餐饮业实训心得体会(实用17篇)

时间:2023-11-20 05:50:41 作者:曼珠 餐饮业实训心得体会(实用17篇)

心得体会是在学习或者工作实践中对所获得知识和经验的总结和反思。在这里,我为大家整理了一些经典的心得体会范文,希望能够对大家的写作有所帮助。

餐饮业实习心得体会

我们烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店,进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到西餐厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华君悦大酒店,开始了我们的实习。实习的4个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

俗话说;只学不实践,那么所学的就等于零。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。

在餐厅里,师傅把我当“小弟”,他们总说小弟好好干,未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师,每天10点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然学园生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,1年之后,我已经不再是一名学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

餐饮业心得体会

自从我毕业以来,我一直从事着餐饮业的工作。作为一名厨师,我深知自己工作的重要性。在这篇文章中,我将分享我在这个行业中的一些心得体会。

首先,做好餐饮业需要严谨的工作态度。每一道菜品都需要精心研发和制作,不容许有丝毫的马虎。只有严谨的工作态度,才能确保菜品质量。

其次,食品安全是重中之重。作为厨师,我们需要在食材的采购、储存、加工和烹饪等各个环节把好关。坚决杜绝使用劣质食材,确保食品卫生,让顾客吃得安心。

第三,团队合作至关重要。在餐饮业,各个部门需要紧密协作才能保证菜品的顺利供应。厨师团队需要与服务员、厨师长、采购人员等多个岗位紧密协作,才能确保餐厅的正常运营。

最后,不断创新是餐饮业持续发展的关键。随着人们生活水平的不断提高,人们对餐饮的需求也在不断变化。因此,我们需要不断学习新的烹饪技巧,研发新的菜品,以满足顾客的需求。

总的来说,餐饮业是一个充满挑战和机遇的行业。在这个行业中,我深刻体会到了以上几点。我相信,只要我们保持着严谨的工作态度,关注食品安全,注重团队合作,不断创新,就一定能够为顾客提供优质的服务,赢得顾客的信任和满意。

餐饮业心得体会

在餐饮业摸爬滚打数年,我收获了无数的经验和感悟。此刻我想与大家分享一些心得体会,希望能为大家在餐饮业的探索之旅提供一些启示。

首先,用心做好每一道菜。作为一名厨师,我深知每一道菜对顾客的重要性。用心做出来的菜,不仅味道鲜美,更能让顾客感受到尊重和温暖。因此,我在烹饪过程中始终保持高度的专注和热爱,力求将最好的味道呈现给每一位顾客。

其次,食品安全是重中之重。餐饮业食品安全问题的重要性不言而喻,它关乎每一位顾客的健康。因此,我始终坚持严格的食材挑选标准,确保所有食材都是新鲜的、优质的。同时,我也注重食品的储存和加工环节,确保食品安全。

此外,服务质量是餐饮业的核心竞争力。顾客至上,我始终尊重每一位顾客,尽力满足他们的需求和期待。同时,我注重员工的培训和管理,提高服务团队的素质,以提供更加优质的服务。

最后,不断创新是餐饮业发展的关键。随着消费者口味的不断变化,餐饮业面临着巨大的挑战。因此,我不断尝试新的烹饪方式和技术,以提供更加多元化的菜品,满足消费者的需求。

回顾我的餐饮业之旅,我深感这是一份充满挑战和机遇的事业。在未来的日子里,我将继续努力,以更好的服务和更美味的菜品,回馈广大顾客的厚爱。

餐饮业管理心得体会

餐饮业作为服务行业的重要组成部分,随着社会发展和人们生活水平提高,餐饮业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。然而,由于市场竞争激烈,餐饮业的管理和运营变得尤为重要。在我的管理工作中,我积累了一些心得体会,希望能与大家分享。

第二段:重视员工培训和激励。

餐饮业是一个劳动密集型行业,员工是企业的核心竞争力。因此,我认为重视员工培训和激励是餐饮业得以成功发展的关键。在我们的餐厅,我们建立了完善的培训制度,包括新员工的基础培训和继续教育,以确保员工具备必要的专业知识和技能。同时,我们也注重员工的激励,通过设立奖金制度、定期评估以及提供职业发展机会等方式,激励员工为企业做出更多的贡献。

第三段:注重产品质量和创新。

在竞争激烈的餐饮市场中,产品质量和创新是吸引顾客并保持竞争力的关键。我们餐厅始终坚持“以顾客为中心”的理念,严把产品质量关,确保所提供的食品安全和口感可靠。同时,我们也不断进行产品研发和创新,推出符合顾客需求的新品,从而保持顾客的兴趣和忠诚度。

第四段:加强顾客关系管理。

顾客关系管理在餐饮业的管理中至关重要。我们不仅注重向顾客提供高质量的产品和服务,还积极主动地与顾客进行沟通和交流。通过建立顾客反馈渠道,我们能及时了解顾客的需求和意见,并调整我们的经营策略。此外,我们还定期举办一些活动和促销活动,吸引更多的顾客,提高他们的黏性和忠诚度。

第五段:加强成本控制和流程优化。

在餐饮业中,成本控制和流程优化是实现盈利的重要手段之一。我们餐厅注重节约成本的同时,也积极寻求流程优化的机会。通过尽量减少浪费、提高生产效率、优化人员配备等方式,我们降低了成本并提高了服务质量。同时,我们通过引入新技术和信息系统,优化了餐厅的运营管理流程,提高了工作效率。

总结段:展望餐饮业的发展前景。

随着社会的不断发展和消费者需求的变化,餐饮业也将呈现出新的发展趋势。作为餐饮业的管理者,我们应始终保持对行业趋势的敏感和对新技术、新模式的开放。同时,积极借鉴其他行业的管理经验和创新思维,不断提升自身的管理能力和服务水平。只有这样,我们才能在激烈的市场竞争中立足并获得持续发展。

餐饮业心得体会

自从我加入餐饮业以来,已经过去了三年的时间。这三年的时间里,我在无数次的实践和学习中不断成长和进步。在这里,我想分享一些我在餐饮业中的心得体会。

第一,服务至上是餐饮业的核心。无论是在高档餐厅还是街头小吃,服务都是餐厅的灵魂。每一位员工,无论是厨师还是服务员,都应该以热情周到的态度和专业的技能来为客人提供服务。客人是我们的上帝,他们每一次的满意度都是我们前进的动力。

第二,食材的质量决定了餐厅的成败。餐饮业是食品行业,食品的质量直接影响到客人的健康。因此,我们始终坚持严格的食材质量控制,从源头保证食品的安全和卫生。

第三,不断创新是餐饮业持续发展的关键。随着人们生活水平的提高,人们对餐饮的需求也在不断变化。因此,我们需要不断推陈出新,不断尝试新的菜品和口味,以满足客人的需求。

第四,细节决定成败。在餐饮业,每一个细节都至关重要。从菜单的设计,到菜品的摆放,再到服务的过程,都需要我们用心去做。只有关注每一个细节,我们才能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。

第五,团队合作是成功的关键。餐饮业是一个团队协作的行业。无论是厨房的厨师们,还是前线的服务员,都需要紧密协作,才能为客人提供优质的服务。

最后,我想说,餐饮业是一个充满挑战和机遇的行业。它让我学会了如何将理论知识与实践相结合,让我学会了如何在困难和挫折面前坚持下去。我深深地爱着这个行业,我会以更加饱满的热情和更加专业的技能,为每一位客人提供更好的服务。

餐饮业心得体会

在餐饮业摸爬滚打数月之后,我深深地体会到了这个行业的辛酸与挑战。我的体验和心得,都希望能分享给同样有兴趣进入餐饮业的朋友们。

首先,餐饮业是一个需要付出大量努力的行业。无论是前期的准备,还是后期的服务,都需要投入大量的时间和精力。每一份菜单,每一份餐具,都需要精心设计。而当夜幕降临,餐厅里熙熙攘攘的时候,我们不仅要照顾好顾客的需求,还要维持好餐厅的秩序。这一切,都需要我们投入大量的时间和精力。

其次,餐饮业也是一门需要不断创新和学习的行业。顾客的口味和需求不断变化,这就需要我们不断学习新的菜肴,新的烹饪技巧,新的服务方式。在这个信息爆炸的时代,如何获取最新的行业信息,如何利用这些信息来提升餐厅的服务水平,这都是我们需要思考的问题。

再者,餐饮业还是一门需要注重细节的行业。可能一个服务员的一个微笑,一句“您好”,就可以让顾客感受到家的温馨。可能我们的一杯水,一道菜,就能吸引回头客的再次光临。这种细微的服务,需要我们用心去感受,用心去做好。

最后,餐饮业也是一门需要团队合作的行业。从采购,制作,服务,到清洁,每一个环节都需要紧密配合。每个人都是餐厅的一部分,每个人的工作都至关重要。只有团队合作,才能让餐厅运转顺畅。

总的来说,餐饮业既充满了挑战,也充满了机遇。我相信,只要我们用心去学习,用心去服务,用心去经营,我们一定能在餐饮业中找到属于我们的位置。

餐饮业务心得体会

第一段:餐饮业的竞争激烈,服务质量至关重要(200字)。

餐饮业是一个充满竞争的行业,无论是星级大酒店还是小食摊,都需要具备高品质的服务来吸引顾客。在我从事餐饮业务的过程中,我深刻体会到了服务质量的重要性。优质的服务不仅可以让顾客满意,还可以提升餐厅的口碑,吸引更多的顾客光顾。因此,作为从业人员,我们要时刻保持专业、礼貌和微笑的态度,以提供最好的服务体验。

第二段:提高效率和管理是餐饮业务的关键(250字)。

在餐饮业务中,提高效率和有效的管理是至关重要的。首先,提高效率可以节省时间和资源,提升餐厅的整体运作效率。采用科技手段,例如POS系统可以帮助我们更好地管理订单和库存,减少出错的可能性。其次,合理的管理能力是经营成功的关键。有效的管理包括合理安排员工,制定详细的工作流程,以及与员工保持良好的沟通和合作。只有高效的管理,餐厅才能提供更高质量的服务,并在市场中脱颖而出。

第三段:品牌的建立是餐饮业务的重要环节(250字)。

在激烈的竞争环境下,餐饮业务需要建立自己的品牌,以提升在顾客心目中的地位和认可度。品牌不仅包括餐厅的名称和标志,还包括服务、食品质量、舒适度等多个因素。为了建立品牌,餐厅需要注重创新和差异化。通过提供独特的菜品和独特的氛围,可以吸引更多的顾客。同时,建立良好的顾客关系也是品牌建设的重要环节。通过回馈活动、会员制度等方式,可以与顾客建立长期稳定的合作关系。

第四段:人才培养是餐饮业务持续发展的关键(250字)。

在餐饮业务中,人才培养是持续发展的关键。餐厅需要拥有一支专业、有经验的团队,能够提供高品质的服务和出色的菜品。为了培养人才,餐厅可以提供培训计划,帮助员工掌握新的技能和知识。此外,餐厅还可以提供晋升机会,激励员工的积极性和创造力。人才培养不仅可以提升餐厅整体的竞争力,还可以增强员工的忠诚度,减少流失率。

第五段:未来发展趋势对餐饮业有重要影响(250字)。

随着社会的发展和人们消费观念的变化,餐饮业也需要不断适应新的需求和趋势。例如,更多的顾客开始注重健康饮食,餐厅可以推出一些健康菜品,引导顾客养成良好的饮食习惯。另外,外卖和网上订餐的兴起也给餐厅带来了新的机遇和挑战。为了保持竞争力,餐厅需要加强自己在线上的服务和整体形象。通过建立自己的网站、社交媒体宣传和在线支付等方式,可以更好地与顾客进行互动和沟通。

总结:

餐饮业务是一个充满竞争的行业,但也是一个充满机遇的行业。通过提供高品质的服务、效率的提升、品牌的建立、人才的培养和适应未来的发展趋势,餐厅可以在这个竞争激烈的市场中立足并取得成功。作为餐饮业从业人员,我们应该时刻保持学习的态度,不断提升自己的专业水平和人际交往能力,以迎接未来的挑战。

餐饮业管理心得体会

第一段:介绍餐饮业的发展和重要性(200字)。

餐饮业是一门具有广阔发展前景的行业,随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,餐饮业在国内外得到了迅猛发展。餐饮业的管理对于一个餐厅的长久发展至关重要,成功的餐饮业管理能够提高餐厅的知名度和经济效益,增强竞争力。在实践中,我积累了一些管理心得体会,分享给大家。

第二段:策划与经营(200字)。

一个成功的餐厅需要有一个明确的策划与经营方案。首先需要确定餐厅的定位和目标客群,进而研究市场需求和竞争状况。在制定菜品时,要根据目标客群的喜好和市场需求,进行合理的选材和烹饪技巧的搭配。同时,要注重创新,不断推陈出新,吸引顾客的眼球。在经营方面,要注重顾客体验,提供优质的服务和舒适的环境,提高顾客的满意度。

第三段:人员管理(200字)。

人员是餐饮业最重要的资源,良好的人员管理是确保餐厅正常运营的关键。首先,要招募有责任心、专业素质高的员工,并进行专业培训,提高技术水平和服务意识。在平时的工作中,要注重员工的激励和团队协作,建立良好的员工沟通渠道,增强员工的归属感。此外,要定期评估员工的表现,根据工作表现进行合理的薪酬激励和晋升机制,激发员工的工作积极性和创造力。

第四段:质量管理(200字)。

质量是餐饮业的生命线,有效的质量管理是餐厅长久发展的保障。在食材采购方面,要与有信誉和质量可控的供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜和安全。在菜品制作方面,要注重细节,严格执行卫生操作规程,保持食品的质量和口感。此外,要定期进行食品卫生检测,及时排除潜在的风险。另外,餐厅要注重客户反馈,不断改进和创新。

第五段:营销与宣传(200字)。

营销和宣传是餐厅吸引顾客和提升知名度的重要手段。在营销方面,要制定合理的价格策略,根据竞争状况和目标客群确定价格水平,同时可以进行促销活动吸引顾客。在宣传方面,要注重线上和线下的结合,可以通过社交媒体宣传新菜品、活动等,同时可以与当地企事业单位合作,举办特色活动和推出专属套餐。宣传手段可以多样化,如海报、广告、口碑营销等。

总结(200字)。

在餐饮业管理中,策划与经营、人员管理、质量管理和营销与宣传是四个核心要素。通过策划与经营可以找准餐厅的方向和目标客群,通过人员管理可以提高员工的工作积极性和质量意识,通过质量管理可以确保餐厅的质量水准,在高品质的基础上提高顾客的满意度,通过营销和宣传可以吸引更多的顾客和提升餐厅的知名度。这些管理心得体会将为餐饮业的发展提供一定的指导和借鉴。

餐饮业心得体会

时间过得真快,转眼间,在海阔天空大酒店餐饮部的实习即将结束。我实习的部门是餐饮部,餐饮部是我们海阔天空大酒店的一个重要部门。本次实习的目的主要是了解酒店餐饮部的运营流程和管理特点。实习过程是整个实习的主体,包括实习大纲要求的各个模块,如熟悉工作环境、业务知识学习、工作时间、熟悉新的工作岗位、熟悉新的工作内容、实习结束撰写实习报告等。实习内容主要包括服务礼仪,职业道德,酒店组成部门,餐饮部的食品制备,食品制备的质量,菜单设计,成本控制,酒水知识,酒吧的组成,酒吧的运作,酒吧管理,营业销售等一系列知识。

而实习中,我所做的主要工作是协助主任,经理做餐饮部的日常管理,每天的例会,餐前准备,餐中服务,餐后总结。我所做的每件事,得到的启示都是以后值得去学习和探讨的。所以,在实习期间我收获了许多,学习了很多。

一、是懂得了一些酒店的经营管理理念,更懂得管理者的管理理念和思维方式。

1.餐饮部服务员的职业道德。

2.餐饮业服务的基本知识;

3.餐厅中餐服务的基本知识;

4.餐饮服务应掌握的销售技术;

5.餐饮服务应掌握的基本礼节礼貌;

6.餐厅中餐服务基本技术。

二、遵守酒店纪律,服从领导安排,团结同事。

1.遵守酒店各项规章制度;

2.在工作岗位上要求自己,团结同事,热爱自己的工作岗位;

3.服从领导的安排,认真完成本职工作。

三、增强责任感,以单位为家,一部分员工外地户口,暂时难离开,因此我要更加珍惜剩下时间的同事,让他们拥有自己满意的工作。

四、从进入公司实习开始,受到领导的知道与关爱,并竖立争做一名优秀员工,努力,为公司作出更大的贡献。

五、良好的团队意识,实习几个月以来,同事们彼此照应,相互帮助,共同完成工作任务。

六、服务至上,顾客是上帝。

实习期间,通过manager对我们员工的服务水平,态度,技能等各方面的培训,提高了员工的基本素质。提高了服务质量,提高了服务水平,提高了顾客满意度。从而提高了酒店的核心竞争力,提高了企业的经济效益。

七、运用所学的知惟,结合实际情况,发挥自己的优势,把理论与实践相结合。

在实习期间,学的最多的就是餐厅服务,其中服务技能,服务方法是最多的。服务技能是最重要的,把所学的技能运用到工作中去,工作也就顺利的完成。

八、以诚实做人,以踏实做事。

以诚实做人,以踏实做事为信条,做好自己的人生规划,体现自己的人生价值。

九、学会善于推销自己。

十一、拥有良好的人际关系。

十二、拥有一定的社会实践能力。

通过实习使我对餐饮有了更深刻的认识,理论知识和实践经验两者更加紧密的结合在一起。所以只有我们注重实践才能使我们的工作更加得心应手。

回顾这段日子,我学到了很多,虽然说不上巨大的成绩,但是至少小店里的工作热热闹闹的,我也很开心。不管从事的是什么样的工作,树立正确的人生观是至关重要的,以艰苦奋斗为荣,以骄奢淫逸为耻,这样才是正确的人生道路,才不会浪费自己的青春与才智,当然,这并不是说为了事业奉献一切,就可以忽略大最基本的生活,忽略了身边之人,为了事业奉献一切,不畏艰苦,不畏辛劳,这没错,但是,过分的沉迷于奉献,会忽略很多东西,很多东西比事业更重要,比如:亲情,爱情,友情,还有生活。

餐饮业务心得体会

近年来,餐饮业务发展迅速,成为各个城市的重要经济组成部分。作为餐饮业的从业者,我深切体会到了此行业的独特之处。通过长时间的工作经验和学习,我领悟到了一些关于餐饮业务的心得体会。本文将以五段式的连贯结构来分享这些体会。

第二段:服务至上。

在餐饮业务中,服务是最重要的一环。顾客的满意度直接影响着餐厅的声誉和生意。因此,对待顾客要始终保持热情、友好的态度,同时注重细节。从顾客进店到离店的整个过程,我们应尽可能的提供更多的帮助和关心,了解顾客的需求,超越他们的期望。只有这样,才能赢得顾客的信任,并在激烈的竞争中脱颖而出。

第三段:产品质量与创新。

除了服务至上,餐饮业务的另一重要方面便是产品质量。好的食材和独特的烹饪手法是餐厅吸引顾客的重要标志。为了保证食材的新鲜度和质量,我们应该与供应商建立稳定的合作关系。同时,餐厅也应该不断创新,推出符合顾客口味和潮流的新产品,以增加吸引力和竞争力。对于创意菜品,提供鲜明的特色以及独到的口感也是必要的。

第四段:维护良好的团队合作。

餐饮业务需要各部门的无缝合作,如服务生、厨师、后勤等。优秀的团队合作是确保餐厅运营顺畅的重要保障。作为餐饮业务的管理者,应该注意培养团队成员之间的相互信任和沟通合作能力。不仅要关注团队内部的协作,还需要与其他部门进行良好的协调合作,形成整体效应。只有这样,才能保证餐厅的高效率运转和顾客满意度的提升。

第五段:持续改进和学习。

餐饮业务的市场竞争是日益激烈的,只有不断改进和学习,才能在这个行业中立足。持续改进餐厅的服务质量、产品质量和流程效率是至关重要的。通过研究市场趋势和顾客反馈,我们可以找出改进的方向和方法。此外,参加各种餐饮行业的相关培训和学习也是必需的。培养自身的专业能力和知识水平,才能更好地应对市场变化和行业发展。

结尾段:总结。

在餐饮业务中,服务至上、产品质量与创新、团队合作、持续改进和学习是成功的关键。只有保持高水平的服务,在产品中追求卓越,建立良好的团队,并不断改进和学习,我们才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。这些心得体会将继续指导我在餐饮业务中的发展和进步。

实训心得体会

这次实训,除了让我对商业企业的基本业务有了必须了解,并且能进行基本操作外,我觉得自我在其他方面的收获也是挺大的.作为一名一向生活在单纯的大学学校的我,这次的实训无疑成为了我踏入社会前的一个平台,为我今后踏入社会奠定了基础.

首先,我觉得在学校和单位的很大一个不一样就是进入社会以后务必要有很强的职责心.在工作岗位上,我们务必要有强烈的职责感,要对自我的岗位负责,要对自我办理的业务负责.如果没有完成当天就应完成的工作,那职员务必得加班;如果不留意出现了错误,也务必负责纠正。

其次,我觉得工作后每个人都务必要坚守自我的职业道德和努力提高自我的职业素养,正所谓做一行就要懂一行的行规.在这一点上我从实训单位同事那里深有体会.比如,有的事务办理需要工作证件,虽然对方可能是自我认识的人,他们也会要求对方出示证件,而当对方有所微词时,他们也总是耐心的解释为什么务必得这么做.此刻商业企业已经纳入正规化管理,所以职员的工作态度问题尤为重要,这点我有亲身感受.

最终,我觉得到了实际工作中以后,学历并不显得最重要,主要看的是个人的业务潜力和交际潜力.任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手潜力更重要.

所以,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一齐,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的潜力与比较系统的专业知识,这才是我们实训的真正目的.

很感激实训单位给我这个这么好的实训机会,让我学习很多、成长很多、收获很多。

实训心得体会

精力集中,操作过程中眼睛不看键盘,强调手、眼、脑的协调配合,做到眼到手就到。

【要求】

(1)坐姿端正;

(2)盲打指法分配准确;

(3)键盘盲打定位准确;

(4)掌握好节奏,不要时快时慢甚至停顿、要动作连贯、一气呵成。

【方法】

(1)从基本键位4、5、6练习起。

(2)再延展到其他键位,每一次打完数字后,食指、中指、无名指都要回到4、5、6基本键位上。手掌上下浮动带动手指敲击键位,手指微贴键盘有节奏的敲击,指尖抬起幅度1厘米以内,幅度不要过大。养成良好的指法对以后各阶段大幅度提速极为重要。

整理摆放

【练整理】

传票在翻打前,首先要检查传票是否有错误、如有无缺页、重页、数码不清、错行、装订方向错误等、一经发现,应及时更换传票、待检查无误后、方可整理传票。

整理传票即将传票捻成扇形。使每张传票自然松动,不会出现粘在一起的情况。

【练摆放】

整理好的传票应摆放在桌面适当的位嚣。如果使用小键盘,可将传票放在算具的左上方,贴近算具,以便于看数翻打。

提示:捻成的扇形幅度不宜过大,只要把传票封面向下突出,便于翻页即可。

练找页

快速准确地找到每题的起始页,提高传票翻打的准度和速度。

【要求】

(1)熟悉传票,首先进行找页练习。找页关键是练手感、能准确把握纸页的厚度。如:10页、20页、30页、50页等的厚度。

(2)用左手迅速准确找到起始页数。

【时间】

本项目训练时间不少于1周。

【形式】

训练形式灵活多样,进行竞赛、测试都可以。

练习一:单页翻找训练

(1)由教师报起始页数,学生快速翻找。

(2)由学生相互之间报起始页数,进行翻找训练。

练习二:多页翻找训练

教师给出一组起始页数,要求学生连续进行翻打。

每组数量由少至多(5题、10题、20题……),循序渐进。

此项练习可以采取不限时和限时不两种形式。

练翻页

左手连贯、快速、准确翻页,提高翻页技巧。

【要求】

(1)票页不宜翻得过高,角度适宜,以能看清数据为准。

(2)左手翻页应保持连贯。

【时间】

本项目训练时间不少于1周。

【形式】

(1)先采取看着传票翻页,熟练后再练习盲翻。

(2)翻页计算时,可先采用一次一页翻打、熟练后也可进行一次两页或三页的翻打。

传票翻打

快速准确进行传票翻打

【要求】

(1)手、眼、脑协调配合

(2)精神集中,翻打同步

(3)加强练习,分布进行

【时间】

本项目训练时间不少于10周。

【形式】

传票翻打要求眼、手、脑并用,协调性强,可以先练习第五行数字,因第五数字在传票的最下方,便于看数、记数,不易出错,待第五行数字的练习达到一定熟练程度后,训练行次再逐步上移。

实训心得体会

我在这一学期学习了国际贸易理论与实务的课程,在老师平时的认真、负责的教导下,我对国际贸易理论与实务这门学问有了一些认知与了解,并对这门学科产生了一些的感想,国际贸易理论与实务这门课是一门理论与实务紧密结合的学科,通过系统地学习国际贸易理论和实务,我们了解了,国际贸易的基本理论,掌握了国际贸易的基本程序、基本做法,熟悉了进出口业务的各个环节同时掌握了国际上一些通行的惯例和普遍实行的原则。虽然这只是一门选修课,但我觉得还是比较有用处的。

第一章国际贸易基本知识,这一张讲了际贸易的基本概念、国际贸易的分类、国际贸易的地位和作用。第二章传统国际贸易理论与政策。第三章战后国际贸易新理论与政策。第四章国际贸易措施。第五章国际服务贸易。第六章区域经济一体化。第七章国际贸易行为的约束。第八章国际贸易术语,对六种常见的贸易术语fob、cfr、cif、fca、cpt以及cip有了一定的了解。第九章国际货物买卖合同概述。第十章国际贸易商品的品质、数量、包装和作价。第十一章国际贸易货物的运输保险。第十二章国际贸易货款的收付。第十三章国际贸易商品的检验、索赔、不可抗力和仲裁。第十四章国际货物买卖的一般流程。

掌握国际贸易的理论和国内外常用的贸易政策,认识和理解国家有关贸易政策的理论依据及其对经济的影响,同时启发加入wto后我国贸易体制和贸易政策的改革,让我们真正做到理论和实践相结合。通过课程学习,使我们既有国际贸易和投资的基本理论知识,以便能为其他经济类课程的学习奠定基础。同时又有较强的操作能力和分析解决问题的能力,成为符合社会主义市场需求的新型人才。

在这门课程中,我自己认识与了解了进行国际货物买卖实务的具体操作,熟练了运用进出口的成本核算、询盘、报盘、还盘等各种基本技巧,还熟悉了国际贸易的物流、资金流和业务流的运作方式,体会国际贸易中不同当事人的不同地位、面临的具体工作和互动关系。国际贸易实务主要包括国成本以达到利润最大化的思路。通过调整商品成本和价格、调整汇率、业务费用、海运费、保险费率及突发事件等让我们了解到在相关法律下要充分发挥主观能动性,真正掌握和吸收课堂际贸易术语、国际货物运输、国际货物运输保险以及合同条款和付款方式等。

贸易术语是构成国际贸易单价的重要组成部分,故又称为价格术语或价格条件;同时还是用以划分买卖双方在交接货物过程中各自应承担的责任、风险和费用。而交货地点往往成为划分责任、风险、费用的界点。商品交换离不开运输,对外贸易运输是外贸业务中的一个重要环节。对外贸易运输方式种类很多,其中,海洋运输占有重要的地位。货运保险与货物运输一样,是国际贸易一个不可缺少的组成部分。保险涉及的范围很广,内容也较复杂且技术性强。货运保险的种类取决于运输方式,而海运又是国际货物运输的主要方式,海运货物保险在国际贸易中便具有突出的重要意义。价格、装运、结汇是国际贸易中的三大问题,在国际贸易中,大多以汇票作为支付工具、以信用证(l/c)作为支付方式进行货款的结算。货款的收付不单纯是一个技术问题,而且还受到各种政治和经济因素的制约。

国际贸易实务具有涉外活动实践性很强的特点,涉及到国际贸易法律与惯例、国际金融、国际运输与保险等学科的基本原理与基本知识的应用。因此我在学习过程中,往往感到内容多,涉及面广,政策性和操作性强,既有出口业务,又有进口业务;既要掌握国际法律与惯例,学会应用基本理论知识分析案例,又要学会有关的计算方法。

面对市场化、国际化和信息化社会,作为一名物流专业学生,我认为掌握一些有关国际贸易的基本理论与实务知识有助于培养全方位的能力,提高综合素质,培养创新精神,增强我们的核心竞争能力。

通过对国际贸易的学习,我更加深刻的感觉到,国际贸易这门课是注重理论与实践紧密结合。系统地学习国际贸易理论与实务,使我们了解了国际贸易的基本理论,掌握了国际贸易的基本程序和基本做法,熟悉了进出口业务的各个环节,同时也掌握了国际上一些通行的惯例和普遍实行的原则,受益匪浅。

学习国际贸易,我发现了这门课程是一种实践性很强的课程,它不光要求我们有扎实的理论知识而且必须具有很强的动手操作能力,因此在以后的学习生活中我还必须加强社会实践,培养自己的动手能力以适应社会的要求。在以后的学习中我会更加努力学习国际贸易知识,并且要学会把各门知识融会贯通,注重理论与实践的相结合,丰富自己的知识和生活阅历。此外,加强商务英语的学习。

实训心得体会

在上高中物理课的时候,讲到电学部分,老师就给我们看了万用表,当时只不过用它测电阻和电压,没有想到今天可以自己动手组装并且调试一台万用表,电工基础实训报告。

刚开始上理论课,老师开始一步一步讲万用表的内部工作原理,画电路图,直流电流档,交直流电压档,和欧姆档,原来以为里面电路原理很复杂,现在看看,其实就是若干个电阻并联活着串联,再加上电容,二极管稳压。

第三天开始自己动手安装万用表了,拿到了一些零件,有30个电阻,还有4个二极管,2个压敏电阻,看着手中的零件,手中再拿着电烙铁和焊锡,可以想象,那些电工和工程师们是多么认真,严谨,我开始明白了什么是聚精会神,什么是专心致志。

以前经常看父亲还有一些电工们焊零件,当时不以为然,但是当自己亲自动手的时候,才知道什么叫做技术活儿。

焊接时先将电烙铁在线路板上加热,大约两秒后,接焊锡丝,观察焊锡丝的多少,不能太多,造成堆焊;也不能太少,造成虚焊。看看老师黑板给焊的样板,可以说是很标准了,自己焊的不是有毛刺儿,就是堆焊。焊的时候一定要把握好时间,掌握好火候,“该出手时候就出手”,当然也不能太着急,好几次电烙铁还有就把锡丝放到烙铁头前,实习报告《电工基础实训报告》。后来老师说“熟能生巧”。确实是这个道理。

当自己把26个小电阻都焊接到正确的位置之后,真是很欣慰,之后,我又把压敏电阻,电位器,电容,二极管等其他元器件逐一焊上,终于完成了。开始进行调试了,讲按钮调节到欧姆档,两只红黑表笔短接,指针满偏了,在找来一节1.5伏的干电池测了电压,恩,成功了。

一周的实训就这样结束了,我回过头想一想总体的感觉虽然辛苦,但很充实在这一周里,我学到了很多有用的知识,我也深深地体会到焊接的辛苦,总体上这一周给我留下的宝贵经验是永远难以忘怀的,并将作为我可以受用终生的财富。

这次实训给我的体会是:第一,在了解、熟悉和掌握一定的焊接基础知识和操作技能过程中,培养、提高和加强了我们的实践能力、创新意识和创新能力。。 第二,在整个实训过程中,老师对我们的纪律要求非常严格,同时加强对填写实习报告、清理工作台、遵守各工种的安全操作规程等要求,对学生的综合工程素质培养起到了较好的促进作用。

这次的实训使我们对自己所学的知识有了进一步的认识,更提高了我们的动手能力,使我们受益匪浅 ,终生受用。

实训心得体会

转眼间暑假又过了,又迎来了充满挑战新学期。本人在宏达器材厂的会计部进行了社会实践学习,以下是本人此次学习的一些心得。

器材厂的会计部并没有太多人,设有一个财务部长,一个出纳,两个会计员,而教导我的是老会计霞姐。刚到会计部霞姐就叫我先看她们以往所制的会计凭证。由于以前的暑假有过类似的社会实践经验,所以对于凭证也就一扫而过,总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证能够熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石――会计分录,以至于之后霞姐让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了,把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上能够学习,可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触,从而有了更深刻的印象。别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记帐做好准备。

制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有必须的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线,再盖上职责人的章,才能作废。而写错摘要栏,则能够用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要,平常我们写字总觉得写正中点好看,可摘要却不行,必须要靠左写起不能空格,这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求,字迹必须要清晰清秀,按格填写,不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称,不能乱写,否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎,这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已,这是关乎一个企业的帐务,是一个企业以后制定发展计划的依据。

所有的帐记好了,接下来就结帐,每一帐页要结一次,每个月也要结一次,所谓月清月结就是这个意思,结帐最麻烦的就是结算期间费用和税费了,按计算机都按到手酸,而且一不留神就会出错,要复查两三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了,可就是因为粗心大意反而算错了不少数据,好在霞姐教我先用铅笔写数据,否则真不明白要把帐本涂改成什么样貌。

从制单到记帐的整个过程基本上了解了个大概后,就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎样一回事。霞姐很要耐心的跟我讲解每一种银行帐单的样式和填写方式以及什么时候才使用这种帐单,有了个基本认识以后学习起来就会更得心应手了。

除了做好会计的本职工作,其余时间有空的话我也会和出纳学学知识。别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳聊天的时候得知原先跑银行也不是件容易的事,除了熟知每项业务要怎样和银行打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,谁不想呆在办公室舒舒服服的,可出纳就要每隔一两天就往银行跑,那就不是件容易的事了。除了跑银行出纳还负责日常的现金库,日常现金的保管与开支,以及开支票和操作税控机。说起税控机还是近几年推广会计电算化的成果,什么都要电脑化了。税控机就是打印出发票联,金额和税额分开两栏,是要一齐整理在原始凭证里的。其实它的操作也并不难,只要稍微懂office办公软件的操作就很容易掌握它了。但是其中的原理要完全掌握就不是那么简单了。于是我便在闲余时间与出纳聊聊税控机的使用,学会了基本的操作,以后走上工作岗位也不会无所适从,因为在学校学的课本上根本就没提过这种新的机器。

是的,课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实状况怎样变化,抓住了最基本的就能够以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢?经过这次实践,虽然时间很短。可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自我也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部的同事相处好,那工作起来的效率才高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅仅能够放松一下神经,而且能够学到不少工作以外的事情,尽管许多状况我们不必须遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社会实践的目的了。

实训心得体会

时长三个星期的simtrade模拟训练已经结束了,通过这样相互竞争以及不断的角色更换,我们熟悉了出口商、进口商、供应商甚至银行的日常工作,从而掌握了各个角色的业务技能,感受着国际贸易的运作方式,对国际贸易的业务流程及操作有了更进一步的了解和感触有了一定的社会适应能力以及强硬的理论基础,为将来进入外贸这个工作环境打好了基础。

第一天老师让我们进行交易前的准备,主要是注册公司,完善公司信息,发布广告和信息,同时发送邮件,以此来寻找合作伙伴,这些基本的工作很容易。第二天,我们正式开始做业务,对于第一次也是第一批充当出口商的我们有很大的难度,不知道如何进行业务,在最初的时候填写单据出错率较高、出口预算表也和最终结果出入相对较大,我们用了一天的时间学习摸索,最后终于能够对出口商这一角色所需填写的单据手到擒来,流畅的完成每一笔出口业务。经过两个多星期的不间断联系,我对出口商、工厂、进口商、出口商银行、进口商银行这几个角色的操作得心应手,对各个角色所需承担的风险与责任也是了熟于心。

从国际贸易理论,到simtrade实务,再到本学期的外贸函电,在本次模拟训练中都一一体现,通过simtrade模拟训练我们对以前所学过的知识有了一次系统的回顾,特别是simtrade实务,又在训练中对国际贸易的流程及操作有了更加深刻的体会,这对我们未来的工作在思想上做了充分的准备。

通过本次的模拟实习,我发现了很多以前simtrade实务里没有掌握好的知识,特别是各种贸易术语中进出口双方所需承担的风险以及责任。例如在cfr中,由进口商负责办理保险,出口方的风险在货物装上船后就由进口商负担。在做出口商时,一个进口商因为货物掉海里了,希望出口商赔款给她,但是他们所使用的贸易术语正是cfr,所以最终还是得由进口商承担货物损失的风险。本次模拟训练给我最大的体会就是操作细节的细腻及流程的缜密,各个流程相互衔接,此流程的疏忽将会导致彼流程无法完成,某一细节的不慎错误或纰漏将会导致整个流程操作前功尽弃,这为未来的实际工作敲响了警钟:做贸易一定要仔细谨慎。

simtrade为我们提供了各项资源,我们充分使用邮件系统进行业务磋商,这充分使用了我们外贸函电课所学的知识,如何询盘、发盘、还盘,这也是我们未来的工作中必不可少的,通过模拟系统我们可以掌握往来函电的书写技巧,不足之处通过老师的悉心指导和查阅相关资料又可以起到温故知新的作用。simtrade为我们提供了各种单据的样本,这对我们填写各种单据提供了很大的帮助,至少不是一片空白。simtrade的检验系统也是一个相对不错的帮助,它可以在我们做完每一笔业务后对我们实习过程的结果计算出准确的误差及正确的结果,让我们明白正确的结果,这样可以减少我们在类似的业务中的错误。

几个角色中印象最为深刻的是出口商。出口商是我担当的第一个角色,可以说印象深刻。第一步是注册公司信息,公司的名称要有特色,这样容易吸引供应商和工厂的注意,我注册的公司名称是“镇江羽灵木制品有限责任公司”,公司的注册资金是1000,000rmb。第二步是发布广告和信息以及发送邮件给相应的进口商和工厂,双管齐下。出口商的主要任务是:出口商是供应商和工厂的“中间人”,需要确定目标市场、选择目标产品、到“淘金网”发布广告与供应信息,需找商机,确定交易对象,通过手法邮件和双方确定业务关系;就一个或者多个项目进行商务谈判;灵活应用各种成交手段完成业务获得利润;随时注意公司的业务、库存和资金状况,尽力做到收支平衡,以便对出现的问题做出正确判断和合理解决。

通过此次的电子模拟,我也了解到了国际贸易和国内贸易的区别。国际贸易的风险比国内贸易的风险大很多,需要考虑到海上的风险、政治风险,而在国内这些风险几乎可以忽略;国际贸易中有13种术语,交易方式也是多种,t/t、d/p、d/a、l/c。不同的术语不同的交易方式,进出口双方面临的风险也是不同。

通过此次的实习,我也了解到了以前在simtrade实务中一直半知半解的几种交易方式的区别:

1、d/p与l/c的区别

(1)在d/p方式下,进口商不需向银行申请开发信用证,有关于信用证部分的流程都可省去。

(2)出口商在办完报关等手续后,不再采用"押汇"方式向银行交付单据,而是采用"托收"方式,出口地银行也不需垫付款项。

(3)进口地银行同样不需垫付款项,可直接通知进口商前来付款赎单。

(4)进口商付款后,银行才能通知出口商结汇。

2、d/a与l/c的区别

区别

(1)在d/a方式下,进口商不需向银行申请开发信用证,有关于信用证部分的流程都可省去。

(2)出口商在办完报关等手续后,不再采用"押汇"方式向银行交付单据,而是采用"托收"方式,出口地银行也不需垫付款项。

(3)进口地银行同样不需垫付款项,可直接通知进口商前来赎单;进口商赎单时不需付款,可先承兑,在汇票到期日前付款即可。

(4)进口商付款后,银行才能通知出口商结汇。

3、t/t与l/c的区别

(1)在t/t方式下,进口商不需向银行申请开发信用证,有关于信用证部分的流程都可省去。

(2)出口商在办完报关等手续后,不再采用"押汇"方式向银行交付单据,而是在"单据列表"页面中直接将单据送进口商。

(3)进口商收到单据可直接办理相关手续,可销货收回资金后再付款给进口商。

(4)进口商付款后,银行才能通知出口商结汇。

需要注意的是:在simtrade中,t/t方式下,仍需到银行选择“付款”业务支付款项,而不能使用“汇款”,汇款业务仅仅用于各用户之间的资金借贷往来,与合同流程无关。

通过此次实习,我大概实现了实习的目标。对国际贸易的了解程度已不再停留在初级阶段,对业务流程目前已经达到了相当的程度,基本实现了如下基本目标:

1、 学会运用网络资源宣传企业及产品。

2、 使用邮件系统进行业务磋商,掌握往来函电的书写技巧。

3、掌握不同贸易术语在海运、保险方面的差异。在询盘、发盘、还盘、接受环节的磋商过程中,灵活使用贸易术语(cif、cfr、fob)与结算方式(l/c、t/t、d/p、d/a),正确核算成本、费用与利润,以争取较好的成交价格。

4、根据磋商内容,正确使用贸易术语与结算方式签订外销合同。

5、掌握四种主要贸易术语(l/c、t/t、d/p、d/a)的进出口业务流程。

6、根据磋商内容做好备货工作,正确签订国内购销合同。

7、正确判断市场走向,做好库存管理。

8、正确填写各种单据(包括出口业务中的报检、报关、议付单据,进口业务中的信用证开证申请)。

9、掌握开证、审证、审单要点。

10、学会合理利用各种方式控制成本以达到利润最大化的思路。

11、体会国际贸易的物流、资金流与业务流的运作方式,体会国际贸易中不同当事人的不同地位、面临的具体工作与互动关系。

二、建议

simtrade这个国际贸易电子模拟系统从整体上说没有瑕疵,只是在邮件系统里,不能像一般的邮件系统可以群发,这浪费了我较多的时间。广告与信息的总量也必须和所完成的交易数量一致,系统提示里才会不显示“发布的信息与广告少”,在现实生活在,无论是出口商、进口商还是工厂,都不会每次寻求合作时都发布广告,那是一笔很大的费用,不是一般的公司所能承受的。

在现实的交易中,一般出口商都会知道工厂的生产成本大概是多少,以及进口商所在国家的.市场价,而在simtrade中,出口商所拥有的资源里却没有这些信息,这样就存在工厂以及进口商虚报价格,欺骗出口商,这对同学之间的合作造成很大的困扰,甚至会引发同学之间的矛盾。

出口商、进口商、工厂三者的角色不同,各自面对的工作量也就相对不同,出口商填写的单据相对较多,一次不能同时进行多笔业务,系统设置评分时标准耶应该相对不同。在实习中,老师可以为我们提供更多的建议,譬如如何投保,一个早上能损失四五批货物,可以看出大家对保险的了解相对不多,但是又不能投所有的保险。还有集装箱的选择,刚开始的时候大家都是选择的20或40的集装箱,后来才发现货物不足一个集装箱时可以使用拼箱,而且相对便宜。

实训心得体会

我是一名学习市场营销专业的20xx届毕业生,在今年12月25日很有幸被金星啤酒集团录用,成为一名实训业务员,经过培训合格后,我进入了__金星啤酒销售总公司;于是我被派往豫东的太康销售分公司,我从基层的访销员,实训业务员做起,时至今日已有三个月了。

在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实训工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃。

就这样,一个月,两个月过去了,我坚持了下来;如今的我已经变的老练和成熟了,在工作中积极向上,善于发现问题,并及时的解决,曾多次受到主管经理和副总的表扬;在具体的市场上,能很好的处理同客户的关系,同时维护好同终端的客情关系,从而让我感受到了营销给我带来的乐趣。

首先,我介绍一下所在市场的基本情况,我所在的太康市场是豫东深度分销的楷模,实行的是大客户与小客户相结合的乡镇代理体制,除了县城的几位大客户外,在每一个乡镇设一个一级经销商,是完全的市场精耕。

其次,我很有幸能够参加20xx年啤酒大战,感受啤酒营销,在我们区域市场的主要竞争对手是流通领域的维雪啤酒,餐饮渠道的雪花啤酒,当然了还有其他品牌的啤酒,如青岛啤酒,燕京啤酒等等。

在抢占市场的时刻,在流通领域里铺货时,作为总公司的主打产品金星新一代的促销政策是10带2加1。8升的大豆油,展示两个月,27元/箱;维雪20带3,28元/箱;雪花10带2,28元/箱;竞争是相当的激烈。在县城的每一个终端店都是必争之地,各个厂家都在抢,真是一场没有硝烟的战争!

在餐饮领域的竞争,更是在比拼实力,都在买店,你出3000,我出5000,经过较量我们金星买断了大部分饭店,但也付出了沉重的代价,花费了将近200万买店费。

时止今天,我的实训期已经结束了,在这三个月当中,我付出了很多的辛劳,同时也收获了硕果;由于我在这段时间里表现出色,已成为集团公司的一名正式销售人员,享受国家统筹及优厚的薪酬待遇。

最后,感谢我的母校——__商业高等专科学校,一直以来对我的培养,感谢市场营销系全体老师传授给我的营销知识,感谢三年以来教育过我的所有老师,学生在此向你们敬礼了,你们辛苦了。

感谢当初录用我的集团人力资源总部的段部长和唐部长,同时再次感谢营销部长唐文广先生对我营销知识的指导和教诲。

感谢销售总公司张占波副总对我的关心,感谢主管孙经理对我的培养,感谢太康销售分公司我的同事们一直以来对我的关照,再次向你们致谢。

转眼间,一周的市场营销实训结束了,给我留下的是无穷的回味和深刻的体会。这次的实训主题是“校园经济”。校园经济是面向学生、依托校园而发展起来的一种区域性经济。其主体是大学生,发展领域也主要来自于校园。这是个符合我们目前状况的实训,现在的我们面临着找工作或创业的选择。通过这次实训我们可以看到我们自身的关于创业的好点子,可以打开我们另一个通往成功的大门。

这次是一个团体作业,我们团体一共有五个人,当得知这次实训的主题,我们各抒己见,看我们的创业从哪方面入手,最后根据我们团体五个人的特点和意见,我们确定我们的卖点是早餐。可能早餐对于我们来说,并不是什么新鲜事。但是作为一个在校居住的大学生,每天面对食堂一样的早餐或是外面我们认为不健康的早餐,还有一点就是现在的大学生都有睡懒觉的习惯,那样就会忽略吃早餐。但是早餐对每一个人来说都很重要,不能忽略。根据这些意见,我们的“早点来”早餐店就应运而生。我们的早餐店最重要的一个功能就是亲自把早餐送到消费者的手里。

做策划书之前,我们计划好了实训每天的任务,根据计划,我们在努力,每天都认真完成任务。首先我们分析了这次营销的环境,只有先分析好营销环境,才能制定好营销战略与策略。分析营销环境时,我们五个人,一起考虑,每个人都说出自己的看法,不管正确与否,然后统一意见。环境分析完,我们也对这次确定的市场有了进一步的了解。接下来就是调研与预测,主要是问卷设计,接着根据问卷的填写意见,再进行问卷分析。问卷设计,主要是确定我们是否有市场,大家对于这样一个市场是否有兴趣。跟据被调查人的意见,可以改良我们的产品,可以看清楚市场。面对回收的问卷,我们看到了很多诚恳的意见。我们对我们的市场充满了信心,甚至有一些同学问我们是不是真的要开店。听到询问声,我们信心十足,觉得当初我们的想法是可行的,而且大家都很重视早餐,只是有时由于时间的关系而放弃吃早餐。从一份一份的问卷中,我们看到潜在的大市场,并且前景很乐观。然后我们制定了我们的目标市场并对其进行细分。这样才能更好的根据市场确定下一步。紧接着就是营销策略组合,这步是最关键的,需要从产品、价格、分销渠道、促销这些方面分析,每一个分析都要从实际出发,才能更好地把我们的产品推向市场。在进行“4p's”分析时,我们团体的五个人都在尽自己的努力,想尽办法努力开拓我们的市场。只有大家齐心协力才能发挥更好。

当然,要做好一个策划,还需要对我们的创业进行预算,虽然我们没有真正接触过企业的创业,没有看过企业的财务报表、财务分析等等,但是我们还是根据我们已有的市场,对我们的资金进行了一个预算。最后就是总结,通过总结,可以看到我们面对市场该从哪里入手,我们还有哪些不足的地方。

这次的实训,把书面上的知识运用到了实际,这样不仅加深我们对营销的理解,巩固了所学的理论知识,而且增强了我们的营销能力。通过团体合作,我们懂得了合作的重要性以及懂得了怎样去配合一个团体,这为我们以后面对社会打下了基础。这次的实践经历使我们终身受益,给我们积累了经验,能够让我们更好地面对未来。

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