幼儿园厨师上半年工作总结 幼儿园工作报告(汇总6篇)

时间:2023-09-01 17:42:16 作者:雅蕊 幼儿园厨师上半年工作总结 幼儿园工作报告(汇总6篇)

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!

幼儿园厨师上半年工作总结 幼儿园工作报告篇一

以幼儿园新纲要为指针,围绕“教育教学为中心”,为全面提高我园的办园水平,努力搞好后勤服务工作。

本学年的后勤工作应在“三个确保”、“四个力争”上下功夫。三个确保是:确保校园建设、教育教学、办公、生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位,确保幼儿园财物管理规范、详细、帐物相符;确保幼儿园水电、饮食及各处安全,杜绝事故的发生。四个力争是:力争进一步完善服务设施;力争进一步完备服务项目;力争进一步提高服务质量;力争进一步提高服务效益。

(一)加强学习,提高政治业务水平,提高服务育人质量。

1、组织后勤人员学习有关的业务知识,提高业务能力,从而更好地做好服务育人的工作。

2、规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,齐心协力互相配合,提高服务质量。

3、加强自身素质的提高及业务能力的培养,更新知识、解放思想、不断提高自身的修养。

(二)做好安全防范工作,加强安全教育,增强教师、幼儿的安全意识。

1、继续加强安全、卫生教育,增强安全意识,对幼儿行走、玩水、用电、游戏、饮食等方面作宣传教育,避免意外事故发生。如:配合各班教师教育幼儿不乱攀乱爬乱跑,上下楼梯靠边右行,不得拥挤等,将各项行为习惯的培养落入一日活动中。

2、每天做好下班前的供电、门窗的常规检查,每周进行一次对电器设备、门窗全面的检查修理。每月认真做好一次场所大型玩具、体育器材的检查维修工作,以及楼梯窗户和班级门窗的检查维修工作,发现问题及时处理。

3、督促门卫坚守岗位,按时关锁大门,做好采访者的登记与询问。

幼儿园厨师上半年工作总结 幼儿园工作报告篇二

时光匆匆,20xx年即将与我们挥手告别,当我静下心来,仔细回顾这一年来的工作时,心里还是颇有些忐忑。首先,感谢集团领导给我磨练的机会,这一年,我担任集团中心主任助理一职,主要负责集团办公室行政工作及集团人事工作,虽然这两项工作平平谈谈,并不会有轰轰烈烈的成绩,但它们却也是充满挑战的工作,要有清晰的思路,果断的判断和快速的效率才能把这项工作做好。总结这一年,我在这个岗位上还是一个新兵,在我不断吸取养料成长的过程中,也避免不了走些弯路,于是我只能边摸索,边学习,为了让自己在新的一年里能将这两项工作做得更好,现就四个方面对自己的工作进行总结,以积累经验,发现不足,不断改进,完善自我。

做事先做人,这句话流传至今是非常有道理的。作为一个工作人,首先要学会怎么做人,一个品德优秀的人,方能赢得别人的认可,也方才能谈得上做事。而作为一名教师,一名在教育单位工作的员工,更应该有良好的师德。这一年,社会上关于教师师德缺失的事故屡屡发生,这些事故总是带给我深思,我也因此不断提醒自己要做一名师德优秀的老师,做一名品德优秀的员工。作为一名中层干部,我要保持一颗为群众服务的心,把自己放低一点,为别人多付出一点。这一年的工作,我一直朝这个方向努力着。

学无止境,在这个不断变化,不断发展的社会里,每个人都在不断前进,当你停止不前的时候,其实你已经落后了,于是我们要不断充实自己。理论学习,是提升自己知识面的有效途径之一。

在人事工作上,我是一名新兵,对于很多人事政策都不是很了解,为了提升自己人力资源理论知识,今年9月起,我利用双休日报名参加了由上海市人事局干部培训部举办的上海市人事管理岗位班,通过学习,我基本了解了人事工作体系、框架以及一些基本实务,这对我更好地完成集团人事工作有很多帮助。

此外,10月,我参加了上海市浦东新区教育发展研究院举办的上海市首届学校分管外事干部培训班,通过培训,我对如何规范的聘用外教、学校进行对外交流方面有了初步地了解。短短的外事干部,为我打开了新的思路,成为我个人成长中的美好的一页。我将把我在培训中学到的外事工作精神“外事无小事”带到工作中,更加严格要求自己,让自己成为一个作风严谨的人。

这一年,除了忙忙碌碌的日常工作外,自己也参与了集团中心的几件大事,算不上成绩,但也付出过努力。

1、组织安排五常培训工作。今年集团中心联合深圳五常公司举办了“五常绿带”服务项目。在几次培训中,我负责组织、安排,接待专家,在集团领导、幼儿园领导的重视下,在各部门的协助下,五常培训工作圆满结束。

2、组织安排集团务虚会。集团一年一度的务虚会于6月召开,我圆满完成了该会议的会务准备及组织工作,舒适的会议场所,有序的会议流程,都为会议成功召开奠定了良好的基础。

3、参与三林镇妇联主办的“动听吴侬语响彻三林塘”儿童沪语达人秀活动策划、组织工作。在这次活动中,爱幼集团作为主要承办单位,策划、组织等方方面面的工作任务繁重,我作为组委会的成员之一,从头到尾参与、跟进活动,在大家的共同努力下,活动取得了圆满成功。

幼儿园厨师上半年工作总结 幼儿园工作报告篇三

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重 。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一年的工作情况总结如下。

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

幼儿园厨师上半年工作总结 幼儿园工作报告篇四

根据我园实际情况,每年都认真修订《中心幼儿园重大事故应急处置预案》和《幼儿园防火应急处置预案》,对消防工作管理与防范有一整套行之有效的制度和措施,按照“事故原因不清不放过,事故隐患不排除不放过,事故责任人不处理不放过,当事人员不受到教育不放过”的“四不放过”原则,把消防工作责任层层分解,职责到人。我园为新建园,灭火器、消火栓、应急照明和疏散指示标志等配备完全符合规定标准并随时完好能用。

加强校车管理,掌握校车的车况,提醒司机对校车定期检修,不超速不超载,认真履行与幼儿家长签订的安全责任状承诺。

切实加强了对学校食堂、食品卫生的管理,坚持食品采购索证和定点采购制度,禁止无关人员进入厨房和仓库,把好进货关,杜绝“三无”食品进入。严防食物中毒事故发生。

我园始终坚持以预防为主的方针,注意为幼儿创设清新、优美、洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活、卫生习惯,做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具餐桌一用一消毒,注重每日晨午检查及全日健康观察制度,认真做好一模、二看、三问、四查,发现患儿及时处理。同时定时开展幼儿视力检查和口腔保健活动,及时矫治幼儿弱视、龋齿等问题;根据季节变化及传染病流行趋势,集体投服预防药,保健室预备简单的常用药物,及时处理幼儿的健康问题。严把新年入园健康体检关,并坚持每年幼儿、教工定期体检,体检率100%。

我园为新建教学楼,虽然雨季有多处漏水,但无安全隐患。园内供水设备、设施,采暖设备、设施安全可靠。针对洪灾、雷电、台风等重大自然灾害我园制定了行之有效的应急预案,同时利用安全课、知识讲座等形式,对幼儿进行防灾减灾知识和技能教育。

保安人员加强安全知识学习,正确使用安保器械;把好大门出入关,对外来人员及车辆严查严问,坚持以防为主。同时,加强值班巡查,做到安全不留隐患。同时对幼儿园周边的高危人群、环境等进行了详细排查,均未发现不安全因素。

安全工作是一项关系到社会稳定和家庭幸福的重要工作,在今后的工作中,我们将坚持安全责任重于泰山的方针,坚持把安全工作同保教工作同安排、同总结,坚持安全工作天天抓、周周抓、定期对幼儿园消防安全、交通安全、食品安全及卫生防疫、自然灾害防范、校园治安等进行排查,发现安全隐患及时整改,让安全隐患消灭在萌芽之中。

幼儿园厨师上半年工作总结 幼儿园工作报告篇五

一、 明确办园方向,强化内部管理

本年度中,我园继续深入贯彻教育方针和幼教两个法规,坚持保教并重原则,以促进幼儿体、智、德、美全面发展为目标,全面实施素质教育,强化“依法治教”的观念,更新教育观念,开展有效实用的教研活动,认真仔细做好家长工作,美化园内环境,添置幼儿玩具,搞好幼小衔接工作,提高办园质量。

我园进一步规范以责任制为核心的现代化管理体制,努力优化幼儿园常规管理,责任到人,定期检查,常抓不懈,充分调动起每位教职工的积极性,发挥其潜能。

二、 一学年来,我园坚持以实施高质量的素质教育为目标,制定了活动计划,并认真实施,保质保量,重视因材施教,因人而宜。我园先后参加了区教研开展的“手工”比赛活动,南北片幼儿园集体教学活动选拔赛,我园郭明瑞老师荣获三等奖。在这一学年来,我园还认真开展“六一”文艺活动,开展春游活动、社区活动、幼小衔接、家长来园“半日”活动、家长来园亲子活动,使孩子们自信心得到了增强,个性得到了良好发展。得到了家长一致好评。

三、 密切联系家长,发挥教育合力

本年度中,我园进一步家园联系,发挥家长作用,提高教育的

合力。本年度中分别开展家长座谈会、家委会、家长亲子活动、家长来园“半日”活动,通过家长会,宣传安全卫生,传染病等知识,通过家长会开拓家长的视野,增进了他们对幼儿园的了解,提高了家长的育儿水平。各班利用家访、qq群、家长接送时间等,针对不同家长个性与家长进行“个性化”交流,争取家长对幼儿园工作的支持与配合,收得了良好的效果。

四、 加强后勤管理,提高服务意识

本年度中,我们继续执行了定期学习制度,保育员明确一切为了孩子的工作宗旨,根据本园实际情况,并在工作实践中不断加以完善,提高保育员组织、管理能力。

五、 安全工作:

安全工作常抓不懈,是我们工作的一贯宗旨,安全工作是幼儿园工作的重中之重头等大事,为了使幼儿园安全工作规范化、制度化,使安全工作落到实处,确保幼儿、教职工和财产的安全,我园加大力度,执行检查、排查工作。提高幼儿的防范意识和防范能力,严格门卫值班制度,做好防火、防电、防溺、防盗、防骗、防拐等。

六、 卫生工作

本学年每天坚持晨午检,把好入园关,对患病幼儿驾驶观察日常护理,指导幼儿养成良好的卫生、生活习惯,认真做好膳食管理,提前一周制订好幼儿食谱,做到搭配合理,营养均衡,定期召开家长委员会会议,广泛听取家长对幼儿的膳食的意见。同时加强卫生保健用品的管理。严格执行喂药登记制度。

七、 存在问题:

1、 办学条件还有待改善,加大力度投入。

2、 今后措施:

在这一学年以来的工作,我们在取得成绩的同时,也存在着一些不足之处,部分教职工意识还不强,游戏活动的质量还不算高,创新性还不强,教师主动开展教科研的意识还不够等等,但我们坚信,在我园不断总结与进取之中,我们全园教职工将继往开来,以饱满的热情,崭新的面貌,科学的态度和求实的精神,向着更新、更高的目标奋新。

高桥幼儿园

幼儿园厨师上半年工作总结 幼儿园工作报告篇六

大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,下面由百分网小编为你整理的幼儿园厨师总结,希望大家希望!

本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。三、高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。4、做好开水的`供应工作,让孩子和教师随时有水喝。5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。 积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。工作总结三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐 烂变质、 污秽不清, 混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。 做好购买食品的索证工作。3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经几十年了. 回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重 。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一学期的工作情况总结如下。首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油.、颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立幼儿园的良好形象。一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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