学校食堂安全工作计划

时间:2023-08-16 17:14:38 作者:韩ll

当我们有一个明确的目标时,我们可以更好地了解自己想要达到的结果,并为之制定相应的计划。相信许多人会觉得计划很难写?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

学校食堂安全工作计划篇一

一、20xx年月度安全生产目标

(一)力争月度安全生产无事故;

(二)杜绝重大火灾和考核性重大案件;

(三)杜绝重伤以上事故发生;

(四)杜绝员工因工责任死亡或重伤事故;

(五)杜绝同等责任以上的交通事故;

(六)杜绝因监理失职或监理不到位引起的工程安全事故。

二、20xx年安全工作计划

(一)坚持 “安全第一,预防为主,综合治理”安全方针,学习宣传、贯彻执行《安全生产法》、《建筑法》、《通信法》等有关安全生产法律法规及其它安全管理规定,做到生产必须安全,安全促进生产。

(二)检查项目部是否建立健全安全生产管理组织,成立安全生产领导小组,配备专职或兼职安全员,明确各级监理人员安全生产职责、权力及奖惩,督促和支持安全员的工作。完善符合本班组特点的安全管理模式,实现安全生产管理创新。

(三)坚持每月召开安全生产会议,布置安全工作,解决安全存在的问题;每月进行讲解本岗位使用的机械设备、工器具的性能,防护装置的作用和使用方法;讲解监理人员操作规程和岗位责任及有关安全注意事项,使员工真正从思想上重视安全生产,自觉遵守安全操作规程,做到不违章作业,爱护和正确使用机器设备、工具等;介绍班组安全活动内容及作业场所的安全检查;教育员工发现了事故隐患或发生了事故,应及时报告领导或有关人员,并学会如何紧急处理险情。

(四)切实加强安全教育工作,确保安全“三级教育”。重点加强特种作业人员安全培训,强化上岗、转岗职工等安全教育。确保单位行政负责人、安全管理干部、特种作业人员持证上岗。

(五)提高干部职工的安全法制观念、安全生产意识和安全生产技能,为实现安全生产打下坚实的基础。建立健全用车申请,出车检查;宿舍用水用电安全每周检查;办公区域以及设备仪器的规范操作;安全学习交流记录。

(六)认真抓好所监工程现场的安全管理工作。每月对要专项对施工现场进行检查,并留下记录。

(七)严格按照《应急救援预案》、规定,强化《应急救援预案》演习,保证紧急情况出现时应对有序、救援有效;强化伤亡事故管理,做到对各类事故及时上报、救援、调查和处理。

学校食堂安全工作计划篇二

餐厅始终坚持服从公司的领导,餐厅以服务师生为宗旨,以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任,以科学管理、合理的安排作为提高师生用餐质量的途径,切实做好餐厅服务,让全体师生以饱满的激情和充沛的精力投入到学习生活工作中。

1、 按餐厅要求做好员工培训。

2、 检查食堂状况,做好餐厅开学准备。

3、 确定食品供应质量。

4、 做好餐厅用具餐具卫生工作。

1、依据公司要求餐厅紧跟校外市场的管理模式,实行标准化、科学化、制度化管理,建立健全各种规章制度和责任追究制度,做到有章可寻,按章办事。人员分工明确,责任落实,通力协作,全局为重,认真履行各自的岗位职责,防止一切不安全因素出现的可能,切实保障食品卫生安全。

2、为提高从业人员的业务素质,采用从业人员培训、学习服务技巧及操作技能来实现这一目标。

3、加强对从业人员的工作态度、工作能力和工作质量的监管,认真做好考评考核工作,注重过程考核,并与劳动效益挂钩。特别是加强食品加工过程的管理力度,注重食品的进货、储运、存放、加工、分售等环节的考评考核。杜绝非食堂工作人员进入操作间。

4、进一步加强对餐厅餐具用具的清洗、消毒,加强食品一日三餐留样并及时做好记录。认真做好清洁卫生工作。认真做好餐厅工作人员晨检工作。

5、当日菜采购,建立索证制度,建立并完善入库出库电子台账,加强原材料管理,确保食品原料安全。

6、精心策划、科学安排,保证师生膳食质量,为师生提供优质服务和可口的佳肴,为师生提供像家一样温馨氛围。

7、着装要求:进入工作间必须按要求更衣和着装,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并经常洗手。

8、每周五中午1:30为例会时间,主要组织总结近段工作,布置下一阶段任务。组织学习有关的法律法规、安全知识、服务技能技巧知识等。

9、集思广益,标准配餐。多听老师、学生的合理建议,及时改进餐厅的不足,保证餐厅良好高效的正常运转。

学校食堂安全工作计划篇三

一要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。

三严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。

四搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。

五食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。

六各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。七正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。

八工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。

学校食堂安全工作计划篇四

为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理,特制定下列幼儿园工作计划,以求全面地遵照。

一、组织:

幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会,组长由担任,副组长由担任,组员有、。

二、职责:

1、负责领导统筹全园的炊事卫生工作,负责划分各处各班的卫生区域,抽查卫生工作。

2、负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查,督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。

三、措施:

1、加强思想教育,让人人知道卫生工作的重要性,知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。

2、划分清洁做到卫生工作没有死角。

3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比,并落实到人。

4、把个人卫生列为个人评优,班级评优,单位评优的重要条件。

5、环境美化工作选派专人负责,并教育大家爱护幼儿园一草一木,使幼儿园一年四季保持常绿,能见到不同的花开。

6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。

四、卫生制度:

1、从讲卫生,要求穿戴整洁,不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不随地吐痰,不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

2、饮食必须要卫生,厨房餐具要每天消毒,炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽,保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

幼儿园炊事员岗位职责:

1、每天早上七点半到岗,穿上干净的工作服,戴好工作帽,做好个人卫生准备工作,上灶和接触 熟食前须用肥皂、流动水洗手。

2、根据幼儿年龄特点,努力钻研烹调技术:饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配:荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配,营养素调配合理。自制点心花色多样,美味可口。

3、根据师生作息时间,按时供应饭菜,注意冬暖夏凉,每天留好样。

4、定期巡视幼儿进餐情况,及时听取老师和幼儿对伙食的反应,不断改进工作。

5、严格执行伙食卫生要求,按“操作一条龙”规范操作。食物要烧熟烧透。

6、加强物品管理,摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作,坚持“每周一大扫,每日一小扫”。

7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗,做好防火安全工作。

8、参与制定合理的食谱,并严格按菜谱制作饭菜、点心

学校食堂安全工作计划篇五

根据《0—3岁儿童早期教育实验工作方案》(教基[]48号)的.要求,进取探索以幼儿园为核心,依托家庭、社区,对所在社区0-3岁婴幼儿的教养者进行指导服务为宗旨,以提升社区0-3岁儿童家长的科学育儿水平,促进儿童早期身心健康成长为根本目的,进一步发挥幼儿园的教育资源优势,扩大幼儿园早期教育的示范、辐射作用,运用丰富多样的早教指导形式对辖区内0—3岁的婴幼儿家长及看护人员开展早期教养指导活动,切实提高0~3岁婴幼儿及其家长的受教育率,促进0-3岁早期教育工作的全面开展。

1、宣传科学的早期教育理念、知识和实践操作方法,有效促进社会对0-3岁儿童早期科学教育重要性的认识和基本知识的了解,全面提高全县0-3岁儿童家长或看护人员的科学育儿水平。

2、开展多种形式的早教服务活动,使家长更乐于主动参与其中。帮忙家长掌握0—3早期教育的科学教养方式,提高家长的育儿经验。

3、加强早教师资力量的培训,培养和建设从事0-3岁儿童早期教育研究与实践的师资队伍,提升教师设计、组织、开展早教指导工作的本事。

1、组织广大幼教工作者认真学习、执行《省0-3岁儿童早期教育指导纲要》,进一步明确0-3岁儿童早期教育指导原则、目标资料、组织实施与评价方式,不断提高早教育儿理论水平与指导本事。

2、依托居委会、社区,向辖区内0-3岁的婴幼儿家长发放早期教养宣传资料,逐步提高0~3岁婴幼儿家对早期教育的重视。

3、重视运用丰富多样的早教指导形式,提高0~3岁婴幼儿家教指导率及指导质量。一是每年出2-3期宣传栏、分发2次以上早期教养宣传资料;二是每学期邀请0~3岁婴幼儿及其家长入幼儿园参与活动一次以上;三是每学期开展一次形式多样的家长专题讲座培训活动及早教咨询活动。

学校食堂安全工作计划篇六

上学期跟学院里一教授学写文章,起先还费尽心机的去用一些华丽的词藻,但读来只觉得是优美文字的一种堆砌,除了华丽的语言外再无其他可以让人思考的东西,显得既苍白又空洞,像是在造句子而不是写文章。后来教授提醒我说,做学问跟做人一样,最重要的是真实。听过教授的话之后,我一改往日搜肠刮肚寻找华丽词语的做法,而是用心去体会周围的生活,力求写出的文章自然和真实。过了大约两周之后,教授再看我的文章,笑着说,有进步。我认为无论做什么,都是没有最完美的,“有进步”便是对一个人的最高奖赏,至少是一种认可,一种鼓励。

后来再写食堂调查报告的时候,我总会想起教授跟我说过的话,做什么事一定要真实,可能有些事情稍加修饰就可以骗过所有的人,但是永远都无法骗过自己,骗不了自己,心里就会不踏实,一个人内心不踏实还怎么把学习和工作做好呢?从此我竟把“活的真实,做事踏实”作为激励我前进的箴言。

所以当暑假的日子越来越少,开学的日子越来越近时,我很想写一份这样的工作计划,是对新锐的一种支持,也是对自己的一种要求。在给新锐做调查之前,我对报告的形式知之甚少,就是现在我依旧找不到一种固定的模式来表达自己的想法和观点。但是每次无论我用怎样的形式把报告交上去的时候,新锐都可以理解我的意思,这一点我一直深深感激。在年轻人的思维当中,只要把事情做好了,从来不考虑做事的方式和程序,可能这种说法是错误的,但新锐却一直“纵容”我这么做,感谢新锐给予我的宽容和信任。就像现在这样,我还用这种谈心的方式来书写自己新学期的工作计划,我一直认为心与心之间的交流是最美妙的沟通,不需要刻板的语言和专业术语,用一些简单的真实的话来把想做的事情都做好。

今天我醒来朝窗外望去,发现树上的叶子少了又少,地上的落叶却是厚厚的一层,猛然间感慨秋天竟不知不觉的来到了。这样想着,便会不由自主的回忆去年的秋天,作为新校区第一批的学生,在新校区许多设施都还没有落成的时候我们在军训营地受够了苦和累。后来终于盼到了搬进新校区的日子,大家最关心的事情便是吃饭的问题,在我们认定的空间里,食堂是不会有饭吃的,因为食堂根本来不及做饭,另外学生又少,实在没必要去费时费事,在这种错误的逻辑影响下,我直到第二天才吃到食堂的第一顿饭。后来在新锐做事了,才知道新学期开始时,为了让学生的吃饭问题尽快得到解决,新锐在开学之前加班加点的工作,才使学生的伙食落实下来。有时觉得挺感动的,这不仅是责任的问题还是真诚的表达。

刚开始的时候,自己还总以为自己做的很不错,认真的和同学交流,仔细的记下他们的每一个建议和意见,然后再交上去,可是后来才发现自己做的远远不够。当问题不断出现的时候,我需要拥有更多的知识和经验来应付,但是这一点我却一直很欠缺。另一方面,关于心态与气度的问题,我认为自己做的也有些不妥,无论是学生还是我自己多少总会和员工发生点小小的摩擦或冲突,学生不理解也就算了,但我有时竟也会生气,我认为这一点实在不应该。我们大家都是在为新锐的成长和发展共同努力的,所以在工作中要相互理解和宽容,要站在对方的角度上思考问题,不能因为个人的原因而影响到新锐的荣誉,所谓团结才能一致,一致了做事情才能水到渠成。因此,关于这一点,我会在新学期努力做好的。

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