最新酒店筹备工作报告 酒店工作报告(汇总8篇)

时间:2023-08-31 15:18:16 作者:笔尘 最新酒店筹备工作报告 酒店工作报告(汇总8篇)

随着个人素质的提升,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。报告书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇报告呢?下面是小编为大家带来的报告优秀范文,希望大家可以喜欢。

酒店筹备工作报告 酒店工作报告篇一

在繁忙的中不知不觉就在部门做了有余,回顾这半年的工作历程,作为销售人员在工作上取得了一定的成绩,基本上完成了酒店下达的任务,但也存在着不少的问题。

刚到销售部门时,对销售方面的只是不是很精通,对于新、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组的下,很快的了解到酒店销售的性质及其销售,作为一名销售部中的一员,深深地感觉到自己身兼重任,作为酒店的,酒店的窗口,自己的一言一行也同时代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己,在高素质的基础上更要加强自己的知识和专业技能。

此外,还要广泛的了解整个销售市场的动态,走在市场的前沿,经过这半年来的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。

在酒店工作三年有余,以前在前厅,可能接触的面没有目前这么广泛,只是班组与班组之间的摩擦、协调与配合,同一个部门,有同一个领导出面那还好解决一些,但现如今不一样。现在必须要和各个部门自行来进行协调,协调不了才回去找领导和组长,因为她们同为销售部门,同样有收拾不完的烂摊和杂事。

所以,只要是有客人有涉及到的营业范围也好,工作范围也好,都必须仅靠自己的一点私人情面,力量去解决。打个简单的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简单例子来说明,原本导致出现这种局面就不是我的原因,但就仅仅因为这是我到酒店消费的客人,我拉进酒店有关系的客人》押金不足是挂的我的担保,所以基本等我发现客人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的处理结果,更加别说是有一个建议。

有的也只会是一带而过,电话催我来跟进此事。跟进!我当然会跟进,一我不能催的次数过于多,过于急。

二我不能把与客户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定时定期的催促客人,实在是等到我不能再等了,这便才向部门同事,小组领导取经,经由同事张国琳假冒酒店高层领导和朱方圆前台收银员的身份配合最终游说客人交得押金。

其中还有前台收银郭彩娟同事的配合对账。再此,我向所有关心我的,帮助我的同事及其领导表示。从这例子可以看出酒店的整体性,目标性不是很特别一致。

由于级别不够,协调不畅等等原因,造成很多事情都存在着给客人拖拉、缓慢的现象。上月端午粽子的特殊销售,是每年最紧张,最激动人心的销售。虽然我今年在此特殊销售时做得不是很出色,但有还是为内部的客户要求紧急送货,需要等级不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于当时本人和组长及其同事手上的票据非常有限,只有10张328粽子需要至前台收银换5张488粽子票据。

由于一些列的请示,开票,换票所耗费的。使得原本就非常忙碌的前台收银又更加忙碌从而缓慢了,然而事情的效率就变低更多。等换好粽子再送至客人手上时,客人任由再怎么关照,心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑。

因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他的距离。这个距离是能够知道且明白的。所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为销售部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。

所谓营销为酒店的龙头,既为龙头,那么酒店的各种推新首要让酒店领导,相关部门领导知道,熟悉以外。也需要由销售人员去认知,去了解。我说的并不是文字类的解说,而是实质性的。

例如,推出新品新菜,可以提供一到两份给销售部试味,既可以方便销售人员介绍新品新菜,又可以有更多的人来为新品提出宝贵的意见。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮匠。以上只是粗略的工作总结,由于时间仓促会有很多不是之处,希望各位领导,同仁能给于指正,我会予以极大的重视,并会及时改正、解决,最后住酒店生意越来越旺,越来越红火。

酒店筹备工作报告 酒店工作报告篇二

餐饮服务是组成酒店必不可少的部分,营业部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中,营业部员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到知识面广;因此,加强营业部管理,对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作,满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。

营业部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。

具体包括:

营业部经理一般要提前2个月到岗。

到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况,确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,营业部管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

营业部管理范围较大,为综合利用所有设施,发挥最大的效能,员工餐厅由营业部统一管理。

要科学、合理地设计组织机构,营业部经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

1.酒店的建筑特点:采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系;例如,楼层通常需配置工作车,某些清洁设备的配置数量、收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等等。

2.行业标准:最低产品标准是营业部经理们制定采购清单的主要依据。

3.酒店的设计标准及目标市场定位:餐饮管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。

4.行业发展趋势:餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识不能过于传统和保守;例如,餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况:在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐饮上座率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

营业部经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对营业部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,营业部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。营业部经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

运转手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

通常,营业部的员工招聘与培训,需由人力资源部和营业部共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而营业部经理则负责把好录取关。

开业前培训是营业部开业前的一项主要任务,营业部经理需从酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员工,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果,工作计划《[工作总结]餐饮酒店的开业筹备工作计划》。

一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求两个月前到位,经过酒店整体的半个月军训后,由部门安排培训,餐饮培训的主要内容有:餐饮的基础理论知识;基本功练习;餐饮服务规范流程的训练;酒店主菜单培训;为培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。

开业前,即开始建立餐饮档案,对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的营业部就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通,领会他们对餐饮设计的意图。

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、营业部等部门共同参加。营业部参与验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到酒店所要求的标准。营业部在参与验收前,应根据酒店的情况设计一份餐饮验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训;验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

开业前恳荒卫生工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。在全店的`基建清洁工作中,酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。营业部应在开业前与酒店最高管理层及相关负责部门,全面的清洁工作,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由后勤部对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

营业部在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转;这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

制定营业部开业筹备计划,是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,酒店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。

营业部负责人到位后,与工程承包商联系,这是工程协调者或酒店经理的职责,但营业部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

1、参与选择制服的用料和式样。

2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。

3、了解酒店等其它配套设施的配置。

4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5、了解有关的订单与现有财产的清单。

6、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

8、检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

9、确定组织结构、人员定编、运作模式。

10、确定餐饮经营的主菜系。

11、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

12、落实员工招聘事宜。

1、按照酒店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。

2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3、制订部门工作钥匙的使用和管理计划。

4、制定营业部的卫生、安全管理制度。

5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6、制定餐饮设施、设备的检查、报修程

关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、继续实施员工培训计划,安排员工到长阳店实习。

1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。

2、正式确定营业部的组织机构。

3、确定各区域的营业时间。

4、对所有餐位进行全面的统计。

5、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

6、按清单与工程负责人一起验收,验收重点:装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。

7、拟订餐饮消费的相关规定。

8、编制营业部基本情况表(应知应会)

9、着手准备餐饮的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。10、空调系统安装与调试。

11、电器.通信系统安装与调试。

1、全面清理餐饮区域,进入模拟营业状态。

2、厨房设备调试。

3、主菜单样品菜的标准化工作。

4、准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开部门会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。5、制订宴请名单与计划、制订开业典礼方案。(正式开业)

酒店筹备工作报告 酒店工作报告篇三

尊敬的董事长:您好!

国家我们酒店的装修进度,现在初步计划是在试业,现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书,在计划时间内完善所有工作,确保如期试业。

xx元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任,行政总厨/副总厨,客房经理/保安经理人选,并通知其在2月1号开始上班,2月份开始招聘各部门员工,2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单,15号以前定下所有的供应商,下定单。确保在3月15号前全部材料到位。

3月份全部员工到职上班,上午培训,下午搞卫生,10号以前定出菜谱,15号至25号模拟运转,主要是餐厅。

3月10号开始营销部门开始做市场,准备试业庆典的一切程序/用品等。

3月份20跟进一切用品/用具的到位情况,经常整个酒店的卫生情况,制定试业宴会菜单,开始试菜。

25号后进行试业前的全民动员工作!

酒店筹备工作报告 酒店工作报告篇四

本次党代会我们是于xx年8月向分局请示召开的,经分局党委同意我们进行筹备,经多方努力各项筹备工作业已就绪。

一、选举产生了这次代表大会的代表

根据上级党组织有关规定,经分局党委批准,我南铁集团第一次党员代表大会的代表为57名,占党员总数的24.6%。集团在下发的《关于做好召开第一次党员代表大会筹备工作的通知》中,确定了代表的构成及代表名额分配比例,提出了代表的条件、产生办法等方面的具体要求。按照集团党委的部署,各选举单位党组织按照民主程序,自下而上酝酿提名,根据多数党组织或党员的意见,按照多于应选人数20%的比例提出了代表候选人预备名单,对代表候选人的政治表现、思想品德、工作业绩和廉洁自律等方面的情况,进行了认真考察,特别是在对“”斗争中的政治表现进行了认真审查,同时征求了集团纪委的意见。代表候选人预备名单报经集团党委审查原则同意后,各选举单位先后召开了党员大会,采取候选人数多于应选人数的差额选举办法,以无计名投票方式选举产生了出席集团第一届党代会的代表。

这次选举的57名代表,具有广泛的代表性和先进性。代表的构成为:各级领导干部包括公司经理23名,占41%,管理干部和专业技术人员21名,占36%,工人党员9名,占16%,离退休党员4名,占7%。各级各类先进模范人物52名,占90%;妇女代表6名,占10%;大中专以上文化程度的48名,占83%,代表的平均年龄为44岁。集团党委代表资格审查小组对代表产生的民主程序和资格进行了认真的审查,准备提交大会预备会议审议通过。

二、认真起草了集团党委、纪委的工作报告

党委工作报告和纪委工作报告的起草工作,是在集团党委的直接领导下进行的。为了起草好两个报告,集团党委、纪委主要负责同志亲自主持。组成了专门写作班子,在深入调查研究,广泛听取各方面意见的基础上,进行了报告起草工作。第一,确立了起草两个工作报告的指导思想及总体要求。党委报告的指导思想是:以党的xx大精神为指针,高举邓小平理论伟大旗帜,忠诚实践“三个代表”重要思想,牢记“两个务必”,充分发挥政治优势,大力加强领导班子建设、党组织建设、思想政治工作和职工队伍建设,坚定不移谋发展,义无反顾求创新,与时俱进,奋力争先,在深化改革中创造我集团公司两个文明建设新业绩。纪委报告的总体要求是:高举邓小平理论伟大旗帜,全面实践“三个代表”重要思想,认真学习贯彻xx大精神,坚定信心,扎实工作,加大力度,推进党风廉政建设和反腐败工作上新台阶,为促进集团公司的改革发展稳定和物质文明、政治文明、精神文明建设的顺利进行,提供有力的保证。第二,组成了专门起草小组。在深入调查研究,广泛听取各方面意见的基础上,进行了起草工作,初稿形成后,集团党委多次召开会议进行讨论,反复修改,并及时印发给有关部门和所属各党组织及部分党员代表手中,广泛听取修改意见。通过集思广益反复修改,最后经集团党委会议讨论通过,形成送审稿。

三、酝酿提出了第一届党委会、纪委会成员候选人预备名单

经分局党委同意,我集团第一届党的委员会由7人组成,设书记1人,副书记2人(兼职);纪律检查委员会由5人组成,设书记1人。根据中央和上级党组织的有关规定和要求,结合集团的实际情况,集团党委下发了《关于推荐中共山西南铁集团有限公司第一届委员会和纪律检查委员会候选人的通知》,规定了两委候选人的条件、结构要求和推荐程序。按照候选人数多于应选人数20%的要求,经过自下而上的酝酿提名,集团所属13个选举单位推选出党委委员候选人8人,纪委委员候选人6人。集团党委对两委候选人进行了认真的考察,又将名单返回所属各单位党组织和党员中广泛征求了意见。报分局党委原则同意后,集团党委讨论确定了两个委员会候选人预备名单和书记、副书记及纪委书记候选人预备名单。

在8名(含差额1人)党委委员候选人预备人选中,集团领导班子成员7人,党委助理员1人。其中:党群干部4人,占50%;行政干部4人,占50%;上届党委委员6人,占75%;新提名人选2人,占25%;大学文化程度的2人,占25%;大专文化程度的5人,占62.5%;具有中级职称的4人,占50%;平均年龄47.6岁。

在6名(含差额1人)纪委委员候选人预备人选中,纪委1人,集团党委助理员1人,集团劳人、财务、行管等部门负责人4人。其中:本届纪委委员3人,占50%;新提名的3人,占50%;大学文化程度的4人,占66.6%;大专文化程度的2人,占33.3%;具有中级职称的3人,占50%;平均年龄43.3岁。

四、关于这次大会的规模、议程、时间和组织机构

出席这次党员代表大会的代表有57名,列席人员7名,组成5个代表组。

大会议程有四项:

(1) 听取和审查上届党委会工作报告;

(2) 听取和审查纪委会工作报告;

(3) 选举中共山西南铁集团有限公司第一届委员会;

(4) 选举中共山西南铁集团有限公司纪律检查委员会。

大会共开1天半,预备会议半天,正式会议1天。

大会的各项工作,在大会主席团领导下进行。设大会秘书组、组织组和会务生活三个组,负责大会的具体工作。

各位代表、同志们,南铁集团第一次党员代表大会是在深入学习贯彻“十六”大会议精神,全面落实分局“四五”育人工程和集团职代会精神,建立商贸基地,兴办煤化实体,实现集团跨越式发展的时刻召开的,大会将动员全体党员和广大干部职工进一步振奋精神,扎实工作,夺取“政治文明、精神文明、物质文明”建设的新胜利。让我们团结一致,与时俱进,开拓创新,共同努力,圆满完成大会的各项任务。

酒店筹备工作报告 酒店工作报告篇五

酒店筹开(筹备开业)是一项非常繁琐、复杂的工作,是为今后酒店成功运营、降低运营成本等打好基础的重要阶段。具体而言,筹开的主要工作包括:了解酒店施工进度、制订筹开工作进度计划、人员招聘和培训、经营计划和预算编制、各部门运营手册的编制、物品采购和制作、开业广告和推广计划、证照办理、开业庆典计划、场地验收、模拟营运、开业前的检查等,因此,责任重大且极具挑战性。它要求总经理、管理团队既要协调好各种关系,又要考虑周全,在人、财、物等方面做好充分准备,做到捋顺关系、任务明确、责任到人。

捋顺协调好各种关系

在项目上,要想把工作做好、做顺,捋顺、协调好各方面的关系是外派管理团队的关键环节,也是站稳脚跟的基础。这种关系既包括与业主的关系、与团队内部的关系,还包括与社会各界的关系。总经理要学会吃“三明治”,协调处理好各种关系。

与业主方面的关系:酒店管理公司与业主方的关系,是项目中极其重要的关系。如果双方不能做到相互理解、信任、宽容、接纳,就会在合作过程出现矛盾和摩擦。因此,作为管理公司派驻的总经理,我们要向业主阐明彼此之间的目标是共同的,最终获益者实际上是业主,要让他看到我们是负责任的。同时,了解业主投资酒店的目的是我们今后合作策略的依据之一,在一些问题上要有原则地妥协,有礼节地争取。

如果面对的是私企业主,除了与本人处好关系外,还要注重与其身边得力的人甚至其亲属处理好关系,这往往会收到意想不到的效果。

而与国企或政府方面的业主合作,因项目具体负责人大部分不是拍板人而是执行人,他们要逐级请示、汇报,因此,管理团队要给执行人留一些时间和协商的余地,以防止出现“中梗阻”现象,最终达到预想的目标和效果。

与管理团队的关系:管理团队内部的关系也是作为一个总经理必须重视的。派驻的管理团队是酒店管理公司管理能力、职业素质的代表,业主随时都在关注着这个团队的和谐和能力。因此,管理团队的建设非常重要,总经理在人员选配、使用上,要以人为本,强调团队内部的团结与对外统一性,把公司愿景与团队目标结合起来,“志同道合”办大事。

了解项目施工进度

总经理和工程总监在进驻项目后,第一项工作就是要到施工现场多走走多看看。只有在详细了解工程进度的基础上,才能准确安排筹开进度,并与施工进度进行有效衔接,避免因步骤不一致而造成的延误和损失。

总经理要与筹建办开会了解工程进度及机电设备状况,索取酒店工程进度表、酒店平面施工图等,以保证各级管理人员熟悉酒店布局和各自负责的工作场所,编制工作流程和制定本部门的筹开计划。

设计酒店组织架构

作为总经理,要根据酒店规模与设施确定落实酒店组织框架,这是今后筹备酒店美好蓝图的基础。只有结合项目情况落实人员编制,才能实施招工计划,并预测每个部门、每个工种所需人员情况及劳动费用支出情况和员工食宿安排情况。

确定人员编制,要科学、合理地设计组织机构,综合考虑各种相关因素,要以既不浪费人力资源,又不影响经营水准的原则进行。要确保酒店顺利开业并使管理走上正常运营的轨道,根据项目进展、规模、经营需要等安排人员逐步到位。

落实员工宿舍等计划

“兵马未动粮草先行”,员工安居才会乐业。业内酒店员工因为住房和生活条件差而纷纷跳槽的例子并不鲜见。有的酒店工资虽然不高但食宿条件较好,员工往往愿意留下。我们要说服业主予以配合,在酒店招工前,全面规划好员工宿舍及餐厅等保障设施。

制定经营物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠某一个部门去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。

1.本酒店的具体情况

采购的物品种类、数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层需配置工作车,但对于别墅式建筑的客房,工作车就无法发挥作用。楼层是否设立工作间,也影响着清洁设备的配置数量。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关等。

2.行业标准

国家旅游局发布的行业标准、管理公司标准,是制定采购清单的主要依据,一定要据此采购。

总经理应要求相关部门除了要从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准、管理公司的标准要求制定采购清单,还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求、对就餐环境的偏爱,以及在消费时的行为习惯来制定采购清单。

4.行业发展趋势

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

5.其他相关因素

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其他相关因素,如:出租率、配置标准、业主对经营物品的.要求、资金支付能力、洗衣厂配置、周转量等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。

如果是国企或政府方面作为业主的酒店,采购必须采取市场招标形式。管理团队要对物品规格要有更多的细化,以采购到质优价廉、符合酒店要求的物品。

在提交采购清单完毕后,应协助或要求业主将确定的供应商样品提供给酒店陈列,一方面可以货比三家,另一方面可以保障物品到货时的真实性。同时,也是开业后对供应商选择的一个参照。

协助采购

酒店管理团队应尽量避免直接承担采购任务,但由于这项工作对酒店的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,应密切关注并适当参与采购工作,这在很大程度上能确保所购物品符合酒店各部门的要求。

酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,且检查的频率应随着开业的临近而逐渐提高。

在酒店开业前期,如果各部门所需用的物品还没有到位,应及时与业主方召开协调会,综合物品清单,并将任务分配到各个采购员,规定到货日期。

制定各类制度、流程、标准

管理酒店就像管理一座城市,除了“宪法”(员工手册)外,必须要有各种辅助性“地方法规”(规章制度),还要有各部门的具体业务流程(岗位职责、工作程序),使各项管理工作做到“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”。同时,还要搞好企业文化建设。由于管理公司有比较完整的标准,各新开酒店根据市场定位、接待对象等现实要求加以补充、完善即可。

做好调查并制定经营策略

市场调查是每家酒店开业前必须要做的工作,也是酒店制定经营计划、营销策略、行动计划、市场定位、经营决策的基础。管理团队要通过对周边市场的考察,了解周边酒店市场的设备、设施、物品、服务、客源、收费及运作情况,并对其进行认真分析,从而制定本酒店的经营方针,确定收费标准和建立价格体系。这是做好经营策略的依据。

确定各部门管辖区域

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,要实地察看,然后再根据实际情况,确定酒店各部门的管辖区域及主要职责范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,具有良好的团队协作精神与服务意识。

按专业化的分工要求,酒店的清洁工作要归口管理,这有利于标准的统一、效率的提高、投入的减少、设备的维护保养及人员的管理。各部门职责的划分要明确,并要以书面的形式加以确定。在全店的基建清洁工作中,酒店各部门除了要负责各自区域的所有基建清洁工作外,还要负责大堂等相关公共区域的清洁。

因开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护,酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

各部门皆要参与验收

酒店各部门的验收,由工程部牵头、各部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢质量达到酒店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本酒店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,各部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

建立各部门财产档案

酒店开业前,就要开始建立各部门的财产档案,这对日后酒店各部门的管理,包括各项成本控制、固定资产保留、各项审计等,都具有特别重要的意义。若忽视该项工作,将失去掌握第一手资料的机会。

安全保障

酒店安全工作是“重中之重”的工作。“没有安全,就没有效益”是酒店人常挂在嘴边的警语。消费者到酒店消费,主要考虑的是安全,包括食品安全、环境安全、人身安全等。因此,酒店开业前,要考虑到各种安全问题,要根据酒店项目的需要、环境、特点,建立有效、快捷的安全体系和危机处理体系,以保障酒店、消费者、员工等各方面的安全。

部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。另外,酒店开业前最好做一次消防演练,防患于未然。

开业前的准备工作

1.召开员工大会。

2.实地演练开始,全面进入正常营业状态。

3.最后一次检查位置、配套设施设备与实际动作是否有相抵触的地方。

4.落实邀请嘉宾名单。

5.确定开业庆典物品清单和当日程序等。

6.召开管理人员开业当日工作任务分配会议,发放任务分配一览表。

7.开业头一天模拟庆典彩排工作。

注意事项

要坚持每天施工现场的巡视,注意观察,提出现场建议;

一定要倡议建立有业主方、施工单位的工程联席会议,有问题可及时处理;

根据项目进展、规模、经营需要制定管理团队人员到位计划,人员入职最好按30%、50%、80%比例进入,以便控制成本。

总经理进驻后要与业主讲明责权并要授权;

各项预算计划要先报管理公司审核、备案后,再递交业主方。

酒店筹备工作报告 酒店工作报告篇六

中国共产党乡第十一次党员代表大会筹备工作报告

各位代表、同志们:

我乡第十次党员代表大会,是在2002年1月召开的,大会选举的第十届委员会应于2015年1月任期届满,根据上级党委的统一部署安排,提前到今年10月份换届选举。经乡党委研究决定,10月13日召开我乡第十一次党员代表大会,报请区委批准后,及时向各单位发出了《关于做好第十一次党员代表大会筹备工作的通知》,同时成立了筹备工作领导小组和工作机构。在乡党委的领导下,经过积极努力,各项筹备工作业已就绪。

一、选举产生了这次代表大会的代表

根据乡党委《关于做好召开第十一次党员代表大会筹备工作的通知》中规定的代表名额、条件和产生办法,各选举单位认真贯彻民主集中制原则,充分发扬民主,采取自下而上、上下结合的办法进行提名、推荐,根据多数人意见确定代表候选人之后,直接采用候选人数多于应选人数的差额选举办法,以无记名投票方式选举产生。共选出代表90名。乡党委代表资格审查小组已对代表资格进行了初步审查,准备提交大会预备会议审议通过。

二、认真起草了党委、纪委工作报告

在乡党委决定并经区委批准召开我乡第十一次党员代表大会后,乡党委立即对起草两委工作报告进行了专门研究部署,确定了起草两个工作报告的指导思想和主要内容,并组成了专门起草小组。在深入调查研究、广泛听取各方面意见的基础上,进行了起草工作。初稿形成后,广泛听取修改意见,先后共修改了5次,最后经乡党委会讨论定稿,将向大会报告,请代表审查。

三、酝酿提出了下届党委、纪委成员候选人预备人选名单

根据上级党委批准我乡党委、纪委组成名额和差额选举的决定,乡党委提出了两个委员会候选人初步人选名单;经反复酝酿讨论后,乡党委会确定了两委委员侯选人预备人选名单。现已报请区委审查同意,将作为建议名单提交大会主席团。

四、关于这次大会的规模、议程、时间和组织机构

出席这次党员代表大会的代表有90名,组成3个组。

大会议程有四项:

(1)听取和审议上届党委的工作报告;

(2)听取和审议纪委工作报告;

(3)选举中共xx-x乡第十一届委员会;

(4)选举中共xx-x乡纪律检查委员会。

大会的各项工作,在大会主席团领导下进行。大会设秘书、组织、会务三个组,负责大会的具体工作。

各位代表、同志们,我乡第十一次党员代表大会是在深入学习贯彻党的十六大精神,大力加强党的执政能力建设和先进性建设,全面贯彻落实科学发展观的新形势下召开的,是我乡共产党员和广大人民群众政治生活中的一件大事。大会将动员全体党员和广大群众进一步振奋精神、扎实工作,夺取我乡经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的新胜利。我们一定要团结一致,共同努力,认真开好这次大会,圆满完成大会的各项任务。 预祝大会圆满成功。

代表大会筹备工作报告

(2011年11月10日)

中国共产党镇第十二次代表大会,是在2015年11月29日召开的,大会选举产生的.中国共产党镇第十二届委员会现已任期届满。根据《xx市2011年镇党委换届工作方案》和有关部署,今年6月,镇党委研究召开中国共产党镇第十三次代表大会,经报请批准后,成立了代表大会筹备工作领导小组及其工作机构。在镇委的领导下,经过短短的4个月的积极努力,各项筹备工作业已就绪。

的资格进行了初步审查,准备提交大会预备会议审议通过。

二、集思广益,认真起草了“两委”工作报告

镇党委作出召开党代会决定并经批准后,镇党委立即对起草“两委”工作报告进行了专门研究部署,确定了两个报告的起草小组,在深入调查研究、广泛听取各方面意见的基础上,进行了起草工作。初稿形成后,再次广泛听取了各级党组织和各职能部门的意见,进一步进行修改,最后经镇党委会议讨论定稿,将向大会报告,请代表审查。

三、充分酝酿,慎重提出了下届“两委”组成人员候选人预备人选名单

根据批准的我镇“两委”组成名额和差额选举的规定,以及和组织部规定的“两委”组织人员的构成要求和产生办法,镇党委依照《党政领导干部选拔任用工作条例》以及有关规定,全额定向民主推荐了“两委”组成人员候选人初步人选,并对人选进行了考核。根据综合情况,镇党委确定了“两委”委员候选人预备人选名单,并提交镇党委会讨论通过。现已报审查同意,将作为建议名单提交大会主席团。

四、关于这次大会的规模、议程、时间和组织机构 出席中国共产党镇第十三次代表大会的正式代表有xx名,共组成x个代表团。此外还有列席代表和特邀嘉宾xx人。

大会议程共有5项:

(一)听取和审查中国共产党镇第十二届委员会工作报告;

(二)审查中国共产党镇纪律检查委员会工作报告(书面);

(三)选举产生中国共产党镇第十三届委员会;

(四)选举产生中国共产党镇纪律检查委员会;

(五)选举出席中国共产党市第十二次代表大会代表

大会共开1天时间,预备会议和正式会议按照日程安排进行。

大会各项工作,在大会主席团的领导下进行。设大会秘书处,负责大会的会务工作。

中国共产党镇第十三次代表大会,是在全镇各级党组织和广大党员深入学习贯彻党的十七大精神,全面贯彻落实科学发展观、推进社会主义新农村建设的新形势下召开的,是我镇共产党员和广大人民群众政治生活中的一件大事。大会将高举邓小平理论和“三个代表”重要思想伟大旗帜,坚持和落实科学发展观,实事求是地总结第十二次党员代表大会以来的工作,提出今后一个时期内全镇经济社会发展的总体思路和工作目标,切实加强党的建设,进一步动员和凝聚全镇各级党组织和广大共产党员的智慧和力量,团结带领全镇人民、同心同德谋发展,加快农业产业结构调整步伐,推进社会主义新农村建设和经济社会的协调发展,为实现我镇经济繁荣、社会和谐、环境优美、人民幸福的新xx的宏伟目标而奋斗。我们一定要团结一致,共同努力,认真开好这次大会,圆满完成大会的各项任务。

最后,预祝大会圆满成功。

酒店筹备工作报告 酒店工作报告篇七

各位同志:

一、过去一个月工作的回顾

——在客户方面,拜访客户工作全面展开在三楼。服务高质量化程度进一步提高,服务中的主动性作用明显增强。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。

----在工程方面,对工程扫尾进行专项整治。

——在广告方面,全店先后开展了声势浩大的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。 近十天内,客流量提高700余人次。营业额提高十万由于。实施“走出去”战略,对外宣传合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力,我店于昨日终于挂上门面广告,标志着对外开放进入新阶段。建店一年来,我们信守承诺,履行义务,行使权利,赢得较好声誉,促进了客户群的增长。

各位同志!

下一步想法:

1。坚持以经济发展为主线,着力提高经济增长质量和效益

2。坚持把解决“客户不稳定”问题放在突出位置,

巩固和加强开拓客户群问题,关系我店未来国际化建设全局,任何时候都不能忽视和放松。近一个月,客户开发上了一个大台阶,有力地支持了凯瑞的发展和稳定。我们要坚持把加强全员销售、发展各楼经济、增加酒店收入,作为经济工作的重中之重,下大功夫。这是一项长期而艰巨的任务,需要坚持不懈的努力。

3。坚持全面提高对外开放,积极参与北京酒店市场竞争

4。坚持实施科教兴店战略,提高科技创新能力和员工素质

实施人才强店战略,把培养、吸引和用好人才作为一项重大任务。制定和实施全店人才队伍建设规划纲要和未来三年计划相结合,加强经营管理人才和专业技术人才队伍建设,完善培养、引进和使用人才的制度与措施,努力营造人尽其才、人才辈出的良好环境。深化人事制度改革,推行员工考试录用、竞争上岗、轮岗交流与培训制度。

5。坚持全力维护酒店稳定,为改革和发展创造良好环境

我们坚持贯彻稳定压倒一切的方针,十分注意处理好发展稳定的关系,在取得重大进展、经济加快发展的同时,有力地维护酒店稳定。一是坚持把改革的力度、发展的速度与酒店可承受的程度统一起来。每项重要改革方案的制定和实施,都充分考虑酒店财政、和员工的承受能力,把握出台的时机、节奏和力度,并根据实施过程中出现的新情况、新问题,及时加以调整和完善。重大改革措施坚持先行试行,取得经验后再逐步推开。努力保持经济稳定较快增长,避免出现大的波动。二是始终关心员工的切身利益,特别是努力解决困难员工生活中的实际问题。三是正确处理新形势下的酒店内部矛盾。妥善处理突发性、群体性事件,努力把矛盾和纠纷解决在基层,消除在萌芽状态。四是加强酒店治安综合治理。依法严厉打击各种严重违反店规活动和经济犯罪活动,重点整治治安混乱的突出问题。

6。坚持转变质检部职能,努力建设廉洁勤政务实高效质检部

建立和完善凯瑞店规店制,,转变质检部职能,转变工作方式和工作作风。这一个月,我们在加强质检部自身建设方面取得很大进展。首先对提成制的严格把关。有效的激励了员工订餐。

在凯瑞经济发展条件下,质检部职能主要是经济调节、部门监管、员工管理和公共服务。质检部该管的事一定要管好,不该管的事坚决不管。要协调好决策、执行和监督的职能。

本店十分重视管理队伍和作风建设。从一开始就对质检部工作人员提出“廉洁、勤政、务实、高效”的要求。强调牢记自己是员工公仆,全心全意为大家服务;恪尽职守,敢说真话;从严治政,不怕得罪人;清正廉洁,惩治腐败;勤奋学习,刻苦工作。这有力地促进了廉政建设,提高了政务效率,密切了上层与员工的联系。我深切体会到,只有不断加强质检部自身建设,才能更好地适应凯瑞建设的新形势,使各级部门成为员工真心拥护和满意的质检部!

各位同志!

董事长未来三年计划制定了我店在新世纪新阶段全面建设发展的宏伟蓝图和行动纲领。我们强大的凯瑞已站在更高的历史起点,迈上新的辉煌征程。任何艰难险阻都挡不住凯瑞人胜利前进的步伐。展望凯瑞未来,前景无限美好。我坚信,全店上下在以董事长的领导下,同心同德,奋发图强,一定能够把凯瑞国际化事业不断推向前进,从胜利走向更大的胜利!

酒店筹备工作报告 酒店工作报告篇八

年终之际,泉州市洛江区第四届人民代表大会第四次会议明天上午就要隆重开幕了。大会的筹备工作,经过各方的共同努力,目前已全部就绪。现在,我受区四届人大四次会议筹备组的委托,向大会报告筹备工作情况。

一、关于大会的筹备情况

今年国庆节后,区人大会就开始着手区第四届人民代表大会第四次会议的各项筹备工作,多次召开党组会议研究有关大会请示事宜,及时向区委请示、报告,并在区四届人大会第二十五次会上做出了召开区四届人大四次会议的决定,向社会公开了会议召开的时间、地点和建议议程。区委洪飞跃书记、区人大会朱清辉主任和区政府苏汉庭代区长对这次会议高度重视,多次作出具体工作指示。

一段时间来,我们先后成立了筹备组(下设秘书、行政、议案、宣传、组织、保卫、信访、联络等8个小组),召开两次筹备工作会议,沟通协调各种关系,有条不紊的做好各项准备工作。为了充分发扬民主、尊重人大代表民主权利,集中全区人民智慧,使“一府两院”和人大会工作报告符合实际,区人大会、政府、法院、检察院都对各自的报告进行认真的撰写,广泛征求意见,反复修改,几易其稿。与此同时,为提高大会审议质量,充分听取和集中人民群众的意见和建议,会前,区人大会要求各乡镇人大主席团、街道人大工委和区直代表小组组织代表围绕本次大会议题开展视察活动,听取意见,集思广益。大会各筹备工作组按照工作职责,及时将大会所需材料依程序进行了送审、校对和印刷,根据实际做好代表分团、制作选票等工作。经过前段时间的积极努力,会议各种材料已经全部印好,会议的各种证件、代表食宿安排、安全保卫工作,以及其他各项筹备工作已经就绪,大会工作人员都各就各位,可以确保大会按时召开。

二、关于代表资格审查情况

泉州市洛江区第四届人民代表大会第四次会议代表共有160名。闭会以来,代表变动情况如下:马甲溪林选区的刘伟鹏、罗溪镇机关选区的郑灵因工作需要调离本行政区域,河市镇镇直机关选区的叶俊海已辞去代表职务,罗溪镇洪泗选区的黄进升因病去世,根据《代表法》第四十一条规定,以上4名代表的代表资格终止,另外,双阳街道阳山、新峰选区的钟喜孟被暂时停止执行代表职务。

泉州市洛江区第四届人民代表大会代表名额160名。根据《选举法》和《福建省县、乡两级人民代表大会代表直接选举实施细则》的有关规定,20xx年11月20日和12月19日分别在马甲溪林选区、罗溪镇机关选区开展代表补选工作,洪水敬、苏汉庭当选为区四届人大代表。经区四届人大会第二十六次会议确认这两位代表的代表资格有效。

至此,泉州市洛江区第四届人民代表大会实有代表152名,能够执行代表职务的代表有151名。

三、关于大会的指导思想和主要任务

本次会议将全面总结我区20xx年来的工作,确定20xx年全区经济社会发展的目标及国民经济和社会发展计划,补选洛江区人民政府区长,开好这次代表大会十分重要。本次会议的指导思想是:以邓小平理论和“三个代表”重要思想、科学发展观为指导,认真贯彻党的、xx届四中全会精神,在中共洛江区委的领导下,切实履行宪法和法律赋予地方人大的职权,充分发扬民主,审议决定好洛江经济和社会发展的各项大政方针,团结和带领全区人民进一步解放思想、改革创新,开拓进取,求真务实,共同推动全区经济社会全面发展,民主法制建设再上新台阶。

本次会议的主要任务是:听取和审议区人民政府工作报告、区人大会工作报告、区人民法院工作报告、区人民检察院工作报告;补选洛江区人民政府区长。审查和批准泉州市洛江区20xx年国民经济和社会发展计划执行情况及20xx年计划(草案)的报告;审查和批准泉州市洛江区20xx年财政预算执行情况和20xx年财政预算(草案)的报告。

前不久,市委根据工作需要,对我区党政主要领导进行调整补充,本次会议将补选区长。根据《选举法》和《地方组织法》规定,本次选举采取等额方式进行,区长候选人由大会主席团提名。届时,请各代表团认真做好候选人的酝酿工作,贯彻落实市委、区委组织意图。同时,请各位代表认真听取和审议大会工作报告,集思广益,圆满完成大会主席团确定的各项任务。希望各位代表务必出席全体会议,无故不得请假,认真围绕大会议程,以主人翁精神履行好代表职责,就我区发展稳定的重大事项和人民群众关心的热点难点问题,畅抒己见,深入交流,为我区经济建设和社会发展积极献言献策。

四、关于大会的组织领导和活动安排

本次大会由主席团领导。主席团下设秘书处、财政经济审查委员会和议案审查委员会三个机构,将分别对大会的会务和后勤服务保障、审查计划与财政报告及办理代表议案、建议行使各自的职责。为更好听取和采纳代表对“一府两院”及人大工作的建议、批评和意见,代表审议政府、计划、财政、人大、法院、检察院报告时,区委领导班子成员和法定列席人员将分别到各代表团听取代表的审议意见,请各代表团组织好审议活动。

各位代表,洛江区第四届人民代表大会第四次会议的召开,是全区人民政治生活中的一件大事。代表们肩负着全区人民的厚望和重托,责任崇高而重大。我们相信,在大会主席团的领导下,各位代表将尽职尽责、尽心尽力,切实做到坚持党的领导,充分发扬民主,严格依法办事,把这次大会开成一个团结的大会、民主的大会、求实的大会、胜利的大会。

最后,预祝本次大会取得圆满成功!

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