为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。方案的制定需要考虑各种因素，包括资源的利用、风险的评估以及市场的需求等，以确保方案的可行性和成功实施。以下是小编精心整理的方案策划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
牛排店活动方案文案策划篇一
使用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪。彼时猪肉及羊肉死平民百姓的使用肉品，牛肉则是王公贵族们的高级肉品。牛肉被他们搭配上但是珍贵的胡椒及香料一起烹饪，并在特殊场合中供应，以彰显主人尊贵的身份。所以，直到如今，牛排依然在西餐中占据着非常重要的地位。下面本站小编就为大家整理了关于西餐牛排的礼仪，希望能够帮到你哦!
tenderloin(嫩牛柳)：又叫菲力，是牛脊背上最嫩的肉，煎成3成熟，5成熟和7成熟都可!
rib-eye(肋眼牛排)：瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一些肥膘，味道比较香，最好煎至3分熟。
sirloin(西冷牛排)：含一定肥油，外延带一圈白色肉筋，口感韧度强，适合年轻人和牙口好的人，建议不要煎的过熟。
t-bone(t骨牛排)：呈t字型，是牛背上的脊骨肉，在美式西餐厅较常见，讲究精致的法式西餐则较少采用。t型一边肉多一边肉少，量多的是肋眼，量小的是菲力。
very rare steak：牛排内部为血红色而且温度不高。
一分熟牛排(rare)：牛排内部为血红色且保持一定温度。
三分熟牛排(medium rare)：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，期间的70%的肉为红色且带有大量的血水，这种熟度最能品尝牛排的鲜美。
五分熟牛排(medium)：切开牛排50%呈红色，带有少量血水。
七分熟牛排(medium well)：切开牛排中央 只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。
全熟牛排(welldone)：切开后无血汁流出，切口呈现粉红色。
切牛排。从牛排左端开始切(左叉右刀)，切的时候不能太用力，否则容易与盘子相撞发出声音，在西餐厅这是非常不好，甚至粗鲁的行为。牛排的正确使用方法是切一块吃一块，全部切完会导致肉汁流失，温度下降，影响口感。
蘸酱汁。首先将酱钵拿到盘子边上，用勺子取用两勺放在盘子内侧，取用时注意不要酱汁滴到桌布上。不要直接浇在牛排上，会影响口感，切一口蘸一下。将勺子放在酱钵侧边递给下一个人。
吃牛排。吃牛排的时候和吃的别的东西一样，嘴中有东西的时候尽量不要说话，也不要拿刀叉做手势。
点缀蔬菜。放在牛排旁边的蔬菜不仅是为了装饰，同时也是基于营养均衡的角度来搭配的，如果㐊因为实在不爱吃，最好也全部吃完哦!
用餐完毕。吃完后，刀叉呈平行状态竖放在盘中央，刀刃朝内，叉齿向上，服务人员看到就会收走。
现在一般的西餐店礼仪规矩并不严格，会用刀叉就可以。如果不知道怎么在西餐厅点菜，可以点牛排的套餐，这样不必费力去想自己要什么菜了。套餐的内容会在菜单里罗列出来。牛排按部位分为多种，有菲力、西冷、t骨等等。价格差别不大，看你的承受能力点好了。吃牛排服务员会问你熟度和调味汁，正规的表达牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟这几种。选全熟肉过老，五分以下一般人会觉得不太能接受，可选择七分熟。调味汁，可选择黑胡椒汁，除非你非常忌辣，否则这是最受欢迎，也是大家普遍能接受的口味。
料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧!正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态;相反地，如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好地将料理切开。将肩膀与手腕放松，两臂不要张开，刀与餐盘的角度保持在15度左右。这里归纳成七个要点：面向料理端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将料理紧紧按住;轻轻地移动刀子，压住时可用力。这样一来，不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当地优雅。刀的移动方式也有要领。首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动刀子。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
两侧手肘过高时，将会使刀与叉的角度过大，而无法利落地将食物切开。刀与叉也不可以过分倾斜。叉子可依料理的特性，自由地变换拿法以方便用餐。当叉起食用时，叉子的背面必须向上，不过，如果是舀起食用时，叉子应面向上方使用。与筷子不同的地方，即是叉子可依料理特性上下转动以利于使用。
牛排店活动方案文案策划篇二
通过吃牛排，能看出一个人的文明素质你，有的人在吃牛排的时候大声喧哗，有的人则低声细语。吃牛排还有很多学问呢！
春节前的一天，妈妈和爸爸带我去吃牛排，好漂亮的餐厅呀，每张桌子上都点着蜡烛，餐厅里飘荡着优美的音乐，服务员给我们找了一张靠窗户的餐桌，我们就做以后，过了一会儿，服务员拿来了菜单，我们开始点菜，牛排的品种可真多呀！我们要了三份黑胡椒牛排，满三份牛排可以送一个文具盒，另外还加送面包·果汁·玉米和鸡蛋，额！这不是太划算了嘛！哦！对了，忘了告诉你们了，水果随便吃。
十分钟左右第一份牛排上桌了！好兴奋呀！我们用提前准备好的纸巾挡住飞溅出来的黑胡椒汁，防止油蹦到身上。盘子里有牛排·意大利面·鸡蛋，我用左手拿起桌上的刀，右手拿起叉子，先把意大利面和鸡蛋攉一块，用叉子按住牛排，用刀把牛排切开，牛排很嫩，第一次切牛排，好半天才切下来，赶紧放到嘴里细细的品尝，好吃！真好吃！吃几口牛排在吃几口意大利面。
吃饱喝足我也该下地参观参观，装水果的盘子十分精致，盘子的形状是荷叶状的，还镶着金边，桌子上有爱心形状的蜡烛，还有房顶的灯，是钻石形状的，有时发出蓝光，有时发出绿光，有时发出黄光。快乐的一天总是那么快，该回家了，我恋恋不舍的离开了餐厅。
通过吃牛排我学会了很多文明的礼仪，真是开心呀！
牛排店活动方案文案策划篇三
陈听生日的时候，请我到金太子牛排馆去吃牛排，牛排是我第一次吃，不知道味道怎么样，真想赶快尝一尝啊！
到了金太子牛排馆，我直奔进去，看见陈听和其他同学已经坐在那儿，于是我就找了一个座位坐了下来，接下来开始点牛排了，我点了儿童牛排。
过了一会儿，服务员阿姨过来问我要几成熟的牛排，我连忙说：“，阿姨，我要三层。”因为我第一次吃牛排，多要几层，给自己吃个够，“啊，你怎么要三成的？我们一般要么七成熟，要么八成熟。没有三成熟的。”同学陈奕璋 说。“怎么回事？不是说要几层牛排吗？”我奇怪的问道。同学们笑疼了肚子说: “服务员阿姨问你牛排要几成熟的，八成熟的比七层熟要熟一点，味道微辣，不是问你要多少牛排！”这时我才恍然大悟，红着脸，连忙说了声八成熟的。
儿童牛排出锅了，服务员阿姨把牛排端到我跟前，只见牛排发出“嗞嗞”的响声，那油花溅到我身上、溅到我手上，溅到我脸上，我急得连忙站起来躲开，大家说：“你躲什么？用你跟前的那餐布来遮挡不就可以了？”“哦……”这时我才明白过来，原来那餐布是用来遮挡油花的，我还以为给我擦嘴的呢。
虽然这次我在大家面前出尽了丑，闹了这么多笑话，但是我很快乐！
牛排店活动方案文案策划篇四
西餐是最讲究的，特别是在吃牛排时特别注重礼仪。用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。
2、右手拿刀左手拿叉
料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧。
3、刀与餐盘的角度保持在15度左右
正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态;相反地，如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好地将料理切开。将肩膀与手腕放松，两臂不要张开，刀与餐盘的角度保持在15度左右。这里归纳成七个要点：面向料理端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将料理紧紧按住;轻轻地移动刀子，压住时可用力。这样一来，不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当地优雅。刀的移动方式也有要领。首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动刀子。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
两侧手肘过高时，将会使刀与叉的角度过大，而无法利落地将食物切开。刀与叉也不可以过分倾斜。叉子可依料理的特性，自由地变换拿法以方便用餐。当叉起食用时，叉子的背面必须向上，不过，如果是舀起食用时，叉子应面向上方使用。与筷子不同的地方，即是叉子可依料理特性上下转动以利于使用。
4、不可随意改变餐具的位置
已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果你是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，将刀叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。
看完了上面关于吃牛排的礼仪的详细介绍，相信大家对于如何吃牛排比较优雅已经了解清楚了。原来吃的时候右手拿刀，左手拿叉，此外刀与餐盘的角度为15度左右，还有不能随便改变餐具的位置等，只要注意好上面介绍的这些礼仪，才能在享受美味的同时吃起来更加端庄优雅。
刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。
餐匙：个头较大的叫汤匙，通常被摆放在用餐者右侧最外端，与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙，在一般情况下，应当被横向摆放在甜品刀叉正上方，两种餐匙不可混用。
餐巾：餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口，当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐，而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。
佐餐酒：为红或白葡萄酒，鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。
斟酒：按顺时针方向或从尊长开始斟酒，洋酒是不讲究斟满的。
干杯：正规的西餐中，祝酒干杯只用香槟酒，应先饮去一半的杯中之酒，而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。
饮茶：喝红茶和奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中，不用时将其放在杯托上即可。
面包：吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。
菜序：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料，西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。
牛排店活动方案文案策划篇五
教师还在上课呢，我表面看上课认真听讲，但是心呀，早已被到九霄云外来到，我打算要给我妈妈作件填满新意的事！
在不经意间中，我看见了电冰箱上，包裝好的牛排，我激动无比：比不上给宝妈们煎牛排吧！
敢想敢干！我取出算不上太冻的牛排，又用来一个盛满的小碗，将牛排完好无损的装进去，解除冻结一会儿。牛排彻底融化后，我用一把剪刀把包装袋子解除。哇！好香呀！尽管还没有开煮，但一种香醇却扑面而来。
这时候，我这类之前妈妈的样子，打开了抽油烟机，打开了燃气灶，提心吊胆的往里灌油。我将火温调高，走忽然越来越顽皮了很多，吐出来一个个小泡泡！我一看，马上用铁铲把牛排铲下锅中。
牛排店活动方案文案策划篇六
做完作业，我去厨房看妈妈烧牛排。
妈妈先把牛排洗好、沥干。然后用菜刀把牛排切成一小块一小块的.，有些是正方形的，有些是长方形的，还有些是菱形的，哈哈，真有趣！
准备工作做好了，开始煎牛排了。妈妈先把锅架在煤气灶上，拧开开关。等平底锅稍微热一点了，妈妈放上黄油。只见黄油在锅中慢慢地融化，不一会儿工夫就变成了液体，真神奇。
不到一分钟光景，黄油在锅中跳起了舞蹈，发出“噼里啪啦”的声音。在妈妈的指导下，我小心翼翼地把一块块小牛排放进锅里。顿时，平底锅中发出“滋滋”的声音，冒出一串串小泡泡，升腾起阵阵热气。过了两三分钟，红色的牛排在滚烫的黄油中逐渐变成了棕色。妈妈嘱咐我赶快用铲子把牛排翻过来，继续煎炒。
一分钟过去了，两分钟过去了……一阵香味扑鼻而来。妈妈用铲子又翻了两下，锅里散发出浓浓的香味，令我垂涎欲滴。又过了半分钟，煎好的牛排终于出锅了。
我情不自禁地咽了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼着牛排，感觉又嫩又香。酥软可口的牛肉在我唇齿间流连，真乃人间美味。
很快，一盘牛排被我一扫而光。妈妈看着我，甜甜地笑着。
牛排店活动方案文案策划篇七
1、营养快乐新滋味——美味坊家庭牛排。
2、美味与营养强强联合——美味坊牛排。
3、牛排牛排就是牛，牛就牛在美味坊。
4、问世间美味何物，直教牛排以身相许。
5、美味坊牛排，真的美滋味，不信你试试。
6、美味当然美味坊——美味坊家庭牛排。
7、美味你享，健康我送——美味坊家庭牛排。
8、把西餐厅搬到家里来——美味坊家庭牛排。
9、美的享受，味的体验，坊的健康，一切尽在美味坊。
10、美味无处不在——“美味坊”家庭牛排。
11、家庭冲浪，家庭影院，还有……家庭牛排。
12、享受做牛排的感觉——美味坊家庭牛排。
13、记忆中最快乐的味道——美味坊牛排。
14、小小的牛排也能然幸福流淌——美味坊。
15、只吃牛排，不咬舌头——美味坊牛排。
16、牛排，我只选对的，不选贵的——美味坊牛排，你正确的选择。
17、每餐一块牛排，强壮一代人——美味坊。
18、宅人也能吃西餐——美味坊家庭牛排。
19、爱我就带我回家吧——美味坊家庭牛排。
20、一块牛排拉近了美味坊和家的距离。
21、创意强调的是家的味道，和牛排的美味。
22、我家牛排，美味飘万里——美味坊。
23、绿色（健康，营养）美味坊，牛排共分享。
24、牛排之家——美味坊的牛排，给你家的味道。
25、美味坊，无法复制的美味（牛排）。
26、牛排要选美味坊，牛气冲天不可挡。
27、美味真牛流芳百世——美味坊家庭牛排。
28、让牛排陪您度过每一个浪漫的晚餐——美味坊。
29、不离不弃的家，不离不弃的味——美味坊。
30、全家美味好享受——美味坊家庭牛排。
31、拥有一个专属的家庭牛排——美味坊。
32、要食人间好滋味，津津乐道美味坊。
33、它的味道，让你很开胃——美味坊牛排。
34、难以抗拒的美味，就在美味坊家庭牛排。
35、让美味化成玫瑰，魅力与美丽共同分享。
36、在家自己做牛排，方便美味又快捷。
37、家庭装牛排“美味坊”，营养美味不可挡。
38、在家体会美味的感觉——美味坊家庭牛排。
39、美味牛排在此一坊（方）——美味坊家庭牛排。
40、闻名千里，香飘万家——美味坊牛排。
41、绿色，健康，营养——美味坊家庭牛排。
42、一想起要吃牛排，就想到美味坊的牛排。
43、美味坊家庭牛排，在家自己做牛排。
44、牵手美味坊，“香”受好“食”光。
45、我只有吃牛排时才会忘记你——美味坊家庭牛排。
46、在家吃的牛排美味坊牛排，一生难忘的美味——美味坊牛排。
47、享受一份属于我家的牛排——美味坊。
48、美味坊牛排，你没吃过的牛排，想吃就快来。
49、丝丝美味，尽入唇齿，感受不一样的细嫩。
50、健康美味齐分享——美味坊家庭牛排。
51、每时（美食），每刻，品美味就来美味坊。
52、忘她忘己，唯忘不了你——美味坊牛排。
53、一餐牛排，享受家的甜蜜——美味坊。
54、让全家开心的牛排——美味坊家庭牛排。
55、神奇的体验，奇妙的感受，首屈一指的难得美味，尽在美味坊。
56、牛气食足，味我独尊——美味坊牛排。
57、美味、美胃、牛排新滋味——美味坊牛排。
58、快乐来自美味与健康——美味坊家庭牛排。
59、时刻享受家的味道——美味坊家庭牛排。
60、不再吝啬钱不再吝啬口水——美味坊牛排。
牛排店活动方案文案策划篇八
牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，是西方传统饮食，那么牛排的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。
黑胡椒牛排饭所需材料
原料：牛肉、米饭
黑胡椒牛排饭做法
1、把牛肉洗干净后，切成薄厚适中的'肉片，用松肉锤挨个敲打几下。
2、将牛肉片装入保鲜盒，撒上烤肉料，加入适量水拌匀后，密封好放入冰箱中腌制至少一天。
3、西兰花入沸水中焯熟，掰成小朵备用，圣女果洗净切开备用，元葱切成粗丝备用。
4、锅内放少许油烧热，放入元葱丝炒软，倒入适量的李锦记的秘制红烧汁，烧开后加点湿淀粉勾芡后关火。
5、锅内放薄薄一层油，将腌制好的牛肉片放进去两面煎熟。
6、拿出来切成小块盖在米饭上，撒上罗勒碎、黑胡椒粉，浇上元葱红烧汁。
7、最后放上西兰花和圣女果，即可享用。
芝士牛排汉堡所需材料
原料：牛排、鸡蛋、面包
配料：红酒、黑胡椒、盐、味精、糖、生粉、番茄酱、芝士、牛肉粒
芝士牛排汉堡做法
1、把牛排剁成肉泥，用红酒，黑胡椒，盐、味精和糖适量淹下。
2、加个鸡蛋，搅拌均匀，加适量生粉，再搅拌均匀。
3、把牛排放入锅里，两面煎熟，面包切成2半。
4、在面包块上，抹上番茄酱、放入一层牛肉粒、放上一片芝士，再放上一块煎好的牛排。
5、最后放上生菜和沙拉，再放点牛肉粒和番茄酱，即可享用。