2023年地库保洁工作计划(优秀8篇)

时间:2023-09-09 03:02:34 作者:GZ才子 2023年地库保洁工作计划(优秀8篇)

计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。那么我们该如何写一篇较为完美的计划呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

地库保洁工作计划篇一

时光飞逝,岁月匆匆,转眼间20xx年的工作已接近尾声,在这短暂而忙碌的一年里,我们全体保洁员始终保持艰苦奋斗的工作作风和默默奉献的精神,为xx的保洁工作取得了较好的成绩,使全年的保洁任务划上了圆满的句号。下面我将xx大厦20xx年的保洁工作以及20xx年的工作计划做如下总结汇报。

根据公司的要求和管理处领导的安排,我们在八月份建立了保洁各项管理制度及操作规程。主要有《员工管理制度》《卫生保洁管理制度》《环境绿化管理制度》《员工岗位职责》《保洁、绿化作业指导书及清洁标准》《保洁工具、清洁用品、机械设备的使用》并制定了详细的卫生清洁计划和培训计划。

1、保洁全年清洗(清洁)情况:主要完成了大厦雨塔、外墙四周低处玻璃幕墙清洗计22次;大门玻璃清洁计96次;外围地砖清洗88次;楼层公共区域大理石墙面、地面清洗计50多次;卫生间墙面、地面清洗计96次;楼层空置房清扫计12次;楼层公共区域顶部管道、出风口、灯饰清洁计12次;消防楼梯处玻璃清洁计12次;车库顶部管道、墙面、柱子掸尘计12次;车库地面清洗2次、清扫积土48次;挡车杆、车位线清洁计24次。

2、大厦环境消杀完成情况:卫生间消毒计540次;雨水漏、污水井、垃圾桶消杀计30物业保洁部工作总结次;灭鼠放药计4次。

3、除了完成以上主要工作外:还协助清洁三层总部办公室的保洁开荒工作计4次(其中晚上加班2次);协助410房间清洁卫生计2次;协助处理九层菲菲办公室管道漏水突发事件2次。

4、在评优期间:保洁部在人少活多的情况下,大家加班加点、齐心协力、毫无怨言的完成了工作任务,迎接了评优小组的全面检查工作,并得到检查人员对保洁工作的好评。

5、员工培训情况:对新入职的员工每月培训4次,主要培训员工管理制度和保洁工作的相关内容,并填写在培训记录表中,作每月员工考评内容。老员工也不定期进行培训些相关知识。目的是让每个人能熟记熟知公司的各项规章制度和保洁工作流程,确保工作操作的安全性和卫生质量达标。

6、员工管理方面:严格执行公司的规章制度,落实上级领导安排的工作任务,做好员工的培训、指导、监督工作。按照制定的保洁每日工作流程,每天坚持检查员工的个人形象、服务礼貌、工作完成情况,做好巡检记录,每月对员工进行一次全面考评,填写在员工考评表内,作为评选优秀员工的依据。坚持每周一次员工会议,具体内容:总结本周工作完成情况、工作中存在的问题、下周主要工作安排。其实也是与大家一次工作上的沟通,目的是让员工增强团队意识,能及时纠正错误,弥补漏洞,顺利开展下周的工作任务。

7、节支创收方面:根据公司提昌节支降耗的要求,严格把关,尽量把物品使用量降到最低。在创收上,大厦保洁人员在缺编的情况下,为满足客户的需求,提供了入室保洁有偿服务,为公司曾创收入。

8、20xx年工作中的不足:由于人员流动较大,一些新入职的人员不能尽快适应保洁工作,在有限的时间内达不到我们的工作要求,因此在这期间影响了整个大厦的环境卫生。

下几点开展:

1、加强员工的思想教育,稳定员工团队,严格控制人员的流失。

2、主抓保洁人员的业务技能、专业知识,制定出详细的培训计划,并按员工考核标准进行实施。

3、严格提高每位员工的自身素质和服务水平,坚决淘汰人品伪劣,有损公司名誉及影响工作的员工。

在今后的工作中,我将会带动大厦全体保洁员工,以顽强拼搏的精神和脚踏实地的工作作风,顺利开展好来年的各项工作任务。同时也希望能在公司发挥自己的余热,为xx物业美好的明天而努力。

这对于物业公司来说有一定难度,公司管辖范围大,人员多且杂,所以说如果想找到物业公司的不足之处,随时随地都能找到。尽管如此,我们仍有决心把服务工作做的更好,为学校、为集团争光。

2.整顿干部队伍

物业公司由原四个中心整合而成,员工很多,公司成立之初,干部上岗时没有进行竞聘,经过将近一年时间的工作,部分干部能够胜任工作,一部分能力还比较欠缺。经公司领导研究决定,今年会在适当时候进行调整,完善干部队伍,选拔高素质、能力强的员工为基层领导。

3.合理规划部门

公司建立之初部门的规划经过一段时间的运作,有不尽完善的地方,特别是不能提高工作效率,提升服务质量。我们将基于第2点对公司部门进行进一步调整,合理划分部门,现暂确定为五个部门,分别是学生公寓管理部、校园管理部、楼宇管理部、保安部、办公室。

4.积极推动拨改付

拨改付工作对物业公司来说是至关重要的,从目前学校的运行状况来看,物业公司的运行举步维艰。特别是现在物业公司学生公寓、物业楼、校管部均存在责权不明的现象,这种模糊的界定使我们的工作在某些方面不方便开展工作。比方说一个零修的问题,零修的定义是什么,维修范围多大?界限怎么分?现在还没有明确的说明。而我们的维修人员按领导指示,所有有能力修好的项目都是尽快修好,不管是否在我公司职权范围内。这样维修权责不明的状况给我们的工作带来了不小的困难,尤其是资金无法到位,让我们的工作进退两难。所以,有必要积极推进拨改付,做到各负其责、各尽其职,彻底避免推诿现象的发生。

5.进行定编、定岗、减员增效

考虑到物业公司队伍庞大,经费比较紧张,公司准备尽量把年轻有作为的人吸收到工作岗位上来,不允许不敬业不爱岗的人占据重要的工作岗位,以免影响我们的服务质量。

6.有计划、有步骤地进行干部、员工的培训

在上一个星期之前,我们已经做了5级岗到班组长的培训,为期一个星期。培训之后,每个班组长都写了1500字左右的心得体会,大家普遍认为很有必要进行这样的培训。正是因为我们公司的领导看到现在这个现象,即集团,学校,包括公司的任务下达到班组长这一级或者到部门经理的时候,可能造成停滞。使得下面的员工不理解上面的精神,上面的精神没有彻底传达到每一位员工。这样势必影响整个集团的服务质量的提高。基于这种考虑,我们已经进行了第一轮培训,接下来,我们会有计划、有步骤地将培训普及,使每一位员工都有可能参与其中。

7.调动全公司员工积极性,多渠道进行创收

地库保洁工作计划篇二

通过部门半年的工作和实践来看,客服员业务水平偏低,服务素质不是很高。主要表现在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发事件的经验不足,在服务中的职业素养不是很高。

从目前的收费水平来看,同比北京市75%的平均水平还有一定差距,主要问题是催费的方式、方法不当、员工的积极性不高、前期和日常服务中遗留问题未及时解决以及项目总体服务水平偏低,其中员工收费积极性和催费方式、方法为主要因素。

由于部门在近半年的工作中,主要精力放在了收费和收楼的工作中,因而忽略了制度化建设,目前,员工管理方面、服务规范方面、操作流程方面的制度不是很健全,因此,使部门的工作效率、员工责任心和工作积极性受到一定影响。

在投诉处理、业主意见、建议、业主求助方面的信息反馈不够及时、全面,接到问题后未及时进行跟进和报告,处理问题的方式、方法欠妥。

20xx年我部重点工作为进一步提高物业费收费水平,

(一)继续加强客户服务水平和服务质量,业主满意率达到85%左右。

(二)进一步提高物业收费水平,确保收费率达到80%左右。

(三)加强部门培训工作,确保客服员业务水平有显著提高。

(四)完善客服制度和流程,部门基本实现制度化管理。

(五)密切配合各部门工作,及时、妥善处理业主纠纷和意见、建议。

(六)加强保洁外包管理工作,做到有检查、有考核,不断提高服务质量。

回顾xx年,工作中充满了艰辛与坎坷,却收获了成长与成绩,展望明年,迎接我们的是机遇和挑战。为此,客服部全体员工在明年的工作中将继续团结一致、齐心协力的去实现部门目标,为公司发展贡献一份力量。

地库保洁工作计划篇三

通过部门半年的工作和实践来看,客服员业务水平偏低,服务素质不是很高。主要表现在处理问题的`技巧和方法不够成熟,应对突发事件的经验不足,在服务中的职业素养不是很高。

从目前的收费水平来看,同比北京市75%的平均水平还有一定差距,主要问题是催费的方式、方法不当、员工的积极性不高、前期和日常服务中遗留问题未及时解决以及项目总体服务水平偏低,其中员工收费积极性和催费方式、方法为主要因素。

由于部门在近半年的工作中,主要精力放在了收费和收楼的工作中,因而忽略了制度化建设,目前,员工管理方面、服务规范方面、操作流程方面的制度不是很健全,因此,使部门的工作效率、员工责任心和工作积极性受到一定影响。

在投诉处理、业主意见、建议、业主求助方面的信息反馈不够及时、全面,接到问题后未及时进行跟进和报告,处理问题的方式、方法欠妥。

20xx年我部重点工作为进一步提高物业费收费水平:

(一)继续加强客户服务水平和服务质量,业主满意率达到85%左右。

(二)进一步提高物业收费水平,确保收费率达到80%左右。

(三)加强部门培训工作,确保客服员业务水平有显著提高。

(四)完善客服制度和流程,部门基本实现制度化管理。

(五)密切配合各部门工作,及时、妥善处理业主纠纷和意见、建议。

(六)加强保洁外包管理工作,做到有检查、有考核,不断提高服务质量。

地库保洁工作计划篇四

依据以往事实证明,由员工介绍进入保洁工作岗位的人员,工作的时间长,工作的积极性高。而招聘来的'人员则工作的时间比较短,少则几天,多则一个月左右。根据以上经验2*年我们要充分发动员工介绍老乡、邻里,力争把保洁岗位人员补充齐全。我们不仅要输入新员工、新力量,还要留住老员工、老骨干。做到既保证日常工作保质保量完成,又要照顾员工情绪,合理调整、统筹安排员工的作息,时刻关心员工的生活,使员工在工作之余感觉到家的温暖,让员工能够安心踏实的完成工作任务。

对新入职的保洁员进行公司制定的各项规章制度的培训并针对不同岗位进行保洁理论知识培训,使员工掌握保洁工作知识,达到写字楼保洁工作要求。 在对保洁员工进行理论知识的培训下结合实际况进行实际操作培训,着重培训保洁工具、物料的使用及配用,清洁的程序、电梯清洁保养、锈的处理、垃圾桶的清洁处理等相关具体操作规程。

加强员工对公司保洁工作的检查考评标准的认识,明确员工的负责区域及清洁任务,建立员工的责任心,使员工能够努力工作并按标准完成工作任务。

xx男卫生间的日常保洁是工作中的一大难题,难点就在于各楼层保洁员以女同志居多,工作期间男卫生间对我们来讲是个盲区,而业主投诉主要是厕纸补充更换问题。为彻底解决此问题,达到业主满意,我们将在20xx年与物业的其它部门进行沟通,利用物业其它专业人员巡检的时间段帮助进行厕纸更换工作(主要是合楼三、四层)这一点需要物业办公室的协调与各班组的支持。

保洁工作比较繁杂,作业环境不确定,作业的安全隐患也随之相应的增加。保洁的安全作业也成为工作中的重中之重,我们将既要加强安全教育,又要加强安全管理,培训员工保洁工作的安全操作及注意事项。

保洁工作处处都有、保洁人员处处都在。所以我们保人员在工作之余,还要肩负起大厦的义务安全员的工作。因此我不仅要做到本职工作的岗位安全,还要对其它安全问题有所解,能够处理。20xx年我们将继续积极参加各种安全培训,尤其是中控组织的消防培训必保全员参加,让所有员工熟知消防器材的存放位置,熟会简单灭火器材的使用方法,熟记火灾隐患的问题所在。让员工认识安全的重要性,把各种危险消灭在萌芽状态。

在做好日常保洁的基础上,我们需要在雨季配合物业做好防汛工作,主要以屋顶为主,不定期的安排人员清扫垃圾及雨漏口处淤泥防止雨漏口堵塞,造成雨水淤积。到冬季后落实《扫雪铲冰预案》做好外围冰雪清除工作及室内防滑工作。对于国家重大节假日及外单位各级领导的检查接待时,我们将抢时间、抓进度,突击进行相关保洁工作。在20xx年里提前准备楼层装修的开荒工作。对于甲方及物业有关领导安排的工作,做到保质保量不打折扣的去完成。

加强库房管理,当月盘点库房的物料及保洁工具。做到合理调配,规范提料。对废旧工具进行修补(如墩布夹,尘推杆等)为公司节约不必要的开支,争取以最低的开销达到最好的事效 总之,我们在20xx年工作当中要以“长效管理、高效执行、自律自勉、和谐共进”的工作方针,全心全意业主服务。“一切以业主为中心”,把满意送给业主为宗旨,坚持“规范服务、以人为本”把我们保洁各项工作上升到一个新的台阶,也为公司20xx年的业绩增砖添瓦。

地库保洁工作计划篇五

为配合“绿色幼儿园”的创建,把环保教育深入日常生活中,同时针对托班幼儿年龄特点,我制订了本学期的环保教育计划。

主题:幼儿环保意识的培养

目标:

1.激发幼儿热爱自然,有初步好奇心和环境责任感,并有初步的环境保护的意识。

2.明确要动手动脑去探究身边的环保。

3.能在教师带领下,通过变废为宝的活动增强环抱意识,体验环保活动的乐趣。

具体内容:

主题:幼儿环保意识的培养

每月主题具体内容

三月“环保”意识的形成

1.安排环保课,让幼儿接受“环抱”概念。

2.利用家长园地,向家长宣传本班环保计划和进行内容。

3.请家长配合,在日常生活中帮助幼儿巩固“环保“概念。

四月收集废旧物品

1.开展“废旧物的收集”活动,教师准备:环保箱。

2.教师帮助幼儿对收集的物品进行一下筛选和分类。

3.继续进行环保教育课的学习。

五月废物变宝活动(一)

1.纸板画——鼓励幼儿在收集来的硬纸板上进行作画,教师帮助幼儿完善纸板的形状、边框等。

2.牛奶盒的妙用——将收集的牛奶盒进行装饰,做成:房子、提琴等。

3.塑料袋娃娃——教师提供娃娃的五官,幼儿负责装饰,将塑料袋变成有趣的娃娃脸。

六月废物变宝活动(二)

1.空铁桶变宝——将空的牛奶桶、肉松桶通过装饰做成装饰物、高跷、打击乐器等。

2.快餐盒的'功用——将快餐盒制作成动物脸,举行一个动物化装会。

3.酸奶瓶哑铃——将空的酸奶瓶灌上红豆,教师帮助封口,做成哑铃。

一是认真落实市区政府关于“绿满西安、花映古城,三年植绿大行动”第二轮大植绿活动的部署,抓住明年春季的有力时机,挖掘一批有立体绿化潜力的建筑,实施桥体、墙面、屋顶垂直绿化。积极创建园林化单位(居住区),开展社会认建认养活动,形成全社会爱绿、护绿、增绿的良好风气。组织专业队伍,栽植胸径20—30共分的大树200株,在友谊东路增加绿量10000平方米,设置1000余米的护栏。

1、加强保洁工具配备。对在问题较多背街小巷作业的保洁员,配备装载容量更大、机动性更强的三轮车作为垃圾清运工具,减轻保洁员的劳动强度,促进垃圾转运速度加快。

2、适当增加保洁员人数,减少人均作业面积,改全天一班制作业为2块责任区3人轮换作业,实现对背街小巷的精扫细保。

3、针对背街小巷独特的地域环境,开展技术比武活动,提高保洁员的工作效率。

4、加强沟通协调,与执法部门联合起来,全力清理占道经营、马路摊点,从源头上减少卫生问题出现。

5、利用背街小巷所处城中村拆迁改造的机会,就近新建垃圾压缩站。缩短垃圾转运距离,减轻垃圾转运强度,缓解垃圾转运压力。

三是做好保洁员队伍的稳定工作。随着我区城中村、棚户区拆迁改造的完成,保洁员租房压力和生活成本逐渐加大,人员流失严重。部分较为年富力强的保洁员转从其它行业。剩下的保洁员,或流向生活成本较低的郊区从事保洁工作,或流向辖区驻地单位从事强度较小的楼内作业保洁。留下多为年老体弱的保洁员,也因为在郊区租房,睡眠得不到保障而影响了保洁质量。这些问题已经对我区市容工作造成严重影响,形势严峻且有进一步恶化趋势。xx年,我局将加强与区劳动部门沟通协调,争取将剩余的1200名保洁员转为公益性岗位,变一种途径来提高他们的工资待遇,并在区政府已经批准同意进行保洁员公寓建设资金补贴的情况下,鼓励街办见缝插针式的建设保洁员公寓,以此作为稳定保洁员队伍的有效手段,吸进较为年富力强的人员参加到保洁队伍中来。

地库保洁工作计划篇六

1)、做好社区治安管理,维护良好的公共秩序。

2)、学习一切规章制度和岗位职责,尤其是新兵的训练。继续做好社区治安工作,确保社区正常秩序,为业主提供安全、舒适、优雅的居住环境。保证六年内社区无刑事案件。

3)、加强部门内部力量的梯队建设,努力培养骨干力量。

4)、做好社区消防安全工作,努力实现全年无消防安全事故。

5)20年强化军事训练,提高部门人员整体军事素质。

6)以绩效考核指标为标准,实行目标管理责任制,明确各级安全部门的工作职责,责任到人。通过检查考核,真正做到赏罚懒,提高员工的工作积极性,促进工作的有效完成。

2、加强对装修户的监督管理。

3、为业主提供有偿服务。

1)在环境卫生方面,根据小区的实际情况,我们主要是加强树叶和青苔的打捞,进行河道清理。确保河水清澈透明。

2)要求保洁部门制定严格的工作计划,并结合保洁程序和考核办法对保洁工作进行监督检查。继续开展装饰垃圾袋装定点堆放,集中运输管理,加强社区卫生检查工作,确保社区整洁美观。

3)要求保洁部门按发包人要求进行。

1)继续强化客户服务水平和服务质量,业主满意率达到95%左右。

2)进一步提高物业收费水平,确保收费率达到96%左右。

3)与各部门密切配合,及时妥善处理业主的争议、意见和建议。

4)完善客户服务体系和流程,基本实现部门制度化管理。

5)加强部门培训,确保客服人员业务水平显著提升。

根据公司的培训政策,制定客户服务管理培训工作计划,提高服务意识和业务水平。有针对性地对员工进行素质教育,促进员工的爱心和奉献精神。对员工的服务意识、礼仪礼貌、业务知识、应对能力、沟通能力和自律能力的培训应反复加强,并在实际工作中检查落实情况,以提高管理服务水平和服务质量,提高员工的综合素质。

开展便民工作,提高业主满意度,用制度规范日常工作,完善社区治安、交通、绿化及公共设施设备维护,让业主满意,大力开展家政保洁服务、园林维护、水电维护等有偿服务。在为业主提供优质服务的同时,也增加了管理处多元化经营的收入。

20-20xx年,银都舒鸣物业管理办公室将以物业服务的务实态度,以东湖物业管理公司一流的物业管理水平和公司的整体工作方针为方向,以开发商的重点工作为中心,保质保量完成各项工作任务和考核指标,竭诚为业主服务,在提高服务质量方面取得巨大成就。

地库保洁工作计划篇七

根据20__年上半年的工作情况依据公司的要求深挖细化工作内容制定20__年下半年的工作计划、标准、目标。

一、保洁工作标准化

1、标准化培训员工。努力培养和造就一支专业技术强、作风正、素质高的队伍。是做好保洁工作的前提只有经过专业训练的队伍才能适应捷特公司管理现代化和保洁专业化的要求。为建立良好的工作秩序提高员工素质及工作效率我们将有计划的组织员工进行全方位培训。针对新员工入职较多的实际情况实行班会讲理论在岗示范的方法进行培训。班长手把手教老员工传、帮、带发挥班长的业务技能调动老员工的积极性。这样新员工也容易接受和掌握。即提高了员工的技能又拉近了同事间的距离。严把培训关讲清操作要领要点做到眼勤手快即眼勤看手快做先粗后细、一步到位、人走物清即一次做彻底人走垃圾、杂物、工具全带走。把员工培训工作作为日常工作的指标任务利用适当的时间每周一次每次集中培训培训内容包括《清洁基本技能》、《岗位职责》、《操作安全》、《清洁剂的性能和使用》、《机器设备的使用》等。同时在日常工作中不间断的指导和培训培训工作贯穿整个20__年度培训完了要进行考核考核标准实际操考核100合格理论考核95及格。

2、按标准化去做定岗、定人、定楼层责任到人、岗位到人、签订岗位责任书。让员工心中有标准日工作表上排列有顺序操作起来规范。整个工作区无死角无遗漏。

3、按标准化去查主管、班长在检查工作中不走过场要坚持按标准检查自查、互查、班长检查、主管检查、抽查等检查制度相结合将检查结果切实与员工工资挂钩。坚持每天巡查督促保洁工作发现问题及时纠正。

二、管理要素实施正规化

1、基础设施管理的正规化。平时仔细检查各种设施发现问题及时报修故障不过夜。

2、物料管理的正规化。领料过程及手续齐全严格执行审批制度深挖保洁成本潜力杜绝浪费为公司节约成本提高效益。

3、工作方法正规化。制定各岗位工作标准及流程不断完善存在漏洞的地方确保用正确的工作方法来指导员工让所有工作处于受控状态。根据实际情况制定各岗位的《岗位操作规程》及《检查规程》、《培训规程》、《语言行为规范》及相关的工作技巧。并让保洁员工熟记于心。

4、职业健康安全管理正规化。对保洁各岗位存在风险进行识别针对危险源制定措施并对员工进行工作中的自我保护教育。高台、高窗、室外、电气设备使用、机械设备使用作为重点内容进行教育和提示确保安全无事故做到安全服务。

5、月报、周评、周计、考勤正规化。及时做好各种报表并使之正规化、程序化。

三、人力资源管理规范化

1、对员工进行不同层次的培训为员工制定工作目标鼓励员工自我学习和自我发展努力提高自己的综合素质。

2、再度加强对保洁员的管理。针对于楼群、楼道分散、面积大、公共区域性质复杂人口流动较大等特点20__年下半年需要加大管理力度使之系统化、标准化、良性化运作起来。 1加强监督工作质量精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理。 2重视对员工的培训教育提高员工职业道德和服务意识。 3加强班长的基础管理能力。 4工作标准量化、可操作性强。 5日常培训让员工熟悉工作流程及服务标准升华服务质量。

3、针对一些突发事件制定突发事件的应急方案并对员工进行培训不断完善提高满意度。如水管爆裂、漏水、结冰等情况让员工熟练掌握应对自如不惊慌失措。

4、进一步提高保洁员的工作效率和工作质量精益求精加强监督检查力度。对保洁员进行主动服务意识培训调整员工思想鼓励员工养成主动自查习惯学会发现问题解决问题。只有善于计划工作才能按部就班有条不紊地开展只有善于总结发现不足工作绩效才能良性循环。

5、20__年还要兼管某某街某某地下室和北一路售楼处的管理同样和某某的标准一样高标准严要求做到业主满意甲方满意。

四、业主、甲方检查满意化

针对上级的检查高度重视及时组织人力物力搞好各项工作让甲方满意让公司放心。

五、上下关系和谐化

正确处理好与甲方的关系正确处理好与员工的关系使各种关系正常化、和谐化为工作创造一个良好的和谐的环境。

一分耕耘一份收获工作任重而道远。我们要认真总结过去的经验教训发扬成绩克服缺点在总公司的指导下在某经理的直接领导下秣兵励马不遗余力全身心地投入到工作当中为万达广场的保洁工作再上新台阶为创某某品牌形像作出更大的努力。

地库保洁工作计划篇八

对酒店开业及开业后的`工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,做好酒店开业前的准备工作。将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

首先要熟悉酒店的平面布局,各部门经理到岗后。最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,要科学、合理地设计组织机构。如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

客房楼层通常需配置工作车,采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如。但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18-20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等。

1、行业标准。

客房部经理们制定采购清单的主要依据。国家旅游局发布了星级饭店客房用品质量与配备要求行业标准。

2、本饭店的设计标准及目标市场定位。

根据设计的星级标准,酒店管理人员应从本酒店的实际出发。参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

3、行业发展趋势。

物品配备方面应有一定的超前意识,酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势。不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。

有关部门和人员还应考虑其它相关因素,制定物资采购清单时。如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务。因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

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