守岁是春节期间的一项传统活动，人们会以鞭炮和烟花来驱邪避祸，迎接幸福和吉祥。以下是小编为大家收集的春节总结范文，希望能给大家提供一些写作的启示和参考。这些范文包括个人的春节感受、家庭团聚的温馨场景、传统文化的传承和创新、社区活动的群众参与等方面。每篇范文都展示了春节的独特魅力和人们的欢乐心情，希望能给读者带来阅读的愉悦和思考的启迪。大家一起来看看吧！
春节的由来作文
春节，俗称“过年”，是中国最隆重、最丰富的传统民间节日。
从阴历23日送厨主上天开始，到正月十五元宵节结束，人们杀鸡宰鹅，请菩萨祭祖，放鞭炮，穿新衣，拜年。大年三十孩子可以从长辈那里领压岁钱，真的很热闹！
传说中国古代有一种叫“年兽”的怪兽，长着长长的头和触须，非常凶猛。年兽常年生活在海底深处，每到除夕就爬上岸找东西吃，看到什么就吃什么。因此，每年除夕，人们都会去山里躲避新年动物。
有一年，村里来了个乞丐婆婆。除夕那天，她看到村里所有的人都慌慌张张地跑进山里。她看起来很奇怪，问跑步者为什么要跑步。跑者告诉她，新年兽来了，不走就吃。乞丐婆婆听了跑者的话，对他说：“只要在你家呆一天，我就能赶走年兽。”跑者同意了，但还是跑进了山里。半夜里，年兽来到村里，发现村里一户人家的房子前有一张大红纸，房子里的烛光很亮，院子里放着噼里啪啦的鞭炮。年兽吓得浑身发抖，转身跑得无影无踪。原来年兽最怕红色，火光，鞭炮。
后来，人们从山里回来，看到他们的村庄和猪狗，就问乞丐的婆婆发生了什么事，她告诉村民她做了什么。后来，人们每年都用同样的方法来对付年兽。久而久之，年兽再也不敢出来了，人们却守着这个仪式。
但这只是一个传说。其实春节是一个聚会，一个告别旧迎新的聚会，一个展望来年的聚会，一个快乐的聚会。
春节由来作文
每逢春节快到时，大家都手忙脚乱地做准备，有的买鞭炮，有的买新衣服或红袍，有的买红对联。
在我脑海中，一个问号在问我：为什么人们总是这样忙？我把想法告诉了老妈，老妈笑咪咪地说：“这里面还有个传说呢！”我很感兴趣，就缠住老妈给我讲讲，老妈讲起了传说：“很久很久以前，有一头叫“年”的怪兽，它一来百姓们就会措手无知的被它吃掉。它常年隐居于深海，每逢农历12月30日，“年”就爬上岸杀人灭口。天上的神仙看在眼里，急在心里，派出了一位大仙下凡，杀妖降魔，去帮助百姓们。一年离12月30日还差一天时人们收拾东西，逃去了深山之中。有一位老婆婆年纪大了，跑得很慢，在逃跑中，碰倒了一位老人，老婆婆累得上气不接下气地说：“对……。对不起，我急着赶路一一不小心……实在是对不起了！”老人不紧不慢地说：“没关系，我有些不明白为什么这里的男男女女，老老少少都急着往山上跑呢？”老婆婆听后，深深地叹了一口气，说道：“你可不知道，咱们这儿，有个“年”的怪兽，它只要一上岸，百姓们都会被它吃掉的，我还是劝你快走吧，不然你也会变成“年”的口中之物了！”老人听后，捧腹大笑：“我天不怕，地不怕，干嘛怕一头怪兽呢？”说着拍了拍胸脯。
老妈讲完后，我拍手叫好，原来，过“年”，春节也有传说啊！
过春节的由来
春节是一年中最大的节日，你知道过春节的由来吗?下面本站小编精心整理了过春节的由来的相关资料，希望可以帮到你!
春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。
相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年"兽的伤害。
这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。
半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内灯火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶"年"兽的办法。
1、盛景争春。
楼外春阴鸠唤雨。
庭前日暖蝶翻风。
赏析：‘唤’字用得神秘，而“翻”用得最为活泼，巧妙，把风的活动写得很形象，再说暖蝶如何‘翻’风，这倒有点意思，‘逐’字把春这一景象给拟人化，形象解释了鸟声因春‘逐’而来。
2、吉星高照。
新春富贵年年好。
佳岁平安步步高。
赏析：每联都是三个词组，即：新春—富贵—年年好，佳岁—平安—步步高。上下两联词组相同。这副。
春联。
里的“新”、“佳”都是形容词。“春”、“岁”，“富贵”、“平安”都是名词。“年年”、“步步”都是副词，“好”和“高”都是动词。这种要求，主要是为了用对称的艺术语言，更好地表现思想内容。
3、前程似锦。
减负恤民，浩浩东风常送暖。
扶贫解困，潇潇春雨总关情。
赏析：此联横批用“前程似锦”，则是与对联相互补充，相辅相成，既揭示出百姓对党中央“常送暖”和“总关情”的无比感激之情，也赞颂了党前程远大，辉煌灿烂。
4、新春大吉。
春回大地百花争艳。
日暖神州万物生辉。
5、心想事成。
好时代好风光处处有好人好事。
新社会新气象天天谱新曲新歌。
4及5赏析：4、5这类春联概括了祖国百花争艳，万物生辉的繁荣景象，讴歌了新时代的新面貌，透露出春联的创作者对祖国日新月异的美好生活的赞颂。
春节的由来作文
爆竹声声辞旧岁，轰轰烈烈过大年。
在中国，再没有比过大年更令炎黄子孙开怀沉醉和欣喜若狂的了。
相传，远古时代，有一种被称作为“年”的怪兽，个高如牛，力大无比，吼声似雷，跑动象风，本性凶残，每到隆冬季节就出来进庄骚扰，食人伤畜，弄得百姓惶惶不安，无宁静之日。天神只好把“年”锁进深山，只许每年腊月三十晚上放出来找东西吃，以示惩罚。一次，“年”跑出来冲进一个村子，恰巧有两个牧童正比赛甩牛鞭，“噼噼啪啪”的响声惊得“年”晕头转向，扭身就跑，又窜到第二个村子，迎头瞅见一家门口晾晒大红衣服，又惧怕逃命，一口气奔到天黑，又偷偷的钻进了第三个村子，抬头看见农家屋舍烛光通明，顿时头晕目眩，逃之夭夭。从此，“年”一头扎进了深山，再也不敢露面，人们便用燃放烟花爆竹、贴春联、点红灯的方式驱妖逐鬼，对付怪兽，谓之“过年”。久而久之渐渐形成了一种传统风俗。
我倒觉得那个什么“年”啊的传说为什么要流传，流传下来人们还要贴春联、挂灯笼、打扫卫生什么的，好累啊！“年”什么的，根本只是谣言，流传下来的谣言罢了，不过我不应该偷懒，嘻嘻……传说归传说，虽不足为据，但却为春节的来历增添了神话般的色彩。
过春节最欢乐莫过于“闹”。闹新春，闹社火，闹花灯，特别是正月十五以象征圆满的元宵节为“闹元宵”，把守大年的大喜大庆推上了高潮。直到“大春牛”劝农才为过大年划上一个完美的句号。
在饱含中华民族文化传统深层意识的过大年里，人们岁岁年年恭喜发财的祝福上，互道吉祥的大拜年上，维系着中国无数个家庭骨肉间的情结，交融成炎黄子孙千百年来不可分离的凝聚力。
过春节，过春节！大红的鞭炮响起来，大红的灯笼挂起来，大红的福字贴起来，轰轰烈烈过春节。
春节的由来作文
过年了，家家户户都贴起了红春联，刮起了红灯笼，放起了烟花爆竹，五颜六色，热闹非凡。
相传中国古代有个叫“年”的怪兽，头上长着触角，异常凶猛。常年居住在海里，只有除夕才上岸，吞噬牲口和伤害人命。因此每当到了除夕，村子的人们就携家带口逃亡，躲进大山，逃避“年”的伤害。
这年除夕，村子里的人们又拖夹带口地逃跑，村外来了一个乞讨的老人，只见他拄着拐杖，银须飘逸，目若郎星。乡亲们有的锁门，有的收拾东西，有的牵牛牵马，到处是恐慌，没有人搭理老人。只有一个老婆婆给了他一点食物并劝他早点离开躲避“年”的伤害。
那位老人笑着说“老婆婆，只要你让我在这里呆一夜，我一定能够赶走“年”兽。”老婆婆多次劝他离开，但老人笑而不语。老婆婆无奈只好撇下家走了。
半夜时候，“年”闯入村子，它发现这里的气氛与往年不同：村东头老婆婆家门贴大红纸，屋内烛火通明。
“年”浑身一抖，怪叫了一声，怒视片刻后，随即狂叫着扑过去。突然院子里传来“霹雳啪啦”的声响，“年”浑身战栗，在也不敢往前凑了。
原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这个时候，婆婆家的门开了，只见院内有位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈而逃。
第二天正是大年初一，避难回来的人们发现村里安然无恙十分惊奇，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们说乞讨老人的许诺。乡亲们拥向婆婆家，只见婆婆家门贴大红纸，院内的有堆未燃尽的竹子还在“啪啪”响。屋内的红烛还发着余光……于是人们都知道了驱逐“年”的办法。
所以这个方法就一直流传了今天，家家户户都在过年的时候贴红对联，放爆竹，户户灯火通明，守更待岁。初一一早就走亲访友，道喜问好。
春节由来作文
现代民间习惯上把春节又叫做过年。下面是由小编为大家带来的关于春节由来。
作文。
希望能够帮到您!
我国有许多传统文化，如：中秋节、重阳节、春节……今天我就来说说春节吧!
传说：很久很久以前有只叫“夕”的怪兽，它经常坑害百姓。有一年春节夕又来坑害百姓了!一位老人请出了灶炉神，让他去请一位神仙来除掉“夕”这只怪兽。灶炉神到了天庭之后，向玉皇大帝上报了“夕”在人间的所作所为，玉皇大帝大怒派“年”去除掉“夕”。“年”到了人间找到了“夕”，经过一番恶斗，年终于战胜了“夕”。“年”高兴的对村里的人说：“爷爷奶奶、叔叔阿姨以后你们每年的一月一日只要放鞭炮、贴窗花贴门神、贴红色的对联……就可以驱赶像夕这种怪兽了。”村里的人们高兴的异口同声说：“太好了”
啊!我们的传统文化是多么丰富多彩呀!
春节俗称“过年”是我国民间最隆重富有的特色传统节日。
从农历二十三送灶爷上天开始到正月十五闹元宵结束，其间人们杀鸡宰鹅，请菩萨祭祖宗，放鞭炮，穿新衣，互至新年问候。小孩在除夕这天还可以拿到长辈们给的压岁钱，真是热闹极了!
传说中国古时候有一种叫“年兽”的怪物，头长触角，十分凶猛。年兽常年深居海底，每到除夕才爬上岸来，来找些东西吃看到什么就吃什么。因此每到除夕夜人们就跑到深山，以躲避年兽。
有一年村里来了一个乞丐婆婆，到了除夕夜她看到村里的人都慌慌张张的跑到了深山里面去了。她看了很奇怪就问跑的人为什么要跑，那人就告诉她年兽要来了，不走就要被它吃掉了。听了跑路人的话，乞丐婆婆就对他说：“只要让我在你家里待一天我就可以把年兽赶走了。”跑路人答应了，但自己还是跑到了深山里面。到了半夜年兽来到了村里，发现村子里有户人家门前贴着大红纸，屋内烛火通明，院子里还传出了噼里啪啦的鞭炮声。年兽吓的浑身发抖，转身就跑的无影无踪了。原来年兽最怕红色，火光，还有鞭炮声了。
后来人们从山里回来，看到自己的村庄和猪狗都在就问乞丐婆婆是怎么回事，她就把所做的事情告诉了村民。后来每年人们都用相同的方法来对付年兽，久而久之年兽就再也不敢出来了，但人们把这种仪式保留了下来。
但这只是传说，其实春节就是一个聚会，一个辞旧迎新的聚会，一个期盼来年红红火火的聚会，一个团团圆圆开开心心的聚会。
随着一声声鞭炮声，新年的钟声敲响了。大家坐在椅子上，吃着饺子，看着春节晚会，可开心了。同学们都知道这个习俗吧，那你们知道它的由来吗?就让我给大家讲讲吧!
传说，在很久很久以前，在水底住着一头凶猛的大怪兽。它的名字叫“年”，它长着一双大眼睛，相貌凶恶，生性残忍，专食飞禽走兽。它每过三百六十五天就上一次岸，每次都换一种口味。它从专吃小飞虫一直到了人，人们害怕极了，就躲在家中不肯出来。玉皇大帝知道了这件事，连忙派了一位老仙翁去拯救人类。老仙翁告诉大家：“这只叫“年”怪兽，最怕的就是红色和巨大的响声。”于是，人们每过三百六十五天，就要放鞭炮，贴。
春联。
“年”就再也没有来过了。后来这就成为了传统文化被后人一代又一代的传承了下去。后人还把每过三百六十五天叫做了一年一直传到了我们这代。
同学们，故事讲完了。你们觉得跟你们讲的有什么差异吗?如果有的话，那就请你把你的故事也讲给我们听听吧!
春节由来
中国人过春节已有4000多年的历史。下面是由小编为大家带来的关于春节由来100字，希望能够帮到您!
春节：按中国现行的农历(阴历)即正月初一开始至正月十五元宵节的一段日子。
在我看这是在国人节庆中历史最久，传播最广，认同感最深，传承最好的节日，是最具民族文化，最具中国气派的节日，是最热烈、最隆重、最豪放、最持久的日子，是最无法抗拒、最具诱惑力、最不讲成本代价的日子，是在最寒冷的季节生成的最温暖的日子，是一个节庆中内容最丰富、形式最多样、参与者最众的节日。仅仅从那些不远千里万里由南而北，由东而西日夜兼程、不辞劳苦奔向自己心中的家的浩浩大军中，就不难体悟。难怪这种景象被西方人称为：迄今为止人类最大规模的迁徙。
春节之源起概已久矣，少说四五千年之久。发源乃是人们的生产劳动、社会实践，是自然而然。早在传说的黄帝时候，人们就已认识到了“月有阴晴圆缺”，万物“一岁一枯荣”，其肇始是人们对一年天地所赐收获的致谢，致敬，对来年的祈福，希望，形式是一种祭祀。古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文》：“年，谷熟也。”故有说：春节源于殷商年末岁首的祭祖活动，也称腊祭。西周初年已有了一年一度在新旧之交，庆丰收祭祖宗的风俗活动，乃“年”、“春节”之雏形。周朝开始就有了“年”的名称，秦汉六朝时还有元日、正月旦、岁旦、正旦、元旦、元辰、新年等称呼，至西汉定历，年得固定，唐宋以后沿用之，直到清代，作为新年意义的春节一词才得应用，民国后由于政府推行公历，保存民间所用夏历，称公历一月一日为元旦，农历(阴历)正月初一为“春节”。新中国成立后沿用之。
当然还有传说，春节源于叫“年”的怪兽，此兽平时藏于山林，每至深冬便出来祸害人畜，至于谈“年”变色。不过人总是人，如《说文》：“人，天地之性最贵者也”，还是慢慢摸清了“年”的规律和弱点，于是有了我们如今得以感受感悟的一切内容与形式。
相传，中国古时候有一种叫"年"的怪兽，头长触角，凶猛异常。"年"长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年"兽的伤害。
这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。
只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避"年"兽，那老人捋髯笑道："婆婆若让我在家呆一夜，我一定把"年"兽撵走。
老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。
半夜时分，"年"兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内灯火通明。"年"兽浑身一抖，怪叫了一声。"年"朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来"砰砰啪啪"的炸响声，"年"浑身战栗，再不敢往前凑了。
原来，"年"最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。"年"大惊失色，狼狈逃蹿了。
欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶"年"兽的办法。
从此每年除夕，家家贴红。
对联。
燃放爆竹;户户烛火通明守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
春节由来介绍
传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中的立春，也被视为是一年的开始，后来改为农历正月初一开始为新年。一般至少要到正月十五(上元节)新年才结束，春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节，汉武帝时期之前，各朝各代春节的日期并不一致，自汉武帝太初元年始，以夏历(农历)正月为岁首，年节的日期由此固定下来，延续至今，192017年辛亥革命以后，开始采用公历计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。
岁时节日，亦被称为“传统节日”，它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子，年节虽定在农历正月初一，但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等，所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。年节也是祭祝祈年的日子，古人谓谷子一熟为一“年”，五谷丰收为“大有年”。西周初年，即已出现了一年一度的庆祝丰收的活动。
后来，祭天祈年成了年俗的主要内容之一;而且，诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明，在年节期间，都备享人间香火。人们借此酬谢诸神过去的关照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕，全家欢聚一堂，吃罢“团年饭”，长辈给孩子们分发“压岁钱”，一家人团坐“守岁”。元日子时交年时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。
过年了各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。年节更是民众娱乐狂欢的节日。元日以后，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展：耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等，为新春佳节增添了浓郁的喜庆气氛。因此，集祈年、庆贺、娱乐为一体的盛典年节就成了中华民族最隆重的佳节。而时至今日，除祀神祭祖等活动比以往有所淡化以外，年节的主要习俗，都完好地得以继承与发展。
春节是中华民族文化的优秀传统重要载体，蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托，传承着中国人的社会伦理观念;所以，我们一定要大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化，突出辞旧迎新、祝福，团圆平安、兴旺发达等等的主题，努力营造家庭和睦、安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围，推动中华文化历久弥新、不断发展壮大。
春节由来
春节指的是汉字文化圈传统上的农历新年。中国的汉族和一些少数民族都要举行各种庆祝活动!下面是由小编为大家带来的关于春节由来200字，希望能够帮到您!
春节：按中国现行的农历(阴历)即正月初一开始至正月十五元宵节的一段日子。
在我看这是在国人节庆中历史最久，传播最广，认同感最深，传承最好的节日，是最具民族文化，最具中国气派的节日，是最热烈、最隆重、最豪放、最持久的日子，是最无法抗拒、最具诱惑力、最不讲成本代价的日子，是在最寒冷的季节生成的最温暖的日子，是一个节庆中内容最丰富、形式最多样、参与者最众的节日。仅仅从那些不远千里万里由南而北，由东而西日夜兼程、不辞劳苦奔向自己心中的家的浩浩大军中，就不难体悟。难怪这种景象被西方人称为：迄今为止人类最大规模的迁徙。
春节之源起概已久矣，少说四五千年之久。发源乃是人们的生产劳动、社会实践，是自然而然。早在传说的黄帝时候，人们就已认识到了“月有阴晴圆缺”，万物“一岁一枯荣”，其肇始是人们对一年天地所赐收获的致谢，致敬，对来年的祈福，希望，形式是一种祭祀。古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文》：“年，谷熟也。”故有说：春节源于殷商年末岁首的祭祖活动，也称腊祭。西周初年已有了一年一度在新旧之交，庆丰收祭祖宗的风俗活动，乃“年”、“春节”之雏形。周朝开始就有了“年”的名称，秦汉六朝时还有元日、正月旦、岁旦、正旦、元旦、元辰、新年等称呼，至西汉定历，年得固定，唐宋以后沿用之，直到清代，作为新年意义的春节一词才得应用，民国后由于政府推行公历，保存民间所用夏历，称公历一月一日为元旦，农历(阴历)正月初一为“春节”。新中国成立后沿用之。
当然还有传说，春节源于叫“年”的怪兽，此兽平时藏于山林，每至深冬便出来祸害人畜，至于谈“年”变色。不过人总是人，如《说文》：“人，天地之性最贵者也”，还是慢慢摸清了“年”的规律和弱点，于是有了我们如今得以感受感悟的一切内容与形式。
春节贴“福”字，是汉族民间由来已久的风俗。福"字现在的解释是"幸福"，而在过去则指"福气"、"福运"。春节贴"福"字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。汉族民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将"福"字倒过来贴，表示"幸福已到"、"福气已到”。
1、传说，春节贴“福”字源于周朝的姜子牙(即姜太公)。姜子牙封神时，他老婆也来讨封。姜子牙说：“你嫁到我家，让我穷了一辈子，看来你是个穷命，就封你为穷神吧!”姜子牙的老婆不高兴了，说：“封我为穷神，叫我蹲在啥地方呀?”姜子牙说：“有福的地方都不能去。”这事传了出去，老百姓家家户户都写了“福”字贴到门窗上，用以驱赶穷神。从此，贴“福”字便成了一种传统的习俗。据宋代吴自牧《梦梁录》中云：“岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符迎春牌……”后又讲到不论大家小户，都贴“春牌”。这里讲的“春牌”，就是在朱红纸上写的“福”字。民间还有把“福”字倒贴于门上的习俗，以取“福到家门”之意。
2、“福”字倒贴据说源于清代。每到春节，皇帝都要亲书“福”字，颁赐后妃、近侍与王公大臣，以示皇帝的恩宠。皇上书字前，奏事处要拟好一封受赐人的名笺呈上，由皇帝朱笔圈定后，将受赐人召入。这时，皇帝在乾清宫西暖阁升座。懋勤殿太临将御案、笔、墨备齐，受赐人跪在御案前，皇帝这才“亲挥宸翰，书福龙笺”。有一年正值春节除夕，恭亲王府的大门上竟将“福”字贴倒了。为此，恭亲王福晋十分气恼，欲鞭罚惩戒那个目不识丁的贴字人。幸好大管家是个能说善辩之人，他怕福晋怪罪下来，慌忙跪倒陈述：“奴才常听人说，恭亲王寿高福大，如今福真的到了!吉语千遍，金银增万贯，没学问的奴才，还真想不出这种招式呢?”福晋听罢，转怒为喜，遂赏管家和那个家丁各50两银子，后来，倒贴“福”字之俗由达官府第传入陌巷人家。
春节的由来
春节，中国人最重要的节日。是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。
春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。2019年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。(客家人的传说)从此每年除夕，家家贴红。
对联。
燃放爆竹;户户烛火通明守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
1、腊月二十三祭灶。
我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。
2、腊月二十四扫尘。
“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
3、腊月二十五接玉皇。
旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
4、腊月二十七、二十八洗浴。
传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的。
谚语。
腊月二十六洗浴为“洗福禄”
除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。
春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。
贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术，他反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。
守岁，我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
爆竹，中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。王安石的《元日》诗：
爆竹声中一岁除，
春风送暖人屠苏。
千门万户瞳瞳日。
总把新桃换旧符。
描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
给压岁钱，压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。
祭祖，古时这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。
6、正月初一拜年。
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
7、逛庙会。
逛庙会是大多数中国人的春节情结，更是不可或缺的年俗。春节庙会最早是民间的宗教仪式，庙会之时，通常由僧人、道士做“法事”或“道场”以祭祀神佛，人们也要进香朝拜、许愿、还愿、求福。庙会期间，也少不了商贩叫卖、民间艺术表演。庙会上有许多历史悠久深受老百姓喜爱的传统项目，比如，舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、跑旱船等。
8、观社火。
除了庙会，民间自演自娱的社火也是历史悠久的年节娱乐活动。社火源于古老的土地神与火神崇拜。社，即土地神;火，即火祖，是传说中的火神。在以农业文化著称的中国，土地是人们的立足之本，它为人类的生存发展奠定了物质基础。火，是人们熟食和取暖之源，也是人类生存发展必不可少的条件，远古人们凭着原始思维认为火也有“灵”，并视之为具有特殊含义的神物加以崇拜，于是形成了尚火观念。古老的土地与火的崇拜，产生了祭祀社与火的风俗。随着社会的发展，祭祀社火的仪式逐渐成为规模盛大，内容丰富，形式多样的民间娱乐活动。
9、舞龙。
舞龙，又名「耍龙灯」、「龙灯舞」，是汉民族传统的舞蹈形式之一。每逢喜庆节日，各地都有舞龙的习俗。
舞龙起源于汉代，经历代而不衰。舞龙最初是作为祭祀祖先、祈求甘雨的一种仪式，后来逐渐成为一种文娱活动。到了唐宋时代，舞龙已是逢年过节时常见的表现形式。
关于舞龙的来历，民间有这样一个传说：一天，龙王腰痛难忍，龙宫中的所有药物都吃了，仍不见效。只好变成老头来到人间求医。大夫摸脉后甚觉奇异，问道：「你不是人吧!」龙王看瞒不过去，只好说出实情。于是大夫让他变回原形，从腰间的鳞甲中捉出一条蜈蚣。经过拨毒、敷药，龙王完全康复了。为了答谢治疗之恩，龙王向大夫说：「只要照我的样子扎龙舞耍，就能风调雨顺，五谷丰登」。这件事传出后，人们便以为龙能兴云布雨，每逢乾旱便舞龙祈雨，并有春舞青龙、夏舞赤龙、秋舞白龙、冬舞黑龙的规矩。
10、舞狮。
舞狮，也叫「耍狮子」、「狮子舞」，它与舞龙一样，是我国的传统舞蹈形式，也是一种流行很广的民间体育活动。又会在春节或庆典活动舞狮。
舞狮开始于南北朝。在我国，舞狮的形式多种多样，大致可以分为北方舞狮和南方舞狮两种。北方舞狮的外形与真狮很相像，全身狮披覆盖，舞狮者(一般两人合舞一只大狮子)只露双脚，不见其人。北方舞狮有雌、雄之分，还有文狮、武狮、成狮、崽狮之分。
人们为什么特别喜欢在春节时舞狮呢?相传明代初年，广东佛山出现一头怪兽，每逢新旧岁之交，便出来糟踏庄稼，伤害人畜，百姓叫苦连天。后来，有人建议用狮舞来吓唬怪兽，果然奏效，那怪兽逃之夭夭。当地百姓认为狮子有驱邪镇妖之功，有吉祥之兆，所以每逢春节便敲锣打鼓，挨家挨户，舞狮拜年，以消灾除害，预报吉祥之意。
三、春节食俗。
在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
饺子，北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
元宵，元宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女+郎)环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。
明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外，还有粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黄豆的“百子汤元”，还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”。
田家元日。
(唐)孟浩然。
昨夜斗回北，今朝岁起东;。
我年已强壮，无禄尚忧农。
桑野就耕父，荷锄随牧童;。
田家占气候，共说此年丰。
《卖痴呆词》。
(唐)范成大。
除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新岁;。
小儿呼叫走长街，云有痴呆召人卖。
《除夜》。
(唐)来鹄。
事关休戚已成空，万里相思一夜中。
愁到晓鸡声绝后，又将憔悴见春风。
元日。
(宋)王安石。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏;。
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
元日玉楼春。
(宋)毛滂。
一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。
晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。
佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。
醉乡深处少相知，祇与东君偏故旧。
除夜。
(南宋)文天祥。
乾坤空落落，岁月去堂堂;。
末路惊风雨，穷边饱雪霜。
命随年欲尽，身与世俱忘;。
无复屠苏梦，挑灯夜未央。
拜年。
(明)文征明。
不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。
已酉新正。
(明)叶颙。
天地风霜尽，乾坤气象和;。
历添新岁月，春满旧山河。
梅柳芳容徲，松篁老态多;。
屠苏成醉饮，欢笑白云窝。
癸已除夕偶成。
(清)黄景仁。
千家笑语漏迟迟，忧患潜从物外知，
悄立市桥人不识，一星如月看多时。
凤城新年辞。
(清)查慎行。
巧裁幡胜试新罗，画彩描金作闹蛾;。
从此剪刀闲一月，闺中针线岁前多。
甲午元旦。
(清)孔尚任。
萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。
剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春钱。
听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。
鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。
元旦口占用柳亚子怀人韵。
董必武。
共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花;。
举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。
只有精忠能报国，更无乐土可为家;。
陪都歌舞迎佳节，遥视延安景物华。
林伯渠。
迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊;。
束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。
通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂，
正是今年风景美，千红万紫报春光。
春节的由来
正月初一日，历史上曾有元日、元旦、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等三十多种名称。称为春节，是近代才出现的事情。辛亥革命后，各省代表云集南京开会，议定我国采用公历纪年，把公历一月一日称为元旦，将农历正月初一日改称春节。但是并没有正式命名和执行。公元一九四九年九月二十七日，在中国人民政治协商会议第一次全体会议上，才正式决定我国采用公历纪年；农历正月初一日正式被命名为春节。
春节的由来
“年”起初是一种怪兽的名字，经常出来伤害百姓，后来人们制造了火药，把“年”给赶跑了，所以现在过年的时候大家都放鞭炮来驱邪避凶。
人们为了几年把年赶跑，人们可以过上安居乐业的日子，就把那一天定为节日，后来就成了中国的'“年”。
春节由来简介
农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。
除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。
除夕前一二天，家家户户制作各式粿品，以备过年之用。
除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。
春节。
农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉(即柑，柑大于桔，故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致新正如意，恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔，今用青橄榄代之)，共品工夫茶，客人赠上大吉贺主人吉祥如意，主人要以大吉回赠，俗谓转敬式换吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶(俗谓摇钱树)或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的;或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的，都趁着讨点赏钱。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。今还有映电影、赛球、书画展、猜谜语等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看，一片迎春的热闹喜乐气氛。
吃团年饭。
家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”(祭祖宗)。祭祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。
用过晚餐，家中主妇就忙着收拾饭桌，于是，一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究，纯粹是为了清洁卫生而已，不像年底的那一场，必须用松枝掇草扫刷。然后便生炉起火，开始准备明天祭神的供品--斋菜。斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的.。做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕，让其晾干。炸斋菜时，等炉火生好的时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。等油沸时，用这些料子拌以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时，黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。
送压岁钱。
送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。
春节由来
旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
4、腊月二十七、二十八洗浴。
传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的谚语。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。
5、腊月三十除夕贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖。
除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
春节由来传说
春节是中国人最为重视的节日，是我国最为盛大、热闹的一个传统佳节，已传承千年之久。那么春节来源于什么样的传说呢?下面是由小编为大家带来的关于春节由来传说，希望能够帮到您!
传说，很多很多年以前，在山青水秀的定阳山下，有个不太大的村庄。村头山坡上，有间小石屋，住着一个名叫万年的青年。他家境贫寒，以打柴挖药为生。那时节令很乱，弄得庄稼人无法种田。万年是个有心计的青年，想把节令定准，可是，不知从哪里下手。
一天，万年上山打柴，坐在树下歇息，树影的移动启发了他，他就制了一个日晷，测日影计算一天的长短。可是，天有云阴雾雨，影响测记。他就想再做一件记时器具，好弥补日晷的不足。那天，他上山挖药，来到泉边喝水，崖上的泉水有节奏地滴答滴答地响着，引起了他的注意。他望着泉水出了神。思索了一阵，回到家里，画了画，试了试，做成了五层漏壶。从此，他测日影，望漏水，勤勤奋奋。慢慢的，他发现每隔三百六十多天，天时的长短就会从头重复一遍。最短的一天在冬至。
那时的天子叫祖乙。节令失常，使他很着急。就召集百官。朝议节令失常之困。节令官叫阿衡，不知道日月运行的规律，就说是人们作事不慎，得罪了天神。只有虔诚跪祭，才能得到上神的宽恕。祖乙就斋素沐浴。领百官去天坛祭祀，并传谕全国，设台祭天。
但祭来祭去，不见收效，时令照旧很乱;各地的老百姓为了修建祭台又得服役，又得出捐，真是胆汁拌黄连。苦中加苦。万年忍不住了。就带着他的日晷和漏壶会见天子。
万年见了天子，说了冬至点，讲了日月运行周期。祖乙听罢，心中大喜，即令大兴土木，在天坛前修建日月阁，筑上日晷台，造上漏壶亭。又拨了十二个童子服侍万年。万年让六个童子守日晷，六个童子守漏壶，精心记录，按时报告。
一天，祖乙让阿衡去日月阁询问制历情况，万年指着草历说：“日出日落三百六，周而复始从头来。草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。”阿衡一听，深觉是理，心中却不安起来。他暗想：要是万年把节令定准，天子心喜，重用万年，谁还听我阿衡的?阿衡想啊想啊，一心想把万年除掉。
那天阿衡打听出一个善射的利客，就派人请到家里，摆上酒筵，说明原由，许以重礼。刺客答应当夜就去行刺。天交二鼓，刺客趁酒兴离开了阿衡，向日月阁奔去。怎奈天坛周围，日月阁下，有卫士严守，刺客不能近前，就拉弓搭箭向日月阁上正观星象的万年射去。谁知刺客喝酒过多，眼睛发昏，飞箭只射中万年的胳膊。万年哎呀一声倒在地上，众童子急呼拿贼。卫士们听到喊声，一齐出动，捉住刺客，扭见天子。
祖乙问明实情，传令将阿衡收了监，又立印出宫登上日月阁看望万年。万年非常感动，指着申星说：“申星追上了蚕百星，星象复原，夜交子时，旧岁已完，时又始春，望天子定个节吧。”
祖乙说：“春为岁首，就叫春节吧。爱卿入阁，三载不出，披肝沥胆，以月圆为准制出太阴历，真是功高德重。如今爱卿被奸佞暗算，且随我到宫中调养吧。”
万年说：“太阴历虽然草创，但还不十分准确，岁尾还剩有点滴时辰。如不把这岁末尾时润进去，日月如梭，过来过去又会错历。臣负众生所望，深受天子之恩，愿碎心日月阁，细心推算，把草历定准。”
就这样，万年在日月阁中，仔细观察草木麦菽的荣枯，精心推算，把岁末尾时积日成月润了进去。那年五月，祖乙到天坛行祭，祭罢天神，又登上日月阁，把祭神的五月鲜桃赐给万年。万年献上太阴历，祖乙望着日夜操劳的万年，眉也白了，须也白了，深受感动，就把太阴历定名为万年历，还封万年为日月寿星。因此，后来人们也把春节称做年，每每过年之时屋里挂上寿星图，象征新岁添寿，也是对功高德重的万年寄以怀念之情。
在福建省民间，流传着过年的美妙传说。
相传远古时候，有一种凶恶的怪兽，身子庞大，头上长着像牛角一般的触角;眼睛圆滚滚的。活似两盏灯笼。一张血盆大嘴、一口可以吞食一个人。这种怪兽的名字叫做“年”。
年住在山洞里，它是山中霸王。老虎、狮子、黑熊一看到它，便吓得逃命;山羊、猴子、野兔听到它的吼叫，便瘫倒在地。年在山上捕食动物，吃饱便呼噜噜地躺在洞里睡大觉。每当严寒将尽、新春快来的时候，年便跑下山来，进村吃人。因此，人类也非常害怕它，小孩子哭了，只要妈妈说一声“年来了”，孩子就吓得不敢哭出声了。
却说那时候，有两个放牛的孩子，一个叫阿山，个叫阿水，他俩是好伙伴，胆子都很大，常常赶着牛群上山吃草。家里的人对他俩说：“孩子，山上有年，去不得呀!”
“不怕!”阿山和阿水有心计，说：“我们背上弓和箭，年要是来了，就爬到树上射死它!”
“呔，快走!”阿山和阿水挥起牛鞭，啪啪地抽打了几下。忽然听到“嘎哇”地一声怪叫，一只怪物吓得朝村前路上跑去。
阿山道：“阿水，你看，是一只年跑了!”
“真怪，年是凶兽，怎么看到我们反而害怕得逃走了。”阿水觉得挺奇怪。
“嗯，”阿山果断地说，“我们追过去看看。”
两个小牧童真够大胆，他俩不断地挥动牛鞭催牛快走。牛鞭声劈哩啪啦地响，年逃窜得更快了。“哦，是哩!”阿山猛悟过来，“原来年害怕牛鞭声!”
阿山和阿水赶着牛群进村，远远看到年窜到吴公公家门。吴公公家门前晒了一件大红衣裳，年吓得扭转头，朝村后头跑去。
那边也有一个村子。此时，夜幕降临了，年一见家家户户的窗口明亮亮地闪着灯光，刺得它头昏眼花，又扭转头跑了。这时，阿山和阿水已经把牛群赶进棚里，又追过去。他俩故意把鞭子甩得啪啪响，年惊恐地怪叫着，跑上山了。
阿山和阿水把这一切看得清清楚楚，回到村里，他们对乡亲们说;“原来年怕响、怕红、怕火。咱们知道它的弱点，往后可以抵御它了。”
乡亲们听了，很快就想出一个好办法。大家在村前燃起篝火，阿山和阿水投入一根根竹子，火堆里发出“劈劈啪啪”的爆裂声。几只年跑下山。看到篝火，听到响声，果然又往回跑了。就这样，一夜过去了，乡亲们平安无事。第二天正月初一，乡亲们拿出红柑、花生米等好吃的东西一道吃，互相祝贺：“恭喜!”
从此，人们便把正月初一叫做“过年”。每当到了这一天，家家户户贴红。
春联。
燃放鞭炮点红蜡烛穿红衣服以“红”为吉利的象征。据说这些风俗都是当年抵御“年”的办法逐渐演化过来的。