餐饮连锁工作计划

时间:2023-08-16 13:48:00 作者:曹czj

在现实生活中,我们常常会面临各种变化和不确定性。计划可以帮助我们应对这些变化和不确定性,使我们能够更好地适应环境和情况的变化。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

餐饮连锁工作计划篇一

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

[二]、任职条件:

1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。

3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。

6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。

7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。

8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。

[三]、工作内容:

1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。

2、餐前的准备工作:

(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。

(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。

(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

3、开餐期间的工作:

(1)、客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。

(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。

(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。

(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。

(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。

4、收市后的工作:

(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。

(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。

(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。

(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

[四]、权力

1、有调配所属员工工作的权力。

2、对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。

餐饮连锁工作计划篇二

电视上经常会有一些关于餐饮连锁品牌的宣传片,那么你觉得哪些广告词是很经典的呢?下面请欣赏本站小编为大家带来的经典的餐饮连锁品牌广告词,希望能让大家有所收获!

1. 浓浓乡土情,飘香人家里。

2. 乡土人家有秘方,排骨米饭喷喷香。

3. 乡土人家,再回故乡土,相约旧人家。

4. 乡音绕梁,饭味悠长。

5. 我爱乡土美食,更爱乡土人家,而那村香排骨汤,却是我的最爱。

6. 乡土人家家家乡土,竹桶排骨骨骨清脆。

7. 一排骨香连,有米饭才香。

8. 乡土秘家饭,好吃又好看。

9. 回家的味道,浓浓的乡情,乡土人家排骨米饭。

10. 制造“乡土”特色,倾情美食“人家”!

11. 粒粒排骨饭,丝丝乡土情。

12. 乡土人家品质优排骨米饭香味浓。

13. 情牵故园乡土,服务百姓人家。

14. 浓浓的乡情,独特的秘方,久久回味。

15. 五味俱全,聚在乡土人家!

1. 五味俱全,尽在乡土人家!

2. 饭香菜香碗碗香,你乐他乐人人乐。

3. 排香人家,古色骨香,霸中之米,饭后留香!

4. 奉献乡土人生,回味美丽人生。

5. 莫问乡馆何处觅,乡土人家有秘方。

6. 此店不进,枉为食客!

7. 滋养心灵的味道——乡土人家秘方排骨米饭。

8. 近乡情更切,一碟乡味使人留。

9. 心中的乡土人家,口中的可餐秀色。

10. 每一口,都是家的味道。

11. 品乡土风味,寻特色人家。

12. 寻“尝”当然是乡土人家,美好的品味来自于“秘方排骨米”饭。

13. 乡土人家,故土的滋味。

14. 乡土人家忆乡情,排骨米饭欢迎您。

15. 乡音实难改,土地情满怀,人为异方客,家中美味来。

1. 思乡土,好幸福,我的乡土我做主。

2. 鲈鱼的口味,小鸡的价格!

3. 乡土风情,让您享受家的味道!

4. 碗口夺食,听听碗心碎的声音。

5. 万水千山奔波路,乡土气息人家情。

6. 走遍世界各地,吃在乡土人家。

7. 缔造真滋味,流传乡土韵。

8. 本乡本土,清凉人家——乡土人家。

9. 以乡土人家的淳朴,创排骨米饭之特色。

10. 走进乡土人家,感受田园生活。

餐饮连锁工作计划篇三

发包方(甲方):北京_____餐饮有限公司

法定代表人:电话:

承包方(乙方):北京_____装饰工程设计有限公司

营业执照号:

法定代表人:电话:

委托代理人:电话:

工程设计人:电话:

施工队负责人:电话:

第一条工程概况

1.1工程地点:北京市丰台区角门北路东口。

1.2工程内容以本工程装修工程预算书内容为准。

1.3工程承包方式:双方商定采取下列第(1)种承包方式。

(1)承包人包工、包料;

(2)承包人包工、部分包料,发包人提供部分材料;

(3)承包人包工、发包人包料。

1.4工程期限____天,开工日期____年____月____日,竣工日期____年____月____日(含拆除工程时间)。

1.5合同价款:本合同工程费用为________________(元)人民币,(大写):__________________元(详见本项目装修工程预算书)。

第二条工程监理

若本工程实行工程监理,发包人与监理公司另行签订《工程监理合同》,并将监理工程师的姓名、单位、联系方式及监理工程师的职责等通知承包人。

第三条施工图纸

双方商定施工图纸采取下列第(2)种方式提供:

(2)发包人委托承包人设计施工图纸,图纸一式二份,发包人、承包人各一份,设计费由发包人支付。

第四条发包人义务

4.2提供施工期间的水源、电源及费用;

4.3负责协调施工队与邻里之间的关系;

4.6参与工程质量和施工进度的监督,负责材料进场、竣工验收。

第五条承包人义务

5.2严格执行有关施工现场管理的规定,不得扰民及污染环境;

5.3保护好原居室室内的家具和陈设,保证居室内上、下水管道的畅通;

5.4保证施工现场的整洁,工程完工后负责清扫施工现场。

第六条工程变更

工程项目及施工方式如需变更,双方应协商一致,签定书面变更协议,同时调整相关工程费用及工期。

第七条材料的提供

7.2由承包人提供的材料、设备,承包人应在材料运到施工现场前通知发包人,并接受发包人检验。

第八条工期延误

8.1对以下原因造成竣工日期延误,经发包人确认,工期相应顺延:

(1)工程量变化和设计变更;

(2)不可抗拒的原因;

(3)发包人同意工期顺延的其他情况。

8.2因发包人未按约定完成其应负责的工作而影响工期的,工期顺延;因发包人提供的材料、设备质量不合格而影响工程质量的,返工费用由发包人承担,工期顺延。

8.3发包人未按期支付工程款,合同工期相应顺延。

8.4因承包人责任不能按期开工或无故中途停工而影响工期的,工期不顺延;因承包人原因造成工程质量存在问题的,返工费用由承包人承担,工期不顺延。

第九条质量标准

双方约定本工程施工质量标准:国标装饰行业标准。

施工过程中双方对工程质量发生争议,由相关部门对工程质量予以认证,经认证工程质量不符合合同约定的标准,认证过程支出的相关费用由承包人承担;经认证工程质量符合合同约定的标准,认证过程支出的相关费用由发包人承担。

第十条工程验收和保修

10.1双方约定在施工过程中分下列几个阶段对工程质量进行验收:

(1)隐蔽工程完工;

(2)主体工程完工(天花墙体封板);

(3)竣工验收。

承包人应提前两天通知发包人进行验收,三天内如甲方没有进行验收,则默认通过,阶段验收合格后应填写工程验收单。

10.2工程竣工后,承包人应通知发包人验收,发包人应自接到验收通知后两天内组织验收,填写工程验收单。在工程款结清后,办理移交手续。

10.3本工程自验收合格双方签字之日起保修期为1年。验收合格签字后,填写工程保修单。

第十一条工程款支付方式

11.1双方约定按以下第

(1)种方式支付工程款:

(1)合同生效后,发包人按下表中的约定直接向承包人支付工程款:

(2)其他支付方式:_________________________________________________________________。11.2工程验收合格后,承包人应向发包人提出工程结算,并将有关资料送交发包人。发包人接到资料后七日内如未有异议,即视为同意,双方应填写工程结算单并签字,发包人应在签字时向承包人结清工程尾款。

11.3工程款全部结清后,承包人向发包人开具正式统一发票(税费另计)。

第十二条违约责任

12.1合同双方当事人中的任何一方因未履行合同约定或违反国家法律、法规及有关政策规定,受到罚款或给对方造成损失的均由责任方承担责任,并赔偿给对方造成的经济损失。

12.2未办理验收手续,发包人提前使用或擅自动用工程成品而造成损失的,由发包人负责。

12.3因一方原因,造成合同无法继续履行时,该方应及时通知另一方,办理合同终止手续,并由责任方赔偿对方相应的经济损失。

12.4发包人未按期支付第二(三)次工程款的,每延误一天向对方支付工程款项的千分之一作为违约金,工期顺延。

12.5由于承包人原因,工程质量达不到双方约定的质量标准,承包人负责修理,工期不予顺延。

12.6由于承包人原因致使工期延误,每延误一天向对方支付工程款项的千分之一作为违约金。

第十三条合同争议的解决方式

(一)提交北京市仲裁委员会仲裁;

(二)依法向人民法院提起诉讼。

第十四条几项具体规定

14.1在保证工程质量及效果的前提下,乙方应尽可能为甲方节约费用,适当利用已有的设备设施。

第十五条其他约定事项:_____________________________________________________________________________。

第十六条附则

16.1本合同经双方签字(盖章)后生效,合同履行完毕后终止。

16.2本合同签订后工程不得转包。

16.3本合同一式肆份,双方各执贰份。

16.4合同附件为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。

发包方(签字盖章):承包方(签字盖章):

法定代表人:法定代表人:

委托代理人:

年月日年月日

餐饮连锁工作计划篇四

俗话说:“民以食为天”,人不可能天天娱乐不可能天天买衣服但是肯定的是:每个人每天都要吃饭,这样餐饮市场就十分庞大。快餐业作为餐饮业的一大部分也越来越受到广大工薪阶层的青睐。

随着城镇人们生活水平的逐渐提高,生活节奏加快,传统的在家里招待客人的习惯已经慢慢消失,取而代之的是跟亲朋好友一起外出聚餐,而这个也越来越被城镇广大群众所接受,这也成为近年来餐饮业发展迅猛的原因之一,而餐饮业当中的火锅店更是深受大众所喜爱。

火锅店面向大众,低价消费。口味被中国大江南北的人们所接受(可以参照内蒙古小肥羊的发展历程),价格被广大工薪阶层所接受,火锅从单人消费(20元左右)到6-8人聚会用餐皆可,既经济又实惠、价廉物美,如今已成为人们的就餐首要选择,越来越受到中青年、白领阶层认可和追捧。

现在处于筹备计划间断,开业后,公司将会做出自己的特色,会吸引大批的消费者,有很大的发展前景。

火锅店名称:肥妞自助火锅

火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,取材多样,吃法灵活,价位适中,课适应各类消费者的不同需求,有足够的消费群体,而近年来,我国的火锅行业也发展的特别迅猛。火锅店对投资者来说具有易操作,好管理,投资小,风险低,收益高,回报快的优点。

火锅店有不同的档次和特色,有高档抵挡之分,而且从经营看,也有不同种类,有的是品牌火锅,例如小肥羊等,也有些是自己开的自助火锅,如江苏大学后门的川汇、巴妹等,不同的火锅店有不同的顾客群体,因此要对消费者群体进行分析。

1、火锅店的消费者从职业看一般是学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;从年龄看,不同年龄段的人口味也不同,如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;而从消费者的性别看,女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。

2、消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型; 消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、因素有密切联系; 消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;消费习惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

1、在开业初期,以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面,实现正常经营。

2、进入正轨后,要建立密切的客户关系,在客户生日时候可以免费享用或者赠送礼品。

3、平时可以雇佣一些人帮助发广告,宣传自己的产品

4、在店面附近可以拉横幅宣传自己的火锅店

5、可以实行会员制度,会员可以凭会员卡享受优惠

1、火锅店最主要的就是火锅底料,这会直接影响到火锅的口感,因此,必须坚持用最好的火锅底料,用高超的品质和优质的服务来留住顾客。

2、用餐环境的好坏也会影响到顾客的用餐心情,因此,除了产品的质量要保证,顾客的用餐环境也要保证,让顾客有一个愉悦的心情享用火锅。

2、价格:价格公道,在大众的承受范围内

4、促销:可以不定期的进行促销活动,一来可以吸引更多的顾客,二来也可以为自己的店面做宣传,树立一个良好的形象。

管理人员:包括(总)经理、大堂经理、领班

厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、小吃、冷菜、荷活、杂工等

服务人员:包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员

实行专业分工,明确管理幅度,一切行动听指挥,讲究服务技巧与服务效率

现在快餐业的利润已经不是秘密,以前利润已经达到60%,现在虽然因为物价上涨,房租上涨等的原因,盈利有所下降,只有25%左右,但是相比其他的一些行业还是很高的,而火锅也是属于餐饮业的一员,所以在盈利方面也会很高。拿重庆鸡公煲说,一家60到80平方的店面,每天的营业额为2500,一个月就是75000,减去成本和别的费用,一月差不多能盈利2万,普通火锅店虽然比不上著名的重庆鸡公煲,但是生意肯定不会差。

2人合伙,每人出一半资金,火锅店为2人共同所有,盈利五五分成。

投资商可以通过公利润分红达到收回投资的目的。在火锅店营业进入正常轨道后,可以给予投资者盈利分红。

坚持顾客至上的原则,努力在各方面达到顾客满意率百分之百,不断提高产品质量与服务质量。

餐饮连锁工作计划篇五

其他合伙人:___、___等简称乙方;

第一条甲乙双方合伙经营的铺号兹经甲乙双方协议同意以____年_月_日甲方为退伙,脱离合伙关系。

第二条自甲方退伙后即自____年_月_日起关于__行应归乙方共同所有,继续经营尔后该行所生的债权债务及应课税费,并其经营有关一切事项均归乙方负责与甲方无干。

第三条在合伙中对外所有债权与债务,共同清理完毕,甲方分配盈余并负担亏损。

第四条合伙截至____年_月_日为止的收支决算业经甲乙双方会算完毕,而甲乙双方均确认两方之间就合伙决算并无互负债务,日后任何一方均不得为任何主张,或请求双方确诺决无异议。

第五条在合伙期间内,应缴的一切税捐及任何公课负担概归甲方负责缴清。

第六条退伙日所有的存库品折价合算现款,有人民币__元除扣应付的房屋租金及其他一切费用抵付额外,甲方应得额人民币__元,即日由乙方交付甲方如数收讫,残余部分均属乙方之所有自后双方均不得主张重行分配,或任何请求。

第七条原合伙使用店房合伙期间,系以甲方名义向房东承租,自本约成立,即日由甲乙双方会同向房东变更承租人名义手续完妥的义务。

甲方:

乙方:

签字日期__年__月__日

餐饮连锁工作计划篇六

费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行定位。

1 当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格 接受能力等。

宴请居多。

3 就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位臵的选址,是否有利于消费者方便用餐。

日常清洁卫生是否有足够的措施。

三、人员

餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐

厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后

就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来?这就是

一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划,对各岗人员

要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织

结构体系。其内容主要为:

3 制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训; 4 明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制; 5 要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了,才能做好外部顾客服务的工作。

6 要充分理解 80 与 20 理论对餐饮行业的意义。即

80%的盈

利是从 20%的产品中产生的; 80%的问题是从 20%的员工中产 生的;80%的管理(经营)建议是从 20%的管理人员中产生的。

因此要经营好餐厅取决于

20%的管理人员和 20%的好产品。

臵发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情

况及处臵后达到的效果。

四、管理制度

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时

代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着

餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

3 财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、资产管理 制度;

根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有

目标,工作有效益”。五、经营运作

1 营业收入方面:食品、酒水、香烟、物品;

4 能源费用方面:水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等

费用;

1 树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉 度

让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报

道,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

2 厨房特价

厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴

以此吸引或刺激顾客的消费。3 赠品或赠券

餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能

享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起

到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还可以根据消

费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

4 建立和收集客源人事档案

建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公

司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联

3000 人中一年只来消费一次,那么每天就有 3000 除以 360 等于 人 / 次,而这 人次的话一 定会带来另外的客源。

5 创造良好的用餐环境

良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

七、品牌树立的设想

1 规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见 功夫

换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

2 保持看家特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力

餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师(行政总厨,各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。

餐饮连锁工作计划篇七

根据《中华人民共和国民法典》《美国加州牛肉*大王国际连锁有限公司加盟连锁合同》,特制订本章程,以便总部及各连锁店共同遵照执行。

第一章总则

第一条目的:繁荣市场经济,弘扬美国*州牛肉面大王传统饮食文化,保持和发展美国*州牛肉面大王的品质、文化、信誉,增强总部和各连锁店的规模效益。满足人们日益增长的物质和文化需求,服务社会,造福人民。

第二条原则:连锁加盟店以注册的商标为牌匾,以注册的商标为标志。

第三条连锁店要进行标准化的内、外部装修,安装总部指定的徽记和标志,无总部许可,不得安装其它标志及招牌。

第四条接受本部及区域型管理,维护美国加州牛肉*大王国际连锁有限公司连锁店的统一形象。

第五条连锁店必须遵守国家的法律法规,依法经营,独立承担民事责任。

第二章宗旨、经营范围

第六条宗旨:利用美国*州牛肉面大王的国内外知名度,运用“美国*州牛肉面大王”独特的经营管理办法及制作技术,经营加州系列食品。赢得规模效益。

第七条经营范围:美国*州牛肉面大王系列点心、小菜及特色快餐。

第三章连锁店资格及加盟程序

第八条加盟店资格:

1.具有良好的敬业精神及管理能力。

2.热爱餐饮行业,具有创业热情。

3.接受总部及本地区代理商的管理。

4.愿意参加各项培训,遵守各项管理规定。

5.具有一定的投资能力。

第九条加盟程序

一、申请加盟申请者需提供以下资料:

1.法人营业执照(单位)或个人身份证(个人)复印件,个人简历。

2.拟开连锁店房屋产权及土地使用证和房屋租赁合同(复印件)

3.当地相同行业菜单及价格表。

4.详细的图片资料,包括房屋照片、企业方位概略图。

5.详细阐述当地政治、经济和文化及民俗的特殊情况。

6.简单介绍当地类似的餐饮行业经营状况和运作形式。

7.当地消费者口味习惯和就餐习惯介绍;

8.投资资信证明文件。

二、店址选择:总部或区域加盟代理商将派专人赴申请加盟店所在地进行实地考察,确定位置。

三、开业培训:对加盟区域代理商进行必要的专业技术及管理培训,加盟店主要技术人员由总部委派。

四、店面装修:店面装修由总部统一按标准做初步设计。桌椅、餐具及灯箱广告、宣传画册等由总部有偿提供。

五、开业准备:加盟店在开业前应做好开业的宣传策划工作。

第四章组织机构及其职能

第十条机构设置

美国加州牛肉*大王国际连锁有限公司连锁机构由总部和各直营店的区域管理公司、加盟店组成。总部设在中国天津。

一、总部机构设置图:

总经理室 发展培训中心 企业策划部 开发经营部 配送中心

二、代理商机构设置图:

地区加盟商经理室 培训部 开发经营部 配送中心

三、加盟店机构设置:

第十一条各机构职能

1.审批连锁总部的发展规划。

2.批准区域管理公司及加盟店的加入和退出。

3.审批整体机构的经营方针、经营计划。

4.有权召开区域管理公司及加盟店工作会议。

5.审定总部确认的其它一切重大事宜。

1.负责制定总部及各区域管理公司的年度广告计划。

2.负责总部统一的广告宣传。

3.负责各加盟店的ci导入及装饰设计。

4.负责市场调查、形象管理。

1.负责指定总部的年度销售计划。

2.落实连锁店工作会议的决议。

3.负责协调各加盟店、区域管理公司总部之间的关系。

4.负责商标使用费、专利费、加盟费的收取。

5.负责加盟店的选址、市场调查、合同签定等开发工作。

6.负责指导加盟店的经营管理工作。

7.负责指定管理、经营的各项标准及规章制度。

四、配送中心是加盟店的原材料及半成品供货部门。职能如下:

1.负责料包的采购、加工和仓储。

2.负责按时、保质的把原材料、配料、半成品配送到各加盟店。

五、发展培训部是加盟店经营管理及服务人员的培训基地。职能如下:

1.负责经营管理培训。

2.负责操作技术培训。

3.负责标准化服务的培训。

4.负责向各加盟店输送主要技术人员。

第五章经营管理

第十二条为了维护美国加州牛肉*大王国际连锁有限公司的声誉,保持传统正宗的美国*州牛肉面大王的风味,树立统一的企业形象,总部对各加盟店实行标准化、专业化、程序化的统一管理第十四条十个统一。

1.统一的店面牌匾、标志。

2.统一的调料等原材料。

3.统一的广告宣传及促销形式。

4.统一的服装、灯箱、员工服务卡。

5.统一的装修风格。

6.统-的桌椅、餐具及用品。

7.统一的服务规范。

8.统一的员工培训。

9.统一的企业文化。

10.统一的经营理念。

第十三条总部在以下方面对加盟店进行经营管理指导

1.加盟区域加盟代理商(加盟店)的组织管理机构设置。

2.加工工艺流程及技术标准。

3.促销宣传。

4.经营分析。

5.服务质量。

6.其它事宜。

第十四条加盟店每月5日前需向总部信息中心以快件方式提供以下资料,以便总部能及时掌握各加盟店的经营情况,并予以及时和有针对性的指导。

1.营业收入(分类)。

2.广告及促销活动。

3.遇到的困难。

第十五条加盟店开业前总部将进行开业指导。

第六章人员培训

第十六条加盟店开业前由培训部对加盟店的经营管理人员、服务人员进行岗前培训考核。

第七章会议

第十七条总部每年召开一次由各加盟店经理参加的工作联谊会。

第十八条总部每年不定期举办各类竞赛与联谊活动。总部提前30天将活动内容、时间、地点通知各加盟店。

第八章区域加盟代理商的职能及加盟店的权力义务

第十九条区域管理公司的职能

1.制定所代理地区的发展规划。

2.指定所代理地区的加盟店的加入和退出。

3.负责所代理地区的原料、半成品配送。

4.负责代理地区的市场调查、形象管理、市场开发。

5.召开代理地区的加盟店工作会议。

6.协调总部和各加盟店的关系。

第二十条加盟店的权力

1.有权使用总部开发的生产、加工、销售、科研、服务及其它经营管理方面的成果。

2.有对连锁总部的工作提出意见和建议的权力。

3.有要求总部对加盟店的合法权益和业务活动予以支持的权力。

4.有获得有关资料及其它信息的权力(专利技术除外。)

5.有参加总部组织的各项活动的权力。

第二十一条加盟店义务

1.遵守本章程及总部制定的各项规定。

2.执行工作会议的各项决议,接受总部的指导。

3.及时向总部如实反映加盟店的经营情况,提供市场信息。

4.积极主动地搞好日常经营管理工作,配合总部搞好统一的广告、宣传及促销活动。

第九章章程的生效及修改

第二十二条本章程经主管部门和总部共同定立,通过之日起生效。

第二十三条本章程的修改需经主管部门同意,修改后的章程不得与法律法规相抵触。

第二十四条本章程与连锁店加盟合同发生冲突时,以合同为准。

第二十五条本章程解释权属天津金筷子快餐*术服务有限公司。

第二十六条本章程一式肆份。双方各持壹份,报各主管部门备案壹份。

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