毕业论文不仅仅是一篇学术性的写作，更是表现学生对所学专业的理解和应用能力的机会。接下来是一些优秀的毕业论文案例，希望能对大家的写作有所启发。
旅游管理毕业论文经典
论文摘要:随着人类“回归自然”热情的高涨，一种以“人与自然和谐”为中心，提倡环保的森林生态旅游成为国际生态旅游的新时尚。
但由于自身的经济技术、专业设施和人才缺乏及民众环保意识较差的情况，我国在森林生态旅游开发中存在一系列问题。
本文就此以山西管涔山国家森林为例，指出其现存问题，并提出相应的解决对策。
论文关键词:生态旅游;森林生态旅游;对策。
由于全球生态环境的恶化引起人类社会对环境质量的普遍关注，另外，基于旅游的盲目发展造成的旅游环境衰退，引发了人们对传统大众旅游方式的反思和对生态旅游及可持续发展的呼唤。
而当前，随着北京奥运会的临近，为了响应“绿色奥运”的精神，我国正面向全社会开展“绿色旅游项目推介计划”和“绿色旅游行为倡议”等，积极推广各种人与自然和谐的旅游活动。
1.生态旅游。
1.1生态旅游的概念。
生态旅游是由国际自然保护联盟的特别顾问谢贝洛斯•拉斯喀瑞于1983年首次提出。
1993年国际生态旅游协会把其定义为:具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。
在全球人类面临生存环境的危机的背景下，人们环境意识开始觉醒，而其内涵也得到不断的充实，即生态旅游是在被保护的自然生态系统中，以自然景观为主体，融合区域内人文、社会景观为对象的郊野性旅游，旅游者通过与自然的接近，达到了解自然、享受自然生态功能的好处，产生回归自然的意境，从而自觉保护自然、保护环境的一种科学、高雅、文明的旅游方式。
1.2生态旅游的发展趋势。
由于社会经济和文化的快速发展，使人们更多地联想到了“绿色”的丰富内涵。
森林作为陆地上最大的生态系统，是人类赖以生存的物质基础。
因此，森林公园生态游成为了世界可持续性旅游--生态旅游发展的新趋势。
据报道，目前美国家庭收入的1/8用于森林游憩，每年总花费约3000亿美元;在日本，每年有8亿人次进行“森林浴”;德国提出了“森林向全民开放”的口号。
亚太地区的许多国家也同样着力发展森林生态旅游。
而我国政府也大力推进传统林业的转变，着力构建林业生态和产业体系，同时随着人们关注森林和保护自然生态意识的增强，森林生态旅游已成为旅游中的一个新亮点。
据统计，中国森林面积达到1.75亿公顷，森林覆盖率为18.21%，人工林面积居世界首位。
保护区1699处，规划面积1.2亿公顷。
同时，还建立了众多的自然保护小区、狩猎场、野生动物园和湿地公园等，一大批国家森林公园、自然保护区成为了新兴的旅游胜地和开展户外休闲娱乐活动的主要场所。
2.森林生态旅游。
2.1森林生态旅游的定义。
森林生态旅游就是依现有森林资源，以森林景观为主体，以自然景观为依托，以人文景物为点缀，合理开发，综合利用，为群众提供游览观光、避暑度假、疗养休养、会议培训、科学考究和狩猎的良好场所。
2.2以山西管涔山国家森林公园为例。
管涔山国家森林公园位于宁武县东寨镇，总面积约4.433万公顷，森林面积2.27万公顷，占公园总面积的50%。
林木总蓄积量为管涔林区的40%，约为208万立方米，综合覆被率达到73.7%。
园内动植物资源丰富:植物约有560多种，野生动物有152种。
林蘑、蕨菜等绿色食用资源也极为丰富。
公园内风景优美，是一处以险山、奇峰、森林、湖泊和珍禽异兽组成的国家级森林旅游区。
2.2.1管涔山国家森林公园开发现状。
整个国家森林公园由景色各异的七大景区组成。
分别为芦芽山风景旅游区、荷叶坪亚高山草甸生态区、马营海(天池)山地湖泊旅游区等。
1)芦芽山景区是管涔山国家森林公园的主打旅游品牌，但却直属于管涔山国有林管理局下设的芦芽山国家级自然保护区管辖，无权干涉芦芽山景区的一切事务。
而芦芽山景区由于各方面的压力与制约，无力改变景区落后的面貌:登山的石阶不规范，随意堆砌;基础设施严重滞后，经费不足;道路多年不予修缮，目前已破烂不堪，行车困难;出租马匹的商贩随处可见，混乱不堪。
2)万年冰洞形以制冷机制最强、冰储量最多而位列全国仅有的九个冰洞之首，形成于新生代第四纪冰川期，距今约三百万年，极具科考价值。
为了保护景观，应冰洞限制每日参观人数，但这系项措施好象并没有真正地实行过。
目前已有一些冰柱开始融化，过多的游客对冰洞景观造成了一定的影响。
3)荷叶坪景区也是管涔山国家森林公园的主要景区。
但自后，却由五寨县旅游局开发管辖。
由于盲目开发建设，大量游人甚至不少车辆都进入草甸内，丢弃的垃圾和动物的粪便随处可见，致使草甸被破坏、水土流失逐年加剧。
4)管涔山国家森林公园内还有许多奇特的自然景观及人文景观，如情人谷、汾河源头、古栈道等，但都是由宁武县旅游局、宁武县水务局等单位所管辖。
这些景区由于开发单位急功近利盲目开发，许多景点都受到不同程度的破坏，有些景点的生态环境已受到了毁灭性的破坏。
2.2.2管涔山国家森林公园生态开发中的问题。
1)缺乏科学合理的旅游发展规划，盲目开发建设。
在景。
区或林区内，存在乱砍乱伐现象，加之旅游景点的开发，周边地区矿产开采及相关配套设施的建设都会使当地生态环境遭到破坏。
2)生态旅游区的企业和个人在经营中不考虑对环境的负面影响，出现大肆招徕客源、片面追求经济效益的不良现象。
3)生态旅游区归属不清，管理混乱。
整个公园分属多个部门，其自身的管理机构没有实权，无法真正发挥其职能，造成对环境不同程度的破坏。
4)发展生态旅游的资金不足，基础设施建设严重滞后。
5)缺乏专业人才，管理水平低。
我国生态旅游发展尚短，缺乏既懂生态学和旅游学知识，同时又能正确理解生态旅游内涵的专业人才。
6)开发生态旅游造成生态环境破坏。
7)旅游者的环保意识淡薄。
在自然环境中，游客缺少对保护生态资源的责任感。
3.解决对策。
3.1与各级部门积极进行协调，充分发挥森林公园的各项职能作用。
森林生态旅游是一种融科普教育型、特色参与型、运动休闲型旅游于一体的高雅娱乐方式。
正因如此，森林公园必须把加强森林资源和生态环境的保护放在首位。
管涔山国家森林公园应积极和当地各级政府部门进行协调，取得对景区的管理权。
在政府宏观政策的指导下，充分发挥森林公园的管理职能作用。
3.2对景区发展做科学合理的规划，避免盲目建设。
森林公园开发生态旅游需要制定一个开发合理、滚动发展、永续利用的总体规划，以避免盲目地随心所欲地进行粗放式的开发。
否则，必定会造成人力、物力、财力的浪费，导致一些不可再生的旅游资源的损坏与浪费。
3.3多方位筹集资金，加强公园基础设施建设。
充分利用现有基础设施，加大资金筹集范围，积极与当地政府及非政府组织协商谋求共同发展的道路、或采取股份制、或主动与有意从事发展旅游业的企事业单位和个人合作等多渠道、多形式筹集资金，从而逐步改善公园旅游的基础设施状况。
3.4引进专业人才，提高员工素质。
管涔山国家森林公园需要积极引进一批高素质的旅游专业人才来提高自身的管理水平，并开展职工专业知识的培训工作。
实行竞聘上岗的人才竞争机制，以提供管理队伍的综合水平。
3.5加强管理和规范各种经营行为。
制定规范的行业标准和严格的规章制度以杜绝恶性竞争和欺客、宰客的现象发生，创造公平竞争的环境，还景区一个宁静而和谐的环境。
3.6加强旅客的环保教育。
要塑造“负责任的旅游者”，可以通过。
1)管涔山景区可以利用现有的资源，开展各种环保活动，如拾垃圾，认养树木，设立环保提示牌等等。
2)通过导游或宣传手段对旅游者进行教育。
倡导游客在旅游过程中不乱扔赃物，使用环保包装物等。
3)通过法规、法律、制度等手段对旅游者行为进行制约。
4)通过技术手段加强对生态旅游者的管理。
4.结论。
森林生态旅游是一个以发挥森林的生态性、社会性和经济性功能为宗旨，围绕吃、住、行、游、购、娱六要素的合理配套的综合型产业。
它将旅游开发和社会发展相结合，注重生态、经济和社会效益的统一，可极大地推动区域经济可持续发展。
因此，要实现山绿、水清、人富的目标，就要采取行之有效的科学管理措施，使政府部门、旅游业者、游客和旅游地所在社区之间形成良性互动，使生态旅游的观念深入人心，并落实到行动中去。
这正与目前我国正在实施的林业重点生态建设工程和天然林保护工程相配套。
而且，还可以帮助贫困林场、山区的群众脱贫致富，推动地方经济的发展。
旅游毕业论文开题报告
近年来影视媒体的快速发展和旅游的日益普遍是我们有目共睹的，所以许多商家将盈利的矛头指向了两者的结合体，即影视旅游。然而，在国内与影视旅游相关的调查与研究较少，出书的更是凤毛麟角。本文旨在通过近段时间大火的综艺节目《爸爸去哪儿》展开论述，能够更加生动而具体的获得影视与居民出游之间的直接关系，从而为商家们从此处着手提供一些理论依据，更加注重影视在旅游中的价值与地位，运用影视拉力造就影视旅游者。而且希望相关文化与旅游部门能够抓住影视这一契机，向韩国学习，更好的让广大居民了解和体会到我国大好河山的美丽与壮阔，物产的`丰富，食物的多彩。
1987年中央电视台在江苏无锡太湖之滨为拍摄电视连续剧《西游记》而建起西游记艺术宫，标志着我国影视旅游的正式开始。这次旅游主要是指在空间尺度上进行的影视旅游，我国绝大多数文献是以外景地、故事发生地及影视文化城为案例展开研究的。
在影视旅游的研究中，关于影视对旅游的影响研究是最充分的。它包括影视对旅游主体的影响和影视对旅游客体的影响。巴斯比和比顿以两个影视旅游目的地为研究对象对旅游者的特征进行了实证研究，发现不同影视的观众群即很有可能成为潜在旅游者，而旅游主体大部分为适宜的影片观众。在影视对旅游客体的影响研究上耐利探讨了电影作为一种旅游促销手段的特性和优势，他们以美国和澳大利亚影片为例，发现影视可以拉动游客到外景地出游，而大量研究也强调了影视曝光的目的地营销方式。
度及对影视旅游的兴趣意向，将会对影视旅游的开发和发展起到重要的导向性作用，所以关于居民的影视出游意向研究十分重要。
本文借由问卷调查的方法，对影视影响居民出游意向的课题进行具体而深入的研究，解决关于影视旅游对于居民是怎样的存在，影视从哪些方面对居民出游产生影响等问题，并引导居民正确而冷静地对待影视中出现的各种宣传景地，做到关注自身需求再进行景地选择。本文还列出了影视旅游的相关优势和劣势，希望通过对比和研究能够让影视旅游稍作改变，让影视取长补短，更能促进居民进行相关外景地旅游。
1引言。
1.1影视旅游概念。
1.2发展背景。
1.3目的及意义。
2研究思路及方法。
2.1研究过程及思路。
2.2问卷调查方案。
3居民对《爸爸去哪儿》的印象及其产生的影响。
3.1《爸爸去哪儿》简述。
3.2《爸爸去哪儿》产生的直观效应。
3.2.1对旅游目的地的影响。
3.2.2对居民出游产生的影响。
4影视旅游左右居民出游时产生的优势与弊端。
4.1影视旅游带来的好处。
4.2影视旅游带来的弊端。
5影视旅游的规划。
6结论与展望。
理论研究较难直观的阐述影视旅游对居民出游意向的影响，本文通过问卷调查的研究方法将影视可能影响到居民出游的几点因素一一列出来，透过具体明确的数据解决问题。在得到数据的同时，教会居民和旅游运行商如何看待和利用影视旅游：旅游运行商通过影视文化激活特定观众的某些需求，形成潜在旅游者;居民学会理智地从影视中选择自身看中的旅游要素，针对自身的旅游目的做出合理的判断。
旅游管理毕业论文范文
近年来，国内居民呈现出强大的旅游需求;中国加入wto对我国旅游业的结构、体制、管理、营销方式等方面将带来深刻变革;北京申奥成功不仅影响到旅游的发展目标、速度、规模和进程，也将大大改变目前中国的客源结构。
这些都为旅游业的发展带来了新的机遇，增添了新的动力，使中国旅游业进入了全面创新发展的时期。
在旅游业总体发展形势的推动下，我国旅游开发和管理取得了重大进展，也出现许多新的特点。
本文从以下几个方面对这些特点进行剖析。
1需求透视：假日旅游与市场促销。
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摘要：为保证人才培养的质量，各高职院校都建设了大量的实训室，为了解决实训设备利用不充分和学生的实训课时严重不足等矛盾，不少院校都进行了实训室开放管理的尝试。
但由于管理制度的不配套，往往存在师生和学院认识不统一、实施成本偏高、管理难度大等问题。
本文针对前述问题提出了在开放时间、开放内容、设施设备管理、实训室师资队伍建设和成本控制等方面的管理思路。
关键词：高职;开放性;实训室;管理模式。
随着高等职业教育的发展，培养学生的创新、实践能力已经成为现阶段高等职业教育改革的一项迫切任务。
广大企业不仅要求高职院校毕业生能尽快适应工作岗位，还要求他们具备岗位的综合发展和创新能力。
显然，传统的实训室管理办法已不能适应目前社会对人才质量的要求，开放实训室已经成为实训室管理的必经之路。
实训室开放管理是指将实训室在一定的范围和时间面向学生和其他群体开放，并在实训教师的指导下自主完成实训内容的管理模式。
开放性实训室不仅能给学生提供个性化实践学习的机会，更能提供创新型探索式学习的机会，是一种能充分利用现有实训资源的有效教学模式，更是提高高等职业教育水平的重要途径。
我院成功申报为国家示范性高职院校建设单位我系的旅游管理专业成为国家示范建设重点专业。
在建设周期里，陆续完成了近1000万元的旅游管理专业群实训室建设任务。
为保证实训室的充分合理利用，按照实训室开放管理的要求，从实训时间、实训内容、设备管理、队伍建设、成本控制等方面进行了开放性的探索，总结了一些经验，也提出了一些思考。
一、开放性实训室管理存在问题。
我院的国家示范性高职院校建设工作顺利通过国家教育部财政部验收。
我系开始尝试对旅游管理专业群的实训室进行开放性管理，在实施初期出现一些比较突出的问题。
1.“学校热、学生冷”的现象较为突出。
校内开放实训室项目的开展，都是利用学生课后的业余时间，由于高职院校的学生本身自主学习的习惯较差，加上学院缺乏系统的开放实训项目的引导，学校对参与课后的开放性实训项目没有硬性的要求和学分补充等措施，学生完全凭借自己的爱好自觉参与，导致了学生对开放性实训的积极性不高，出现了“学校热、学生冷”的现象。
2.“学校热，教师冷”的现象也很突出。
虽然学院也充分认识到实践教学在高职学生培养上的重要性，但由于历史的原因，在师资的培养上，长期以来还是存在“重理论，轻实践”的问题。
对专门的实训指导教师没有科学的建设规划，没有把实训指导教师素质的提高放到重要地位，也没有实训教师的系统培养计划。
加上开放性实训的开展往往会占用教师大量的业余时间，学院又没有相应的劳动津贴补偿制度，也造成了教师参与积极性不高。
3.实训成本很难计划和控制。
实训成本是指在实训过程中所耗用的各种费用之和。
其中课内的实践教学消耗可以通过教学计划准确计算，根据实践教学标准也可以较好控制。
但实训室开放项目的消耗是根据学生参与实训的实际情况和临时性项目的开设情况而定，事前很难有一个比较准确的计划。
由于参与人数的不确定和项目的繁杂，导致消耗难以控制，浪费严重。
二、实训室开放管理模式的探索。
为进一步解决实训室开放出现的问题，我们在开放时间、开放内容、现场管理、实训教师队伍建设和服务对象的管理模式上进行了大胆的尝试。
1.在实训时间上，探索“白天+预约”的开放管理模式。
我院的实训指导教师实行的是坐班制，八小时内正常上班，晚上和周末是不上班的。
为了方便学生参与实训，我们在实训室开放的时间上，实施了“白天+预约”的管理模式。
在白天，所有实训室全天候向同学们开放，实训指导老师要对没有其他课程来实训室训练的学生进行指导。
晚上和周末则通过预约的方式，提前一个星期到所要参加课外实训的实训室进行登记，预约时间和项目，以便实训指导教师根据预约进行实训准备和指导。
拿旅游实训中心的茶艺实训室来说，茶艺课采取的是“理实一体”的教学模式，学生基本上在茶艺实训室上课，茶艺课程有3个学分，48个学时，每期上课时间为12周。
也就是说12周以后茶艺实训室几乎就是空闲的，要参与开放性实训的同学，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末进行训练。
同学们对茶艺技能训练兴趣高，很多同学报考了茶艺师资格证书，组建了茶艺协会，这种“白天+预约”的时间开放模式大大满足了同学们对茶艺技能练习的要求。
2.在实训内容上，探索“基础+主题+自主设计”的开放管理模式。
开放实训室不是简单地将实训室门打开，延长实训时间，而是应该注意开放性实训项目的创建和有针对性地培养学生技能。
所以在实训内容上，我们探索了“基础+主题+自主设计”的开放管理模式：“基础”是指学校根据专业教学计划有组织地发布开放性实训项目，学生可以在本专业或跨专业范围内选择实训项目;“主题”是指利用学院实训场地和设备有计划地开设创新创业、技能竞赛、职业技术鉴定和各类企业培训等社会服务的实训项目;“自主设计”是指学生根据自己的兴趣爱好和学习需求，自主设计实训项目并寻求实训指导教师的帮助独立完成。
长期以来，实践教学都是由指导教师安排实训内容，学生接收实训并完成，一旦打破这种模式，学生在短时期内会有很大程度上的不适应。
所以如果完全依赖学生自主选择实训项目和内容，将会缺乏科学性，不能达到开放实训室的效果。
所以必须建立一套科学的以课程实践教学内容为基础，以社会需求为导向的主题实训项目和自主设计内容的实训项目为补充的开放性实训体系。
在这种体系指导下开展实训才能有效提高学生的动手能力和职业素养。
3.在现场管理上，探索“定置式自主管理”的开放管理模式。
开放实训室打破了传统实训室现场管理的模式，实训室在时空使用上和项目准备上都比以往更加复杂，依赖传统的单一实验员负责制度已经难以解决，所以我们探索“定置式自主管理”的开放管理模式。
“定置式自主管理”是通过对工作现场的人、物、场所三者之间的科学分析，以实现物品在工作场所的科学定置，使学生成为定置管理的直接责任人，接受实训指导教师的监督检查，考核结果纳入实训成绩，从而实现人和物的最有效结合。
这种实训教师和实训学生共同承担实训现场管理的“双责任人”管理制度能够有效解决实训指导教师的现场管理工作量过大，管理不到位，实训成本不好控制等问题。
并且在实现学生职业技能培养的同时，也能加强学生职业素养的训练。
4.在实训教师队伍建设方面，探索“多元化”的开放管理模式。
相对于传统实训室，开放性实训室的管理有着更高的要求，更难的工作任务和更繁重的工作量，而现有的实训教师队伍不管从数量和能力方面都难以承担。
所以我们探索了由专任理论教学老师、专职实训教师和兼职的行业专家和企业创新创业人才共同组成“多元化”的实训教师队伍的模式。
专职实训教师主要负责设施设备的维护保养、实训室运行与开发，并参与实训项目的开发和指导;专任教师则要成为名副其实的“双师型”教师，是实训项目开发和指导的主力军;而兼职的行业专家和企业创新创业人才不仅要对校内专任理论教学老师、专职实训教师进行培训，也担负着对学生开展主题实训项目和自主设计项目的指导。
5.在实训经费上，探索“消耗成本+管理费用”的开放管理模式。
开放性实训室管理可以通过优化管理方式来实现资源的合理配置。
在教学计划内的实训消耗是学院完成教学的必须开支，由学院统一支付。
而在教学计划之外，可以对前来进行实训的学生、老师和外来人员收取一定的费用。
本院的学生和教师只需要支付完成实训的消耗成本，而外来人员缴纳的费用则包括实训消耗成本和一定的管理费用。
收取的管理费用用于补贴指导教师的津贴，减少甚至完全弥补学院由于开放实训室所支付的成本，逐步实现以“实训养实训”的目标。
三、开放实训室的保障措施。
为了保障实训室开放任务的顺利完成，需要学院完善相关的配套政策。
1.建立开放性实训室的“学分补偿”制度。
开放性实训室的“学分补偿”制度是指学生参加本专业开放性实训课程取得的学分应该作为实践课程的学分，跨专业参加开放性实训取得的学分替代公共选修课程的学分。
鼓励学生参加与专业相关的各种兴趣小组，对参加开放性实训项目成绩突出的完成创造性成果的学生给予学分奖励。
今年，旅游管理专业的一名同学获得了教育部举办的“中餐主题宴会设计”技能大赛全国总决赛一等奖，学院给予该同学免修“餐饮服务与管理”课程4个学分的补偿，大大提高了同学们参与课后技能训练的积极性。
2.对教师参与实训项目研发和指导的给予教分补偿。
为了保证开放性实训的效果，建立一套适应开放性实训室的教学文件已经迫在眉睫。
学生是实训过程的主体，在为学生提供传统的实训标准文件基础上，还需要为他们提供开放性实训成果和考核方案，这将是指导学生进行有效实训的标准性文件。
虽然我们提倡学生自主选择完成实训项目，但为了保证项目开展过程的有序和有效，教师对学生开展实训项目进行指导是必要的。
由于开放实训室，大大占用了教师的休息时间，给予指导教师相应的教分补偿也是必要的。
今年，学校给予了“中餐主题宴会设计”技能大赛指导教师团队260个学时的教分补偿，大大提高了教师参与学生训练指导的积极性。
3.加强实训教师队伍的建设。
开放性实训室的管理需要一支既要掌握扎实的操作技能和创新思维的能力，更要有突出的团队凝聚能力的优秀指导教师团队。
所以可以通过为专任实训教师制定“量身定做”的教师培养方案;安排专任教师到企业顶岗实践、外出进修培训;聘请行业专家、企业能工巧匠到学院现场指导、搞讲座;引进双师骨干教师和专业带头人;与企业、科研单位、兄弟院校建立人员交流等形式组建一支专兼结合、动态互补、校企共享的高水平实训室管理队伍。
4.加强实训课程的考核力度。
实训室开放项目的实施，如果完全依赖于学生自觉，即使项目设计合理，学生有兴趣也增长了见识，但没有任何压力的学习，还是很难将实训内容执行下去，实训效果也不能保障。
所以，我们建议将实训课程各科内容分解成若干模块，每个重要模块都要单独进行考核，各模块的累计分数就是本课程的实训成绩。
任何一个模块不及格都会影响到本门课程的成绩，迫使学生自主到实训室完成实训内容。
总之，开放性实训室的管理只有处理好了学生主体和教师主导、开放与约束以及职业技能和岗位对应的关系，并结合职业岗位能力分析，进行有针对性的训练，才能让开放实训室实现预期的目标。
参考文献：
[1]常海涛.高职院校开放性实训室管理体制的研究[j].辽宁高职学报，2010。
[2]朱建军.开放性实践教学队伍建设的研究[j].社会经纬，2014。
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摘要：乡村旅游作为一种新的旅游发展方向，早已在我国出现，并发展的有声有色，但也存在着问题。本文从乡村旅游的概念和特征谈起，就开发的意义、条件、市场特点和需求发展趋势、规划与设计进行了讨论，并且指出了存在的问题，提出了解决问题的策略，预测了它的发展前景。
关键词：乡村旅游本质特征文化旅游。
在中国，随着政局的稳定，改革与开放的进一步放宽，各种新生事物层出不穷，赚钱的机会也越来越多，旅游业在其他行业的带动下，也是得到了绝佳机会，获得了蓬勃发展。乡村旅游更是利用自身优势，异军突起。当然，在乡村旅游业的发展过程中，因仍处于摸索阶段，故不可避免地存在这样那样的问题，但总的来说，前景还是可观的。
1乡村旅游的相关认识。
1.1乡村旅游的基本概念。
乡村旅游特指在乡村地区开展的，以特有的乡村人居环境、乡村民俗文化、乡村田园风光、农业生产及其自然环境为基础的旅游活动，即以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动属于环境旅游范畴，以具有乡村性的人文客体为吸引物的旅游活动属于文化旅游范畴。所以，乡村旅游包括了乡村性的环境旅游和乡村民俗文化旅游。在某一乡村地区开展乡村旅游活动，活动内容究竟是以环境旅游为主，还是以文化旅游为主，取决于该地区的本质特征。
1.2乡村旅游本质特征的认识。
乡村旅游始于法国，其最初的发展是欧美度假旅游发展的一种空间选择。始于一群贵族到乡村度假，品尝野味，乘坐独木船，与当地农民同吃同住。通过这些活动，他们重识了自然，加强了城乡居民之间的交往。后来，各国相继有了乡村旅游。至20世纪80年代后，欧美乡村旅游已走上规范发展的轨道，显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。
2乡村旅游的市场开发。
开发农业旅游资源，主要是对农事活动、农村部落、农民生活、农业生态、农业收获物等农村事物进行开发。分析各省的发展农业旅游的条件，包括发展农业旅游的区位优势、资源优势、农业特色优势和客源优势等，为区域农业旅游开发提供了依据。进行乡村旅游的开发有多重意义。
2.1乡村旅游开发的意义。
它迎合了都市人“回归自然”的心理需求，且从另一面也圆了都市人的绿色梦，亦丰富了我国生态旅游的内容;符合我国旅游产品结构化调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新探索。
2.2乡村旅游市场特点。
就国际市场而言，旅游业市场已发展成熟，已形成了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)”三合为一的旅游产品复合体。即乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能。
就国内市场而言，因国内旅游市场起步晚，发展仍处于初级阶段。绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游服务和较低层次的精神感受，对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动具有极大依托性。但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要求越来越高，对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼声越来越强，作为旅游目的地，这些都是吸引游客的必备条件。
2.3乡村旅游需求趋势。
单说国内，对乡村旅游产品的需求仍表现出明显的需求层次初级阶段的特征，尚停留在观光――休闲娱乐阶段，表现为乡村旅游产品类型单一，产品粗糙，经营粗放。当然，随着我国经济的快速健康发展，旅游正逐渐成为一种普遍的生活方式，国内旅游多极化趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺，国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展，国内的需求层次也在不断提高。总体来看，当前乡村旅游需求呈现多元化、多样化、特色化的发展趋势，游客对环境旅游与文化旅游紧密结合的多功能、复合型乡村旅游产品的需求日渐旺盛。
就旅游产品而言，乡村旅游是一个内涵丰富、形式多样的旅游活动，是系列产品的集合，是一个产品集，它所提供给游客的旅游产品，可以是复合型的，可以是单功能型的，能够很好地满足不同群体的消费者。也就是说，不同区域、不同群体对乡村旅游产品都会有一定的需求，所以乡村旅游开发和建设面对的是整体的旅游消费市场，应根据个性化需求分层次进行开发和建设。
2.4乡村旅游产品的规划与设计：以案例研究为主。
有的专家，如王仰麟、祁黄雄，借鉴区域旅游规划的一般流程，结合农业开发实践，对区域观光农业规划的一般过程和方法进行了探索，即在对市场、区位、自然、社会经济、农业基础、旅游发展基础等开发条件的分析和评价的基础上，确立了规划区的性质和发展方向，进行总体布局和功能区分，并对观光农园进行了ci形象设计。
而章锦河等专家分析了安徽黑多县宏村古村的情况后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主题口号、视觉形象、行为形象进行了方案设计，另有多位专家学者分别就西双版纳胶园农场度假区、南京汤泉农业科技师范园、昆明市呈贡县观光农业、广州市郊满山农庄进行了旅游规划的案例研究，进一步丰富了乡村旅游规划的研究内容。但这些案例研究的缺点是：大多停留在定性研究和一般的归纳总结水平上，缺乏理论的抽象，研究方法也比较简单。
3存在的问题与对策。
3.1存在的问题。
发展策略是我国乡村旅游研究的另一热点，但存在的问题也不容忽视。我国目前观光农业旅游发展中存在的问题，即观光功能、区位功能设计简单、重复，缺乏特色;农业基础薄弱，资金投入不足;我国农村人口过多，客源市场有限;生态环境和景观的破坏;观光农业园土地使用的非农化倾向突出等。对此，我们既要坚持持续发展，又要根据现实分阶段发展;既进行生态消费，又要注意生态保护;既要促进农业用地的合理流转，又要保证农业土地的正确使用方向等相应的对策和主张。
3.2相应的对策。
如以旅游城市为客源市场的乡村旅游开发，我们可以提出面向回城知青、城市离退休职工、周末工薪阶层、城市学生和自城市输出的外国游客等几个富有潜力的市场，开发农业旅游、乡村民俗旅游的策略。
就像前面所谈到的，可以把农耕文化与现代文化的“和谐相融”作为乡村旅游可持续发展的重点来讲。
都市文化属于先进文化，其对传统文化的吸附与冲击可想而知，旧难敌新，现代文化的魅力难以抗拒也不应抗拒，要发展就得接受新事物，乡村旅游也不例外。乡村旅游从业者应有超越农耕文化社会阶段的现代意识，既是农耕文化“戏中人”，又是农耕文化这场戏的“导演”，清醒地抉择两种文化的精华，使其有主宾、分主次地熔铸与乡村旅游大地上。当然，要搞好乡村旅游需要很长的一段时间，但是，其前景还是广阔的。它投资少，风险小，是一项创意到位即可“点石成金”的旅游项目。
参考文献：
潘新华，刘平安.延安旅游业的发展途径.改革与战略，2005，(138)：28.
马彦琳.环境旅游与文化旅游紧密结合.旅游学刊，2005，20(1)：63.
阳芳.国内会展旅游的发展形势与战略选择.广西师范大学学报，2004，40(40).
何景明，李立华.关于乡村旅游概念的探索.西南师大学报，2002，35(8).
马波.现代旅游文化学.青岛出版社，1998.
旅游专业毕业论文答辩
现在随着国内旅游业发展的进一步深入，旅游模式逐步升级，开始由观光游时代向体验游时代转变，专题旅游已经成为一种旅游发展的趋势。详细内容请看下文。
其实关于酒文化的旅游开发和设计虽然已经有很多人做了研究，其中关于贵州酒文化的旅游开发也有涉及，但是我依然选择了这个作为自己的论文题目，首先是基于自己的兴趣爱好;同时，也是基于了以下三个方面的考虑：
1.旅游类型也开始由大众旅游向专业化、多元化方向发展，本文的酒文化旅游正是一种专题旅游。本文的写作目的也就是在专题化旅游开发的大背景下，为我省的旅游规划和发展提供一种声音，一个思路。
2.我们知道，旅游的生命在于特色，有了特色旅游业的发展才能长远，酒文化旅游就是贵州旅游的一大特色。贵州作为茅台的故乡，不仅有悠久的酒文化历史，更有丰富的酒文化旅游资源。
3.我选择这个题目，老实说，我一开始是觉得这方面的文献资料比较充分，应该易于开展论文的撰写，所以选择了它。呵呵....
其次，我想重点说一下本文的主要内容及探讨的主要问题。
本文主要阐述了酒文化以及酒文化旅游的内涵，同时重点对贵州发展酒文化旅游的条件和存在的问题进行了分析，在此基础上对贵州酒文化旅游产品的开发提出了一些建议。
本文主要有几个组成部分：
1.酒文化旅游概述，在这一部分我首先介绍了酒文化、酒文化旅游的定义，并重点阐明了贵州酒文化旅游资源的类型。
2.对贵州开展酒文化旅游的条件进行了分析，主要从地理气候、资源条件、社会文化、政府政策等方面做了阐述，从而充分论证了贵州酒文化旅游开发的可行性和必要性。这是本文的一个难点。
3.对贵州酒文化旅游开发中现在存在的突出问题进行了分析，如酒旅分家严重，产品单一，开发创新力度低，缺乏专业化的策划、推广和营销等。我认为这是本文的亮点。
4.针对贵州现存的问题，我尝试给出了贵州酒文化旅游产品开发的建议，通过挖掘﹑整合、再塑造贵州酒文化，进一步开展酒文化旅游节庆活动，彻底激活酒旅游的活力，从而塑造民族酒品牌、创造出品牌效应，进而开展酒乡旅游，打造出成熟的酒文化旅游线路，最终结合其他行业推进贵州酒旅游的综合开发，真正实现贵州旅游业的再发展，再辉煌。我认为这正是本文为数不多的一个创新之处。
旅游景区毕业论文范文
大汗行宫景区地点是京北第一草原(大滩草原)。京北草原地处北京北部，与怀柔交界，距北京280公里，是离北京最近的草原旅游区，夏季平均气温17.5度，景区总占地面积200万平方米，所处之地在蒙元时期名为凉陉。并在公元12成吉思汗亲征漠南时在此驻营避暑，坐阵指挥蒙古攻金战争。景区将凭借自身历史文化背景优势及地域优势，以追溯历史文化和靠近大自然为主题，倡导社会重拾宝贵的蒙元历史文化。
2.景区概况。
大汗行宫景区建设总投资2亿元。景区主体分为两个主要部分分别是蒙元文化参观区(大汗行宫宫殿区)和京北草原娱乐中心两部分，详细内容包括：
(1)大汗行宫宫殿区。
占地30万平方米，宫殿范围内由宏伟壮阔的宫门、代表民族信仰的长生天牌坊、战场上的金戈铁马的还原场景、世界上最具特色的议事金帐、具有强烈宗教色彩并象征神在其位的敖包和世界上唯一的集佛教、道教、萨满教于一体的祭天台等建筑共同构成景区中轴线。
(2)京北第一草原娱乐中心。
占地面积150万平方米，乘坐草原观光小火车游览次序依次为：真人cs，草原高尔夫、草地摩托车，小蹦极，骑马，射箭，蒙古人家品奶茶，百花湿地，滑草，草原高尔夫等娱乐观光项目。
二、实习经历。
1.实习目的。
(3)了解景区部门的构成和职能，整个工作流程，从而确立自己在景区里最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用。
2.实习岗位。
京北第一草原大汗行宫旅游区作为主题公园实习基地为我们专业提供的实习岗位有：宫殿区售票员、宫殿区检票员、景区讲解员、军帐管理员、金帐管理员、寝帐管理员、四大汗国管理员、娱乐区售票员、娱乐区检票员、娱乐区草原观光小火车司机、电瓶车司机等;我从事的岗位分别为景区讲解员、军帐管理员。
3.实习时间。
我专业根据北方旅游景区的季节性特点，将实习时间定为4月27日至月7日，施行“旺入淡出”模式，更有利于在旅游旺季为企业提供人力资源，同时也可以使我们进一步的在旅游旺季深入学习景区专业知识，进一步加强校企合作，但这种模式也打破了学校的正常教学计划，给学校安排教学增加了很大的压力。
三、大汗行宫景区八大优势。
1.蒙元宫殿。
2.青石之最。
景区内建有世界上最大的石雕雄鹰，共用五百立青石构成，总重量达1250吨;。
3.历史再现。
4.酒店风情。
5.蒙餐特色。
6.湿地花园。
7.另类史书。
8.娱乐之都。
在娱乐区设有多种独具特色的娱乐项目，真人cs，骑马、射箭、漂流、高尔夫练习场、草地摩托、小蹦极、滑草、草原小火车观光、蒙古人家、花卉观光、垂钓等。
四、存在问题及原因分析。
京北第一草原大汗行宫旅游区作为一个自7月19日开业至今不足两年的民营性企业，在运营过程中整体状况良好，但也不可避免的存在一些问题，问题如下：
1.景区组织机构设置欠缺。
原因：出于成本控制和医疗专业人才缺乏的原因。
2.规划设计不严密。
(1)卫生间较少。
原因：景区自身为节约成本，以及设计时考虑欠妥。
(2)旅游资源开发力度不够。
旅游资源较丰富，但开发力度不够，营销产品种类较为单一。可消费型旅游资源不多，创新型和独特型产品不多,没有较大的营销优势,产品在一定程度上不能给当地经济带来较大的发展。
原因：缺乏对当地旅游产品的.设计与开发。
(3)局部规划设计不合理。
原因：景区进行设计时考虑欠妥。
(4)人性化管理考虑不全面。
原因：根据景区部分领导层人员说法是规划设计景区时为避免影响整体美观效果。
3.薪酬制度管理不合理。
原因：对劳动力市场的成长缺乏了解和前瞻性。
4.人力资源体系不完善。
人力资源体系，是企业在人力资源管理过程中所形成的制度、流程、组织等的系统化产物，包括：招聘、培训、薪酬、考核、人力资源配置、劳动关系管理、企业文化建设等。该企业欠缺如下：
(1)员工基本素质与工作能力，包括实习生，暑期工与长期工作人员，实习生到达单位后，以讲解员为例，未经专业培训，仅仅发放一份讲解词，背过之后即上岗。
原因：景区内缺乏专业的导游人员，且不能及时的与这方面人才进行沟通。
(2)员工后勤保障，包括食宿水平以及食宿区安全卫生等，大汗行宫员工管理制度第一章第七节第十条规定：食堂饭菜要品种多样、价格合理，不出售腐烂变质食品，确保员工吃饱吃好。事实上，食堂饭菜水平普遍较差，厨师为临时聘请的农村阿姨;员工宿舍卫生间水房更是脏乱差，不能及时清扫，且卫生间建筑规模与对游客开放的卫生间明显不一样，施工质量相对较差。
原因：公司为节约成本，聘用非专业厨师做员工餐，且采购价格较为低廉的单一性食品。
5.物价管理制度落实力度不够。
旅游物价管理规定要求各宾馆、酒店、饭店、娱乐场所、超市，在经营场所醒目位置，采取公示栏、公示牌、标价签、电子显示屏等形式公示商品和服务价格，做到标价内容真实、准确、规范，不得在标明的价格外收取任何费用。该景区物价方面管理不够规范，收费与不收费的项目标细不明，容易引发争执。如宫殿区室内取景照相等。
原因：各二次消费点多为个人承包，缺乏统一的落实性管理。
6.旅游安全管理工作体系有漏洞。
应当遵循“统一指导，分级管理，以基层为主的原则。”该景区安全保卫措施不够规范，存在潜在的威胁,安全责任有待加强。如景区内投石器，战弩，金帐台阶，没有提示游客，都有可能对游客构成人身安全威胁。
原因：景区内安检力度不够，缺乏专门人员定期进行安全检查，同时摄像监控体系不完善。
五、建议解决方案。
1.完善景区组织机构设置。
景区组织机构不完善，根据实际情况，该景区距离当地大滩镇十分钟左右路程，与大滩卫生院建立合作关系，免费为其在景区内提供地点设立卫生医疗点，邀请其派出拥有行医医疗证的医生轮流到景区值班，为景区工作人员和游客提供医疗服务，既增加大滩卫生院的医疗收入又能方便景区工作人员和游客，达到双赢;范例：北戴河鸽子窝公园游客服务中心右侧即为卫生站，并与当地医院建立合作关系，极大程度方便了游客。
2.合理进行景区后期规划。
(1)在宫殿区金帐雄鹰石雕右鹰翼后侧增设一个卫生间，既不影响美观又能方便游客，娱乐区马场卫生间在原有基础之上增加中英双语标牌。范例：北戴河鸽子窝公园鸽子楼右侧即为卫生间，既不影响美观又能方便游客。
(2)适当拓展旅游资源，整理资源分类，结合当地实际，充分有效利用资源，有针对性的加大开发力度，推出符合游客需求的旅游产品，如旅游路线地图等。
(3)以宫殿区出口处城墙为依托设立元朝版图观察点。
(4)设立残疾人通道，金帐鹰翼左后侧设立环形轮椅通道，寝帐各在后侧面设立轮椅通道，祭天台在佛殿右侧设立轮椅通道便于残疾人入殿内参观;范例：北戴河鸽子窝公园登观海长廊山路右侧设有轮椅通道，方便残疾人游客上山。
3.变革薪酬制度。
完善薪酬制度管理，进行适当的薪酬变革，建立以绩效为导向的有效的激励机制，科学设计绩效考评指标，包括德、能、勤、绩、体，注意科学性，兼顾可操作性，旺季时可实行倒班制度，避免员工长时间工作疲劳，范例：围场塞罕坝景区，实习生工资水平相对较高，落实八小时工作制，且平时有相应福利政策。
4.制定合理人力资源体系。
(1)统一培训。
员工上岗之前由专业人员进行统一培训，讲授景区工作的要求与知识，注意讲解技巧，提高工作水平与效率;范例：北戴河鸽子窝公园，同为季节性景区，在招募工作人员上有类似的情况，但其在员工上岗之前统一进行培训，讲解员需要在正式导游员实地景区讲解三次以上并经过考核才能上岗。
(2)与员工沟通。
及时采纳员工意见并设置员工意见箱，适当提高员工食宿水平及生活环境，范例：北戴河鸽子窝公园，设有专门食堂，且请专业厨师做员工餐，员工卫生间与游客卫生间规模相同，并有清洁人员每日清扫。
5.落实旅游物价管理规定。
落实旅游物价管理规定，明码标价，对于需要游客二次消费的项目使用明确的标识提醒。
6.做好旅游安全期管理。
坚持旅游安全管理工作原则，建立景区安全管理模式，设立景区安全管理机构，可适当增加景区内摄像监控数量，扩大监控范围，并安排专门安检人员定期进行安全检查，同时落实景区安全管理制度，包括：领导责任制，安全岗位责任制，经济责任制，安全管理工作制度。
六、实习结论。
通过实习，我们收获很多，一方面，为我们旅游实践带来了一定的经验，为我们以后走入旅游道路奠定了较坚实的基础。打铁还得自身本事硬。想在工作中表现优秀，得到晋升的机会，除了技能娴熟外，你的文凭、学历，知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。想要以后有所建树，就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少，但机遇从来都是为有准备的人留的。我明确的认识到，以后的工作中，人脉关系是非常重要的。俗话说“千里马常有而伯乐不常有”就是这样一个道理。有能力还得有人赏识、提携。比如这次我们实习过程中，很多同学的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可，这样我们毕业后又多了一条就业渠道。
对于旅游景区人力资源管理和导游等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树造良好的品牌和形象。在大汗行宫旅游区我们认识到管理部门应该十分重视服务质量的提高，即使对短期实习生，也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工应当进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。
旅游毕业论文范文旅游毕业论文范文0
摘要：旅游安全是旅游业发展的基本保障，没有安全就没有旅游业。然而目前我国的旅游安全还存在着很多问题，分析旅游安全的现状和表现形式，并提出一些对策，以期能够对旅游安全问题的解决提供一些参考。
关键词：旅游;安全;对策。
随着国家经济的快速发展和社会生活生平的不断提高，以及交通条件的不断完善，外出旅游已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分，我国的旅游业进入了蓬勃发展时期。然而，旅游活动的增多也使旅游安全事故发生的概率增大，旅游安全问题逐渐成为社会各界日益关注的焦点。
一、旅游安全现状。
安全是旅游业发展的基础，它不仅是旅游活动顺利发展的保障，也是旅游业发展的前提。旅游业是个综合性的产业，它涉及到很多社会部门和行业，旅游活动又包含了食、住、行、游、购、娱六大方面，涉及到社会生活的方方面面，可以说现代旅游业由于各种社会的和自然的因素影响，潜在着许多危险和不安全因素，旅游行业和旅游活动的各个环节中都可能存在着潜在的旅游风险。旅游安全问题产生后，会通过各种媒介影响到潜在旅游者，影响潜在旅游者对目的地决策行为。由表1我们也可以看出，旅游风险可能是来自旅游目的地的自然环境或社会环境，也可能来自旅游者自身和旅游组织者等各个方面。因此，解决旅游安全问题，加强旅游安全研究，不仅是旅游活动质量的重要保证，也是旅游业做到可持续发展的重要因素。
在目前情况下，旅游安全事件还在频繁发生，甚至出现了增长的趋势。据国家旅游局综合司统计，从初至9月份仅9个月中就发生了41起旅游事故，其中重大事件8起，比同期增长60%，整体比20同期增长10.8%。由此可见，旅游安全问题越来越尖锐，已经是摆在我们面前需要时刻关注的问题。
二、旅游安全的表现形式。
旅游安全的表现形式在实际生活中是各种各样的，而且常常是交叉出现。按照旅游研究对象划分，旅游安全表现为旅游主体安全、旅游客体安全、旅游中介安全。旅游主体安全就是旅游者的安全，旅游客体安全为旅游目的地人和物的安全，旅游中介安全为各种旅游接待设施和人员的安全。按照旅游的六要素：食、住、行、游、购、娱进行划分，旅游安全表现为饮食安全、住宿安全、交通安全、游览安全、购物安全和休闲娱乐安全。按照最终的表现形式划分，旅游安全表现为交通事故、疾病、治安事件、火灾、食物中毒、旅游设施事故等。
三、旅游安全问题的对策。
(一)完善旅游安全法规。
旅游安全法规是从法律上保障旅游安全，为旅游活动过程中出现的各种安全问题的解决提供法律依据，依靠其权威性和强制性来规范和约束旅游从业人员的行为，增强旅游从业人员的安全意志和防控意志，提高旅游者的旅游安全防范意志，约束旅游者在旅游活动过程中的各种不当行为。目前，虽然旅游安全问题已经引起了人们的关注，国家和地方也相继出台了各种相关法规，但是我国的旅游法体制还不完善，对安全问题只是做出了原则性的指导和规定，在处理旅游安全的相关问题上还存在着很多空白处。旅游安全法规是旅游安全得到保障的基础，完善的旅游安全法规是旅游业顺利、平稳发展的保障和前提。
(二)建立旅游安全预警系统。
旅游安全不仅仅考虑与人们生命财产直接相关的安全问题，还应涵盖旅游资源安全、旅游环境安全等内容，准确、及时的预警信息能有效减少国家经济损失，确保人们生命财产安全，从某种意义上说对危险事故的预警也是一种安全。旅游安全预警就是在安全事故发生之前，通过科学指标，对未来特定的一段时间，一定旅游区域内的旅游动向进行预测和引导，使旅游效果达到最佳。旅游安全预警系统是个复杂的系统，它是为了预防旅游活动过程中发生危险而建立的报警和排警系统，它担负着旅游安全信息的搜集、分析、对策制定和信息发布等功能，是国家发布旅游安全信息、进行安全预控的组织机构，它在警示旅游者和旅游企业、增加安全意志、提高安全防范与控制能力，使旅游者和旅游企业预见问题并采取积极的防范措施等方面有着极大的作用。
我国目前很多地方都建立了假日旅游预警系统，属于旅游团体协作机构，依靠其成员单位的广泛性和权威性已经在假日旅游活动过程中发挥了积极、有效的作用。因此，可以在假日旅游预警系统的基础上，集成和调配相应的功能，建立一套完善的旅游安全预警系统。
(三)建立旅游急救系统。
我国现有的旅游安全急救系统还不成体系，相互之间的协调合作程度比较低，这使得急救工作的效率不高。张秋芬指出，旅游急救系统应包括：(1)救援指挥中心。对整个旅游安全急救工作的进行开展、协调、整体统筹。安全救援机构。涉及到很多部门，如医院，消防部门，及其他与救援工作有关系的其它部门。(3)安全救援的直接外围机构。包括可能发生旅游安全问题的旅游景区(点)、旅游企业、旅游管理部门和社区。(4)安全救援的间接外围机构。包括旅游地、保险机构、新闻媒体和通讯部门。这些部门虽然不参加直接的救援工作，但是却对救援工作的顺利开展起着非常重要的影响作用。一个完善的旅游安全急救系统要能够这四个部分组织起来，以救援指挥中心为核心统一策划旅游安全急救工作，一旦发生旅游安全事故，各方面能够快速、有序的开展工作，发挥集体的力量，顺利解决问题。
(四)加强旅游从业人员培训。
旅游业是属于劳动密集型的产业，相对于其他产品，旅游产品有无形性、生产和消费的同时性、不可储存性、异质性的特点。这些特点决定了旅游产品的质量在很大程度上是由旅游从业人员的即时表现来决定的。如果旅游从业人员没有掌握足够的基本安全知志，或是在旅游活动过程中不按有关规定行事，就会大大增加旅游安全事故发生的可能性。因此，旅游企业和旅游有关部门应按照国家有关规定定期对旅游从业人员进行培训，提高他们的安全知志水平和安全防范意志，强化他们在旅游活动过程中严格按照规章制度工作的意志，将安全事故的发生扼杀在萌芽阶段。
(五)加大旅游安全的宣传教育。
针对近年来出现的诸多安全事故，旅游企业及旅游有关部门应加大旅游安全的宣传教育，增加人们对旅游活动过程中潜在危险的了解，提高社会大众的自我保护意志。
参考文献：
郑向敏，卢昌崇.论我国旅游安全保障体系的构建[j].东北财经大学学报，2003，11(6).
朱红新.旅游安全及其管理体制研[d].南京农业大学，2007，(11).
李巧玲，彭淑贞.旅游安全及其相关问题的初步研究[j].泰山学院学报，2006，(1).
旅游方面毕业论文范文
摘要：本文主要分析了宁波东钱湖的旅游产业发展现状与存在问题，提出了利用旅游文化营销的相关知识，通过对区域的文化定位分析，形成特色的区域旅游文化，同时通过统一的旅游文化产品研发与整体文化营销，加强对区域旅游产业的推进发展。
关键词：旅游文化;营销;宁波东钱湖。
一.东钱湖旅游产业发展的重要意义与作用。
宁波东钱湖位于宁波市东侧，距市中心十五公里，湖的东南背依青山，湖的西北紧依平原，东钱湖作为海迹湖泊，是浙江省最大的内陆天然淡水湖。
南北长8.5公里，东西宽6.5公里，环湖一周约45公里，全湖面积为20平方公里左右，比杭州西湖大四倍。
东钱湖周围众山并列、秀峰峥嵘，千姿百态;众山众水汇成烟波浩淼的东钱湖。
因而素有“西子风韵，太湖气魄”之称。
随着多年来东钱湖地区旅游产业建设的发展，已开发了陶工岛、小普陀、野生动物园等多个景点，以及陶公钓矶、余相书楼等“钱湖十景”。
东钱湖离东部新城的距离将缩短至10分钟，离老城区的距离将缩短至20分钟。
宁波乃至长三角地区的“后花园”，由此旅游产业发展的重要性对宁波东钱湖而言可见一斑。
二.目前东钱湖旅游产业的发展问题。
(一)缺乏有效的旅游发展统一规划。
从东钱湖旅游产业布局可以看出，目前东钱湖地区已开发了不少旅游景点、休闲娱乐配套设施、但这些设施分布分散，而且功能较为单一，良好的湖光山色中错落了不少湖景别墅，这些别墅大多开发利用了一线湖景土地，缺乏整体规划，缺乏城市配套。
同时如果从产业结构来看，旅游产业在东钱湖仍处于弱势，东钱湖镇上仍处于乡镇经济阶段，家庭作坊式制造业居多，各类基础设施仍无法充分满足现代旅游业发展的各项需要。
(二)旅游产业链不够完善。
以现代旅游业中旅游核心竞争力=自然风光+人文资源+观光购物+主题产品+特色娱乐这一五要素而言，目前东钱湖地区的主要旅游吸引力还仅在于五项之一的自然风光，即处于旅游产业的观光旅游这一初级阶段，大部分游客旅游时间处于周末或节假日阶段，平时很少，旅游逗留时间短，很少超过两天。
旅游产品体验度不够，娱乐、购物、餐饮等相关旅游特色产品缺乏，除钱湖鱼干、土家菜点之类的初级旅游产品外，游客来东钱湖旅游后没有可供选择的特色旅游产品。
并且旅游文化资源发掘不足，没有充分挖掘东钱湖地区的“佛家文化”、“南宋石刻文化”、“福泉茶文化”、“商文化”、“官文化”等旅游文化资源，造成旅游文化吸引力不足，缺乏文化底蕴，缺乏从文化上吸引旅游者二次观光的旅游动力。
(三)重大旅游项目少。
基本上平均一年不到一个大项目，旅游接待能力落后于市场需求，市场需求又拖累类旅游产业发展，使整体旅游产业处于既不能发展二产、三产发展速度又低于期望值的尴尬境地。
(四)旅游营销缺乏统一协调。
没有独立的旅游公司与旅游直通车，没有统一的旅游线路规划设计，最终观光客多于休闲度假客，旅游产业有环无链，产业规模效应无法显现。
三.利用旅游文化营销方式推动东钱湖旅游产业发展。
游客让渡价值的大小是决定游客是否满意的基础，顾客让渡价值是指顾客从拥有和使用的产品或服务中获得的价值与为取得该产品或服务所付出的成本之差，旅游市场营销的目的是可赢利地创造顾客价值，开展旅游文化营销，挖掘景点文化价值，重塑景点品牌形象，是旅游营销可持续发展的必由之路。
是提高游客让渡价值的最直接、最有效的途径，也是增强旅游景点的核心竞争力的关键所在。
那么针对宁波东钱湖区域，我们该如何选择合适的旅游文化营销方式呢?
(一)找准区域旅游文化定位。
阿育王寺为我国佛教“中华五山”之一，至今有1700多年历史，因寺内珍藏佛国珍宝“释迦牟尼真身舍利”而闻名中外。
深入实际，组织民众起堤堰、决陂塘，疏浚水道，留下了众多古湖工水利遗迹，南宋史氏家族因匡扶正义、铲除奸佞而声名远播，留传下“一门三丞相、四世两封王”的佳誉美谈。
其余如商文化、佛教遗产文化等都具有明显的文化特色，各文化要素互相结合，形成了集多种文化特色于一体的东钱湖特色区域文化。
(二)推出特色文化产品。
目前东钱湖特色旅游产品不多，只有在找准文化定位后，才能推出附加值高，吸引力强的旅游产品，如仿制石雕、福泉茶酒、佛教文化产品、钱湖鱼干虾干、特色农产品等，而这些产品靠个体农户或企业是没有力量推出的，只有通过政府部门统一协调，组织特色旅游文化产品研发，并加强知识产权保护，才能形成东钱湖独特的文化旅游产品。
在不同文化品味中吸引多方面的旅游客源，有效形成旅游地的特色文化魅力产品。
(三)加强文化营销推广整体性。
如果导游的解说不到位，没有将景点的文化内涵有效地传播出来，容易给游客造成“该景点不值得一看”的误解，这对景点的产品价值和形象价值无疑是个不可估量的诋损。
因此，在旅游文化营销推广时不但设计开发要符合游客的需要，而且在游客游览和欣赏的同时，要以适当的方式将景观隐含的文化价值揭示并传播到游客中去，使游客能感受到文化的熏陶，景点的价值。
这就要求景点的开发设计、经营、管理、营销等部门密切配合，形成一个整体，并在统一领导下运行，由于景点与旅行社间的特殊关系，景点在考虑充分发挥旅行社的人力资源优势时，可以采取纵向一体化战略，即通过控制一个关系专用性旅行社来控制导游，从而加强文化营销的推广整体性，提升景点的游客价值。
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海南旅游大学毕业论文
旅游业的快速发展以及旅游管理专业学生就业方向的偏见使得旅游行业相关单位存在较大的用人缺口，如何解决这一缺口成为学校及社会需要共同关注的问题。本文将在旅游管理专业就业现状及存在的问题的基础上提出解决我国旅游管理专业学生就业问题的若干措施。
旅游管理；就业现象；分析。
旅游业的持续发展离不开高素质复合型人才，但是从目前的就业现状来看，不少旅游管理专业学生并不愿意到酒店、旅行社等旅游业相关单位工作，造成旅游业从业人员学历偏低、素质较差等问题，限制了旅游业发展。为解决这一问题，首先需要对当前旅游管理专业就业现状进行分析并寻找解决问题的突破口。
一、旅游管理专业就业现状及存在的问题。
（一）旅游管理专业就业需求分析。
随着经济社会快速发展，作为传统服务业的旅游业开始成为热门行业。，国内旅游44.4亿人次，出入境旅游2.6亿人次，全年实现旅游总收入4.69万亿元，增长13.6%，国内旅游、出入境旅游还将保持较高的发展增速，旅游业还将继续领跑经济增长，预计国内旅游收入将实现12.5%左右的增长，不仅带动旅游业的发展，同时也为社会创造更多的就业岗位。旅游管理专业的主要教学目标是为旅游企事业单位培养一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识以及较好的思想道德品质和综合素质。旅游管理涉及旅游行为的整个过程，包括旅行社、景区、酒店、交通、旅游局等等。就行业性质来看，旅游业是一个劳动密集型产业，需要高素质高技能人才从事一线服务于管理，因此随着旅游人数的增长，我国旅游业对旅游管理专业人才的需求将呈现增长态势。旅游业属于服务行业，服务的质量决定该行业是否具有长久的生命力，因此未来的旅游业对人才综合素质提出了更高的要求，只有热情、情商高且知识面宽的人才才能获得更多的就业机会。
（二）旅游管理专业学生的就业方向及就业意向分析。
尽管我们一直强调任何职业任何岗位都是平等的，但是大部分学生在选择职业的过程中还是带有一定偏见，不少学生尽管学习了旅游管理专业但是在选择自身职业时更加倾向于选择文化艺术类、金融业、房地产等行业，使得旅游管理专业具有较高的流失率。同时，部分学校会为高年级学生提供到酒店或旅行社等相关单位实习的机会，在实习期间学生可能会对本专业的认同感降低，或受到其他高收入行业的影响，而重新选择自己的就业方向。另外，即使大部分学生从事旅游业，但是对酒店、旅行社等的态度也不同，大部分学生认为旅行社缺少个人提升的机会，因此更愿意进入酒店，导致高素质的管理人才集中在酒店特别是高级酒店，而限制了旅行社等的发展，不利于旅游业服务水平的整体提高。
（三）造成旅游管理专业就业现状的主要原因。
旅游管理专业就业失衡、流失率高的原因需要从旅游业及学生两个角度来分析。首先，旅游业提供的薪酬及待遇较低是造成人才流失的主要原因。相比金融行业、房地产行业，旅游业的薪酬水平明显偏低，薪酬分配体系存在缺陷，酒店员工工资与岗位挂钩，旅行社工作人员薪酬随季节波动，极不稳定，会使员工认为自己所付出的劳动并没有得到应有的回报，因此在实习期结束后，相当一部分会学生会选择离开旅游业，从事自己认可的其他行业。其次，学生缺乏职业生涯规划教育。职业生涯规划有助于帮助学生明确自己的职业目标并不断激励自己提高专业知识和技能。但是调查发现，目前旅游管理专业学生的职业规划教育并不完善，不少学生缺乏对本专业和自身正确认知，并且对职业生涯规划的重视程度不够，对待工作的态度越来越现实，直接导致不少学生进入工作岗位后，不安于现状频繁跳槽，对自己职业生涯发展产生不利影响。
二、解决我国旅游管理专业学生就业问题的措施。
随着社会经济的发展，旅游业将进入快速上升发展的时期，对旅游管理专业学生来讲，这既是机遇又是挑战：他们将拥有更多的择业选择和机会，但是旅游业的发展对复合型人才的需求变得迫切，学生只有具备扎实良好的专业知识和职业道德才能在与企业的双向选择中获得更多的主动权，进入自己心仪的单位。从旅游管理专业就业现状的分析结果来看，旅游业总体就业形势并不乐观，优秀人才的高流失率限制了旅游业服务水平的提高，因此必须采取措施解决这一问题。
（一）加强学生的职业规划管理教育。
职业规划管理能够促进学生全面发展，帮助他们获得职业生涯持续发展的能力。教师在旅游管理专业进行职业规划管理首先需要从学生角度出发，引导他们提高对职业生涯规划管理的正确认识，提高对本专业的认识，培养自己对旅游业发展环境的分析能力，判断自己的性格、兴趣是否与旅游行业相匹配，从而建立对未来职业的长远目标，学会主动提高自己的综合素质和专业能力，为未来就业方向的选择打好基础。此外，学校需要加强职业生涯规划教育指导，将其贯穿于学生学习生活的始终，对他们进行全方位的指导，同时引入丰富的实践教育活动并鼓励学生参与其中，使学生在实践过程中重新认识和发现自我，提高对旅游业背景的熟悉程度，以达到适时检验和调整职业生涯规划的目的。
（二）优化旅游业相关用人单位的薪酬制度。
科学的薪酬制度能够实现单位内部公平，提高员工的工作积极性。但是在旅游业中，不少单位提供给员工的薪酬与他们付出的劳动并不对等，因此不少旅游管理专业的学生在从事1~2年旅游业后选择离开这一行业重新择业，加剧了高素质人才的流失问题。因此，旅游业必须对现有的薪酬制度的不合理之处进行优化以吸引更多的优秀人才。首先，单位需要改变过去岗位与薪酬挂钩的薪酬制度，在薪酬的发放中考虑员工的个人能力和付出，有区别的运用精神激励、物质奖励等手段，激发员工的工作积极性，提高他们对企业的归属感。其次，企业也要为员工的职业发展提供宽广的平台，重视人才培养，提高员工的职业技能。
三、结束语。
近年来我国旅游业正处在快速发展的时期，总体来看旅游管理专业学生就业形势普遍较好，但是在繁荣发展的背后，旅游业还存在高素质人才流失的问题，需要引起各方重视。只有采取积极有效的措施留住人才，才能促进旅游业进一步发展，从根本上提高我国旅游业的服务水平。
参考文献。
[1]顾璇.旅游管理专业大学生职业生涯规划教育研究[d].辽宁师范大学,.
[2]瞿聪.旅游管理专业学生就业现象分析及思考[j].现代妇女(下旬),,(01)：85+87.
海南旅游大学毕业论文
曾经有幸和父母去过一次三亚，那始终是夏天，三亚正热腾腾的像一个火炉子一样中人，三亚最美的地点莫过于他的海的哇，那是一个美好的地方，不仅地美名也美。
我刚到三亚时，父母先去到了一个酒店，那是我住过最豪华的酒店了，大概窗户远远的就能看到大海，下楼之后总没多久就可以看到海滩人中有一个厕所，厕所中有浴池，可以在里面喝着椰子洗着澡，真是幸福的不能太幸福啊。
第一天去的时候已经是晚上，所以吃完饭就回酒店了，第二天我们上午去看了大海，大海真是美不胜收啊，一眼望不到边，我站在他的面前就像蚂蚁站在你面前一样。
我们在大海边嬉戏玩耍，大海就像一个绝世美人，冰冷而不失庄重，我望着大海的海也望着我，时不时看到一些小鱼小虾在河边游泳，如果要给自然也写一个名次的话，出了地球之肺以外就就是大海了吧。
第三天晚上，我们吃到了当地的特色盐烤皮皮虾，那里的皮皮虾和这里的不一样，那里的比这里的皮皮虾大多了，一个皮皮虾可以吃两大口，说到了特色，那么椰子也算是色了吧，那里的叶子特别便宜，五元一个，比这里便宜很多，我到了那里后什么都不喝，只喝椰子，我有时喝椰子都可以喝30多元，甚至更多。
三亚是个好地方，让我们去珍惜，我们不能破坏他，要保护他。
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旅游专业毕业论文题目
3、海南热带雨林生态旅游发展现状及对策研究。
4、基于生态旅游扶贫理念的县域旅游经济发展实证研究——以四川省甘孜州白玉县为例。
5、黑龙江省生态旅游经济发展研究。
6、生态旅游规划研究综述。
7、天津七里海湿地生态旅游发展对策研究。
8、农业生态旅游资源评价体系实证研究——以“太行山大峡谷景区”为例。
9、生态旅游资源开发对比分析——澳门氹仔与广东茂名红树林景观旅游案例。
10、游客对自然保护区生态旅游资源的支付意愿及影响因素研究——以呼伦湖自然保护区为例(英文)。
11、陕西省国家森林公园生态旅游环境研究。
12、生态旅游视域下的岷江上游贫困山区生态安全评价。
13、芦芽山风景区生态旅游发展战略研究——基于swot-ahp的实证分析。
14、四川南河国家湿地公园生态旅游发展swot分析及对策探讨。
15、从人文主义角度解析农家乐生态旅游的可持续发展。
16、生态旅游产品开发面临的问题及对策。
17、统筹整合建设全域生态旅游省——以打造“国际集美节”为例。
18、供给侧视域下乡村生态旅游创新模式探析——以广东佛山为例。
19、生态旅游景区可持续发展研究——以丹东白鹭自然保护区为例。
20、可持续生计视域下的岷江上游山区生态旅游发展模式。
21、银发经济视角下的苏州生态旅游养老产业布局策略研究。
22、生态旅游与环境绩效审计问责的探索与分析。
23、基于生态敏感性的庐山区生态旅游用地策略。
24、中国国家生态旅游示范区空间分布特征研究。
25、天津大神堂牡蛎礁海洋特别保护区生态旅游环境容量研究。
26、生态旅游资源识别及旅游线路开发研究——以海南省五指山市为例。
27、保安湖国家湿地公园生态旅游环境容量研究。
28、生态旅游景区游客满意度实证研究——以广东最美度假天堂盘龙峡为例。
30、生态旅游在自然保护区实践的研究进展。
31、浅谈运动休闲体育产业与茶园生态旅游的融合发展。
32、建海洋牧场带动休闲渔业发展,打造生态旅游新标杆海洋牧场只是修复,还不够。
33、海南农业生态旅游的移动电子商务策略。
34、我国农村地区生态旅游与经济发展有效融合研究。
35、全域旅游视角下升金湖生态旅游开发的影响因素研究——基于扎根理论的分析。
36、全域旅游视角下的生态旅游开发模式研究。
37、“一带一路”倡议下张掖生态旅游发展swot分析。
38、浅谈我国生态旅游的发展。
39、“互联网+”时代下乡村生态旅游的发展策略探析。
42、雅鲁藏布大峡谷景区生态旅游环境容量监测预警模型及应用。
43、生态旅游涉入、群体规范对旅游者环境友好行为意愿的影响——以观鸟旅游者为例。
45、森林生态旅游与生态文明的协调关系及其影响因素——以湖南省为例。
46、鄂西土家族生态旅游产品包装设计研究。
47、中部六省国家级保护地生态旅游区位优势测评。
48、基于dea-模糊综合评价的游客满意度研究——以秦岭地区生态旅游景区为例。
49、我国生态旅游对农牧户减贫的非线性效应研究。
50、世界农业生态旅游发展经验及借鉴。
旅游的毕业论文
天津商业大学申报的包括旅游管理专业建设成果在内的“面向现代服务业的优势特色专业群建设”，11月获第七届高等教育天津市级教学成果一等奖。
高校；旅游管理。
1.品牌专业建设是高等教育进行专业结构调整，培养社会适应性人才的需要。开展品牌专业建设，就是要解决好社会需求与高校人才培养之间的矛盾，促进人才培养工作与社会的紧密联系，增强高校专业的适应性。品牌专业建设的过程，是优化专业结构布局的过程，有利于形成有效的专业建设机制，发挥办学优势，推进教学改革，增强学生的创新意识和实践能力，为国家经济社会发展培养高素质的适用性人才。
2.品牌专业建设是高等教育全面提高教育质量，培养创新型人才的需要。品牌专业的品牌和商业品牌的形成具有很大的相似性，是在长期的办学积累中逐步形成的，同时也是通过一届又一届的毕业生在社会上和用人单位中得到认可和肯定而形成的，在社会上具有较高的声誉度和影响力，是体现一所学校办学水平和整体实力的重要窗口。
3.品牌专业建设是高校坚持科学发展，办出自身特色、提升核心竞争力的需要。从高校内部系统而言，品牌专业建设是提升学校整体综合竞争力的重要途径。高校的核心竞争力来自于内涵建设，来自于质量，来自于品牌和特色。从项目设计的基本理念看，品牌专业专业建设，是充分体现学校办学定位，具有较高的办学水平和鲜明的办学特色，获得社会认可并有较高社会声誉的专业。综上所述，我们认为，品牌专业是指高校优势专业群中，那些专业特色鲜明、人才培养质量高、毕业生就业率高、社会声誉好的专业，特色性和示范性是品牌专业的关键特征所在。
天津商业大学旅游管理专业创建于1985年，是全国高校本科第一批设有该专业的院校之一。旅游管理专业最初是在美国纽约州立大学指导下建立起来的，由美方派教师讲授部分专业课，商业大学派教师到美国进修。之后，该专业于1993年出版了国内第一批餐旅企业管理系列教材，在内贸部高校中推广使用。在巩固旅游管理专业人才培养成果的基础上，开始运行天津商业大学与美国佛罗里达国际大学(以下简称fiu)联合培养酒店管理本科人才项目，并取得突破进展，成为国内国际化办学的成功典型，也因此被批准为“教育部人才培养创新实验区”。目前，该专业有研究生和本科生两个层次的教育。基于旅游管理专业在人才培养上的积极努力和较好的人才培养质量，该专业被教育部批准为“国家级高等学校特色专业建设点”，20该专业又列入“天津市‘十二五’综合投资品牌专业建设规划”资助项目。根据新时期高校旅游管理专业人才社会需求变化，不断探索特色鲜明且富有成效的品牌专业内涵建设路径成为天津商业大学不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌专业建设目标与特色确立。
天津商业大学旅游管理专业在建设目标确定上，有效实施了特色化和差异化发展思路。在天津市普通高校旅游管理类院校中，教育部直属高校南开大学旅游专业是国内开设最早的本科院校之一，一直走的是重视基础理论与学科发展的路子，其在旅游服务与管理、旅游目的地营销与管理方面，处于国内领先水平。天津财经大学本科旅游专业设立于，晚于商大，但发展很快，尤其是在旅行社经营管理、饭店餐饮管理等专业方向特色突出，教学成果丰厚。比较而言，天津商业大学除了与美国联合培养国际化视野酒店管理人才方面的优势外，通过多年的积累与发展，逐步确立了自身在旅游规划与景区管理方面的专业和学科优势。近五年来，主持承担在研国家自然科学基金常规面上项目资助课题1项，主持承担或完成省部级课题6项，发表论著近100篇(部)，且研究方向主要围绕天津及京津冀旅游开发与规划热点难点问题，专业建设则体现出人才培养、教学研究、科研立项及社会服务(培训讲座)立体融合的特点，逐步形成以旅游规划与景区管理为标志的优势专业领域。基于综合比较分析，学校确定了以下旅游管理品牌专业发展与人才培养目标：立足天津、依托行业、面向全国、走向世界，在建设省级名牌专业的基础上，以天津商业大学优势学科为支撑，推进专业的协调发展，培养满足现代旅游业发展要求，具有管理、服务和旅游等综合知识结构、业务操作能力和职业素养的高素质、复合型旅游管理和应用型人才。
(二)制定与优化人才培养方案。
品牌专业的培养方案应突出创新精神和实践能力培养这个关键，在人才培养方案的内容设计上，按学科大类培养，打通基础平台，强化学科基础，增强发展后劲。教育部《普通高等学校本科专业目录》将上述专业划入“旅游管理类”后，20上述两个专业实施旅游管理大类招生。鉴于这一变化，我校旅游管理系和酒店管理系在充分调研的基础上，广泛征求教师意见，突出旅游管理类专业特色和满足社会人才需求的实践要求，重点就学科基础课、专业基础课、专业课授课学时以及教学实践安排等方面进行了相关调整。调整后，上述两个专业总学分略有减少，旅游管理专业调整后为180.5学分(调整前为182.5学分)；酒店管理专业调整后为179.5学分(调整前为181.5学分)，并突出了课程改革和实践教学比重。
(三)积极推进课程建设与改革。
课程教学是实现人才培养目标的基本途径，也是人才培养方案的基本落脚点。品牌专业的建设要以教学模式改革为突破口，以精品课程建设为核心，切实提高专业教学质量。
1.精品课程建设。目前，旅游管理品牌专业已经建成《旅游学概论》、《旅游规划与开发》两门天津商业大学的精品课程，这两门课程的教学资源均上传到天津商业大学的网络学堂，可以通过网络进行相关教学活动。同时，结合精品课的建设，形成了围绕两门课程的教学团队，出版了《旅游规划与开发》的配套教材。《旅游规划与开发》校级精品课程教学过程中，在国内率先与国内顶级旅游规划设计企业合作，引入其经典案例进入教材，取得较好的教学效果。同时，该精品课程负责人应邀为世界旅游组织(unwto)亚太区域旅游官员进行“旅游规划编制”国际性培训，通过国际层面交流，及时更新教学内容，体现了学科前沿性。
2.教学模式改革。一是改进教学方法。探索实施案例教学法、项目教学、现场教学、小组合作教学、问题解决法等，充分发挥学生的主体作用，充分调动学生主动学习的积极性，使其提高学习效率，促进学生的个性与特长发展。旅游管理专业在实践性较强的旅行社经营管理、旅游规划与开发、导游业务和专业英语等课程中强化实验课和实践课，开辟第二课堂。要求每门课程的教学内容要体现能够联系产业发展实际，让学生通过学习分析方法来分析现实问题，来锻炼学生实际分析和应用理论方法的能力。如《旅行社经营管理》要求学生自己设计策划旅游产品和旅游线路，来体验旅行社业务的流程。这与传统教学要求学生注重记忆理论的知识点和理论体系有很大的`不同。二是改革考核方式。实施发展性评价，既关注学生的学业成绩，又发现和发展学生多方面的潜能。建立以职业能力为导向、科学的社会化的考评机制，帮助学生认识自我，建立自信，促进每一个学生在原有水平上的发展。为了确保学生不是仅仅通过最后的考试来完成课程的结课，专业在考核方式上作了较大的改革。首先是课程加大平时成绩的考核力度，以《导游业务》为例，将平时成绩和结课成绩的比例设计为60∶40，同时在平时的考核上，摒弃传统的笔试方式，采用课后社会实践作业、口头讲演报告、课堂讨论以及教师点评相结合的考核方式。三是加强课程改革。设置真正意义上的大专业。强化教师对于课程的主导地位，鼓励教师根据自己的特长、兴趣和科研的最新进展，开设新课程，并根据教学大纲选择教学内容、教学方法和教学形式。鼓励学生对于课程的选择自由，允许学生最大限度地选修课程，扩大学生独立思考和创新的空间。以旅游管理专业冉群超老师开设的《野外旅游生存技巧》课程为例，该课程不仅面向专业学生，而且面向全校学生开设，受到学生欢迎，也引起社会的广泛关注，天津电视台“都市60分”栏目、《天津日报》、《渤海早报》、《城市快报》、《天津教育报》等媒体都进行了相关跟踪和深度报道。四是以增强应用能力为导向，让学生自主选择课堂，在选择中激发动力，在选择中增强责任，在选择中不断成长。开设“自主探究课堂”，由班主任、专业课教师、学生形成学习共同体，教学相长，为学生形成个性特长营造更加广阔的空间。
3.大力加强实验实践教学，走产学研结合的道路。旅游管理专业在实践性较强的旅行社经营管理、旅游规划与开发、导游业务和专业英语等课程中强化实验课和实践课，开辟第二课堂。现在已经建成“虚拟导游与景区管理实训中心”“，旅游企业管理与旅游规划实验教学中心”将于上半年建成使用，上述四门课程形成了授课-实验-实践的教学模式，培养了学生的动手能力。产学研结合是充分利用社会资源，培养高级专门人才的重要途径，是建设品牌专业的重要措施。我们在校企合作方面主要做了以下尝试。首先，吸收企业参与人才培养方案的制定和实施；其次，严格遴选行业信誉好、稳定的校外实习和实训基地，培养学生综合运用理论知识解决实际问题的技术应用能力；第三，利用旅游企业先进的设备、技术和工艺，使学生能够及时学习和掌握先进的专业技术知识和技能；第四，引入旅游企业一线高层次人才参与教学工作，培养双师型人才，强化教师队伍结构；最后，为毕业生提供就业岗位。与此同时，借助产学研结合的平台，采取专业教师走出去到企业挂职，请业内资深专家到学校开办专题讲座或参与课程建设，增强旅游管理专业教师对业界的了解和联系，有助于提高专业教师的教学和科研水平。上述机制的建立，有效地提高了旅游管理专业人才培养质量。例如，以来，在旅游管理专业教师指导下，由该专业学生研究小组主持，围绕旅游企业、区域旅游发展等论题，主持承担与完成“大学生研究训练计划(srt)”项目16项，参加学生100余人，有效提高了学生解决社会实践问题的责任心和能力，其中胡宇橙老师指导的“天津漕运文化旅游观光带”项目获“第三届天津市大学生文化创意作品竞赛”特等奖。另外，年12月由中国烹饪协会、中国商业联合会、团中央城市青年工作部等五部门主办的“联合利华饮食策划杯第七届全国烹饪技能竞赛”上，作为唯一一支大学生代表队，面对180多名来自知名餐饮企业和四星级以上酒店的专业选手，该专业参赛的4名学生全部获得银奖的好成绩。
4.以旅游管理品牌专业建设为平台，共享学科资源。根据教育部《普通高等学校本科专业目录(20)》，旅游管理专业所属的二级学科“旅游管理类”中还有酒店管理专业，因此，同属天津商业大学商学院的酒店管理专业，也为旅游管理品牌专业建设提供了可以共享的人力资源和物力资源，从而实现“基础共建，优势互补”。按照最新修订的人才培养方案，旅游管理专业学生前两年所修的学科基础课中，《酒店管理概论》和《服务管理概论》两门课程由酒店管理专业的教师主讲，其中《酒店管理概论》已经完成天津商业大学校级精品课的建设，为旅游管理专业品牌建设提供了有力的支持。此外，专业选修课中的《烹饪实验》、《餐饮经营管理》和《饮食营养与卫生》等课程也由酒店管理专业的教师承担。同时，旅游管理品牌专业的建设成果，也被本专业教师应用于酒店管理专业开设的《旅游法规》、《旅游地理》、《旅行社经营管理》和《旅游规划与开发》等课程，发挥了品牌专业的示范效应。在物力资源共享方面，天津商业大学酒店管理专业已经建成并投入应用的中餐烹饪实验室和模拟酒吧实验室，不仅丰富了旅游管理品牌专业的实验教学内容，充实了旅游管理品牌专业的实验室建设内涵，而且有利于培养学生的实际动手能力和实践创新能力。
(四)加强师资队伍建设。
天津商业大学旅游管理专业教学团队由旅游管理教研室7位教师组成，其中教授2人、副教授1人、讲师4人；从学历来看，全部具有硕士及其以上学位，其中博士学位3人，硕士学位4人；从年龄结构来看，45岁以上2人，40~45岁1人，31~39岁4人；就知识结构和专业特长来看，团队成员在旅游规划、旅行社管理、导游实务、旅游理论、专业英语、社会实践教学等方面形成了各自的优势与分工。同时，该专业团队在教育部特色专业建设、天津市品牌专业以及市级教改课题组织实施过程中，锻炼和形成了良好的团队精神。该团队重视青年教师的成长与培养，不仅给青年教师们提供学习和进修的机会，同时也注意传帮带，效果明显，该专业胡宇橙老师在“第十一届天津市高校青年教师教学基本功竞赛”中获三等奖，吴静老师获批入选天津市高校第二批“优秀青年教师资助计划”。该专业团队带头人王庆生教授是旅游规划与开发研究领域的专家，主持承担国家自然科学基金及教育部、市级旅游研究课题多项，同时主持教育部特色专业和天津市品牌专业建设项目，长期坚持在本校教学第一线为本科生授课，为人师表，治学严谨，具有团结、协作精神，同时兼任中国旅游教育分会理事、天津市旅游协会常务理事和天津市人民政府咨询专家库成员。2013年12月旅游管理专业教学团队被评为天津商业大学校级教学团队。天津商业大学申报的包括旅游管理专业建设成果在内的“面向现代服务业的优势特色专业群建设”，2013年11月获第七届高等教育天津市级教学成果一等奖。
旅游管理毕业论文经典
就内容而言,则主要包括旅游资源状况以及与旅游活动有关的自然和社会文化两方面的因素。
长期以来,人们总把旅游发展视为一种经济活动,偏重追求其经济效益,而相对忽略了普遍存在的旅游对环境的影响。
旅游资源和旅游环境质量是旅游业赖以存在和发展的基础,旅游对环境尤其是自然环境造成的严重破坏不仅会阻碍旅游业本身的持续发展,而且也会带来相关的负效益。
量的全面管理和保护设想,以期寻求发展与保护这对矛盾对立面的完美与和谐的统一,是旅游得以持续发展。
目录。
引言………………………………………………………………………1。
一、旅游发展与旅游环境保护的矛盾对立………………………….2。
(一)、旅游对环境的破坏………………………………………….2。
1、人为造成…………………………………………………………….2。
2、大气污染………………………………………………………….2。
(二)、旅游环境保护的现状及存在的问题……………………….3。
1、法律的健全程度不够………………………………………..3。
2、人的素质不够………………………………………………..4。
二、旅游持续发展与旅游环境保护的周期循环模式………………..5。
(一)、旅游景点历史发展演变模式……………………………..5。
1、从高端客户到大纵…………………………………………..6。
(二)、景区旅游持续发展与旅游环境保护周期循环模式……..7。
1、从没有人的保护大现在大纵保护…………………………..8。
2、景区的工作人员的素质问题的解决…………………………8。
三、关于旅游持续发展与旅游环境保护的思考和建议…………….9。
(一)、健全旅游环保的法律制度和管理制度……………………….9。
(二)、加强对旅游环境保护的宏观管理…………………………….9。
(三)、提高环保意识、实现主客参与管理………………………….9。
(四)、增加环保经费…………………………………………………10。
(五)、加强科学研究…………………………………………………10。
(六)、抓住时机、大力开发生态旅游………………………………10。
结论……………………………………………………………………11。
参考文献………………………………………………………………12。
结束语………………………………………………………………..13。
前言。
自然环境是人类栖息之地,也是人类生活的物质之源,又是人们的游赏对象。
古往今来的旅游者,都将观光赏景视作一种休养生息、调节生活、消除疲劳的乐事。
因此,有不少的旅游者,为了能充分地享受大自然的美。
而沉浸在优美的意境里,滋生一种超尘拔谷的情怀,自由邀翔的灵性,去尽情地领受大自然赐给人类的美,以陶冶情操、愉悦心情、启迪睿知,得到享受。
可见一个群峰巍峨,清泉飞溅,林海绿浪,鸟语花香的优美环境,能吸引人们前去游玩、揽胜、搜奇和观赏。
反之,一个污水横流,垃圾遍地、黑烟弥漫,嗓声刺耳的恶劣环境,怎会是人们向往的旅游之地呢?因此,保护好优美的自然环境和旅游资源,是发展旅游业的先决条件。
尤其在当前,随着历史的进步,时代的前进,经济建设的发展,生活水平的提高,更加激起人们的旅游兴趣。
在新的旅游热潮的情况下,我们更应重视搞好环境保护工作。
现就发展旅游与保护环境的关系,谈几点初浅的看法。
一、旅游发展与旅游环境保护的矛盾对立。
众所周知,旅游的发展一方面依赖于环境;而另一方面,由于旅游环境的脆弱性,旅游发展又给旅游环境带来破坏和影响;因此,对旅游环境不妥善管理和系统保护,势必影响到旅游发展的持续性。
旅游发展与旅游环境保护这种矛盾主要表现于以下两个方面:。
(一)旅游对环境的破坏。
旅游对环境的破坏主要表现为对可供观赏的山川湖泊、名泉瀑布、名胜古迹、森林资源,动物资源等自然景观和人文景观的损害和污染。
旅游对环境的破坏问题已得到旅游界的相当重视,在此本文不予赘述。
旅游对环境危害的另一来源则是外来投资商及当地旅游部门的大规模开发活动,这种破坏在第三世界旅游发展中国家的表现更甚,消极影响更大。
究其原因,旅游开发和发展对环境的损害可归纳为如下三点:。
1、人为造成。
合理的疏导或价格调控等管理手段;再次,旅游发展过程中,景点开发以及旅游基础设施病态膨胀的趋势日益明显。
因此,如何一方面发展旅游,一方面合理的开发、利用与保护旅游赖以持续发展的环境成为旅游界急需迫切解决的课题。
旅游的毕业论文
摘要：高职教育从上个世纪80年代兴起以来，发展迅猛，成绩卓著，为我国各行各业培养了数以百万计的技术应用性人才，这是不争的事实。但高职教育蓬勃发展的背景下，其教学手段和方法面临着改革和创新，旅游管理专业高职教育需要以其自身特点为前提，探索教学方法的革新。
关键词：高职教育旅游管理专业。
回顾我国职业教育尤其高职教育的发展历程，也并非一帆风顺，在快速发展过程中，要正确认识与全面把握高职教育的教学特点，我们应弄清一个问题：要对高职教育进行准确定位，这是一个根本问题，也是准确把握高职教学特点的前提和基础。高职教育是以培养技术应用性人才为主要目标的高等教育，就目前而言，主要指以培养高技能人才的专科教育。高校旅游管理专业培养应用型人才，这是一个渐进的过程。在这个过程中既有观念转变是否到位的问题，也有教师和教学管理人员的素质问题;既有教学条件投入相对不足问题，也有教学方法不适应人才培养要求的问题。笔者拟从教学方法的角度进行探讨。
一、高职教育的特点分析。
高职教育的教学与其它教育类型、层次的教学既有联系又有区别，既有共同遵循的教育教学规律也有自己独特的特点。通过比较研究，我们认为高职教育的教学有以下八个特点：
(一)教学目标的明确导向性。
现教育目的的基本途径——教学必须有明确的导向性，就是要以学生的就业为导向，以培养高技能人才为目标。它强调以能力为本位，重视实践能力的培养，实质是知识、技能和态度三位一体的素质结构，这个素质结构主要由四个要素构成，一是完成职业任务所必需的基本技能或动手能力(行业通用技能)二是完成职业任务应具备的基本素质;三是职业岗位变动的应变能力和就业弹性(职业特定技能);四是在技术应用中的创新精神和开拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教学对象的较大差异性。
高职院校的教学对象是直接影响教学质量的重要因素，也是构建人才培养模式的基础。因而分析和研究教学对象很有必要。目前，大多数高职院校的生源整体素质偏低，起点不一，差别较大。我国高职教育的生源类型较杂，包括中等职业学校毕业生、普通初中毕业生、普通高中毕业生等，但绝大多数是来自普通高中。这三类学生入学起点不同，文化、专业素质不同，甚至生理、心理素质也有差别，因此，高职院校的教学对象素质结构复杂，水平参差不齐，教育难度较大，出现“管理难，教学难”的现象也就不难理解。
(三)教学组织的灵活多样性。
机动灵活性主要体现在以下几点：一是学生在校学习时间的长短和时间的组合方式灵活多样，即弹性学制。二是教学模式、教学方法的灵活多样性。不同的专业、不同的学制、不同的对象、不同的要求，其教学模式与方法可不同，以适应复杂多样的教学情况。三是课程设置的多样性。总之，通过课程设置的多样性来尽可能地满足学生的不同学习需要。
(四)教学考评的技术技能性。
主要表现在以下几个方面：一是始终坚持以能力为本位，以培养学生的实践能力为出发点来组织教学;二是以培养学生专业技能与职业素质为重点;注重专业技术水平和职业能力的考评;三是整个教学过程注意恰当渗透职业资格考试教育，努力使学生取得“职业资格证书”;四是教学考评与就业创业结合，注重培养和考核学生的岗位技能、适应能力和创新精神与创业能力，坚持正确的就业导向。
(五)教、学、研、产的统一协调性。
以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合之路是高职教育发展的必由之路。只有做到教学研产的统一协调性，才能培养出适应生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性人才。一是教、学、研、产是一个既有各自功能又是不可分割的有机整体，做到协调统一是高职教育的.内在要求，也是高职教育的特色所在，二是既做到教、学、研、产的统一协调，又能发挥其各自的教育功能。
二、旅游管理专业特征。
(一)课程设置注重实用性，强调学生参与。
旅游管理职业教育的课程一般都是模块式，分三年进行。在设置上强调学生的参与性学习及自我学习能力，主要由课堂参与、独立作业、小组作业、外出考察、毕业论文组成。第一年主要课程有旅游口语训练、旅游法规、中国导游基础知识、导游服务技能等专业基础必修课。并在第一学年第二学期带学生到安徽皖南进行为期一周的民俗自然风情考察。第二年主要课程有旅游市场营销、客源国概况、旅游心理学、实地导游、旅游产品策划等专业必修课，并在第二学年第一学期带学生在南京市内景点进行导游实习，第二学期到华东四市(无锡、苏州、上海、杭州)进行为期一周的导游见习。第三年学分第一学期课程有旅游会展、旅游投资学、应用英语等专业选修课程，第二学期主要是写毕业论文和进行旅行社和酒店的毕业实习。
(二)教学内容围绕导游职业资格证书，注重培养学生的实践能力。
全国导游职业资格以能力本位为指导，由旅游机构制定出旅游领域的能力标准，以此来衡量学习者是否具有相应能力。从学习的角度来看，这些标准实际上就是学生学习的目标。而教师可以根据自己的教学经验对学生进行指导，课程与职业的匹配程度比较高。在核心技能课程的开发中，注重课程内容自身的逻辑性与职业要求的结合。这样的教学内容设计是面向世界、面向不断变化的行业发展需要的，观念新、内容广，并且注重学生方法论、应用创新能力的培养，具有行业指导性。
(三)教学手段灵活，强调团队合作，加强实践锻炼。
教师可以在课堂上通过多媒体教学扩大讲课信息量，增强趣味性与直观性，提高教学效果。注重学生的参与性学习，如外出考察学习、课堂讨论、案例分析、视听教学、分组作业等，都属于比较灵活的教学方法。注重培养学生的团队精神，强调团队工作，分组讨论、分组作业是培养学生团队精神的有效形式。外地考察和实习的目的是为了使学生在毕业前获得工作方面的知识与经验，以适应企业的需求。实习单位包括大众性的旅游公司、旅游景点、旅馆、旅游机构和旅行代理公司等。
(四)师资要求严格，强调教师的双师资格。
实际工作经验新的时代要求教师成为学生学习的引导者、组织者，成为学生的学习伙伴。教师不但要有丰富的知识，而且要求专业教师每人都持有全国导游员资格证书，必须具有扎实的理论基础、丰富的教学经验，还必须有一定的旅行社或酒店的挂职锻炼经验。
三、教学方法的探索。
旅游管理专业的专业特征对传统教学方法提出了严峻的挑战，为此我们在认真总结传统授课方式的基础上，进行了有益的探索和实践，根据不同课程及同一课程不同教学内容的要求，有针对性地采用灵活多样而又相对稳定的教学方法，以期达到最佳的教学效果。
(一)多媒体教学。
多媒体教学方法，是将有关教学内容以图片、视频等较为直观可感的形式，应用于课堂教学。旅游管理专业课程体系中，一些具有较多形象而直观的教学内容的课程比较适合采取此种教学方法，如“导游基础”、“华东旅游”、“旅游美学”、“客源国概况”等专业课。例如：《客源国概况》是旅游管理专业的必修课程，主要介绍与我国旅游业发展息息相关的周边国家的地理、历史、民族、语言、宗教、风俗、旅游业发展等内容;借助于网络，搜集客源国家的地图、国徽、国花、国树、服饰、饮食、旅游资源等等，通过多媒体以图片的形式展现给学生，加深学生的印象。
需要说明的是，采取多媒体教学方法，需要制作相关课程的课件，而课件质量的好坏也直接影响教学效果的发挥。因此课件制作既需要一定的技术保障，同时要充分考虑与教学内容的交互性、衔接性，以及画面的艺术性。
(二)案例教学法。
案例教学法作为一种高校常用的教学方法，是美国哈佛大学工商管理研究生院于19首创。运用此法进行教学，在管理科类的专业中是较早也较普遍的。因为使理论紧密联系实际，培养学生分析和解决实际问题的能力，并能使学生以“当事人”的角色进入“现场”，以决策者的身份面临现实问题，负起责任，而不是旁观者。所以根据旅游管理专业培养应用型人才的目标，应在各专业课程中广泛应用。
如何运用好案例教学法，关键注意以下两点：
1、案例必须具备典型性。
案例要有分析价值。旅游管理专业中，各专业课程专门的配套案例教材本就极少，大多数一、二年前的“老”案例，也不能满足教学需要。教师不能光依靠书本上的案例，而应自己做好案例的搜集、整理工作。笔者认为从《中国旅游报》上搜集是一个较好的方法。《中国旅游报》是国家旅游局主办的，全国最权威的，对全国旅游市场最具导向力的行业大报。从这上面搜集案例，真实性、时效性能得到保证，教师再从中选择较典型、可分析性强的，相信好的案例会源源而来。旅游教学案例的选择围绕教学目标展开，应根据所讲授知识点的实际需要，对案例进行精心挑选，使所选案例有典型性，能代表某一现象本质，可举一反三;同时案例应有启发性，留有思考余地，让人深思。
2、案例教学要有针对性。
不同类型的案例，对于学生教授方法也不同。在教学中，应考虑对不同层次的学生采用不同的案例。进行案例分析时，既可以采用由学生独立分析，再以书面作业完成的分散方式;又可以采用先分小组讨论，后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中，后一种方式主要用于对重点案例进行分析。教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，而不是用自己的观点影响学生。教师对案例分析的总结也是必不可少的[2]。
(三)换位式教学。
换位式教学就是在某些课程中的某些教学环节中师生换位，变学生被动听课为主动“讲课”，锻炼学生的语言表达能力和临场应变能力。如“旅游公关礼仪”、“导游业务”等课程，教师将有关教学内容事先布置清楚，让学生有准备地进行“教学”，同时也可以根据学生在课堂上的讲解发挥情况，随机应变提出一些问题，锻炼学生的临场应变能力。
(四)模拟教学法。
该方法始于20世纪30年代。它通过设置模拟环境、模拟角色、模拟操作程序，达到教学理论与实践的统一，非常适合旅游专业课使用。对于旅游管理专业而言，在授课时，如“饭店管理”课程可以请同学上台扮演饭店服务员和客人，设置情景对话，以及问题的发生和处理;“实地导游”课程也可以请同学上台扮演导游员为在座学生讲解景点。通过这种演习，学生们可以直接感受世界的复杂性，弄清理论与实践的差别，增长实践才能。
(五)情景式教学。
情景式教学可分为校内、校外两部分。
1、校内情景式教学。
在教室或实验室模拟规定情景，具体来说，可开设校内实训室，如导游模拟实验室客房服务模拟实验室、中西餐服务模拟实验室旅游商品实验室等。导游模拟实训室应悬挂多幅旅游地图、挂图，及反映各地特色的旅游展品，另配备多媒体、投影仪、电脑等现代教学设施，收藏旅游资源相关图书，及国内外旅游风光vcd，供学生进行导游业务训练;客房服务模拟实验室可按三星级宾馆标准间设计，供学生进行客房服务管理训练;餐饮模拟实验室可配备中、西餐桌及用餐工具各两套，还可经常举行各种比赛。如按正规导游的要求举行导游模拟比赛，学生自己选择景点，自己编导游词并进行特定的危机处理。
2、校外情景教学又叫实地考察法。
这是一种通过到实地参观进行考察的办法。旅游管理专业的学生第一，二年的实习周实地考察旅游正是对此种方法的运用。一年级是去黄山及皖南地区的旅游考察，通过实地导游的讲解，可以使学生在参观实际景点的同时更感性的了解导游的程序，导游的方法以及技巧。二年级的华东线考察，就是在短途导游的基础上，培养长线导游讲解的途径。对于饭店管理方向的学生，带他们到星级饭店参观，使学生了解星级饭店的设置机构，如客房，餐厅的规模，布置;了解饭店的运营状况，服务人员的服务方式方法，如怎样正确的铺床，摆台，怎样正确的迎接客人，使用礼貌用语，怎样转接，挂接电话等等。既然高职院校培养的是实用型、技术性的人才，那么实地考察法显得尤为重要。
显然，一个学生最好经过各种方法的训练，以适应变革社会多方面的要求。对一个大学及其教师而言，也有必要用不同的方法训练学生。国内不少大学教学方法单一，而且理论脱离实际，以上介绍的教研方法或许可供参照。
参考文献:。
[1]蒋作斌.对职业教育特色问题的认识[j].职教论坛，，(01).
大专旅游管理毕业论文
高职教育从上个世纪80年代兴起以来，发展迅猛，成绩卓著，为我国各行各业培养了数以百万计的技术应用性人才，这是不争的事实。但高职教育蓬勃发展的背景下，其教学手段和方法面临着改革和创新，旅游管理专业高职教育需要以其自身特点为前提，探索教学方法的革新。
回顾我国职业教育尤其高职教育的发展历程，也并非一帆风顺，在快速发展过程中，要正确认识与全面把握高职教育的教学特点，我们应弄清一个问题：要对高职教育进行准确定位，这是一个根本问题，也是准确把握高职教学特点的前提和基础。高职教育是以培养技术应用性人才为主要目标的高等教育，就目前而言，主要指以培养高技能人才的专科教育。高校旅游管理专业培养应用型人才，这是一个渐进的过程。在这个过程中既有观念转变是否到位的问题，也有教师和教学管理人员的素质问题;既有教学条件投入相对不足问题，也有教学方法不适应人才培养要求的问题。笔者拟从教学方法的角度进行探讨。
高职教育的教学与其它教育类型、层次的教学既有联系又有区别，既有共同遵循的教育教学规律也有自己独特的特点。通过比较研究，我们认为高职教育的教学有以下八个特点：
(一)教学目标的明确导向性。
现教育目的的基本途径——教学必须有明确的导向性，就是要以学生的就业为导向，以培养高技能人才为目标。它强调以能力为本位，重视实践能力的培养，实质是知识、技能和态度三位一体的素质结构，这个素质结构主要由四个要素构成，一是完成职业任务所必需的基本技能或动手能力(行业通用技能)二是完成职业任务应具备的基本素质;三是职业岗位变动的应变能力和就业弹性(职业特定技能);四是在技术应用中的创新精神和开拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教学对象的较大差异性。
高职院校的教学对象是直接影响教学质量的重要因素，也是构建人才培养模式的基础。因而分析和研究教学对象很有必要。目前，大多数高职院校的生源整体素质偏低，起点不一，差别较大。我国高职教育的生源类型较杂，包括中等职业学校毕业生、普通初中毕业生、普通高中毕业生等，但绝大多数是来自普通高中。这三类学生入学起点不同，文化、专业素质不同，甚至生理、心理素质也有差别，因此，高职院校的教学对象素质结构复杂，水平参差不齐，教育难度较大，出现“管理难，教学难”的现象也就不难理解。
(三)教学组织的灵活多样性。
机动灵活性主要体现在以下几点：一是学生在校学习时间的长短和时间的组合方式灵活多样，即弹性学制。二是教学模式、教学方法的灵活多样性。不同的专业、不同的学制、不同的对象、不同的要求，其教学模式与方法可不同，以适应复杂多样的教学情况。三是课程设置的多样性。总之，通过课程设置的多样性来尽可能地满足学生的不同学习需要。
(四)教学考评的技术技能性。
主要表现在以下几个方面：一是始终坚持以能力为本位，以培养学生的实践能力为出发点来组织教学;二是以培养学生专业技能与职业素质为重点;注重专业技术水平和职业能力的考评;三是整个教学过程注意恰当渗透职业资格考试教育，努力使学生取得“职业资格证书”;四是教学考评与就业创业结合，注重培养和考核学生的岗位技能、适应能力和创新精神与创业能力，坚持正确的就业导向。
(五)教、学、研、产的统一协调性。
以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合之路是高职教育发展的必由之路。只有做到教学研产的统一协调性，才能培养出适应生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性人才。一是教、学、研、产是一个既有各自功能又是不可分割的有机整体，做到协调统一是高职教育的内在要求，也是高职教育的特色所在，二是既做到教、学、研、产的统一协调，又能发挥其各自的教育功能。
(一)课程设置注重实用性，强调学生参与。
旅游管理职业教育的课程一般都是模块式，分三年进行。在设置上强调学生的参与性学习及学习能力，主要由课堂参与、独立作业、小组作业、外出考察、毕业论文组成。第一年主要课程有旅游口语训练、旅游法规、中国导游基础知识、导游服务技能等专业基础必修课。并在第一学年第二学期带学生到安徽皖南进行为期一周的民俗自然风情考察。第二年主要课程有旅游市场营销、客源国概况、旅游心理学、实地导游、旅游产品策划等专业必修课，并在第二学年第一学期带学生在南京市内景点进行导游实习，第二学期到华东四市(无锡、苏州、上海、杭州)进行为期一周的导游见习。第三年学分第一学期课程有旅游会展、旅游投资学、应用英语等专业选修课程，第二学期主要是写毕业论文和进行旅行社和酒店的毕业实习。
(二)教学内容围绕导游职业资格证书，注重培养学生的实践能力。
全国导游职业资格以能力本位为指导，由旅游机构制定出旅游领域的能力标准，以此来衡量学习者是否具有相应能力。从学习的角度来看，这些标准实际上就是学生学习的目标。而教师可以根据自己的教学经验对学生进行指导，课程与职业的匹配程度比较高。在核心技能课程的开发中，注重课程内容自身的逻辑性与职业要求的结合。这样的教学内容设计是面向世界、面向不断变化的行业发展需要的，观念新、内容广，并且注重学生方法论、应用创新能力的培养，具有行业指导性。
(三)教学手段灵活，强调团队合作，加强实践锻炼。
教师可以在课堂上通过多媒体教学扩大讲课信息量，增强趣味性与直观性，提高教学效果。注重学生的参与性学习，如外出考察学习、课堂讨论、案例分析、视听教学、分组作业等，都属于比较灵活的教学方法。注重培养学生的团队精神，强调团队工作，分组讨论、分组作业是培养学生团队精神的有效形式。外地考察和实习的目的是为了使学生在毕业前获得工作方面的知识与经验，以适应企业的需求。实习单位包括大众性的旅游公司、旅游景点、旅馆、旅游机构和旅行代理公司等。
(四)师资要求严格，强调教师的双师资格。
实际工作经验新的时代要求教师成为学生学习的引导者、组织者，成为学生的学习伙伴。教师不但要有丰富的知识，而且要求专业教师每人都持有全国导游员资格证书，必须具有扎实的理论基础、丰富的教学经验，还必须有一定的旅行社或酒店的挂职锻炼经验。
旅游管理专业的专业特征对传统教学方法提出了严峻的挑战，为此我们在认真总结传统授课方式的基础上，进行了有益的探索和实践，根据不同课程及同一课程不同教学内容的要求，有针对性地采用灵活多样而又相对稳定的教学方法，以期达到最佳的教学效果。
(一)多媒体教学。
多媒体教学方法，是将有关教学内容以图片、视频等较为直观可感的形式，应用于课堂教学。旅游管理专业课程体系中，一些具有较多形象而直观的教学内容的课程比较适合采取此种教学方法，如“导游基础”、“华东旅游”、“旅游美学”、“客源国概况”等专业课。例如：《客源国概况》是旅游管理专业的必修课程，主要介绍与我国旅游业发展息息相关的周边国家的地理、历史、民族、语言、宗教、风俗、旅游业发展等内容;借助于网络，搜集客源国家的地图、国徽、国花、国树、服饰、饮食、旅游资源等等，通过多媒体以图片的形式展现给学生，加深学生的印象。
需要说明的是，采取多媒体教学方法，需要制作相关课程的课件，而课件质量的好坏也直接影响教学效果的发挥。因此课件制作既需要一定的技术保障，同时要充分考虑与教学内容的交互性、衔接性，以及画面的艺术性。
(二)案例教学法。
案例教学法作为一种高校常用的教学方法，是美国哈佛大学工商管理研究生院于1918年首创。运用此法进行教学，在管理科类的专业中是较早也较普遍的。因为使理论紧密联系实际，培养学生分析和解决实际问题的能力，并能使学生以“当事人”的角色进入“现场”，以决策者的身份面临现实问题，负起责任，而不是旁观者。所以根据旅游管理专业培养应用型人才的目标，应在各专业课程中广泛应用。
如何运用好案例教学法，关键注意以下两点：
1、案例必须具备典型性。
案例要有分析价值。旅游管理专业中，各专业课程专门的配套案例教材本就极少，大多数一、二年前的“老”案例，也不能满足教学需要。教师不能光依靠书本上的案例，而应自己做好案例的搜集、整理工作。笔者认为从《中国旅游报》上搜集是一个较好的方法。《中国旅游报》是国家旅游局主办的，全国最权威的，对全国旅游市场最具导向力的行业大报。从这上面搜集案例，真实性、时效性能得到保证，教师再从中选择较典型、可分析性强的，相信好的案例会源源而来。旅游教学案例的选择围绕教学目标展开，应根据所讲授知识点的实际需要，对案例进行精心挑选，使所选案例有典型性，能代表某一现象本质，可举一反三;同时案例应有启发性，留有思考余地，让人深思。
2、案例教学要有针对性。
不同类型的案例，对于学生教授方法也不同。在教学中，应考虑对不同层次的学生采用不同的案例。进行案例分析时，既可以采用由学生独立分析，再以书面作业完成的分散方式;又可以采用先分小组讨论，后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中，后一种方式主要用于对重点案例进行分析。教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，而不是用自己的观点影响学生。教师对案例分析的总结也是必不可少的[2]。
(三)换位式教学。
换位式教学就是在某些课程中的某些教学环节中师生换位，变学生被动听课为主动“讲课”，锻炼学生的语言表达能力和临场应变能力。如“旅游公关礼仪”、“导游业务”等课程，教师将有关教学内容事先布置清楚，让学生有准备地进行“教学”，同时也可以根据学生在课堂上的讲解发挥情况，随机应变提出一些问题，锻炼学生的临场应变能力。
(四)模拟教学法。
该方法始于20世纪30年代。它通过设置模拟环境、模拟角色、模拟操作程序，达到教学理论与实践的统一，非常适合旅游专业课使用。对于旅游管理专业而言，在授课时，如“饭店管理”课程可以请同学上台扮演饭店服务员和客人，设置情景对话，以及问题的发生和处理;“实地导游”课程也可以请同学上台扮演导游员为在座学生讲解景点。通过这种演习，学生们可以直接感受世界的复杂性，弄清理论与实践的差别，增长实践才能。
(五)情景式教学。
情景式教学可分为校内、校外两部分。
1、校内情景式教学。
在教室或实验室模拟规定情景，具体来说，可开设校内实训室，如导游模拟实验室客房服务模拟实验室、中西餐服务模拟实验室旅游商品实验室等。导游模拟实训室应悬挂多幅旅游地图、挂图，及反映各地特色的旅游展品，另配备多媒体、投影仪、电脑等现代教学设施，收藏旅游资源相关图书，及国内外旅游风光vcd，供学生进行导游业务训练;客房服务模拟实验室可按三星级宾馆标准间设计，供学生进行客房服务管理训练;餐饮模拟实验室可配备中、西餐桌及用餐工具各两套，还可经常举行各种比赛。如按正规导游的要求举行导游模拟比赛，学生自己选择景点，自己编导游词并进行特定的危机处理。
2、校外情景教学又叫实地考察法。
这是一种通过到实地参观进行考察的办法。旅游管理专业的学生第一，二年的实习周实地考察旅游正是对此种方法的运用。一年级是去黄山及皖南地区的旅游考察，通过实地导游的讲解，可以使学生在参观实际景点的同时更感性的了解导游的程序，导游的方法以及技巧。二年级的华东线考察，就是在短途导游的基础上，培养长线导游讲解的途径。对于饭店管理方向的学生，带他们到星级饭店参观，使学生了解星级饭店的设置机构，如客房，餐厅的规模，布置;了解饭店的运营状况，服务人员的服务方式方法，如怎样正确的铺床，摆台，怎样正确的迎接客人，使用礼貌用语，怎样转接，挂接电话等等。既然高职院校培养的是实用型、技术性的人才，那么实地考察法显得尤为重要。
显然，一个学生最好经过各种方法的训练，以适应变革社会多方面的要求。对一个大学及其教师而言，也有必要用不同的方法训练学生。国内不少大学教学方法单一，而且理论脱离实际，以上介绍的教研方法或许可供参照。
[1]蒋作斌.对职业教育特色问题的认识[j].职教论坛，2003，(01).
旅游专业毕业论文题目
3、导游服务中的常见问题及对策分析。
4、论民俗特色旅游的开发。
5、旅游网络预定系统的战略研究。
6、谈挖掘旅游资源的文化内涵。
7、浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用。
8、浅析影响现代旅游业发展的因素。
9、旅游业的经济功能及其在区域发展中的作用。
10、论旅游服务的国际标准及我国的接轨方式。
11、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义。
12、关于商用旅游信息系统的总体构想。
13、论风景旅游资源开发中的视觉影响问题。
14、旅游动机形成的影响因素研究。
15、生态旅游与可持续旅游发展。
16、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究。
17、需要层次论在旅游饭店餐饮管理中的应用。
18、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策。
19、旅游广告媒体对旅游的影响研究。
20、旅游饭店顾客导向定价模式浅析。
21、知识经济下旅游企业人力资源管理创新。
22、论生态旅游资源的脆弱性及其保护。
23、旅游购物的投诉心理及服务对策。
24、饭店服务人员个人能力培养途径。
25、饭店文化对员工行为的影响探讨。
26、旅游业的网络营销发展态势及对策。
27、如何树立优秀旅游区域形象探讨。
28、试论旅游资源的开发与保护。
29、我国贫困地区旅游业发展思考。
30、旅游交通对旅游业发展的推动及完善措施分析。
31、提高我国旅游从业人员心理素质的途径分析。
32、河南省生态旅游产品创新研究?
33、中国演艺旅游市场的现状与发展对策研究。
34、中国休闲产业发展的趋势及对策。
35、四川乡村旅游可持续发展探析。
36、关于我国影视旅游的分析与思考。
37、信阳市茶文化旅游发展策略研究。
38、论海南热带雨林生态旅游开发。
39、新形势下我国区域旅游发展研究。
40、旅游市场细分中的旅游主体消费特征研究。
41、旅游自然客体建设与扩大旅游消费需求研究。
42、旅游人文客体建设与扩大旅游消费需求研究。
43、关于我校旅游管理专业建设的思考。
44、探讨如何加强我国旅行社的市场竞争力。
45、对我国旅行社品牌经营管理模式的探讨。
46、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析。
47、旅行社组织机构设置及人的管理研究。
48、浅析网络时代的旅行社的发展战略。
49、浅析客户关系管理与提升旅游企业客户满意度。
50、旅行社服务管理模式研究。
51、旅行社人力资源管理新探讨。
52、旅行社财务成本管理途径的研究。
53、浅析导游人员素质对旅游活动的影响。
54、基于客户关系管理的旅行社管理创新模式。
55、导游薪金制度中存在的问题和改革的思路。
56、论我国旅行社业实现科学管理的途径。
57、需要层次论及其在旅游饭店餐饮管理中的应用。
58、中外饭店业营销管理比较研究?
59、如何进行旅游电子商务的市场调研。
60、贫困地区开展生态旅游的研究与实践。
海南旅游大学毕业论文
以中山大学新华学院旅游管理专业的学生为例，探索应用型本科旅游管理专业实习创新模式，从教学内容对接，实习企业定位，毕业论文等方面着手，尝试解决目前专业实习存在的问题。
独立学院；旅游管理；实习模式。
作为独立学院的应用型专业，旅游管理侧重实践教学和职业教育，而专业实习则是旅游管理专业实践教学最重要的环节之一，通过企业实习将理论知识与工作实际充分结合，在实战环境中深入了解企业运作和行业现状，也进一步弥补自身知识和能力的不足。随着旅游行业对应用型、创新型的高素质人才的需求提高，中山大学新华学院旅游管理专业在专业实习的模式上也在不断摸索和创新，以求更好的适应环境的变化，达到专业培养的目标，同时也满足学生和旅游企业的需求。
一、目前独立学院旅游管理专业实习存在的问题。
独立学院不同于高职高专以职业技能教学为核心，也不同于研究型本科以科学研究为导向，是以理论教学为基础，结合实践教学以培养学生发现问题，解决问题，实践创新的能力。即使独立学院的定位逐步摆脱了“高不成低不就”的尴尬局面，但仍与旅游企业的实习岗位对接存在错位，使得专业实习效果达不到教学预期，学生实习满意度也不高。首先，学生对专业实习预期较高，但实习单位给予的大多是单一的基层岗位，工资低廉且少有轮岗机会，使得学生产生“实习就是给企业当廉价劳动力”的印象。其次，学校要求学生带着问题去实习，并在实习过程中提高解决问题的能力，在实战中发挥自己的创新思维。但实际情况是，我们的学生有思考和创新的意愿，却没有一个机制和平台去促成学生完成发现问题、分析问题和解决问题的这样一个过程。第三，实习企业性质与专业培养目标吻合度不高。旅游行业在向信息化、国际化和多元化发展，学校的课程教学也在与时俱进，但是在选择实习企业这一环节却还是以酒店为主，旅行社和景区为辅的模式，势必难以满足培养高素质学生的需求。
二、旅游管理专业实习模式探索。
针对独立学院旅游管理专业实习存在的诸多问题，中山大学新华学院旅游管理专业基于培养具有创新思维、创业意识、国际视野、就业能力强的应用型人才的专业定位，在专业实习模式上进行探索，并取得一定成效。
1.教学内容与实习内容对接。
在大学四年的教学学时中，分阶段进行不同形式的实践教学：大一到实践基地进行实地参观，让学生对旅游企业和专业知识有更为直观的认识；大二开始进行专业课学习，除了在实训室直接学习专业技能，部分课程直接由实习企业的经理人授课，学生可以接触到企业一线的培训内容和经营管理案例，假期推荐学生到实习企业进行短期实践；大三上学期在专业实训室进模拟运营，大三下学期开始专业实习和毕业论文选题及写作；大四完成专业实习和毕业论文答辩。在专业实习之前，专业课程内容均与实习企业有一定对接，使学生和企业在工作内容、工作环境以及用人要求上形成互通，帮助学生选择适合自己的实习企业，形成合理的岗位预期，并在进入实习企业后，迅速适应和胜任工作。
2.为学生提供多元化的实习企业。
无论是学生的职业认知还是专业素质的培养，都需要通过专业实习这一环节来加以落实。而实习企业则是实现这一环节的关键平台。为了实现对学生国际视野，创新思维和就业能力的培养，我校并不拘泥于传统的酒店、景区实习，而是提供国际化、多元化的旅游企业给学生自主选择，包括国际餐饮集团、喜达屋品牌酒店，洲际品牌酒店，国际旅行社，旅游文创企业，旅游电子商务企业。这些企业提供给学生的实习岗位不仅有一线服务岗，还有销售、行政、营销、产品设计、网络服务等岗位，全面覆盖了旅游管理专业教学课程，给学生更广阔的施展空间，也避免学生因为实习企业的局限而对旅游行业产生狭隘认识，进而影响学生以后从事旅游业的信心。
3.企业重视学生的技能培训和能力培养。
学生对实习中所从事的工作期望值较高，但在从事基层服务工作时产生的落差打击了学生的积极性，从而使学生在实习期间就形成了从事旅游业就是端盘子，铺床单的消极认识，影响实习效果和学生的就业意愿。因此，学校与企业在学生的培养和管理上达成共识，以让学生毕业留在企业的目标去培养学生，给予表现优秀的学生更多的轮岗机会和实践机会，并由部门经理作为职业导师言传身教，发掘学生的管理才能。独立学院学生在知识学习和管理能力上都具有一定优势，学生也在企业中显示出较强的主人翁意识，在企业给予的平台上表現突出。例如本校学生在实习中表现优异，获得国际餐饮企业直通总部的机会，多名学生在酒店技能大赛中获一等奖，被评为星级员工，也有学生获得旅行社门店销售冠军，而毕业留在实习企业的学生人数也逐年增加，企业和学生达到了双向满意。
专业实习帮助学生理论联系实际，将学习的专业知识运用于实际工作中，但这仅完成了认识和实践两步，如何在实践中发现问题，分析问题并解决问题，完成认识、实践、再认识，再实践的过程，则需要学生回归到理论分析和总结。将本科毕业论文和毕业实习相结合，不仅能调动学生主动性，发挥创新思维，通过自己的学习和思考来解决实际问题，还能为毕业论文获得一手资料，使论文更有实际价值，而非空洞和脱离实际。
我校目前采用学生自主选题，教师指导的方式实施。学生在大三下学期开始专业实习，实习期间多次委派老师前往实习企业与学生座谈，帮助学生发现问题，并为学生做毕业论文写作指导，引导学生在实习期间就企业经营管理的问题深入调查研究，取得一手资料，最终完成毕业论文，可以分小组进行，也可个人独立进行。以20__届毕业的67名学生为例，统一安排到多家酒店、旅行社、旅游文创企业和旅游电商企业实习。该届学生毕业论文选题情况如下：酒店相关33篇，旅行社相关14篇，旅游文创相关8篇，旅游电商相关5篇，其他7篇。与实习岗位相关的共50篇，贴合度达75%。在实习企业调查获取一手资料，进行数据收集和分析的论文19篇。毕业论文不仅是学生学位资格认证的最后一项考核，也是对学生四年学习成果和能力培养的综合检验。通过将专业实习和毕业论文结合的方式，学生的论文整体质量逐渐提高，而部分论文也具有较高的应用性和参考价值。
三、结语。
20__年10月，_通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》明确要求，“优化学科专业布局和人才培养机制，鼓励具备条件的普通本科高校向应用型转变”。应用型本科旅游管理专业实习模式的探索是顺应这样的转变，更好的培养学生实践能力和创新思维。在本专业指导老师到实习单位与学生进行座谈时发现，学生能针对自己在工作中遇到的问题，提出自己的观点和看法，大到旅行社员工激励机制不足，小到西餐厅桌布的更换和摆放不合理。说明学生并非被动的去完成实习任务，而是带着思考去观察和总结工作的方方面面，学生的积极性和热情若能通过完善的平台和制度得以维护和发扬，必然能让学生综合素质得到全面提升，同时也能达到学校专业人才培养的要求，这也是本校不断进行专业实习模式探索的目的所在。
参考文献：