中医食疗的体会（专业20篇）

心得体会是在自己经历了某个事件、完成了某个任务、学习了某门课程等之后，对所取得的经验、感悟、收获等进行总结和体会的一种文字表达形式。以下是小编为大家收集的心得体会范文，供大家参考和借鉴。

肥胖中医食疗方案心得体会

肥胖是现代人常见的健康问题之一。随着生活水平和工作压力的提高，越来越多的人变得肥胖。多年来，中医食疗一直被认为是治疗肥胖的有效方法，本文将分享我在肥胖中医食疗方案方面的心得体会。

中医食疗方案是一种以食物为基础的治疗方法，它通过饮食调节来改善健康状况。与西方药物疗法相比，它具有以下显著优点。首先，中医食疗方案具有可持续性。它不需要长期依赖药物，而是建立在长期饮食调节基础上的。其次，它是一种安全和自然的治疗方法。中医食疗方案不会产生副作用，并且更符合人体自然的需求。

执行中医食疗方案不仅需要对食物有足够的了解，还需要对自身相关的身体健康情况进行分析。食物的疗效与身体的状况、气候环境、养育方式有关。比如，对于冬季肥胖的人来说，常见的负面影响因素包括食欲上升和新陈代谢减速。因此，制定合理的饮食计划，多吃一些温和的食物，如姜、葱、蒜和粗茶，可以缓解这些负面影响。

中医食疗方案不仅涉及到什么吃，还涉及到怎样吃。对于肥胖的人，不仅需要注意食物的选择和营养配比，还需要注意食物的烹饪方式。烹饪技巧影响到食物中的营养价值和食欲。同时，仔细嚼食和缓慢进食可以帮助身体适应食物，减轻消化系统的压力。此外，每一次进食量也需要控制，避免进食过量。

第五段：总结。

总的来说，肥胖并非不可逆转。中医食疗方案是一个健康和自然的选择。它可以通过调节饮食，改变身体的状况和养育方式来达到瘦身的效果。如果我们能继续实践中医食疗方案，并注意食物的选择和技巧，就能成功地摆脱肥胖的困扰，享受健康生活。

中医食疗学习心得体会范文精选

这学期有幸选到了___老师的《中医药膳食疗法》课程，一方面更体会到中医深邃的历史文化底蕴与博大精深，源远流长；另一方面，发现原来中医无时不刻的影响着我们的生活，中医食疗更是让中医更加通俗、实用、真实、独特地融入了寻常百姓家的膳食当中。

由于生长在南方地区，从小就开始接触到中医药膳，对于“药补不如食补”、食药结合等药膳养生有一定的了解。

喜欢中医，因为它深邃的历史文化思想底蕴与健康的治疗之道。

在一个学期的学习过程中，除概括了解中医的一些基本理论知识外，我最大的体会是明白了怎样在日常的点滴生活中贯穿中医食疗之道，有时候看上去“貌不惊人”的一些食材竟然对一个人的身体有如此深刻的潜移默化的影响，如我的家乡特产大枣，可以健脾益气、和胃生津。

但就像李恩庆老师说的，一学期的课远远不够了解到具体全面的知识，我们的课堂就是希望能够与对中医有兴趣的同学有所教导与交流。

三十多个课时的课程中，优质、实用的中医膳食疗法令我感受颇深。

通过课堂上李老师的讲解我明白了，中医学的基本特点在于它的整体观念和辨证论治两个方面，比如，人体是有机的整体，它是由若干脏器和组织、器官所组成的，它们在生理上相互联系，在病理上相互影响；而且，人类生活在自然界中，其生理、病理无不受自然环境的影响；“证”与“症”的概念不同的，在中医治疗的过程中会“同病异治”或“异病同治”。

在课堂学习上，给我印象最深的，应该是“药膳食疗应用”这一块。

因为这些药膳食疗在我们的日常生活中处处都能得到体现。

记得当初刚刚来到珠海的时候，不是很适应这边的食物和气候，经常容易上火或者湿热。

现在通过对《中医药膳食疗法》这门课程的学习，对于日常生活中的食物和常用的药物都有了一定的了解，能够较好地跟随气候的变化来调节自己的饮食习惯，使得自己的身心都处于健康的状态，也能够为家人日常生活的健康饮食提供一些很有用的建议。

中医药膳食保健是中医中的重要部分，在将来也必将为更多的人所了解，影响着我们的日常生活，在辅助治疗和调养中发挥出巨大的作用，并且会一代代的发展和流传下去。

中医药膳食疗法心得体会

近年来，“食疗”已经逐渐成为人们关注的热点话题。而中医药膳食疗法作为传统中医养生的一种重要方法，其在日常中的应用越来越得到现代人的认可。作为一名对中医药膳食疗法有所了解的读者，我认为该方法有其独特之处，可谓是养生之道中的一大亮点。

一、防病养生双管齐下。

中医药膳食疗法不仅能够治疗生病，更重要的是在日常中起到了防病养生的作用。它将食物和药物结合起来，通过食物疗法的方式，满足人体的营养需求以及预防疾病的发生。同时，药膳疗法也是一种药食同源的治疗方法，它可以调理人体的气血，起到强身健体的作用。

二、健康养生生活方式。

中医药膳食疗法强调的是健康的生活方式，不仅注重食品的搭配和烹制方法，还提倡要讲究饮食习惯，合理搭配饮食，根据时令变化调整食物品种等。这让我有了一个新的认知，饮食只要得当，就能够起到很大的作用。比如，喝羊肉汤能温养身体，一些常见的素菜比如苦瓜、黄瓜等还有广泛的补益功效，中医药膳食疗法倡导的食疗理念，引导了我们需要关注自己喜爱的食物对身体的影响。

三、绿色环保理念。

中医药膳食疗法，注重的是素食模式。在食材的选择上，也有着严格的规范，以天然绿色食材为主，选择加工好的精益食物，这是对健康和环境保护的双重关注，让我坚定了选择绿色环保生活的信念。

四、方便实用的食疗方法。

中医药膳食疗法是一种方便易行的养生方式。采用了食材的区分和烹制方法的约定，不仅方便了使用者的认识，方便了日常的烹饪，更是针对不同的人群调合不同的食材，针对不同的疾病采取不同的食疗方法，使得药食同源的养生得到实践，让人们在日常中获得了养生的教育。

五、经济实惠的健康养生方式。

现代人对养生逐渐有了更高的要求，很多人为了健康，不惜代价，花费大量的金钱去购买保健品、药品等。但是中医药膳食疗法的价值在于，它是廉价而健康的，适合人群范围广，不需要额外的开支，只需根据自己的实际情况进行食疗即可。对于普通老百姓而言，中医药膳食疗法也许是最具价值的一种健康养生方式。

中医药膳食疗法课程的心得体会

在大三学年上学期学习了教育学、教育心理学和生活与健康三门课程的基础上，本学期又学习了心理健康教育课程，进一步丰富和夯实了自身专业理论修养和水平。通过本课的学习，我感觉受益良多，不仅让我充实了理论知识，更让我开阔了视野，对健康的认识、教育的理解和人生的看法都有了不少的感悟。下面我就从健康、教育和人生三个方面谈谈自己本门课学习心得与感悟。

一、关于对健康的认识。

关键词：健康；心理健康；同心理首先，对健康含义的理解有了更宽阔的视野。健康，是人生最大的财富，是任何东西都换不来的，那什么是健康？健康的含义是什么呢？之前也学习了相关的知识，了解到当今时代对健康的定义，不仅指身体机能良好，还包括心理健康，而这门课中还提到社会适应性和道德健康也是健康内涵的重要组成部分。细细思考，发现这种解释不无道理。人，是自然性与社会性的统一体。话说“身体是革命的本钱”，作为自然存在物，说到健康，首先，应该是指人的身躯健壮，机能良好；而人是有思想的社会性动物，时时得面对认识自己、协调自己，人与其自身之间内在的协调平衡，也应该是健康含义的范畴，处在社会之中，就得遵守社会规则，处理人际关系，人与社会之间的内外的和谐统一，即人在社会环境的适应度以及自我规则与社会规范的统一性也应是一个社会中的人之于健康的应有之义。

其次，对心理健康的认识也有了进一步提高。一直以为，心理健康，就是没有心理疾病，没有思想上的困扰，没有心结。通过本课程的学习，对心理健康的理解更全面、更加系统了。原来，心理健康分为正负两个方面，它不仅仅是消极情绪情感的减少，同时也是积极情绪情感的增多。而心理健康内涵的核心是指自尊。所谓自尊，是指个体对自己（或自我）的一种积极的、肯定的评价、体验或态度。一个心理健康的人，不仅具有积极的自我观，能恰当地认同他人和面对和接受现实，而且主观经验丰富。有的学者，还将智慧能力，即知觉的准确性，心理功能的有效性，认知的适当合理性，解决问题的能力也归为心理健康的衡量标准。其实，要真正时时刻刻做到这一点。基本上是不太现实的，也就是说基本上没有人能绝缘于心理困扰、心理问题甚至心理疾病。人的心理世界、机体与外部世界是无时不刻在发生着变化的，出现心理困扰与心理问题是十分正常的，因而，应树立正确的心理健康观，正确看待自身的心理困扰，有需要的时候，不必为传统陈旧观念所限，可及时寻求有效的心理咨询与心理疏导；同时，对于身边存在心理问题的人，不歧视、不嘲笑，而是设身处地，以同心理体会他人的难处，并给予力所能及的帮助。

二、关于对教育的理解。

关键词：理解；倾听；责任。

教师，并赞誉为“人类灵魂的工程师”，教师是一个比较特殊的职业，教师的心理健康水平，会直接影响学生的心理健康。因而，一名教师绝不仅仅是一门学科、一门课程的教授者，他还应兼修得教育学、心理学、教育心理学，了解基本的心理学理论，知晓心理咨询的大致路径。中小学生，处在生理和心理双重发育和成长的关键期，具有极强的模仿性和受动性，老师的心理健康状况对学生的影响极大。心理健康，乐观、宽容、豁达、富有同情心的品质特征的老师，能使自卑怯懦的孩子昂起自信的头，使孤僻多愁的孩子笑脸绽放，使暴躁易怒的学生拥有平和的心态？?相反，如果老师遇事急躁，心理不健康，就可能把不良情绪带到课堂，影响学生。新课改已经全国范围铺开，我区2012年秋季也将全年推开高中阶段新课改工作，这预示着新的教育教学理念必须彰显，传统的只注重知识传授而忽视学生的身心成长的理念已不适应时代需求，要求教育教学回到学生主体的原意来，关注学生的发展，关注学生心灵世界的成长，因而对于学生出现的各种问题，应以一颗宽容、豁达的心去理解，学会倾听，倾听学生的心声（这也是本课中听的最多的词汇之一），听听他们心里的想法，做一名亦师亦友的倾诉人和倾听者，而不是一味的责怪甚至体罚，因为自己小学和初中就是体罚过来的，所以对这一点深有感触。

作为一名师范专业的学生，一名有志于从事教育事业的学生，对照这些，觉得自己要走的路还有很长。

三、对人生的认识。

关键词：本真；命运；独立。

尊敬的公司领导；

首先感谢公司领导在7月7号，7月13号，7月15号组织新版作业指导书的深入学习。在认真学习完之后，我受益匪浅，收获很多，此次精彩的培训学习主要心得有以下几个方面。

一、对物业管理有了新的高度认识，更深入的了解了物业的工作流程，服务标准，让自。

己在工作中知道工作方向在哪。工作重点在哪，知道我们礼宾部的工作重点在哪。

二、信息沟通的及时性。

抓住机遇找起点，创建优质康复科---中医一附院进修学习体会。

在中医一附院进修的三个月时间很快就过去了，在这三个月的进修学习中，使我学到了很多东西，学到了对我来说是一个全新的领域——康复医学科的方方面面，具体总结如下：

说实话，刚被任命为康复中心的护士长时，很多人都很羡慕我，但对于我来说，到了一个新的科室，特别是还没有完全成立的科室，让我觉得无从下手。十一月份我被派往河南中医学院第一附属医院学习“康复护理与管理”，为期三个月。到那里的第一天，看到他们病区的走廊上加满了床，原本四十六张床位的病区收到了九十三个病人，还有几十个病人已预约好，在家等床位，我心中只有一个感觉，病人真多！第一眼看到康复大厅时，心中充满了震撼，宽敞明亮的大厅里熙熙攘攘，到处都是人——病人、家属、陪护、治疗师、起立床，肌力训练架、治疗床等，轮椅都折叠着，整齐的放在过道两边，人群忙碌而有序的转移着。

疗、康复工程、康复护理、中医传统治疗等。病房管理规范，要体现人文关怀，康复科病人大都伴有肢体障碍，出现各种躯体不适感和疼痛症状，同时，长期患病，心理上多有焦虑、抑郁、自卑、绝望、甚至自暴自弃，失去康复信心。严重时可有厌世和轻生的行为。

中医一附院康复科的病人以脑卒中和脊髓损伤为主，主要运用各种康复治疗技术，配以少量的药物综合治疗。护士做治疗的时间相对较短，多数时间都在与病人及家属、陪护沟通，重点是安全与配合。床旁桌上的物品摆放以病人方便为主，同时兼顾整洁。所有病人均被称为老师，不叫老师不说话。医护人员严格约束自己的言行，主动询问陌生人，实行首问负责，不推诿。主任、护士长是大家可以信赖的大哥哥大姐姐，谁有什么困难、受了委屈都愿找他们说说，而他们也经常找大家聊聊，帮大家解决一些问题。工作中大家互相帮助，多沟通，每天早交班后利用二十分钟时间讨论病情，及时调整方案，使病人达到最好的治疗效果。一名护士专门负责病人治疗的排点儿工作，最大限度的满足病人的治疗需要，同时，也使治疗师有足够的时间为病人提供优质服务。通过这三个月的学习，使我看到康复医学是一个很有发展前景的学科，随着医改的深入，药占比的不断降低，重点发展康复专业是各家医院的共识，康复科的收入含金量高，绝大部分的收入为治疗收入。但是要想做好也并不容易，需要院领导的大力支持、需要全院各科室的通力配合、需要康复中心人员的齐心协力。在一附院我遇到好几位家住西郊的病人，其中一位刚从我院神内三出院，她经过多方打听，舍弃了离家较近的中医院而选择住到中医一附院的走廊上。我院康复中心现在成立，还不算太晚，但要想有好的发展也不容易，我们要有自己的优势。建议：

1、突出特色，注重传统。

继续发扬中医药的传统优势，以传统中医理论为指导，针灸为主，针灸、推拿、拔罐、穴位注射（包括穴位封闭）相结合，配合“穴位贴敷”、浅针疗法、小针刀微创治疗、刺络拔罐围刺法等特色疗法，充分发挥中医药在优势病种和优势环节上的作用。

2、挖掘潜能，创新发展。

成立康复保健部，建立中医熏蒸室，根据中医经络理论全身各部在足底穴位上的反射区，提供足疗、中药熏洗等项目，延长工作时间，为亚健康的上班族提供康复保健服务，以此吸引病人，增加收入。

3、深入调研，科学规划。

深入调研目前康复医学及康复专业领域的经验和不足，取长补短，为我院康复科的发展找准起点，找准路子，争取不走弯路，按照目前卫生部关于三甲医院康复科的规模的指导意见，我院康复科病区至少应在48张床位，专业设置方面，除了现有的神经内科方面的康复，还应该有骨科、外科、脑瘫等涉及康复治疗的学科，甚至可以继续扩大康复范围，有条件的话成立骨关节康复治疗中心，目前在全省乃至全国还没有一个专门做骨关节置换术后康复的地方，我们可以在这方面多做工作。

4、规范制度，严格管理。

制定完善的规章制度，配备指纹打卡机，明确奖惩措施，体现多劳多得。

5、加强学习，提升水平。

平时加强业务学习，培养科室人员的学习热情，提高大家的业务水平，每周可以抽出专门的时间集中学习业务知识，让每个人都有机会给大家分享自己的心得体会，做到资源共享，积极参加院内外的学术会议，学习先进技术，了解专业最新动态，有机会多参观学习国内外先进管理经验和先进技术，鼓励大家多参与学术活动、多撰写论文，集思广益，多创新。

6、改变现状，整合资源。

目前我院康复治疗器械分散，各个科室采购器械泛滥，治疗上又不规范，大都为了追求利润，降低药占比，造成病人治疗项目繁多，收费混乱，效果却不尽人意，病人意见较大，建议改变这种现状，亟待整合医疗资源，可以把各个科室的医疗器械统一收回，规范管理，明确分工，合理分成，是归康复治疗用的，就要物有所值，真正做到用有所专，专有所精，才能大大提高两个效益。

2011年2月10日篇四：现场学习心得现场学习心得。

现场学习心得一：现场学习心得。

进公司已经俩个多月了，在这俩个月里，我学习到了很多。由刚开始什么也不懂，到现在能把施工材料的名字叫上来。每一样施工材料的使用，每一道施工顺序都已经了解。

学习的时候，仍然有许多让我了解了更多的东西。工程管理与我想象中的不一样，原来以为上面也不用去做，只要在现场看看就可以了，通过这次学习才发现者当中每一个施工过程都是经过各种各样的标准衡量的，并不是随便一施工就行的。都是必须严格按照图纸上面的规定要求进行施工的。自己必须懂得更多关于加热炉施工这方面的施工规定和标准才行的。通过学习发现，想要做一个合格的现场管理和专业技术人员不是那么容易。其中管理材料、工程质量只是基本的知识，更要做到和甲方及时的沟通，处理对方提出的问题，同时还要及时的反应给下面的施工队和各种设备厂家的人员进行解决。由于有多个施工队伍一同进行施工还要把施工材料进行合理的规划，而且天车、吊车也要进行分工明确使用时间段进行使用。其中的材料进出场都需要甲方的进出门岗各个负责人签字才可以的。现场收取施工材料的时候还要进行及时的检查，看是否与清单上面的一致，不一致就要及时的反应。尤其有很多设备自身带有说明书、合同和技术附近的资料要保管好，做到心里有数，同一厂家进行统一管理。其次应严格执行质量验收制度，对工程质量进行巡回检查，走动管理，对发现的问题必须查明原因，追查责任，并跟踪检查整改措施的落实情况，同时在全面抓好施工质量的同时，应针对不同阶段的工程特点有针对性地加大管理措施。保持和各个施工队和各个设备厂家可以及时沟通、合作，出现任何状况都可以及时的解决。工程的施工质量也是一个方面，施工过程保持着严格要求，一切按照施工要求进行，对施工单位进行监督，以免发生质量问题。进度管理是施工项目现场管理中最主要的环节，是施工项目按照合同工期顺利完成的有力保证，以最快的速度组织材料设备进场，搭设临建、布置临时用水用电线路等工作，建立各类台帐，做好管理准备工作，大管理协调力度，采取强有力措施，防止因各分项工程同时施工可能发生的混乱，使各项工序积极有序地进行。

通过这次的学习让我更加的了解工程过程中所需要了解的和解决的问题，也学习到了更多关于施工过程的规范。许多自己以前没有注意到的东西，这次学习让我受益匪浅。现场学习心得二：浅谈现场品质管理心得体会（1796字）。

品质两字是由三个口和三个斤组成，也就是说要想做好品质，除了要严格遵守作业标准外，还需品质管理人员婆婆妈妈，斤斤计较去指导您负责范围的作业及品质检验人员，让之理解并执行，同时需确认实施效果。

一个优秀的管理人员，绝不是在其下属工作人员犯错之后通过罚款去追究下属失职的责任，例如某些企业，下属员工不按标准作业及管理不良事件一犯再犯，而管理人员每次均采取罚款，而且还骂员工很笨，教多次都教不会，使员工抵触情绪及怨言很大，但问题一直未得到解决，其实不是员工笨教不会，而是我们给了员工太多犯错的机会，俗话说没有教不好的兵，只有不会带兵的将，要想解决此问题，只有在下属执行某件任务之前通过教育或在模治具上做一些防呆措施去防范其犯错，同时还需制定一套健全的管理机制，约束工作人员在执行任务过程中的行为规范，以顺利达到预期的执行效果。

一个优秀的品管人员，他的主要职责是配合生产组长（或供应商）在生产之前教育每一个作业员工正确的操作方法及检验标准，并通过每一环节的严格检验，层层把关，使成品品质达到预定品质水平的目的。生产如同一列高速前进的火车，客户是终点站，品管人员是列车长，基层生产管理人员则是火车头，列车长需要做的，就是引导火车头的方向，使其朝着终点站前进，无论火车速度多快，列车长必须保持清晰的头脑，为其指明一条正确的道路，以预防其偏离轨道，并朝着终点站顺利前进。而每一个工序如同每一节车厢，必须一环衔接一环，不可脱节。检验标准如同火车轨道，每一节车厢必须在固定的轨道上前行，只要有一节车厢越轨，必将导致整列火车的翻车。每一位管理人员的工作就是排除所有会造成列车翻车的影响因素，从而预防列车翻车，而不是在翻车以后去抢救，“亡羊补牢”虽然犹未为晚，但我们更应该做的工作是在狼来以前就将羊圈修牢固一些；强调事前预防重要性，重视事后纠正及改善效果的确认。品质是生产出来的，而不是检验出来的，品管人员的工作重点是“管”，检验只是手段。我还记得在有一次在参加培训质量管理的时候，有一位老师带我们去一家企业参观，走进企业大门看见这家企业的品管人员轻闲的在车间里飘来飘来去，无所事事的样子，觉得很奇怪，我就随便问一个品管员为什么不去检验产品质量，而站在流水线中间，那个品管员对我说，我用眼睛在检验每位作业员是否做到自检、互检、是否按作业指导书操作，员工素质和精神状态。主要检验工作是在上班时检验各工作场所是否存放有与产品无关的材料和杂物、卫生环境、作业标准的悬挂、作业条件是否与标准相符、半成品的摆放方式、成品的包装是否与包规相符等；当这些事项均符合要求后，具体检验只要做好首件、巡检及末件工作，品质便可得到很好的保障；同时她还对我说：假如在正常生产过程中，依赖品管人员对每件产品进行检验，这个企业的产品质量是无法得到保障的，我又问为什么她说，如是那样一条线有多少操作人员，也就要有多少品管人员，我想想也说得不错，因那样每位员工都有依赖性质量。而检验出来的不良品、返工、返修、品质就比不上一次性完工的产品。一个品管人员如果完成了这些工作后，只需在车间转一转，看一看就行了，看的也就是六个项目:（人、机、料、法、环、测量），这六个项目是产品中影响质量主要因素；管好了这六大因素，品质管理工作便会既轻松且品质又有保障。

通过以上一个现场简单的一问一答案例，相信各位正从事品质及现场管理工作的人员有所体会，对后续的质量管控有了新的方法和目标。

：其实现场品质管理的有效方法就六个字（三原则）：眼到、心到、手到；一个不良也逃不掉；这句话的意思是说，我们要多到现场找问题，注重细节，通过眼睛去巡视现场的每一个环节，然后用心去体会和思考，发现有不规范的地方，亲自动手操作一下或拿来看看，发现不符合的地方给予及时纠正。

用在实际中；工作更顺利；

品质提升了；订单增多了；

老板赚钱了；工资加多了；

自己赚钱了；梦想实现了。现场学习心得三：6s现场管理学习心得体会（3011字）“6s管理”由日本企业的5s扩展而来，是现代工厂行之有效的现场管理理念和方法，其作用是：提高效率，保证质量，使工作环境整洁有序，预防为主，保证安全。6s的本质是一种执行力的企业文化，强调纪律性的文化，不怕困难，想到做到，做到做好，作为基础性的6s工作落实，能为其他管理活动提供优质的管理平台。6s现场管理模式是经实践证明为一种先进、实用性强的现场管理系统方法，包括整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六个部分，主要功能是为企业解决用好的空间、用足空间、保持环境清洁、形成良好习惯、重视安全等问题。成功的导入6s，可以改善和提高企业形象，促进工作效率提高，缩短作业周期，降低生产成本，切实保障安全，是一件可以提高社会效益和经济效益的大好事。

要切实取得这样的大好形势，确实不是一件易事，需要我们坚持不懈的学习与体会。

刚到工作场所时，各种办公用品摆放的都不是很整齐，有些办公用品，书籍资料与私人用品都摆在一起，没有进行整理和划分，这样一来，严重影响了大家的工作效率。经过整理后，不但空间得到了解放，而且对各种物品进行了划分，贴上了标签，一目了然，让大家工作时的心情都舒畅多了，提高了大家的工作积极性。还是那句老话：“群众的力量是无穷的”。在学习实践6s当中，大家应该开动大脑，积极提出创意和建议，努力解决面临的问题。

从杂乱无章的办场所到井然有序的工作环境？?所有的一切，无论是谁都明白“一份耕耘、一份收获”的道理。然而，这只是6s学习实践的攻坚段的成绩。今天的成绩并不意味着明天的成功，一段时间的纠正也并不代表优秀的素养已经定型。6s管理的最终目的就是提升员工品质，巩固好攻坚的成果，让优秀的道德品质习惯化，使公司拥有更加辉煌的明天。

我们要在工作上推进6s，形成处处6s，时时6s的大环境。没有最好，只有更好，使落后的经常接触到先进的，不太注意的时时看到注意的，不太坚持的看到永远坚持的，形成良好的心理督促氛围。

不但要将6s贯彻到行动中去，而且还要将6s似规章制度一样的执行，标准化的落实。我们的着装、工作用语，礼仪等细节问题都要形成修养。让好的成为制度、习惯，它将激励我们、引导我们积极改进自己，不断为企业导入各种先进的管理理念提供平台，并最终促使企业成为管理先进、环境优雅、品质一流的现代化公司。

管理概念或方法，有其特定的环境或范围，过于拓展和泛化，难免失其精要。这种倾向在5s的推广和流行中也存在，是应当加以避免的。从它在日本的发源、应用和内容等方面看，正确理解5s，应当围绕着工作现场管理这个明确的主题，也只有围绕这个主题，才真正显示出其精要性、操作性，而不是一些空泛或随意的口号。

要素要义实施要点。

清理清理现场空间和物品1.清除垃圾或无用、可有可无的物品；2.明确每一项物品的用处、用法、使用频率，加以分类；3.根据上述分类清理现场物品，现场只保持必要的物品，清理垃圾或无用物品。

整顿整顿现场次序、状态1.在清理基础上，合理规划现场的空间和场所；2.按照规划安顿好现场的每一样物品，令其各得其所；3.做好必要的标识，令所有人都感觉清楚明白。

连续两个星期做了两次家访，虽然孩子们学习情况不一样，家庭背景也不一样，但是他们的家长对我们的到来非常的欢迎，从这些家长的身上我看到了他们对孩子学习的用心，我们班的陈金金，他在班里面学习成绩不是很好，但是他很听老师的话，不打架，对于学校或者班级的活动都会积极的参加，老师布置的作业基本也会按时完成。当我们到达他家时，他的父母都在家，也非常热情的接待了我们。但是由于平时都是妈妈在管孩子的学习，所以在家访的过程中，基本上都是你妈妈在回答我们的问题，我们可以看得出这是一位很用心的家长。

在家访的过程中，我们问到了家长对孩子的教育，从他妈妈回答中我发现他们在孩子身上很用心，但是孩子正处于叛逆期，家长的话又是当作耳边风，这一点让他们很无奈，但是他们对孩子的成绩不是很在意，他们只是希望孩子可以快快乐乐的学习知识，而不是被压迫着学习。虽然这位学生的成绩不是很好，但是我觉得像她的妈妈这样给他时间让他成长，自己学会学习，也是一种很不错的教育方法，或许以后他会超越很多人，但是前提是他足够努力，他可以认识到学习的重要性。阮慧欣是我们班的小班长，不仅学习成绩非常棒，而且非常的听话懂事，作业情况都完成的很好，可以算的上是班里全优的学生。其实我也很好奇什么样的家庭才可以培养出这么一个小小年纪就很“人才”的孩子。上个星期日我去到了他家。经过跟他的家长的谈话，我才知道孩子为什么可以学习这么好。不得不承认他是很聪明的一个孩子，但是更多得要归功于他妈妈的管教。他每天回家做的第一件事就是写作业，写完作业以后在写妈妈给布置的作业。他的妈妈给他买了很多课外书：口算题卡、应用题、复习试卷、阅读题以及与写作有关的书。家长对于孩子的学习很用心，但是孩子有时候也会觉得家长给布置的作业有点多，但是他们觉得自己的家长非常的负责任。在家访的过程中，我深切地感受到了家长们对子女的殷切希望，也感受到了他们对老师的尊重与信赖，这次家访我详细地了解学生的性格特长及家庭结构、成长经历、健康状况、学习环境、在家表现，并听取了家长对教师的意见、希望。通过家访活动，我不仅如此近距离的接触了学生，而且也深深地体会到作为父母对孩子教育的关心和重视，了解了家长的期望与要求，了解了学生的个性与想法，不仅加强了师生感情，对以后的工作将起到积极的作用。家访工作看似麻烦，烦琐，工作量大，耗费时间，但是这种方法是其他教育观察法所不能比拟的。

中医食疗学习心得体会范文精选

这学期的选修课我选了中医养生保健食疗。中医学是我们中华民族独一无二的传统，其内容博大精深，历史源远流长，是我们中华文化的瑰宝我们有责任也有理由将中华瑰宝传承下去并继续发扬光大。学习了中医食疗，对于自己身体状况会有一定的了解，还可以通过学习它来改变或调整自己的饮食习惯，从而达到养生、保健的目的。因此，我毫不犹豫地选了这门课程。第一次上这门课的时候，觉得不是很有吸引力，因为老师讲的只是中医食疗的历史由来这类的，没有什么实质性的东西，而且还有很多的古文，令人眼花缭乱，当时就在想选这门课会不会是一个错误的选择。但转念一想，既然已经选了这门课，那就接着上吧，权当是增长见识了。正因为当时这样想了，后来才会继续去上课，才能学到很多有用的东西。

少滋补养生的食谱，以后我就可以针对自己不同时候的不同需要进行食疗，可谓终身受益。

以前经常听到一个人向另一个人介绍说什么什么东西很好，吃了之后对身体有好处，然后另一个人就去买来或者是做来吃。当时对这种现象也没太在意，上了中医食疗课后才知道这种做法是很错误的，因为他们根本没有想到每个人的体质是不同的，对一个人来说是补品的东西对于另外一个人说不定就是一种毒药了；而且，对于同一种东西如果在不恰当的时候食用，说不定还会对身体带来伤害。所以当我们想要进行食补时一定要遵循三个原则：因人制宜、因地制宜、因时制宜。只有在“三因”制宜原则指导下辨证配膳，才能充分体现中医食疗的科学性、实用性，突出中医特色，更好地发挥食疗强身健体、防治疾病的作用。也只有遵循这三个原则，食疗才能达到预期的目的。

中医药膳食疗法课程的心得体会

尊敬的李恩庆老师：

您好！！

本学期我选修了《中医药膳食疗法》这门课程。这门课程是同学推荐选读的。她说，老师是一个很幽默的人，又能够学到东西，而且不点名（嘻嘻）。

通过一个学期的学习，我才发现原来食疗是有这么悠久的历史文化背景的。《黄帝内经》强调“饮食有节”、“五味调和”的养生方法，以补精益气，防止早衰。唐代名医孙思邈《千金方〃食治篇》中明确指出：“为医者当洞查病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”“食能排邪而安脏腑，若能用食平疴，释情遗疾者，可谓良工。”由此可见，中医食疗的确是具有很深的历史文化底蕴的。

食疗，在我国至少有三千年的历史。从西周到明清历代都有大量的药膳食疗著作，论述十分精辟，形成了相当完整的理论体系，构成了我国在这一领域的优势，在中医药学中占有十分重要的地位，甚至放在药疗、针灸等疗法之首。历代医家都非常重视药膳食疗在治疗中的应用。

与我而言，从一个不专业的角度去理解，药膳，它把中药跟食物（甚至有些材料既是中药又是食物）混合在一起烹调，“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

在课程设置方面，我比较喜欢每次课第二部分，也就是视频教学的部分。在这个部分，每次都介绍很多家常药膳的做法，让我们有机会去试试。这应该是对我最大的吸引力了，我是一个很喜欢吃东西的人。而老师深入浅出的讲解，以及视频的演示，极大地勾起了我的动手欲望。平常在宿舍会自己煮简单的“药膳”和同学们一起分享。

上次端午回家，我做了一道“泥鳅炖豆腐”，就是根据老师上课演示的视频做法来做的。但是比较遗憾的是，老妈买回来的泥鳅，是在摊子上已经宰杀好的，因此可能会影响口感和新鲜度吧。

当我炖好端给老爹老妈的时候，心里别提多高兴了。

中医食疗是一门很深奥的学科来的，单单只以一个学期的学习是不够的。虽然我现在所接触到的只是一点儿皮毛，但足以引起了我极大的兴趣，尤其我是一个很喜欢吃东西的人，中医食疗让我对“食”这个观念又有了一个新的转变。”

我真的很感谢中医食疗学这门课，感谢李恩庆老师，激发我产生了这个想法。根据我自己上课的上些感受，我想给李恩庆老师提几点建议，希望能对李恩庆老师以后的教学工作有所帮助。

1，希望李恩庆老师以后能多讲一些跟男生日常有关的一些知识。在这个学期，老师讲了很多女生生理时期等等的保健方法，我在女朋友生理期的时候熬汤水给她，很感激您呢。但是关于男生的知识，貌似比较少。2，对于北方的同学而言，很多人都不适应南方的水土和饮食，希望李恩庆老师有机会能讲讲有关于南方饮食的问题，比如说在南方吃什么东西容易上火，有什么药膳可以改善水土不适应的症状等等。

3，希望李恩庆老师能多讲一些利用宿舍条件就可以制作的膳食，因为我经常感到总有冲动想在下课后就做一下在课堂上学到的药膳，但是由于宿舍烹饪条件的简陋，而只能纸上谈兵。

4，希望李恩庆老师能够加强每节课跟同学的互动。每次上课，第一节课您一直在传授知识，第二节课进行视频教学，作为学生总觉的自己参与度不够。希望老师能够创造机会让我们更好地参与到课堂中来。

ps:我有去您的blog喔，学了好几种糖水的做法呢，但是更新貌似不及时哇哈哈哈。

最后，感谢李恩庆老师的细心教导，相信很多同学都会对这门课程受益终生的。

谨祝。

工作顺利身体健康。

理工学院建筑学。

2008052140。

景尚龙2011.06.19。

中医药膳食疗法课程的心得体会

第一天：

下午2：30-5：30真实体验和分享、交流。

第二天：

3：40-5：00儿童沙盘的特点及案例分析。

5：00-5：30回答提问。

第三天：

下午2：30-5：00一个长程边缘型人格障碍患者的系列沙盘分析。

5：00-5：30回答提问、讨论和分享感受。

沙盘游戏疗法高级课程大纲。

3：30-5：30沙盘案例督导。

5：00-5：30回答提问。

1月10日：

下午2：30-5：30真实体验和分享、交流。

1月16日：

下午2：30-5：30沙盘案例分析与督导。

5：00-5：30回答提问。

肥胖中医食疗方案心得体会

肥胖是如今全球存在的一个十分普遍的健康问题，它对我们的身体健康和心理健康都会造成严重的影响。中医食疗在治疗肥胖方面有着独特的优势，因为中医食疗是采用食物治疗方法，并且从身体的整体角度来考虑。在我进行肥胖中医食疗方案的实践中，我深刻地体会到食疗对于减肥的重要性。在本文中，我将分享我的中医食疗方案实践心得体会。

中医食疗方案不仅仅是简单的食物摄入控制，还需要考虑气、血、津液等全身要素的平衡。例如，消化系统的功能是否正常，有没有什么疾病，以及是否吸收充分等。此外，还需要考虑饮食的热量，纤维素含量、蛋白质含量等因素的平衡。因此，中医食疗是一种从全身的角度来考虑减肥的方法，它可以帮助我们更好地理解肥胖的原因和如何有效地治疗肥胖。

中医食疗方案对于肥胖的治疗非常有效，其主要原因是可以有力地调节肥胖问题。中医食疗不仅能够调节人体内的能量代谢，而且能够修复胃肠道的功能。中医食疗方案能够从食物的选择和食用方式等方面来进行疗效治疗。常规的中医食疗方案包括小米粥、姜汤、粉条汤等，这些食物都能够改善人体内部环境和内分泌，有助于减肥，而且还有不错的口感，也能够满足人们的口腹之欲。

中医食疗方案在减肥效果方面更加显著和长久，这是因为它并不是简单的减少摄入的热量。中医食疗方案关注的是食物本身的营养成分，它可以通过改变饮食习惯来增加身体对所需营养物质的吸收。中医食疗的长期实践可以让身体逐步地适应一些健康的食物，并长期保持身体的健康状态。对于长期的亚健康状态和疾病预防有着重要的作用。

第五段：总结。

中医食疗的实践是一个需要时间和耐心的过程，它需要我们持之以恒的去执行。通过这种方式，我们可以减少许多不良疾病的发生，改善自己的健康状态，并且从长远来看有重要的积极意义。因此，我建议每个肥胖人士都可以用中医食疗方案来减肥，这也是效果最佳的一种减肥方法之一。

中医药膳食疗法心得体会

中医药膳食疗法是中医药学里的一种疗法，是中医养生学的重要部分。相比于西药治疗，中医药膳食疗法无需吃药补钙，安全性高，而且成分天然，营养丰富，不仅能治愈疾病，而且能预防疾病。在我的生活中，中医药膳食疗法给我的身体带来了大大的好处。

在使用中医药膳食疗法之前，我需要了解什么是中医药膳食疗法。中医药膳食疗法是指中药与膳食相结合来达到治疗疾病的目的。根据调配的方法和疗效，中医药膳分为清热解暑、祛湿利尿、润燥生津、益气行血、温阳补虚、祛风散寒等多种类型。掌握中医药膳食疗法的好处是让我们在日常生活中预防和治疗疾病。

生病是每个人都要面对的问题，而在利用中医药膳食疗法之后，我发现自己的身体比之前更健康。在某一次发烧后，我精心调制了一杯生姜汁喝。这样能够缓解发烧的症状，同时增强人体的免疫力，让发烧期缩短了很多。慢慢地，当我吃不下其他东西时，我也会选择用中药材调制出来的一些汤水或药膳来代替平时的食物，这样让自己的身体机能能够提高，也能够排毒养颜，让身体健康了很多。

当我发现中医药膳食疗法对我带来的好处时，我也开始积极地去分享这种健康的生活方式，并且帮助我的家人和朋友来使用此方法。我会向他们推荐一些在中医上已经有过实验，且具有明显临床疗效的中药材调和方子，他们也都非常喜欢，每次于我交流时总是反馈此方法的确有效果。

段落五：结论。

中医药膳食疗法已经成为了我日常生活中的方式，我在每一次遇到生病的时候，不仅仅去吃药，更去了解一些中医药膳。同时，这个信息的分享已经到达了我的家人和朋友，让更多的人去更清晰地认识到中医药膳食疗法对于人体健康所带来的好处，并采用中医药膳疗法来保持身体健康。当我了解到这项技能时，我发现中医药膳食疗法的神奇之处，我喜欢它试图将这门技术与更多人分享。

中医药膳食疗法课程的心得体会

第一次接触中医药类的课程，切身感受到中医药文化的源远流长、博大精深。当初选修这一课程，无非是为了一“食”字，我就是那种嘴里常挂着“减肥”，见到美食便不顾一切的典型。所谓“民以食为天”、“人以食为养”，食出美味是必须的，食得健康是必要的。中医药膳，在突出中国美食风味的同时，能够帮助人们防病治病，强身健体，无疑是爱吃之人的第一选择。更何况，如今“绿色”和“养生”已成为新的健康生活潮流。

自古以来，民间广泛流传着“医食同源”、“药食同源”的说法。人们自古以来就掌握药膳养生之道。药膳具有食、治、养结合的作用，但人们更注重的是调养，调养即“治未病”——预防。人不可能天天吃药，但一日三餐是少不了的。利用三餐与疗养结合，是养生健体的最好方法。

霜，养颜护肤的虾丸鸡皮汤，补益虚劳的奶子糖粳米粥„„同时，这门课令我对“中华医药”这个节目产生了浓厚的兴趣，闲暇之际我会看一下视频，以了解更多中华医药方面的知识。

其实，药膳对我们身体的调养作用很大。但以前我一听“药”便反感，因为小时候我得了慢性支气管炎，隔几个星期跑一次医院，这个病一直困扰了我十多年。在我印象中，中药要比西药可怕多了，我一闻到味道就知道有多苦了。上过这门课我才知道，原来“药”的味道也可以很好，而且我们非医者也能自医。清热喝杯菊花茶，开胃喝碗酸梅汤，驱寒喝碗姜汤„„这些都再简单不过了。

很多药膳的配制其实并不复杂。夏天来了，我们女孩子都说着要减肥。刚好从家里带来了几个芒果，于是就煮起芒果茶来了。对照着课本上的食谱，芒果茶对我这个不太擅长烹饪的人来说也简直是易如反掌。

芒果茶。

用料：芒果两枚，白糖适量。

制法：芒果洗净去皮、核，切片放入锅内加适量水，煮沸15分钟，加入白糖搅匀即成。

功用：生津止渴开音，降脂减肥。适应证：高脂血症，肥胖症。

方义：芒果性凉味甘酸，芒果中维生素c含量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素c含量，且具有即时加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素c的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。芒果不宜一次食入过多，临床有过量食用芒果引致肾炎的报道。不宜与大蒜等辛辣食物同食，否则易致黄疸。

中医药膳食疗法，一个学期的课程是结束了，但在这门课中我所学到的知识，终生受用。

肥胖中医食疗方案心得体会

肥胖是当前社会面临的一个严重问题，许多人因为不健康的饮食和生活习惯而变得越来越肥胖。而中医食疗是一种可以有效控制肥胖问题的方法。在本文中，我将分享我在实践中的中医食疗方案心得体会。

第二段：认识肥胖。

要解决肥胖问题，首先需要了解它的成因。中医学认为，肥胖主要是因为体内湿气过盛、脾胃失调以及气虚血瘀等因素导致的。因此，通过中医食疗来改善饮食习惯，调理体内的气血，从而达到控制肥胖的目的。

在中医食疗中，首要的原则是“食疗同源”，也就是说药食同源。中药和食物都有着治疗疾病的效果，而中医食疗方案便是利用这些食物的药性来达到治疗的效果。例如，对于湿气过盛的肥胖者，可以多食谷类食品、海带、木耳等水性食物，注意控制盐分的摄入，以减少湿气的沉淀。而对于气虚血瘀型肥胖者，则需要多食蔬菜水果、红豆、黑豆等补气益血的食物，同时避免食用辛辣、油腻的食品。

第四段：食疗的注意事项。

在中医食疗中，有着一些重要的注意事项。首先是多食五谷杂粮、水果以及蔬菜等优质食品，可以促进身体健康、缓解肥胖问题。其次，注意控制烹饪方法，避免过多的油炸和煎炒，选择蒸、煮等健康的烹饪方式。还有就是适当控制食量，不要吃得过多过快，要注意慢慢咀嚼食物。

第五段：总结。

中医食疗是一种非常实用的控制肥胖问题的方法，通过调节饮食习惯、促进身体健康来达到减肥的效果。在实践中，我们需要注意中医食疗方案的具体操作、搭配以及注意事项。只有了解肥胖的成因，正确掌握中医食疗的原则和方法，才能有效缓解肥胖问题，使身体健康起来。

中医食疗心得体会范文

中医食疗是中医药学的重要组成部分，它通过合理安排饮食结构和选用适当的食材，目的是调节人体阴阳平衡。经过多年的实践，我深深地体会到了中医食疗的独特魅力。以下是我的心得体会。

首先，中医食疗注重调整饮食结构。中医强调五谷为养，主张饮食应该丰富多样，保持营养平衡。比如，处理好主食与副食的关系，多吃谷物和薯类食物，并适当搭配一些蛋白质食物和蔬菜水果，以及适量的脂肪。这样可以保证身体各方面所需要的各种养分，有助于提高免疫力，增强体质。

其次，中医食疗注重药食同源。中医认为药物有毒副作用，而食物则无毒，因此推崇「药食同源」的理念。食物中所含的各类营养素有时可以发挥调理功效，起到治疗或辅助治疗的作用。比如，富含维生素的橙子可以治疗坏血病，杏仁可以润肺止咳。中医食疗能够将食物作为一种药物来使用，充分发挥食物的营养和医疗作用。

再次，中医食疗注重食物运用的微妙平衡。中医认为食物的性味有寒热之分，可以通过食物的性味来调整人体的阴阳平衡。比如，体质虚寒的人可以多吃一些温热性的食物，如生姜、红枣等，从而起到温补作用；而体质上火的人则可以多吃一些清凉性的食物，如绿豆、苦瓜等，从而起到清热作用。掌握好食物性味的特点，并因人而异地进行运用，是中医食疗的一个重要特点。

最后，中医食疗强调饮食的适度与节制。中医认为饮食的过度与不足都会对人体健康造成不利影响。过度的饮食会导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生，而饮食不足则会导致营养不良、身体免疫力下降。因此，中医食疗主张适度且有节制地进食。合理安排饮食量和营养摄入，既满足了身体所需，又不会对身体造成负担。

总之，中医食疗是一门重要而又独特的理论体系。通过适当的饮食结构调整、药食同源运用、微妙平衡和适度节制，可以改善人体健康状况，提高免疫力，预防和辅助治疗疾病。作为一个中医爱好者，我深感中医食疗的独特魅力和实际应用价值。在未来的生活中，我将继续深入了解中医食疗知识，更好地将其融入到自己的饮食中，以保持健康的体魄。希望越来越多的人能够了解和实践中医食疗的理念，共同享受健康生活的恩赐。

中医食疗与保健的论文

摘要：中医食疗是通过调节理饮食结构、改变饮食不合理性达到调理身体、强壮体魄的目的,五行即金、木、火、土、水五种物质的运动,五种物质相互滋生、相互制约构成物质世界,维持自然界的相对稳定。食物也可对应五行中的不同属性,中医食疗即探讨个体五行与食物五行的相互作用关系,参考个体的实际情况、季节变化和一天中的五行周期合理搭配食物,达到养生的目的。

关键词：食疗;养生;五行;五味;中医护理。

中医食疗是人们运用于养生的传统习惯,通过中医理论调理饮食结构从而达到调理身体、强壮体魄的目的。中医食疗是在中医理论指导下利用食物的特性来调节人体各项脏器的功能,使人自身获得健康或愈疾防病的一种方法[1]。但是不同食物有着其特定的性质,这些性质又对应着五行中不同的属性。本研究探讨中医食疗与五行的关系,并将其相结合用于现代养生,现报告如下。

1食物与五行。

1.1五行相生相克。

五行是指金、木、水、火、土五类机制。五行是用来阐释事物之间相互关系的抽象概念,具有广泛的涵义,并非仅指五种具体物质本身。五行学说是以五种机制的功能属性来归纳事物或现象的属性,并以五者之间的相互滋生、相互制约来论述和推演事物或现象之间的相互关系及运动变化规律。水生木,木生火,火生土,土生金,金生水,即五行相生。木克土,土克水,水克火,火克金,金克木,即五行相克。五行学说用五行之间的生、克关系来阐释事物之间的相互关系,认为任何事物都不是孤立、静止的,而是在不断的相生、相克的运动中维持协调平衡的[2-3]。

1.2食物中的五行。

一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表;白色食物代表金:百合、杏仁、莲子、银耳、山药、白果、白萝卜、洋葱、梨、冰冻食物、动物肺、肠等;绿色食物代表木:有白菜、甘蓝和菠菜等各式蔬菜,其含有大量的叶绿素、维生素及纤维素,能协助器官加速排出体内的毒素;黑色食物代表水:有黑豆、黑芝麻、香菇、黑枣、桂圆、乌梅和蓝莓等,含黑色素,有助提高与其关系密切的新陈代谢和生殖系统功能;黄色食物代表土:有牛肉、羊肉、狗肉、橙、南瓜、玉米、黄豆、甘薯等;红色食物代表火:有西红柿、红椒和红萝卜等,有助循环系统健康[4]。五味中酸属木,苦属火,辣属金,咸属水,甜属土[5]。

2五行差异与个体喜好。

2.1个体差异与五行。

五行学说认为每个人出生时就注定了他的五行属性。根据五行相生相克学说[6],金属性的人偏爱吃土、金属性食物,如甜食、肉、豆制品等;木属性的人偏爱吃木、水类食物,如蔬菜、青梅,喜欢喝茶、菜汤,吃鱼、海蜇等爽口的咸味,而不爱甜味;水属性的人偏爱吃水、金类食物,如海鲜,特别是贝壳类的海产品,而且口味偏咸。火属性人偏爱吃木、火类食物,能吃味道偏苦的食物。土属性的人偏爱吃肉类、南瓜、红辣椒、西红柿等。

2.2属性不同饮食也有不同。

中医食疗与五行不可分割,应命中所需,多进食有助生旺的食品,就能“自行”调节机体。相生相克密不可分,相生相克的良好平衡,使万物正常存在,身体才可以健康[6]。食疗就是根据个体实际情况,适当补充人体所需,达到调节机体、治疗疾病的目的。如木旺土弱应用五行土来补,应多吃肉类、南瓜、甜品、黄豆等。依照五行相生的原则,木旺的人应该多亲近金、土属性的物品,在饮食上宜多吃苦、甜的食品,颜色则以白和黄为主;火旺的人,火旺水枯,应该多吃水属性的食物,如海鲜、黑豆、黑芝麻、香菇等黑色食品,颜色以黑色为主。现代医学认为,黑色食品不但营养丰富,且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等功效;金旺克木,补木平衡,金旺的人应该补充木类食物,如木瓜、蔬菜和柠檬等;水旺的人,水旺火弱,应补火调运,食用如狗肉、羊肉、山楂、西红柿、西瓜等;土旺的人,应多吃土属性的食物如红薯、玉米和黄豆等,木克土,土多木来抑,也要适当吃五行属木的食物,如蔬菜、粗纤维食品、柠檬等。

2.3人体器官与五行。

人体是一个独立的完整单元,医学的五行学说将人体各部分也分别划分为金、木、火、土、水五大类[7-8]。属于金的有肺、大肠、鼻、皮肤和毛发;白萝卜、山药、杏仁、百合、豆芽、蛋白、银耳等白色食物具有健肺爽声,祛痰的功效,并能促进肠胃蠕动,提高新陈代谢,使肌肤充满弹性与光泽。属于木的有肝脏、胆囊、眼睛;绿色蔬菜含大量的叶绿素、维生素及纤维素,能加速体内多余废物的排出。属于水的有肾脏、膀胱、耳和骨骼;与之对应的是黑豆、香菇、黑芝麻、黑枣、桂圆、乌梅、木耳等黑色食物,具有固肾强骨的功效,经常摄取有助提高与肾、膀胱和骨骼系统关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。属于火的有心、小肠和舌;红豆、红枣、红辣椒、番茄、胡萝卜等红色食物属于五行中的火,含丰富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康。属于土的有脾脏、胃、口腔和肌肉;脾脏、胃属土在人体中扮演着养分供给者的角色,所对应的是玉米、黄豆、南瓜、甘薯等黄色食物,经常食用黄色食物能够使脾、胃调和,新陈代谢正常[9]。

中医食疗以五行的特性来分析研究人体的器官及生理功能的五行属性和相互关系[10-11],以及阐释其在病理情况下的相互影响。以五行辩证相生相克的关系来认识、解释生理现象,尽力适应内部自然规律以有益于健康。掌握人体的运行机制以防病、治病,取得了无比丰富的经验和成果。如望诊时,绿色多属肝风[12],红色多属心火,黄色多属脾湿,白色多属肺寒,黑色多属肾虚。用药时,酸味入肝,苦味入心,甘味入脾,辛味入肺,咸味入肾等[13]。运用生克、乘侮等变化来说明五脏之间在生理和病理情况下的相互联系。

张仲景《金匮要略》中提出“食之味有与病相宜,有与身为害,若得宜则补体,害则成疾”[14]。所以中医建议食疗时一定要根据个体的实际情况、季节变化和一天中的五行周期给出合理的食物搭配,不能千篇一律。即便是成方的应用也不要拘泥,需在医师和膳食厨师的指导下,根据年龄、性别和体质差异,顺应季节、日辰变化,适度调整剂量或药、食物的结构。同时要注意适量,适度原则,不可凭嗜好而过偏。食补时要清楚地认识到无论多好的食材,都不是吃得越多越好,应适可而止。

参考文献。

[1]张锡纯.医学衷中参西录[m].太原:山西科学技术出版社,.

[2]张大生.黄帝内经[m].兰州:天津古籍出版社,.

[3]张安玲,徐胤聪.中医基础理论[m].上海:同济大学出版社,2009.

中医食疗与保健的论文

中医食疗是在中医药理论指导下，研究如何利用食物来促进机体健康，防病治病。中医食疗历史悠久，内容丰富，安全有效，寓防治于日常饮食之中，是中国营养学独具特色的组成部分，备受世人青睐，那么中医食疗具体有哪些指导思想呢？看看下面的中医食疗的指导思想吧！

一、整体观念。

1.天人相应整体观。

中医认为人处于天地之间，生活于自然环境之中，为自然界的一部分，因此，人和自然具有相通相应的关系。自然界的气候变化对人体产生一定的影响，所以饮食当顺应四时的变化作出相应的调整，否则易患疾病。春季阳气升发，万物生机勃勃，为了顺应这种变化，可食用一些辛散之品，如葱、姜、蒜、香菜、豆豉等，以振奋身体的阳气夏季天气炎热，宜食苦寒清热之品，如苦瓜、绿茶、绿豆等三伏天暑湿较重，宜食健脾化湿之物，如冬瓜、薏苡仁、白菜等秋季气候干燥，宜食甘润之品，如百合、枇杷、蜂蜜等冬季气候寒冷，又逢身体休养生机之时，宜予温补之品，如羊肉、狗肉等。

2.人体自身整体观。

中医认为人体的各个部分都是有机地联系在一起的，这种相互联系的关系是以五脏为中心，通过经络的作用而实现的。它体现在脏腑与脏腑，脏腑与形体各组织之间的生理、病理各个方面。在临诊过程中可以根据五官、形体、色脉等外在的变化，了解脏腑的虚实，气血的盛衰，以及正邪的消长，从而确定治疗原则。如老年人常见腰酸腿软、眼花耳聋等证，考虑到目与肝有关，肾与骨、耳有关，可知上述症状为肝肾不足所致，治疗原则宜补益肝肾，经常食用枸杞子、桑椹、羊肉、黑芝麻、核桃仁等，从而达到聪耳明目、坚骨延年的效果。

二、平衡阴阳。

中国古代认为阴阳是指一切事物或现象相互对立统一的两个方面。就人体而言，也存在着阴阳两个方面。身体失健患有疾病，究其原因，无一不是阴阳失调所致，如阴阳之偏盛偏衰。因此饮食治疗应以调整阴阳平衡为基本指导思想。“谨察阴阳所在而调之，以平为期”(《素问.至真要大论》)。以达到“阴平阳秘，精神乃至”的正常生理状态，从而保证身体健康。

三、食药同源。

食药皆属于天然之物，具有同一的形、色、气、味、质等特性，因而二者在性能上有相通之处，食物也具有类似药物的四气五味、升降浮沉、归经、功效等属性。正如宋代养老奉亲书所说：“水陆之物为饮食者，不管千百品，其四气五味，冷热补泻之性，亦皆禀于阴阳五行，与药物无殊....人若知其食物，调而用之，则倍胜于药...。善治药者，不如善治食者。”

在祖国医学中经常出现食药同用的现象。从古代众多的本草、方剂典籍中不难发现药食同用的例子，如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤、青蒿醪等，这些都属于我国古代的治疗食品。但是食物与药物还是有所不同，与药物相比，食物性质比较平和，作用和缓，没有毒副作用。

中医食疗与保健的论文

关键词：《滇南本草》;食疗养生

传统中医理论认为,有些食物和药物一样同样能够防治疾病。500多年前的兰茂先生,经长期实践总结了应用药物和食物对身体进行治病和调理的经验,撰写了《滇南本草》,它不仅是一部价值很高的药物学专着,为现代云南医药的研究和利用有着重要的指导意义,且十分注重食疗的作用,对现代食疗养生具有指导意义。书中收载了药物近500种,涉及当今生活中常见九个类别近百种的食物。通过学习,浅析兰茂先生对食物的药用价值和运用方法。现分类举例浅述如下。

《滇南本草》收载的蔬菜类有“藕、金针菜、苤蓝、白菜、青菜、芥菜、萝卜、黄芽白菜、甜菜、菠菜、莴笋、茄子、慈姑、芋头、葱白、韭菜、大蒜(青蒜)、茭瓜、茼蒿”等。

以藕为例,“藕,味甘、平,多服润肠肺,生津液…生食令人冷中,熟食补五脏”[1]。其中藕节是具有止血功能传统的中药,现代研究认为,莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、鞣质、多酚化合物、钙、磷、铁等,具有补血、抗氧化、抗癌等多种食疗效果[2]。

《滇南本草》收载的水果有“石榴、山楂、枇杷、花红果、苹果、杏、桃、樱桃、李子、梨、菠萝蜜、桑葚子、拐枣、葡萄、橙子、龙眼、荔枝、甘蔗、荸荠、无花果”。

以苹果为例,“苹果,气味甘、微酸,无毒。主治脾虚火盛,补中益气。同酒食治筋骨疼痛,用蜜酿,久服延年之品也…”现代研究认为,苹果含多酚、三铁、果胶、膳食纤维,具有抗癌、降血压、增强记忆力、促进发育、减肥、促进睡眠的作用。

《滇南本草》收载的瓜类有“冬瓜、西瓜、黄瓜、南瓜、甜瓜、葫芦、丝瓜、苦瓜”等。

其中记载的丝瓜“味甘,性凉,无毒。主治解热、凉血、通经、下乳汁、利肠胃,并治痰火及痈疽疮、胎毒”。丝瓜络具有“通经活络、清热解毒、利尿消肿、止血”的功效,现代科学研究认为,丝瓜煎服能治咳嗽多痰[4],丝瓜果实甘、寒、无毒,入肝、胃经,可治身热烦渴,痰喘咳嗽,肠风痔漏,崩带血淋,疔疮,乳汁不通,痈肿等病[5]。

《滇南本草》中收载的豆类有“南扁豆、毛豆、红豆、刀豆、蚕豆、豇豆”。

“蚕豆”的功效记载为“味甘、性温。开胃健脾,强精益智,多服则下气,眼热”,现代研究认为蚕豆含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、膳食纤维、维生素b1、b2等。丰富的蛋白质对慢性肾炎有较好的调理效果,还能延缓动脉硬化症状;胆脂和磷脂能加强神经细胞的传递,增强记忆力;其中的膳食纤维具有降低胆固醇,促进肠胃蠕动的作用。我国膳食结构中,植物蛋白质的主要来源是豆类作物[6],具有健脾、利湿、降血脂的功效[7]。

《滇南本草》记载的粮食类药材有“大麦芽、粳粟米、稷米、野粟、粟米、秫米、玉蜀黍”。

其中“麦芽、谷芽、浮小麦”均是传统的中药材,书中所记载的“玉蜀黍,气味甘,平。无毒。主治调胃和中,祛湿,散火清热。所以,今多用此造酒,最良。”“玉蜀黍”即被称为黄金作物的“玉米”,含有卵磷脂、亚油酸、维生素e、叶黄素和玉米黄质,具有保护眼睛、抗衰老、抗癌、防止高血压和动脉硬化的功能[8]。

《滇南本草》中记载的河鲜类药材有“田螺、南螺、旱螺、滇池赤虾、白虾、山螃蟹、蟹、白鱼、鲫鱼、鲤鱼、金线鱼、青鱼、泥鳅、花鱼、鳝鱼、乌鱼”。

其中“鲫鱼,味甘。和五脏,通血脉。与无味煮食,补虚损,温中下气,痢疾痔漏之症。作美羹,治胃弱而补中;又治妇人阴疳诸疮;又杀虫消积”。现代研究表明鲫鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素a族、b族,具有健脾利湿和中开胃,活血通脉,温中下气,主要治疗脾胃虚弱,纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋病、痛肿、溃疡、糖尿病、气管炎、哮喘等。鱼卵亦用于调中补气[9]。

随着历史的发展,社会的进步,更需要有一个健康的身体,很多食物也是药物,能起到配合治疗的积极作用,通过饮食即达到治病养生的作用。《滇南本草》是一部富有特色的地方性本草专着,通过研究书中收载的药食同源的药材,对继承发扬中医药传统养生理论,具有现实意义。

参考文献

[1]于乃义,于兰馥.滇南本草[m].昆明:云南科技出版社,2004.

中医食疗与保健的论文

摘要：药膳起源于我国几千年来的民间传统饮食习惯和中医食疗配方。药膳是以传统的中医学结合现代烹饪学和营养学为理论支撑研发出的药膳配方,将中草药与某些具有药用价值的食材搭配在一起,并采用我国独特的饮食烹调方法制作而成的色、香、味、形俱全的美味食品。食疗药膳因其具有养生健体、延缓衰老、促进机体康复等药用效果,被越来越多的人认可。传统的养生药膳的推广大多是利用电视广告、书籍进行宣传,宣传方式的单一性药膳的推广相对艰难。

关键词：养生药膳;四季药膳;现代媒体;户外媒体。

在全部中药药材中约有500多种药材具有滋补品药膳价值,占总数的1/10。它们大多来源于古代书籍记载或民间经验流传以及近代科技加工改进。我们日常生活中最常用的药、食物有:人参、冬虫夏草、黄芪、山药、白术、天麻、茯苓、甘草、当归、首乌、黄精、核桃、芝麻、大枣、熊掌、燕窝、乌梢蛇、甲鱼、薏苡仁、莲子、蜂蜜、枸杞子、银耳、龙眼肉、蜂皇浆等。至于各种配方,我国古代医学典籍中也有很多相关的记载。例如,古书《十药神书》中记载大枣人参汤具有益气补血,润肠健脾作用;《食鉴本草》中提到猪肾酒,可治肾虚腰痛;《遵生八笺》中的黄精饼,具有补肺清肺作用,等等。这些名目繁多的特殊滋补食品和药膳是中国特有的传统养生食品。

自然万物都是相互影响,相伴相生。人也受自然的影响,不同的季节、不同的食材,养生的方法也是不一样的。春夏秋冬应如何合理进行药膳养生也是有讲究的。春季是万物之始,应多食清淡蔬菜及豆类食品;夏季暑热夹湿,饮食应以甘寒清淡为主;秋季凉风初起,燥气袭人,应多吃些萝卜、杏仁,可以清肺降气化痰;冬季寒冷,应多吃些牛羊肉等温热性食品。

二、现代媒体在养生药膳的推广中的应用。

随着社会经济的发展,科学技术的进步,广告媒体的种类越来越多,而许多新颖的广告媒体和品种,正不断产生。工业革命以后,经济和市场迅速扩大,从而要求有现代化的传授方式和广告媒体来适应新形势的需要,因而以印刷和电子技术为基础的报纸、杂志、广播、电视四个方面的广告业务,被称为现代四大广告媒体,以其迅速的传播速度和广阔的覆盖面积使其它媒体相形见绌。但是,目前,更加新颖的大型电脑程序控制光电广告、激光空中广告,卫星传播的电讯广告、网站推广和网络广告也日益占据更大的市场。

1.报纸杂志在推广养生药膳上的应用。

报纸的主要特征是载体质地稳定,便于选择和保存,善于表达深刻的内容和进行连续性报道。利用报纸杂志养生药膳推广时,可以在报纸上开一个养生专栏,将养生药膳的功能效果及做法介绍出来,可以附带些图片使之更加直观。也可以开设一些有奖竞猜活动,和读者互动,这样更加激发读者兴趣,对产品推广产生促进作用。同时可以在一些杂志专刊的封面上登一些药膳的图片。

2.广播电视媒体在推广养生药膳上的应用。

对此,笔者看来,主要应从以下三个方面着手:。

(1)确立市场取向的发展定位。比如,北京卫视有一档栏目叫《养生堂》,不仅给观众介绍一些养生的方法,还给观众讲述一些疾病的征兆症状、预防及治疗的方法,是人们在了解养生尝试的同时也增强对某些疾病的警惕意识,一旦有症状及早发现并治疗。

(2)充分考虑到群众的生活水平。虽然近些年我国人民的生活水平有了极大的提高但总体上还不算富裕,所以我们在推广养生药膳时应推荐一些常见、便宜的食材。同时因为现代人们生活节奏快,我们应选一些简单易行的养生药膳方法给观众介绍。

(3)丰富形式,增强趣味性。养生栏目可能看似毫无趣味可言,其实,我们精心挑选会发现很多养生方法很有意思。我们可以将这样兼具趣味和实用性的方法介绍给大众。

通过以上述说,我们可以清楚的认识到:传统媒体并未过时,只要合理利用并与当今的新兴媒体恰当融合,那么在推广养生药膳上仍然具有无可比拟的优势。

新兴媒体在推广养生药膳上的应用。

所谓的新媒体就是指继报纸、电台、电视台之后在新的技术支撑体系下出现的媒体形态,包括:互联网、网络广播、网络电视、手机电视、iptv、数字杂志、数字报纸、数字广播、手机短信、移动电视、触摸媒体等。相对于报刊、户外、广播、电视四大传统意义上的媒体来说,新媒体被形象地称为“第五媒体”。它的主要特点是:传播速度快,覆盖面广,互动性强。

互联网成为一种新兴的传播媒介,首先得益于它具备了强大的传播新闻信息的各种功能,包括电子邮件(email)网络新闻组(usenet)、网络论坛(bbs)、万维网浏览(www)、网络聊天(qq)等等,并且越来越渗透于人们的实际生活中;另外,国内外各种新闻传播媒体无不开辟其网上新闻传播新领域,抢占市场份额,于是网络报纸、网络广播、网络电视应运而生。国际互联网被越来越广泛的使用,逐渐成长为大众传播媒体,是继广播、报刊和电视出现之后的最具有潜力的新兴传播媒体。

网络媒体的这些优点和特性使得越来越多的商家将目光放在用互联网给自己的产品做宣传,我们都知道,互联网的受众面积广,现在几乎每家每户都有电脑,上班族更离不开它,但很多广告并没有达到商家预想的效果而只会引起上网冲浪或是工作的年轻人的反感,想要利用网络推广养生药膳,就要有针对性的以一种吸引眼球的方式出现在网络上,如何做到有针对性呢?比如说对于上班族来说,我们就要让他们看到我们的产品对他们的益处,有凝神静气缓解疲劳的作用,对于经常网购的女生来说,我们可以在一些团购网,购物网站上推广产品,大家都知道女生比较注重美容塑形,那我们就将养生药膳对女人起到美容养颜的效果展现出来。同时也可以拍一些视频,这样更加生动直观。

四、户外媒体在推广养生药膳上的应用。

户外媒体是指在户外场地(例如建筑物的楼顶和商业区的门前、路边等)设置的发布广告的信息的媒介,其常见形式包括路牌、电子屏幕、霓虹灯、气球、灯箱、车厢、候车室、电梯内外、医院候诊室、高校内、高档小区走廊楼道等户外媒体既是公共空间的一种传播介质,同时根据介质的不同户外媒体还可以进一步分类,如平面户外、霓虹灯、公共空间的企业形象雕塑、led电子屏等。

户外媒体有其得天独厚的优势,但固然也存在缺点:一是场地有限,受众范围窄;二是其内容大多比较简单,传达的信息量较少。当然,只要通过策略性的安排和策划,户外广告还是大有用武之地的。有调查显示,户外媒体的到达率目前位居第二,仅次于电视。

可综合运用大小、形状、色彩等广告的各方面要素,精心制作一些表现力强且能吸引受众眼球的养生药膳广告。

在实际中,一方面,我们可以充分利用户外广告设计灵活的特点,综合考虑发布区域、时间、城市覆盖率等因素,为各个受众群体量身定制个性化的养生药膳广告;另一方面,我们也可以借助户外媒体的特殊载具和新技术、新材料,设计发布无论形式还是内容都充满关怀的人性化的养生宣传广告。例如,在地铁隧道墙上,制作一连串连续的广告画面,巧妙借用地铁运动为乘客演绎一幅动态养生方法的广告画面。同时,运用数字、视频、移动等新材料、新技术的户外媒体也逐渐成为一种新的趋势。户外媒体已经超越了简单的平面信息的单一传达,开始“动”起来,有了动态大屏幕,有了三维成像展示台,开始走向多元化,展现了户外媒体的生命力。

五、结语。

随着科技日新月异,我们进入了一个信息爆炸的时代,我们也看到各媒体都有自己的优势,无论是传统的报纸电视媒体,还是新兴起的网络媒体。我们推广养生药膳不能局限于使用某一种媒体手段,应该各媒体相结合,相辅相成,就像我们的手和脚,鼻子和眼睛一样,每一种媒体都起着举足轻重的作用。我们应该有计划地设计各媒体相融合、相辅相成的宣传,最终实现目标人群立体、全面、全角度、全方位的宣传效果。现在,多数人生活与奔波劳碌中,面临着各个方面的压力,严重影响人们的生活品质,甚至影响身心健康。因此,养生的重要性日益突出。所以,必须充分发挥现代媒体的各种优势并结合传统媒体,大力宣传普及养生药膳知识,使人们在经济富裕的同时拥有良好的生活品质。

参考文献。

[1]郭旭光,无处不在的药膳食疗[j].医药与保健,(19).

[2]周云倩.论区域性媒体网站的推广策略[j].现代视听,(11).

[3]詹建英.从视觉角度论广告传播效果的实现[j].现代视听,2010(11).

[4]李磊.活动推广与电视品牌的联动效应—浅谈电视剧频道的品牌推广策略[j].媒体经营,(23).

腊八节中医食疗有

腊八时节天气十分寒冷，这严冬寒气很容易侵袭人们身体导致疾病的发生，所以这个时候养生是十分重要的。下面，本站小编为大家介绍一下中医食疗。

腊八豆是我国湖南省传统食品之一，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”。

腊八豆的做法相信不是人人都知道。首先，准备黄豆、盐、花椒、生姜。将黄豆用凉水泡胀，捞出，加水下锅(煮水要盖过黄豆一寸)，将其煮烂;把豆从水中捞出(煮豆水中放点盐，保存备用)，摊凉放在布袋内;把布袋放在其它容器里，用稻草或棉絮围裹保温，放在20摄氏度左右的地方。约2～3天后，黄豆发酵长出白霉，取出晾凉;然后把豆子装在钵子里，加入原来的煮豆水;再加适量配料，按每斤黄豆加食盐50克，花椒2钱，适量加入鲜生姜碎，爱食辣者加辣椒粉5钱一起拌匀;拌时如咸味不够，可加些食盐，最后加白酒，拌匀。装入坛内，封严坛口，10天后即可取食。

腊八豆具有开胃消食的功效。对营养不良也有一定疗效。

冬季，天气是愈来愈冷了，阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西，身体也需要营养的滋补来增强抵抗力，那就来碗热汤吧!

做法：乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜3片、蜜枣3颗、盐适量。将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中切3片姜放入汤煲中，倒入10碗清水;用猛火把水烧开后，改为文火煲2个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，乌骨鸡含有黑色素、b族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。

老北京人家，一到腊八节，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

大蒜含有杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。腊八蒜的主要配料是醋，其主要成分醋酸也有很好的抑菌或杀菌作用。因此，适度吃点用醋腌制的大蒜可以提高机体免疫力，远离感冒困扰。

1腊八粥。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念，从此佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

3祭祀。

关于腊祭，古书多有记载：“十二月八日为腊日。村人并击细鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫”。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。

腊八蒜的做法。

材料：

大蒜若干头，醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好)。

做法：

1冬至，或是腊月初八的时候开始泡制。将大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。

2将醋倒入，直至没过蒜瓣儿。

3将容器密封，放置到阴冷的地方。7–10天后，蒜变绿以后即可食用。

腊八蒜的制作关键。

时间是关键。

此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡，气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。

用料要注意。

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，放冰箱冷藏，至启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

蒜的选择。

因为紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。用一般的蒜，泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。种蒜的又怎么说呢?紫皮蒜低产，比一般的蒜少收两成，谁还种?紫皮蒜在市场上偶有所见，麦收后就上市了，价格比一般蒜高三分之一。

中医养生春季祛湿食疗

夏季降火中医养生食疗

材料：川贝母，梨，冰糖适量。

做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

功效：对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛有很好疗效。

2、芹菜粥。

材料：新鲜芹菜，粳米，盐适量。

做法：新鲜芹菜切碎，和粳米一起放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

功效：平肝清热、止咳、健胃、降压降脂。

3、雪梨芹菜汁。

材料：芹菜，西红柿，雪梨，柠檬。

做法：洗净后同放入果汁机中搅汁，饮用，每日1次。

功效：清热，润肤。

4、玫瑰白芍茶。

适用症状：舒缓胸闷、烦躁。

材料：玫瑰花、白芍各3克。

功效：玫瑰花可行气活血、理肝气、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。

5、柴胡甘草茶。

适用症状：口干舌燥、嘴破。

材料：柴胡、甘草各3克。

功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草则有助于清热解毒、益气生津。

注意事项。

1、养成良好生活习惯。

养成良好的生活习惯保证每天充足的睡眠，适当运动，学会放松，不熬夜、适当运动、保持愉悦的心情等。

2、保持适当运动。

每天保持适量运动，并根据个人肝功能的不同情况控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。

3、保持良好心情。

保持良好的心情尽量少生气，遇事要冷静，稳定情绪，时刻保持心情舒畅，保持愉悦的心情，减轻生活的压力，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝，不给火气上升的机会。

祛风湿顽疾

羊羔肉500克，去筋膜洗净，加酒浸一宿，切成肉糜，加入人参粉30克、山饕500克，稍入调味佐料，包成馄饨，每日服5～10只，常服。200克粳米、人参粉(或片)10克，治疗重症肌无力加清水适量，先用武火烧沸，再改文火煮至稠，加入适量冰糖，搅匀即成。

乌骨雌、雄鸡各工只，膛内塞入人参9克、生黄芪60克、生姜6克，以线缝合，加酒、水各半，入砂锅急火烧沸，撇去沫，文火炯炖，至骨酥肉烂，熬成浓汤，稍加调味，治疗重症肌无力分日分顿，饮汤吃鸡，常服。

白羊腰子2具，或猪腰子1对，先将腰子煮成浓汁，滤去粗渣，加酒少许，然后下粳米500克，煮粥稠黏。

治疗重症肌无力水发海参500克，熟地30克，淮山饕30，山萸肉15克，猪肥瘦肉120克，白菜心250克，绍酒25克，蒜苗50克，豆瓣40克，酱油50克，湿淀粉5克，盐2克，味精2克，白糖5克。将熟地、山饕、萸肉烘干研成末。水发海参洗净，切成斧形片;肥瘦肉洗净，切成颗粒;豆瓣剁细;蒜苗洗净切成小节;白菜心洗净。

山药30克，菟丝子10克，粳米100克。菟丝子捣碎，煎水取汁，山药研成细末;与粳米共煮粥，粥熟加白糖。一次吃完。治疗重症肌无力本方以菟丝子补肾益精，山药补脾肾。

以上就是我们介绍的有关中医专治重症肌无力的食疗调养方法，这些方子简单好学，并且没有副作用，希望我们介绍的方子可以帮助到各位患者，也希望各位朋友健康快乐。