总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们一起认真地写一份总结吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗？下面是我给大家整理的总结范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。
六年级上语文教学总结篇一
我所担任的六年级学生，原有的语文基础参差不齐，高低不一。，从总体上看，语文水平不平衡，尤其是部分学生阅读和写作能力比较差，但大部分学生学习比较认真，对语文学习的兴趣比较浓。当然，也存在少部分学生的学习习惯较差，语文自主学习能力较差，思维不够灵活。主要表现在：学习态度不够端正，上课听讲不够专心，要求动脑、动手等思维性较强的题目部分学生不知所措，所以应付了事，个别男生作业书写不够整洁;课外阅读的兴趣有所增强，但课外阅读习惯差，知识面狭窄;知识运用不够灵活，理解、感悟比较肤浅，语言表达能力弱，不太善于表达自己的思想;特别是学生的独立阅读能力及写作能力差，作文篇幅短，内容空，读起来干瘪无味;朗读能力有所提高，有一半左右学生有较强的朗读兴趣，因此新学期中，要一面加强“双基”训练，一面着重阅读和写作能力的提高;注意培养学生对事物的好奇心和强烈的探究兴趣;让学生观察周围事物，亲身体验，有所感受，有所发现;使学生有强烈的参与意识和合作精神，整体提高全体学生的语文素养。
二、教材分析
教材继续按专题组织单元，共设计了六个专题，依次是：人生感悟，民风民俗，深深的怀念，外国名篇名著，科学精神，难忘小学生活。在六组教材之后，安排了一组“古诗词背诵”，提供了10首供学生读背的古诗词。在教材的最后，还安排了“综合复习”，为教师准备了9篇复习材料以供期末复习时使用。
本册教材的综合性学习安排在第六组“难忘小学生活”。这个专题采用的是任务驱动、活动贯穿始终的编排方式，包括“活动建议”和“阅读材料”两大部分。
本册教材除去第六组，共有课文21篇，其中精读课文10篇，略读课文11篇。每组由“导语”“课例”“口语交际·习作”“回顾·拓展”四部分组成。课例包括4--5篇课文。每篇精读课文后有思考练习题，略读课文前有连接语。部分课文后面安排了“资料袋”或“阅读链接”。全册安排“资料袋”三次，安排“阅读链接”五次。“口语交际·习作”依然作为一个独立的栏目，在有的单元中提供多个角度供教师和学生选择。“回顾·拓展”由三个栏目组成，“交流平台”“日积月累”是固定栏目，另有“成语故事”“趣味语文”“课外书屋”穿插安排。其中，“趣味语文”“成语故事”各安排了两次，“课外书屋”安排了一次。
本册要求会写80个字。为便于复习检测生字和积累词语，在每组课文之后安排了“词语盘点”栏目。其中，“读读写写”中的词语是精读课文里的，由会写的字组成，要求能读会写;“读读记记”中的词语，有的是精读课文里的，有的是略读课文里的，只要求识记，不要求书写。
三、教学目标
1、知识方面
(1)借助汉语拼音识字，会写80个，了解在语言环境中的字义，并能正确书写。
(2)背诵指定的课文和自己喜欢的文段。
(4)学习浏览，能初步了解查找资料，运用资料的方法，根据需要搜集相关的信息，并按一定的标准分类。
(5)学习用钢笔和毛笔书写楷书，行款整齐，并有一定的速度。
(6)学写简单的记事作文、想象作文、简单的读书笔记、关于自己的事。
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六年级上语文教学总结篇二
一、指导思想：
以《语文新课程标准》为指导，实施以培养学生创新意识和实践能力为重心的素质教育，以更新观念为前提，以提高教师整体素质为核心，以提高课堂教学效率为重点，转变教研理念，改进教研方法。
二、具体措施：
1、根据学校工作重点，带领全组人员积极参加学校组织的业务学习和各项教研活动，努力提高自身的业务水平。
2、重视教研活动，努力提高实效性。要重视课例的收集和解剖，重视学科理论的研修，重视对研究过程的研究，切实提高活动质量，提高教师对学科的认识。
3、聚焦课堂，开展新课程理念下的语文教学研究，努力提高常态课堂教学的效益，课堂教学评价要关注学生的发展。
4、重视备课组活动，备课组要注意本组教师的教学实际，围绕提高课堂教学效益，组织好理论学习和日常讨论，活动要做到“三定”：定时、定地、定主讲人。
二、工作重点：
1、加强新课标学习，进一步确立新理念，学习语文教学理论书籍，学习先进的教学经验，提高业务水平。
2、扎实开展好教研工作。
(1)采取本组小组教研和学校教研相结合的形式进行教研学习，做好学习记录。
(2)本学期小组教研组活动，采取由教研组老师轮流主持进行，调动老师们的积极主动性，发挥各位老师的潜在能力，由当次主持老师确定教研的具体内容，采取各自不同的方式进行。
(3)一学期听课20节以上，并做好听课记录和即时的评价，认真填写评课表，在评课时，积极发言，互相交流，共同进步。
(4)有计划的完成教育教学任务，树立终身学习的观念，不断提高每个教师的科研素养。
(5)认真备好课、好课。把课题实验落实到课堂教学中，认真批改作业，引导学生把学到的语文知识运用到日常生活中。
(6)在教研活动中，检查教学进度、备课和批改作业情况。
六年级上语文教学总结篇三
教学目标：
1、朗读课文，体会水乡茶居的诸多变化。
2、领会“草草杯盘共一欢，是水乡人生活中的诗”这句话的丰富内涵，理解作者从喝茶品茶这一中国古老的国粹中所寻觅到的社会变革的踪影和水乡人高雅的生活情趣。
3、品读文章的精彩语句，享受美文的艺术魅力。
教学重点：品读关键语句理解作者从喝茶品茶这一中国古老的国粹中所寻觅到的社会变革的踪影和水乡人高雅的生活情趣。
教学难点：理解“草草杯盘共一欢，是水乡人生活中的诗”这句话的丰富内涵。
教学过程：
一、导入课文：
二、作者简介：杨羽仪(1940-) ，广东宝安人，当代作家，中国作家协会会员。
三、沉浸文本、品读赏析：
(一)思考：
1、作者在介绍水乡茶居的生活时，引用了哪句诗作为线索贯穿全篇的?
2、“草草杯盘”在文中是怎样体现的?
4、作者为什么把这种“草草杯盘共一欢”称作是水乡生活中的诗呢?
5、由此可见，作者在这喝茶品茶的国粹中寻觅到的是什么呢?
(二)讨论：
(1)为什么说“叹”茶不是品味着食物，而是品味着生活?
(2)“茶越冲越淡了，话却越说越浓”一句中，“淡”和“浓”含义分别是什么?
(三)赏析：
1、散读课文，选择最让你陶醉的语句。
2、点评你陶醉的理由。
3、齐读语段，品味文章的艺术魅力。
四、拓展延伸：
请设想一下，如果你现在身处茶室，围绕校园生活，和你的左邻右舍聊一聊。
交流聊天内容和感受。
五、总结：
六、作业：
1、阅读散文《品茗》，完成练习。
2、双休日闲暇时刻，泡壶茶，看一看，品一品，想一想，写一写。随笔《茶的联想》。
六年级下册语文教案计划
六年级上语文教学总结篇四
新的学年，新的开始，为圆满完成新学期的教学任务，使日常的教学工作能得以有条不紊地进行，现结合所任年级的实际情况特制定出本学期的语文教研计划。
1、优化教学资源，构建开放课堂
教师是学习活动的引导者和组织者。教师应转变观念，创造性地理解和使用教材，沟通课堂内外，积极利用各种教育资源，引导学生在实践中学会学习。灵活运用多媒体教学，积极为学生构建开放式的教学平台，努力在教学中体现语文的实践性和综合性。
2、积极推进“读写诵”教学活动
本学期我们将在上一学年的基础上继续推进“读写诵”三线并进的语文教学活动，在日常的教学工作中，大家互相探讨，积极思考，使实验能够取得长久的最大效益。
（1）读
开展班级共读活动。本学期我们打算在学校允许的情况下，为孩子们大量借阅一些经典优秀的课外读物，培养学生课外阅读的良好习惯，指导学生利用阅读课、课间、中午课前时间及双休日广泛开展读书活动,注重课外知识的积累。让学生在阅读中巩固所学知识，扩大阅读量和知识面，提高阅读能力，从而全面提高学生的语文素养。
（2）写
继续鼓励学生坚持每周写两到三篇小练笔。
把练笔辐射到阅读课上，经常写写感受、启示，仿写句、段，续写结尾……自自然然地体现从读到写，读写结合。教材的安排是有限的，关键的是老师要形成这样的意识，特别是在高年级，读写结合的形式应该更加丰富。写作与综合性学习活动相结合。开始练习写真实的作文，写有情有意（有中心）；有血有肉（内容具体）；有声有色（生动）；有条有理（结构清楚）的作文。继续巩固修改文章的方法。注重有目的、有计划的上好作文指导课，丰富学生的积累，调动写作的兴趣，全面提高学生的写作水平。
（3）诵国学书苑
落实晨读《国学书苑》的诵读。督促学生背诵《国学书苑》里的古诗文，并定期抽查学生背诵，对学生的背诵进行不定期的全程跟踪，并向学生推荐相关的经典诗文，使学生对传统的经典诗文能有更多的了解。不要求背诵的现代文指导学生有感情的诵读。
3、落实集体备课
集体备课活动每个单元我们都安排了主备人，虽然时间紧，但我组老师见缝插针地进行集体备课，确保两周一次的集体备课时间。主备人根据每单元的教学重点、难点，制定出可行的教学方案，供组员在集体备课时相互讨论，并根据班级实际情况设计好每一个教学环节，最终确定教学方案，教后及时写好教学反思。
4、加强业务学习
在保证集体备课的同时，积极加强业务学习，认真钻研教材，可以有针对性地研究一些课例，积极探索新的教学理念和新的教学方法，促进自身教学水平的提高。
5、组织听课评课
本学期将会有许多听课的机会，在完成正常教学任务的前提下，保证每位老师听课超过15节。鼓励年轻老师多听课评课，在评课时，要有自己的想法，要认真撰写听课小结，并能结合自己的教学实际，扬长避短，不断丰富自己的教学经验。
6、教师相互取长补短
我们组是一个新老结合的组，组里有四个年轻教师，他们年轻，富有朝气，易于接受新事物，我们希望能够发挥老教师的带头作用，调动新教师的学习热情，争取让他们在学校的教学工作中挑大梁。
7、鼓励学生参加各级各类比赛。
鼓励指导学生参加各级各类学科竞赛活动，并督促学生加强体能训练，使学生德智体美劳全面发展。
本学期，我们全组老师将投入更多的心血，保持一如既往的责任心，相信通过一个学期的辛勤耕耘，一定会取得应有的成绩！
六年级上语文教学总结篇五
一、教材分析：
教材按专题组织单元，共八组，依次是：感受自然，祖国在我心中，心灵之歌，珍爱我们的家园，初识鲁迅，轻叩诗歌的大门，人与动物，艺术的魅力。
本册的综合性学习安排在第二组“祖国在我心中”和第六组“轻叩诗歌的大门”。其中，“轻叩诗歌的大门”这个专题，采用的是任务驱动、活动贯穿始终的编排方式，包括“活动建议”和“阅读材料”两大部分。除去第六组，共有课文28篇，精读课文、略读课文各14篇。这七组教材，每组由“导语”“课例”“口语交际习作”“回顾拓展”四部分组成。课例包括4篇课文，精读课文两篇，略读课文两篇。精读课文后有思考练习题，略读课文前有连接语。部分课文后面安排了“资料袋”或“阅读链接”。全册安排“资料袋”三次，安排“阅读链接”两次。“口语交际习作”依然作为一个独立的栏目。回顾拓展由三个栏目组成，“交流平台”“日积月累”是固定栏目，另有“展示台”“成语故事”“课外书屋”“趣味语文”穿插安排，其中，“趣味语文”“成语故事”“课外书屋”各安排了两次，“展示台”安排了一次。
二、教学目标
1、识字、写字教学
本册教材没有安排识字，要求会写120个字。教学中，我会就难写的字、易混淆的字形作重点指导。在强调写字质量的同时，还可适当要求提高写字的速度，并养成良好的写字习惯。及时纠正学生在书写过程中出现的问题，同时培养学生的书写兴趣和书法爱好。
2、阅读教学
随着年级的升高，学生识字量不断增加，阅读理解能力不断提高，而且渐渐具备了在读中分析、概括、抽象、归纳的能力。所以我觉得阅读教学更要注意在读懂课文的基础上教给方法，培养学生自主读书、习作的能力。
3、口语交际教学
注意激发兴趣，引导互动交流。本册教材注意从学生生活实际中提炼口语交际话题，有的专题中口语交际提供了多个角度，给定一个话题的，注意拓宽话题范围。我想要结合本地区、本校、本班学生的生活实际，选择交流主题和话题范围，使学生的交际能够与生活经验相结合，有话可讲。还要根据每次口语交际的内容，设计不同的教学方案，为学生兴致勃勃地参与交际、展开互动交流创造条件。交际目标要明确。教材安排的交际话题类型不一，每堂口语交际课的交际目标也应各有侧重。要注意从倾听、表达、应对等各个方面考虑，提取需要重点训练的方面，教学时做到心中有数，适时给予点拨、指导。对于辩论、演讲等需要专业技能的口语交际话题，要根据教材安排给予一定指导。有些口语交际与习作合在一起，要注意处理好口语交际和习作指导、讲评的关系。总之，在口语交际课上，要科学安排教学内容，有针对性地给予指导，以不断提高学生的交际水平，培养良好的语言习惯。
4、习作教学
对教材中安排的习作内容，教学中既要注意体现要求，又要注意活用教材。在习作前的指导和习作后的讲评中，注意渗透习作要求，落实教学目标。同时，还要结合学生实际，灵活选择教学内容，安排教学过程。
修改能力是习作能力的一个重要方面，认真修改也是一种良好的作文习惯。讲评中要重视修改，帮助学生养成认真修改习作的好习惯。
5、综合性学习的教学
把握阅读材料的学习要求。教学中要落实要求，背诵相关诗歌，理解诗歌内容，了解相关知识。有的诗歌后附了注释、赏析，教学中要把这些内容运用起来，引导自主阅读、欣赏诗歌，并教给学生了解诗歌大意、体会诗歌情感的方法。
三、教学措施：
1、认真备课。
备好课是上好课的前提，高质量的备课才能生成高效率的课堂，要树立正确的备课价值观。在备课方面，要注重对教材的钻研，切实加强课堂研究，避免上课马虎，然后搞题海战术的做法。
2、认真上课。
加强课堂管理，提高教学效率：督促学生形成良好的听课习惯;教学时以情感人，以饱满的热情和教学艺术点燃学生学习情感，形成规范、和谐的课堂氛围。
3、要经常听课、说课。
取长补短，在实践中反思，在反思中提高，不断提升自己驾驭课堂的能力，平时注重向别的老师学习，积极参加备课组的集体备课和教研组的各种教研活动，面对突发状况的教学机智，以及丰富自己对于新课程、新课改的认识。
4、继续培养学生良好的学习习惯。
一方面，培养学生读书做笔记和不懂就问的习惯。另一方面，继续发扬以往形成的良好习惯,并做到常抓不懈。
5、在教学中，坚持“以读为主，以讲助读，以各种教辅手段促读”指导学生把书读好。注重感受领悟、积累、运用，从而提高语文水平。
6、在阅读教学中引导学生积累、运用范文的语言，学习范文的写作方法，并能迁移运用到习作中来。
7、要求学生读好书，好读书，提高语文素养。5.课后，注意有针对性地对学生进行集体辅导和个别辅导，帮助学生及时复习好所学的新知识。
六年级上语文教学总结篇六
教材继续按专题组织单元，共八组，依次是：感受自然，祖国在我心中，心灵之歌，珍爱我们的家园，初识鲁迅，轻叩诗歌的大门，人与动物，艺术的魅力。
本册的综合性学习安排在第二组"祖国在我心中"和第六组"轻叩诗歌的大门"。其中，"轻叩诗歌的大门"这个专题，采用的是任务驱动、活动贯穿始终的编排方式，包括"活动建议"和"阅读材料"两大部分。
除去第六组，共有课文28篇，精读课文、略读课文各14篇。这七组教材，每组由"导语""课例""口语交际·习作""回顾·拓展"四部分组成。课例包括4篇课文，精读课文两篇，略读课文两篇。精读课文后有思考练习题，略读课文前有连接语。部分课文后面安排了"资料袋"或"阅读链接"。全册安排"资料袋"三次，安排"阅读链接"两次。口语交际·习作依然作为一个独立的栏目。回顾·拓展由三个栏目组成，"交流平台""日积月累"是固定栏目，另有"展示台""成语故事""课外书屋""趣味语文"穿插安排，其中，"趣味语文""成语故事""课外书屋"各安排了两次，"展示台"安排了一次。
本套教材学习到五年级下册，学生累计认字3000个，提前完成九年义务教育前三学段识字量。故从本册教材开始不再安排识字任务。
本册要求会写120个字。要求会写的字，安排在精读课文后，以方格的形式排列。教材后附生字表。为便于复习检测生字和积累词语，在每组课文之后设"词语盘点"。其中，"读读写写"中的词语是精读课文里的，由会写的字组成，要求能读会写;"读读记记"中的词语，有的是精读课文里的，有的是略读课文里的，只要求认记，不要求书写。
本册教材的注音方式与五年级保持一致。精读课文和略读课文中不认识的字，出现一次注一次音;同一篇课文中同一个字只在第一次出现时注音。其他部分中出现的生字不再注音。生字注音用圆括号标出，多音字随文注音，用方括号标出。为便于识字，课文中的生字注本音;一些在语言环境中要变调读出或读轻声的字。
第一组：一是培养学生热爱自然的美好情操;二是引导学生体会作者如何进行观察、如何展开联想和想象，表达自己独特的感受;三是品味优美的语言，通过背诵、练笔等形式不断丰富语言的积累。
第二组：一是让学生在字里行间感受着中华儿女的.爱国情怀，增强对祖国的热爱之情，并为自己是一个中国人感到自豪，更为祖国的日益强盛而骄傲。二是让学生通过多种途径、多种形式感悟、表达自己的爱国情，强调语文的熏陶感染作用和培养学生的搜集信息和处理信息的能力、培养学生的爱国主义情感。
第三组：一是让学生阅读课文，感受文中人物的美好心灵，体会真情给人们生活带来的感动，树立讲诚心，动真情，乐意用自己的爱心帮助别人的风尚。二是在读懂课文的基础上，学习作者通过环境、人物心理活动等方面的描写，刻画人物形象，抒发真情的写作方法。
第四组：一是感悟人类的生存与自然资源、生态环境的密切联系，懂得人类应珍惜资源，保护环境。二是引导学生注意把握课文的主要内容，能运用"联系实际，深入思考"的读书方法，加深对课文内容的理解。三是鼓励学生积极行动起来，为地球家园美好的明天，尽一份自己的力量。
第五组：一是初识鲁迅，了解鲁迅先生的文学成就。二是感受鲁迅先生爱憎分明，为自己想得少、为别人想得多的崇高品质。三是感受鲁迅关怀进步青年的高尚品格。四是懂得为人民的人将获得永生，与人民为敌的人必然灭亡的道理。
第六组：一是通过搜集和阅读诗歌，增强对诗歌的兴趣，感受诗歌的特点。能搜集并按一定标准给诗歌分类。二是能诵读诗歌，大体把握诗意，想象诗歌描述的情境，体会诗人的情感。三是通过朗诵诗歌、欣赏诗歌、学写童诗等活动，感受诗歌的魅力。四是能写简单的活动总结。
第七组：一是继续练习用较快的速度阅读课文，把握课文主要内容，体会课文表达的感情;二是学习作者将这种真挚的情感写真实、写具体的方法。
第八组：一是欣赏音乐、绘画、戏剧等各种艺术形式的美，受到美的熏陶，培养热爱艺术的情操;二是学习作者是怎样在叙事时展开联想和想象的，是怎样把眼前看到的和内心的想象自然地融合在一起的，学习作者表达感受的方法;三是积累课文中的优美语言，体会课文表达的感情;四是从实际出发，根据各自条件，通过阅读和其他渠道尽可能多地了解各种艺术。
1、始终用素质教育理论和语文课程标准的要求，指导日常的教学工作，并且注意结合教学实际情况，使理论和实践融合为一体。
2、在教学过程中，面向全体学生，根据学生的不同的学习情况，适当地有针对性地分层次制定具体的教学目标，杜绝以往简单的"一刀切"的做法。
3、上课前，认真钻研教材内容，广泛参阅教学资料和最新的教研成果，并与备课组的其他老师共同商讨，精心设计好每一堂课的教案。
4、授课过程中，依照设计好的教案，灵活多样地采取各种教学方法和多媒体电教设备，在课堂上营造一种轻松的教学氛围，从而提高学生的学习兴趣，增强课堂教学效果。彻底改变了传统的"满堂灌"的做法，始终以学生为学习主体，引导学生改变学习方式，变为自主、合作、探究式学习，以提高学习效率。
5、课后，注意有针对性地对学生进行集体辅导和个别辅导，帮助学生及时复习好所学的新知识。
6、认真、及时地批改学生的作业和作文，并组织好单元测试。
7、平时注重向别的老师学习，积极参加备课组的集体备课和教研组的各种教研活动，以此丰富个人的教学经验。
第1、2周…………………………………………………第一单元
第3、4周…………………………………………………第二单元
第5、6、7周………………………………………………第三单元
第8、9周…………………………………………………第四单元
第10、11周……………………………………………期中复习、考试
第11、12周………………………………………………第五单元
第13、14周………………………………………………第六单元
第15、16周………………………………………………第七单元
第17、18周………………………………………………第八单元
第19、20周……………………………………………期末复习、考试
六年级上语文教学总结篇七
教学目标：
通过“默读——散读——快速阅读——比较阅读”等形式，品读文中富有感染力的语句，感悟人生经历和世情的巨大变化，体会传统文化对民族的影响。
语文基础知识积累目标：“才疏学浅”、“告罄”的含义和“疏”“罄”的字形;“炮制”“粗犷”“舀”“掰着”“镶嵌”“匮乏”“摈弃”的注音;“长盛不衰” “旱涝保收”“省吃俭用”“五光十色”“眼花缭乱”“郑重其事”“不同凡响”的含义;积累朱用纯《治家格言》“一粥一饭当思来之不易”及专用名词“点彩派”。
口语交际的训练设计目标：概述制粥的过程，比较不同时期喝粥的感受;概括比较与《水乡茶居》的异同。
写作训练的借鉴目标：动作、神态描写展现人物心理。理解“以小见大”的写作方法。
教学课时：
一课时
教学过程：
一、导入
教师提问：你是否喝过稀粥?请你谈谈喝稀粥的感受。
二、沉浸文本，整体感知
默读课文或小声散读课文，思考：文本告诉我们怎样一件事?
学生简要概述文本内容;
一位走南闯北的人，几十年来在不同时期、不同地方吃稀粥，从中反映了自己的人生经历和世情的巨大变化。
三、体验文本、品位语句、理解课文
学生再读课文，圈划文中给自己留下印象深刻的语句，品味这些语句。
分析品味课文过程中涉及的需要深入理解的重要问题;
(1) 粥是中国百姓最常吃的，也很爱吃的食物，在中国粥源源流长。
(2) 表达作者对粥深厚的感情和浓烈的兴趣。
做粥用的米少，这样可以省钱，三年吃粥省下的钱就可以买一亩田。告诉我们中国人具有节俭的、勤俭持家创家业的好传统。
四、适时穿插口语交际设计
1.通过比较阅读，用精练的语言概括对各种稀粥的制作、吃各地粥的不同感受以及所反映的世情变化。(穿插在品味语句过程中，请学生直接回答)
2.想象“我”在吃粥时的心理，如果不吃粥会怎样?
3.可用制表的形式来概括以上内容
地 名 制 粥 吃粥的感受 世情变迁
江 南 一 带 烧泡饭，“把剩下的大米饭搅松，然后用水烧开。”外婆“烧”白米粥，“熄火后的粥是不能马上就喝的，微微地焖上一阵。” 在外婆家喝白米粥，“天然地清爽可口，就像是白芍药加百合花再加莲子熬出来的汁，滚烫地喝下去似乎五脏六腑都被清洗了一遍。” 五六十年代(省吃俭用)
北 大 荒 “熬”豌豆糖粥，“熬”上一锅粥，待粥快熟时，把豌豆掺进去，又加上不知从哪弄来的一点白糖。“煮”大楂子粥，“急火煮开锅了，便改为文火焖，焖的时间似乎越长越好。” 在北大荒喝大楂子粥，“它的米粒饱满又实沉，咬下去富有弹性和韧劲，嚼起来挺过瘾。”喝小米粥，“比之大楂子粥喝起来感觉要温柔些，细腻些……在挂满白霜的土屋里，冰凉的手捧起一碗黄澄澄冒着热气的小米粥，我觉得自己还有足够的力量活下去，热粥一滴滴温热我的身体烤干我的眼泪暖透我的心。” __时期(大米粥极偶然才炮制一回)
广 州 (湖南) 熬鱼生粥，“从锅里舀起一勺滚滚的薄粥，对着碗里的生鱼片浇下去……再加少许精盐、胡椒和味精，用筷子翻动搅拌一会”;新会老家亲戚家“煲”具有广东地方家庭特色的粥，“把淘好的米放在罐子里，加了适量的水，再拔罐子放在封好底火的炉子上，……早上起床，只须将准备好的青菜碎丁、切碎的松花蛋、海米丁，还有少量肉末，一起放入罐内，加上些作料”。还有湖南“舂”出来的米粥。 其味鲜美无比……一碗粥喝下去周身通达舒畅，与世无争、别无他求。在亲戚家喝特色粥，“不但味道清香爽口，让人喝了一碗还想再喝……而且内容丰富，色泽鲜艳。” 改革开放年代(稀粥的功能也从一般聊以糊口、解决温饱的实用性，开始迈向对稀粥的审美、欣赏，以及精神享受的“高度”。)
4.比较的结果：“我”吃粥从江南一带——北大荒——广州(湖南)，反映了五十年代的人们省吃俭用置产业的心理——__时期极偶然炮制，反映物质的贫乏——“改革开放”年代吃粥是审美、欣赏、享受，反映了“改革开放”不仅使人民的物质生活丰富起来，而且人民的精神生活也日益丰富发展起来了。表达了作者赞美“改革开放”国策给国家和人民带来了巨大变化的思想感情。
(适时指出这样的写作方法是“以小见大”和“对比”，即以“吃粥”这一常见的、普遍的生活小事的变化，通过不同地区、不同年代的制粥方法比较，来反映世情的巨变、国家的发展变化。)
五、延伸体味与《水乡茶居》的比较(时间不够可布置选择性作业)
1.相同点
地点相同：都涉及广东省的广州
主题相同：都是反映改革开放使人民生活水平提高，人民的精神面貌和生活情趣有了巨大变化。
写作特点相同： 以小见大对比
都运用比喻、拟人等生动的语言
题材相同：散文
2.不同点
叙述方式不同 《水乡茶居》以第三人称《稀粥南北味》以第一人称
对比的内容不同 《水乡茶居》 茶居与城市茶楼茶居与旧时茶楼饮茶与饮酒
《稀粥南北味》与各地制粥吃粥的不同感受作比较
六、布置回家作业
1. 造句
不同凡响—— 才疏学浅——
2. 你对“几位外国朋友，一听稀粥，闻粥色变”想说点什么?
3. 采用以小见大的方法，以日常生活中的一件小事，用不少于三百字的短文，来反映世情变化。(此题仅限于语文成绩较好的同学做)