酒店设计策划方案（专业18篇）

策划方案的评估和反馈是不可或缺的一步，通过总结经验教训来不断改进。策划方案的成功与否与实施过程密不可分，我们可以从一些案例中学习一些成功的实施策略。

酒店策划方案

营销部，餐饮部。

20xx年7月20日至8月5日。

1.经过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。

2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。

3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。

(一)美食节筹备:。

1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

(二)美食节资料:。

1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2.服务人员的服装贴合本次活动的.主题，仪表姿态也应进行必须的要求。

在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心境和食欲自然不一样。

(三)活动促销:。

1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，经过开展买赠活动，吸引更多消费者。

2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的理解度，并从中进一步筛选，一便更为消费者理解。

3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

(四)宣传策划:。

1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

3.信息群发，消息散播。

(五)费用预算:。

1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+信息群发2000=5000元。

2.赠送礼品费用:按每一天100元计算，合计，100x8=800元。

3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。

酒店策划方案

目的：不仅仅能够让消费者花少钱吃百样菜，还能够使消费者明白餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

酒店策划方案

本次晚会我们拟定以”民族“、“和谐”为主线，”盛世“、”家“作为元素进行整体构思。在晚会的定调与前期宣传都将根据xx酒店的实际情况进行统筹安排；在酒店的布置当中，我们将采用新颖、独特、喜庆、温馨的思维进行整体装饰并举行；在节目形式上，我们每一档节目都邀请到强大的明星阵容进行精心编排。

情景舞蹈剧——铃儿响钉铛。

全场灯光熄灭，突然一道亮光直射舞台，一群小孩正在做着美梦（画外同音：圣诞老人今晚会给我送什么礼物呢）此时圣诞老人来到小孩子的身旁给每位小朋友戴上一顶雪白的圣诞帽，并向悬挂在床边的袜子里派送礼物……（需编排）。

疯狂升级——实力摇滚。

实力摇滚嘉宾将带你真正领略摇滚的魅力，带你走进摇滚辉煌的时代，体会摇滚的疯狂与热情。

炫目激光舞——全新的科技，视觉的冲击……。

激光人表演是一种人与激光结合的舞蹈，不管是音乐音效带来的听觉新概念，还是光效视觉带来的新冲击，都是能给人以强烈震撼的。激光人表演用光的形式把我们带入了太空的神秘与科幻奇境，仿佛让我们很轻松的就能享受一次光的变幻旅行。操控激光，主宰世界，有光的地方就有我们。

小品打针。

现代舞——《飞舞的年华》。

《飞舞的年华》讲述80、90后的年轻人如何突破传统，追求自己的理想的过程。

一群轻舞飞扬的少女随着音乐的节拍，表现出80、90后这两代年轻人不一样的心里路程。

一群妙龄少女在的舞台上，演绎对唯美、豪放或忧郁、欢快……的体会。

花式调酒。

花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。

杂技——力量。

杂技在汉代称为“百戏”，隋唐时叫“散乐”，唐宋以后为了区别于其他歌舞、杂剧，才称为杂技。中国杂技概括起来可以以九大特色称之。

超人的力量和轻捷灵巧的跟斗技艺相结合就是中国杂记特色之一。《叠罗汉》的底座负重量是惊人的。

险中求稳、动中求静，显示了冷静、巧妙、准确的技巧和千锤百炼的硬功夫。这必须有极冷静的头脑、高超的技艺与千百次刻苦训练相结合才行，这显示了对势能和平衡的驾驭力量，表现了人类在战胜险阻中的超越精神。

游戏+抽奖。

在晚会节目中穿插游戏和抽奖环节，活跃现场气氛让来宾在轻松的氛围中体验酒店对来宾的盛情。

整体时间：19：30—23：00。

（1）开场节目——铃儿响叮铛圣诞起源，用舞蹈的方式为来宾讲述圣诞节的故事。

（2）《美丽音符》电声提琴演奏。

（3）《花式调酒》。

（4）《现代舞》。

（5）《异域风情》泰国人妖。

（6）互动游戏及抽三等奖。

（7）《飞舞的年华》。

（8）《激光舞》。

（9）《小品》打针。

（10《爵士》。

（11）互动游戏及抽二等奖。

（12）《疯狂摇滚》。

酒店策划方案

酒店策划方案

做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

(一)持积极的态度。

在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况。

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制。

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护。

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理。

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格。

确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责。

作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的`返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转。

开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训。

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房。

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部经理在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及饭店客房现状，主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格。

(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生。

客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训。

很多饭店开业之初常见的问题之一，是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法，不能给客人以正确的指导和帮助，从而给客人带来了一定的不便，如：房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围。

各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构。

要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单。

饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1.本酒店的建筑特点。

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购。

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作。

酒店各部门参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，同时，特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册。

工作手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训。

酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案。

开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收。

酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作。

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的pa组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转。

酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

制定酒店开业筹备计划，是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划，仅供参考。

度假酒店策划方案

1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4、在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花，供人赏闻。

重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最异常的礼物。所以，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖。

活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。

活动二：推出老年专用菜品。

重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

活动三：你敢来，我就敢送。

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

活动四：举办“百叟宴”

凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动五：“重阳节”特价酬宾。

保健酒类、保健品类、保健食品类，其它老年用品等统统七折。

1、发传单。

2、经过微信公众号。

3、经过媒体发放广告。

酒店策划方案

度假是近年来最热的话题之一，作为其载体，度假酒店发展迅猛，它往往位于优美的自然环境之中，特有的地理位置与客户需要，决定它与城市酒店的本质不同――外在环境超越建筑本身成为主角，这就要求投资者与设计师在选址时应充分考虑周边环境，使酒店成为载体，环境成为主要“消费”对象。

在竞争异常激烈的今天，度假酒店要想立足并长远发展，就必须要求设计师尊重并欣赏环境，将酒店建筑本身的定位与空间功能组织做恰当的处理和把握，使酒店建筑与周边环境融为一体，创造和谐且能够长时间驻留的度假环境。室外休闲娱乐能够丰富度假生活、延长停留时间、提升酒店外在环境、增加盈利点，是其中至关重要的环节。

过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在项目上，比如各类运动场地、游乐设施的叠加，事实上，更应该从环境、氛围的角度来理解，它是和整个酒店环境相辅相成，环境景观的设计是其外在体现。

根据依托的旅游资源，度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑（利用天然或人工谷地、深坑地形建造）等类别，资源不同，其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。

（一）海滨度假酒店。

这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题，如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等，其景观设计主要考虑：

1、完整的空间形象。

海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结合、相互呼应，又各有分区，有条不紊，各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心，可建与海文化或酒店主题相呼应的主题广场，周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所，形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。

2、私密性与舒适性。

滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离，与海滩景观设计不同，酒店设计更注重私密性与舒适性。应须充分利用周围的起伏地形，通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性，客房和公共空间应面对海景或其他核心景观，提供开阔的视野，别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境，同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次，灯光效果制造优美的夜间视觉环境。

用滨海植物营造滨海度假的氛围，充分考虑植物的多样性。利用高大植物制造适宜的遮阳效果；利用乔、灌、花草结合创造丰富的景观层次。同时要创造由不同灯光制造的优美的夜间视觉环境。

（二）森林度假酒店。

森林度假酒店室外休闲娱乐项目有：森林浴、露营、烧烤、射箭、健步、拓展、定向越野、野战、生态休闲、丛林探险游等，其景观设计主要考虑：

1、游线与道路。

酒店的室外造景主要是通过游路、桥梁、栈道来组织游线，在重要节点处建造亭、廊、观景平台来供游人驻足观赏与休憩，但这些要素需要与娱乐项目相结合来赋予场景生命力，使其变得更加活跃。

景观道路一般采用仿自然石材或木质材料，营造自然野趣的意境；植物景观是在尊重原有植被的基础上，对重点景区进行景观提升。

2、丛林生活。

丛林是自然的象征，而生林生活则是一种回归。对于勇者，拓展、野外生存等是很好的选择，而对于大众来说，生态环境下的品位生活更值得拥有。觅一块清净之地露营或是在木屋、树屋住下，在森林书吧、餐吧或者氧吧中休闲，到林中的湖泊旁垂钓或戏水，非常的惬意。可以植物造景，利用大乔木将丛林生活与道路分割，避免喧闹，应在附近配套服务设施，让游客更为方便。

（三）温泉度假酒店。

温泉度假酒店室外休闲娱乐项目主要是温泉泡浴、水疗、康体、养生、戏水等休闲养生类项目，其景观设计主要考虑：

1、以人为本。

以游客感受为导向，如情侣池、spa项目应通过植物、景墙或假山造景等其他项目相对隔离，亦可点缀小亭，形成独立、静谧的休闲空间。开放的温泉项目间可通过亭、廊衔接，方便游客行走，兼具遮阳挡雨、避风避寒之效。

2、结合季节变化。

漂流、海浪、儿童戏水池、滑道等一些动感温泉项目主要适合作为夏季水上娱乐运动；沐足、药浴、spa、情侣浴、游泳等项目在温暖季节可在室外娱乐，同时也应做足室内娱乐，满足寒冷的冬季或者风雨天游客的使用。

3、融入文化内涵，注重开发品牌文化。

酒店的整体风格和完善的服务设施所构成的文化氛围是温泉度假酒店区别于其他度假酒店的独特之处，能够增强游客对酒店的.整体印象。而度假酒店的整体风格可通过园路的铺砖、建筑、小品所携带的符号来表现。除此之外，一流的管理与服务也是酒店文化内涵的重要组成部分。

（四）水景度假酒店。

滨湖度假酒店湖区周边一般并非是一览无余的平坦地形，而是起伏多变的山地，其水体也会随之形成溪、溏、湖、瀑等多种形态，而室外休闲娱乐项目也会因地形而设计，如漂流、泛舟、垂钓、高尔夫等，其室外景观设计主要考虑：

1、动静设计结合。

水体空间按其状态可分为静态水体和动态水体。在度假酒店的景观设计中可依据地形将水体布置为湖、塘、池、泉、溪等形式。利用地形的高差形成一定宽度的溪流是进行漂流运动的良好资；在平坦地段小面积蓄水形成的池、塘等地可进行垂钓或作为亲水游乐区；大面积的蓄水形成的湖面适合游人泛舟、采莲。

2、水体设计与空间塑造巧妙结合。

水体设计和空间塑造要善于把握水体造型和水面形状，利用透视的原理，加强水体空间的深远和水面的宽阔。而水、陆结合酒店建筑及倒影形成曲延萦回、虚实结合的景观设计更会使人产生无穷无尽的幻觉，引人入胜。

在中心水景区周围设计亲水台、草地、沙滩，为游人提供亲水空间；也可在水体中种植荷花、睡莲和水生禾草，形成丰富的水面景观，同时养水鸟、鹅鸭嬉戏其间，极富情趣，也使水面环境更富有生气。水体中布置岛屿或水中陆地，再设堤、廊等形成具有离心和扩散空间的特性，使水体与空间巧妙结合。

3、坡地的合理利用。

对于度假区的山地、坡地，应合理利用，如开展生态休闲、观光类项目，尤其是开阔缓坡的丘陵地带，利用价值很高，如可建造高尔夫球场――利用天然的地形，保留天然缓坡和水面，作为球场屏障。

（五）山岩谷地与深坑度假酒店。

山岩谷地与深坑是一种难得一见的自然景观，利用其做度假酒店是对度假酒店形式上的创新。与利用山地、丘陵、海洋创建度假宾馆的共同点是都充分利用地形来因地制宜地开发环境景观，但不同之处在于地形的变化为度假酒店室外娱乐项目增添了新的趣味性。如，利用谷地或深坑周边地势陡峭的地段做攀岩运动项目；垂直落差较大处可设蹦极运动，亦可在谷底、坑底蓄水开展水上运动。

独特的地形赋予环境景观设计太多的发挥空间，而其核心就是利用好大面积、高落差的坑壁，岩、瀑、山、水、林、花、草等自然元素形成层叠的空中花园和空中奇观，同时自然与建筑内外贯穿、巧妙结合，形成另类的和谐居所。

酒店策划方案

2）特价标间：从7月xx日起，酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。

3）打折金卡：从7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠，如原房价168/间变为138/间，每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的'优惠。

4）会员充值卡：从7月xx日起，推出会员充值卡，20xx元起充，充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；广告内容：

20xx年7月xx日起；

1）午夜房（仅限商务单、标间）。

当日凌晨1点入住——当日中午12点，房价为：99元/间/晚；

2）特价房。

酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间；

3）打折金卡。

从7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

4）会员充值卡：

从7月xx日起，推出会员充值卡，20xx元起充，充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店所有。

酒店策划方案

金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”，“岁岁重阳，今又重阳”，既指节日，又可寓意老年，所以活动的主题应当体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点健康养生，同时结合重阳节传统的习俗，所以活动的主题异常体现“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”，树立起xxxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会职责感的企业。

1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德；

3、经过酒店活动的举办，让更多的人亲身感受到xx大酒店健康的美食。

1、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养生美食，现场邀请健康专家讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象；讲座后举行通宝健康午宴活动，菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的祝福，也可现场点歌；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人；同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱《九九重阳》（原唱：杭天琪刘欢），代表酒店给客人送上重阳的祝福；现场献歌《最美可是夕阳红》；同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。

2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

4、优惠当日，康乐项目半价；重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房xx元标间夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10对夫妇。

1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4、在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花，供人赏闻。

酒店策划方案

1龙凤厅配字：“龙凤之姿，天日之表”——《新唐书太宗纪》。

2龙门厅配字“龙门横野断，驿。

树出城来，气色皇居近，金银佛寺开。——唐杜甫。

3龙舟厅配字“龙舟竞渡闹端阳，五色旌旗水上扬。”——清郭钟岳。

1，龙飞厅配字：吾兄既凤翔，吾子亦龙飞”——晋傅咸《赠何邵、王济》诗。

2，龙马厅配字：“龙马花雪毛，金鞍王陵豪。”__唐李白《白马篇》。

5，龙吟厅配字：“五音六律十三徽，龙吟鹤响思庖羲”——唐卢仝《风中琴》诗。

6，龙图厅配字：“龙图纪河，鸿渐于陆。”——王褒.《上庸公陆腾勒功碑》。

7，龙驹厅配字：“战舰森森罗虎士，征帆一一龙驹”——唐李白《永王东巡歌》。

11，龙颜厅配字：“早怀经济策，特受龙颜顾”——唐李白《赠溧阳宋少陟府》诗。

13，龙潜厅配字：“范云恩结龙潜，沈约情深惟旧”——《南史沈约范云传论》。

16，龙光厅配字：“物华天宝，龙光射斗牛之墟”——唐王勃《腾王阁序》。

1，西子（西施，.春秋爱国美女）。

2，文君（卓文君.汉代美才女）。

3，飞燕（汉成帝皇后，能歌善舞）。

4，文姬（蔡文姬.东汉才女，著《.胡茄十八拍》）。

5，貂蝉（汉代美女，和义父王允施连环计杀董卓）。

6，媚娘《武媚娘，即武则天，中国第一位女皇》。

7，玉环《杨玉环，歌舞家，唐玄宗的贵妃》。

8红玉（宋爱国美女梁红玉，协助韩世宗击鼓，战金山）。

9彩云，（傅彩云，即赛金花，出使欧洲六国，传奇女子）。

祥云茶社（祥云，象征吉祥如意，是龙腾飞时烘托之云）。

配联：祥云护佑九州宾宾走茶不冷。

紫气招迎四季客客来酒犹香。

酒店策划方案

阳光明媚，和风吹拂，空气中飘着淡淡的花香，在xxx饭店xx先生和xxx小姐小姐即将步入婚礼的殿堂。

婚礼前十分钟：司仪候场，dj师，灯光师，督导等全部到位婚礼前四分钟：

新郎站在舞台边守候，新娘站在门处。

婚礼前两分钟：播放婚礼提示。

二、开场。

1、放开场激情音乐30秒]灯光配合闪耀全场，营造强烈灯光效果。

2、灯光突然全部熄灭，话外音第一篇章前生缘男女双人舞蹈。

就着样，每天我们都快乐的聊着，我们共同的话语越来越多，我发现我已经慢慢的喜欢上了这块礁石，多么希望这段美好的时光永远也不要溜走。

每天开心吗，是不是和我想她一样想我于是我每天向佛祖默默的祈祷，希望能见它一面，佛说，你要等待500年，你不后悔，当然不后悔在五百年的后我再次付出水面，我看到了她，可是我还没有喊出她的名字，她就被一个石匠拖走了我又一次祈祷佛祖，能不能让我再见她一次佛说，可以，那你要再等五百年我能等，五百年又过去了，五百年后，礁石被辟开了，成了一块美玉，进了宫，皇上给了她一个很美的名字，璇我也离开了妈妈的怀抱，成了皇冠上的一颗宝珠，人们叫我晖我们又相见了，每天，我们彼此远远的看着，爱着，想象着能有一天能深情相拥，一起数星辰，看大海，让早起的春日晨曦，迟归的'冬日晚霞，来共同见证我们的爱情，我们期待着千年之后，一生相守，相守白头。

三、新郎出场。

1、主持人旁白：一千年过去了，他们的诚心感动了佛祖，佛再次显灵，

把他们带到了这里，音乐“叶塞尼亚”（同时追光a追向舞台）新郎手持捧花从舞台左侧出来，面对喷雾烛台许愿，新娘画外音响起：（我心中的爱情是。）旁边用小提琴手配合，新郎睁开你的眼睛。

四、新娘出场。

音乐“诞生”美丽的新娘缓缓登场，慢慢走向立亭，新郎也慢慢走向新娘。

五、盟誓音乐。

六、登场（释放第一组通道焰火）音乐“婚礼进行曲”主持人扮演神甫在前引路：

有请一对新人登上婚礼的圣堂。

七、交换戒指空中悬发光羽毛心，落在新人中间。

请新郎新娘互换爱的信物，新郎套在新娘手指上的是一份坚定的承诺。（新郎戴完后要亲吻新娘的手背）新娘给新郎戴上戒指，这是一份甜蜜的期待，人生旅途漫漫，从此相依相伴。

八、倒荧光香槟。

九、新人共舞用上雪花效果。

十、证婚主持人：有请证婚人宣读证婚词。

十、来宾祝福音乐“嘉宾登场曲”主持人：有请……。

十一、新人第二次出场分享幸福。

主持人：今天，阳光因为你们而格外灿烂，此刻，鲜花因为爱情而格外娇艳。

放音乐“今天你要嫁给我”追灯闪耀。

十二、新人敬酒开始。

酒店策划方案

年会的目的：

1、展示xx集团的辉煌，激发员工的企业归属感、荣誉感和自豪感；

3、邀请优秀员工父母出席大会并颁发礼品，让优秀员工家庭更加支持员工在酒店工作，努力创造更好的业绩。

年会内容：

集团年度成果展示

第一部分：展架宣传

c.先进集体和优秀员工风采展示：照片、简介、个人感言、集体口号。

上述展示内容以展架形式，在xx走廊通道和xx会场入口处摆放。

第二部分：碟片宣传

大会入场时，在xx舞台大屏幕上，循环播放企业宣传片。

2、集团各企业文娱节目展示

展示集团员工的`才艺和员工队伍良好的精神风貌。演出节目将进行评比，评选出一等奖一个、二等奖两个、三等奖三个，其余为优胜奖，参与演出员工均有奖品。

3、年度先进集体和优秀个人表彰

f.领奖人上台领奖前，舞台大屏幕播放先进集体或优秀个人风采展示录相；

g.千人宴会厅观众席通往舞台设红地毯，所有领奖人员均通过红地毯走向舞台，整个领奖过程在富于激情的音乐伴奏下进行。

4、现场观众幸运大抽奖

一等奖：1人，奖励价值xxxx元奖品；

二等奖：2人，奖励价值xxx元奖品；

三等奖：5人，奖励价值xxx元奖品；

幸运奖：20人，奖励价值xx元奖品。

5、冷餐会

大会现场以圆桌形式摆台，摆放各式水果、糕点、糖果、饮料。

6、集团董事长xxx先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪

7、集团各企业领导与优秀员工、先进集体合影留念

年会基本流程：

1、 13：00参会人员入场，优秀员工和他的父母优先入场，坐在会场的最前排，xx宴会厅舞台背景大屏幕播放集团宣传片。

2、 13：30大会正式开始，以欢快喜庆的歌伴舞开场。

3、集团董事长xx先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪。

5、先进集体和优秀个人表彰仪式。

6、大会文艺演出和幸运大抽奖交替进行。

7、大会结束，集团领导与先进集体、优秀个人合影留念。

年会初期准备：

1、企业文化宣传品展示准备

请企划部提前设计制作集团文化宣传展架，包括：集团产品介绍、企业愿景与理念、企业活动、员工活动、优秀员工风采展示、先进集体风采展示等。

2、文娱节目准备

请集团各企业排练文娱节目。每个企业准备3-5个节目，要求至少有一个舞蹈和一个演唱节目，小品类节目不超过1个。

3、现场颁奖准备

b.行政人事部提前组织先进集体、优秀个人，拍摄制作风采展示录相碟片。

4、组织准备

行政人事部负责起草并印发大会实施方案，提前做好大会各项具体工作安排。

年会费用预算：

1、企业文化宣传品制作费用：xx元

2、表彰费用，包括购置奖品，制作奖杯费用：xx元

3、幸运大抽奖费用：xx元

4、节目演出费用，包括演员奖品、节目排练费：xx元

5、冷餐费用：xx元

6、会场布置费用：xx元

年会主办单位：xxx

酒店策划方案

清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的时节。

此节日外出踏青，福建阳光假日大酒店是您歇脚的`地方。

这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的心……。

活动日期：20xx年4月1日-4月5日

此期间，通过福建阳光假日大酒店官网预订客房并入住后，将享受。

1、神秘2份小礼物的赠送。

2、积分兑换客房抵用券(礼品丰富中……)。

3、免费享受优先升级服务。

温馨提示：酒店诸多优惠项目等您来体验!

心动不如行动，让我们一起给力清明~。

酒店策划方案

优势：

2周边酒店少，竞争力强；

3本酒店属于新装修商务酒店，装修风格突出，配套设施完善，经营项目都属于眉山市消费的前沿，发展潜力大。

劣势：

1周边高收入人群不多，人气不足；

2知名度不高，目标群体对酒店了解不够；

3酒店核心竞争力不明确，特色不突出。

树立酒店知名度，提升人气，建立相对稳定的消费群体，稳定增加收入。立足于本土，打造当地一流的酒店形象。

当地高收入人群，追求新鲜刺激的夜游人士，各企事业单位、机关团体，各大旅行社团体，外地来眉人士。

酒店作为一件特殊的商品，区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。国内当今，酒店业日趋繁荣，竞争激烈。但品种只有那几类。经济型、豪华型和商务型。经济型打价格战，豪华型注重服务和奢侈程度，商务型注重配套完善。很少注重品味。我们酒店则可在这时弥补品味的空缺。注重品味将是本酒店的核心竞争力。

多种浪漫环境的选择。

会员制的管理，很大程度的保护了消费者的隐私。

便捷交通环境，地理优势明显。

灵活的房间挑选方式。

挑战传统，迎合追求新鲜的现代人心理需求政策上不占优势。

1。提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容；

2。提倡会员制，增加会员办理；

3。营销人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。和专业公司合作共同销售。针对。

重点单位签定消费协议。随时进行活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及时汇总工作。为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力打好这一仗。

4。宣传：

1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的宣传，dm、pop等的发放到位]。

2、报纸媒体的选择。

3、电视媒体的选择。

4、网络媒体的选择。

5、户外媒体的选择。

6、广播电台的选择。

7、dm的发放[针对出租车司机及有车一族重点发放，并发放开业优惠承诺书]。

8、店外的宣传[开业用的氢气球，灯笼，条幅，pop等。烘托开业气氛]。

9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。

10、每天还举办幸运大抽奖活动。

5。促销礼品：

1、打火机类。

2、雕塑{小型浮雕类，有收藏及观赏价值}。

3、鲜花。

4、水晶制品{小型工艺品}。

5、打折卡或免费体验卡。

1。提升酒店的知名度。

2。使本地的半数人士都知道。

3。司机师傅都知道本酒店。

4。及目标群体来此路线。在消费时会选择本酒店。

5。发展和增加本酒店的固定会员。

6。使当地的企业及企业领导都知道本酒店。在有需求时会选择本酒店。

7。提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其最终成为酒店的老客户及会员。

8。通过对主要产品（客房）的宣传和销售，同时带动附属产业的销售和知名度。

此策划主要针对开业营销进行构思，营销战略只是一个小框架。在市场分析上相信投资公司胸有成竹。期待指教沟通。

酒店策划方案

美满良缘由天赐满意婚宴在xx。

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用x月的黄金季节组织富有实效的.“办婚宴，到xx??”为主题的营销活动,使xx饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

xxxx年xx月至xxxx年xx月。

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良缘宴788/桌(10人)。

3、珠联璧合宴888/桌(10人)。

酒店策划方案

酒店活动策划第一章端午节，又称端阳节、午日节、五一节、初五节、艾节、端午日、重午日、午日、夏日。端午节是中国汉族人的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变成吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲和艾叶、抽苍术和白芷、喝雄黄酒。为纪念屈原将“中国端午节”定为国家法定假日之一。而且是小长假，很多亲戚都会选择在酒店吃饭。所以直接的影响就是加快酒店的业务，聪明的商家当然不会错过这么好的机会。酒店对端午节的精彩宣传吸引了消费者，提高了商家的利益。酒店如何搞促销活动？以下是某酒店的促销方案。

餐厅自5月18日起推出三款具有健康特色的新奇粽子(价格待定):(福宗)。

(1)绿茶咸肉饺子:清咽利气，滋养肌肤。

(2)碱水红豆酱:清凉解暑，消食健胃。

(3)薏米香菇饺子:清热解毒，祛风开窍。

餐厅计划同时大力推出一系列健康特色菜，以明显的健身效果作为卖点向食客推广。

餐厅计划结合传统习俗，开展“端午节品尝香饺、祛病保健”活动。

餐厅在门口有一个展台，宣传和出售制作精美的粽子和艾草蛋糕。

2.用香包和艾草适当装饰餐厅正面，用各种颜色的气球装饰地板。

3.制作精美的传单和海报进行分发和张贴，以扩大影响力，引导客人消费。

1.传单(由艺术家制作，16号前完成)。

2.报纸广告(市场部分别负责5月底和6月初《南山日报》和《晚报》的广告)。

3.海报制作(美工负责设计，制作彩色喷绘，用kt板放在大堂柱前，16号前完成)。

1.中餐营销主要负责宣传单的发放，其他部门配合。

2.中餐服务台负责个人预订。

3.酒店市场部负责定期客户和协议客户的预订。

4.郑经理全面负责推广和预订工作。

酒店策划方案

前言：酒店营销是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高知名度，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对丽都商务酒店实际情况，我制订了以下几条营销方案：

作为酒店市场营销工作人员既要研究符合和突出我酒店特色的促销手段，更是要一切以

顾客为中心，从市场出发，在专业细化的市场的前提下制定科学的营销策略，以便有针对性的开发市场。我们酒店自从开业三个月以来应围绕以下几个方面进行工作。

1、创新产品（或服务）创新是每个企业营销的出发点 我们需要做的就是研究和挖掘顾客的需求，推出适应消费市场的产品，是酒店产品能满足顾客多元化的需求。

2、整合媒体宣传

人们无时无刻不受着媒体的影响，如报纸、电视、广播、杂志、出租车led、dm杂志、息群发等。首先要做的是加入各个电话查询台。顾客在入住前可能不了解酒店的具置、房间类型和价格体系等，有了电话查询和转接更能提高顾客咨询了解酒店的更好途（有了电话查询台，例如：114，能更全面的为顾客提供酒店服务，及时回复咨询者的回答），在有可能做宣传的ktv等场所做酒店的活动宣传。

1、团体协议销售

主要针对旅游团体和单位协议。根据淡旺季制定合理的房间价格，具体各单位协议价根据实际情况而定。

2、促销活动

根据本酒店的实际情况制定合理的促销手段（例如住两天送一天，）或者根据实际情况赠送礼品。

3、建立酒店营销通讯联络网

建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，主要协议客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同机关团体，各企事业单位，商务知名人士，企业家等重要客户的联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。加强与客户的感情交流，听取客户意见。

酒店策划方案

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客供给一套高品位的重阳节文化美食大餐。

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人。

（一）组织机构。

主办单位：xx大酒店。

承办单位：xx大酒店。

协办单位：xx生鲜市场。

特邀嘉宾：xx教师、xx教师。

参与群体：所有顾客。

（二）主题活动构思。

1、确定该次美食节特色定位。

2、简单而隆重的开幕式。

3、本次活动“美食使者”评选。

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。

5、闭幕式。

本次活动由xx大酒店全力赞助。

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

活动时间：20xx年xx月xx日8：00——13：00。

活动地点：xx大酒店户外广场。