方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。通过制定方案,我们可以有计划地推进工作,逐步实现目标,提高工作效率和质量。接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。
饭店免费模式方案策划篇一
共度平安夜喜迎圣诞节
宣传语:愿圣诞的喜悦,伴您度过新一年
1、是可以提高好来屋牛排西餐厅的知名度和信誉度;
2、提高好来屋牛排西餐厅的营业收入;
3、是树立品牌优势,展现品牌的优良形象;
4、是宣传品牌文化,并且提高该品牌的核心竞争力。
圣诞节全天
xx牛排西餐厅店
(1)宣传准备
b.通过网络、微信的方式转发该消息(宣传海报和dm单);
c.工作人员分发传单(dm单,数目自定);
d.通过新闻、媒体来传达(各店视情况而定);
(2)环境布置
外部:a、制作易拉宝宣传海报(主题相关或活动相关);
b、led灯光;
c、圣诞树(相关装饰自行选择);
内部:a、许愿树和许愿墙;
b、圣诞相关图片装饰在室内墙壁;
(3)气氛烘托
2、活动当天店里播放圣诞相关曲目,可播放的曲目:
a.《平安夜》
b.《普世欢腾,救主下降》
c.《天使歌唱在高天》
d.《缅想当年时方夜半》
e.《美哉小城,小伯利恒》
f.《牧人闻信》
g.《远远在马槽里》
h.《荣耀天军》
i.《听啊,天使唱高声》
j.《圣诞钟声》等等
其中以《平安夜》最为有名
3、活动当天,店里面推出各种套餐活动,如:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等(搭配餐厅自定)
1.飞镖不断,打折不停主题活动。
每位顾客进店后用餐前均可进行飞镖拿奖活动(每人一次机会)。
道具:飞镖、靶子。
2、您消费,我买单为主题的餐后抽奖活动。(90%中奖率)
顾客用餐完毕,买完单后,工作人员拿出准备好的抽奖盒子,里面装有限期打折券,8折~5折,更有机会抽取免单奖券(免单奖券与顾客此次消费的费用相同,可由店长签字供下次消费的限期代金券)。
道具:抽奖盒子、打折券。(数量视情况而定)
3、最美微笑主题活动
把所有顾客的照片,贴到一张展板上,把展板固定在店门前,以达到用活动打广告的效应。
道具:照相机(手机拍照也可)、展板墙。
4、我的梦不是梦主题活动。
为每个用餐顾客提供一张梦想卡片每个人可以写下自己的梦想,任何题材都可以(但要切合实际),然后让顾客留下姓名、地址、联系方式等,然后在许愿树前默默许愿,圣诞老人会把许愿卡片张贴在许愿墙上。店方选取一些写的比较优秀的卡片寄予神密奖励(各店视情况而定)。
道具:梦想卡片(数量视情况而定)、奖励(店方自定)。
各店具体情况选择活动方案,可选择一种,也可多项选择。经费按选择视情况而定。
4、在活动的开展的时候。要处理好人际关系来,主要就是领导,怎样去安排,让他们能够在这样的场合下,大家都注意到他。当天人数较多,各店面注意活动当天的消防安全、环境卫生、人员安排等问题。
饭店免费模式方案策划篇二
共度平安夜 喜迎圣诞节
宣传语:愿圣诞的喜悦,伴您度过新一年,
餐厅圣诞节活动策划(may the christmas joy with you through the new year.)
1、是可以提高好来屋牛排西餐厅的知名度和信誉度;
2、提高好来屋牛排西餐厅的营业收入;
3、是树立品牌优势,展现品牌的优良形象;
4、是宣传品牌文化,并且提高该品牌的核心竞争力。
圣诞节全天
xx牛排西餐厅店
(1)宣传准备
b.通过网络、微信的方式转发该消息(宣传海报和dm单);
c.工作人员分发传单(dm单,数目自定);
d.通过新闻、媒体来传达(各店视情况而定);
(2)环境布置
外部:a、制作易拉宝宣传海报(主题相关或活动相关);
b、led灯光;
c、圣诞树(相关装饰自行选择);
内部:a、许愿树和许愿墙;
b、圣诞相关图片装饰在室内墙壁;
(3)气氛烘托
2、活动当天店里播放圣诞相关曲目,可播放的曲目:
a.《平安夜》
b.《普世欢腾,救主下降》
c.《天使歌唱在高天》
d.《缅想当年时方夜半》
e.《美哉小城,小伯利恒》
f.《牧人闻信》
g.《远远在马槽里》
h.《荣耀天军》
i.《听啊,天使唱高声》
j.《圣诞钟声》等等
其中以《平安夜》最为有名
3、活动当天,店里面推出各种套餐活动,如:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等(搭配餐厅自定)
1.飞镖不断,打折不停主题活动。
每位顾客进店后用餐前均可进行飞镖拿奖活动(每人一次机会)。
道具:飞镖、靶子。
2、您消费,我买单为主题的餐后抽奖活动。(90%中奖率)
顾客用餐完毕,买完单后,工作人员拿出准备好的抽奖盒子,里面装有限期打折券,8折~5折,更有机会抽取免单奖券(免单奖券与顾客此次消费的费用相同,可由店长签字供下次消费的限期代金券)。
道具:抽奖盒子、打折券。(数量视情况而定)
3、最美微笑主题活动
把所有顾客的照片,贴到一张展板上,把展板固定在店门前,以达到用活动打广告的效应。
道具:照相机(手机拍照也可)、展板墙。
4、我的梦不是梦主题活动。
为每个用餐顾客提供一张梦想卡片每个人可以写下自己的梦想,任何题材都可以(但要切合实际),然后让顾客留下姓名、地址、联系方式等,然后在许愿树前默默许愿,圣诞老人会把许愿卡片张贴在许愿墙上。店方选取一些写的比较优秀的卡片寄予神密奖励(各店视情况而定)。
道具:梦想卡片(数量视情况而定)、奖励(店方自定)。
各店具体情况选择活动方案,可选择一种,也可多项选择。经费按选择视情况而定。
4、在活动的开展的时候。要处理好人际关系来,主要就是领导,怎样去安排,让他们能够在这样的场合下,大家都注意到他。
当天人数较多,各店面注意活动当天的消防安全、环境卫生、人员安排等问题。
饭店免费模式方案策划篇三
背景: 酒店员工和酒店的嘉宾共同欢度2014年最后时间,营造融洽和睦的沟通气氛,增进双方沟通与了解,宣传并建设酒店企业文化,提升本酒店的知名度和影响力。同时激励酒店上下同心携手,共同创造酒店繁荣景象。
目的: 辞旧迎新,优秀员工颁奖,让嘉宾、员工接触,了解酒店及酒店企业文化并理解,支持酒店的工作,并与嘉宾,员工一起度过一个充满欢声笑语的晚上。
活动主题: 晚会将以“庆典,交流,沟通”这一特殊层次的思维理念为主题。通过活动展现四星级酒店特色,风格和经营理念,酒店文化等,员工的沟通。溶亲情、友情、同事情于一体,酬谢大家的支持和员工一年来的辛苦并通过节目表演,互动活动,活动游戏,台下交流等形式表现出来。
时间: 2015年 1月 23日晚18:00
地点:二楼多功能厅(暂定)
参会人员:
1、本酒店邀请高层领导
2、各部门邀请的嘉宾
3、酒店内部各部门在职员工 规模: 400人左右
1、前期准备: 策划案审批、部门分工明细确定 用餐方式、菜谱 优秀员工奖奖金金额、方式 生日、优秀员工、准备邀请嘉宾名单 应急预备案 附表(节目、流程、预算等明细表)
2、筹备进程:
一、邀请领导( 1月15 日 )
二、1月生日人员、优秀员工( 12月29日 )
三、发布部门表演节目数量及要求,游戏类型,演出场地、等相关活动信息(12月28日 )
四、奖励方式、金额、数量,抽奖箱、抽奖卡准备( 1月1日 )
五、用餐方式及规格、饮品、食品、菜谱确定准备( 1月1日 )
六、主持人确定(人员一男一女,外包1月2日 )
七、演出节目第一期开始筛选( 1月5日 )
八、通知第一期节目审查通过名单、各演出部门上报服装道具、筹备组作节目安排,主持人串词确定新年晚会节目创意(如:怎么开场、怎么调动氛围、怎么插入生日pt单元,怎么走感情路线、在新年倒计时怎么操作、怎么结束晚会、后续怎么延续等)。(1月7日)
九、节目第一次彩排( 1月15日 )
十、节目第二次走场确定( 1月20日 服务接待组参加走场)
十一、确定来宾人数(1月16日)
3、各部门分工准备
1、策划组(人事部):
任务:
a、请柬准备、发送( 1月15)
b、生日、优秀员工名单
c、最终节目单确定
d、跟进筹备进程
2、节目组:
任务:
a、 1月 4日晚将晚会节目单报到人事部;
b、 1月14日前完成最后一次正规彩排;
c、 1月20日之前准备好主持人的形象及台词;
d、 1月18日准备好晚会所需的一切服装道具;
3、礼仪组(餐饮部): 任务
a、 1月 3日选出女礼仪,并进行培训、走场
b、 1月22日准备好会场服务物品
c 、1月23日 13:55点约请酒店领导及嘉宾参加。
4、服务接待组(餐饮部) 任务:a负责晚会的服务、接待引导(晚会、用餐)
酒店新年晚会策划书(五)
饭店免费模式方案策划篇四
感恩节是美国人的“春节”,在每年11月份的第4个星期四,美国举国上下都要举行隆重的欢庆活动,而在全家团聚的感恩节之夜,上至总统下至平民,所有的美国家庭都会在一起享用最为丰盛的感恩节晚宴。
“倾情答谢新老顾客,xx西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”
2021年x月x日—2021年x月x日。
xx西餐厅。
1、在本月每天中午11:00至13:00推出x元左右商务餐,各类西式炒饭及沙拉奉送,营养搭配合理,美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。
2、为了将感恩节节日气氛做到浓厚,xx西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计,过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕,乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定,让您的用餐充满浪漫与惊喜!
1、策划部。
全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督,设计宣传单;
2、客服部。
编写手机短信内容,并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;
3、营业部。
进行电话、短信宣传,接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;
4、保安部。
安排人手,负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作,直至活动结束到物品回收入库。
5、餐厅全体员工。
餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。
1、宣传单印刷:xx份(夹报派发);
2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;
3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。
饭店免费模式方案策划篇五
活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的`情人节氛围
二、活动具体安排
3、情人节活动其它事项:
a、就餐从17:30开始
b、由公关营销部于__月__日下午前定购200朵玫瑰
4、营销方式:采取现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。
三、菜谱
注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。