心得体会是一个反思和总结过去的机会，可以让我们更好地认识自己和他人。以下是小编为大家精选的一些心得体会范文，供大家欣赏和参考。
食品
人们常说“民以食为天”，食品安全是每个人都必须关注的问题。同时，在生活中，火灾随时可能发生，消防安全也同样重要。在这篇文章中，我将分享我的食品和消防心得体会。
第二段：食品安全。
食品安全是人们关心的重点之一。我们应该选择有证书的、有信誉的商家购买食品，避免买到假冒伪劣产品。此外，我们应该仔细观察食品的保质期，及时清理过期、变质的食品。在存放食品时，我们应该将易腐食品放置在冰箱里，避免它们暴露在外面。最后，我们应该严格控制食品的加工时间和方式，确保食品的安全性。
第三段：消防安全。
火灾是生活中比较常见的事故之一，我们应该加强消防安全意识。首先，我们必须准备好消防器材，如灭火器、消火栓等。其次，在平时的生活中，我们应该注意电器的用电安全，不将插头乱插乱拔。同时，在制造火源时，我们应该经常打开通风口，控制温度，避免引燃可燃物。最后，在火灾事故发生时，我们重要的是冷静应对，尽快寻求安全的避难之地，避免人员伤亡事故的发生。
第四段：孔方兄火灾事故。
最近，我国山东省淄博市发生了一起严重的火灾事故。一家小作坊的熟食店发生火灾，导致7死3伤。这起事故的原因之一就是商家的食品加工环节没有得到控制。在制作食品的过程中，火源一旦失控就会引起火灾大发生。因此，我们必须重视食品安全和消防安全，从源头上控制风险。
第五段：总结。
总之，在生活中，我们必须注意食品安全和消防安全。对于食品安全，我们应该选择有证书的、有信誉的商家购买食品，及时清理过期、变质的食品。关于消防安全，我们应该加强消防意识、购置消防器材，避免引发火源。最后，我们希望在今后的生活中，人们能够更加注意食品和消防安全，从而保护我们的生命和财产安全。
消防心得体会
今天，我们在班会课上听了消防知识知识讲座。通过这一节课的学习，让我懂得许多消防知识，如：用电安全、防火安全等。我还学会了一些灭火的.方法，如：火势较小时，可用水或灭火器灭火，火势较大时，不要慌忙，可打火警电话119，同时要说明着火的地点。
用电安全常识有：
1、家庭用的保险丝，不要用铜丝或铁丝代替。
2、在家庭中外出时关闭家中所有电源开关，放学时关闭教室里的电源。
3、平时要注意电视机不能一次开机时间太长。
4、湿手不能摸开关、插头。
5、如有情况及时向家长、老师报告。
防火安全常识有：
1、发生火灾，不围观，迅速离开火灾场地。
2、中小学生不参与灭火活动。
3、如果在火灾之中，采取必要的自救措施，
如：用湿毛巾捂住口鼻，沿墙角匍匐前进。如火势不大，用湿棉被或湿毛巾裹在身上，冲出火灾区。如果火势较大，想办法进入卫生间或厨房。如果确实要跳楼逃生，最好用身体贴着墙壁往下滑，以免发生意外。
通过这一节课的学习，让我受益非浅，我懂得了许多消防知识。
交通消防食品安全心得体会
近年来，我国交通事故频发，消防安全事故不断增多，食品安全问题层出不穷。为了保护自己和他人的生命财产安全，我积极参与了交通、消防和食品安全教育，也不断总结经验，形成了一些心得体会。下面从交通、消防和食品三个方面，简述我对这三个安全问题的认识和体会。
交通安全是每一个人都应该关注和遵守的重要问题。我深刻认识到，只有积极遵守交通规则，正确重视交通安全，才能降低事故发生的概率。在行人方面，我始终牢记过马路要走人行横道，不翻越护栏或者随意穿行马路。作为骑车者，我做到遵守红绿灯，不逆行和闯红灯，保持良好的驾驶习惯。此外，我也会遵循交通规则，佩戴安全防护装备，参加交通安全宣传活动，努力将交通安全意识融入到生活中。
消防安全事关人们的生命财产安全，是一个与每一个人息息相关的问题。在学习了消防安全常识后，我认识到要提高自己的自防自救能力，掌握灭火器的正确使用方法。每年的防火演练，我都会积极参与，学习正确的逃生方式和灭火技巧。此外，我还加入了志愿者队伍，参与社区的消防宣传和检查工作，为社区的消防安全保驾护航。
食品安全问题是社会关注的热点之一，每个人每天都要接触食物，所以要注重食品的安全性。我深知食品安全与我们的健康息息相关，因此，我从源头上抓起，选择有信誉的商家购买食品。在食品存储方面，我会仔细检查食品的包装是否完好，保持防潮防虫的环境。在食品烹饪过程中，我严格掌握食品加热时间和温度，避免食品受到污染和细菌滋生。此外，我还定期关注食品安全新闻，学习如何鉴别食品安全问题，提高自己的食品安全意识。
通过参与交通、消防和食品安全教育，我深深体会到安全问题的重要性。首先，安全是一个长期而艰巨的任务，需要我们始终保持高度的警惕性和自律性。其次，安全不仅仅是个人的责任，更是社会的责任，每个人都应该积极参与，共同维护安全的环境。最后，安全不是一蹴而就的，需要我们不断学习和总结经验，不断提高自己的安全意识和应对能力。
总之，交通、消防和食品安全是与每一个人的生命财产安全息息相关的重要问题。通过参与安全教育，我深刻认识到安全的重要性，并形成了一些具体的行动措施。希望我们每一个人都能够从小事做起，从自身做起，共同维护好自己和他人的生命财产安全。
食品
食品和消防是我们生活中无法缺少的事物。食品是人们生活不可或缺的必需品，而消防保障人们的安全。然而，在我们的日常生活中，很少有人会将这两者联系在一起。其实，食品和消防之间存在着千丝万缕的联系。在日常生活中，我们应该注重食品安全和消防安全，以确保我们的生活、生产和娱乐的安全。
第二段：食品安全。
在我们的日常生活中，食品安全是我们最为关注的一个问题。食品安全和我们的日常饮食息息相关，如果不注重食品安全，就会导致食物中毒等问题。我们应该从以下几个方面注意食品安全：
第一，购买食品要到正规渠道购买。不要购买便宜的食品，以免购买到质量不符合标准的食品。
第二，储存食品时，要避免让食品受到阳光直射、高温和潮湿的影响。长时间放置的食品容易滋生细菌和病毒，导致变质和污染。
第三，烹调食品时，要注意卫生，尽量使用新鲜的食材。在食品的烹调过程中，要保证食品加工的卫生条件，避免污染。
第三段：消防安全。
消防安全是我们生活中不可忽视的一个问题。事实上，在我们的日常生活中，火灾是造成巨大财产损失和人员伤亡的主要原因之一。为了避免火灾的发生，我们应该从以下几个方面注重消防安全：
第一，要保证家庭消防器材的齐全。在家庭里，应该安装消防器材，如灭火器、消防栓等，以便及时处理火灾。
第二，家庭成员应该熟悉火灾处理的基本知识。在火灾发生时，我们应该保持冷静，并采取正确的消防措施，避免过于慌乱的情况发生。
第三，要定期进行消防演习。这样可以提高家庭成员的防火和应急能力，减少火灾事故的发生。
食品和消防之间的联系不是很明显，但实际上，食品安全和消防安全之间存在着千丝万缕的联系。例如，在烹饪食品时，一旦起火，我们就要采取灭火措施。这就需要我们掌握基本的灭火知识，如如何使用灭火器、如何灭火等等。此外，在进行食品储存时，我们也需要注意防火防盗，保证食品安全。
第五段：结论。
食品和消防的联系虽然不太明显，但是却非常紧密。食品和消防之间的安全问题一定要引起我们的重视。只有充分重视食品安全和消防安全，才能保障我们的生命安全和财产安全。因此，我们应该加强食品安全和消防安全方面的学习和加强实践，让食品安全和消防安全成为我们生活的重要组成部分。
交通消防食品安全心得体会
近年来，交通事故、火灾以及食品安全问题频频发生，严重威胁着人们的生命财产安全。为了加强对交通、消防和食品安全的认知，近日我参加了相关的培训和宣传活动。通过这次学习，我深感人们需要更加重视这些问题，我也对于交通、消防和食品安全有了新的认识和体会。
首先，加强对交通安全的重视是至关重要的。在参加培训班之前，我对交通的认识仅仅局限于日常的驾驶和行车，没有意识到交通安全事关每个人的安全。然而，通过在培训班上听取交通事故案例分析和交通法规的学习，我深刻地认识到不遵守交通规则所带来的严重后果。现在，我知道自己作为一个行车者，需要遵守交通规则，尊重交警指挥，保持车距，减速慢行，做到文明驾驶，为自己和他人的生命安全负责。
其次，参加消防培训，让我对火灾的危害有了更深的认识。在培训中，我学到了不同火灾的种类和火灾扑救的方法。火灾无处不在，它不仅会造成财产损失，更是危害人们的生命安全。以前，我对于火灾的认识仅限于家里和单位的火灾情况。现在，我知道火灾不仅仅发生在家庭和单位，还可能发生在公共场所和交通工具上。我了解到，只有掌握一些基本的灭火知识，了解灭火器和消防栓的使用方法，我们才能在火灾发生时保护自己和他人的生命安全。
最后，食品安全问题也引起了我深深的关注。在培训中，我学到了食品安全的相关法律法规和食品检测的方法。食品安全是与每个人的健康和生命直接相关的问题。曾经有一段时间，食品安全问题频频曝光，我深感作为一个消费者，要增强自己的消费安全意识，选择合格的食品，拒绝购买过期食品和以次充好的食品。此外，在培训中，我还意识到作为一个消费者，我有责任对食品安全问题进行监督和举报。只有每个人共同努力，才能保障食品的质量和安全。
通过这次的交通、消防和食品安全培训，我深深认识到生命安全是至关重要的，任何一个疏忽或不慎都可能带来严重的后果。因此，我们每个人都应该加强对交通规则、消防知识和食品安全的学习和认知，将它们贯彻到日常生活中。只有这样，我们才能有效地预防事故的发生，保障自己和他人的生命安全。同时，政府和社会也应该加大法律法规的宣传力度，提高对交通、消防和食品安全的认知水平，为人们提供更安全的生活环境。让我们共同努力，共建和谐、安全的社会。
消防心得体会
20xx年x月x日，两天参加了在鄂旗民族综合职业中学举办的鄂旗中小学、幼儿园公共安全教育培训。
为期两天的培训，进行了理论讲座和实践相结合的`方式，给与会人员上了一堂生动形象的公共安全教育课。
12日，由旗教育局邀请到的教育学博士、现代西方警察科学的引进者之一，预防犯罪侵害专家。中国人民公安大学教授、著名青少年安全教育专家王大伟老师做专题讲座。王教授结合当前各地发生公共安全事件，运用小的形式介绍了如何来预防及减少公共安全事件的发生。下午，王大伟教授主要剖析了学校安全预案的制定及实施，各校主管领导及班主任对安全预案有了更深的理解，制定时也有了方向。
13日上午，在民族综合职业中学教学楼和操场进行了防火、防震演练，消防队员详细的讲解并演示了遇到各种类型火灾时急救方法，各位参训学员参与到活动中来，真正体验了消防队员工作强度及危险性。
此次培训虽仅有短短的一天半的时间，学员们受益匪浅。
1、安全无小事，学校安全事件，涵盖到学生的学习、生活的方方面面，必须做细、做到位。
2、学校的安全教育至关重要，安全教育应渗透到教学的每个环节中。
3、学校的突发事件预案，必须结合本校实际制定、切实可行可操作。
4、加大安全宣传力度，可通过宣传单、册、网络、报纸、板报、多媒体等手段，让学生现场参与到安全实践中来，并通过他们将向更多的人传授。
消防心得体会
为了加强消防知识的普及，让学生更加体会到消防知识的重要性，我校于4月10日上午进行了应急消防疏散演练活动。
消防演练的目的'是让我们在火灾来临时可以更好地、本能地、镇静地去面对，这对我们来说是一次次的锻炼和为生命在演习。让我们的生命更加安康，通过这次消防演练，我看到了生命的延续，无私无畏精神的体现，更加体现出我们的本质，在慌乱中有备不乱的逃生，这是我们对生命的尊重，对生命的肯定和爱护。
安全责任大于天，生命诚可贵，在生命面前我们要重视自己的责任，安全为自己的生命竖立一道坚固的堡垒。将不安全因素阻挡在外，将萌芽扼杀在摇篮中。为了生命而奋斗，为了家人和自己而去践行安全准则。
在火灾面前，要迅速逃生，不要贪恋财物，只有生命在，钱财随时都可以赚回来，不要迎风快跑，更不要乘坐电梯逃生，以免被困无法脱险，要捂住口鼻，弯腰前行，以免吸入大量烟雾导致窒息，如果烟雾过大，无法逃生，等待救援，发出救援信号。
在灾害面前，我们要有一颗平静的心来面对，更要了解一些常识性的逃生方法和急救方法和措施。在灾害面前，我们的力量是弱小的，我们必须要珍惜自己的生命。
不要玩火、不要抽烟、不要随意点火，注意自身安全，珍爱他人健康，我们要珍爱生命，远离火灾。
食品心得体会
根据《**省组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》要求，针对近期发生的一系列重大食品安全事件，为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，促进食品添加剂和添加剂产业健康发展，使全县在食品中违法添加非食用物质和滥用问题得到有效遏制，结合实际，在全县范围内组织开展了食品添加剂专项整治。
一、加强组织领导，确保专项整治顺利开展。
全县各级政府、各监管部门从讲政治、顾大局、构建和谐社会的高度，充分认识食品安全的艰巨性、长期性和紧迫性，按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动、群众广泛参与”的工作机制，认真贯彻落实国务院关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议和省政府关于开展全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治专题工作会议精神，进一步提高对食品添加剂专项整治工作重要性的认识，切实增强专项整治工作的责任感和使命感。为使食品添加剂专项整治顺利开展，食品安全办组织各部门召开了专题工作会议，制定了《打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》，成立了以主管县长为组长，各监管部门负责领导为组员的专项整治工作领导小组，下设领导小组办公室，办公室成员为各部门业务负责同志，确保专项整治落实到部门，明确到责任人。
二、突出工作重点，明确专项整治各环节工作职责。
食品添加剂专项整治的重点环节为食品添加剂生产经营、农畜产品生产经营、食品生产流通和餐饮消费环节，重点品种涉及到初级农畜产品、肉类制品、乳及制品、豆制品、糕点、酒类等19大类食品，打击重点是在食品中添加非食用物质和滥用添加剂的违法犯罪行为，生产销售非法食品添加物的行为，严厉惩处违法犯罪分子。各县、各监管部门按照《打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治工作方案》要求，制定了切实可行的专项整治工作方案，并逐级成立了专项整治领导小组，各监管部门还结合监管工作职责，根据以往食品安全监督监测和投诉举报等渠道发现的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索，制定了食品抽检计划，明确抽检重点品种、重点类别，确保专项整治工作收到实效。
三、开展宣教活动，营造专项整治社会氛围。
一是加大对食品种植养殖、生产加工、流通经营和餐饮消费企业的宣传教育，督促企业通过刷写标语、悬挂横幅、开设宣传栏、张贴温馨提示的方式，树立食品安全企业是第一责任人的意识。二是广泛开展群众性宣教活动，将卫生部首批公布的17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂名单发布于食品安全信息网，充分发挥乡镇食品安全协管员和村级食品安全信息员的作用，通过消费温馨提示等形式，借助报刊、广播、电视、网络等媒体，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，广泛向群众宣传专项整治的意义，激发群众参与食品安全工作的积极性和主动性，增强其自我保护意识和能力，积极举报违法犯罪行为，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好氛围。
四、开展自查自纠，确定专项整治重点对象。
各监管部门督促食品和食品添加剂生产、加工、销售单位以及餐饮经营单位对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠，调查摸清非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别，以此确定专项整治重点对象。
五、专项整治下一阶段工作重点。
(一)各监管部门组织对发现的重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查，依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和个人。采取有效措施，加大监督检查力度，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。
(二)各监管部门根据发现的问题，追溯非法食品添加物源头，依法严厉查处其生产、销售和使用的单位和个人。采取有效措施切断非法食品添加物的供应链，严防流入食品生产加工环节。
(三)规范食品添加剂的生产、流通和使用，清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种，依法严厉查处以非食品物质作为食品添加剂销售的行为。
(四)曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位，查处违法犯罪单位和个人。
消防心得体会
山上一阵阵烟雾升起，遮住了山中碧绿的树林，也托起了一片片带着火星的纸片。
火炙热地燃烧在坟头，发出噼哩叭啦的声音，迎面扑来的热气让人感觉脸上火辣辣的，像被烧了一样。我眯着眼，顶着那“热风”，艰难地靠近了外公的坟墓，将纸钱撒在坟头的火堆上，退后。
风将烧得焦黑的纸片送向远方，几个火星在我眼前闪烁，又忽地灭了，像永远失去了生命的枯叶，悄悄地飞走了。爸爸踩灭了坟头最后一丝火苗，我也捧起一把沙子，将火堆中剩下的能够引起火灾的火星压灭了。
弟弟好奇地看着我们：“爸爸，你们为什么要把火熄灭？”“那是为了预防火灾”。爸爸笑着说。“那森林着火会发生什么事呢？”弟弟好奇的眼神中不乏庄重，他知道火灾是什么的。我严肃地回答“森林会被烧掉，树木都焦了，说不定还会烧到山上住的人和来扫墓的人呢。”弟弟睁了眼睛“人会被烧到？”我点点头，爸爸也笑着摸了摸弟弟的头“是啊，一根火苗就能烧光整个森林，更何况人呢？”弟弟望着熄灭的火苗，若有所思。
一根火苗引起一场火灾，而一场火灾又会夺去多少人的生命呢？望着飘过的纸片，我不禁打了个寒噤。被火烧过的纸片焦黑一片，似乎一碰就碎，如玻璃般脆落，一张张在空中化为灰烬，在阳光下分散，在我的眼前消失得无影无踪了。在回去的路上，弟弟突然叫了起来：“姐姐，你快看！”只见一个坟墓上的火已经蔓延到周围，花草烧焦的声音噼哩叭啦地响了起来，黑烟弥绕着那块坟地，并带着呛人的气息向我们看来。
弟弟想也不想，便直冲了进去，捧起土，撒在火起的地方。爸爸会心地笑了，他站着，幸福地看着自己的儿子，脸上是父亲才会有的骄傲。我也笑了。一根火苗引起的火灾，为什么不用一双手去扑灭呢？看着弟弟忙碌的背影与他脸上的汗珠，我觉得连那带着火星的纸片都像为他的勇敢表彰似的，被风一吹，便散到山中了。这座山会记得他的。
弟弟跑了回来，他红扑扑的脸蛋上满是汗珠，正午的太阳火辣辣地照射着地，那块墓地上隐隐飘出的黑雾也在空中消散，在阳光下隐循，在我的眼中消失了。
食品心得体会
20xx年4月19日，我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。
以下是我个人的一点体会同大家交流：
1、食品安全问题是全球性的问题：它不止存在于中国，在国外也同样存在；不止不发达国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。
2、食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。
3、诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。
4、掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。
5、食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。
6、食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。
学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为：
1、应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。
2、建立保证食品安全的各项规章制度，将食品安全事件同员工的绩效挂勾。
3、每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10%以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760—xx年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位；掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项；了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化建议，以及企业的科研开发状况等。
今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。
公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，形成方便面年产能1xx年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。
营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直营部（直辖市）等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。
公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。xx年华龙日清公司实现销售收入63亿元。
今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将"产业报国，造福社会"作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍，品牌价值飙升至82.8999亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。
食品心得体会
实习目的：
1、通过实习，接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;。
3、培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风;。
4、亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念;。
5、锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作。
顶园食品有限公司直营部。
五、实习工作的过程、主要工作内容及体会。
实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。带着憧憬，坐上了轻轨，一开始以为公司在牛角沱，我们到牛角沱，发现没有找到，此时，庞老师正好打电话过来，告诉我们在大溪沟。最终到达了实习单位：康师傅顶园食品有限公司。
刚进公司办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐。公司布局分成了3个部分，每部分大概有十几个人。带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。李所长叫来了直营的主管陈姐，让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部)，向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生，她拿着公司的订货单让我坐到她身边，当时我就没那么紧张了。按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格，产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品，又分为不同的重量、不同的口味，形成差异化，满足不同的消费者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理货员上货、理货、统计缺货。然后公司订货，我们在办公室就是统计一下，各个超市的订货，统计规格、数量。大致熟悉了流程之后，陈姐也没给我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干吗，基本上都在处理各种单据。有企划部门，专门搞策划，搞促销。另一个部门是经销部，对象是经销商，各个其他的中小型超市，比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象。
今天的所见所闻使我对销售的理解更深了。公司直接面对终端客户，比如直接为超市提供上货、理货、整货。替代率超市的员工的一些智能，为超市和顾客提供了更好的服务。方便了超市和顾客，大超市先发货然后付款。企划部门帮助超市做活动，促进超市内产品的销售。增加销售额，给超市带更多的利润。从终端促进销售，而不是仅仅把货物从公司向超市的库存转移，促进消费者消费。使我跟好的理解了快消品的销售理念，和销售方法，更了解了什么叫真正的销售。
第二天6点多就起床了，到那儿的时候办公室的门都没开。今天蔡姐让开始让我尝试着处理订货单，统计沃尔玛订货的规格和数量，然后把数据填在公司的订货单上面，以便发货。下午就是把这也订货单统计在一个一表通的程序上面，自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据。
今天我学到了跟多。经销那边和我们这边稍微不同的是，经销商先付款后发货，而我们直营这边先发货，后付款，所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中，我发现各个部门都是相互联系的，并不是单独的。比如说我们这边订货的多少，和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候，我们直营这边的订货量就越大，成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门，直营部门的理货员负责实施促销，理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队，各有各的职责和分工，相互合作，相互协调，把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作，有条不紊的进行，增加销售额，增加公司利润。
第三天和前两天一样，所在开了个早会，所有人员站起来喊公司经营理念，团队精神。报告今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关office的知识，让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法，提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地，有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估，练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。
今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团队的要善于发挥，引导、控制等功能。必须有专业技能、知识技能、沟通能力，用人之所长。善于发现员工的优势，知人之长。通过引导、安排来发挥他的长处，这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质，有敏锐的眼光善于抓住机会，利用机会，发挥团队的优势，合作的力量。使团队的各个员工和谐、合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务，明确奖罚制度。做好配额工作，根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地，尽量有一个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划，留有回旋的余地，这是今天学到的最重要的一点。
在办公室里就这样做了10天左右的单据处理，基本上把这些都能独立完成了。到5月24号的时候，陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比较内向，不善于表达，但是主管陈姐比较外向，声音高，嗓门大，说话比较直。钟姐说平时工作挺累的，但还是尽心尽力的完成了，有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求，经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单，排好货之后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样，自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元，平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受，所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市，给我讲一些陈列的基本知识，比如说陈列的原则。公司规定，产品的正面要正对走廊，而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列，或者行，以便顾客购买。货物摆放要按先进先出的策略，先进指前面没有卖完的老产品，这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面，顾客购买的时候一般都是先拿前面的，防止老产品的堆压，产生临期品或者过期产品。
这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会，沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度，己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作，出现问题时，从自身找原因，找缺点。与相关的人员主动沟通，请教别人指出自己的缺点。虚心学习，接纳别人的意见。作为一个必须学会如何管理和引导员工，使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力，及时发现员工存在的问题，并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工，工作上积极带头，起到模范的作用，通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面一定要肯做认真做，不能眼高手低，现在就是感觉自己高估自己，觉得自己什么都能做，什么都会做，理论上都懂，但是真正动手操作的时候，才发现很困难，甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊，机械而重复，但是又必须去做。这就是为什么同样的工作，不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。
就这样单调而重复的做了一个周左右，到6月11日，我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货，送了很多货，而且由于比同类产品价格高了很多，导致各个超市里有很多11年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移，导致产生很多临期品(马上到期)。所以公司决定买3+2饼干实行买3送1，妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都提着4件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动，到了超市还要通过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来，然后在收货部贴赠品贴，把产品条码贴住，以免一些超市做小动作。就这样重复的一直做到实习结束，快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置，导致和标价不一致，从而导致顾客与售货员直接的争执。
近2个周的赠品活动，出入各个超市，见到了各个超市的各种特色，有的空间大，比如沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄，比如重客隆、永辉。有的货架高，比如沃尔玛、人人乐。有的货架低，如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区别，货物的陈列等有更深切的理解。无规矩不成方圆，各个公司有各自的规定，必须建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇，在价格、质量、种类上寻求自己的优势，进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠，一步到位，降价就一次性降。尽快把临期品促销完成。感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系。与顾客的需求相联系，寻求顾客的不同需求，寻找满足这些需求的公司，形成战略联盟。
这一个半月的实习使我学到了很多，学会了很多做人做事的道理，并把学到的理论和实际紧密的结合了起来。最重要的是学习到了如何与人打交道。通过实习，通过接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;通过实习，培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风;亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念;锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作。为以后找工作奠定了基础。
消防心得体会
通过为期两天的消防培训，让我对消防法规和消防知识有了更深的.了解。
掌握了一些消防安全工作的理论知识和一定的实操技能。虽然由于消防培训时间短，学的知识很表面，但它很实用。如：建筑防火，消防安全检查、火灾的处理、相应的消防法律法规等一些重要性的消防知识。我深刻体会到，消防培训是幼儿园的重中之重。通过此次培训，我觉得一所学校要想做好消防安全，应从以下五点做起：
这是幼儿园消防安全工作得以顺利开展的首要保证。各部门的负责人作为消防安全工作的第一责任人，要加对安全工作的管理力度，定期组织安全检查，查处隐患限期整改馈，切实地把消防安全工作与日常工作相结合，确保各项工作能顺利进行。
这是消防安全工作得以顺利开展的硬件保障。配备足够数量的消防器材，定期对消防设备进行检查和保养，并做好记录。对到期的器材及时更换，以备发生事故时能及时启动。
这是消防安全工作得以顺利开展的第一前提。通过定期的消防演练让幼儿熟悉逃生路线；对教职工及家长宣传有关消防法规、火灾危险性和防火措施、各种消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾和自救逃生的知识和技能等，宣传教育面要达到100%，提高师生及家长的消防安全意识及在事故发生时的施救、自救能力。
1、检查和消除火灾隐患能力。
2、扑救初期火灾能力。
3、组织引导人员疏散逃生能力。
4、消防安全知识宣传教育培训能力。
四会：会使用消防器材，会报火警，会扑救初起火灾，会组织疏散逃生。
总之，通过这次消防培训，使我更加明确了今后消防安全工作的方向和重点。消防安全应做到“预防为主，防消结合”，把消防安全作为重点来抓。火灾带来的危害，人人都懂，但在日常工作中却往往被忽视，被麻痹，侥幸心理代替，往往要等到确实发生了事故，造成了损失，才会回过头来警醒。这就是因为没有把防范火灾的工作放在第一位所导致的。
消防培训使我深刻体会到，消防安全是永恒的课题，工作任重而道远。
食品心得体会
中秋、国庆期间，在市委、市政府的正确领导下，市食品安全协调委员会积极发挥综合监督和组织协调作用，通过各部门的齐抓共管，积极努力，确保了全市食品安全工作无事故。现将“两节”期间食品安全监管工作总结如下：
一、及时部署，加强指导。
9月15日，为加强中秋、国庆期间食品安全监管工作，市食品安全协调委员会办公室专门召开了第四次会议。会议要求各食品安全监管部门要根据各自的职能要求，及时部署“两节”期间食品安全工作，制定出切实可行的监督检查方案，并认真组织实施。同时要求各部门加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度，报道各相关监管部门开展的工作和取得的实效，提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。
9月下旬，市食品安全协调委员会办公室印发了《关于加强“中秋”、“国庆”期间食品安全工作监管工作的通知》(六食安协办〔〕40号)，要求各地各部门要进一步统一认识，加强领导,认真落实省、市食品安全工作会议精神，明确监管重点。要针对节日消费特点，进一步加强对车站、码头、旅游景点等重点区域、油、肉类、蔬菜、酒类、饮料等重点品种、城乡结合部、菜市场、商场、宾馆、旅店等重点市场的监管。
各县区也积极行动，认真落实。霍邱、霍山、金寨等县均召开了食品安全工作会议，对辖区内“两节”食品安全监管工作重点进行了部署。各县食品安全监管部门分别成立了以主要负责人为组长，分管负责人为副组长的“两节”期间食品安全工作领导小组，明确了职责分工，严格工作责任制，并结合自身工作实际，制定了专项检查工作方案，确保“两节”期间食品安全工作顺利有序开展。
二、明确重点，加强督查。
“两节”期间，市及各县食品安全协调委员会均组织协调各监管部门开展了专项整治活动，并取得显著效果。9月9日—10日，省食品安全督查组来我市寿县开展了督查活动。9月16日，副市长张祥安率领工商、质监、卫生、食品药品监管等部门对六安城区的满天星超市、南门农贸市场、小得意西点店、明都华电超市、苏果超市等地开展了食品安全工作督查。督查发现大部分商场、超市食品供应充足，品种丰富，没有明显的质量问题。但在南门农贸市场发现部分批发商食品贮藏条件不符合冷藏、冷冻等规定要求，少数产品质量不过关，标签摆放不规范等。对于发现的问题，工商、卫生等部门按照职责分工，当场作出处理，能整改的责令整改，属于“三无”产品的立案查处。
在流通环节，市工商系统高度重视，周密组织，安排开展了中秋、国庆期间市场专项执法检查工作，确定了“两节”市场检查以粮、肉及肉制品、酒类(尤其是散装白酒)、月饼、乳制品、水果、卤制品以及儿童食品、保健食品等为重点品种，并按照规定要求，严格把握食品市场主体准入关，对不符合食品安全条件的坚决给予取缔，对重点区域、重点市场、重点经营进行摸底排查，尤其对食品批发市场、无证生产加工的小作坊以及农村集贸市场进行了全面整治。在消费环节，市卫生系统制订了《xx年“中秋”、“国庆”期间食品安全专项整治工作方案》，对城乡结合部及农村食品市场，旅游景点及宾馆、饭店等餐饮服务行业加大了监管力度，严格检查食品加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，坚决取缔无证生产经营行为，严厉打击向农村销售假冒伪劣食品行为。
各县区也纷纷加大了节日期间食品安全监管工作的力度。霍山县各相关单位充分发挥联合执法优势，加大市场检查整治力度。盐务、工商、公安、卫生等部门联合开展了食盐市场专项整治，工商、卫生、质监、食品药品监管、旅游局等部门联合开展景区食品安全专项整治和灾区食品安全专项检查。通过综合监管资源，既体现出对节日市场食品安全监管的强大态势，又建立了部门间的长效协作机制。舒城县食品安全协调委员会办公室牵头组织公安、工商、质监、卫生、农委、县商贸流通协会、食品药品监管局等7个部门，对“中秋”、“国庆”期间食品市场进行了一次综合执法大检查。此次共检查各类企业和单位20多家，涉及食品生产企业、经营企业、农贸市场、宾馆、学校食堂及周边市场、乡镇街道市场，重点检查了肉品、豆制品、饮料、乳制品、调味品、蔬菜、糖果等品种。
“两节”期间，全市共出动执法人员15317人次，车辆7179台次，检查经营户18142户，责令停止经营22家，封存、没收无保质期、过期“三无”食品7683公斤，下达整改意见书145份，立案查处46起。
三、广泛宣传，加强防范。
在强化市场监管的同时，市及各县区食品安全协调委员会注重加强食品安全宣传教育，不断增强广大人民群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用报纸、电台、电视台和食品安全网站，加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道。对食品安全综合检查及部门工作动态在相关媒体和网站上进行了报道，做到电视上有影像，广播上有声音，报纸、网站上有文字。二是将宣传融入到监督检查工作中。做到边检查，边宣传，宣传中检查，检查中宣传，检查与宣传相互融合、相互促进。三是加强在重点区域和重点行业中的宣传培训。霍山县举办了食品安全知识培训班。以推进餐饮量化分级管理为契机，以《食品卫生法》、《餐饮业卫生管理办法》、《量化分级管理制度》及相关法律法规等为内容，对县内部分中学食堂和城区较大饭店负责人、从业人员计84人进行了培训考核，提高了餐饮行业从业人员素质和食品安全自律意识。金寨县食品安全协调委员会办公室组织了两个宣传小分队，开展“送法到景区”活动，印发“如何选购常用食品”、“致食品消费者一封信”等宣传资料3200余份，特别是在红色旅游景区及其周边的梅山湖景区和天堂寨景区作了重点宣传，增强广大游客的自我保护意识。“两节”期间，各部门、各县区共同行动，共搭建宣传台9处、发放宣传材料1多份。通过多种形式，深入基层、街头和农村乡镇，广泛宣传食品安全方面的科普知识，营造了良好的食品安全监管氛围。
即来”、“来之能战”，确保了全市食品安全无事故。
消防心得体会
防消结合的方针，火灾带来的危害，人人都懂，但在日常工作中却往往被忽视，被麻痹，侥幸心理代替，往往要等到确实发生了事故，造成了损失，才会回过头来警醒，这就是因为没有把防范火灾的工作放在第一位所导致的，而做好预防工作的关键就在于提高对这项工作的重视程度，彻底消除火灾隐患、提高防火意识为目的，以实际行动和措施来切实做好消防安全工作。
尽管我们对消防安全工作给予了高度重视，列入每次办公会的议题，加强了各方面的防控，已经有了一定的防范意识，但通过这次培训，发现现有防范意识程度还是不够的。不论是一线老师和学生还是管理人员，都应对本岗位可能涉及到的火灾风险和消防通道等消防相关设施有全面充分了解，都应该定期接受消防安全教育培训，包括：有关消防法规、消防安全制度、保障消防安全的操作规程；各部门各岗位的火灾危险性和防火措施；各种消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾和自救逃生的知识和技能等。
不为隐患留空隙,第一是要“抓重点”。要经常组织进行防火检查，发现火灾隐患，要记录在案并及时研究整改,必要时，可组织建立义务消防队，不仅可以及时扑灭前期火灾，更重要的是通过义务消防队的组织，将消防意识和技能深入到各部门的各方各面。第二是要“抓薄弱”。相对消防安全隐患少的地区往往是最容易被忽略的地区，但相对安全隐患少并不代表没有安全隐患。第三是要“抓细节”。千里之堤，毁于蚁穴。火灾的防范要从大处着眼，但应该从小处做起。，细节不容易引人注意，几乎所有的重大事故都是由于起初的“不注意”、“不小心”引起的`，这些容易被忽略的细节很容易成为小事故的放大器，使得星星之火由此而燎原。
食品心得体会
供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖(碳水化合物)、无机盐(矿物质)、维生素、水、食物纤维等6类。
2.营养素的分类：
1)宏量营养素(蛋白质脂类碳水化合物)。
2)微量营养素(矿物质维生素)。
3)其他食物成分(膳食纤维水)。
3.营养素的生理功能：
脂类——构成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性维生素必要载体并促进其消化吸收。
必需脂肪酸——是构成线粒体和细胞膜的重要组成成分;必需脂肪酸与胆固醇结合，保持人体正常代谢;是前列腺素在人体内合成的原料。
碳水化合物——是机体主要能量来源;是构成机体组织和神经系统重要物质;参与细胞多种活动和蛋白质、脂肪代谢。
磷——是构成骨骼和牙齿的重要原料，构成细胞。
钾——维持碳水化合物、蛋白质正常代谢;维持细胞内正常渗透压和细胞内外酸碱平衡;维持心肌正常功能。
钠——构成细胞外液渗透压;调节、维持体内水量恒定;维持神经、肌肉兴奋。
镁——参与300余种酶促反应;维持骨细胞结构及功能。
碘——合成甲状腺激素，维持基本生命活动;促进儿童生长发育。
锌、锰——是许多金属酶组成成分并激活酶的活性。
硒——在机体内具有抗氧化功能。
铜——维持正常造血机能。
氟——适量氟有利于钙和磷的利用，加速骨骼生长，维持骨骼健康。
铬——是糖代谢的一个辅助因子，对胰岛素有启动作用。
镍——构成镍蛋白和某些金属酶的辅基，调节某些内分泌功能及神经生理功能。
硅——是形成骨、软骨、结缔组织必需成分。
钒——促进心脏配糖体对肌肉的作用，增强心肌收缩力。
维生素a(视黄醇)——有利于暗视觉能力;有助于机体免疫功能。
维生素d——是钙、磷代谢最重要调节因子之一，维持钙和磷的正常水平。维生素b1(硫胺素)——有助于能量和糖的代谢。维生素b2(核黄素)——有助于机体抗氧化。
维生素b12——参与机体生化反应。
维生素c(抗坏血酸)——有助于机体抗氧化，促进铁的吸收，提高免疫机能。烟酸——在体内参与呼吸链组成;在生物氧化还原反应中起电子载体作用。胆碱——促进脑发育，提高记忆能力。
3.营养素缺乏进程：
营养素的缺乏能是由于摄入不足,也可能由于其它疾病过程而引起,或是受到消化。
吸收利用需要等因素的影响.
现明显的异常,因此属于亚临床缺乏.到了形态改变阶段,往往才会形成一些不可逆的病变.
4.营养素的消化和吸收：
消化:为了食物能够被人体吸收而将食物分解成为较小的颗粒或者分子的过程.
吸收:将营养素从消化系统中转移到循环系统的一个过程.在这个过程中将营养素成分输送到人体的细胞中.小肠是消化吸收的主要场所.三.营养学与健康的关系：
健康，就像快乐一样，很难有明确的定义。当我们生病时，渴望能拥有健康;但在健康状况良好时，就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利，但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康，人们有许多不同的看法，有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得，心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说，食物才是影响健康最重要的因素，因为我们一日三餐吃的就是食物，所以食物自然变成影响健康的最重要因素。
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消防心得体会
生命是宝贵的，生命是有限的，我们应该好好珍惜。火是人们防不胜防的，他总是悄悄的等待着，他的'来临，让人措手不及。有多少人葬身于火海之中，有多少无辜的生命就这样被夺去了。我们想躲开他，却又离不开——因为我们的生活需要它，消防安全关系着你我他。今天，我们参加了消防安全知识讲座，观看了消防演。王老师给我们讲消防安全知识的讲座。先是给我们讲了人的生命既顽强又脆弱，在火灾面前我们更是渺小。后又给我们观看了许多发生火灾的图片。那些都让人看了惊心动魄甚至因为火灾有许多人受伤，有很多死亡，有的人失踪还给我们一一介绍了火灾发生时应该怎样保护自己和逃身的方法，以及火灾发生时灭火器的正确使用方法。
听完讲座我们又在中心广场上观看了消防知识的演练、了消防员们的演练也让我看到了他们默默无闻的精神。今天的消防安全知识的演练和讲座让我明白了许多自救的方法。如果人们都把这些知识记住，就会挽救许多生命。