餐饮店长工作总结及工作计划(大全8篇)

时间:2023-09-07 00:56:46 作者:曼珠 餐饮店长工作总结及工作计划(大全8篇)

光阴的迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,来为今后的学习制定一份计划。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

餐饮店长工作总结及工作计划篇一

在从来到公司到现在的时间里,先从幸福家居箭牌砖店的一

名导购慢慢成长为金三角箭牌砖店的店长,从一名小员工升为领导层,思想上都发生了绝对性的变化。已不在是站在自己的位置上思考问题,而是要站在公司的立场上和手下员工的立场上思考问题,想的更全面一些了,会替他人着想了。

在工作初期,对工作的认知程度不够,缺乏全局观念,缺乏自信心,对工作定位认知不足,逻辑能力欠缺,结构性思维缺乏,不过我相信在以后的工作中,我会不断的学习和思考,从而加强对工作的认知能力从而做出工作的最优流程。

对人员的管理能力欠缺,对市场的调查不够,对竞争对手的了解不全面,从而未能做出最好的针对所在市场的政策方案,以后在工作中还需不断学习总结改进,从而使遇到问题都能得到很好的解决。

致,这样的团队一定会攻无不克,战无不胜。

这年的工作中,所有的工作都是一线二线一起完成的,在这个过程中大家互相提醒和补充,大大提高了工作效率,所有的工作中沟通是最重要的,一定要把信息处理的及时、清晰。

领导要求工作的每一步都要精准细致,力求精细化,在这种心态的指导下,能够积极自信的行动起来是后半年我在心态方面最大的进步。

现在的我经常冷静的分析自己,认清自己的位置,问问自己付出了多少;时刻记住工作内容要精细化精确化,个人得失要模糊计算:出了风险要及时规避,出了问题要勇于担当。

三人行,必有我师,与身边同事的合作更加的默契,感谢他们对新上任的我莫大的支持与鼓励,感谢他们的不离不弃,他们都是我的师傅,从他们身上学到了很多知识技能和做人的道理,也非常庆幸在刚上路的时候有他们在身边。我一定会跟她们凝聚成一个优秀的团队,做出更好的成绩。

餐饮店长工作总结及工作计划篇二

服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队!

餐饮店长工作总结及工作计划篇三

一、20xx年工作总结

1、制定完善企业的各项管理制度,为建设组织机构完整、管理制度健全的知名国有企业尽一份力。

在20xx年的工作当中,继续建设完善公司的各项规章制度,让公司员工能够明确各自的工作职责,在日常工作中有章可循、照章办事,用公司的各项规章制度来规范自己的日常工作行为。争取能够通过公司各项规章制度的规定使员工成长为真正的企业人,为企业的发展而努力,进一步增强员工的企业荣誉感。

短暂的几个月时间里,经营管理部(企管)基本制定完成了《公司绩效考核实施细则(草稿)》、《招标比价采购管理办法(草稿)》、《合同管理办法(草稿)》等相关制度。公司各部门管理制度、各部门职责制度、各种相关工作流程等正在紧锣密鼓的制定进行当中,预计2013年元旦前能够完成定稿。鉴于公司目前的现状,各种公司制度的建设工作难度大、任务重,但是我们坚信我们会坚决贯彻特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗的企业精神,争取圆满完成这项艰巨而光荣的任务。

2、规范招标比价程序,严格招标比价工作管理

自从接手招标比价工作开始,我们秉承继承与发展的工作态度,在严格遵照上级公司关于招标比价采购规定的前提下,又进一步的规范了招标比价工作程序,同时经过一段时间的业务了解,我们制定了本公司的《招标比价采购管理办法(草稿)》,进一步规范了公司的招标比价采购工作,确保招标比价工作能够公开、公平、公正、有序的进行。

每次的招标比价工作开始前都要进行充分的准备,了解相关市场情况,争取能够在招标比价工作中做到优质优价。在20xx年7月下旬至今的工作当中共进行了86次招标比价会,进行了15次商务谈判的会议,编写完成了121份会议纪要。每次会后都要将会议纪要进行登记归档,防止公司相关档案的遗失。通过招标比价工作,我们尽最大可能的为公司节约生产生活成本,支持了公司的各项工程建设。

3、规范合同管理工作,加强合同档案的登记造册

合同管理,我们本着档案归档,规范有序,查有依据的原则,将所有送交我们保管的合同副本都进行登记台账,并且对合同台帐的登记进行了细化加强,使得合同台账更加的清楚明确。每一份合同的审查工作,我们都字句斟酌,争取将合同的失误率降到零。此外,我们将往年的一些整理比较混乱的合同文件全部进行了整理并登记造册,以方便公司以后的合同管理工作。

二、20xx年工作中发现的问题

1、招标比价工作中存在的问题

公司的招标比价工作应始终秉承公开、公平、公正、规范有序、为公司发展节约成本的宗旨进行。而公司目前的招标比价工作缺乏强有力的规范及严格的程序,没有稳定的招标比价工作小组,容易使得招标比价工作效率低下、流于形式而起不到其应有的作用。

这方面我们已经制定完成了公司《招标比价采购管理办法(草稿)》,并将进一步建议公司成立招标比价工作小组,加强小组成员的业务能力,使得公司招标比价工作能够真正起到其应有的作用。

2、合同管理工作中存在的问题

公司之前的'合同管理工作基本出于空白状态,没有专门的档案室来对合同等公司重要档案资料进行归档,这种情况容易造成公司重要档案资料的遗失,给公司造成损失。

针对这方面的问题,我们现在已经基本制定完成了公司《合同管理办法(草稿)》,通过规范的公司制度使得公司的合同管理工作能够得到进一步的加强。

尊敬的董事长、监事长,各位董事、监事:

我代表江苏松银投资担保有限公司,向大会作20nn年度公司经营情况报告,并请大会审议。

一、基本情况

1、江苏松银担保投资有限公司成立于20nn年12月,注册资本9900万元,是江苏省信用再担保体系主办机构,20nn年中国人民银行资信评估机构评为“a-”级,中国工商银行信用等级评为“a+”级,在镇江市政府对企业评级中被评为“二星”级企业。是江苏省工商银行49家重点合作客户之一,公司遵循政府指导、市场运作,优化服务、便利融资,规范运作、防范风险等原则,主要为镇江市中小企业申请流动资金短期银行贷款提供融资担保服务。

2、公司目前已与工商银行、镇江农村商业银行签订合作协议,并与中国银行、江苏银行等多家金融机构建立合作关系,本着稳健的原则20nn年共为76户中小企业提供了融资担保贷款2.66亿元。

3、20nn年是机遇与挑战并存,江苏省为规范担保公司行业的行为,进行了有序的清理整顿,极大的改善了中小企业的融资环境。于此同时,由于国家宏观调控、央行财政政策、货币政策的调整,以及镇江地区银行在钢贸行业信贷风险的过度集中,鉴于控制风险、分散风险的考虑,各大银行纷纷暂停对钢贸行业的授信、放贷,甚至停止了与钢贸企业有关联担保公司的合作。针对宏观调控政策下钢贸行业的严峻形势,公司积极果断调整应对措施,全力保持公司业务平稳发展,开辟了区别于传统业务范畴的新业务,这里包括业务品种创新、产品结构创新,加大关注商业担保、制造业担保、特别是对非钢贸企业的担保业务,通过各大资源平台培养并形成自己的优质客户群,现有的资源平台包括江苏依林木业工业园区、镇江铭基商贸城、镇江惠龙港物流园等。

二、经营与管理情况

1、公司的全部资本金均存在协议银行,没有从事短期投资、发放贷款等监管部门规定不得从事的业务。公司严格按照规定计提各项准备金,已按照当年保费收入的50%提取未到期责任准备金,并按不超过当年年末担保责任余额的1%提取担保赔偿准备金。

2、三年来公司累计办理担保业务231笔,对外担保总金额12.1亿元,20nn年公司对外担保金额2.66亿元,目前公司在保责任余额1.67亿元。担保收费为年费率1.68%。

3、公司治理情况

(1)建立健全组织机构,逐步形成董事会领导下的总经理负责制的长效机制,下设业务部、风险部、财务部、办公室等部门。拥有一批会计师、经济师、律师等专业人才,并通过广纳贤能,致力于组建高素质高效率的专业融资担保团队。

(2)今年公司根据江苏省融资性担保公司多个工作指引,建立并健全公司治理结构,完善议事规则、决策程序和内审制度,保持公司治理的有效性。公司建立了以安全性、流动性、合法性、收益性为准则,市场化运作的可持续谨慎经营模式,成立了担保项目评审委员会,规范业务操作程序,专门制定了《评审会制度》、《风险金及责任追究制度》、《关于风险责任承担协议》等一系列关于公司业务发展地方化、多元化的治理制度。

(3)开启了“业务培训,员工自学、互学”的新模式,公司管理人员先后参加了江苏省融资性担保公司高管学习班、镇江市助理信用管理师学习班、上海复旦大学继续教育。公司业务培训班开班以来,已先后筹划了《计算机基础应用及财务核算基础知识》、《关于银票担保业务的品种介绍与业务流程》、《关于流贷担保业务的品种介绍与业务流程》、《风险评估办法的运用》、《关于个贷担保业务的品种介绍与业务流程》等课程,我们正朝着学习型、团队型公司阔步迈进。

三、存在的问题和建议

1、一些钢贸企业客户经营力度不够,市场推荐企业质量有待提高,贷后管理工作还显薄弱。

2、由于银行人员精干,人手少,任务重,银行续贷项目上报审批的时间较长,整体效率还有待提高。

3、由于融资担保各个环节的原因,客户融资成本仍相对偏高。

4、银行贷款期限和品种单一,不能满足客户多样化需求。

四、丰硕成果交答卷、再创新高在明年

截止到20nn年11月30日,公司实现担保费收入335.19万元,担保赔偿准备金548万元,短期责任准备82.8万元,实现未分配利润318万元。

根据预测xx年授信额度,累计担保余额,估计xx年业务量、业务收入、利润都将翻一番。

尊敬的董事长、监事长,各位董事、监事,各位股东:

20nn年,我们在组织建设、制度建设、业务发展、产品创新、团队建设、企业文化等方面取得了较为丰硕的成果。

崭新的xx年即将到来,让我们继续团结在以杨自川同志为核心的董事会的坚强领导下,坚定必胜信心,勇敢面对挑战,扎实工作,锐意进取,一如既往的坚持“互利共赢,服务中小企业”的宗旨,秉承“严谨、诚信、务实、共赢”的工作理念,我们坚信通过全体公司员工的共同努力,我们定能书写松银历史的新篇章!

谢谢!

餐饮店长工作总结及工作计划篇四

07年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。

我是今年三月份到公司工作的,四月份开始组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有xx销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏xx行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教xx经理和北京总公司几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。

通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对xx市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过大半年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目可以全程的操作下来。

存在的缺点:

对于xx市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位置上,对市场销售人员的培训,指导力度不够,影响市场部的销售业绩。

在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。

餐饮店长工作总结及工作计划篇五

张密斯,现xx亵服专卖店店长,处置亵服发卖行业多年;xxxx亵服连锁,秉持主顾第一,品质至上的准绳,朴拙存心效劳每位主顾,20xx年推出亵服体验馆更是为女性冤家量身订做的亵服购物体验,正在xxxx亵服体验馆里,正在这里,你能够随意看看,随意坐坐,看上爱好的亵服能够切身体验一番,正在这里,你能够喝杯小水,听听伙计为你经心预备的亵服常识,亵服时髦潮水,乳房保健常识,正在这里,你不担负,不压力,有的只是一份轻松,一份安静,一份舒心,xxxx亵服连锁专卖,让您体验纷歧样的程序柔情。

作为一个店长,她不克不及定位为匆匆销员或者工头,她的心态便是老板,若何培育这类心态,这跟公司的文明、体系体例有很年夜干系,这是办理艺术,士为良知者逝世,作为一个有义务心的店长,关于天天的任务细节,都要把稳,张密斯看成为一位亵服店长,处置亵服发卖多年,从最后平凡伙计,到厥后的储藏店长,再到如今的店长,据她表明,很年夜水平上便是心态成绩,心态决议统统。

正在办理的亵服专卖店,店面营运凡是分为三个时段。停业前除开启电器及照明设置装备摆设,率领伙计清扫店面卫生,还要召开晨会,内收留次要包含公司政策及当天停业勾当的发布与转达;前日停业状况的剖析,任务施展阐发的反省;培训新员工,交换乐成售卖本领;激起任务热忱,鼓动员工士气。别的,还要点货物,专卖店要盘点备用金和查对前日停业报表,传递公司。

正在停业进程中店长要重视如下任务:反省停业员仪收留仪表,收拾整顿工服,佩戴工牌;督导收银功课,把握发卖状况;把持卖场的电器及音箱设置装备摆设(专卖店);备齐包装纸、包装袋,以便随时运用;保护卖场、库房、试衣间的情况整齐;实时改换橱窗、模特展现,商品摆设;留意踪迹可疑职员,避免货品丧失以及不测变乱的发作;实时自动帮忙主顾处理花费进程中的成绩;搜集市场信息,做好发卖剖析;收拾整顿公司公牍及告诉,做好匆匆销勾当的展开前预备以及完毕后的扫尾任务。

正在停业后要查对帐物,填写好当日停业报表,停业款查对并妥当保管,留好备用金。还要反省电器设置装备摆设能否封闭。根绝火警隐患,专卖店反省门窗能否关好,店内能否另有其余职员。货物方面,店长有权益对于公司的配货提出定见以及倡议,并有权益拒收有品质成绩的货物。

正在人事方面,店长有权益到场停业职员的雇用、任命的初选;有对于员工赐与嘉奖以及处分的权益;有权益解雇没有契合公司请求或者施展阐发卑劣的员工;有权益依据员工施展阐发提出变更、提升、升级、解雇的定见;有权益对于员工的一样平常任务施展阐发停止反省以及评定;有权益对于店内的突发事情停止判决;对于店内的货物分配有决议权。

一、理解品牌的运营目标,根据品牌的特征微风格履行发卖战略。

二、恪守公司各项规则,履行下级唆使,实现公司下达义务。

三、担任办理专柜的一样平常任务,监视查核导购的任务施展阐发,实时反应员工静态,并对于导购停止培训。

四、担任清点、帐簿制造、商品交代的精确无误。

五、担任店肆内货物补齐,商品摆设。

六、帮忙主管处置与改进专柜运作的成绩。

七、帮忙主管与地点阛阓的相同与和谐。

八、按时按请求供给四周品牌正在阛阓的公关推行勾当。

九、理解四周品牌发卖状况,注销并供给天天店内客流量材料。

十、激起导购任务热忱,调理货场购物氛围。

餐饮店长工作总结及工作计划篇六

新的一年将至,又要有一个新的开始。回首09年,在上级领导的指导关心下,通过各部门的配合支持,还有我们---全体店员的共同努力下,我们在09年取得了骄傲的成绩。

我从一名员工,在公司的大力培养下,加之自己的努力,在今年9月份升至为店长。当我接受这一殊荣,我深感到责任的重大,多年来的工作经验,从员工到店长,一路走来,我对我们的工作总结了一些看法和体会:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,就可以做好。

1.认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2.做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

3.通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4.以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们---。

1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

提升经济效益增砖添瓦。

掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

餐饮店长工作总结及工作计划篇七

服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有优良的专业知识做后盾;三是要有一套优良的管理制度。用心去观察,用心去与客户交流,你就可以做好。

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的主动性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解客户的购物心理,做到知己知彼,胸有成竹,有针对性,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局认识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引客户。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到主动的“我要干”。为了给客户创造一个优良的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为客户营造一个舒心的购物环境;

其次,主动主动的为客户服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务认识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使客户满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热度,客观的去看待工作中的问题,并以主动的态度去解决。

餐饮店长工作总结及工作计划篇八

我把进店的顾客分为两种:

1、根据公司领导要求,做好店内的陈列及新款的展示,安排好人手更好的为公司的促销活动提升销售。

2、定期及及时的做好竞争对手促销活动和款式变动的收集,第一时间反映到公司总部。

3、做好会员基本资料的整理及定期跟踪,维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的动向,及时向店内的会员及老顾客反映公司的款式及店内的的优惠信息。

4、合理的定货保证热卖及促销活动产品的库存,确保随时有货。

1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任。

2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。

3、配合手势向顾客推荐。

4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。

5、把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。

6、准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。

1、穿着时间、穿着场合、穿着对象、穿着目的方面做好购买参谋,有利于销售成功。

2、重点要简短。对顾客说明服装特性时,要做到语言简练清楚,内容易懂。服装商品最重要的特点要首先说出,如有时间再逐层展开。

3、具体的表现。要根据顾客的情况,随机应变,不可千篇一律,只说:“这件衣服好”,“这件衣服你最适合”等过于简单和笼统的推销语言。依销售对象不同而改变说话方式。对不同的顾客要介绍不同的内容,做到因人而宜。

4、营业员把握流行的动态、了解时尚的先锋,要向顾客说明服装符合流行的趋势。

认真向领导学习,善待每一位同事,做好自己在店内的职业生涯发展。同时认真的计划、学习知识、提高销售技能,用工作的'实战来完善自己的理论产品知识,力求不断提高自己的综合素质。

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