2023年食品安全员工作总结(精选5篇)

时间:2023-09-30 02:15:28 作者:念青松 2023年食品安全员工作总结(精选5篇)

总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食品安全员工作总结篇一

为切实加强春季学校食堂食品安全工作,确保广大师生身体健康,3月初地区食药监局与地区教育局联合下发了《关于印发〈xx年春季学校食堂食品安全专项监督检查实施方案〉的通知》,并召开专题会议对春季学校食堂食品安全专项检查工作进行了安排部署,现将此次专项工作总结如下:

为加强学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全管理,规范经营服务行为,保障xx年春季开学后广大师生饮食安全,xx地区高度重视学校学生饮食安全,结合全地区学校食堂暨校园周边餐饮服务实际,要求各县市认真开展学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项监督检查工作,对各县市局进行了量化、细化安排和总体部署。确定学校食堂专项检查时间为xx年3月1日至xx年3月31日,为期1个月的检查现场查验。

重点中小学(幼托机构)食堂;学校食堂餐饮服务许可持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;严禁各类学校食堂加工制作冷荤凉菜,严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等控制高风险食品和原料措施的落实情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况;餐饮服务许可证、从业人员的.培训及个人信息档案的建立、饭菜价格、管理制度等信息公示情况;留样、清洗消毒等工作记录情况;开展食品安全知识宣传情况等。

此次开展“学校食堂食品安全检查”专项工作中,全地区包括八县一市共出动执法人员514人次,出动执法车181次,检查768户,整改264户,合格680户(含整改合格数)。

制作指导性卫生监督意见书768份,责令整改通知书面164份。立案查处27起,罚款金额76000元。

1、学校及托幼机构主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足,部分学校法定代表人调换,学校食堂未及时办理《餐饮服务许可证》变更手续。

2、学校对食堂卫生管理督查力度不足,从业人员缺乏卫生意识,对食品加工流程不熟悉。大多数食堂没有成立管理机构、配备专(兼)职管理人员,部分食堂承包给他人经营,对食堂的管理很少过问,管理不力。

3、部分学校、托幼机构食堂因面积狭小,食堂布局不合理不能进行区域划分。

4、食堂内因设施不足食品不能完全进行分类摆放加工流程不能避免生熟交叉污染,动物类食品与植物性食品加工未能分开;餐具的清洗消毒工作不到位。

5、部分学校食堂存在使用过期食品及食品原料从事餐饮活动情况。

6、部分学校食堂校、托幼机构采购进货验收制度落实不到位,未能规范进行索证索及台账登记。

7、个别学校食堂从业人员不能提供有效的健康证明,存在健康证明涂改现象。

1、进一步提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识,全面落实学校食品安全责任制度,完善管理机制;包括对硬件设施的投入,管理制度的建立、完善与落实,有计划地对食品从业人员进行卫生知识的培训。

2、教育行政部门要积极争取政府支持,特别是进一步加大农村学校食堂基础设施建设力度,建设在学校规划、(包括改建、扩建)过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善,把学校食堂建设纳入中小学校舍安全工程等相关教育工程,严格按照餐饮服务食品安全管理有关要求,设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所,配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备或设施,最大限度消除食品安全隐患。

3、加强监督力度,督促学校食堂建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度;建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。

4、指导学校加强食品卫生知识的宣传等,教育学生掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护。

食品安全员工作总结篇二

2022年悄然即去,2021年正向我们走来,回顾过去,展望未来,我充满信心,做为__公司的一名安全管理人员是我现行本质工作的追求目标,自肩负安全管理工作数十年以来,我始终保持清醒的头脑,勤勤恳恳、踏踏实实的心态来对待我的工作,严格要求自己全面贯彻“安全第一、预防为本”的方针,强化安全管理,在公司正确领导信任和支持下,以积极地态度投入工作,今年的工作我感到非常充实,现将本年度的工作总结向公司领导汇报如下:

一、2022年的主要工作内容

1.根据今年公司建筑面积开工大,受公司领导委托要求我主抓科技园项目安全各方面的管理,同时并负责__项目和环保园项目的安全生产、文明施工、消防、劳务等方面的检查工作,当时确感到身上的胆子特别沉重、压力大。目前安全形势日益严峻,但想到领导的信任和重托,要以一名合格的安全管理人员,积极进取为动力,放下包袱轻装上阵,从思想上围绕爱公司,行动上想着公司的利益,积极上进的精神投入到工作中,努力完成实现公司安全生产的目标,扎实做好安全管理各项工作,在管理中爱岗敬业,严谨安全意识和职业道德,不断增进业务水平的提高,只要利于公司利益发展,利于安全生产自己身先立足。

2.首先以公司安全部的名义编制2018年度安全工作计划,确定安全生产管理目标,明确安全生产岗位责任,与各施工单位签订本年度的施工安全协议书建立健全和完善安全生产组织管理机构和保证体系,积极贯彻落实关于《施工现场标准化管理》。

3.首先要求各施工单位按规定必须配备足够的安全管理人员,持证上岗,切实做好本单位施工现场的安全管理工作,落实和完善安全生产、文明施工、消防保卫等各项工作内容,制定安全、消防等施工方案和措施,严格规章制度和操作规程,杜绝违章指挥和违章作业,有效的预防和控制各类事故发生。

4.积极组织配合各施工单位对工人的入场安全三项教育工作,施工人员通过教育考试合格后方可上岗作业,特殊工种经岗位培训有关部门下发的有效证件上岗,禁止非专业人员从事各专业作业。

5.积极配合上级有关部门对各施工现场的安全检查工作,强化认真执行施工现场《安全管理标准化》规范要求,排除隐患,加大整改力度,确保检查达标。

6.严格要求施工现场及生活区的用电管理,认真执行施工用电管理规范要求,配备现场专职临电人员(持证上岗)加大现场临时用电设施线路检查维修力度。杜绝用电事故,确保了施工用电安全。

7.负责和监督各施工项目大型机械设备的备案登记,使用手续,并要求现场各大、中、小机械定期不定期的设备检查,严格操作规范,确保机械设备正常安全运转。

8.建立施工现场完善的消防管理体系,编制消防应急预案,并定期组织演习,加强对施工人员的防火教育,增强防火意识,做到现场、生活区消防设施器材齐全,灵敏有效,排除现场火灾隐患。切实做好防火、防盗、防抢、防突发事件各项工作,加强安防力量,并防范措施到位。

9.积极参加各施工项目的监理例会,经常组织施工现场各项安全检查活动和专题安全会议,对现场存在的隐患和问题进行排查,并要求限期整改,以__公司安全部的名义对三个施工项目下发《安全隐患问题整改通知单》x起整改完好率达到__以上,对整改不及时不到位的施工单位进行相应的处罚。

10.加强对个各施工单位劳务管理和检查。要求认真履行各项劳务用工手续,项目负责人和劳动力管理人员切实做好本单位的劳务管理工作。负责督促各劳务施工单位抓紧办理劳务备案相关手续,施工人员入场登记造册,身份证留存备案,以班组形式做好每月考勤和薪资表,保证及时足额发放农民工工资,加大对施工人员的动态管理,及时化解劳务纠纷,杜绝因各种原因引发的农民工群诉、群访和恶意讨薪等事件的发生。

二、存在的不足

一年以来的工作虽然取得了一定成绩,但也存在一些不足,思想解放程度不够,组织和沟通能力还有欠缺;涉及工作多样复杂,需要更好的学习;工作中不够大胆,要在学习过程中改变工作方法,不断创新完善。在今后的工作中不断总结经验,克服不足,努力把工作干的更好。

三、明年的工作计划

1.在公司近期组织的中华文化传统教育《弟子规》的学习中,用《弟子规》的规范时刻要求自己,并落实到日常行动上,提高自身素质,改变不良陋习。

2.发扬孜孜不卷的进取精神,加强学习,在学习的同时讲究学习的方法,端正学习态度,提高学习效益,努力培养扎实的理论功底和踏实的工作作风,树立实际形象,力求把工作做的更好。

3.发扬吃苦耐劳的精神,勇挑重担,主动找事干,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。积极适应各种环境,在复杂的工作中磨练意志,增强才干。

4.服从公司领导安排,听从指挥,当好助手,积极完成公司下达的各项任务。总之要干好本质工作,团结奋进紧跟时代步伐,维护公司利益。为__公司持续稳定向前发展保驾护航。

食品安全员工作总结篇三

本人自2022年全年以“专职安全员”身份参加工作以来,一直以“做一名合格的安全员”做为现行本职工作的追求目标。自肩负这个重任以来,我始终保持清醒的头脑,勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作,在现行岗位上任职两年来,严格按照每年年初制定的安全工作目标,全面贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全方针,强化安全生产管理。在原药生产部有关领导的信任与支持下,我非常珍惜这个安全角色,以积极的态度投入到工作当中,一年来的工作我感到非常充实。现将个人近一年来的工作情况进行总结如下:

1、以“做一名合格的安全员”作为自己工作的动力,思想上围绕以厂为家,行动上处处想着公司利益为主,协助主管领导认真落实安全生产责任制,加强有关安全生产法规法规宣传及传达,扎实作好安全培训工作,坚定地履行《安全目标责任书》承诺,确保顺利实现生产三级安全生产目标。在管理中敬业爱岗,严谨安全意识和职业道德,对安全意识淡薄、经验不足、怕麻烦、惰性思想作祟的苗头,通过安全日、月活动、安全例会进行分析并扼杀在萌芽状态。同生产部和职工一起学习安全方面技能知识,吸取外部的分析事故案例,总结事故教训,不断增进业务水平的提高,只要利于原药部发展利于安全生产的,自己身先立足。

2、在主管领导的正确领导下,认真对车间的设备和人员进行安全职能监督,在计划、布置、检查、总结、考核安全生产工作中,杜绝习惯性违章行为,坚决狠抓无证作业,坚决制止其他安全违规行为,使自己能够掌握威胁安全生产的重大隐患与薄弱环节。

3、通过每日安全巡视及时了解安全生产情况。天天能到生产现场检查安全生产、每月分四次对车间部所有部门进行全面检查,组织相关人员对特种设备及车辆进行检查,落实督促相关部门、作业人员进行维修和保养,使所有设备能健康稳定运行。

4、积极主动牵头做好“安全性评价工作”,做好“春季”、“夏季”、“秋季”“冬季”安全大检查活动,做好应急预案编制及演练工作,做好每年的安全月活动等,在这些活动中以严、细、实的要求认真扎实开展,取得良好的效果,受到上级的表扬。

5、认真履行职责,在落实“安评”工作中严把安全关,组织相关人员切实做好查评工作,不徇私情、严格执行制度,进一步提高了安全管理水平,大大改善了项目部的安全局面。

6、近几年的安全工作围绕“安全标准化”这一管理体系,主要从职业健康、安全、环保三大方面开展。刚开始从事安全工作时,工作经验还不是很丰富,在工作中总是存在这样或那样的问题。为了在短时间内熟悉各项业务,我不断地通过各种渠道学习安全知识来充实自己,并通过“安全标准化”工作锻炼自己逐渐称为一名合格的安全员。

一年来,由于对安全生产工作的高度重视,加上上级领导大力支持和各部门各班组的共同努力,生产部的安全生产工作取得了一些成绩,未发生一起重大安全事故,为公司的经济发展和人员稳定作出了贡献。在肯定成绩的同时,我也清醒地认识到安全生产治理工作仍存在一些不足:第一点:是少数负责人安全生产意识不强,安全生产观念还比较淡薄,存有侥幸心理;第二点:是极少数生产安全隐患整改不及时、不到位,并呈动态变数,一般小事故偶有发生;第三点:是特殊工种没有特殊工种上岗证,存在无证上岗问题;第四点:是安全生产宣传教育需要持久深入开展;这些问题的存在,要求我不能盲目乐观,务必时刻保持清醒的头脑,进一步增强忧患意识和责任意识,工作中不能麻痹大意,要尽最大力量,争取采取有效措施,提高监管和综合治理水平。我将在总结成绩的基础上,继续寻找差距、寻找薄弱点、理清努力方向,力争把我的安全工作推上更高水平。

食品安全员工作总结篇四

时光流逝, 又到了20xx年的金秋九月,我无比幸运地怀着激动与自豪的心情与一起参加培训的钟山区新教师一同走进自己的岗位,成为一名人民教师,开始了自己人生的新征途。

我与其说是一位新教师,不如说是一位刚刚从校园走出的懵懂大学生,只不过是从一个校园跨入另一个校园,只不过是转变了自己的角色。刚到学校报到,总觉得还没有从新环境中调整好自己,就在思考如何适应这一改变的同时,就匆匆走上讲台,开始了我的职业生涯。我也像每一位刚走上工作岗位的年轻教师一样,雄心壮志、意气奋发,决心教育系统的许多优秀教师一样能成为一名学生心中的“好老师”。

工作的开始,也让我在各方面都面临着挑战,但对于刚走上讲台的一名青年教师来说却可以用意义非凡来概括,让我既体会到了刚刚踏上工作岗位的那种新鲜感,又感觉到了教师工作的艰辛和劳累,或许对于我来说真该是欣喜中有困惑,欢乐中有感悟,忙碌中有收获。

我从陌生到熟悉的整个过程中,开始融入到教育系统这个大家庭中。走上讲台,我面对的是一群比城市里要调皮的多的学生,但是他们没有什么区别,他们也有可爱的一面,都是教育的主体,同样渴求知识,也是我们每一位教师的教育对象。但我深刻的认识到,自己所做的事情就是对自己的职业负责,对学生负责,只想通过自己的能力培养这群可爱学生的学习能力,拓宽他们的知识面、提高他们的知识水平,但是最重要的应该是靠我们的爱心帮助他们树立正确的人生观、价值观和世界观,在偏远的山区教育中建康成长。

在与各学校教师前辈一起交流、与中心校老师一起工作的时间里,我在他们身上学习到了那种教师所独有的甘心奉献、辛勤工作和不计得失、默默耕耘的高尚情操,从中感受到了无限的温暖。鲜活而真实地看到了在乡镇,特别是在村校、点校那种极其恶劣的工作环境下,许许多多的教师都在默默无闻地奉献着自己的青春与智慧,在艰苦的环境中磨砺教师真性。也让我深刻地领悟到了教师工作的神圣,见证了“春蚕”、“蜡烛”用生命点燃希望,用真爱点燃生命之灯,用青春点亮西部农村教育的希望之路。

我自小就很喜欢屈原的一句话,“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。我相信在学校领导和老师的关心、帮助和指导下,将以良好的心态对待工作中的困难和挫折,努力学习,不断充实自己,从一个老师应有的作风和品格出发,不断追求自我完善。

食品安全员工作总结篇五

一年的时光便是在忙碌中过去了,在这一年中,我在医院护士的岗位上也是得到了较多的收获,同时各方面也得到了较大的成长与改变。对于这一年的工作情况,我便是做了如下的总结:

一、工作认真,态度良好

在工作上我一直都持有着自己该有的认真的态度,在自己的工作范围之内认真地做好每一项工作,从工作中来反思自己,来促进自己更好的成长与改变。身为护士,那便是真正的服务人员,更是需要以自己最为真诚的态度来为每一位病人及其家属带来更好的照顾,让他们都能够在医院中感受到我的温暖,更是可以尽早的康复出院。而我较好的照顾也是得到了各位病人的反馈,更是从他们的反馈中让我知道了自己接下来的努力方向,也感受到了他们对我的肯定与信任。

二、工作中的不足

由于个人性格的原因,所以各方面都比较的随性,对于很多的事情都没有办法做到完全的小心谨慎,甚至时常会忘记一些工作的进行,这是我个人非常不好的一点。再者就是我的个人能力稍有欠缺,还需要花费较多的时间去补充,去学习,这样才能够给病人带来更好的照顾。最后便是我在值班的时候总是会犯困,对工作的重视程度还是略有不够,是需要更多的去努力,去付出心血改变自己。

三、工作计划

对于接下来一年的工作,我更是需要全心全意地去付出,更加努力的让自己在工作中去成长,去更多地让自己有更大的收获,而这一次也使让我真正的在生活中有了一定的成长与改变。面对接下来的工作,我还是会坚定自己的内心,努力地做好自己该做的事情,同时让自己在工作中去成长,去改变自己的不足之处。在工作上尽量的做到小心谨慎,在工作进行时多加的检查,确保一切行为的准确性。在自己的空闲时间也是需要多多的翻阅与工作相关的资料,在其中去明白更多可以改变成长的地方,及时付出更大的努力。另外就是自己犯困,这件事还需要自己努力克服,我会给自己准备较多保持清醒的东西,让自己可以在这样的状态下有更棒的成长与改变。

面对下一年的工作,我还是会以自己的心态去面对,努力在自己的工作岗位上做好相应的工作,也请领导们可以期待我的表现,我会以自己的状态来进行工作,让我的各方面都得到改变,更是努力去获得领导的肯定。

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