导游服务项目总结

时间:2023-08-14 18:27:19 作者:李Y

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!

导游服务项目总结篇一

一、业主抵店前的准备工作流程

1、制定邀请函下发至各分店的业主,注明会议召开的时间,地点等相关信息。

2、3、对举办年会的相关费用的预算。确定各分店业主抵店住宿、吃饭,开会的具体时间和位置,并做好相关的预定事项。4、5、6、安排接送客人的车辆使用时间,数量和其他要求。与餐厅对接,确定用餐的标准,人数。与剧院对接,确定发言人,主要客人的具体位置以及演出时间。7、8、9、确定演出结束后接送客人用餐的车辆和跟踪服务人员。确定对用餐客人陪酒的人员。确定各分店的业主的名单。

10、安排业主与公司召开洽谈会议的服务人员。

11、欢送各分店业主离店。

导游服务项目总结篇二

学院:旅游学院

学号:20111102077

班级:苏日嘎拉图

班级:11酒店

2013年4月12日至12月31日,在学院老师的安排下,我很荣幸地获得了在天津滨海圣光皇冠假日酒店实习的机会。在这为期八个月的实习生活中,我不仅巩固了专业知识,把专业课程知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同,在实践中寻找到了理论知识与实际操作的契合点。经过这次实习,我发现自己在经验上存在严重不足,在酒店经营、管理方面存在许多漏洞,也,在看清了很多人情世故希望自己能在日后的学习和工作中迎头赶上。作为一名酒店管理专业方向的本科生,八个月的实习,不仅仅让我获益匪浅且赢得了良好的人缘,得到了一些小人的报复,也得到了上司、同事的帮助和好评,结交到了很多良师益友;更让我对于酒店的管理有了自己的见解和思考。

一、实习单位介绍

天津滨海圣光皇冠假日酒店位于天津市东丽区空港经济区中心大道55号,是由天津圣光集团集团公司斥巨资打造,由全球最大的酒店、旅游和服务公司之一的洲际集团管理的一家会议性五星级酒店。

二、实习部门介绍

天津滨海圣光皇冠假日酒店餐饮部主要由宴会部、酒水部、管事部、风之细雨西餐厅,霞日日本餐厅、西厨房和日餐厨房十一个部分组成,是酒店重要的组成部门,也是酒店员工最多的部门。而我所在的宴会部则主要是根据客人的委托和要求,通过布置厅堂、备餐铺台和提供完整的过程服务来组织各类宴会和会议活动的部门,是餐饮部里最重要的营利部门之一。其常规营业场所包括龙云宴会厅、多功能厅和五个大小不一的会议室。宴会部设经理一名,实行部门经理负责制,由其统筹安排。宴会与会议服务主管一名,各业务主管主要负责管理自身部分事务,同时又相互密切配合,合作指导领班及其他基层员工完成本部门工作。而我们实习生就属于基层员工中的中坚力量。

三、实习内容

(一)业务培训

通过部门组织的各式培训,我们认识到宴会是餐饮产品销售的最高等级的形式,收费标准高,所以宴会经营成为酒店经济收入的重要来源。同时,宴会也是提高酒店知名度,促进酒店产品销售的重要形式。宴会按其内容和形式可划分为中餐宴会、西餐宴会、鸡尾酒会、冷餐会等。而我部除了经营各式宴会外,业务范围还包括承接记者招待会、座谈会、培训会、会员或职工大会、说明会、新品发布会、产品展示会、服装表演、歌友签名会、棋牌类赛事、签约仪式等。

(二)宴会、会议的营销与预定

每当上门拜访或接待预订客户,宴会销售与协调主管都会指派一名对业务知识尤其是实际操作细节较熟悉的基层员工协助其开展工作,陪同其完成整个洽谈过程。因此,我们实习的中后期有幸对宴会、会议的营销与预定进行了深入的学习。

宴会、会议销售组合对内负责与相关部门的沟通协调,对外代表酒店接洽宴会、会议及相关业务,并负责与相应老客户保持良好关系的同时拓展、开发新客户,并通过业务活动和了解市场信息,协助上级制定策略一求达到酒店年度计划和预算收入目标。

市场销售部人员会将酒店总体情况详细介绍给相关大客户,如若大客户对酒店宴会、会议设施感兴趣,市场销售部人员会告知宴会销售人员并共同跟进、保持联络。

若有顾客主动来电、来传真或亲自前来咨询,宴会销售人员除认真解答疑问外,都会盛情邀请顾客亲自到现场看看。因为无实物参照的解说,往往无法让顾客真正了解场地的实际情况,反而可能使其认识模糊不清,不论宴会销售人员如何详尽介绍场地设施设备的完善,客人也很难体会。如若顾客不便亲临现场,宴会销售人员还会登门造访。

在洽谈的过程中,我们都会备妥足够的资料供顾客参考,例如场地的平面图、各式菜单的价格表、客人的容量表、租金一览表、器材租金表等。并且由于不同桌数与不同台形的所适合的场地类型不尽相同,所以我们会提供场地多种平面摆设图,以满足顾客需求。如若顾客的预订不与其他预订冲突,我们就会将其排上预订表。若顾客进一步确认该预订,我们会详细需问宴会或会议的日期、时间、名称、性质及联络人员姓名、电话,并书面记录下来。另外,菜单或茶歇内容、饮料种类、与会人数、预算、摆设方式、顾客的付款方式也会如实记录。这些记录除存档备查外还将按规范制成预订合同,待客人交纳30%定金后由宴会部经理代表酒店与其签订合同。宴会协调人员也将按合同约定的细节制成eo单(event order,项目通知单),分派给有关领导和其他部门,寻求各方的妥善配合。

之后如若顾客要取消预订,首先宴会销售人员会第一时间同其接洽并问清取消预定原因;接着向宴会部经理报告,在获得批复后向其他部门转达取消决定;最后在预定控制单上作出调整并向财务填写一份“预订取消报告”,取消该预订。

(三)宴会、会议的跟进与服务

当eo单下达后,就进入了跟进与服务环节,这也是我们本次实习最主要的内容,可分为:项目前组织准备工作、项目中服务工作和项目结束收尾工作。

其中宴会前的准备工作是:熟悉eo,了解宾客;按照主题创造意境,对现场进行布置;备好餐具、水果、烟酒茶等,并摆台定位;进行餐桌检查、卫生检查、安全检查以及设施设备检查;做好迎宾工作。宴会中的就餐服务包括:入席服务,斟酒服务,起菜仪式,上菜服务,撤换餐具、席间服务等。同时我们还要配合厨房控制好上菜速度,以保证上菜速度与宴会进程相协调,使整场宴会达到理想状态。当顾客准备尽兴而回时,我们会进行结账准备,一方面引导宴会主办方去收银台买单,另一方面拉椅送客,收台检查,清理现场。待管事部将餐具清洗干净后,或者拉回仓库清理保存好,或者拉回宴会厅准备下一场宴会。

而会议前的准备工作是:熟悉eo,了解会议基本情况;结合会议要求,安排会场布局;增减和检查设施设备,并对横幅、指示牌等一一把关;搭好签到台,准备好会议需用物品和茶歇;引导和迎宾。会议中的服务包括配合会务组人员请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐;派香巾、茶水;会议进行中间适时续水;茶歇服务等。当会议结束时,我们会提醒客人带好自己的东西,并迅速检查设施设备;然后引领会议负责人至收银台买单;最后和pa人员共同收拾会场,使会场重新回复整洁。

四、实习收获

(一)能力的提高

1、业务技能水平的提高

为期八个月的实习,让我这个原本对酒店业务实际操作一窍不通的“门外汉”成长为了一名颇有些经验的“业内人士”,不但对酒店整体构建、运作和各个部门的分工合作有了初步了解,更是让我详细学习了宴会部从销售工作到跟进工作其业务操作的方方面面,从而使我对宴会和会议的组织和开展慢慢有了自己的认识,为将来自己就业储备了更深厚的专业能力,拓宽了就业面,为自己事业的顺利起步打下了坚实的基础。

2、沟通能力提高

作为一名酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。天津滨海圣光皇冠假日酒店作为五星级酒店,所要求的是不仅为客人提供最好最奢华的硬件设施,还有最好的对客服务,需要热情和真诚的向客人问候和交流,最主要的是预见和满足每一位客人的需求。如果工作人员害羞于沟通,将不能提供给客人最好的服务。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,包括对上级。人难免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

3、独立工作能力的提高

通过这次实习,我深刻的体会到,要勇于面对和勇于担当,培养独立工作的能力。只有这样,才能取得更大的进步。在工作中,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,处理一些力所能及的突发事件,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西,最后才能真正独当一面,最后才能让人家心服口服。

(二)意识的提高

1、服务意识的提高

通过这次实习,我深深地懂得了对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。不论酒店组织的培训和部门的强化练习,还是平时工作中同事们的影响,都使得我的服务意识大大提高了,明白了作为酒店的一名工作人员,就时刻代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

2、团队意识的提高

宴会不是一个工作程序紧锣密鼓,需要积极配合协作的部门。在这次实习中我见证了我们这个团队因为团结合作而克服一个又一个困难,全面高效地完成一个又一个业务难题。但也遇到过因为种种原因导致我们彼此沟通不畅而矛盾重重的问题,这些问题也严重影响了部门工作效率。因此,我们都纷纷懂得了团队合作的重大作用,即使只是作为小小实习生,依然用心促使着团队更好更和谐更高效地在一起工作。

五、实习思考和建议

(一)实习思考

1、人力资源状况不佳

2、酒店管理处在一个起步阶段,各项制度,尤其是工作绩效考核粗略,晋升、提薪制度不明确,难以调动员工积极性,难符合员工职业发展要求;等。

2、内部沟通存在不足,团队合作有待加强

酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务离不开各部门的沟通和合作。但是天津滨海圣光皇冠假日酒店领导不行,胆小怕事,一肚子坏心眼,小气,公报私仇,没有责任心,坑一个实习生,内部职权不清,管理混乱等问题显著,容易引起部门纠纷。例如我所在的宴会部和销售部经常因为顾客预定要求的变更通知不及时而导致服务质量遭投诉,两部门经常因为追究责任而引起争吵,不仅破坏部门间的关系又影响了效率。

3、管理者未能更好的发挥作用

我们酒店的管理者缺乏常抓不懈的韧劲,管理上存在随意性和不确定性,很难形成一套科学的、具有长远意义的规划和制度,因此执行时空间很大,导致执行力被削弱。并且,实际操作中,“人治”成分过大,易造成“严于律人,宽于律己”“对人不对事”“任人唯亲”等。同时,管理者易忽视酒店整体利益,将工作重心偏移到“部门利益”和“为人处事”上;常常视部门职责而不顾,利用他们身居领导层的便利条件,动用一切可以行使的手段进行“上下级关系的协调”和“部门利益的沟通”,假公济私,左右逢源,拉帮结派,对时间、要求、质量、责任全然不顾,得过且过,敷衍了事。未能很好地发挥其应发挥的作用。

(二)个人建议

1、完善制度,严格执行制度,详细绩效考评。

随着酒店的不断发展和规模的不断扩大,酒店不仅需要建立一个“公开、顺畅、规范”的内部沟通渠道,而且更需要建立一个有章可循的“以制度管人,而非人管人”的管理制度。只有酒店管理做到有“法”可依并执“法”必严,做好绩效考评,才能使得广大员工积极性被充分调动,使得工作效率得以提高,从而带动酒店效益的提高。最终形成“工作高效率、企业高效益、员工高回报”的良性循环。

2、加强对各部门工作的指导、监督和总结,实施科学规划和管理,明晰责任。

必须树立“规范管理行为、挖掘经营资源、提升绩效”执行理念,将管理层所拥有的责、权、利与工作执行的速度、质量、细节和纪律进行有机协调,明确流程、细化责任、严格考核,并将其有系统的,有层次的逐级分解,以便促使运行中每一项工作的实施都有计划、有目标、有步骤、有措施、有相应预算、有时间进度、有责任部门、有考核结果。并对实施工作时间的长短,费用高低,完成的质量好坏,资源使用的多少,以及对周围环境的影响予以认真评估。执行过程中“责、权、利”严格量化、深化、细化、序化,要做到“千斤重担人人挑,人人肩上有指标”。在执行过程中要明确方向,而不是盲人骑瞎马,走到哪算哪;只要有明确了酒店管理层的责、权、利,酒店不同的职能部门、不同的员工才能舍身处地的从各自的责、权、利出发,切实维护在工作运营过程中的执行力,从而避免在工作中各自为政、推委扯皮的现象产生,更好地发挥组织与部门、部门与部门、部门与个人,以及战略与执行、目标与现实、知识与技能的聚合作用,促使酒店执行力全面落实。

3、加强沟通,深化团队建设,构建和谐团结、积极进取的企业文化

团结协作是一种良好的职业道德,但由于每个人在酒店中所追求的利益趋向和自身素质的不同,并不一定都能做到“虚怀若谷,坦荡待人”。这就需要酒店努力营造出一种“资源互用、信息共享、链接有力、流程顺畅、团队协作、整体推进”的执行氛围,强调工作中的“责任意识、全局意识和使命意识”,按程序办事,按制度办事,按客观规律办事。遵守同一条规则,认真“深化、优化、细化、序化”各项工作流程,直接完成工作至基层员工。从而加强各方沟通,深化整个组织团队的建设,构建良好的企业氛围。

六、总结和致谢

我的第一次专业实习结束了。总的来说,在这些日子里自己确实学到了不少的东西,无论是做人还是做事。同时,在八个月的实习中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景。

实习不是体验生活而是一个全面接触社会的过程,来到天津滨海圣光皇冠假日酒店酒店,我学到的专业方面的不多,而是看到的多,我以前以为我步入大学了就是社会人了,其实完全错了,大学是一个非常好的环境,而在实习的地方我看到得是人性的黑暗,各种勾心斗角,从服务人员来说,你在中国永远得不到别人的尊重,在中国干这个行业就像是古代时候的奴隶,对于那些所谓的客人,而在外国,干服务行业的人们收到别人的尊重,被称为“人上人”,经过这次的实习我知道了“钱难挣,屎难吃”,有些人为了钱可以完全没有尊严和原则,也让我明白了如今的社会,你保持一个纯真的心根本在这个社会上立足不了,但是做人要有最起码的尊严和原则,还有就是最最重要的作为人的良心,别让社会带跑了你的“心”。在此感谢对这次实习做出贡献的人们,你让我明白了比能力更重要的东西,谢谢你们!!!

导游服务项目总结篇三

演艺部工作手册

一、演艺部专员工作职责

1、与其他部门配合统筹艺人的宣传及演艺活动;

3、有条理安排艺人的采访时间、地点,让艺人准确掌握采访的各项内容;

6、有计划、有责任、有目标地完成艺人的演出及大、小型演出活动;

随时向主管及公司领导汇报艺人演出情况;

1、开发各电视台、电台的综艺节目、歌友会及晚会活动;

1、艺人演出合同经主管及公司领导审批方可签约,并由主管及公司统一管理。

2、艺人外地演出的机票、车票在公司指定地点订票,报销所有款项上缴财务部(机票正常款及机票差价款),保证公司不受损失。

3、艺人及演艺专员的特殊支出需经过主管及公司领导批准。

外地演出期间如与演出单位出现经济问题,及时向主管及公司领导汇报并及时解决。

导游服务项目总结篇四

我们首先是加大就业再就业优惠政策宣传力度。充分利用村宣传窗口、发放就业宣传资料、劳动保障窗口等有效形式,让群众能够了解再就业优惠政策,及时掌握就业信息。二是做好调查摸底工作。对失业人员及时上门走访,建立健全台帐,并录入微机管理。三是积极开发就业岗位。为“4050”人员开放公益岗位1个,村清洁工岗位2个。为自主创业、自谋职业、灵活就业的30人员提供政策咨询和服务。

高效抓管理,规范出服务,实行开放式办公,切实做到三个一:一个窗口受理,一条龙服务,一站式办结的运行机制,围绕“便民”二字,做足“服务”文章,为办事群众提供舒适的服务。本村群众来服务大厅来申请社会救助的,我们首先会了解询问有关情况并将信息及时反馈到有关部门。如果符合申报条件,按照工作的流程给予办理。如若不能办理,耐心告知其原因,下次所需应带的材料。期间,工作人员*过生活困难的群众、进行过“慈善一日捐”活动、以及慰问过重病住院的百姓,体现党和*对弱势群体的关怀。截止目前,已发放慈善助医9000元,困难人员慰问费4500元。

构建党员之家,服务党员群众,凝聚党心民心。党员服务包括组织关系迁入、迁出,外来流动党员管理及党员咨询。为本村党员*服务,今年共计为1人办理流入、流出党员办理组织关系。

大力开展政策宣传,办理的事项从窗口进入,按照群众的要求,工作人员根据相关的工作流程给予办理,办结后从窗口返回,简化办事程序,提高办事效率,提高服务功能。今年办理了生殖健康服务证3本,共支出四项手术费1000元,独生子女费5000元,计生奖励扶助费6000费,免费发放避孕药具12人次。

为提升服务质量,营造作风正、服务优、效率高的软环境,双桥村加大管理力度,出台三项措施为办事群众提供了制度保障。一是明确村支书亲自抓、村主任具体抓的中心管理体制,由村主任担任中心主任,下有三名工作人员进驻中心,对中心实行全天候全方位的管理。二是要求中心严格遵守岗位责任制、首问责任制、来访接待制、办事承诺制、情况报告制、档案管理制等管理制度。三是要求全体工作人员在接待来办事群众上,真正做到“行群众之方便”。

一年来,我们在上级*的领导下,社区服务中心运作较好,真正做到为群众办实事、办好事。虽然工作还有不足之处,这也是我们来年需要改进的地方。我们相信,在党的领导下,在镇*的关怀下,在本村群众的支持下,双桥村的便民工作将会开展越来越好。

导游服务项目总结篇五

为保证政务服务大厅有限开放期窗口工作人员和办事群众生命健康安全,努力为企业和群众提供更好的政务服务,制定本方案。

一、强化主体责任

1.中心主任对大厅疫情防控负全面责任。

2.中心班子成员对各自分工范围内的疫情防控工作负责。

3.机关科室负责人按照明确的疫情防控责任,认真履行职责,安排好人员值班值勤,大厅巡查,发现问题,及时主动解决。

4.各窗口负责人要落实本窗口疫情防控第一责任人的主体责任,严格控制窗口工作人员上岗数量,做好窗口工作区消毒,加强窗口工作人员管理。

5.各窗口工作人员要自觉遵守中心和窗口疫情防控规定,做好工作区域卫生工作和自身疫情防控。

二、加强人员管理

1.各窗口员工到岗率原则上不得过半。

2.所有人员进入大厅后人员之间必须保持一米以上距离,严禁聚堆。

3.窗口工作人员在大厅不得串岗,上下班保证两点一线。

4.办事人员在大厅办事要即办即走,不得在大厅无故逗留。

5.办理政务服务事项时,工作人员和办事人员要保持距离,快事快办,尽量减少办事人员在窗口时间。

三、有限预约办理

1.尽可能打开大厅门窗,保持自然大厅通风。

2.保持大厅环境清洁卫生,做到卫生无死角。

3.做好大厅消杀工作。

审批大厅公共区域由物业负责消杀保洁。

窗口单位工作区域由中心统一提供消毒液,窗口自行做好消杀保洁工作,窗口工作人员每天对工作区消毒后才可下班离岗。

4.窗口工作人员做好自身消杀保洁工作,必须戴口罩上岗,工作期间应经常洗手消毒。

5.督促办事人员将办事过程中使用的纸巾、口罩等物品随身带走,或丢弃到专用垃圾箱。

四、严格进厅管控

1.大厅门口设专人测量体温,窗口工作人员和办事人员进入大厅时,必须消杀、量体温、登记。

有发烧症状的人员一律不准进入大厅。

2.进厅人员必须戴口罩,否则不准进厅。

3.限制进厅人员数量。

办事人员按序分批进入大厅,严格控制人流量。

4.进厅人员在大厅外等候和排队时,不扎堆,保持一米以上距离,进厅后尽量走楼梯,乘电梯时要控制数量,保持一米以上距离。

5.大厅设置独立隔离区域,对在大厅发现的发热人员立即进行隔离并报告疫情防控指挥部。

五、积极宣传引导

积极进行疫情防控宣传引导,提高窗口工作人员和办事人员疫情防控意识和自觉性,共同做好大厅疫情防控工作,确保工作人员和办事人员生命健康安全。

导游服务项目总结篇六

〔2015〕1号

《保险违法行为举报处理工作办法》已经2014年12月25日中国保险监督管理委员会主席办公会审议通过,现予公布,自2015年3月1日起实施。

主席 项俊波 2015年1月4日

保险违法行为举报处理工作办法

第一章 总 则

第一条 为了规范中国保险监督管理委员会(以下简称“中国_”)及其派出机构的举报处理工作,保障举报处理工作顺利开展,维护保险市场秩序,根据《_保险法》等有关法律、行政法规,制定本办法。

第二条 本办法所称举报,是指举报人认为被举报人有保险违法行为,依法向中国_及其派出机构反映,申请其履行法定监管职责的行为。

本办法所称举报人,是指向中国_及其派出机构举报保险违法行为的公民、法人或者其他组织。

本办法所称保险违法行为,是指违反有关保险监管的法律、行政法规和中国_的规定,依法应当承担相应法律责任的行为。

本办法所称被举报人的范围,包括保险机构、保险中介机构和保险从

—1—

业人员,以及涉嫌非法设立保险机构、保险中介机构和非法经营保险业务、保险中介业务的公民、法人或者其他组织。

第三条 举报处理工作应当遵循统一领导、分级负责的原则。

第四条 中国_及其派出机构应当健全举报处理工作制度机制,依法、公正、及时处理举报事项。

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