食品质量管理心得体会(优秀20篇)

时间:2024-01-09 23:05:02 作者:纸韵

心得体会是对经历、感受或经验的总结和概括,它有助于我们更好地认识自己和提升个人素质。下面是一些值得阅读和思考的心得体会范文,希望可以给大家带来一些新的思路和启示。

质量管理心得体会

当然,质量应该是一个综合全面的概念,对质量管理的认识不应只局限于生产产品,还应该考虑服务、设备运行、材料供给、测量等行业,也不能局限于某一职能部门,应属于公司整体范围全员参与。保证公司产品的质量应该是公司全体人员的责任,应该使公司全体人员都具有质量的概念和承担有关质量的责任;要解决质量问题,不能仅仅局限于产品制造过程,而是应在产品质量产生、形成及实现的全过程中进行质量管理。只有全员参与,全员全面提高质量意识,我们公司的产品质量才能不断持续向前发展。在质量管理方面有八大原则,其中一条便是“全员参与”。因此,公司必须注重整个公司内部员工的作用,充分发挥他们的积极性,不能仅仅对中层干部进行管理体系的培训,而是要把这样一种思想从上至下贯穿到整个公司。

大家都知道,质量是企业的生命。在现代国际社会中,企业的竞争实质上是产品的竞争,而产品的竞争力主要体现在质量上。世界企业之所以具有强大的竞争力,很重要的一点,就在于它们始终围绕产品质量这一主题,改善经营管理,发展新技术,从而生产出质量更高的产品。如何想方设法提高我们自己公司的质量管理水平对产品质量至关重要。

在这次质量管理学习中,我意识到全面质量管理不仅应贯穿于公司经营活动,还应成为一种企业文化建设,实现自觉自愿的全员参与,使质量文化在企业内部的管理实践中,形成共同的.价值观、道德准则和行为规范,形成全体员工共同的凝聚力、约束力和推动力,从而牢固树立起质量第一的观念。如果全体员工都能这样自觉自律自愿投入其中,那么我相信,整个公司的产品质量将会有更大的突破,我们将会取得更加广阔的市场。

企业管理包含着质量管理,质量管理是企业管理的保障,只注重其他的管理,忽略质量管理,产品质量得不到保证,企业将无法生存。所以必须把质量管理放在企业的重要工作来抓,加强企业的的综合管理,才能保证企业的长期健康的发展。

近来,通过全面质量管理知识的学习,我对pdca循环、八个原则、质量信息工作等有了较为深刻的印象。现结合公司质量管理现状,谈谈自己的一些认识:

首先,我们要弄清什么是质量?质量管理是做什么的?质量是包含在产品或服务中的固有属性,是满足顾客期望的程度;所谓好,就是充分满足顾客的期望。产品的质量取决于生产过程,包括工作质量、设计质量、工艺质量等。质量管理的目的是通过组织和流程,确保产品或服务达到内外顾客期望的目标,确保企业以最经济的成本实现这个目标,确保产品开发、制造和服务的过程是合理和正确的。为达到以上目的及目标,企业要建立起质量保证体系,使产品和服务在可预见的范围内,满足内外顾客需求,树立品牌忠诚度和美誉度,从而实现企业的经营战略目标。而质量管理重要的准则是行动,所遵循的原则是加强流程管理,做到有检查、有落实、有跟踪、有反馈、有结果,有始有终,才有效果。

通过学习,我认为我们现在工作欠缺的恰恰是行动。很多人的水平并不亚于某些大公司的职员,但在行动上却慢人一步,凭经验处理问题,没有经过系统科学的pdca循环,因而不能彻底解决问题。在质量信息工作上,我也感觉到自己做得很不够。对pdca循环,我认为这是一个非常好的工作方法,今后一定要应用到工作中,以解决好生产过程中遇到的各种难题。

质量管理没有止尽,只有不断探索和改善,才能充分满足顾客的期望,进一步提升对企业对客户的忠诚度、美誉度。这是我们做品质每一个人的目标,也是企业每位员工的责任,新的一年让我们落实于行动,推动全面质量管理再上新台阶,促进企业更好更快发展。

管理质量心得体会

管理质量是企业取得持续成功的核心要素之一。在我多年的管理经验中,我深刻体会到管理质量对企业的重要性,并逐渐形成了一些心得体会。在和员工合作、提高效率、增强质量意识以及保证客户满意度等方面,我认为管理质量是企业发展的关键。通过管理质量的体会,我也更加明白了提升管理质量的重要性和方法。以下是我对管理质量心得的几点体会。

第一段:坚持倾听员工的声音。

有效的管理需要与员工进行紧密的合作和沟通。作为管理者,重视和倾听员工的声音是非常重要的。员工是企业中最重要的资产,他们往往为企业的质量和效果负责。定期举行员工会议和个别谈话是我在管理中的一项重要任务。通过这些沟通渠道,我能够了解员工的需求和关注点,并根据他们的反馈进行相应的调整和改进。与员工保持开放的沟通,不仅能够增强员工的投入感和归属感,也能够提升工作效率和质量。

第二段:提高工作效率。

在追求管理质量的过程中,提高工作效率是至关重要的。高效的工作流程和作业程序是保证质量的基础。我注重优化工作流程,通过合理的员工分配和任务调度,确保工作高效进行。此外,定期进行工作流程的评估和改进,也是我提升管理质量的有效手段之一。通过消除不必要的环节和减少重复工作,我不仅提高了效率,同时降低了错误率。在日常的管理中,我鼓励员工学习和尝试新的工作方法和工具,帮助他们更好地完成任务,提高整体效率和质量。

第三段:增强质量意识。

管理质量需要全员的参与和合作。在企业中建立良好的质量文化和意识,对于提升管理质量至关重要。我通过培训、激励和榜样示范等方式,鼓励员工对质量问题保持高度的敏感性和重视度。我们定期开展质量教育和培训,引导员工理解质量的重要性,并营造积极的质量氛围。同时,我也注重通过激励机制来强调质量,如设立奖励制度和表彰杰出员工等。通过这些措施,我能够增强员工的质量意识和责任感,推动全员积极参与质量管理,以达到持续改进和优化的目标。

第四段:关注客户满意度。

客户满意度是衡量管理质量的重要指标之一。作为企业的管理者,我始终坚持客户至上的原则,将客户的满意度置于首位。为了了解客户的需求和期望,我定期与客户进行沟通和反馈。我们还建立了客户满意度调查和评价系统,通过定期收集和分析客户的意见和建议,为进一步优化服务和产品提供有力的支持。此外,我还注重制定客户满意度的考核指标,并将其纳入员工绩效评估的范畴。通过关注客户满意度,我能够及时调整和改善工作,提供更好的产品和服务,实现管理质量的持续提升。

第五段:持续改进和学习。

持续改进和学习是成功管理质量的关键。管理质量是一个不断发展和演进的过程,需要不断的学习和适应。回顾过去的管理经验,我总结了其中的不足和问题,并不断进行反思和改进。我鼓励员工参加相关的培训和学习活动,提高他们的管理和质量管理能力,以适应企业不断变化和发展的需求。同时,我也鼓励员工主动反馈和提出改进的建议,让每个人成为管理质量的积极参与者。通过持续改进和学习,我能够不断提升管理质量,为企业的可持续成功打下坚实的基础。

总结:管理质量是企业发展的关键要素之一。通过坚持倾听员工的声音、提高工作效率、增强质量意识、关注客户满意度以及持续改进和学习,我逐渐形成了提升管理质量的心得体会。我相信,通过不断努力和实践,我们能够在管理质量方面取得更大的进步,推动企业的可持续发展。

质量管理心得体会

公司下发了“质量为纲”教育材料,让大家写学习体会,于是乎引发了一点思考,思考过,就会有所悟,有悟就会清醒一点。

l质量。

是一组固有特性满足要求的程度。

注1:术语"质量"可使用形容词如差.好或优秀来修饰.

注2:"固有的"就是指在某事或某物本来就有的,尤其的那种永久的特性.

围绕"质量"一词,可作如下说明:

----组织承诺持续改进其效率和有效性,并通过满足顾客和/或相关方的需求和期望来实现,因此,质量是事业成功的关键.这一点谁都不否认,但由于问题过于宏观,所以意义有限。好比说爱人类容易,而爱一个人却很难。

----“相关方”是指可以在组织的成功和业绩中获益的个人或团体.例如:顾客.所有者.员工.供方.银行.集团.合作伙伴或社会,相关方会对质量产生影响.比如在顾客压低价格的情况下,如何与合作伙伴谈价格,又要保证合作伙伴在低价的情况下为你提供符合质量要求的产品,真的很难。

----“要求”是指明确的,习惯上隐含的或必要的需要和期望,它决定了质量的水平.在新产品开发中,项目承担者对“要求”或称作“质量要求”总是一带而过,或者直接将顾客的技术协议拿出来,因为他觉得不需要特别说明。他们总是在答辩时面对评审员的提问时才承认没有真正搞清楚“要求”。因此,我断定,此项新产品开发质量水平不高。因为开发者不明确顾客的要求,或者说以想象代替顾客的要求。

----对组织来说,顾客可以是内部的,也可以是外部的.内部顾客只是说说而已,因为内部顾客不与你签订合同,不给你开工资,如果与你签订合同,管你的饭碗,则内外一致。

----质量是动态的,需要在持续不断的控制之中.我以为,持续不断的控制更多的是逐步改进,是方法上的改进,而不仅仅是持续考核。

----各种评优.评奖活动,并不能真正反映质量.道理非常简单,因为产品质量如何只有使用者最清楚,从这个意义上说,消费者协会似乎更有发言权。

l质量是不是"免费"的?

真正费钱的是质量不符合标准,即没有第一次把事情做对.在美国,许多公司把相当于总营业额的15-20%的费用用在测试.检验.设计更改.返工.返修.售后保证.售后服务.退货处理及其他与质量相关的成本上.

真正费钱的是质量低劣!如果第一次就把事情做对,那些浪费在补救工作上的时间.金钱.和精力就可以避免.

上面的问题其实还没有完,我们更应该关注的是如何使员工第一次把事情做对,这才是企业面临的最大难题。现在企业产品产量增加,产值连年增长,员工工作量与从前无法相比,没有时间精雕细刻,必须具备科学的工作流程和标准、严密的组织管理方式、训练有素的员工队伍,如果缺少上述条件,又要保证产品质量,减少产量也许是唯一的选择。这如同从前的企业在马路是开车,而今天要在高速公路上开车;从前企业在盖平房,而今天要盖高楼大厦。

l对质量的几个错误的认识。

实际上不同档次的产品都有质量好坏之分.

从售价上看,东西贵不一定就是质量好,真正的质量好,应该成本最低,所谓"一分钱一分货"是错误的.

质量问题就是"合不合要求的问题"。

l质量是抽象的,无法评估或测试。

可以用世界上最古老的测量工具----"金钱"来评价:

----如果没有第一次就把事情做对,则花费在与质量有关的事情上的成本则是可观的.如果能把质量成本由营业额的15%降到2.5%.而且它们主要是用于预防及评估活动上,而不是处理层出不穷的问题上,这是最省钱的.但预防及评估由于没有真正的事实发生,因此很难保证资金的投入,“你怎么就知道一定能出问题”。许多人宁愿把钱花在补救上,而不会花在预防上。

----质量管理评估的范围包含了各产品.服务项目的成本.生产线上工序的分析.工作成果的报告及奖惩等。

9月27日,我非常有幸地和大家一起参加了集团供应链管理学院,在桂林立白组织的两场培训课程,第一场是由集团质量总监周小龙先生为我们分享的《质量成本与质量管理》培训,第二场是由桂林立白总经理周嫒娜女士为我们分享的《生产子公司清洁生产审核和验收经验分享》,感谢公司领导的付出,质量成本与质量管理学习心得体会。在这次学习中我收获良多,让我更加明白一些新的质量管理理念和质量成本以及清洁生产审核验收等相关知识。在此就周小龙总监对质量成本与质量管理学习,将我的一点心得体会总结如下:

首先周总从浅到深关于什么是质量,质量的意义等进行了系统的培训,现质量成本这一点给我印象非常深刻,原来大家固有的思想只是对显性质量的成本进行了简单的核算,认为返工只是浪费一点时间和物品包材,根本没有从质量的隐性成本进行分析,质量成本的构成它是由五个部分组成,分别我预防成本、鉴定成本、外部保证成本、内部损失成本、外部损失成本。从以上五个方面进行分析的话,生产厂内平时一起认为很小不起眼的异常返工,其实就隐藏着将近10倍的质量成本在里面。我们看到的往往只是冰山的一角。

回想今年的全国质量月9月,是我们桂林立白近几年来质量最差的一个月,因新产品的试产不严谨,导致产生了大批量的不合格接粉,合液洗包装车间班长员工的大意导致内袋压码错误造成批量返工,液洗厂包装单瓶克重偏轻,造成到市场上去追回产品,再进行补货返工等,我想这些都无不是给公司造成了巨大的质量成本的浪费,。所以质量成本有效的控制还需实行行之有效的质量管理手段,根据我们公司车间存在的问题需要从以下几点抓起:

一、进一步加强生产现场管理,提高产品质量。

要想提高产品质量,就必须加强生产现场的管理。目前,产品竞争异常激励,作为我们的洗衣粉厂和液洗厂,大多产品客户考虑更多的是产品的质量,产品质量是生产出来的,不是检验出来的。质量出自于生产过程、出自于管理。质量管理严格遵循三不放过原则:

(1)出现质量问题决不放过。(2)问题的根源不查清楚决不放过。(3)不找出问题的解决办法决不放过。即一个问题的出现,要找出真相,原因、真因、改善措施。

二、保持对相关方的严格控制。

对相关方的产品质量进行了严格管理在质量成本的控制上是至关重要的一个环节,部分的产品的原材料造成的损失由供方、物流企业以及经销商承担。这一措施使公司的质量成本大大降低。

三、对质量成本进行统计、计算与分析。

企业从事生产经营的目的是盈利,实现利润最大化,对现在日化企业来说,利润微薄的同时还要实现快速扩张,不实行低成本运营就难于生存,可谓成本决定存亡。作为现代企业应有的成本控制战略及方法,要想获得长期的效益,就只能从战略的高度来实施成本控制。不仅要削减生产成本,更要提高生产力,缩短生产周期,增加产量并确保产品质量,并且运用科学的统计方法计算和分析出质量成本。

四、进一步完善车间管理。

要进一步完善车间管理,首先最基础的必须提升车间主管工艺技术人员自身的能力,即(1)目标指向能力;(2)思考对策能力;(3)组织用人能力;(4)沟通协调能力;(5)激发部属能力;(6)培育人才能力;(7)自我革新能力。如果自身得不到提升,可以说完善车间管理只能是一句空话。

其次需制定各项操作标准、规范化作业:(1)完善各班组、岗位责任制,优化作业指导书;(2)进一步完善月度考核目标;(3)凡是出现违规行为,坚决以通报的形式公布;(4)制定相关条例、标准的监督、实行车间主管、工艺工程师、技术员、班长检查制度,一级一级实施检查,保证能够严格按要求执行。

管理质量心得体会

管理质量是企业成功的重要因素之一。作为企业管理者,我在实践中积累了一些关于管理质量的心得体会。下面将从明确目标、有效沟通、建立良好的工作风气、持续改进和激励员工五个方面,进行连贯的叙述。

首先,明确目标是管理质量的关键。一个明确的目标可以帮助企业管理者更好地指导员工的工作,使他们知道自己的努力方向。在实践中,我发现明确目标能激发员工的工作热情,提高他们的工作效率。同时,明确目标也有助于发现和解决问题,及时调整工作计划,确保达到预期的质量标准。

其次,有效沟通是管理质量的重要保障。作为管理者,我们需要与员工保持密切的沟通,及时了解工作进展和困难。通过有效的沟通,我能够更好地与员工协同合作,解决问题,确保工作按照预期进行。此外,良好的沟通还能建立信任和合作的关系,提高员工满意度和忠诚度,进而提高管理质量。

第三,建立良好的工作风气对于管理质量的提升至关重要。一个积极向上的工作环境能够激发员工的创造力和团队合作精神,促进质量的提高。在我的团队中,我注重倾听员工的意见和建议,鼓励员工进行创新,不断优化工作流程。此外,我们还注重分享成功经验和教训,以便员工在工作中学习和成长。通过这种方式,我们不断塑造和改善工作环境,提升管理质量。

第四,持续改进是管理质量的核心。只有不断追求卓越,不断改进,才能不断提升管理质量。作为企业管理者,我不断关注市场变化和客户需求,及时调整和优化产品和服务。同时,我鼓励员工提出改进建议,并及时落实。我们还定期评估和监测绩效,发现问题,并制定改进措施。通过持续改进,我们不断提升管理质量,使企业始终保持竞争优势。

最后,激励员工是提高管理质量的关键因素之一。只有员工工作积极性和创造力得到有效激发,才能提升管理质量。在我的管理实践中,我注重给予员工适当的奖励和表扬,激发他们的工作动力。同时,我也重视员工的个人发展和职业规划,鼓励他们提升技能和知识,不断成长。通过这种方式,我能够激励员工尽力提供高质量的工作和服务,提升管理质量。

综上所述,明确目标、有效沟通、建立良好的工作风气、持续改进和激励员工是我在管理实践中得出的关于管理质量的心得体会。这些经验和教训对提高管理质量,促进企业的持续发展非常重要。作为管理者,我将继续学习和尝试新的管理方法和策略,不断提升自己的管理能力,并将这些经验和体会传达给我的团队,共同努力提升管理质量,推动企业发展。

质量管理心得体会

时光飞逝,20__年在汇商物业服务公司全体员工的忙碌中匆匆而过。回首虎年,在公司领导的热忱关怀下,在部门主管的悉心指导下,在公司同事的密切配合与帮助下,我的各项工作顺利完成,在此感谢各位对我的关心和帮助。作为一名物业楼层管理员,我的主要工作职责是:对管辖区乃至整个小区进行日常检查,小区单元门禁卡管理与录入、地面车辆停放月票充值卡管理,空置房及装修房不定期不定时巡查,业主内部矛盾和纠纷的协调与解决,业主投诉和建议的正确处理,定期对业主进行回访等。

一年以来,我尊敬领导,团结同事,热情服务住户。上班不无故迟到早退,坚持学习,坚持在工作中找寻乐趣。公司给了我这个成长的平台,使我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提高自身的素质与才能。为了20__年工作再上一个新台阶,现将20__年主要日常工作和阶段性工作总结如下:

1.日常工作及完成情况:

1)、协助前台办理日常接待、交房手续、二次装修手续、记录业主来电来访投诉及服务事项,并将协调处理的结果及时反馈、电话回访业主、调可视对讲机、录入车卡地面车辆停放月票卡,截止到20__年12月30日录入充值卡668张、门禁卡850张;截止到20__年12月30日共协助前台办理交房手续35户、二次装修手续48户、验房60户;跟进小区二次装修垃圾清运,并一车一照登记记录等业务。

2)、建立健全业主档案工作:已完善及更新业主档案359户,并持续整理业主档案归档。

3)、报修情况:全年接待并跟进各类报修共163项(其中日常巡视中发现的实际报修49项,业主单位报修1__项)。根据实际情况对业主报修的内容和问题都进行了及时跟进处理,并及时建立相关档案。

4)、信息发布工作:粘贴小区各类通知单,电话通知业主关于临时停水、停梯等事项;运用电话催费累计17次,尽量做到表述清晰、用词准确,同时对通知内容做好相关解释工作。

5)、住户服务意见调查工作:完成日常工作的同时,积极走进小区业主家中,搜集各类客户对物业管理过程中的意见及建议,不断提高本人的服务质量及服务水平;在11月中旬的时候,协同客服组成员逐户进行20__年度客户满意度调查,更能进一步深入了解到业主的心声。

6)、跟进小区工程遗留、业主投诉等事项:全年本人协调业主的纠纷28余起,成功率约95%,未完成的事项现正在抓紧处理。

2.培训学习工作。

20__年7月28日参加公司组织的iso9000质量体系管理培训;20__年11月26日参加f1消防演习等项目培训。

3.自我总结和认识。

在这一年里,我虽然完成了公司交代的各项任务,得到领导的褒奖,同事的好评,同事也赢得了业主对本人工作的认可和服务的满意。但这离不开领导的正确指导,离不开同事的协助配合。我知道距离一名优秀的专业的物管员还有差距。客观自我剖析,自身尚存在诸多不足之处:首先,由于本人性格内向,文化素质不是很高,这就造成本人在语言表达方式和艺术性处理问题方面,还有很大的提升空间;因此,以后我还要加强理论学习,尤其是有关业务知识的学习,夯实理论基础,积累工作经验,与时俱进的跟上物业管理行业的发展态势,虚心请教,向能者学习,提高驾驭复杂事务的处理能力。也恳请各位领导继续批评指正,以待在今后的工作中进一步加强。

4.20__年工作和学习安排。

1)、认真负责的完成本职工作,在工作中不断吸取经验教训,不断提高工作效率。

3)、时刻遵循物业从业人员的服务准则,当好业主的好助手,好管家。认真听取小区住户的需求和建议,了解他们生活中所遇到的困难。对于他们所提出的合理建议与要求,及时认真的解决力所能及的事情,记录他们的批评建议,报给相关部门,及时跟进。对于住户间的纠纷矛盾,不惧困难,尽量让他们双方满意。

4)、加强理论知识的学习,了解物业管理行业的发展态势和对人才要求;虚心请教;总之,通过各种方法提高自己的理论水平,不断积累工作经验让自己成为一个合格的物业管理人员。

5)、积极参加公司组织的各项培训工作,认真学习,不断提高自己的业务水平。

今朝花开胜往昔,料得明日花更红。20__年业已过去,我们满怀信心的迎来20__年。新的一年意味着新的面貌,新的挑战,新的机遇。坚信在公司领导的英明决策和运筹下,汇商物业公司的明天会更好。做为公司的一份子,在20__的工作中,我将一如既往,竭力做好本职工作,为公司的发展贡献一份微薄的力量。

管理质量心得体会

第一段:引入,介绍管理质量的概念和重要性(200字)。

管理质量是指在组织和企业中有效地利用资源,确保产品和服务达到或超过顾客期望的程度。管理质量对于企业的长期发展和竞争优势至关重要。在我的工作经历中,我深刻体会到了管理质量的重要性,并从中获得了一些心得体会。

第二段:追求卓越,建立良好的质量管理体系(200字)。

企业在追求卓越的同时,需要建立起良好的质量管理体系。通过确立明确的质量目标,制定相应的质量策略和方案,并将其纳入组织的战略规划中,企业能够持续提升质量管理水平。同时,建立科学的质量控制体系,包括能够及时发现和解决问题的检测和纠正措施,能够帮助企业及时发现并纠正质量问题,不断改进产品和服务质量。

第三段:注重员工参与,提高质量管理的整体效果(300字)。

员工是企业最重要的资源,他们对于质量管理的参与度和质量意识的培养至关重要。通过培训和教育,提高员工的质量意识和技能,让其参与到质量管理中来,可以有效提升质量管理的整体效果。此外,企业还可以建立员工参与质量管理的机制,比如员工提出意见的渠道和奖励制度,以激发员工的积极性和主动性。

第四段:持续改进,关注顾客需求(300字)。

质量管理不能止步于满足顾客的基本需求,而是要持续改进,不断超越顾客的期望。通过建立反馈机制,主动收集顾客的反馈意见,了解他们的需求和期望,企业可以及时作出调整和改进,提供更好的产品和服务。此外,还可以运用质量管理工具和方法,如六西格玛和PDCA循环,不断反思和改进质量管理过程,实现加强质量管理的目标。

第五段:总结,强调质量管理与企业发展的紧密联系(200字)。

质量管理不仅是企业的一项基本工作,还是企业长期发展和竞争优势的关键。通过建立良好的质量管理体系、注重员工的参与、持续改进,企业可以不断提升产品和服务质量,满足和超越顾客的期望。只有不断追求卓越,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。因此,我们应该深入领悟质量管理的内涵,牢记质量至上的原则,不断提升自身的质量管理水平,为企业的可持续发展做出贡献。

总结,管理质量心得体会的主要内容可以归纳为建立良好的质量管理体系、注重员工参与、持续改进以及与企业发展的紧密联系。通过这些措施,企业可以提升产品和服务的质量,满足顾客需求,获得持续竞争优势。因此,我们应该重视管理质量,不断学习和改进,为企业发展贡献自己的力量。

质量管理心得体会

20xx年05月23日,本人有幸参与了单位举办的《工班长治理学问》第一期培训班学习,收获很大。此次培训,其传授的治理方法形式新奇,指导性强,对班组长提高治理水平有很大的帮忙,这是一次难得的学习时机。参与培训的同事们都很珍惜,每位同事都仔细虚心,态度端正专注的倾听和热闹的参加阅历沟通,使深厚的气氛把我们仿佛带回到了学生时代。

班组长治理着一个小组,带着着一个工班,既是兵头,又是将尾,是指挥者也是监视者,起着生产一线的指挥工作,确保工作的质量和直接的结果。班组长要发挥主动性,充分调动全班的积极性,保证安全第一,提高生产的质量和效益,降低本钱,防止事故的消失,这是一名班组长最起码应当做到的工作,做一名合格的班组长,还应当提高自己的力量,留意自我反思,要帮助上级,完成生产治理职责。作为一名班组长,首先要身先士卒,以理服人,到处要起到带头作用,更要有奉献精神,要有分工,也要合作,更要有检查,而且使自己做到心中有数,清晰每天该做些什么,怎么去做,不能盲目的毫无规划的去干。作为班组长,应经常反思自己,在工作当中找答案,时时关怀员工,和班组成员们打成一片,为职工排扰解难。

在第一天的课程中,敬教师给我们讲解了班组治理学问,让我们由浅入深地了解了我们现代企业治理构造,使我们知道了作为一名优秀班组长应具备的根本素养,即思想政治素养、身体素养、技术业务素养和治理素养。

接着是孟教师给我们上的'班组安全治理台账的标准治理课。班组安全治理台账是是安全生产根底工作的一个重要组成局部。安全治理台账资料的具体记录和整理,不仅是对过去安全工作的反映过程,同时也是安全生产学问和阅历的积存过程。是企业标准治理的需要。随着社会经济的进展和安全生产工作力度的不断加大,对生产经营单位的安全生产条件的要求也越来越高。安全生产作为标准化治理一项重要内容贯穿于企业的生产经营活动之中。安全治理台账,能将安全生产工作的各类资料有序的归纳,为安全生产工作持续开展供应根底。

江教师给我们讲的标准化班组建立尤为重要。标准化班组建立是企业的根底工程、生命工程和效益工程,是构建安全生产长效机制的重要措施,班组是企业的基层组织,班组成员在作业中能否坚持标准是企业实现安全质量标准化和实现安全生产的最坚实的根底。加强标准化班组建立要做到:安全意识,坚固树立“安全第一,预防为主”的安全意识,明确安全教育在标准化班组建立工作中的重要性,开展常常性的安全教育;制度,建立健全完善的制度是执行规程的保证;班前班后,对重点岗位上的职工,要有针对性地开展教育,要针对安全薄弱环节,提建议,补措施,抓整改,提高班组安全意识;培育一批优秀的班组长,这不仅对铁路运输企业的安全生产极为重要,而且还能激发广阔职工的巨大制造力,最大限度地挖掘企业所隐藏的潜能。

其中参观安全展现室让我了解到了平日工作中安全是多么的重要。作为一个企业,尤其是一个运输企业,如何能持续的保证安全,唯恐是最重要也是最难完成的任务和目标,固然,无论在任何企业,安全肯定是一块基石,是有效生产的保证。

质量管理心得体会

随着高等级公路的不断发展,各承包商在工程质量上相互竞争,以质量取胜,以信誉占市场,已形成局面。公路施工企业要在强手如林中立于不败之地,只有强化工程管理与工程质量管理,才能在竞争中占领市场,站稳脚根。下面就今年我们在工程管理与工程质量管理方面的做法谈一下体会。

为了搞好质量管理,我们从组织、人员、制度三个方面抓起,建立健全了质量保证体系。项目经理部设总工,负责全段技术管理和质量工作,并兼任督导;工程处设主任工程师,负责本处质量检验和技术管理工作,下设测量、试验、质量检查三个班组,具体负责本工区质量控制、检查和验收工作。各处都设立了独立的测试检班组,测试检人员与施工人员的比例达到1:3—1:4。各类人员严格执行本工种岗位责任制,还从质量制度上给予保证,严格执行公司《工程质量与技术管理制度)、《公司月质量检查制度》、《路基路面施工细则》、《公司质量否决权制度》和《创精品工程实施方案》、《提高路面工程质量的若干措施》等,形成横向到边,纵向到底的质量体系,对整体质量实行全方位的控制。

在建立完善的质量保证体系基础上,进一步强化质量检测手段,主要做法是:

1.开工前,依据《招标文件》和《修订规范》制订了二灰碎石、水泥碎石、沥青混凝土路面操作细则,明确各施工工序、各项技术指标的允许误差、检测频率和方法。

2.制定了工序间的交接验收办法和奖惩措施。如水泥碎石完成后15天内,对其段落各项技术指标进行检测,符合要求的认真清扫、冲洗,做沥青封层。不符合要求的进行处理,合格后进行下一道工序施工。

3.加强对原材料的控制与检测。工程材料由处长新自抓,所有原材料进场前一律经过取样检验,必须由处主任工程师签字后方可进场。进料过程中随时抽检。拌和场所进砂石料严格分类堆放,并备有苫布覆盖。

4.加强对施工工艺操作过程的控制与检测。如在沥青混凝土路面施工中,根据规范要求,在拌和站和摊铺现场设专人负责沥青混合料质量。严格控制沥青混合料的施工温度。在沥青混凝土路面碾压完成后,按规范要求对其各项技术指标进行检测,并及时填写各项检测记录和原始记录。尤其是现场对基层和面层平整度的检测,由3米直尺改为6米直尺逐一检测。

5.采用先进的`施工设备,提高施工质量水准。为了提高施工质量,加强工程质量的检测,几年来,我公司先后从德国、瑞典、意大利、美国、瑞士专门引进了摊铺机、压路机、沥青拌和机、平地机、灰土拌和机、全站仪、多功能击实仪、自动控温沥青混合料拌和机、连续式路面平整度仪等一批具有国际国内先进水平的施工设备,从而为提高和保证施工质量创造了条件。

1.要求各级技术干部现场盯岗。在施工中,要求各级领导干部和工程技术人员坚持现场办公。提出工程技术人员不盯施工现场就等于脱岗。关键工序开工前,必须有项目经理部总工、处技术负责人在现场。一年多来,项目经理部正副经理、总工,坚持深入现场指挥、指导、协调,解决施工中的各种技术问题和质量问题。处长现场指挥,副处长死盯现场,与职工同甘共苦,及时解决施工中出现的各种问题。

2.高度重视基层(底基层)的施工质量,在底基层施工中,为克服以往放样不精确的弊病,提高标高、横坡度的合格率,标高控制必须设立严格的控制桩。利用线绳加密高程控制点,提高精度。第一次放样后粗平;第二次放样后精平;第三次放样后再精平,尔后立即进行检机:第四次平整是精细找平个别仍不合格点。通过“三放四整”,保证了底基层的标高和平整度。

3.把工序管理作为施工管理的重要一环来抓。主要做法是:

(1)坚持开工前进行技术交底。在各分项工程开工前,由处主任工程师向工长及施工人员、机械人员进行技术交底,详细讲述施工工艺、施工方案、技术标准及质量保证措施,使所有参加施工人员做到底码清楚。

(2)加强现场工序管理,明确分工,责任到人。底基层灰土、二灰碎石、水泥碎石、沥青混凝土路面、碎石搅拌站等重要工序设立盯岗主任。各工序均设置牌。牌子写着负责施工的工序、工序负责人、质量负责人、工长的姓名,各级领导到现场后一看就知道是谁在这里干的活。通过设置岗位职责牌,增强了每位职工的责任心。

质量管理心得体会

近些年来,随着食品行业竞争的日渐激烈,如何提高食品的质量,适应竞争的需要是每个公司必须思考和解决的问题。我们公司虽然在行业内的质量也就仅次于“徐福记”,但是我们也感到了来自市场的压力,可以说引进新的质量管理体系是发展的需要更是生存的需要。

食品企业大多都是传统工艺,传统的管理模式根深蒂固,企业员工的素质比较低,导致了企业竞争力不强。尽管质量上取得了一些成绩,但如果在此基础上再上一个台阶,我们有一种“黔驴技穷”的感觉,所以,借鉴外部先进的管理体系,以实现质量管理水平的提升和再次飞跃成为我们的一种选择。

iso9000质量管理体系侧重于利用人力资源、技术工艺、检验和检测设备对生产过程中的产品质量进行控制,侧重环节的衔接,树立一切为顾客服务,一切以预防为主,一切以数据说话的观点。具有明显的体系性,我们认为对于公司这样有一定管理基础,又缺乏成型的管理体系的企业,重新选择一种具有程序保障的管理体系比较适合企业的未来发展。

随着中国加入wto,我国食品行业和国际食品行业的差距将明显的暴露出来,未来几年间我们能否迅速提高市场竞争力将是能否继续发展和生存个关键,在硬件上和国际接轨只是迈出了一小步,必须在软件上拉近与国际水平的距离,在服务、经营、融资、投资、资本扩张等各方面形成体系管理。我们在质量管理上选择iso9000质量体系,也是基于这样一个想法,为企业进一步推行现代化管理模式做些基础工作。

2、iso9000质量体系实施后的几点感受。

1)现场管理得到明显改善。

众所周知,食品行业的情况,因为行业特点,车间卫生要求非常之高。原来车间也存在脏、乱、差的现象。实施iso9000质量体系后,我们对生产现场进行了清理,通过产品区域划分、标识、挂牌等措施,使车间的物品摆放的井井有条,卫生情况也非常的好。对于车间环境及时清理,做到无论什么时间到车间都能保持干净、整洁的程度,为产品的卫生指标打下基础。

实施iso9000质量体系以后,我们在原有质量检查工作基础上进一步细化,强调数据的重要性,编制具体的质量检查表,把需要检查的内容列在表中,关键的数据便是标识清楚,然后逐条逐项地进行检查。另外,我们还加强质量检验员的力量和质量意识、规定凡经检验出厂的不合格品均由值班检验员负责,这样检验员责任心大大提高,工作质量也显著改善了。

3)纠正和预防方针得到较好的贯彻。

我们过去的管理方法大多注意力都集中在时候处理,只有问题出现了,相应的管理措施才能相应出台,而iso9000质量管理体系强调事前管理,提倡纠正和预防措施相结合。食品是快速消费产品,当发生问题,再去解决,难度非常大,并且涉及到消费者的人生安全,由此造成的损失是非常惨痛的。因此,在成品出厂前降低质量事故,在生产过程中尽量减少次品,对原材料、辅助材料验收要严格把关。杜绝质量事故,预防手段极其重要。预防手段的实施需要大量的信息沟通,采用大量统计技术,对原始的统计资料进行量化、细化的质量分析,发现潜在质量问题。因此,充分重视预防工作的开展是奠定质量稳定的基础,只有预防到位才能真正避免质量事故,切实提高管理水平。“防患于未然”是质量工作的前提,注意通过记录、统计、分析发现潜在质量问题,做到预防工作的提前化。对存在的问题举一反三,尽可能减少各种损失,可以说纠正预防是保证质量稳定的关键。

4)培训工作得到加强。

质量管理以人为本,员工素质普遍较低。当碰到一些技术性比较强的工作时,对员工的要求就更高。它需要员工从简单的生产工艺向技术复杂型工艺转换,需要掌握电子技术、电脑技术等等相关学科知识,就是说,我们需要一支精干的技术、管理人员队伍,因此对于技术型人才和管理型人才的培训日显重要。

为了提高现有员工的综合素质,我们加大了培训力度,由专门的部门和人员负责企业的培训工作,制定详细的培训计划,通过与院校合作办班,请专家讲课,到先进企业学习等形式提高培训工作水平。

5)工作中各负其责,扯皮现象减少。

iso9000质量管理体系讲求记录,所有生产过程的环节都要求相应记录,产品在各环节部门之间的流转必须有交接手续,谁的问题谁负责,这样一目了然,相互扯皮、推诿的现象少了,既解决了工作中很多矛盾,又因为有制度制约,同事的关系也得到改善。

总之,iso9000质量管理体系在食品行业实施的不多,也算是刚起步,但其先进性无庸置疑,我们还需要进一步完善和挖掘其潜在价值,以推动食品行业的发展。

食品质量管理制度

组长:

食品安全管理人员:

成员:

2、职责分工

2.1、组长是食品质量安全的第一负责人,对本公司区域内的食品安全监督管理负总责,统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作;建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。

3、从业人员健康管理制度

3.1、确保从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)未患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者),以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病。

3.2、从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。

3.3、公司为从事直接接触食品的工作人员(包括采购人员、销售人员、包装人员、发货人员等)建立健康档案,由专人负责保存并随时更新,保存期不得少于两年,经疾病控制中心检查无相关传染病者方可上岗。

3.4、从业人员工作时,不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品经营区内。

4、食品进货检查验收制度

4.1、为了加强本公司食品质量安全监督管理,确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。

4.2、凡进入本公司的食品都应当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取营业执照、食品流通许可证、检验报告、全国工业产品生产许可证、执行标准、及相关票据等相关证件。应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

4.3、对于预包装食品,本公司的相关工作人员必须对食品包装标识进行查验核对,内容包括:

4.3.1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;

4.3.2、产品质量检验合格证明;

4.3.6、对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

4.3.7、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

4.4、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

4.5、本公司的相关工作人员必须经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,必须及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,立即停止销售,并进行无害化处理。

4.6、本公司的`采购者按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

4.7、本公司管理人员要指导场内相关工作人员做好食品进货查验工作,检查督促相关工作人员落实进货查验工作,对重要食品的相关票证,统一保管,集中备案,接受行政执法部门的检查。

4.8、本公司的相关工作人员在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,坚决拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时,及时报告当地工商行政管理部门。

4.9、进口食品必须做到:

4.9.1、查验进口食品的合法证明,索要出入境检验检疫部门签发的进口食品《卫生证书》。

4.9.2、所有预包装进口食品必须加贴中文标签。

4.9.3、检验入库进口食品的品名、生产日期、保质期、厂名是否齐全。

4.9.4、进口食品入库验收时做到种类及数量准确无误。

4.9.5、所有进口食品根据种类,采用抽检,全检的方式进行验收。

4.9.6、进口食品入库验收时,由两名以上人员共同验收。

4.9.7、验收人员对进口食品及时验收入库,并填写验收记录签字确认。

4.9.8、若因验收人员失职,造成不合格进口食品进库,将依据事情具体性质,追究验收人员责任。

4.9.9、仓库管理人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录,不涂改,不伪造,其保存期限不少于进口食品使用完毕后6个月。

4.9.10、仓库管理人员每月要对库存进口食品进行盘点,掌握先入先出的原则。

5、食品质量自检制度

5.1、为了加强本公司食品质量安全监督管理,确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,确保广大消费者购买到安全放心的食品,制定本制度。

5.2、本公司内工作人员必须保持场内整洁卫生,经营的食品必须符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。

5.3、本公司配备专职食品质量监督员负责食品质量的督促管理工作,并做好进货食品索证和查验登记工作,经常查验食品的内外质量,严格执行食品准入各项标准,保证不销售任何不合格食品。

5.4、经质量自检不合格的食品,立即停止销售,进行销毁或作无害化处理。

5.5、本公司设立食品安全信息公示栏,对每天的食品质量自检结果(包括品种、产地、检测情况等)进行公示。

6、食品质量承诺制度

6.1、为确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,提高食品质量水平,保护消费者的合法权益,特制定本制度。

6.2、本公司本着“公平、自愿、诚实、守信”的原则,文明经商、诚信经营,遵守有关市场管理法律法规,自觉维护市场秩序,不损害消费者和其他经营者的合法权益。

6.3、本公司积极参与食品准入工作,遵守各项食品准入制度,接受工商部门和消费者的监督和管理。

6.4、本公司按照市场准入标准,建立各项内部食品质量管理制度;并完善内部管理,建立食品质量档案和管理机构,明确责任,专人负责。

6.5、本公司加强食品质量的日常管理:做好进货食品索票索证和查验登记工作,保证食品来源合法真实;经常查验食品的内外质量,严格执行食品准入各项标准,保证不销售任何不合格食品。

6.6、本公司对消费者作出如下食品质量承诺:所经营的食品符合相应的标准,在保质期限内,无腐烂变质,包装标识符合要求,标识内容属实,票证合法齐全,并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。

6.7、本公司严格按照《中华人民共和国消费者权益保护法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的相关规定,对销售的食品采取质量先行负责、“三包”等方式,落实质量承诺责任。

6.8、本公司认真配合有关部门的日常巡查和市场检查,自觉学习食品安全的有关法律、法规、规章等规定,并接受社会各界的监督建议和顾客咨询投诉,完善售后服务措施,努力为所有消费者服务。

7、不合格食品退市、召回制度

7.1、为加强本公司食品质量管理,严厉打击制售假冒伪劣食品活动,确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,维护本公司声誉,特制定本制度。

7.2、对不合格食品实施退市制度,是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求,或存在其他安全卫生隐患的食品,采取停止销售,退出本公司的管理制度。

7.3、下列食品为不合格食品,应停止销售,退出本公司:

7.3.3、超过保质期或保存期的;

7.3.5、容器包装污秽不洁、严重破损,不符合食品卫生要求的;

7.3.5、应当检验、检疫而未检验、检疫,或检验、检疫不合格的;

7.3.6、掺杂、掺假,以假充真、以次充好,偷工减料的;

7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物质加工的;

7.3.10行政监管机关公布属于不合格食品的;

7.3.11、其他违反法律、法规规定的,或者存在隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的。

7.4、本公司工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品,应立即停止销售该食品,并采取下列措施:

7.4.1、立即清点不合格食品,登记造册:时间、食品数量、生产者、产地、规格;

7.4.3、对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁;

7.4.4、可能造成安全卫生危害的,立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。

7.5、对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品:

7.5.1、本公司选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告,或者在营业场所内公示,通知购货人退货,将不合格食品追回和销毁。

7.5.2、通知本公司下游采购商配合召回已售出食品,将不合格食品追回和销毁。

7.6、本公司工作人员应对本公司内的食品进行经常性检查,发现不合格食品应立即停止销售,退出市场。

7.7、本公司对消费者作出食品质量承诺,并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。

8、食品购销台帐制度

8.1、为加强本公司食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,特制定本制度。

8.2、本公司内的相关工作人员必须建立食品进货台帐,并建立销货台帐。

8.3、进货台帐如实记录购进食品名称、购货时间、规格(品种)、数量、供货方名称及其联系方式、检验检疫证明编号、相关检验报告的时间、食品质量保质期限等情况。

8.4、销货台帐应如实记录销售食品名称、销售时间、规格(品种)、数量、购货方名称及其联系方式等情况。

8.5、进货台帐和销货台帐保存期限不得少于2年。

8.6、将进货票据、发票、检验报告等易于丢失的凭证在每次进货后及时粘贴于台账上。

8.7、本公司确保在购进食品时,向供货方索取有关票证,并做好登记工作,对索取的票证分类建档,以保证食品来源渠道合法、质量安全。

8.8、消费者有要求的,本公司在出售食品时,提供合法销售凭证,未能提供合法销售凭证的,提供商品质量信誉卡。

8.9、有关行政管理部门检查、检测的本公司食品质量信息内容,也须做好台帐登记工作:

8.9.1、食品质量检查和检验、检测结果;

8.9.2、不合格的食品质量情况;

8.9.3、经多次检查、检验合格的和不合格的食品名录;

8.9.4、其他需要登记备注的信息。

9、食品安全事故应急处置方案

10、食品协议准入制度

10.1、为规范食品经营管理,明确食品来源和责任,提高本公司的食品质量,确保食品消费安全放心,特制定本制度。

10.2、本制度所称食品协议准入,是指本公司以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工公司和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系,明确供货主体和供货产品质量责任,建立优质食品进入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。

10.3、食品购销挂钩形式包括:场厂(场)挂钩、场地挂钩、户厂挂钩、户地挂钩等各种购销挂钩制度。

10.4、本公司应当与供货方建立购销挂钩关系,签订购销合同,并使用规范的合同文本。在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。

10.5、本公司工作人员应做好供货方的主体资格和产品质量的考察工作,审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

10.6、与本公司建立购销挂钩关系的食品,可简化准入手续,根据协议约定,凭证明供货方产品的票据进入本公司。

10.7、本公司工作人员应加强对挂钩食品的质量查验,发现不合格产品,应立即停止销售。

11、员工食品安全培训制度

11.1、根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的相关规定,结合我公司实际情况,制定如下:

11.3、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员;

11.6、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗;

11.7、建立从业人员培训档案,将培训时间、内容等记录归档。

12、食品检查、存储、运输制度

12.1、食品检查制度

12.1.4、检查结果应有记录,有汇报,查出问题立即解决,并追究责任人的责任。

12.2、食品存储制度

12.2.1、食品储存有专门的食品库房,进出食品有登记;

12.2.2、库房周围保证无污染源;

12.2.4、冷藏食品配有专用的冰箱、冰柜;

12.2.5、食品储存配有专用的消毒设备,随时对储存的工具、容器等进行洗刷消毒;

成品码放时,与地面、墙壁保持一段距离,便于通风,定期检查记录。

12.3、食品运输制度

12.3.1、运输工具符合卫生要求;

12.3.2、运输时避免强烈震荡、撞击,轻拿轻放,防止损伤;不与有毒有害物品混装、混运。

食品安全质量心得体会食品安全食品质量

为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任,切实保证食品安全,本店向社会和广大消费者郑重保证:

一、依法取得食品经营许可证、照,严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。

二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度,所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。特别是经营的`乳制品批批有三聚氰胺项目的检验报告,做到有检上市、无检下架。对批发销售的食品有完整的台账记录,做到流向清楚、溯源可查。

三、经营中发现问题乳制品,做到不藏匿、不销售,及时清查上缴,并主动向当地工商部门报告。

四、坚持依法、诚信经营,不销售过期、变质等不合格的食品,对保质期处于临界期的食品,按规定下架退市处理。

五、接到食品安全预警,对问题食品迅速组织下架退市,按监管部门要求主动配合处理。

六、每年对食品从业人员组织参加培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识,强化守法诚信经营意识,提高食品安全管理能力和水平。

七、每年对食品从业人员进行健康检查,防止次生食品安全事故的发生。

以上保证,如有违反,愿意接受处罚并承担相应的法律责任,请广大消费者予以监督。

保证人:xx。

20xx年xx月xx日。

食品安全质量心得体会食品安全食品质量

1、食品安全严把关,关爱生命责如山。

2、食品安全大整治不走过场,不留死角。

3、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。

4、以人为本,确保饮食安全。

5、严格食品市场准入,规范食品经营行为。

6、食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。

7、贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展。

8、民以食为天,食以安为先。

9、国富民安天下事,食品安全是大事。

10、为食品安全多一点关注,为有限生命多一份责任。

11、实施食品安全放心工程,促进xx和谐发展。

12、关注食品安全,关爱健康人生。

13、奔小康先健康,安全用药保健康。

14、多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。

15、食品安全天天讲,健康生活岁岁享。

16、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。

17、学法知法,珍爱健康。

18、安全食品联万家,食品安全靠大家。

19、食品人品大家品,品食品人品和谐。

20、给食品多一点关注,对生命多一份负责。

21、品放心食品,享健康生活。

23、人人关心食品安全,家家享受幸福生活。

24、禁止销售过期、变质和“三无”产品。

25、三无产品不卫生,切莫花钱买病生。

26、社会共治,同心携手维护食品安全。

27、食品安全系万家,监督管理靠大家。

28、诚信消费你我他,食品安全到万家。

29、营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。

31、人人关心食品药品安全,家家享受幸福健康生活。

32、改善食品消费环境,规范食品销售行为。

33、食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

34、食品质量关联生命,监督管理情系万家。

35、全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐发展。

36、全面加强食品安全监管,努力创建食品安全示范县。

37、手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。

38、药械安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。

39、全面开展食品安全整顿,提高食品安全水平。

40、群众利益无小事,食品安全是大事。

41、严密排查,严格整治,严厉打击。

42、标本兼治,着力治本,构筑食品安全监管长效机制。

43、关注食品药品安全,关注健康你我他。

44、科学饮食用药安全饮食用药。

45、人人关心食品安全、时时不忘食品安全。

46、食品安全人人参与,健康生活家家受益。

47、关注食品药品安全,加强自我保护意识。

48、人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民**才能安心。

49、提倡合理用药,保障用药安全。

50、严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的违法行为。

51、普及食品科学知识,提高安全防范能力。

52、增强食品安全意识,提高全民身体素质。

53、落实企业主体责任,保障食品安全。

54、全面实施食品安全法,提高食品安全水平。

55、健康生活系千家万户,食品安全保国泰民安。

56、开展食品安全大整治,将风险隐患消除在萌芽阶段。

57、开口吃个爽,莫把安全忘。

58、食品安全法,执法的依据、行为的准则、健康的保障。

59、食品安全齐监管,健康生活共构筑。

60、共建诚信家园,同铸食品安全。

61、食品安全举报有奖,安全食品人人共享。

62、开展食品安全整顿,严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。

63、建食品安全体系,保千家万户健康。

64、以食品安全整顿为载体,全面贯彻实施食品安全法。

65、群防群控食品安全,严厉打击违法犯罪。

66、关注食品安全,共享健康人生。

67、食品安全,和谐万家。

68、严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的`违法行为。

69、人民群众利益无小事,饮食用药安全是大事。

70、食品药品齐监督,健康生活同构筑。

71、一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。

72、人人关心食品安全,家家享受健康生活。

74、普及饮食安全知识,创造精彩健康生活。

75、开口吃个爽,莫把安全忘。

76、深入贯彻食品安全法,全力构建健康新家园。

77、人人重视食品药品质量,人人关心食品药品安全。

79、想要健康活到老,食品安全不能少。

80、普及安全用药知识,提高安全用药水平。

81、保障食品安全,建设经济强省。

82、诚信守法经营,保障食品安全。

83、贯彻实施食品安全法,维护公众身体健康和生命安全。

84、食品安全无小事,群众健康是大事。

85、严打食品安全违法犯罪,确保刑事责任追究到位。

86、给食品多一点安全,对生命多一份保障。

87、没有环境友好,难有食品安全。

88、加大药品监管力度,净化农村药品市场。

89、莫贪便宜猪肉,确保生命安全。

90、食品安全为大家,齐抓共管靠大家。

91、全面实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。

92、让老百姓购药方便,用药放心。

93、少一份食品隐患,多一份生活平安。

94、构筑食品安全防火墙,撑起群众健康保护伞。

95、培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。

96、对食品安全多一点关心,为有限的生命多一份责任。

97、采用先进标准,提高食品质量。

98、普及饮食用药安全知识,创造精彩健康和谐生活。

99、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。

100、保障食品安全,共建和谐家园。

101、实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。

102、依法加强监管,确保食品安全。

103、没有农民的健康,就没有农民的小康。

104、手牵手保障食品安全,心连心共建和谐家园。

105、依法行政,提高食品安全监管水平。

106、严把食品安全关,喜架健康幸福桥。

食品质量管理制度

第一条、为了加强本经营单位食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,确保广大消费者购买到安全放心的.食品,制定本制度。

第二条、本经营单位内经营者应保持场内整洁卫生,经营的食品必须符合国家、地方或行业制定的质量卫生标准。

第三条、本经营单位配备专职食品质量监督员负责食品质量的督促管理工作,并做好进货食品索证和查验登记工作,经常查验上柜食品的内外质量,严格执行食品准入各项标准,保证不销售任何不合格食品。

第四条、规模较大的商场或市场,要设立检测室,配置检测设备、专职检测人员,对蔬菜等重要食品实施售前检测,加强入市自检,及时发现质量问题,防止不合格食品进入流通环节。

第五条、经质量自检不合格的食品,应立即撤柜停止销售,进行销毁或作无害化处理,不得进入本经营单位销售。

第六条、本经营单位设立食品安全信息公示栏,对每天的食品质量自检结果(包括品种、产地、检测情况等)进行公示。

食品安全与质量管理

使质量管理考核有据可依,通过考核提高人员的质量意识,及时改进存在的问题。

2适用范围。

本考核办法适用于与质量管理体系有关人员的考核。

3职责。

3.1质量管理考核要严格依照质量管理制度的规定,由质量管理领导小组具体负责实施。

3.2各部门主管负责各自机构工作人员的日常监督打分。

3.3各部门主管于每月底将各自机构的监督打分记录报质量管理领导小组。

3.4对于出现违反质量管理制度重大情况的,要立即报告总经理。3.5质量管理领导小组成员的考核由总经理负责。

3.6对在提高产品质量改进服务态度方面,要积极履行各部门职责。

4考核标准。

考核采用百分制,分“优秀”、“良好”、“及格”、“不及格”,具体分数规定为:

优秀:90分以上(含90分)。

良好:80~89分。

及格:70~79分。

不及格:70分以下(不含70分)。

5考核内容。

5.1总经理。

1)认真贯彻执行国家有关产品质量的方针、政策,树立“质量第一”思想,抓好全公司员工的质量意识教育,对企业产品质量负全责。(20分)。

2)组织研究和制定提高产品质量的发展规划,制定方针与目标规划,定期检查各部门方针执行情况,正确处理产量和质量之间的关系,确保公司质量管理体系有效运行,努力实现公司的质量方针和质量目标。(25分)。

3)定期召开质量分析例会,掌握质量信息,及时处理重大质量。

2)负责全公司采购管理工作,组织领导对供方进行调查与评价,负责采购物资的名称、数量、型号、规格及质量要求加以识别与管理。(60分)。

3)协助生产做好采购不合格品的处置。(20分)。

5.5营销副总。

1)负责识别顾客的要求与期望,对产品有关的要求进行评审,并负责与顾客的沟通工作。及时了解顾客的要求与期望,做好本公司产品销售工作及售后服务管理工作。(20分)。

2)定期开展顾客满意程度调查工作,加强与顾客的沟通,协助分析、研究和解决顾客的投诉。(20分)。

3)负责了解市场上产品的相关信息,为改进产品提供依据。(20分)。

5.6生产部经理。

1)在车间贯彻质量方针,实现车间的质量目标。(20分)。

2)熟练掌握工艺要求,精心组织生产,保质保量完成生产任务。(20分)。

3)负责车间环境管理,对原料、半成品、成品、不合格品,要标识清楚,分类存放。(15分)。

4)负责车间原辅材料、半成品、成品在搬运、储存、包装、防护中的管理。(15分)。

5)负责车间设施和监视测量装置的日常维护工作,使其处于完好状态。(15分)。

6)出现质量问题要及时汇报,按规定要求对不合格品进行处置,负责有关纠正和预防措施的制定和实施,不合格产品不得转入下道工序。(15)。

5.7品控部经理。

1)行使检验职权,严把质量关,确保产品质量。(25分)。

2)负责对进货过程,和最终产品进行检验,及时组织对不合格品进行评审和处置。(25分)。

3)及时反馈产品的质量问题,督促职工提高产品质量。(20分)4)坚守岗位,做好检验记录。(15分)5)努力学习业务,不断提高业务水平。(15分)。

5.8员工。

1)生产前必须提前到现场,对设备、工艺、安全等情况进行了解。

质量管理

质量管理是企业建设的重要组成部分。作为企业管理中最重要的一环,质量管理可以说是一项不可或缺的工作。在我过去的几年工作中,我深刻认识到了质量管理对企业的重要性。今天我想与大家分享一下我的一些心得体会,谈谈如何更好地进行质量管理。

第二段:了解市场需求。

市场需求是企业质量管理的第一步,也是企业成功的关键。在进入市场之前,我们必须了解市场的需求,这样才能为客户提供满意的产品和服务。当我们充分了解市场需求之后,我们可以更好地营销自己的产品,与竞争对手区分开来,并保持领先地位。

第三段:建立完善的管理系统。

建立完善的管理系统是企业质量管理的重要一环。具体操作可以包括制定质量管理体系文件、实行标准化管理、建立质量监督检查制度等。通过建立完善的管理系统,可以有效地管理生产过程并避免质量问题。

第四段:培训人员。

对员工进行培训是企业质量管理的关键之一。企业应该向员工提供必要的资料和培训,为员工提供操作和管理技能。这可以显著提高员工的质量意识,使员工更加了解企业的质量方针和目标。同时,这也可以促进员工之间的合作,缩小误差率,并提高生产效率。

第五段:持续改进。

持续改进是企业质量管理的最终目标。企业应该持续检查并评估生产过程,并通过反馈和改进来提高产品和服务的质量。这需要企业积极应对质量问题,并针对不同质量问题制定不同的改进措施。保证持续改进,才能不断提高企业产品的质量和服务水平,保证企业的健康发展。

结语:

质量管理的过程是一个不断探索、不断实践的过程。作为企业管理者,我们应该不断了解市场需求、建立完善的管理系统、对员工进行培训、并持续改进,以确保生产出高质量的产品和服务。只有不断超越自我,才能在竞争激烈的市场中获得持续的成功。

食品安全质量心得体会食品安全食品质量

尊敬的xx:

您好!

企业是社会的基本单位,食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益,又决定着社会经济的运行质量,对此,我们深感企业的社会责任重大。为了向社会提供高质量的产品,回报广大消费者对我们的厚爱,我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证:

增强法制观念,争做守法经营的典范。遵守《产品质量法》等有关法律法规的规定,保证产品质量符合国家有关标准的要求;并自觉接受政府各级质量监管部门的'定期与不定期监督检查。

完善企业的质量责任机制,牢固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教育全体员工牢固树立“质量第一”的观念,严格岗位质量规范和质量考核,坚持实行质量否决权。

大力推行全面质量管理,建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口,严格对原材料、外协件的质量把关;严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件;在用计量器具和特种设备受检率达到100%;凡出厂产品必须按该产品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率达到100%。

我们把充分满足消费者的需求作为企业追求的目标,加大质量投入,通过加快技术创新,加强技术改造,不断提高产品的质量和档次,向社会提供一流的产品和服务,争创名牌产品。

规范自己,监督他人,努力创造良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、使用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为,不侵害其他企业的权益,我们甘当社会的义务质量监督员,检举和揭发假冒伪劣产品,自觉地同假冒伪劣和不正当竞争行为做坚决斗争,营造良好的社会氛围。

我们将通过实际行动实践诺言。我们还诚恳地邀请各级政府、有关部门、新闻舆论界和全社会,对我们的保证进行监督,同时,呼吁全市的企业和广大人民群众,积极行动起来,树立我市企业整体信誉,为我市的经济发展和质量振兴而共同奋斗!

致此。

敬礼!

xx。

20xx年xx月xx日。

质量管理心得体会

我从2006年开始从事工程监理工作,先后参与了滨河世纪城金联大厦、平定药林寺边坡支护工程、三角线1#、2#、3#住宅楼、金地·博士苑、恒大新城等工程的监理工作,工作中有经验也有教训,借此机会将如何做好监理工作的情况向大家作一下汇报,我相信,在公司全体同志的共同努力下,我们的监理事业会更加朝气蓬勃、蒸蒸日上。

我认为,监理工作首先要遵章守纪,还要有良好的职业道德和精神风貌。我在日常工作中严格遵守单位制定的各项规章制度,做到言必行、令必止,再就是树立良好的职业道德,本着守法、诚信、公正、科学的原则为建设单位服务,才能使得工作开展的得心应手,得到建设单位的赞扬。下面我就工程监理过程中的一些做法向大家作一下汇报。

一、认真搞好各方关系。

要想顺利的开展好监理工作,必须要处理好各方的关系。对建设方而言,就希望我们能理会设计意图,多提出一些好的办法、好的建议,所以在施工过程中,我就有关的标准、规范、质量状况、进度状况等问题多向建方汇报,让建设方信任我们,随之我们的工作也就好干了。对施工方而言,就希望做到质量预控为先,就现场的具体情况及后续施工中可能出现的问题,规范要求等事项提前通知说明,尽量避免成型后的返工、浪费现象。例如:在金地博士苑工地,框架填充墙采用的是混凝土砌块,在填充墙砌筑前,我认真查阅墙体砌筑的作法,标准图集的要求,就有关做法、灰缝尺寸,窗口上下加设墙梁,大于1.5米门洞口侧边加设构造柱做法等要求,提前向施工单位以工作联系单的形式做出通知,使施工操作有了统一规范的标准,确保了工程质量,得到了施工单位的认可和建设单位赞同,使我们的监理工作得到顺利开展,按期圆满完成了工程项目。

二、认真学习业务知识。

一个好的项目监理员,必须要熟悉业务知识,对有关规范、标准、设计要求要掌握清楚,日常监理过程中,考虑问题、检查工作要全面。如验收模板,对模板的截面尺寸、轴线位置、标高、隔离剂涂刷、预留孔洞、起拱尺寸、表面平整等都要根据设计及规范要求一一详查。这就要求我们日常遇到似是而非的问题要查找规范,学习并掌握它。我平常有时间就看一些建筑类书籍,不断拓宽自己的知识面,多掌握一些规范性的内容,这样有些问题也就迎刃而解了。

三、加强施工过程中的质量控制及资料整理。

1、严把原材料及构配件使用关。要搞好工程项目,必须要有合格的材料,材料的好坏,对工程质量有着决定性的影响。对于进入工程现场的原材料及构配件,首先要求施工单位提报材料报审表、检验报告、合格证及相关证明文件,并现场检查一致,签署意见后进场使用。需见证取样项目按规定进行见证取样,不合格的坚决清出现场。日常检查发现有外观质量不合格的原材料、构配件及时下达通知,令施工单位作复检或清出现场。

2、工程施工操作过程的质量控制。首先要检查施工准备工作,包括人员、材料、施工机械、环境、气候、安全设施等,防止在施工过程中出现这样或那样的问题无法解决而出现质量事故或隐患。对各分项、施工部位设置质量控制点,关键部位、关键工序监理人员旁站检查,就有关问题协调整改处理。日常巡视检查发现的违规操作及时制止,并下达监理通知单令施工方整改或返工处理,以便后续工作中注意避免。

3、工程的检验批及隐蔽验收检查。监理好一个工程项目,必须要熟悉设计图纸,全面理解设计意图,这包括对施工图及设计说明的理解。平常多看一下图纸,熟记在心,日常检查过程中才会及时发现问题,迅速解决问题,使工作得以开展顺利。工程验收要根据各检验批相关规范、标准要求、设计要求严格全面检查。在验收前要求施工单位必须作好自检工作,施工方自检不到位,易造成有些问题整改困难,造成返工浪费现象。我在验收合格后,签署意见并将资料及时归档。

关键部位、关键工序的操作控制是确保工程质量的重要环节。各关键部位、工序施工前,首先要求施工单位提报施工技术交底及现场预控措施,审查合格后批准操作,日常验收、旁站过程中,要审查全面,在混凝土浇筑过程中严格检查砼的施工配合比、振捣方法、钢筋的隐蔽过程等。旁站过程中要求施工单位质量检查人员陪同,以便使有关问题能及时协调解决。如在博士苑工地,进场第一次工地会议中就提出监理人员旁站检查必须有项目质量检查人员陪同。所以在后续的梁、板、柱砼浇筑旁站过程中,如柱筋位移、板筋下压严重、搓面不到位等施工中发现的问题,经现场督促,施工单位人员的及时协调整改,才使工程质量得到了保证。

食品安全与质量管理

1、测评制。

建立了教师教育教学测评系统,每学期对学生进行问卷,问卷结果进行公示,督导室根据相关规定设置测评体系并对教师教学质量做出评价,两个系列的评价最后以不同的比重合为一体,综合测评结果较差者,由校领导约谈。

2、督导室。设立了教学管理与督导室,制定了相应的教学质量监督制度,成立了由学科带头人、骨干教师、教研组长、值日行政作为督导小组,负责对教育教学过程的检查、听课、反馈,形成了有效的教育教学管理监控流程。

3、校长电子邮箱。学生对老师在教学秩序、教学质量、课堂纪律、课堂管理、学生实践等方面有意见或建议,可以直接发电子邮件到校长qq邮箱,及时发现和解决教育教学中存在的问题。

4、绩效考核和考核。

教师学期绩效考核和考核都实行量化评分,绩效考核充分体现“多劳多得,少劳少得,不劳不得,优劳优得”原则,考核评分结果与评优评先、岗位评聘、晋升职务等直接挂钩。

5、建立了立体的师生教育教学质量管理与监控体系,细化岗位设置,量化绩效考核、考核,优化奖励性绩效工资,强化专业教学部管理,推行考教分离。

6、管理方案。出台“教师课堂教学常规要求”、“学生课堂行为规范”、“学生考勤系统管理”、“学生考试相关制度”、“优秀班级评比细则”、“优秀班主任综合评定表”等管理方案,班级考评与班主任的相关待遇挂钩。

7、稳步推进校企合作,将优秀一流企业的先进管理模式引进教学管理过程中,在学生管理、实践教学等方面,参照企业的管理要求规范教育教学。成立了由学校、企业、专家组成的教学质量评价委员会,制定评价表,指导学校教学。企业包括:中国移动通信、三安光电、儒家茶业等,下设电子和茶艺两个分会。专业教学委员会由学校骨干教师和企业具有高级职称的专业技术人员组成,不定期开展座谈会,探讨学校专业教学和学生就业问题。

食品质量管理制度

(一)各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员,均应按《中华人民共和国国食品安全法》的规定,根据各自的职责接受培训教育。

(二)质量管理部负责制定年度员工培训计划,报总经理批准后下发实施。行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作,并负责建立职工教育培训档案。

(三)培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主,以外部培训为辅。任何人无正当理由,均不得缺席公司的培训,并应自觉完成学习计划。

(四)新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训,主要培训内容包括《中华人民共和国国食品安全法》等相关法律法规,岗位职责、各类质量台帐、记录的.登记方法等。培训结束后统一考核,不合格者不得上岗。

(五)参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员,应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后,留复印件存档。

(六)企业内部培训教育的考核,由行政部门与质量管理部共同组织,根据培训内容的不同可选择笔试、口试,现场操作等考核方式,并将考核结果存档。

(七)培训和继续教育的考核结果,作为有关岗位人员聘用的主要依据,并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。

食品安全质量心得体会食品安全食品质量

为认真履行食品安全主体责任和贯彻落实严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂,保障消费者的饮食安全,严格执行食品安全法律法规和标准。营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,全面推动**县餐饮服务食品安全整体水平的提高。我单位作出以下保证:

1、餐饮服务单位为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人,原料采购人员为直接责任人。

2、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。

3、不采购使用无许可证和产品合格证明文件的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

4、不采购使用非食品原料加工食品或用回收食品作为原料生产的食品;不采购使用不符合食品安全标准的食品及相关产品。

5、不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。

以上保证,欢迎广大消费者及监管部门监督,若有违反敢于承担一切法律后果。

保证人:xx。

20xx年xx月xx日。

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