心得体会是对个人成长和经验积累的回顾和总结，是我们成长路上宝贵的财富。以下是小编为大家准备的一些优秀心得体会范文，供大家参考，希望能激发大家写作的灵感和创造力。让我们一起来看看吧！
电工电子技能实训心得体会
时间像小马车，过的飞快。转眼间，为期四天的实训就结束了。
在这几天中，我学到了许多知识。令我印象最深刻的是电子电工这门课了。老师带我们来到了教室，分配好了位置，我就迫不及待的想打开面前的“百拼电子世界”的盒子，可我还是忍住了。老师让我们打开盒子，把盖子放在上方，把说明书放在下方，把装导线的盒子放在盖子里，把绝缘板放在右上方，放在面前的是泡沫盒，里面装的是各种各样的器材。摆放完后老师教我们认识盒子里的材料。
接下来是组装小灯泡的串联和并联电路，并联只有一条电路，其中一个小灯泡坏了的话另一个小灯泡就不会亮了。串联就不一样了，它可是有2条电路的就算一个灯泡坏了，另一个灯泡也会继续亮着。老师教我们“迷你红绿灯”的拼装，还教我们音乐门铃的组装方法。
学完这些后评优的时间到了，考题是拼装音乐门铃。老师宣布开始后同学们都努力的在拼装，第1名；第2名；第3名……眼看名次快被同学们抢走了“啪”开关被打开了，可音乐却没响起来，我检查了以遍，原来是少了以根w2的导线可我刚装好人数就已经满了。
下面的时间都是热我们自己拼装的，我拼装了以个“太空大战”的门铃声。其他同学也拼了一些五花八门的铃声，渐渐的就下课了。
在这段快乐的时光中，也有令我遗憾的地方：因为天气的原因就没参加过高空的项目。这次实训我非常开心，它给了我许多第一次，第一次自己洗一份；第一次做木工；第一次为自己包扎伤口……我想这几天的生活会永远印在我的心中。
电工技能实训课心得体会
在电气领域求职的竞争越来越激烈，对于电工技能的要求也越来越高。为了提升自己的竞争力，我报名参加了电工技能实训课。通过一段时间的学习和实践，我深深体会到了这门课程的重要性和价值。以下是我在电工技能实训课中的心得体会。
首先，电工技能实训课教会了我基本的电工技能和理论知识。通过课堂教学的学习，我系统地学习了电路图的解析、电器设备的使用和维修方法等基础知识。同时，我还通过实操环节，学习了如何正确使用电工工具、安全操作电路以及解决常见的电器故障。这些知识和技能对于我未来的职业发展起到了良好的基础作用。
其次，电工技能实训课培养了我良好的安全意识和团队合作精神。在实训课程中，安全是最重要的，因为一个小小的疏忽可能会导致严重的后果。因此，老师们在实训过程中一直强调安全意识的培养，让我们时刻保持警惕。另外，实训课程还设置了很多团队合作的项目，让我们学会与他人合作、相互配合，提高了自己的沟通能力和团队协作能力。
再次，电工技能实训课带给我了实践能力。在课程中，我们不仅学习了理论知识，也有大量的实践环节。通过亲自动手修理电器设备、搭建电路，我们将书本上的知识转化为实际操作能力。这种实践能力的培养，帮助我更好地理解和运用电工知识，培养了自己的问题解决能力和技能水平。
此外，电工技能实训课还为我提供了良好的职业发展平台。在实训过程中，我们不仅有机会接触各种各样的电器设备和工具，也有机会与一线工程师进行交流和学习。通过与他们的沟通和交流，我对电工技能的发展方向有了更深的理解，并且也树立了追求专业卓越的榜样。此外，实训课程还为我们提供了实习和就业的机会，让我们能够更好地将所学应用于实践。
最后，电工技能实训课让我意识到电气行业对我们的期望和需求。电工技能实训课仅仅只是一个开始，电气行业变化很快，需要不断学习和提升自己。在实训课程中，我不仅学到了电工技能，更懂得了自我学习和成长的重要性。只有保持不断学习和积累，并且跟上行业的步伐，才能在激烈的竞争中保持竞争力。
总结起来，电工技能实训课给我提供了一个系统学习和实践电工技能的机会，同时也培养了我的安全意识、团队合作精神和实践能力。这门课程不仅为我今后的职业发展奠定了基础，也激发了我对电气行业的热爱和追求。我相信通过不断学习和实践，我一定能在电气领域取得成功。
电工技能实训总结心得体会
作为一名电子信息工程专业的学生，在校期间，我不仅掌握了丰富的理论知识，还积极参与了许多实践活动，其中最为重要的一项就是电工技能实训。通过这项实训，我获得了大量的实践经验和技能，在此感谢学院的老师和同学们的支持和帮助。下面，我将简要地阐述我的心得和体会。
第二段：实践过程。
在整个实训过程中，我们接受了丰富的指导和帮助，全面掌握了电路设计与测试，在实践中不断摸索、调整和改善。我们通过设计和构建各种电路和解决实际问题的方式，加深了我们的理解，并锻炼了我们的动手实践技能。在实践过程中，我们还发现了一些问题，如电路安装不稳定、测试数据不准确等，通过和老师和同学们的讨论，我们找到了合适的解决方法。
第三段：实践价值。
通过电工技能实训，我深刻领悟到实践的重要性，纸上学来终觉浅，绝知此事要躬行。在实践中，我们不仅需要掌握理论知识，还需要具备实际操作经验和技能。这项实训让我明白，只有把理论应用到实践中，才能真正掌握知识，才能达到事半功倍的效果。
第四段：团队合作。
在电工技能实训中，我们不仅仅学会了技术，还锻炼了团队合作精神。为了让电路测试数据更准确，我们团队成员共同商讨，分析数据，找到问题所在，并一起改善。这次合作不仅加强了我们队员之间的联系，更重要的是让我们学会了如何做好沟通合作，这对我们日后的工作和学习都大有裨益。
第五段：总结。
回顾整个电工技能实训过程，我收获颇丰。除了获得了大量实践经验和技能之外，更加深化了对电路设计和测试的理解，增强了动手能力和团队合作精神。作为一名电子信息工程学生，我深知自己需要不断学习、不断实践，在日后的学习和工作中，我会继续努力，做好自己的本职工作，把学院的理论知识转化为创新实践的力量。
电工技能实训课心得体会
第一段：引言（150字）。
电工技能实训是我作为电气工程专业学生的重要课程之一。本课程充分利用实验室设备和教学资源，结合学生的实际需求，进行实践操作和实验研究，以培养学生的实际能力和解决问题的能力。在这门课程中，我学到了许多实用的电工技能，深感受益匪浅。
第二段：实训内容及收获（250字）。
本学期的电工技能实训课程主要分为两个部分：理论学习和实践操作。理论学习部分，我们学习了电工工程的基本原理、电路分析和断路器等设备的使用方法。通过这些学习，我对电工工程的基础知识有了更深入的理解。实践操作部分，我们在实验室中接触了各种电器设备和工具，并进行了一系列的实验。例如，我们学习了如何安装电路、如何进行电路分析和故障排查等实用技能。通过实际操作，我进一步掌握了电工技能，并提升了自己的实践能力。
第三段：团队合作与沟通（250字）。
在电工技能实训课程中，我们经常需要分组合作完成一些实验任务。这要求我们与队友充分沟通、协调合作。通过团队合作的实践，我学会了倾听他人的意见、协商分工、有效沟通和解决问题的能力。与此同时，我也体会到了团队协作的重要性，只有团队中每个成员都能合理分工、互相配合，才能达到更好的实验结果。这种团队合作和沟通技巧对我今后的工作和生活都有着重要的指导意义。
第四段：自主学习和创新能力（250字）。
在实训课程中，我们不仅要掌握基本的电工技能，还要有自主学习和创新的能力。通过实验，我发现在解决实际问题时，往往不是一成不变的方法能够解决所有的情况。因此，我们需要在实际操作中灵活运用已学知识，能够针对不同情况灵活调整解决方案。这就要求我们有自主学习和持续进修的能力，不断探索新的解决方法和技术。只有不断学习和创新，我们才能跟上时代的步伐，适应电工工程领域的发展。
第五段：总结与展望（300字）。
通过电工技能实训课程的学习，我不仅掌握了实用的电工技能，更重要的是培养了自主学习、团队合作和创新能力。在今后的学习和工作中，这些能力将起到重要的作用。我相信，随着电工技能实训课程的不断发展和完善，我们将能够学到更多更实用的知识和技能，为我们将来的职业发展打下坚实的基础。我希望自己能够继续保持热爱学习的态度，不断提高自己的实践能力和解决问题的能力，成为一名优秀的电工工程师。
结尾：
电工技能实训课程不仅是理论学习的延伸，更是培养实际操作和解决问题能力的重要渠道。在这门课程中，我学到了实用的电工技能，锻炼了自己的实践能力和团队合作能力。我相信，在今后的学习和工作中，这些能力将起到重要的作用。我希望自己能够保持热爱学习的态度，不断提高自己的实践能力和创新能力，为将来的职业发展打下坚实的基础，成为一名优秀的电工工程师。
技能实训心得体会
第四期职业技能实训指导师培训班的学习已经悄然结束了。能成为实训指导师中的一份子，我感到十分荣幸。同时也感谢油公司领导及大庆油田职业技术学校领导给我提供这样一次不断完善和提高自我能力的机会。通过努力我也获得了三个荣誉称号“优秀小组”、“优秀课程”和“优秀学员”.
这次学习采用了全新的模式，我们举行了开班仪式，韩老师给我们介绍了国家题库技能实训项目，建立了班委和学习小组。王永和老师教我们学习了《实训指导师人员素质模型与能力结构评估》、《健康与安全管理》、《建构主义在实训指导中的应用》、《实训指导课程设计》、《实训指导教学设计》、《实训指导教学实施》等，最后一天我们进行了模拟讲课和结业仪式。在这几天的'学习中，我感受很多，收获也很大，以下是我从学习和生活中对这次培训学习的心得体会。
通过实训中心王老师的课堂讲解，使我确定自己作为实训师以后的努力方向。要想在短暂的实训时间内，尽可能多的学到东西，就需要跟老师和同学进行很好的沟通，加深彼此的了解。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行！”在这短短的时间里，让我深深的感觉到自己在实际应用中授课技巧的匮乏。让我真真领悟到“学无止境”这句话的涵义。而老师在专业认识中所讲的，都是课本上没有而对我们又非常实用的东西，这又给我们的实训增加了浓墨重采的一笔。我懂得了实际授课过程中，专业知识是怎样在授课当中应用与传授的。在这些过程中，我不仅知道了实训师所应具备的专业知识，而且让我深深体会到一个团队中各成员合作的重要性，要善于团队合作，善于利用别人的智慧，这才是大智慧。靠单一的力量是很难完成一堂精彩的课程，在进行团队合作的时候，还要耐心听取每个成员的意见，使整个课堂更加完美。通过努力我们小组获得了“优秀小组”的称号，每位组员都捧着证书跟我这个组长分享这份快乐。
这次实训带给我太多的感触，人非生而知之，虽然我现在的授课经验还很欠缺，但是我知道要学什么，除了专业知识、授课技巧，也懂得语言表达和非语言表达，沟通方式及作为授课教师衣着、礼节等方面的内容，还让我拥有了一次又一次分享的锻炼机会，这是也是实训最大的收获。从最初的死板教学，略带生涩的传授方式，到现在可以开发完整课程，能够提高授课技巧，这都与这次学习是分不开的。很珍惜这来之不易的实训机会。
在实际工作中经常会和不同的学员打交道，所以这就需要学会沟通的方式及说话技巧，学会灵活面对。通过实训，收获颇丰，尽管实训很累，每天早出晚归，还得完成作业。但真的很感谢公司和学校能够提供我们这样好的实训机会以及实训平台。我们深刻的了解到，只有经历过，才知道其中的滋味。对于我而言，喜欢学习，我最后分享的一句话就是“学习就有收获，我享受这份学习带来的收获的快乐”.可以说通过这次实训，真真切切的让我了解了什么是实训师，让我对于授课最初的观点也有了本质性的改变！实训师不仅仅是一份职业，更是一份细心+一份耐心+一份责任心=人生价值的诠释。即将走向工作岗位的我更要不断加强自己的专业技能，提高授课技能，为此我将会在以后的日子里继续努力，不断激励自己，不断磨砺自己，成为一名合格的实训师。
范文当我们受到启发，对学习和工作生活有了新的看法时，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，通过写心得体会，可使我们今后少走弯路。那么你知道心得体会如何......
电工技能实训总结心得体会
电工技能是一项基本技能，对于实际生活中的用电问题有着重要的应用价值。在电工技能实训中，我掌握了很多实际的实用技能，收获颇丰。此文旨在分享我的电工技能实训总结心得体会。
第二段：实训经历。
我所参加的电工实训包括理论学习和实践操作。在理论学习环节中，我了解了电路基础、电器分类、电流电压等基本概念。在实践操作中，我学习了插头插座的拆卸和安装、电路的构建、电器的维修等多种技能，真切体验了电器安装和处理问题的全过程。教练的指导也使我对于电学原理有了更深刻的理解，以及关键环节的操作技巧。
电工技能实训的过程中，要要求我们严格遵守安全操作标准，因为电气事故非常危险。实训也让我认识到了这些危险性，并且我学会了避免电气事故的方法，也能够正确地应对紧急情况。
我发现，作为电工人员，工作误差将会带来严重的后果，因此每一项技能无论大小、繁琐程度，都是必须掌握的要素。在实践中，只有更多的练习才能让技能更加熟练，并达到更高的专业水平。
第四段：切实使用电工技能。
不仅仅是在实训中，电工技能的实际应用也是我重要的一部分。我们的日常生活中，难免遇到电路问题，而这时候我就可以亲自动手解决问题。同时，随着社会的发展，电工技能也成为市场上非常受欢迎的一项技能。我也希望用所掌握的电工技能来切实帮助到消费者，服务社会。
第五段：总结。
在这次电工技能实训活动中，我承认提高了个人对于电工技能的理解。电工技能不仅仅是一种实用技能，更是一项生活常识。我相信，通过更深入的了解和更多的实践，我将可以掌握更高、更全面的电工技能，来帮助更多有需要的人。我对于自己未来掌握更好电工技能前景充满信心。
电工技能心得体会
近些年来，电气技术的不断发展引发了各行各业对电工的需求，电工的职业地位也越来越被人们所瞩目。在我作为一名电工这一角色的工作中，我深刻感受到了电工技能所需的严谨性和复杂性，同时也汲取了不少相关的心得体会。
第一段：理论知识的重要性。
电工作为一个技术性极高的行业，它需要我们掌握大量的理论知识。在我的学习过程中，我深刻体会到这一点的实用性。对于一个掌握了科学理论的电工来说，处理电路的问题时往往能做到游刃有余，可以很好地避免电路故障发生。而若缺乏掌握科学理论的基础，处理电路问题的错误率大大增加，解决问题所需的时间也会延长。
第二段：技术操作中的细节处理。
尽管我们有了理论知识的知晓，若在具体的电路操作中出现一定的差错也无可厚非。对于处理电路问题时出现的细节差错，我们电工要做的就是尽可能细致。例如，处理一副电学元件时，我们需要认真检查连接点是否稳定，无论是电线间的连接点还是连接器之间的连接点。因为细节出一点差错，也会让电路处于不稳定的状态。
第三段：安全问题的重要性。
处理电路问题需要我们不断地接触电流，这就意味着我们必须时刻注意安全问题。对于我的操作中，我时刻遵循“安全第一”的原则。我会在操作前查看设备是否有损坏，确保在连接电路时不出现短路情况，同时在操作结束后，切断电源，彻底防止任何不必要的安全事故发生。
第四段：沟通交流的必要性。
在实际操作中，我们电工往往是与其他电工一起配合模组。多人的操作也需要充分的沟通和交流。因为差错往往是由于沟通不畅造成的，所以在任何时候，我们都应该时刻确保沟通畅通，把问题说清楚，避免误解和差错的发生。
第五段：持续不断地学习和实践。
电气工作本身就是一个不断学习和实践的过程。对于电工来说，技艺的修炼需要长时间的实践和经验的不断积累。我们需要时刻关注电力工业的变化，学习新的技术理论，关注新的成果和新的工具，带着求知欲望在不断的学习中不断地提升自己的电工技能。
总结。
成为一名出色的电工需要我们不断精进自我、积累经验，在学习、实践、安全等方面把握好每一个细节，不断追求进步。其实，无论是电工行业还是其他行业，都需要我们在实践中认真思考和去探索，在实践中，不断地提高自己的能力和素质，才能更好地适应社会的变化和不断发展的经济形势，让自己在竞争中获得更多的机会和成长的空间。
基本技能实训心得体会
实训课教学是中等职业学校教育的重要环节，关系到学生专业知识技能的掌握程度，关系到今后就业分配后的工作本事问题。实训课教师如何组织好实训课教学在那里起到了关键性作用，在多年的车工实训教学工作中我深有体会。车工技能实训是中职学校机械加工技术专业的一门核心课程，为了提高车工实训的教学质量，现就自己在车工实训教学中的一点心得体会与大家共同来探讨交流一下如何才能上好实训课，提高教学效果。
备好课是上好实训课的前提和基矗有的教师认为实训课上只要教会学生如何动手操作就行了，而不去认真地备课，不注重理论知识的传授。这是不对的，也是不负职责的表现。
车工实训教师应根据《车工工艺教学大纲》和《车工实习教学计划》的要求，结合理论教学资料、实习教材资料和学生现有的水平，认真充分地备好课。与理论教学一样，实训教师也要写出详细规范且切实可行的教案，要制定实训目标和实训要求，要筹划好整个实训教学的全过程，尽量提高教案的可操作性。另外还要为学生备齐相应的工具、量具、刀具、夹具和工件等材料，并要对车床设备等进行课前全面认真的检查，对学生进行安全教育检查，确保不发生安全事故。
学生在第一次接触新知识时，总是存在着极强的好奇心，特别是动手本事较强的实训课，所以，讲好实训的第一节课关系到本次实训的成败。如果能够把第一节课讲好，引起学生的兴趣，调动学生的学习进取性，那就会起到事半功倍的效果。
我在讲第一节实训课时，通常是利用一些多媒体教学手段如视频、动画、幻灯片等，让学生先了解一下本次实训的目的、要求、用到的设备工具、图纸和加工工艺过程以及动手操作演示等。学生们都有着强烈的好奇心，他们观看得都很认真，暗地里还模仿人家的一些动作，从而在心目中对这次实训有了一个总体的认识和了解，为这次实训打下了很好的基矗实践证明，这种方法不但调动了学生的学习兴趣，并且还能够在必须程度上减轻教师的负担。
实训课主要是培养学生的`动手操作本事，教师的精讲也是必不可少的。但要坚决杜绝“放羊式”的教学，要在最短的时间内用最简洁的语言完成讲解过程。讲解要生动形象，必要时要辅助一些图形、教具等。如在讲车刀的运动时，我就拿出了挂图，图上标出了车刀的运动方向，我手中拿了一个车刀模型给学生演示车刀的运动方向，让学生一看就一目了然。这样的效果可想而知，增强了学习的兴趣，提高了学习的进取性。
示范操作是实训课教学中的重要一环，它可使学生直观形象、具体生动地学习知识，最能吸引学生的注意力，学生最易理解和理解。示范时动作要慢，使学生看清每一个动作，有利于学生学习和模仿。如在演示切削内孔时，每一个学生都瞪大眼睛聚精会神地看着，生怕放过一个细节，这种学习状态正是我们所要的。所以作为教师必须要把握好这一环节，尽量做到动作规范、准确，做好学生的榜样。
实训课由于环境的影响给学生管理带来了难度。在实训过程中，必须要严格管理好学生，强调纪律，点好人数，严禁迟到、早退、旷课。实训车间一般都比较大，车床设备也很多，我们在开始的时候不能让学生一人一台机床，那样教师是看可是来的，很容易发生安全事故。我们能够让学生用一台或者两台机床轮流操作，一人上机操作，其他同学能够在一旁围观学习，为自己的操作做好准备。等到学生熟练以后，再让他们占用更多的车床，这样，能够从客观上降低事故的发生率。车工实训与其他工种的实训相比，因它具有高速旋转的工件、卡盘，有作直线运动的刀具、刀架，危险性要比其他工种大得多，我们必须要非常重视。经过这种方法，我的教学中从没有发生一起学生安全事故。
餐饮技能实训心得体会
第一次车工实习，对我们来说感觉很新鲜，一大早，我们迎着朝阳，兴致勃勃地向实习基地出发，一个小时以后我们乘车来到了朝阳东区，老师对我们专业的48名同学进行了分组，我所在的第一组首先接触的车工。
车工是在车床上利用工件的旋转和刀具的移动来加工各种回转体的表面，包括：内外圆锥面、内外螺纹、端面、沟槽等，车工所用的刀具有：车刀、镗刀、钻头等，车销加工时，工件的旋转运动为主的运动，刀具相对工件的横向或纵向移动为进给运动。
应对着庞大的车床，我们除了好奇外，对它十分的陌生，老师给我们细心的讲解车床的各个部件的名称和操作细则，我们逐渐熟悉车头，进给箱，走刀箱，托盘等主要部件的控制，老师要求我们先不开动车床，重点进行纵横向手动进给练习。要求到达进退动作准确、自如，且要做到进给动作缓慢、均匀、连续。到必须程度后可开车练习，每项操作都进行到我们熟悉为止。
从下午开始，我们开始了实际的加工工作，我们的任务是要用45号钢坯料加工一个锤柄。老师先给我们演示了一遍加工过程，看着师傅加工出来的精致的锤柄，我们一个个都跃跃欲试。看师傅加工的时候个性简单，操作自如，我自己加工的时候才明白什么叫差距，且不说开始时候对车床的恐惧感，尺寸的测量和进刀量的控制就得忙活半天，有时候还会忘记了加工的步骤，有点手足无措的感觉，最后在师傅的指导下最后完成了自己的锤柄，虽然称不上杰作，但看着自己的成果，心里还是美滋滋的。
车工是产品加工中十分重要的一个工种，是对经验和熟练程度要求较高的一个行业，经过自己的实际操作才明白，功夫真的不是一天练就的，师傅做的时候在自动走刀和手动走刀的衔接十分流畅，几乎看不出什么痕迹，而我自己做的时候老是感觉会有一点停顿，一致中间有过渡的痕迹；师傅加工的锥面平整、光滑，为我自己加工的时候虽然个性仔细，但还是做不到师傅那样的进刀速度的均匀。
经过师傅的讲解和我们的实际操作，我们对于车床的加工范围和工件的加工顺序有了更深的了解，明白了什么样的结构在车车床上是能够简单而精确加工的，哪些是比较难加工的，这样如果我们需要做一些简单的设计时就能做到心中有数，使结构尽可能合理，易于加工。同时实际操作也增强了我们的动手潜力。
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车工技能实训心得体会
首先是师傅给表演钻孔，切料。做为第一个吃螃蟹的人，我经历了一次钻孔和一次切料。几乎不费力气。看到平时被认为高不可攀的钢铁居然这么容易加工，真还有点接受不了。之后分发材料，回到各自的床子上开始干“私活”。先车榔头把。经历了先粗车再精车还要花半小时窝着腰一动不能动的车一个锥体的过程。我们的腰和腿都通过了考验。不易啊！
大约经过了2天半的时间。我们的榔头把完工了。都是心血啊！之后进入真正的私活时间。我们每个人要做一个桌虎钳的一部分。老师把最难的两个零件分配给了两个叫嚣要最简单零件的人（这种分配方式得到了大家的'认可）开工！
我们做每个零件的时间都很短，可是时限很长。于是余下的时间我们就讨论了到处去吃的问题。从天津到福建说遍了天下美食。让我们劳累了4天的双腿（我就不解释了）和痛苦了许久的肠子得到了精神上的慰藉。
基本技能实训心得体会
虽然这次会计专业实训只有短短的四个星期，但是我却受益匪浅。
第五，会计的工作其实涉及的知识面相当广，会计人员必须掌握好相关的税法知识及法律;。
第六，在碰到不明白的地方时，我们应该虚心向他人请教，在以后的工作中，我个人认为这一点十分的重要，因为我们是新手，单位的同事各方面都比我们具有优势，所以虚心讨教十分的重要。
技能实训心得体会
工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我又向迈出了一步，超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会，如果没有努力，没有付出或许这个机会就是别人的，所以我在不断尝试，不断地从日常的工作中去提升自己，就像上楼梯，你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯，通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品，例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦，和每天的销售情况，要统计起来，每个小组每天销售了多少，每人每天销售了多少，还要做它的库存，每个周要做总结，总结就是这个周每天的销售额，以及它的成本和毛利，做好后发到管理公司，没到月底的时候还要做它的月结，像这个就比较麻烦，这个的话是要做一个月总的销售额，和每个产品的销量是多少?和它的排名，那个产品销量最好，那个产品销量最差，要不要取消不卖，刚开始接触这些的时候感觉好麻烦，总是担心东西会不见，或者做错帐，这都是要很仔细的不能出差错的，如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错，慢慢的我就开始逐渐的上手了，也不会怕这怕那了，感觉好简单，公司的人说我学的很快，都超过我师父了，但是其中的辛苦只有我知道!为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的.经验，各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了，在这半个月的时间里，感觉自己完全成为了酒店的一分子，对酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中，可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情，有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”，而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会，让我在实习中增长了见识，体验了生活，我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好，也祝愿美林谷的明天会更好。
餐饮技能实训心得体会
4月23日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。
刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口就是一句句关心的话语，一听蛮感动的，原来在这陌生的城市还有人在关心着我们，葛经理说：“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境，”这一看回来时天已经黑了，等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训，在培训的时候很累有很多同学都想走了，可是最后还是咬咬牙忍了下来，经过一星期的培训后就迎来了，严格的考试，先是笔试，再接着实操，终于在下午6点左右考完了，大家都松了一口气，想着终于解放了，可是后面等待我们的却是分离，4月28日是大家分开的日子，天也下着小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。
而我也是这样子来到了益田店，刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境，我心想这就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，这样才不能辜负这么多天的辛苦，5:30的时候我参加了班前会，感觉还蛮好，等开完的时候郑主任叫我们留了下来，为我们安排了师傅，对我们说，“这个以后就是你们的师傅了，以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了，这时心中又开始茫然了，为什么我在学校学的是国际商务，为什么我出来却是做服务员的工作呢?那我在学校这两年半来的努力又算什么呢?一时间想不明白，但工作的忙碌让我没有时间多想，后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情，在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。
领导对我们都很关照，很让人温馨，而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心，工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句，虽然会觉得很受委屈，但是有时想想：人生就这么短短几十年，何必为了这点小事而压抑自己，让自己不开心呢，把这些当作家常便饭，吃饱了就等着慢慢消化，也许自己也有很多未做好的地方，自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触，与形形色色的人打交道，这都是需要技巧、胆量和勇气，还有工作的速度、以及对事的认真负责，而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事，然做了一个服务员就要认真的把工作做好，这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获，只有付出了才会有回报。
工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我又向迈出了一步，超越了同一起点的人。这是公司和领导给我的机会，如果没有努力，没有付出或许这个机会就是别人的，所以我在不断尝试，不断地从日常的工作中去提升自己，就像上楼梯，你不去努力向前永远也不知道自己能走到哪一个阶梯，通过考试后。我正式接任了特产员的工作开始接触那些密密麻麻的数字和产品，例如要了解特产的价钱和口味以及它的储存啦，和每天的销售情况，要统计起来，每个小组每天销售了多少，每人每天销售了多少，还要做它的库存，每个周要做总结，总结就是这个周每天的销售额，以及它的成本和毛利，做好后发到管理公司，没到月底的时候还要做它的月结，像这个就比较麻烦，这个的话是要做一个月总的销售额，和每个产品的销量是多少?和它的排名，那个产品销量最好，那个产品销量最差，要不要取消不卖，刚开始接触这些的时候感觉好麻烦，总是担心东西会不见，或者做错帐，这都是要很仔细的不能出差错的，如果错了的话等到你做月帐的时候也会跟着错，慢慢的我就开始逐渐的上手了，也不会怕这怕那了，感觉好简单，公司的人说我学的很快，都超过我师-父了，但是其中的辛苦只有我知道!
为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益非浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了，在这半个月的时间里，感觉自己完全成为了酒店的一分子，对酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中，可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情，有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”，而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会，让我在实习中增长了见识，体验了生活，我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好，也祝愿美林谷的明天会更好。
我记得刚来的时候，让立丹带着我盯餐陶姐带着我盯会，立丹带我盯餐时我老给她制造麻烦了，记一次盯餐时我把茶壶盖儿盖反了，立丹倒不出，无意之中倒在了客人身上当立丹发现时忙给客人道歉，哎都怪我笨手笨脚的，没有帮上忙竟帮倒忙了。婚宴我第一次盯婚宴的时候，当时我特别的紧张，不敢去询问客人的要求，后来钟丽跟我说放轻松，要主动去做，最重要的就是勤快，脑子要灵活一点就可以了，到后来每一次有客人来吃饭我会主动热情周到的去服务，用最真诚的微笑去迎接每一位客人，最后我会主动去拿客户调查表询问客人的意见，就这样一次次的盯餐让我自己更加充满了信心，在酒店里实习不免遇到这样或者那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，我觉得吧要看自己去如何的面对了我想只要用一颗真诚的心无论遇到什么样的坎坷我一定会踏过去的。体会在这实习的日子里，我学到的东西很多，比如餐桌上的礼仪、和客人打交道，还有就是作为三星级的服务员该怎么面对客人不同的要求，在订餐的过程中，看着客人入座一些客套话和敬酒方面的，都学到了一点点，还有比较重要的就是人与人之间的交往。
在诺林实习的这段时光，是快乐的当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢，当我为客人端茶倒水时，客人露出满意的微笑，当我的服务获得客人的称赞和肯定时，我的内心向吹过一阵春风，美滋滋的。
通过这次实习我学到了很多在学校学不道的东西，这次实习让我懂得人生不都是一帆风顺的，只要勇敢的面对人生的每个驿站。回想在这里的工作情况有酸甜苦辣不尽如意更重要的是心态，发现这个不足之处以后要改正应该还算及时把，在接下来的日子里我会朝这个方向努力。
感谢北京易尚诺林大酒店给我这次机会，感谢领班对我的教导和教会让我从中受益。
为期一周的实训课结束了，这一周我们学到了很多东西，都是以前理论学习体会不到的。我们在以前的课堂学习让我们心里有了理论基础，实践起来也有所因循。以前对餐饮和客房方面的操作不以为然，觉得很容易，真正操作起来也不那么容易，总结起来就是：实践出真知!其实我们对这次胡实训课也是充满期待和好奇的，在着短短一周的时间我们体会到很多，过程也充满乐趣，真可谓是娱教于乐。下面是我对这一周的总结。
周一上午我们老师集中上课交待我们这一周的任务安排，交给我们理论的操作步骤和我们该注意的一些安全事项，给我们分成小组进行，这保证了接下来的活动次序，我们进行得很有次序，保证每一步都按计划进行。下午我们来到了餐饮实训实验室，老师教我们使用托盘，分别对男生女生进行不同重量的要求，让我们亲自体验了托盘的使用，规范胡使用托盘为下面使用餐具保证安全的基础。练习完托盘教我们折口布折花，分别教我们大家5种植物和5种动物的折法，同学们都学得很认真，也很感兴趣。折这个花也很要心思，培养我们心灵手巧，做事要细致认真。还好，我也能够把这十种折法学会了，并且在课后上网查询多学习了几种折法。真可谓是学海无涯，每个方面要学习的地方都很多，这个可以说是活到老学到老。
周二早上我们继续来到餐饮实验室，这次我们开始操作摆台，老师示范摆桌的次序，看上去很简单，但是真正操作起来才体会到其中的奥秘，里面胡学问也不少，需要细致耐心的进行，这也很需要多加练习，这次摆台是分小组进行，每一个人都亲自练习了一遍，下午也是给我们自由练习，我多练了几次，也摸清了其中的规律，在摆桌这一项我完成得还可以，很高兴。
周三早上我们开始学习饭店客房铺床，这个项目我们是去到时三星级宾馆莲城宾馆学习，由那里专业的领班经理亲自教导，我们第一次铺床单都达不到一次定位，这个确实为难到了我们，是了几次都没有找到感觉。但那里的经理对我们很耐心，经下午的练习我们也完成了要求，虽然一身的汗，还是很高兴，终于学会了专业的铺床。
周四让我们自由练习，我们以宿舍为单位进行分别练习，相互测试，总算掌握了这次实训的任务。
周五是验收成果的测试，我们进行了铺床测试，要求在四分钟完成铺床单、套被子枕头，我们也都按要求完成了。
经过这次实训，我们都喜欢上了这门课程，学到了很实在的知识，在日常生活中也密切使用到。很是受益匪浅，也为我们接下来的实习做了好铺垫。