范本的作用不仅仅在于模仿和学习，还可以激发我们的创造力和表达能力。以下是小编为大家收集的一些范文范本，希望能对大家的写作提供一些参考和指导。
烤箱蛋糕制作方法
准备好鸡蛋、牛奶、百香果汁、细砂糖等食材备用。
第二步
在牛奶中加入白糖，牛奶锅微加热一下，等糖融化就可以了。
第三步
将鸡蛋打散。
第四步
打开百香果，将果肉与果汁分离。
第五步
将百香果汁加入牛奶中，加入鸡蛋继续搅拌均匀。
第六步
将鸡蛋牛奶液反复过筛，这样口感会更细腻。
第七步
将鸡蛋牛奶液加入模具中，烤箱预热，把鸡蛋牛奶液放烤箱中，调160度烤40分钟。
第八步
烤好的布丁，加入百香果的果肉，再淋上一些蜂蜜。
制作蛋糕作文
今天下午，我在家里闲着没事干，就拿出“蛋糕坊”玩了起来。“蛋糕坊”是做蛋糕的玩具，是我生日的时候爸爸妈妈一起送给我的。
我打开“蛋糕坊”的箱子，找到说明书翻了翻，看了看，就知道怎么做了。我从箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”，又看了看说明书，就把那包“魔粉”先放到一边，然后又去箱子里找其他的蛋糕装饰去了。找齐了以后，我凭感觉抓到一包“魔粉”，就以为它就是黄色的`生日蛋糕“魔粉”，所以就开始照说明书的条件去做了。
我真是一个马大哈!
制作蛋糕的作文
“超长版”假期，总让人留下许多记忆。今天又是一个周末，没有网课，我却有个好主意，就是尝试做一个美味的蛋糕。想到就马上行动，开始制作美味之旅吧。
我和妈妈准备了面粉、牛奶和鸡蛋等食材，首先把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后一起开始搅拌，妈妈搅拌蛋清，我搅拌蛋黄，可搅拌了好久也没有出泡泡。这是为什么？我们没有经验，经过再三讨论，认为应该是跟搅拌工具是筷子的原因。
于是，我们向隔壁邻居阿姨借了一个电动打蛋器，接着继续分工进行。我看妈妈一边打一边分三次往里面加白糖，不一会儿果然出了很多泡泡，最终形成了粘稠状。我也开始尽情地打起蛋黄来，这可是一门技术活，得先把蛋黄打散，再把面粉、食用油、牛奶加入其中，还得把它搅拌匀。蛋清和蛋黄都准备好了，那就要把它们“合体”咯，“合体”时也要分三次进行，这样才能更均匀了。
接下来，就让我们把它放入蒸锅中，用大火蒸大约20分钟，这样就大功告成了。我们带着期待的心情揭开锅，哇，一阵奶香扑鼻而来，看起来真不错，真想一口就吃了它。不过，我突然觉得还少了点什么，得让蛋糕更加秀色可餐才行。于是，我又往它上面加了水果和巧克力，并摆出了不同的造型，让美味的.蛋糕锦上添花。我们拍了照片，又尝了起来，真是美味极了！
这是我们第一次尝试制作，蛋糕的色香味都不错，不过还是有美中不足，由于放的糖不够，蛋糕甜度就不足了，相信下一次我们一定能做得更加好。通过生活体验，也让我明白了一个道理，做什么事都要敢于尝试，只有尝试了，才能收获成功。
制作蛋糕作文
今天下午妈妈领我去红磨坊做蛋糕。
我们先排队穿衣服，穿完衣服，要去洗手，然后把手吹干。接着该去做蛋糕啦！做蛋糕的时候红磨坊的阿姨告诉我们先看电视，电视里告诉我们怎样做蛋糕，看电视时突然发现第二个洗手池里面是消毒液，而我只洗了第一个，现在看来没有卖后悔药的了，我只好先做蛋糕。
首先，我用桶把三片儿蛋糕做成三个圆形，在第一片蛋糕上抹上了奶油，把第二片蛋糕放在第一片蛋糕上，在第二片蛋糕上抹上果酱，然后把第三片蛋糕扣上，再用巧克力奶油在蛋糕上画了一个笑脸，这个蛋糕就完成了。我兴奋的`说：“下次我还要来做蛋糕！”
制作蛋糕作文
星期天，我们这些小记者要去麦可莉蛋糕房采访，一路上我想着自己要亲手做蛋糕，兴奋得手舞足蹈.
一到蛋糕店门口，一阵又香又甜的香气就扑鼻而来，使我这个小馋猫口水流了三千尺。进入店内一位蛋糕师傅正在做蛋糕，这位叔叔身穿白大褂，头上戴一顶很高很高的帽子，样子有点滑稽。只见奶油在蛋糕师傅的手里十分听话，想什么形状就什么形状，我觉得孙悟空在杨师傅面前已经甘拜下风了。接着那位师傅自我介绍：“我姓杨，麦可莉在高邮开了六年多，现在已经有九家分店，我在这已经干了一年多。”说完，杨师傅给我们耐心细致讲解了蛋糕的制作过程。蛋糕是先打好奶油的.，奶油是用牛奶和白糖做成的，用机器搅拌，从液体慢慢变成固体。接着把蛋糕放在转盘上，把奶油均匀涂在蛋糕上，再涂上香甜可口的果酱，最后做上造型，放上水果，一个水果蛋糕就ok了。
听完讲解，老师让我们自己动手。我们四个人组成一个小组。我们拿了一块蛋糕先分好工。杨佳萱涂奶油，我和耿佳欣上果酱，王翰文放水果。可看起来容易做起来难。杨佳萱先把奶油涂抹在蛋糕上，然后用刮板把奶油抹均匀,涂了半天也没弄好，蛋糕弄得凹凸不平，就像一个泥团一样。我们大家就一起帮她，结果是乱上加乱，最终还是杨师傅帮助我们的。师傅的手艺真好，不一会儿，精美的蛋糕就成形了。我们还把花边做成楼梯形，涂上果酱，摆上水果。一个小蛋糕终于做好了。
时间飞逝，我们的快乐采访之行结束了。这次采访我收获很多，我知道了做什么事都不简单，只要迎难而上，化艰难为动力，不断超越自己，一定会成功！
制作蛋糕作文
今天早上，妈妈做了一个重大的决定，要做蛋糕，我们一听，便欢呼起来，妈妈做的蛋糕味道是一级棒的哟！
首先，妈妈把材料都准备好之后，准备先打奶油，“加油，加油，加加油······”妈妈再打奶油的同时，我们则在一边为妈妈打气、加油。经过十几分钟的奋战，妈妈终于把奶油打好了，我和弟弟迫不及待的'尝了一口，不断欢呼说：“好吃，好吃，真好吃！”
接着，妈妈又把各种材料加进去，搅拌过后，再等待二十分钟，就可以出炉了！叮叮叮······漫长的二十分钟过去了，我们终于吃到了香甜可口的蛋糕，那种感觉，真是爽极了！
妈妈做的蛋糕虽然外形有一点儿不太漂亮，但是，在我看来，这个蛋糕是世界上最漂亮的！
制作杯子蛋糕作文
你们一定见过漂亮的奶油蛋糕，也欣赏过五颜六色的水果蛋糕，但一定没见过我亲手制作的“虫子蛋糕”吧!先让你一睹为快吧!
“太好了!太好了!我的蛋糕做成了。”“看我的蛋糕漂亮吧!”我问妈妈。妈妈笑着说:“像个虫子蛋糕。”我左看看，右看看，觉得是有点像虫子蛋糕。算了，像个虫子，那我就起名为“虫子蛋糕。”怎么样，听到这个名字就想学吧!只不过我的虫子蛋糕可不能吃，它是用泥土做的。那我就来教你做虫子蛋糕吧!
找一块空地，先拿一个己经喝完的牛奶袋放在最下面(注意:一定要把牛奶袋里面的牛奶全部喝完呦)。再拿一个碗(温馨提示：不要拿妈妈做饭用的碗哦，找个平时不用的破碗，免得被批评。)，在里面放上土，并用水和好，取出来就是碗的造型，接着盖在牛奶袋上面。并捧一把新鲜的草放在泥土上，草上面再放一些泥土。这下再把鲜艳的花瓣洒在泥土上，再给“虫子”的旁边装上“腿”和“眼睛”就好了。虫子蛋糕完成了!耶，大功告成!
在蓝蓝的天空下，看着我的作品，我高兴地笑了。
公众号：中学生优秀作文。
制作蛋糕作文
今天我和妈妈约好在家挑战自我，做蛋糕！
首先，我和我妈两个徒弟，请来了主厨，电脑。然后在师傅的带领下，两个徒弟一个一个的.准备材料，蛋糕正式打开了！
让我们把蛋黄和蛋清分成两大碗，然后把蛋黄打碎，加入盐、糖、牛奶和蛋糕粉，然后搅拌均匀。蛋清打下来，但是不容易打。需要加两次糖，把蛋清打成泡沫。大徒弟（妈妈）第一次很有经验，小徒弟（我）却被乱打。结果铁碗里的铁碎了，蛋清里全是被我打的铁渣......
但是在我的强力攻击下，蛋清终于屈服了（蛋清起泡，铁渣被我清理干净），现在离成功只有一步之遥。
两个徒弟一起把蛋黄糊和蛋清沫搅浑，蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具，烘烤时间到了。
三十分钟过去了，蛋糕出现了。尝一尝。外脆内软。很好吃！而且绝对不添加任何防腐剂！怎样？你在流口水！下次你来我们家，我和你一起做蛋糕！
翻糖蛋糕制作方法
生活中有许多的场合都需要吃蛋糕，翻糖蛋糕是十分流行的蛋糕了，那么大家知道蛋糕的做法是什么吗?大家知道翻糖蛋糕的做法是什么吗?今天就给大家介绍下翻糖蛋糕怎么做，感兴趣的朋友一起看看吧。
大家了解什么是翻糖蛋糕吗?翻糖蛋糕是源自于英国的的艺术性蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合。
所以现在的蛋糕上的装饰已经成为十分流行的事情了，翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(royalicing)，以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最上层则是保留到孩子的'洗礼仪式后再使用。
20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮(sugarpaste)，英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕特别的意义和生命。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法，运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材，甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感，配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香，或浓浓的巧克力风韵，吃着都很过瘾。
主料：低筋面粉150克。
辅料：鸡蛋300克。
调料：色拉油150克，食盐少许，白糖150克，香草粉5克，翻糖160克，糖粉200克，黄油200克，鸡蛋清100克。
翻糖：糖膏160克、甘佩斯20克。
蛋白糖霜：糖粉200克、黄油、100克、蛋白50克。
配料：粉红色素、橙色色素、咖啡色素、粉扑(糖粉+熟玉米淀粉)、珍珠糖。
首先是蛋糕坯子，像慕斯蛋糕，乳酪蛋糕。海绵蛋糕。重油蛋糕这些都可以做翻糖蛋糕的坯子，只要密度大的都可以，因为这样可以承受翻糖的糖皮。
坯子制作好以后，要往上面涂抹糖霜。这样可以将蛋糕坯子变得平整，无裂痕。提高糖皮覆盖的美观效果。
1.可以跟材料行购买蛋白糖霜粉，它的使用非常简单只要加等比例的水既可打发打至硬性发泡，这样就可以使用了。
2.如果自行制作有时要靠醋酸才能稳定，容易打发且不易消泡。
配方:蛋白5个、糖粉120克、酸10克。
1.蛋白打散，加入糖粉1/3，搅拌1分钟，分次加入糖粉用中速打发
2.过程中加入酸，缓缓加入。打至硬性发泡。
1.棉花糖，最好是买白色棉花糖。
2.用微波炉中火叮一分钟，看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。
3.放入糖粉搅拌均匀。
4.因为糖会有些沾手，可以用手沾白油把糖揉成一团。
5.把揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
6.取出面团回温半小时。揉光后放置十分钟松弛，然后杆成圆片形。(大小要能包住整个蛋糕胚子)。
7.用杆面棍取起糖片。将糖皮覆盖在蛋糕坯子上。
8.用手将糖皮覆实，不要有其空气在里面。
9.用滚刀把多余的边去掉，用抹子把外面抹光滑。
翻糖花的材料是干佩斯，是英文gumpaste的音译。它看上去很像普通翻糖，但是质地更硬挺些，而且干得更快，所以制作唐花和人物比较合适。需要有专业的翻糖模具才可以做出来。
注意花瓣上下不要对得太整齐，乱乱的才好看。如果花瓣褶皱得厉害，有时只需要三层即可。花瓣上再上一点食品色素，就搞定了。
叶子可以扭起来，或者挂在擀面杖上面，使得叶子有弧度。干透定型后即可使用。花和叶子都干透后，就可以插花造型了。
1、做深色翻糖花，如果花瓣很薄的话，我建议用白色翻糖做花瓣，做成后另外上色。我试用了深色翻糖直接做花瓣，但是发觉由于加入了色素的关系，翻糖很容易断裂。
2、糖花的粘合剂，可以用浓糖水，或者翻糖/翻糖膏用水融化。不过无论是哪一种粘合剂，都只能薄薄地涂一点点。否则水份太多，会影响到花朵的成型，甚至会走样的。
3、由于翻糖膏易干，所以制作的时候，随时要把不用的部分用保鲜膜包好。
作文：制作蛋糕
我来到了表姐家，和表姐一起玩，但是快乐的时间总是觉得很短暂，不知不觉就到了晚上，我的肚子也“咕咕咕”的叫了起来。可是外面狂风大作，出去买点心很不方便，但是肚子又很饿，这可怎么办呢？突然我灵机一动想到了一个好办法————自己做蛋糕。
说干就干，我开始准备材料和工具。一切准备就绪，我便行动起来。第一步也是最重要的一步，我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，我小心翼翼地轻磕鸡蛋，把蛋壳分成两半，把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒，直至它们完全分离，经过一刻钟的努力，我成功分离了四个鸡蛋。俗话说：好的开始是成功的一半。第一步成功了，使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清，拌蛋黄，和面粉等一系列步骤，最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里，按下开关，我辛勤地劳动就要出成果了，我的心情非常激动，又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕，紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后，一阵香味扑鼻而来，我迫不及待地打开锅盖，黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气，仿佛在称赞我出色的表现。
接下来就要装饰蛋糕了！！！我先把蛋糕均匀的.涂上奶油，再拿起一个绿色的奶油棒，在蛋糕的中心添上了两片嫩绿色的叶子，然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的颜色混在一起，当然，粉色要多一些，要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎块，均匀的放在蛋糕边上，当然还有花边，我用一种很细的奶油棒镶嵌上了一种类似于波浪般的花边。最后我用一种纯棕色的奶油棒做了一个小猴子，给他了一双鲜红色的小露珠般似得小眼睛，手里还捧着一个桃子呢！！看上去生龙活虎。
虽然这个蛋糕没有我想像出来的那么好，但吃着我亲手做的蛋糕，我心里还是美滋滋的。
制作蛋糕心得体会
制作蛋糕是一项需要耐心和技巧的烘焙活动。每个人在制作蛋糕的过程中都会有一些自己的心得体会。这些体会不仅仅帮助我们更好地理解制作蛋糕的步骤，还可以提高我们的烘焙技巧。通过总结和分享这些经验，我们可以让其他人受益并改进我们自己的制作技巧。在本文中，我将分享一些我在制作蛋糕过程中的心得体会。
第二段：选用高质量的原料是制作蛋糕的关键（200字）。
制作一款美味的蛋糕，选用高质量的原料是至关重要的。首先，新鲜的食材能够确保蛋糕的口感更加细腻。其次，优质的材料可以提供更好的风味和口感。比如，我发现使用新鲜的奶油和新鲜的水果制作蛋糕会使蛋糕的味道更加香甜和自然。此外，选用高质量的巧克力和糖等材料，也能够带来更好的口感和质感。
第三段：正确使用烘焙工具和技巧可以提高制作蛋糕的效果（200字）。
使用正确的烘焙工具和技巧是制作蛋糕的关键。首先，选择合适的烤盘和烤模对于蛋糕的形状和大小非常重要。此外，正确的烘焙温度和时间可以确保蛋糕烤得均匀和完美。不同类型的蛋糕需要不同的烘焙时间和温度，所以我们要根据食谱中的要求进行操作。此外，合适地搅拌面糊可以使蛋糕更加蓬松，避免过度搅拌导致蛋糕失去松软口感。熟悉烘焙工具和技巧将有助于我们制作出更加理想的蛋糕。
第四段：良好的计划和组织是制作蛋糕的关键（200字）。
在制作蛋糕时，良好的计划和组织是非常重要的。首先，我们要提前计划好所需的食材和工具，以免在制作的过程中遗漏或者无法找到所需的材料。其次，我们要预先准备好烤模和烘焙工具，确保它们的清洁和可用性。此外，按照准确的步骤进行操作，确保蛋糕顺利制作。良好的计划和组织可以帮助我们高效地完成制作过程，并获得更好的结果。
第五段：通过总结和分享经验可以提高制作蛋糕的技巧（200字）。
通过总结和分享制作蛋糕的心得体会，我们可以不断提高自己的制作技巧。在制作蛋糕的过程中，我们可能会遇到一些困难，但是通过总结和分享经验，我们可以找到解决问题的方法，并改进我们的技巧。同时，与他人分享制作蛋糕的经验也是一种学习和交流的机会，我们可以从他人的经验中学习到更多的技巧和窍门。总之，通过总结和分享经验，我们可以不断提高自己的制作蛋糕的技巧，制作出更加美味和完美的蛋糕。
制作蛋糕需要耐心和技巧。选用高质量的原料、正确使用烘焙工具和技巧、良好的计划和组织以及通过总结和分享经验是制作蛋糕的关键。通过这些经验，我们可以制作出更加美味和完美的蛋糕，并不断提高自己的制作技巧。不论是个人的成就感还是与他人分享经验的乐趣，制作蛋糕都是一项令人愉快和有意义的活动。
奶油蛋糕如何制作
蛋糕，是在我们生日或者喜庆的时候都能看到的，那么奶油蛋糕的做法是怎样的呢?下面来看看！
1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。
2.蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。
3.蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。
4.把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
5.加入牛奶搅拌均匀。
6.筛入低粉，用刮刀翻版均匀。
7.盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。
8.再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡。
10.烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模。
11.如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干。
12.用蛋糕刀片成三片。
13.杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄。
14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。
15.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。
16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。
17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中。
18.盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油。
19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中。
20.放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油。
21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上。
1、烤戚风的时候，出炉前可以用牙签扎进蛋糕，测试一下是否有粘连，如果牙签上光洁，可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹，避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态，出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层，烤箱较小，可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近，而烤糊。
奶油是西方国家及东方一些工业发达国家人们的主要食物。从牛奶中提取奶油称天然奶油。它虽有一定的营养价值但含有较高的胆固醇，且每100斤牛奶才能提炼一斤奶油，十分昂贵。现在人们食用的奶油只有一小部分是天然奶油，绝大部分为第二代氢化奶油。这种以植物油为原料，采用油脂氢化技术生产出来的奶油降低了部分胆固醇含量，也能在更大范围内大规模生产。但它失去了植物油中的`宝贵营养成分亚油酸，又含有对人体健康有害的反式脂肪酸。根据目前有报道的反式脂肪酸的危害，主要表现在反式脂肪酸与心血管疾病的关系上。像人造奶油中的反式脂肪酸会降低人体有益的高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加有害的低密度脂蛋白胆固醇。一旦提高了血液中低密度脂蛋白胆固醇浓度，就可能诱发心脑血管疾病、动脉阻塞硬化，以及糖尿病、乳腺癌和老年痴呆症等疾病。
奶油蛋糕美国、丹麦、瑞典、德国等西方国家禁用、限用含有反式脂肪酸的人造奶油。丹麦首先立法，规定油脂中的反式脂肪酸超过2%就被禁止使用。美国纽约市则立法规定，从2007年起在两万余家饭店禁用反式脂肪酸油脂，到2008年7月1日止，全市所有餐饮企业完全封杀含有反式脂肪酸的食品。此后，荷兰、瑞典、德国、加拿大等国也先后制定了限制标准。
蛋糕店营业员销售技巧
蛋糕大家都吃过，那蛋糕店的销售手段技巧你又是否知道呢?下面由本站小编为大家整理的蛋糕店营业员的销售技巧，希望大家喜欢!
一个人销售做的好不好，不在正常8小时工作时间内，更多的是在工作时间外。有一句话可以很好地概括，“8小时以内，我们求生存;8小时以外，我们求发展，赢在别人休息的时间”。
答案：自己。
1、世界汽车销售第一人乔?吉拉德说：“我卖的不是汽车，我卖的是我自己”;。
2、推销任何烘焙产品之前首先推销的是你自己;。
3、产品与顾客之间的桥梁是销售人员本身;。
4、假如客户不接受你这个人，他还会给介绍产品的机会吗?
6、让自己看起来像一个好的产品。
答案：观念。
观——价值观，就是对顾客来说，重要还是不重要的需求。
念——信念，客户认为的事实。
1、卖自己想卖的比较容易，还是卖顾客想买的比较容易呢?
2、是改变顾客的观念容易，还是去配合顾客的观念容易呢?、
3、所以，在向客户推销烘焙蛋糕店的烘焙产品之前，先想办法弄清楚他们的观念，再去配合它。
4、如果顾客的购买观念跟我们销售的烘焙产品或服务的观念有冲突，那就先改变顾客的观念，然后再销售。
记住：
是客户掏钱买他想买的东西，而不是你掏钱;。
答案：感觉。
1、人们买不买某一件东西通常有一个决定性的力量在支配，那就是感觉;。
2、感觉是一种看不见、摸不着的影响人们行为的关键因素;。
3、它是一种人和人、人和环境互动的综合体。
5、企业、产品、人、环境、语言、语调、肢体动作都会影响顾客的感觉。
在整个销售过程中的为顾客营造一个好的感觉，那么，你就找到打开客户钱包“钥匙”了。
你认为，要怎样才能把与客户见面的整个过程的感觉营造好?
答案：好处。
好处就是能给对方带来什么快乐跟利益，能帮他减少或避免什么麻烦与痛苦。
2、三流的销售人员贩卖产品(成份)，一流的销售人员卖结果(好处);。
3、对顾客来讲，顾客只有明白产品会给自己带来什么好处，避免什么麻烦才会购买。
所以，一流的烘焙销售人员不会把焦点放在自己能获得多少好处上，而是会放在客户会获得的好处上，当顾客通过我们蛋糕店的烘焙产品或服务获得确实的利益时，顾客就会把钱放到我们的口袋里，而且，还要跟我们说谢谢。
答案：面对面销售过程中客户心中永恒不变的六大问句。
1、你是谁?
2、你要跟我谈什么?
3、你谈的事情对我有什么好处?
4、如何证明你讲的是事实?
5、为什么我要跟你买?
6、为什么我要现在跟你买?
售后在介绍产品时如何与竞争对手做比较。
一、不贬低对手。
1、你去贬低对手，有可能客户与对手有某些渊源，如现在正使用对手的烘焙产品，他的朋友正在使用，或他认为对手的产品不错，你贬低就等于说他没眼光、正在犯错误，他就会立即反感。
2、千万不要随便贬低你的竞争对手，特别是对手的市场份额或销售不错时，因为对方如何真的做得不好，又如何能成为你的竞争对手呢?你不切实际地贬低竞争对手，只会让顾客觉得你不可信赖。
二、拿自己的三大优势与对手三大弱点做客观地比较。
俗话说，货比三家，任何一种烘焙产品都有自身的优缺点，在做产品介绍时，你要举出已方的三大强项与对方的三大弱项比较，即使同档次的烘焙产品被你的客观地一比，高低就立即出现了。
三、独特卖点。
独特卖点就是只有我们有而竞争对方不具备的独特优势，正如每个人都有独特的个性一样，任何一种烘焙产品也会有自己的独特卖点，在介绍烘焙产品时突出并强调这些独特卖点的重要性，能为烘焙销售成功增加了不少胜算。
那么，怎么样才能让你的售后服务做得让客户满意呢?
答案：你的服务能让客户感动。
服务=关心，关心就是服务。
作文：制作蛋糕
今天爸爸妈妈不在家我要自己做午饭吃，我想：“今天吃什么呢？吃蛋糕吧，我很爱吃蛋糕。”
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后准备好搅蛋勺、发酵粉、糖、油、水就开始做了。我在桌上把蛋壳打了个大裂口，然后找准裂口用力一掰，“啊！”我大声地尖叫起来，原来蛋壳把我的手划破了，鲜血直流，我连忙抽了一张餐巾纸，包住了伤口。可是血一直像小溪不停地流，我着急了，毫不犹豫地急忙拿起鸡蛋皮敷在伤口上，血没有再流了。正要再去继续做蛋糕时，我的眼前突然窜出一个红红的小恶魔，他说：“你傻啊！！！！！！手都这样了还去做蛋糕，叫外卖吧！”“嗖”的一声，又一个小仙子冒了出来，说：“别听他的话，你要坚持啊……”经过一场激烈的争吵后，到底正义战胜邪恶，小仙子赢了，我又走到桌子面前，继续做了起来。
我的劳动还是很有收获，你瞧！我搅得多均匀啊！我把它倒进了做蛋糕的模子里，一杯一杯地倒进去，然后盖上盖子，接下来就是等待啦！过了一会儿，绿灯灭了，我打开盖子，那阵阵香味喷了出来。我吃着自己的劳动成果，心里像吃了世上最甜的蜜一样甜。
这是我第一次自己做蛋糕，我心里感到非常地高兴，因为这是我一次成功地尝试，我也将会继续地去尝试其他的各种事情，以不断地提高自己地各项能力。