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项目运营计划书
自20xx年12月4日中央提出“八项规定”和“六项禁令”，以及“钱荒”导致地产泡沫，使酒店业再陷过剩危机门。给高端酒店、餐饮业经营管理造成巨大的压力，使高星级酒店、餐饮业的发展受到严重的影响。面对如此现状，改变经营观念，创新产品与服务，探索新机制是酒店、餐饮业当务之急的工作措施。现根据威尼酒店的优势，结合实际经营情况，提出如下经营管理建议。供探讨！
1、政府接待市场
尽管“三公消费”受到限制，但公款消费并没有完全消失，必要的、合理的公务接待还是有一定的市场的，只是数量上有较大的缩减。在这种情况下，酒店要留住公务客人，细化服务、做好关系营销。使酒店成为当地政府公务接待的定点酒店。
2、商务散客市场
积极拓展区域内各大企事业机关、协议单位、公司散客市场的基础上，加快建立与携程、艺龙网等网络预订的销售合作进程，提高商务散客的入住率，并提供相应的免费接送机和其他特色服务，体现四星级酒店的延伸服务和品牌档次。使酒店成为区域商务活动，散客休闲首选酒店。
3、会议市场
（1）、政府机构、企事业单位、金融机构、县局级单位成为会议市场主流，也成为酒店会议市场的主要目标。此类会议市场价位居中，且具有一定的规模，整体消费性强。
（2）、随着地区市场经济的进一步活跃，个体、私营企业会议呈上升趋势。此会议市场一般人数多、时间短，虽然价位不高，但能带动会议设施、餐饮收入及综合消费。
（3）、投资商、房地产企业等商业新闻发布会形成商务会议市场的一部分，此会议市场规格高、价位高，人数略少，但利润空间较大，能带动酒店主要产品的销售收入。
酒店加强会议市场的开发，提升会议服务接待的能力，使酒店成为区域会议服务中心。
4、旅游市场
旅游已经成为一种大众化的生活方式，旅游业发展的集群化是一个重要趋势，旅游产业结构类型逐渐由传统的观光游为主向休闲度假为主转变。酒店根据酒店自身优势资源提供多元化的休闲娱乐服务，借助峨眉山及周边环境增加休闲度假体验。使酒店成为“乐峨旅游线”的接待签约酒店。
5、大众化消费市场
断调整，经营重心不断面向家庭、个人和工薪阶层。从而酒店积极拓展大众化消费市场。使酒店成为区域大众消费受欢迎的酒店。
1、通过政府与职能部门的关系，调查统计政府及相关职能部门年度会议计划、接待计划以及经费的预算计划。由销售部负责专人跟踪衔接，并根据会议、接待的规模、经费计划制定相应的营销策略。
2、通过相关的职能部门的关系，调查统计城区及周边65岁以上老人的出生日期，由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的生日庆典营销策略。
3、通过民政部门、婚姻登记处、城区街道及社区主任和周边村镇负责人关系，调查统计城区及周边青年人年度婚庆情况。由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的婚庆庆典营销策略。
4、通过教育局、高中学校校务处等关系，调查统计城区及周边本年度高考学生及家庭情况。由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的高考庆贺营销策略。
5、通过对旅游市场的调查，统计乐峨旅游社团，由销售部衔接，并制定相应的旅游社团营销策略。
6、通过对成都会务公司、培训机构的调查，了解会务公司及培训机构的年度计划，由销售部衔接，并制定相应会务及培训接待营销策略。
7、通过对当地企事业、个体客商的调查，统计年度的公司接待、客商活动计划。由销售部跟踪衔接，并根据接待及活动的规模制定相应的接待营销策略。
8、建立对出租车司机推介客人的激励机制。与出租车司机联系，长期为酒店送客入住的出租车司机现金回扣，增大散客入住率。
9、加强网络订房的促销，推出免费接机等优惠促销举措，完善网络定房系统设备和内部运转流程。
10、对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员采取酒店多项优惠政策，尽量满足其特别要求、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
11、每月或者季度评出客房及餐厅消费前十名，给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券；赠送贵宾卡，在以后消费时享受优惠。
12、推出各种组合产品，增加客户消费额，抓住市场机会。如：客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘，或鲜花一支。
塑造高档形象，主动争取客源，创造服务特色和赢取良好口碑。同时，稳固公务客人，重视旅游度假、会议商务客人，开拓大众化消费市场，走个性化发展道路。逐步从“官场”走向“市场”。
1、客房经营措施
（1）、经营思路
气，后有财气”，客房的经营策略以量为主，以价高折大的房价政策，配以灵活性强的销售手段，尽量吸引较多的顾客惠顾，建立熟客群体，并利用顾客口碑，蓄意造势，提高酒店的知名度和尊贵形像。这两种做法之间存在着一定发展关系上的矛盾，但可通过提供特色的服务和热诚的接待，作为矛盾的润滑剂，以减少矛盾。提供良好的服务和建立密切的客户关系，为客房业务拓展上的成败关键。
（2）、营销手段
借势于“峨眉山”国际旅游大品牌，以价格策略为主要竞争手段，提升客房出租率为目的。与重庆、成都的地接及组团旅行社签订协议，成为乐峨旅游线的定点接待点。与旅游集散中心、自驾车协会签订协议，销售俱乐部会员卡（以打包形式组合酒店客房、餐饮、康乐产品并给予一系列优惠）。以扫楼形式与本地政府、企事业单位、学校、行业协会等各协议团体签订协议；与成都、乐山的培训机构、会议公司合作在酒店开展培训及会议活动。同时，配合系列的广告造势，突出威尼大酒店高档豪华、休闲健康、时尚潮流的产品特性。
（3）、价格定位
由于市场的淡旺季之分，制定高于本地四星标准的酒店门市挂牌价，旺季中，可尽能争取到最高的房租收入；同时，执行价高折大的灵活价格政策，暗地里与商务、会议公司及中介代理商签订较低价格的特价合同，实行薄利多销的手段，尽量缓冲淡季的影响，争取客源市场的份额。
项目运营协议书
甲方：xx汽车客运站有限公司(以下简称甲方)。
乙方： (以下简称乙方)。
甲、乙双方为共同发展xx汽车站洗车及安检工作。更好为本站的营运车辆提供优质服务。经双方友好协商，本着平等，互惠、互利的原则。甲方将车站内的洗车、安检项目承包给乙方经营及租用维修场地一事，双方签订租赁协议如下：
第一条：经营期限。
自xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，将车站洗车、安检项目承包给乙方经营及提供维修场地。
第二条：付款方式。
签订本协议时，乙方需向甲方缴付保证金人民币伍仟元整。月租为人民币贰仟伍佰元整。一次缴清一年租金，甲方给乙方免半年租金。20xx年12月1日至20xx年5月31日为免租期，20x年x6月01日至20xx1年11月30日的租金于协议订立时一次性付清人民币壹万伍仟元整。以后每月5号前缴付月租，逾期一天交迟纳金3%，押金不能抵扣租金。
第三条：经营方式。
此项目在合法的前提下经济由乙方独立核算，自负盈亏。安检工作人员行政由甲方统一管理。
第四条：双方的权利和义务。
甲方的权利和义务：
1、甲方有权按协议向乙方收取租金，并按相关规定收取水、电等费用；
2、甲方有权对乙方承包项目进行监督管理。必要时可要求乙方配合甲方站场管理；
4、甲方保证在乙方承包期间水、电的正常供应，但非甲方原因除外。
乙方的权利和义务：
1、乙方在本协议约定范围内享有对所经营项目的自主经营；
2、在承包期间，乙方必须按物价部门规定承担水、电等费用，并分担相应的水、电损耗；
4、广告牌、招牌应严格按照车站管理统一要求制作、悬挂；
5、本协议履行期满后，在同等条件下乙方享有优先承包权。
第五条：协议的解除条件：
一、有下列情形之一的，甲方有权解除本协议：
1、乙方不交或者未按约定缴付租金30日以上；
2、承租人拖欠水、电费达1个月或1000元以上；
3、未经甲方同意，乙方擅自改变经营项目的；
4、乙方在承包期内进行违反活动，受到相关行政管理部门查处或受到停业处分的；
二、有下列情形的，乙方有权解除本协议；
1、甲方无按协议约定交付承包经营项目场地的；
2、属甲方原因无法正常提供水、电的：
3、甲方在车站内另设相同项目；
三、协议变更或解除的其他情况：
1、遭遇不可抗力原因，经协商可以变更或解除本协议；
2、经双方友好协商并达成一致，本协议可以变更或解除；
3、遇公共突发事件，双方可依据公平原则协商变更或解除本协议。
第六条：其他约定。
第二年，根据实际情况，作适当调整租金。
第七条：违约责任。
如果在协议期内，本协议任何一方单方解除合同的，违约方需向守约方支付本协议保证金金额50%的违约金。
第八条：本协议未尽事项，双方当事人可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等效力，本协议一式两份。甲、乙各壹份，自签订之日生效。
第九条：合同纠纷处理。
本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决，协商不成可依法向人民法院起诉。
甲方：xx汽车客运站有限公司 乙方：
签订日期： 年 月 日
项目运营财务报告范文
在积极投入工作的同时，我一直注重知识的学习，经验的积累，并认真分析每项工作的成败原因，总结教训，为以后的工作做积累，并成长自己。
1、以原则和制度作为管理的准绳。
作为一名中层管理人员，在领导的工作任务下达之后，自己在部署任务和做决策的时候也坚持一定的原则，要严格按照集团公司制度执行，工作分配要合理公平，思考问题要理性。
（1）爱岗敬业、忠于职守；品行端正，廉洁奉公；坚持原则，以身作则。
（2）熟悉与工作相关的国家法律和公司规章制度。
（3）熟悉掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项，并具备改进和创新的管理知识。
（4）负责制定工作目标，并合理的组织安排任务，在执行过程中注重完成情况的跟踪与控制，对实现的结果进行评估考核，力争按时保质保量的完成工作。
2、知己知彼，做一个有准备的管理者。
现在的商业竞争非常激烈，各个商业广场为了增加自己的市场份额和扩大自己的影响力，采用各种商业战略和手段进行推广营销，新的商业广场也在积极进入洛阳市场，使得洛阳市场的竞争非常激烈，我们要在市场保持自己的优势，就要加强与持续的对竞争对手进行考察，以便做出相应的回应，平时主要是从以下方面进行考察的：
（1）全面深入了解洛阳万达项目，包括周边配套和环境等，为项目做好解读，全面分析自己在市场中的优势。
（2）进行可类比已存在的项目进行考察分析，了解对方产品的类型、商业定位、租金结构、管理方式、经营程度、消费对象等，分析竞争者的优劣势。
（3）对即将进入洛阳市场的可类比项目进行进入者威胁分析，并估算对我的影响。
（4）持续不间断的做好商圈调查。
3、做好有效沟通，收集管理相关信息。
在营运工作中，沟通是很重要的一部分，通过沟通我们可以获得很多有用的信息，但沟通只是手段，获取管理相关信息才是目的，沟通是灵活的方式，需要把握技巧以及注意沟通的进度和深度，在学习沟通的技巧同时，更要注意收集信息，在沟通中主要关注以下几点：
（1）与商户的沟通：关注其背景，经营销售模式及业绩，在与商务洽谈前，一定要充分了解商户的品牌资料及现有实体店的销售状况等，了解其品牌的信息，从而更好的对品牌定位和落位。平时关注商户的经营信息，为招商调整做准备。
（2）与顾客的沟通：认真聆听顾客的投诉及建议，了解顾客的想法及需求，按照制度和流程给顾客合适的答复，并从顾客的投诉和建议中总结教训，提升管理品质和形象。
（3）与领导的沟通：准确的理解领导下达的命令和任务，及时解决疑问，按照要求保质保量的完成工作。
（4）与其他部门之间的沟通：在工作中需要各个部门之间的协作和支持，加强部门之间的沟通，能够使工作更顺畅。
4、合理安排和部属工作，整合和提升部门工作能力。
营运部部门经理，作为一个中层的管理人员，在上级下达任务目标和面对问题时，需要合理的向自己的员工安排和分配任务，在大家的共同努力下来完成任务和解决问题，这时要考虑的是怎么部属才能够提高部门整体工作效率，达到员工和工作任务之间最优配置，工作中主要注意以下几点：
（1）按照现有的部门内部岗位分工来部属各自的岗位，公司的岗位设置都是经过科学化的合理分工来安排的，每个岗位都有自己的工作内容和责任，安排工作时要明确每个岗位的责任，该责任对整体工作任务的影响，并告知任务的接受者。
（2）了解自己员工的性格、兴趣爱好等，安排与其兴趣爱好相关的工作任务，使其乐于接受分配的工作，这样可以提高员工的工作的积极性。
（3）科学的分析和评估工作任务的性质和工作量，合理科学的分割任务，并公平公正的分配任务。
5、建立和完善绩效评估，公平公正考核员工。
在公司人事考核的基础上，更加注重部门内部员工的考核，对其工作性质和工作量进行科学的绩效评估，让员工付出的努力能够得到体现，使其明白责任心的重要性，也为员工岗位调整和薪金福利调整提供依据，在工作中主要以关键价值指标法作为考核主要方法，具体操作如下：
（1）根据每个岗位的责任和任务目标，确定其工作应该达到的质量作为关键价值，完不成则价值没体现，完成则价值得以体现，超额完成则是价值高额体现。
（2）以责任和能力两个维度进行考核，根据工作性质划分其权重。
（3）把责任和权重细分为各个指标，并为每个指标赋予相应的权重和分值。
（4）对员工的工作和任务量进行公平公正的计量评估。
项目运营计划书
启动时间:。
准备注册资本:。
项目进展:(说明自项目启动以来至目前的进展情况)。
主要股东:(列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。)。
组织机构:(用图来表示)。
主要业务:(准备经营的主要业务。)。
盈利模式:(详细说明本项目的商业盈利模式。)。
未来3年的发展战略和经营目标:(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。)。
2.1成立公司的董事会:(董事成员，姓名，职务，工作单位和联系电话)。
2.2高管层简介:董事长、总经理、主要技术负责人、主要营销负责人、主要财务负责人(姓名，性别，年龄，学历，专业，职称，毕业院校，联系电话，主要经历和业绩，主要说明在本行业内的管理经验和成功案例。)。
2.3激励和约束机制:(公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。)。
4.1项目的技术可行性和成熟性分析。
4.1.2项目的技术创新性论述。
(1)基本原理及关键技术内容。
(2)技术创新点。
4.1.2项目成熟性和可靠性分析。
4.2项目的研发成果及主要技术竞争对手:(产品是否经国际、国内各级行业权威部门和机构鉴定;国内外情况，项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手，项目为提高竞争力所采取的措施。)。
4.3后续研发计划:(请说明为保证产品性能、产品升级换代和保持技术先进水平，项目的研发重点、正在或未来3年内拟研发的新产品。)。
4.4研发投入:(截止到现在项目在技术开发方面的资金总投入，计划再投入的多少开发资金，列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的.其它费用。)。
4.5技术资源和合作:(项目现有技术资源以及技术储备情况，是否寻求技术开发依托和合作，如大专院校、科研院所等，若有请说明合作方式。)。
4.6技术保密和激励措施:(请说明项目采取那些技术保密措施，怎样的激励机制，以确保项目技术文件的安全性和关键技术人员和技术队伍的稳定性。)。
5.1行业状况:(发展历史及现状，哪些变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策导向和限制等。)。
5.2市场前景与预测：（全行业销售发展预测并注明资料来源或依据。）。
5.3目标市场：（请对产品/服务所面向的主要用户种类进行详细说明。）。
5.4主要竞争对手：（说明行业内主要竞争对手的情况，主要描述在主要销售市场中的竞争对手，他们所占市场份额，竞争优势和竞争劣势）。
5.5市场壁垒：（请说明市场销售有无行业管制，公司产品进入市场的难度及对策）。
5.6swot分析：（产品/服务与竞争者相比的优势与劣势，面临的机会与威胁）。
5.7销售预测：（预测公司未来3年的销售收入和市场份额）。
6.1价格策略：(销售成本的构成,销售价格制订依据和折扣政策)。
6.2行销策略：(请说明在建立销售网络、销售渠道、广告促销、设立代理商、分销商和售后服务方面的策略与实施办法)。
6.3激励机制：(说明建立一支素质良好的销售队伍的策略与办法,对销售人员采取什么样的激励和约束机制)。
7.1产品生产（产品的生产方式是自己生产还是委托加工，生产规模，生产场地，工艺流程，生产设备，质量管理，原材料采购及库存管理等）。
7.2生产人员配备及管理。
9.1股权中小企业融资数量和权益：（希望创业基金参股本项目的数量，其他资金来源和额度，以及各投资参与者在公司中所占权益）。
9.2资金用途和使用计划：（请列表说明中小企业融资后项目实施计划，包括资金投入进度，效果和起止时间等。）。
9.3投资回报：（说明中小企业融资后未来3-5年平均年投资回报率及有关依据。）。
9.4财务预测：（请提供中小企业融资后未来3年项目预测的资产负债表、损益表、现金流量表，并说明财务预测数据编制的依据。）。
11.1主要风险：(请详细说明本项目实施过程中可能遇到的政策风险、研发风险、经营管理风险、市场风险、生产风险、财务风险、汇率风险、对项目关键人员依赖的风险等。)。
11.2风险对策：(以上风险如存在，请说明控制和防范对策。)。
项目运营计划书
各个层次的中小学生。
数学、英语、物理、化学
1、经济状况较好的地区。
2、生源较多较集中的地区。
3、附近有学校，便于设点的地区。
4、交通、食宿方便的地区。
1、到选定教学点地区做市场调查，确定市场前景与预期规模。
2、派相关人员张贴广告宣传单，并通过举办教学成就展、学习咨询会等活动来达到宣传的目的。（详细策划见附录）
3、在采取“广告轰炸效应”策略的同时，给予一定的优惠政策。（比如：前3名来我辅导班报名的赠送礼品）从而达到迅速推广的目的。
4、如果条件允许，可通过中小学校来宣传，这样可以有效的将培训班名义上正规化。
1、报名点应设两处以上。其一应设置在人流量大的地点，以起到辅助宣传的作用；另一个应设在开课教室处，以便于家长实地参观。
2、在报名点处，可以派较好的教师做现场咨询，积极扩大我们的正面影响。
3、票据要正规化，至少要给家长以正规化的感觉。明确双方责任，以避免不必要的纠纷。
1、必须配备一定数量的骨干资深教师，可以去中小学高价聘请。考虑到成本问题，建议招聘退休老教师。
2、受成本影响，大多数教师应由大学生担当。但应注意区别选择。
3、可去人才市场或劳务市场招聘。
1、最好能租借正规学校的教室。
2、可租借青少年宫或大中专院校、民营学校的教室。
3、也可选择条件较好的其他场所，需综合考虑价格、环境、安全、交通等多方面因素。
1、教学方式基本模式仿照中小学校。
2、并采取多种方式相结合。
3、要求授课老师单独与学生谈话，确定每一个学生的特点，结合特点量身定做教学方案。此点可在招生简章中作为特点亮点宣传。
3、在班级里组织学生设立兴趣小组，不定期开展问答比赛。增加其学习积极性，活跃班级气氛。
4、增加人文关怀，如增设茶水炉。
5、培训结束时，由学生来评价老师，以建立健全反馈机制。
1、采取半军事化管理，如：早点到、早操、统一制服。
2、活动工资制。工资由基本工资（约1000元）和活动工资（0～1000）组成。（）活动工资由员工的教学工作积极性（学生评价表、负责人评价表及平时表现）及整体盈利状况而定，培训结束时公开讨论决定。以牢固树立员工“xx的兴衰与我戚戚相关”的思想。
3、负责人与员工实行相互监督制，培训结束时互评。
4、要严格遵守内部的各种，严禁老师提前下课、缺课、上课不作为等不负责任的事件的发生。严禁体罚学生。
5、负责人全面负责，并应积极听取员工及学生的意见。重大决策性事件应通报上级组织，全面考虑，慎重实施。
6、负责人已决定的事情，员工应积极执行。
7、每天由清算支出与收入；每周末开总结及下周计划会，总结该周的运营状况及下周的运营计划。
8、适时与员工开展以放松心情及有助团结为最终目的娱乐活动！
教师聘用费：1500x20=30000
教室租赁费：
宣传单、海报、横幅等宣传费：1000
工作服：
职工住宿：
办公用品：
适量的娱乐休闲费：
交通费：
应酬费：
总计：
1、对市场需求和整体消费水平可能不够了解，无法做出精准的判断，具体实施可能与计划有一定的出入。
2、整体员工没有经过磨合期，工作效率可能较低。
3、因为可能会有赠送礼品的计划，会导致投资风险的增加。
1、到选定地点后立即开展市场调查，争取以最快速度掌握第一手资料，经过数据统计，对策划做出相应的调整。
2、进行员工集训，增强团队协作精神，提高工作效率。
3、先将获赠人员的名单记录下来，再根据人数买礼品，就不会造成资金浪费及货物积压。
补充建议：我认为在进行广告宣传时，应积极营造xx教育正规化、专业化的企业形象。如：宣传单应注意美观性，可通过加印盖章来加深正式性；张贴时应注意规范性，以与其他区分开来；发传单时切忌漫天发放，这对树立企业形象极为不利。可采取义务咨询、有奖问答等活动达到宣传的目的。
招生时应特别注意工作态度，因为这是企业向家长展示企业形象的绝佳机会。
学期末以问卷调查的方式向学生及家长征求建议，以展现xx负责任的一面。为xx的发展及以后的培训打好群众基础！
项目运营计划书
本项目是一个赢利性网络平台和线下实体相结合的营运网站，主要功能为：
通过项目卡的推广，有效形成企业和个人用户连接。更好的提供推广渠道；
盈利模式详见下文。
案例１
项目名称：吃乐网
项目覆盖地区：深圳
项目启动时间：20xx年
项目性质：
深圳本地餐饮、娱乐、休闲等生活服务行业的电子商务平台、信息平台、客户关系平台。项目运作情况：
吃乐网注册用户30万，页面访问量1000万/天（pv值），google页面评级pr=6。企业信息10241家，加盟企业用户1300余家，其中付费用户约10%。广告合作伙伴包括pepsi百事可乐、建设银行、平安保险、农业银行、雪花啤酒、深圳有线电视台、康佳集团、太平洋保险、光大银行等。
项目盈利模式
以页面广告、联盟商户付费推广和行业合作为主要盈利点；同时，其对个人用户推广卡类增值服务是网站潜在的重要盈利点，随着网站个人用户基数的增长和网站增值服务的完善，付费持卡消费和卡类增值服务，将逐步成为吃乐网的主要盈利点。
运营分析：
吃乐网用了5年时间基本完成基础用户积累、企业客户积累、联盟商户网络建设以及包括广告、付费推广、卡类增值服务在内的较为完整的产品链建设，形成了相对成熟的盈利模式。20xx年完成盈利50万，其基本盈利构成为：页面广告收入50%，企业用户服务资费30%，个人用户服务资费10%，其他10%。
吃乐网已经完成初步资本和品牌积累，进入市场拓展阶段，以城市加盟方式开展的扩张正在启动中。
案例2
项目名称：大众点评网
项目覆盖地区：全国
项目启动时间：20xx年
至20xx年底，已形成22个城市独立站
项目性质：
服务内容涉及餐饮、购物、休闲娱乐、生活服务等全城市消费领域，是基于第三方点评模式的信息互动和分享平台。
项目运作情况：
覆盖全国300多个城市，40万家商户，800多万网友，每月1.5亿浏览量，累积消费点评500多万条，相关业务已拓展到上海、北京、广州、南京、杭州5个城市。
项目盈利模式：
目前其最主要赢利来自于网络广告，为以餐饮等生活服务商户提供本地化的精准网络营销广告，是其主要商业模式，同时还有内容增值、图书发行等业务。
运营分析：
大众点评网在全国同类型网站中，首先形成了以个人用户点评为主要看点的网站模式，业务发展和市场拓展迅速。但大众点评网产品链较为单一，网络广告和网上推广占了80%以上的运营收入，缺乏增值服务创新。以上情况决定了大众点评网自身盈利点少，缺乏业务纵向拓展能力，只能依托于不断的开发新市场，以保持项目的成长速度。但从长远来看，过宽的市场面不利于各分站和渠道的管理，而缺乏纵深的产品链，也限制了进一步项目发展的空间。
案例3
项目名称：成都吃喝玩乐网
项目覆盖地区：成都
目前其子板块开始覆盖省内二级城市，拓展效果不明显
项目启动时间：20xx年
项目性质：
目前成都认知度最高的餐饮、购物、娱乐信息交流平台，但其本质上是一个较为自由的个人交流论坛和网络社区，没有建立独立的企业数据库。信息发布、传播、查询均是以个人交换为主。
项目运作情况：
目前注册用户260000人，访问量30万人次/天，个人用户在线平均人数120xx人。广告合作伙伴主要为成都本地餐饮企业和卖场信息。
项目盈利模式：
成都吃喝玩乐网为广告公司和网络技术公司合作开发，因此其主要盈利点除通常的网站广告投放外，还包括广告制作、网站制作、网络营销推广等；目前，成都吃喝玩乐网已经基本具备wap功能接口，但尚未投入正式运营。
运营分析：
成都吃喝玩乐网在运营中市场拓展较为缓慢，其主要盈利手段为页面广告和网络营销推广，而对网站自身增值服务未提出相关需求。作为功能相对单一的网络信息交换平台和交流社区，页面广告和网络营销推广已经能够满足网站运营和盈利，但也同时决定了这一网络平台功能和产品线的单一。随着成都吃喝玩乐网的发展，增值服务的开发是必然的过程。
案例4
项目名称：中国吃喝玩乐网联盟
项目覆盖地区：全国
项目启动时间：20xx年
项目性质：
“中国吃喝玩乐网联盟”是在各城市本地的生活资讯类网站发展的过程中，向外拓展是项目发展的需求，但由于自身实力、渠道建设、信息沟通等多种条件的限制，与当地本土同类型网站形成合作关系是必然的解决方式。
项目运作情况：
目前已经实现网站联盟的有——西安吃喝玩乐网、湖南吃喝玩乐网、天津吃喝玩乐网、重庆吃喝玩乐网、大连吃喝玩乐网、深圳吃喝玩乐网、成都吃喝玩乐网等20余个城市的该类型网站。但联盟较为松散，各网站系统、服务有较大的差距，并有同城多个网站同时存在的状况，对个体和整体品牌的推广极为不利。
可以认为目前的吃喝玩乐网联盟仅为此类生活资讯类网站相互提供链接和简单信息服务的平台。
项目盈利模式：
联盟本身因功能单一，组织松散，无法实现盈利。但其中存在有以加盟形式建立的地方分站，其母站能够通过传统的加盟方式，以技术、管理、资源、信息等获得分站的加盟费用，这也是大型网络资讯平台的重要的赢利点之一。
案例5
紫砂之家
紫砂网
四、资源与渠道
1、合作机构
成都紫砂行业协会成都茶叶行业协会
等同类专业协会为网站企业用户的发展和加盟商网络架构做基础
本项目需要与众多本地（成都）行业协会建立了良好的合作关系，为网站企业用户的发展和加盟商网络的构建奠定了基础。
2、合作媒体
选择当地主流媒体等
和主流媒体开展栏目合作和媒体交换的经验。在低成本运作的原则下，能够获得项目推广所需的优良的媒体资源和媒体支撑，有效提升项目推广效果。
3、媒体合作
传统媒体具有更大的目标受众，能够扩大网络平台的市场接触面；而网络平台作为第四媒体，具有更高的时效性和可重复性，能够大幅度延伸栏目的传播深度，从而形成双赢的合作关系。
五、运营计划
1、运营策略
相较于竞争服务商的运营模式，本项目运营策略具有如下特点：
2、市场营销
秉承低成本运作原则，本项目的市场营销将不采用通常的媒体投放+活动营销的方式。主要市场营销方式如下：
1.媒体合作和资源互换
2.网络线上传播
3.体验式营销
4.差异化服务
对用户提供差异化服务是资讯类服务商市场营销常用的方式，差异化服务能够有效的调动不同档次用户的消费需求和心理需求，推动服务购买欲望。
项目将对企业用户划分为付费加盟用户、加盟用户、注册用户和普通用户等，为其提供在查询信息量、客户推荐、企业专页等方面不同档次的增值服务；针对个人用户也同样将实施差异化服务。
1、团队状况
启动团队人员需具有丰富的市场开发、营销策划和媒体运作经验，将分别负责网站技术、市场、客户和服务工作。
2、运营架构
网站运营由4个方面工作构成，基本工作内容如下：
a、技术口
完成网上平台建设/维护；
负责网上平台新产品和增值服务开发；负责网上平台运行管理；负责注册客户线上服务；
b、市场口
负责网络平台市场推广策划；负责平台网上推广实施；负责平台线下推广实施；
负责与合作机构、媒体的活动策划和实施；
c、客户口
完成企业客户联系和联盟商户网络建设；
d、服务口
负责客户线下沟通和服务；
负责其他线下增值服务的开发和拓展；负责其他日常性项目的运作；
七、前期财务预算和运营成本
八、出资方式、股权分配及变更
九、盈利模式
1、盈利点
本项目赢利点与传统经营性网站不同，采用线上付费增值业务、卡类业务、媒体广告业务、线下活动等多种方式相结合的盈利模式：
1.线上付费增值服务
此项服务主要针对企业用户开展，利用平台技术和客户资源为付费企业提供与非付费用户差异化的增值服务，包括企业专页、详情查询、集团客户推荐、自主信息发布、在线预定等多样化服务。
2.预期此项服务收益约占总盈利收益的15%
3.媒体广告业务
4.线下活动
此项服务主要与合作机构和媒体联合开展各类具有行业高度和市场高度的线下活动，促进企业用户与个人用户的互动。
预期此项服务收益约占总盈利收益的20%。
5.其他盈利项目
项目在运作过程中将根据用户需求继续开发线上新产品和增值服务，新的产品和增值服务是项目又一可预期的盈利点。
2、盈利预期
本项目的定位为可控成本、长期发展、远期收益项目，其运作是一个较为长期的过程，盈利点的建立需要加盟商网络完善，企业用户、个人用户和网络平台市场认知度的逐步积累，从而实现项目可持续运作。
项目初期运营预期时间18个月，包括启动筹备、平台建设、加盟商网络建设、增值业务启动和市场推广等工作。初期运营盈利预期：
项目启动18个月后，项目进入正常运营期，实现可持续发展和盈利阶段。
项目运营计划书
为改变经营观念，创新产品与服务，探索新机制是酒店、餐饮业当务之急的工作措施。现根据威尼酒店的优势，结合实际经营情况，提出如下经营管理建议。供探讨！
1、政府接待市场
尽管“三公消费”受到限制，但公款消费并没有完全消失，必要的、合理的公务接待还是有一定的市场的，只是数量上有较大的缩减。在这种情况下，酒店要留住公务客人，细化服务、做好关系营销。使酒店成为当地政府公务接待的定点酒店。
2、商务散客市场
积极拓展区域内各大企事业机关、协议单位、公司散客市场的基础上，加快建立与携程、艺龙网等网络预订的销售合作进程，提高商务散客的入住率，并提供相应的免费接送机和其他特色服务，体现四星级酒店的延伸服务和品牌档次。使酒店成为区域商务活动，散客休闲首选酒店。
3、会议市场
（1）、政府机构、企事业单位、金融机构、县局级单位成为会议市场主流，也成为酒店会议市场的主要目标。此类会议市场价位居中，且具有一定的规模，整体消费性强。
（2）、随着地区市场经济的进一步活跃，个体、私营企业会议呈上升趋势。此会议市场一般人数多、时间短，虽然价位不高，但能带动会议设施、餐饮收入及综合消费。
（3）、投资商、房地产企业等商业新闻发布会形成商务会议市场的一部分，此会议市场规格高、价位高，人数略少，但利润空间较大，能带动酒店主要产品的销售收入。
酒店加强会议市场的开发，提升会议服务接待的能力，使酒店成为区域会议服务中心。
4、旅游市场
旅游已经成为一种大众化的生活方式，旅游业发展的集群化是一个重要趋势，旅游产业结构类型逐渐由传统的观光游为主向休闲度假为主转变。酒店根据酒店自身优势资源提供多元化的休闲娱乐服务，借助峨眉山及周边环境增加休闲度假体验。使酒店成为“乐峨旅游线”的接待签约酒店。
5、大众化消费市场
大众消费成为餐饮市场主体。中国餐饮业权威人士指出，由于城乡居民收入水平的不断提高，餐饮的社会化需求日趋旺盛，餐饮业以大众化消费为主体的格局已在全国城乡市场确立。餐饮企业受市场巨大需求的吸引，已经开始把服务重点转向普通消费群体，经营结构不断调整，经营重心不断面向家庭、个人和工薪阶层。从而酒店积极拓展大众化消费市场。使酒店成为区域大众消费受欢迎的酒店。
1、通过政府与职能部门的关系，调查统计政府及相关职能部门年度会议计划、接待计划以及经费的预算计划。由销售部负责专人跟踪衔接，并根据会议、接待的规模、经费计划制定相应的营销策略。
2、通过相关的职能部门的关系，调查统计城区及周边65岁以上老人的出生日期，由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的生日庆典营销策略。
3、通过民政部门、婚姻登记处、城区街道及社区主任和周边村镇负责人关系，调查统计城区及周边青年人年度婚庆情况。由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的婚庆庆典营销策略。
4、通过教育局、高中学校校务处等关系，调查统计城区及周边本年度高考学生及家庭情况。由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的高考庆贺营销策略。
5、通过对旅游市场的调查，统计乐峨旅游社团，由销售部衔接，并制定相应的旅游社团营销策略。
6、通过对成都会务公司、培训机构的调查，了解会务公司及培训机构的年度计划，由销售部衔接，并制定相应会务及培训接待营销策略。
7、通过对当地企事业、个体客商的调查，统计年度的公司接待、客商活动计划。由销售部跟踪衔接，并根据接待及活动的规模制定相应的接待营销策略。
8、建立对出租车司机推介客人的激励机制。与出租车司机联系，长期为酒店送客入住的出租车司机现金回扣，增大散客入住率。
9、加强网络订房的促销，推出免费接机等优惠促销举措，完善网络定房系统设备和内部运转流程。
10、对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员采取酒店多项优惠政策，尽量满足其特别要求、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
11、每月或者季度评出客房及餐厅消费前十名，给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券；赠送贵宾卡，在以后消费时享受优惠。
12、推出各种组合产品，增加客户消费额，抓住市场机会。如：客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘，或鲜花一支。
塑造高档形象，主动争取客源，创造服务特色和赢取良好口碑。同时，稳固公务客人，重视旅游度假、会议商务客人，开拓大众化消费市场，走个性化发展道路。逐步从“官场”走向“市场”。
1、客房经营措施
（1）、经营思路
客房为酒店最大的创收赢利点。因此，首先强化客房业务的拓展，尽量争取最大的客务量，以避免酒店出现冷清的局面。所谓“先有人气，后有财气”，客房的经营策略以量为主，以价高折大的房价政策，配以灵活性强的销售手段，尽量吸引较多的顾客惠顾，建立熟客群体，并利用顾客口碑，蓄意造势，提高酒店的知名度和尊贵形像。这两种做法之间存在着一定发展关系上的矛盾，但可通过提供特色的服务和热诚的接待，作为矛盾的润滑剂，以减少矛盾。提供良好的服务和建立密切的客户关系，为客房业务拓展上的成败关键。
（2）、营销手段
借势于“峨眉山”国际旅游大品牌，以价格策略为主要竞争手段，提升客房出租率为目的。与重庆、成都的地接及组团旅行社签订协议，成为乐峨旅游线的定点接待点。与旅游集散中心、自驾车协会签订协议，销售俱乐部会员卡（以打包形式组合酒店客房、餐饮、康乐产品并给予一系列优惠）。以扫楼形式与本地政府、企事业单位、学校、行业协会等各协议团体签订协议；与成都、乐山的培训机构、会议公司合作在酒店开展培训及会议活动。同时，配合系列的广告造势，突出威尼大酒店高档豪华、休闲健康、时尚潮流的产品特性。
（3）、价格定位
由于市场的淡旺季之分，制定高于本地四星标准的酒店门市挂牌价，旺季中，可尽能争取到最高的房租收入；同时，执行价高折大的灵活价格政策，暗地里与商务、会议公司及中介代理商签订较低价格的特价合同，实行薄利多销的手段，尽量缓冲淡季的影响，争取客源市场的份额。
项目运营计划书
一、电子商务项目组织架构搭建及岗位职责(第一步)。
电子商务平台团队成员是关系整个项目启动推进和后续运营的关键，需要专人构建。
2、网站架构管理：网站的整体构架与内容优化。
3、美工：网站的页面设计与页面的人性化互动沟通。
4、后台程序员：实现后台的程序功能。
5、网络推广员：通过互联网和传统媒体或其他方式推广网站。
6、网络营销员：通过互联网营销或传统方式销售网站服务产品。
7、网站编辑/信息管理员：管理网站各个栏目的信息。
8、服务器维护人员：服务器的安全、网站相关功能提供。
结合本公司现有的电子商务岗位资源进行合理的整合，欠缺的岗位需要人力资源进行岗位招聘填充，整体岗位进度在4月中旬到位。
二、电子商务项目定位(第二步)。
根据本公司两个系列产品的特性和电子商务项目长远发展考虑，需要摈弃现有的单系列产品的电子商务，需建立切实符合两个系列产品的新电子商务平台。电商域名定位原则――简短、易记、切题，与企业及其产品密切相关。一个成功的域名就如同一个著名的品牌，一个著名的商标，会给企业带来无形的资产价值!
此域名结合市调，联动本公司全体进行公投确定。本公司现有的域名网站，根据市场情况进行再优化，基本定义为产品宣传网站。
三、电子商务平台的规划设计(第三步)。
1、常规网页产品设计项(注册、登陆、会员、产品系列、产品品类陈列、限时特卖、团购等)。
2、商品搜索引擎.通过搜索引擎方便快捷地向用户提供商品信息,方便用户购物.
3、购物车.购物车具有向顾客提供存放购买商品的信息、计算商品的数目和价。
格等功能,用户通过购物车,还可以修改商品数目、退回某商品或全部商品.
4、客户服务中心.为客户提供各种操作的说明及网站的各种服务,包括购物向导、服务特点、服务承诺、能否退换货、商场支持的付款方式、送货上门是否另收费、在确认收到货款后的发货时间等客户关心的信息.
5、访问计数器.访问计数器能统计上网访问者对网站各主题的访问频度,把握消费者对商场、商品及服务的需求,其数据是制定经营和营销策略的重要参考依据.
6、订单查询.用户可根据订单号和相应信息进入订单状态界面,该界面提供订单日期、是否已收到货款、是否已发货和发货日期等信息.
7、bbs.运用留言薄方式,记录客户在浏览网站或购物之后,对网站内容、提供的服务、产品搜索、产品对比、购物车、客服中心、产品反馈、配送站、查询中心、收银中心、热搜电子商务网站规划计划报告等的意见.通过留言薄,一方面可以了解客户需求,改进服务,丰富商品种类;另一方面通过答复,让用户了解商场提供的服务,增加用户对网站的信任度.
8、电子邮件.在网站的每个页面上提供相应管理员的电子信箱,使客户在访问每一页面时,将遇到的问题及意见和建议以e2mail形式反馈到管理员处,以便管理员能及时改进服务、处理问题.
9、电子邮件列表.每当更新商品、出台新的优惠措施或举行重大活动时,通过电子邮件列表联系客户.
10、网络支付.由于现阶段在我国实现网上实时支付还未完全实现,因此,商场在支付方面应提供多种支付方式,例如信用卡支付.
以上单项目版面设计，会结合市调以及b2c或o2o的类型进行窗口设计，整体版面会进行两个系列产品的综合考虑。
四、电子商务平台软硬件(第四步)。
通常一个网站的运行好坏，硬件很重要，硬件是网站运行的基本保障;。
1、电子商务硬件一般分两大部分：网络设备、服务器;。
网络设备：路由器、交换机、防火墙。
服务器：根据本公司的发展可视情况而定，可自建、托管、租用。
2、电子商务软件一般三大部分：
a、操作软件系统(uinx、linux、netware)。
b、web服务器软件。
c、数据库软件(如db2、oracle、sybase、informix、mssqlserver、mysql等)。
以上设备软件的选择，根据项目的定位以及本公司自有的资源相结合，再进行最终确定。
五、电子商务项目的流程培训(第五步)。
电商平台搭建后，协调本公司两个系列产品管理人员包含工厂管理人员，进行多部门的电商运作流程对接培训，以保障电商从电商平台产品展示――价格操作――市场推广――客户关注――客户下单――到两个产品库存管理协调――财务结算――产品送货――客户售后服务，整个环节的闭环不断档，确保流程顺畅，确保本公司所有人员对电商的操作流程熟悉。
六、电子商务的推广运营(第六步)。
1、统一本公司全体的qq以及公众qq群、个人微信及公众微信、微博、邮箱等对外公共软件的电商平台口径出口，进行自媒体宣传推广营销。
2、统一本公司两个系列产品包装以及对外广告的电商平台推广。
3、对高人气的论坛、搜索引擎(百度、搜搜、谷歌等)进行关键字以及窗口推广营销。
4、借助传统推广方式试点一个区进行推广，提供某一群体的便民服务(有偿或无偿)来归集线下客户资源到线上，通过便民服务和商品活动来吸引客户关注本公司电商和手机客户端，增加两个系统的客户点击量和会员注册，从而增加电子商务的附加值，试点成功后再进行其他区的复制。
运营项目岗位职责
5.负责园区旅游产品的设计及运营执行。
1.企业管理、旅游管理、市场营销相关专业本科及以上学历;
2.8年以上园区建设运营管理经验，有知名项目运营管理经验优先;
4.熟悉项目建设管理工作流程、运作实务和法律法规等;
6.具备丰富的项目现场管理经验，及团队建设能力。
项目运营的合同书
甲方：
乙方：
鉴于甲方意图从乙方处得到完成贵阳中心货运站场搬迁、专业市场、新增出租车及农村客运市场项目的专业咨询服务，咨询内容包括：调研、市场分析、商业可行性研究报告、常年投资分析、财务顾问等，且乙方已向委托方表明其拥有进行这项服务所要求的人员和技术资源，并同意为甲方提供咨询服务，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国公司法》经双方协商一致，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。
1.定义。
除协议中另有说明外，本合同的下列术语一律具有以下含。
义：
“甲方”指贵阳城市发展投资股份有限公司;。
“乙方”指贵阳博发投资咨询有限公司;。
“适用法律”指在中华人民共和国内具有法律效力的法律和其它文件;。
“合同”指委托方和咨询方之间签订的合同;。
“外国货币”指任何非人民币的货币;。
“服务”指咨询方根据合同条款为完成项目而进行的工作;。
2.合同的适用法律。
本合同及其条款的含义、解释以及合同双方的关系受中华人民共和国相关法律的保护和制约。
3.执行合同的地点咨询服务将在中国进行。
4.税收。
与本咨询业务相关的中华人民共和国现行法律下所征收的赋税由咨询方承担。
5.合同的生效、完成、修改和终止。
本合同在签署之日起生效。如果本合同在签署后60天内不能生效，签约方的任意一方都有权宣布合同无效。如果出现这种情况，任何一方都无权向对方就此提出索赔。
6.乙方的责任和义务。
乙方履行咨询服务时要遵守中华人民共和国的现行法律并尊重当地的有关风俗;。
乙方在履行与本合同或服务有关的服务中不应为私利而接受佣金、回扣或类似的款项;所有按合同要求完成的咨询服务工作都应由甲方检查，并得到甲方认可。乙方要对咨询服务的工作量、正确性和完整性负责。
甲方委托乙方为其提供咨询服务，乙方须严格保密，不得以任何形式向第三方泄露、公示;。
乙方不得与受访商户串通、协商，作出有失访谈信息客观、真实的行为。
项目运营策划书
1、餐馆注册。成立“云南百花宴餐饮服务有限公司”，该公司为yn的独资法人企业。组织人员依次取得餐馆经营的《卫生许可证》、从业人员《健康证》和《营业执照》。营业范围要广泛一些，要考虑到以后在连锁店的原材料的配送。
2、商标注册。依靠法律顾问，在云南商标局注册“云南百花宴”商标，同时将“云南花宴”等相近名称也予以注册，以防止假冒品牌挤占市场。
（二）开发与选址
1、开发。筛选可食用的花，请中医药专家测定各种食用花的药理作用，弄清楚各种花对人体的保健作用，使花菜既是美食又成为药膳，这将更有利于花菜在大城市产生影响；请烹饪专家进一步研究实验各种花的最佳烹制办法，最好既能保持原料的滋味，又能保持野菜的色泽与形状。
2、选址。在昆明繁华地段，比如金马碧鸡路，选择馆址；或在交通便利、地域宽敞（有停车场）的地方选择馆址。餐馆选设在风水宝地，意味着建起了追逐财富的大本营。经营过程中不要轻易改变馆址。
（三）餐馆定位和风格设计
1、餐馆定位。“百花宴”应当定位在中高档饭店。消费群体主要是中高收入者和单位；消费对象是富有浪漫情调的知识男性和职业女性。这就要求原料精致，花菜所用花全部野生，其它各种原料不仅要求无污染，而且一定要用地方特产，使“百花宴”成为一个个性鲜明一吃难忘的体系。
2、风格设计。“百花宴”不仅在菜品上是高品位的。在风格设计也应是独特的，这就要求：在饭店装修上要突出员工服务，餐饮用品体现云南的地方特色，突出热带的格调，突出花的世界，让客人在树下花前就餐。同时，要具有简朴而高雅的风格。进餐环境应幽静而舒适，给进餐者造成从容而闲适的感觉。
3、用花名命名餐桌，用云南少数民族命名包间。
（四）人员的招聘和培训
1、管理者。大型餐饮集团的不断涌现充分证明：管理是现代餐饮业的核心和灵魂。找到一个优秀的管理者，“百花宴”可以说就成功了一半。“百花宴”的管理者应具备以下素质：
（1）良好的思想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心，热爱餐饮事业。
（2）有良好的体质和心理素质，对业务精益求精，具有坚忍不拔的精神和持之以恒的耐力，责任心强。
（3）要有开拓创新精神，善于学习，有敏锐的观察力和极强的记忆力。
（4）态度和蔼，有人情味，给人以信任感，善于与客人打交道，能处理好人际关系，工作方法灵活。
2、服务员。“百花宴”的服务人员主要来自三个方面：yn企业内部、各少数民族和职业学校的学生。来自企业内部的人员必须经过严格的培训，消除“近亲”的心理；来自少数民族的服务人员要求有高中以上学历并要经过培训；职业学校的学生受过规范的训练，可以把标准的服务在服务人员中潜移默化地传递。
在选拔服务人员时，一定要了解求职者的背景，走出“专招靓女”的误区，将“友善态度”作为上岗的首要条件。
3、厨师。“百花宴”在选拔厨师的策略是：首选是能做好花菜的大厨；或利用名厨的名气开创“百花宴”菜系；同时要大胆起用新厨，克隆“百花宴”的主厨，以便为品牌扩张做准备。
（五）菜单的制作
1、起好菜名。一个好听的菜字，别说亲口吃，就是听一听、望一望，也会让你大饱眼福。所以，给“百花宴”的每一道菜起一个好名非常重要。这要在民间现有的花菜名称中去吸取，并进行创造。
2、根据时令变化设计菜单。“百花宴”以花菜为主，辅以云南当地名吃和大菜。所以，花菜应成为全部菜谱中的主干，突出花的野生、绿色和营养价值。按照花开放的不同季节制成春、夏、秋、冬四季菜谱。在不同的季节推出不同的花菜。使人有常新的感觉。其它云南地方名吃在菜谱中要起到稳定性的作用，使这些名吃成为对顾客的另一个号召点。
3、菜单的排列技巧。菜单的排列要起到菜的推销作用，要在菜单中突出拿手花菜和特色菜，常用的方法是：
（1）在首页醒目位置推出特别介绍、厨师推荐；
（2）制成卡片放置在桌号码上，作为重点推销菜肴；
（3）拿手菜用彩色实例照片做衬托介绍；
（4）采用方框和图案突出特色菜肴。
盈利大的菜放在第一页和最后一页较能引起人们的注意；对于高价菜、套菜，可专门集中在一定的区域，以便于推销。
（六）经营策略
1、品牌扩张策略。首先在昆明设店，以积累经验，培训人员；最重要的是积累资金和打造品牌。在昆明站稳脚跟之后，利用品牌和连锁的方式，进一步走向北京、上海、广州等大城市扩展，进而扩张到全国中等以上城市。
2、广告策略。用广告推动市场的开发，快速树立“百花宴”品牌。广告主导词可以在不同时期或地区，分别采用“不吃百花宴，白来云南一趟”、“吃一顿好饭，增加一份对生活的热爱”、“让鲜花以另一种形式进入生活”、“吃了才有力量”、“花儿为什么这样香，因为它带着大自然的芬芳”等；配合广告主导语，编一个美丽动人的，比如“云南王”和夫人吃花、永保青春的故事。
3、具体营销策略。依据不同的季节，在饭店里摆放不同的奇花异草，使消费者在就餐的同时，可以欣赏到不同的花卉；临走时，要给消费者——特别是女性送一只时令鲜花。突出赏花、吃花和送花于一体的餐饮特色。
（一）云南丰富的花资源和已有的吃花习惯为“百花宴”运行奠定了充分的条件
云南被世人誉为植物的王国，因而也就是花的王国。这里花的种类之繁多堪称中国之冠。云南不少地区的人民有以花为菜的习惯，这在全国都是罕见的。然而目前，这一重要的地方性食文化特色还从未引起商业性的重视，所以还是一笔非常宝贵的商业资源。
据我国植物学家研究，云南野生观赏植物约有2500多种，许多花卉可食用。傣家人开的餐馆，十有八九的菜谱中都会有花朵的倩影；云南生活着的26个民族兄弟都有关于鲜花的菜谱；澜沧江边生活着的拉祜族是一个爱花如命的民族，鲜花不仅是菜中上品，还是他们生命的象征，吃花的历史很长，几乎贯穿着他们整个历史。
翻开一部中草药图谱，有花的就占了一半以上，而这一半以上的花朵，又经常出现在云南各族人民的餐桌上。
此外，云南还有许多名吃具有全国性的影响，例如汽锅鸡、过桥米线，以及云南特产的鸡枞、干巴菌等。
在我国经济高度发达的大城市，人们对饮食的要求是特色鲜明，有益于健康。但是云南如此有个性的食文化却没有出现在这些城市。因此，以野生花菜为骨干，以云南地方名吃为依托，凭借云南植物王国生产绿色食品的影响力，创办以云南“百花宴”为名的餐饮业，将具有广阔商业前景。
（二）人生哲学分析
yn的几位主要领导，处于企业初级领导岗位时，为追随市场经济的浪潮，号称“三剑客”的他们曾在企业所在地开了一家餐馆。后来由于领导干部不能经商的缘故，这个餐馆夭折了。但进入餐饮业是他们最初的商业意识的萌动和选择。最初的也许是最好的或较好的。运行“百花宴“项目，可以完成他们的初衷，就象完成孩时的一个梦想，所以，他们会不遗余力。
项目运营计划书
1.3客户基础。
1.4市场机遇。
1.5项目投资价值。
1.7项目成功关键。
1.8公司使命。
1.9经济目标。
2.0公司介绍(参考兆联公司的.商业计划书范文：软件商业运营商业计划书模板格式)。
2.1项目公司与关联公司。
2.2公司组织结构。
2.3[历史]财务经营状况。
2.4[历史]管理与营销基础。
2.5公司地理位置。
2.6公司发展战略。
2.7公司内部控制管理。
3.0服务项目介绍。
3.1.软件商业运营服务项目。
3.2.软件商业运营服务项目特点。
3.3软件商业运营服务技术。
3.4软件商业运营服务设备与设施。
3.5项目地理位置与背景。
3.6项目建设基本方案与内容。
4.0市场分析(参考兆联公司的商业计划书范文：软件商业运营商业计划书模板格式)。
4.1软件市场分析。
4.2目标市场区域服务项目供需现状与预测(目标市场分析)。
4.3软件商业运营行业市场状况。
4.4软件商业运营市场容量分析。
4.5软件商业运营市场需求与趋势分析。
4.5.1服务项目的市场需求。
4.5.2服务项目的趋势分析。
4.6销售渠道分析。
4.7竞争对手情况与分析。
4.7.1竞争对手情况。
4.7.2竞争对手情况分析。
4.8行业准入与政策环境分析。
5.0发展战略与实施计划。
5.3公司发展战略。
5.4客户满意服务系统建设。
5.5市场营销策略。
5.5.1市场定位策略。
5.5.2服务项目定价策略。
5.5.3市场促销策略。
5.5.4电子网络营销。
6.0项目swot综合分析。
6.1优势分析。
6.2弱势分析。
6.3机会分析。
6.4威胁分析。
6.5swot综合分析。
7.1组织结构。
7.2管理团队介绍。
7.3管理团队建设与完善。
7.4人员招聘与培训计划。
7.5人员管理制度与激励机制。
7.6成本控制管理。
8.0风险分析与规避对策。
8.1经营管理风险及其规避。
8.2技术人才风险及其规避。
8.3安全、污染风险及控制。
8.4市场开拓风险及其规避。
8.5政策风险及其规避。
8.6中小企业融资风险与对策。
9.0投入估算与资金筹措。
9.1项目中小企业融资需求与贷款方式。
9.3中小企业融资资金使用计划。
9.4贷款方式及还款保证。
10.0财务预算。
一.财务分析说明。
二.财务资料预测。
1.销售收入明细表。
2.成本费用明细表。
3.薪金水平明细表。
4.固定资产明细表。
5.资产负债表。
6.利润及利润分配明细表。
7.现金流量表。
8.财务指针分析。
1)反映财务盈利能力的指针。
a.财务内部收益率(firr)。
b.投资回收期(pt)。
c.财务净现值(fnpv)。
d.投资利润率。
e.投资利税率。
f.资本金利润率。
g.不确定性分析：盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析。
2)反映项目清偿能力的指针。
a.资产负债率。
b.流动比率。
c.速动比率。
d.固定资产投资借款偿还期。
附件附表:(参考兆联公司的商业计划书范文：软件商业运营商业计划书模板格式)。
一.附件。
1.营业执照影本。
2.董事会名单及简历。
3.主要经营团队名单及简历。
4.专业术语说明。
5.专利证书生产许可证鉴定证书等。
6.注册商标。
9.场地租用证明。
10.工艺流程图。
11.服务项目市场成长预测图。
二.附表。
1.主要服务项目目录。
2.主要客户名单。
3.主要供货商及经销商名单。
4.主要设备清单。
5.市场调查表。
6.预估分析表。
7.各种财务报表及财务预估表。
运营项目岗位职责
4、产业发展全链条商业方案策划和对接。
1、年龄在45岁以下,本科及以上工商管理、经济学、金融学等相关专业;
2、从事银行、基金等相关专业工作经验3年及以上;
3、具有较高的综合素质,能够迅速掌握与公司业务有关的各种知识;
5、良好的'团队协助精神,为人诚实可靠、品行端正、具有亲和力,较强的独立工作能力。
项目运营的合同书
2.1.1我国网络购物市场现状分析。
20xx年我国网购市场交易规模达到2.8万亿，增长48.7％。根据国家统计局20xx年全年社会消费品零售总额数据，20xx年网购交易额大致相当于社会消费品零售总额的10.7％，年度线上渗透率首次突破10％。
图2.120xx-我国网购交易金额。
截至20xx年12月，我国网络购物用户规模达到3.61亿，较20xx年底增加5953万人，增长率为19.7%。网购用户规模的快速扩张为网购市场的发展奠定了良好的用户基础，释放着巨大的市场潜力。
图2.220xx-20网络购物用户规模及使用率。
中国互联网络信息中心发布的《2中络购物市场研究报告》对网民购买的商品类型进行了细分，其中服装鞋帽是网络购物市场最热门的销售品类，其购买人群占75.6%。其次是日用百货和电脑、通讯数码产品及配件，所占比例分别为45.1%和43.3%。
图2.320xx年我国网络购物市场用户购买商品品类分布。
2.1.2我国大学生网络购物市场分析。
育本专科在校生2547.70万人，招生721.40万人，毕业生659.37万人。即我国接受高等教育的在校生高达2732.47万人，以大学生为代表的年轻一代，不仅是我国最活跃的消费群体，而且在不久的将来也将成为我国最具消费潜能的核心消费群体。
20xx年支付宝发布首个个性化对账单――大学生对账单，详细呈现了大学生每月在网络上的收支状况、消费结构，数据显示，全国超过55%的在校大学生加入网购大军，大学生仅网上月平均支出一项就达到550元。以此为依据，初步预估我国大学生的网购人数为1502.86万人，每年网购的总支出1804亿元，市场规模巨大。
从细分来看，不同性别、不同学制、不同学校、不同地域的大学生每月在网上的支出也存在差别。全国男大学生平均每月网上支出803元，远高于女生的680元；硕士及以上学历、本科、专科生的每月网上支出分别为1222元、567元、484元；211高校人均支出838元，非211高校的这一金额为546元。
2.2湖南省大学生网络购物市场分析。
湖南省现有普通高等学校109所，其中本科院校。
36所，专科院校7所，高职院校66所。据《20xx年湖南省国民经济和社会发展统计公报》统计，湖南省在学研究生6.6万人，普通本专科在校生113.6万人，接受高等教育的在校总人数为120.2万人。
支付宝发布的数据显示，湖南的大学生平均每月网上支出603元，则可推算出湖南省大学生每年的网上总支出约为87亿元，市场容量庞大。细分来看，研究生及以上学历的学生网上支出位居榜首的是湖南师范大学，人均每月支出1154元；湖南农业大学以人均630元的支出金额位居本科学生第一；专科院校中人均每月支出排第一位的是湖南电子科技职业学院，金额为1017元。
2.3长沙大学生网络购物市场分析。
长沙的高等教育比较发达，全市普通高校50所，其中4所211工程“重点大学”即国防科学技术大学、中南大学、湖南大学和湖南师范大学，3所进入985工程，在数量上仅次于北京、上海，其中中南大学是湖南唯一的一所副部级高校。据《20xx年长沙市国民经济和社会发展统计公报》统计，长沙市在校研究生5.24万人，增长1.0%，普通高校在校学生54.75万人，比上年增长3.2%。接受高等教育的在校总人数为59.99万人。
元，一年消费37次，男大学生的支出额是2781元，一年消费34次。计算可知，长沙大学生每年的网购消费金额17亿左右，从学校来看，中南大学通过支付宝的网上消费占长沙所有大学生的14.51%，湖南大学和中南林业科技大学分别以10.42%、8.84%的比例位居第二和第三。
图2.4长沙各学校网购消费比例。
2.4大学生消费行为分析。
上海交通大学公共关系研究中心和上海交大社会调查中心联合发布《20xx年中国大学生消费行为与品牌认知调查报告》，报告对我国大学生每月平均消费金额进行了统计。结果表明，每个月消费支出在501元到1000元之间的比例最高，为40.0%，其次每月消费在1001-1500元之间的大学生，占比37.0%，每月消费在1501-20xx元、20xx-2500元以及2500元以上较高消费水平的大学生分别占比11.4%、3.7％和3.9%，仅有4.0%的受访大学生每月消费处于500元及以下的较低消费水平。