2023年酒店销售提成一般提 酒店销售人员的培训方案(实用5篇)

时间:2023-10-07 18:09:20 作者:碧墨 2023年酒店销售提成一般提 酒店销售人员的培训方案(实用5篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

酒店销售提成一般提篇一

为了确保工作或事情能有条不紊地开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。方案应该怎么制定才好呢?下面是小编帮大家整理的酒店销售人员的培训方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

本酒店对销售人员的培训,公司实施三级培训体系,由酒店人力资源部制定具体的培训计划并组织实施,相关部门予以协助。

培训重点具有共性的培训对分公司或本部门所涉及的专业技术进行培训重点是针对操作性较强的岗位进行培训(本酒店销售人员暂时没有进行这一环节的培训安排)

实施者酒店人力资源部各分公司、各部门各分公司、各部门。

1、公司级培训

公司级培训内容主要包括以下四个方面。

(1)酒店概况。主要包括:历史背景、发展特点与发展规划、组织结构、主要管理情况等。

(2)酒店的规章制度。主要包括:员工纪律、培训制度、工作日程、进餐时间、超时工作等制度。

(3)员工的职业说明。具体包括:员工的工作职责、如何配合酒店的整体运作、行为标准、酒店对员工的期望、所在部门的职责等。

(4)酒店的文化和管理理念。主要包括团队精神、酒店经营理念等。

(5)了解酒店信息:按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色,最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。

(6)了解工作内容:了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。

(7)了解服务项目:通过学习服务信息手册、酒店宣传资料,熟记酒店应知应会基础知识,能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍;能及时为客人提供店外信息咨询服务。

(8)了解沟通方法:通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等,熟记并掌握主要常用电话等。

(9)了解电话礼仪:熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能,使用电话的礼节礼貌及注意事项等。

(10)熟悉客户档案管理,要能准确、及时地将客户档案进行整理。

2、分公司或部门级培训

分公司或部门级培训的相关内容如下表所示。

酒店在职销售人员培训计划表

培训项目具体内容

市场环境分析:

1、酒店周边经营环境分析

2、竞争对手情况摸底分析

3、酒店优劣式分析

4、销售目标分析

订单跟进工作:

1、订单跟进的意义

2、订单跟进的程序

3、异常订单跟进程序

客户沟通技巧1、沟通类型分析

2、沟通技巧分析

酒店业务推广:

1、市场调查

3、宣传推广工作实施

4、销售陈述技巧

5、促销活动的效果分析

销售谈判技巧:倾听技巧、提问技巧、应答技巧、拒绝技巧、客户异议处理等

客人需求管理:

1、需求分析

2、供给分析

3、供需管理的基本手段

2、公司级培训结束后,营销部按照本部门制定的培训计划,进行岗前专业培训,由本部门组织实施,人力资源部予以协助。

3、岗前培训结束后,各部门按照岗位服务项目继续对新员工进行专业技能培训。

4、在职人员的培训以人力资源部为主导,可采取派员实地培训、返回总部参加培训、视频培训、资料学习等多种方式进行。

1、分公司或部门的培训实施时间,视酒店的实际经营需要而定,以不影响酒店的.实际运营为限。

2、培训主办部门应依据在职培训实施计划表按时实施培训,并负责该培训的全部事宜;如培训场地的选择、教材分发等。

3、各项在职培训实施时,参加培训的学员应签到,教育培训部应切实了解上课、出席情况。

4、参加培训的人员应准时上课,因故不能参加者须办理请假手续。对于旷课、迟到、早退、不专心培训的学员,参照平时的奖惩规定处罚。

5、培训考试的成绩、成果报告,作为考绩和升迁的参考。

1、每期培训结束后,主办部门应让学员填写在职培训学员意见调查表,同考试答卷一并收回,送讲师转人事部审核,为今后再举办类似培训提供参考。

2、为评估各部门培训成效,各单位主管应填写培训成效调查表,由教育培训部汇总,并参考销售绩效的变动,分析、评估培训成效,之后做成书面报告,经上报审核后分送各部门及有关人员,为下次培训提供参考。

酒店销售提成一般提篇二

随着集团不断发展壮大,员工和驾考学员逐渐增多,商业氛围也不断聚集,为提升员餐工作人员服务水平及供应多样化、安全放心的饮食服务,确保餐厅规范化运营及管理。

经总裁办与食堂负责人研究,将员工餐厅售饭产生的营业利润按一定比例以提成的形式按月发放给餐厅员工,以增强员工的积极性达到员工和企业双赢的目的,特制定本方案。

陕西天恒比高投资有限公司员工餐厅

1、通过提成合理计酬。

2、通过提成激励,提高员工的主观能动性和服务质量;

3、提成与考核挂钩,通过评价员工的工作绩效、态度、能力和素质,帮助员工提升自身工作水平和综合素质水平,从而有效提升餐厅员工的整体绩效和服务质量。

1、以提高餐厅员工绩效为导向;

2、坚持餐厅经营中简捷、高效、物美、价廉的原则;

3、公平、公正、公开原则。

1、提成基数为当月员工餐厅获得毛利润的20%。

毛利润=总收入-成本(材料+人工工资+水费+电费+燃料费)

2、具体人员提成根据每月绩效分数由餐厅负责人进行考核确定。

3、当月提成由财务人员核算,餐厅负责人确认后随工资一起发放。

酒店销售提成一般提篇三

为进一步激发广大员工拓展公司业务积极性和创造性,为公司与员工共同进步,实现公司年度经营目标,实现“共赢”之目的制定本办法。

1、公开性原则。考核过程、奖励标准实行公开化、制度化;

2、客观性原则。以签订经营合同与服务收费到帐为依据进行评价与考核;

3、差别性原则。对不同类型的人员进行考核内容与奖励标准有所区别;

4、及时反馈原则。对经营合同签订备案、履行、服务费用到帐等情况进行及时反馈。

(一)专职业务拓展人员

当月拓展业务到账金额超过30万元时(不包含30万元),按合同到账金额10%进行提成。

公司拓展业务绩效考核按累积法计算。实行基本月工资制度,对拓展的业务将按合同到帐款额5%进行提成,超过5%的部分年终结算。

具体算法如下:

月工资=基本工资+合同到账金额5%

5.年终提成=每月年终提成之和。

(二)业务拓展的其他人员

其他员工本人拓展的.业务项目,按服务合同到帐额60%计发,余下40%按履行合同当月实际完成进度情况,由项目组负责人签出备案通知,按比例结算。

(三)业务绩效提成计发标准

公司当月签订业务合同(含公司拓展部、行政服务中心、经理交办的项目)到帐款额计发提成的50%,余下年终按项目进度结清。

(四)年终绩效奖励计发标准

完成年度任务奖励标准。当年累计完成合同到帐款10万元起的员工,年终奖励4000元,而后按差额累进进行奖励,每10万元设一个挡次,不到10万元不计,实行上不封顶,鼓励敢试敢超。

1、本办法适用公司专职、兼职、在职员工的业务拓展人员。

2、本办法从3月1日起执行。

3、本办法解释权、修改权归公司办公室。

酒店销售提成一般提篇四

一、考核时间:

每年10月

二、考核适用范围

绩效考评主要是对销售员工进行的定期考评,适合公司所有已转正的正式销售人员。

第八年销售人员安排计划全年所需销售人员数为20人,其中销售主管2人,销售业务员18人。

三、考核目的

1、为了更好的引导员工行为,加强员工的自我管理,提高工作绩效,发掘员工潜能,同时实现员工与上级更好的沟通,创建一个具有发展潜力和创造力的优秀团队,推动公司总体战略目标的实现。

2、为了更确切的了解员工队伍的工作态度、个性、能力状况、工作绩效等基本状况,为公司的人员选拔、岗位调动、奖惩、培训及职业规划等提供信息依据。

四、适用范围

绩效考评主要是对销售员工进行的定期考评,适合公司所有已转正的正式销售人员。新进销售实习员工、见习员工、转岗、晋升、降职等特殊阶段员工的考评另行制定,不适合此考评,但可以引用绩效考评结果的客观数据信息,作为决策的依据。

五、考评分类及考评内容

1、工作态度考评(占绩效考评总成绩的15%)

迟到、早退、事假、加班等 考评员工出勤、加班情况;
每一次扣一分或每请事假一天扣一分,病假不扣分,为更好地完成工作主动加班一次加1分,任劳任怨服从计划外工作安排一次加1分。

合作精神 非曲直各项工作任务协作配合性尤其是临时性工作任务主动积极承担加1分,无故推卸减1分(典型事件加减分,或定期进行民主评议)

2、基础能力考评 (占绩效考评总成绩的15%)

3、业务熟练程度考评 (占绩效考评总成绩的20%)

4、责任感考评(占绩效考评总成绩的25%)

星级服务规范履行情况、顾客意见调查结果汇总 考评员工服务行为,顾客表扬加分,顾客投诉扣分。

6、协调性考评 (占绩效考评总成绩的25%)

六、绩效管理和绩效考评应该达到的效果

4、了解员工培训和教育的需要,为公司的培训发展计划提供依据。

6、加强各部门和各员工的工作计划和目标明确性,从粗放管理向可监控考核的方向转变,有利于促进公司整体绩效的提高,有利于推动公司总体目标的实现。

七、附则

1、本制度的解释权归人力资源部。

2、本制度的最终实施权归市场部。

3、本制度生效时间为**年。

酒店销售提成一般提篇五

每年xx月

绩效考评主要是对销售员工进行的定期考评,适合公司所有已转正的正式销售人员。新进销售实习员工、见习员工、转岗、晋升、降职等特殊阶段员工的考评另行制定,不适合此考评,但可以引用绩效考评结果的客观数据信息,作为决策的依据。

第_年销售人员安排计划全年所需销售人员数为xx人,其中销售主管2人,销售业务员xx人。

1、为了更好的引导员工行为,加强员工的自我管理,提高工作绩效,发掘员工潜能,同时实现员工与上级更好的沟通,创建一个具有发展潜力和创造力的优秀团队,推动公司总体战略目标的实现。

2、为了更确切的了解员工队伍的工作态度、个性、能力状况、工作绩效等基本状况,为公司的人员选拔、岗位调动、奖惩、培训及职业规划等提供信息依据。

绩效考评主要是对销售员工进行的定期考评,适合公司所有已转正的正式销售人员。新进销售实习员工、见习员工、转岗、晋升、降职等特殊阶段员工的考评另行制定,不适合此考评,但可以引用绩效考评结果的客观数据信息,作为决策的依据。

1、工作态度考评(占绩效考评总成绩的15%)

迟到、早退、事假、加班等考评员工出勤、加班情况;每一次扣一分或每请事假一天扣一分,病假不扣分,为更好地完成工作主动加班一次加1分,任劳任怨服从计划外工作安排一次加1分。

合作精神非曲直各项工作任务协作配合性尤其是临时性工作任务主动积极承担加1分,无故推卸减1分(典型事件加减分,或定期进行民主评议)2、基础能力考评(占绩效考评总成绩的15%)

3、业务熟练程度考评(占绩效考评总成绩的20%)

4、责任感考评(占绩效考评总成绩的25%)

星级服务规范履行情况、顾客意见调查结果汇总考评员工服务行为,顾客表扬加分,顾客投诉扣分。

6、协调性考评(占绩效考评总成绩的25%)

4、了解员工培训和教育的需要,为公司的培训发展计划提供依据。

5、公司的薪酬决策、员工晋升降职、岗位调动、奖金等提供确切有用的依据;

6、加强各部门和各员工的工作计划和目标明确性,从粗放管理向可监控考核的方向转变,有利于促进公司整体绩效的提高,有利于推动公司总体目标的实现。

1、本制度的解释权归人力资源部。

2、本制度的最终实施权归销售部。

3、本制度生效时间为。

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