火锅主管年终总结(优质16篇)

时间:2023-11-22 23:21:09 作者:ZS文王 火锅主管年终总结(优质16篇)

将一年的工作和学习经验进行总结,有助于我们更好地规划未来。年终总结的写作技巧和方法很重要,下面是一些优秀的年终总结范文供大家学习借鉴。

主管年终总结

公司计划、非计划检修项目完成率达***%,主要设备完好率达到***%,全部设备完好率***%。

我设备管理处对我厂设备实行了全过程管理。把设备管理范围扩展到包括设备的购置、安装调试、使用、维修、改造,一直到报废为止的全过程,从整体上保证和提高设备的可靠性、维修性和经济性。

1、把安全放在工作的第一位,时刻牢记“防患于未然”

设备作业安全是衡量设备管理单位经济效益的一个重要指标,生产必须确保安全,安全促进生产,只有安全才能创造良好的经济效益,要将安全事项列为员工综合考核的重要内容。

在施工期间,我们要求操作员必须要确保设备的安全调运、运行和停放,坚决避免机械事故和零部件被盗现象发生;还应注意随机辅助工作人员的人身安全。

2、对从业人员要采取行之有效的管理措施。

我们制订了制定严格的规章制度,加大对操作员的管理力度。使他们明白自己的权利和责任,把机械效益与员工利益挂钩,充分调动起每一位员工的积极主动性和安全责任心。

在日常工作中,我们监督操作员严格按照操作规程和工程所需的施工工艺操作设备,坚决避免违规操作;并要做好设备运转记录、机械保养维修记录的填制工作:如实反映出设备的实际运行情况;如实反映出机械保养、维修的日期、具体操作人、维修部位、更换零部件的名称等,并在三天的时间内及时上报设备部门。

1、重视保养,减少维修。

我们做好了机械的保养工作,保养内容包括例行保养、定期保养和特殊保养,真正做到及时发现并彻底排除故障隐患,这是确保我厂机械有着较高的完好率的一个重要方面。

2、对机械的维修应做到忙时抢修、闲时精修。

为预防机械在突发故障,在工作中建立维修人员联系卡。同时安排操作员配合维修人员在最短的时间内抢修好设备,以确保机械设备有着较高的利用率,监督维修工作,确保维修质量,并做好维修记录。

设备管理处充分利用了冬闲时间,重视日常工作中的闲时,学习了包括业务知识、安全知识、思想道德知识和节能知识,真正达到学为所用,使每一位从业人员有着较高的业务水平和思想觉悟。

存在不足:在20xx年的设备管理管理工作中,虽然取得了一定的成绩,但也存在着一些问题,主要表现在:

日常管理工作中,管理人员监督不到位、检查不到位,设备管理工作存在管理断层,工作信息传递不畅,有章不循、令行不止现象仍然存在,工作中还存在推诿扯皮现象;各级人员安全责任意识有待加强,安全管理各项制度在现场的落实措施还没有完全到位;个别操作人员安全意识淡薄等。

01年设备管理处将继续开展生产设备安全排查工作,要求对各类安全设备保障工具配备齐全,状况差的设备及时申请报废,该维修的设备及时进行维修,加大安全投入,狠查各类安全隐患,采取不定期、不定点,多方位的灵活多样的工作检查方式,急需建立针对每台设备的信息统计卡,做好设备基本信息、设备保险记录、设备强制维护和维修记录、设备事故损坏和维修记录、技术改造改装记录、设备移动记录等信息,使设备管理做到有章可循。真正将安全隐患查出,优先整改,把隐患排除在萌芽状态。

20xx年设备管理中心将积极配合其他有关部门进行安全管理联合检查,形成企业与政府主管安全生产部门的协同合作,信息共享,互补宣传,加强企业与其他部门的沟通,通过与政府主管安全生产的部门召开安全座谈会、建立长期的安全培训合作模式,营造良好的监管氛围。

设备采购是设备管理中最容易出问题的环节。20xx年我们将加强采购人员思想教育,培养采购人员一切以公司利益为中心的集体主义精神。其次我们还要,落实采购后监督核算机制,发挥监督体制的作用。

为了实现管理的科学、合理,充分体现制度的约束力,10年,我们要重新建立健全了各项规章制度,对设备管理人员从言谈举止、管理知识到各项工作程序,都进行了重新规范,使管理工作上了一个档次。

20xx年,我设备管理中心虽然做了不少的工作,取得了一定成绩,但是上级领导的要求和希望,还存在不小的差距。20xx年,我中心将继续加强学习,深化管理,以科学发展观的要求对照自己,衡量自己,以求真务实的工作作风,以创新发展的工作思路,奋发努力,把中心各项工作提高到一个新的水平,为公司长远发展做出应有的贡献。为公司的发展保驾护航!请领导放心,请同事们放心!

主管年终总结

我叫xxx,现任职于阳光物业前期售楼部安防主管,很高兴由我给大家做述职报告,加入阳光物业这个大家庭快一年时间,我从阳光假日公寓标兵岗礼仪保安晋升为安防主管,从见习到正式,非常感谢相关主任、经理的关心、指导,在xxxx年上半年的工作开展得有声有色,现将上半年工作述职如下:

阳光城一区见习期间,是我个人学习、成长、进步的过程,物业公司安防主管述职报告。

1、协助组织安防队伍的军事训练,提高安防人员的执勤形象;

2、协助督促门岗盘查力度,把好小区入口关;

3、加强员工内部管理,促进后勤保障,为员工营造良好的生活环境;

4、协助易队带领安防队伍处理各类突发案件3件,为公司和业主挽回一定的经济损失,获得公司领导和业主的好评。

由于工作关系,xxxx年5月我由阳光城一区调职到前期售楼部任安防主管一职,在张幸经理的直接领导和培养下,与其它干部积极配合协作,较快熟悉售楼部工作流程,逐渐深入并负责售楼部安防队伍的管理工作:

1、积极配合领导完成各项工作,尽量为领导排忧解难,做好领导“左膀右臂”角色;

2、加强新进员工理论及业务培训工作,保障售楼部安防队伍的高标准要求;

3、定期组织安防训练,加强安防队伍建设,努力打造阳光物业安防服务标杆形象:

(1)每周一次至各售楼部值班时进行针对性训练;

(2)每周三安排在售楼部所有礼仪保安至阳光白金瀚宫进行专项训练;(到目前为止共举行专项训练16次)前期售楼部安防队伍在6月16日举行的安防技能考核比赛中,获得交通指挥项目第一名,述职报告《物业公司安防主管述职报告》。

4、积极做好安全防范工作,各项安防工作逐渐进入规范化、系统化;

5、培养小组长,营造良好氛围,为公司培养更多的人才;

6、协助销售做好多次大型售楼活动,确保了各项活动的圆满完成,目前配合销售圆满完成各项活动10余次。

1、小区实践经验较少,业务能力还有待于提高;

2、物业管理业务知识学习较少,前期介入知识不够;

3:沟通艺术还有待于提高,才能更好的促进工作的协调。

1、每周到现场值班时多观察,针对不足加强整改,更好的配合销售工作;

3、加强安防员培训,通过每月的安防干部培训,积极培养小组长;

4、加强售楼部夜间执勤监督,采取参与夜间值班及夜间抽查方式进行;

5、学习交房程序及二次装修程序,为下一部介入小区管理打下基础。

在前期售楼部这个严格因而优秀的团队里,我得到了很大的进步和提高,这和我们这像鹰一样的团队是分不开的,我将和她一起成长一起进步。

在公司领导及张经理的指导下,我相信自己的工作会开展的会越来越好,我将继续发扬团结奋斗、永争第一的精神,以身做则、克服不足,与公司全体同仁共同努力,带领前期售楼部优秀的安防队伍,在下半年的工作中争取做得更好!

主管年终总结

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20x年的工作打算作简要概述。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、对餐厅整体管理经营的策划。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

主管年终总结

在护理部的统一安排部署下,结合科室的实际,有计划的开展工作,合理安排自己的时间,即重业务,又不轻管理,并经常审视自己的工作效率。作为一名管理者,即要懂得放权,又要兼顾指导,用护士之所长,多鼓励沟通,少批评和指手画脚,使科室同事形成团结协助的氛围,充分发挥科室的团队效能。

突出的业务能力是护士长树立威信的基础,在今后的工作中,我将坚持不懈的学习业务知识,不断掌握新知识,新技术,努力做到以技服人。在日常工作中,严格自律,要求护士做到的自己首先要做到。当遇到突发事件时,敢于挺身而出,冷静分析,沉着处理。在工作中时刻注意调整自己的心态,以积极向上的态度面对工作。并及时有效的解决护士思想上,工作上的难题,使科室形成积极、乐观、主动的工作氛围。

要求自身并带动科护士加强人文素质的学习及培养,不断提高沟通的技巧,从患者的需求出发,进行个性化服务,诚恳的倾听患者的意见和批评,努力构建和谐的护患关系。同时加强与医生的沟通与交流,多商量,多协作。密切配合医生做好临床诊疗工作。

上述是我竞聘护士长后粗略的工作设想,而具体的证明将在未来的每一个日子展开,请各位领导给我这个证明的机会。谢谢!!

主管年终总结

这一年小区的卫生保洁都是由我负责的,作为保洁主管,我认真履行自己的责任,与所有的保洁人员共同努力让小区有了一个干净的环境,完成了工作下面对保洁工作总结。

地方也会安排更多的人做好保洁卫生,把自己需要做的事情做好,把小区的保洁做好做全。

对于每一个保洁员工我都会管理好,会规定他们必须在什么时候工作结束,保证每一个保洁员都能够发挥出自己的力量,都能够做好自己的事情,减少员工偷懒,对于有人偷懒给予惩罚警告,让员工知道我们对他们的工作都会时刻了解掌握的避免出工不出力的情况发生,对待勤奋工作的保洁员会给予相应的奖励让踢门能够继续工作不断突破不断做好自己的工作的同时让其他员工跟他们学习,一他们为榜样,坐好自己的工作,赏罚分明,更具能力来划分工作地点,并且会相应的指导他们怎样去做好工作。

更具公司要求,会更具小区的具体情况,然后按照实际情况做好工作计划,制定的工作计划以一个月为期限,在工作时保证工作顺利,会考虑到具体的工作安排每天都要针对具体事件做好工作安排,每天都要更具要求来做好工作,把工作具体化,让其他保洁人员能够按照工作的要求做好工作任务,对于工作必须要满足一定条件才能让大家所接受,保证工作圆满完成,每天的任务通过轮值来完成,分为多个阶段。

提供服务的时候我们会通过有偿服务给居民打扫卫生保证清洁,在工作的时候也会征求居民的意见,得到他们的同意我们才会开始工作,在工作时如果有员工做的不够好可以投诉,我们会更具他们的要求替换员工,保证小区的服务质量。

虽然我的工作是保洁,但是我一直非常重视从不会就此看轻工作,做一行就要做好,明年的工作我们会继续给小区服务,完成任务。

主管年终总结

20xx年是不平凡的一年,作为保洁主管,我们担负着xxx镇各村的环境净化工作,深知自己的`责任重大。公司领导及镇村主管环境工作的领导对此极为重视,这就要求我们严格按照公司制定的各项规章制度,认真负责的做好本职工作。

我本人是xx镇xx村人,自20xx年x月至20xx年x月担任村保洁组长以来,我团结同事,对工作认真负责,服从领导。我本人也有自己的卫生责任段,在完成本职工作的同时再检查其他保洁员工作。能够严格按照公司领导的工作安排,完成村保洁员的保洁区域划分及清扫工作。

20xx年x月底,由于我在工作上的良好表现,我被公司领导提升为主管,安排分管xxx镇东片13个村及镇府前公路卫生保洁的管理工作。岗位发生变化,责任随之加重,在公司领导的鼓励下,我克服心理压力走上这个工作岗位并逐步进入角色。在工作中,我努力做到如下几点:

1、努力向老领导请教工作经验,认真学习公司的各项规章制度,掌握了解各村的环境卫生情况,发现问题及时整改并向上级汇报。

2、与组长及组员及时沟通,了解保洁员的心理和工作情况。

3、定时在各村分别召开保洁员会议,宣传公司制定的各项规章制度,安全生产责任制度等。要求保洁员认真执行,特别是保洁小组组长要带头执行,严格管理。把卫生保洁工作提升到一个新的层次,为我镇创建环境优美做出应有的贡献。

在公司领导的正确带领和大力支持帮助下,通过近x个月的努力工作,xxx镇各村卫生保洁状况发生了根本的变化,保洁员的工作积极性提高了,责任意识和安全意识明显加强。这当中,我本人也付出了很大的努力,为了能每天多到几个村检查卫生保洁工作,我专门购买了一辆电动自行车,每天早出晚归。

有的时候,个别同事不理解我的工作,会在背后有些小议论,加上家人的不理解,我曾经一度想要放弃,但是我坚持住了。对于工作,我不能辜负领导和同事对我的信任和厚爱,我也只有更加努力的工作,来回报他们。事实证明,我的工作得到了大家的认可,就算是辛苦一些也是值得的。

新的一年里,在公司的领导下,我要更加努力的工作,认真负责,严格要求,团结同事,把保洁工作做好,为我镇争创全国文明生态镇做出一份贡献。

主管年终总结

我部门发扬勤劳、务实、高效、优质的工作作风,强化后勤内部各环节的管理;狠抓安全工作;坚持后勤为生产服务的观念,不断增强服务意识;加强学习,努力提高自身素质,为储运站顺利、高效运行提供了有力的后勤保障。

强化后勤管理,营造宽松、和谐的企业环境。

良好的企业环境是企业和谐发展的必要条件,他既包括清新、整洁的自然环境,也包括浓郁的文化氛围,还包括健全的规章制度及和谐的人文环境。我部门强化内部各环节管理,为营造宽松、和谐的企业环境作出了不懈的努力。

建立健全各项规章制度,规范行为,明确职责。

在生产前夕,我部门对各项管理制度、岗位职责、目标责任考核细则等进行了进一步完善,并组织员工进行学习,层层签定了目标责任书,使站内管理做到有据可依,员工行为做到有章可循,明确了员工职责,使其目标清晰,有力地规范了员工行为。

加强企业文化建设,培育浓郁的文化氛围。

我部门通过黑板报、橱窗、简讯、标语等多种形式,开展丰富多彩的文化活动,宣传企业文化,传授各项业务知识,让员工不公及时了解公司的各项政策和发展动态,还轻松学到各项专业知识,也让领导知晓了员工心声,增强了企业凝聚力。

加强与当地政府、各职能部门、兄弟单位的沟通与协作。

烟叶入库前夕,我部门协助领导,加强与县政府及各职能部门的联系,让他们了解今年烟叶经营方面的新变化及我站全年的工作打算,争取他们的理解和支持;9月5日,我部门配合储运部和站领导,组织召开了xx部、xx部、xx公司三方关于20xx年度入库、整癣销售工作协调会,成立了一个三人质量协调小组,使质量方面的矛盾得到平衡和协调;同时还加强了站内各部门之间的协作,避免了扯皮、推诿现象的发生。通过与各方面关系的沟通与协调,为我站各项工作的运行提供了宽松的内外围环境。

营造清新、整洁的工作、生活场所。

我部门清洁员工脚踏实地,任劳任怨,为厂区卫生和绿化工作劳心劳力,为全体员工提供了一个清新、整洁、有序的外部环境。

打造xx品牌,解放思想、与时俱进、开拓创新,使储运站后勤工作得到了进一步改善,储运站整体环境得到了明显提升。

主管年终总结

每一个人都有一颗感恩的心,感恩父母的养育之恩,感恩兄弟姐妹的亲情,感恩老师的教导,感恩朋友的帮助,感恩公司的培养,感恩领导的栽培,感恩同事的理解。

人的一生中有太多的感恩,当你迷路时,你的挚友为你指引了方向;当你哭泣时,你的朋友为你抹去了泪痕;当你在为工作烦恼时,你的领导在引导你向前迈进。

在学习公司工作了将近xx年,从对销售工作的一无所知,通过老师傅们的渐循教导,以及对工作的热情,渐渐地爱上了这份职业;从商场领导的关心与栽培,严格的工作要求,精细的管理中,逐渐地学会了如何去开展工作,如何去让自己学习的更多。

我一直在女装,在工作中接触了很多的品牌,也从这些品牌中学到了一些知识。从紫藤萝品牌中了解了天然高贵的“莨绸”;从豪门品牌了解了最新的又轻柔,又聚暖,又透气的内衣流行面料,让你轻松舒适地过一个寒冷的冬天;从太阳城品牌学到了丝巾的多种打法,让女性充满魅力;从“流行美”品牌看到了不同的发饰会让女性倍添魅力。

从调到一楼工作,我从未接触过的品类,也在学习当中。从“三指一拳”知道了如何挑选一件合适的男士西装;从小小的一条领带,知道了它可以有很多种打法,并可以编成不同的装饰,点缀整个陈列;衬衣及t恤的不同折叠,看它起来更具活力;从男士的一条裤装,知道了它不同的风格,不同的折叠方法,更衬托出特色。

从鞋品知道了不同的皮质及流行款式;从化妆品知道了如何去进行护肤,如何改善肤质;从钟表柜台了解了手表的`特性与区别;从黄金珠宝了解了首饰的流行搭配。

从着手布置静态展,学到了各品类的搭配陈列,扩大了审美的角度,增长了学习的知识面。

这些都是我在xx工作中学到的知识,我热爱xx,也感谢xx的领导给了我一个学习的平台,更感谢主管领导看到了我不足的一面,让我多学习,在此发自内心的感激,感谢有你,xx!

主管年终总结

时间过得真快,20xx年快结束了,20xx年的新开始来了。在此期间,回顾1月至12月20日的工作,主要有以下几点:

2、负责所有原辅材料、中草药、危险品、化学检验、冷藏物品等的入库和保管。并按照标准操作规程和标准管理制度做好各项工作和记录。

2、配合上述车间的领料工作,及时填写定位卡和台账,审核现场资料,做到账清可查。及时汇报问题并改正。

1、配合各车间gmp认证所需的超额账户调整工作;

3、配合实验室中心进行现场审批。

1、做好洁净区空调机组维护工作;

2、每周一打扫清洁区域,并填写相关记录;

3、取样后,检测中心和质量保证部门应做好清洁工作;

4、分发材料后,做好清洁和清理记录。

1、负责中药材外加工所需材料的入库、领料及相关记录;

4、配合实验室中心的采样工作;

5、每月协助财务做好库存工作;

6、配合成品保管员做好出库、退货、搬运工作,辅助包装材料保管员做好日常工作。

火锅店厨房年终总结

尽管火锅店的经营没有想象中那般简单,却也通过今年的努力做出了些许成就,但是我也明白在这之中,除了自己管理店面的功劳以外,还有火锅店员工们的良好配合,可即便如此也应该带着不轻易服输的信念,管理好工作才能成为值得员工信赖的火锅店店长,也许正是这样的目的才让我根据今年火锅店的经营状况进行了工作总结。

通过日常生活中火锅店的经营积累,自身在管理方面的经验,虽然自己在火锅店的经营之中,主要还是通过摸索的方式积累经验,但这并不意味着火锅店出现亏损状况的时候身为店长的自己不需要担负责任,因此我在今年的火锅店管理工作中比较注重实践经验的积累以及员工们的培训,纵使遇到火锅店效益不好的时候也能够通过良好的心态调整好自身的工作状态,所幸的是火锅并不存在淡季的说法以至于炎热的夏天都会有顾客选择到火锅店进行消费,以至于自己只需在后方做好调控就能够很好地解决火锅店经营中遇到的任何问题,而且对于身为店长的`自己而言,的确应该多在工作中进行锻炼才能意识到自身的不足。

店内清洁以及服务等方面的工作进行了良好的管理,为了让顾客对火锅店内的卫生状况感到放心往往会在清洁方面花费许多心思,尤其是桌面的油污以及厨具的消毒工作要勤快一些才能够打造出属于火锅店的优势,所以在今年的管理工作中自己对这方面的事务比较用心并对店内的员工进行了强调。除此之外则是做好属于火锅店的服务工作从而获得往来客户的良好评价,毕竟对于这类服务性工作而言无论花费多少精力都是情有可原的事情。

监督好店内食材的采购以及火锅底料的制作流程,其中食材的采购除了涉及火锅店的利润以外,还与良好信誉的营造有关,所以除了建立固定可信的采购渠道以外,还要让火锅店内的食品安全令消费者感到放心,而且对于火锅底料的制作流程也要监督好,才能够确保不会出现任何失误的状况,为了打造出属于火锅店的特色菜品还设计了一系列比较优惠的套餐,另外冷饮的搭配也使得原本的火锅菜品,变得更能吸引顾客的注意力。

虽然自己作为火锅店的店长还存在着许多不称职的地方却也在今年的工作中获得了员工们的认可,因此对于目前的自己而言只需秉承以往火锅店管理工作中的良好作风,以待厚积薄发的那一天,我相信通过自己的有效管理,以及员工们的努力可以将火锅店经营得越来越好。

火锅店年终总结

回顾以往让我发现自己已经在火锅店工作一年多的时间了,这段时间里我作为火锅店的员工能够认真遵从领导的指示并做好服务接待工作,而且在客户用餐过程中也能够提供良好的服务从而获得对方的好感,这样的话也能够为火锅店的发展积累更多的客户资源,现对我在这一年来完成的火锅店工作进行简要总结。

重视宣传工作的展开从而让更多的顾客前来火锅店用餐,我明白餐饮行业的竞争压力很大从而需要严格要求自己才行,因此我在对附近的市场进行分析以后积极开展了宣传方面的工作,主要是趁着火锅店打折期间通过发传单的方式来让顾客了解这方面的信息,虽然销售方式比较老套却能够通过这项工作的完成起到不错的宣传效果,能够通过传单的发放提升火锅店的知名度自然是再好不过的事情,而且这方面的努力也能体现出我对工作的重视自然要认真对待。

认真做好店内的清扫工作并营造干净卫生的用餐环境,食材的安全性以及用餐环境的干净整洁是大多数顾客重视的问题,所以我能够积极做好店内的清扫工作并让前来用餐的顾客感受到这里的干净整洁,另外我也有按照领导的.部署做好餐具的清洁以及消毒方面的工作,毕竟火锅店产生的餐饮垃圾也要及时进行处理且存在着油污比较多的问题,而我能够按照垃圾分类的原则将其处理掉从而确保店内不会产生异味,在清洗餐具的过程中能够进行反复擦拭从而确保能够清洗干净,对我来说重视这项工作的完成也能够让自己在职场中积累不少的经验。

虽然能够认真完成火锅店的工作却在效率方面还有待提升,看似能够处理好店内的各项工作却存在着效率不高的问题,尤其是顾客数量较多的时候常常会出现忙不过来的状况,无论是桌面没有收拾好还是没有重视顾客点单的问题都是不太好的,所幸的是有着同事的配合导致我在工作中的犯错情况少了很多,但我依旧需要正视工作中的问题并争取将其完成得更好些才行,面对能力的不足也让我明白自己在职场中还存在着不少上升空间,但需要自己积极对待商场的工作才能够拥有取得成就的契机。

在认真对待火锅店工作的情况下能够感觉到时间过得很快,至少我在这一年的工作中积累了不少经验且能够熟练运用工作技巧,但面对明年的规划让我明白自己需要积极改正工作中存在的不足,总之会牢记领导的教诲并认真做好火锅店内的每项工作。

工作总结之家的年终工作总结频道希望在写作方面解决您的问题,也希望我们的创作和收集整理《20xx火锅店年终总结怎么写20xx字》内容给您带来帮助。同时,如您需更多总结范文可以访问“”专题。

火锅店年终总结

我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为火锅店服务。我们的口号效率、效果、效益,使命、激情、荣誉,我们的作风是开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!我为火锅店努力工作刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的火锅店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到火锅店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

在接下来的报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。

实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。

仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的`初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。

以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!

主管年终总结

在公司的外贸工作与学习中,逐步熟悉了公司的运作体制和经营概念.首先对个人业务工作做如下总结:。

1,对公司和产品有一定的了解.通过在车间和仓库的工作,逐渐熟悉了公司产品的材料及各种规格,并且对各种产品的生产流程也有一定的了解.能够掌握产品在各个环节所出现的问题,如分切时候容易出现对折不齐,拉伸时候容易出现厚度不均匀等.针对产品的性能和特点,知道产品的目标市场.

2,对市场有了初步的了解.产品广泛应用于文具、食品、饮料、工艺品、音像制品、电子电容、家装材料等各种产品的外包装。所以就销售前景十分乐观,开发新的市场可能性也大.

3,业务技巧的初步掌握.通过在免费平台上的客户开发,慢慢掌握跟客户谈判的技,学会的是“顾问式销售技巧”,一切从客户的需求出发,在电话,在电邮,或拜访中,我们要不断提问,从客户的回答中了解到客户的需求,这样做会事半功倍,例如,如果客户是想买高质量的产品,你便可以挑一种好质量的产品给他,价格贵一点也没关系,相反,如果客户只想买便宜的产品,在报价时就不要太高,否则就会吓跑客户。做业务其实可以简化为“了解或激发需求,然后去满足要求”。

1.诚实。

诚实可信,赢得客户的信任。

2.热情。

只要对自己的职业有热情,才能全神贯注地把自己的精力投下去,外贸更加是如此,因为外贸是一个很长的过程。

3.耐心。

外贸行业中,开发一个新客户的周期一般在半年到一年之间,或者更长,所以,在这个漫长的过程中,在自己没有订单而同事有订单的时候,一定有耐心,暴风雨后便是彩虹。

4.自信心.

在外贸中,一般公司拥有的客户有几百个之多,但真正下订单的,可能就那么几个。所以,业务员可能很多时间都是在做“无用功”。但是一定要有自信心,有很多潜在的客户,都是要在很长的时间里才转变为真正的客户,所以必须持有坚定的自信,才会把业务做得更出色。

火锅店年终总结

回顾一年的学习和工作,在xx的正确领导下,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,20xx年,餐饮部圆满完成了年初火锅店下达的经营指标任务。作为一家火锅店,餐饮部的经营与管理已趋成熟,市场知名度也较好,经过九年的管理经验沉积和提练,已形成了自己一定的管理风格,要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。为了尽快提高服务水平,树立良好的行业形象,分管餐饮工作以来,主要从以下的几个方面开展工作,现将一年的工作情况总结如下:

在指导老师的指导下,根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、vip接待服务流程,统一了各岗位的服务标准,落实了五常化管理,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。规范了员工的服务操作。特别是vip接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定,促进了贵宾包厢整体接待水平。

今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。

为了培养员工的服务意识,提高他们的业务操作技能,今年来餐饮部共参加培训19场,其中火锅店组织的培训x场,部门组织的服务技能培训x场,新员工入职培训x场。内容包括《礼节礼貌》、《火锅店概况》、《xx景点概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《火锅店业务基本知识》、《火锅店操作技能》等,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。

今年来,火锅店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动,内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。比赛先由部门预赛推选出前六名再参加火锅店的总决赛,一年来评出一批青工技能比武能手,成为大家业务学习的榜样。

火锅店20xx年制定了新的绩效考核办法,激励政策更趋市场化,把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩,新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入,同时更加努力工作,积极创收。另一方面,在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比,拉开了老员工与新员工的工资差距,限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。

1、努力做好行政管理工作,认真做好材料的撰写、打印、信息上报和档案管理等工作。

2、每月按时统计上报火锅店各部门工资报表。

3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游饭店”的申报、火锅店、中华餐饮名店、绿色饭店、食品卫生量化分级管理__单位复评的所有资料的准备和申报工作。

4、协助工会做好工会新员工入会、召开职代会,组织员工献爱心活动、三八妇女节福利发放等各项工作。

5、20xx年优秀员工的考核、评比;高级工、中级工的评比。

6、火锅店评定过程中所有材料的准备,会议纪要的记录以及各项整改项目的整改计划的制定、上报工作。

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平不均衡。

1、要强化个人学习、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多渠道了解火锅店的发展趋势,掌握周边同行的新动态,吸取人家的好经验好做法,结合本火锅店的实际情况,推陈出新。

4、要把提高火锅店员工业务水平当作主要工作去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是明年餐饮部开展营销的新思路,结合我们现有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我们菜品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。

3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们火锅店提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑,更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润化。明年我们可以在公开栏、员工餐厅、休息区设立“光荣榜、曝光台”用相机和图片记录日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,从而更好地表杨先进、鞭策落后。

5、把火锅店优质服务100条缩小成小页,以小册子的形式发给员工,便于大家学习和提高,更好地配合火锅店《员工手册》、《火锅店岗位职责》、《各岗位操作流程》的学习,不断提高员工的整体素质。

6、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己。外出学习,管理者回来后也会有紧迫感、危机感,真正感受到与别人的差距。

最后把一句话送给自己也送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”新年新希望,希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助,把火锅店管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学,我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去,展望未来,在新年即将到来之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,和大家一起打造一支更优秀的火锅店服务团队。

主管年终总结

自到公司上班至今,我可以严于律己,每日准时上下班时间,能妥善处理好企业与家中的关联,从来不因本人缘故耽搁公司的常规工作中;与此同时我就能严格执行企业的各类管理制度,从来不搞独特,也从来不向企业明确提出不科学的规定;对公司的工作人员,无论主管或是职工,我还能与她们搞好团结,不搞毫无原则的纠纷案件,不利团结一致的事不做,不利团结一致得话不用说。

我还在企业主要是针对会计工作,因此从下列层面干了一些工作中:

1、不断完善公司财务制度。公司成立至今,我是兼职财务,因此只承担每月的账务解决和财务报告的申报,促使企业财务上的规章制度不太完善。自到企业正式上班后,我将财会人员的工作中有效区划,在企业的会计层面按照规定开展了规定,尤其是发票管理办法层面,严格管理恰当填开和索要,降低没必要的'不便。在财务公开层面,严格遵守企业的金融规章制度。

2、恰当计算,准时清算,立即申报税收有关表格。在日常会计工作中,我可以严苛按会计要求恰当计算企业的生产经营情况,准时清算相关账务,每月末立即将财务报告和所得税申报表申报税务局,沒有因本人缘故耽搁申报時间。

3、立即将经营情况报告于企业,积极主动为主管当好参谋。每一个月我还将公司的会计状况给企业总经理开展报告,使主管能及早掌握、把握企业的经营状况,对运营中产生的问题我可以立即明确提出意见和建议,充分发挥会计在公司经营中的功效,为创建当好参谋和小助手功效。此外,对别的工作人员在市场销售、购置中相关不符合规定的作法,我就能立即提示和强调。

4、尽职尽责,紧密配合税务机关的监管工作中。10月初,税务部门对于我企业开展监管,在这期间,我可以紧密配合,并加强和稽查员的相互配合,充分发挥自身的优点,多与她们沟通交流,对存在的不足与她们沟通交流,争得她们的包容,使企业的权益获得最大的维护。

一年来,紧紧围绕本身工作岗位职责干了一定的勤奋,获得了一定的成果,但与企业的标准和期待对比还具有一些问题和差别,主要是:自己来企业时间短速度快,一些状况还不了解,尤其是对每一个业务员的计算,工程项目一部分和零售部分沒有确立区划清晰,给业务员产生了不便,与此同时也给企业对每一个业务员达到目标的状况把握不足精确。对这种问题,我将在以后的工作上仔细加以解决。

最终,还想说三点:一就是我的述职报告还不全方位,有的具体化的工作中沒有提到,就今天我所谈的,期待大伙儿多提意见与建议。二就是我工作中能成功的进行并获得不错的考试成绩,最先要感激我的小助手张晓莉,她对我工作能积极主动予以相互配合和适用,不辞劳苦,尤其针对有人体不方便的情形下,坚持不懈上下班时间,帮我做了很多工作中。与此同时,我要感谢公司别的工作人员,沒有你们的大力支持和相互配合,就沒有大家接下来的工作成绩,你们是企业埃及金字塔的基本。尤其针对企业生产运营,市场销售赢利层面,你们团结一心,积极主动为公司献计献策,充分体现出大家企业员工是一支能吃苦耐劳、能无私奉献、能作战、有开拓精神的团队。三是期待我们在来年,能一如既往地适用相互配合我工作,我将一如既往地与大伙儿一道,为企业得到更快的经济收益作出勤奋。

主管年终总结

20xx年来,在公司领导的正确领导和大力支持下,仓库管理工作取得了很大成绩。与去年相比,仓库管理达到了新的水平,存储容量和外观得到了有效改善,服务生产效率不断提高。为了总结经验,提高自己,把工作做得更好,我现在对过去一年的工作做一个简要的总结。现在,我将全年的工作总结如下:

1、了解各库管员控制区域内的物料摆放情况后,将物料现场的大面积划分为相应的调整区域,再进行细分和标识,并按用途类别进行分类摆放,消除了仓库的杂乱情况,为后续的物料盘点奠定了基础,同时提高了公司形象,整洁的仓储能力和外观成为仓库管理的基本工作。

2、为保证库管员工作中帐、卡、物的一致性,出现异常情况时,可以有帐、卡、物核对,有证据依据。逐步建立人工账户和电子账户。为了避免库管员在备料过程中找不到物料,找料时间过长,为了提高工作效率,需要重新安排和划分库位,这样,新仓库管理员在进入物料区时可以在短时间内找到所需的物料。

3、规范了废品的处置流程和盘点后产生的盘盈盘亏的系统调整流程,避免了公司资源的浪费,保证了仓库库存的准确性。

1、单据处理不够及时,物料入库滞后。

2、盘点速度慢,盘盈盘亏率高。

3、仓库的存储容量和外观不到位,看起来很凌乱。

1、努力提高库管员操作技能水平,争取每月库管员工作失误次数每月0次,材料储存和发放的.不及时率为0。

2、材料现场所有标记清晰明确。仓库管理员需要进行批次管理,遵循先进先出的原则。

3、每天检查库管员管理的所有物料的库存,要求库管员的库存信息准确度达到100%。

4、持续改进和维护现场管理和可视化管理。随时做好仓库的6s工作,保持环境整洁,有序存放物料。

5、应及时完成当天的账目。无需每日和每月结算账目。为加强物资管理,所有进、出库物资按《仓库管理规定》执行,进货数量严格控制。

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