2023年食品安全的班会教案 食品安全卫生班会教案(通用6篇)

时间:2023-08-30 22:13:16 作者:ZS文王 2023年食品安全的班会教案 食品安全卫生班会教案(通用6篇)

作为一名默默奉献的教育工作者,通常需要用到教案来辅助教学,借助教案可以让教学工作更科学化。那么我们该如何写一篇较为完美的教案呢?以下是小编收集整理的教案范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食品安全的班会教案篇一

1、积极参与集体讨论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

4、培养观察,比较能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。

3、纸,笔,空白墙作为提示墙。

一、开始部分。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。

1、看一看,说一说。

(1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。

(3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢?

教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。

3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的.好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士,在纸上画出你知道的垃圾食品,画完后贴在我的提示墙上,我将提示墙贴在教室,提醒大家远离这些食品。

食品安全的班会教案篇二

让学生回答有没有买过小零食,都有哪些。等学生回答之后老师可以展示手里的袋子问学生有没有这一些零食。

教师问:那有没有同学知道什么叫做三无食品的?

叫同学们回答,然后教师介绍介绍三无食品(三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品;没有厂址的食品。)

1、“三无”食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最不安全食品。为了加重口味,这些食品添加香精、糖精、色素等损害人体肝、胃等器官。如果大量食用这些食品,还容易致癌。卡片、玩具与食品混合包装,造成了食品的二次污染。

2、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

3、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。

4、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标,不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。

5、像笑笑、脆骨、馋嘴猫之类的三无食品里的油是用地沟油做的,也就是说,都是人们用过的油,那些都是很脏的。

6、学校门口卖的米线、串串香、烧烤等食品,都可以被称为三无食品,这些食品大多是一些小作坊生产的,在卫生和质量方面很难保证。

7、摊点摆放在我们学校的门口或者街边上,造成了校门口道路的拥挤,交通安全也得不到保障, 给我们的学习生活带来了许多安全隐患。

教师:“那么我们在日常生活中该怎么作?才能避免买到三无食品等。”教育学生养成良好的食品卫生习惯。1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁 殖迅速,食品容易腐化变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

1、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

2、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

小结:

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

食品安全的班会教案篇三

高三年级的学生都在为了高考而倾注自己的所有精力,但高考到底是为了什么,继续的求学之路又是怎样一番景象呢。面对不确定的明天,很多人在忙碌的学习生活中迷失了方向,失去了动力。让高三年级的学生体会大学精彩的生活,激发他们对大学的憧憬之情。交流高中生活的感受和体会,保持积极乐观的态度,坚定追求理想的信心。

高三(1)班

1、导入:让学生再次思考自己在现阶段的目标

总结:进入高三后确立目标和坚定目标的重要性。

学生探讨,了解学生对大学的理解。

1)通过图片欣赏,感受大学缤纷多彩的课程学习和课余生活;

让学生体会到大学精彩,对大学产生憧憬。

大多数的学生容易陷入一种表象中,认为经过高考之后,进入大学,生活就可以随心所欲了。轻松自在,毫无限制。

通过大学管理模式——班级自主管理,让学生认识到大学是自主、自由学习的象牙塔,而不是让人松解的、颓废的地方。为即将走向大学的学生打好“预防针”,避免陷入“迷途”。

由于家境的不同,多多少少存在部分家境贫困的学生,上大学对于他们来说,是一份沉重的经济负担。为了减少学生在经济方面产生的沉重压力,能够以更好的心态去面对高考,所以,让学生提前了解大学期间在经济方面的情况。

兼职,形形式式的兼职,不仅可以让学生减轻部分的经济负担,同时也能提前体验社会劳动的意义,收获更丰富的社会经验,可谓一箭双雕。

奖学金,奖学金的评定条件主要是针对学习和学生工作,有助于促进学生共同综合素质的发展的同时也可以解决学生的经济问题。

与学生交流高三的学习方法和学习心态。

总结高三的学习经历中的付出和收获。

为学生加油、鼓劲,提高学习动力。

通过学习,学生能更深刻、真实地了解大学生活,对大学生活更加向往,产生的强的动力。同时,进一步思考高三的学习生活。

需进一步了解学生的学习状况,考量学生的学习水平。以便适当地为提供适当的目标参考,以及为他们的学习方法和态度提供可行、可供借鉴的设计。

食品安全的班会教案篇四

坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

二、工作目标

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

四、工作措施

1、加强领导,明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

4、加强业务培训,提高监管水平

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

食品安全的班会教案篇五

高三对于一个人的成长是非常重要的时间,在这段时间里,学生的身心和智力得到了很大的发展。所以,希望通过开展“把握时间,成就自己”让学生意识到高三的时间对他们来说是很宝贵的人生阶段,让学生学会如何去把握时间,培养自己的人格,做最好的自己。

1.使学生明确为什么要珍惜时间,为什么要勤奋学习,

2.结合高三毕业班学习的特点,让学生意识到珍惜时间在学习过程中的作用。

1. 两位主持做好组织准备工作。

2. 一位同学准备诗歌朗诵。

3. 一位同学准备惜时故事。

4. 一位同学准备一个关于利用时间的故事

5. 收集有关时间的名言名句;

6. 班长发出“把握时间,成就自己”的倡议。

7. 准备歌曲《明天会更好》。

:高三对于一个人的成长是非常重要的时间,在这段时间里,你们的身心和智力得到了很大的发展。我们应该把握好这一年的时间,培养自己的人格,做最好的自己。

黄燕玲同学朗诵诗歌《做学习的主人》,使同学明白只有做时间的主 人,才能做学习的主人;也只有做时间的主人,才能更好地合理安排学习时间。

主持人点拔:我们只有把握好今天,把握好现在,才会无悔于我们的黄金时代。

主持人:时间是不等人的。 想挤出时间不容易,但失去时间却很容易。 无论迎着多少无奈,无论听着多少感慨,它从不因势而变,因人而异。 凡是在事业上取得成功的人,没有一个不是珍惜时间的典范。

主持人:现在请两位同学为我们讲述有关“珍惜时间”和“利用时间”的故事。

罗媚同学讲爱因斯坦珍惜时间的故事,希望同学们能从中得到启示 向伟大的科学家学习,争取在高考取得好成绩。

罗紫华同学讲一个关于利用时间的故事。

著名的教育家班杰明d曾经接到一个青年人的求救电话,并与那个向往成功、渴望指点的青年人约好了接见的时间和地点。

待那个青年人如约而至时,班杰明的房门大敞开着,眼前的情景却令青年人颇感意外—班杰明的房间乱七八糟、狼藉一片。

没等青年人开口,班杰明就招呼道:“你看我这房间,太不整洁了,请你在门外等候一分钟,我收拾一下,你再进来吧。”班杰明说着就轻轻地关上了房门。

班杰明舒心地笑了。青年人把杯里的红酒一饮而尽,向班杰明连连道谢后,开心地走了。

主持人点拨:即使是一分一秒,未能把握好,也会失去大好良机,让同学们切记:“一寸光阴,一寸金;寸金难买寸光阴“的道理。听了这个故事以后开始学会提醒自己:珍惜时间。

过渡:甲:一个人的青春能有几年?莫等闲,白了少年头,空悲切。

乙:在这大好的时光中,我们应该珍惜每分每秒,努力学习,而不是把宝贵的时间浪费在一些不必要的事上。

由谈珍惜时间过渡到高三面临的升学考试,接着由同学谈自己是如何把握学习时间,取得好成绩的心得。

主持人(过渡):同学们,时间赋予我们每个人是非常公平的。 不会多给你一分,也不会少给你一秒。 珍惜不珍惜它,抓紧不抓紧它,就看我们自己。 记住:今天应做的事没有做,明天再早也是耽误了。

食品安全的班会教案篇六

1、了解识记食品安全常识,接受食品安全教育,养成良好的卫生习惯。

2、拒绝垃圾食品。

以讲授十大垃圾食品为主,通过图文并茂的形式让学生深切认识到垃圾食品的危害,并以小组的形式让学生们谈感受。

1.选取、制作食品安全课件。

2.了解十大垃圾食品。

(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。

班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。希望大家把自己看到的,听到的,了解到的有关食品安全的知识带进今天的课堂,共同交流、学习。

(二)问题导入。

班主任:同学们是否关注过身边的食品安全问题?学生回答。

(三)介绍食品安全案例

班主任:今天我们就先通过一些图片来了解一下经常忽视的身边的食品安全问题。(ppt出示食品安全案例和图片)

班主任:看了这么多的案例,大家是否特别想了解什么样的食品才是安全又营养的呢?我们一起来看一下(ppt出示营养食品图片并讲解)

(四)十大垃圾食品

同学们,接下来我们重点了解一下生活中常见的一些不健康食品,我们统称为垃圾食品。(ppt出示十大垃圾食品)

油炸食品

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸进入人体后,在体内代谢、转化,可以干扰必需脂肪酸efa和其他正常代谢,对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险;导致患糖尿病的危险增加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿的生长发育。膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织,从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来,面制食品中铝含量严重超标现象不断出现,归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集,通过影响钙化组织、磷以及维生素d相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形,具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集,可以引起一些列的健康问题如:急性中毒、慢性中毒。

腌制食品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

肥肉和内脏

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。如果长期吃,并过量,会导致癌症。

奶油制品

常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

蜜饯类食物

含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

烧烤类

含有强致癌物质三苯四丙吡。

导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

1只烤鸡腿约等于1至5支香烟的毒性。

冷冻甜点

包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

果脯、话梅和蜜饯类含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。

方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

学生们谈谈自己的感受

(五)交流谈感受

同学们,看了这些垃圾食品的危害后,大家感受如何?下面我们请同学们来谈谈自己的感受。

学生谈感受。

通过本次班会,同学们都了解了食品安全的相关知识,并且重点了解了哪些是健康营养食品,哪些是我们经常食用的却是对身体有害的食品,大家也都交流了自己的感受,通过这次班会,相信同学们都懂得了乱吃有害的食品会影响身体健康的道理。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,注重食品安全卫生,从你我做起!

相关范文推荐