酒店规章管理制度(精选14篇)

时间:2023-11-03 10:12:44 作者:琴心月 酒店规章管理制度(精选14篇)

遵守规章制度不仅是一种义务,更是一种自律和自我约束的体现。组织领导应起到榜样和示范作用,树立规章制度的权威性和可信性。

规章管理制度

1、客服部作为公司的核心部门之一,其服务态度的好坏,直接影响客户对公司的口碑,影响公司的企业形象,体现出员工素质等综合服务水平。客服的目的在于完善服务质量,不断提高客户满意度。因此,我们必须牢记“客户第一”的服务宗旨。

2、严谨的工作作风,系统的工作流程,高度的责任心,积极配合其他相关部门工作,严禁因个人的工作疏忽而给公司造成形象损害和经济损失。

二、客服的素质要求。

1、具有良好的职业道德和正确的服务思想,树立以“客户”为中心的服务理念,做到迅速反应、应答及时、尽力尽责,维护本企业形象,全心全意为客户服务。

2、熟悉本岗位的工作及相关工作流程,熟练掌握调试技术、售后处理流程、跟踪回访服务等等。

3、普通话标准、流利,能听懂简单方言。

4、计算机操作熟练,打字速度达60字/分。

6、客服在工作过程中,应严格按照“三要、三不、四个一样”的要求去做。即:

三要:要“请”字当头,“您”字不离口,“再见”结尾。任何时候,不准说“喂、不知道、不关我的事”之类的服务禁语。

三不:不使用生硬语言,不得推卸责任,不责备、埋怨客户。

四个一样:生人熟人一个样、有无监督一个样、闲时忙时一个样、情绪好坏一个样。

三、客服的仪容仪表。

1、员工的仪容仪表需端庄、稳健、站坐姿势端正,不准在办公区大声喧哗、说笑等。

2、员工着装应整洁大方得体,不得奇装异服;衣服保持无褶皱,领口、袖口等无污渍,非雨天等特殊情况,严禁穿拖鞋上班。

3、头发保持清洁,干净无异味,无头皮头屑,并梳理整齐,不准蓄怪异发型。

4、员工需精神饱满,保持面部清洁,保持口腔无异味,男员工不留胡渣等。

四、工作纪律制度。

1、客服人员工作期间需坚守岗位、坐姿端正、专心工作,非公司规定的休息时间外,严禁在座位上睡觉。

2、客服人员要服从上级的工作安排,认真按工作流程、服务规范及操作规范做好本职工作。按时参加公司或部门组织的会议、培训、交流或其它活动,不得借故推脱或迟到。

3、工作中必须规范使用服务用语,从语音、语速、语调上都要做到:礼貌、亲切、简练、清晰、耐心、周到,严禁私自挂断客户电话。对于分配给客服的工作不得拒接或消极贻工或将个人情绪带到客服工作中。

4、工作时间,私人手机电话须设置为静音或振动,不得玩手机和其它与工作无关的电子设备;严禁在工作场所内大声喧哗,不得相互串岗、闲聊、哼唱、嬉笑打闹。

5、工作时间不能接打私人电话或会客,如因特殊情况需接打电话或会客时,必须先处理完当前已接入的客户问题,然后到办公区域外的环境中接打电话,时间不超过3分钟。会客必须到公司部门以外的区域会见,时间不超过3分钟。

6、如因工作需要与其它客服交流时请轻声细语短时交流或qq消息沟通。如遇休息时间还有客服在处理问题时,其它已进入休息时间的客服人员须保持轻声或到其它区域闲聊,以免影响还在工作的客服。

7、每天吃饭休息的期间需确保有客服留守岗位,确保工作正常运作。客服可前后轮班吃饭休息,但需做好交接工作,不得全体离开工作岗位。

8、客服人员有责任和义务保管好公司分配给员工用于工作的办公设备,要爱护公物,不能在设备处乱涂乱画,分配的工作设备如有人为损坏应照价赔偿。座椅要整齐,保持座位的卫生整洁,不得在办公环境内乱抛垃圾。

9、工作时间不得做与工作无关的事情。如:不能看书,不准玩游戏或在线观看下载音视频,不得利用上班时间淘宝购物等。

10、工作期间,不得在座位上吃零食,严禁在办公环境内吸烟。早餐等可集中到会议室吃,用餐后自行清洁垃圾。

11、客服人员不得随意使用办公电话拨打私人电话,处理私人事务。

12、客服人员须保持办公室与自己桌面的干净整洁。下班前将桌椅和办公用品整理妥当,自觉检查和关闭电脑及其它办公电器。

13、员工实行每周轮休制度,具体由部门负责人根据工作需求制定排班表,个人不得私自更改。

14、严格遵守公司保密制度,不得将公司的技术、资料、计划等商业机密向其它非相关人员透露、复制或发送;严禁将客户资料信息透露给非相关人员。

15、班长负责掌管部门前台的大门钥匙,负责早晚班准时开门和锁门。若有特殊情况,必须提前做好钥匙交接工作,不得耽误大家正常上班。

五、考勤制度。

1、上班时间前5分钟必须坐在电脑前打开电脑并做好工作准备,超过上班时间未做好准备者视为迟到。

2、严格按照规定的上下班时间打卡。做到不迟到,不早退,不无故旷工,未经公司批准不得擅离职守。

3、因其它原因不能到公司签到上班的员工,必须提前一天以书面形式通知部门主管原因,遇特殊情况可事先电话通知,事后须补交书面通知,未通知者视为旷工。

4、主管人员不在公司的情况下,若该班客服因突发情况需请假或调班,班长可以通过电话汇报,经上级同意后,协调并交接好请假人员工作内容后,方可批准。

规章管理制度

为提倡安全文明生产,加强完善企业管理,维护工作秩序,提高公司与员工的经济效益,所有公司员工都必须遵守国家的法律法规,当地政府的政策及本公司的厂纪厂规。

1.本公司生产一线员工按工种实行考评计时计件工资制,其他人员按职位、业绩确定薪资标准。

2.所有员工必须按时上下班,迟到超过10分钟罚款5元,迟到(早退)时间在10~30分钟内,罚款20元,迟到(早退)时间在30分钟后(不含30分钟)一律按旷工半天论处。有事须先请假,未经批准不得离开工作岗位,否则以旷工论处。旷工一天罚款100元,连续旷工达3天者,视为自离(无工资结算),并追究所造成生产损失。一个月累计迟到(早退)达1小时(含1小时)以上者,另处罚50元。(上班时间为早上8:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上如需加班以通知为准,一般为19:00~22:00.如因气候,电力等原因需要调整作息时间会提前通知,员工不得有议。如一个月内没有迟到,早退记录的,奖励50元,一个月内没有迟到、早退、请假记录的,奖励100元。

3.4.公司员工必须自觉遵守劳动纪律,遵守公司行政管理制度,工作时间不得擅自离开工作岗位;外出办理业务前,须经本部门负责人同意,未经批准而擅自离工作岗位的按旷工处理。严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天),由部门负责人批准;2-3天以内的(含3天),由副总经理批准;3天以上的,报总经理批准。副总经理和部门负责人请假,一律由总经理批准。以上请假以书面形式,特殊情况除外,但请假回来需补假条。

5.6.员工的考勤管理,由各部门负责人进行监督、检查,部门负责人对本部门的考勤要秉公办事,认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护到、早退、旷工员工的,一经查实,按处罚员工的双倍予以处罚。在职期间员工必须遵守公司一切规章制度,不得在公司内聚众起哄闹事,拉帮结派、煽动他人集体罢工,更不允许在厂内打架斗殴,违者一律给予最少200元/次以上的处罚,严重者立即辞退,并交由公安机关处理。工作时间禁止打牌、下棋、串岗,上网聊天等做与工作无关的事情,如有违反者处罚30元/次。7.8.9.10.11.12.本厂全厂禁烟!如在作业区内吸烟者,按500元/次罚款并予开除,造成事故者将依法追究刑事责任!为了公司、您和他人的财产与生命安全,敬请各位务必遵守!上班时间不准在厂里吃早餐,违反者每次罚款20元/次。不准穿拖鞋、背心、打赤膊,未经允许会见亲友者,罚款10元/次。工作期间,若有不服从工作安排或严重违反劳动纪律者,处30~200元罚款,并追究由此带来的损失责任。地面卫生等清理干净,否则相关岗位责任罚款10元/次,造成事故者,将究责任人的法律责任。参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动,如有事请假的,必须提前向组织者或带队者请假。上班时间未经批准,不得带外不人员入厂,下班时任何人不得携带与私人物品无关的东西,如经发现视情节作50-500元罚款处理;公司的任何情况及文件和资料不得泄露给任何人,一经发现,开除出厂,情节严重的交由公安机关处理。

13.14.公司采用现金发放工资,工资条必须要本人亲自签收,不得代签。如情况特殊,代签人务必须有被代签人的资代领条,而且具务相关领导的签名才有效。全体员工应尽职守,齐心协力提高效率和质量,凡为公司提出建议并给公司带来效益的,奖励200元-1000元;不服从管理、怠忽职守,影响进度或造成公司财物损失者应负赔偿责任,经教导不改及情节严重者处以重罚并开除。

15.以上所扣罚金以现金支付并由公司统一保管,作为活动经费。未尽事宜及特殊情况依有关法令规章制度办理或视实际状况处理。

规章管理制度

为加强我园固定资产管理,明确经济责任,保证国有资产的完全完整、账实相 符,防止固定资产流失,根据《会计法》和有关财经法规的规定,结合我园实际, 制定本制度。

(1)幼儿园固定资产实行统一领导、归口管理、分级负责、责任到人的管理体制, 层层签订固定资产管理责任书。园长是幼儿园固定资产管理的总负责人,财产保管 员为具体管理负责人,各部门、办公室、班级人员为具体财产的管理人和使用人。

(2)制订固定资产各级管理人员职责,每学期与各班级签订固定资产责任卡,使各 部门、各班级人员明确各自负责的内容和要求。

(3)成立幼儿园固定资产管理清查小组,制订清查小组职责, 协助财产保管员, 实施好固定资产管理与清查的整个过程,并对下一年固定资产管理提出建议。

(1)购置的'物品单必须有申请人、总务主任、幼儿园负责人三人的签名。

(2)对于社会捐赠物品要及时入账,并附有捐赠协议和交接清单。对已投入使用, 但未办理交接手续的固定资产,可按市场估价入账。

(3)固定资产需要转移的,由固定资产管理小组协调处理,填写"幼儿园设施设备 调拨单" ,经调出、调入部门管理负责人签字后,再由调拨负责人以及单位负责人确 认。

(1)各部门、班级应根据责任书内容落实对固定资产的安全使用和保管。在使用过 程中,要对固定资产进行养护和定期检查,确保完好,如有损坏要及时报损维修。

(2)财产保管员对于公共固定资产的使用要时常检查、清点。根据各部门固定资产 的报损情况,及时安排人员维修。

(3)幼儿园固定资产一般不对外出租或者出借,如有特殊情况确需出借的,应由出 借单位提供借用申请,固定资产管理小组审批,园长签字后方能出借。借用方要按 我园外借固定资产要求办好手续,收回时由财产保管员进行勘验,有损坏的要依据 损坏程度进行赔偿。

(1)幼儿园固定资产实行每学期清查一次,每年年底进行总清查。

(2)幼儿园每学期的财产清查工作先由各部门(班级)进行自查,再由幼儿园财产 清查小组人员共同检查,根据检查情况进行整改后,再由清查小组进行复查。

(3)清查工作要对固定资产实物及所有台账进行检查,做到账账、账表、账实一致, 做到固定资产所有采购、入库、使用、维修、报废程序的完整和手续的齐全。

(1)对于无法使用的固定资产,财产保管员要统一进行登记,上报园长,进行报废 处理。报废金额按有关规定执行。

(2)报废单要由财产清查小组、后勤部门、幼儿园负责人共同签字,说明报废物品和 原因,报区教育局审核批准,并经区国资办审核批准报废。

(3)报废物品处理后的回收资金,要及时入账。

规章管理制度

为使本公司的仓库管理规范化,保证财产物资的完好无损,根据企业管理和财务管理的一般要求,结合本公司具体情况,特制订本规定。

1、物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库。

2、对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经使用人、货管科主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。

3、库管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。

(1)未经总经理或部门主管批准的采购。

(2)与合同计划或请购单不相符的采购物资。

(3)与要求不符合的采购物资。

4、因生产急需或其他原因不能形成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填;入库单;。

1、物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到;二齐、三清、四号定位;。

(1)二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。

(2)三清:材料清、数量清、规格标识清。

(3)四号定位:按区、按列、按架、按位定位。

2、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正。

3、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。

1、库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。

2、库管员根据进货时间必须遵守先进先出的仓库管理制度原则。

3、领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经总经理批准后交采购人员及时采购。

4、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。

5、以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人员和总经理签字。

1、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时,应及时退库并办理退库手续。

2、废品物资退库,库管员根据;废品损失报告单;进行查验后,入库并做好记录和标识。

1、物资定期盘点数量,确认库存的余缺情况,上报相关部门,并有财务部进行抽查。

2、仓库应编制平面定置图,将物资合理布局,合理存放,禁止混放、倒塌和包装破损,妥善保管,杜绝积压,反对浪费,及时提供相关信息。

3、仓库做到xx、干燥、清洁、安全,防尘和避光防止产品损坏变质。储存易燃物品的库房还应做到密封、并远离火源、xx。

4、有色金属上货架,保持xx,非金属及电器材料,应分品种、规格、型号存放,摆设合理。

5、做好物资的标识管理,包括产品标识及监视和测量状态标识,严防误用。

6、对有贮存期限要求的物资,按时检查库存情况,以便及时发现变质苗头。对超期物资标志待处理标识及时开具送验单交品质检部重新验证,验证符合要求的标志合格品可继续使用,不符合要求的标志不合格品识移交废品库。并作好记录。

7、对于长期库存在电脑帐及手工帐中做好标记并及时及通知财务部。

8、非工艺损耗或其他原因而产生的材料多余,仓库必须及时配合车间做好退料工作,退料需查清余料原因,核对材料的应余数,及时办理退料手续及入账。

9、对于残余的原材料或不满包装的材料根据实际包装情况,进行封口或封箱处理。

1、遇到紧急情况如失火及突发性天灾时应及时联络值班领导,及时采取相应的措施。

2、灭火使用泡沫及干粉灭火器(易燃物品需使用泡沫灭火器)。

1、公司各类库房由指定专人负责。

2、采购人员购入的物品必须附有合格证及入库单,收票时要当面点清数目,检查包装是否完好,发现短缺或损坏,应立即拆包核查,如发现实物与入库单数量、规格、质量不符合,库房管理人员应向交货人提出并通知有关负责人。

3、库房物品存放必须按分类、品种、规格、型号分别建立帐卡。

4、严格管理账单资料,所有账册、账单要填写整洁、清楚、计算准确,不得随意涂改。

5、严格执行出入库手续,物资出库必须填写出库单。

6、库房物资未经允许不得外借,特殊情况须由总经理或副总经理批准,并办理外借手续。

7、每月需对库房进行盘点、整理,对帐实不符及时上报,不得隐瞒。

8、严格按照公司管理规定办事,不允许非工作人员进入库房。

9、库房管理要做到清洁整齐、码放安全、防火防盗。

10、库房内严禁吸烟,禁上明火,禁止无关工作人员入内,库内必须配备消防设施,做到防火、防盗、防潮、防鼠,相关管理制度张贴于明显位置,禁烟、禁火标识应设置于库房大门外。

11、因管理不善造成物品丢失、损坏,物品管理人员应承担不低于物品价值20%的经济损失。

企业规章制度也可以成为企业用工管理的证据,是公司内部的法律,但是并非制定的任何规章制度都具有法律效力,只有依法制定的规章制度才具有法律效力。

劳动争议纠纷案件中,工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动者工作年限等都由企业举证,所以企业制定和完善相关规章制度的时候,应该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据,以免在仲裁和诉讼时候出现举证不能的后果。

酒店管理制度规章制度

为保证经营烟酒安全,保障公众身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国烟酒安全法》(以下简称《烟酒安全法》)、《中华人民共和国烟酒安全法实施条例(以下简称《烟酒安全法实施条例》)》及相关规章制度及国家烟酒安全标准,制定本制度。

一、对经营的烟酒安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。学习烟酒安全相关法律知识,建立健全烟酒安全管理制度,采取有效措施,保证烟酒餐饮安全,依照国家烟酒安全法律、法规和烟酒安全标准从事烟酒经营活动。服从社会和工商行政管理机关监督管理,持之以恒做好烟酒安全工作。

二、从事烟酒经营,保证依照国家法律规定按法定条件取得烟酒流通许可证照。经营条件发生变化,不符合烟酒经营要求的,立即采取整改措施;有发生烟酒安全事故潜在风险的,立即停止烟酒经营,向所在地县级工商行政管理机关报告。

三、经营烟酒,保证仅在烟酒流通许可部门核准的许可范围。

范围内从事烟酒经营活动;保证符合《烟酒安全法》第二十七条要求,保证不经营《烟酒安全法》第二十八条所禁止经营的烟酒。

四、采购烟酒,坚持每批次查验供货者的烟酒流通(批发)许可证(烟酒生产商直供还须查验其生产许可证)、营业执照和烟酒合格的证明文件,保证不从无上述许可证照及证明文件的供货商处购进烟酒经营。

五、贮存或销售预包装烟酒,保证按照烟酒标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求。

贮存或销售散装烟酒,在贮存位置或销售散装烟酒的容器、外包装上标明烟酒的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。经营生熟烟酒,应当符合烟酒安全所需要的温度,安间隔离等特殊要求,防止交叉污染。

烟酒贮存、销售的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,并符合保证烟酒安全所需的温度要求等特殊要求。

六、烟酒经营,保证建立执行并遵守国家法定制度:

1、从业人员健康检查制度和健康档案制度。从业人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可从事烟酒经营,体检健康证明随身携带,以备检查。患有《烟酒安全法》、《烟酒安全法实施条例》规定的不得从事接触直接入口烟酒工作疾病的从业人员,不得从事接触直接入口烟酒的工作。

2、烟酒退市制度。烟酒经营中发现经营的烟酒不符合烟酒安全标准,立即停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

对贮存、销售的烟酒定期进行检查,查验烟酒的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合烟酒安全标准的烟酒,并做好记录。

七、销售烟酒,主动向消费者提供销售凭证,对不符合烟酒安全标准的烟酒履行更换、退货等义务。

八、发生烟酒安全事故时,对导致或者可能导致烟酒安全事故的烟酒及原料、工具、设备等,立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起二小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

规章管理制度

合理化建议制度是管理的民主化制度,是一种较为成熟和规范化的企业内部沟通制度。主要作用是鼓励在职职工直接参与管理,并可以通过上情下达让企业管理和员工保持经常性的沟通。中国文库今天为大家精心准备了保密工作各项规章制度3篇,希望对大家有所帮助!

1、不该说的机密,绝对不说;

2、不该问的机密,绝对不问;

3、不该看的机密,绝对不看;

4、不该记录的机密,绝对不记录;

5、不在非保密本上记录机密;

6、不在私人通信中涉及机密;

7、不在公共场所和家属、子女亲友面前谈论机密;

8、不在不利于保密的地方存放机密资料、文件;

9、不在普通电话、明码电报、联网微机、普通邮局传达机密事项;

10、不携带机密材料游览、参观、探亲、访友和出入公共场所。

1、严守党和国家机密,自觉执行保密纪律,积极支持和做好保密工作。

2、坚持在办公室阅办文件,使用完后随即退回院机要秘书。做到不乱放、不横传。

3、不携带文件、资料游览、探亲访友、出入公共场所。

4、严格履行文件管理制度,借阅必须办理借阅手续。会议带回的文件,及时交机要秘书登记,不拖延、不积压。

5、文件传阅夹内的文件,严禁私自取走,因工作需要使用,须经机要秘书办理手续。

1、模范地遵守保密法规和各项保密制度。

2、保管好秘密文件,离开办公室时要把文件锁入办公桌内,阅完后及时退交秘书人员。

3、不准携带秘密文件回家阅办,不准携带秘密文件外出,确因会议要求,必须携带时,要指定专人管理或本人亲自管理,严防丢失。禁止携带秘密文件到公共场所。

4、参加各种会议带回的秘密资料、文件要及时交党办、院办机要秘书登记保存,需要时再履行借阅手续。

5、在涉外活动中,要坚持内外有别的原则,严格遵守涉外保密纪律。

6、不准在家属、子女和无关人员面前谈论党和国家机密,以及学院内需保密的事项。

7、不准在普通电话、明码电报和私人通信中涉及党和国家秘密,以及学院内需保密的事项。

8、发生失、泄密事件,要积极报告,造成重大损失应严肃处理。

1、要坚持党性,坚持原则,以身作则,模范遵守保密制度和纪律。

2、对文件、资料要及时阅办、清退,不积压、不横传、不丢失。

3、密级文件必须在办公室阅办,不准带回家,不准给家属、子女及亲友阅读,要教育家属子女不要打听或旁听他们不应该知道的秘密。

4、重要会议内容、人事变动、秘密数字,不准泄密,不在家里和公共场所谈论机密,不在普通电话和私人通信中涉及秘密。

5、不准携带秘密文件游览、参观、探亲访友或出入公共场所。外出开会或工作,确需携带的秘密文件,必须妥善保管,不得丢失。

6、凡参加各种会议带回来的秘密文件、资料等,用完后一律交有关部门统一保管。

1、机要工作人员要由政治可靠,思想进步,品质优良,作风正派,组织观念好的共产党员或共青团员担任。

2、必须牢固树立保密观念,忠于职守,坚持原则,遵守纪律,做到不丢失文件,不泄密。

3、严格密级文件、重要资料的管理,做到安全、保密,文件的收发、传递、催办、立卷、归档工作,要及时准确。

4、密级文件、重要资料不得擅自抄录、翻印、复制、携带外出。对密级文件、人事变动、重要会议内容和保密数字,不得泄露。

5、不在公共场所和家属、子女、亲友面前谈论秘密,不在普通电话和私人通讯中涉及秘密。听到别人谈论秘密时,要加以劝阻制止。

6、文件收发室、机要文件室、档案室、打字室等重要部门要严加防范,随时锁门,不准闲人私自出入。

7、需要销毁的文件、资料等应登记造册,经领导批准后,送市委、市府办公厅统一销毁(学院需要销毁的文件、资料登记造册后,送交学院党办、院办统一销毁)。

8、工作调动时,要认真履行工作交接手续,对丢失的文件、失密、泄密事故,要严肃查处并及时上报。

1、文件必须实行专人管理,文件管理人员要保持相对稳定,如有变动,要及时报告保密委员会,要严格交接手续,交接不清不得离任。

2、文件收发、阅办等各个环节要做到制度严、手续清。做到及时、准确、安全、保密。

3、上级文件一律严格按规定登记、编号,使之件件安全,份份有据可查。

4、文件传阅,夹内要设有文件清单,以备查对。传阅时由办公室机要秘书直接送阅,严禁领导人之间、处室之间横传。

5、文件借阅要有手续,使用完后,按时退还。

6、文件要定期清理、核对,确保文件安全。

7、文件管理措施,将文件存放在铁皮橱内,门窗要有安全设备。严禁将文件存放在不安全的地方,以防文件丢失。做好文件的防蛀、防腐、防潮等工作,以防文件损坏。

8、上级文件、资料,不得擅自销毁。需要销毁的'文件、资料要填写登记表,上送市委、市府统一销毁。

1、严禁复印中央、省、市委和国务院、省、市政府"密级"以上文件;严禁复印中央、省、市负责同志的重要讲话稿及上级规定不准翻印的其他资料。

2、复印机必须专人管理使用,操作人员要忠于职守,严格执行有关保密规定,未经批准或不符合签批手续的,不得擅自复印。

3、严禁将各种内部文件、资料,到营业性的复印场所复印。

4、对违反上述规定造成失、泄密事件的,要追究其单位责任人和复印机操作人员的责任。

酒店管理制度

第一条:重视人才并培养和发展人才,是公司实现营销战略和营销体系提升的关键,是做大、做强公司的重要保障之一。营销中心必须采取与公司理念文化、发展战略、岗位技能和业务考核相结合的,独具特色的培训方式,将员工培养成一流的职业营销管理人才。

第二条:营销体系各级部门要建立学习型组织,为员工提供系统的入职、管理技能、专业技术培训。通过行政部开设的管理技能培训课程,员工能及时了解基础营销管理知识、国际先进的管理技术、行业信息和实用性强的实际工作技巧,令员工在短期内胜任各项工作。

第三条:入职基础培训:新员工加入公司后,必须接受三天的入职培训。其目的是让新员工了解公司的理念文化、发展历程、相关政策、制度及公司各部门的职能和运作方式。

第四条:集中式的管理技能与商业知识培训:营销中心行政部定期开设关于管理技能和商业知识的培训课程,如领导技能、管理技术、公文处理、合同管理、计算机办公自动化、财务基础知识、商务处理、心态调整和沟通技巧等,提高员工基本素质和沟通技巧,结合员工个人发展的需要,帮助新员工在短期内成为称职的职员。

第五条:专业技术的在职培训:从新员工入职开始,其直接领导和相关部门员工要悉心对其日常工作加以指导、帮助和培训,如岗位的技能、技术、业务流程和管理记录等一系列培训。通过员工的培训和工作发展计划,最终使他们成为本部门和本领域的骨干。

第六条:内部交流。

第七条:经验及案例分析教学。

第八条:聘请专业技术人员、专家学者讲课。

第九条:参加外部的公开培训班等。

组织实施。

第十一条:员工的培训工作日程安排、教材资料和教员的选择,由行政部具体执行,营销副总批准后实施,并将培训评估结果反馈归档。

第十二条:培训费用采用预决算制度管理,由营销中心行政部做出详细的预算,经营销副总批准后执行,纳入当年的营销费用。

第十三条:营销中心必须参加相关培训科目的人员,不得以任何理由拒绝参加或不遵守培训纪律,否则行政部有权处罚。

第十四条:本规定由营销中心行政部负责解释。

酒店管理制度

负责人组成(文件另发)。

(二)、防火安全管理办公室

主 任:安保部经理

成 员:由安保部的经理、主管组成(文件另发)。

(三)、防火安全委员会职责

1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范,根据消防监督部门的要求,建立消防组织,制定履行本单位的防火安全制度和措施。

2、根据“谁主管,谁负责”原则、建立各部门、各工种、各岗位的防火安全责任制,实行目标管理,把防火安全工作与本单位的生产、经营活动实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。

3、定期召开防火安全委员会会议,及时布置、总结消防安全工作,解决存在的消防安全问题。

4、定期组织防火安全检查,消除火险隐患,改善防火安全条件,确保消防设施正常运行。开展消防宣传教育,普及消防知识,提高员工消防安全意识。

5、组建义务消防队,制定火警火灾处置程序,定期组织灭火演练。在

火灾情况下,积极组织员工扑救火灾,疏散宾客和重要物资,保护火灾现场

协助公安消防监督部门做好事故查处工作。

(一)义务消防队的组成

指导员:安保部经理

队 长: 安保部消防主管

队员: 由酒店各部门及有关联营单位挑选附合条件的志愿者参加(文件另发)。

(二)义务消防队职责

1.义务消防队在酒店防火安全委员会指导下开展工作。

2.贯彻执行酒店的各项消防安全管理制度,积极参加酒店组织的各项消防活动,做好消防宣传、培训工作。

3.熟悉酒店的消防重点部位,熟悉消防设施和消防器材的使用方法及位置,并做好维护保养工作。

4.进行经常性的防火安全检查。及时制止、纠正违反酒店消防安全制度行为,预防和消除火险隐患。

5.定期组织灭火演习。一旦发生火灾事故,迅速正确地做出反应,按酒店火警火灾处置程序积极组织疏散和扑救,公安消防队到达现场后,引导消防队进入火场,并协助扑救。

(一) 值班巡查组成

酒店值班分两级制,由总值班、保安值班组成。酒店总值班由各部门经理轮流值班;保安值班由消控值班和值勤组值班。

(二)值班巡查职责

1.酒店总值班职责

(1)酒店总值班代表酒店总经理行使职权,负责督查各部门,尤其是重点部位的消防安全管理工作,督查夜间保安人员的安全巡查情况。

(2)负责处理当日酒店所发生的突发事件。一旦发生火警火灾事故,按酒店制定的火警火灾程序组织扑救。

(3)值班时遇到发生火警等消防事故,要立即前往出事地处理或排除。

(4)酒店值班每天对各岗位的督查不少于3次,并详细记录在案,次日晨会上通报。

2.保安值班职责

(1)消控值班必须提高警惕,严守岗位,集中精力观察和倾听控制器上的各种讯号,遇故障或火警信号应按酒店火警火灾处置程序处理。

(2)值班人员应熟悉和掌握消防设施的使用和维护保养,发生故障及时排除。

(3)认真做好值班记录。按时交接班,交接班情况清楚。

(4)保安巡查每班不得少于4次,应按安保部指定路线逐项进行检查,发现不安全因素应立即向酒店值班经理报告,遇火警、火灾应立即报告消控中心,并组织人员扑救。

酒店管理制度

1、客房部的前台接待问询员负责接待客人住宿登记工作,每天24小时当班服务。

2、所有中外旅客一律实行登记,登记率达百分之百。

3、零散客人实施登记时必须做到'三清、三核对',三清是字迹清、登记项目清,证件查验清。三核对是:核对旅客本人和证件照片是否相符,核对登记的年龄与证件年龄是否相符,核对证件印章和使用年限是否有效。

4、vip客人可先引领进房,在房内办理登记手续或由省、市接待部门代为登记填写。

5、旅行团体客人的住宿登记由营销拓展部销售代表和旅行社陪同代办填报。

6、接待员在实施住宿登记时,应负责协助公安机关实做好有关通缉,协查核对工作。

7、在客人进行住宿登记时,接待员有责任提醒客人,公司设有贵重物品保险箱,如有贵重财产可代为保管。

酒店管理制度

酒店管理制度规则是员工必须是员工必须遵守的规则,为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

1.按时上下班(上班时间8:30下班时间晚9:30),做到不迟到,不早退。每位员工每月带薪休假一天,其他工作日休息由部门经理安排。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、经理签字批准。

5.严禁代人请假。聚体值班换班情况按值勤表执行。

1.上班必须按酒店规定统一着装,工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)。

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

1.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

2.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

3.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

4.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切。

5.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

6.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

7.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

8.自觉爱护保养各项设备设施。

9.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

10.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

11.严禁出现因人为因素造成的`投诉及其他工作问题。

酒店管理制度

1、严格掌控开支,节省费用,成绩显着。

2、自动完成工作任务,积极推销和制造经济价值显着。

3、拾金不昧,优质服务为酒店获得声誉。

4、业务技能考核成绩特别优秀者。

5、为酒店的进展和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显着成效。

6、发觉事故隐患并适时排出,在消防安全方面做出突出贡献避开重点损失。

7、全年出满勤,表现良好。

二惩罚,削减不必需的挥霍。

5、对客房内的一次性消耗品,实行严格掌控,定额管理,肯定禁止员工使用客用品,一经发觉,按酒店规定处理。

6、非周末视客情关闭部分楼层照明,以节省能源。

7、客房服务人员在客离查房时,第一时间关空调、开窗;日间做房时关灯、关空调,并开窗通风,待查房时关闭。

8、pa工吸尘器要适时清理,以削减耗电量,提高吸尘效率。

9、加强对地毯的.维护保养工作,适时去渍,延长地毯使用寿命;地毯清洗加添抽洗次数,降低药水浓度,削减高泡的使用量。

10、餐饮部自助餐后剩余、质好的水果实行榨汁后再利用。

11、宴会厅等大面积经营场所如无客人消费,关闭一部分灯,收台只要保证基本照明即可。

12、出品部在制作菜肴时,对调味品要做到物尽其用,特别要掌控色拉油和高档调味品的使用。

13、要加强冰箱、冷库的日常管理、检查,定期整理,以免造成原材料的变质挥霍;冰箱内的存放容积掌控在80%左右,避开过多过少储存,冰箱内杜绝存放易挥发、易燃物品或热食物。每餐接待完毕,特别是大型团队接待后要适时整理冰箱中的原材料,设法调整、处理存货。

14、配菜时要依照标准菜单的规定进行配置,避开多配。

15、制作水果时要物尽其用,如大型团队用餐,水果拼盘中西瓜用得多时,可开发西瓜皮做菜肴,即“绿色”爽口又节省成本。尽量避开采购高价水果。

16、粗加工时要掌控各种原材料的利用率,削减损耗。

17、开启水龙头的大小要适中,用后顺手关闭。需用水冲的原材料,水龙头尽量开小。

18、厨房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢,以免影响热效率。

19、工程部中央空调每年清洗一次,并做好防霉处理,分体式空调每周清洗一次隔尘网,既降低能耗又防止细菌繁殖污染空气。

20、空调冷热水管做到每年清洗一次,并做好清洗记录,防止管路积垢后产生热阻,降低热传导效率而造成能耗挥霍。

21、常常检查水管系统有无滴漏现象,检查热水蒸汽管保温情况,有破损适时修补。

22、在充足设备要求和标准照度的条件下,为节省电力,尽可能接受节电设备和灯具,使电耗降到最低。

23、厨房冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要适时清理,检查压缩机的排放压力,确保冷却剂循环无泄漏,并保持在正常水平。

24、保管好维护和修理材料及维护和修理剩余的配件,避开挥霍,对日常维护和修理中灯泡、灯管、电池等做到以旧换新。对维护和修理产生的旧材料再进行综合利用。

25、依据维护和修理大纲的要求,适时保养各设备设施。

凡在检查中发觉员工因不认真履职或无视本制度而产生能源挥霍现象,将予以经济惩罚。

酒店管理制度

1、每日根据各营业收入日报表、各种结算单进一步审核汇总,并修改入账,保证每日收入的真实性、准确性。

2、根据饭店个区域收入日报表汇总编制收入试算平衡表,检查各项收入的划分是否正确,检查是否存在没有入账的收入。

3、审核杂项调整单及贷方调整单,杂项调整单要审核所入帐户是否正确,如有错误及时调整,贷方调整单首先检查有无部门经理或总经理的签字批准,审查原因是否清楚、合理,所记入的帐户是否准确。

4、通过客房日报表检查出租率,平均房价是否正确,发现问题及时调整。

5、在电脑账上编制饭店营业收入报表,该报表包括各区域营业收入、餐厅营业收入、客房收入、平均出租率、平均房价、餐厅用餐人数和平均消费部分,表内还提供各营业部门的预算比,同期比及月累计、年累计完成情况的数据,报送总经理审阅后发至各营业部门及公司有关领导。

6、每日将总出纳做出的现金收入汇总表进行认真核对,凡发现和不合理长短款情况要立即查明原因,及时处理。

7、每日根据总出纳的现金收入汇总表、电脑报表,按会计制度和科目的规定编制记账凭证,对营业收入做到日清月结。

8、审核外币兑换的所有单据,发现问题及时解决。

9、对在餐厅就餐的内部职工用餐单进行审核,对不合理规定或超限签单腿后部门或宝总经理批准,审核无误的职员用餐单及时传递至成本部。

10、协助其他营业部门完成相关的查账工作。

11审核餐饮宴会部预定单的执行情况,月末做出宴会销售统计表。

12对康乐部的各种培训班、陪打费、计次卡等进行记录及审核,每月与康乐部核对售卡人提成情况。

13、每月月末做出个营业部门的收入分析。

14、每月月末核对应收、应付有关科目的发生额,并将相关转帐资料报总帐。

15、保管、保存经办的各种历史资料。

酒店管理制度

2、机械钥匙的发放和领用管理:

3)所有运行钥匙领出和交换,均需在专门的本子上登记领出和交换的时间,并由领用或者交换的人签名。

4)酒店内24小时有员工值班的部门,钥匙由每个班次间自行进行交接,并做好相应的交接记录。

5)在规定时间内钥匙未归还至安保部的,安保部在经过现场勘察确认无人后,需立即通知相关部门责任人,并在《安保部值班记录本》上记录相关事件经过及处理结果。

6)遇突发情况需要领用备用钥匙的,由部门主管申请,安保部当班主管以上员工共同使用钥匙。如部门主管不在的需征得当日值班经理(mod)的同意后由大堂经理、当班安保主管、申请人共同使用钥匙。

3、机械钥匙遗失,由所属部门报保安部备案,决定是否更换门锁,确需更换门锁或者增配的,由保安部经理签署意见,工程部配制钥匙,或者安装新的门锁。

4、重要场所(如仓库、备件间等)的钥匙遗失,需要立即报告保安部和所属部门的主管,保安部立即通知工程部更换门锁,在未更换门锁前,必须确保有员工在现场看管。

5、对于重要场所钥匙遗失的责任人,根据过失责任的轻重,最高可以给予严重警告处分,并处以弥补这一损失所发生的支出费用的十倍的罚款,所在部门的主管给予口头警告处分,并需要专题书面报告总经理室事情经过和处理决定,送行政人事部备案。

1、允许制作的钥匙种类及数量:

masterkey:可打开所有房门的钥匙卡。整个酒店共计8把。由经授权许可的人员保管。

floorkey:客房部每个楼层的楼层卡,每个楼层配备a、b两套,由客房部统一保管。

areakey:相邻楼层的区域卡:5~8层一组、9~11层一组、12~15层一组,共计三组,每组各有a、b两套,由客房部统一保管。

2、钥匙的使用期限:

所有钥匙的使用期限为3个月,每个季度第三个月的25日,由电脑房负责制作下一个季度的钥匙,有效期限为下个季度的1日开始的,三个月有效。

每次制作需要在专门的登记本上记录,内容为制作的日期和时间、各类钥匙的数量、制作人、发放情况等。

3、可持有masterkey的人员:

仅下列经授权许可的人员,可以在日常的运营工作中使用酒店的钥匙:

总经理。

营运总监。

前厅部大堂经理(当值)。

客房部经理。

客房部经理助理。

客房部中班主管。

客房部楼层主管、领班。

客房部楼层清扫员。

客房部公共区域员工(如工作需要)。

洗衣房。

4、钥匙的申请与制作:

所有的钥匙的制作要求必须经过所在部门的负责人书面申请、营运总监批准后方可制作。

钥匙的制作由电脑房经理负责;登录钥匙制作权限的密码由电脑房经理和安保部经理共同封装在信封内保存于前台固定的保险箱内,保险箱的钥匙由安保部负责保管。

制作钥匙时,由安保部验明,房务总监签字确认的《电脑房服务申请单》后与电脑房经理、当班大堂经理一起打开专用保险箱。取出登录密码,由安保部员工负责登录系统,由电脑房员工制作钥匙。制作钥匙时上述三人必须同时在场。

钥匙制作完毕后,安保部必须在保险箱使用记录填写相应记录,并有电脑房员工作为见证人签字,安保部和前厅部必须将相关事件发生的详细时间和经过分别记录在各自的值班记录中。

5、客用钥匙的制作和发放。

参观用房的钥匙,根据需要每日由前台制作,放于前台备用,中班下班前撤销;。

原则上,住店客人每登记一位,发放一把该登记房间的磁卡钥匙;。

会议会务组如有需要,经该会议负责人签字认可,可以每个会务组用房增发一把磁卡钥匙;。

其他如有特殊需要,需征得营运总监的书面同意,方可以增发住客房间的磁卡钥匙。

所有钥匙均不可以带出酒店区域范围,如有违反,将给予酒店口头警告处分;。

被允许可持有和使用钥匙部门的负责人同时负有保管各自管辖区内钥匙的责任;。

大堂经理每班次交接记录需要特别说明钥匙的交接情况;。

其他临时使用钥匙,领用和归还必须做好详细记录,包括:

a.用匙的日期和时间

b.用匙的目的。

c.用匙的员工姓名。

d.发放钥匙的员工(或证人)的姓名。

e.钥匙交还的时间。

f.用匙人和证人的签名。

每个班次的负责人都要审核一次钥匙交接的记录和钥匙的保管情况,以防止任何没有事先安排的钥匙借出。

在任何情况下都不允许任何员工把钥匙带出酒店经营范围。

任何级别的钥匙一旦损坏或者无法使用时必须销毁,销毁时,必须是持有人、房务总监或者安保部经理同时在场。

任何员工在任何情况下不得将自己持有和使用的钥匙借给其他人,如果在当班结束后没有交还钥匙,将受到严重警告的纪律处罚。

如果钥匙遗失的应立即报告自己所在部门负责人,并通报酒店保安部。

酒店将根据过失责任的轻重,最高予以严重警告的纪律处罚,并处以弥补这一损失所发生的支出费用的十倍的罚款,所在部门主管给予警告处分,并需要专题书面报告总经理室事情的经过和处理决定,送行政人事部备案。

前台员工给住客制作客房钥匙的原则数量为每登记一位住客,发放一把钥匙,如住客需要更多钥匙可以补充登记其他客人,或者发放取电牌,供其使用方便。

7、编码器密码管理。

电脑房经理负责生成和保管系统密码;。

电脑房经理需与酒店签订密码安全保管协议。(协议附后)。

酒店管理制度

洞察市场、捕捉商机的能力,这点是最重要的。在日益激烈的竞争中,不断捕捉商机才能永远立于不败之地。侨鸿皇冠酒店由全球最大的国际酒店管理公司洲际酒店管理集团管理。

活动规划设计和组织实施的能力与也是很重要的。一个成功的酒店销售总监,必须制定出符合酒店销售的规划设计。一个活动即将推出前,必须事先详细的筹划,根据客户的需求进行产品组合,推出别具一格的特色产品满足客户的需求,从而赢得市场。

具备识才、用才的人力资源管理能力是很关键的,一个活动规划设计的成功与否,与销售总监所领导的团队是分不开的,正可谓“红花需有绿叶配”,如果没有得力的下属,即使再高明的销售总监有着再无与伦比的实施计划,其结果也只能是“纸上谈兵”。

必须具备一定的感召力和凝聚力是销售总监综合素质不可或缺的。市场销售部作为酒店中的一个部门,必须有其他部门的配合,才能够在各项销售中取得成功。

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