大寒二十四节气教案（通用19篇）

教学工作计划是制定教学目标和任务，安排教学内容和活动的一种书面材料，它有助于提高教学效果。借鉴以下教学工作计划的思路和做法，可以提高教学效果和学生的学习成果。

二十四节气教案

1、对探索自然现象产生兴趣。

2、提高观察和辨别能力。

3、了解夏天和人的活动的基本特征。

了解夏天的基本特征。

掌握夏季人、动物、植物及各种活动的变化。

准备工作：

两张挂图，一个西瓜。

一、进口。

户外活动，感受夏天。

指令：“小朋友，夏天到了。我们站在院子里。你感觉怎么样？”（引导幼儿感受夏季天气的特点：非常热）。

二、拓展。

1、室外观察，寻找夏季植物的特征。

说明：“孩子感觉很热。我们去看看夏天的小花小草大树是什么样的！”

（1）让幼儿观察各种植物，并谈论他们的发现。（比如大树的叶子很多，有的叶子被太阳晒干了，草和花也被晒干了等等。）。

（2）让孩子在头上和身上摸东西。（引导幼儿知道人在夏季活动后会出汗）。

2、在室内观察图片，了解动物如何乘凉。

指令：“夏天这么热，你知道小动物是怎么乘凉的吗？”我们回教室看看吧！"。

（1）这么热，松鼠是怎么乘凉的.？大象怎么给自己降温？袋鼠有什么好的消暑方法？

（2）根据孩子的兴趣，介绍其他动物的乘凉方法。

3、寻找夏季单品。

说明：“夏天来了。教师应该使用哪些物品？请帮我找一下！”（儿童书籍）。

三、结束。

二十四节气教案

课时目标：掌握四季分明，理解季节变化的意义。

熟记二十四节气歌;动手收集有关二十四节气的知识在小组内交流，用抢答赛的形式在全班交流。

教学重点和难点：熟记二十四节气歌;了解二十四节气的有关知识。

课前准备：学生收集有关二十四节气的知识;教师制作一组幻灯片(课件);将学生分成三组。

教学过程：

（一）导入（2分钟）。

同学们，每当上课铃声响，大家都知道应该回教室上课，而我们的爸爸妈妈瞧看钟表把握好自己的上班时间，也不会迟到，可古代的人们呢？难道他们不上班，不上学？没铃声和钟表，他们靠什么知道什么时候该做什么事？你知道吗？（请同学来回答）。

对于古代没铃声，没钟表这些可难不倒我们智慧的老祖先，他们啊！为了准确的把握好时间和季节变化特意设定了二十四节气，大部分地区四季变化明显，节气就是表示季节更换的时间点，日历上写的几时几分交节就是这个意思。一年中共有二十四个这样的节气，大家想认识这些节气、了解这些节气吗？由于节气比较多，人们为了方便记住这些节气，把它编成了诗歌。这节课我们就一起来学习这首《二十四节气歌》。

二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。

太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

二十四节气的命名反应了季节、气候现象、气候变化等。

表示寒来暑往变化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节气；

象征温度变化的有：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气；

反映降水量的则是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七个节气；反应物候现象或农事活动的节气有：惊蛰、清明、小满、芒种四个节气。春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的，反映了太阳高度变化的转折点。

立春、立夏、立秋、立冬则反映了四季的开始。由于中国地域辽阔，具有非常明显的季风性和大陆性气候，各地天气气候差异巨大，因此不同地区的四季变化也有很大差异。

白露、寒露、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

“立”表示一年四季中每一个季节的开始，春夏秋冬四个“立”，就表示了四个节气的开始。

立春、立夏、立秋、立冬亦合称为“四立”。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季节的开始，从气候上说，一般还在上一季节，如立春黄河流域仍在隆冬。

“至”是意极、最的意思。夏至、冬至合称为“二至”，表示夏天和冬天的`到来。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。夏至，太阳直射北纬23.5度，黄经90度，北半球白昼最长。冬至，太阳直射南纬23.5度，黄经270度，北半球白昼最短。

“分”在这里表示平分的意思。春分、秋分合称为“二分”，表示昼夜长短相等。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黄道和赤道平面相交，此时黄经分别为0度、180度，太阳直射赤道上，昼夜相等。

立春春季的开始。雨水开始降雨的意思。惊蛰是说天气转暖，渐有春雷惊响，冬眠的昆虫(蛰(zhl)虫)开始活动了。春分春季昼夜长短等分的一天。清明天气晴朗明洁，草木复生的意思。谷雨雨生五谷的意思。表示从此以后，降雨增多，有利于谷物的生长。立夏夏季的.开始。小满表示冬小麦籽粒逐渐饱满，快要成熟了。芒种表示带芒的农作物进入夏收夏种时期。夏至至是最的意思。夏至是夏季昼最长、夜最短的一天。小暑进入暑热的时期。大暑夏季最炎热的时期。立秋秋季的开始。处暑处是终止的意思。表示从此以后，暑天将终止。自露表示露色发白，天气渐凉了。秋分秋季昼夜长短等分的一天。寒露表明气温下降，露色由表面的白，变寒。霜降开始降霜的时候。立冬冬季的开始。小雪开始降小雪的时候。大雪降大雪的时候。冬至冬季昼最短、夜最长的一天。小寒进入冬季寒冷的时期。大寒冬季最寒冷的时期。

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒；

就是每个节气的气候不同，二十四节气主要是为农民服务。因为农民种地节气很重要，这决定着农作物的生长如何，收获的优良。因为农作物生长温度等因素比较重要，而每个节气的这些因素不同。于是农民在适当的节气种适当的农作物。所以二十四节气主要对农民的种植起重要作用。

（八）评比。

欣赏二十四节气歌（歌曲），显示第27张幻灯片，点击音乐钮。读背节气歌。

1、学生自由读、背。

2、指名背诵。指名在全班交流自己了解到的有关二十四节气的知识。

（九）课时小结。

这节课同学们表现得都很出色，既记住了二十四节气歌，又学到了很多有关二十四节气的知识。其实有关二十四节气的知识还有很多很多，如果同学们课后的时候能主动去搜集，你一定会学到更多的知识。

二十四节气教案

节气指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。

24节气分别为：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

一年来每个节气我写一首七律，从立春开始，到今天大寒结束，共写二十四首七律，不对之处，请大家指正。

一、立春（新韵）。

六九初临逢立春，日光沐浴感清新。

细看柳绿欣停步，还赏梅红艳有心。

骚客留情歌弄墨，佳人摄影照传神。

久居闹市今关注，惬意田园妙笔吟。

二、雨水（新韵）。

杨柳青青两岸寻，冰融苇绿喜欣欣。

风筝高舞凭长线，紫燕低飞乐美人。

户外留情多惬意，北国添瑞奏佳音。

日光渐暖须甘露，华夏祥和共庆春。

三、惊蛰。

恰逢惊蛰起春雷，杨柳青青待雨来。

暖意融融蛇导出，溪流阵阵燕飞回。

追肥犹见明眸笑，犁地还闻布谷催。

北国田园春浪涌，骚人泼墨笑颜开。

四、春分新韵。

昼夜平分温度升，百花艳放醉春风。

泛金油菜千园靓，映翠山峰万客融。

处处和谐添瑞气，时时发展赴前程。

江南江北呈新象，华夏神州一片荣。

五、清明新韵。

寒食节到过初春，闲暇乘车乡野奔。

朵朵梨花伤满目，丝丝细雨落凡尘。

焚烧钱纸坟前亮，啼哭杜鹃松上闻。

风过香灰自消散，无声眼泪悼亡魂。

六、谷雨新韵。

布谷啼鸣逢谷雨，田间处处沐东风。

追肥翻土老牛俯，浇水种瓜新妇弓。

碧浪翻腾飘柳絮，黄蜂起舞向花丛。

乡村如画春潮涌，骚客讴吟笔不停。

七、立夏（新韵）。

一夜清风初夏至，盛开月季送春归。

荷塘渐绿闻蛙鼓，柳絮频飞看麦垂。

新妇抽薹添丽影，老农喷药沐斜晖。

江南江北田园美，锦绣中华暖曲吹。

八、小满。

万里田畴小麦香，充盈籽粒沐朝阳。

榴花红火新蜂至，油菜金黄老汉忙。

树木葱茏祥气到，江河水涌凯歌扬。

中华锦绣田园丽，圆梦飞腾百业强。

九、芒种。

六月初旬小麦黄，轰鸣机器地中狂。

炎炎烈日农田进，滚滚浓烟籽粒装。

稻谷播深人默默，干畦浇透水汪汪。

神州黎庶皆辛苦，夏种夏收三夏忙。

十、夏至。

恰逢夏至也轻吟，夜短天长热气侵。

蝶舞花间翻丽影，蝉鸣树上觅知音。

无风山野千林翠，有雨荷池万点金。

处处流连皆欲醉，留情作赋蕴诗心。

十一、小暑。

烈日炎炎万物迎，桑拿免费入千城。

雄鹰避热高空舞，蟋蟀乘凉角落行。

湘楚出梅防旱至，赵燕多雨怕涝生。

山河耸翠新潮起，黎庶辛勤步调轻。

十二、大暑。

千里晴空唯烈日，桑拿南北共担当。

无情蝉叫声臊耳，有意风微汗湿裳。

可叹寻阴鸡上树，堪怜避热狗趋塘。

唯期大雨及时至，洗去红尘火热浪。

十三、立秋（新韵）。

玉米抽雄棉绽桃，凉来热退叶初凋。

蝉音渐弱延新命，燕影低回恋旧巢。

硕果丰盈山岳美，佳人靓丽暮昏娇。

羊年逾半骚人咏，一曲轻歌网络飘。

十四、处暑。

晨凉午热雁南翔，九域山河硕果香。

裂嘴棉桃絮纯白，垂头稻穗色橙黄。

雄鹰击鸟空中斗，壮汉抹灰楼顶忙。

感慨金秋有诗意，屏前觅韵也张扬。

十五、白露。

又逢佳节韵悠悠，红枣香甜幸福收。

云淡天高鹰觉爽，气清露白雁回眸。

乡村似画难书意，城镇如虹可放喉。

华夏山河增亮色，千杯畅饮醉金秋。

十六、秋分。

昼夜平分温度宜，秋收秋种正应时。

棉花雪白迎风绽，稻谷橙黄向日痴。

犁地铁牛声突突，浇园管道水滋滋。

老农省力田间乐，科技高超喜咏之。

十七、寒露。

绿少黄多天气凉，盛开野菊对红妆。

登高放眼看云雁，把盏怀人思故乡。

岁月消磨波起伏，风情变幻韵悠扬。

农耕故事长延续，感喟吟讴赋秀章。

十八、霜降。

天气严寒物着霜，风吹叶落满眸黄。

蛰虫藏洞难寻觅，野菊开花自有香。

雁阵归南落残羽，麦行染绿对斜阳。

晚秋骚客生诗意，五味融情运笔忙。

十九、立冬。

北风萧瑟异乡牵，秋去冬来望眼穿。

枝上叶残随水去，室中猫瘦卧炉前。

擎天翠阁工如蚁，向日黄花女思单。

但愿重逢明月夜，三杯同饮梦同圆。

二十、小雪（新韵）。

欣逢小雪雪亲临，飘舞飞花满眼新。

遍地精盐侵有意，一空银絮落无音。

融情小伙歌声远，摄影红颜靓影存。

华北风情看不够，留言微信送知音。

六出晶莹好物华，恰逢大雪北方嘉。

幼童打仗堆冰垒，老汉围炉品热茶。

远望千山腾白象，近观万柏着银裟。

融情骚客寻佳句，泼墨诗成野外夸。

二十二、冬至（新韵）。

日影最长天气寒，梅枝吐蕊自悠然。

汤圆美味南方地，水饺佳肴北域餐。

霾雾升腾山隐体，棉衣舒适女遮颜。

繁华盛世情难尽，把盏三杯共友欢。

二十三、小寒（新韵）。

刚过新年又小寒，城乡万里艳阳天。

初生瑞气梅添韵，兴建新z雀把关。

河北金鱼冰下舞，海南椰树路边翩。

骚人泼墨难书尽，一曲飞歌九域传。

二十四、大寒（新韵）。

彻地严寒快到春，梅红雀闹乐吟吟。

频添年货商场转，s望家人异地临。

四季风情随逝水，一杯玉液又观云。

人生感悟由灵笔，书写诗文书古今。

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二十四节气大寒养生教案

二十四节气教案

今天是二十四节气当中的春分，大家对二十四节气熟悉吗?下面本站小编提供二十四节气教案，更多优秀教案请关注我们本站。

课时目标：掌握四季分明，理解季节变化的意义。熟记二十四节气歌;动手收集有关二十四节气的知识在小组内交流，用抢答赛的形式在全班交流。

教学重点和难点：熟记二十四节气歌;了解二十四节气的有关知识。

课前准备：

学生收集有关二十四节气的知识;教师制作一组幻灯片(课件);将学生分成三组。

教学过程。

(一)导入(2分钟)。

同学们，每当上课铃声响，大家都知道应该回教室上课，而我们的爸爸妈妈瞧看钟表把握好自己的上班时间，也不会迟到，可古代的人们呢?难道他们不上班，不上学?没铃声和钟表，他们靠什么知道什么时候该做什么事?你知道吗?(请同学来回答)对于古代没铃声，没钟表这些可难不倒我们智慧的老祖先，他们啊!为了准确的把握好时间和季节变化特意设定了二十四节气，大部分地区四季变化明显，节气就是表示季节更换的时间点，日历上写的几时几分交节就是这个意思。一年中共有二十四个这样的节气，大家想认识这些节气、了解这些节气吗?由于节气比较多，人们为了方便记住这些节气，把它编成了诗歌。

这节课我们就一起来学习这首《二十四节气歌》。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

二十四节气的命名反应了季节、气候现象、气候变化等。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。“立”表示一年四季中每一个季节的开始，春夏秋冬四个“立”，就表示了四个节气的开始。立春、立夏、立秋、立冬亦合称为“四立”。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季节的开始从气候上说，一般还在上一季节，如立春黄河流域仍在隆冬。“至”是意极、最的意思。夏至、冬至合称为“二至”，表示夏天和冬天的到来。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。夏至，太阳直射北纬23.5度，黄经90度，北半球白昼最长。冬至，太阳直射南纬23.5度，黄经270度，北半球白昼最短。“分”在这里表示平分的意思。春分、秋分合称为“二分”，表示昼夜长短相等。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黄道和赤道平面相交，此时黄经分别为0度、180度，太阳直射赤道上，昼夜相等。

雨水开始降雨的意思。惊蛰是说天气转暖，渐有春雷惊响，冬眠的昆虫(蛰(zhl)虫)开始活动了。春分春季昼夜长短等分的一天。清明天气晴朗明洁，草木复生的意思。谷雨雨生五谷的意思。表示从此以后，降雨增多，有利于谷物的生长。立夏夏季的开始。小满表示冬小麦籽粒逐渐饱满，快要成熟了。芒种表示带芒的农作物进入夏收夏种时期。夏至至是最的意思。夏至是夏季昼最长、夜最短的一天。小暑进入暑热的时期。大暑夏季最炎热的时期。立秋秋季的开始。处暑处是终止的意思。表示从此以后，暑天将终止。自露表示露色发白，天气渐凉了。秋分秋季昼夜长短等分的一天。寒露表明气温下降，露色由表面的白，变寒。霜降开始降霜的时候。立冬冬季的开始。小雪开始降小雪的时候。大雪降大雪的时候。冬至冬季昼最短、夜最长的一天。小寒进入冬季寒冷的时期。大寒冬季最寒冷的时期。

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒;。

(七)二十四节气的作用就是每个节气的气候不同，二十四节气主要是为农民服务。

因为农民种地节气很重要，这决定着农作物的生长如何，收获的优良。因为农作物生长温度等因素比较重要，而每个节气的这些因素不同。于是农民在适当的节气种适当的农作物。所以二十四节气主要对农民的种植起重要作用。

(八)评比。

欣赏二十四节气歌(歌曲)，显示第27张幻灯片，点击音乐钮。读背节气。

1、学生自由读、背。

2、指名背诵。指名在全班交流自己了解到的有关二十四节气的知识。

(九)课时小结。

这节课同学们表现得都很出色，既记住了二十四节气歌，又学到了很多有关二十四节气的知识。其实有关二十四节气的知识还有很多很多，如果同学们课后的时候能主动去搜集，你一定会学到更多的知识。

二十四节气教案：大寒意思

二十四节气教案

【活动目标】：

1.加深幼儿对二十四节气中的“大学”的理解，让幼儿了解大雪的来历、习俗等知识。

2.了解大雪的习俗知识。

3.让幼儿感受节气文化、体验大雪乐趣。

【活动准备】：

ppt。

【活动过程】：

1.谈话导入活动，激发幼儿兴趣。

师：今天是秋分，你们知道大雪是什么吗？大雪是二十四节气中的第二十个节气，是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。北方有“大雪小雪、煮饭不息”的谚语，也有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，虽然没看到大雪，但却给了枫叶萌宝们更多对“雪”的憧憬和想象。。

2.播放ppt，理解大雪的来历、习俗等知识。

(1)师：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的时候开始了。

(2)师：大雪时节，我国大部分地区已经进入较冷及大雪暴雪雾雳天气，气温也会随着一次次的下降。

(3)师：大雪时节，天气变得干燥，你们知道有什么习俗吗？

(4)师：你们知道大雪有什么习俗吗？《吃红薯粥，麦芽糖)。

(5)师：老师带来了几句关于大雪的谚语，我们一起来读一读。

(6)师；下面我们一起用黏土做雪人吧.

5.结束活动.

师：小朋友们，今天我们了解了二十四节气之大雪的来历、习俗，还知道了，你们回去可以和爸爸妈妈一起分享哦！

二十四节气教案

雨水――表示降水开始，雨量逐步增多。

公历每一年的二月十八日前后为雨水节气，这时的太阳到达黄经330度，为交“雨水”节气。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了，《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌劝。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

“雨水”过后，我国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。而华北、西北以及黄淮地区这时降水量一般较少，常不能满足农业生产的需要。若早春少雨，雨水前后及时春灌，可取得最好的经济效益。淮河以南地区，则以加强中耕锄地为主，同时搞好田间清沟沥水，以防春雨过多，导致湿害烂根。俗话说：“麦浇芽，菜浇花”，对起苔的油菜要及时追施苔花肥，以争荚多粒重。华南双季早稻育秧已经开始，应注意抓住“冷尾暖头”，抢晴播种，力争一播全苗。

雨水季节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。在注意做好农作物、大棚蔬菜以及工交部门防寒防冻工作的同时，仍要注意个人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的发生。

雨水节气特点。

雨水位于每一年正月十五前后（公历2月18-20日），节气时段为雨水日起，到惊蛰日前（公历3月4-5日）结束。太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进。与此同时，冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱，与暖空气频繁地进行着较量，既不甘退出主导的地位，也不肯收去余寒。

降雨开始，雨量渐增。雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增，在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声淅沥；雨水之后气温一般可升至0℃以上，雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区，即使隆冬时节，降雨也不罕见。我国南方大部分地区这段时间候平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确已进入气候上的春天。除了个别年份外，霜期至此也告终止。嫁接果木，植树造林，正是时候。华南继冬干之后，常年多春旱，特别是华南西部更是“春雨贵如油”。另外，寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪，对老、弱、幼畜危害极大。所有这些，都要特别注意预防。

雨水不仅仅表明降雨的开始及雨量增多，而且表示气温的升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开和春满人间，沁人的气息激励着身心。

我国的大部分地区严寒多雪之时已过，下雨开始，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青或生长，抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。在雨水节气的15天里，我们从“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河开八九燕来，九九加一九耕牛遍地走”，这意味着除了西北、东北、西南高原的大部分地区仍处在寒冬之中外，其它许多地区正在进行或已经完成了由冬转春的过渡，在春风雨水的催促下，广大农村开始呈现出一派春耕的繁忙景象。

但是，雨水季节，北方冷空气活动仍很频繁，天气变化多端。既然这说到个季节冷空气活动频繁，就不能不提人们常说的“春捂”。这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。初春阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。但这时的北方阴寒未尽，气温变化大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以这时的注意“春捂”是有一定道理的。这种变化无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行春捂外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。

雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。

雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于这时的气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。

这时的大气环流处于调整阶段，全国各地的气候特点，总的趋势是由冬末的寒冷向初春的温暖过渡。

雨水节气适宜吃什么。

多喝汤粥养脾胃。雨水时节,人的脾胃容易虚弱,这时的应多食汤粥以滋养脾胃。汤粥容易消化,不会加重脾胃负担,山药粥、红枣粥、莲子汤都是很好的选择。如果将汤粥配上适当的中药做成药膳还能滋补强身。如可根据初春时节肝气旺盛的特点,在药膳中加入沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉等升发阳气之药材。

脾胃虚弱的人应避免进食饼干等干硬食物。因为干硬食物不仅不好消化,还可能给胃黏膜造成损伤。另外,老年人脾胃功能不好,这时的应以流食和松软的食物为主,这类食物可以促进人体对营养的吸收。

不吃辣,放燥热。雨水时节,空气湿度增加,但气温仍然很低,因此这时的的天气寒中带湿。在这种环境下,人体往往预热壅阻。这时的若吃燥热的食物无异于“火上浇油”。预热让人想吃凉东西,但吃凉过多,则会使脏腑为湿寒所伤,出现胃寒、腹泻等症状。

二十四节气教案

（一）导入（2分钟）。

同学们，每当上课铃声响，大家都知道应该回教室上课，而我们的爸爸妈妈瞧看钟表把握好自己的上班时间，也不会迟到，可古代的人们呢？难道他们不上班，不上学？没铃声和钟表，他们靠什么知道什么时候该做什么事？你知道吗？（请同学来回答）。

对于古代没铃声，没钟表这些可难不倒我们智慧的老祖先，他们啊！为了准确的把握好时间和季节变化特意设定了二十四节气，大部分地区四季变化明显，节气就是表示季节更换的时间点，日历上写的几时几分交节就是这个意思。一年中共有二十四个这样的节气，大家想认识这些节气、了解这些节气吗？由于节气比较多，人们为了方便记住这些节气，把它编成了诗歌。这节课我们就一起来学习这首《二十四节气歌》。

二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前1，制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。

太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

二十四节气的命名反应了季节、气候现象、气候变化等。

表示寒来暑往变化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节气；

象征温度变化的有：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气；

反映降水量的则是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七个节气；反应物候现象或农事活动的节气有：惊蛰、清明、小满、芒种四个节气。春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的，反映了太阳高度变化的转折点。

立春、立夏、立秋、立冬则反映了四季的开始。由于中国地域辽阔，具有非常明显的季风性和大陆性气候，各地天气气候差异巨大，因此不同地区的四季变化也有很大差异。

白露、寒露、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度。

二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。

“立”表示一年四季中每一个季节的开始，春夏秋冬四个“立”，就表示了四个节气的开始。

立春、立夏、立秋、立冬亦合称为“四立”。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季节的开始，从气候上说，一般还在上一季节，如立春黄河流域仍在隆冬。

“至”是意极、最的意思。夏至、冬至合称为“二至”，表示夏天和冬天的到来。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。夏至，太阳直射北纬23.5度，黄经90度，北半球白昼最长。冬至，太阳直射南纬23.5度，黄经270度，北半球白昼最短。

“分”在这里表示平分的意思。春分、秋分合称为“二分”，表示昼夜长短相等。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黄道和赤道平面相交，此时黄经分别为0度、180度，太阳直射赤道上，昼夜相等。

立春春季的开始。雨水开始降雨的意思。惊蛰是说天气转暖，渐有春雷惊响，冬眠的昆虫(蛰(zhl)虫)开始活动了。春分春季昼夜长短等分的一天。清明天气晴朗明洁，草木复生的`意思。谷雨雨生五谷的意思。表示从此以后，降雨增多，有利于谷物的生长。立夏夏季的开始。小满表示冬小麦籽粒逐渐饱满，快要成熟了。芒种表示带芒的农作物进入夏收夏种时期。夏至至是最的意思。夏至是夏季昼最长、夜最短的一天。小暑进入暑热的时期。大暑夏季最炎热的时期。立秋秋季的开始。处暑处是终止的意思。表示从此以后，暑天将终止。自露表示露色发白，天气渐凉了。秋分秋季昼夜长短等分的一天。寒露表明气温下降，露色由表面的白，变寒。霜降开始降霜的时候。立冬冬季的开始。小雪开始降小雪的时候。大雪降大雪的时候。冬至冬季昼最短、夜最长的一天。小寒进入冬季寒冷的时期。大寒冬季最寒冷的时期。

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒；

就是每个节气的气候不同，二十四节气主要是为农民服务。因为农民种地节气很重要，这决定着农作物的生长如何，收获的优良。因为农作物生长温度等因素比较重要，而每个节气的这些因素不同。于是农民在适当的节气种适当的农作物。所以二十四节气主要对农民的种植起重要作用。

（八）评比。

欣赏二十四节气歌（歌曲），显示第27张幻灯片，点击音乐钮。读背节气歌。

1、学生自由读、背。

2、指名背诵。指名在全班交流自己了解到的有关二十四节气的知识。

（九）课时小结。

这节课同学们表现得都很出色，既记住了二十四节气歌，又学到了很多有关二十四节气的知识。其实有关二十四节气的知识还有很多很多，如果同学们课后的时候能主动去搜集，你一定会学到更多的知识。

二十四节气教案

乐于参与春分竖蛋游戏，体验动手动脑竖鸡蛋的挑战与乐趣。

感知春分时节天气回暖带给生活的变化。

了解春分燕北归、百花开的节气特点。

课件准备：“燕北归”音频及图片；“百花开”音频及组图；“春分竖蛋”动图。

师幼谈话，鼓励幼儿讨论春分天气回暖带来的变化。

——春分到啦！天气暖和了。天气变暖给我们的生活带来什么变化？

——我们穿的衣服比之前多了还是少了？

活动建议：教师可根据本班幼儿的回答进行小结。

播放音频及图片“燕北归”，引导幼儿了解“春分燕北归”的节气特点。

1、播放音频及图片“燕北归”，引导幼儿欣赏春分燕北归的景象。

——你们的发现很准确，奇奇也有春分时的新发现，一起来看看。

——奇奇发现了春分时的什么特点？

——你看到小燕子在哪里？它们在做什么？

小结：春分时小燕子回到北方，它们有的在天上飞，有的在地上啄泥衔草，有的在鸟窝旁边，忙着搭新家。

2、操作课件，带领幼儿了解春分燕子北归的原因。

——小燕子为什么在春天飞回北方呢？

小结：冬天时北方太冷了，小燕子便从北方飞到比较温暖的南方避寒过冬，春分一到，祖国大地全部都暖和起来了！所以小燕子就飞回了变得温暖的北方，为搭新鸟窝忙个不停啦。

播放音频及组图“百花开”，引导幼儿了解春分百花开的节气特点。

1、播放音频及组图“百花开”，带领幼儿了解“春分到，百花开”。

1播放音频，了解妙妙春分时的新发现。

——妙妙发现了什么？（好多漂亮的花都开了。）。

2出示组图，带领幼儿赏花，进一步了解春分百花开的节气特点。

——我们也来赏花吧。仔细看看这些美丽的花，你最喜欢哪个？说说它是什么样子的。

小结：春分到了，天气暖和了许多，花儿们生长得更快了。桃花、樱花、李花、玉兰花等等，都开放了。花儿们五颜六色的，有白的、有黄的、有粉的，有的花瓣中间还有细细的花蕊，真像一张张可爱的笑脸。

2、鼓励幼儿说说生活中还见到哪些花开放。

——你还在哪里见过美丽的花？（幼儿园、公园、小区……）。

小结：春分前后，各色各样美丽的花就在我们的身边，等着大家欣赏呢。

播放动图“春分竖蛋”，带领幼儿了解春分竖蛋的习俗，鼓励幼儿积极尝试竖蛋游戏。

1、出示动图，激发幼儿活动兴趣。

——听完了奇奇、妙妙的发现，老师也有一个春分小发现，是一个好玩儿的游戏，叫做“竖蛋”。以前的'人们常在春分竖蛋，来庆祝春天的来临！

——一起来看看这个有趣的游戏是怎么玩的。

2、请幼儿拿出自备的鸡蛋，鼓励幼儿自由尝试“竖蛋”。

——竖蛋游戏真神奇呀。其实，竖蛋最重要的是有耐心和动作放轻，把鸡蛋大头朝下，轻轻地竖放在桌子上，如果能竖立起来就算成功了。小朋友们也快来挑战吧。

3、幼儿交流分享自己的竖蛋过程。

——小朋友们的鸡蛋竖起来了吗？你是怎么做的/你遇到了什么困难？

发放多种操作材料，鼓励幼儿探索利用各种材料使鸡蛋站起来的方法。

活动建议：本环节由教师根据班级幼儿竖蛋结果和兴趣情况进行自选。

1、每桌发放一组操作材料，鼓励幼儿利用各种材料探索使鸡蛋站起来的方法，教师巡回进行个别指导。

——让鸡蛋站起来还真不简单呢。老师准备了一些其他材料，借助什么材料可以让鸡蛋站起来？动手试试吧。注意，要把鸡蛋较大的一头朝下才能让鸡蛋站立更容易哦。

2、教师根据幼儿操作情况进行评价总结。

——你们成功了吗，你们用了什么材料帮助鸡蛋站立，是怎么做的？

小结：原来有这么多办法可以让鸡蛋站起来。只要开动脑筋，多多动手尝试，就可以做到很多神奇的事情！

二十四节气教案

每年的一月五日前后是小寒节气。民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。

在这小寒到来之际，我们该如何养生呢？元代《饮食须知》强调：“饮食，以养生，而不知物性有相宜相忌，纵然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。”所以我提醒诸位在进补时不要被“五味之所伤”，青年人更应根据自身情况有选择地进补。

说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。

常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其它食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。

小寒养生：药膳进补食谱。

山药羊肉汤：

［配料］羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

［做法］羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

［功效］补脾胃，益肺肾。

强肾狗肉汤：

［配料］狗肉500克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精适量。

［做法］狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖2小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。

［功效］暖脾胃，温肾阳。

素炒三丝：

［配料］干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

［做法］冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。

［功效］健脾化滞，润燥。

饮食禁忌：狗肉忌与绿豆，杏仁，菱角同食。

患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。

丝瓜西红柿粥：

［配料］丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。

［做法］丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

［功效］清热，化痰止咳，生津除烦。（患有痤疮的人可长期食用）。

（责任编辑：实习刘丽君）。

大寒二十四节气

大寒时节，天气寒冷，寒潮南下频繁。寒潮和强冷空气通常带来的大风、降温天气，是我国冬半年主要的灾害性天气。寒潮大风对沿海地区威胁很大，如1969年4月21日—25日那次的寒潮，强风袭击渤海、黄海以及河北、山东、河南等省，陆地风力7～8级，海上风力8～10级。此时正值天文大潮，寒潮爆发造成了渤海湾、莱洲湾几十年来罕见的风暴潮。在山东北岸一带，海水上涨了3米以上，冲毁海堤50多千米，海水倒灌30～40千米。

寒潮带来的雨雪和冰冻天气对交通运输危害不小。如1987年11月下旬的一次寒潮过程，使哈尔滨、沈阳、北京、乌鲁木齐等铁路局所管辖的不少车站道岔冻结，铁轨被雪埋，通信信号失灵，列车运行受阻。雨雪过后，道路结冰打滑，交通事故明显上升。寒潮袭来对人体健康危害很大，大风降温天气容易引发感冒、气管炎、冠心病、肺心病、中风、哮喘、心肌梗塞、心绞痛、偏头痛等疾病，有时还会使患者的病情加重。

很少被人提起的是，寒潮也有有益的影响。地理学家的研究分析表明，冷空气活动有助于地球表面热量交换。随着纬度增高，地球接收太阳辐射能量逐渐减弱，因此地球形成热带、温带和寒带。寒潮携带大量冷空气向热带倾泻，使地面热量进行大规模交换，这非常有助于自然界的生态保持平衡，保持物种的繁茂。

我国受季风影响，冬天气候干旱，但每当寒潮南侵时，常会带来大范围的雨雪天气。所以有“瑞雪兆丰年”的农谚，这句农谚为什么能在民间千古流传呢?这是因为寒潮来临时伴随大范围的雨雪天气，大雪覆盖在越冬农作物上，就像棉被一样起到抗寒保暖的保温作用;而且雨雪也缓解了冬天的旱情，使农作物受益;再者雪水中的氮化物含量高，是普通水的5倍以上，可使土壤中氮素大幅度提高;而且雪水还能加速土壤有机物质分解，从而增加土中有机肥料。

有道是“寒冬不寒，来年不丰”，这同样有其科学道理。农作物病虫害防治专家认为，寒潮带来的低温，是目前最有效的天然"杀虫剂"，可大量杀死潜伏在土中过冬的害虫和病菌，或抑制其滋生，减轻来年的病虫害。据各地农技站调查数据显示，凡大雪封冬之年，农药可节省60%以上。

寒潮还可带来风资源。科学家认为，风是一种无污染的宝贵动力资源。举世瞩目的日本宫古岛风能发电站，寒潮期的发电效率是平时的1.5倍。

二十四节气大寒的由来

大寒节气就是节气中比较冷的一个节气，也是冬天的一个代表性的节气，关于大寒，每个人的感受都是不一样的。这里给大家分享一些关于二十四节气大寒的由来，供大家参考。

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。

1、鸡汤。

寒冷的冬天来碗热腾腾的鸡汤是多么酸爽的事情啊。鸡汤是很多南京人大寒养生的必备食物，大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

2、八宝饭。

民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

3、红薯。

地瓜这种不起眼的食物却是御寒的佳品。红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。

4、红豆。

红豆是种能补血又能去火的食物。红豆的粗纤维物质丰富对于降血脂、降血压有很好的功效。红豆叶子治小便频数，遗尿;花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。另外红豆水提取液脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

5、梨。

大寒养生离不开梨，梨清热止咳，尤其适合冬季内热的人食用。对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨。

6、橘子。

橘子是冬季的水果，大寒养生吃橘子能够辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过多。

一、鸡汤。

到了大寒寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

炖汤不宜使用高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间，却达不到煲汤的效果。因此，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。此外，在熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。

二、年糕。

吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。

三、八宝饭。

民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。

四、糯米饭。

古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

糯米味甘，性温，具有御寒滋补的功效，人们可以蒸煮糯米饭，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟，然后加点白糖，可健脾益气、养血安神，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

五、发散风寒汤。

鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。

二十四节气的大寒

大寒是二十四节气的最后一个，在今年1月20日。大寒时，太阳到达黄经300°。《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。

大寒迎年

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，学习方法是人们过年中不可或缺的一道主食。

尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

一、睡宜早

在生活起居上，人们在大寒这一时节里，应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，达到养精蓄锐藏阳气的效果。

二、动宜慢

冬藏时节，万物蛰伏，人的身体也应该顺应自然界规律，放慢自己的生活节奏。锻炼上也要有节制，做一些舒缓的运动，达到舒展筋骨的目的即可。

三、食宜温

中医里有“寒者温之”的说法，在冬天应该进食一些温补的食物，如羊肉牛肉等提高人体耐寒能力，也要进食萝卜等食物防止脾胃消化不良。在我国传统的养生知识里，冬季以养肾为主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物利于养肾。

四、心宜平

寒冷的天气经常会导致人心情低落、沮丧，在大寒这一寒冷节气里，应该要积极调整心态，多与朋友交流，多晒太阳，节制喜怒。

五、头宜暖

老人在大寒这一节气里，尤其要注意保暖头部。冬季是心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节，而头部、胸背部、足部是需要重点保暖的部位，中医认为寒从脚而生，经常用热水泡脚是不可或缺的事。

二十四节气大寒的古诗

二十四节气的大寒

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年公历1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”，处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是中国大部地区一年中的寒冷时期。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温。大寒是中国二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。

俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时。”花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。“平气法”划分节气，将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”其中第三候尤其能说明大寒的气温极低：此时，水域中的冰能一直冻到水中央，且又厚又结实。此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现大寒节气内。所以，应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。

大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。

对于某些作物来说，在一定生育期内需要有适当的低温。冬性较强的小麦、油菜，通过春化阶段就要求较低的温度，否则不能正常生长发育。中国南方大部分地区常年冬暖，过早播种的小麦、油菜，往往长势太旺，提前拔节、抽苔，抗寒能力大大减弱，容易遭受低温霜冻的危害。可见，因地制宜选择作物品种，适时播栽，并采取有效的促进和控制措施，乃是夺取高产的重要一环。

小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。

1、冬日的阳光是我对你的问候，飘飞的雪花是我对你的祝福，傲雪的腊梅为我送去沁人的芳芳，真诚地短信表达着情谊绵长。大寒到了，愿你健健康康!

2、季节变换真快，转眼大寒到来，寒风悄悄来袭，出门切记保暖，日常加强锻炼，晚上盖好被褥，关怀问候送上，愿你幸福围绕，开心常伴左右，大寒快乐!

3、大寒至，有惦记，心寄短信来问候;寒风呼，冰雪落，添衣加袄保温暖;喝热汤，吃热饭，暖身暖胃暖精神;睡眠足，心开朗，勤加锻炼身体壮;短信到，祝福绕，愿君安康幸福伴。大寒快乐!

4、大寒养生有窍门，不可大意把病找。锻炼最宜日出后，以免温度过低得感冒。脸部双手冷水洗，血脉循环强体魄。睡前热水多泡脚，有助睡眠习惯好。愿你平安快乐过大寒，健康生活永不离!

5、大寒节气到，腊梅寒霜傲。余寒虽未了，阳春把手招。枝头喜鹊闹，处处人欢笑。个个春装俏，家家绕。寒冬过后春来早，祝愿开心常拥抱!

6、一缕寒风送寒意，一句叮咛送温暖，一抹情意在心间，一份关怀挂嘴边，一丝问候暖心田，大寒到，愿你添衣防寒，小心出行，大寒快乐!

7、北风呼呼，吹走烦恼忧愁，把所有的苦涩冻住;雪花飘飘，带来吉祥幸福，把所有的快乐留住。愿你大寒时节事事顺心，快乐永驻!

8、大寒到，问声好，贴心关怀早送到;冬风起，锻炼勤，强身健体为健康;维生素，补充及，营养丰富不可忘;说到醋，是个宝，多吃来把健康保。愿安康!

9、用拼搏能散去寒意;用勇敢能驱赶冷意;用坚持能战胜冻意;用毅力能俘虏冰意;用成功能升起暖意;用舒心能散发温意;用团聚能保持顺意;用喜庆能增添美意。祝愿你大寒不寒温暖常伴!

10、狂风暴雪温最低，房前屋后大雪积。送你一件毛皮衣，健康温暖好福气。送你一双棉靴子，走向光明立壮志。送你一顶风雪帽，鸿运当头阳光丽。愿大寒吉利!

二十四节气大寒手抄报

二十四节气大寒谚语

（一）大寒大寒，无风也寒。

（二）大寒大寒，一年过完。江西(南昌)。

（三）大寒大寒，正月少水潭。福建(漳州)。

（四）大寒到顶点，日后天渐暖。

（五）大寒地不冻，惊蛰地不开。山西(临猗)。

（六）大寒东风，五谷丰登。海南(保亭)。

（七）大寒东风不下雨。湖北(罗田)。

（八）大寒东风不雨。江苏(南京)。

（九）大寒干，种湖滩。安徽(望江)。

（十）八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

（十一）不要挣冬钱，只要犁冬田。福建。

（十二）春节前后闹嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。

（十三）春节前后少农活，莫忘鱼墉常巡逻。

（十五）大寒不冻，冻到芒种。广东(阳江)。

（十六）大寒不冻，冷到芒种。

（十七）大寒不翻风，冷到五月中。广西(横县)、广东(茂名)。

（十八）大寒不寒，春分不暖。

（十九）有水犁冬，不如浸冬。广东。

（二十）大寒不寒，谷种成堆。广西(横县)。

（二十一）大寒不寒，没水插秧。海南。

（二十二）大寒不寒，人马不安。安徽(阜阳)、广西(罗城、上思)。

（二十三）大寒不寒，无水插秧。广西(荔浦、龙州)。

（二十四）大寒不寒，一二月必寒。江苏(常州)。

（二十五）大寒不寒终须寒。江苏(淮阴)、吉林。

（二十七）大寒不觉寒，人畜遭病缠。云南(昆明)。

（二十八）大寒出日，母牛死绝。广东。

（二十九）小寒大寒，杀猪过年(春节)。

（三十）大寒出日头，临春冷死牛。广西(横县)。

（三十一）大寒出太阳，雪打早稻秧。广西(横县)。

（三十二）大寒吹南风，早春有大冷。广东(肇庆)。

（三十三）大寒吹南风，正月赶狗不出门。广西(上思)。

（三十四）大寒大白定丰年。江西(赣东)。

（三十五）大寒大冻，冷到芒种。广西(上思、田阳)。

（三十六）大寒大寒，滴水成团。安徽(涡阳)。

（三十七）大寒干本田，小寒旱秧田。广西(横县)。

（三十八）大寒干旱，春雨较多。广西(横县)。

（三十九）一犁十二月，二犁清明节，三犁两搭边。江西。

（四十）大寒见三白，农人心喜悦。江西(赣北)。

（四十一）大寒见三白，农人衣食足。河南(新乡)、山西(永和)。

（四十二）大寒见三白来年丰。广东(连山)。

（四十三）大寒落雨到立春，立春有雨到清明。湖南(长沙)。

（四十四）大寒没有风，冷到三月中。海南。

（四十五）大寒南风，五谷丰登。湖南(常德)。

（四十六）大寒年底春雨早。福建(永定)。

（四十七）大寒年年有，不在三九在四九。陕西(安康)、内蒙古。

（四十八）大寒年玩水，四月才透水。海南(儋县)。

（四十九）正月犁田如小春。湖南。

（五十）大寒牛滚塘，春分冷死秧。广西(平乐)。

（五十一）大寒牛滚溪，四月稻草做扫帚。海南(琼海)。

（五十二）大寒牛浸湿，冷到明年三月三。

（五十三）大寒牛浸湿，冷死早禾秧。

（五十四）大寒牛浸水，来岁旱春头。广西(平南)。

（五十五）大寒牛揽湴，冷到三月三。广东(化州)。

（五十六）大寒牛练塘，春分冻死秧。广西(融水)。

（五十七）大寒牛练塘，春来冷死秧。广西(罗城、柳江)。

（五十八）大寒牛恋塘，春分冻死秧。湖南(株洲)。

（五十九）赚冬钱，不如犁冬田。福建。

（六十）大寒牛恋塘，冷到来年三月三。广西(上思)。

（六十一）大寒牛恋塘，冷死早稻秧。福建(诏安)。

（六十二）大寒牛辘湴，冷死早禾秧。广东(连山)。

（六十三）大寒牛辘湿，冷死早禾秧。广东。

（六十四）大寒牛辘塘，冷死早禾秧。广西(来宾、田阳)[壮]。

（六十五）大寒牛眠湿，冷到明年三月三。

（六十六）大寒牛睡水，春天旱一季。海南(儋县)。

（六十七）大寒牛趟湴，冷死早禾秧。广东(广州)。

（六十八）大寒牛下塘，冷死早造秧。海南(保亭)。

（六十九）小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。

（七十）大寒暖几天，雨水冷几天。广西(田阳)[壮]。

（七十一）大寒日怕南风起，当天最忌下雨时。

（七十二）大寒若逢天下雨，二月三月雨水多。广西(上思)。

（七十三）大寒若寒，惊蛰就暖。广东(肇庆)。

（七十四）大寒若然天落水，正二三月沤水多。广东(肇庆)。

（七十五）大寒赛春天，家家哭青年。安徽(泗县)。

（七十六）大寒三白，极宜菜麦。江苏(无锡)、河南、江西(赣北)。

（七十七）大寒三白，一定丰年。河南。

（七十八）大寒三白，宜菜宜麦。江苏。

（七十九）小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。

（八十）大寒三白，最宜莱麦。江西(九江)。

（八十一）大寒三白定丰年。广西、河南、山东、湖北、江苏、福建(德化)、江西(新干)。

（八十二）大寒三日白，来年害虫少。福建。

（八十四）大寒水源枯，来春大雨铺。广西(栛浦)。

（八十五）大寒四九、五九心，檐口滴水都成冰。江苏(连云港)。

（八十六）大寒天气暖，寒到二月半。江苏(徐州)。

（八十七）大寒天气暖，寒到二月满。湖南(常德)。

（八十八）大寒闻雷，冰冻三尺。安徽(宿州)。

（八十九）小寒大寒多南风，明年六月早台风。

（九十）大寒蚊子叫，旧谷有人要。广东、浙江(湖州)。

（九十一）大寒蚊子叫，四月有谷无人要。广东。

（九十二）大寒无过丑寅，大热无过未申。

（九十三）大寒勿寒，人马勿安。浙江(丽水)。

（九十四）大寒雾，春头早;大寒阴，阴二月。

（九十五）大寒下雨，来春雨多。广西(柳江)。

（九十六）大寒像春天，家家哭少年。

（九十七）大寒小寒，滴水成冰。内蒙古。

（九十八）大寒小寒，冻死老汉。内蒙古。

（九十九）小雪不下看大雪，小寒不下看大寒。

（一百）大寒小寒，冻死老牛。江苏(南京)。

（一百〇一）大寒小寒，冷成一团。四川。

（一百〇二）大寒小寒，汽水成团。陕西(咸阳)。

（一百〇三）大寒小寒，人畜不安。四川。

（一百〇四）大寒小寒，太阳在南。湖南(株洲)。

（一百〇五）大寒小寒雨雪多，冻坏百鸟卵。安徽(休宁)。

（一百〇六）大寒须守火，无事不出门。江苏(常州)。

（一百〇七）大寒须守家，出门受寒冻。内蒙古。

（一百〇八）大寒雪白，来年好麦。湖南(常德)。

（一百〇九）大寒雪纷纷，打狗不出门。广西(柳江)。

（一百一十）大寒要保温，无事不出门。福建。

（一百一十一）大寒一场雪，来年麦堆田。

（一百一十二）大寒一天寒，三日雨绵绵。湖南(湘西)。

（一百一十三）大寒一夜星，稻米贵如金。安徽(宣州)。

（一百一十四）大寒一夜星，谷米贵如金。

二十四节气大寒的句子

1、天气再寒，有人惦记也是暖的；飘雪再大，有人想念也是美的；黑夜再冷，有人问候也是甜的；路途再远，有人祝福也是幸福的。今日是大寒，但愿我简单的祝福，能温暖你整个冬天。大寒快乐！

2、大寒时节，翘望冬雪，烦恼归梦别；烦躁飘飞，忧伤久远，多少孤寂化冰洁；风卷百合，霜凝暗香，深深祝福寄明月。我情愿坚守着一颗淡然而恬静的心，祝福着你大寒时节，平平淡淡生活，笑着看潮涨潮汐，花开花谢！

3、雪花含情，围绕你的身影；北风送福，追随你的脚步；薄雾弥漫，装点你的灿烂；思念如故，温暖你这一路。大寒到，愿幸福把你呵护，快乐共你起舞！

4、用拼搏能散去寒意；用勇敢能驱赶冷意；用坚持能战胜冻意；用毅力能俘虏冰意；用成功能升起暖意；用舒心能散发温意；用团聚能保持顺意；用喜庆能增添美意。祝愿你大寒不寒温暖常伴！

5、寒风飒飒，吹来的不只有寒冷，还有我的思念；腊梅朵朵，绽放的不只有芬芳，还有我的关怀；短信条条，发来的不只有文字，还有我的祝福：亲爱的，大寒快乐！

6、寒风徐徐，身居暖屋，追忆岁月，思念好友；年末岁尾，愉悦身心，老友常聚，放弃压力；友谊情深，冷在气候，暖在内心，送去祝福，大寒如意快乐！

7、大寒来到易感冒，防寒保暖很重要，多吃熟食加营养，常喝开水消化好，小小短信发给你，朋友心意略微表。祝开心快乐常伴，吉祥如意常陪。

8、用真心关怀勾兑一杯热茶，用温暖情谊煮成一碗香粥，用吉祥如意缝制一条棉被，用美好祝愿编成一条短信：请你接受我的礼物，快乐过大寒，健康每一天！

9、热汤入口暖全身，热饭进嘴暖肠胃；大寒饭食要趁热，体内体外暖洋洋；冷酒刺激要少喝，冷风刺骨要躲防；勤加锻炼莫偷懒，体格强壮能御寒；一声珍重短信传，一句祝福翻开看；大寒问候情意暖，愿你保重更乐欢！

10、人在千里思念重，关怀之情可驱寒；问候声声传万里，温馨话语御风狂；祝福短信吉祥送，春风扑面暖人心。愿你大寒心暖身也暖，健健康康幸福无边！