规章制度可以建立有序的工作环境，提供和谐和舒适的工作氛围。下面是一些关于规章制度制定的问题和挑战，以及对策和解决方案的探讨。
小饭店服务员管理制度
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责：
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责：
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
每次来新的服务人员时，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的.事业观、人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。为了保证提高服务质量，我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等，加强检查评比，在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围，使每一名员工的言谈举止，着装打扮，待人接物，看坐入席，迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责：
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责：
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
员工管理制度
1.工作时间保持愉快精神，和气待人。
2.不允许在店内抽烟与喝酒。
3.保持店面卫生整洁，保持天天打扫卫生，整理货品。每日下班前需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。
4.收银结算收款时注意辨认假{和谐}钱，如收取假{和谐}钱将在月结工资中扣除同等数额的货币。
5.妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。
6.作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。
7.按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。
8.任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”
9.店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。
10.上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响工作情绪及客人选购商品。
小饭店安全管理制度
一:保安部内部各项管理制度.
(一)、保安员日常管理制度：
1. 保安部依据《员工守则》对保安员进行管理，同时根据保安工作的性质和要求，在实施具体管理时必须更加强调“严格培训，严格管理”的要求。
2. 保安部是 “执法”部门，保安员是“执法者”，因此要求保安员“律人先律已”，如保安员违反纪律，一律从严处理。
3. 对保安员的日常管理和培训工作由保安部经理负责，通过综控组主管、警卫主管具体指导，每月由部门经理、综控主管或警卫主管主持召开一次保安员大会，每周一次由综控主管、警卫主管或领班主持召开各班组班务会，小结工作及进行业务知识培训。
6. 每日班后由本领班集合对各岗位队员进行工作讲评。
(二)、保安员培训管理制度：
1. 接受各种知识和保安业知识的业余培训是保安员的义务。
2. 保安部将根据每个员工的素质和表现以及部门管理、服务工作的需要，进行不同形式、不同层次的培训。
3. 日常培训原则上按层次管理，即部门经理负责对主管的培训，主管负责对领班和保安员进行周期性培训。
4. 保安部每季度对员工进行一次工作业绩的评估，作为员工下一季度工资标准的依据。
5. 保安部每半年对员工进行一次业务技能和综合知识的考核，成绩存档作为晋升、降职或奖罚的依据之一。
6. 如员工严重违反纪律但又未达到开除的程度，则部门将依据员工手册作出处罚、并对其在岗培训（重复培训）。如重复培训未合格的员工，部门将对该员工作出淘汰决定，以此方法激励其他员工，引以为戒。
(三)、保安部工作管理制度：
1、 岗位纪律
1) 一切行动听指挥，下级服从上级。
2) 熟悉和遵守酒店及保安部的各项规章制度和规定。
3) 上班不迟到、早退，上班时间未经许可不擅自外出。
4) 不得随意请假、调班，如确有重要事情，需提前一天向领班书面申请并办理请假手续。紧急、特殊事情可以电话通知但事后须提供相关证明及补办请假手续。
5) 上班时间不得吃零食、饮酒，不得听收音机或玩游戏机，不得与人争吵，不得串岗，不得打瞌睡及睡觉，不得私自会客。
6) 当班在岗时不得吸烟(吸烟须在规定地点)，不得看书报刊物，不得与无关人员闲聊。
7) 不准打听或议论客人的私人生活，严禁泄露客户资料和酒店内的一切资料。
8) 不准私自向客人承揽任何业务。
9) 不得接受客人的小费、招待或任何形式的馈赠。
10) 不得将客人丢弃的任何物品占为己有或转送他人。
2、 岗位文明规范
? 仪容仪表
着装要求
1) 制服：外套按规定季节着装，保持整洁。钮扣完整、扣紧。大衣与外套统一穿着，衣领不得竖起。
2) 衬衫：衣服平整，领、袖口清洁，隔天换洗，钮扣完整、扣紧。
3) 领带：长度不过腰，领结居中饱满。
4) 皮鞋：上岗前擦拭，保持清洁光亮，鞋带扎紧。
5) 佩饰：胸牌别在左上口袋1厘米处，肩章佩在肩部正中，臂章佩在左上臂外侧中央，离外套肩线下约12厘米。
仪容要求
1) 保安员头发不过衣领，鬓角不过耳、不留奇异发型。
2) 勤刮脸，不留胡须。
3) 指甲要常修剪、不留长指甲。
4) 当班员工不食葱、蒜等气味浓烈的食品。
仪态要求
1) 行走时上身应保持挺直，双手自然摆动，避免上身晃动
2) 跨立式站立时两脚分开，与肩同宽，腰挺背直，目光朝前看，右手捏住左手腕，紧贴后腰部。
3) 坐着时上身要端正，不能前倾歪斜，不要用脚敲打地面，不要摆动、抖动，不要翘二郎腿。
? 待人接物
1) 对来访人员说：“ 您好，请问您上哪楼哪座？” “请出示您的证件。”
2) 当对讲机无人接听时应对来访者说：“对不起，您要找的人不在，请您稍后与他联系，好吗？”
3) 当来访人员离开时应说 ：“谢谢您的合作，欢迎您下次光临”，“再见”。
4) 对违章行车者说：“对不起，我们这里是单行线，请您按规定方向行驶”“谢谢您合作”.
5) 对违章停车者说：“对不起，消防通道禁止停车，请您将车停在指定车位好吗？”
6) 对车场内闲杂人员说：“您好，为确保您的安全，请您不要在车场玩耍”“多谢您的合作”
7) 对车辆出车时应说： “欢迎您光临本酒店，祝您一路顺风”
8) 当车辆进车时应说： “请您将门窗锁好，贵重物品随身带走，请不要放在车内”
与客人交谈时：要与对方保持适当的目光交流。
同人握手时：要目视对方，面带微笑。
接听电话时：
1) 铃声一响，尽快接听，铃声不超过三次。
2) 接听电话时，声调要亲切，语速不要快。
3) 接听外线电话要先问好，值班处简称：“您好，保安部xx岗位，请讲！”。
4) 楼层业户电话应报：“您好，保安部消防监控中心，请讲！”
5) 接听保安联系电话应报：“xx岗， 请讲！”
6) 如没有听清对方的话，应说：“对不起，我没有听清，请您再讲一遍？”。
7) 如需要询问对方姓名和公司，应说：“请问您贵姓？请教贵公司名称？”。
8) 如果接到打错的电话应说：“对不起，这里是保安部xx岗位， 您打错了！
9) 通完电话后要说：“谢谢、再见”，并应让对方先挂电话。
接待来客
1) 接待有约来客，经确认后，可直接引见，态度要热情。
2) 对未预约来客，应礼貌地问清姓名或单位、来访事由及拜访对象，并为其联系，应热情引导，若不安排见面，则委婉地告诉来访者。
3) 详细及准确记录客人要求或投诉内容，并及时转达给相关负责人。
(四)、安器械使用规定
1、对讲机制度：
1) 管-理-员在使用对讲机时必须掌握正确的使用方法，根据编号对应备用电池板，不得调错。
2) 每班交接-班时必须对对讲机及附属设备进行检查，并将检查情况记于交接-班记录中。
3) 对讲机是岗位之间重要的通讯工具，所以，在顶岗或换岗时，要做好移交，做到机不离人，人不离岗，不准擅自将对讲机带到他处或借给无关人员使用。
4) 上班期间不得以任何理由关闭对讲机及禁止在对讲机中谈论于工作无关事由、开玩笑，不得在对讲机中联系机密事情。
5) 本部使用统一频道，未经主管许可，任何人不得更换。
6) 使用时，若出现收发信号较弱时，有以下几种原因：
7) 周围有多种电波干扰（如遇串台时，不得与之联系）；
8) 周围有钢筋、铁器等障碍物（如遇电梯、机房等）；
9) 周围有较高、较厚的墙壁或地下室等密封处；
10) 电池不妥善保管及使用对讲机，不得握拿天线部位 。 避免碰撞、敲打对讲机，避免因浸水、淋雨等 而导致对讲机受潮。电池板需电量耗尽方可充电。
11) 对讲机在使用过程中发生的故障应及时报告，严禁私自拆卸。 如违反规定而造成对讲机损坏的，根据规定给予处罚及赔偿。
2、对讲机使用方法：
1) 为了更加清楚的联系特规定代码如下：
内保巡逻岗: 05 东门岗: 06 西门岗: 07 大堂岗: 08
2） 对讲机使用方法如下:
a) 爱护使用对讲机,请勿摔跌,取用时用手握机体,勿拿天线和腰夹.
b) 使用时先用手按住红纽然后呼叫.
c) 等待呼叫完毕后在松开按纽.
d) 如果呼叫本岗位时,要等对方呼叫完毕回答.
e) 请及时检查对讲机的频道(保安部统一为六频道)和对讲机的音量及电池电量是否充足,以免引起工作的不便.
3) 应急代码(在周围有闲杂人员,又不方便回应的时候用):
火 警: 19 地 震 : 13 台 风: 15 死亡事件: 14
4) 各代码的使用方法:
a) 如:领班呼叫大堂岗 08 、 10呼叫,收到请回答, 08收到请讲.
3、手电筒：
1) 一般照射：在大范围搜索巡查时使用。
2) 集中照射：集中一点照射，在辩明可疑事物时使用。
3) 尽量少用手电筒，以免暴露自身位置，而遭藏匿暗处之歹徒袭击。
4、数码相机：
1) 统一保管统一使用，未经批准保安员不得随意使用。
2) 由当值保安领班保管。
3) 当值领班应注意保养，妥善管理。
4) 其他部门须借用时必须写借条，内容为使用事由、借用时间、归还时间、借用人签名、当值领班签名。并做班组好移交，由当值领班根据借用时间，做好跟进归还事项。
（五）、监控室管理
1、保安部/值班室
? 室内要求：
a) 顶面标准：黄色或白色、光洁平整无污垢，室内照明器具为日光灯。
b) 墙面标准：黄色或白色、墙面光洁平整，清洁无污垢、无破损。禁止未批准的上墙物品。
c) 地面标准：地面颜色保持一致，每日当值均做一次清扫垃圾、拖尘。地面应是光亮清洁无垃圾。
d) 室内顶、墙面规定每一年内进行一次粉刷，并及时修补日常工作中产生的明显损坏情况。
e) 室内卫生标准：墙面、顶面每月清洁一次，达到无尘、无污垢干净如新。
? 墙面挂饰：
保安监控中心内墙面禁止随意敲钉挂物，一般只挂饰规章制度和工作流程，供参照遵守执行，及常用联系表以备查阅，须饰以镜框之内并挂放整齐。除此之外，尽量不要在墙上随意挂出。
2、保安监控室
? 抽屉：抽屉内不得存放非工作物品。各抽屉应按左上角规定之标签项目存放工作物品，做到统一整齐有序。
? 物品的放置内容：
a) 酒店及项目管理处下发的操作规范；
b) 各类管理通知信函；
c) 访客登记簿、车辆登记簿、巡逻记录情况汇报；
d) 当月未归档安保交接-班资料簿，受委托转交资料；
e) 空置备用抽屉作存放临时转送处理物品；
? 禁止行为：
a) 不得有抽屉未关闭，或不按规定放置规定物品。
b) 不得将抽屉拉出作为搁脚。
c) 桌面不整洁、摆放物品杂乱无章等。
3、值勤座椅：
1) 坐椅应是完好无破损，表面清洁，坐椅应居中于写字桌中间，离台桌30公分放置。
2) 值班员离开座椅时，应将坐椅向前靠桌放置，以表示非工作人员不得入内。
3) 值班室座椅由公司统一编号规定放置，未经允许不得擅自搬离。
（六）电梯使用管理办法
目的：确保电梯安全正常服务，延长电梯使用寿命和降低电梯维修费用
1. 凡酒店管理中心内的客用电梯，仅供客人和访客使用，并只可用于搭载人员及随身小件物品，酒店ab经理级别以上以上人员(含、ab经理级别)、货运人员等酒店内部规定的其他人员一律搭载行政电梯。
2. 电梯开发时间：
a. 客用电梯：24小时(酒店1号楼内有2台电梯，00：00以后可只开放一台，另一台电梯应停放于高层;2号楼客用电梯正常开启;3号楼夜间电梯00:00以后全部关闭,早上六点开启)
b. 行政电梯：每日07：00～00：00开放(如于开放时间以外使用行政电梯，应提前申请，经管理处同意后开放，非开放时间电梯应停放于高层)
3. 使用电梯不得超载、超高、超长，超重物品不得使用电梯，以楼梯通道搬运。
4. 使用电梯搬运大件物品，需事先申请并经保安部同意同时保安部应派人临时监控，调整开高峰期间帮运，若运输过程中电梯因此损坏，责任人将赔偿相关费用。
5. 乘载电梯时，应保持电梯内整洁，严禁抽烟，轻按按钮，切勿敲打按钮和面板，严禁蹦跳、强行开门。
6. 乘载电梯时，如遇停电停驶、未平层开门或滑降等意外，应保持冷静，切勿自行开门，应立刻按电梯轿厢内之紧急对讲按钮向管理处监控中心人员求救，静待救援人员处理。
7. 当遇火灾、停电或地震，切勿乘坐电梯。
8. 如遇乘客发现有人违反上述规定，均有权立刻劝阻，不听劝阻，应立刻通知保安部监控中心。
（七）、各岗位执勤要求：
8. 值班人员用餐时必须互相轮换，不得空岗用餐，一旦发现异常情况，应迅速赶赴现场，同时应及时向值班领班汇报。如遇到异常情况不妥善处理又不及时汇报者，视其情节轻重和影响大小给予必要的处理。
(八)、保安员交接-班管理规程
1. 目的：统一、规范各班组交接-班。
2. 交接-班前十五分钟，接-班队员到达指定地点集合，并注意自身形象，不得相互追逐打闹，保持良好站姿，不得蹲坐。
3. 接-班领班要组织全班队员整队、点名并统计、做好记录。统一整队步行到各岗位，途中步伐整齐一致，精神抖擞。
4. 领班负责检查队员中是否有醉酒、神志不清或其它不能上岗的现象，若有立即请其出列，取消其上岗资格，并报经理查明原因，以做出相应处罚。并注意交代当班注意事项。
5. 按时交接-班，不迟到、不早退、交-班队员在接-班队员未到达前，不准自行下岗。
6. 交接-班时，交-班队员需将本班的治安情况，值班器械、需特别交代事项等向接-班队员交待清楚，并做值班记录。交接-班双方签字，以备后查。
7. 接-班时遇有突发事件，由交-班班组负责处理并做好记录及时汇报，接-班班组要积极做好协助工作。
8. 出现下列情况不准交接-班 :
a) 上班情况未交待清楚，工具、装备、钱物等未交接清楚或有损坏尚未分清责任，工作区域周边设施不完整。
b) 上岗人员未到岗接-班，下岗人员不准下岗（下班）。
9. 发现各项记录、登记本上有乱涂乱写现象，及工作台、工作室不清洁的不予交接。
10. 在交接过程中，发生突发事件时，应立即停止交接，由交-班人员负责处理，接-班人员协助。
11. 交接-班时，交接双方要相互敬礼。
（九）、领取保安部公用物品管理制度：
1. 凡是上班当值人员（保安员）一律统一在带班领班处领取工作岗位需要佩备物；
5. 发现被领物品出现破损或丢失，应记录下来，照价负责赔偿；
6. 保安员已领取保安制服：冬装、夏装包括其它配备如有遗失或损坏，应自行负责赔偿。否则查到和发现上班人员着装不整，佩戴不齐全应加倍处罚。
（十）、保安装备交接管理制度：
2、 保安员使用的电筒、应急灯统一到当值领班处领取,由当值领班做好记录；
3、 冬季警用大衣领取，由当值领班根据岗位性质给各岗位安排。
4、 所有保安装备非自然原因损坏的，将由使用人赔偿。并对双方当事人提出警告,如屡次发现此类问题,将直接按员工手册进行处理。
5、 如接-班队员在接-班期间未及时保安装备损坏的,接-班上岗以后发现问题的,将由接-班人负责赔偿。并对双方当事人提出警告,如屡次发现此类问题,将直接按员工手册进行处理。.
6、 如双方在交接-班记录不明时,接-班员上班后发现保安装备损坏的,由双方负责赔偿,并对双方当事人提出警告,如屡次发现此类问题,将直接按员工手册进行处理。.
（十一）、警卫主管、综控主管每月工作总结制度：
1. 工作总结直接汇报部门经理；
3. 安全概述应将内各种场所所发生的事件及处理决定加以注明；
4. 消防安全情况主要述说本月的消防检查是否发现隐患及是否发生火情火灾事故；
5. 本月事件案件统计，将从每月保安值班记录中统计；
6. 外事接待主要统计一月中级或以上的接待工作，检讨工作是否有差错；
7. 内部事务报告，将本组一月内的人事变动、员工培训及员工重大违纪事件进行反映。
（十二）、日常工作记录管理制度：
2. 保安值班记录本内所记叙之事件必须有时间、地点、人物、处理结果、遗留问题；
3. 领班、主管查阅各自分管的班组记录时做好批示后属上签名和日期。
4. 领班值班记录本在三班记录完后，由次日当值领班早上八点交保安经理审阅。
(十三)、停车场泊车服务操作管理制度：
1. 客人将车泊入车场后，由保安员引导车位；
2. 泊入车位后车场保安员应礼貌的与客人打招呼,引导客人进入酒店；同时提醒客人将车内贵重物品带走.并检查客人的车辆是否关好,有无损坏,作好记录.
3. 客人提车时保安员应礼貌的与客人问好,主动上前为客人提供方便,为客人做好车辆引导。
(十四)、监控中心管理制度：
1. 监控设备由专人管理和维护，建立档案，记录情况。
2. 除特殊情况外，非工作人员不得进入监控室内。
3. 做好监控系统的日常维护和保养工作，使机器能稳定、正常、可靠地运作。
4. 机器设备出现异常情况，管-理-员应立即排除，若不能排除的应及时报告经理，经批准，请专业技术人员检修。
5. 由工程部技术人员定期对监控设备定期进行检修维护。
6. 注意安全，做好、防雷、防火、防盗工作。
7. 不带任何无关人员进入工作室，做好保密工作，不向无关人员泄漏自己的工作任务和监控设施。
8. 监视所有摄像位置的图像，注意异常现象，发现情况即时通知领班，出现报警信号，立即核查信号真伪情况。
9. 监视电梯运作，监听电梯内警钟及对讲系统，有情况及时报告领班，并与电梯乘客及工程维修部联系。
10. 当监视范围出现异常，如消防烟感器报警，可疑人员出现等等，应立即通知领班到现场查看，争取把 事故消灭在萌芽状态之中。
11. 严禁存放易燃易爆等危险品，室内应配有手持灭火器材，消防扳手，消防斧，消防头盔等消防器具。
12. 保持室内整洁干净，严禁在机房吸烟。
13. 对vip区域和异常现象要做好记录和录像，以作必要时查证使用，做好交接-班记录。
(十五)、监控室录相管理制度：
1. 每日定时对重点部位进行定时巡查录相；
2. 对突发事件和可疑的人或事及时录相，并记录录相数码；
4. 定时对录相机及摄像头、电视等监控器材进行检查。
二、结合酒店管理制定下列各项治安制度。
(一)、保安权限
1. 对治安、刑事案件等现行违法犯罪人员，有权制止并报告保安部经理，但无拘留、关押、没收财产及罚款的权力。
2. 发生在酒店服务区域内的刑事、治安案件，有权保护现场、保护证据，维护现场秩序以及提供与 案件有关的情况，但无现场勘查的权力。
3. 按照法律、法规规定和酒店的规章制度、规定，劝阻或制止未经许可的进入酒店服务区域内的人 员、车辆。
4. 出入酒店服务区域内的人员、车辆及其所携带、装载的物品，按照公司的制度、规定进行验证、验物，但无人身检查权。
5. 酒店服务区域内进行安全防范检查，提出整改意见和合理化建议。
6. 值勤中遇有违法犯罪人员不服制止，甚至行凶报复的，可采取正当防卫，但不得波及无辜人员或防卫过当。
7. 对客人、酒店员工进行法制宣传，做好“四防”工作（防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故），落实各项安全防范措施,发现隐患漏洞或其它不安全因素,协助客人、各部门及时整改。
8. 对非法携带枪支、弹药和管制刀具的可疑人员有权进行盘查、监视，并报告保安部及当地公安机关处理。
9. 对违反治安管理行为的人，有权劝阻、制止和批评教育，但没有对其处罚的权力。
10. 对违法犯罪行为有权制止，但无处罚、裁决的权力。无权受理或处理民事纠纷、经济纠纷和劳动争议。
11. 对有违法犯罪的嫌疑人，可以监视，并向保安部报告，但无侦查、扣押、搜查的权力。
(二)、保安八不准
2. 不准故意刁难他人、辱骂他人，侮辱他人人格，侵犯他人人身权利；
3. 不准殴打他人或教唆殴打他人，侵犯他人合法权益；
4. 不准为违法犯罪活动通风报信，充当保护伞；
5. 不准妨碍国家工作人员依法执行公务；
6. 不准私自为他人提供有偿服务；
7. 不准非法限制他人人身自由；
8. 不准私藏、持有和使用警械及杀伤性武器。
(三)、酒店员工的治安管理制度
1. 酒店员工均需自觉地服从保安人员，按照规定实施地各项治安消防管理；均应严格遵守“员工守则”，接受保安人员的劝阻和指正。
2. 员工上、下班应走员工通道，上班时携带的私人物品和提包，均应存放在本人的更-衣箱内，不得带入工作区域，否则安保人员有权不予放行。
3. 员工的自行车、摩托车应按指定的车棚和场地停放，对乱停乱放的车辆，保安部有权扣留和处罚。
4. 员工更-衣室不准作为会客和接待来访亲友的场所，不得作为休息场所。本人的更-衣箱要爱惜保管和使用，不得私自调换和转让；钥匙丢失，要及时报告，并照价补配；工作调离要及时交还。
5. 员工在店内捡获任何物品，都应立即上交给所在部门的领导，不得隐匿和不报。部门收到员工捡获的物品，应按照“客人失落物品的处理程序”交大堂经理处理。
6. 员工发现可疑情况和各种违法犯罪活动，有责任迅即向保安部报告，当公安、保安人员进行安全检查和查处案件时，有关员工应积极配合，如实提供情况。
7. 发生盗窃、抢劫、凶杀等事件时，应在报告保安部和公安机关的同时，保护好现场，除急救外，无关人员不得进入现场。
8. 发生火情时，所有员工必须无条件服从总经理和保安部领导的指挥调遣；就近员工应马上采取有效措施进行扑救。
(四)、保安部保密制度：
4. 保安部的内务情况，各级保安员不得传播，不得造谣生事，影响保安员之间的团结；
5. 各级保安员工作上下分明，严格执行请示报告制度，不得私自处理；
9. 不得泄漏机密（如经营策略、监控录象等）。违反保密制度之任何一条者按规定给予处分；事件严重（部门、酒店声誉严重受到不良影响等）给予除名扣除当月工资；如对酒店造成损失的、触犯法律的人员将直接移交到公安机关或司法机关处理，根据事件的性质作出相应的赔偿。
(五)、送货人员管理制度：
1. 外来供应商向酒店提供货物时，必须从东门岗进入；
3. 送货人员须在规定的通道内行走，并佩带临时送货证，以便随时接受保安员检查；
4. 保安员执行任务时以保安部制定的“外来送货人员管理规定”为准，如发现送货人员有违章行为，视情节轻重作出通知整改至驱逐处罚。
(六)、客房巡逻管理制度：
1. 客房内24小时保安徒步巡逻；
2. 每楼层设签到簿，供巡逻保安签到，并记录巡逻时间；
4. 检查各楼层的消防设施设备、消防通道是否畅通、配电房、风机房、布草房等，发现问题后及时处理，并做好记录以备查。
5. 巡逻保安员使用对讲机时，需配戴耳塞机，以免惊扰住客。
(七)、酒店物品进出物品检查制度：
1. 根据我酒店物品携出的批准权限和管理状况，保安部结合本酒店的实际情况，特制定了酒店物品携出的管理办法，以保证酒店物品的安全。
3. 外单位、酒店客人需携酒店物品出店时，必须填写公物携出单，然后由许可部门负责人和原物品管理部门负责人签字后保安员检查确认后方可离店。
4. 公物携出单必须填写清楚，携出物品的名称、数量必须与实际相符；否则虽然已经签字，保安部仍不予以放行。
5. 属于外单位所有的.物品进入酒店后，须由接待部门经理填签公物携出单，再经部门负责人批签后，保安员检查确认后方可出店。
6. 归还物品时应填写公物归还单，由部门负责人签字。
(八)、受理投诉制度
保安部接待投诉：记录---开单---转达有关部门---解决---反馈---记录
记录：接到客户投诉必须认真记录投诉内容；
开单：根据投诉内容开单确定时间安排解决；
转达：根据有关投诉派发相关部门解决；
反馈：当相关部门解决后，向上级领导汇报落实情况；
记录：对部门解决反馈后的事项，值班员记录在册存档；
回访：保安部针对部分处理事项进行上访或电话回访；
具体操作规范
1. 接到投诉，除了简单事宜，可当场签复解决的以外，都应填写记录单，记录单应记明：投诉人姓名、联系方法、投诉内容，并作为第一受理人签字。
2. 如在巡逻过程中接到投诉，应记录在巡逻簿中，回到值班处再填写记录单。同时答复投诉人：“我一定将您的投诉负责转告有关部门，并尽快给您答复”。切忌，不要轻易向投诉人作许诺，避免被动局面无法收场。
3. 绝不允许保安部任何人对客人说，‘对不起，这事不是我管的，请去找xx部门’。必须按上两条内容操作。
4. 接投诉人应在最短时间内将记录送到有关部门，由有关部门接手处理。
5. 如果投诉人再来询问，可回答：“我已在某时将您的投诉报告给有关部门，并且我还会关心此事，请您放心”。同时应向送交部门催问处理情况，直至有了最后结果。
(七)、餐厅治安管理制度：
1. 餐厅在正常营业期间的安全管理由各餐厅经理负责；
3. 餐厅客满时，应请客人在餐厅外面排队候位，不能让客人进入餐厅自行找位；
7. 客人用餐完毕，服务员应及时检查，防止客人遗留物品。
(八)、大堂营业秩序管理制度：
1. 保安员24小时定岗；
2. 保安员任务针对大堂内可能发生的各类突发事件；
3. 禁止衣冠不整、携带宠物、进入酒店；
4. 严禁携带易燃、易爆、腐蚀性、刀管具等危险品人员入店，如需住店要求其将物品暂放保安部保管，离店后在还给其。
5. 对大堂沙发上瞌睡、喝饮料、大声喧哗、小孩四周乱跑、坐姿不雅等加以劝说纠正；
(九)、客房配匙安全监督制度：
2. 保安领班应陪值班经理一起上客房至工作结束；
3. 每次至保险箱处领出或放回锁匙时需要记录上签名，另保安领班还需在保安值班记录上注明。
(十)、夜间开仓安全监督制度：
3、 领出物品后，部门人员必须共同检查门锁情况并将锁匙归还，签名确认。
(十一)、停车场管理制度：
2. 停车场必须在出入口设立明显的标志，写明停车场名称、性质、类别等；
5. 停车场内须设置若干垃圾箱，并定期清洁打扫；
9. 广场酒店内所有停车处。为顾客提供临时免费服务；
11. 任何有阻碍酒店通道的车辆，保安员有权力劝其离开；
12. 密切注意客人车辆是否关门，对未有关门者及时通知当值领班、值班经理共同处理并作记录。
(十二)、外来施工人员管理规定：
1. 外来施工人员来本酒店施工前，必须由用工部门审核后出具证明，到保安部办理临时出入证。
2. 办理临时出入证时每证需缴10元押金。完成施工后到保安部办公室退证手续，退还押金。如损坏每证赔偿5元。
3. 使用临时出入证不得超过所限时间。如施工工作没完成。还需继续使用时，应及时办理续用手续。否则予以作废，不办理退证手续。
4. 施工人员在酒店期间，需佩戴临时出入证，在指定区域工作。不得随便进入与之无关的区域，要服从有关部门的监督、检查。对无故不戴证或持伪证者，视情节，批评教育或处10—50元的罚款。
5. 外来施工人员在酒店施工期间，禁止流动吸烟，不得酗酒闹-事、打架斗殴、乱拉电源、偷盗酒店物品等。如有发现，视情节轻重给予一定处罚（50—500元的罚款），直至追究刑事责任。
6. 外来施工人员在酒店施工期间要严格执行酒店的各项安全制度和规定。用工部门必须派人监督管理。
7. 用工部门应承担外来施工人员的管理责任。如因用工部门管理不善，给酒店造成财产损失或责任事故的，酒店追究用工部门负责人的责任。
8. 凡外来施工人员带入酒店的工具、材料等物资，在离开酒店时用工部门开具出门证明，经门卫检验方可放行。
(十三)、施工现场管理处罚规定
为了保证施工期间的各项安全，以及便于我部对施工现场人员的管理监督，确保此项工程能够安全顺利地按时竣工，针对本酒店及施工现场的实际情况，特制定如下施工现场管理处罚规定：
3）、严禁施工人员在施工现场抽烟，大声喧哗、光背、穿拖鞋、随地大小便等行为；
4）、未经本酒店工程部有关负责人的许可，不得随意接驳电源；
5）、所有施工人员只能按照规定的路线进入施工现场，不得擅自进入酒店的营业区域。
以上施工现场管理处罚规定，请施工单位严格遵守，如有违反，我部有权将视其情节的轻重予以罚款或其它处罚。
(十四)、保安部讯问管理制度：
2、 讯问时需用专门的讯问纸，讯问完后交当事人签署认可后归档；
3、 讯问时，无关人员不得在场，讯问资料不得告知与案件无关的人。
(十五)、协助执法机关办理案件制度：
2、 向执法机关报告的案件，将由保安部经理写出案发经过，初步调查材料及会同当事人一起移交执法机关。
(十六)、协助外部门处理事件制度：
2、 遇外部门要求本部门配合时，需知会本部门当值经理，并由本部门派出责任人跟办；
3、 遇经常需完成之事，如消防、技防报警、进入客房等，请参照各专项执行制度。
三、根据国家消防法，结合酒店管理制定下列各项消防制度。
(一)、酒店消防设施的管理规定
1. 非火警的情况下，未经批准，不准用消防水。
2. 未经批准，不准随意拆除、损坏安装好的各种消防报警探头。
3. 未经批准，不准进入酒店消防监控中心或消防水泵房。
4. 非火警的情况下，不准按动设置,包括在楼层各区域的手动报警按钮及消防防排烟、防火卷帘等按钮； 不准随意用酒店各个区域的消防对讲电话。
5. 非火警的情况下，或未经批准，不准随意关或开消防栓系统、喷淋系统在正常运作下的阀门。
6. 非火警的情况下，不准随意使用酒店的消防器材。
7. 不准在消防通道内堆放垃圾或作其它用途。
8. 不准随意拿酒店内已经安装好的消防应急灯作其它用途。
9. 不准损坏酒店内已经安装好的疏散指示标志和改动标志的方向，所有的消防设备、设施专业的工程人 员要定期保养、测试，保持正常运作。
10. 如违反上述规定，造成的事故后果追究法律责任。
(二)、消防培训管理制度：
2. 在职员工的消防培训，培训有关预防措施，考核消防器材知识和操作程序；
3. 将培训结果转送培训部，做为员工评估及其工作评级的一种标准；
4. 培训实行签到制，不准缺席，若有急事处理，必须报请部门经理审批后执行。
(三)、消防演习管理制度：
1. 由保安部经理编写演习程序，上交总办审核；
2. 由保安部安排各部门的演习工作；
3. 填写消防演习记录；
4. 总结各项演习经验。
(四)、消防检查制度：
1. 每周由综控主管检查各处消防工作；
2. 每周检查消防工作后，填写检查记录；
3. 对不合格之部门填写整改通知书；
4. 每年全面检查2次，根据结果进行总结评比工作。
(五)、消防操作管理制度：
1. 总经理为防火责任人；
2. 日常消防管理工作由保安部具体负责，做好日常的消防计划，检查和培训工作；
5. 发生火灾时，成立火灾现场临时指挥中心，成员由总经理、保安部经理、工程部、火灾现场所在部门总监、经理和值班经理理组成，执行总经理任总指挥。若火灾发生时，执行总经理不能到场，也未指定代理人时，则由当值经理、保安部经理、工程部经理担任总指挥。
(六)、消防管理制度；
1. 如发生火灾，值班员应立即先将楼层总电掣关闭，切断电源，防止爆燃。情况严重紧急时，边抢救灭火，边及时报总机或酒店消防火警电话。报警时要准确清楚地说明火情地点、火势大小、火势类型、报警人姓名、所在部门及联系电话，待总机接线员或消防监控中心保安员把情况听清。
1、餐饮店必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业，证照要悬挂在店堂醒目位置，不得超出许可范围经营。
2、从业人员上岗前应取得健康证、食品安全培训合格证。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、从业人员工作时应穿戴清洁的工作衣、帽，不得留长发、留指甲、戴戒指、耳环、涂指甲油，食品加工操作时不得吸烟。
4、厨房地面、墙壁、门窗、排水地沟、加工用具及设备保持清洁、卫生和正常使用；防蝇、防鼠、防尘（“三防”）设施完善；食品加工、储存布局合理，洗菜池做到荤素分开，标志明显，避免交叉污染。盛放调味品的容器必须加盖。
5、建立索证、索票制度和进货台帐记录，采购进来食品要认真查验、登记。不采购病死或者死因不明的畜禽及其制品，不采购腐-败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、掺假掺杂的食品，不采购无厂名产地、无生产日期、无保质期或过期的食品。不使用和添加有毒有害物质加工食品。
6、食品原料应隔墙离地、分类存放；定期对库存食品进行清点查验，及时清出过期、变质等不符合食品安全的食品，保持库存食品整洁干净；冷藏冷冻设施完善，做到生熟分开存放。
7、餐饮具清洗消毒按一剐（剐去残渣）二洗（洗涤剂去油）三冲（流动清水冲洗）四消毒五保洁步骤进行；不使用未经消毒的一次性筷子和非餐饮用纸，不重复使用集中式消毒餐具。
8、厨房要用加盖容器存放垃圾、潲水和废弃油脂，不得随意处置或重复使用；店内设置纸篓，及时清理台面、地面及垃圾桶。讲究社会公德，不乱泼乱倒餐厨垃圾，保持店内、外环境整洁卫生。
员工管理制度
一、凡本网吧员工，均务必认同并执行以下制度规章。
二、服务制度：工作人员要着装得体、大方，待人热情，语言温和、文明，顾客的要求高于一切，严禁出现个人原因导致顾客产生意见，随时注意顾客要求，应做到顾客一喊就到。
三、工作制度：工作人员在上班期间各负其责，认真圆满的做好本职工作，并在工作时间内听从主管安排，积极完成主管交代的工作，当天能完成的工作当天必须完成。
四、以下事项被严格禁止：
1、有损网吧形象的言语、行为、举止。
2、上班时间非工作需要的玩游戏、上网聊天、看电影、听音乐等。
3、其他不利于正常经营的事项。
五、网吧以“团结、务实、勤奋、热情、高效”
收银台收款员要求为企业宗旨，每位员工该时刻牢记，严禁职工内部发生矛盾和纠纷，严禁拉帮结伙，同事之间团结友爱、工作相互促进，生活互相关心。
六、收银台收款员要求。
1、按时接班，严禁迟到、早退、离岗现象发生。
2、禁止不得以任何理由上机娱乐。
3、接班人员结伴时要转换账本中收款员名字。
4、交班时要根据管理计费转件统计金额，清点好现金，如发现现金有差错，应马上提出，由交班方补足差额，否则将由接班方承担经济责任。
5、当班人员要做好每天的物品销售记录和支出记录。
6、收银台现金只能由收银员或老板指定人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一切损失由收款员负责。
7、除了收款员，其他闲杂人等不得进入收银台内。
8、严禁与顾客发生争执。
9、收银台现金如有差错，将由收款员个人承担经济责任。
10、及时认真做好上网登记工作。
八、网管人员要求。
1、按时接班，严禁迟到、早退、离岗现象发生。
2、不得以任何理由上机娱乐。
3、认真学习计算机维修、维护技术，随时保持电脑和网络的良好工作状态。
4、严禁与顾客发生争执。
5、随时注意网吧环境卫生，热水器要及时加水，厕所要随时冲水。
6、桌上、地上有较大杂物，严重影像顾客上机的要马上清理。
九、员工请假必须提前打招呼，上机应允后方可请假，如有急事当天需要请假的批准后如有欺瞒扣除三天工资，请假后不能按时上班需延期的要电话通知“管事”，如有欺瞒扣三天工资。
十、奖惩制度：所有员工要以促进网吧发展为目标，必须严格遵守各项制度。对网吧效益有显著提高者，网吧以奖金形式对员工进行奖励，凡工作出现问题，违反网吧管理制度者，网吧业主将提出点名批评，凡点名三次以上者，扣除奖金，问题严重者扣除押金开除。网吧业主鼓励员工多提合理化建议，使网吧能更快的健康发展。
十一、网吧全体员工随时注意防火安全和治安安全，如发生隐患必须立即进行处理或报告。严禁出现打架斗殴事件，如发现苗头应及时化解，或及时拨打110。积极学习消防安全知识，学会使用灭火设备。
十二、每月全体员工务必进行一次彻底性的卫生打扫。
员工管理制度
为了深化“劳动、人事、分配”办法改革，加强和提高内部管理水平，不断完善员工岗位履职考核办法，建立科学的业绩考核评价体系，使考核工作标准化、科学化。特制定本办法。
1·1履职考核的目的是全面提高员工的工作积极性和主动性，建立履职考核机制，培养员工爱岗敬业精神，以期达到培养一支综合素质高，有开拓、务实、廉洁、进取精神的员工队伍。
1·2履职考核结果作为员工上岗、转岗、待岗、晋升、加薪的依据。
本办法适用于公司物资采购部门所有员工。
3·1坚持合法、科学、合理的原则。
3·2坚持客观公正和实事求是的原则。
3·3坚持奖罚分明，责、权、利相统一的原则。
3·4遵循上一级考核下一级的原则。
3·5坚持以量化考核为主的原则。
4·1工作态度：重点考核纪律性、责任感、主动性与协作性。
4·2工作能力：重点考核业务水平、技术水平、理解能力。
4·3工作业绩：重点考核工作质量、工作数量、工作效率、工作目标完成情况。
以基准分100分为绩效基准分，并将每月得分情况以当月绩效挂钩；考核内容主要围绕工作纪律、工作业绩、工作态度三个方面着重考核。
5·1工作纪律考核标准。
5·1·1迟到、中缺、早退发生1次的，降绩效分5分；旷工1次的降绩效分20分；会议时间无故迟到、缺席、早退的1次降绩效分5分，无故不参加部门会议1次降绩效分10分。
5·1·2在工作时间干私活和在工作时间内吵架降绩效分10分。
5·1·3工作时间在电脑上玩游戏、上网的每发现一次降绩效分5分。
5·1·4工作时间看与工作无关的书报杂志的每发现一次降绩效分5分。
5·1·5串岗、脱岗、睡岗每发现一次降绩效分5分。
5·1·6违反有关规定损坏公物，价值1000元以下降绩效分10分。
5·1·7未经上级同意，擅自泄漏公司重要信息降绩效分10分。
5·1·8考核责任人对所属考核对象发生的违纪违规行为，未进行严格考核或隐瞒不报，被上级领导或单位发现的降绩效分10分。
5·1·9利用职务资源，从事违法违纪或谋取个人利益行为的降绩效分100分，同时提级到公司层面处理。
5·2工作业绩考核标准。
5·2·1每月25日上报月工作总结及下月工作计划；每周五上午12：00前上报周工作小结（部门所有员工），未按时上报总结及计划的每延迟1天降绩效分5分；无特殊原因不能按计划开展和完成工作的每项工作降绩效分5分；未按规定时限上报相关报表、报告及工作信息的每延迟1天降绩效分5分。
5·2·2因个人原因不能按时完成工作任务的每项工作降绩效分5分。
5·2·3因其他原因造成自己所管辖的业务不能按时完成的，每项降绩效5分。
5·2·4因工作质量不良造成返工的每项工作降绩效分5分。
5·2·5工作责任心不强，工作中出现推委扯皮现象，未造成严重后果者每次降绩效分10分；造成严重后果的提级到公司层面处理。
5·2·6在监督、指导下，亦不能完成工作任务的每项工作降绩效分10分。
5·2·7不能掌握职务上的要点、不善于整理、总结自己的日常工作、了解与工作相关的信息的降绩效分5分。
5·2·8工作中重复出现简单的同类错误的每次降绩效分5分。
5·3工作态度考核标准。
5·3·1不能与别人配合和睦地工作，工作上不乐于帮助同事的每次降绩效分5分。
5·3·2不服从工作安排，经说服仍不执行的每次降绩效分20分。
5·3·3工作懒散经说服仍态度傲慢不改正的降绩效分30分。
6·1月出勤率高于常出勤率的，按天计算每高出1天奖励绩效分2分，加分上限为10分。
6·2能时时跟进，追踪工作，保质保量，提前完成工作任务（计划）的，按要求时间节点每提前1天奖励绩效分1分，加分上限为10分。
6·3能管控各项工作任务，圆满完成任务的，每项奖励绩效分1分，完成工作任务受上级表扬的每项加5分，加分上限为10分。
6·4一个月内无迟到、中缺、早退、请假的在当月奖励绩效分5分。
6·5能按时、优质完成主任交办的配合及非份内临时工作，每项加绩效5分。
7·2降分项及绩效分配：（即：最终得分/100×岗位绩效工资=最终绩效工资）；并将被扣岗位绩效工资合并做为奖励绩效资金。
7·3岗位加分项及绩效分配：（即：被扣岗位绩效工资合并金额/各岗位加分分值×岗位所加分值+原岗位绩效=岗位最终绩效工资）。
7·4无加分项仅有扣分项绩效分配：若部门各岗位均无出现加分项，仅出现扣分项时将被扣分值对应扣除绩效资金进行二次分配（即：被扣岗位绩效工资合并金额/各岗位总绩效分值×岗位绩效得分）。
7·5无扣分项仅有加分项绩效分配：若部门各岗位均无出现扣分项，仅出现加分项时按人事部门下发绩效分配方案执行。
8·1本办法由物资部编制并解释。
8·2本标准从发布之日起实施。
员工管理制度
一、用人原则：重选拔、重潜质、重品德。
二、招聘条件：合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄、学历、专业、执业资格等条件，同时具备敬业精神、协作精神、学习精神和创新精神。
三、入职。
第二节考勤管理。
一、工作时间公司每周工作五天半，员工每日正常工作时间为7.5小时。其中：
实行轮班制的部门作息时间经人事部门审查后实施。
1、所有专职员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。2、迟到、早退、旷工(1)迟到或早退30分钟以内者，每次扣发薪金10元。
30分钟以上1小时以内者，每次扣发薪金20元。
a、员工病假须于上班开始的前30分钟内，即8：30-9：00致电部门负责人，请假一天以上的，病愈上班后须补区、县级以上医院就诊证明。b、员工因患传染病或其他重大疾病请假，病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复证明，经人事部门核定后，由公司给予工作安排。(2)事假：紧急突发事故可由自己或委托他人告知部门负责人批准，其余请假均应填写《请假单》，经权责领导核准，报人事部门备案，方可离开工作岗位，否则按旷工论处。事假期间不计发工资。4、出差(1)员工出差前填好《出差申请单》呈权责领导批准后，报人事部门备案，否则按事假进行考勤。(2)出差人员原则上须在规定时间内返回，如需延期应告知部门负责人，返回后在《出差申请单》上注明事由，经权责领导签字按出差考勤。
5、请假出差批准权限：三天以内由直接上级审批，三天以上十天以内由隔级上级审批，十天以上集团总部员工由人力资源部审查、总裁审批，子公司员工由所在公司人事主管部门审查、总经理审批。6、加班(1)加班应填写《加班单》，经部门负责人批准后报人事部门备案，否则不计加班费。加班工时以考勤打卡时间为准，统一以《劳动合同》约定标准为基数，以天为单位计算。
(2)加班工资按以下标准计算：
工作日加班费=加班天数×基数×150%。
休息日加班费=加班天数×基数×200%。
法定节日加班费=加班天数×基数×300%。
(3)人事部门负责审查加班的合理性及效率。(4)公司内临时工、兼职人员、部门主管(含)以上管理人员不计算加班费。(5)公司实行轮班制的员工及驾驶员加班费计算办法将另行规定。7、考勤记录及检查(1)考勤负责人需对公司员工出勤情况于每月五日前(遇节假日顺延)将上月考勤予以上报，经部门领导审核后，报人事部门汇总，并对考勤准确性负责。(2)人事部门对公司考勤行使检查权，各部门领导对本部门行使检查权。检查分例行检查(每月至少两次)和随机检查。(3)对于在考勤中弄虚作假者一经发现，给予100元以上罚款，情节严重者作辞退处理。
一、调动管理。
1、由调入部门填写《员工内部调动通知单》，由调出及调入部门负责人双方同意并报人事部门经理批准，部门经理以上人员调动由总裁(子公司由总经理)批准。2、批准后，人事部门应提前以书面形式通知本人，并以人事变动发文通报。3、普通员工须在三天之内，部门负责人在七天之内办理好工作交接手续。4、员工本人应于指定日期履任新职，人事部门将相关文件存档备查，并于信息管理系统中进行信息置换。5、人事部门将根据该员工于新工作岗位上的工作职责，对其进行人事考核，评价员工的异动结果。
一、劳动安全。
1、公司为员工提供安全的工作环境及必要的劳动保护。
2、在灾害条件下坚守岗位的员工，当人身安全面临危险时，应撤离至安全地带。3、保管公司财产的员工,接到预警信号后，在确保生命安全的前提下,应立即采取有效措施保护公司财产安全.
二、权利保障：1、员工享有法律规定和公司制度赋予的咨询权、建议权、申诉权与保留意见权，公司对这些权利予以尊重和保障。
(2)可书面或面谈两种方式申(投)诉;(3)《申(投)诉书》必须具名，否则可能难以得到解决。(4)受理申(投)诉者应在五个工作日内给予回馈。(5)对处理结果及反馈意见不满意的可继续向上一级申诉。
员工管理制度
为加强药店管理，树立药店良好形象提高员工素质，加强员工管理，营造良好的营业氛围，特制定如下制度望认真遵照执行。
一、药店实行两种工作制
夏天 全天：上午8:00至下午6点 ；
半天班：早上7点30至中午1点，下午1点至晚上7点半。 不迟到早退，不无辜缺班，不擅自脱离岗位，有事提前向大堂经理请假，仅限1天，2天以上向副总经理请假。
每月累计迟到或早退三次，扣发一日基本工资，未经批准缺勤、离岗或上下班时间迟到或早退30分钟以上按旷工处理。
二、树立“质量第一，顾客至上”的 营业观念，严格遵守执行道德行为规范，为顾客提供热情优质的服务。
三、员工上班时应统一着装，穿戴整齐大方、不浓妆艳抹、不留长指甲、不披头散发；工作服要干净整洁。
四、店内应每天早晚各做一次卫生，并要做到随脏随打扫，陈列药品的柜架要保持整洁明亮，应按分类将药品摆放整齐，所陈列商品应无积尘，严禁在营业场所乱放杂物，乱吃零食，不得擅离岗位，闲聊天、喧哗嬉闹、打瞌睡、看小说、带耳机听音乐等有损店员形象且与工作无关的举动，发现一次，罚款10元。
五、有顾客时，无论手头做任何工作应立即停止，首先接待顾客。
销售药品时要态度认真，思想集中，站立服务、面带微笑、语气平和，并要正确介绍药品性能、用法、用量、禁忌和注意事项。合理搭配销售,不得错配销售药品，要做到百问不厌，百拿不烦，出示药品应动作轻缓，药品接触柜面不得有滑动不能抛扔，闲时要直接递到顾客手中，无论任何理由都不得与顾客争吵。
六、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映及时解决。
七、收银时要站立微笑服务，做到唱收唱付，不出差错，下账时要认真细致，做到及时准确无误，顾客离开时要有送声！比如：慢走、您走好等礼貌用语；当班当天的现金、刷卡核对无误后方可交班交账。找钱时要把硬币放在纸币上或放在顾客手中，不能放在柜台上。
八、按时参加开会，学习培训，并要及时做好学习笔记，针剂组每天上班时应做好早晚两次温湿度记录，各组做好处方药销售记录，近效期药品（半年内）应及时催销，不能过期，否则过期的药品要按进价的80%从提成中扣除。
九、员工必须每天检查自己管理货架上的药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源，对已销售完的商品及时填写缺货申请并上报大堂经理，如果发现当班员工有货不及时补充或顾客需要的药品明明有库存却说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放近期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失。
十、员工有责任做好缺货登记，收款时要唱收唱找，钱货两清，日清日结，并与销货记录核对。
十一、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤销或更改。
十二、对于效期药品（3-6个月内的药品），各班要做到心中有数，有计划，有步骤的促销，尽可能避免和减少损失，如可推销的效期药品不及时进行促销，造成损失由营业员承担 。
十三、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款500元；员工在店堂内吵架，现场各罚款100元，如不服从管理者予以开除。
十五、营业刷卡用电脑除正常收款刷卡，任何人不得乱动并做他用，不得修改、添加删除任何文件，更不许外人动电脑插光盘、u盘听歌、看电影、玩游戏等，电脑出现故障或停电应立即关闭电源停用，做好手工记录，并告知负责人，不得擅自处理。
十六、员工之间要搞好团结，积极配合。所有员工应互敬互爱，互相帮助，互相勉励，共同进步，和谐相处，不损人利己，不讥讽挖苦，不取笑他人，不以工作之外论长道短。
时间不得会见亲友，确有事时间不得过长。
十八、做好积分，赠品的发放及上、下帐登记，做到记录账物相符，做到电脑售价与药品盒售价相符，不符的及时做好调整。做好会员资料信息齐全录入等工作，做好缺货登记。
十九、加强员工自身素质修养，不断学习新知识，努力提高业务水平能力；新员工应拜老员工为师，尽最大努力快速熟练、掌握业务。应对药店所有品种及新品、高毛利品种做到心中有数；尽量做到进店顾客不空手出店；努力提高营业额及自己的经济收入。
二十、禁止销售店内以外的产品、店里员工私自上药，一经发现立即开除。
以上规章制度望全体员工自觉遵守，对屡教不改者或严重违反制度者予以辞退处理。
人力资源部
20xx年11月20
员工管理制度
1目的：
规范公司员工的服务工作，树立良好的服务形象，为顾客提供优质的服务。
2适用范围：
适用于公司全体员工的服务工作。
3职责：
3.1公司各部门负责人和各园区办公室负责人负责本部门员工服务技能的培训，监督、考核员工的服务工作。
3.2各部门全体员工按照本规范开展服务工作。
4规范内容：
4.1总则。
各部门负责人每周至少巡视一次所属部门员工的着装及仪容仪表情况，并将检查结果作为员工绩效考评的依据之一。
4.2仪容仪表。
4.2.1着装：
b上班统一佩带工作牌，工作牌端正的戴在左胸襟处；
c鞋袜须穿戴整齐。鞋底不准钉响钉；
d在任何工作场合，不得穿背心、短裤、拖鞋；
4.2.2头发：
a女性前发不遮眼，不得染发，不梳奇异发型；
b男性不留长发、大鬓角和胡须，不得染发，头发应保持整洁，不遮眼；
4.2.3个人卫生：
a保持手部干净。指甲不得超过指头两毫米，不涂有色指甲油；
b每天上班前应注意检查自己的仪表；
4.3举止要求。
4.3.1在服务过程中实行'微笑服务'：
a面带微笑，热情主动的服务；
b耐心认真处理每一项服务工作；
4.3.2站立要端正，挺胸收腹，眼睛平视，嘴巴紧闭，面带笑容，双臂自然下垂，双手不叉腰。
4.3.3就坐时姿态要端正，入座要轻缓，上身要直，就坐时不许有以下几种姿势：
a坐时前俯后仰摇腿跷脚；
b趴在工作台上；
c晃动桌椅发出声音；
4.3.4行走：
a行走时不得把手放入衣袋里，不吹口哨、吃零食；
b在工作场合不勾肩搭背，嬉戏打闹；
4.4语言。
4.4.1接听电话：
a铃响三声以内必须接听电话，并先说：'您好，昆工××部门'；
b认真倾听对方电话，提前准备纸和笔，必要时予以记录；
c不贸然回答自己不了解或不清楚的事宜；
4.4.2对机关来访人员：
a主动说：'您好，请问您找哪一位'；
4.4.3投诉：
记录投诉内容后，应说：'对不起，我会尽快安排人去处理'；
4.4.4保修：
应带引到管理员处记录报修内容，若管理员不在，接待人应记录报修内容，并说：'我尽快安排人员去维修，请稍等'。
4.4.5上门工作：
4.4.5.1上门维修：
每次先轻轻敲门三下，每次时间间隔15~20秒，维修完后，应说：'对不起，打扰您了，如维修后仍有问题，请尽快与我们联系。'出门后说声'再见'。
维修时要注意保持学生宿舍内的整洁，不乱动学生宿舍内的物品。
4.4.5.2意见调查：
应说：'我们要做×××调查，麻烦您抽出时间配合一下好吗'调查完后说：'打扰您了，谢谢您配合我们的工作，如果对我们的工作有什么建议或意见，欢迎您向我们反映。'出门后说：'再见'。
4.4.5.3上门回访：
应说：'我们想了解一下您对我们×××工作的意见，请您给予评价'，了解完后应说：'谢谢您的意见，打扰您了'。出门后说声：'再见'。
4.5在服务过程中，应注意：
a三人以上的对话，要用互相都懂的语言；
b不得模仿他人的语言、声调和谈话；
c不得聚堆闲聊、高声喧哗；
d不得在任何场合以任何借口顶撞、讽刺顾客；
e不讲粗言恶语，使用歧视或侮辱性的语言；
f不开过分的玩笑；
g不讲有损公司形象的语言；
5相关文件。
6质量记录。
员工管理制度
1工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。
4未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料，否则将根据行政管理制度予以处罚。
5工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
6严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。
7不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
8工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
9工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。
10工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
11穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
12严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。
13工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。
服装店店员培训和管理一每个企业都有自己的一套管理方式，但也有共同点就是要体现出品牌形象，店员要团结，服装要统一，品牌形象不仅要体现，还要有待提高，，从店员的思想，文化和素质去管理。
二为了促进店员的工作热情，可以采取提成分割法，首先是个人提成，以万为单位逐渐提升提成。比如一万以下的提成是1%，两万以下的提成是1.5%。三万以下是2%这样逐渐上涨。其次把员工可分两到三个小组，来一个团体提成，这样能促进员工团结，增强团队精神。
服装鞋帽店的经营业绩很大程度上取决于员工的素质与工作表现，一些服装鞋帽店铺往往重视营销方案，但因为忽视了店员管理，在零售方案实施的过程中并不能达到预期的效果。所以说员工是企业的根本，吸引好的员工就显得死对头重要。
身体素质。为了配合零售店的形象及产品组合特点，对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。
个性。主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察，对店员的基本要求包括好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、动作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心。
工作能力。对工作能力的考察可从教育水平、商品专门知识、零售服务技能、工作经历等方面进行。
员工是店铺的生命力，一个好的员工会给店铺生意带来意想不到的飞跃。一个好的员工应该具备良好的身体素质，较强的工作能力以及完美的个性。
小饭店卫生管理制度
一、《餐饮服务许可证》、空调就餐场所《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。
二、成立食品卫生安全管理组织，设立食品卫生管理人员，健全食品卫生安全管理制度，建立卫生资料档案和餐饮业食品采购台帐。
三、从业人员上岗时应穿戴清洁的'工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指，个人卫生良好。
四、保持室内外环境卫生整洁，室内地面无残渣、污物，墙壁、货架、灶台、油烟罩无灰尘、油污，设有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害、尘设施，垃圾桶加盖并日产日清，废弃油脂按规定处理，空调装置定期清洗消毒。
五、餐饮具使用前做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，不得供用未经消毒的餐饮具，保洁橱专用，做好餐饮具消毒纪录。
六、加工盛放生、熟食品的案板、刀具、容器分类使用，并有明显标志。冰柜内生食与熟食、成品与半成品、肉海鲜分离存放，不得摞放、混放。
七、冷拼间内操作台上方配有紫外线灯管，配有专用冰箱、空调，冷拼间密闭性好。
八、采购食品及原料索取检验合格证或化验单，不购进、不加工、不出售腐-败变质、有毒有害、品名标示不清或超过保质期的食品。
九、储存食品的场所、设备应当清洁、无霉斑、无鼠迹、无蟑螂，物品分类存放在货架上，标示清楚，做到先进先出，保持库房通风良好。
十、用水及供水设施符合生活饮用水卫生要求。注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索小饭店卫生管理制度。
员工管理制度
1、员工必须清楚地了解本店的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍本店情况。
2、在接待本店内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。
3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。
4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待。
5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用本店电话时间太长。
6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重本店形象，按照具体规定使用本店统一的名片、本店标识及落款。
7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
8、员工要注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。
1、员工应严格按照本店统一的工作作息时间规定上下班。
2、作息时间规定
上班时间早8：30午休12：00——13：00
3、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲自签到，不得托、替他人签到。
4、员工上下班考勤记录将作为本店绩效考核的重要组成部分。
5、员工如因事需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开本店。
6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。
7、事假需提前向主管经理提出申请，并填写【请假申请单】，经批准后方可休息。
1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。
2、员工须自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。
3、员工在本店内接待来访客人，事后需立即清理会客区。
4、办公区域内严禁吸烟。
5、正确使用本店内的水、电、空调等设施，最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切本店内应该关闭的设施。
6、要爱护办公区域的花木。
1、工资每月月底发放，每一个员工工资压后15天工资，辞职提前15天给老板或店长申请，同意后方可，如没有按照这样的要求我们将扣除半月的工资。
2、新入职员工的试用期为三个月，员工在试用期内要按月进行考评。
3、本店内所制定的《员工日程表》是衡量员工完成工作量的依据，要求员工每天要认真、详尽的填写，作为本店考核员工工作量的标准。
4、职员间的工作交流应在规定的区域内进行（大厅、会议室），如需在个人工作区域内进行谈话的，时间一般不应超过三分钟（特殊情况除外）。
5、加强学习与工作相关的专业知识及技能，积极参加本店组织的各项培训（培训将施行签到制，出席记录和培训考核也将作为本店绩效考核的部分）。
6、上班时间不能做私人的事，或与工作无关的事，比如，玩游戏，看电影，发现一次扣20元，第二次扣50元，第三次扣300元。员工不得利用公司名义接拉公司的客户，或是利用公司的名义为自己的朋友拉客户的我们一定将重处，本公司有权扣除当事人所人的工资和奖金，并开除当事人。
7、不得无故缺席部门的工作例会及本店的'重要会议。
8、员工每天一早来到店里就是分工把清洁处理掉，查看店里的一些电脑是好的是坏的，如是客户的机子已修好请及时通知客户来拿机子，没有修好的，也要马上处理，不能每次叫一下才处理。如有的机子修理不好，及时报告给店长。
9、员工在任何时间均不可利用本店的场所、设备及其他资源从事私人活动。一经发现，给予警告，情节严重者，本店将予以辞退。
10、员工须保管好个人的文件资料及办公用品，未经同意不可挪用他人的资料和办公用品。
11、员工要保管好个人电脑，按本店规定进行文档存储、杀毒及日常维护，如发生故障应及时报告综合管理部，由本店安排修理。
1、员工须严守本店商业机密，妥善保存重要的商业客户资料和客户、数据等信息。如有发现员工外泄本店机密者，本店有权处理根情况发款或是扣除员工工资，严重者我们将关到公安机关接受法律的制裁。
2、管理人员须做好本店重要文件的备份及存档工作，并妥善记录网络密码及口令。并向总经理提交完整的网络口令清单。
3、任何时间，员工均不可擅自邀请亲朋好友在本店聚会。
4、员工及管理人员均不可向外泄露本店发展计划、策略、客户资料及其他重要的方案，如一发现，除接受罚款、辞退等内部处理外，情节严重的，本店将追究其法律责任。
1、员工必须服从本店的整体管理，包括职务的分配及工作内容的安排。
2、员工须尊重上司，按照上司的指导进行工作并主动向上司汇报工作情况。
3、员工有关业务方面的问题须及时向部门主管或经理反映，听取意见。
4、涉及超出员工权限的决定必须报经部门主管或经理同意。
5、员工不服从上级指挥，目无领导，顶撞上级，而影响本店指导系统的正常运作，视情节严重程度，给予罚款或开除处理。
6、管理人员应团结互助，努力协调好各部门的关系，鼓励并带领好员工队伍，时刻掌握员工的工作情况，确保本店整体策划顺利进行。
员工管理制度
为加强员工岗位轮换工作的科学管理，进一步完善员工岗位轮换管理工作相关流程，使岗位轮换有制度可依，更好的指导员工岗位轮换管理工作，特制订本制度。
二、意义。
加强岗位轮换管理工作的计划性、组织性、可行性和科学性。
三、适用范围。
本制度适用公司全体轮岗员工。
轮岗组织机构。
成立公司岗位轮换领导工作小组，由公司总经理及各部门主要负责人组成,主要负责岗位轮换计划的决策、执行与监督等工作；工作小组负责制定、提交岗位轮换计划，并执行轮岗计划，反馈轮岗工作中存在的问题，提出改进意见。
轮岗对象。
公司范围内所有人员均属于轮岗范围，由岗位轮换工作领导小组制定轮岗总体工作计划，统筹安排，合理配置，分步骤实施轮岗计划。
1、特定岗位实行定期轮岗。特定岗位包括采购、财务、质检、工程、仓储等，具体岗位由工作领导小组审议确定。
2、公司安排有发展潜质人员进行系统的轮岗。根据关键岗位人才梯队建设规划，对表现优秀的后备人选进行系统的轮岗安排，由各部门提交关键人才后备人员轮岗计划，报轮岗领导小组批准后执行。
3、个人申请经公司批准同意可提出申请轮岗。员工个人可根据自身职业生涯发展规划，结合公司业务发展需要，申请岗位轮换；申请条件为在现岗位上工作两年以上且上年度考核在80分以上。
4、主管以上岗位人员在同一岗位连续工作五年以上且未得到晋升者必须进行轮岗。
1、不能对岗位轮出和轮入部门的工作产生较大影响。
2、有利于参与岗位轮换的人员提高自身综合素质及工作绩效。
1、部门内部轮岗。
部门负责人根据轮岗岗位的工作内容、强度及复杂度确定轮岗时间，报人力资源部审核。人力资源部经理根据岗位工作说明书及工作定额要求提出审核意见，做出缩短或延长岗位轮换时间，报总经理批准，原则上应不少于一个月。
2、跨部门轮岗。
轮岗相关部门负责人根据需轮岗岗位工作内容、复杂度及需轮岗人员的知识、经验、能力确定轮岗时间，报人力资源部审核。人力资源部经理根据岗位工作说明书、工作定额要求以及需轮岗人员的以往的绩效考核成绩提出审核意见，做出缩短或延长岗位轮换时间，报总经理批准，原则上应不少于三个月。
1、召开部门会议。
每年度12月初旬，由各部门负责人组织召开部门会议，总结本年度本部门岗位轮换工作实施情况，评价本年度岗位轮换效果，提出相关的意见及改进措施，决定下一年度本部门岗位轮换人员及人数。
2、召开轮岗领导工作小组会议。
每年度12月中旬由人力资源部组织召开轮岗领导工作小组会议，会议内容包括回顾本年度岗位轮岗实施情况及效果评价，提出相关的意见及改进措施，同时做好下一年度各部门轮换工作计划，最后由人力资源部汇总下一年度岗位轮换工作计划，报总经理批准实施。
3、填写工作业务写实表。
需轮岗的人员需要填写工作业务写实表，要对本岗位工作作出详细的业务写实，包括本岗位工作的`程序、流程、需要注意的问题，为岗位轮换做准备，填写完毕后需部门负责人审核签字。
4、制定岗位轮换计划，组织轮换前的培训。
轮换前应按计划进行人员培训。培训计划要根据轮岗人员的实际情况和业务能力来进行，让员工对新岗位的规章制度、工作内容、工作性质和要求、基本操作程序和规范等都有初步的了解，使其能很快适应新的工作岗位。同时，要按计划进行测试，考察其承接新岗位的业务能力。
5、做好工作交接工作。
需轮岗人员的工作交接一定要彻底，防止因交接不彻底出现工作不能衔接或不连续的现象，保证工作顺利进行，轮岗部门负责人对交接工作负有指导和监督责任。
6、追踪轮岗结果。
人力资源部对所有参与轮岗的人员进行全过程的跟进，轮岗结束后轮岗人员需写出工作总结，由轮入部门进行评价。轮岗过程中表现优秀的人员，公司将会作出适当奖励，考核结果作为工资调级和个人晋升的依据。短期轮岗结束后，轮岗人员按计划回到原工作岗位。
1、同级轮岗。
薪酬标准维持原标准,按新岗位工作绩效进行考核。
2、升级轮岗。
考虑职业生涯发展或培养需要，可执行原薪酬标准，或取薪酬标准中间某一值，如果轮换只是暂时的，就只执行这个标准。如果轮换变成调动，则可规定1-3个月适应期，适应期过后经考核合格按新岗位进行薪酬管理。
3、降级轮换。
如果是员工提出的且是短期轮换，执行原薪酬标准，在新岗位考核。如果是公司根据考核情况需要对员工进行降级轮换的，一般执行新岗位的工资标准。
4、绩效考核。
轮岗期内员工绩效以现岗位工作标准考核，并与工资挂钩。
为加强员工参与岗位轮换工作的积极性和主动性，除制定轮岗期间薪资及绩效考核外，公司特建立以下激励机制：
1、个人发展。
公司在职务晋升、薪资调整、培训等方面优先考虑具有轮岗经历的员工，并根据轮岗员工的轮岗经历和工作表现，在晋升考核、内部竞聘时给予2－10分加分。
公司员工晋升上一级行政管理职务，原则上应具有两个以上不同岗位任职的工作经历。
轮岗必须由浅入深进行，在初期不可在大范围进行，这样会容易产生较大的波动。公司可选取几个岗位作为试点，先尝试进行轮岗，不断总结经验和完善轮岗体系，运作成熟后全面铺开，有利于充分发挥轮岗的作用，降低轮岗带来的风险。
员工管理制度
1、目的：为确保员工离职时，其工作能明确地转移，以利接交人完整地接任工作，特订定本办法。
2、适用范围：适用于**有限公司员工离职时的处理程序。
3、离职管理
3、1辞职
（1）员工因故辞职，应于*个月前向其部门经理及总经理提出
书面申请。
（2）员工主管与辞职员工积极沟通，对绩效良好的员工努力挽留，探讨改善其工作环境、条件和待遇的可能性。
（3）辞职员工填写《终止/解除劳动合同申请表》及《员工离职面谈记录表》，经各级领导签署意见审批后，递交行政人事部。
（4）辞职员工收到行政人事部的《辞职答复函》后，办理离职移交手续。部门应安排其他人员接替其工作和职责。
（5）辞职员工完成所有必须的离职手续后，将《离职交接表》交行政人事部结算薪资。
（6）试用期职员或未签订劳动合同者离职申请应于二日前提出。
3、2辞退、除名
（1）员工严重违反公司规章制度，由其部门经理填写《终止/解除劳动合同申请表》呈准后，作辞退处理。
（2）辞退员工收到行政人事部的《终止/解除劳动合同函》后，办理离职移交手续。部门应安排其他人员接替其工作和职责。
（3）辞退员工完成所有必须的离职手续后，将《离职交接表》交行政人事部结算薪资。
（4）员工未经批准擅自离开公司者，视为自动离职，作除名处理。除名员工必须按公司规章制度办理离职手续，行政人事部方可结算薪资。
3、3离职面谈
员工辞职、辞退时，该部门负责人与该员工进行离职面谈；如有必要，可请其他人员协助。谈话完成下列内容：
（1）审查文件、资料的所有权；
（2）审查其了解公司秘密的程度；
（3）审查其掌握工作、进度和角色；
（4）阐明公司和员工的权利和义务。
（5）《员工离职面谈记录表》经员工和谈话经理共同签字，并交行政人事部存入员工档案。
4、移交、监交
4、1员工获准离职或作辞退处理时，由行政人事部发给《离职通知书》依规定办理移交手续。
4、2离职员工应填写《移交清单》*式*份后，并由移交人及监交人签名盖章。移交清册由移交人、接交人各持*份，*份送行政人事部备查。
4、3移交事项
（1）现款、有价证券、帐表凭证
（2）原物料、财产设备、器具、公章
（3）规章、技术文件、业务等有关资料
（4）其他应交办事项
4、4监交
（1）经理级以上员工由总（副）经理监交，但情况特殊者，仍由在握董事长指派专人协助监交。
（2）主管级以下员工由直属经理监交。
5、薪资
5、1除名员工必须按公司规章制度办理离职手续，行政人事部方可结算薪资。
5、2员工办妥离职手续后，由行政人事部依《劳动合同》办理劳动合同终止、退保及结算工资等相关手续。
5、3主管级以下员工，行政人事部当日结算薪资后，财务部予以发放。
5、4经理级以上员工，行政人事部将结算的薪资仍做在当月的薪资表中，财务部于次月8日予以发放。
6、管理
6、1员工离职时必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失，必要时将要求其承担法律责任。
6、2凡违纪辞退、除名的员工，公司不事先通知和作任何补偿。
6、3在通知期内，如有关员工故意缺勤或未尽全力执行任务，或因不尽职责而给公司带来经济损失的，公司有权追究其经济责任。
6、4移交人于离职6个月内，经发现有亏空、舞弊或业务上不法事情，除应负担赔偿责任外，情节严重者，将追究法律责任。如监交人知情不报或故意疏失，需受连带处分。
7、附则
7、1公司员工的离职工作以保密方式处理，并保持工作连贯、顺利进行。
7、2辞职员工的辞职手续办理完毕后，辞职者即与公司脱离劳动关系，公司亦不受理在*个月内提出的复职要求。
8、本制度解释权归于xx行政人事部。
9、本办法自20xx年xx月xx日起开始试行。
xx有限公司
20xx年xx月xx日
员工管理制度
为确保旋悦琴行教学活动的顺利有序进行，更好维护教师们和学生们的权益，塑造琴行开放、包容、亲切、和谐的环境。为此拟定下列规章制度，谨愿琴行所有老师、学生严格遵循。
一、教师出勤制度
1、准时上下课，老师忘记或迟到，自己负责；若是学生忘记或迟到，学生负责。
2、老师有事请假或迟到，须自己提前主动联系家长说明情况。
3、若有补课，应在同一星期内补上，尽量不往后推。
4、老师有事请假，课后给相应学生补课。
5、学生有事请假，课后给学生单独补课（本规定针对大班课中个别学生，多次落下的课程可集中补）。
6、学生无故旷课，按上课看待，不补课。
二、教师奖励制度
1、上课出勤率高、责任心强、学生进步大的老师，予以相应奖励。
2、积极参加、配合琴行活动的，予以相应奖励。
三、教师注意事项
1、若要离职，应提前半年告知；若能介绍接替老师，则可视情况而定。
2、琴行若有活动，应积极参与、配合、排练。
3、不可外带学生。
一、学生出勤制度
1、准时上下课，老师忘记或迟到，老师负责；自己忘记或迟到，老师准时上下课，不延迟，自己负责。
2、学生有事请假，须提前半天主动联系科任老师说明情况。
3、临时请假算旷课（相当于老师已上课），除非特别情况。
4、若有补课，应在同一星期内补上，尽量不往后推。
二、学生奖励制度
1、上课认真、成绩最好、成绩进步最大的学生有相应奖励，每月重评。
2、对琴行活动排练最认真、最努力的学生也会有相应奖励。
3、按乐器分类，每半年评一次“勤奋标兵”、“进步标兵”、“成绩优秀标兵”、“积极标兵”（针对积极参加琴行活动、音乐考级的学生）。
三、学生注意事项
1、禁止在走廊或楼道打闹，禁止攀爬栏杆。
2、不可随意摆弄琴行各种乐器，除非经老师允许，若遗失或损坏，照价赔偿。
3、不可在楼下幼儿园随意玩滑梯，不可拿取、玩弄人家玩具和物品。
4、练琴的学生，必须按照既定安排时间练习，练琴期间要专心，不许玩闹。
5、中途由于学生或家长方面原因自愿退学的，已交的学费不再退回。
员工管理制度
1、所有签发的员工《员工过失单》必须交人力资源部备案。
2、员工《员工过失单》签发的直接依据为《员工手册》以及相关补充规定。
3、总经理有权对酒店部门经理级（含）以下任何一名过失员工提出过失处罚。其中对部门经理的处罚意见，须经总经理办公会议研究通过，再通知人力资源部下发《员工过失单》；对部门副经理、助理级（含）以下员工的处罚意见，可直接通知人力资源部下发《员工过失单》。
4、副总经理和总经理助理有权对分管各部门经理（含）以下过失员工提出过失处罚。其中对部门经理的处罚意见，须经总经理办公会议研究通过，再通知人力资源部下发《员工过失单》；对部门副经理、助理级（含）以下员工的处罚意见，可直接通知人力资源部下发《员工过失单》。
5、行政值班经理在值班期间，行使总经理签发《员工过失单》的权限。
6、人力资源经理、质检经理有权对酒店内主管（含）以下员工直接签发《员工过失单》。
7、“轻度过失、重度过失、严重过失”三级过失依次适用于“警告、记过、记大过”的处罚；但严重过失中如情节特别恶劣，负面影响特别巨大，经研究决定可直接给予“辞退或开除”的'处罚。
8、各部门过失处罚：
（1）部门经理有权对本部门过失员工提出过失处罚；部门主管亦有权对所属过失员工提出过失处罚，并须经部门经理签批。
（2）各部门对本部门过失员工提出过失处罚时，如属“警告、记过”处罚，由部门直接签发，并报人力资源部备案。如属“记大过、辞退或开除”，须通知人力资源部，经人力资源部核实情况后签发《员工过失单》。在此过程中，人力资源部有权对部门提出的处罚予以更正或调整。
9、大堂经理在值期间，有权在大堂区域对酒店主管（含）以下任何一名过失员工提出过失处罚，并通知人力资源部，由人力资源部核实情况后签发《员工过失单》。在此过程中，人力资源部有权对大堂经理提出的处罚予以更正或调整。
1、凡受到“警告”处罚的员工，三个月内不得加薪或晋级；受到“记过”处罚的员工，扣罚全部当月奖金，且六个月内不得加薪或晋级；受到“记大过”处罚的员工，扣罚当月及以后二个月的奖金，且一年内不得加薪或晋级；受到“辞退和开除”处罚的员工，扣罚全部年终奖金。
受到上述“警告、记过、记大过”处罚的员工不得参加优秀员工等的评选，但可享受正常福利待遇。
2、根据过失员工的过失程度，可同时辅以最低50元的经济处罚。
3、凡受到“警告”处罚的试用期员工，延长试用期一至三个月；受到“记过”（含）以上处罚的，自动辞退。
4、凡员工受到某一级别的过失处罚后，一年内再犯，无论程度如何，处罚自动升级。
5、凡员工在六个月内累计受到2次过失处罚（其中1次是“记过”处罚）的，自动辞退；一年内累计受到3次过失处罚（且其中2次是“记过”处罚）的，自动辞退；受到1次“记大过”处罚的员工，一年内再次受到过失处罚，无论何级别，自动辞退。
6、《员工过失单》须由过失员工签字确认；在事实确凿的情况下，如员工无理拒绝签字，过失自动升级。
7、《员工过失单》有效期为一年。
8、《员工过失单》一式三份，分别交由部门、人力资源部和员工本人留存。
9、《员工过失单》进入员工档案。
小饭店服务员管理制度
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
10、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
11、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
12、仪容整洁，不擅自离岗。
13、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
14、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
15、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
16、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
17、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
18、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
19、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
20、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
21、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
1、服务员采取非全日制用工方式。
2、餐厅工作时间分早、晚两班。服务员要根据餐厅经理安排上班，一般当日工作时间不超过4小时。特殊情况下可以调班、换班，但每周工作不超过24小时。
3、未经餐厅经理许可，服务员不得私自调整、变更班次。
1、服务员工资标准不低于国家规定的最低工资标准。
2、服务员有违反餐厅管理制度行为时，经理可以根据实际情况对其进行考核减资，但当班考核额度不得超过当班工资额度。
3、服务员工资每个月以现金形式集中发放一次。
4、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。
员工管理制度
为规范公司员工着装管理，提高公司品牌形象，制定本制度如下：
一、员工于工作时间内在公司办公场地内（包括节假日、休息日的值班）必须统一着制服、佩戴工作卡。外出办事返回公司后也应立即着制服。
工程部现场管理人员在现场办公，可自行穿着适合于现场办公的服装，但须佩戴工作卡。
公司办公大楼外工作的员工凡在公司办事、开会等，一律须穿制服、佩工作卡。
二、员工冬季着制服时可内穿高领（半高领）单色羊毛衫。其余时段男员工须穿制服打领带，女员工须穿制服衬衫。
三、每季的换装时间由总经理办公室统一通知为准。
四、公司为员工配备的各季制服，员工须自行妥善保管、清洗。制服的清洗工作尽量安排在休息日。
五、员工在领用新工作服半年内离职，需将新领用的.工作服交至总经理办公室。
六、本制度的检查监督执行由各部门负责人、总经理办公室及人力资源部负责。
小饭店服务员管理制度
一、扣分制度：
1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。2分。
2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分。
3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分。
4、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。2分。
5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生)2分。
6、当班时打盹睡觉者。4分。
7、未经许可，随意玩弄场内设施者。2分。
8、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。4分。
9、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分。
10、对客人服务礼貌不到位者。3分。
11、对个人仪容、仪表不认真对待。2分。
12、未经管理人员批准私自调班者。2分。
13、班前会及大扫除无故缺席。5分。
14、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。3分。
15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。5分。
16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。2分。
17、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。2分。
18、开单或送食品时出现差错。1分。
19、在营业场所奔跑者。2分。
20、乱写乱画破坏公共设施。5分。
21、不按规范招呼服务客人。2分。
22、对工作不主动使之失职。3分。
23、当班时用厕时间超过10分钟。2分。
24、不按规范站立或站立时间未准时。2分。
25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。2分。
26、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分。
27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分。
28、当班时间聚堆聊天。2分。
29、接听电话不规范或不礼貌。3分。
30、遇到客人无主动问候意识。2分。
二、有下列过失之一者，视情节严重，将受到10分以上罚款。
1、对客人不礼貌或与客人争吵。
2、酗酒、赌博、打架者。
3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。
4、蓄意破坏公物或客人物品者。
5、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。
6、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。
7、营业期间无正当理由早退者。
8、私自领用客人存酒据为己有者。
三、奖励制度：
2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。20分。
3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。40分。
4、讲诚信，拾金不昧者。5-10分。
5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5分。