茶楼主管年终工作总结范文(13篇)

时间:2024-01-28 15:40:12 作者:曼珠

月工作总结可以帮助我们认识到工作中存在的挑战和问题,并提出应对措施。如果你对如何写月工作总结还有困惑,不妨先浏览一下以下的范文,或许能够给你带来一些启发和灵感。

茶楼主管年终工作总结范文

在全体管理人员和员工的共同努力下,在广大茶友的支持下,茶楼的局面发生了翻天覆地的变化。现就全年的工作总结如下:

一、取得的成绩。

1、经营规模由小变大;。

今年茶楼在经营规模上有大幅度的提高,经营面积由原来的120平方米发展到现在的210平方米(一层增加到二层)。

2、从业人员有所增加。

今年在规模扩大的基础上,从业人员由原来的4人增加到现在的5人。其中一线人员由原来的1人增加到现在的2人,基层力量得到充实。

3、服务质量有所提高。

在扩大经营规模后,茶楼进行了正规化建设的起步工作。制定了一系列切实可行的管理制度,同时对员工进行了全面的培训。服务质量有所提高。

4、产业链得到延长。

由于茶楼开辟了一部分的豪华间,消费的客户也由原来单一的中低端客户发展为高中低端客户全面开花的大好局面。

5、企业文化建设已有雏形。

今年,茶楼在着重点加强硬件建设的同时,也使企业文化建设同步进行,提出了“打造百年老店”的口号。

二、存在的问题。

1、经营业绩不太理想在全球金融危机和国内市场竞争的双重压力下,茶楼的经营业绩还远没达到预期的效果。

2、无核心竞争力在目前日趋激烈的市场竞争中,茶楼规模不够大,员工素质参差不齐,虽然进行了价格调整,但经营无明显改观,说明降价并不是竞争的有效手段,无核心竞争力才是当前的症结所在。

3、员工市场意识不强。

一线员工思想观念未转变,在服务上未站到领导的高度看问题,经常对客人说:“老板说的x”使茶楼高层左右为难。

4、产业前景不容乐观。

行业门槛低,一间房子摆两桌机麻便可开公司,以至于大大小小的茶楼遍布大街小巷、高楼平房。由于自动机已推出到极致,产业升级换代的可能性不大,加之当前人们的娱乐方式多样化,所以该行业已属夕阳产业,前景不容乐观。

三、下一步打算。

1、统一思想,转变观念,深入贯彻高层经营思路,把全体员工的思想统一到茶楼发展上来。

2、加强员工培训,请进来走出去,带领茶楼高层领导到北京老舍茶馆参观学习,为打造百年老店夯实人力资源。

2020年,取得了成绩,也存在不足。感谢广大-麻友的支持,希望通过全体员工2021年的努力,使茶楼工作更上一个台阶,为茶楼的第二次腾飞(上市)打下坚实的基础!

茶楼主管年终工作总结范文

在全体管理人员和员工的共同努力下,在广大茶友的支持下,茶楼的局面发生了翻天覆地的变化。现就全年的。

如下:

一、取得的成绩。

1、经营规模由小变大;

今年茶楼在经营规模上有大幅度的提高,经营面积由原来的120平方米发展到现在的210平方米(一层增加到二层)。

2、从业人员有所增加。

今年在规模扩大的基础上,从业人员由原来的4人增加到现在的5人。其中一线人员由原来的1人增加到现在的2人,基层力量得到充实。

3、服务质量有所提高。

在扩大经营规模后,茶楼进行了正规化建设的起步工作。制定了一系列切实可行的管理制度,同时对员工进行了全面的培训。服务质量有所提高。

4、产业链得到延长。

由于茶楼开辟了一部分的豪华间,消费的客户也由原来单一的中低端客户发展为高中低端客户全面开花的大好局面。

5、企业文化建设已有雏形。

今年,茶楼在着重点加强硬件建设的同时,也使企业文化建设同步进行,提出了“打造百年老店”的。

口号。

二、存在的问题。

1、经营业绩不太理想在全球金融危机和国内市场竞争的双重压力下,茶楼的经营业绩还远没达到预期的效果。

2、无核心竞争力在目前日趋激烈的市场竞争中,茶楼规模不够大,员工素质参差不齐,虽然进行了价格调整,但经营无明显改观,说明降价并不是竞争的有效手段,无核心竞争力才是当前的症结所在。

3、员工市场意识不强。

一线员工思想观念未转变,在服务上未站到领导的高度看问题,经常对客人说:“老板说的”使茶楼高层左右为难。

4、产业前景不容乐观。

行业门槛低,一间房子摆两桌机麻便可开公司,以至于大大小小的茶楼遍布大街小巷、高楼平房。由于自动机已推出到极致,产业升级换代的可能性不大,加之当前人们的娱乐方式多样化,所以该行业已属夕阳产业,前景不容乐观。

三、下一步打算。

1、统一思想,转变观念,深入贯彻高层经营思路,把全体员工的思想统一到茶楼发展上来。

2、加强员工培训,请进来走出去,带领茶楼高层领导到北京老舍茶馆参观学习,为打造百年老店夯实人力资源。

工作计划。

如下:

一、茶室20xx年收入情况如下。

实现营业收入x元。

二、今年完成的主要工作。

(一)员工相处。

从零到壹,我用了三个月的时间,员工和茶一样,同样用了三个月去认识、了解,与其说管理不如说是大家一起学习,我们的起步是一样的,或许我比她们可能还要低。也许是因为这样的关系,三个月的相处中几乎没有做任何的管理,所以才会出现11月份的事情。这是我一个人的责任,我没做到一个管理者应该做到的检查、监督。而是任其发展,以自认为的方式去和员工相处。三个月的时间我了解她们的性格,同样认识到了自己所不足的地方。

三个月里,我们共同认识了茶叶的品种、属性、特色、以及产地。更学会了什么品种的茶叶在运用什么样的冲泡方法。学会了初步的功夫茶、学会了茶具的认识、分辨,能简单阐述茶具的名称作用以及典故。三个月给她们做了一个初步的岗位定位,慢慢运用每个人不同的性格针对性的设置岗位和领域。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

4.提高综合接待能力。个人认为茶室主要做的是接待工作,工作的本质上有别与常规的服务员。首先,我们接待的是茶客,其次,我们接待的是领导。茶桌与餐桌的区分,茶好、水灵、具精和恰到好处的冲泡技巧,便造就了一杯好茶,再加上有一个品茶的幽雅环境,便不是单纯的饮茶了,而已上升为一门综合的生活艺术。因此,茶的品饮,除了对茶本身“啜英咀华”外,品茶环境的塑造,也是很重要的。然后喝酒讲究气氛浓烈,对象、话题等,一种酒过三巡之后的轻松。因为本质上的不同,服务的方式和注意事项也就不同。由于环境优美、价格合理、味道可口、我们就必须给出一流的服务,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

由于茶室的进客量很少,在领导和相关部门进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试决定尝试开出有特色的简餐(筹备中)。第二,开展优惠劵等优惠活动来吸引客户。第三、督促储备区分与其他茶室的茶艺演出以及接待方式。争取在不影响大环境和不违背公司。

规章制度。

的前提下努力发展拥有自己特色的经营模式。

(四)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

严格按照公司下发文件强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的效益意识,并要求员工付之行动。员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,工程部负责人定期进行用电、用水调查,掌握市员工用水用电情况。合理控制成本、节约开支。

(五)完善培训制度,提高员工素质。

(六)重视食品卫生,抓好安全防火。

2.抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

三、存在的问题。

1.员工的积极性不高,服务的理念不明确;

2.专业知识的不成熟;

3.管理效果不明显。

四、明年的设想。

1.提高自身的专业技能培训;

2.抓好员工的精神面貌管理;

3.加强规范管理,提高茶室的卫生监督管理水平和服务质量;

4.多开展员工技能考核活动,增加员工工作的积极性。

主管年终工作总结

**年我应聘到公司工作,从事设计员的工作,至今已*年多了,在今年被公司正式任命为设计部主管。在这几年中,我从普通岗位到成为公司管理基层,这导致了我理论知识缺乏,实践经验不足。因此,在初任主管这段时间,我虚心向公司领导学习,不断提高自己的管理能力、更新自己的知识结构,并深入到实际工作中每个环节。通过短短的半年管理工作实践,让我认识到以下几点:

1、由于本部门人员结构的复杂性,实际工作中的确有一定的难度,所以对于有不同理念的同事,我将认真听取,取长补短。从实际工作中基于公司现状出发考虑问题才能更有效的解决问题。公司的产品特点决定我们设计工作的繁杂性,既要有工艺技术方面的知识,又要不断开发新材料、新方法。

2、管理工作得到了不断提高,分配工作时能考虑部属的能力状况,正确掌握每个部属的优缺点。努力促进团队默契,积极与其他部门沟通,协调工作。

3、在新的一年里,我要加强自己的时间管理能力,做到忙而有序。计划考虑周全、准确到位。执行要认真仔细、严谨。检查要严肃细致、严格全面。处理事情要行事果断、及时有效。我们的管理和各项工作就一定能取得明显的进步。只要方法运用得当,态度高度负责,做事齐心协力,相信以后的各项工作一定能更顺利、更圆满地完成。

四、**年工作规划。

1、根据公司规定大纲制定本部门管理工作制度,召开部门会议,部署工作,明确各自工作职责。制定每月、每季度的工作计划。

2、了解各级设计员的设计工作能力及各自的特长风格,以便工作分配的合理性。因此,样板开发类别的安排为:脱蜡铜配陶瓷灯主要由朱静和李胜培负责,水晶蜡烛灯主要由刘永红负责,玉石灯主要由朱国明负责,玻璃灯由舒奕敏负责。餐吊灯由江祁辉负责,新样板灯外观由谭总审核和指导,我负责的主要工作是跟进样板开发的进度控制和质量控制,以及资料、图纸审核等日常工作安排。

3、针对各部门生产过程中遇到的问题和设计部资料、erp系统使用的原因,设计部需要建立一个子部门(工程部),进一步加强资料管理制度,进行绘图员、设计员、erp培训,严格要求资料和图纸的审核以及灯体结构审核。还有设计部需要安装一个服务系统建立工程资料管理库,全面改善本部门资料管理措施。虽然今年我也做了一些培训和改善,但深度、力度还是不够明显。

4、定期安排设计员培训,了解最新灯饰行业的信息,考察其他设计师的成果,并借鉴其他优秀的设计理念,吸取精华。以及进行专业知识的经验交流和总结。

5、鼓励设计在设计手法上不断创新,注重新材料的应用。

茶楼主管年终工作总结

今年x月x日今日茶食居至今已有一年的时间了,我从对茶一无所知到现在稍稍能分辨茶叶的品种以及泡发,能分清茶具的运用等,我非常感谢公司给我学习的机会,也感谢领导的赏识,委以重任!由于文化园大的环境影响茶室及饮食行业环境相当严峻,如何搞好茶室经营和如何管理好茶室员工是我目前最为重要的工作,在领导一次次监督、帮助下,我不在逃避问题所在,将努力做好自我本职工作,全面落实以服务为导向、以顾客为中心,在不改变大体的情况下,做好一切准备事项,工作计划如下:

实现营业收入xxx元。

(一)员工相处。

从零到壹,我用了三个月的时间,员工和茶一样,同样用了三个月去认识、了解,与其说管理不如说是大家一起学习,我们的起步是一样的,或许我比她们可能还要低。也许是因为这样的关系,三个月的相处中几乎没有做任何的管理,所以才会出现11月份的事情。这是我一个人的责任,我没做到一个管理者应该做到的检查、监督。而是任其发展,以自认为的方式去和员工相处。三个月的时间我了解她们的性格,同样认识到了自己所不足的地方。

三个月里,我们共同认识了茶叶的品种、属性、特色、以及产地。更学会了什么品种的茶叶在运用什么样的冲泡方法。学会了初步的功夫茶、学会了茶具的认识、分辨,能简单阐述茶具的名称作用以及典故。三个月给她们做了一个初步的岗位定位,慢慢运用每个人不同的性格针对性的设置岗位和领域。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

4.提高综合接待能力。个人认为茶室主要做的是接待工作,工作的本质上有别与常规的服务员。首先,我们接待的是茶客,其次,我们接待的是领导。茶桌与餐桌的区分,茶好、水灵、具精和恰到好处的冲泡技巧,便造就了一杯好茶,再加上有一个品茶的幽雅环境,便不是单纯的饮茶了,而已上升为一门综合的生活艺术。因此,茶的品饮,除了对茶本身“啜英咀华”外,品茶环境的塑造,也是很重要的。然后喝酒讲究气氛浓烈,对象、话题等,一种酒过三巡之后的轻松。因为本质上的不同,服务的方式和注意事项也就不同。由于环境优美、价格合理、味道可口、我们就必须给出一流的服务,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

由于茶室的进客量很少,在领导和相关部门进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试决定尝试开出有特色的简餐(筹备中)。第二,开展优惠劵等优惠活动来吸引客户。第三、督促储备区分与其他茶室的茶艺演出以及接待方式。争取在不影响大环境和不违背公司规章制度的前提下努力发展拥有自己特色的经营模式。

(四)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

严格按照公司下发文件强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的效益意识,并要求员工付之行动。员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,工程部负责人定期进行用电、用水调查,掌握市员工用水用电情况。合理控制成本、节约开支。

(五)完善培训制度,提高员工素质。

(六)重视食品卫生,抓好安全防火。

2.抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

1.员工的积极性不高,服务的理念不明确;

2.专业知识的不成熟;

3.管理效果不明显。

1.提高自身的专业技能培训;

2.抓好员工的精神面貌管理;

3.加强规范管理,提高茶室的卫生监督管理水平和服务质量;

4.多开展员工技能考核活动,增加员工工作的积极性。

茶楼主管年终工作总结范文

光阴似箭,日月如梭。伴随着新年钟声的临近,现就一年来工作作以下汇报:

一、营业分析。

茶楼总体营业情况如下。

1、营业收入。

全年总数为x元,其中厨房x元,吧台x元,收银台x元,折扣x元,免单x元,包厢(房费)x元。

2、营业成本。

全年总数为x元,其中厨房x元,吧台x元,收银台x元。

从以上数据可得出:

平均每月营业收入为x元,修路(9月5日至12月24日)四个月期间总营业收入为x,四个月平均营业收入x元,除此之外,其它八个月平均营业收入为×××x元。

二、各项费用开支分析。

2、管理费用:全年累计x元,其中管理人员工资累计x元;。

3、财务费用:全年累计x元,其中x元为贷款本息(x元/月);。

4、待遇费用(包括工资、福利、补贴等):

收银台全年累计待遇费用为x元,占总收入比率x%;。

吧台全年累计待遇费用为x元,占总收入比率x%;。

厨房全年累计待遇费用为x元,占总收入比率x%;。

以上三项费用占总收入比率x%。

三、总结。

1、健全管理机构,完善培训机制。

保证每个职位级别都至少有两个以上的上级监管,明确各职位职责、职能和职权。为了提高员工的服务质量和正确的服务理念,明确培训的"目的性"、"实用性"、"时间性";其次,每项培训都依照个人培训效果设置负责人员;再三,制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以演练方式,依次进行培训。对于新员工采用以点带点和以点带面的方式,采用一对一帮扶带练,以及定期集体培训的方式;把培训融入平时的工作当中,层层复制,隔层抽查。定时学习,定时培训,不定时考核。让员工常做常新,不断学习,不断成长,不断进步,让员工达到“在成长中工作”。

2、完善的会议制度,提高员工技能和素质,形成自动自发体系。

会议包括季度总结会、每月经营分析会、两周例会、班前班后会等等,提高会议效率,集中解决问题。定死会议时间,让大家形成习惯,让管理层和员工都自动自发把各自工作做好。

3、加强协调部门关系。

茶楼分部门,部门之间既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度。一项事情的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每次例会上反复强调出现的问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调;管理者的职责就是解决问题解决麻烦,而不是传承问题传承麻烦,更不能扩大问题扩大-麻烦。

4、重视食品卫生,抓好安全防火。

重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,定期消毒,制定了日检查、周评比、月总结的制度;抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

四、影响营业收入因素。

1、社会大风气影响不可忽视。相对而言,促使大部分消费者只选择周末消费;。

2、9月至12月近四个月的修路封闭影响严重。交通麻烦导致消费者想来也难;。

4、9字号卡座创造收入少,空间利用性受损;。

5、管理高层人员流动性大,受其影响,流失部分客户。

五、存在问题及可改善部分。

5、员工餐拟定标准,如两素一荤一汤;。

7、加强成本控制,保证厨房利润、吧台利润及收银台利润。减少不必要开支,利润是茶楼生存的根本。成本控制无非是从开源和节流两方面下功夫。

六、前景。

茶楼经营是以餐带饮,以餐饮口味带动茶饮消费;但营业收入中是茶饮带动餐饮,茶饮利润大,餐饮利润有限,收银台利润小。故厨房餐饮口味是经营关键,吧台茶饮是利润关键。

x茶楼餐饮独特、消费居中、装饰典雅、环境清新、设备新颖;只要我们以“多一分服务“、“感动服务”为宗旨,以好的服务在消费人群中口碑相传,以点带点,以点带面地宣传,只要我们在同行中除了优美的环境,良好的设备外,以“尚好”的服务脱颖而出,加上优异的管理者,打造具有偷不走、挖不跑、不易仿效的核心竞争力人才和团队,以团队带动企业,一直引领企业前进,在团队的“主根”上开枝生叶,遍地播种开花,相信一定会创造茶楼行业的奇迹。

主管年终工作总结

时光荏苒,xxxx年即将过去,新的一年将要到来。回首过去的一年,内心不禁感慨万千。虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。对于我们每一个追求进步的人来说,都免不了会在年终对自己进行一番盘点,也算是对自己的一种鞭策。在新的一年里,我们将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改进方法;深入学习,掌握技巧;加强管理,改进服务;大胆探索行政部工作新思路、新方法,促使行政部工作再上一个新台阶,为公司的健康快速发展作出更大的贡献!现总结如下。

根据水厂部门岗位的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位。规范了各部门的人员档案并建立电子档案,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐。有步骤的完善培训机制,不断的外派员工学习并要求设备厂家前来培训员工,同时加强内部的培训管理工作。

办理好各证照并如期到各单位进行年审换证工作。和相关职能机关如工商、税务、药监、社保、银行等做好沟通工作,以使公司对外工作更为通畅。对内做好办公用品的采购,严格审查各部门的办公用品的使用状况,并做好物品领用登记,以节约降低成本为第一原则,合理地采购办公用品。对后勤保障工作也做到了保证让员工用上了健康、卫生的食品。在接待工作上也全力以赴做好每一次接待工作,本年度先后接待过集团领导、考察团、业务合作单位、当地政务单位,接待标准以大方得体为准则,切合企业形象,活动健康、正面,充分展现了企业积极向上、实干高效的良好形象和精神文明。

顺应市场的发展,依照公司要求,制定相应的管理制度。完善公司现有制度,使各项工作有法可依,有章可寻。在日常工作中,及时和公司各个部门沟通,适时对各部门的工作提出些指导性的意见。逐步完善公司监督机制。有一句话说得好:员工不会做你要求做的事情,只会做你监督要做的事情。基于这个原因,本年度加强了对员工的监督管理力度。

加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,对下属充分做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的公司新形象。分引导员工勇于承担责任了解职责。以前公司各职能部门职责不清,现要逐步理清各部门工作职责,并要求各人主动承担责任。

能够较好地完成本职工作(如文件的录入、存档、打印、办公用品发放、对外接待、对内管理等);懂得事情轻重缓急,做事较有条理;能很好的完成领导交代的工作,也真正做到了上传下达。与同事相处融洽,能够积极配合及协助其他部门完成工作;工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。

过去的一年,在得到公司领导的指导和各部门的大力协助下,行政部取得了一定的成绩。尽管我们取得了一定成绩但仍存在着很多不足之处,由于行政部工作常常事无巨细,每项工作我们主观上都希望能完成得最好,但由于人力和精力有限,不能把每件事情都做到尽善尽美。对公司各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。

抓制度落实不够,由于公司事物繁杂,基本检查不到位,因而存在一定的重制度建设,轻制度落实现象。对公司其他专业业务学习抓得不够。这些都需要我在今后的工作中切实加以解决。工作细心度仍有所欠缺;工作效率虽有所提高,感觉有时各部门之间的配合仍有所欠缺,工作效率并非是最快的!接下来的个人工作计划中会根据以前工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

总的来说工作是尽职尽责的,虽然亦存在着些许的不足,非常感谢公司领导及同事们对我工作的支持与肯定。在下一年,我会在行政主管这个岗位上会做得更好,发挥得更加出色!望公司领导及同事们对我工作上监督。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着公司的不断发展,搞好公司管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,建立一套健全、合理、科学、结合实际并适合水厂公司的管理制度便迫在眉节,为了进一步完善公司制度,实现管理规范化,行政部的工作将以此为中心。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前公司各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。继续配合各部门工作,协助处理各种突发事件。一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以加强团队建设也是行政人事部工作的重心。

其实正所谓天下难事始于易,天下大事始于细。只要我们工作更加细致点、沟通多一点、责任心强一点,我相信公司、公司员工会越做越强。

茶楼主管年终工作总结范文

在过去的一年里,我们围绕酒店工作思路和目标,狠抓经营管理,以提升服务质量为重点,在酒店领导的亲切关怀和大力支持下,在各部门的大力配合和全体员工的努力下,创造了良好的经济效益,完成了酒店下达的经济指标及各项考核目标任务。

一、主要经济指标完成情况。

酒店2020年4月1日至2020年12月31日,对茶坊下达了经济指标和各项考核目标任务。从2020年4月1日截止2021年11月30日共计完成营业收入x万元,与下达的目标任务x万元相比,完成目标任务的x%;营业成本x万元,与下达指标x万元相比,降低了x%。

二、主要工作。

1、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证,为此,我们及时制定了(钥匙管理办法、遗留物管理程序、服务程式、酒水管理办法、库房管理办法、考核制度等)各项规章管理制度。根据我们茶楼特殊性结合酒店管理制度,制定茶楼工作手册,使员工按照标准化、规范化、程序化来操作,提升了员工整体素质。为了准确了解顾客在消费过程中的各种需求,建立了客史档案,制定了婚宴、会议预定登记表,制作了茶楼贵宾卡。与桑拿中心重新签订《关于开展浴脚、桑拿按摩》的合同。做好了固定资产的管理,加强员工爱护酒店设施设备的意识,每半年我们进行一次自查,对遗失或未办理手续的资产及时采取相应的措施,在年底的财产清查中保证了财产的安全。我们还对二级库房加强了管理,每月对易耗品、清洁用品盘点,对申购物品严格按照酒店申购程序办理。吧台酒水做到每日盘点、帐实相符,不得有误。为了使茶坊财务核算更加规范,建立了一套完整的适合本茶坊财务核算和管理需要的电算化记帐系统。

2、进一步完善硬件设施,创造良好饮茶氛围。

为了营造更好饮茶氛围,我们对茶坊大厅装饰做了调整,对大厅原有的风景画更换为山水画,对大厅的座垫、靠垫套进行了撤换,使大厅更加整齐、统一、协调。同时增设茶坊背景音乐,对大厅、卫生间面台上的干花和包间烟灰缸、抽纸盒做了更换,为大厅增添了金鱼缸,为宾客提供了一个舒适和幽雅的环境.我们还对花园平台新购置太阳伞,增加了喷泉,喷水池增加金鱼,为顾客提供了一个清新、休闲饮茶环境。在今年春节、圣诞节、婚宴期间,我们给茶坊进行了全面装饰,使茶坊更加温馨、喜庆。为了提高茶坊档次,我们更换了9台品牌麻将机,订购了专用紫砂杯,对袋装茶叶克数做了调整,保证了茶叶的品质。为了增加营业收入,将原办公室改为大包间。为了节省开支,将酒店闲置的家俱搬至新增加的包间使用。通过不断的完善茶坊硬件设施和不断提高服务质量,为顾客营造了一个非常好的饮茶氛围,大大的增加了茶坊的营业收入,留住了许多老客户,带来了很多新客户,稳定了茶坊的收入。

3、加强员工素质培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。加强员工的培训是提高服务质量的关键,也是促进酒店生存发展的根本。为此,我们今年的重点工作加强员工培训,每月开展二次二级培训,主要对员工进行(仪容仪表、行为规范、职业道德、服务意识、员工心态训练、服务礼仪、服务程序)等方面的培训,通过培训员工在卫生质量、服务质量、服务意识等方面都有明显的改善,提高了员工职业道德的修养。我们对新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新员工快速熟练掌握工作业务起到了很好的作用。为了更好让员工掌握茶艺知识,我们特请专业茶艺师给员工培训茶叶知识和冲泡方法,提高员工服务技能。我们积极参加酒店组织7月1日,历时一个月的“微笑大使”、“微笑明星”和3月31日至4月2日开展的“服务大比拼“活动。通过这次活动,提高了员工微笑意识和服务水平。

4、强化安全责任落实安全措施。

一年来,我们认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,坚持“谁生管、谁负责”的原则,突出重点,强化管理,狠抓落实,确保茶坊客人、员工的人身、财产安全,实现了全年无安全事故,无重大治安案件和刑事案件,保证了茶坊经营活动的顺利进行。在安全问题上,我们制定了茶楼消防安全疏散应急预案,建立了茶楼消防安全制度,加强了员工的消防安全培训和消防器材操作方法,强化了员工安全意识。为了财产和人身的安全,茶坊安装了报警系统。我们为了把安全落到实处,每日安排专人进行消防安全检查,并作详细的记录,每月一次的消防培训,半年一次考核。让每一位员工了解消防安全重要性。我们积极参加酒店组织的“安全生产月”防火演练活动,进一步增强了员工的消防安全意识。

主管年终工作总结

时光似箭、日月如梭。在元旦的欢乐气氛里结束了20xx年,我们迎来了新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和全体员工的共同努力下完成了公司下达的各项任务,在此,我对生产部一年来的工作给予总结,同时祝愿我们公司明年更上一层楼。

1、产品产量方面。

在20xx年,生产管理部完成项目合同额约3,100万元,即共完成项目任务120个,其中己完成主体项目58个(包括无负压设备新建或改造项目12个,水箱变频供水设备项目17个,供水设备供货项目6个,水处理项目5个,水箱清洗项目16个),售后及其他任务62个。截止到20xx年底生产部共消耗工时9476个,其中生产工时7049个。为达到客户产量和质量的要求,生产部合理的调整生产计划,和利用有限的资源,及时的满足了客户的交货及安装使用期限,为公司今后良好信誉打下了基础。

2、产品质量方面。

今年工作中,在确保生产任务的情况下合格产品入库率达到97%,产品一次交检验合格率98%,安装一次验收合格率98%,客户满意率97%,火灾事故发生率0,离公司的目标有一定的距离。只要每个员工在提高产品质量意识情况下,全力的投入到生产每个环节中,产品质量一定会稳步提高。

3、设备管理方面。

自身的凝聚力,增进了员工对公司文化、经营理念的理解,为以后生产管理部生产工作的展开打下了坚实的基础。在实践中,本部门坚持对新进员工由老师傅代为培训,确保新进员工的顺利进入岗位角色,做到基本能胜任本岗位工作,在这我要感谢老师傅们对新员工的教育和技术培训,正因为有他们的支持生产部才有了今天的良好局面。

在过去的一年里,我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中,随时做到各车间、各生产现场员工的安全知识教育,监督和排除各工段存在的安全隐患。确保了生产安装施工的有序运行。全年度共发生了1次较大的人体伤害(于恩红由于现场施工操作不当导致高空坠落事件),为公司造成了不必要的损失。

生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作,也取得了一定的成绩,但也存在较多的问题,主要有以下方面的不足。

1、质量管理方面。

1)员工质量意识淡泊,目前在一部分员工身上还存在事不关己,漠然置之的态度。这与培养员工质量意识,树立质量危机感,落实产品质量责任制做得不够好,不到位有很大的关系。

2)缺乏全员参与质量管理理念,我们现在缺乏的就是全员参与质量意识,而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象。

3)缺乏生产质量记录意识,由于我部门追求生产产量,忽略了产品生产过程质量的记录。产品在整个制造过程中,如何完整记录生产过程质量状态尤为重要。虽然这方面在逐步的改善,但离我们质量管理所要求做的还有一定的距离!

2、人员管理方面。

员工的精神面貌和紧迫感缺乏,在这方面我们在策划,整顿,制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施,不断的提高员工的综合素质,以适应企业以后发展的需要。

3、物料消耗管理方面。

4、安全生产管理方面。

“安全生产工作”是所有工作中的重中之重,必须放在第一位面,经历了“于恩红”事件,反映了我部门部分员工安全意识还存在一定的薄弱区,这是坚决不允许的,为此我部门再次加强了员工的安全生产培训工作,确保在以后的生产工作中无一例安全事故发生。

此外,为积极贯彻国家人员保障制度和避免给公司造成不必要的经济损失,我部门严格核查员工的合同签订及保险缴纳情况,从侧面在一定程度上保障了公司的利益。

1、建立健全员工工作职责制度。对车间各工段和员工都明确规定在工作中的具体任务、责任和权利,以便做到质量工作事事有人管,层层、人人有专责,办事有标准,工作有检查,这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。

2、因公司员工的自身素质,车间团队凝聚力和归属感不强,长期以来必将影响产品质量、工作效率,因此建议公司在企业文化和员工归属感和团队的凝聚力方面加强树立与培训。

20xx年即将结束,20xx年的工作也即将告一段落,在这一年里,我经过自身努力,克服各种困难,特别是在领导的大力支持下,这一年是有意义的、有价值的、有收获的。基本上完成了本年度的工作,虽然20xx年有所收获,但是自身的不足之处也暴露无疑:

1.虽然充满干劲,经验丰富,但在处理新工艺、新技术问题上存在着一定的欠缺。

2..生产进度状况不能做到完美的细节掌控,造成部分拖期、延期现象。

1.加强学习和实践,继续提高本职工作。针对自己的岗位,重点是深入学习各工序的工艺流程及研发相关知识,提高解决问题的能力。

2.竭尽全力完成生产任务。在生产过程中充分沟通,过程受控,在生产上下更大的力度,牢记速度、完美的执行,以健康愉快的心态积极主动地完成生产任务。

主管年终工作总结

时光飞逝,在不知不觉中,充满希望的伴随着新年的步伐已接近尾声。现将本年度具体工作及心得展望总结如下:

超市背景音乐是提升超市购物环境的设施之一,也是提醒超市员工上下班的唯一播放设备。所以,对背景音乐的日常监管维护,不容忽视。超市背景音乐主要由电脑音乐软件、功放设备、天花喇叭三部分组成,每一部分都必须做好监管维护,每日对背景音乐进行现场监听,主要目的在于听超市各楼层背景音乐音量是否适中,超市284个喇叭中是否存在损坏不响的现象,如有损坏,及时更换,保证其尽快恢复。超市的功放设施目前的工作状况已趋于“老龄化”,所以,平时的正确操作是非常关键的,这样可以保护设备使之正常运转,也可以使设备尽量延长其使用寿命。超市的电脑音乐播放软件使用的是长沙智远的cs4000v4.8,此款软件播放性能相对稳定,虽然出现过停播现象,但这与电脑本身的软件系统、硬件环境都有很大的关系,只要平时细心维护,相信这种现象是会减少的。

场制度遵守的不足之处,拟定每周晨会的重点内容。晨会培训的主要方式有:现场抽查、提问讲解、情景假设、现场演练。对于新入职店员采取“一对一”的培训方式。“一日之计在于晨”,做为晨会的主持,给予店员一个微笑,一个正面的、积极的态度,在店员对于晨会内容的接受和对当天工作的进展,是非常必要的。与此同时本人也体会到晨会的重要性,因此本人应做到在坚固原有管理相关知识的同时,加强学习力度,完善相关知识,从而弥补自己的不足。

现场管理是楼层经理工作中的重要环节,是所有工作环节中的重中之重。每天对本楼层进行巡视检查,检查的内容有:仪容仪表、卫生、灯具、价签、商品是否缺项以及现场的秩序。在现场巡视的过程中,发现有违纪的,问明原因后采取相关处理方式。定期进店检查卫生、灯具、价签等,出现问题,及时整改。目前四楼整体面貌还是可以的,但也存在一些问题,譬如:个别店内桌面凌乱、在公共通道堆放垃圾、灯具损坏不能及时更换、,个别店员扎堆聊天,这都需要常进店、常督促、常抓不懈。现场管理工作是周而复始,重复性很强的工作,既要利用超市制度严格要求执行,也要利用沟通、劝导的方式进行。需要管理人员有较强的耐心、恒心。“反复抓、时时抓”,做到“勤转、勤看、勤说”。遇到问题时,也要向各位楼层经理虚心请教。

层电视的开关和维护。当然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好内勤服务工作。按公司要求,配合物业部做好商户装修前后的检查验收工作。虽然这些不是重点工作,但部门间的相互协助,同事间的沟通协作,在工作中,也起着不可忽视的作用。

一年的工作快要结束了,在这近一年的工作中,本人也存在一些不足之处,譬如:在背景音乐监管工作中,电脑系统知识是本人工作中的不足之处,在今后的工作中,本人将对电脑系统知识进行学习,这样才能在出现问题时,及时解决。才能更好的维护超市背景音乐,使之更稳定的播放。在现场管理工作中,管理执行的力度、细致度都是需要本人加强的。在处理一些纠纷时需要完善方式方法。在来临之际,本人应加强工作所必须的相关知识的学习,完善自己的工作,譬如:合同续签、沟通谈判、投诉受理、装修监管这几项,都是本人应在明年工作中必须掌握的几个方面。努力提升个人工作技能,使自己的工作能力全面起来。

在做好楼层工作的同时,本人继续做好对超市广播系统维护,背景音乐的监听、调整等工作。在今后的工作中,本人会一如既往、踏踏实实的做好本职工作,扬长避短,使自己的工作更上一个台阶,为公司贡献自己的光和热。

以上是本人年度工作总结,不妥之处恳请领导和同事们批评指正。

主管年终工作总结

时光飞逝,我进入公司已有一年多的时间,这段时间里为了更快更好地融入公司这个团队,为以后的工作打好铺垫,我深入了解公司的各项规章制度和前期公司工艺技术状况。通过了解和熟悉,我为能进入公司这个团队感到自豪,同时也感到自身的压力。今年,在公司各位领导的关心和强有力的领导下,以及其它部门的大力支持下,个人在取得了不小的进步,较好地完成了公司下达的年度管理工作目标。现将有关个人工作情况作如下总结:

公司工艺技术在前期阶段虽然编制有部分零星组件工艺和部分通用工艺文件,但是缺乏相应的流程管理和专人维护,使得的文件格式不统一,产品质量控制不明确。所以,我首先从工艺部门管理方面入手,将以往经验与公司实际情况结合,完成了技术中心工艺技术部部门手册;其次,建立健全工艺管理制度,包括工艺文件的完整性、编审、验证及评定流程等程序文件的制定实施,明确部门内部员工的职责,使公司的管理制度得到了完善。

在今年,我觉得部门内部的沟通工作做得还不够,下属员工的目标分解的`还不是很明确,对工作效率产生了一定的影响。明年,我将带领部门员工共同克服困难,排除问题,努力建设一支逐步适应企业发展、工作能力逐步增强的专业技术队伍。

完成了工艺技术规范、工艺标准体系(工艺文件类别、编号、工艺格式标准模板、编制规范等)的简历,并呈交公司领导批准后实施。完成了通用工艺文件、原有涂装、铭牌和标示工艺、以及实际产品工艺范例编制,并对技术中心工程技术人员做了相应的内部培训,推动了公司事业部产品工艺的编制工作。

现在,我和部门同事一起努力,持续推动实际生产过程中已经小批生产的部分机型批量加工工艺的工序细化和编制工作。同时,加强工艺纪律检查和监督力度,实事求是,出经验、找规律,争取在新的一年中避免和减少工作中出现不应该犯的错误,将工艺文件落实到实处,力争明年将工艺工作推向新高。

工艺工作衔接产品设计、生产制造、品质控制三个环节,是企业各部门间的一道技术桥梁。所以,我在日常工作中认真仔细履行技术中心产品设计图纸工艺审查及工艺文件审核的职责,确保归档下发图纸、工艺文件规范准确。但是,在今年下半年,工作过程中发生一定的纰漏,对细节的地方关注度不够,监督管理不到位,造成生产质量不稳定。

在今年,我和生产制造部门同事一起对部分生产工艺进行革新,最突出的就是自动坡口机的投入使用。原先使用手工打磨的平面度严重影响焊接质量,经过我们的努力,解决了坡口质量问题,使得焊接质量显著提高,为公司节约成本。生产工艺革新,优化工艺设计一定程度上可以避免产品质量缺陷的反复发生,提高产品质量的全过程控制力度。

根据公司内部控制工作计划会议,按要求已完成了技术中心工艺技术部部门手册、焊接控制程序、生产过程废固物处理等三体系相关文件;积极参与公司风险分析培训和评估工作。

在今年,部门陆续共有3人加入并执行工艺文件的编制工作,全年无工伤伤亡及安全责任事故发生,按时完成领导安排的各项临时工作。新进人员和老员工相互学习,共同努力,总结经验教训,不断提高工作效率,积极打造一支高效率、勇创新的技术型团队。为此,我应公司人事部需要对公司管理人员进行了装配基础知识专业培训。

针对性的对生产班组组长、质检人员和本部门员工进行了气管路产品装配工艺培训,贯彻了工艺配管及验收规范。在以后的工作中,我将以公司的各项规章制度为准则,严格要求自己,廉洁自律,在坚持原则的情况下敢于创新,更快更好地完成工作任务。

展望未来,工作中将会有更多的新的挑战,我一定会竭尽全力更加积极的工作,在今后的工作中,我将以百倍的热情迎接新的挑战,在学习中进步和成熟起来,为公司的发展贡献自己的力量。

主管年终工作总结

20xx年是公司发展跨越历史性阶段的一年,在xx的带领下,经过公司全体员工同心协力,团结一样,克服困难,主动开拓,并一切根据公司制度的要求,实行了细心革新,细致调整,等一系列得力的举措。现将一年的工作总结如下:

回顾一年来的工作,我们紧紧的围绕公司的发展战略,重点抓好以下几个方面:

1.抓好制度建设。通过理论和技能考核,全部人员符合公司要求具备上岗资格;

3.肃穆纪律和检查惩罚。坚决执行请销假制度,防止私自外出;实行严格的查岗和点名制度;加大检查督导的力度。

4.做好工作的持续性。为了更好的保障公司的环境,保洁部本着尽职尽责的看法不怕苦不怕累坚持完成了业主入住前的房间清理工作、大厦石材的养护工作、和一些性保洁的工作。

5.工作创新。在市场竞争越演越烈的今日,为了能够协助公司在商场斗争中处于不败之势,只有从服务上下功夫。保洁部全体员工在不断的探究公司全部租户的生活规律后,上报公司领导确定实施上门服务收取生活垃圾,这项创新服务在广阔租户中引起了一样的好评,与此同时保洁部响应公司领导的号召对全部新入住的租户增加免费上门保洁服务次数,赢得了口碑。保洁部全体员工努力保证大厦全部的卫生死角和正常保洁范围的清理工作。并全面强化保洁人员“以租户为中心的服务意识”,力求最大限度地满意租户需求;推出的创新服务,大大提高了租户对保洁服务的满足率。

20xx年,对于公司来讲,将是更具挑战的一年,这一年内,我们面临着:

20xx年保洁部工作重点主要有以下几个方面:

2.工作中,坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针,对详细的工作实行有效的措施,加强对操作人员的管理,优化人员结构,更有利于以后工作的开展。树立服务品牌。服务品牌的树立,有利于企业的知名度,对一个部门也是一样,有利于提高部门的影响力,更有利于增加部门的凝合力,目前,我们本着“清扫一户,干净一户,满足一户”的原则,为租户供应服务,得到租户的好评,在租户心中树立良好的形象。

信任在新的一年里,我们将和公司一起成长,为公司的发展贡献一份自己的力气。

主管年终工作总结

在这近九个月工作中,我们测试部苦过、累过、紧张过。但这一切最后都被成功的喜悦所代替,我们测试部也就是在这苦中、累中、成功、失败中一步步成长起来。

5月,我来到英特华,在李经理的指导下负责测试部的组建、部门制度文档的'建立、安全测试软件的研究、盘点机系统的测试、新订单系统的测试等工作。

虽然测试部在中取得了不小的成绩,但是还是存在很多不足,比如新订单系统的长期测试,工期长期推延,迟迟不能结束!这是测试部在下一年要重视的地方,要认真总结的地方!

下面是这一年测试部遇到的重大问题及原因与对策:

(一)原因:

1、1级bug太多,严重影响阻碍测试的进度(尤其是报黄页的bug);具qcbug管理系统统计,新订单系统中bug总共209个,一级竟然有109个之多!

2、存在拆西墙补东墙的严重现象(很严重),原来好的没有bug模块,由于修改bug重新出现缺陷,出现拆西墙补东墙,bug循环出现,杜绝bug遥遥无期!

3、软件开发基本定型后,还在修改数据库结构,修改底层代码!

4、软件开发基本定型后,还在修改需求!

5、开发人员不按照需求开发软件;开发出来的模块或功能和需求有出入。

6、部分模块需求在测试快结束后,需求还没出来,开发人员在等需求!(如新订单系统中的利润表模块)。

7、测试人员不足;软件模块太多,测试周期长!

(二)对策:

1、检查:对于1级bug太多,只要开发人员开发出的模块后或修改的bug后自己先走查一下流程,看看流程是否能走通,是否还报错,这样就能确保一级bug出现的机会大大减少!

2、开发人员在修改bug之前一定要认真先想一下,我这种修改方法会不会给其他模块带来bug?会不会影响其他人员的模块出错?然后在下手修改代码!

3、一旦所有人进入全面开发软件后,数据库和底层代码就不能变动!

4、一旦进入开发阶段,需求就不能再随意增加变动!

5、开发人员严格按需求开发项目,不能私自变动开发;如有变动需要,要所有部门领导在一起商量,并下发通知商量后的结果!

6、要做到在写代码之前需求必须全部写完!

7、大型项目,测试人员必须配足,岗位齐全,从而缩短测试周期,一个人的精力与技术经验必定有限!

主管年终工作总结

本人在20――年的一年来,在公司领导和部门主管安排下,从事了会计主管、财务主管等财务相关工作,做为公司一名资深员工和老财务工作者,以饱满的热情投入到工作中,以立足本职服务公司为己任,爱岗敬业,忠于职守,团结同志,讲究和谐,为新员工做了好表率和模范带头作用。

1―10月本人主要从事会计主管一职,从事了日常的帐务处理、融资资料的收集、编制和财务数据的分析等系列工作,在深圳公司的税收筹划和缴纳上,本着不违犯国家财经政策和公司财务规章的情况下,想公司所想,合理避税,为公司节省税务支出,在费用控制上,本人也是严格履行职责,恪守诚信,在费用的控制上严格把关,把会计监督、控制工作到实处。

在对新员工的传帮代上,本人配合公司人才战略规划,以通过日常工作来培养和培训,锻炼和培训新员工的会计工作技能,并以身作则传授良好的工作作风、工作态度和职业道德,言传身教,以灵活机动的方式把会计工作技巧和经验以及成本费用的核算控制理念灌输给新员工,做好公司会计承前启后的工作。

11―12月是公司领导安排从事财务主管一职,主要负责内审工作,本人对深圳、广州、惠州的帐务处理和原始凭证进行了审核和检查,抽查了物业公司的明细收费情况,了解物业公司收费员的收费流程,对工作中发现在小问题也即时和相关人员进行了沟通建议,发现的一时难以解决的问题也在内审报告上对公司领导做了汇报,一定程度上防范了财务风险。

一直以来,做为一个财务工作者,对国家相关的财经、税收政策都很关注,对本行业出台的相关法规和准则也时常学习,努力提高自己的业务水平和专业素质,始终保持着为公司的利益负责对自己的'职业生涯负责的态度,坚持原则,信守职责,积极工作,为保障公司实现经济效益的最大化,作出自己的贡献。

20――年即将过去,新的一年又将来到,本人要保持着良好的工作态度和积极性,为公司的蓬勃发展做出应有的贡献!

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