时间就如同白驹过隙般的流逝，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，让我们一起来学习写计划吧。优秀的计划都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？这里给大家分享一些最新的计划书范文，方便大家学习。
饭堂的工作计划 饭堂管理制度篇一
学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的'健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。
一、学校食堂食品卫生安全由伙食团长负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。
二、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由团长负责。
三、班主任和就餐管理教师负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。
四、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。
五、团长要对操作间的工作进行管理，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。
六、团长指定专人或炊事员轮流负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
七、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。
饭堂的工作计划 饭堂管理制度篇二
食堂从业人员卫生管理制度
一、食堂工作人员，管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
二、食堂从业人员，每年必须进行健康检查，取得健康证后，方可上岗操作。
三、上岗前，必须先量体温，发现如有异常体温，必须离开岗位，待恢复正常后，方可上岗，并每天有专人详细纪录。
四、上岗前和便后，应洗手消毒，碰过生食、半成品，应再洗手消毒，方可接触熟食。
五、不得穿戴工作衣，帽进入厕所，工作前，穿戴清洁衣帽，并将头发置于帽内。
六、在销售直接入口食品时，工作人员不得用手直接抓取食品，不得使用不清洁的售货工具，销售时货款分开。
七、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽，抓头发，挖耳朵和出现其它易污染食品的不卫生动作。
八、从业人员不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指等外露饰物勤理发，勤洗澡，勤换工作衣帽。
市光学校
进货制度
一、食品原料，半成品，成品，调味品，必须要有供货(方)商的名称，地址以及卫生许可证。
二、食品的封口，厂名，品名，生产日期，保值日期等，有专人查验，并有记录。
三、食品份量，质量等有专人验收，并有记录。
四、发觉有变质食品，立即退回，对时间较久的.食品，可用可不用，宁可不用，并有专人记录。
市光学校
操作场所卫生制度
一、 地面整洁，干爽，不可用水冲，每天小扫，五天大扫。
二、 一市一收场，收场后，不留剩余残渣。
三、 物品归类，摆放整齐，用具、工具、刀具分开摆放，以免引起交叉感染。
四、 保持内外环境整洁。有灭蝇、灭蚊、灭鼠措施及工具。
五、 防止脱排滴油，屋顶霉变，定时清洁，随时粉刷。
六、 私人物品及茶杯，禁止放在食堂内部所有操作场所。
市光学校
食堂蔬菜、肉类粗加工、细加工清洗条例
一、蔬菜
1)先将泥水及杂物冲洗干净。
2)浸泡10分钟后，方可改刀。
3)青菜类先冲、浸，后洗净，再切碎。
4)有专池清洗，并有明显标志。
二、肉类、鱼类
1)有专池洗鱼、洗肉，并有明显标志。
2)发现有变质现象的肉、鱼、虾或半成品类及时报告，退回。不得食用，任何个人不得擅自处理。
3)用过后的刀具、工具其它用具，洗涤后分开摆放，专人保管。
市光学校
烹调食品卫生条例
一、烧、煮食品时，发现有变质食品过保持期的食品，立即报告，停止食用。
二、对荤、素菜，一定要烧透，煮透，方可食用。
三、隔顿、隔夜菜，一定要低温存放。回锅时要烧透煮透，方可食用，以免发生食物中毒。
四、不得制作冷拌菜，及明令禁止的生、冷、炝、腌、醉等水产品及海产品。
五、对食品试味时，一定要分勺试味，不得将试味后的食品和汤从新倒入锅内，以免传播疾病。
六、烹调食品时，生、熟盆禁止混放，以免引起交叉感染。
市光学校
冰箱卫生制度
一、 冰箱内不得存放私人物品。
二、 留样菜250克，48小时存放。
三、 留样菜，隔夜菜应在规定时间内及时处理。
四、 冰箱要按规定，一星期清洗一次，要及时除冰。
五、 冰箱内不得生熟混放，生熟冰箱要明显标志。
六、 冰箱内生熟物品要有分开、分门，隔板隔离措施，防止交叉感染。
七、 食品宜当天采购，当天吃完为好。
市光学校
专间卫生条例
专间(熟菜间)
一、 进专间，要二次洗手，先消毒，后清水。
二、 二次更-衣，操作间穿的衣服，不可进入专间，到专间更-衣后，方可进入熟菜间操作。
三、 专间物品及时消毒，定时、定人，要有记录。
市光学校
面点操作条例
一、专人，操作前先将盆，台子面消毒、清洗干净。
二、专人，双手洗净、消毒，方可操作。
三、面粉、肉、菜，定点购买，保证质量。
四、肉、菜心用剩，低温存放，周期性短。
五、食品不可用手直接拿，拿食品工具要消毒。
市光学校。
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饭堂的工作计划 饭堂管理制度篇三
1、明确xx实验学校标准。xx研究院颁布了具体的标准，我们将认真按照标准执行。
2、培育榜样。每个xx实验学校，都必须有自己的榜样教师及xx种子教师。除了参加全国的评选活动，我县还要组织各种榜样评选。
3、建立推进机构，组建xx共同体。基于研究，基于对话，基于问题解决，将高效课堂试点学校和xx实验学校聚在一起，分别组建共同体，定期开展研讨和培训，县里成立专门的推进领导小组，抽*研、培训、中心校等单位的专家，进行有针对性的视导和研修。
1、聚力行动，大力攻坚
小学没有升学的压力，科目少，学生的时间相对宽裕。同时，6-12岁是人性格习惯养成的黄金期，一张白纸好画画，一旦涂画了，就不好修改。注重人生底色的xx，正好合适实施。因此，我们倡导所有的小学都开展xx实验。对于初中，我们鼓励有激情的校长尝试。初中可以把xx实验重点放在关注课堂和课程，关注学生的自我管理上。像王庄三中、大寨二中、万古一中等。
2、因校制宜，注重内涵
学校自愿参加，根据学校优势，因校制宜，项目自选。项目一旦确定，就要认真实施，不得只挂个招牌，做些表面文章。必须关注内在的东西，处处深化到学生生命的成长。如：完美教室，一年下来，学生的精神生命是如何一天天长大的；理想课堂，每一节课下来，学生的生命触动几何，有无共鸣；课程研发，追求卓越，正确理解何为卓越课程。以魔方为例：如果学生课余时间去玩魔方，这只是魔方课外活动；把玩魔方的学生组织起来一起玩，这是魔方社团；事先制定玩魔方的活动方案和实施计划，事中完整记录活动的过程，事后对活动效果作出客观评估，即为魔方课程；将课程与生命教育融合起来，在玩魔方的过程中，学生精神不断丰富，生命由青涩不断走向成熟，即为魔方卓越课程。
3、坚决反对*
xx崇尚朴实，不求华丽，反对一切*。内涵是他的生命，也是他能够深入人心的主要因素之一。就我县目前而言，*主要表现在墙壁的花哨，服装的刻意，装潢的精美，场面的宏大。学校所做的一切，都应是为了滋养学生生命，重在让学生参与其中，而不是为了让领导或外人视察和参观。
1、继续深入打造书香校园；
2、提升教师专业素养，推进教师专业发展；
3、深入推进理想高效课堂；
4、以十个核心校为首，深入推进项目实验。
20xx—20xx学年，深入开展xx八大行动：
营造书香校园；师生共写随笔；培养卓越口才；构筑理想课堂；
推进每月一事；缔造完美教室；研发卓越课程；家校合作共建。
xx实验六大行动策略：
1、底线铁律——守“底线”而行；
2、项目攻坚——聚“问题”而行；
3、*台聚力——创“*台”而行；
4、榜样引领——树“榜样”而行；
5、督导评价——督“常态”而行；
6、常态反思——持“反思”而行。
饭堂的工作计划 饭堂管理制度篇四
一、各加工操作间所有的食(用)具必须经消毒后方可使用。
1、热力消毒(程序：除残渣、热碱水浸泡洗刷、清水冲、热力消毒)
1.1煮沸消毒：将洗涤好的餐具放入100度水中煮沸10分钟。
1.2蒸汽消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜内，温度保持100度，消毒时间不得少于15分钟。
1.3红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜内，温度保持100度，消毒时间不少于15分钟。
2、药物消毒：(对不宜蒸、煮消毒的饮具、茶杯、酒杯可在洗净后用化学药物消毒;程序：除残渣、热碱水浸泡洗刷、药物消毒、清水冲)。
2.1使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。
2.2消毒剂浓度：消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。
二、食具的保管
经消毒的食(饮)具应采用专用保洁柜存放，餐具存放整齐，避免与其它杂物混放，保洁柜需密闭，防止食具重复污染，并对食具保洁柜定期进行消毒。
三、清洗消毒过程为一刮二洗三消毒四保洁。
饭堂的工作计划 饭堂管理制度篇五
（一）任务目标：继续理顺省直机管局的机构职能。积极推进机构改革“两步走”的步伐，努力建立“权责一致、分工合理、决策科学、执行顺畅、监督有力”的行政管理体制。
（二）任务目标：积极开展机关事务专项改革。要从我省实际出发，搞好公务用车改革的调研和试点工作；研究制定机关领导干部用车和职工通勤用车管理办法，强化公务用车的管理。
（三）任务目标：要加强办公用房制度改革，研究制定《省直机关房地产管理办法》、《省直机关办公用房维修管理办法》；加强对周转房管理制度建设，制定《省直机关领导干部周转住房管理办法》，保证领导干部周转住房的有效利用。
（四）任务目标：要以省直机关资源管理改革为重点，研究制定省直机关节能工作中长期规划。研究制定《省直机关资源节约评比奖励办法》，将省直机关资源节约纳入省政府重点工作，建立机关节能管理长效机制。
（五）任务目标：稳步推进事业单位的改革，按照事业单位的改革总体要求，结合我局事业单位的历史情况和现实状况，争得有关政策和取得省领导、省直有关单位的支持，稳妥地推进我局事业单位的改革。
（六）任务目标：强化对省直机关办公用房的管理。加大房屋所有权证和土地证的变更力度，建立健全房产管理制度，整合办公用房资源，妥善调整使用办公用房。
（七）任务目标：要做好军转干部培训中心综合楼的接收工作。一是做好省军转干部培训中心人员接收、办公楼管理中心的机构设置、编制及人员安置等工作。二是搞好军转干部培训中心综合楼接收后的改造维修工作，按照机关办公的实际，编制维修预算，组织实施维修。三是做好国有资产的.接收、基建债务划转，日常管理经费申报等工作。
（八）任务目标：强化对省政府投资建设项目的管理。研究制定《省政府项目建设管理暂行办法》，加大对政府项目建设依法管理的力度。
（九）任务目标：强化对省直单位住房公积金的管理。采取有效措施，做好公积金归集；加强公积金贷款管理，严格审批制度，确保放贷资金安全；根据省直机关的实际积极推行住房公积金龙卡，提高公积金管理时效性。
（十）任务目标：搞好三个办公区的服务工作。做好办公区域的绿化、美化工作，为机关创造优美、整洁、舒适的办公环境；做好餐饮服务工作，主动征求服务对象意见，增加花色品种，提高饭菜质量，改善就餐环境，不断满足就餐人员需要。
（十一）任务目标：搞好领导住宅区的服务工作。要加强省领导住地和省直机关厅级干部周转住房区的内部管理，在标准化服务基础上，实行精品化、个性化和人性化服务，不断创新服务方式，满足领导生活需要；积极绿化、美化环境，创造优美整洁舒适生活环境。
（十二）任务目标：做好镜泊湖干部休养所对外经营、对内服务工作。创新经营理念，开辟经营渠道，改善服务条件，提高服务质量，增加经济效益，做好全年接待服务工作。
（十三）任务目标：积极推进职工住房分配货币化补贴工作。根据省财政厅核拨的资金，做好职工住房的测算、审核、资金分配等工作，确实要把这件涉及省直广大干部职工切身利益的好事办实、办好。
（十四）任务目标：搞好房屋物业管理工作。树立“业主至上、服务满意”的思想，研究制定《房屋物业管理办法》，加强封闭物业小区和分散住宅楼责任区域的管理。强化物业小区的美化和绿化工作，积极为住户创造良好的居住环境。
（十五）任务目标：做好办公楼和住宅小区的冬季供暖工作。积极筹措资金，抓好锅炉更换、检修、设备维护、外网管道改造及分户供暖改造工作，确保冬季按时供暖，并达到哈尔滨政府规定供暖温度；同时做好包烧费、水电费及物业管理费的收缴工作。包烧费收缴率要达到95%以上，水电费、物业管理费要达到90%以上。
（十六）任务目标：做好幼儿教育工作。要严格落实《幼儿教育实施纲要》，坚持科学办园，突出特色办园，加强教职员工的培训，进一步提高教学水平，巩固省级示范园成果，扩大对外影响，提升市场竟争力，确保五所幼儿园健康发展。
（十七）任务目标：抓好柞树林农场绿色基地建设。合理规划，科学种植，精心培育，多提供绿色食品，满足部分机关食堂蔬菜供应需要。
饭堂的工作计划 饭堂管理制度篇六
一、要持续进一步加强食堂工作管理，加强技巧培训，进步食堂员工的业务水温和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人员要积极参加政治学习，不断进步为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格履行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是创造已经变质和腐烂和食品，果断不预采购，以防食品中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟离开，预防沾染病的产生。
六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持干净，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物质、食品、蔬菜的采购要保证质量，供给必须及时，
少采勤购，器重价格本钱合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支撑，友爱相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物质（餐具、炊具）及其它物质，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断进步饭菜质量，保证无毛病，安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品，包含：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好本钱合算，以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要保持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清算任务周五由班长负责全面清算，使食堂始终保持干净、卫生、有序。
十六、以转变报务方法，进步服务意识为突破口，把改良食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
十八，新学期开端，食堂全部职工要以新的姿势接收新的寻衅，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节俭，把工作落到实处，为建立良好的学校整体形象作出应有的努力。