总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？下面是小编带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢!
粽叶飘香话端午班会总结篇一
裹蒸广东肇庆可是最出名的，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。
具体做法：包粽的前一日，先把猪肉洗净去皮，分别切成小方块，调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗净，浸过夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉沥干水分，用少许生油、盐捞匀。糯米洗净，沥去水分，加入适量生抽、盐、糖、味素和五香粉拌匀。咸蛋黄一个切开两件。烧肉、烧鸭、火腿切件。冬菇去蒂，洗净，用水浸发，取出沥干水分。虾米洗净，浸软。栗子肉洗净，煲“烂”，取出备用。
裹蒸粽是选用干的荷叶包裹的(即干莲叶，要先用水洗净，再用温水浸软，涂上少许油)，先铺上一层糯米，再铺一层绿豆;然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等;最后，又销上一层绿豆和一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。用莲叶包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷叶味，吃起来特别可口。
肇庆裹蒸粽三大特点：第一，一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。第二，主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6:4。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水。
肇庆的土特产很多，有端砚、花席、鼎湖山茶饼、七星剑花、星岩鸡蛋花、肇实、紫背天葵等，还有著名的肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽，是粽子的一种，用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇庆裹蒸粽的独有特点就是用大冬叶包裹，冬叶不仅清香，还能保鲜。冬叶性寒，有清热解毒、降火的作用。新鲜出炉的裹蒸粽，久经煲煮的冬叶已变为深绿色，糯米表层吸收了冬叶的叶绿素，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感软滑，吃后齿颊留香，因此是大受欢迎，到肇庆来的人，要离开肇庆，总会买些肇庆裹蒸粽回家。
粽叶飘香话端午班会总结篇二
盼呀盼，我期待已久的端午节终于到了。
端午节这天，妈妈一大早就叫我起床去看龙舟赛。我一打开房间门，一股香喷喷的粽子香味从厨房飘进了我的鼻子里，我迫不及待地走到厨房打开锅盖，看着一个个蒸好的粽子馋得我直流口水。我心急地拿起一个粽子剥开狠狠地咬了一大口，又香又甜的味道在我嘴中弥漫开来，真是美味极了！妈妈看见我猴急的模样，忍不住笑了出来。边让我小心烫，边给我讲起了端午节的起源：“吃粽子是为了纪念古代一位伟大的爱国诗人——屈原，屈原是投江而亡的。人们为了不让鱼虾啃食他的身体，就包粽子投进江里，让鱼虾吃饱，所以后人将他自尽的那天定为端午节。”
吃完粽子后，我们一家人去海边看赛龙舟。海边人山人海，热闹非凡。海面上停放着五颜六色的龙舟。当裁判一声令下，队员们就拼命地划动船桨，一艘艘龙舟就像离了弦的箭一样飞快地向前冲。岸边的人们呐喊起来：“加油，加油！”队员们在助威声中飞快地驶向终点，这场面是多么的壮观，多么的难忘啊！
我喜欢端午节，真希望天天是端午节啊！同学们，你们喜欢端午节吗？
粽叶飘香话端午班会总结篇三
吃过北京的烤鸭，天津的狗不理包子，荔浦的芋头，世界闻名。但我印象最深的还是家乡的粽子。
我家乡的粽子是锥形的，它的主要原料是糯米，制作过程有些复杂。先将糯米洗净，浸泡3小时，绿豆浸泡3小时。将猪肉块和大葱切成块。将泡好的糯米和青豆搅拌，撒上大葱，拌匀。取2片粽子叶，折叠成漏斗状，用粽子绳包紧，放入锅中，加水覆盖，中火煮2小时后食用。这样就呈现了一盘好吃的粽子。真是令人垂涎三尺。小时候，每逢端午节，奶奶都会包一大锅好吃的粽子。快熟的时候，一缕缕清香从锅里飘出来。这个时候，我会跑到奶奶那里等粽子。奶奶从锅里出来，我就狼吞虎咽，至少吃了两口。粽子的香味真的很诱人，和米香里的各种香味，肉馅的香味混合在一起，令人陶醉。粽子不仅好吃，还有感人的渊源！公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面对亡国之痛，悲愤交加，于5月5日投汨罗江自尽。为了防止鱼虾伤害他的身体，人们纷纷把竹筒装的米丢进河里。从那以后，为了纪念屈原，人们每年5月5日都把大米放在竹筒里祭奠端午节，后来逐渐形成了粽子。
粽子的美味让我回味无穷。即使我尝遍了世界上所有的美食，我还是最喜欢原来的家乡粽子。
粽叶飘香话端午班会总结篇四
又是一年端午，又是一年粽叶飘香，华夏大地处处弥漫着温馨，炎黄子孙陶醉在粽叶淡雅的香味中，陶醉在屈原的不朽精神中。真可谓有水的地方就有龙舟的鼓声，有岸的地方就有楚歌四起。
两千三百年前，一个清瘦老人仰望苍天，他在忧虑他那民生多坚的的国家，当传来国都郢城被攻陷的消息后，他徘徊在汨罗江边，他愤怒，他哀伤，最后，他吟诵着“世人皆醉我独醒”，带着满腔的悲愤抱石沉入了江中，百姓们怕江中的鱼儿吃他们敬爱的屈原的尸体，所以用粽叶包了稻米，撒到江中，让鱼儿吃，这样就不会伤害他们敬爱的屈原了。可以这样说，没有一种食物能像粽子一样寓意丰富，粽子的形状棱角分明，象征着屈原的人格棱角分明，不与世俗同流合污，粽子的.里面包一颗红枣，象征着屈原的赤胆忠心……总之，粽子表达了人们对屈原的无比敬重。
今天，奶奶家也包起了粽子。我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块肥肥大猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了，心想：简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时，糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤，接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转，幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点，我才舒了一口气，心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折，总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃，所以我接过棕绳，把粽子捆了一圈又一圈，这才交给奶奶。过了几分钟，飘来一阵粽香。
解开扎藤，剥开粽子叶，甜粽子里藏着红红的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起，活塞两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香。
端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。自天题处湿，当暑著来清。意内称长短，终身荷圣情。
粽叶飘香话端午班会总结篇五
翻看日历，端午节就要来了。想起那香香的粽子，我就禁不住口水直流。我非常喜欢吃粽子。小时候，我一到端午节的时候就特别高兴，为什么？因为又有粽子吃了！下面我就给诸位介绍一下我与粽子的深厚感情。
初识粽子，是在四岁时。那是还不知道什么是粽子。看着这个外面包着“蔬菜”的东西，觉得很好奇，于是问也没问，就一口咬下去，粽叶也没剥只觉得吃起来很不方便，特别硬。时候知道了粽子的吃法，觉得当时很好笑。
渐渐地，我长大成人了，端午节时总会帮大人一起包粽子。深绿色的粽叶与白色的米混合，简直是再好不过的搭配了。粽子包好了，开始蒸了，厨房里会升腾起一股烟。这烟雾当中，有一股浓浓的香味。那味道好极了，使人不住地流口水，希望能早点吃到这美味佳肴。
这便是我对粽子的深厚感情了。每当夜晚，我看到街头的路灯时，就想起昔日包粽子时的情景，心里就觉得暖洋洋的。