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会展论文心得体会
在如今发展迅速的经济社会中，会展事业作为一项重要的经济活动，对于推动企业发展、促进行业交流起着至关重要的作用。会展作为一种新兴的业务形态，不仅推动着企业内外部的经济发展，同时还推动了学术研究、技术创新的发展。作为参与会展活动的从业者，撰写会展论文是非常重要的一环。本篇文章将主要就撰写会展论文心得体会进行探讨。
在撰写会展论文的过程中，需要遵循一些基本的写作经验，如规划好时间，阅读大量文献，培养自信心等。在论文撰写的初期阶段，需要做好细致的规划。可以制定出一个学习计划表，每天都安排好自己的时间，这样便可以充分利用时间进行查寻资料、撰写论文等工作。而在查阅文献方面，要有全局的眼光，从多角度去看待问题，使得论文有全面的视野。还需要培养自信心，做到自己对自己有信心，善于问询，这样才能对学术论文撰写有非常大的帮助。
第三段：获得学术提升。
撰写会展论文有助于提升学术能力。在撰写论文的过程中，一方面可以深入地开发自己的专业技能，另一方面也能使我们更加深刻地理解自己所学的知识，促进知识和经验的积累。用心打磨的论文，不仅能够让我们获得更多的技能能力，还能够给我们带来更多的自信和动力，还能够很好地提升我们在学术研究方面的竞争力，追求自我价值。
第四段：展现自我的机会。
撰写会展论文给了我们展现自我的机会。随着社会的不断发展，现在的企业讲求的不只是专业能力，还有能力表达和沟通的能力。而会展论文的撰写，能够增强自己的表达能力和沟通能力，让我们找到一种对自己进行表达的方法。如今的行业越来越强调分享，论文是一种经验的分享的方式。通过论文的摘要，我们可以得到一个开放行业的新创面，从而开拓视野，迎接更多机遇。
第五段：总结。
在整个会展行业中，会展论文的撰写和发表都十分重要。通过不断地丰富自己的知识储备，我们可以更好地进行行业研究和展示自我的能力。通过撰写会展论文，我们可以不仅提高个人素质和竞争力，还能积累更多的专业知识，为自己在行业中迈向更高的平台奠定基础。会展论文的撰写，是为了让我们更好地了解行业，学习新的理论和技能，并运用所学，做出贡献。
饭店会展产品营销论文简述
［摘要］会展营销是会展专业课程体系中的必修课之一，在会展教学中占有重要位置，怎样在该门课程中调动学生的主观能动性，让学生学会主动思考、学以致用？对会展营销中的关键知识点进行了罗列，并以该些知识点为切入点，进行了微课程设计。
［关键词］会展营销；微课程；设计初探。
会展营销课程是会展专业的核心课程之一，该课程对会展专业的学生掌握专业核心能力有着至关重要的作用。微课程是一种利用图片、视频等多种多媒体形式，将课程的重要知识点浓缩成短小精干的授课内容的教学模式。“微课程”的时长一般在十分钟以内，目的是改变“教师教，学生学”的“满堂灌”的传统授课模式，通过“短而精”的授课内容，提高课堂教学效率，最大限度地激发学生自主学习的动力，使学生养成主动思考和解决问题的能力。
一、会展营销微课程设计重点。
（一）明确教学目标。
会展营销课程实用性很强，其微课程的设计必须围绕教学目标进行，使学生学会如何进行市场调查，提高学生妥善处理人际关系的能力和正确表达思想的能力，并掌握营销策划能力、销售管理能力和客户服务能力。
（二）突出教学重点。
会展营销课程的教学重点可以分为以下六部分：
（1）电话营销技巧；
（2）商务谈判技巧；
（3）会展数据库的建立；
（4）网络营销设计；
（5）会展市场调研；
（6）会展营销方案制订。微课程的设计必须紧紧围绕这六个教学重点展开。
（三）创新教学方法。
传统的教学方法都是以教师课堂讲授为主，缺点是教师“讲”得很累，学生“听”进去的很少，一门理论课结束以后，学生除了多懂得了几个名词外，思考问题的能力没有得到提高。创新教学方法最主要的目的就是要学生化“被动”为“主动”，主动地学习知识，主动地将知识用于实践。所以，会展营销微课程的设计必须要配上课堂讨论、课后实践等教学方法，使学生更深入地掌握所学知识点。
（一）根据企业需求，确定微课程教学目标。
本专业每年都有学生到展览公司、会议公司和婚庆公司等会展行业的企业进行实习，通过对这些企业负责人进行问卷调查和邀请部分负责人开专业研讨会，了解会展企业对会展营销人才的需求和能力要求。根据企业的需求，确定会展营销课程微课程的教学目标，并制定开发微课程教学资源包。在会展营销微课程教学资源包开发的过程中，要突出“以培养学生的能力为基础，以就业与创业为导向”的应用型教育课程改革指导思想，坚持“理论为基础，实用为原则”来构建微课程体系。
（二）围绕教学重点，构建微课程教学体系。
在会展营销微课程教学资源模块设计过程中，按照会展企业对会展人才的能力需求，设计教学重点；围绕教学重点，利用行业前沿资讯和最新案例来构建微课程教学体系。在微课程的教学内容上，以“六大教学重点”为主导，通过合作企业的真实项目让学生自己设计实践项目，并根据项目来设计教学任务，教学任务的设计必须环环相扣，最终使学生掌握会展企业所需的`有关营销活动的基本能力。在微课程的教学安排和过程控制上，本着“需求为主导、项目为驱动”的原则，在充分了解会展企业需求和岗位设置的基础上，分析其相关岗位工作中应知和应会点，并以此作为教学目标，并将学生分析问题和解决问题的能力培养贯穿于整个教学过程中。
（三）采用多种教学方法，提高微课程的吸引力。
会展营销教学整体内容的设计和教学板块的设计，都要本着以“调动学生主动学习”为主要目的，采用项目教学法、案例教学法、实践教学法等多种教学方法，并运用“翻转课堂”让学生可以做到随时随地进行学习，以此来增强学生学习的主动性并提高教学的互动性，真正做到让学生对所学知识能融会贯通、技能能学以致用，使学生在学完会展营销课程的同时，完成了一个展会的筹办工作，既能提高学生的学习兴趣，又能让学生体会到主动思考的魅力，逐渐养成创新思维模式。
（四）以提升创业能力为目标，设计微课程的考核方案和标准。
在会展营销微课程的考核方案设计上，要遵循“课程内容与职业标准对接，教学过程与项目运作过程对接”的原则，设计项目评价体系。对每个微课程项目学生要达到的要求和赋予的分数，要给出尽量细化和精确的评价体系，并建立符合会展行业发展对应用型人才需求的多形式、多层次的课程考核方式。会展营销微课程项目的考核可以分为单项任务训练考核和综合训练考核两部分；单项任务训练包括电话营销技巧、商务谈判技巧、会展数据库的建立和网络营销设计，综合训练考核就是利用会展市场调研和会展营销方案设计两个环节来完成一场展览会的实施，学生课程的最终成绩将与展览会的成功与否挂钩。总之，在课程的实用性日益被关注与被重视的今天，通过微课程的设计来提高课程的趣味性和课堂效率，是每门课程必经的改革之路，所以，作为会展专业核心课程之一的会展营销微课程的成功开发，不但对会展专业其他课程微课程的开发具有指导意义，而且将会对会展专业学生牢固掌握专业核心能力产生不可估量的作用。
参考文献：
饭店会展产品营销论文简述
创建“绿色饭店”，走可持续发展之路已成为21世纪饭店业发展的必然选择。人们在生产和消费过程中，越来越关注资源与环境保护。虽然旅游饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏，但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。我国可持续发展战略的确立，从政策上、法律上对我国饭店的经营行为作了规范，要求饭店必须实现营销绿色化；国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击，要求饭店按国际环境标准从事营销。在国内外环保压力下，我国饭店应树立绿色营销意识。
一、绿色营销。
绿色营销是在绿色消费的驱动下产生的。“绿色消费”的概念是广义的，，主要是指在社会消费中，不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康，还要满足子孙万代的消费需求和安全、健康。它有三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品。二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染。三是引导消费者转变消费观念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒适的同时，注重环保、节约资源和能源，实现可持续消费。
二、实施绿色营销，走可持续发展之路。
1．树立绿色形象。饭店业在实施绿色营销的过程中，首先做到树立良好的绿色形象。企业形象是社会公众对企业的综合评价，良好的企业形象是企业的一笔巨大的无形资产，对企业的生存发展有着至关重要的作用。随着社会进步和经济发展，企业之间的竞争不仅仅取决于硬件和推销力，也取决于形象力。企业形象是由一系列指标构成的，企业绿色形象包括绿色产品形象、绿色服务形象、绿色员工形象和绿色环境形象等。企业应对员工进行绿色环保的教育，培养员工的“绿色服务意识”。
2．开发绿色产品。开发绿色产品应以环境和环境保护为核心。绿色产品的开发必须遵循以下原则：（1）节省原料和能源；（2）减少非再生资源的消耗；（3）容易回收分解；（4）低污染或者没有污染；（5）不对消费者身心造成损害。目前，酒店的绿色产品包括三大类：绿色客房、绿色餐厅、绿色服务。绿色客房：首先酒店应设置无烟楼层和无烟客房，在客房中布置绿色环境，在客房中放置绿色告示卡，使饭店创建绿色客房的行动取得宾客的理解和支持，在客房中增加有利于净化空气和美化环境的盆栽植物。其次，用绿色物品替换客房原有的有害物品，如用棉制洗衣袋替换塑料洗衣袋，用棉布等自然纤维制品替换化纤制品。再次，节约客房消耗，如用节能灯代替一般照明；在保证水压情况下，减少抽水马桶的每次用水量和水龙头的出水量；在满足客人要求和保持清洁卫生的前提下，减少床单等洗涤次数。绿色餐厅：创建绿色餐厅的核心是使用推广绿色食品。绿色食品是指无公害、无污染、安全、新鲜、优质的食品，它包括蔬菜、肉类和其他食品。酒店餐饮部慎重选购绿色食品，在烧菜及制作点心时使用天然的色素，不用化学合成添加剂；不用珍稀动物和野生动物制作菜肴；尽量多使用具有“绿色标志”的原材料。绿色服务：酒店在餐饮服务中适当提示客人点菜莫过量，提倡“消费不浪费”，客人需带走剩菜时，积极提供“打包”服务；餐饮部、客房部开设无烟客房和无烟餐桌，以满足不吸烟绿色消费者的需要；酒店专门设立收集旧电池等有害物品的废物箱等，在酒店外围摆放了分类回收的垃圾箱。
3．加强绿色沟通。绿色沟通就是把环保理念纳入产品和企业广告活动中，通过强调企业在环保方面的行动来改善和加强企业的绿色形象，更多地推销绿色产品。主动为媒体提供企业绿色产品和绿色服务的信息；引导顾客购买绿色产品，如在宾客订房时宣传饭店的无烟客房的特点及优越性；通过各种形式如灯箱广告、内部广告及在客房前厅的宣传手册等来突出地传递绿色信息。另外，酒店应该开展绿色公关：酒店将保持与各新闻媒体的良好关系，利用“无冕之王”为企业的绿色表现作宣传；安排著名环保人士参观访问酒店，指导酒店“创绿”工作；积极参与有关部门组织的重大绿色活动，主动进行绿色赞助等。这是树立酒店绿色形象的重要途径，它帮助酒店把绿色信息更广泛、更直接地传递给社会公众，给酒店带来更多的便利和竞争优势。
三、创建绿色饭店实施绿色营销应注意的问题。
尽管我国饭店绿色营销已取得良好开端，但从整体而言，尚不具备绿色营销意识，传统的、非持续性的销售观念和营销手段在这些饭店仍居主导地位，从而影响了我国饭店营销绿色化的进展，并对我国经济可持续发展战略的有效实施产生了不利影响。
1．饭店营销目标尚停留在刺激消费、追求消费数量增加的阶段。绿色营销与传统营销的分水岭之一是对待消费的态度。绿色营销追求可持续消费模式。近几年旅游饭店数量增长过快，不仅造成了资财的浪费，也使资源得不到合理的配置。我国饭店，尤其是高档饭店普遍过剩，旅游淡季客房出租率不高，引起饭店之间恶性削价竞争，饭店服务质量下降，这与绿色营销的观念是背道而驰的。在饭店经营中应该引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人们的生存环境。在一般老百姓的心目中，旅游饭店是一个高消费的场所，往往会将它与挥霍浪费和过度地追求物质享受联系在一起。严重的环境问题正在改变着人们传统的思想观念。那种靠过度地消耗自然资源、讲究排场、追求奢华的物质享受的消费模式逐渐遭到否定。挥霍和浪费自然资源，只能加剧环境的恶化，阻碍人类文明的进程。饭店是一个较高档次的消费场所，由饭店推出绿色客房，开展绿色服务，提供绿色食品，引导客人进行绿色消费，这对树立公众的环保意识，具有十分重要的意义。
2．节约材料耗费，保护地球资源，节约能源。除了教育员工应养成节水、节电的良好习惯并制定奖励办法外，更主要的是尽量采用先进的节能设备，安装节能照明装置、节水设备、能源控制设施，如节能灯、感应水阀、限能系统等。饭店节能的潜力相当大，只要加强管理，提高操作技能，采用一些节能设备，饭店的能耗量下降15％~25％是完全有可能的'。
3．绿色产品应成为饭店的首选产品。在许多国家，绿色产品已成为最好销的产品，成为消费者的首选产品，但在我国却远非如此，有些饭店甚至为获取蝇头小利而追求污染产品。例如，尽管上海的政府再三要求餐饮业取消泡沫塑料饭盒，改用可降解材料制作的饭盒，然而却难以推行，原因仅仅因为使用可降解材料制作的饭盒每个成本要比泡沫塑料饭盒略高。
4．环境标志制度应引起重视。当前，一些发达国家已普遍实行环境标志制度。在经济全球化的背景下，环境标志成为开启国际市场的绿色钥匙。随着越来越多的国家实行环境标志制度，越来越多的产品被纳入环境标志范围，我国出口产品受到的影响将不断增大，其冲击程度和后果将大大超过反倾销法案。我国环境标志自1994年起实行，但由于国内市场较大，且消费者对环境标志产品并无强烈要求，因而大多数饭店对获取环境标志兴趣不大。
四、饭店绿色营销的发展趋势。
1．绿色营销发展为跨世纪世界市场营销新动向（包括信息营销、绿色营销、政治营销、关系营销、网络营销、整合营销等）中的热点。据经济学家预言，环保问题将成为影响市场供求关系的重要因素，成为21世纪市场营销中一项重要议题。而以环保为主题的绿色营销在未来市场营销中的地位将日益突出，并为饭店带来许多机会利益。
2．绿色营销日益为政府和社会各界所拥护及支持。绿色营销对于政府和社会公众有多方面益处，包括有利于政府环保工作负担的减轻，有利于政府环保政策的实施和可持续发展战略目标的实现，及社会公众生存环境质量及生活品质的提升等等。
3．绿色营销不仅是饭店营销这一运作领域的事，它逐渐被提到饭店长远发展的战略高度。对大多数实施绿色营销的饭店而言，绿色营销是其饭店具体发展战略的一部分，饭店视绿色营销为一种新机遇，以此来开拓市场，吸引消费者，打败竞争对手，寻求饭店的长足发展。此外，饭店各方面都参与了绿色营销。换言之，绿色营销是饭店全体的“绿色整体大行动”，包括饭店理念，饭店生产、财务等部门，饭店组织的设置，都为配合绿色营销而作相应的调整。同时，绿色营销的实施，也对这些方面起反作用，例如，提高饭店形象，有利于饭店融资，有利于饭店吸收优秀人才等等。
4．绿色营销与消费者互动作用增强。绿色营销不是独自努力就能成功的，它也依赖于与消费者的互动作用。首先，绿色营销要以消费者的绿色意识转化为绿色消费行为为前提，否则，绿色营销只能是一种说法，是空的。其次，绿色营销因其大量的绿色投入而使绿色价格偏高，这也需要消费者的理解与接受。总之，一方面，消费者促进了绿色营销，另一方面绿色营销也促进了消费者消费模式的改变，这二者一直处于互动过程中。
5．“绿色营销”将受到越来越多的管制。绿色营销作为一种新的市场行为，在其初发阶段，各方面的立法和监管尚未成熟，市场秩序尚未建立。许多饭店趁机利用“绿色”烟幕来做动作，为自己树立一种所谓的绿色形象，而事实上换汤不换药，营销的本身运作仍未“绿化”。现在有些国家已对绿色标志作种种规定，包括饭店必须有实际行动，否则不能在公众面前鼓吹自己的绿色形象，在做绿色形象宣传时必须用具体的事例，而不能用“绿色”或“环保”或“生态”泛泛而指等等。此外，绿色标志的实施也是对绿色营销行为的“真实化”。绿色标志是对产品的“绿色”性能的公证性质的一种鉴定，它较之饭店实施的绿色声称更有说服力。绿色标志不仅要求最大限度地把污染消除在生产过程中，也重视产品在消费过程中对环保的影响程度，这对绿色营销饭店而言并非易事。
【参考文献】。
[1]王方华，等．绿色营销[m]．太原：山西经济出版社，．。
[2]戴新环．创建绿色饭店的构想[j]．旅游经济，，（1）．。
试论会展生态系统的构建论文会展生态圈
社会学家与文化研究者认为，人类目前具有的最基本的心理和行为特征就是形象消费方式与形象导向思维模式。
可以说，我们目前的生活已经被形象包围，当今世界“形象就是实力和财富”的观点也得到了普遍认同，形象学的研究领域正在逐渐扩大。
在各城市之间，会展实力的竞争已经被人们所关注，但是会展形象的竞争还没有得到有效的重视。
因此应该充分认识到占领会展市场的关键因素之一就是一个鲜明、独特、富有吸引力的城市会展形象。
各大城市如果没有鲜明的会展形象，就无法在激烈的市场竞争中取得一席之地。
城市会展形象相关研究。
目前专门研究城市会展形象领域的文章还没有，但已有学者在其学术论文中提到城市会展形象的作用和提出应该塑造一个鲜明的会展地形象。
城市会展形象的塑造，可提升一个城市的整体形象和知名度。
冷晓(1999)认为通过会展活动可以改善和塑造新的城市形象。
王书占(2002)等认为通过会展经济的发展有利于树立国际大都市的形象，提升城市经济效益。
陈晓阳(2002)等认为城市形象的经营离不开大型主题商业文化活动，而会展是重中之重，具有知名度的城市多数是靠会展活动经营起来的。
卞显红(2002)认为会展活动可以提升城市形象，促进城市建设，提高城市地位。
何昀(2002)认为会展旅游对一个城市树立国内、国际形象能起到一个助推器的作用。
刘英茹(2002)认为会展经济能够推动城市经济，创造高效、快捷的形象传播渠道，其主题要与城市形象契合。
朱立文认为发展会展业有利于一个城市或地区提高知名度，产生国际影响。
吴艳坤认为会展活动的社会效益可以使会展双方以及会展主办城市的知名度、社会影响力和示范效应得到有效提高。
宋建军认为会展活动可以扩大城市在世界范围的影响。
国务院发展研究中心市场经济研究所副所长任兴洲也提出会展经济可以提高主办城市的知名度。
城市会展形象的塑造需要有一个鲜明的会展目的地形象。
何建民认为应该通过系统的营销方式全面提升城市作为会展目的地的形象。
杨玉莉等认为应该有一个会议会展中心地的形象。
刘德艳提出了会展胜地的概念,认为会展胜地就是举办会展活动享有盛誉的地方。
卞显红也认为目的地形象是会展旅游者决策过程中的重要影响因素。
会展目的地形象可以影响人们的决策活动，提升会展目的地的经济效益和社会效益。
这两种看法都认识到了城市会展形象对于城市整体形象的促进作用，可以提高城市的名气，提升会展目的地的经济效益和社会效益。
但这些只是研究了城市会展形象的作用，而对具体城市或地区的会展形象要素的构成并没有进行研究。
会展形象界定。
本文所理解的城市会展形象就是城市作为一个会展目的地在人们头脑中应该具有的形象，是一个由若干要素构成的有机整体。
城市会展形象是在各个构成要素有机综合的基础上形成的，各个要素相互作用才能成为城市会展形象的整体表现，形象的整体表现又会对各个要素的发展产生影响，城市的会展形象能够影响人们是否前来该城市参加会展活动。
城市会展形象是城市形象的一个功能表现，是城市形象的一个子系统，它具备城市形象要素中同城市会展业发展相关的要素。
会展形象的作用。
(一)有利于加强政府的引导和管理。
一个城市有了明确的会展形象，可对政府的工作有一定的辅助作用，政府可以根据城市的会展形象制定城市会展业的营销计划和营销口号，并且还可根据这个会展形象制定对会展业和城市的基本建设部署等。
(二)有利于城市经济效益和社会效益的提高。
城市明确的会展形象可以提高城市的吸引力，可为城市吸引到更多的人流、物流和信息流，拓宽客源市场，吸引到更多的外来投资、技术和管理经验，有利于城市的对外合作与国际交流，加速城市经济的发展。
(三)为城市会展业的健康发展起到引导作用。
城市明确的会展形象可对该城市的会展业发展起到一定的引导作用，会展业可以在城市会展形象的指导下不断完善自身的结构，促进资源优化配置，达到健康发展的目标。
(四)吸引更多人来参加会展活动。
城市明确的.会展形象可对人们产生一定的吸引力，可以吸引更多的人士前来参加会展活动，并且增强人们前来该城市参加活动的信心，可间接地促进城市会展业的发展，达到一个良性的循环。
会展业发展条件。
(一)国际会展名城发展现状。
国际会展名城在空间发展模式上，呈现出集聚的发展模式。
在展会级别上，会展发达国家国内各城市有不同的分工，会展发展规划合理，不同的城市具有不同的品牌展会，并同城市的支柱产业等相关联。
在品牌营销上积极实施海外扩张战略，在国外成立办事处、合资公司、兴建会展场馆和移植品牌展会等。
在人才培养和网络应用上都非常成熟。
另外，交通网络的发达也是一个必不可少的因素。
(二)国际会展名城会展业发展条件分析。
从国际会展城市的发展现状来看，它的会展业发展条件主要包括支撑条件和辅助条件两个方面。
支撑条件是城市发展会展业的基础和支撑;辅助条件是城市发展会展业的外在表现。
而我国会展业的发展还处在刚刚起步阶段，一个城市或地区还不可能同时具备所有条件。
因此，本文认为会展业能够在一个地区发展的必备条件包括：
1.内部条件。
这方面包括有一定量的会展人才、较好的会展服务水平、较多的大型会展企业、建立会展行业协会、具有一定规模的会展场馆等，并且当地居民也要欢迎前来参加会展活动的人们。
2.经济条件。
会展业的发展需要一定的经济实力作为支撑。
因此，一个地区会展业能够发展起来需要具有一定的经济实力，能够吸引人们前来这个地区举办和参加会展活动。
3.硬件条件。
人们前来参加会展活动，该地区需要解决人们的吃、住、行等一系列问题，并且也需要提供在会展活动举办期间的一系列配套设施，如满足人们在供电、供水、邮政、电信等方面的需求。
4.政府的支持。
任何产业的发展都需要得到政府的支持。
政府可以为会展业的发展建造良好的社会环境，提供一定的法律保障，从宏观方面保证会展业健康、有序的发展。
城市会展形象构成要素分析。
在对城市会展业发展条件和对城市会展形象进行研究的基础上，本文认为城市会展形象的构成要素分为核心要素和基础要素两部分。
核心要素是该城市会展形象的重要组成部分，基础要素是该城市会展形象的基础组成部分，两个方面是相辅相成的。
(一)核心要素。
1.会展场馆。
任何一个知名的会展城市都有大型的会展中心，甚至在有些城市，大型会展中心同时也是一个旅游景点，是该城市的标志性建筑物，已经融入到了市民的生活中。
比如因香港回归而闻名的香港会议展览中心，现在就是市民休闲的好去处，同时也是内地游客参观的一个旅游景点。
大型的会展中心也可以是一个城市的标记，向人们展示着城市的会展形象。
2.会展行业协会。
专门的行业协会，可使会展行业的自律性和内部协调能力增强，这样就避免了政府直接介入会展活动的尴尬状况;一个强而有力的行业协会也是一个城市会展形象的突出表现。
另一个方面，健全的行业法规，也可使会展行业结构清晰，并且利于管理和更好的发展。
健全的行规也会从侧面宣传良好的城市会展形象。
3.会展企业。
会展企业类型可以有很多种式样，包括会展策划组织企业、会展场馆物业企业、相关服务企业等等，本文中的会展企业仅指会展策划组织企业。
会展企业是城市会展业发展中必不可少的一环，企业的规模、企业的管理水平、企业的数量等对于城市会展形象的塑造而言，都是非常重要的。
4.会展人才。
会展人才可以为会展活动提供更齐全、更详尽的管理和支持，可以保证会展活动的顺利实施，是人们感受一个城市会展形象的表现要素。
5.会展服务。
会展服务是我们在构筑城市会展形象时必须要重视的一个环节，服务质量好能够提升城市在人们头脑中的印象，可以间接地起到对城市的促销作用，能够使城市在今后的招商引资方面拥有更多的优势。
6.会展营销。
营销是形象传播的有利辅助条件之一，形象的宣传也必然需要一定的营销手段。
对于城市会展形象来说，营销的目的就是让人们注意到这个城市的会展形象，从而吸引更多的人前来参加会展活动。
核心要素是城市会展形象的主要组成部分，是同城市会展业发展直接相关的因素。
(二)基础要素。
1.城市设施。
一个城市设施的完善程度是人们来到这个城市所首先感觉到的因素，它能否为人们提供更加快捷便利的需求，直接影响着这个城市在人们头脑中的印象。
2.政府的支持与服务。
政府的支持和完善的管理可以给会展活动提供更为长久的生命力，同时也可以创造出一个更利于会展业发展的环境，创造出一个更有秩序的环境，是城市会展形象必不可少的一个要素。
3.城市精神。
城市精神是指生活在城市中的人们在改造自然、社会和自我的活动中，共同创造出的行为规范、风俗习惯等等。
本文所指的城市精神仅指该城市居民的精神，即城市的居民是否欢迎人们前来参加会展活动，是否具有一种能够容纳外来文化的精神状态。
4.城市经济水平。
会展活动总是在经济较为发达的城市和地区举办。
会展业要求城市具有一定的经济水平，因此经济水平是城市会展形象的一个要素构成。
5.城市目标和支柱产业。
在发达国家，会展业的发展体现出了与城市发展目标相一致，趋向于城市支柱产业的趋势。
比如汉诺威的支柱产业是工业，它的名牌展会是汉诺威工博会;巴黎是一个时尚之都，它的化妆品展和时装展就非常出名。
因此，在分析城市会展形象时，城市目标和支柱产业也是一个重要的因素。
基础要素是城市会展形象的基础组成部分，是城市会展业发展的宏观支持因素。
基础要素和核心要素两个方面相互影响，相互联系，共同构成了城市会展形象的要素。
参考文献：
1.冷晓.杭州会展业的发展研究[j].商业经济与管理，1999。
2.王书占,郭敏.城市会展经济问题的调查与思考[j].江苏商论，2002。
3.陈晓阳,许维祥.促进我国会展业发展的对策研究[j].华东经济管理，2002。
4.卞显红.会展旅游参与者决策过程及其影响因素研究[j].旅游学刊，2002。
5.河昀.湖南发展会展旅游业的优势、不足及对策[j].财经理论与实践，2002。
6.刘英茹.会展经济：城市形象的一抹靓彩[j].城乡建设，2002。
7.朱立文.中国会展城市备忘录[m].北京：中国海关出版社，2003。
会展经济的论文会展经济的论文
[摘要]虚拟经济作为一种与实物经济相对的经济形式,是现代市场经济不可或缺的重要组成部分。
本文主要从虚拟经济内涵入手,分析虚拟经济对实体经济的积极影响和消极影响,并对我国如何发展虚拟经济提出了对策。
[关键词]虚拟经济虚拟资产虚拟价格。
虚拟经济作为知识经济时代的重要经济形式,是近些年出现的经济术语。
对于虚拟经济的涵义,没有一个权威性的定义,学术界的争议较大。
目前,国内学术界对虚拟经济大体有以下几种定义:。
第一类观点认为,虚拟经济是指以金融系统为主要依托的与虚拟资本循环运动有关的经济活动,简单地说就是直接以钱生钱的活动。
第二类观点认为,虚拟经济是指相对于实体经济之外的以虚拟资本与网络技术为基础的经济体及其经济活动。
从广义讲,它是指与传统的物质生产、交换及其一切有关的经济形态,具体包括以证券、期货、产权等形式存在的虚拟资本的交易活动。
第三类观点认为,虚拟经济是以资本化定价行为为基础的价格系统,其运行的基本特征是具有内在的波动性。
由于资本化定价,人们的心理因素将对这样的市场起重要作用。
广义地讲,虚拟经济是观念支撑的价格体系,而不是成本和技术支撑的价格体系。
笔者认为虚拟经济是预期收入资本化为价格基础的经济活动,其运行的基本特征是交易标的物的价格基础不在于它们的物质形态的使用价值和价值,而在于其未来的收益。
据此,笔者定义的虚拟经济范畴,既包括以保证金交易为基础的衍生品市场,也包括以抵押物为基础的信贷市场。
从实物交易衍生出来的衍生品市场,虽然交易的标的物是实物,且在一定程度上价格的波动范围受制于商品的价值规律,但由于它是用保证金的方式放大资金倍数,参与者目的往往是以未来获利为目的;以抵押物为基础的信贷市场虽然也是一种以实物体为标的的金融服务业务,但交易标的物的价格除了考虑其内在价值外,更多的还考虑标的物的未来收益。
因此上述两者从交易性质上来说均可以归于虚拟经济。
虚拟经济的发展是可以脱离物质基础的,它可以直接从流通领域获取增值。
实体经济的核心问题是如何依托社会物质系统进行价值创造,而虚拟经济的核心问题是如何引导预期、坚定信心,拉动虚拟价格,引致货币流入,进行价值再分配。
这里的虚拟价格,就是预期收入资本化为基础形成的价格,是货币资本独立化运动、利用金融工具再分配利润的手段。
虚拟价格的确定用公式可以表达为:p=p0+r/i,其中,p代表虚拟资产的价格,p0代表虚拟资产的内在价值,r代表虚拟资产的预期收益,i代表折现率。
p0是由该项资产的使用价值与成本决定的,而r/i是由人们的预期所决定的。
根据虚拟价格的计算公式,虚拟资产可以分为纯虚拟资产和半虚拟资产:纯虚拟资产的价格完全由人们的预期决定的,即p0=0,常见的纯虚拟资产包括股票、期权等,资产的价格可以最低跌到零;半虚拟资产是该资产的价格并不完全由人们的预期所决定的,即p0≠0,半虚拟资产包括房地产等,房地产作为一种实物资产,有时却呈一定的虚拟资产特性。
当房地产成为重要的投资工具和投资方式,人们因为预期未来房地产需求增加而带来净租金收入,或是对房地产价格上涨抱有获得价值增值的期望而对它投资时,房地产体现出一定的虚拟资产特性,这时p0就是该房地产建筑成本或重置成本;而r/i就是人们对该房地产的预期未来收入的现值。
在虚拟资产定价公式中,r/i占p比重越大,代表该资产的虚拟化程度越高。
在一定的折现率基础上,虚拟资本品的预期收益水平越高,则虚拟价格越高。
此外,需要指出的是r代表的是人们主观上对该项虚拟资产的预期收益,而不是该项虚拟资产的未来实际收益,由于虚拟经济的参与者的交易决策是在认知能力局限、环境不确定性和信息不完全条件下作出的,所以参与者的心理预期收益与未来实际收益可能有着重大差异,从而形成决策偏差,这种决策偏差会使虚拟资产价格偏离其内在价值,导致虚拟资产定价的偏差。
虚拟资产定价偏差往往反过来影响投资者对虚拟资产价值的判断,进一步产生认知偏差和情绪编差,这就形成了一种反馈机制。
三、虚拟经济对实体经济影响。
各国虚拟经济的发展的实践表明,虚拟经济产生于实体经济发展的内在需要,同时以推动实体经济发展为基本目的。
虚拟经济一旦形成并发展,就会对实体经济发展产生积极作用,同时也存在着消极的影响。
(一)积极作用。
1、降低资金成本,为实体经济提供融资支持。
虚拟经济的发展促进相关资产(或交易标的物)的流动性,进一步提高了资金转移和运用的效率。
许多交易主体以虚拟价值体的形式通过现代化的技术手段来实现资本的快速流动,这样就避免了银行等传统金融中介的繁琐手续,节约了交易成本,加强了金融市场的流动性,降低了交易成本,对实体经济的发展产生积极的影响。
同时,虚拟经济的发展为企业开辟了更为广阔的融资渠道,有利于提高实体经济的资金融通能力,无疑对实体经济的发展起到了积极的推动作用。
比如,股票资本的出现使得上市公司的借贷资本形态转化为股票分红,从而获得稳定的产业资本来源。
2、转移实体经济风险。
大量金融衍生工具的产生和形式的多样化,为实体经济部门和投资者提供了规避风险的多种选择,且资本市场也能够最大程度地分散风险。
实体经济中广泛存在的市场风险、经营风险等集中于经济中最虚拟的部分,各类金融衍生工具可以对其进行分割并重新分配,使生产者不承担或只承担极少的风险从而能专心于生产经营。
同时,虚拟经济能够从信息上给实体经济以指导,如期货市场从信息上主导了现货商品市场,使现货市场更加稳定。
3、虚拟经济有助于提高整个经济的运行效率。
虚拟经济在促进社会资本优化配置的同时,也带动了劳动力、技术以及自然资源在实体经济部门之间的优化配置,使有限的经济资源流向具有发展潜力的实体部门,提高了经济资源的利用效率。
以美国为例,在美国新经济的崛起和发展过程中,虚拟经济功不可没。
90年代全球资本和人才大量涌入美国,通过纳斯达克股票市场的前瞻性分配造就了新经济的技术创新,并借助于新经济,成功地完成了从汽车经济时代向信息经济时代的历史性转变。
可见,虚拟经济的发展为科技成果转化和产业结构升级提供了支持。
(二)消极作用。
1、虚拟经济过度发展将对实体经济资金产生挤出效应。
虚拟经济是以虚拟价值体为交易对象的市场,由于投机心理的存在,投资者把资金都投向虚拟经济市场,投向高风险的领域和项目,可能会使得更有效的生产方式难以实施,从而扭曲资源配置,把本来可以用于生产性活动资源浪费在了这些于社会无益的投机上,当虚拟经济中金融资产投资收益率大大高于对实体经济的投资回报率时,大量资金从实体经济领域不断流出,造成经济的虚假繁荣和经济泡沫的不断累积,实体经济部门的投资供给则相对减少,形成对生产性投资的挤出效应,造成实体经济的萎缩,经济结构趋于扭曲。
2、虚拟经济的过度膨胀加剧了实体经济运行风险。
在虚拟经济交易过程中,虚拟资产所代表的实物资本的物量和用途并未发生变化,也没有创造出新增价值,而只是实现了交易各方的货币收入再分配。
人们的心理预期在没有成本做参照系的时候,价格就会随着人们心理预期的波动而波动。
投机者的过分乐观预期,使得虚拟资产脱离其自的价格基础畸形上涨,造成虚假的经济繁荣。
虚拟经济的杠杆效应,使利润与风险成倍增加,在预期收益影响下,导致投机猖獗。
金融机构作为虚拟经济的重要组成部分,在经济繁荣表象下,容易脱离实体经济的需要,发放大量贷款提供信用,引发虚拟经济市场过度投机,使得虚拟资产的价格与实际价值严重脱离,出现经济泡沫。
若一旦泡沫破灭,必将引起资产价格的暴跌,企业资金链断裂,债务拖欠和违约大量出现,使金融机构出现大量呆坏帐,陷入流动性危机,为规避风险,金融机构本能地选择就是尽可能地减少信贷风险,压缩贷款规模,因此不可避免地导致进一步的信贷萎缩,造成宏观经济的持续衰退。
3、虚拟经济的跨国扩张给国际经济带来了动荡和危机。
随着全球化的不断推进,世界各国的经济相互渗透,形成相互依存的局面。
国际金融市场一体化程度远高于实体经济,一国与地区的经济波动不仅影响本国实体经济,而且会通过国际市场传播引发全球性波动。
虚拟经济市场中,投机者们会利用人们心理预期变化所造成的短期市场价格波动来赚取价差收益。
当虚拟资产的价格包含的预期收益的贴现值与其未来实际收益发生很大的背离,又由于虚拟资产流动性强,使得投机者有可能根据自己的意志,突然大数额、远距离转手倒卖,必然会对一国金融市场乃至全球金融市场掀起大的动荡,进而导致各国经济陷入危机。
以此次全球金融危机为例,就是美国次贷造成的房地产泡沫然后造成了金融衍生品市场的暴跌所引发,在危机中,全球许多国家经济受到极大冲击,损失惨重。
虚拟经济的发展一方面对经济增长具有促进作用,另一方面也使经济风险加大。
因此,国家在发展虚拟经济时,注意虚拟经济的发展与实体经济的需求相适应,最大限度地遏制虚拟经济的消极作用。
为实现这一目标,笔者以为应做好以下几方面:。
1、高度重视虚拟资产与实物资产的平衡。
经济发展和社会福利水平的提高最终取决于实体经济所创造和拥有的真实社会财富,虚拟经济只是社会财富再分配的手段,因此实体经济的健康快速发展是虚拟经济健康发展的物质基础。
从宏观层面而言,要转变经济增长方式,必须通过政策倾斜,引导民间资本流向高新技术产业,加快产业结构更新换代,及早解决经济发展中的结构性问题,提高我国实体经济核心竞争力,增强经济增长内生动力和可持续性。
从微观层面而言,要建立完善现代企业制度,明晰企业产权关系,建立科学的激励约束机制,提高企业自主创新动力,引导虚拟经济为产业资本服务,通过股权置换、套期保值等虚拟资本运作,促进资本加速周转和结算,不断增加抗风险能力,降低经营成本,从而提高实体经济的运作效率。
2、建立健全金融监管体系。
健全虚拟经济的市场监管机制具有重要的现实意义。
国家应加强立法监督管理,完善虚拟经济的市场中介组织,充分发挥其公证和监督职能,严格规范市场行为,打击投机操纵行为,同时建立可靠的监管评价指标体系,通过选定的经济指标监测经济金融形势,密切监控虚拟经济发展。
此外,须加强对信息披露制度的监管。
对于上市公司及提供各种金融产品的金融机构,应该通过立法,规定企业必须定期如实地向公众披露企业的资产、市值、经营数据、企业重大决定等不涉及企业经营秘密的信息,以预防制止企业披露虚假信息损害投资者利益的行为。
一旦发现企业或个人有违规行为,应给以充分曝光,使其受到严惩。
3、消除人们资产选择中的非理性预期。
市场秩序的规范和信息的公开透明有利于虚拟经济参与者建立合理的预期,引导人们理性投资,抑制过份炒作虚拟资产和哄抬虚拟资产价格等行为。
过度乐观的预期在虚拟资产泡沫的传染和膨胀过程中产生了非常重要的作用。
如果人们能够及时准确地获得信息,就可以对未来虚拟资产价格走势形成更理性的预期,从而降低群体投机狂热产生的可能性。
国家应加强国民经济运行数据的收集和整理,通过对全国各地和各行业市场信息的及时归集、整理和分析,就市场运行情况做出评价和预测,定期发布市场分析报告,引导对虚拟经济参与者理性决策,促进虚拟经济健康发展。
参考文献:。
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浅谈德国会展业发展论文
会展业可以说是一个新兴产业，它以1：9的产业带动率渐渐引起了人们的重视。纵观世界会展业：作为发源地的欧洲会展业整体实力较强，规模最大，其中德国更是被誉为世界会展业强国。会展业的直接消费总额为828。2亿美元，并且提供了157万个同等专职工作（fte）。然而，它对国家经济的影响更大、更深远。会展业的连带影响是刺激了附属商品及服务的需求，创造了总值2464亿美元的收入，并且提供了300万个同等专职工作。
由于德国会展业发展较早，发展速度较快，在世界仍然处于领先地位。以德国为代表的欧洲会展体制发展至今渐渐趋向成熟，其主要得益于以下几个方面。
一、国家的重视与政策扶持。
德国的政治制度是议会共和制度，它对会展业的管理模式是政府主导型。
德国联邦经济科技部每年都对出国展览提供直接的财政支持。而且会通过特定的组织或机构，组织德国企业赴国外参加展览会。当地的会展公司往往拥有自己的大型会展场馆，公司与会展场馆是一体的，展览公司都是由政府控股，实行企业化管理。德国拥有自己的行业协会，并且对会展业的管理起巨大作用。在德国，展览业的最高协会是德国贸易会展和会展业联盟auma。德国法律规定，德国的政府部门和行业协会只是展览业的治理者和协作者，不直接参与展览举办。但是，德国的展览场馆由政府投资兴建，政府是展览场馆的经营者，政府还将展览业作为支柱产业加以扶持，出台了一系列鼓励措施和优惠政策。在德国，每个展览都是由展览组织者与参展商、参观者以及行业协会密切协商后制定出来的。展览公司与行业客户保持经常性联系，由客户提供信息，共同探究相关展览的市场定位，可以有效避免重复办展。
德国是世界第三大经济体，却是世界第一会展强国，全球2/3的知名展览会都在这里举行。德国之所以成为全球会展中心，是因为它实行规模化产业化运作。在德国，会展业被视为“城市的蛋糕”，是一个渗透着深厚文化气息的现代经济产业。规模化、产业化运作是德国会展业的主要特点。在世界上营业额最大的10家会展公司中，德国就有6家。目前，德国共拥有室内展出面积240万平方米，约占世界展览总面积的20%，全球5大展览中心中有4家在德国。全世界重要的150个专业展览会中，有120多个是德国举办的，称其为世界展览王国名副其实。
德国的汉诺威、法兰克福、慕尼黑、杜塞尔多夫等都是国际著名的展览城市，它们都把展览作为支柱产业加以扶持，动员各个部门来推进这一事业，不仅兴建了展馆，还出台一系列鼓励措施和优惠政策，吸引参展商和观众。政府以入股方式组建集体公司进行商业化运作。而且会明确资助项目、制定官方参展计划，支持企业海外参展德国经济与劳动部与组展公司合作涉外赴展业务，政府还拨出3600万欧元专门支持国内企业赴海外参展。
三、市场化的经营机制与运作体制。
德国是高度发达的工业国家，经济实力位居欧洲首位。在这种环境下会展业也同样得到了很大的发展空间。然而，在促进经济增长方面，大型的国际的展览会通常与政府执行的财政激励方案相似。政府和民间企业参与大型展览会的直接支出对国民经济产生至关重要的影响。二战后，联邦德国的经济制度已经发展为社会市场经济。在这种经济制度下，国家在市场经济中主要负有调节任务，规定市场活动的框架条件。在这个框架内，经济活动主要由市场决定。德国会展业在产业化的同时也同时实现了市场化的经营机制与运营模式，实现了会展业的`优胜劣汰。
德国会展产业的一个非常突出的特点就是它的专业化，以及相伴随的多样性。德国最重要的会展城市主要有：汉诺威、法兰克福、慕尼黑、科隆、莱比锡、柏林、杜塞尔多夫等。在这些大中型城市中通常都为会展产业开辟出一个特定的地区，构建专门的展厅。会展的主要形式已经不是综合性的博览，而是带有浓厚的专业性质。具有浓厚专业色彩同时，规模庞大的博览会涉及到各种产业，充分发挥了规模经济的效应，在实现专业化产业化的同时实现了行业的市场化运营机制。而在各个大型的会展场所与会展公司中也逐步形成了相对成熟的市场化的运营管理模式。
四、网络化的推动效应。
随着数字时代的到来，网络的飞速发展也同样影响着德国的会展产业。博览会必须更多地同其它媒体进行较量，特别是因特网。德国博览会经济协会现在已经建立了完整的网络体系，在它的网址中，可查到关于德国和国外博览会的所有重要数据，现在的因特网已成为德国会展产业发展的有益补充。
德国会展组织者在过去几年中大大扩充了他们在国际网络中的空间，通过利用因特网收集有关博览会的信息，他们建立了大量的客户业务关系。自以来，德国博览会就已经开始通过数据高速公路销售入场券、目录和产品信息数据。同时他们也在努力，希望通过提供行业信息、市场推销服务、论坛和与展览业务有关的平台进一步扩大服务范围。比如德国博览会汉诺威股份公司，即汉诺威计算器及电子通讯博览会和汉诺威博览会的组织者，他们就有自己的全球网上业务信息系统，拥有2万个数据组和4万项产品登记的信息数据库。这些，都有力地推动了德国会展产业的成熟与发展。
五、结束语。
德国的会展业仍在蓬勃发展着，德国各大会展城市每年都迎接着大大小小数以百计的展览，来自世界各地的专业人士仍每年都会汇聚在欧洲这个会展业大国中。德国的会展业发展的成功经验足以给我们借鉴，由于我国会展业尚处于起步阶段，由于政府的重视与扶持近几年处于飞速发展的状态。我们可以借鉴德国会展业的成功经验，结合本国当地的实际情况，使我们的会展业朝着好的方向稳步持续地发展下去。
参考文献：
[1]底洛特和特切公司为会议联络协调会（clc）所做的调研。
[2]克劳德塞尔旺，（日）竹田一平著，魏家雨等译。国际级博览会影响研究。上海：上海科学技术文献出版社，。
[3]miltont。astroff，jamesr。abbey。会展管理与服务。北京：中国旅游出版社，。
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摘要：当前北京会展业正面临着有史以来最为复杂的发展环境。来自国内其他会展城市的竞争压力与日俱增，使北京会展业运行中存在的一些矛盾变得愈发尖锐，北京会展业垦需认清自身当前存在的问题，深刻认识自身所处的外部环境;并且，由北京成功举办奥运会后北京会展业运行的内外部环境已经发生了一些重大变化，这些变化对于北京会展业的发展有怎样的影响、影响的程度等都是十分值得探讨的问题。此外，北京正处于产业结构调整升级迅速开展的时期，这对于北京会展业的发展亦将产生重大影响。以上几个因素使北京会展业的发展现状充满了机遇与挑战，成为一个很有价值的研究题目。本文首先概述了会展业发展的基本概念，然后分析了北京会展业发展现状及存在的问题，最后提出了促进北京市会展业发展的对策。
引言。
（一）会展经济的界定。
（二）会展经济的功能。
二、北京会展业发展现状及存在的问题。
（一）北京会展业发展现状。
（二）北京会展业发展中存在的主要问题。
三、促进北京市会展业发展的对策。
（一）与国际接轨，科学地组织、经营展览会。
1.展览会的项目决策、展览实施和展览形式。
2.展览主办机构的组织模式。
3.展览主办机构与参展商和观众之间的关系。
（二）合理规划建造现代化会展中心。
1.展览馆位置。
2.展馆的实用原则。
3.展馆建设的规模和速度。
（三）改革管理体制、培育和完善展览业市场。
（四）以人为本，加快展览队伍的培养和建设。
2.展览人才的培育措施。
结语。
会展毕业论文提纲
摘要：当前北京会展业正面临着有史以来最为复杂的发展环境。来自国内其他会展城市的竞争压力与日俱增，使北京会展业运行中存在的一些矛盾变得愈发尖锐，北京会展业垦需认清自身当前存在的问题，深刻认识自身所处的外部环境;并且，由北京成功举办奥运会后北京会展业运行的内外部环境已经发生了一些重大变化，这些变化对于北京会展业的发展有怎样的影响、影响的程度等都是十分值得探讨的问题。此外，北京正处于产业结构调整升级迅速开展的时期，这对于北京会展业的发展亦将产生重大影响。以上几个因素使北京会展业的发展现状充满了机遇与挑战，成为一个很有价值的研究题目。本文首先概述了会展业发展的基本概念，然后分析了北京会展业发展现状及存在的问题，最后提出了促进北京市会展业发展的对策。
（一）会展经济的界定。
（二）会展经济的功能。
（一）北京会展业发展现状。
（二）北京会展业发展中存在的主要问题。
（一）与国际接轨，科学地组织、经营展览会。
1.展览会的项目决策、展览实施和展览形式。
2.展览主办机构的组织模式。
3.展览主办机构与参展商和观众之间的关系。
（二）合理规划建造现代化会展中心。
1.展览馆位置。
2.展馆的实用原则。
3.展馆建设的规模和速度。
（三）改革管理体制、培育和完善展览业市场。
2.会展业管理体制上的改革。
（四）以人为本，加快展览队伍的培养和建设。
人才。
需求。
2.展览人才的培育措施。
结语。
会展餐饮管理毕业论文
餐饮空间设计是环境艺术设计中一小门类，虽然不同的餐饮公司有各自特色的一面，这也是品牌公司必须具备的，但是在设计时也不能忽视周围环境、文化对它的影响，在设计时应当根据周围环境与文化来改变品牌公司的设计方案，而不能“一同论”。如果搞“一同论”，那就是过于个性，也就是过于年轻，没有遥远历史和深刻的文化底蕴，更谈不上品牌了。设计师搞市场调查不仅要对公司本身的文化、历史、环境等做周密的调查，而且还要对该国的、地区的文化、历史、环境等进行详尽的调查，在有些方面还要细到研究当地人一举一动的地步。关于安全、卫生、优美等满足物质、精神需要方面的设计应进一步了解，以及艺术表达手段、经济等领域。
如果把在不同地区的调查放在一起做比较，就可以发现有很大的共性与个性。对福建厦门“sm”一家台湾餐饮公司进行了调查，显示出了它的特色。就它的标志设计紧系沿海特色，就是在海洋边特有的一棵树旁升起朝阳，表达的很抽象，但它深刻的表达了一个在沿海地区发展起来的餐饮公司的地方特色和文化，它的色调是中间调，给人的感觉是凉爽、休闲、安静。购物广场人流大，那里虽然是文明发达的城市，但机械运转与人的走动也会发出比较大的声音，设计师把餐厅四周就设计的比较密封，()只剩中间一道大门来传递外面的环境声。由于现代购物广场都是“桶”字结构，光线并不是很理想，而且房间不高，餐厅顶部刷黑色漆，在顶部吊些植物，再用射灯点缀餐桌，就像在凉爽的植物架下，满足了亚热带沿海地区追求凉爽浪漫、勤劳纯朴的欲望。
在南昌八一广场“好缘来”餐饮公司，它是以革命圣地为特色，以较落后的地区经济为背景，主要体现严肃、经济实用、热情为主。它的设计比较标准，凡是实用的一应俱全，中间地板凸起，高出一层，四周围着栏杆，就是典型的纪念碑式。面对街的墙面采用流行的橱窗式，不仅可以体现豪华，又可以做广告，招来更多的客人。灯光是引用白昼灯，满足了照明的需要。在餐厅中间平台四角不远处立着四根大方柱，有效的隔了空间，使整个餐馆显的大了好几倍，又能体现出餐厅的豪华。使用这柱子使用的非常精彩，它还使天花板分割容易了很多，那样分割也好看了很多。它唯一不足之处就是在一个狭小、阴暗的走道瞒无目的的开了一个橱窗，显的脏、乱！
在北京王府井的餐饮公司，它的装饰带有很浓厚的宫廷风格，连最有“洋味”的麦丹劳似乎也被宫廷化了。
设计一套好的作品，开展市场调查是必要的，这样不仅可以得到第一手材料，还可以提高自身的敏感度。如果再结合课文知识展开创作，就很容易成功。通过市场的调查可见在不同的地域有各自的风格，应按照它的风格展开设计，即使是同一品牌的空间设计也如此。
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饭店会展产品营销论文简述
摘要：目前，全球环境继续恶化，环境保护越来越受到重视，而绿色营销是可持续发展的前提。
在饭店实施绿色营销是提高饭店产品在旅游市场上竞争力的必备条件。
但我国很多饭店因受种种因素的制约并没有把实施绿色营销作为企业发展的当务之急。
即使有的饭店已实施了绿色营销，在普及和推广这种营销观念时也存在诸如环保意识不强、经济技术支撑有限等问题。
关键词：饭店;绿色营销;主要任务;策略。
绿色营销是指企业在充分满足消费需求、争取适度利润和发展水平的同时，注重自然生态平衡，减少环境污染，保护和节约自然资源，维护人类社会长远利益及其长久发展，将环境保护视为企业生存和发展的条件和机会的一种新型营销观念活动。
它有三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品。
二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染。
三是引导消费者转变消费观念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒适的同时，注重环保、节约资源和能源，实现可持续消费。
绿色营销是现代营销发展的一个重要方面，也是对传统营销的延伸与扩展。
长久以来在人们的印象之中，饭店业是一个朝阳产业，也是一个“无烟”产业，不会造成环境污染。
虽然饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重破坏，但饭店是高消费场所，作为一个耗用大量资源的行业，同时也是一个产生大量废弃物的场所，也会给环境带来不同程度的显形或隐性的污染及资源浪费，制造大量的生活垃圾，直接或间接地影响人类赖以生存的环境。
高星级饭店每天每间客房产生的垃圾平均达到1.5斤，每位客人每餐产生的垃圾平均达到近1公斤。
在这些饭店，床单、被罩、浴巾、台布等棉织品往往一日一换，这不仅降低了物品的使用寿命，而且大量洗涤剂还造成对水体的污染;用过一次就要被扔掉的牙膏、牙刷、洗衣袋都是高分子难分解材料制品;一座拥有300间客房的大饭店，一年的能耗折合成标准煤高达3000吨以上;一般饭店大都采用中央空调，而空调用电总量占饭店全年总用电量的50%～60%。
这些都显示了饭店过量的物资消耗、能源消耗以及对环境严重的污染情况。
此外，饭店的消费者由于缺乏环保意识，也造成了饭店资源的大量浪费。
如何减少饭店业对资源的占有和对环境的破坏，保有持续竞争力成为饭店成功的关键。
在这样的形势下，绿色营销作为可持续发展的有效手段成为饭店的必然选择，饭店必须树立绿色营销观念，开发绿色产品，争取绿色标志，使自己成为绿色企业。
实施绿色营销是饭店可持续发展的需要，它既能满足绿色消费者的需求，又能使饭店本身获得经济效益及社会效益。
因此，在饭店业推行绿色营销势在必行。
一、饭店实施绿色营销的主要任务。
(1)实施清洁生产，重点是节约能源，加强废物的处理与控制，特别是减少水、电、能源和其他物资的消耗。
防止污染，维护生态环境的平衡。
(2)不断改善消费者、员工、饭店所在地居民的生活质量和利益，提高他们的生活品质。
(3)引导消费者进行绿色消费，培养员工、消费者的绿色意识，对饭店破坏生态环境的行为进行监督。
(4)加强环境管理，反对污染，停止生产和提供有害环境及人们身体健康的饭店产品。
二、饭店实施绿色营销的策略。
1.创建绿色企业文化。
绿色企业文化是现代企业文化的一个子系统，是企业价值观的一种体现，它为企业员工提供了一种共同的理念。
绿色企业文化核心强调的是对社会和环境的责任，实现人与自然、人与人以及人自身的身心和谐，并将环保目标与饭店经营目标融为一体，激励员工节约资源，保护环境。
饭店要建立绿色企业文化，首先饭店的经营管理者要有一个绿色管理意识，转变传统的经营思想，明确饭店绿色管理的方针和政策，把环境保护意识真正融入饭店管理的各个环节之中。
其次，饭店的员工要形成绿色营销意识，能够积极贯彻饭店绿色措施。
澳大利亚悉尼洲际酒店有这样一条理念：我们不需要5位在饭店管理中做的十全十美的员工，而要求每一位员工有节约5%的水和能源的强烈意识。
因此，饭店要加强对员工的教育，培养员工的绿色意识，使其参与饭店绿色营销的建设之中。
饭店要对实施环保计划表现积极，确有成效的员工进行奖励。
此外，饭店还可以通过鼓励进行节约能源的创新活动，也可以开展一些有意义的社会实践活动，以激励员工的积极性。
绿色营销只有根植于饭店所有员工的意识之中，真正形成饭店文化的核心，才能为饭店的管理和服务提供强有力的支持，使绿色营销得以深入落实，实现消费者利益、饭店利益、社会环境利益的统一和协调发展，从而树立良好的饭店形象。
2.开发绿色饭店产品。
绿色产品是指那些符合“绿色标志”(greenlable)的产品或服务。
在许多国家，绿色产品已成为最好销的产品，成为消费者的首选产品。
在饭店的经营中要不断开发绿色产品，以满足消费者的需求。
绿色产品的开发必须遵循以下原则：节省原料和能源;减少非再生资源的消耗;容易回收分解;低污染或者没有污染;不对消费者身心造成损害。
(1)绿色客房产品。
首先客房建筑材料要采用无污染、低能耗的绿色装饰材料，节约不可再生资源。
其次，在日用品方面要采取措施尽量减少废弃物，如不主动在卫生间摆放牙具、梳子等一次性消耗品，客人索要时饭店再免费提供;将一次性的小香皂换成大香皂或液体香皂，以便多次使用;将淋浴喷头、抽水马桶的出水量降低，以够用为准;使用节能灯泡;改变过去每天洗床单等布巾的做法，在客人需要时再更换，等等。
这些措施将会节约水资源和能源，减少排污量。
(2)绿色餐饮产品。
首先，餐厅要向消费者提供无公害、无污染、安全、新鲜、优质的餐饮产品，在烧菜及制作点心时使用天然的色素，不用化学合成添加剂;不用珍稀动物和野生动物制作菜肴;其次，在饭店的餐厅中应杜绝使用塑料垃圾袋、泡沫塑料饭盒、一次性木筷等。
(3)绿色无形服务。
饭店员工要树立“以客人为尊，为客人健康着想”的服务理念，他们提供的服务应以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨，并能满足消费者绿色消费的需要。
例如，在餐饮服务中，要想消费者推荐绿色食品和饮料;适当提示客人点菜莫过量，提倡“消费不浪费”;客人需带走剩菜时，积极提供“打包”服务，力求做到资源不浪费。
采用绿色技术开发绿色产品，不仅可以节约能源，降低能源消耗，减少环境污染，同时也可以降低饭店产品成本，实现饭店利益的最大化。
例如，上海中亚饭店改用节能型冷却塔每年可节省电费1.3万元，实行楼面照明声控装置可节省电费6.8万元。
北京昆仑饭店投资300余万元将原来使用的燃煤供暖锅炉改为燃气锅炉，尽管这样的`改造使得每年支出多出700多万元，但是其每年可使二氧化硫的排放量减少96吨，烟气排放量减少16.8吨，固体废弃物排放量减少500吨，其获得的社会效益是难以用金钱来计算的。
3.实施绿色营销策略。
饭店要建立绿色营销组织，开展绿色营销。
在制定有关制度的同时要强化绿色产品与绿色价格、绿色渠道、绿色促销的配合，以吸引消费者。
关于绿色产品，前面已有详尽论述，此不赘言。
(1)绿色价格。
绿色营销侧重于环保。
实行绿色价格，就是在计算饭店产品成本时除了考虑各种经济成本，还要把环境保护成本、绿色产品开发成本都计算在内。
即绿色价格的核心是环境成本。
饭店在经营过程中应加强环境成本意识，积极采用新技术、新材料，控制和治理环境污染。
绿色价格在短期内往往高于产品的一般价格，也许不会被消费者所接受。
但是从长远发展来看，树立消费者和饭店“污染者付费”、“环境有偿使用”等新观念是十分必要的。
随着消费者环保意识的增强和绿色消费观念的形成，绿色价格必然会被越来越多的消费者认同和接受。
(2)绿色渠道。
绿色渠道是实施绿色营销的关键。
即使饭店产品有别于非绿色产品，取得消费者的认同，保证消费者与饭店的利益。
这就要求饭店在选择供应商、中间商时要考虑到他们的绿色信誉，重点考察他们的环保意识，有无分销绿色产品的经验，是否乐于真诚合作提供和推销绿色产品等。
在营销过程中加强渠道成员的绿色意识，使他们不仅是帮助饭店销售产品，而且要协助饭店宣传和推广绿色饭店产品。
保证绿色产品在运输、存储过程中降低污染，保证产品实体转移过程中的清洁。
(3)绿色促销。
绿色促销主要是围绕饭店的绿色产品而开展的各项促销活动的总称。
即恰当运用促销方式和策略宣传饭店和产品，主动承担环保义务，在大众媒体宣传保护环境，以此树立饭店良好的绿色饭店形象。
很多饭店消费者对绿色营销认识不够，因此饭店要通过一系列促销手段进行绿色产品的销售，提高产品及饭店的知名度，建立较高的绿色信誉。
同时，饭店还可以通过促销激发消费者绿色消费需求，提高公众环保意识。
此外，饭店还要建立一支高素质的绿色营销队伍，在促销中主动引导和鼓励消费者进行绿色消费，以实际行动强化饭店在社会公众心目中的形象。
参考文献：
会展经济与管理专业论文
排名方向占比1公关/市场推广/会展23%2金融/投资/证券18%3互联网/电子商务10%4房地产9%5广告8%6教育/培训/院校8%7建筑/建材/工程6%8酒店/旅游6%9影视/媒体/艺术/文化传播4%10外包服务3%。
排名地区占比1上海20%2深圳18%3武汉14%4北京12%5郑州11%6广州5%7厦门4%8成都4%9朝阳4%10南京3%
会展餐饮管理毕业论文
目录。
摘要。
abstract。
第一章绪论。
1.1研究背景。
1.2研究意义。
1.3文献综述。
1.3.1会展产业竞争力的研究。
1.3.2会展产业竞争力影响因素的研究。
1.3.3提升会展产业竞争力策略的研究。
1.3.4研究述评。
1.4研究内容和研究方法。
1.4.1研究内容。
1.4.2研究方法。
1.5创新点。
第二章概念界定与理论基础。
2.1相关概念界定。
2.1.1会展产业的内涵。
2.1.2城市会展产业竞争力的内涵。
2.1.3城市会展产业竞争力的特征。
2.2相关理论概述。
2.2.1竞争力理论学说。
2.2.2产业竞争力的内涵。
2.2.3竞争力模型概述。
第三章城市会展产业竞争力的影响因素及影响机理分析。
3.1城市会展产业竞争力影响因素分析。
3.2城市会展产业竞争力影响因素的影响机理分析。
3.2.1核心因素对城市会展产业竞争力的影响机理。
3.2.2基础因素对城市会展产业竞争力的影响机理。
3.2.3产业环境因素对城市会展产业竞争力的影响机理。
3.2.4产业环境因素对核心因素和基础因素的影响机理。
3.3研究假设的提出。
3.4模型构建。
3.4.1结构方程模型分析。
3.4.2影响形成机理的理论模型构建。
第四章城市会展产业竞争力影响因素形成机理的实证研究。
4.1研究变量的测量与评价。
4.1.1研究变量的.测量。
4.1.2变量测量的评价。
4.1.3变量测量的修正。
4.2调查问卷设计与数据收集。
4.2.1问卷设计。
4.2.2数据收集。
4.3数据分析。
4.3.1描述性统计分析。
4.3.2信度和效度分析。
4.3.3影响因素的重要性分。
4.3.4影响因素的结构关系模型分析。
4.3.4研究假设验证情况。
4.4研究结果.
4.4.1影响因素重要性的结果讨论。
4.4.2影响因素结构关系模型的结果讨论。
第五章提升我国城市会展产业竞争力的对策。
5.1城市会展产业竞争力提升的总体思路。
5.2提升城市会展产业竞争力的有效对策。
5.2.1加大政府支持力度，宏观把控会展产业发展。
5.2.3注重会展专业人才培养。
5.2.4增强会展产业科技创新能力。
5.2.5完善城市发展会展产业的资源支撑体系。
5.2.6树立品牌意识，打造会展品牌，再创产业竞争力。
第六章总结与展望。
参考文献。
饭店会展产品营销论文简述
一、饭店布置：
1.圣诞节。
西方人常以红、绿、白三色为圣诞色，故在圣诞节饭店布置上我们抓好这三个色彩即可：
圣诞树。
圣诞树是圣诞节不可或缺的东西，在饭店最显眼的位置放置并装饰圣诞树，悬挂圣诞灯、糖果、彩球、彩带、圣诞花以及小礼物等，树上可以放置有闪烁的彩灯以吸引客人的注意。
装饰品。
可以在店门口或店内墙壁上挂上圣诞节环，增加圣诞气氛。
贴上圣诞画如：雪景或雪花图案、圣诞老人、姜饼人等。
其它诸如小红帽、彩球和彩带、星星等圣诞元素都可以装饰在饭店里，加强饭店的喜气、热闹的活跃气氛。
员工服饰。
员工可在圣诞节期间戴上圣诞节的小红帽，用圣诞贴纸做为自己的胸牌。同时也可以安排一名员工打扮成圣诞老人在饭店门口迎接宾客，发放小礼物，并说“merrychrismas”，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
2.元旦。
新年伊始，喜气洋洋。中国悠久传统中，以红色最为喜庆。故而在元旦的装饰上，可以以充分利用这个元素：
装饰品。
可以选择一些中国结、传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。
员工服饰。
在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。
二、时间安排：
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1.12月1日-8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。
2.12月5日-15日确定活动用酒水,菜单。
3.12月5日-15日核定文艺节目。
4.12月15日-20日圣诞节的装饰、布置。
5.12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
6.12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置。
7.12月31日前做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
三、海报设计：
无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要饭店根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在饭店最显眼的位置：
一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在饭店古香古色的氛围上增添喜庆的元素；而对于新兴的时尚饭店，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色；如果是高档的西式饭店或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
四、广告宣传：
1.网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位。
2.团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费。
3.店面装饰：通过店面装饰营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。
4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。
5.制作电子屏：向新老顾客宣传我们的圣诞节、元旦活动。
6.短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节、元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。
五、活动安排:。
1.设置主题。
为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，xx饭店与您相伴”等等。
2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙。
在饭店大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店饭店的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
3.圣诞节特色活动。
娱乐节目，如乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演等。
策划互动环节，如速饮比赛、吃蛋糕比赛、热吻比赛等。
设置抽奖环节，如大转盘和飞镖。
每位就餐的客人，可以得到免费的圣诞卡片一张。
4.元旦特色活动。
增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。
设置抽奖环节。
六、特色美食:。
1.圣诞节美食活动。
制定“圣诞套餐”进行宣传。点了“圣诞套餐”的顾客可以参加抽奖。
每位点餐的顾客都可赠送一份姜饼人等带有圣诞特色的小食品，或是平时本店的特色点心。
活动期间，可推出特价套餐，每桌可享受圣诞节独有的特价菜一道（视本店情况而定）。
在平安夜当晚可以每人发放一个独具中国特色的苹果，寓为“平安”。
调制特色饮料。如智利在庆祝圣诞节时，必备一种“猴子尾巴”冷饮。该饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。可视饭店本身情况而定，或推出自己的新产品。
2.元旦节美食活动。
制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。
每桌在元旦期间都可以获得饭店特色点心一份。
增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围。
七、文案撰写。
在文案撰写方面，语气要符合饭店的定位。饭店要根据自身风格选择适合自己的文案内容，圣诞节期间，西饭店和咖啡馆，可以注重西方圣诞节特色，多用一些英文祝福语，突出本店特色；若中式茶饭店及传统风格的饭店，可以采用中西结合的方式；元旦期间，西饭店和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶饭店及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
饭店会展产品营销论文简述
（一）会展和饭店会展产品的定义。会展也就是会议、展览等集体性的活动，是指在一定地域空间，由多个人聚集在一起形成定期或不定期的、制度的或非制度的物质、文化交流活动。其中的“会议”特指具有一定经济效益的会议类型，它包括各种类型的大型会议、展览展销活动、体育竞技运动、集中性商品交易活动安排等。在欧美，会展被称作“城市的面包”，是拉动城市经济增长的“火车头”，它不仅为各方厂商推广品牌、交流技术、洽谈贸易、拓展市场提供了桥梁，也带动了运输、通讯、咨询、旅游、餐饮、广告、印刷等服务行业、展览业的繁荣，还创造了大量就业机会和巨额利润。
饭店会展产品是指饭店除了提供住宿、餐饮、娱乐、商务等基本服务项目外，向顾客提供的不同种类和规模的会议厅、展览厅，以及与之相配套的专业设施、设备和服务项目，以及根据会展客人需求提供的当地特色旅游产品。
1、有利于平衡饭店淡旺季客源。由于会展活动的目的指向为会议和展览，有些会展活动还特意安排在旅游淡季进行，因而和饭店其他客源相比，其季节性不强，在旅游淡季时可以弥补饭店客源的不足，提高客房的出租率，从而在一定程度上平衡饭店淡旺季的收益差异。
2、有利于增加饭店收益。会展活动参加者数量大，大多为远程游客，入住时间长，消费水平高，能为饭店带来可观的经济收益。如，德国慕尼黑啤酒节每年吸引500多万游客，我国昆明世界园艺博览会半年时间吸引中外游客940多万。会展客人的入住，带动了饭店其他消费项目的收入明显增加。
3、有利于提高饭店知名度和影响力。大型会展活动往往吸引多家媒体追踪报道，无疑有大量会展客人入住的饭店间接提高了知名度。譬如，饭店一般有大量记者入住，有些饭店还是各类团体和机构举行新闻发布会的场所，这样大大提高了饭店免费展示自我的机会。会议的成功举行，也提高了接待饭店的形象。
4、有利于稳定客源市场。周期性会展活动大多举办时间和地点固定，饭店可通过向其提供优质化和个性化服务，给会展活动组织者和参加者留下深刻印象，从而形成客人对饭店的忠诚度，建立稳定的客源市场。这在竞争激烈的饭店业市场具有重大意义。
会展产品的开发对于饭店有着极其重要的意义，对于某些饭店来说，会展产品甚至决定了其经营成败。然而，会展市场虽然是一个盈利丰厚，具有良好发展前景的细分市场，并且任何饭店都可以为之提供部分或全部的服务，但是这并非意味着任何一家饭店都可以成功地开发经营会展产品。不顾企业自身的条件、特点而盲目开发会展产品，很可能导致重大损失。因此，饭店在开发会展产品前，应详细考察自身是否具备相应条件。
1、城市区位。会展业是区位指向性明显的行业。武汉就是一个很好的例子。该市是全国重要的交通枢纽，素有九省通衢的美誉。随着我国改革开放的不断深入和经济发展战略向中西部转移，武汉以其承东启西、连接南北的独特区位优势，经济上不断增长。近几年，随着武汉国际会展中心的落成，武汉作为中国中西部会展之都的形象日益凸显。从武汉国际机电博览会、武汉经贸洽谈会，到汽车国际贸易展览会和全国食品博览会，两年间的大大小小100多个会展对该市餐饮、旅游、运输、商贸、文化等相关产业起到了巨大的拉动作用。
2、气候条件。气候对于一个城市的会展业而言也是比较明显的影响。我国北部地区在冬天通常气候严寒，而南方夏天的温度会让人感到不舒服，这在很大程度上影响了会展活动主办者在会展地点上的.选择。尽管现在包括饭店在内的各种会展场馆大都安装了空调设施，降低了对会展进程的直接影响，但是良好的气候仍然构成了对会展主办者的吸引。那些风和日丽、四季如春的城市往往更容易得到主办者的青睐。
3、城市形象。在一般意义上，城市形象可以说是该城市所有条件和因素的集合，是人们对该城市的总体评价。但具体而言，城市形象往往更突出地展现了其某一个或某几个发面的特点。好的形象对于一个城市发展会展业大有帮助。
4、经济形势。作为“城市经济的助推器”，会展业不仅推动了城市经济的发展，同时也依托于城市经济发展的总体水平。会展业发达的城市，其经济发展水平大多也比较高，如巴黎、新加坡、伦敦、慕尼黑、北京、上海、广州等无不如此。这是由会展业自身的特点和发展规律所决定的。
5、市政建设。会展业的发展是一个系统性工程，并非依靠几个大的展览馆或者会议中心就能获得成功，而是要依靠完善的市政基础设施建设。航空港等交通口岸、公路网、轨道交通网、供水供电、绿化、路牌、标志系统等所有市政项目都是一个城市能否在会展业中抢得先机和竞争优势的重要条件。
6、生态环境。目前，生态环境的重要性已经被广泛认识，越来越多的城市加大了改善自身生态环境的力度和投入，一些以前被戏称为“光灰城市”的地方现在已经有了很大的改观，广州就是其中的典型代表。良好的生态环境自然会成为城市发展业的优势，甚至是决定性的优势。少数城市并不具备经济等优势，但是良好的生态环境却给它们带来了巨大的会展商机。海南的博鳌论坛就是最好的例证。
7、旅游资源。丰富而有吸引力的旅游资源也是城市发展会展业的重要保证。许多会议实际上同旅游紧密结合在一起，当地有什么样的旅游景点往往成为会议组织者需要考虑的一个重要因素。这一点在协会类会议这样非强制性的会议上表现得尤其明显。
1、住宿服务水平。包括客房总数和类别；房间条件；相关服务；客房管理水平等。
2、餐饮服务水平。由于会展活动的封闭性，同普通住店客人相比，与会人员会更多地使用饭店内部餐厅。因此，饭店的餐厅设施与提供的餐饮服务的能力也是会展组织者在选择会展举办地时非常重要的因素之一。为了满足会展客人对于餐饮的不同要求，饭店需要以下几种类型的餐厅：正餐厅；风味餐厅；主题餐饮；宴会厅；咖啡厅；自助餐厅等。
3、安全服务水平。现在与会者越来越关心会议的安全问题，而会议组织者对他们的安全负有一定的责任，因此十分重视这个问题。在选择饭店时，承办者都会强调饭店的安全性。在协商过程中，组织者一般要求饭店给予担保，说明饭店的安全措施符合或超过所有相关的约定，并形成文件，其目的是在饭店有违反安全条款的时候，组织者可以减少一部分责任。正因如此，饭店员工应该有足够的安全意识，配备相应的安全设施，具备一定的急救能力，具有一支优秀的保安队伍等。
4、康乐服务水平。包括运动类设施、娱乐类设施和保健类设施等。
5、商务服务水平。会议客人常需要的服务项目有中英文打字、复印、传真、电报、设备出租、秘书服务、翻译服务、速记服务、代订车、船、飞机票、装订、国际与国内长途电话、代办邮件等，商务中心应配备必要设施的人员，为客人提供优质、高效的服务。
1、会展场地。美国旅馆业的一份调查证明，88%的协会会议组织者、64%的公司会议组织者都认为在选择饭店时要重点考虑饭店“会议厅的数量、大小、质量”，而展览厅更是展览能够顺利进行的先决条件。因此，饭店必须要拥有一定数量的适合各种会展活动的场地。
2、视听设备。饭店会议的视听设备主要分为三类；第一类放映设备（幻灯机、实物投影机、银幕、计算机、附属设备）；第二类影响设备（麦克风、录音）；第三类特殊视听系统（多媒体设备、同声传译设备）。
3、会展专业服务人员。饭店会展服务人员负责会展活动的接待和现场服务。涉及到的层次较多，专业性强，很多时候需要根据具体情况进行配备。作为饭店来说要不断培养服务人员使其符合会展活动的要求。
（一）人员销售。在会展销售中，最有效的工具就是人员销售。这种面对面的销售形式对专业或非专业会议策划人来说都是非常奏效的。个人销售访问能够有效地展示饭店的详细情况，立即回答会议策划人提出的各种问题，并能观察潜在客户的反应，因此能够更好地把握事态发展，并在必要时采取补救措施。
（二）广告媒体销售。
1、传统大众媒体。大众媒体面向大多数人，覆盖面广，影响力是其他媒体所不能及的。不过应当注意，在如今这样一个信息时代，受众往往处于广告轰炸之下，不精美、无新意、少特点的广告是很难引起消费者注意的，因此广告的制作上一定要注意质量。
2、行业杂志。这里所说的行业杂志，其典型代表是那些会展专业杂志。例如，中国展网主办的《中国展会》杂志。行业杂志广告有不少优点：首先，广告可以印成彩色的，并且照片的质量也可以加工的很好；其次，许多杂志的阅读寿命都很长，人们会保留一些过期的杂志反复阅读并且相互传阅，这样广告的寿命也就被延长了。
3、饭店目录。除了行业杂志以外，饭店目录（尤其是针对会议组织者的那些）和其他商业目录也是让会议组织者了解饭店的极好的媒体。饭店目录提供会议组织者筛选饭店时所需要的详细资料。这些目录用标准的格式列出饭店的信息，会议组织者有机会在选择饭店时比较各种因素，如饭店位置、设施、交通和价位。在这些目录中，每个饭店和所有其他饭店一样展示给读者，不过大多数目录都会为饭店提供广告空间。
4、互联网。使用互联网的用途基本上有两种。第一种是把他作为旅游服务的一部分，如国内的携程网站，它对大量的饭店做出介绍；第二种用途是饭店建立自己的网站，为会议组织者和其他客户提供一个直接了解某个连锁饭店或单个饭店的窗口。
网页的设计对用户来说应当尽可能是交互式的、信息丰富、使用方便。网页应当包含用户要求的所有相关信息（如房间价格、会议空间的面积、厨师的历史等）、有趣的图形（如照片、图表等）和最新资料。通过提供免费电话或与饭店预定系统或销售部的直接链接（如e-mail地址）的方式，要求感兴趣的用户与本饭店联系。
（三）其他销售方式。
1、展示会销售。商务展示会为饭店提供了一个展示自己风采，销售饭店产品的好机会。饭店人员通过展台的合理设计、参展人员的大力宣传、发放资料以及信息交流等手段来销售饭店产品并培养创新意识。参加商务展示会的优点之一就是能遇到买家，另一个优点是成本相对较低。
2、实地考察销售。相对展示会销售而言，实地考察更能准确说明本饭店可向会展提供哪些服务。方式有两种：一是个人实地考察销售；二是提前安排好的团队实地考察销售。后者也称观光旅游，它为由多个会议策划人组成的团体提供了一个切实体验饭店设施的机会。
参考文献：
[1]马勇，陈静.会展与酒店业互动发展研究.旅游学刊，（2）.
[2]陈雪琼，吴思丹.会展酒店经营管理模式探析.北京第二外国语学院学报，（5）.
[3]王明景.会展旅游与饭店的市场营销拓展.中国市场，2005（31）.
[4]卞显红.会展组织者对饭店的选择感知及未来意向研究.中国市场，2005（6）.
[5]李菊霞，林翔.饭店会展产品与经营.沈阳：辽宁科技出版社，.
会展经济与管理专业论文
本专业培养基础理论扎实、知识面宽、专业能力强、综合素质高、富有创新精神，能从事会展公司、会展服务公司、参展企业、大酒店等相关会展单位的会展策划、会展营销、会展设计和会展管理工作的复合型高级专门人才。本专业毕业生能从事会展（会议、展览、节事活动、场馆租赁、奖励旅游等）项目的市场调研、会展的立项、主题、招商、招展、预算和运营管理等方案的策划、会展项目的销售和会展的现场运营管理，也可以从事本专业的教学和科学研究工作。
（二）基本要求。
本专业学生通过理论学习和实战训练，应获得以下几方面的知识和能力：
1、扎实的知识基础与文化素养，具备良好的职业道德意识。
2、熟悉国内外会展业的行业现状和管理法规，以及全球会展业运作的国际惯例和中国市场准则。
3、掌握管理学、市场营销学、传播学、广告学、经济学、国际贸易、物流学的基本原理和会展策划、管理的基本理论、方法。
4、宽厚的国际化会展经济与管理的专业基础知识铺垫和多学科跨行业知识结构的支持，适应现代企业及市场现状的会展及相关学科知识贯通与运用的实战能力。
5、系统化的国际会展知识体系，较强的国际会展知识应用能力和实践能力。
6、掌握现代化管理方法，熟练运用项目管理的各种软件工具。
7、较强的人际关系能力、市场推广能力和组织协调能力。
8、英语达到四级以上，具有良好的英文阅读、翻译和较强的英文听、说、写的能力，特别要具备商务英语沟通能力。
9、身体强健，心理健康开朗，体育达标。
（三）课程设置。
主干课程：传播学原理、市场营销学、会展概论、公共关系学、会展营销与策划、会展调研与评估、会展组织与管理、旅游与酒店管理、展示设计、展览工程实务、会展礼仪、会展商务英语、会展物流、会展财务管理。
（四）实践环节。
包括军训、大型会展（如国际投资贸易洽谈会、台交会、房车展等）现场实习、课程设计、专业实习（3次）、毕业实习、毕业设计、毕业论文及答辩以及每年一次由会展专业学生主导、执行的文化传播系各专业毕业会展。
（五）毕业去向。
2、会展公司及会展服务公司，从事会展策划、公关、设计、制作、现场运营管理工作；
3、会展中心、酒店和各类文博馆，从事会展策划、会议与活动管理、现场运营管理工作；
4、目的地管理公司、旅游公司或旅行社，从事大型活动策划和管理、会展旅游工作；
5、参展商企业，从事企业参展策划、会展设计、广告推广工作；
6、会展教育、科研、咨询和出版机构，从事调研、教学组织、辅导及研究工作；
7、特别适用国际性大型会展项目的运作。
2011年热门大学,专业排行,志愿填报延伸阅读--------------。
一.填志愿，学校为先还是专业为先？
一本院校里有名校、一般重点大学，学校之间的层次和教育资源配置，还是有较大差异的。在一本院校中，选学校可能更重要一些。学校的'品牌对学生未来就业会产生一定影响。如果你进了名校，但没能进入自己最喜爱的专业，你还可以通过辅修专业等方式，来完善学科知识结构。而且，如今大学生就业专业对口的比例越来越小了，进入一所积淀深厚、资源丰富的学校，有助于全面提升自己的素质与能力。
二本院校中，大部分学校都有鲜明的单科特色。建议考生结合自己的特长、兴趣爱好，以专业为导向来选择学校。
二.如何看待专业“冷门”“热门”？
专业的热门与冷门，随着经济和社会形势的变化而变化。有些专业，看起来热门，许多学校都开设，招收了许多学生，导致若干年后人才过剩。有的专业，在招生时显得冷门，但毕业生就业时因为社会需求旺盛，学生成了“抢手货”，而且个人收益也不错。家长可以帮助学生，收集多方信息，对一些行业的发展前景进行预测，带着前瞻性的眼光去填当下的高考志愿。同时，学生也要从自己的特长与兴趣出发来选择专业，有兴趣才能学得更好，日后在就业竞争中脱颖而出。
高校新专业的产生有不同的“源头”。有的是在老专业基础上诞生的，专业内容变得更宽泛一些，此类新专业的分数线通常与往年差不多。有的是某一老专业与其他学科交叉而产生的，这类新专业在培养实力方面可能比老专业弱一些。有的是根据社会需求而设置的全新专业，录取分数线可能会在校内处于较低分数段。
三.高考咨询问些什么？
4月下旬起，各高校招生咨询会此起彼伏，密度很大。为了提高现场咨询的效率，咨询前不妨做些“备课”，在相关部委的官方网站、校园网等网站上“预习”一些对外公开的基本情况。
比如对高校办学条件和水平，有了比较才有认识。从高校隶属关系看，既有国家部委所属院校，也有省市所属院校。隶属不同，经费投入、招生范围等也有所不同。目前，全国30多所列入“985工程”的高校都是出类拔萃的高校，而列入“211工程”的高校也有百余所。
另外，还可查询一下高校师资水平和重点学科数据。代表师资水平的数据包括院士、大师级人物有多少；作为未来院士“预备队”的“长江学者”有多少；博士生导师有多少等。国家重点学科是经教育部严格评审，在各个高校相同学科中排名前一、前二名的某些学科。一所高校的“重点学科”越多，其周边也必然聚集着一个较高水平的相关学科群。
在正式咨询时，再问到更细的专业层面。应真正了解专业方向的内涵，包括研究些什么、学哪些课程、将来在哪些领域就业、以往就业率如何、未来社会需求怎样、招生计划多少、过去几年录取情况，以及这个专业的历史沿革、在同行中的水平、是否具有硕士点博士点以及现有哪些名师等。其中，录取分数线情况应掌握近几年的数据，参考其趋势变化。
四.2011年热门专业排名前十名：
1、电子与信息类：电子信息科学与技术、光信息科学与技术、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程(长沙牛耳软件教育是湖南最专业的电脑软件培训学校)。
2、外语类：外贸英语、小语种。
3、法学类：法学、社会学、治安学、侦查学。
4、机械类：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、测控技术与仪器。
5、土建类：建筑学、城市规划、土木工程、建筑环境与设备工程、给水排水工程。
6、会计类：会计学、财务管理。
7：中文类：对外汉语、新闻学、广播电视新闻学、广告学、编辑出版学。
8、医学类：临床医学、麻醉学、医学影象学、医学检验、口腔医学、药理学、中药理论。
9、环境、心理类：环境科学、生态学、心理学、应用心理学。
10、工商管理类：工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理。
好就业专业：据统计，排行前十的专业。
一，同声传译。
同声传译员被称为21世纪第一大紧缺人才，随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的会务商机的涌现，需要越来越多的同声传译员。
同声传译员的薪金不是按照年薪和月薪来算的，是按照小时和分钟来算的，现在的价码是每小时4000元到8000元，相关人士说。4年之后入驻中国和北京的外国大公司越来越多，这一行肯定吃香。
二．3g工程师。
据计世资讯发布的相关研究报告称，估计国内3g人才缺口将达到50万人以上，由于目前3g人才比较少，尤其是复合型人才奇缺，预计4年之后3g工程师的基本年薪会在15万元到20万元。从目前的一些趋势来看，在无线增值服务行业里的一些精通2.5g技术的人才年薪都在10万元左右，中国已经进入3g时代了，这些人才的收入应该会更高，业内人士表明。
三．网络媒体人才。
目前，类似与在新浪和搜狐的网络编辑的月薪都在5000元左右，中等职位的收入都在8000元到10000元之间。相信4年之后整个网络媒体的广告收入越来越多的时候，从业人员会有一个更好的回报，目前，不少网络编辑对自己所从事的行业都颇有信心。
四．物流师。
会展餐饮管理毕业论文
论文提纲是作者构思谋篇的具体体现。便于作者有条理地安排材料、展开论证。有了一个好的提纲，就能纲举目张，提纲挚领，掌握全篇论文的基本骨架，使论文的结构完整统一；就能分清层次，明确重点，周密地谋篇布局，使总论点和分论点有机地统一起来；也就能够按照各部分的要求安排、组织、利用资料，决定取舍，最大限度地发挥资料的作用。下面是会展毕业论文提纲，请参考！
摘要：当前北京会展业正面临着有史以来最为复杂的发展环境。来自国内其他会展城市的竞争压力与日俱增，使北京会展业运行中存在的一些矛盾变得愈发尖锐，北京会展业垦需认清自身当前存在的问题，深刻认识自身所处的外部环境;并且，由北京成功举办奥运会后北京会展业运行的内外部环境已经发生了一些重大变化，这些变化对于北京会展业的发展有怎样的影响、影响的程度等都是十分值得探讨的问题。此外，北京正处于产业结构调整升级迅速开展的时期，这对于北京会展业的发展亦将产生重大影响。以上几个因素使北京会展业的发展现状充满了机遇与挑战，成为一个很有价值的研究题目。本文首先概述了会展业发展的基本概念，然后分析了北京会展业发展现状及存在的问题，最后提出了促进北京市会展业发展的对策。
引言。
一、会展业发展的基本概念。
（一）会展经济的界定。
（二）会展经济的功能。
二、北京会展业发展现状及存在的问题。
（一）北京会展业发展现状。
（二）北京会展业发展中存在的主要问题。
三、促进北京市会展业发展的对策。
（一）与国际接轨，科学地组织、经营展览会。
1.展览会的项目决策、展览实施和展览形式。
2.展览主办机构的组织模式。
3.展览主办机构与参展商和观众之间的关系。
（二）合理规划建造现代化会展中心。
1.展览馆位置。
2.展馆的实用原则。
3.展馆建设的规模和速度。
（三）改革管理体制、培育和完善展览业市场。
（四）以人为本，加快展览队伍的培养和建设。
1.会展业的人才需求。
2.展览人才的培育措施。
结语。
3.毕业论文提纲的编写原则。
4.毕业论文提纲的编写步骤。
饭店会展产品营销论文简述
摘要:进入新时期，市场经济也发生了很大的变化，肉类产品营销渠道及模式的选择直接关系到肉类产品生产者的经济效益。文章主要分析了肉类产品以运销为主、多层中间商销售、以交易型渠道内部关系为主的营销渠道，另阐述了家畜市场的营销模式。
关键词:肉类产品;家畜市场;营销渠道。
引言。
传统的肉类产品销售具很强的区域性，导致肉类产品的销售呈现出高度分散的特征。随着社会的不断进步，市场经济的不断发展，肉类产品市场竞争越来越激烈，肉类产品生产者要想创造更多的经济效益，就必须抢占更多的市场份额。为此，各肉类产品生产者就需进行改革，不断拓展营销渠道，改变营销模式。
一、肉类产品运销为主的营销渠道。
运销为主的肉类产品的营销渠道是指肉类产品生产者采取便利的运输方式，将肉类产品运输至县、乡镇等地区的集贸市场，以面对面的方式与消费者进行交易。运销为主的肉类产品营销渠道，交易双方的信息在一定范围内是对称的，但此营销渠道的辐射范围非常小，渠道成员很难及时、准确地掌握市场交易信息，无法发挥市场对供求的调节作用，导致人类广泛性需求与满足其消费需求的手段之间存在矛盾，不利于肉类产品市场的发展［1］。此外，此营销渠道虽因不存在中间环节而使得其市场交易所需费用较低，但其市场交易率也比较低，所需的时间成本及精力成本相对较高，再加上肉类产品具鲜活性，这种低效率的营销渠道必然会使得肉类产品更加难以销售，而市场的不确定性也会在很大程度上增加了肉类产品的销售风险。现运销为主的肉类产品营销渠道多存在于我国商品流通落后地区以及一些肉类产品的局部交易当中。
二、多层中间商销售为主的营销渠道。
以多层中间商销售为主的肉类产品营销渠道是指肉类产品生产者利用中间商的销售能力将肉类产品推向市场，使肉产品的所有权在流通的过程当中发生转移。多层中间商销售为主的肉类产品营销渠道，首先其成员规模相对较小、销售层次低、具强离散性，各中间商之间无法有效联合，导致其社会组织化程度不高。其次，此营销渠道具区域性，信息难以公开，导致交易双方的市场信息极其不对称。再次，肉类产品生产者具独立性，单个肉类产品生产乾给市场提供的产品数量在总供给当中所占的比重简直可以忽略不计，然而因肉类产品的生产需投入更多的劳动力，所以其在技术及营销方面的投入非常小，在这看似完全竞争市场当中，肉类产品生产者及销售者只能接受市场价格，而无法对其进行调节。最后，中间商的工作主要是贩卖肉类产品，肉类产品自生产者出手，经加工、包装后再转展于各个中间商最后才到达消费者手中。整个过程当中，肉类产品的价格一层层被提高，导致肉类产品的社会交易成本不断上升，再加上中间商越来越多且其成份复杂，导致市场秩序混乱，欺行霸市、哄抬物价、缺斤少两等现象屡禁不止，扰乱市场发展规律，使得消费者利益遭到严重损害。但是，多层中间商为主的肉类产品营销渠道仍是我国肉类产品流通的最主要方式之一，其流通过程大致如下:肉类产品生产者———产地中间商———市场批发商———市场中间商———零售商———消费者，其环节复杂，参与主体较多，肉类产品的交易利润多是被中间商所掠取，肉类产品的生产者所获得的利润少之又少，同时其还要承担肉类产品销售无门的风险，这在很大程度上打击了肉类产品生产者的自信心和积极性［2］。
三、交易型渠道内部关系为主的营销渠道。
交易型渠道内部关系为主的.肉类产品营销渠道其渠道成员主要包括加工企业及销售公司，各渠道成员之间只存在单纯的交易关系，肉类产品生产者在整个过程当中无法分享肉类产品因加工所获得的增值利润，同时也无法获取肉类产品经流通所带来的商业利润。交易型渠道内部关系为主的肉类产品销售渠道不具约束性，交易各方完全依靠市场的调节作用进行运转，这在一定程度上就使得肉类产品的生产、加工及销售存在很大的风险。对于肉类产品生产者来说，若肉类产品过多，就可能出现价格下跌的情况，更严重的还会导致产品“卖难”。对于加工企业来说，若肉类产品供应较少，那么其花在原料上的成本就会相应提高，甚至还会出现原料需求不足的情况。对于销售公司来说，市场的波动直接影响了其销售业务的正常运行。另这种营销渠道还会使得渠道成员因利益不协调而出现矛盾。因各渠道成员的利益主体不同，而不同利益主体都想达到利益最大化，销售公司想压低购买价格，加工企业又压低收购价格。在这情况下，肉类产品的生产者因相对分散、市场信息不对称等原因，只能处于被动地位，遭受不公平待遇，导致肉类产品生产者的积极性下降，而这又反作用于加工企业和销售公司，影响原料的供应及产品的销售。此外，因肉类产品加工企业数量较少、规模不大、资金投入也不多，导致肉类产品的加工缺乏科技的支持，再加上相关的肉类产品服务较少，肉类的生产自农户手中依次经过加工、储藏、保鲜、运输、销售等环节所含的科技量也比较低，使得加工后的肉类产品质量相对较低，市场占有率少，不利于肉类产品的市场化发展。
四、家畜市场的营销模式。
家畜市场的主要营销模式包括分散营销和集中营销。分散营销是指畜牧生产者与肉类加工商未经过集散市场进行直接交易，分散营销将家畜的定价地点由集散市场转向了乡村地点。在很多具畜牧优势的地区，肉类加工企业迅速发展，有些地区甚至产生了订单农业、“公司+农户”的直接营销模式。分散营销的主要表现是肉类加工企业的家畜直接来源于畜牧产区的拍卖市场或是乡村经销商。集中营销是指畜牧生产者利用集散市场进行家畜的销售。随着电子商务的发展，结合通讯网络，畜牧生产地可联合集散市场及当地所有市场，从而形成一个巨大的虚拟市场。分散营销和集中营销各有千秋，畜牧生产者和肉类加工企业可根据其需求、偏好及经济效益来选择适宜的营销渠道。
五、结束语。
肉类产品的营销渠道及模式多样，既有传统的以运销为主的营销，也有近现工的多层中间商销售为主的营销以及交易型渠道内部关系为主的营销，在实际的运营过程当中，生产者要根据深入分析市场状况，结合生产者自身特点及区域特色选择适宜的营销渠道及模式，这样才能真正占领市场，提高肉类生产者的经济效益。
参考文献:。
［1］黄野．杨凌本香集团肉制品营销渠道研究［d］．西北大学．2011。
［2］陈文辉．森华食品公司肉制品营销策略研究［d］．湖南农业大学．2010。
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饭店会展产品营销论文简述
摘要:进入新时期，市场经济也发生了很大的变化，肉类产品营销渠道及模式的选择直接关系到肉类产品生产者的经济效益。文章主要分析了肉类产品以运销为主、多层中间商销售、以交易型渠道内部关系为主的营销渠道，另阐述了家畜市场的营销模式。
关键词:肉类产品;家畜市场;营销渠道。
引言。
传统的肉类产品销售具很强的区域性，导致肉类产品的销售呈现出高度分散的特征。随着社会的不断进步，市场经济的不断发展，肉类产品市场竞争越来越激烈，肉类产品生产者要想创造更多的经济效益，就必须抢占更多的市场份额。为此，各肉类产品生产者就需进行改革，不断拓展营销渠道，改变营销模式。
一、肉类产品运销为主的营销渠道。
运销为主的肉类产品的营销渠道是指肉类产品生产者采取便利的运输方式，将肉类产品运输至县、乡镇等地区的集贸市场，以面对面的方式与消费者进行交易。运销为主的肉类产品营销渠道，交易双方的信息在一定范围内是对称的，但此营销渠道的辐射范围非常小，渠道成员很难及时、准确地掌握市场交易信息，无法发挥市场对供求的调节作用，导致人类广泛性需求与满足其消费需求的手段之间存在矛盾，不利于肉类产品市场的发展［1］。此外，此营销渠道虽因不存在中间环节而使得其市场交易所需费用较低，但其市场交易率也比较低，所需的时间成本及精力成本相对较高，再加上肉类产品具鲜活性，这种低效率的营销渠道必然会使得肉类产品更加难以销售，而市场的不确定性也会在很大程度上增加了肉类产品的销售风险。现运销为主的肉类产品营销渠道多存在于我国商品流通落后地区以及一些肉类产品的局部交易当中。
二、多层中间商销售为主的营销渠道。
以多层中间商销售为主的肉类产品营销渠道是指肉类产品生产者利用中间商的销售能力将肉类产品推向市场，使肉产品的所有权在流通的过程当中发生转移。多层中间商销售为主的肉类产品营销渠道，首先其成员规模相对较小、销售层次低、具强离散性，各中间商之间无法有效联合，导致其社会组织化程度不高。其次，此营销渠道具区域性，信息难以公开，导致交易双方的市场信息极其不对称。再次，肉类产品生产者具独立性，单个肉类产品生产乾给市场提供的产品数量在总供给当中所占的比重简直可以忽略不计，然而因肉类产品的生产需投入更多的劳动力，所以其在技术及营销方面的投入非常小，在这看似完全竞争市场当中，肉类产品生产者及销售者只能接受市场价格，而无法对其进行调节。最后，中间商的工作主要是贩卖肉类产品，肉类产品自生产者出手，经加工、包装后再转展于各个中间商最后才到达消费者手中。整个过程当中，肉类产品的价格一层层被提高，导致肉类产品的社会交易成本不断上升，再加上中间商越来越多且其成份复杂，导致市场秩序混乱，欺行霸市、哄抬物价、缺斤少两等现象屡禁不止，扰乱市场发展规律，使得消费者利益遭到严重损害。但是，多层中间商为主的肉类产品营销渠道仍是我国肉类产品流通的最主要方式之一，其流通过程大致如下:肉类产品生产者———产地中间商———市场批发商———市场中间商———零售商———消费者，其环节复杂，参与主体较多，肉类产品的交易利润多是被中间商所掠取，肉类产品的生产者所获得的利润少之又少，同时其还要承担肉类产品销售无门的风险，这在很大程度上打击了肉类产品生产者的自信心和积极性［2］。
三、交易型渠道内部关系为主的营销渠道。
交易型渠道内部关系为主的.肉类产品营销渠道其渠道成员主要包括加工企业及销售公司，各渠道成员之间只存在单纯的交易关系，肉类产品生产者在整个过程当中无法分享肉类产品因加工所获得的增值利润，同时也无法获取肉类产品经流通所带来的商业利润。交易型渠道内部关系为主的肉类产品销售渠道不具约束性，交易各方完全依靠市场的调节作用进行运转，这在一定程度上就使得肉类产品的生产、加工及销售存在很大的风险。对于肉类产品生产者来说，若肉类产品过多，就可能出现价格下跌的情况，更严重的还会导致产品“卖难”。对于加工企业来说，若肉类产品供应较少，那么其花在原料上的成本就会相应提高，甚至还会出现原料需求不足的情况。对于销售公司来说，市场的波动直接影响了其销售业务的正常运行。另这种营销渠道还会使得渠道成员因利益不协调而出现矛盾。因各渠道成员的利益主体不同，而不同利益主体都想达到利益最大化，销售公司想压低购买价格，加工企业又压低收购价格。在这情况下，肉类产品的生产者因相对分散、市场信息不对称等原因，只能处于被动地位，遭受不公平待遇，导致肉类产品生产者的积极性下降，而这又反作用于加工企业和销售公司，影响原料的供应及产品的销售。此外，因肉类产品加工企业数量较少、规模不大、资金投入也不多，导致肉类产品的加工缺乏科技的支持，再加上相关的肉类产品服务较少，肉类的生产自农户手中依次经过加工、储藏、保鲜、运输、销售等环节所含的科技量也比较低，使得加工后的肉类产品质量相对较低，市场占有率少，不利于肉类产品的市场化发展。
四、家畜市场的营销模式。
家畜市场的主要营销模式包括分散营销和集中营销。分散营销是指畜牧生产者与肉类加工商未经过集散市场进行直接交易，分散营销将家畜的定价地点由集散市场转向了乡村地点。在很多具畜牧优势的地区，肉类加工企业迅速发展，有些地区甚至产生了订单农业、“公司+农户”的直接营销模式。分散营销的主要表现是肉类加工企业的家畜直接来源于畜牧产区的拍卖市场或是乡村经销商。集中营销是指畜牧生产者利用集散市场进行家畜的销售。随着电子商务的发展，结合通讯网络，畜牧生产地可联合集散市场及当地所有市场，从而形成一个巨大的虚拟市场。分散营销和集中营销各有千秋，畜牧生产者和肉类加工企业可根据其需求、偏好及经济效益来选择适宜的营销渠道。
五、结束语。
肉类产品的营销渠道及模式多样，既有传统的以运销为主的营销，也有近现工的多层中间商销售为主的营销以及交易型渠道内部关系为主的营销，在实际的运营过程当中，生产者要根据深入分析市场状况，结合生产者自身特点及区域特色选择适宜的营销渠道及模式，这样才能真正占领市场，提高肉类生产者的经济效益。
参考文献:。
［1］黄野．杨凌本香集团肉制品营销渠道研究［d］．西北大学．2011。
［2］陈文辉．森华食品公司肉制品营销策略研究［d］．湖南农业大学．2010。