厨师中英文简历（实用20篇）

通过学习英文，我们可以更好地了解不同国家和文化，增加我们的国际视野和跨文化交流能力。小编为大家整理了一些经典的英文总结作品，供大家参考写作时的思路和表达方式。

厨师求职简历

目前所在地：广州民族：汉族。

户口所在地：陕西身材：173cm63kg。

婚姻状况：未婚年龄：21岁。

培训认证：诚信徽章：

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、

工作年限：6职称：中级。

求职类型：全职可到职日期：随时

月薪要求：20xx--3500希望工作地区：广州深圳广东省。

个人工作经历：

公司名称：深圳市南水乐酒店起止年月：20xx-02～20xx-10。

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：北京市嘉林风酒店起止年月：20xx-04～20xx-01。

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：上海市千贝大酒店起止年月：20xx-02～20xx-03。

公司性质：所属行业：

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：天津小南国起止年月：20xx-08～20xx-01。

公司性质：所属行业：

担任职务：-厨师。

工作描述：-积极认真,有进去心!有良好的'团体合作意识和积极的工作的活力!

离职原因：合同到期。

教育背景。

毕业院校：陕西省成人技校。

所学专业一：厨师所学专业二：

受教育培训经历：

起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

20xx-0220xx-1020xx.10.15陕西汉中厨师学院厨师二级资格证书。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好粤语水平：一般。

工作能力及其他专长。

有良好工作态度，能和睦的同他人相处。可以积极做到服从上级安排，比较喜欢创新和学习新鲜事物，希望能有机会和各大团体机构学习。

详细个人自传。

月薪要求：2300--2500元。

希望在广州附近工作!希望可以近期找到一份厨房的工作,本人擅长做粤菜和川菜,并且学做过炒式西餐。希望有诚意者尽快和本人联系!

厨师求职简历

姓名：

年龄：1988年1月12日。

工作经验：一年以内。

身高：175cm。

婚姻状况：未婚。

体重：55kg。

现居城市：广州。

户籍：广州。

性别：男。

民族：汉族。

政治面貌：团员。

个人简历照片。

工作经历。

月薪要求：面议。

期望职位：厨师。

希望工作地区：深圳东莞惠州。

希望就职行业：厨师。

职业状态：随时。

工作能力及专长。

我在个人的性格内项有点偏外项，喜欢运动，在学校学习期间学习成绩一直很好。，参加过学校的刀工比赛，毕业后在北京做过一段时间。因为从小就喜欢在行，所以我对工作非常积极，勤学，吃得在行的苦，因为现在我的技能还不是很好，所以在以后的工作中我回更加努力的学习。

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厨师求职简历

学历：初中及以下。

工作年限：10年以上。

期望薪资：面议。

工作地点：广州-番禺-不限。

求职意向：粤菜厨师|服务员|预订员|迎宾/礼仪|楼面经理。

执行能力强诚信正直责任心强善于创新。

(工作了10年3个月，做了2份工作)。

千适酒店巨熙蒸品。

工作时间：2013年8月至2015年12月[2年4个月]。

职位名称：行政总监。

工作内容：根据市场研发菜肴、参预公司的市场营运、根据产品销量下单订货、监督消防安全煤气水电。

老字号特级园林酒家南园酒家。

工作时间：2008年2月至2016年1月[7年11个月]。

职位名称：炒镬。

工作内容：专业粤菜大厨!菜肴研发、设计丰满的经验、烹饪的'菜式品种多样化、农家菜、海鲜菜肴、宴席菜肴、茶餐厅菜肴!从公司的市场定位、营销、菜肴开发资历丰满!12年的餐饮经验!

独当一面，为人正直，责任心强，对工作对老板负责，11广州知名餐饮集团高档粤菜酒楼炒镬，曾在幸运楼餐饮集团《南园酒家》《南海城海鲜酒家》《顺景海鲜酒家》《食为天酒家》等集团任职，一直钻研菜肴，炒镬烹饪技术精湛，刀功精细，菜肴腌制美味，有自的的特色菜和海菜，凭着自己的技术实力在《鱼粥皇餐厅》《千适酒店》《千适楼》《巨熙蒸品特色餐厅》担任总厨负责整个餐厅的菜肴烹饪、菜肴开发、宴席操作、菜肴雕刻围边。有拼搏志向!用自己的技术为公司创造利润赢得市场份额，愿和老板一起拼搏打造品牌。

厨师求职简历

性别：男。

学历：大专政治面貌：0。

婚姻状况：未婚籍贯：河南-新乡市。

身高：170公分体重：55公斤。

专业：市场营销工作经验：4年。

期望工作地点：新乡市。

行业/职位：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师期望月薪：面议工作性质：全职。

工作经历。

公司名称：自己开的饭店。

公司规模：保密。

所在部门：后厨。

工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师。

职位月薪：保密。

工作描述：

公司名称：郑州蒋记大盘鸡。

公司规模：保密。

所在部门：后厨。

工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师。

职位月薪：保密。

工作描述：

公司名称：郑州金汉斯烤肉。

公司规模：保密。

所在部门：后厨。

工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师。

职位月薪：保密。

工作描述：

公司名称：郑州味美思滋补烩面。

公司规模：保密。

所在部门：后厨。

工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师。

职位月薪：保密。

工作描述：在这个从厨工到砧板到配菜到炒菜。

自我评价。

勇于挑战，担当，爱学习。

厨师求职简历

湖南人衡阳人，烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技。

1979年出生。本人从厨。主要工作经历：

1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛.

连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.

厨房管理心德:。

1、团结、友爱、理解、向前。

2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切。

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成。

4、菜留人+人留心+心留忆。

5、厨部十不准;。

（1）刀工不精、不准出品。

（2）味道不正、不准出品。

（3）温度不够，不准出品。

（4）火候不到、不准出品。

（5）菜肴不齐、不准出品。

（6）菜肴不洁、不准出品。

（7）份量不够、不准出品。

（8）颜色不亮、不准出品。

（9）装盘不美、不准出品。

（10）器皿不整、不准出品。

同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。

剁椒开胃鱼头。

秘制桂花鱼。

特色菜品。

口味双绝。

香辣蟹。

平锅牛。

厨师中英文个人简历

(男,22岁)。

求职位：厨师。

期望薪资：面议。

目前职位：厨师/厨师长。

学历：高中以下。

工作经验：3-5年。

现居住地：中山。

联系电话：

电子邮箱：

自我评价。

3月进入到歧关就一楼的;如果咖啡西餐厅,从事2年从学徒到3厨，在洞庭村湘菜馆做了半年学徒在广州海珠区的钻石西餐酒廊工作到年底在珠海三灶吉林大学妙角士工作一年在中山三乡君濠国际酒店工作。现在失业中可以立马入职。

工作经验。

君濠国际酒店。

工作职责：本人现在失业中可以立马入职，其他的说了不算试工了您才知道。

君豪酒店。

工作职责：东南亚美食。小食。主要以西餐为主。

教育经历。

厨师求职简历

同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

我来xx，自xx城市，有着n年的厨师工作经历，曾任职于xx酒店和xx酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。

本人有一定的厨房管理能力，能很好的`控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。

人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!

1、听从厨师长安排，向厨师长负责;。

2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量;。

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;。

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;。

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;。

6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

厨师中英文个人简历

(男,27岁)。

求职位：厨师。

期望薪资：-3000元/月。

目前职位：厨师。

学历：高中以下。

工作经验：以上。

现居住地：北京。

联系电话：

电子邮箱：

自我评价。

工作经验。

云南刘二手火锅城。

工作职责：特色干锅厨师特色干锅技术转让。

我是一名特级厨师,做了十八年厨师了,曾做过行政总厨,做过火锅店的总调料师,做过厨师长,也包过厨房,后来也自己开过店,本来自己店的生意好,但由于我门面的位置搞规划,门面撤迁,由于没找到合适的门面,我还是想求职厨师工作,不管是远地还是外地都可以去上班,如要厨师的可以和我联系,本人会先让你试锅,试菜成功后可以签合同,本人喜欢在一个店长期上班,不喜欢东走西走,主要从事火锅及干锅.像香锅及汤锅都可以做,如要厨师的请和我联系.

联系电话15922830602。

厨师求职简历

厨师长简历

两年以上工作经验|男|27岁(19xx年8月29日)。

居住地：湖南。

电话：136xxxx(手机)。

e-mail：xxx。

最近工作[1年6个月]。

公司：xx有限公司。

行业：酒店/旅游。

最高学历。

学历：本科。

专业：食品质量与安全。

学校：湖南农业大学。

自我评价。

忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任，有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废。肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习。自信但不自负，不以自我为中心，愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者，权威者。

求职意向。

到岗时间：可随时到岗。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：湖南。

期望月薪：面议/月。

目标职能：西餐厅厨师长。

工作经验。

20xx/2–20xx/8：xx有限公司[1年6个月]。

所属行业：酒店/旅游。

1.根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准。

2.熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术。

3.制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。

20xx/7–20xx/12：xx有限公司[1年5个月]。

所属行业：酒店/旅游。

1.负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。

2.每天要检查用料是否齐全，有否变味按各种用料的'须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。

3.各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备，严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热情周到。

教育经历。

20xx/8—20xx/6湖南农业大学食品质量与安全本科。

证书。

20xx/12大学英语四级。

语言能力。

英语(良好)听说(良好)，读写(良好)。

厨师个人简历

体重：65kg

文化程度：初中

专业：餐饮

工作年限：9年

技术职称：高级厨师 初级营养师

性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：

喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：法国菜：意大利菜式：

职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：

20xx年深圳佳记餐厅学徒：

20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)

20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)

20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)

20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)

20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

20xx年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)

同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》

20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)

东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：

民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。

厨师长简历

国籍：中国。

目前所在地：广州。

民族：汉族。

户口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻状况：未婚。

年龄：29岁。

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：

工作年限：8。

职称：高级。

求职类型：全职可到职。

日期：一个星期

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地区：广东省广州珠海。

个人工作经历：公司。

名称：起止年月：20xx-10～20xx-07广州安硕。

公司性质：私营企业。

所属行业：通信/电信/网络设备。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地产。

公司性质：股份制企业。

所属行业：房地产/建筑。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-10～20xx-06阳光酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06～20xx-09韶华酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。

所学专业一：烹饪所学专业二：厨师。

受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好。

粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传。

1、身体健康，持有健康证及厨师证;。

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。

5、沟通、协调能力强。

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网厨师长个人简历模板厨师长个人简历模板。

13.良好的团体合作精神。

科普。

厨师。

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级。

初级。

具备以下条件之一者为国家职业资格五级。

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

中级。

具备以下条件之一者为国家职业资格四级。

(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

高级。

具备以下条件之一者为国家职业资格三级。

(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师。

具备以下条件之一者为国家职业资格二级。

(一)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

高级技师。

具备以下条件之一者为国家职业资格一级。

(一)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。[1]。

1、全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天的接待人次，确保原料需求量，签发当日的领货单。

2、了解客情，根据客情编排厨房各领班的班次及休息日，做好领班的考勤记录。每天上班后，查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。

3、出席餐饮部召开的例会，汇报工作情况，听取经理的命令，结合厨房实际情况组织贯彻落实。主持后厨房内部会议。

4、全面负责厨房的组织领导工作，拟定各岗位人员编制，提出各岗位领班人选。根据的业务能力和技能特长决定各岗位人员和工作的调换。拟定厨房工作的规章制度和直属下级的岗位，制定工作程序以及各项工作的控制指标和检查表。

5、组织和指挥后厨按餐饮部的规定成本生产优质的菜品，控制成本、节约费用、增加营业额，满足宾客需求。

6、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的.质量和成本控制及生产需要。

7、每日主持后厨房班前会，检查员工仪容仪表，布置当餐工作任务，并对上一餐所发现的问题及时纠正并加以说明。

8、根据餐饮部要求制定培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。

9、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

10、根据公司的经营目标和下达的经营指标，负责制定厨房的阶段性实施计划，负责餐厅菜单的制作和更换，最低保证一年内推出春季、秋季两套菜谱。

11、保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系，保证厨房生产协调开展。

12、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。

13、审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种，对前一天畅销的菜肴要准备充足，滞销的菜肴找出原因，调整备货数量。

14、与前台主管保持良好的合作关系，研究和创新新品种，推陈出新，及时征询前台主管客人用餐时对菜肴的建议及反馈意见，以作为研究制定菜单时的参考。制定新产品的开发、试验和运用方面的计划，创本店的餐饮风格。

15、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。

16、抓好安全工作，严格执行安全消防规定，定期进行员工安全培训，制定使用保管与安全消防制度。制定液化气罐房管理制度，保证液化气罐房的安全工作。

17、督导员工正确使用餐厅的各项设施设备，定期检查设施设备和清点餐具。定期做好设施设备的清洁保养工作和维修维护工作。

18、每日下班前做好工作总结，了解餐厅的销售情况，制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。

19、积极完成经理交派的其他任务。

文档为doc格式。

厨师个人简历

性别：男。

年龄：53岁民族：汉族。

工作经验：5年以上居住地：浙江台州路桥区。

身高：cm户口：江西上饶铅山县。

自我评价。

求职意向。

希望岗位：后勤保障类-食堂主管/经理后勤保障类-食堂厨师。

寻求职位：大小企业食堂承包;食堂厨师。

希望工作地点：浙江台州。

期望工资：/月(可面议)(要求提供住房)到岗时间：随时到岗。

其它待遇要求：托管优势：省麻烦，不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。不需直接管理，只需监督，省时省力。不需后勤采购，只需对原食品原料检查、验收。不出办公楼，就可以解决所有员工进餐问题。

工作目标/发展方向。

为了进一步搞好职工食堂，体现食堂服务员工，保障生产，易于管理，对外承包经营管理当属首选。

本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础，能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念，以配合公司的生产，保证后勤。

具体操作方式如下：

一、合作模式。

1、我们可在适当的时间先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同。

2、公司免费提供厨房场地、厨具、水电、燃料(可协商)等设备。

3、公司免费提供食堂工作人员住宿。

4、公司监督、配合食堂管理。杜绝员工自己烧菜、蒸菜。

5、我们可垫付贵公司人员伙食费，实行每月结算一次。

6、双方共同制定食堂制度。

7、我们可交付公司1000元以上的保证金，合同期满退还。

8、我们以丰俭由客、自由消费、自选菜式供餐，保证每天按时开饭，供应充足、饭香菜鲜、价廉味美，根据菜式制定出合理价格，快餐素菜以1元每份，荤菜2元至4元不等，饭每人1元吃饱，每天每餐提供免费汤一份。(快餐、订餐可双方协商，保证不高出外面快餐店的菜价提供给公司员工用餐。)。

9、公司员工实行排队就餐，以现金购买饭卡或ic卡充值等多种形式进行就餐(超市模式)。

10、提供少数点菜、小炒、以备急用(小炒素菜每份4元，荤菜6元不等)。

11、我们保证在紧急供应和来客招待时，以最短的时间到位。

12、公司可在每1-2个月随机抽查一次，综合满意率低于50%的，我们即将做出相应的改善，尽量满足公司员工的要求。

13、公司员工若出现集体中毒，需经过医学证明，如果属实，由我们承担一切后果。

二、操作模式：

我们以诚为本、职工满意、公司放心、全力为企事业单位后勤解决后顾之忧的服务理念，并坚持以下五大重点原则的经营管理方式操作：

1、卫生：

a、个人卫生：

首先保持良好的个人形象、卫生习惯、工作风貌等特征，做好自己，始终留给公司一个完美的第一印象。

b、厨房餐厅卫生：

厨房清洁，设立岗位责任制，所有日常用品厨具餐具等每天都得在工作后必须进行严格清洗，严格消毒并加盖保管，防止再污染。食堂餐厅所有场地以及厨房所有设备在用完后都要予以擦拭、打扫、确保干净整洁，长期保证。

c、食品卫生：

在市场采购所有原材料及食品都要保证新鲜，杜绝异味、腐烂、发霉、生虫及快过期的原料。进厨房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先对贵公司所有员工做个初步调查，以贵公司大部分人员口味一致为主，小部分为次，烧出适合公司所有人员口味的美味佳肴。(擅长小炒菜和大锅菜，本地口味、海鲜、大众口味、川味及南北风味)。

3、合理价格：

根据市场购进菜价，菜式，制定出合理价格，以薄利多销、以客为主的经营管理方式，保证长期价廉物美，并每天公布菜单菜价，让公司人员消费一目了然。

4、服务：

我们本着顾客是上帝的服务宗旨，尽量做到贵公司全体员工满意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盗及有关安全工作，避免公司的财产损失。

相信通过我们的服务，把公司更多的实惠和优越传递给每一位员工，我们的计划也是我们的承诺，我们的承诺有实际兑现的能力表现，可提供实地考察。

教育经历。

技能专长。

技术职称：厨师。

语言能力：其他：一般;中文普通话：精通。

所在地方言：熟练;。

计算机能力：初级。

计算机详细技能：熟练word和excel办公软件。

其它相关技能：

大小企业承包食堂及经营管理经验丰富，大众口味，会做小炒菜和大锅菜。

厨师长简历

目前所在地：广州。

民族：汉族。

户口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻状况：未婚。

年龄：27岁。

培训认证：诚信徽章：

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：

工作年限：8。

职称：高级。

求职类型：全职。

可到职-一个星期。

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地区：广东省广州珠海。

个人工作经历：

公司名称：广州安硕起止年月：20xx-10～20xx-07。

公司性质：私营企业。

所属行业：电器，电子，通信设备。

工作描述：

离职原因：

公司名称：珠江地产。

起止年月：20xx-08～20xx-09。

公司性质：股份制企业。

所属行业：房地产，建筑，安装，装潢。

工作描述：

离职原因：

公司名称：彭年酒店。

起止年月：20xx-06～20xx-08。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

工作描述：

离职原因：

公司名称：阳光酒店。

起止年月：20xx-10～20xx-06。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：韶华酒店。

起止年月：20xx-06～20xx-09。

公司性质：股份制企业。

所属行业：饮食，旅游业，宾馆。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。

所学专业一：烹饪。

所学专业二：厨师。

受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

20xx-09~20xx-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技。

外语：英语。

国语水平：良好。

粤语水平：良好。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

认真细致，能吃苦耐劳。

1、身体健康，持有健康证及厨师证;。

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。

5、沟通、协调能力强。

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网。

13.良好的团体合作精神。

厨师长简历

要想求职厨师长，简历要怎样写?这有篇简历模板推荐：

姓名：

***。

国籍：

中国。

目前所在地：

广州。

民族：

汉族。

户口所在地：

河源。

身材：

172cm65kg。

婚姻状况：

未婚。

年龄：

29岁。

培训认证：

诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：

普通求职。

应聘职位：

餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：

工作年限：

8

职称：

高级。

求职类型：

全职。

可到职日期：

一个星期。

--3500。

希望工作地区：

广东省广州珠海。

个人工作经历：

公司名称：

起止年月：-10～-07广州安硕。

公司性质：

私营企业所属行业：通信/电信/网络设备。

担任职务：

厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

股份制企业所属行业：房地产/建筑。

担任职务：

厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：

厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：

厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：

厨师。

工作描述：

离职原因：

教育背景个人简历网。

毕业院校：

韶关商业技工学校99烹饪班。

最高学历：

中专。

毕业日期：

所学专业一：

烹饪。

所学专业二：

厨师。

受教育培训经历：

学校（机构）。

专业。

获得证书。

证书编号。

-09。

韶关商业技工学校99烹饪班。

烹饪。

中技。

语言能力。

外语：

英语一般。

国语水平：

良好。

粤语水平：

良好。

工作能力及其他专长。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的`品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

餐饮厨师简历

姓名：

性别：男。

民族：汉族。

出生年月：1982年2月11日。

证件号码：

婚姻状况：

已婚身高：165cm。

体重：55kg。

户籍：广东湛江。

现所在地：广东湛江。

毕业学校：湛江化工成人中专学历：

中专专业名称：厨师。

毕业年份：20xx年。

工作年限：五年。

以上职称：高级职称。

职位性质：全职。

职位类别：

职位名称：

工作地区：

待遇要求：可面议;不需要提供住房。

到职时间：可随时到岗。

语言能力：

计算机能力：

综合技能：

教育经历：

时间。

学历1999年7月-20xx年7月湛江市化工成人中专中专。

培训经历：

时间。

培训机构证书20xx年8月-20xx年8月湛江劳动局中,高级厨师证各一本。

所在公司：珠海市喜苑餐饮有限公司。

时间范围：20xx年12月-20xx年3月。

公司性质：外资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师长。

工作描述：对川…粤…西餐等菜系都有一定熟识程度。

离职原因：因公司人事人员管理出现问题。

所在公司：灰太郎休闲吧。

时间范围：20xx年7月-20xx年1月。

公司性质：私营企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：炒位师傅工作描述：专做川…粤…西餐等菜系。

离职原因：个人问题。

自我评价：

发展方向：

其他要求：

联系方式。

文档为doc格式。

厨师个人简历

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的.掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

二、大厨岗位需注重凝聚力。

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

三、试菜不要忽略小细节。

砧板：节约原料、应变能力很重要;。

炒锅：新颖实用得高分;。

凉菜：卫生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情况和老板品位。

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

厨师个人简历

国籍：中国。

目前所在地：广州。

民族：汉族。

户口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻状况：未婚。

年龄：29岁。

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：

工作年限：8。

职称：高级。

求职类型：全职可到职。

日期：一个星期

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地区：广东省广州珠海。

名称：起止年月：20xx-10～20xx-07广州安硕。

公司性质：私营企业。

所属行业：通信/电信/网络设备。

担任职务：厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地产。

公司性质：股份制企业。

所属行业：房地产/建筑。

担任职务：厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-10～20xx-06阳光酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06～20xx-09韶华酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。

所学专业一：烹饪所学专业二：厨师。

受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好。

粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传。

1、身体健康，持有健康证及厨师证;。

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。

5、沟通、协调能力强。

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网厨师长个人简历模板厨师长个人简历模板。

13.良好的团体合作精神。

科普。

厨师。

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级。

初级。

具备以下条件之一者为国家职业资格五级。

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

中级。

具备以下条件之一者为国家职业资格四级。

(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

高级。

具备以下条件之一者为国家职业资格三级。

(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师。

具备以下条件之一者为国家职业资格二级。

(一)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

高级技师。

具备以下条件之一者为国家职业资格一级。

(一)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。[1]。

厨师长工作职责。

1、全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天的接待人次，确保原料需求量，签发当日的领货单。

2、了解客情，根据客情编排厨房各领班的班次及休息日，做好领班的考勤记录。每天上班后，查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。

3、出席餐饮部召开的例会，汇报工作情况，听取经理的命令，结合厨房实际情况组织贯彻落实。主持后厨房内部会议。

4、全面负责厨房的组织领导工作，拟定各岗位人员编制，提出各岗位领班人选。根据的业务能力和技能特长决定各岗位人员和工作的调换。拟定厨房工作的规章制度和直属下级的岗位，制定工作程序以及各项工作的控制指标和检查表。

5、组织和指挥后厨按餐饮部的规定成本生产优质的菜品，控制成本、节约费用、增加营业额，满足宾客需求。

6、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。

7、每日主持后厨房班前会，检查员工仪容仪表，布置当餐工作任务，并对上一餐所发现的问题及时纠正并加以说明。

8、根据餐饮部要求制定培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。

9、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

10、根据公司的经营目标和下达的经营指标，负责制定厨房的阶段性实施计划，负责餐厅菜单的制作和更换，最低保证一年内推出春季、秋季两套菜谱。

11、保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系，保证厨房生产协调开展。

12、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。

13、审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种，对前一天畅销的菜肴要准备充足，滞销的菜肴找出原因，调整备货数量。

14、与前台主管保持良好的合作关系，研究和创新新品种，推陈出新，及时征询前台主管客人用餐时对菜肴的建议及反馈意见，以作为研究制定菜单时的参考。制定新产品的开发、试验和运用方面的计划，创本店的餐饮风格。

15、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。

16、抓好安全工作，严格执行安全消防规定，定期进行员工安全培训，制定使用保管与安全消防制度。制定液化气罐房管理制度，保证液化气罐房的安全工作。

17、督导员工正确使用餐厅的各项设施设备，定期检查设施设备和清点餐具。定期做好设施设备的清洁保养工作和维修维护工作。

18、每日下班前做好工作总结，了解餐厅的销售情况，制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。

19、积极完成经理交派的其他任务。

厨师长简历

两年以上工作经验|男|25岁（1986年3月27日）。

居住地：上海。

电话：xxx（手机）。

最近工作[2年4个月]。

公司：xx大酒店。

行业：酒店/旅游。

学历：本科。

专业：酒店管理。

学校：xx师范大学。

自我评价。

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的'经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向。

到岗时间：一个月内。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

目标职能：行政主厨/厨师长。

工作经验。

20xx/8—至今：xx大酒店[2年4个月]。

所属行业：酒店/旅游。

1、负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单；

2、负责制定部门运营计划和管理方案；

3、协调和配合酒店其他部门的工作；

4、了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费；

5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司[1年]。

所属行业：酒店/旅游。

1、了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率；

2、控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等；

3、时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度；

4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品；

5、保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历。

20xx/9——20xx/7xx师范大学酒店管理本科。

语言能力。

英语（精通）听说（精通），读写（精通）。

厨师个人简历

婚姻状况：未婚民族：汉。

户籍：湖南年龄：35。

现所在地：长沙身高：176cm。

联系电话：135xx27758。

电子邮箱：xxxx。

希望岗位：厨师烹饪。

工作年限：5职称：无职称。

期望月薪：面议。

求职类型：全职。

到岗时间：随时。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，担任厨师/值班经理。工作描述：设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

毕业院校：xx大学。

最高学历：专科。

毕业日期：20xx-07

专业：烹饪。

外语：英语一般。

国语水平：精通。

粤语水平：良好。

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。我相信，爱一行才能干好一行！