时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
吧台工作重点 本周工作计划篇一
以学校德育教育的思路为指导,结合班级特点,以人为本,面向全体学生,全面贯彻教育方针,全面实施素质教育。创设和谐的学风,努力提高教育质量,培养德、智、体、美、劳全面发展的一代新人。
二、工作目标
1、继续对学生进行爱国主义教育、集体主义教育、文明行为习惯养成教育,有效提高学生的思想道德素质。
2、端正学习态度,明确学习目的。提高学习兴趣,使学生主动学习。鼓励学生大胆创新,勇于探索。
3、积极参加学校组织的各项活动,使学生在活动中受到教育。
4、形成团结向上的良好班风,班干部分工明确,提高学生的管理能力。
三、重点工作
1、健全班干部管理,继续培养一批能干的班干部,寻找第二梯队,激发学生的潜能。
2、健全“争当小明星”制度,让学生自行管理、监督,使他成为一项长期有效的措施。
3、做好和家长之间的沟通联系,以良好的服务赢得家长们的口碑。
4、加强心理健康教育,关怀每位学生的成长,特别是成长困难生的成长,努力使每位学生都能快乐地成长、聪明地学习。
四、主要工作
1、稳抓常规管理,将常规管理走向精细化。
紧紧围绕干净、守时、有礼、有序的德育目标,在开学初的常规管理周里,常规训练非常重要,要严格要求,违者必究,便学生尽快收心,恢复良好的行为习惯。重温上学期制定的班规,对于校规也要条条落实。课堂、课间、上下学的纪律非常重要。把各项职责分配到人,把各项管理要求到位,使孩子们在开学之初就意识到常规管理的重要性和一贯性,严格要求下去,渐渐形成习惯。
充分利用班队会及晨检的时间强调“轻声快步靠右行”及“课堂四管”等一日常规要求,养成良好的学习和生活习惯。根据上学期班干部表现确定班干部分工。对于学生的日常行为,班干部做工作记录,及时记在家校本上,每周五班会进行总结。教师根据总结完成每日的学生评价表,对表现不够好的学生,及时进行点拨、指导,加强教育。
利用升旗仪式,加强学生的德育教育。升旗结束后,对上周得流动红旗的情况进行总结。这学期利用妇女节、清明节、劳动节、儿童节等重大活动日举行一些有意义的主题班队会,继续开展综合实践研究,让学生在各种活动和劳动中学会合作,学会生活。
2、狠抓班级纪律,形成良好班风班貌。
(1)课堂纪律
严格遵守课堂“四管”,如果有违反纪律的现象,由课代表记录,并记在学生评价表中。守纪的学生与文明星评选挂钩,无违纪现象五星,违纪一次扣一颗,如有打闹无星。个人卫生:每周一检查个人卫生,平时抽查,要求衣着整洁,桌屉干净,物品整齐,由卫生委员记录,表现情况记录在“卫生劳动”中。
(2)班级卫生
每天下午分派值日生清扫,由劳动委员负责。设立卫生监督岗,由卫生委员负责,带领卫生员进行检查与监督。对于主动、及时打扫卫生的同学或小组,进行表扬加星,记录在“卫生劳动”中。同时利用花草美化环境,并进行爱护环境和花草的教育。
3、重视班干部的培养。
班级管理光靠班主任一人是不够的,班干部是班级管理的小助手。每个班干部都做工作记录,每周五班会总结,进行班干部工作评价,不能胜任的同学要进行调整,期末与优秀班干部挂钩。及时召开班干部会议,针对他们在工作中出现的问题,教给他们工作方法,使他们明确自己的职责,指出他们的优缺点和今后努力工作的方向。同时,还要求他们注意班干部成员之间的合作,齐心协力,拧成一股绳,尽力在同学之间树立他们的威信,创造机会,锻炼和培养他们的能力。
4、家校结合,分类施教。
(1)
经常主动找学生谈话,点出不足,提出希望,明确发展方向,让学生感受到关爱,对于学习和行为习惯落后的学生更要不定期谈心,尤其在抓住问题时。
(2)
对于学习后进生,每节课都要提问,作业中有错要单独进行辅导,与家长联系,共同帮助提高学习兴趣。
(3)
对于行为后进生,发现闪光点要大力表扬,树立信心,在教师和家长共同督促下改进。越是表现差的方面,越要让其引起重视,比如当班干部。
(4)
经常保持与学生家长联系,使学校教育和家庭教育有机地结合起来。
吧台工作重点 本周工作计划篇二
4、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度等标准。严格监督员工的工作纪律和仪容仪表及礼貌礼节、的情况。合理处理客人投诉或其他部门的投诉。
1、营业前
(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;
(2)认真传达领导工作指示,做到不遗漏一点工作
(3)安排今日工作,解决昨日工作遗留的问题
2、营业中
(1)严格监督员工有无、作弊、浪费现象,杜绝一切违犯制度事件发生;
(2)带领吧员微笑服务每一个宾客与同事。
(3)监督酒水及食品的出品,要及时发现问题,保质保量。
(4)解决吧员之间或吧员与服务人员及客人之间问题,处理要得当。
3、营业后
(1)安排营业后吧员卫生清理工作,合理安排每位员工做好班后各项工作
(2)盘点每日酒水、物品,做到认真、正确。收好所有酒水物品锁好,做到无遗漏。
出品吧员
岗位描述:为客人提供高效率、高品质的美味食品
水果房吧员岗位职责:
(1)在上级领导下,进行水果吧台的日常工作
(5)严格执行遵守公司的各项规章制度
岗位流程:
一营业前
(1)认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分
(2)盘点昨日库存,检查是否正确,核对领料单是否与实物相符
(3)检查设备是否能正常运转(如:制冰机、冰柜等)
二营业中
(2)为客人提供高效率、高品质的出品,认真遵守工作程序及规范工作(如:快速做出新鲜的果盘)
(5)随时保持个人为与区域卫生,操作台的干净、整洁
三营业后
(1)统计今日的销售数量和填写明日所需的物品数量(视情况而定)
(2)把剩余水果做好保鲜措施,并把水果摆放整齐
(4)清扫地面及墙面卫生,并把垃圾运走倒掉
(5)检查电器设备运转情况
(6)各项工作确认检查无误,锁好门窗,拿着今日销售报表和申购单交予主管。
吧台工作重点 本周工作计划篇三
自从xx年xx月进入xxktv工作,算算已经有xx年头了(或xx月了)。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。之后我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下”原先貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中就应注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前就应做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxktv树立更好的形象,为为每一位来xxktv的顾客带给更优质的服务。
吧台工作重点 本周工作计划篇四
一、职责
1、须掌握酒水的特点,饮用方式及相关知识,更好地为客人和前堂服务。
2、须熟练掌握吧台各种设备的用途。
3、接听电话时必须使用普通话,必须使用礼貌用语。
4、掌握酒水的贮存方法、贮存量、做到先进先出,确保有效期前出售。
5、做好“酒水日报表”、“销售日报表”,做到领用、结存、销售相符。
6、做好责任区域卫生,使环境卫生和酒水卫生及陈列符合标准。 7、对客人未饮用完的酒水帮好登记并贮存。
8、对回收酒水、过期酒水、报损酒水等按要求妥善处理与解决。 9、每月定期盘存,做到帐目清楚,实物与帐目相符,如出现差错按进价赔偿。
10、每日领取各类单据用于前堂点菜、加菜、酒水的使用。
11、做好上班的交接工作,做到上不清下不接。每日与出纳交接营业款必须单据相符,如出现长、短款按相应的金额赔偿。12、仔细核对顾客实际消费金额并负责收款。
13、菜单注意连号使用不能缺号,第一联必须收回后交财务审核。 14、凡客人交订金,必须出示收据作为凭证,买单时收回收据才能抵扣消费金额。
15、加强业务学习,不断提高自己的综合水平。 16、业务上归属财务部,其它归前堂管理。
1、收银时出现漏收、少收由责任者按损失额赔偿。
厨房领班岗位职责
直接上司——行政总厨
直接下级——墩子、保洁等后堂员工
1、负责主持厨房组织、领导、业务工作,发现问题,及时处理报告。
2、指挥厨房的运转协调各部门关系,负责厨房技术培训工作和考评。
3、负责食品原材料的验收,保证食品质量,控制成本消耗。根据客情和库存状况提出食品原料采购计划,协助定制菜单,适时推出时令菜、特色菜。
4、每日检查下属的个人卫生,饮食卫生及厨房卫生,做好第一次计划卫生。
5、研究餐饮市场动态和顾客需求,有针对性地开发和改善餐饮产品,组织技术业务竞赛。 6、全面掌握炒料技术。
7、亲自拉油分锅,保证锅底质量。
8、熟悉掌握各种原材料(产地、味型、特点、用法及制作方法)懂成本核算和售价。
9、协议本部门的各岗位工作,检查是否做好准备工作。
10、收餐后指挥各岗位剩余的半成品、成品、原料等分类盛好,工具摆放整齐。
11、搞好本部门工作和公共场清洁卫生。
12、关好水、电、气后经检查无误,锁好门后方可下班。 13、上班时做好准备工作,客人对锅底的要求尽量满足。
14、汤料当天调制,保证新鲜。底料根据每日营业需要备货,当日货当日用完,没用完的第二天立即用,不能与第二天的新货混存混放。根据大堂客人需要,及时添加底料,亲自根据原锅的比例调制。品尝自调汤料,并说出好坏的原因。
后堂员工的岗位职责
直接上司——厨师长
1、对厨房内的设施懂得正确、正规的使用方法。
2、禁止疲劳、醉酒、带病上班,避免意外事故发生。
3、认真做好第一件事,出好每一个菜,严禁不合格、不卫生的产品出堂,充分体现出本店的经营特色。
4、精通工作技能、任劳任怨,对工作要有责任心和积极性; 5、协助每个部门的工作,认真完成领导分配的工作,正确对待领导和同事提出的意见(特别是前堂返回意见),做到对客人、领导、同事、自己负责。
6、每个员工下班应主动叫工作人员检查自己随身携带物品方可离店,下班后禁止员工再回店堂,严禁无故逗留。
勤杂工的岗位职责
直接上司——厨师长
1、严格执行后堂管理制度。
2、按照规定好餐具的消毒和清洁。 3、懂得基本的菜品存放和收拣。4、主动配合各个部门的工作。
员工餐师傅岗位职责
直接上司——厨师长
1、严格执行后堂管理制度。
2、工作有计划,确保员工准时吃到舒心的饭菜。 3、确保员工餐饭菜的卫生,防止食物中毒。
4、工作中多动脑筋、变花样,做到一菜多吃、一菜多味的效果。 5、配合小吃师傅将工作做好(泡菜的品味和饭的软硬)。6、认真对待员工返回的意见,不断提升自己的技术。
墩子师傅的岗位职责
直接上司——厨师长 1、严格执行后堂管理制度。
2、保持保量、监督出堂菜品的质量和份量。
3、对菜品有一定保存经验,保证菜品不变质,不窜味,防止食物中毒。
4、对菜品加工应精益求精,不造成任何浪费。 5、配合前堂工作,确保菜品快速、准确上桌。6、如遇缺菜应及时通知前台。
7、有计划地进化、存货,与厨师长密切联系,做好各项工作。
出菜师傅岗位职责
直接上司——厨师长
1、每天做好餐前准备工作,如碗碟、盘子等各式盛具,准备好装饰用的雕花、香菜等。
2、出菜时应统一标准、掌握重量,对不合格菜品及时更换、补充、勿影响出菜速度。
3、监督传菜部的工作。
吧台工作重点 本周工作计划篇五
一、活动背景:
随着我国经济、社会的快速发展,社会对于社会学和社会工作专业人才的需求量也呈上升趋势。党的十六届六中全会提出要大力发展社会工作专业,培养社工人才;全国一些大城市如上海、深圳开始逐步建立自己的社工人才队伍,招聘专业社工进入社区、机构从事专门的社会工作事业;社会各界、各级政府正关注与支持社会学与社会工作专业的发展,会学与社会工作正面临着良好的发展机遇。华中师范大学社会学院全体师生以此为契机,努力拼搏、奋发图强,于1月11日正式撤系改院,成立华中师范大学社会学院。在我院发展迈上新台阶及我院社工协会成立之际,为进一步加强与华中地区兄弟院校的交流与合作、提升本院学生的专业素养,我院应华中地区社会学与社会工作专业联合会邀请,参与到第二届华中地区社工文化节中,在此期间将自行组织开展各种与专业相关的活动,并观摩、参与其他兄弟院校的活动,以促进彼此之间的交流、加强专业学习、进一步扩大社会学与社会工作专业的影响力。
二、活动指导思想:
在遵循本院社会工作的培养目标和要求的前提下,积极开展各种与专业相关的活动,使同学们通过参与实践活动增强专业兴趣、提升专业素养;同时,以此次活动为平台,搭建一个各高校相互交流、探讨、分享的.平台,以加强各高校之间的合作,在不断扩大社会学与社会工作专业的影响力,弘扬社工文化。
三、活动主题:践行社工理念 实现社工价值
四、活动时间:3月22日――4月15日
五、参与高校:
六、本校主办组织:华中师范大学社会学院社会工作协会
七、活动组织方式:
2、社会工作协会在整个活动中起宏观协调的作用;