服务员的社会实践报告日记范文（17篇）

社会实践报告不仅是对自己个人的反思，更是对整个社会实践活动的回顾和总结，可以为他人提供参考和借鉴。以下是小编为大家整理的一些社会实践报告范文，希望能够帮助大家更好地理解和掌握报告写作的技巧和要领。

服务员社会实践报告

不知不觉，充实的2月假期已经过去了，如果像高中一样在家埋头苦干或者无所事事，那对于现在的我来说，都是没有任何意义的。同样，如果好好利用这个暑假的话，也会过的很充实。有的人选择了去做志愿者，有的人调查起了家乡，而我，结合自身情况，选择了做兼职，于是，我顶着炎炎烈日，在外面开始找工作了，开始，我给自己定位很高，月薪低于20xx的都不会去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服务生的旅途正式开始了。。。

实践基本情况介绍。

其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起!总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：

通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力!丰富自己的思想，加深自己对社会的认识!

切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。

熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。

通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。

通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。

学习到一定的管理能力，俗话说知人善用，此乃王道。

学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。

二，调查对象和方法。

我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：我知道你是大学生，有很远大的志向，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗?。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能做的更好，毕竟长江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。

服务员社会实践报告

时光如白驹过隙，随着暑假的临近，暑期社会实践也随之展开。这个假期，我选择了北京市薪火相传餐饮管理有限公司钟爱香兰餐饮分公司来完成我的暑期社会实践。

7月3日，经过了前一天的面试，我正式来到了公司上班。这一天，我的主要工作就是餐厅内的备餐工作。由于是第一天上班，对自己的工作环境还不是很熟悉，所以在自己该做的每项工作中有什么不懂的事情就要及时的向老员工们询问清楚，虚心请教。尽管如此，虽然自己努力的去做每件事情，但是偶尔出点小意外也是避免不了的。就这样，随着时间的推移，工作的环境渐渐地熟悉，基础的工作也就熟练了起来。

此外，各种其他工作的培训也在每天的工作中同时进行着。几天下来，自己似乎也成为了多面手。

首先，最日常的工作就是服务性质的工作。顾客们来到店里消费，需要我们服务人员，从门迎开始接待，给顾客们以一种真诚温馨的感觉。餐桌服务、送客，这些也都可以与顾客们进行接触和沟通。谈话和聊天之间，就会让自己的沟通能力得以提高，也会让自己的服务工做更加顺畅的进行。形形色色的消费群体，也要求着服务员要有不同的服务技巧去接待。例如年长的顾客们就要更加有耐心的去服务；商务宴请的顾客们不应该过多的去打扰等等。这些都是对自己工作的基本要求，需要不断地学习、掌握和提高。耐心，细心也更是在学习这些技能的过程中需要的个人素质。

再者，餐桌服务也是一项很考验人的工作，无论在体力上还是心里上。作为服务人员，必须要把自己的主动服务意识放在第一位。也就是说，你需要不断地去巡台，了解顾客们的需要，然后回到你自己的岗位上去展开你的服务工作。通俗的讲起来就是你要下去看看顾客们缺些什么了，你就去拿什么送过去。虽然这件事情看着做起来很容易，但是一连干起活来对自己的体力绝对是也是一项巨大的挑战。除此之外，还必须要懂得控制自己的情绪。这是对自己心理上的挑战。这是为什么呢？又怎么会是对心里的挑战呢？因为往往在工作开始的时候，自己的精力和体力都还是很充沛的，但是随着工作的不断进行，难免就想松懈下来。这有时候可能就意味着一名服务人员在开始的时候服务工作做得比较好，但是越向后服务质量就会越降低。所以这一点是需要用自己的意志力去克服的。试想如果是一位忙碌了一天的顾客下了晚班来到餐厅里就餐，恰巧又赶上了一名服务质量不好的服务员，那么二者之间的冲突恐怕就在所难免了。这样既会对顾客产生不好的就餐印象，也属于自己的工作失职。可以说是一种不敬业的表现了。

除了在自己做的工作上有很多的收获和锻炼之外，在工作期间的与顾客们的谈话也对自己产生了很多的影响。由于这次实践公司的地点位于北京市中关村附近，所以来就餐的顾客当中有近三分之二的顾客是附近高校的在校学生或者老师，抑或附近公司上班的白领。有一次与几位顾客的谈话就引发了自己的很多感想。那次谈话的大致内容就是谈论一些关于餐饮管理阶层的问题，我被其中一位顾客的“你认为像云海窑（附近一家比较成功餐饮饭店）这样的成功的饭店会有多少呢？”这样的一个问题所吸引了。我想，无论是什么样的行业能否取得成功都取决于很多因素，但其中不乏有二：一是有着恰到好处的时机和机遇等客观因素，诸如对于一家餐厅而言就是很多时候要在有着良好的客源地的地方开业；再者，也是尤其重要的一点就是一个公司的体制和管理阶层的管理；还利用餐厅的这个例子，既然是一家餐厅，那么在开餐前就应该做好各种悲备餐工作，以免在开餐之后场面混乱导致工作出错；管理者也要有着和蔼可亲的服务态度去与顾客打交道，去努力的营造出良好的就餐氛围，维持好餐厅工作人员与顾客间的关系。这些虽然不一定绝对的能够成就一家餐厅，但是也绝对是其成功的一些必要基础。由此可见以上两点的重要性。我想，这些对想在毕业后去自主创业的大学生们而言也应该是一笔宝贵的财富和经验，更是创业时所应该具备的条件和基础吧。

在起初选择了怎样的的社会角色，往往就会是很难改变的。甚至有些工作，是我们为了生存即使不喜欢它但是还是被迫去做了。然而在大学的时光里，我们却有着一个选择今后自己的社会角色的机会，只要我们去努力的奋斗，我们的理想是都能够实现的。学习的时光其实是十分美好的，而且是十分易逝去的。我们真的应该珍惜这段美好的时光，不要在以后的日子白白的后悔。

7.5分提高到了8.5分，连老板也说是自公司开业以来服务质量实现的一个质的飞跃。看着自己辛苦的劳动得到了回报，得到了别人的认可，心中自然很是高兴。其实要想做好服务工作，无疑就是在掌握好工作技能和做好本职工作之外，再保持好自己的耐心和细心。最简单理解就是要学会和顾客们换位思考，如果换做自己来消费就餐，自己想得到什么样的服务，那么作为服务员就去做哪些工作。这样就可以直接的满足顾客的需要；提高了自己的服务质量；也可以避免去做一些没必要的无用功。我想就换位思考这一点也是我们值得去不断历练和掌握的。

总结一下这个假期社会实践的总体收获。大学是联系我们走进社会生活的一个重要转折点，通过社会实践，我认识到了自己需要在大学的时光里不断地增加自己的人生阅历，从而不断地从幼稚走向成熟；需要在大学的时光里，努力的奋斗去掌握一种技能，作为在社会中的一种谋生手段。

无论做什么事情，我们都应该学会细心和耐心，冷静的处理所遇到的问题，尤其对于行业的管理阶层而言这一点更加尤为重要。我们还要尽自己最大的可能保持着积极乐观的心态，保持着永远奋发向上的动力，诸如服务人员绝不应因为个人因素而消极怠工。

此外，我们还必须要锻炼自己的沟通交际能力。倘若在社会群体之中，不会与他人沟通和交往，那么就意味着自己断绝了与他人之间的联系。这是十分可怕的事情。学会与人沟通交流，做到与他人言不圆滑、不做作但又恰到好处，这才是真正的良好沟通交际能力。这一点是很难具备的，也是需要我们去不断地去提高的。

最后，在此真挚的感谢北京市薪火相传餐饮管理有限公司钟爱香兰餐饮分公司提供的实践机会。无论怎样的人生抉择，之少应无悔人生。

服务员社会实践报告

廊坊国际饭店拥有设备一流、设施顶级的现代化、智能化商务客房，并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、娱乐、康乐、大型车场等设施齐全、功能卓越。

主体：在工作中，虽然我只是客房服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单，其中也有一系列的复杂程序。在这儿的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，就必须正视好自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

我在工作中也有过失误，是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。

在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。

在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。

在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。一次宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，当我们还躲藏在家长老师的庇护之下对未来感到渺茫的时候，倒不如鼓起勇气勇敢的踏出一步，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，还有慌乱整理错误的时间，千万不要忽视每一件细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我们的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

社会实践是一种动力。看到在土地上耕种的农民，在工地上挥汗的工人，在边防上守卫的战士，我明白了书桌的分量，一种强烈的责任感油然而生，是人民哺育了我，是国家陪养了我，给了我知识和一切。作为一名大学生，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

社会实践是体味人生的“百味筒。”让我深刻体味了一下生活的酸甜苦辣咸，为以后出了社会后将所面对的现实作好了心理准备，是自己到时候不在迷茫、不在彷徨。

社会实践是验证实力的“试金石”。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。行不行，实践中看！在实践中我们才能真正的知道自己有几斤几两，不要以为自己是大学生就很了不起，我们需要学习的东西还多着呢。我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

过去常听人说刚出社会的大学生往往无法适应社会的人际关系，导致在生活和工作找不到自我的平衡点，错失了不少成功的机遇。经过这次实践的经历，让我深刻的认识到，这一点也没错，把握好每一次交际的可能事实上都是在为我们自己积累人生阅历，可以说，没有好的沟通能力，再好的才华也会埋没于沉寂的阴影下，但并不是每一个人都有这样的意识。我自己刚开始辅导实践的时候，自己也不习惯于与人交流，多数时间里都是埋头于辅导工作里，十足一个典型的只做事不开口的人。正是这样，导致我和同事间不能充分了解对方，因而耽误了工作。所以，当我们在抱怨别人不主动与你交流的时候，为什么不先检讨一下自己的惰性呢？工作中、生活中我们都需要学会主动与人交流，提出疑问，事先熟知一切，而且应该学会如何与周围的同事互帮互助，这样不仅能使自己尽早地进入工作状态，也可以避免我们少走弯路，于情于理都是弊大于利的。

服务员社会实践报告

了解和了解服务业的基本情况，掌握一些服务工作所需的具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和素质，以及对工作的热情和责任感。为以后的职业打下一定的基础。

20xx年x月x日—20xx年x月x日。

上海光大会展国际酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑为凯旋门结构，由两栋相同的建筑组成，地上30层，地下2层，总建筑面积超过8万平方米。可以为国内外各界人士提供商务、会展、商业、金融等全方位服务。位于上海市徐汇区曹豹路66号。

餐饮部（因为这家酒店是多功能酒店，所以这里的餐饮部不是简单的中餐厅。我所在部门的工作职能比较复杂，主要工作内容包括会议和用餐）。

进入酒店后，首先酒店客房部负责人带领我们了解酒店的基本格局，避免以后出错。安排好住宿后，我们就交给了陈老师，他在人事部培训实习生。第二天人事部培训了我们和其他学校的实习生。培训的主要内容是讲述酒店和企业文化的基本概况。通过简单的培训，了解光大的历史和未来愿景，了解光大是什么样的酒店，想成为什么样的酒店。经过人事部的一般培训，安全部的经理告诉我们如何处理火灾。这些培训结束后，我们将直接向我们的部门汇报。

向部门汇报后，餐饮部经理给我们做了更详细的培训。培训内容包括部门的服务区域，从哪里获取餐饮和会议用品，餐饮会议的基本操作，餐饮部的规章制度。刚开始，不了解工作流程明显导致重复工作，不仅降低了工作效率，还让你感觉很累。结果一周每天面对工作都是一副躲躲闪闪的态度，害怕被分配到自己做不到的事情上，责任心极度缺乏。但是，在越来越得心应手的过程中，我体会到了工作的乐趣。此外，领班还把我当成了她的老板和酒店的许多奖励，这让我更有工作动力，因为我觉得这些是别人对我工作的肯定。因为我所在部门的工作内容比较乱，包括会议、用餐、场地布置。下面我就简单介绍一下这几方面的工作。

会议主要包括前期的场地布置，基本步骤是铺设泰尼、纸笔和矿泉水。更复杂的是，你需要一条围绕平台的裙子。会议有五种类型（我们酒店）。包括桌式、u型、之字形、鱼骨式、剧场式。不同类型的会议有不同的安排。比如一般要求背形和u形裙边围着平台，其他则不要求。此外，根据客人的要求安排场地时，可能会改变一些固定的模式。（比如u型的桌子周围可能没有裙子。）另一个方面是餐饮，主要包括自助餐、圆桌餐、会议餐。这三种类型也分不同档次，不同档次摆放的餐具和叠放的菜品类型也不同。这要根据部门给的任务清单来进行。当然，在执行任务列表的过程中，难免会有客人突然更改任务列表。这时候我们的主要工作就是配合领导快速满足客人的要求，避免客人的投诉。

之前选择旅游管理专业，很大程度上是因为影视剧的原因。看着电影里的帅哥美女出入豪华星级酒店，他们是那么优秀，他们的生活是那么丰富多彩。酒店豪华的硬件设施和一大批上流社会的名人进进出出吸引了我。以后有机会就想在这样的星级酒店工作。但是进入学校一段时间后，发现繁琐的课程，生硬的理论，没有激情的学习环境，让我越来越压抑。完全失去了学习的热情，对未来充满了迷茫。我不知道我应该如何学习这门课程。此时的我已经完全否定了自我价值，所以没有为学习付出太多。虽然我知道如果这样度过我的四年大学生涯，我毕业后除了遗憾和遗憾什么都没有。每天都在思考，从明天开始努力学习，每一天都活得有活力。但是，第二天，我发现自己很失望，我在想为什么我每天都改变不了这种无所事事的状态。我现在想来的原因是缺乏行动和自信。我不相信自己的努力真的会带来改变，也不相信通过自己的努力会比别人更好。但通过这次酒店实习，我意识到，只有掌握了更多的管理知识，我才能过上更丰富多彩的生活，才能更放松，才能更受他人尊重。

在光大国际酒店实习对我来说是一次难忘的经历。不管经理是好是坏，这些都是我这辈子最宝贵最难忘的东西。因为这次经历让我认识了自己，这次经历让我成熟了，这次经历让我对未来更有信心。我觉得我的成长有很多原因。首先，我把在学校对课程缺乏兴趣转移到了工作上。上学的时候，因为对课程不感兴趣，想以后不要从事酒店行业。我以为实习只是学校课程设计的一个环节。一开始，这种心态是错误的。另外，我感觉实习的目的只是为了顺利及时拿到毕业证。虽然我这么认为，但我还是很努力，想得到别人的认可。谢谢你给我这个锻炼身心的机会。我的部门是一个不允许任何员工工作的部门混合教育部。正是因为这种不允许，竞争才存在。有竞争才有进步，所以我更努力，答应帮助同事，当然有自己的道理。因为他自己的性格，他是一个很健谈的人。

在酒店最难忘的一次经历就是有个客人哭过一次。那天因为领导说10点才开始茶歇，所以来了个客人让我9点半给他咖啡。由于这不在我的权限内，我礼貌地拒绝了客人。就是因为这件事，客人来到前台说我不尊重他，不给他咖啡。事后我忍不住哭了，因为我在学校从来没有受过这样的委屈。但是经理明白原因就过来安慰我，告诉我社会上不讲理的人多的是，要放轻松。这段经历让我更加坚强，总结了发生这种情况的原因。比如你在回应领班或者拒绝客人的时候应该更有艺术性，我相信这样可以避免这样的事情。当然像这样不开心的事很少，部门里开心的事还是很多的。因为你的部门员工最多，所以部门里有不同的群体。我的小组已经好几次不上班就出去参加聚会了。晚会让我们对团里的人有了更深的了解，上班的时候更有利于他们之间的合作。

实习期间确实学到了很多：除了学习餐饮的服务程序和技巧，一些菜品的特点和种类，还学到了课堂上很难学的东西：如何平衡客人和酒店的利益，如何管理同事之间的人际关系，如何调整工作心态，让我有了强烈的服务员应该有的服务意识。和经理聊天，经理提到了服务意识，我很赞同他的观点：服务意识要求服务员要有为客人提供优质服务的理念和愿望，也要同样意识到自己的同事。是的，这是服务意识真谛，这是服务员真实素质的体现。从初出茅庐的学生开始，我逐渐熟悉了酒店的组织结构、人事关系和企业文化，也让我慢慢了解了社会。

虽然半年的实习已经结束，但这次实习让我得以锻炼，实习的过程也让我完成了从学生到走出社会经验的过渡，为我的独立、运用知识的能力打下了坚实的基础，将来正式走出社会。虽然以后可能不会从事酒店行业，但在光大国际酒店实习将是我人生中的宝贵财富。现在我认为经理和老员工有包公的面孔和刺耳的话语是不人道的是对的。在上海这样一个竞争激烈的环境中，只有绝对的优秀才能立足。要想出类拔萃，一定不能出错。如果你犯了错误，你可能会被淘汰。这段经历值得我回忆，因为我相信回忆后的结论会给我以后的工作带来很大的帮助。

服务员的社会实践报告

对于即将升上大四的我们来说，我们与社会接触的时间还是很少很少。平时在学校就我个人来说除了看书还是看书，我就在想我这样的人怎么在这个社会生存下来，没有一点生存技能，学校的这次时间安排对我来说是求之不得的。我会抓住机会锻炼自己。在这段时间中，我以锻炼自己的工作能力，提高自己的行动力、观察力以及沟通能力为目标，并且对电影院这一娱乐公共场所的内，也对当前社会中娱乐服务业的现状和未来走势有所体会，这次打工体验给了我很多帮助与启发，让我看到自己未来的工作道路的缩影，对走入社会工作不再感到紧张或神秘。

二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务。

(1)实习单位简介：太平洋电影城是四川省电影公司全资影城、属太平洋电影院线旗下影院，影城创立于1992年12月，距今已十七年历史，累计票房收入2。6亿元，接待观众超过2千余万。影城成立以来先后投资三千余万元，经数次装修改造，使影城始终引领电影时尚潮流。每次公映的上座率都很高，以新型传播媒介、高端广告终端为载体的广告产业。包括大型led电子屏、大型三面翻广告、影票广告等;以五影院、院线为核心的影视产业。包括影院建设、影视剧制作、发行等;以高档商务会所为核心的休闲娱乐产业。包括五商务会所、高档中西餐、台球城等。

(2)实习岗位：

我在影院中从事场务一职。

(3)负责事务。

主要负责检票、巡场、安排观众出场入场以及3d电影眼镜的看管等。这要求工作人员有耐心、认真仔细而且有原则，要有良好的沟通能力和自制力。每位场务员工均代表则公司的形象，所以要做到自觉维护形象;电影院作为典型的第三产业，是服务业中的典型，要求内被服务人员能迅速，准确，热情，耐心地接待每一位观众;正确处理观众的咨询和要求;平时也要负责影院检票、领位、巡场、散厅、清洁等方面的服务工作;作为场内行动范围的职位，场务人员要与影院各岗位保持密切合作，保证影院的正常运行;此外影院的封闭环境和众多机器不利于火灾逃生，因此场务更要负责影院的安全消防检查工作。

三、具体实践过程。

8月1日—8月3日：因为刚到影院工作，了解不多，我大部分时间都站在总检票口，主要通过观察模仿来了解场务人员的检票过程，在此过程中我要按时报幕，要求口齿清晰。此外我要及时准确地回答顾客提出的问题，为他们提供帮助。随时关注厅内卫生和室温等。

8月4日—8月8日：主要是通过重复工作进一步熟悉出入场时相关流程和工作技巧，提高工作效率，做好与同事间的沟通合作，维持场务有序的秩序，并与其他部门的人员相互配合。此外3d电影的需要配眼镜观看，因此常务人员在播放电影时要在一旁监督和指导观众正确使用眼睛，做好保存、发放和收回工作。因为3d眼镜价格昂贵，因此在发放收回时要十分小心谨慎。

8月9日—9月25日：已经完全适应工作，能做到报幕、检票及时，散厅时能仔细收3d眼镜。注意及时的火灾防护，对火灾的“四个要求”烂熟于心。对观众热情细心。

四、实践总结与建议。

将近一个月的实习时间里，我从对电影院这一大型的娱乐场所十分困惑情况下，慢慢深入了解其内部结构，由zui基础的报幕、检票到配合同事对场务一些工作进行探讨和改进，使我对电影院的运作有了深入地了解，防治火灾相关知识更加熟悉。现在简单谈谈我的心得：

(1)电影院竞争如林，电影院价格偏低，更加吸引学生和中低层消费者。又传内又要开一家以3d电影放映为主的高档潮流电影院，因此华面临的竞争十分激烈。服务行业(电影院)在影片、价格等相持难分高下的情况里，越来越需要通过服务态度和外表气质这一杀手锏，使自己立于不败之地。

在实习过程中，我感到场务人员的服务态度非常重要。

第三，常务人员要反应迅速，比如在看3d电影时，我们要及时发现破碎眼镜，要求顾客赔偿。

总之，场务人员要提高自我要求，在自己的言行举止上多多注意，为自己也为公司保持一个良好的形象状态。

(2)电影院共有3个部门，分别是票房部(负责买票、办卡、兑换券发放兑取等等)、卖品部(供应小吃饮料等)和场务部;各个部门之间分工明确，协调工作，以为观众们提供一个高质量服务和完美的观影体验为目标。而每一个环节好坏都影响着超市销售状况的好坏。比如，在买票时一场电影播放半小时后就不再售该电影的票，既保障观众的利益又减轻了场务的负担;人们常常喜欢在观影时食用爆米花，它也为卖品部提供大部分利润，但爆米花容易散落，特别是儿童经常把爆米花散落一地，破坏了电影院内整洁优雅的环境，给场务带来了不必要的麻烦，所以建议爆米花桶上加一个盖子，或者用纸袋包装方便携带。

(3)影城的运作也给我在管理学上上了生动的一课。对一个企业的管理实际上就是对员工的管理。从店长、经理的言行中我了解到要想机构快速稳定地运作，首先要严以律己，我们的刘经理很少迟到，对观众也态度礼貌、和蔼可亲，给我们做了很好的榜样;其次，要有原则，其中柏经理做得zui为出色，她是一个爽直的人，态度坚决，会第一时间指出和纠正我们的不足，让我们对自己的工作精益求精;zui后也是不可或缺的就是要有人文关怀，这方面牛经理是一位很平易近人的上司，他对每个人都友好平等，有时会给我们讲自己参军时的趣事,给平淡的工作增添了不少欢笑。赏罚分明也是一个不能忽视的,我的一位同事在工作时看到有人在偷影院的宣传拼图,就站了出来加以制止,这一行为后来得到了上级的奖励;而相应的上班迟到、接电话或是私自带亲朋进场将会受到严格的惩罚。指导、鼓励、纠正、关怀,构成了一个完整优秀的领导班子,这给我今后在协会中的领导工作有了很大启发。

五、实践的思考。

在当今社会娱乐消费占据着大部分的市场,电脑互联网、手机、mp4、mp5的普及给人们提供了更多观影方式,这给传统的电影院带来了不少冲击。因此,传统电影院在定位时不仅是一个看电影的地方,更要是一个休闲娱乐、放松自己的高档场所。此外,3d电影作为一个新兴产业,它只能在电影院内观赏,加上电影院的巨大屏幕和立体震撼的视听效果,传统影院还是有自己的优势和潜力可挖的。

全球经济的不景气,给中国经济也带来了不少影响。当前物价偏高,居民消费水平与物价不平衡导致了不少社会问题,电影院50元左右的电影足够一个三口之家两三天的伙食费,因此华亿影城在价格上做出了适当让步,通过各种会员积分打折卡、团购、银行刷卡活动、家庭套票、情侣套票、周二半价等等来吸引人们;另外,外界宣传也十分重要,比如在步行街的巨型银幕上播放zui新电影宣传片,做好影院的网站建设、企业内部的期刊,让更多的人了解到企业的动态。同时,我在电影里工作也看到了很多中外电影的差距。外国电影特别是美国电影永远是大多数人的选择,像《变形金刚3》、《*与死亡圣器(下)》《蓝精灵》能保持一两个月的上映时间,这些电影内容新奇、视角独特充满想象又不失温情,给人们天马行空的观影感受,难怪上座率如此之高。而与此相比,中国的电影就逊色一些,主要以动漫作品为主,主题不够新潮;或者打星海战术,却因为剧情老套无法激起观众的兴趣。不过中国电影还是有佼佼者的,比如新片《窃-听风云2》很受观众青睐。希望中国电影再接再厉,不断尝试突破,不要贪图场景的华美而忽略了剧情和演技,毕竟电影给人的不仅仅是视听震撼,也是不同人生经历的感触和启发。

六、收获与体会。

还记得当初报到的时候,心里难免会紧张,刚踏进公司的办公室,只见几个陌生的脸孔用疑惑的眼神看着自己,我试着微笑的和他们打招呼,尴尬的局面立刻得到缓解,所以从那天起,我养成了一个习惯,每天见到大家都会微笑的问好。我总觉得,经常有一些细微的东西被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的尊重关心,也让他人感觉到被重视与关心。短短的几天时间,我就和大家打成一片,很好的跟他们交流沟通学习。我常在想,想要在短暂的实习时间内尽可能的多学一些技能,这就需要跟师傅有很好的沟通,加深彼此的了解,刚到新公司,新部门,师傅根本不了解你的工作学习能力,不清楚你会做哪些工作,所以跟师傅建立起沟通时很必要的。同时,我也觉得这也是我们将来走上社会的一把不可或缺的钥匙。

作为一份正式上班的工作,显然跟以前偶尔兼职的不一样。对我个人而言,影响力的莫过于我们的总经理。他的个人魅力以及处理事情的魄力都是我所敬佩的。再来就是整个万达的企业文化和团队氛围都是我之前没遇到过了,也是去我迄今为止感受zui深的。感觉的到了自己的成长,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义。每一步走来都是一部一个脚印,我觉得这样的生活是我所追求的。其实服务行业看似简单,但要做到好却并非易事,所以说,把简单的事做好,就是不简单,把平凡做好就是不平凡。对于即将步入社会,真正走上工作岗位的我们来说,我觉得应该充分利用好这次的实习机会,调整好心态,把看似简单的事,做得不简单,这将成为我们真正步入社会之前又一大笔财富。实习跟正式工作之间的区别,我觉得应该就是在实习期间你还有机会去学习,可是在正式工作就是一个淘汰的游戏。实习期间,师傅会注意我们的一举一动,会给我们的工作打分,会授予我们给多的建议以及分享他们的经验,比如说到了某个阶段,我们就需要去调整一个心态,把自己定点在不同的地方,如果说一直都局限在一点上,那么我们永远都无法进步。

实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。课本上学的知识都是zui基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了zui基本的就可以以不变应万变。实习将学习多年的英语,以及在校学习两年的有关服务方面的所有知识,进行一次全面的实践性练习,运用到实际的工作中去。在单位实习中,将课堂知识与现实工作进行结合,达到理论与实践相结合的目的。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,找出自己的不足之处,以便更好的取长补短,提高个人素养,提高自我价值,为即将进入社会做好准备和进行必要的热身及适应。

经过这次实习,虽然时间很短。可我学到的却是我三年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到,可有所了解做到心中有数,也算是此次实习的目的了。

服务员社会实践报告

我的社会实践活动圆满结束了。在这个过程中我受益匪浅，体会到很多东西值得一辈子受用珍藏。这积累的经验犹如牡蛎腹中的珍珠经历了时间的磨砺与侵蚀终会发出耀眼的光芒而璀璨夺目的。相信有了它我们的人生就越发精彩绚丽。大学是一个小社会，社会是一个大学堂。我们不再是象牙塔里不受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨砺，我们清醒地认识到，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去。才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好条件;才能使我们学有所用，适应社会的发展。在今后的工作中会在实践活动经验的基础上，不断扩展社会实践的范围，挖掘实践活动培养人才的潜力。

我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的假期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，心理徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。

但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。

休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说：”看不出“。

“那我来告拆你,领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?”确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

当服务员社会实践报告

作为伟大的祖国未来的.事业的继承人，我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

实践过程：自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着有经验者优先，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

服务员类社会实践报告

我的邻居有一对老夫妇，儿女常年不在身边，丈夫中风多年，经济上虽宽裕但生活得非常落寞。我每周抽半天时间陪这两位老人，刚开始只是读读报纸，唠唠家常，但总是我说个不停，他们礼貌的应上几句。问有什么需要帮忙的，他们总说没有。我想，两位老人经济上宽裕，吃穿用度不用操心，老爷爷的病虽难治，但政府和子女做保障，医药费不愁。精神上嘛，老人家看看电视，我再讲点趣闻乐事，应该有所改善。

接触的久了，才发觉老人的实际困难。大娘买粮油果蔬从来都是少量的买，不是吃不完，而是提不动;她夜晚很少出去散步或参加文娱活动，因为眼睛不好，体力有限，担心跌跤;大爷行动不便，不能定期到医院检查，只能随意买些药来治;灯泡坏了没法及时换;水龙头出问题自己修不了;大娘遇到头疼脑热的病，还要照顾老伴，非常辛苦。诸如此类的琐碎事情，在我们看来没什么，在他们生活中就显得非常不方便。有一次刚好碰见大娘给老伴买新药回来，我帮忙看说明书，一看才发现这种药副作用极大，尤其不适用中风患者，盲目服用后果不堪设想。老人眼睛不好，哪里能顾及此？想到这里，忽然忧心忡忡起来。

我个人力量有限，只能偶尔帮他们买买菜，收拾屋子，读读报纸，聊聊天什么的，但我想，发动整个社区的人关爱身边的弱势群体，真正深入到他们生活中，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，用爱心和耐心付出，那这对老夫妇以及更多需要帮助的人将生活的.更加舒心和欢乐。最好大家能形成一个组织，轮流照顾，轮流帮忙，把这种风气推广和传承开来，这样的帮助才能持久。

通过社会实践的磨练，我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会、了解社会、服务于社会、投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。我还有帮助农村居委会进行入户健康调查，作为社区志愿者，我的主要工作是协助居委会做好入户健康调查工作。入户健康调查，听起来很简单，实施起来还真是困难重重。一开始由于掌握不了要领，处处碰壁，情绪很低落。后来，经过社区工作者的指导，才基本完成了调查工作，并收获到了许多的与人交流的宝贵经验。

大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。这次假期实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。

服务员社会实践报告

两个月的暑期生活就这样匆匆结束了，而这次社会实践让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。

今年暑期，作为一名大学生，我第一次参加了工作，虽然很短暂，但感触颇多。实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，学会自己照顾自己的同时证明自己的能力能否被社会所承认，更想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量，我以前也是这么想的。而现在我知道我错了，任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧，不是随随边边都可以，马马虎虎的就能完成的。

在这个小小的餐饮店里，你会发现，人没有三六九等，但是顾客的素质却是参差不齐，要向每为顾客介绍餐饮的特色和不同，也不像想象的那么简单。要注意措辞，尽量让每个人都能懂。还有餐饮店也像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。

我的部门经理是一位不到30岁的女人，有着年轻的面孔、活力的心态和成熟的思想。每天忙着周旋与很多人之间，有着丰富的经验和非凡的眼光。在她的身上，我学到了不少的为人处世之道，也学到了社会需要隐忍和奋斗。整天在餐饮店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。

通过实践，我也从观察等各种途径学习到一些管理方面的知识和技巧。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案。还有就是销售技巧，如何将自己的产品更好的推荐给顾客，并做好宣传工作。在竞争中突显自己，表现自己。

总之，通过与社会零距离接触，把自己从校园带到社会中，亲身体味社会生活，使我学到了真本领，让我明白了社会并不像我们在校园里所想像的那样美好。社会是残酷的，到处充满了激烈的竞争。这次社会实践，已经清晰的刻在了我青春岁月的壁廊里，成为生命中的财富，在以后的生活中发挥着潜移默化的作用。

暑期的实践给我带来了新的体验和新的体会，因此，我坚信：只要我用心去发掘，勇敢地去尝试，一定会有更大的收获和启发的，也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。

我盼望着暑假，终于等到假期的到来。然而，计划赶不上变化。之前去面试的暑假补习班老师落空了，在“走投无路”的情况下，我加入了坚强连锁机构加盟店“谷之源”服务员的行列，开始了我既漫长又充实的暑假社会实践生活。

工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。刚开始部长对我进行了简单的培训以及细节说明。在那工作有初中和高中的毕业生，也许大家都是学生吧，都挺谈得来，很快大家熟悉了，原本刚来的那种陌生感与恐惧感早已抛之脑后。我们以极大的热枕投入到工作中，有不懂的就问那里的老员工。就这样，原本我顾虑留在广州身上没有过多的钱。只能尽早工作，才能使自己生存下去，现在也算是放下心中大石了。

在这里，我终于体会到了餐饮业中服务员的辛苦性了，同时发现这一行我是干不长的，不单单受客人的气，有时部长和老板施加的压力更感到委屈，真是有苦说不出，硬憋!毕业后不会再来干这一行了，它真的不适合自己，这是我的第一次，也是最后一次。

每一天，我们都要微笑面对每一人，而且要牢记“顾客是上帝”。不能将个人情绪宣泄或带到工作中来。

当服务员社会实践报告

为了拓展自身的知识面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我走进了一家民营饭店成为了一名饭店服务员，由此开始了我这个假期的社会实践。这是一家位于张家港市金港镇德申路的仙客居饭店。在这里我认识了严厉的老板娘，不苟言笑的老板，工作勤奋的佳佳，马虎的莉莉。

每天8：30上班，中午一点半下班，再到下午的4点上班，晚上8点半下班。每天早上到饭店后首先打扫卫生，包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。到0:00吃饭，吃完饭收拾好后开始站岗，迎客。“光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务员，你会觉得特别痛苦，然后就是忙上忙下，跑进跑出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀，这里的服务员真的不多了，所以在职的便特别辛苦。“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然后收拾残局。到一点半后如果没有客人就可以回家休息了。下午4：00准时上班，，吃完员工餐，开始做准备工作。做好准备工作后又开始重复上午的工作，站门、迎客、送客、收拾，到8点半下班。但值班人员要等所有的顾客走完，才可以离开。

这就是我们服务员一天的工作行程，不是夸张，是事实，特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客，你这一天过得更是“凄惨”：

一，你不能得罪顾客，因为他是上帝;。

二，你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去;。

三，所有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽;四，做的好，没奖。

服务员社会实践报告

唐山市高新技术区江淮饭店。

每天的早上9点到下午1点，下午4点到晚上7点就是我们的工作时间。第一天上班，为了给老板留下一个好的印象，我起了个大早，怀着忐忑的心情，早早地来到了饭店。一道饭店，老板娘就给我们下达了命令，把楼上的酒柜擦一下，还要打扫卫生，我们乖乖地去执行，之后就一直等待着客人的到来。由于第一天我们还不熟悉，我们的一系列的工作，开灯，开空调，泡茶，端菜打饭，加菜，拿饮料，等到客人吃好以后的收拾桌子，摆餐具，扫地拖地等等，都是在老板娘的指点下完成的。不知道是什么原因，就在我们上班的第一天，生意特别的好，饭店的大堂和包间差不多全坐满了，我跑上跑下，忙的焦头烂额，累得半死，不过生意好了，老板娘很开心，还打趣地说我们是福星，我们虽然辛苦，但是心里还是甜甜的。本来我们1点只要没客人了就可以下班了，不过客人特别多，吃的也晚，我们收拾好，吃好饭就弄到了2点多，其中我不得不说的是等到客人吃好饭，才是我们员工吃饭时间，每次都是饥肠辘辘地招待客人，我和我的朋友都虚脱了，一下班就去睡午觉了。下午4点我们准时上班，先做好准备工作，然后做着和商务一样的工作，又是一直忙到了7点多，等到客人都走了以后，我们才能下班。一天过去后，我累趴下了，一直尽力旺盛的我，也感到了累。回到家后，我立马洗澡，9点多就躺在床上睡觉了。

接下来的一个月里，我就一直做着同样的事，生意好点就忙点，老板娘开心，生意差点我们就空闲了，我们开心。有一些客人会让你敬酒，这个时候我们往往会很为难，因为顾客就是上帝，不喝的话说不准客人会不会不开心，你只得喝。工作的最后一天，我们迎来了一批提前预定的客人，是某一个饲料厂的员工到我们饭店里来做宣传，在大堂里进行了视频，讲话后，接下来就是我们紧张的工作了，工作结束后，我们都松了一口气，一个月来，我们的工作都没有出错。晚上，我们与老板娘道别后，就算是真正地结束了我们一个月的工作。在这一个月里，有人对我说过，做服务生这么辛苦，又没多少钱，干嘛来受这个罪。我只想说，这是我很久以前就想做的事了，我不擅长与别人交流，也缺乏自信，在外人面前就是一个羞涩少语的人，我只是想借这个机会好好的提高我在待人接物，如何处理人际关系等方面的水平。我知道我不为钱，每当他们都说工资太低什么的时候，我都说我无所谓的。我只是想尝试，常识一些我从来没做过的事，因为苦都是要尝了才知道，像我们这一代的孩子，从小在父母的呵护下长大，殊不知钱来得这么的不容易。通过这次暑假的社会实践，我真的学到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。虽然只是短短的一个多月的时间，但在这期间我流过汗、吃过苦，通过自己的认真总结深刻的体会到了一些在校园里领悟不到的东西。这次与社会的亲身体验，积累了一些必备的社会经验和人际交往的技巧。我相信，这次实践不仅仅是我的一次实践，还是一次人生经历，更是一生的宝贵财富!“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，只有社会实践才能使我们找到理论和实践的最佳结合点。只有自己真正地去做了，才能从中收获到掌握到你从书本里得不到的东西。

通过这次暑期社会实践，我发现我从中学会了很多东西，并且自身能力也得到了进一步的提高。

首先，我认为在工作中必须要时刻面带微笑。让客人心情愉快地用餐，这样的话下次客人可能会继续在你这用餐，并且给你带来更多的客人，同时，面带微笑面对客人，客人也会回以微笑，这让你在更加能用心地工作。客人的满意也能让你提高自信心，虽然经验的不足，学历的浅薄都会让你缺乏自信心，但一旦你得到了客人的赞赏，这些障碍都能被克服，因为客人对你的能力进行了肯定，你将会更加有自信。

再者，善于与人交流沟通也是必须要的。我们生活在一个整体的社会中，每个人与每个人都是有一定的关系的，我们并不是独立于世的，所以我们要学会怎样与人交流沟通。以前的我在人多的情况下，就习惯性的少讲话，因为我觉得会多说多错。但经过了这一个月的实践后，我在与人交流方面得到了大大的提高。不懂得东西要积极地请问，别人给的意见也要虚心接受，这样人与人之间才能和睦相处，使做事时更加事半功倍。

最后，所学知识要用到实际工作中，需要实践的经验，要下大功夫。如果想要把工作做的更好，就必须先拥有足够的知识。而且社会在进步，我们的知识也要与时俱进，只有不断地更新脑子里的知识，学会相关方面的知识，对各方面都有一定的了解，才能更好应用于工作中，才能不会被社会淘汰。

一个人初次出身社会，是要我们要主动去适应环境，熟悉周围的人和物，而不是环境来适应我们。通过这次亲身实践，我深深地感受到了实践的重要性，这不仅仅是一次实践，更是一次人生重要的经历，是我人生中一笔重要的财富。在接下来的大学生活里，我会积极参加更多的社会实践，因为这些实践能让我有不同的感触，并且能在磨练自己的同时获得知识，经验，使自己得到一次又一次的提升。

感谢唐山江淮饭店给了我这次实习的机会让我从中学习，也感谢他们这一个月来对我的照顾。

服务员社会实践报告

我在一家西餐厅当服务员，因为是临时工，所以工资不高。月薪300元左右。对于现在的我来说，钱并不是放在第一位，重要的是这种经历。

在那里干了一个星期，上白班！可能是大学生，大家都很照顾我，并没有在电视剧上的坎坷。或许也能算是我幸运。在打工的这一个星期里，我充分的体验到了快乐与生活的艰辛。也懂得了父母的不容易。在这里打工的人大部分都有兼职，因为这微薄的薪水不足以生活。在这里上了一天的班，我已经累的快趴下来了，想想同事们，真是觉得自己很没有出息。在餐厅里，服务员在上班的时候是不允许坐在椅子上的，大家都要坚守自己的岗位。以便随时满足客人的需要。当然，有时候还是会偷下懒。如果有客人连续投诉你三次以上，那对不起，你可能要另谋出路了。有时侯，遇到脾气不好的客人，因为一点点小事就会对你乱发脾气，经理告诉我们，你们无论如何都要保持微笑，然后礼貌的说对不起，顾客永远是上帝。虽然这句老话是早有耳闻的，但实施起来可真是不容易。有时真想一走了之不干了，但想想，这样那我之前的努力不就白费了吗？这点小气都受不了，以后真的在社会上该怎么样，路还很长啊！想着想着，也就释然了。

当然，偶尔还是会碰见很势力的人。比如专门在经理面前打小报告，拍领导马屁的人。这些，我以为只有在电视上面才有的，所以忍不住笑了起来。看来，我的见识还是太少啊！社会上，这种人是普遍存在的，但我还是暗自祈祷少碰见为妙！

一个星期很快过去了，父母看着我在这一个星期里的变化感觉很震惊。在家里，我明显勤快了！他们问我这一个星期的心得！我告诉他们，只有三个词：忍耐、努力、坚持！

我这一个星期的表现，自己基本上还满意，能打个85分！我不希望自己拿满分，因为这样才有个向前冲的劲头！

服务员社会实践报告

这个假期是我在技师学院的第二个假期，时间较长，俗话说想要充实的生活，必须在学习的同时积极参加社会活动，这样不仅可以增加社会经验挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮助，就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我决定利用寒假这个机会好好实践，体验一下真正的社会生活，因次我来到附近的一家茶楼打工。

凡事想识容易，做时难，本以为在这打工是很容易的事，不就是泡泡茶，打少下卫生吗，这些在家都做过啊，心里还存在侥幸心理，可是让我没想的是，刚去的第一天下午我就犯错了，在端茶时，一不小心摔碎了一个茶杯，我当时吓得不得了，刚好被经理发现，他什么也没说，只是让我下班去交二十元罚金。我心里想怎么会是这样啊，刚来还没挣到钱反而被罚了，心里很是不情愿，可事实就摆在我面前，工作中他们说一就是一，说二就是二，当时经理严肃的表情让我说不出话来，他们告诉我;工作时容不得半点马虎，当时讲得很清楚，出了其他的是个人负责，我也没办法狡辩，这确实是我工作不认真造成的，就交了二十元罚款，诶!我想这也是我第一次做这种工作，二十元就当买个教训吧，可是我心里久久不能平静，总以为这些错不应该发生在我身上，可是又有太多的可是。从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难，即使是一件小事。心中总有一种想法不愿从事那简单繁琐的工作，可是。一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂，我想万事开头难吗，在接下来的工作中我会认真。那天晚上都九点多了，可是还有正喝茶的客人，我在坚持着，大约过了一个多小时，客人大都走散了，这时来了几个醉醺醺的客人，在那吵吵个不停，没办法人家是客人，不能撵人家走啊，我只好硬撑着，当我快撑不住的时候，他们也快走了，就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了，不仅没有道歉，还说了些很难听的话，我当时很是火大，这时经理来了，把事情解决了，但是我也有不可推卸的责任，经理说我是一个新来的临时工应该学会怎样和顾客交流，再发生类是情况应该怎么做，可是我要学的还有很多，刚来没几天就发生了这么多的事，我实在无法呆下去，仿佛我来就是找气受的，想辞退不干了，可是又想到如果这样半途而废了，什么也学不到，况且也不是真正的走上了工作岗位，自己需要学的还有很多，其实社会就是这么复杂，形形色色的人，各种各样的事都有，为了了解更多，曾加自己的人生阅历，我选择了坚持，一直干了一个多月，一个多月的打工让我懂得了很多，心中也有万分的欣喜和快乐，真是一份付出与一分收获，不经历风云怎能见彩虹，虽然只有这短短的几天，可就是这几天我结识了许多茶楼的工作人员，结识了社会上许多形形色色得人，学会了以礼貌温和的态度与人交流，用心服务每一位顾客，现在我只是一名学生，都说学校就是半个社会，可是我认为截然不同，社会上的人不会像老师那样为我们讲解，他们的言辞很锋利，直戳到我们心里，但是为了挣钱我们也只有忍耐了，工作结束了，我也拿到了一笔丰厚的工资，钱虽然不是特别多但我是我仍然很高兴，因为我学到了课本上所没有的知识，增加了我的个人阅历，通过这个实践，给我留下了深刻的体会，当你在做一件事的时候，无论会与不会，你都要有勇气面对他，尝试一下。

做了，你是困难的领导，不做，你是困难的俘虏。而我在社会实践中收获了许多，同时也发现了许多自身的不足，所以，我会在今后的学习中更加努力，不断地充实，完善自己。我相信这个开始将会成为我一生中没好的回忆，他也会不断的鼓励我不断前进人生的旅途中越走越远。

服务员社会实践报告

姓名：郑xx学号：1xxxxxx0902xx2。

实践单位：合肥市胜利路沃尔玛超市四楼美食城。

实践实践：20xx年1月6日至2月1日。

马克思主义实践观认为，实践是认识的，是认识发展的根本动力，是检验认识正确与否的标准。它要求我们在实践中深化认识、提升认识、发展认识，因此我积极的运用寒假时间投身到社会实践中。

我的笑，带着纯真的脆弱。

1月6日是个艳阳天，我带着如太阳般灿烂的心情走进我的工作场地，地方不大，老板粗略地跟我说了一下店里的情况看，就让我“上手”工作了，我的工作很简单，打扫卫生、传菜、撤台、接单。我中午到的店里，从下午四点开始上课，一直到晚上十点半都是顾客吃饭的高峰期，我们十一点吃的晚饭，第一次有饿的想哭的感觉，到吃饭的时候感觉双脚双手都不是自己的一样。到员工宿舍已经十二点了，洗洗弄弄，一点睡的觉，感觉自己就跟没睡着一样，又要起床上班了，每天八点起床，九点准时到店里，拖地、摆碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是员工的哥哥姐姐问我累不累，我笑笑；老板问我累不累，我笑笑，但是我想为我的笑加点点缀——带着纯真的脆弱！我原本以为我足够勇敢，足够坚强，我不怕苦不怕累，我完全可以把它做好，只是那么不争气的想家了，那么不争气的流眼泪了......

要想知道，打个颠倒。

店里的生意非常好，一天正常的营业额是3000—xx000不等，很稳定！只是员工的情绪就不是这么稳定了。我记得成功人士牛根生曾经说过这样一句话：“经营企业，就是经营人心。”在这个小小的饭店里，我很深刻的体会到这句话！员工的工作态度，决定着服务态度，进一步决定着顾客的回客率！企业经营的好不好，相当一部分要看你拥有怎样的合作团队，正如大家常说的二人一心，其利断金！面对着员工不稳定的工作态度，老板和我聊天，问我对这件事的看法，我借用了牛根生的话：“要想知道，打个颠倒！”并且我总结导致这种状态的三大原因。第一：不合时宜的工作时差。我们规定的正常工作时间是上午9：00—下午2：30、下午xx：00到晚上9：30，但是事实上我们的工作时间是从上午9点到晚上xx点，中间休息的一个半小时原本可以采取轮班值日制，让大家轮流休息！但是老板不合理的安排让大家产生排斥心理。大家带着不愉快的心情工作，态度以及积极性就不高了，很多可以避免的错误就不会发生了。第二：刻意偏袒部分员工惹非议。为什么有的人可以不按时上班，迟到一个小时就当什么都没有发生，而有的人迟到几分钟或者稍微工作进度有点慢就挨批；为什么有的人可以到点就走人，而有的人要坚持到最后；有的人可以随便请假，而有的人却不可以。这就加剧了大家心理不平衡。第三：近亲效应。店里的员工原本不多，但是三分之一是老板的亲戚，他们不经意的小姐脾气伤了员工的自尊，让员工更加的反感这种工作氛围。

服务员社会实践报告

为了响应学校的号召，在今年寒假期间，我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子，家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同，今年我已经是大学生了，学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会，经过慎重选择，便决定去宾馆做客房服务员。

我应当感到庆幸，在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西，这些有益的东西对现在的我作用之大，以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里，我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。

从一月二十日算起，到二月十日结束，除去过年放的两天假，我共做了二十天的客房服务员。首先，从一月二十日至二月一日，作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗，关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆，想赶在过年时开张，但又苦于招不到足够的人手，没办法了，客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸，刷净瓷砖上残存的水泥浆，摆放好弄乱的家私，扫地和拖地……由于只有区区四人，要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完，工作量是巨大的，但我坚持下来了，尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说，一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做，耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好，惭愧啊!一定不要害怕搞卫生，这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样，心里的那点抱怨便消失了。

然后，过年休息两天便到了二月四日，这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员，又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了，但不论怎样，有一件事确是可以肯定的，那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了：他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间，铺好床，抹干净桌子、杯具，换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品，等这一切都搞完了便拖地，如此一间客房搞完了便接着搞下一间，一直搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的活儿，没有半点作息时间，当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗，连这些也都干完了，回看天色，已是傍晚，下班时间过去很久了。

不得不说，这一天特别的累，腰又酸，背又痛，于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己，要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好，这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战，但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的，就决不可轻易放弃，一定要熬过去，人总得要对自己做出的选择负责，何怨之有?如此这般，心中的抱怨再次消失。而自二月五日始，我的工作量慢慢降低了，一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了，另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干，我干啊干，直干到二月十日结束。我这段打工的经历在那些打了无数趟工的人的眼里看来，可能毫无意义，但对体验过这段打工的经历的本人看来却是意义重大，因为这样的经历我才经历第一次，它让我初步认识到了一个很现实的社会，进而改变了我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法，进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到了许多有益的东西，现在主要地把它们归纳为以下三点：

第一，做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的，一人做事，其成败与否，在很大程度上是由忍耐决定的，谁越不受蛊惑，学会忍耐，谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐，吃不了苦头，干着干着便辞职了，那我的社会实践活动就要以失败而收场了，这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己，以后做什么事情一定要有忍耐，能忍耐者，才能成大事。

服务员类社会实践报告

做一点志愿服务活动，一来丰富生活，增长阅历，培养组织沟通能力，二来以一颗感恩之心，传递关爱，回馈社会，非常有意义，我选择了到社区居委会做一名志愿者，深入到社会最普遍的日常生活中，去了解最广大的`人民群众。以此来增加自己的社会经验，提高自己对社会的认识，并在与各种各样的人群打交道中，提高自己的人际交流能力。

我所居住的村落，卫生环境还算不错，但入口处是一条狭长的小路，道路两旁蔓草丛生。从前一直觉得，曲径通幽，芳草萋萋，别有一番情趣，无奈杂草日盛，本就狭窄的小路被挤占了大半，草丛间夹杂纸屑果皮塑料袋，更显杂乱。于是周一清晨，我起了个大早，我了一双麻布手套，一把锄头，兴冲冲来到目的地。一开始，我用力把锄头扎进草堆中，前后猛砸，只觉手臂酸胀，腿有些发抖，而土块被翻起大半，草依然顽强的留在那里。折腾了大半个小时，只是白费力气，索性锄头一丢，双手拔起来。有个大妈刚好路过，笑道：“锄地不光是力气活，还是个技术活。眼手一致，有力均匀，姿势要正确”。她很耐心的讲解起来，边说边示范。弯腰，弓腿，我的姿势笨拙甚至滑稽，但慢慢也就适应，速度也快起来，忙活了一会儿收拾出一块空地来。

常言道，“眼高手低”，至此我猜真正体会到这种落差。多年读书，自认为积累不少知识，但将来进入社会，能否将其用于实践，值得深思。增强实践能力，多看，多思，勤学，勤问，不单单锄草如此，将来的求学，工作也应秉承这种态度。正如古人所说“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。

几个清晨的忙碌，终于清理出整洁的路面，虽然身体疲惫酸痛，但心里着实开心。每当走在社区里，总会下意识的捡起地上的垃圾，看到街上的清洁工人也开始冲他们友善的笑笑。尊重别人的劳动成果，为社会献一份绵薄之力，收获的是家园和心灵双重的快，但是万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了社区志愿者工作之后，明白了很多事情看起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的健康调查也不容忽视，不但要有细心，还要有谋划。总之，任何事情都要考虑周全。

社会实践报告服务员