最新校园厨艺大赛活动方案(优质10篇)

时间:2023-09-25 14:44:17 作者:翰墨 最新校园厨艺大赛活动方案(优质10篇)

为有力保证事情或工作开展的水平质量,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。

校园厨艺大赛活动方案篇一

为弘扬中华民族的传统美食文化,为使同学们真正了解饮食内涵,学院第x届科技文化艺术节决定开展以“我的生活我作主”为主题、体现“美食?文化?健康?和谐”的厨艺比赛活动,通过本次活动让同学们更多的了解中华美食文化,增强同学们的动手能力,培养同学们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神。

食口技术与动物技术系承办学院食堂伙食监督委员会协办

1、报名地点:

食动系办公室(联系人:张素艳老师,电话:xxx)

院学生会生活劳卫部处(联系人:伍华生,电话:xxx)

2、报名要求

(1)对象:全体在校生

(2)形式:厨艺1+2,即每组1个主厨+2个副厨

11月25日(星期天),在旧篮球场

1、自我介绍----介绍参赛组选手(包括所要的参赛项目的名称)

2、技能展示----选手按规定的要求做出符合色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致的食物。

3、知识问答-----考察选手的心理素质和应变能力,包括对中华饮食文化的了解程度(中华饮食文化;食品营养及健康饮食;选择安全食品注意事项;食物中毒及急救处理;食物的相克原理;重大食品安全事件等,观众互动环节)

根据食物的色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致,及特色造型和创新工艺由评委评分,同时参考知识问答情况进行综合评分。

1、设冠军一名、亚军二名、季军三名、优秀奖若干名,颁发荣誉证书。

2、最佳造型奖、最佳特色奖、最佳创意奖各一名。第x届科技文化艺术节组委会办公室

校园厨艺大赛活动方案篇二

本次活动主题是我有一双勤劳的手,目的是让学生懂得劳动才能创造一切,勤劳才是人生最大的财富,只有辛勤的付出才能有丰硕的收获。

固定项目:

1、背诵关于“勤劳”的名言。

2、开展一次有关“勤劳”的主题班会。

3、学做一道拿手菜。

4、绘制环保宣传卡

8:30在校集中,强调活动纪律,宣布活动流程。

8:30—9:00徒步至宜昌市儿童公园。

9:00—9:20清点人数,活动开幕式。

1、主持人宣布活动开始。

2、老师解读本次主题活动的主题勤劳。

9:20—10:30分组进行环境调查。

10:30—11:30晒厨艺,谈体会。

1、分小组评比自己做的菜。

2、每班评出一个小巧手谈体会。

11:30—12:00休息,吃午餐。

12:00—13:00返回学校,活动结束。

校园厨艺大赛活动方案篇三

我是父母的小帮手”。

1、让学生通过厨艺比赛,进一步加强与父母之间的情感交流和沟通,体会到父母的辛苦,从而学会感恩父母。

2、培养学生的合作团队意识,明白团结就是力量,增进同学之间的友谊。

3、做自己力所能及的事,减轻父母的负担,培养实际动手的操作能力,培养学生独立自主,自强、自立的精神。

4培养学生的创新精神和热爱劳动的情感,丰富学生的课外知识,懂得一些基本的膳食搭配的营养知识,做到不挑食,不偏食,注意营养的多样化,合理进食,促进身体的健康成长。

4月2号上午8点半,万景生态农场私家厨房(环城南路上海财经大学浙江学院西门往南600米)

四(5)班学生、班主任、任课老师和参与的家长。

1、学生分成若干小组,每组5—6人。每组选定一位同学和家长协调整个活动过程。

2、学生在家长的陪同下在前一天先购买食材和自己需要的调味品和饮品(不可饮酒)。

3、到达场地后各小组按照组长的分配,先洗菜,再切菜,最后炒菜,全程均由学生独立完成,家长不动手,但可以做口头指导。每个学生炒菜顺序按照谁先洗好切好,谁先炒的原则。每样菜炒好后的刷锅洗灶均由家长帮忙完成。

4、各组学生完成炒菜任务后,家长上场,每个家庭出一个拿手荤菜。各组主食自行安排。

5、成果展示:所有美食均已经完成后,各组自评出“最美味菜肴”两个(一个出自学生,一个出自家长)。

6、成果介绍:由获奖者自己介绍自己的菜肴。它的菜名,选用了哪些食材,它的营养价值有哪些,以及它的寓意。

7、向每组获胜者颁奖——奖状一张,红包一个。

8、返回各自的餐桌,开始享用美食。做到尊敬父母,尊敬老师,礼让他人,文明用餐,不挑食,不抢食,不狼吞虎咽。

9、结束活动,各组清理现场物品。

10、整个过程每位家长负责随时拍照留影。

1、各组每个学生炒一个素菜,家长炒一个荤菜,并在本组内介绍这个菜的名称,选用了哪些食材,营养及寓意。

2、每组学生必须自己动手洗菜切菜炒菜,家长不伸手帮,但可以请家长口头指导,以此来感恩父母,并体会父母的辛劳。

3、每组的几位同学要分工协作,协商好各自所带的物品。每组的同学一定要及时做好在共同做菜过程中的传递协调配合工作。比如,没有轮到炒菜的就要添柴火,递盘子等。

4、评分:老师和家长品尝,并根据色、香、味、形、名,给予评分(另附评分表),每组选出“最美味菜肴”两个,并且颁奖。

1、每个参与的家庭各自负责自身安全,来回行车切记安全,自觉遵守交通规则,造成意外自己全权负责。

2、活动过程中切记用火安全,烹饪时使用菜刀安全,用油安全,牢记安全,避免伤害。

1、色泽(20分)

甲等菜品色泽鲜艳,能引起食欲,唤起胃口;乙等菜品色泽较好,较能引起食欲;丙等菜品色泽一般,较难引起食欲。

2、香味(20分)

甲等菜品香味浓郁,令人产生食之而后快的冲动;乙等菜品香味较好,较能引起食欲;丙等菜品香味一般,较难引起食欲。

3、滋味(20分)

甲等菜品味道鲜美,令人食而回味,欲罢不能;乙等菜品味道较好,吃起来较舒服;丙等菜品味道一般,吃起来没什么感觉。

4、外形(20分)

甲等菜品外形特别,赏心悦目,食欲大增;乙等菜品外形较好,较能引起食欲;丙等菜品外形一般,较为随意。

5、菜名(20分)

甲等菜名意味深远,很有内涵,引人遐想;乙等菜名较有文采,内涵稍嫌不足;丙等菜名较俗气,缺乏内涵。

校园厨艺大赛活动方案篇四

寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

预计3月23或24日地点待定经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

1、各系到位后,由队长到本活动检录处登记签到。

2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

4、比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。

5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。

6、自定菜结束后,各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的`评分表格并送评。

8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个最高分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。

9、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。

10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

11、领导致闭幕词,各参赛队伍依次序离常

1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。

2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。

3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。

专家评委规则:

1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分,做到公平、合理、准确,不抬分、不压分。

2、在评分时,不用自己的观点去影响其他评委。

3、评定分数和书写评语要清楚明了,涂改后要在涂改处及时重新签名。

工作人员守则:

1、按照分工,各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

2、工作严密,比赛之前和比赛过程,不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

3、认真做好监理工作,严格验料,计时、计分准确公正,对选手发生的操作要妥善处理。

4、遵守纪律,不迟到、不早退,不无故缺席,工作进行谢绝待客,注意维护现场比赛秩序,提醒选手注意安全。

1、比赛分团体第一、第二、第三名。

2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元,奖状6个、奖品36个。

校园厨艺大赛活动方案篇五

校园文化建设显得尤为重要,高校饮食文化正是校园文化的重要组成部分,所以,本届,今秋美食文化节的开展对于加快高校后勤改革发展,全面推动服务育人工作,全面提高大学生的综合素质,为学校评建创优工作跨向新的台阶,具有十分重要的意义。

通过丰富多彩的。饮食文化活动,营造健康和谐积极活泼的校园氛围,可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成,提高同学们的品德修养,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶,带来内心的充实和谐与快乐,切实的起到拓展素质教育,推进校园文化建设的作用。

树评建创优风采,承江财饮食文化

主办单位:第二后勤集团,校团委

承办单位:大学生维权中心及各维权分会

副校长易晓明,第二后勤集团总经理余飒,校团委书记王金海,第二后勤集团总支副书记朱海琴,麦庐园校区团工委书记熊海涛,膳食第二后勤集团中心主任王志秋及各学院分团委书记。

活动吉祥物及会标:中标吉祥物为第三届美食节专用吉祥物,在开幕式由校领导与吉祥物设计者共同揭幕吉祥物。并推出维权专用美食节会标,使美食节逐步走向正规化。

互动活动丰富:开幕式诗歌、文章朗诵,套圈美食,谁来比划谁来猜,物品估价,厨艺大赛大众评委环节,闭幕式有奖表演等,同学们直接参与,让同学们在看的同时能真正容入其中。

较丰厚的奖励:参赛选手除了能获得丰厚的物质奖品,如礼品、获奖证书,还能从中得到各方面的锻炼,并通过与领导共同揭幕,在《江南都市报》《江财青年》《江西财大报》等媒体专题报道,从而在同龄人中初现风采!

校区联办:本次活动会采取麦庐园与枫林园联办的形式,共同的活动,不同的地点,厨艺大赛还有一起比赛的环节,为两校区的文化生活交流搭建起优良的平台。

1.由办公室与编辑部负责制作与汇总此次活动宣传问卷。

2.由校维权所有成员责分发与收集此次宣传问卷。

3.由编辑部及网络部负责查找此次活动所需各种书面材料,编辑部负责灯谜(约500条),网络部负责知识竞赛所需问题(约150道)。

4.由宣传部负责此次活动的宣传方面,及吉祥物和书画、征文、剪纸等的展示。

5.由维权中心及各分会成员负责各项活动报名活动,由办公室负责报名表的制作及打印,最后由办公室与策划部收集汇总。

6.由维权中心及各分会成员负责收集参赛的吉祥物、书画、征文及剪纸等。

7.由网络部负责此次活动的拍照及后期制作。

8.由维权中心及各分会成员负责与各方面的联系与磋商,安排活动及邀请领导与评委。

9.由维权中心及各分会成员负责此次活动的场地布置(注意事项:各学院分会必须通过拉赞助方式获得由各学院签名的横幅,内容自定,主题与信任,沟通有关)与秩序维护。

10、由策划部负责此次活动的策划与组织及人员调配。

1.宣传问卷:10月16日晚于各寝室走访分发。

2.宣传海报张贴:10月17日起于麦庐园、蛟桥园及枫林园各地食堂、楼道分批张贴。

3.参赛吉祥物、书画、征文及剪纸报名:10月19日~21日于食堂前设点报名。

4.主体活动报名与前期参赛作品收集:10月23日~24日(书画、剪纸收集,联合对抗和厨艺大赛报名),10月30日~31日(吉祥物、征文、联合对抗和厨艺大赛报名)于食堂前设点报名及收集。

5.宣传饰品(主要由灯笼,辣椒串等组成)及书画征文及剪纸张贴:11月3日于各食堂前布置。

6.中标会标与吉祥物的展示:11月3日前于食堂前布置。

7.主体活动时间:11月2日晚举行开幕式;11月3日上午小商品、小小吃展销及灯谜套圈活动。11月3日下午联合对抗技能大比拼。11月4日下午“家乡特色菜”厨艺大赛,晚上举行闭幕式及颁奖仪式。

场地:本次活动主会场为麦庐一食堂前广场,另若无明文,活动皆为麦庐园内。

开幕式:

1.领导致辞。

2.由领导与第三届吉祥物中标者揭幕第三届专用吉祥物。

3.由主持人讲述美食文化及节日的由来及精神。(在此之前安排1个歌舞)

4.由书法获奖前2名现场写对联,现场安排两个有轮滑技能者表演,对联写完后由轮滑者将其展示给现场观众。

5、安排两名厨艺较好者现场烹饪,有主持人解说相关饮食知识(如油盐酱醋对人身体的好处及份量过多或过少的弊处),烹饪完成后由后勤人员把美食发给观众品尝。(在此之前安排两节目)

6.歌舞、小品表演2~3个。

7.穿插现场互动诗歌、文章朗诵,由主持人发放小奖品。

校园厨艺大赛活动方案篇六

“酸甜苦辣,体味人生”大学生烹饪大赛

此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。

时间:8月7日(早上11点)

地点:大学生单身公寓楼

1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,资料由参赛者自由发挥。

2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。

(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)

3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。

4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。

1、总共分成四组:

a组:罗联河、雷婕、谢绵坩

b组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏

c组:连美妹、陈少剑、时钰洁

红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号

2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)

3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。

菜式的分数为100分,以“色,形,味,名”为原则打分,各占25分。每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。

1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有必须的观赏性,能引人注目。

2、形:要求有必须的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。

3、味:要求五味调和,根据季节特点,结合养生观念,有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)

4、名:要求用于命名的诗,词务必与菜式的色,形,味相称,且资料健康,雅俗共赏。

(注:评分细则:去掉一个分,一个最低分,其余所得分数平均就为该组分数。)

卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)

团体冠军、亚军、季军各一名;

个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。

校园厨艺大赛活动方案篇七

为庆祝20xx年元旦的到来,丰富教职工业余文化生活,促进教师之间的相互联系与交流,展现城沙三小全体教职工的精神风貌,提倡热爱工作,更加热爱生活的理念。

生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力,我们不仅要培养全面发展的学生,要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”,也要求我们的教师首先要做到这些,才能引领全体学生全面发展,对学生的成长予以关注!

通过举办这次厨艺大赛,希望可以锻炼老师的实践能力和动手能力,培养老师们对厨艺、对生活的兴趣,丰富教职工业余生活;同时加强教师对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台;展示城沙三小教师风范,弘扬中青年教师的。激情张力,以食会友;增强教师的团队力与凝聚力。

组别名单

第一组(语文1-3年级)

z

第二组(语文4-6年级)

z

第三组(数学)

z

第四组(英、科、综合)

z

第五组(音体美)

z

五个参赛组,每组选好组长,在微信群中接龙上报菜名,规定每组提供4道菜肴,食材由食堂统一采购,需要的材料尽量和阿姨沟通一下。

1.办公室负责悬挂条幅、摄像、报道;

2.工会组织活动;

3.总务搞好食材采购、餐具配置和赛后卫生。

2.选手必须自己清洗、切好材料、准备盛菜的盘;

3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外;

4.参赛活动结束后要配合及时打扫卫生,保持场地干净。

校园厨艺大赛活动方案篇八

展示名厨风采,共享美食盛宴

通过本次活动的开展,教职工亲自动制作菜肴,丰富教职工的业余生活,在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣,促进同事间的合作与交流,增进彼此间的感情,感受集体的融洽与温暖。

全体在编教职工

12月下旬(待定)

烹饪实验室一楼烹调实训室

第一阶段:12月15日前,行政后勤及各专业部组织报名工作,其中行政后勤人员到校长办公室处报名,各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限,各部门根据报名情况择优选取人员参加,其中行政后勤5名,大专预科部5名,信息服务部5名,机械电子部3名。

第三阶段:组织教职工比赛。

热菜烹调室:zzz

煤气开关、调味品准备及发放:zz

zzz

工会委员

校级领导、两名烹饪老师

zzz等

本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带,比赛作品成本不超过30元。

横幅1条,横幅内容为“展示名厨风采,共享美食盛宴”

本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名,二等奖6名,三等奖9名。团体赛评出:一等奖1个,二等奖1个,三等奖2个。团体奖的计分方式为:每组参赛代表得分之和除以本组人数,得出平均分。最后按平均分高低排名次。

校园厨艺大赛活动方案篇九

为庆祝20xx年元旦的到来,丰富教职工业余文化生活,促进教师之间的相互联系与交流,展现城沙三小全体教职工的精神风貌,提倡热爱工作,更加热爱生活的理念。

生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力,我们不仅要培养全面发展的学生,要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”,也要求我们的教师首先要做到这些,才能引领全体学生全面发展,对学生的成长予以关注!

通过举办这次厨艺大赛,希望可以锻炼老师的实践能力和动手能力,培养老师们对厨艺、对生活的兴趣,丰富教职工业余生活;同时加强教师对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台;展示城沙三小教师风范,弘扬中青年教师的激情张力,以食会友;增强教师的团队力与凝聚力。

组别名单

第一组(语文1-3年级)

z

第二组(语文4-6年级)

z

第三组(数学)

z

第四组(英、科、综合)

z

第五组(音体美)

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五个参赛组,每组选好组长,在微信群中接龙上报菜名,规定每组提供4道菜肴,食材由食堂统一采购,需要的材料尽量和阿姨沟通一下。

1、办公室负责悬挂条幅、摄像、报道;

2、工会组织活动;

3、总务搞好食材采购、餐具配置和赛后卫生。

2、选手必须自己清洗、切好材料、准备盛菜的盘;

3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外;

4、参赛活动结束后要配合及时打扫卫生,保持场地干净。

校园厨艺大赛活动方案篇十

为繁荣校园文化、丰富大学生课余生活,展现当代大学生的新形象。团委特举办校园十大歌手大赛。

1、活动主题:唱响主旋律展现新风采

2、活动对象:我院全日制在校本专科学生

3、活动时间:11月1日19:30

4、活动地点:教1楼学术报告厅

本届活动的内容要紧紧围绕主题,表现大学生高雅、健康的审美追求。活动内容适合大学生年龄特点和心理特点,具有鲜明的时代特征、校园特色和学生特点,体现思想性和艺术性的统一。本次活动分初赛和决赛两个阶段,具体安排如下:

1、初赛阶段:各系自行确定时间和地点(10月25日下午彩排)

2、决赛阶段:11月1日(周四)19:30

比赛通过选手现场表演,评委现场打分的方式进行,最终确定“校园十大歌手”及其排名。

3、大赛组委会将统一使用mp3的音乐格式作为伴奏,各选手可准备vcd作为备用;

5、参赛选手自行准备着装,但要求大方得体,否则,评委将视情况给予扣分;

6、比赛选手原则上须以个人为单位参加比赛,组合参加比赛若获名次,以个人计;

7、选手参赛顺序抽签决定;

8、若比赛当天迟到10分钟者视为弃权。

1、邀请学校领导和老师担任评委;

2、采取十分制,小数点后保留两位有效数字,分数相同者取小数点后三位,去掉最高分和最低分后的总分取平均值,再加上加减分为选手的实际得分。

1、内容健康向上,时间不超过6分钟(2分);

2、完整准确地演唱全曲,有一定的演唱技巧(2分);

3、舞台形象优美,表演自然大方(2分);

4、对音乐有一定理解,演唱富有感染力(4)分;

5、评分时去掉一个最高分和一个最低分,以平均分为选手最后得分。

颁发校园十大歌手证书及奖品,同时设立最佳表演奖和最佳潜质奖。

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