幼儿园食堂自查工作报告总结

时间:2023-08-02 13:57:51 作者:曹czj

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幼儿园食堂自查工作报告总结篇一

通过不断努力,幼儿园的办园条件都有了很大的提高,幼儿园的环境有了明显的改善。户外有大型玩具4套。各班教室内配有电视机、vcd、录音机、电钢琴、实物投影仪、衣物橱、桌面玩具、图书袋(除正常教学书本以外,每班订阅两种幼儿图书)等教学设备。教室内安装空调,冬暖夏凉、四季如春。幼儿园积极为幼儿创造良好的环境,适宜幼儿生活学习。园址附近无污染,噪音及危险,日照充足,排水通畅;建筑设施,布局合理,园内环境达到净化,美化,儿童化,教育化。

幼儿园领导配备健全,具有正确的办园理念和清晰的办园思路。制定了长期和短期的发展规划,具有较完善的规章制度。幼儿园非常重视教师的培训工作,各类人员培训有计划。幼儿园的教师培训工作措施得力,效果明显,采取走出去、请进来等多种形式对教师进行培训。教师队伍稳定,整体素质较好。全园教职工必须严格遵守上下班作息时间,按时到岗并做好班前准备工作。做到不迟到、不早退、不旷工。先安排好自己的工作,并向园领导提出书面申请,经批准后方可离岗。

全园教职工应坚守岗位,高度负责,保证幼儿身边有人,随时清点人数,严防幼儿走失。加强对幼儿的常规教育,培养良好的行为习惯,随时检查幼儿鞋带、衣物,发现不安全因素,及时处理解决。向幼儿进行安全教育,加强自我保护意识,提高自我保护能力。教会幼儿知道幼儿园的名称、家庭地址、父母姓名等,防止意外事故发生。

带幼儿外出活动,必须请示领导,选好安全场地,有组织有纪律地进行。并随时清点人数,走路时注意不离队、不掉队。外来人员经允许方能入园,一般情况当班老师不能会客,建立健全幼儿接送制度,不准陌生人来园接幼儿,防止冒领。凡陌生人来接幼儿,教师必须电话联系家长,家长同意后方可离园。

一切不安全用品、药品必须由专人妥善保管,热水、热汤应放置适当位置,电器设备应安装合理,严防中毒、烫伤、触电等事故的发生。

做好防火、防盗工作,下班后应关好门窗,做好巡视工作,安排好节假日值班人员,切实做好保卫工作。

全体教职工应自觉遵守制度,住园教职工应协助做好保卫工作。要注意房屋、场地、家具、玩具、用具的安全,定期进行检查维修,避免砸伤、摔伤等事故发生。

1、生活制度。合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根据不同年龄的小儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。小儿一日生活活动,可根据幼儿不同年龄及季节,具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合,要有充足的户外活动时间。

2、饮食管理。幼儿的伙食应有专人负责,根据季节供应情况,制定适合幼儿的食谱。准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食。定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄人量占应供给量。

3、饮食卫生。要保持厨房的清洁,经常清扫。食堂要严格执行食品卫生。厨房用具,刀、案板、盆筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒食物要有防蝇设备。炊事员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手。

4、户外锻炼。要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动,在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,加强冬季锻炼。要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。锻炼要经常和循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点。对个别体弱的幼儿要给以特殊照顾。

5、健康检查。入园检查幼儿在入园进行全身体格检查。无症状方可入园。园工作人员参加工作前必须进行体检,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。

定期体检制度:三岁以上每年体检一次,工作人员每年全面体检一次。坚持晨检及全日健康观察制度从真做好一摸:有否发烧;二看:咽部、皮肤和精神;三问:饮食、睡眠、大小便情况;四查:有无携带不安全物品,发现问题及时处理。

6、卫生消毒。要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫,每周一大扫。分片包干,定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。

幼儿玩教具要保持清洁,定期消毒、清洗。

要经常保持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。

厕所要清洁通风,定时打扫并消毒。

幼儿每人一巾一杯;日常生活用品要专人专用,做好消毒工作。

幼儿饭前使后洗手,早晚用流动水或干净水洗手和脸,经常保持清洁。

饭后要漱口,大、中班幼儿每日早晚要刷牙。

7、预防疾病。

贯彻"预防为主"的方针,做好经常性的疾病预防工作。按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作,要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在95%以上,白百破、卡介苗接种率在90%以上,及时了解疫情,发现传染病要及时报告,做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。杜绝脊髓灰质炎、白喉、麻疹、猩红热、百日咳的发生,控制肝炎的暴发和续发。在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。加强体格锻炼,增强儿童体质,提高对疾病的抵抗力。

幼儿园的孩子在老师和家长的精心教育下,身体健康、活泼愉快,各项身体指标均达到正常标准,积极参加体育活动,动作灵敏协调,对周围事物和现象感兴趣,有好奇心和求知欲,喜欢动手动脑探究问题,大胆表现自己的情感和体验。要求幼儿坚持讲普通话,教育幼儿讲话要有礼貌,加强对幼儿口语表达能力的培养。培养幼儿不怕困难和初步的责任感。

幼儿在园情绪基本稳定。教师重视幼儿的安全防范意识。幼儿在园有基本的生活自理能力。有基本的礼貌、品德教育,有说普通话意识。作为幼儿园的工作人员,从幼儿的自身出发,从幼儿的身心健康发展出发,为幼儿的全面发展做好周密的计划,采取相应的措施,遵循幼儿的发展规律,为幼儿的全面发展提供机会和空间,使幼儿园更高更快的发展。

1.有些幼儿卫生习惯不是很好,有待改正.

2.幼儿龋齿的矫治较少,幼儿的龋齿防治工作仍需继续加强.

3.加强教师培训工作,进一步提高教师的教科研水平。

4.基础设施进行扩建纳入规划,建一所高标准的幼儿园。

幼儿园食堂自查工作报告总结篇二

1、油烟净化器未正常使用。

2、冰柜内生熟未分开。

3、聘请的厨师未办理健康证。

1、油烟净化器已正常使用。

2、冰柜内生熟按规定分开。

3、聘请厨师已办理健康证。持证操作。

总之,要持之以恒地做好食品卫生安全工作,才能杜绝食品中毒事故的发生。今后,我们一定再接再厉,把食品卫生安全工作做得更好!

幼儿园食堂自查工作报告总结篇三

一、日常的安全工作

(一)、学校重视,成立安全工作组织机构

学校领导将安全工作做为学校管理的重中之重来抓,形成了党支部总揽全局、统一协调,各部门密切配合的工作格局,形成群防群治、齐抓共管的工作合力。实行校长负总责,副校长具体负责,中层领导人人分管的安全工作网络管理机制,成立了安全工作领导小组,完善学校安全组织机构,负责学校日常安全工作。

学校安全工作领导小组:

组 长:校长王秀丽(全面负责学校安全工作)。

副组长:宋斌麒副校长(负责教育教学、实验室、图书馆、集体活动等安全工作);符子江副校长(负责用水用电、交通、防雷、自然灾害、校园设施等安全工作);黎逊总务主任(负责禁烟、禁毒、消防、卫生、治安等安全工作)。

组 员:各中层领导、年级组长和各班主任

(二)、制度保证,建立安全工作保障机制

为进一步做好安全教育工作,加强对安全教育工作的领导,学校实行安全工作目标责任制,规范日常管理;建立健全突发事件处置工作预警预案机制;制定各种管理制度及安全保卫工作制度;严格落实行值日制度,经常性的进行安全工作检查,以形成有效的领导、管理、监督、检查机制。建立健全学校安全工作规章制度,制定了各类防范、应急等制度。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理措施,制定门卫值班、防火防灾、食品卫生管理、体育器材检查等规章制度。

(三)、宣传教育,提高学生安全防范意识

加强学生的安全管理,关键是提高学生的安全防范意识。确定安全宣传教育内容,我校经常围绕“校园安全”“交通安全”、“饮食安全”、“防火防水防电安全”、“防疾病传染”、“防煤气中毒”、防震等开展宣传教育工作。

利用国旗下讲话、主题班会、集会、专家讲座、安全防范演练、观看影视资料、校园广播、橱窗专栏、悬挂条幅等开展形式多样的安全教育活动,对学生进行提高安全防范意识教育。并通过印发《告家长书》和利用家长会来增强家长的安全意识,使家长配合学校作好学生的安全教育工作。

(四)、周密安排,认真落实,切实做好安全工作

1、签订目标责任书,实行层层安全责任追究制,每学期,校长与分管副校长、班主任签订责任书,明确职责,提高责任人的安全责任意识。

2、注重值日检查和监督指导。每天值周领导、值日教师及学校的红领巾监督员不间断地巡查,维持课间秩序,指导学生行为,对发现的问题及时处理,将安全隐患消灭在萌芽状态。

3、学校门口道路、车辆嘈杂,学生往返途中存在交通安全隐患,为了学生的人身安全,学校实行“值日教师护送”的安全管理措施,每天都安排学校值周领导、值日教师、红领巾监督员和校保安一起在校门口值班,疏导车辆、人流,维持秩序,护送学生过马路。

4.、总务处每学期两次组织人员对教室、楼道、消防设施设备、输电线路、实验仪器、多媒体设备等进行全面排查,杜绝安全隐患。

5、针对地震等自然灾害发生以及学校教学楼突发火灾等紧急情况,我校每学期举行安全逃生演练活动,仅用时3分钟,全校名师生全部到达指定地点。我们还请来消防中队的官兵,给师生们培训消防知识,指导消防器材的使用,进行灭火演练。做到在发生紧急情况时,能有序迅速的引导学生安全疏散,提高师生的防范自救能力,确保师生生命安全。

6、学习九小日常行为规范,养成良好的行为习惯。如为防止学生上下楼道发生安件,学校要求学生上下楼梯要靠右行,并在楼梯台阶上画线,帮助学生形成习惯。

7、教导处负责加强教育教学安全教育。对教育教学中危险性游戏、体育活动等因管理不善可能引起的事故隐患,以及学生擅自中途离开教室、学校可能引起的事故隐患,进行调查,加强管理。体育教师,每节课必须向学生讲明活动时要注意的安全事项,让学生在教师的指导下进行活动,并且不准脱离教师的视线。

二、自查整改情况

在自查整改阶段,我们对学校的消防设施、供电设施、用电线路、防盗设施、实验用品、多媒体设备、体育设施及校舍等进行了一次全面排查整治,不留死角,消除了安全隐患。在整治过程中,学校修补了二(3)班等三个教室透水的天花板,维修了各班教室破损的铝合金窗,更新了一批灭火器、应急灯等消防器材。为了加强校园的保安工作,学校还在围墙上安装了防护网,并与**公司签定了合同,日内将在校园安装视屏监控系统。相信学校的安全工作将更上一个台阶。

三、校园安全存在的主要不足

1、交通安全方面:学校路口拥挤,路边经常停靠车辆,造成学生出入不畅,存在交通安全隐患。

2、办学条件方面:教学设施老化,如天花板、用电线路、用水管道等,体育材料也不够完善。

3、校医:学校没有医务室,没有专业的校医,必要的医疗器械和药品严重缺乏,医护作用不明显。

4、校园周边环境:有一些流动小摊贩到学校路口销售小零食。

5、综合治理方面:本辖区地方小,但流动人口多,成份复杂。

总而言之,学校在过去的一年内无刑事案件,无重大治安灾害事故;校园周边无违规或违法设置的网吧等娱乐场所,无违章建筑和其他非法商业摊点;校内规划合理、标识完备,防火、防震设施齐全有效;校园教学、生活和其他公共活动场所治安秩序良好,广大师生和家长对校园治安的满意度高。我们将在今后的工作中继续努力,发动全体师生,依托社会各界的力量,扎实基础,不断创新,为学校的精神文明建设做出了积极的贡献。

幼儿园食堂自查工作报告总结篇四

近日,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。

我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工,不够安心。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能确保学生的食品安全,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

幼儿园食堂自查工作报告总结篇五

1、托幼机构必须有儿童专用食堂,并配备要求规定的炊事人员。

2、食堂人员要遵守劳动时间,不迟到、不早退,保证按时供应幼儿开水、点心、饭菜。

3、炊事人员上班前要更衣,穿工作服、戴帽,上厕所要脱去工作服,入厕后肥皂洗手,上班时不抽烟、不聊天。

4、食堂人员要分工明确,建立岗位责任制,如库房管理、采购、生食加工、烹饪操作、配餐间管理、消毒管理等,并建立食堂一日工作安排表。

5、严格按保健老师制定的带量食谱采购食品,不随便改量或变更食物品种,如遇特殊原因,须征得保健老师同意后方可更换;急需情况下,更换后及时通知保健老师。

6、非食堂人员不得随便进入,严格掌握配餐间的消毒隔离要求及消毒柜的使用方法。

7、严格执行《食品卫生法》,做到腐烂变质食物不进门,隔夜食物、外购食物不给幼儿吃,防止食物中毒。

8、掌握科学合理的加工和烹饪方法,食品的色、香、味、形符合幼儿特点要求,做到食谱不单调、不重复。

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