要写好演讲稿，首先必须要了解听众对象，了解他们的心理、愿望和要求是什么，使演讲有针对性，能解决实际问题。演讲稿对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写演讲稿呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇演讲稿吧，我们一起来看一看吧。
餐饮服务员演讲稿篇一
大家新年好！
今天很荣幸有此机会代表xx公司在此发言。首先借此机会感谢xx总公司多年来给我们的大力支持和帮助，可以说没有这个坚实的后盾就没有尚能公司的今天。xx公司自成立以来，经历了新厂的筹建、新产品的试制、投产，目前已走上了批量化生产的道路，20xx年共完成销售xx 万元，生产产品xx台。
经过前几年的铺垫，尤其是在召开了全国知名专家参加的产品鉴定会后，公司在全国具备一定知名度。目前产品顺利进入xx市场，同时积极参与全国各招投标，收集客户资源，把握市场动态，使20xx年销售突破xx万，迈上了一个崭新的台阶。组建优秀销售团队，20xx年拟在xx、xx、xx设立办事处，使公司对市场信息的收集和把握更趋准确和及时，为全面提升明年销售工作打下了扎实基础。
进行成本核算，建立健全原材料采购及监督机制，采购部与奉天海统一整合，资源共享，有效提高工作效率。坚持“多家竞争、比价采购、质优价廉”的原则，材料采购前进行市场行情调查，保证质量、价格优惠，将公司成本控制在合理范围，从而提高经济效益。同时与供应商建立良好的关系，为公司资金周转多考虑，尽力与供应商协调应付款，减少公司财务困扰，缓解公司财务紧张局面。
改进生产工艺，选用新材料新技术，大大降低生产成本，增强企业市场竞争力，提升企业抗风险能力。
由于8月以后生产任务饱满，生产部门在人手少，且新人多的情况下，克服重重困难，及时安排生产进度，合理进行生产调配，加班加点，及时满足客户交货期。同时严把质量控制关，控制物料消耗，加强全员质量意识，做到人人管质量，明确质量就是生命，同时付诸于生产操作的各环节，强化质量自检力度，加强自身质量控制。
20xx年公司各部门加强工作联系，深入现场，了解情况，做到相互配合，共同协调，使工作中的问题得到及时解决。围绕生产计划开展各自工作，做到生产及时，质量保证，交货及时，用户满意。
同时努力提高售后服务质量，强化服务意识，在原则范围内，尽其所能的为客户提供方便，并及时做好相关的解释工作，使客户真正感受到公司“认真及时、客户至上”的工作作风，进一步提升了公司的形象和信誉，全面推进各项工作的顺利开展。
在看到成绩的同时，我们也要清醒地认识到，我们的工作与公司的发展目标还有不小差距，在前进中还有不少困难和实际问题需要解决，如公司的管理制度尚不完善、人才储备尚不充足，竞争力薄弱，成本没有得到有效的控制、安全生产事故时有发生等等。下一步，我们将逐步采取有力措施，切实解决。
在新的一年里，在公司领导的正确带领下，xx公司将以更加饱满的工作热情迎接新的机遇和挑战，以求真务实的工作态度和雷厉风行的工作作风更加扎实稳健地做好20xx年的各项工作，为开创 崭新局面、为20xx年的快发展、大发展做出新的、更大的贡献。
餐饮服务员演讲稿篇二
(1)如今互联网越来越普及，互联网上的信息又丰富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道，将该酒店的春节产品放到网上去，以便顾客能快捷的找到相关信息。
(2)在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策，毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出，以使更多的潜在市民能注意到。
(3)酒店虽然有营销部，但是酒店的每个员工都应该是酒店的营销员，每位员工都应该是酒店的营销员，位酒店做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化，使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中，并受其影响，所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。
1.人口环境
合肥全市人口478万，市区人口198万，在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的，春节策划还是很有市场的。
2.经济环境
虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓，但经过国家的政策以及省委省政府的指导，合肥今年的经济还是有所发展的。
3.其他
现在社会的发展脚步很快，这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置，即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的减少了，即使中国的传统佳节春节即将到来，一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。
总体策划
1.酒店装饰
为了营造春节的年气，酒店应按照春节习俗将酒店装饰一翻(例如：在酒店门口处张挂打灯笼，在酒店大堂张挂大红的中国结，在翡翠厅的门上张贴春联等，增加节日的气氛)
2.春节晚宴
春节是中国的传统佳节，我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩，由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的，所以菜肴的设计应该符合全家使用型。
3.酒店特殊服务
在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会，使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。
酒店春节期间工作安排
一月份工作计划有：
1.为了确保年终有一个新气象。根据计划卫生表，重点做好公共区域细节卫生工作。
2.为了迎接春节，重点跟进春节来临的场地布置与绿化摆设计划。
3.做好部门员工岗位专业知识的培训工作。
4.做好年底宾客接待与预订工作。
5. 做好部门易耗品与办公用品年度申购的计划。
6.计划开一个座淡会，与部门员工进行零距离的接触，展望对未来一年的构想与计划。
7.做好微笑工程的高潮阶性的工作。
二月份工作计划有：
1.跟进部门各区域对迎接春节来临的布置情况。
2.做好春节期间酒店各部推出的优惠政策与产品推广。比如：2月14日情人节。
3.跟进好部门业态的整改工作。
4.为了迎接春节期间华侨回归，本月将重点做好客房的专项卫生工作。
5.做好春节期间员工出勤班次与休息轮替的工作，确保各项工作能正常运行，同时做到尽可能不积假。
三月份工作计划有：
1.员工均沉浸于春节喜庆的氛围中，因此，年后将会对各部进行质检一次。重点有：礼节礼貌，仪容仪表，业务操作、技能技巧。岗位职责、工作流程、案例知识等。同时根据质检中存在的问题拟定好4月份的培训计划，为迎接5月份“劳动节”做好接待准备工作。
2.跟进好客房区域业态的整改情况。
3.做好客房区域的地毯维护与家具打蜡工作。
4.做好前厅分部员工的服务意识培训工作。
5.做好春节过后团队接待工作。
餐饮服务员演讲稿篇三
大家新年好!
忙碌中我们告别了20--年，迎来了崭新的20--年，在这辞旧迎新之际，我作为财务部的主管，代表财务部对过去一年来给予财务部工作理解、支持和配合的各位员工表示衷心的感谢!
回顾20--年，财务部在公司领导的正确指导和各部门的通力合作下，以成本管理和资金管理为重点，以务实、高效的工作作风，有序地完成了各项财务工作，有力地推动了财务管理在企业管理中的核心作用。为使财务工作进一步得到提高，现将20--年的工作做如下简要回顾和总结。
一、认真做好常规性财务工作
1、公司财务部每月承担着大量的资金支付、费用报销、记账、票据审核等工作。
同时还要配合公司的投标工作;做好大量的会计报表资料、银行资料、社保资料等工作;每月还要办理员工社保申报和增减工作。面对平常而繁琐的工作，财务部能够根据待办事项的轻重缓急，妥善处理各项工作。及时为各项经济活动提供有力的支持和配合，基本上满足了各部门对我部的财务要求。
2、对日常的财务工作流程熟练掌握，能够做到有条不紊、条理清晰、账实相符。
从原始发票的取得到填制凭证，从会计报表编制到凭证的装订和保存，从经济合同的归档到各种基础财务资料的收集，都达到了正规化、标准化。收集、整理、装订、归档，一律按照财务档案管理制度执行，使得财务部成为公司的信息库。
二、积极筹措资金，保证现金流的正常化
按照公司的统一布署，有计划、合理的安排使用资金，做到合理调配资金，保证工程施工过程中对各项用款的支付;保证项目投标所需资金的使用等。对工程应收款及其他应收款做到心中有数，及时跟进，积极催要。
三、配合、协助其他部门的工作
去年在公司办公室人员空缺的情况下，主动完成了20__年公司营业执照等相关证照的年检工作。按公司领导的统一部署，配合相关部门完成项目投标工作。
四、提高部门的综合业务能力
为了提高本部门的综合业务能力，我们在工作之余，安排学习企业会计制度，税务制度，大家互相交流，取长补短。有效的提高了本部门的业务能力。
五、存在问题及应对方法
1、财务人员财务知识、税务知识有待提高。
针对专业知识方面应加强培训：包括税务知识、银行知识、会计业务以及如何与税务官员交流的技巧并安排专门时间进行内部学习、讨论。进行部门建设，将财务人员培养成不仅能够做好资金收付工作，还能够充分发挥财务管理职能，增强独立解决问题的能力。
2、制度管理方面，加大监督力度，定期对现金进行盘点，做到防患于未然。人性管理方面：加强财务人员素质教育、职业道德教育。
20--年财务部的工作在各位领导的支持和帮助下，在各部门的配合下，取得了较好的成绩。20--年度，财务部全体人员在繁忙的工作中都表现出非常的努力和敬业。
虽然我们做了很多工作，但是，20--年的任务会更重，压力会更大，还有很多事情等待着我们，我们将继续努力，以务实、积极的态度去迎接新的挑战，积极进取，开拓创新，充分发挥财务管理在企业管理中的核心作用，为公司的发展再创辉煌!
餐饮服务员演讲稿篇四
下午好!
光阴似箭，岁月如梭，20xx年已即将离去，新春的步伐已经向我们走来，在此辞旧迎新之际，请让我怀着一颗感恩的心，向过去的一年在工作岗位上辛勤耕耘的全体干部员工致以诚挚的问候和忠心感谢!感谢你们的辛勤劳动，感谢你们的付出，更加感谢一直在身后默默无闻支持你们的家人和亲人。
回顾过去的20xx年，思绪万千，感触颇深，20xx年是充满机遇和挑战的一年，也注定会成为公司发展历程中具有里程碑意义的一年。公司上下干部员工上下齐心，奋力拼搏，积极应对市场的各种困难影响，顺利实现了快速平稳发展。
20xx是收获的也是困难的:
一、为了实现增产的同时保证安全技术，公司先后投入几十万新增了几台新设备，采用新设备投产后，进一步确保安全生产年度计划的顺利完成。
二、20xx年打造“中国食品安全事业”全国加大加强保健食品生产企业的检查，经过检查通过整改后，qs生产许可，gmp质量认证，我们都已经审核正式通过。
三、为了让厂房有充足的空间，已经申请修建临时厂房，现正在整改之中，确保明年厂房有更多的空间。
四、在激烈的市场竞争中，我们销售较稳定。全体干部员工没有一句怨言，加班加点的赶着一个又一个的单子。
展望即将到来的20xx年，市场的竞争更加激烈，“优胜劣汰，适者生存”是唯一准则，企业管理水平是企业保持强大的核心竞争力之一，我们目前做的还远远不够，我们要向先进管理水平的企业不断学习，所以我们要在现有的基础上更加完善规章制度，更加完善质量卫生安全，规范各种办事程序，强化执行力。
20xx年同样面临着风险与挑战，在困难与挫折面前，我会时刻保持清醒的头脑为企业保驾护航。公司的发展壮大离不开在座的每一位，只要我们上下一心，同舟共济，我坚信公司的发展会越来越好，每位职员在这里会有更大的发展空间，我更加坚信全体干部员工始终会以高度的责任感和饱满的工作热情为企业再创新的佳绩!
最后，我再一次真诚的祝福各位，在这里提前给大家拜个早年，祝各位春节愉快，身体健康，合家幸福!
餐饮服务员演讲稿篇五
1、和厨房配合做好美食节、珑宫风味餐厅的推广工作，通过美食节维 系老客户，发展新客户。树立良好的口碑(中餐厅计划推出四季养生菜)。
2、利用技能大赛培养点菜员，发展和挖掘员工的销售能力，提高餐厅的收益，对有工作能力的员工重点培养。
3、制定客人奖励计划，对老客户消费给予奖励。鼓励老客户的回头消费，增加更多的有效客户。
4、鼓励全员销售，给酒店带来生意的员工根据消费比例提奖。
6、菜品成本率的控制，由厨师长制订归类出高利润低成本的菜品并为全体员工培训，是餐厅的收入利益最大化。
宴会厅
1、加强对于宴会帮工服务和管理工作，提高宴会的服务质量。
2、稳定现有人员，招募新人，加强培训、检查，督导力度，使其尽快达到酒店和部门的要求。
3、积极配合销售人员的工作。
西餐厅
1、下半年西餐厅主要推出各种冷餐会、自助餐、茶歇等以增加营业收入，在七八九月份可推出沙滩婚礼西式自助、公司聚会等。十月份沙滩餐厅结束营业之后在西餐厅推出海鲜火锅。在服务营销上，节假日餐厅进行布置，可以烘托气氛，也可提升品位，使客人产生好感。收集客人的反馈意见，及时将我们的产品做出调整，按照促销计划，提前一个月做方案并作出总结。
2、为了更好的完成经营工作，加强对员工的培训，做到理论结合实际，加大实操培训次数，提高培训质量，确保服务质量稳步提升。管理人员的执行力度，做到有布置，有检查，有反馈!
日韩餐厅
(一)经营
(二)管理
(三)人员
(四)培训
结合部门特点，进行厅面与厨房的互动培训，从菜品的制作到整个服务流程的全面实践培训，检验员工的技能与应变能力，已达到培训的目的。
酒水部
1.根据经营情况分析，酒吧消费主体还是住店的一线二线客人，对品牌产品的认知度比较高，部门下半年将在产品上适当进行调整，结合现在热卖的合根达斯冰淇淋进行产品研发。
5.适时推出几款有特色的节假日活动方案 6.继续加强部门节能降耗的意识。
管事部
1、加强本部门的各项管理工作，认真完成总监、经理的工作安排。
2、工作中多注意员工的言行，发现问题及时沟通解决，避免不必要的错误的发生。
3、招聘挑选员工。
4、制定有效的培训计划并认真执行并考核。
餐饮部将坚定信心，不断追求创新与卓越，真正让默契协作成为餐饮部的凝聚力，让创新求胜成为我们的生命力，让酒店独有的品牌文化成为我们的核心竞争力，来开创我们20xx年的辉煌。
感谢各部门对餐饮部的支持，餐饮部将以打造精品服务团队为目的，创造和谐团队为己任，营造团队互助的氛围，提升服务品质，完成各项管理指标继续努力。