最新参观酒店实训心得体会(优质5篇)

时间:2023-09-25 09:21:35 作者:灵魂曲 最新参观酒店实训心得体会(优质5篇)

心得体会是指个人在经历某种事物、活动或事件后,通过思考、总结和反思,从中获得的经验和感悟。我们应该重视心得体会,将其作为一种宝贵的财富,不断积累和分享。下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

参观酒店实训心得体会篇一

x月x日早晨,同学们拎着大包小包,怀着激动的心情来到学校。老师交代了一些事情后,同学们便乘坐大巴车前往少年实训基地,开始为期两天半的快乐时光。一路上同学们的欢声笑语回荡在大巴车中,大约行了一个多小时的车程吧,便来到了青少年实训基地!

在活动中,我们一共参加了飘香馄饨、感恩花艺、书报架制作和农耕园文化体验这四个课程。其中令我印象最深刻的就是飘香馄饨。

飘香馄饨是我们第一个参加的课程,所以同学们一听到集结号,就很快在老师的带领下来带到了野炊区。野炊区面积很大,来个几百号人都不用怕。废话不多说,首先,由组长领了一些工具、碗具等,紧接着就是烧火,烧火可是一项艰巨的任务,所以我们一致认为让组长来完成。前面几次烧稻草,还没进灶就灭了,最后,在组员的帮助下,火终于烧着了。

然后等水沸腾后,再把老师下发的餐具放进去消毒……之后的擦拭、择菜、切菜、挤菜都很顺利,可到了包馄饨的环节时,却把一些男生给难住了:是最不会包馄饨的了,自己认为包的挺好的馄饨,在我们眼里简直就是“百叶结”不堪入目。最后经过老师和几个女生的指导,终于包了几个看得下去吃的下去的馄饨了。再看下一个男生,别看他包的有模有样的,可一下锅,全露馅了,原来为了节省时间,都没有粘牢皮子,可怜的他只能吃他包得露馅的馄饨了。

“馄饨好啦!”只听贪吃的xx大喊。同学们高兴得坐下,津津有味地吃着自己亲手制作的馄饨。虽然不是什么山珍海味,不过同学们也没说难吃,毕竟是自己一个下午辛苦的结晶嘛!

少年实训基地,给了我们美好的回忆!

参观酒店实训心得体会篇二

最近,我通过学校的安排,在一家五星级酒店进行了为期两周的实训计划。在这段时间里,我经历了许多难忘的事情,也学到了很多有关酒店管理的知识,使我对未来的就业方向有了更清晰的了解。在本文中,我将分享我的酒店实训体验以及我的思考。

第二段:实训经验

通过这次实训,我有了更深入的理解酒店管理的工作内容和流程。我主要参与了客房管理、前台接待和餐厅服务三个部门的工作,工作内容包括与客户交流、服务与咨询客户、协调各种资源以及解决问题等。在这个过程中,我学到了如何处理各种突发事件,如何处理客户抱怨,以及如何与同事合作,这些经验将对我未来的职业发展非常有帮助。

第三段:领导能力的培养

在实训期间,我也得到了领导能力的培养。我曾经带领团队完成一次客房布草换上的任务,并参与了一个团队建设项目。在这个过程中,我加强了协作和团队合作的能力,也锻炼了自己的组织和管理能力。

第四段:个人的成长

在这次实训中,不仅为我提供了锻炼自己的机会,也形成了我开拓自我、挑战自我,学习新知识和技能的活跃的环境。通过与同学和同事的交流和学习,我学到了很多知识,也对自己的未来有了更明确的目标。通过这次实训,我也锻炼了我的耐心和自信心,这些都是个人成长的重要因素。

第五段:总结

通过这段时间的实践和学习,我学到了很多知识和技能。身为一名酒店管理者,除了要具备细心、耐心、同情心、敏锐的观察力,还需要具备协作和管理能力,以及领导才能。在这个过程中,我也意识到更多的问题和需要改进的地方。我相信这次实训将对我的未来大有裨益,也对我个人的成长产生永久的影响。

参观酒店实训心得体会篇三

参观酒店的活动使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性。下面是小编为大家整理的参观酒店心得体会范文,希望对大家有帮助。

很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。

先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在“进店皆为客”的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。

再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。

现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。

通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。

20xx年3月14日,学习旅游管理管理专业的我们在前厅与客房管理课程实践时在丽森酒店主管吴的组织下参观了延安市丽森酒店。在参观中我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店,在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门,参观的过程中酒店的员工都很友好。也很热情。对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。同学们对这一要求严格的专业更坚定了从业信念,个人印象比较深的,除了大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。参观是最有感触的一点是酒店的一些菜肴准备都采取透明化操作,员工在我们的眼皮底下进行宴席的准备工作。我想既然能带我们到容不得半点沙子的厨房参观,那么公共卫生或者设施设备方面一定有优胜的地方。

在参观客房部的时候,每个房间都会有一个温度指南牌,员工会根据温度变化给客人相应的提示,这是一个细节,也让我们感受到了他们贴心的服务。

同时我们还去了康乐部以及会议中心,桌椅摆放整齐服务设施齐全。神秘的总统套房我们观赏了一番,豪华的室内设计,齐全贴心的设施设备准备满足客人全方面的要求。

尽管酒店有豪华的设施设备,全面周到的服务,但难免也存在一些不足有待改善。如酒店客房内的空气质量,在灯光下可以开到悬浮在空气中的灰尘,走廊里偶尔有服务人员的手推车发出的噪音。另外在康体娱乐方面设施设备不够完善,有待进一步改进完善。酒店摆放的植物盆景以假花最多,应适量摆放一些真实的植物给客人以美得欣赏。由于时间短暂未能了解到酒店管理和员工培训方面的知识。

通过参观丽森酒店,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的这是我们的感受,也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断的努力,也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。

7月13日—7月17日我和酒店同事随同浙江饭店业协会,浙江国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察,此次行程紧密周详,分别考察了青岛的海景花园大酒店、万达艾美酒店及大连的泰达美爵和远洋洲际酒店,感受颇深:服务方面:7月13日下午我们来到考察第一站——青岛海景花园酒店。酒店工作人员热情的把我们接送到房间,并告诉我们那些是免费使用的那些是收费的,当时我和陈沈阳住在一个房间,他留在房间休息,我去他们酒店的几幢楼的公区转一转,酒店的硬件设施及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们不管是客房、公区、还是后台区域的水龙头边,都有用不锈钢制成的冷热水标识,不管我走到他们的那一栋楼的大厅,都有人热情的招呼,不管我在大厅的那个角落坐下,都有服务员给我送上一杯水及一块毛巾,让我感觉不像是住宾馆,像是到了亲戚家朋友家一样。

管理方面:海景管理方针:高、严、细、实高------高起点、高标准、高效率、严----严密的制度、严格的管理严明的纪律、细------细致的自相工作,细微的服务、细密的工作计划和检查、实------布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实管理程式表格量化走动式管理通过表格记录每一个细节服务的情况和检查结果,准确反应每一个岗位,每一个员工的实际业绩,并加以量化打分,作为考评依据。

海景六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责,下级出现错误,上级承担责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级。在实际工作中,海景更强调“上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为(外部)顾客服务”;强调互相服务,共同创造对消费顾客的优质服务。

培训方面:他们把员工培训工作抓得很严,每周两次培训每月考试成绩上墙,成绩不合格的每天下班留下来学习。注重对员工的培养,对员工实行学校式的培训,除了进行业务专业培训外,更用“敬业、诚实、奉公、自律”塑造员工的思想品格,用“满负荷”甚至“超负荷”的工作压力,锻炼和考验员工的意志,用“挫折法”锻炼员工的心理承受和自我控制能力,塑造一种好的心态。吧员工培养成对社会有用的人才,在生活上关心员工,提高生活质量。如,员工宿舍有空调,实行“客房式管理”;建员工阅览室、娱乐室、录像放映室、员工网吧等。

在海景给我印象最深的是,他们不管前台区域还是后台区域,都是统一规范统一标准。在离开海景之后又去了其他几家酒店考察,他们酒店的硬件设施都好于海景酒店,但他们都无法和海景比服务,在此次考察酒店当中我感受最深的就是海景花园酒店,我们无法复制他们的管理,但我想只要通过我们的努力,可以象他们靠近。通过这次考察,我有所得,也有所悟。我感受到了自己平时工作中的一些不足,特别是工作状态上的。我意识到,只有不断地学习,才会不断地进步。

非常感谢酒店领导对我的培养,给我这次外出考察学习的机会,使我增长了见识,在今后的工作中不断努力学习,用心工作为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力。

参观酒店实训心得体会篇四

进入实训酒店,我感到有些紧张和兴奋。这是我第一次在酒店实习,我对酒店的工作和服务还不够了解。但是,当我走进酒店大堂时,我看到了温馨和亲切,我也逐渐放下了紧张感。冷静下来之后,我开始认真观察酒店环境和人员的工作状态。我学习了不少酒店的流程和规矩,也更加熟悉了酒店内部的安排。

第二段 我对酒店服务的认识与理解

在实训酒店里,我有幸参与了多个不同的职位,更加了解酒店服务员的工作流程,也看到了这个行业的艰辛。酒店服务不单单是带人入住、打理房间那么简单,更重要的是无微不至的服务,对客人的需求要有所预判和满足。如果服务好了,客人会给你超过常规的回报。这给我留下了深刻的印象。

第三段 实训酒店参与的收获和成长

在实训酒店的日子里,我学习了很多关于社交礼仪、谈判技巧、管理能力和团队合作等方面的技能。我也发现自己在处理不同情况的能力有了很大提升并且更加自信。我也体验了酒店管理督导和酒店领导的身份,本着“细节决定成败”的思想落实实际操作的过程,发掘各类问题,学习如何从平凡的酒店工作中发现所需的精益求精的服务需求,并提高团队服务质量。

第四段 酒店服务工作的团队合作和互助

作为酒店服务员,也是一个团队成员,不论是前台接待、大堂管理、客房服务,还是餐厅服务等,每个人都要和其他团队成员紧密合作才能达到最佳效果。我们共同努力,相互支持和帮助,群策群力地处理各种工作中的挑战和问题,提高了团队的合作效率,也让我感受到了集体的力量。

第五段 实训酒店对于我的未来

在这次实习中,我学到了很多关于管理和服务的东西,也有一定的领导经验和实践能力。实习的酒店也为我提供了实现自己的职业理想所需的团队和技能。我相信这些经验和知识会在未来的求职过程中帮助我更容易地获得工作,而能够将实习中的所学用于实际工作中,实现自己的职业目标,也是我实习最大的收获之一。

总结

总而言之,这次实习让我受益匪浅。我了解到了酒店服务的本质和工作要求;体验了团队协作和互助;提高了自己的综合能力和职业素养。我相信,通过这次实习,我能够更好地为自己的未来规划和就业做准备,也能成为社会有用之人。

参观酒店实训心得体会篇五

在一个晴朗的早晨,我们怀着激动的心情到安全教育基地参观。

我们到了目的地,首先来到了三楼,那里是介绍消防安全知识。我们边听老师的介绍,边认真地做着笔记。老师介绍说:“发现火灾时,直接打电话报警,最好用座机电话,因为座机电话比手机快30秒。”我不明白,为什么座机电话比手机要快呢?还没等我想明白,就到了下一个地方参观。

那里是介绍怎样使用灭火器,老师说:“使用灭火器的时候,先要看一下上面的表,如果针指向绿色部分,就可以使用。使用的时候,先把保险栓拔下来,然后一只手托着下面,一只手抓在把手上用力压下去,对准火源的根部喷射。”还有的同学亲自试了一下呢。

接着,我们到了四楼参观,那里是介绍家庭电器的安全知识。老师先让我们看了一段电视视频:一个鸡蛋放在微波炉里加热,过了几秒,就见鸡蛋一下子爆了;一瓶可乐放微波炉里加热,慢慢的,瓶子开始鼓涨变形了,然后就“啪”的一声爆了。看完后,老师还介绍了一些电器使用的安全知识,说到:“电器不能放在潮湿的地方,否则会触电的。”还给我们看了一个人被电的图片,我吓了一大跳,看来,在家里也要注意电器的安全啊!否则,后果太可怕了!

紧接着我们到了五楼,参观地铁逃生的安全知识。老师带领我们体验一次虚拟的地铁逃生。在一节模拟的地铁里,发生了火警,首先要拉下紧急逃生闸,再用力地把门打开,跳下去沿着轨道向地铁的相反方向逃跑。

我们参观完后就坐大巴车回到学校。今天的参观活动,太有意义了,让我们学到很多安全知识。我心想:生命那么重要,今后我一定要远离危险,珍惜生命,因为每个人的生命只有一次。

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