最新酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结(优秀8篇)

时间:2023-09-10 04:39:17 作者:XY字客 最新酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结(优秀8篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,让我们一起认真地写一份总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结篇一

一、继续开拓会议市场

营销部认真贯彻酒店领导关于重点保障__系统接待的指导思想,同时加大系统外会议的促销和开发,在每月初及时了解本月的会议信息,注重加强与__单位的联系,定期拜访,对会议的各项要求进行落实,与相关部门进行及时沟通、协调,认真接待好每一次大中小型会议,精心细致地做好每次会议的接待工作,得到了领导的一致好评。在系统外会议市场的开发上,加大信息捕捉,量身度势,加大会议接待的宣传力度,上半年逐步开拓了一批新的商务会议客源,同时注意加强了与会展酒店、会议代办机构和旅行社会议接待中心等的合作,充分利用他们的会议接待平台和业务销售,进行宣传自己,同时争取了一定的会议客源。

二、稳定旅游团队市场

在过去的半年里,通过严谨细致的市场调查后,结合酒店的实际情况,制定了相应的接待价格政策和接待方案,加大了与协议旅行社的回访和联络,提高了客房入住率,弥补了酒店在会议淡季的客房闲置,带来了一定的经济效益。同时,使酒店的知名度也随团队的大量入住而提升。

三、拓展协议单位市场

协议单位市场一直是酒店的一个销售弱点,近些年,__酒店业市场的迅猛发展,可以说已经到了一个群雄逐鹿的局面,“僧多粥少”的现象更为严峻,为开发这一市场,销售人员通过登门拜访、传真等方式进行了宣传工作,特别是对现有协议客户的维护和管理方面,通过对客户档案资料的整理,销售人员定期对客户进行拜访,一方面加强联系,另一方面及时掌握客人反馈信息和客户的消费动态,争取更多的客房入住。

四、努力开展网络订房业务

网络订房现在已经成为各类型宾客公务出差、旅游、商务活动的选择入住宾馆的方式之一。为同网络订房中心实现资源共享、市场共拓,宾馆拟让利的方式,选择了几家网络订房中心,尝试性的进行合作,如__等知名订房中心,力求在利用网络信息资源,开拓一条有利于酒店经营发展的营销渠道。

五、加强内部管理和培训工作

面对较为频繁的销售人员流动,我们有针对性地对新任人员加强了培训工作,使他们能最快的速度进入角色,同时也加强了内部员工的学习与交流,使团队的战斗力得到了一定的提升。

六、存在的问题

销售队伍不稳定,由于种.种原因销售人员紧缺,特别是有销售经验的人员,而且对销售人员的培训力度也亟待加强。信息的捕捉和处理能力有所欠缺,缺乏把握市场信息的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有一些有效的信息在我们身边流过,但是我们没有抓住。缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被动。在今后的工作中,应采取有效的措施,发挥信息的作用,加大信息的交流,提高信息的处理能力,强化内部信息的沟通。宣传力度不够大,有待提高。市场营销策划活动较少,特别是针对性的节假日、重大活动等期间的策划。

在充满挑战的下半年,营销部全体员工在酒店领导的正确领导下,立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营发展,在确保完成酒店下达的目标任务的前提下,塑造营销部的新形象、新境界!

酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结篇二

一学期的音乐教学工作结束了,由于校领导的重视、及各个部门的努力,音乐室的各项设备比较完善,我的工作也能一步到位。

学校的一切工作都是以教学为中心,音乐室管理对学校推进素质教育、培养学生创新精神和表现能力方面有着重要作用,为此学校在每学期制订工作要求明确列入工作计划。

音乐室管理工作由政教处牵分工恰当、落实到位、职责分明。

由于音乐室管理精心,我校音乐专用教室环境卫生良好,桌椅完好无损,各类教材器材存放整齐、清洁有序得到了领导肯定。音乐器使音乐室发挥最大的功用帐物相符。

为了推进素质教育分发挥专用音乐室功能作用。上好每一节音乐课正确使用电教设备还每天轮流安排学生做好音乐室的卫生每班有专门的管理员负责管理培养了学生的管理工作。由于管理到位音乐室的利用率相当高。

坚持以审美教育为核心注重培养学生对音乐的兴趣、爱好及情感。努力做到通过音乐教育陶冶情操、启迪智慧、激发学生对美的爱去感受中学的音乐。

为了使学生能轻松、愉快地上音乐课表现出良好的品质。努力做到用好的设计抓住学生的注意力。

不足:对于学生的肆意课堂的行为掌控力度不够。总以为学生不是恶意,只是不成熟的表现。所以给他们的环境较为宽松。致使他们不能真正认识到自己的错误而有恃无恐。因此,今后应注意把握尺度。增强幽默力量。

以后每学期我都要经常对音乐教室进行检查,并进行总结,肯定成绩,自己的管理工作进行小结并改进。努力把这项工作做得更好!

学校的一切工作都是以教学为中心,音乐室管理对学校推进素质教育、培养学生创新精神和表现能力方面有着重要作用。音乐室的管理工作分工恰当、落实到位、职责分明。

音乐室环境卫生良好,桌椅完好无损,各类教材器材存放整齐、清洁有序,得到了领导肯定。音乐器材设备由总务处登记,每学年都要和管理员核对一次,做到帐物相符。

音乐室平时作为我校音乐课的教学场所,提高了音乐课的教学效果。教师每一次使用设备都填好器材使用登记表,填好每一堂课记录。

为了推进素质教育,培养学生的创新精神和实践能力,我们充分发挥音乐室作用。上好每一节音乐课,正确使用电教设备,还每天轮流安排学生做好音乐室的卫生,每班有专门的管理员负责管理,培养了学生的管理工作。由于管理到位,音乐室的利用率相当高。在课后的业余时间,有兴趣的音乐爱好者可以到音乐教室自己唱歌弹琴,教师在旁辅导,充分发挥了音乐室的功能。

音乐室不仅是学校的音乐室,更重要的是玉山镇乡村少年宫的音乐室,在周末及假期还向少年宫的同学开放,发挥了其巨大的作用。

本学期底我们对音乐室进行了检查,并进行了总结,肯定了成绩,提出了不足之处,今后我们会不断反思,及时改进。

以上是音乐室工作的总结,我们要在不断完善基础管理工作的基础上,把音乐室办得更有特色、创新。

酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结篇三

学校得一切工作都就是以教学为中心,音乐室管理对学校推进素质教育、培养学生创新精神与表现能力方面有着重要作用,为此学校在每学期制订工作要求明确列入工作计划.音乐室管理工作由总务处牵头,管理员具体负责管理,各类物品器材得添置等都总务处负责采购,分工恰当、落实到位、职责分明。

为了推进素质教育,培养学生得创新精神与实践能力,我们充分发挥专用音乐室功能作用。上好每一节音乐课,正确使用电教设备,还每天轮流安排学生做好音乐室得卫生,每班有专门得管理员负责管理,培养了学生得管理工作。由于管理到位,音乐室得利用率相当高。在课后得业余时间,有兴趣得音乐爱好者可以到音乐教室自己唱歌弹琴,教师在旁辅导,充分发挥了音乐室得功能。

以后每学期我都会对音乐教室进行检查,并进行总结,肯定成绩,提出不足之处及时改进。每学期不但要上交各类记录,还对自己得管理工作进行小结并上交。

酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结篇四

琥珀酒吧营销经理岗位职责

1.每天七点前打卡并出席酒吧班前会,下班时间由营销总监现场根据经营状况机动决定安排。

3.迟到一次罚款20元,旷工一天,罚款100元,旷工三天作自动离职处理。

4.如果有应酬要晚到与总监联系,如果是陪客户吃饭,总台要有订台。

5.客服经理不许恶意随便抢其他营销的客人。一旦发生给予300元处罚。

6.如果晚上要陪客人夜宵必须向总监请示,自动离去作早退处理罚款20元。

7.当客人离去的时候一定要送至大厅门口,如有醉客必须送至路口安排好的士,方可离去。

8.不许在场内与客人争吵,即使客人不对,也不许争吵,公司会通过调查,证明以后,做出相应的委屈补偿,委屈奖50~200元不等。 9.每月业绩最好的客服经理将被评为明星客服经理,将给予100~300元不等奖励,由总监酌情而定。

10.如果定台超过三次转台,定为散台。

11.酒吧预定截止时间21:30.即21:30之后所有预定台位电脑自动取消。客服经理在21:30之前可自行买单保留台位。21:30之后可接受预定,但预定只保留半小时。

12.客服经理严禁到场外拉客,如经前台验查发现该客人不是客服经理预订的客人,则按照客服经理预订台位的最低消费给予罚款。

14.客服经理严禁虚订台位,一经查处,则按照虚订台位的最低消费给予罚款。发生三次以上虚订台,则给予辞退处理。

营销部是英格缪斯俱乐部的核心部门,作为营销总监也深知责任重大,也非常感谢公司领导给予我的信任与工作支持,作为营销总监在公司里的价值就是努力的提高营业收入,加强场内人气、气氛,加大二次消费,把营销部门部长、经理能力、积极性放到最大,对于每天的客流量要有控制的能力。

营销总监每日工作流程;

2、每天16点跟踪接待部经理跑市场路线及落实任务;

8、21点至22点到前台协助前台安排座位,接待重要客户;

13、会后进场维护客户,收集客户资料,多了解客人的意见,收集客人的建议,; 14、1点30分给接待部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的问题的提出及改进,接待部长反映接待经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚,签写奖罚单及下达第二天的定台任务,检查工作作业,(工作作业为:每天新收的客户,写在客户资料本上)15、2点30分给营销部开会晚班会议主要议题为晚上工作中的问题的提出及改进,营销部长反映营销经理工作情况及问题和定台任务的完成给予奖罚,签写奖罚单及下达第二天的定台任务,检查工作作业,(工作作业为:每天新收的客户,写在客户资料本上)

对于在酒吧的个人价值我也不知道怎样去讲怎样去写,但是我深知身为一名管理人员一定要以身作则,作为缪斯酒吧的营销总监就是要有酒吧营销团队的带头作用做好责任、权利、利益的平衡,把每天的工作落实到实处,有始有终。

营销总监岗位职责

1.协助总经理日常工作及每一步计划,努力提高营业收入。2.做好本部门员工的招聘、培训、考核工作。

3.建立本部门的各项规章制度、定台制度,不断地健全所属部门的各项规章制度,并带头遵守。

4.认真落实执行公司决策和指示精神,并以身作则,并严格落实公司的各项规章制度。

5.组织班前例会,有效带动部门发展,培养部门的凝聚力。

6、加强员工思想教育和督导,不断培训业务人员应酬的技能技巧。 7、配合做好成本控制、开源节流工作。

8、分析每日营业情况,多汇集商业信息向总经理汇报。 9、做好本部门日常管理工作、协调好跨部门的协调工作。10、及时处理客人投诉和抱怨,提高公司的服务质量。11、每日跟踪主管、员工工作落实情况,12、总结部门每日(月)工作,并合理制定部门工作目标和工作计划。

13、提出合理化建议并以书面形式呈报总经理。

14、建立良好的企业文化,营造恪守制度、和谐相处、争先进步的良好气氛。

凡特斯酒吧营销经理岗位职责

1.每天七点前打卡并出席酒吧班前会,下班时间由营销总监现场根据经营状况机动决定安排。

3.迟到一次罚款20元,旷工一天,罚款100元,旷工三天作自动离职处理。

4.如果有应酬要晚到与总监联系,如果是陪客户吃饭,总台要有订台。

5.客服经理不许恶意随便抢其他营销的客人。一旦发生给予300元处罚。

6.如果晚上要陪客人夜宵必须向总监请示,自动离去作早退处理罚款20元。

7.当客人离去的时候一定要送至大厅门口,如有醉客必须送至路口安排好的士,方可离去。

8.不许在场内与客人争吵,即使客人不对,也不许争吵,公司会通过调查,证明以后,做出相应的委屈补偿,委屈奖50~200元不等。 9.每月业绩最好的客服经理将被评为明星客服经理,将给予100~300元不等奖励,由总监酌情而定。

10.如果定台超过三次转台,定为散台。

11.酒吧预定截止时间21:30.即21:30之后所有预定台位电脑自动取消。客服经理在21:30之后可接受预定,但预定只保留半小时。12.客服经理严禁到场外拉客,如经前台验查发现该客人不是客服经理预订的客人,则按照客服经理预订台位的最低消费给予罚款。

酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结篇五

备好课是上好课的基础,教案设计的质量是课堂教学的基础。依据于学生在学习过程中由于年龄特征、知识水平、思维水平等因素,不可能直接学习教材,教师在教材和学生之间起一个“转化”作用,即把教材转化为教案,把教案转化为学案,而设计教案是这个转化过程的中间环节。在教案设计上,我根据不同课型,不同水平学生 ,不同班级情况和自己已有的经验精心设计,以教材为主要教学内容,以学生为主体,以学法指导为重点,调动学生的学习积极性为主旨,充分发挥教师自身的创造力。在实践过程中有时会出现计划与实际的矛盾,我尽量写好教学后记,便于及时发现矛盾,解决矛盾。

要想学生对音乐课感兴趣,首先要消除学生心中对课堂上的种种顾虑,努力营造轻松、和谐的学习氛围。教师应该保持良好的自身情绪,注重自己的语言艺术,将自己的快乐情绪“传染”给学生;幽默的语言、亲切的微笑、鼓励的眼神、有趣的动作都毫不吝啬地奉献给学生,让学生和教师走得更近,这样学生才能更喜欢音乐课。

传统的教学方式以传授知识为目的,以教师为中心,让学生被动地接受,课堂气氛讲究一个“静”字。而现代教育讲究学生的“参与”、“创造”,要让学生大胆发问,敢于质疑,课堂气氛讲究一个“动”字。那么如何引导学生全身心地投入到音乐活动中去,激发学生的兴趣,调动学生的积极性,使学生积极能动地参与教学活动,音乐知识和技能、个性有所发展,教学方法的运用起着重要的作用。

教学活动是师生之间相互促进、相互影响的过程。教学取得成功的关键是师生之间能否产生和谐共鸣效应。教师应在教学过程中建立民主、平等的师生交流互动关系。教学形式灵活多样,突出学生在教学中的主体地位,便于学生参与各项音乐活动,便于教学过程中的师生交流,在新课程音乐教学中,要以学生的生活经验、兴趣为出发点,为学生提供学习、积累音乐文化的广阔天地。

总之,在这一学年中我边从事教学工作,边利用课余时间学习探索新教学理论,当然也有许多的不足之处,让我感触最深的是,音乐教育是一门高深的艺术,必须从各方面提高自己,跟上知识发展的步伐,才能更好地让这一代的学生从更高的角度体现人的崇高精神境界的学识财富。但我深信作为一名新世纪的音乐教师,自己能在不断的追求探索艺术的同时,能真正地让学生感受、领悟,从而主动追求真正的艺术,也深信在未来的教学工作中会有所突破,为社会的发展献上自己微薄的力量。

酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结篇六

时间乘着年轮循序往前,一段时间的工作已经结束了,经过这段时间的努力后,我们在不断的成长中得到了更多的进步,需要认真地为此写一份工作总结。工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编收集整理的酒吧经营管理工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。股东都是管理者,谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好:“士兵千口,主帅一人”,只有责任明确了,什么困难都可以解决。不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。

做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是军队,酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松,又能做好酒吧。

不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。什么是文化?“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。

每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的`。服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永远是四个轮子,永远是靠燃料驱动,只有性能和外观上的提升,而管理同样也是这个道理。

为了节约成本,管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工,只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。

酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结篇七

音乐组工作总结,音乐的力量不可估量,让我们都来热爱音乐吧,音乐组工作总结怎么写,下面带来音乐组工作总结范文,欢迎阅读。

本学期,我组教师紧紧围绕开学初制定的教育教学目标、计划,认真地完成了各项教育教学活动。

为使今后的工作更上一层楼,现将本学期的情况总结如下:

一、基本情况概述

我组教学人员有xx、xxx、xxx,共3人,其中两个中学高级职称、1个中学二级职称。

在教学活动中,我们努力探索新的教学思路,尝试新的教学方法,精心备课,认真上课,课后及时反思,在各自的教学中勇于探索、不断创新,力求上出自己的教学特色。

充分利用学校现有的教学设备,运用现代化教学手段于课堂中,制作一些实用的电脑课件,优化课堂教学,提高学生的学习积极性,丰富、活跃课堂。

采用灵活多样的形式教学,以全面提高本组音乐教学水平及音乐教学质量。

二、采取的方法措施 1、准确把握音乐教学方向,积极抓好常规教学。

音乐组教师

共同探讨了新课标,探讨音乐课教学方向,采用集体备课,并在教学中反复修改,及时反思,指导教学。

新教师每个教案都要写上教学反思。

2、坚持每月集体备课活动至少一次,做好备课记录。

活动使我们这几位教师在教学上可以相互学习,相互补充借鉴,共同学习共同提高。

3、利用课堂、课余时间对音乐方面有一定天赋的学生进行指

导, 让他们拥有自己的特长爱好,在班级或学校组织的活动中充分去展示,让其体会成功的喜悦。

三、存在不足及今后努力方向

1、对学生习惯的培养不够。

今后我们将对学生严格要求,对学生各个方面的能力坚持培养。

2、提倡教学相长,平时多开展个人间的合作研讨,交流教学经验,讨论教学问题,努力提高备课质量。

3、个人素质有待提高,今后还需努力学习,苦练教学基本功。

4、加强课堂教学改革研究,以全面提高本组音乐教学水平及音乐教学质量。

展望未来,任重道远,我们音乐组全组教师会团结实干,奋勇向前,总结以往的工作经验,展开学习面,创造机会多和其他组的老师交流学习,汲取经验和教育教学方法,使我组老师不断的进步。

当然,这些都离不开学校领导的支持,和各位班主任的配合。

在这感谢你们对我们音乐备课组的支持!

时间过得真快,一转眼这学期又很快过去了,回顾这学期的工作,音乐教研组的每一位成员工作兢兢业业,踏踏实实,根据教学工作计划,以新课程改革为契机,以心课程标准的理念为指导,转变教学观念,从规范入手,有目的、有计划、有步骤的进行课程改革实验,加强课程教学改革研究,以全面提高本组音乐教学水平及音乐教学质量。

一、参加培训,吸收积淀。

音乐教研组的每位老师平时都注重加强自身的政治、业务素质,积极进取,不断努力,通过参加多种形式的学习以及教研活动来提高自己的理论水平,进一步深化学习新的课程标准,共同学习了《新课程标准》、《个体与创新》等有关内容,用理论来指导实践,每学期每位老师听课10节以上,听课范围广,学科种类多,以便于从各门学科中吸取长处,以促进自身教学技能的提高。

参加各类培训学习、参加远程、函授考试。

二、科研引领,深化研究。

认真领会新课程标准,制定教研组工作计划,积极开展教研活动,形式多样,教研气氛良好。

每位教师在完成教学任务的同时,还力所能及地研究改进课堂教学,注重积累经验,积极撰写论文,运用理论来指导实践。

在我们音乐组全体教师的努力下,本学期我们开展了由李莹老师执教的主题教研课《小乌鸦爱妈妈》,以及胡金敏老师执教的一人一课《海》,在理论与实践相结合的同时,我们也在深刻反思自己的教学。

三、立足课堂,积极实践

在工作中,我们教研组端正态度,踏踏实实、一步一个脚印的从教研组常规工作做起,努力提高教研工作的效率和教育教学质量。

我们定期开展相互间的学习交流活动,使一些有价值、有创意的做法在教研组内得到及时的交流和传播,达到了相互学习、取长补短的效果。

另外,我们组织全组老师积极参加集体备课、实践课等一系列业务练兵活动。

酒吧个人工作总结版 酒吧销售工作总结篇八

20xx年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。

(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级xxx的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

(9)做好会议接待服务工作

会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。

(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。

(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1--2位服务员,自愿申请免查房。

(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。

以上是对20xx年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导20xx年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望20xx年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

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