有了规章制度，每个人都知道应该做什么，不应该做什么，能够提高工作效率。现在就让我们来看一下一些规章制度的范本吧，希望能对各位有所启发。
酒店员工管理规章制度
5、除指定人员外，不准使用客用设施。
员工宿舍规章制度是什么？
一、所有须住宿或离职员工，必须写书面申请，请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍
二、所有须住宿或离职员工，必须写书面申请，请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍。
三、每间宿舍选一位宿舍长，负责宿舍内卫生安排情况。
四、每位员工必须遵守宿舍相关制度，服从宿舍长的安排。
六、爱护宿舍内的设施，设备、包括洗衣机、热水器等公共财物，如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣50元。宿舍内的公共财物自然损坏宿舍长及时报部门主管进行安排修理。
七、节约用水，用电、人走灯熄、避免自来水长流,如有违反者一经发现罚5-10元.
八、不得在宿舍内打架，斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为，不得影响其它员工的正常休息，如有违反罚50元，情节严重作开除处理并送相关部门查处。
九、宿舍员工必须在12:00之前，回到宿舍就寝，超过规定时间后回宿舍由宿舍长负责登记人员名单，第二天上交部门经理给予。
十、不得私自带领外界人员（不是本公司员工）留在宿舍过夜，探访人员必须在11：30分后离开，由宿舍长劝其离开。如经发现，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍内请勿大声喧哗，影响其余员工休息，如有违反罚5-10元。
十二、部门主管负责每天检查各宿舍卫生，纪律情况、部门经理进行不定期抽查。
十三、各宿舍长，部门主管必须登记好每天检查宿舍工作情况,每星期把登记本交予大堂经理处。
遇到突发情况，要保持冷静，团结一心，保护好自己及其他人。工作。
十四、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
十五、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
十六、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重给予处理。
十七、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报行政人事部。
十八由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退。
酒店员工宿舍管理员岗位职责
二、岗位级别：员工。
三、
直接上司：人事主管。
四、下属对象：
五、主要职责：
1、协助人力资源部负责人管理员工宿舍。
2、负责员工宿舍的日常管理。严格按照分配标准安排员工入住，坚持原则。
3、负责申领宿舍的清洁用品。
4、负责员工宿舍固定资产保管及每月盘点清查。
5、协助人力资源部负责人做好寝室的日检、周检、月检工作。
6、做好管理员的消防培训，并做好宿舍消防预防工作。
7、完成上级交办的其他任务。
8、负责员工宿舍的清洁工作。负责员工宿舍人员的进出管理。负责宿舍清洁卫生的抽查工作。
六、任职条件：
1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
2、精通酒店的服务标准具有一定的组织管理能力。
酒店员工管理规章制度
1、员工餐厅用餐实行个人实名刷卡制度，一人一卡，每张卡每餐只能使用一次。
2、餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏,需重新到财务部补办，工本费20元。
3、各部门员工应按酒店安排的时间轮流用餐，就餐时间为30分钟，员工当班期间必须在员工餐厅范围内用餐。
4、餐卡内金额不得转为现金。
5、每月最后一天餐卡集中充值，如遇节假日，则顺延一天充值。
6、员工就餐须配戴工号牌，自觉排队按顺序领用食物，严禁穿拖鞋到员工餐厅用餐。
8、用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理，文明用餐。未经批准，不能带亲戚朋友进入员工餐厅用餐。
9、餐具由酒店统一配备，不得将饭菜及餐具带出餐厅，用餐人员必须从员工通道出入餐厅，不得从其他通道穿行。
10、用餐前要进行刷卡，无卡者不得用餐。
11、辞退/离职时，餐卡必须归还至人事部，若有遗失或损坏，需缴纳20元工本费。
12、用餐期间，不准向餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕，严禁将饭菜倒入洗碗池中，应统一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地两净，餐具应放在指定处，并养成随手关水、关电的好习惯。
13、用餐人员要养成勤俭的习惯，严禁浪费，一经发现倒饭等浪费行为，将处100元以上罚款。
14、外来食品也不能带入餐厅。
15、就餐完毕，应及时离开餐厅，以便餐位的循环使用。
16、爱护餐厅内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
17、以上规定如有违反者，餐厅有权报行政人事部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或取消用餐资格。
酒店员工管理规章制度
1、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
2、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
3、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
4、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得____，以情违章。
5、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
9、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特紧急任务得到主管的委派除外）。
10、非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
14、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
15、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。
16、在岗工作期间严禁接打私人电话。
17、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
18、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
19、客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。
20、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象，立即报告上级管理人员。
21、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。
22、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西丢到恭桶里去。
23、工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。
24、客房服务员不得把布草当抹布使用。
25、不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设施。
26、不得接听，拨打客房内的电话。
27、客房服务员在工作时撤出的脏毛巾不得放在地面上，应放在工作车上脏布巾口袋内。
28、不要向客人或无关人员提供酒店管理或其他客人的秘密。
29、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。
30、对客人额外要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。
31、严禁向客人索要或变相索要小费。
32、客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正常要求不可拒绝。
33、客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。
34、酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。
酒店员工管理规章制度
为标准员工宿舍管理，给广阔员工提供一个安全舒适的休息环境，结合员工宿舍目前的管理情况，特制定以下补充规定：
2、对员工来访亲友，均需凭有效证件在宿舍管理员处登记，并在规定时间、地点会客；
2、坚定杜绝男女员工混居、非法同居现象，如有发现，对双方员工各罚款200元；
在外租房住宿者，酒店担心排宿舍；
在外住宿者必需遵守国家的'法律法规，必需维护酒店形象和名誉，同时遵守酒店有关规章制度。
宿舍管理员必需严格按《员工宿舍区域管理制度》及本规定对员工、宿舍进行管理，不得徇私舞弊，不得有意刁难员工。如有违者，将按《员工手册》及有关规定进行严格处理。
酒店员工管理规章制度
一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)。
二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张发型。
三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味食品，不能吃酒精含量过高事物，饮料。
八、不能当着客人面做不雅观动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
酒店员工管理规章制度
1、上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。
2、注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的制服，纽扣要齐全扣好，工牌应佩戴在左胸前，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋上岗。制服在身，言行举止要检点。
3、上班后要马上去所属楼层报到，不能借口逗留，迟迟不上岗位。
4、服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。
5、同事之间要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。
6、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等)，绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。
7、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。
8、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。
9、严禁盗窃公物及他人财物，不可私存客人遗留物品，犯有此类过失者，将从严处理。
10、对客人热情有礼，不卑不亢，保持距离，自重自爱。
11、根据主管所安排的班表休息，未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假，需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理。
12、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。
13、遵守酒店的一切规章制度和部门规定，严格要求自己。希望全体同事互相监督。
酒店员工管理规章制度
为了员工在上班之余有个舒适、安全、安静的休息环境，以饱满的精神状态迎接工作，现特制订以下规章制度，请各位员工仔细阅读，认真遵守：
一、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报行政人事部。
二、所有须住宿或离职员工，必须写书面申请，请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍。
三、每间宿舍选一位宿舍长，负责宿舍内卫生安排情况。
四、每位员工必须遵守宿舍相关制度，服从宿舍长的安排。
六、爱护宿舍内的设施，设备、包括洗衣机、热水器等公共财物，如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣50元。宿舍内的公共财物自然损坏宿舍长及时报部门主管进行安排修理。
七、节约用水，用电、人走灯熄、避免自来水长流,如有违反者一经发现罚5-10元.
八、不得在宿舍内打架，斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为，不得影响其它员工的'正常休息，如有违反罚50元，情节严重作开除处理并送相关部门查处。
九、宿舍员工必须在12:00之前，回到宿舍就寝，超过规定时间后回宿舍由宿舍长负责登记人员名单，第二天上交部门经理给予。
十、不得私自带领外界人员(不是本公司员工)留在宿舍过夜，探访人员必须在11：30分后离开，由宿舍长劝其离开。如经发现，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍内请勿大声喧哗，影响其余员工休息，如有违反罚5-10元。
十二、部门主管负责每天检查各宿舍卫生，纪律情况、部门经理进行不定期抽查。
十三、各宿舍长，部门主管必须登记好每天检查宿舍工作情况,每星期把登记本交予大堂经理处。遇到突发情况，要保持冷静，团结一心，保护好自己及其他人。工作。
十四、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
十五、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
十六、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。
十七、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退。
酒店员工福利管理规章制度【】
酒店员工和内部管理及其酒店产品与服务的特殊性给酒店的人力资源管理带来了较大的难度，那么如何稳定员工，打造一支爱岗敬业的队伍呢？所以对于这些实施以下主要策略：
绩效评估是整个酒店人力资源管理的控制系统，有监督、控制、反馈并最终提高组织绩效的作用。目前，大多数酒店员工绩效评估采用目标管理法，这种形式绩效评估是针对员工过去某段时间的工作进行的，是一种过去式，而对于培训信息和引导员工成长方面很少涉及。因此，要将过去式为主的酒店员工绩效评估体系改变成为“将来时”为主。首先要改进“员工工作评估表”，要通过绩效评估来引导员工实现职业发展，这样做，有利于员工认识到自身的兴趣、价值、优势和不足；有利于员工获取酒店内部有关工作机会和职位的信息；有利于员工确定职业发展目标；有利于员工制定行动计划，以实现职业发展目标。
我国酒店业中外商投资和集团连锁酒店在保护员工权益和购买社会保险方面的执行情况比较到位，而大多数国有酒店由于地方法规的不完善和酒店本身的意识不到位，员工相关权益还没有得到完整的保护。因此要对侵害合法权益、员工缺乏保障的酒店进行改造。
满足员工参与管理、获得授权和沟通方面的需求，是酒店成功经营管理的一个重要因素。要突破酒店仅仅重视管理层意见的做法，要对现有的参政管理系统进行改良。一要建立正式的雇员建议与沟通系统，使员工产生归宿感。二要建立非正式的雇员建议与沟通系统，使员工产生满足感。成立各种兴趣小组、沙龙、俱乐部，组织一些体育竞赛活动或者读书活动，引导非正式组织，培养积极向上的员工心态和主人翁意识。
要从制定培训开发的年度计划上下功夫，年度培训计划的落实是员工可持续发展的加油站，更是满足员工深层次的需要的重要因素。
酒店薪酬福利是酒店对员工作的回报和补偿，是影响员工稳定率的重要因素。一般来讲，影响员工对酒店薪酬福利的评价的因素有三：一是员工对薪酬福利的理解程度；二是员工实际得到的薪资数额；三是对比薪资水平。目前不少酒店的薪酬福利在当地水平偏低。因此，在开展薪资认知教育的同时，调整目前工资结构和工资水平是保持物质刺激动力，提高员工稳定程度的关键。
酒店员工食堂管理规章制度
3、本制度适用于公司员工食堂职工。
2、所有电源开关不得用湿手开启，以防触电事故发生;。
3、电动炊事器具、设备等要经常检查，在通风、干燥处放置;。
4、每日下班时必须保证所有应关门窗、电源、煤气等处于关闭状态，确保财物安全;。
5、经常检查冰柜内结霜厚度，不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作;。
6、使用煤气之前要确保煤气管道无损坏漏气现象，保证用气安全;。
1、食堂工作人员应做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不带饰物，上岗后穿戴工作服佩戴工作帽，不得吸烟;工作时间不得做与工作无关的事情。
5、食堂工作人员要不定期对食堂内、外进行大扫除，每周至少一次，保证食堂内、外清洁卫生;确保员工用餐环境干净、整洁。保证食堂内无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫等。
6、员工食堂工作人员必须树立服务意识，对员工态度要热情、周到、友好、不急不躁，做到文明服务，礼貌待人。
2、购进货物要根据用量情况，坚持适量、勤购、保持新鲜;。
3、食品采购后由专人进行验收，对下列食材坚决退换：超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品、未经生猪产品卫生检验不合格的肉类及制品、腐败变质或混有异物的原材料、不符合采购要求的其他制品。
本制度旨在提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，需全体员工共同遵守。
酒店员工管理规章制度
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，1谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损。
1/4。
坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
酒店员工管理规章制度
午餐10：40——12：30。
晚餐16：50——18：00。
夜餐23：00——23：40。
2、员工用餐须穿着工服，佩戴工牌，持餐卡按规定时间到职工食堂就餐。
3、按顺序排队等候就餐，不得拥挤、插队。
4、餐厅内严禁吸烟，大声喧哗及打闹。
5、自觉维护职工食堂就餐秩序，爱护设备设施，随时保持食堂桌面及地面的清洁卫生。
6、餐后残渣倒入指定容器中，严禁浪费粮食，一经发现按有关规定进行经济处罚。
7、对使用不当造成餐盘、餐桌、餐椅及公共设施损坏的，按有关规定照价赔偿。
1、员工就餐必须凭酒店下发的ic卡打卡，必须按规定时间进餐，取饭菜时，应自觉排队，不插队。
2、不浪费粮食。
3、就餐人员应文明用餐，自觉维护公共卫生，不得在餐厅内乱扔杂物，不得随地吐痰，不得大声喧哗、嬉戏打闹。
4、用餐高峰期时，员工用餐完毕，应尽快离开餐厅，以免影响他人用餐。
5、就餐后应自觉地将剩饭剩菜（残渣）倒入泔水桶内，把消毒碗送到指定位置。消毒碗如须带出员工食堂，须经员工食堂管理人员同意。
6、破坏员工食堂公物者应予以赔偿。
7、如有违反以上守则的，员工食堂有权报酒店质检部给予处罚。
酒店员工制服管理规章制度
按酒店工作性质，应配备不同岗位的工作制服。
一、制服发放的范围。
每位正式员工，酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。
二、制服发放时间。
1、员工入职之日起予发放;2、员工发生调动之日起予以发放。
三、制服的.发放。
新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》(附)上注明其部门，具体岗位及发放的数量等去工服房领到，财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表)，员工离店时，须办理归还手续，交回工作服退还全部押金。
四、服装的采购和制作。
员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套，换装时间每年夏装为6月1日至9月30日，冬装为10月1日至下年5月31日。
五、服装的清洗及换洗原则。
为确保服装的干净、整洁，员工服装定期清洗，一般情况下一套由员工穿着，另一套由工服房保管，以备调换。换洗须遵循“以一换一，以脏换净”的原则。
六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则：
1、员工须妥善保管制作，爱惜制服，保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。
2、下班后，员工须将制服存放于更衣柜内，不可擅自把制服穿离酒店，特殊情况除外。
3、员工离职时，须将领用的制服归还工服房并办理手续。
4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿：
1)制服领用90天内，全额(含料费)赔偿;2)制服领用91天至180天以内者，赔偿二分之一;3)制服领用181天至365天以内者，赔偿三分之一。
5、前台对客服务员工工作鞋，工作袜发放原则如下：
特殊情况由部门以签呈提报。
6、若员离职，所领工作鞋未达到所规定更换期限，须予相应赔偿，以十二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份)。
以下皮鞋原价240元/双为例：
7、如有与本规定不相符之要求或情况，须以签呈方式提报。
xx酒店。
综合办人力资源部。
酒店员工制服管理规章制度
特殊情况由部门以签呈提报。
6、若员离职，所领工作鞋未达到所规定更换期限，须予相应赔偿，以十二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份)。
以下皮鞋原价240元/双为例：
赔偿金额20元。
40元。
60元。
80元。
100元120元140元160元180元200元220元240元。
7、如有与本规定不相符之要求或情况，须以签呈方式提报。
****酒店综合办人力资源部二零一一年十一月。
酒店员工管理规章制度
考勤记录：
1：各部门实行点名考勤。月底由部门主管将考勤表交到财务部。负责打考勤的人不得徇私舞弊。
2：考勤为财务部核算员工工资的重要依据。
考勤类别：
1：迟到：凡超过上班时间5―30分钟才到工作岗位者视为迟到，将被扣罚（10）元。
2：凡未向主管领导请假提前5―30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚（30）元。
3：旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。迟到，早退（一次时间超过30分钟或当日迟到、早退超过2小时按旷工1天处理）；未出具休假、事假证明着，按实际天数计算旷工；休假未经批准，逾期不返回工作岗位者，按实际天数计算旷工。轮班，调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。旷工采取3倍罚款办法。
4：事假：员工因事请假，应提前填写请假条；事假实行无薪制度。准假权限；上班时间内请假以小时为单位计算工资（如外出办事，回家等）；请假2天以内有部门领班批准准；请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理批准；管理员请假需报请总经理批准。
1：上班时间必须按规定着工作服，工鞋；统一发型。
2：女员工上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型。
3：男员工头发不准染发，不留胡须，勤修面。
4：不准留长指甲、不得涂指甲油，不准用刺激性很强的香水。
5：上班时间不准戴手镯，耳环，夸张的项链等饰物。
6：工作服要整洁，不油渍，无皱痕。
7：上班前不吃带异味的食品，不能吃酒精含量过高的食物。
8：不能当着客人的面做不雅的动作，如：抓痒、抠鼻子，挖耳朵、梳头发、剔牙、打哈欠等；打喷嚏应适当掩饰。
9：检查仪容、仪表应到卫生间或客人看不到的地方。
凡违反以上规定一次扣款30元，再次扣半天休，三次扣一天休。
10：接待客人不用礼貌用语及微笑服务的罚款10元，
11：上班手机应移交吧台，不得私自玩手机及游戏，违者罚款30元。
12：未经客人同意，随便吃食客人的饮料，香烟或食品的罚款50元。
13：不服从主管，经理的调配，顶撞上司，并影响到营业的罚款100元。
14：捡到东西不上交的罚款500元，并移交公安机关。
15：酒后上班或上班时间带醉意的罚款30元。
16：伪造或涂改店内各种记录和存有欺骗行为的罚款500元，并除名【并扣除全部工资】移交公安机关。
17：因渎职而延误工作或造成不良影响的罚款100元。
18：在公司内打架，损坏公司内财物的照价赔偿，并视情节严重移交公安机关。
19：偷盗公司财物及宾客财物者按原价赔偿，并除名，处罚款1000元并移交公安机关。
20：拾到他人财物及时上交的一次奖励50元。
1：餐厅所用设施不能私拿、私用(包括一切客用物品，如：餐巾纸，杯子等）。若有私拿物品者罚50―100元。
2：服务员不能随意开放空调私自使用，客走后应立即关闭空调、电灯。违者罚5―20元。
3：每天必须检查空调、灯光、卫生间下水道等工作是否正常，如有异常立即上报安排人来维修。
4：如已知物品不能使用，不可强行使用，否则造成后果由本人承担。
5：下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉，门窗是否关好。
6：餐厅配发给员工的一切物品，员工应妥善保管，合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。
7：若有发现故意损坏餐厅设备、设施者，做重罚开除处理。
8：若客人损坏酒店物品也要求赔偿，但语气要委婉，不得对客人无理。
9：每月盘点一次工作用具，家私及餐厅各种设备设施，损耗与赔偿方案按具体情况实施。
酒店员工管理规章制度
第一条为了完善职工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的就餐环境，提高员工餐厅的管理水平和服务质量，结合员工餐厅实际就餐情况，特制定以下规定。
第二条本规定适用于公司及各办事处、写字楼单位就餐人员。
第二章就餐规。
第七条就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。
第八条就餐人员要养成勤俭的习惯，不要浪费粮食和食品。
第九条就餐完毕迅速离开餐厅，以加快餐位周转。
第十条以上规定如有违反者，餐厅有权报人事部给予罚款处理，从当月浮动工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名（取消就餐资格）。
第三章就餐时间。
第十一条就餐时间为：
早餐7：20——8：20。
午餐11：40——12：40。
晚餐17：40——18：40。
第十二条就餐人员必须在规定的时间内就餐，不得提前或推迟。
第四章就餐方式。
第十三条餐厅用餐实行个人ic卡刷卡方式，一人一卡，凭卡领取食物，ic卡不得转借他人使用。ic卡若有遗失或损坏，需重新到人事部补办，工本费50元。
第十四条(1)、就餐人员必须从统一通道出入餐厅。
（2）、就餐使用的餐具由餐厅统一提供。
（3）、就餐采用半自助形式。
（4）、餐厅将分时段，分批量出饭菜。
第十五条在公司住宿的要求全部在餐厅就餐，实行全餐卡就餐制，标准……（未完，全文共1047字，当前只显示630字，请阅读下面提示信息。收藏《酒店员工餐厅管理规定》）。