食品工作总结及工作计划(汇总16篇)

时间:2023-11-20 19:22:10 作者:飞雪 食品工作总结及工作计划(汇总16篇)

每个月的工作总结都可以成为我们在职业发展中的一份宝贵资料,为我们未来的晋升和发展提供有力的支持。如果你还在犹豫如何写一份较为完美的月工作总结,不妨参考以下的范文,也许能够给你一些启发和指引。

食品药品监督管理局年工作总结暨年工作计划

一是区委、区政府高度重视。区委、区政府将创建工作摆上重要议事日程,出台了《食品安全党政同责实施办法》等一系列重大政策机制,高规格领导、高起点谋划、高标准要求、高密度调度扎实推进创建工作。二是完善组织体系。不断完善三级网格化监管网络,各社区(村)配备专职食安协管员(信息员),每年给80个社区的食安协管员发放津贴38.4万元;为全区13个食药监所配齐执法车辆,充实基层监管力量。三是积极动员部署。区委、区政府主要领导带队检查食品安全创建工作。区食安办对各街道(园、局)、食安委成员单位实行每月暗访交叉检查、每季考核、排名,每年设立48万元食品安全绩效考核专项奖励资金,充分调动了各街道、社区的创建积极性。

食品药品监督管理局年工作总结及年工作计划

一是加强未通过新修订gsp企业监督检查力度。组织相关县局对山西众燊药业有限公司等8家应停产企业(车间)进行了现场检查,监督上述企业停产或停止相关产品生产,并对停产品种相关物料进行登记,由所在地县局监督企业不得生产和使用。为防止停产企业违法违规生产,食品药品监督管理局组织人员对重点企业进行了检查,未发现违法违规生产现象。二是组织开展药品生产领域专项整治。制定了《药品生产领域专项整治实施方案》,全市共11家药品生产企业,发现安全风险3处,企业已对检查中发现的问题进行整改,消除了安全隐患。三是加强特殊药品经营企业管理。按照省局《关于进一步加强特殊药品监督管理工作的通知》要求,对经营第二类精神药品、蛋白同化制剂和肽类激素的药品批发企业进行监督检查,进一步强化了企业安全责任意识。四是组织开展人工牛黄原料药、辅料空心胶囊使用情况、药品高风险品种执行新版药典、医疗机构制剂质量标准执行情况等专项检查,进一步规范了企业行为。

食品药品监督管理局年工作总结和年工作计划

坚持农产品抽检,严格执行农产品抽检计划,抽检覆盖批发市场、农贸市场、大型超市等重点单位,覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类等重点品种,覆盖农兽药残留、亚硝酸盐、罂粟碱、苏丹红、喹诺酮等重点检测项目,全年共检初级农产品308批次,已完成全年抽检计划,并全部上传国家农产品直报网。坚持风险品种抽检,结合季节特点,加大对地方特色、大宗消费等风险较高的品种的抽检,全年对禽肉类、夏季水果、自制饮料、辣条类小食品、火锅底料等共开展9次食品抽检,抽检457批次,发现不合格20批次,合格率95.62%。同时,配合完成国抽、省抽和吕梁市抽100余批次。抽检结果全部予以公示,并对抽检不合格的11起案件及时进行核查处置。坚持食品快检筛查,今年6月份在铁南蔬菜市场设立了快检室,每月定期驻点快检筛查,已开展10次,快检畜禽肉类、水果、蔬菜、火锅底料等共计50余批次。同时,西关、瑶圃、郑兴农贸市场“你点我检、你送我检、免费快检”快检台和局快检实验室,在日常监督、会议活动保障中得到充分运用,全年共开展快检290余次。快检、专项抽检成为常态,对发现问题隐患,有效查办案件起到了重要作用。

食品科上半年工作总结及工作计划

不断提高医疗质量、保障医疗安全、提高全科素质,较好地完成了科室的各项工作任务!在2017年检验科将会配合医院改革创新,科技兴院的宗旨,切实提高服务质量,严抓科室内部管理,使科室工作再上一个台阶!2018年度检验科工作计划如下:

一、加强实验室建设完善内部管理。

1、按照三甲医院审核的标准,对检验科的各条检查内容进行分解对照,逐条梳理,认真准备,对没有达标的项目尽快落实解决的措施。力争检验科在三甲医院复审中顺利通过。

3、通过完善科室内部细节化管理,增强安全忧患意识,逐步达到监督检查制度化,操作流程规范化,使科室的每一项规章制度均能落实到实处,贯穿到科室工作的每一个环节。

二、严格质量控制提高检验准确性。

1、室内质量控制目标:继续做好生化室各个检验项目的每日质控工作,完善临检室各个常规检验项目的室内质控,做到有记录、有失控原因分析、有整改措施。

2、室间质量控制目标:20xx年检验科继续按时参加卫生部和自治区临检中心的临床化学、血液学、免疫学、微生物室和血库的室间质量控制活动。力争所有参加项目均达标。

3、血库配发血准确率达到100%,登记完好率100%;成份输血使用率达到99%;。

4、将各室的室内和室间质控结果纳入对科室的质量考核指标,提高检验准确性、将科室的化验差错率降到最低点。

三、加强仪器设备管理提高工作效率。

1、作好现有各实验仪器的维护和保养工作,要求每一个工作人员认真学习,熟练掌握仪器的操作技能、严格按照要求维护和保养仪器,并能对出现的各类故障,认真研究,积极应对,及时解决。保证本室各类仪器的正常运行,这样既节省了维修成本也保证了日常检验工作的进行,提高了工作效率。

文档为doc格式。

食品药品监督管理局年工作总结及年工作计划

一是下发了《关于加强保健食品化妆品生产经营日常监管工作的通知》,要求各监管单位严厉查处各种违法违规行为,并及时在“山西省食品药品监管信息化平台”中录入监督检查和专项整治情况。目前共录入1601家次,对应检查企业录入覆盖率达到90%以上。二是对保健食品专项检查工作进行督查。共督查保健食品生产企业3家和保健食品经营企业23家,其中仍有10家保健食品经营企业存在索证索票不全、台账记录不完善和违规宣传的问题,下达责令改正通知书10份,发出案件督查函5件。三是开展保健食品等三类食品非法添加非法声称问题专项治理。共检查保健食品生产企业6家次,保健食品经营企业186家次,出动车辆89台次,出动检查人员362人次,发现索证索票和台帐记录不全的42家,对42家违法违规保健食品经营企业下达了责令改正通知书。

食品药品监管年度工作总结及年工作计划

积极开展专项整治,规范食品市场秩序。按照谁主管、谁负责的原则和目标责任要求,明确重点品种、重点环节、重点区域,加强节日期间、重大活动期间的食品安全市场整治和学校周边及食堂环境治理工作。

以学校、街道为重点区域,重点抓好食品源头污染治理、小作坊加工、流通以及消费四个环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为;以重大节假日为主要时段。在元旦、中秋、十一等节日期间加大对食品安全工作的监管,突出抓好节日性食品的专项整治。整治的食品主要是幼儿配方乳粉、白酒、肉及肉制品、调味品、食用植物油及儿童、老年食品。开展了各类食品标签、标识的监督检查,此项工作以日常检查和专项整治相结合。在餐饮用具洗消保洁专项整治中,以学校食堂为重点,共检查整治了17家餐饮单位,被违纪计分13次。在今年的各类食品专项整治中,共出动执法人员187人次,检查食品流通经营户256户次、餐饮户75户次、小作坊56户次、被违纪计分总共47次。

食品药监局年工作总结和工作计划

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

经区政府批准,我局于20xx年xx月由市食品药品监督管理局xx分局正式整建设立。一年来,我局坚持以党的十xx大和十xx届x中、x中***精神为指导,以保障人民群众饮食用药安全为目标,紧紧围绕区委、区政府和市食品药品监督管理局的中心工作和决策部署,严格按照年初确定的工作目标、任务和要求,全力克服新建机构初始阶段种种困难,扎实做好创卫迎国检、机构改革、群众路线教育实践活动等各项工作,取得了良好成效。

一、20xx年工作回顾。

(一)有序做好机构改革衔接工作,确保交接期间工作不断、人心不散、队伍不乱。

为落实***、省、市关于推进食品药品监管体制改革工作的要求,我局坚持顾全大局,服从安排;紧密配合,统筹推进,扎实、稳步、有序地推进区食药机构改革衔接各项工作,确保机构改革和监管工作“两不误”。经多次沟通协调后,市食品药品监管局与xx区政府于xx月xx日联合举行了市、区两级食品药品监管局职能、人员交接仪式,标志着我局正式从市直分局变为区直部门;同时,根据职能调整要求,市局及区卫计局、经信局、工商分局的相关职能于12月8日全部完成移交;此外,相关人员交接和补充、办公用房规范整理等工作正有序、加快推进。

我局正式成立后,职能明显增加,人员保持不变。为切实克服人手不足、办公资源整合慢等困难,确保各项工作正常开展,我局迅即争取区直工委支持,成立了局党支部;迅即确定各业务股室负责人,明确各股室工作职能;同时邀请市局业务骨干前来培训,提高执法人员业务素质。

目前,全局干部思想统一,干劲十足,有力地促进各项工作高效进行。

(二)围绕重点难点,全力做好食品安全监管工作。

根据市食药局的统一部署,我局于x月xx日正式拉开了餐饮单位雷霆创卫行动序幕,为全力冲刺创卫迎国检工作奠定了坚实基础。

一是以组建队伍为出发点。由市局挂点领导带队,市局食安科、药品流通科、法规科及分局干部职工共xx人组成七个工作小组,按照街道包干的方式对辖区x千多家餐饮单位进行整治。

二是以示范街为辐射点,逐项对照创卫精细化标准,逐步扩大备检单位和重点区域餐饮单位整治范围,务求全区整治全覆盖。

三是以强力整治为突破点。首先,对餐饮单位进行调查摸底,查漏补缺;其次,对从业人员进行现场宣传,提高从业人员的创卫及食品安全知识知晓率;再次,针对国家暗访组检查和市创卫办督查发现的问题,迅速采取措施落实整改。

四是以资料为切入点,积极指导店主完善食品安全管理档案,确保资料更新、整理及归档工作达到x项100%的要求。截至创卫“国检”期间,我局共出动执法人员x千余人次,车辆x百多车次,整治餐饮单位x千余户次,使全区餐饮单位实现了“华丽转身”,得到了创卫“国检”专家的高度评价。国检过后,我局始终坚持长抓不懈,力保整治实效,取得了在市创卫办每月两次考评中次次排名第一的好成绩。

一年来,我局始终坚持日常监管与专项整治相结合,继续加大监管力度,加强整治频率,有效遏制食品安全事件,努力实现辖区食品安全环境持续向好。

一是领导重视。我局领导高度重视,多次召集会议,专题研究和部署各项监管与整治工作,深入第一线靠前指挥,与同志们并肩作战,亲力亲为推动监管与整治工作落到实处,发挥良好的表率作用。在局领导的带动下,大家团结协作、扎实苦干,从而确保了各项监管与整治工作任务的顺利完成。

二是突出主题。一年来,我局根据上级的要求,结合xx实际,分别组织开展了节假日期间餐饮服务食品安全检查、餐饮服务环节禽流感防控、餐饮服务环节餐饮具消毒专项整治、学校食堂食品安全专项检查、集体食堂食品卫生安全检查、高考考点学校食堂食品安全保障、企业食堂食品安全专项整治、餐饮服务环节肉及肉制品专项整治、xx橄榄油问题产品清查、食品安全“飞行”检查、涉及台湾“地沟油”事件企业生产产品排查、餐饮服务环节二氧化碳使用情况专项检查、保护候鸟野生动物专项打击、食用油质量安全监管、食品安全“三打两整治”、农村食品市场“四打击四规范”等十六项专项整治行动,严格按照食品安全管理政策法规和创卫标准,重点查找重点区域、重点部位、重点行业存在的突出问题,及时加强宣传教育和业务引导,及时督促其落实整改;对问题较严重的责成其限期整改;对涉嫌违法行为的进行立案查处,有效堵住监管漏洞,坚决遏制食品安全事故源头,为全区保持良好的食品安全环境提供有力保障。

三是做好保障工作。为确保在我市举行的“xx省体育传统项目xx锦标赛”和“中国xx经济博览会”两项食品安全保障任务顺利完成,我局专门成立了餐饮服务食品安全监督保障工作小组,及时制定工作方案,切实做到提前介入,排查风险;全程监控,不留盲点。实现了食品安全零事故的预期目标,得到了上级领导的充分肯定。

一年来,我局在各项监管行动******出动执法人员1万余人次、执法车辆x百余车次,检查对象x万余户次,下达监督意见书x百份,派发宣传资料x万余份,取缔无证经营的餐饮单位xx家,没收违法工用具一大批。

3.着力打造品牌,扎实推进食品安全系列示范创建工程。

(1)大力推进创建学校示范食堂建设工作。根据上级要求,我局切实将“创建食品安全示范学校食堂”作为20xx年的工作重点来抓。

一是及早动员部署。从今年6月开始就启动了食品安全示范学校食堂建设工作,成立创建督导工作小组,拟定创建方案,遴选出5家基础条件较好设施设备相对完善的学校食堂作为创建对象,并组织以上单位参加召开创建动员大会,明确创建要求。

二是高质推进创建。我局多次派员到创建单位按食品安全量化a级要求进行现场指导整改,并定期上报“全省食品安全示范学校食堂建设工作进度表”,确保各项创建任务扎实有序推进。

三是全力配合迎检。xx月14日,省食药局派出督导组对我区食品安全示范学校食堂建设工作进行全面督导检查,充分肯定了我区食品安全示范学校食堂创建工作的积极态度和工作成效,认为各创建单位食堂软硬件水平基本达到考评标准。通过此项创建活动,有效地引导和督促学校食堂完善硬件设施,积极推行先进管理方法,为我区下一步全面提高学校食堂食品安全管理水平起到积极作用。

(2)继续做好量化分级管理工作。根据有关文件要求,我局继续乘借创卫东风,扎实推进餐饮服务单位做好申请量化分级有关申请表的填写、资料准备、等级申报、自查自评等工作,全面提升餐饮单位实施量化分级管理的工作水平。截至目前,我区持有《餐饮服务许可证》单位x千家,已进行量化等级评定的单位有x千家,其中a级xx家、b级xx家、c级xxx家,持证3个月内xx家,未评定xx家,量化率为95%以上。

(3)扎实推进食品安全示范街(店)工程创建活动。我局在往年推进食品安全示范街创建工作的基础上,继续加大力度,加强监管,注重从每一个细节入手,采取“一店一策”的办法,针对示范街内餐饮店的具体问题,逐步进行现场指导和督促整改,使大部分餐饮服务单位业主食品安全意识得到了有效提升,也使自身在存在问题得到了全面整改,有力推动示范街创建工作再上新水平。同时,继续按照《xx市食品药品监督管理局推进餐饮服务食品安全电子监管工作实施方案》的要求,采取有力措施,加快推进食品安全示范厨房创建工程,努力推行“阳光厨房”,成效明显。截至目前,我区实行“视频监控”的“阳光厨房”餐饮单位增至135家。

(4)严格管理标准,切实抓好餐饮服务单位精细化管理工作。根据区委、区政府启动城市精细化管理年的统一部署,我局着力围绕全区打造“三横三纵”6条精品线路、三条精细化管理样板街(巷)的目标要求,坚持以点带面、整体推进,努力在全区范围内打造高标准、高质量的城市精细化管理示范区。一是及时召开相关餐饮单位负责人参加的精细化管理动员会,大力宣传实施精细化管理的意义、目标、要求,对实施精细化管理工作进行全面安排部署,努力营造全员参与的浓厚氛围。二是以创建国家卫生城市活动为契机,继续强化我区“三横三纵”6条线路及三条样板街(海昌路、人民东二路、岭南路)餐饮服务单位的精细化指导和管理,力促全区餐饮服务单位精细化管理上档升级。

4.加强分析防控,有效稳住餐饮服务食品安全风险。

为全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患,防范发生系统性食品安全风险,我局及时制定餐饮服务食品安全风险分析、评估和防控工作方案,并结合创卫冲刺迎国检整治、各类专项及日常监督工作实际,重点对辖区内的学校食堂(含幼儿园食堂)及学校周边餐饮单位、中小型餐馆、城中村及城乡结合部、旅游景区及农家乐等进行检查。

一方面,重点组织对餐饮许可、制度管理、人员管理、原料采购、加工制作、设施设备、餐具消毒等内容进行排查;另一方面,组织对全区餐饮单位进行宣传动员,指导其开展食品安全风险防控分析、评估和防控工作,开展自查自纠,发现问题自我积极整改,落实各项食品安全管理制度,全面排查辖区餐饮服务环节食品安全隐患,防范发生系统性食品安全风险,切实保障公众饮食安全。

(三)强化监管管理,严格执行行政许可和登记制度。

自成立区局以来,所有行政许可工作均归为属地管理,为了应对我区强大的办证工作量,以达到便民、利民的目的,我局立即开设受理服务窗口办理各项行政许可业务。今年7月以来,已受理各类许可证申请xx家,发证xx家,高效快捷的工作水平,得到了人民群众的高度认可。

(四)强化责任,药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作开局良好。

20xx年7月以来,市、区陆续移交完成监管职能的移交。在承接新监管新职能后,我局在任务繁重、实践经验缺乏、执法力量不足的情况下,加强规范管理,注重机制创新,药品、保健食品、化妆品、医疗器械等安全监管工作实现无缝衔接,取得阶段性成。

当前隐藏内容免费查看效。药品流通已受理申请x家,发证x家;保健食品经营企业卫生许可证已受理申请x家,发证x家;食品流通先行登记xx余家。

(五)加大查处力度,提升群众投诉反馈满意度。

今年以来,我局坚持日常监管与行政执法相结合,积极开展食品药品安全违法违规行为线索大排查行动,有效整治食品药品企业违法经营行为。据统计,全年餐饮服务环节共立案x宗,结案1宗,责令改正xxx户次,作出警告xx户次,罚款x千元,没收非法所得x元;对药品经营企业作出警告x户次。同时,坚持投诉案件“有诉必理、有理必果”的要求,严格按照受理时限、查处时限和反馈时限进行处理,确保群众投诉举报事事有着落,件件有回音。截至目前,我局共收到群众投诉案件xx宗,其中餐饮服务单位xx家,药品经营单位x家,查处投诉案件反馈率100%、群众满意率100%。

(六)严格把握环节,积极开展党的群众路线教育实践活动。

自市食药局召开党的群众路线教育实践活动动员大会后,我局高度重视,精心组织,扎实推进,确保群众路线教育实践活动取得实效。一是注重抓好学习。我局班子成员认真组织学习党的十xx大及十xx届x中、x中***精神以及相关辅导资料,撰写学习心得体会,切实增强了学习的主动性和积极性;二是紧扣环节推进。活动中,我局通过各种渠道广泛征求群众意见,认真开展查找“四风”突出问题,认真开展批评和自我批评,高质量举办民主生活会,进一步找准了问题,剖析了根源,明确了方向,达到了深化思想认识、提升思想境界的目的。三是务求学以致用。我局立足食品安全监管工作实际,狠抓日常监管和专项整治,狠抓作风改进和能力提升,使得各项工作任务都能如期完成,特别是在食品安全示范街创建、阳光厨房创建等方面成效显著,得到了上级领导和群众的广泛赞扬。

(七)围绕转变作风,扎实推进民主评议政风行风工作。

我局紧紧围绕全年的工作目标和任务,以开展民主评议政风行风活动为抓手,扎实推动各项工作取得新成效。一是加强组织领导。我局实行机构改革和职能整合后,着力抓好政风行风建设,始终保持人员不变、机构不散,工作不减。二是突出问题整改。我局坚持将民主评议政风行风工作与深入开展党的群众路线教育实践活动紧密结合起来,认真查找存在问题,并致力落实整改到位。比如,在开展食品药品安全“三打两整治”、保健食品“打四非”专项行动中,我局勇于挑担,主动作为,成效明显;又如,在机构改革过程中,我局主动承接新职能,积极履行新职责,确保新旧业务有序开展,得到了企业和群众的认可;再如,在落实农村食品市场监管工作中,我局始终坚持以人为本,努力为群众解决实际困难,有力地保障和改善群众的食品安全环境。

过去一年,虽然我局各项工作都取得了一些进步,但也存在一些困难和不足:一是全区餐饮单位逐渐增多,目前监管人员数量严重缺编;随着机构改革后职能增加,编制人员数量与监管对象数量比例不相适应,人员倍感监管任务繁重,严重影响监管任务的力度。二是执法车辆数量远远不能满足工作需要,严重影响监管任务的进度,制约着监管工作的顺利开展。三是办公用房环境简陋,执法装备匮乏,监督执法、监测检验工作缺少有效的技术支撑。

20xx年,是贯彻落实党的十xx届x中***精神的重要一年,也是我局机构改革后不断完善管理体制、扎实推进规范建设取得重要突破的一年。做好全年工作,责任重大,任务繁重,压力颇大。主要抓好如下工作:

(一)继续推进餐饮服务食品安全监管的规范和整顿工作。进一步加强监管制度规范建设,创新、完善各项监管制度,不断规范餐饮食品安全行政监管工作行为;开展餐饮食品安全整顿。把专项整治与日常监督工作有机结合,做好节假日和重大活动期间食品安全监管工作,加强对餐饮服务食品安全重点区域、重点品种、重点环节的监督检查,加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作,全面提升餐饮服务单位食品安全规范建设和管理水平。

(二)继续全力推进“阳光厨房”、“食品安全示范街”创建工程。着力创新监管思路,坚持以点带面,提高创建标准,狠抓工作落实,有序扩大阳光厨房和食品安全示范街创建的数量、质量和范围,努力探索一条经济欠发达地区食品安全监管的新路子。

(三)继续推进食品安全示范学校食堂建设工作。紧紧抓住人民教育、安全保障的主线,优先选择一批学生人数较多、硬件条件较好的学校开展食品安全示范学校创建活动;积极创造条件,鼓励更多的学校加大投入,提高创建食品安全示范学校的积极性,全面提升全区学校食堂食品安全规范建设和管理水平。

(四)抓好新版药品gsp认证和《药品经营许可证》换证工作,加强食品药品市场流通监管。顺应机构改革的需要,集中更多时间和精力抓好重点区域、重点部位的食品药品市场流通监管工作,有效堵住监管漏洞,从严打击滥用添加剂、从事假药伪药等不法行为,有效保障群众的安全用餐用药环境。

(五)继续开展医疗器械保健食品化妆品市场监管工作。着重对医疗器械保健食品化妆品经营单位开展调查摸底,并分门别类建立完整的企业档案,落实年度日常监督检查计划,有效规范医疗器械保健食品化妆品市场,提高医疗器械保健食品化妆品监管水平。

(六)继续加大依法查处大案要案力度。更加重视民众诉求,切实提高投诉举报案件的查处效率;继续保持整顿和规范食品药品市场秩序高压态势,有效拓宽案件查处渠道,强化与其他部门联合查处案件机制,集中力量查处一批危害深、影响广、案值大的假劣药品重大案件。

(七)以“创文”为契机,继续深化“城市精细化管理年”创建工作。将创文工作列入重要工作议程,充分认识创建全国文明城市的重要性,加强对创文工作的领导,结合打造“三横三纵”6条精品线路及三条精细化管理样板街的总体要求,不断巩固创建成果,提升创建标准。同时,坚持以点带面,整体促进,扎实推进城市精细化管理工作,全面提升食品药品监管水平。

(八)继续加强干部队伍自身建设。组织干部学习***十xx大精神和相关法律法规知识,营造干实事、能负责、敢作为、勇担当的良好作风。组织开展交心谈心等活动,进一步增强领导班子和与干部职工的联系,增进机关和谐、团结的气氛。全力争取区政府的支持,招聘一批协管员;通过各种方式吸收缺口公务员,确保全局日常工作顺利开展。

(九)继续改善办公环境。全力争取区政府的大力支持,新购一批执法车辆、执法装备、取证工具、快速检测、应急用品和执法人员制服等办公设施设备,保障日常执法工作需要;尽快完善各股室办公室人员和设备配置,完成办公场所简易装修,设置办事窗口,为群众提供舒适的办事环境。

食品药品监督管理局年工作总结及年工作计划

一是积极推进“明厨亮灶”建设。食品药品监督管理局在全市大力推进餐饮单位“明厨亮灶”建设,对具体工作提出了工作目标和方法措施,目前已有202家餐饮单位完成改造。二是大力做好餐饮单位油烟整治工作。按照市政府要求,及时制定了《xx市食品药品监督管理局大气环境综合整治专项行动方案》,成立了大气环境综合整治专项行动领导组和工作组,及时开展餐饮单位的油烟整治工作,截至10月底主城区内中型以上需要安装油烟净化装置的餐饮单位567家已全部安装完毕。三是组织开展了网上订餐单位专项检查,针对今年“3.15”晚会对网络订餐情况的曝光,食品药品监督管理局于3月中旬组织开展为期一个月的全市网上订餐餐饮服务单位食品安全专项检查,出动执法人员1563人次,检查网上订餐餐饮单位642家次,下达整改通知书25家次,目前已全部整改完毕,取得了较好成效。

食品药品监督管理局年工作总结暨年工作计划

(一)全力做好迎检工作。对标检查各项工作任务和指标,查漏补缺,清零所有问题。充分发挥绩效考核指挥棒的作用,调动各责任单位的积极性和能动性,确保责任上肩,措施落实,执行到位,争取在省、市考核中保持佳绩,圆满完成创建国家食品安全示范城市国家检查。

(二)强化执法力度。贯彻“四个最严”,一是加大处罚力度,办理典型案件10件以上,建立重点案件督办机制,对案件查办、结案情况、案件信息公示情况按月进行通报;二是强力推进九大专项整治行动,坚决取缔“一桌餐”“私房菜”“黑作坊”等无证无照餐饮单位,严厉打击食品药品违法行为。

(三)进一步抓好重点工作。紧抓超市、农贸市场、学校及校园周边食品安全秩序;强力推进“小餐饮提质改造”重点工程,两年内完成1100家小餐饮提质改造。全力以赴做好重宾接待、重大活动食品安全保障工作。

(四)协助做好其他工作。一是打好“蓝天保卫战”。继续加大对火车站监测点和马坡岭监测点周边小餐饮门店的检查力度,督促“住改商”餐饮门店退出,淘汰落后低质小餐饮门店。二是做好“非洲猪瘟”防控工作。加强肉类市场监管,严查未按规定进行检验检疫、检疫不合格肉类及其制品。三是助力文明城市建设。加强食品经营户的管理,督促落实食品安全相关制度,进一步深化文明城市建设。四是配合做好“拆违控违”、火车站综合整治等行动。

食品工作计划

根据市食品安全委员会办xx年6号文件精神要求,为切实增强食品生产经营人员食品安全意识,强化行业道德伦理,确保我镇食品安全,现就我镇开展食品安全培训工作做如下安排:

:xx年9月30日。

:xx镇政府会议室。

1、法律法规、职业道德和典型案例的讲解由镇政府分管食品的领导负责讲解。

2、农产品生产、销售环节的讲解由分管农业的副镇长xx负责讲解。

以上培训工作具体由食安办协调,并负责邀请市级食品监管部门人员参加。培训完成后写出工作总结。

1、各村要高度重视此次培训的'主要目的,通知相关人员准时到会。

2、通过培训大家要本着和谐、社会稳定,为人民负责的态度,更加重视食品安全生产监督管理工作。

3、通过培训工作后,要加大宣传引导广大人民群众共同参与食品安全工作,确保我镇不发生食品安全事故。

食品工作计划

201x年,在公司各部门的大力支持帮助下,通过分公司上下不懈的努力,在质量、安全、生产管理等方面都有了很大的改观。预计20xx年行业形势将逐渐转暖,我们将抓住这个有利时机,加强技术创新,加强质量、生产和设备管理,杜绝浪费、杜绝安全事故,开源节流、降本增效,力争在生产管理上取得新的突破。新的一年我们将认真做好以下几项工作。

一、不断加强安全管理工作。

一是坚持开展安全培训工作。将各工种及设备的操作规程应急抢救知识作为培训重点,不断强化意识安全。

二是突出安全重点,抓好安全薄弱环节的有效监控。

三是坚持安全常规管理,对安全工作常抓不懈。健全车间安全生产会议、巡回检查、设备检修、(交接班)等记录,将整个生产过程记录在案,便于分析查找问题。

二、提高员工的质量意识,加大质量管理力度,提高成品一次合格率。

一是加强生产操作人员质量培训,强化员工质量意识。

二是加强检验员的质量巡检工作,避免重大质量事故的发生,并要求其对当日质量情况记录在案,使我们有迹可循,便于质量管理与研究。

三是建立合理的奖惩制度,在考核机制中加入质量考核,与员工的收入挂钩,奖优罚劣。通过以上措施保证全年产品一次合格率达到98%。

三、开源节流,降本增效。

一是合理安排人员,对现有的岗位人员进行梳理,以技能定岗,尽量减少公司的劳动力成本;二是合理安排工作时间,尽量连续生产,避免能源浪费;三是对原材料进行精细管理,杜绝浪费现象的发生;四是将刀具(量具、钻具等公用器具逐步摸索)与员工的使用挂钩,有奖有罚。

四、保证工艺贯彻率。

在20xx年,我们将加强员工的生产工艺培训,增加员工对本工种的工艺熟知度,加强员工的技能水平,保证工艺的贯彻率达到100%。

五、加强设备管理。

一是制订设备保养及管理办法:对设备的日保、周保、月保制度化,定期检查,实施各种激励手段,引导员工运用正确的方法进行设备保养。

二要加强设备保养技能交流、培训,定期召开设备管理会议:主要是纠正不良设备使用和保养行为,交流工作技能。

上述措施有效的保证了设备的高效、稳定运转,为按时保质交货提供了强有力的支持。

六、加强现场管理,推进6s管理制度。

在20xx年,我们将进一步加强生产现场管理,对生产计划,生产组织,人员、设备、物资调配等不断优化,保持生产现场的整洁有序,推进标准化生产,推行6s管理制度,力争在20xx年生产管理工作不断提高,走上新台阶。

七、巩固管理风格,纠正管理作风。

继续执行领导与员工之间、员工与员工之间不能矛盾冲突和在产生之前就解决矛盾冲突,坚决反对固执、偏激、不听见解与解释的我行我素、不守承诺的管理作风。

总之,为实现20xx年预计目标,我们将知难奋进、开拓进取,发扬特别能吃苦,特别能战斗的精神,从点滴小事做起,严格落实岗位责任制,内强管理,外树形象,力争通过扎实有效的工作,圆满完成公司下达的各项任务指标。

食品工作计划

为进一步加强食品生产安全监督管理,提升食品安全风险防控能力,确保食品生产安全,根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规和文件的规定,按照《20xx年全市食品生产安全监管工作要点》安排,特制定20xx年度市局食品生产监督检查工作计划。

认真贯彻落实总局省委省政府和市委市政府食品安全工作总体要求,突出“打牢基础严控风险两责履行智慧监管提升能力”五个重点,以“专项检查飞行检查体系检查双随机监督检查”为手段,切实履行食品生产加工环节监管职责,开展市级监督检查工作,进一步落实食品生产企业主体责任,科学防范食品安全风险,全面提升我市食品生产安全保障水平。

市级监督检查主要分为专项检查飞行检查体系检查“双随机”监督检查等方式。

(一)专项检查。

专项检查由市局食品生产监管科组织安排,根据省局各类专项整治工作安排和专项整治工作要求,重点针对蜂产品肉制品白酒包装饮用水食用植物油食品添加剂水果制品等8类重点食品生产加工单位进行监督检查。

专项检查要根据各类专项整治工作的具体要求,对重点产品重点区域重点环节进行全面排查,规范整治各类食品潜在的质量安全隐患,督促企业落实主体责任,规范提升行业食品安全水平。市局将适时组织对各类专项整治工作要求落实情况及整改成效进行检查。

(二)飞行检查。

飞行检查由市局食品生产监管科抽调监管人员和技术专家,重点对近一年内新获证换证变更食品生产许可证的食品生产企业及近两年抽检监测不合格企业进行突击检查。

飞行检查主要采取不事先通知被检查企业的方式,利用较短时间对企业生产许可条件保持环境卫生生产过程控制检验能力制度建设人员管理等进行全面或抽取重点内容进行靶向式的现场检查,帮助企业发现薄弱环节分析毕业论文风险隐患查明问题原因。

(三)体系检查。

体系检查由市局食品生产监管科抽调技术专家和监管人员组成体系检查组对我市乳制品肉制品食品添加剂生产企业进行全面检查。

体系检查采取进驻企业,通过2-3天时间,对企业进行全方位全过程无死角的`解剖式检查的方式,帮助企业和属地监管部门排查隐患发现问题,督促生产者建立全过程质量安全管理体系,保证食品安全和产品质量。体系检查情况在检查结束后及时反馈企业,并由属地监管部门监督进行问题整改。

(四)“双随机”监督检查。

“双随机”监督检查由市局食品生产监管科根据市局“双随机一公开”工作要求,按比例随机抽取食品生产企业,随机抽取企业所在地执法检查人员,重点针对食品生产企业落实食品安全主体责任情况进行监督检查。

“双随机”监督检查要对食品生产企业的生产场所设备设施卫生管理原辅料管理(采购验收运输贮存等)生产过程控制检验能力产品管理(贮存运输追溯等)人员管理企业自查等情况进行全面检查,督促企业持续规范生产健康发展。监督检查中发现的突出问题应及时上报市局食品生产监管科。

检查主要依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产通用卫生规范》(gb-14881)《食品生产经营日常监督检查管理办法》《食品标识监督管理办法》《食品生产许可审查通则》各类食品生产许可审查细则及相关标准等。(见附件)。

(一)检查程序。

市局组织现场监督检查时抽调技术专家及监管人员,组成不少于2人的检查组(体系检查不少于4人);飞行检查应当在检查当日抽取被检企业;体系检查在现场检查开始前2日通知当地监管部门和被检查企业。县区级监管部门应当派出观察员全程参检查,企业相关管理人员应当就位配合检查。每次检查应明确检查范围和检查重点,确保检查质量和检查效果,现场检查采取检查组成员分项负责制,并适时召开首末次及过程沟通会议。

(二)问题处理。

在监督检查中发现的问题应当书面向企业及当地监管部门进行现场反馈,并责令限期改正,提出整改要求。被检查单位应当在期限内向实施检查部门提交书面整改报告(整改报告需有整改前后照片对比),监督检查人员可以跟踪整改情况,并记录整改结果。在发现食品生产加工单位有食品安全潜在风险和严重违法行为的,应当立即移交属地监管部门,责令其停止食品生产经营活动,并进行相应处理。检查资料和整改报告应当建档保存,以备后续跟进检查。

(三)结果运用。

检查结果应当作为风险分级的依据,与监督检查同步进行记分管理。属地监管部门应将检查记录和整改报告建档保存并纳入食品安全监管信用档案。市级监督检查结束后应立即对检查结果进行汇总分析毕业论文,向当地监管部门及相关部门进行问题通报,提出改进和处理意见,并结合监管实际以警示函的形式将监督检查结果及整改情况适时在市局网站进行公示。

(四)检查结果。

在每个阶段的专项检查结束后,将检查中发现的突出问题专项总结及时上报市局食品生产监管科。

食品工作计划

为切实强化对食品的监管,保障市民健康安全,根据市食品安全联席会议下发的《关于xxxx年本市食品安全工作的意见》的精神,结合本区的实际,按照区政府总体工作要求,现制定xxxx年本区食品安全监管:

全面贯彻,认真落实市委、市政府关于本市食品安全的工作要求,以控制食物中毒和减少食源性疾病为基本目标,进一步强化监督执法工作,进一步提高科学监管水平,进一步加大宣传培训力度,在巩固食品安全专项整治成果的基础上,力求重点食品监管取得明显成效,重点环节管理问题得到明显改善,重大食品安全违法案件得到及时查处,重大食品安全事件得到有效控制。大力推进政府严格执法、企业诚信经营、市民科学消费良好格局的形成,全面提升本区食品安全水平。

各相关部门切实履行职责,全面加强生产加工、流通、消费各环节食品安全监督管理,重点突出以下几项工作:

严格食品生产卫生许可和生产许可管理,做好食品及相关产品的市场准入工作,力争使已实施食品生产许可证的35类产品生产企业全部做到持证生产。严厉查处无证生产、销售和伪造、冒用许可证等违法行为。

落实监管责任制,加强对食品生产全过程的监管;深化食品生产备案工作,严格监管食品添加剂使用、委托加工食品、使用复原乳生产液态奶等情况,严厉处罚相应的违法行为。

建立和完善食品生产加工环节食品安全监测机制,对可能发生的影响食品安全的因素进行研究、预警;以食品生产领域的潜在危害为重点,开展安全性评价和研究工作。

(区质监局负责)

动态跟踪和监督保健食品生产企业实施《保健食品生产企业良好生产规范》(gmp),及时查处违反《保健食品生产企业良好生产规范》的行为。

(区食药监局负责)

本着“标本兼治,长效管理”的宗旨,进一步加大对无证照经营活动查处取缔的内部督查力度,落实属地管理责任,将整治地下窝点成效纳入创建“平安小区”考评体系,在城乡结合部、出租屋集中地等区域加大稽查力度,坚决取缔无证照食品生产加工经营窝点。

加大相关职能部门联手联合执法的力度。加强日常巡查,截住窝点转移和蔓延渠道,坚决遏制窝点回潮率的回升。

(区工商局牵头,区食药监局、区质监局、区城管大队、区公安局配合,街道、镇负责辖区内的牵头工作)

加强巡查,依法取缔占路无证食品摊点,有效控制无证食品乱设摊现象,努力消除中心城区无证食品摊点。

(区城管大队牵头,街道、镇负责辖区内的牵头工作)

在全面规范食品经营企业经营秩序的基础上,重点督促超市、卖场健全食品安全质控体系、管理制度、管理机构,提高食品安全管理水平,特别是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重点食品的质量控制水平;督促超市、卖场严格执行熟食卤味当日清场制度。

以加强日常监测和监督为手段,重点加强食品批发市场、标准化菜市场、超市和卖场的食用农产品和食品销售的安全监管。

(区食药监局负责,区工商局、区经委配合)

在食品批发市场、连锁超市、大卖场等食品经营单位,进一步推行合同示范文本,提高食品经营活动中的食品安全义务履行率。

(区工商局负责,区食药监局、区经委配合)

继续推进标准化菜市场的建设,年内完成区内标准化菜市场建设工作。加强肉类市场管理,推进产销对接,发展品牌经营。

(区经委负责,区食药监局、区工商局、区质监局配合)

食品厂工作计划

根据公司质量方针和质量目标,制订并组织实施本部门的质量管理计划和目标,开展标准化体系的完善、维持以及提高产品的标准管理、产品质量事故处理等工作;开展进料、成品和生产过程检验、样品检测等工作,提高工作效率和服务质量,以满足公司各部门业务和客户的需要。

目前,品质部仅有6人(包含 iqc 1人、qc 3人、 主管 1人、组长 1人),但是职责范围甚广,包括:进料,制程,成品测试检验,成品外观检验,出货,客诉处理,还要包括体系完善,部门建立等,而当生产规模逐渐扩大,产品越来越丰富,业务量就会越来越大,后期发展需要,品质部还需增加人员. 为了保证后续生产规模的扩大,计划使用 生产部自检 +品质部(生产巡检 + 成品检验 + 出货确认等等)

按照公司现有产品,部门需要开展对品质人员进行对产品知识的认识和了解,以及安排专业课程的培训,确保每个品质人员对品质意识的提高以及对产品品质有效的管控(材料进料、生产过程、工艺改善方案确认等)

iqc 2人(电子料*1人 结构料包材料*1人)

qa 2人(hid*1人 led*1人) ipqc 2人(hid *1人 led*1人)

qc 5人(hid生产成品外观全检*1人,hid成品功能全检*2人,led成品*2人) 部门管理者2人(主管*1人,组长*1人)

1、iso的认识和执行

2、iqc、qc 、qa、ipqc各个职位技能职责;

3、电子零件的认识:

4、生产工艺问题的控制;

5、pcba、 成品检验规范:

6、检验设备的使用和认识:

1进料检验是质量操纵的首要关口,只有把进料的质量操纵好,才能保证后续的正常生产,越早发现问题损失就越小,因此加强供货商管理和供货商建立一种良好的合作关系特别重要。

2协助采购对供货商进行考核评估,对现有考核制度优化并完善;对供货商的质量要求予于文件化,形成质量协议,减少不必要的浪费和损失,达到共赢的目的`。

1、切实做好产品过程策划工作,提高工艺工作的准确性;

在新产品开发过程中注重策划,在工艺验证、工装验证、设备验证、控制手段验证各方面做的比较仔细,并且产品试制过程中有持续的改善措施改进和提高产品质量,那么,产品质量才能有效保证,产品质量和过程质量能力才能得到客户的认同。

2、建立工序质量控制点,提高工序的质量能力,具体分为三个工序:

一般工序:对产品形成质量起一般作用的工序;关键工序:对产品形成质量,特别是可靠性质量起重要、关键作用的工序;特殊工序:其结果不能通过后面的检和试验,而只能通过使用后完全验证的工序。

建立工序质量控制点即在加强一般工序质量控制的同时采取有效的控制方法对关键工序和特殊工序进行重点控制,保证工序处于受控状态。

3、加强过程质量审核,提升工艺管理水平:

稽查产线现有人员的技术水平和动手能力是否符合过程质量控制要求审查工艺规程式、作业指导书的正确性、完整性和可操作性。

食品工作计划

一是狠抓案件查处工作。坚持把查处大案要案作为稽查工作的.重中之重,进一步提高威慑力。加强稽查执法与刑事司法的衔接工作,进一步健全完善案件移送程序、方式和规范要求。注重与公安、工商、卫生等部门的沟通合作,提高有关部门对案件的查前、查中、查后的参与度,提高大案要案的办案效率。认真贯彻落实《陕西省食品药品监督管理局药械监管行政处罚自由裁量权适用规则(试行)》,正确行使自由裁量权。全年立案少于10起。

二是确保完成餐饮服务环节、药械安全各类专项整治任务。重点开展对非药品冒充药品、非法设置库房、私刻公章、私自打印票据、挂靠过票挂靠经营、出租出借药品经营许可证、中药饮片市场、高风险医疗器械等专项检查,坚决取缔无证经营违法违规行为。

三是充分发挥快鉴、抽检、检验对稽查工作的技术支撑作用。药品抽样工作围绕国家基本药物抽验主线,重点加大对质量公告品种、季节性易出现问题的品种、可疑品种、群众投诉举报品种、媒体广告严重的品种和高风险品种等的监督抽验,提高监督抽验的针对性和命中率。每个稽查人员都要熟练掌握食品、药品快检箱的使用,并掌握40个品种以上常见易混中药材、中药饮片外观鉴别技能、20个以上化学药品外观鉴别技能。全年计划药品监督抽样100批次。快检车抽样检验150批次,争取于7月底前一次性完成。加强完善抽验和监管的衔接,对有关抽验不合格的药品及时立案查处,提升抽验工作的监督效能。

二、强化日常监管。

不留死角死面。强化对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动餐饮服务食品安全监管,明确监管职责,落实监管责任,加强事故防范。建立重大活动保障、重大事件信息报送、重大突发事件应急、举报投诉处理等工作机制,提高应急处置能力。切实做好重大节日和重大活动期间食品药品安全保障工作。深入开展食品安全示范县、示范街和示范店创建活动,发挥典型引路作用。

三、推进食品餐饮服务单位量化分级管理工作。

进一步加强餐饮服务食品安全管理,落实餐饮服务单位食品安全主体责任,提高餐饮服务食品安全监管效能和水平。全面落实餐饮服务食品安全责任,以诚信经营和规范操作为重点,坚持日常监管与量化分级相结合,动态考评与年度考评相结合,全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理,及时向社会公示餐饮服务单位食品安全监督量化分级情况,接受社会监督,确保公开、公平和公正,努力提高餐饮服务单位食品安全管理水平。

四、严厉打击和有效遏制药品、医疗器械、保健食品违法广告。

严格依法把好药品、医疗器械、保健食品广告审查关。加强对新闻媒体广告发布行为的监管,加大对药品、医疗器械、保健食品广告的监测力度和对广告主、广告经营者、广告发布者等广告活动主体的监管力度,开展对违法广告进行公告、移送、约谈、行政建议等措施,开展联合整治,协同相关部门开展对广告、互联网信息的监测和处理。加强对发布违法广告的品种和企业重点检查和抽验。加强对辖区内取得互联网药品信息服务资格的网站、报刊、电视台及在投诉中出现的发布虚假药品信息、销售假药的网站的监测、取样、统计和上报工作。对查实的违法广告及时移送工商部门,保证监测到位,查处到位。

五、建立健全食品药品应急反应机制,提高食品药品突发应急事件处置水平。

坚持科学预防与有效处置并重的原则,提高对食品药品安全。

风险控制及突发事件应急处置能力。建立健全统一、高效、通畅的餐饮服务食品安全事故报告网络,严格落实食品安全事故报告制度,切实解决迟报、漏报、瞒报问题。充分发挥好稽查在处理食品药品突发事件中的“安全阀”作用,提出预警举措;积极开展食品药品应急演练,打造一支反应快速、处置得力的药品应急处置队伍。

食品工作计划

根据县委、县政府xx县食安办的工作要求和部署,为切实维护广大群众的身体健康和社会稳定,确保食品安全工作任务的顺利完成,我镇始终把食品安全监管作为镇一项重要工作来抓,以制度为抓手,以措施为保障,营造人民群众安全放心的食品消费环境和全社会关心、支持、监督食品安全工作的良好氛围。

(一)加强领导,落实责任。一是成立工作小组。镇领导高度重视食品安全监管工作,由何大为副镇长担任分管领导,落实分管领导责任,组织食品安全监管工作小组。以镇办公室,镇食安办为食品安全专项治理工作小组,迅速对食品安全监管工作进行研究分析,并作出部署,狠抓落实。积极配合县食安委深入到食品生产、加工、经营场所和餐饮单位、广泛宣传食品安全法律法规和相关知识、食品非法添加滥用食品添加剂的危害以及相应的惩处规定、将宣传活动覆盖食品生产经营和餐饮的各个领域和环节。二是召开专题会议。我镇多次召开专题会议,全面传达贯彻省、市、县食品药品安全工作会议精神,明确了我镇20xx年食品安全工作目标任务,提出了20xx年食品安全工作的重点和措施,为全年城区食品摊贩食品安全监管工作奠定了基础。

(二)加强宣传,强化意识。为提高广大市民群众对食品安全的意识,我镇通过多种形式,加大宣传力度。一是对经营户宣传。对食品经营户定期组织进行食品安全教育,增强经营户对食品安全重要性的认识,进一步提高他们的行业自律意识。二是对群众宣传。结合工作实际,采取发放宣传资料12000余份,广播等多种形式,强化食品安全宣传工作,增强群众食品安全防范意识。除了加强对普通群众的宣传教育,对中小学生的宣传教育也不能放松。向中小学生发放宣传资料,教导远离无证摊点,拒绝不洁食品,并公开投诉举报电话,以便及时查处、取缔流动食品摊点。三是主动上门宣传。通过发放宣传资料、现场讲解等方式,对食品摊贩加强食品安全宣传教育,与群众沟通,提高其防范和自我保护意识。

(三)加大整治,明确目标。一是加强对场镇流动经营的流动摊贩用户的摸排统计。督促食品小吃摊业主完善跟经营项目的各相关部门的合法经营手续,并按照食品安全标准进行经营,排除食品安全隐患。为确保整治成果,杜绝回潮现象的产生,我镇进一步完善长效管理,坚持严打严控,毫不放松。加强对学校周边、场镇市场等重点区域流动摊贩的管理,采取错时管理、督岗管理,加大巡查频率和力度,对流动摊贩、占道经营坚决予以取缔。我镇还突出对中小学周边食品安全监管,采取“错时执法”的工作模式,在学生放学时间,对校园周边加大巡查力度,严格查处无证照经营。二是围绕严厉打击非法添加和滥用食品添加剂的工作主线,配合好卫生、质监、工商、食药所等单位进行食品安全整治的各环节执法,并提供各小吃摊贩、游动经营摊贩、小食品加工作坊的相关统计信息,严厉打击非法行为。三是强化农村自办宴席管理。各村(社区)每月坚持上报宴席次数、聚餐人数等资料,并交由食安办存档。全年我镇自办宴席120余起,无任何事故,全镇安全形势良好。

我镇在加强食品安全监管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但还存在着不足和问题,其主要表现在:

(一)宣传工作不够深。宣传形式单一,力度不大,普法的广度和深度还有待加强。致使部分群众缺乏自我保护意识,为隐患食品销售提供了市场。今后应进一步加强对群众食品安全知识的宣传教育,自觉抵制游摊游贩销售存在安全隐患的食品,切实提高自我保护意识,从消费源头上断绝流动摊贩的经营市场。

(二)执法力度不够深。街上的人流量比较大,无照流动经营食品摊贩众多人员且流动性大,加上辖区范围广,队伍力量不足,装备滞后,在一定程度上制约了执法工作的开展。

(三)长效机制不够健全。对隐患排查治理工作总结分析研究还不深,抓安全生产的新办法、新措施不多,事故应急救援、重大危险源监控等工作尚处于起步阶段,需进一步加强。

针对目前比较严峻的食品安全形式,我镇将进一步加强城市管理和食品安全监管工作,提高城市管理和食品安全监管水平,20xx年应着重做好以下几个方面的工作:

(一)加大执法巡查力度。严厉整治街头无照销售食品违法行为;严格规范食品经营单位违规露天经营食品行为,充分发挥联合执法机制的作用,积极配合有关部门参与食品卫生安全工作,全面加强城市环境和社会秩序综合治理。

(二)加强思想教育工作。要进一步做好宣传发动,努力在全社会营造“食品安全共同监督,健康和谐人人受益”的浓厚氛围。向经营户宣传食品安全卫生知识,并指导食品经营户进行规范的食品运输储藏、烹调配餐和餐具消毒,确保食品卫生合格、安全可靠。坚持疏堵结合的规范管理,加大市场建设投入,建立健全管理制度,做到管理与扶助并举,做好沟通工作的同时,提供其他的服务,在公众心中真正树立起管理者为人民服务、为人民负责的形象,提高摊贩的自觉性,把城市管理推上新的台阶。

(三)加深监督机制。在食品安全专项整治工作中设立投诉电话(0826-5522007),畅通举报途径,发挥社会监督机制。建立整治信息沟通机制,及时向食安办报送专项治理行动情况、社情民意和舆论反映,圆满完成专项整治任务。

文档为doc格式。

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