蛋糕质量检测报告 质量检测报告(精选5篇)

时间:2023-10-08 16:51:56 作者:紫薇儿 蛋糕质量检测报告 质量检测报告(精选5篇)

报告材料主要是向上级汇报工作,其表达方式以叙述、说明为主,在语言运用上要突出陈述性,把事情交代清楚,充分显示内容的真实和材料的客观。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面我给大家整理了一些优秀的报告范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

蛋糕质量检测报告篇一

20xx年至今我来宏广已有4个年头了,经过前几年的工作努力,20xx年qc的工作基本上是在延续以前的管理模式。

在张总、朱部长的领导下,把工作重点放在文件的落实和实施上来开展qc的各项工作,并取得一定的成效。

1.出货任务。

xx年年初正是生产紧张,员工紧缺的时候,qc重新制定了“员工培训计划”,经过1个月的培训,所有的新员工便能达到独立检板的程度,解决了最后一个瓶颈,顺利的完成了营销部下达的出货计划,满足了客户的需求。

2.与客户沟通。

xx年品质部在与客户的特别对应上进行了分工,客户的特别反馈2天内并可以得到品质部的满意回复和处理,与客户的关系更为融洽、和协。

3.检验作业指导书。

qc在每款产品第一个批次量产时,并制定相应产品的检验作业指导书,使qc员工在作业上更具有指导性,也满足了客户的要求。

4.建立品质奖罚制度。

自qc建立品质奖罚制度以来,xx年qc员工总检出开短路漏测不良2449件,包装员工共发现重缺陷不良989件,轻缺陷不良2541件,大大减少了不良品漏检流出客户的机率。

5.纪律。

10月份qc制定了人员流动的管理制度,员工出入车间必须佩戴流动卡,并限制出入的次数和时间,解决了以前qc员工因非工作需要而随意出入车间,甚至在工作时间在厕所打电话的可能,使qc工作环境更井然有序、规范。

6.生产任务。

20xx年总检验数49418395件,合格数46898034件,最终合格率为94.90%。

20xx年最终合格率为94.64%,比20xx年上升0.26百分点。见“20xx年产品最终合格率统计”。

7.客户报怨。

20xx年出货批次共5307批,投诉71次,投诉率1.34%,退货29次,退货率0.55%,客户最终报怨率为1.88%。

比xx年客户最终报怨率为2.94%下降了1.06个百分点,见“20xx年客户报怨统计”。

xx年x月份我从qc调入qa,这将是一个展新的开始,我会尽我所能,在目前的基础上迈上一个台阶,提高一个层次。

存在的问题

1.1品质部职能的设立

在我们宏广,品质部的力量相当薄弱,从目前的组织结构和职能分布上看,品质部职能

的设立相当欠缺的,只设立了qc和qa两个传统的。部门:qc管产品的出货检验,qa是对制程的监督控制。

关于品质工程、iso相关的管理体系的设置及运作都没有专门的部门或专职人员,只是由相关人员兼职,所以效果不是很理想。

目前干法、湿法、冲切、电镀每班各设立的一个ipqc人员,全厂的品质靠4个ipqc及1个组长来控制,并想取得很好的效果,这一是忙不过来,二是在现阶段不太可能做到,因为全员的品质意识不远远没达到这一阶段。

iso管理体系,目前是由几个部门的部长、主管兼职,在管理体系的推行和完善上也是大打折扣,主要是大家都在忙于日常的的工作,没有太多的时间静下心来想,再者缺少这方面的培训,是靠自己以前的经验或自学来的东西在硬顶硬扛。

1.2品质部人员的配置

从品质控制和管理的角度看,品质部的人员数量配置不够,虽说品质部人员共有七八十人,但真正意义上的品质控制人员和品质管理人员有多少呢?电测室、qc检板人员、包装人员,这算吗?当然不算,这都是生产过程中必不可少的一个工序。

这里面唯独qc内部设立的2个抽检人员,才算是真真正正的最终品质保证部的人员,加上iqc1人,测量室1人,ipqc每班5人,总共加起来一个班也只不过是9个人,白晚班共15人。

1.3精力的分散

目前电测室、qc、包装是属于品质部管的,对主管和部长而言,是两个重担,一是生产任务,二是品质管理,哪一个也不能放松,在工作精力上自然会因为日常的出货任务给分散,在品质管理上一些措施也就无法落实到位,追查到底,也导致同一个问题一而再,再而三的发生的原因之一。

2.建议

2.1电测室划分生产部管理。

2.2品质部职能考虑重组。

的工作计划

3.1品质部ipqc人员配置有重组的必要,使工作做得更细致有效,希望能设立品质保证部,每班增加4人,品质工程暂由组长、主管、部长兼职。

3.2ipqc目前的工作重点是有选择性的,挑重点工序、工位进行控制。

a.首检,在重要工位设立并完善产品的首件检验,控制批量性的不良发生。

b.巡检,各工序的巡检工作,巡检内容包括:产品品质及间接影响产品的工艺参数、5s、点检表、控制图等。

及时发现问题,并制止问题发生。

3.3修改电测室及测量室相关的作业指导书,使作业指导书更具有指导性。

3.4完善各主要工序首件产品的检验,修改首件检验项目表及首检标准。

3.5完善各工序的点检项目表。

3.6完善iqc检验标准及原材料的封样管理。

蛋糕质量检测报告篇二

为贯彻落实《整治全市医疗器械流通领域经营行为工作方案》文件精神,我公司高度重视,于20xx年7月8日由公司质量管理部组织公司相关岗位员工按照公告内容结合公司实际逐条逐项认真开展了自查工作,现将自查情况汇报如下:

(一)从事医疗器械批发业务的经营企业销售给不具有资质的经营企业或者使用单位的;医疗器械经营企业从不具有资质的生产、经营企业购进医疗器械的。

自查情况:我公司购销渠道合法,严格按国家有关要求审核供货单位和购货单位的合法资质,公司所有供货单位和购货单位资质合法,有效。

(二)经营条件发生变化,不再符合医疗器械经营质量管理规范要求,未按照规定进行整改的;擅自变更经营场所或者库房地址、扩大经营范围或者擅自设立库房的。自查情况:我公司严格按照医疗器械经营质量管理规范要求开展经营工作,不存在擅自变更经营场所或者库房地址、扩大经营范围或者擅自设立库房的违法行为。

(三)提供虚假资料或者采取其他欺骗手段取得《医疗器械经营许可证》的;未办理备案或者备案时提供虚假资料的;伪造、变造、买卖、出租、出借《医疗器械经营许可证》或《医疗器械经营备案凭证》的。

自查情况:我公司郑重承诺:办理《医疗器械经营许可证》所提供资料真实、准确、完整,不存在伪造、变造、买卖、出租、出借《医疗器械经营许可证》的违法行为。

(四)未经许可从事第三类医疗器械经营活动的,或者《医疗器械经营许可证》有效期届满后未依法办理延续、仍继续从事医疗器械经营的'。

自查情况:我公司《医疗器械经营许可证》有效期至20xx年9月27日,目前我公司正在积极筹备换证工作。

(五)经营未取得医疗器械注册证的第二类、第三类医疗器械的,特别是进口医疗器械境内代理商经营无证产品的。

自查情况:我公司购销渠道合法,未超范围经营。

(六)经营不符合强制性标准或者不符合经注册或者备案的产品技术要求的医疗器械的;经营无合格证明文件、过期、失效、淘汰的医疗器械的。

自查情况:我公司按批准的经营方式、经营范围从事经营医疗器械;未经营无合格证明文件、过期、失效、淘汰的医疗器械。

(七)经营的医疗器械的说明书、标签不符合有关规定的;未按照医疗器械说明书和标签标示要求运输、贮存医疗器械的,特别是未对需要低温、冷藏医疗器械进行全链条冷链管理的。

自查情况:我公司经营的医疗器械的说明书、标签符合有关规定的;我公司不经营需冷藏医疗器械。

(八)未按规定建立并执行医疗器械进货查验记录制度的;从事第二类、第三类医疗器械批发业务以及第三类医疗器械零售业务的经营企业未按规定建立并执行销售记录制度的。

自查情况:已按规定执行医疗器械进货查验及销售记录制度。

通过此次自查自纠工作,更加规范和督促我们的经营行为,为了公司健康持续发展,更好地服务于人民群众,在今后经营工作中我们将一如既往地严格按照食品药品监督管理部门部署要求开展工作,把好质量关,确保人民群众用械安全有效。

蛋糕质量检测报告篇三

过去的20xx年,我在公司领导的关怀下,业务水平有了进一步提升,工作潜质方面有了长足的进步。特别对出现的质量问题的处理,有了明显的进步,有必须的决定分析潜质。以下我对一年来的`工作状况进行总结:

首先,工作时务必做到四个字:认真细心。正因我们所做的保质保量,关联到全公司生产工作的正常运转。如果所做的质量在某个地方出了差错,公司利益会受到影响,那么必将造成不小的危害。生产车间也会正因质量问题而停止生产;这样到了发货日期不能按时发货,必将引起客户抱怨,降低公司信誉,给公司造成不可估量的损失。因此我每一天工作时都尽量持续清醒地头脑,确保每一份计划都能准确无误,把工作效率提高到最高点。

其次,工作时务必要有坚定不移、不厌其烦的精神。有人说:看看差不多就行了,其实不然,要想成为一个合格的质检员,务必要有耐心、坚持的态度。但要经常到各个岗位查看这些产品是否合格。倘若已经出现质量问题,而其他操作人员没有发现或及时处理的状况下,就必须要督促他们认真负责,并与其持续良好的沟通,以保证生产计划能顺利进行。因此质检是十分重要的。

最后,工作时务必要与各部门这间处理好人际关联。一个人的力量是有限的,但一个团队的力量却是巨大的。工作过程中,同事之间磕磕碰碰有时也在所难免,但我始终抱着一种平和的心态来对待这些问题,并找出问题关键所在,解除误会,化解矛盾,从而营造一个和谐的工作环境。只有情绪好,才能在工作中发挥自己最大的潜能。一个团队,最重要的就是同心协力,只有做到这一点,公司的发展才能越来越好。

回顾过去,虽然有了一些可喜的成绩,但同时也发现自身存在的问题。在工作中,有的时候开拓、创新意识不够,事业的发展需要不断地创新,但自己却总是求稳怕乱,在有些问题的处理上瞻前顾后,不够果断。另外在生产过程中出现突发状况时,有时却未能及时向领导汇报。针对自身存在的这些问题,我将认真总结经验,发扬成绩,克服不足,进一步加强理论学习和工作实践,不断地提高自己的工作潜质和管理水平。生活每一天都在继续,公司在发展,我也会通过学习不断地完善自己,为公司发展尽自己微薄之力。我坚信,只要肯付出,只要有着坚定的信念,无论环境如何改变,也阻挡不了前进的步伐,愿公司的明天更加完美。

蛋糕质量检测报告篇四

考察实施方案活动方案的答案规章物业管理举报信的表态发言道歉信普通话心得的职业道德宣言组织生活会模板了现实表现规章读后感教育形容词,剖析材料竞选反问句读书的陶渊明部编版决定的评价评课稿可研究性慰问信的措施挑战书;道歉信誓词。

蛋糕质量检测报告篇五

首先非常感谢公司给我到***有限公司工作的机会,对此,我感到无比的荣幸和激动,我一定会珍惜这来之不易的机会,好好表现自己,全身心投入到工作中去,为******食品有限公司的发展贡献自己全部的力量。

我于xx年8月22日到***担任品控经理一职,主要负责如下五个方面的工作:

1、负责工厂质量管理体系的建立、认证及维护;

4、负责品控部样品、资料、检验计量工具和物料的管理;

5、监督生产现场、工序操作的规范性等生产过程的品质管理;

在职1个多月中,让我感受了学习、开放、和谐、创新及宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,要特别的感谢部门同事及各位领导对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作的帮助。

围绕着保证产品质量这个目标开展工作,现对这一个多月的时间,作为品控经理,我主要做了如下几个方面的工作:

1.完善一些相关原料、产品的验收标准及工作制定,使得我们的工作有章可循。

a.制定了外购食品的验收标准及流程,明确执行标准使检验人员判定有依据,检验有方法,统一操作手法,统一操作程序。监督采购人员按照要求进行采购,严格执行验收标准,杜绝不符合标准的产品被采购回来而严重影响公司的声誉。为此而退货了一批核桃和一批蹦蹦豆。

b.制定了辅料的验收标准及流程,保证了我们的终产品的安全性。

c.制定了虫鼠综合治理工作指引,为qs审查提供了防虫、防鼠支持。

e.完成工作环境控制程序,为iso9001换证提供文件支持。

f.将完成包装材料的验收标准,为我们包装验收提供依据。

2.完成了与*****食品公司关于膨化食品委托加工的事宜,便于公司膨化食品的采购。

3.顺利通过了iso9001的换证工作,且完成所需要提供的证书英文版本的翻译工作。

4.基本通过了***产品的qs换证工作,虽说有不合格项目,但这也为我们提供了改进的方向,为我们以后拿出口注册证书打下基础。

5.部门人员的培训。为此我特别制作了产品稳定性分享的ppt供部门人员分享。

6.完成了***产品外检报告查询版的制作,方便销售部同事取阅。

7.包装统计分析表的完善。

8.安排了化验设备(灭菌器、微生物培养箱)和生产用电子称的校准。

9.着手开始准备qs年审(***品分装、***分装)工作。

10.酸价、过氧化值设备的申购,便于我们以后做产品保质期的测试。

11.在**的带领下开展了制造中心现场环境安全检查管理机制。开展各办公区域和生产区域的7s管理,优化我们的办公、生产环境。

在这一个多月的时间里,也有做的不足的地方,主要表现在:

1.对生产过程中品质控制方面,因晚班无质检人员,人员过程操作无法监督,造成9月份有29个批次的产品水分超标,影响了产品质量的稳定性。希望后续增补一名巡检来加强晚班产品品质的监督力度。通过这些让我感觉到了对质量控制加重了一份责任,虽然没有达到预想的效果,但我起码知道了路在脚下,要一如既往的走下去。

2.对不合格品的跟踪方面要求不到位。对于水分超标产品进行复烘,未能要求巡检抽样复检,在后续工作中需要加强。

3.9月份出现两起客户投诉事件,与我预期的目标相差很远。一起外购锅巴有虫子,已确定是供应商的问题,但是我们需要加强自己的抽检的同时,要开展对供应商的管理。比如每年对供应商进行走访调查、评审、现场审核等。另一起是**有苦味(冻子5%造成),虽对冻子暂时找不到好的办法剔除,但是也为我们以后成品感官检测提供了参考依据,起码我们清楚冻子在什么范围容易造成顾客抱怨。

在这一个多月的时间里,我也从同事那里学到了许多东西:清楚了***的工艺流程,了解了工艺控制的要点,学会了如何验收原料、烟煤等。再此过程中我也发现的自己的不足。以前我原来的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕类),现在做**类,两者之间工艺差别非常之大。我们质量人都知道:一个好的qa是需要完全了解公司的工艺特性及设备性能的,而对于公司现有的设备性能,工艺特性了解不多,需要向同事多请教、学习及查找相关资料学习。

我本人性格开朗,工作认真,善于与人沟通,注重团队的合作协调,责任感强。我会把所有的精力都投入到工作中,积极配合各部门负责人,成功地完成各项工作。今后,我会更积极学习新的知识,新技能,注重自身的发展和进步,努力提高自己及本部门人员的综合素质。

说实话,我接手这份工作后,我知道了我工作的艰巨性。但我不畏惧困难,我喜欢迎难而上。自接手后,我发现品控部很多资料都是空白,很多东西需要重新来过,包括重新建立一些指引等。很多事情部门同事可能都没有接触过,比如做保质期测试等,这都需要我拿出我的经验来建立相关指引来指导他们来完成。后期的工作任重而道远,需要我继续努力,当然也离不开领导们的大力支持。

到公司工作与发展,我深深地感到骄傲与自豪,也更加迫切的希望在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本质工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!

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