2023年烹调师培训心得 培训心得体会(优秀7篇)

时间:2023-09-17 23:14:41 作者:曼珠 2023年烹调师培训心得 培训心得体会(优秀7篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

烹调师培训心得篇一

听了x老师两次的课程培训,我的收获是颇多的。生活中,我们每个人都面临许许多多选择,我们可以选择自己的职业,也可以规划自己的未来。由于每个人的阅历不尽相同,所以大家对生活的理解也不同,彼此的思想观念也有很大的差异。人就这么一辈子!因此有人选择了索取与享受,而有人则选择了给予与奉献,还有大量非常善良但心态与行动却一直在摇摆的寻常百姓。这也就形成了日常的文化差异。

的回报。这种回报不仅仅是物质上的,而且也包括精神上的。有时,绝对公平是没有的,但如果失去了基本的公平,一个团队就不可能团结,分崩瓦解只是迟早的问题。怎样让这个团队拧成一股绳,发挥出最大最好的效应,是我们迫切需思索的问题!

我们在工作的过程中应该贯彻"堂堂正正为人、兢兢业业做事"的原则,而不是把它当成一种口号,而是把它切切实实地融入到具体的工作和公司的经营活动中。

创新、超越、团结、务实这是xx公司的企业文化的一种体现,以服从组织、团队合作、责任敬业、诚实守信和自我批判等的企业价值观和文化为依据,这种文化与管理,是公司发展过程中多年经验的积累与沉淀,是xx公司人集体智慧的结晶。

一个企业如何建立自己的企业文化,我认为没有固定的模式,我们要通过工作的实践来不断的学习,积极地注意吸纳其它企业的先进思想,结合公司的`实际和自己的员工来共同建立的一种文化。如经营理念、管理理念、服务理念、风险理念、人才理念等等一系列形成企业文化的一个组成部分。

一个拥有优秀文化的企业,在今后的市场竞争中,才可能得以生存和发展,其资本才可能不断增加,而且成为真正有价值的资本,否则,再多的资本也不过是一堆废纸,因为它会在今后的市场竞争中逐渐丧失。

公司的企业的文化是开放的、包容和不断发展的,所以只要我们继承这种文化,并将其发扬光大,集体团结一致共同奋斗,我们有理由相信明天会更好!

烹调师培训心得篇二

二 台上一分钟台下十年功

关于这一点,在前面的企业培训师是不容易做的中已有阐述,我们还可以找到无数成功者的事例来证明,像梁玉柱刘羚王囤等老师,我们看到的是他们在讲台上精彩的演讲高超的指导技巧,但我们完全可以从他们的精彩高超中看到他们勤奋刻苦的磨练正所谓宝剑锋自磨砺出,梅花香自苦寒来!

三 做事先做人

四 挑战自我才能实现自我

六点学习感悟

一 投入是基本的要求

二 立即行动是关键

三 兴趣是最大的动力

四 学员是最好的老师

五 苦练是最佳的捷径

六 时刻反省促提高

七 同学友情是宝贵的资源

八 选准机构也比较重要

最后,感谢广东省企业培训师项目组,感谢广州市红日人力资源培训学校!感谢我们教给我们渔具的梁玉柱刘羚王囤刘建宇明等培训师老师!

培训师培训心得体会篇2

烹调师培训心得篇三

20xx年5月,我有幸参加了永州市教育局举办的中小学副校长培训。通过学习,令我耳目一新,深受启发,收获很大,充分理解了校长应具备的理论素养和能力素质。作为一名管理者,要善于学习,有独特的办学理念,学校才有生机和活力。通过学习以及与兄弟学校的交流,让我开阔了眼界,拓宽了思维,明确了使命。培训结束回到学校后,我将学习内容与学校实际结合,对学校的教学管理工作进行了尝试和改革,现总结如下。

深化“人文关怀、民主参与、文化引领”的发展理念和“科研先导、改革创新、学者师资、和谐发展”的办学理念,将冰冷的制度与暖人的情感有机结合的管理,让教师充分感受到人性的关怀。积极发挥工会、教代会的作用,推进制度管理、规范管理、民主管理、文化管理;完善考核评价机制,健全校务公开机制;加强管理队伍建设,完善岗位竞聘机制;深化科学管理理念,逐步制度化管理想文化管理理念转型。

2、完善岗位聘用、绩效考核、职称评定机制;

3、明确行政人员工作职责和要求,加强行政队伍建设。

4、加强对制度实施的检测、反馈、监督和修订,加强教师、学

生、家长、社区民主监督力度;

5、通过校务公开栏、学校邮箱、qq群、教研组公示等多途径深化校务公开,拓宽合理合法诉求渠道。

坚持以德育为核心,全面落实德育为先,加强德育工作者队伍建设和班主任队伍建设;加强学生社团活动、主题教育活动建设,努力提高学生的自主发展能力;加强行为规范的常态化、规范化。

1、加强班主任队伍建设,摸索班主任工作实施办法。每期召开一次班主任工作经验交流会,总结班主任工作经验,收集家校联系典型案例,征集德育论文,汇编成集。

2、进行东安武术培训,培育艺术特色。

3、开展丰富多彩的学生社团活动,加强学校素质教育试验项目建设。

4、大力开展学生养成教育,学校制订了《五星学生评比实施方案》,月月评比并公布,为学生树立正面典型。

5、以校园文化建设为契机,打造书香校园,营造浓厚的读书氛围。从20xx年开始,每个班级建成了图书角。学校制定了《建设书香校园实施方案》。明确了目标任务、阅读书目、实施办法、保证措施、开展阅读活动。学校要求每个学生都有阅读计划,每年学生的课外阅读量不得少于30万字,背诵经典诗文,每周要有阅读笔记,内容包括精美句段摘抄,感想体会等。鼓励师生多读书、读好书,提高师生素养、审美情趣与人文底蕴。每期开展读书征文、演讲比赛等活动,收到了很好的效果。

6、争创学雷锋示范校。利用社会爱心人士捐献雷锋雕像为契机,学校开办了雷锋展览馆。通过捐献、购买等方式,收集了大量雷锋生平事迹图片和实物,展览馆对师生定期开放,并请社会爱心人士和退休老干部进行雷锋事迹宣讲。组织学生开展各种学雷锋活动,受到家长和社会的一致好评。

教学是学校工作的重心,只有创新开展教学常规管理工作,学校的教育质量才能有持续发展。

1、学校大力推行教师集体备课,制订了集体备课制度,并由教导室组织监督实施情况。在备课中教师必须做到四个结合:即集体与个人结合;教法与学法结合;传知与培能结合;教师活动与学生活动结合。

2、充分发挥我校市级骨干教师、县课改之星和教研组长的带头示范作用,强化教师的合作意识,发挥骨干教师和教研组长在教学活动和教科研活动中的示范和引领的作用。教师评课要量化,听课要记录提问方式、活动时间、学习过程的细节、学生的投入状态。

3、加强作业检查。作业标准细化,学生完成量、教师批改量都要细化,最后提高“质”。

4、试卷分析工作。每次考试都要做好试卷分析工作。期中、期末考试要由教导室组织试卷分析工作。

5、进一步加强了音、体、美特长教育工作,加强对音、体、美教师专业水平的培养,加强对音、体、美课堂教学的监督管理。

6、鼓励教师积极撰写教科研论文,以科研促教改。

强化师资队伍建设,打造一支素质高、能力强,具有奉献精神的教师队伍。

1、确立“教师专业发展是学校发展的根本”的观念,认真落实《山口铺小学教师专业化发展三年规划方案》,建立教师发展层次和梯级培养计划,设立《教师成长档案》,建立学校对教师发展的校本培训的常效机制,鼓励多出名师,鼓励骨干教师打造自己的教学特色,也为青年教师缩短成长期创造优良条件。鼓励强势学科办出特色。

2、举行各种教学比赛,为教师业务水平的提高搭建平台。分年龄段,分不同标准举行各类教学比赛。

3、依托远程教育网培训框架,对教师实施系统的培训工程。进一步深化与本市或本县各小学的合作,以达到“他山之石,可以攻玉”的功效。

4、培养师德师风过硬的模范型教师,培养乐于和善于育人,精于育人之道的自主实践的创新型教师;培养具有反思、探究能力的科研型教师,力争出名师。

5、鼓励教师在职学习提高,加大对教师培训的投入。

烹调师培训心得篇四

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分——身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

在我们的仔细聆听中,我们期盼已久的培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的钟声。对于这几天的培训课程,我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。教师们的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象,我只恨自我才疏学浅、文笔糟糕,不能够将所有的感触都透过文字显然于纸上。可是我还是尽力绞尽脑汁,以祈求能将培训完后心中所想所获能表达出来。

此次精彩的培训学习主要心得有以下几个方面:

想来自我真的就应感到惭愧,虽然在xx长大,却还真的不是很了解xx。对xx的建厂历史,产量,规模,所经历的种种,以至于钢铁的铸造过程,我都是一知半解。透过这次的培训学习,最终明白了xx老一辈工人既然是将19xx年的年产5万吨的小钢铁厂发展到此刻的450万吨(不含集团其他公司)的大型钢铁厂,历经50年不衰,并且还在蓬勃发展,并多次获得了不少全国性奖项。并且还明白了炼钢的工艺过程,明白了炼钢最开始是从焦化、烧结开始,经历了不少中心环节,克服不少困难,最终透过轧钢厂将我们需要的钢材制造出来。并明白了xx有着比较复杂的组织结构,让我们一时一下消化不了,可是我想这个在我们以后的工作中很快会清楚的,为了我们能更好在xx发展,我想我们也就应主动的去了解这些的。

这次培训学习,花了很大一部分时间去学习生产安全、交通安全和消防安全的知识,因为安全是人们十分重视的东西,人们通常会把安全放在首位,也就是我们经常说的安全第一。

虽然平时我们也学习过一些安全方面的东西,并参加过消防演习等活动,但并没有这么系统的,并联系我们以后的工作岗位进行培训过。透过这次培训学习,了解了xx的诸多会发生不安全事故的因素,甚至有的到达了恐怖的程度,这次我们学习了该怎样去预防它,避免它,并杜绝它,让我们以后能好好的在工作岗位上保护自我。对于交通和消防方面,了解了很多交通方面和消防方面的知识,让我们以后能更好的远离危险。坚决将我国的安全生产方针—安全第一、预防为主、综合治理—贯彻到底。

这次培训还专门安排了一个上午来给我们培训礼仪与修养的知识。在这次课上,我学到了就应如何发挥自我的情商,处理好与他人的关系。如何让自我以后的一言一行更加具有素质与修养。让自我在为人处事方面慢慢走向成熟与稳重。

给我们做了精彩的谈话,告诉我们以后在xx就应怎样好好的去工作。主要是要靠自我的聪明才智,勤奋刻苦,细心严谨的态度,这样才能慢慢在工作中磨练自我,成长自我。

学习是可贵的,培训是精彩的。透过这次可贵而精彩的培训学习,我们向涟钢更进了一步。感叹与憧憬之余,我想我们仅有靠自我的聪明与才智、努力与勤奋去建设好xx,为我们的xx更好的发展贡献自我微薄的力量。

烹调师培训心得篇五

在我们的仔细聆听中,我们期盼已久的培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的钟声。对于这几天的培训课程,我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏学浅、文笔糟糕,不能够将所有的感触都通过文字显然于纸上。但是我还是尽力绞尽脑汁,以祈求能将培训完后心中所想所获能表达出来。

此次精彩的培训学习主要心得有以下几个方面:

想来自己真的应该感到惭愧,虽然在涟钢长大,却还真的不是很了解涟钢。对涟钢的建厂历史,产量,规模,所经历的种种,以至于钢铁的铸造过程,我都是一知半解。通过这次的培训学习,终于知道了涟钢老一辈工人既然是将 958年的年产5万吨的小钢铁厂发展到现在的450万吨(不含集团其他公司)的大型钢铁厂,历经50年不衰,而且还在蓬勃发展,并多次获得了不少全国性奖项。而且还知道了炼钢的工艺过程,知道了炼钢最开始是从焦化、烧结开始,经历了不少中心环节,克服不少困难,最后通过轧钢厂将我们需要的钢材制造出来。并知道了涟钢有着比较复杂的组织结构,让我们一时一下消化不了,不过我想这个在我们以后的工作中很快会清楚的,为了我们能更好在涟钢发展,我想我们也应该主动的去了解这些的。

这次培训学习,花了很大一部分时间去学习生产安全、交通安全和消防安全的知识,因为安全是人们非常重视的东西,人们通常会把安全放在首位,也就是我们经常说的安全第一。

虽然平时我们也学习过一些安全方面的东西,并参加过消防演习等活动,但并没有这么系统的,并联系我们以后的工作岗位进行培训过。通过这次培训学习,了解了涟钢的诸多会发生不安全事故的因素,甚至有的达到了恐怖的程度,这次我们学习了该怎么去预防它,避免它,并杜绝它,让我们以后能好好的在工作岗位上保护自己。对于交通和消防方面,了解了很多交通方面和消防方面的知识,让我们以后能更好的远离危险。坚决将我国的安全生产方针—安全第一、预防为主、综合治理—贯彻到底。

这次培训还专门安排了一个上午来给我们培训礼仪与修养的知识。在这次课上,我学到了应该如何发挥自己的情商,处理好与他人的关系。如何让自己以后的一言一行更加具有素质与修养。让自己在为人处事方面慢慢走向成熟与稳重。

最后培训中心还请来了公司的管理代表和工人代表给我们做了精彩的谈话,告诉我们以后在涟钢应该怎么好好的去工作。主要是要靠自己的聪明才智,勤奋刻苦,细心严谨的态度,这样才能慢慢在工作中磨练自己,成长自己。

学习是可贵的,培训是精彩的。通过这次可贵而精彩的培训学习,我们向涟钢更进了一步。感叹与憧憬之余,我想我们只有靠自己的聪明与才智、努力与勤奋去建设好涟钢,为我们的涟钢更好的发展贡献自己微薄的力量。

烹调师培训心得篇六

20xx年3月22日,正式入职xx汽车专营店,8年的xx工作,涉及大客户销售、客服管理、市场营销等岗位。可以说,xx见证了我的青春岁月,我和xx共同成长、进步,正相伴一起走向成熟。

接受过xx众多项目的培训,这次培训碰巧赶上35岁生日。这个年龄对大多数女人来说,是紧张、敏感、彷徨。但我更愿意把出生纪念日当成是“喜获新生”,是我职业生涯的一个新开始。培训,就是培养在前,训练在后,只培不训如纸上谈兵。与其说写培训心得,就不如算是我在xx工作8年的一些感悟和未来工作方向规划来得实在了。

对于这一点我的理解可能有些小范围了,经营一家公司,就像是在管理一个家庭一样,需要开源节流。收入方面考核管理到售前、售后板块,按照整车、精品、上牌、保险、二手车、车贷、保养、保修、事故等具体管理。专营店费用收紧,减少不合理开支、浪费开支及控制人员成本、财务成本。值得注意的详细考量商务政策,避免失误导致的收入损失。

财富学之父顾修全说过:真正的管理人是去管理人的情绪。因此,培训中提到的关于员工情绪管理、人性化管理的内容,我感触颇深。公司员工过生日,总经理新手写上一张贺卡,并送上一个蛋糕,与员工共同庆祝生命带给我们的喜悦和感动。员工结婚、得子,老板也热情参与并奉上红包,员工倍受感动,这些做法都是情绪管理和人性化管理的体现。这就是我们一直倡导的:快乐生活、快乐工作。

人力资源是企业竞争的第一生产力。xx一直以来,非常注重对员工的培养。我们作为最早一批和xx合作的老店,营业10年来,确实没能完全保留xx坚持的传统方法。因此,才有了目前连我们自己都不满意的经营业绩。改变从根源开始,管理团队制定了一套涉及各业务板块及公司管理制度方面的课程内容,内容紧凑、包含趣味性及娱乐性。8月新入职员工的培训按标准进行,结果新员工归属感和成就感很强,留在公司转正的人员也较多。亲身经历告诉我,系统规范的培训计划,能带给员工高效的生产效率和服务,同时可以树立企业良好形象,副业销售技巧培训更能增强公司的盈利能力。培训能使员工适应市场变化、增强公司竞争优势,培养企业的后备力量,保持企业持续经营的生命力。

不记得哪位名人名言是这样说的:你可以拒绝学习,但你的竞争对手不会。保持不断的学习,是作为一个管理者必须具备的良好习惯。很赞同孙诚部长提倡的学习读书建议:从每一本书中获得一两点打动自己的内容,你就成功了。我的先生也经常推荐书籍给我,记得他说过:经商必看胡雪岩,做官必看曾国藩。读《胡雪岩》,让我领略到的是他的用人之道。工作中,当我困惑是否用对了人时,书中的内容会提醒自己:用人不疑疑人不用;当员工犯了错误,我气愤懊恼时,又让我想起:以爱容人、饶人之过。最近在看关于万捷和他印刷王国--雅昌成长的故事。隔行如隔山,关于印刷的技术、关于收藏的故事又可以在这本书中获得一些新的体会。

之前的培训经历从来没有涉足过财务知识层面,这也是我特别渴望学习的一个领域。经营活动中,各专营店的“堵漏”行动一直在持续,交流中大家毫无保留的实际列举了很多风险案例,从另一个角度看,这些失败的案例是今后我们走向成功的一块“上马石”,经营者要做到“心中有数”,并采取相应的对策,这样有助于企业减少盲目性,提高经营参与者的自觉性。减少一份损失,就为专营店增加一份利润。

培训只是开始,接下来如何将培养在我心底的那个火苗作为火种移植到各个板块的小伙伴们心中去,让星星之火可以燎原,是我接下来将要实施的部分,以上内容是我粗略的几点感悟,与你共勉!感谢东风xx这么特别的生日礼物,愿下一个生日依然有你相伴!

烹调师培训心得篇七

我深知能有此学习机会很不容易,所以在学习过程中遵守纪律,按时签到,认真聆听授课教师的讲解,并就其中关键的地方作好笔记。其中让我感受最深的是师生心理健康、道德修养两块内容,让我明白需要强化心身健康,争做健康师者。通过培训,使我更进一步认识到教师身心健康的重要性。作为一名教师,以往只要求对学生这样那样,而没对自身行为作认真细致的审视与体察,特别是心理素质,殊不知一个教师的身心状况直接影响学生的发展。正如培训中揭示的道理:心身健康的教师才会培养出健康发展的学生。如果一个教师的心灵有阴影,那他所面对的学生也会或多或少的存在这样那样的心理问题。这不仅关系学生的成长,还直接影响着师生和谐关系的建构。范老师一再强调修身养性,明心净气,其实就是教导每位教师首先要做人,做一个心性健康的人,做一个品德高尚的人,做一个平凡不俗的人,这才能真正达到“德高为师,身正为范”的师者形象。

其次是为期四天的教育技术培训,在这个培训中所占的时间不少,想必是要求我们应该紧跟社会发展的步伐,顺应教育发展的需要吧。特别是作为一名骨干教师,应该具有更多的获取知识的途径和解决问题的办法,那教育信息技术就为我们提供了一条捷径。第一天老师在讲课前,问了大家这么一个问题:“电脑能干什么?”大家众说纷纭,最后老师告诉大家:电脑什么都能做。是啊,随着社会的迅速发展,电脑早已走寻常百姓家,不再是什么高科技的神秘物件,那就说明,电脑将成为我们生活、学习、教育中的一位亲密朋友,它会为我们提供很多的服务和帮助。所以学好信息技术不光是教育发展的需要,更是教师自身专业成长的助手。

再次是参观与交流,学校安排参观的目的,是增进校际了解,借鉴成功经验。通过参观贵阳一中与实验三中后,我的心像被什么猛激了一下,就像一位同行的学友说:“博士与小学生的差别。”现在国家在大谈教育公平,通过这么一参观,就让你感觉到教育也许永远都不会公平。不过这只是一时的强烈感受,但细想之,参观过后才让人看到差距,看到彼此的位置,更给与我们这称之为骨干教师的人们启发:回校后,应该怎样去回报学校,出言献策,以促进自己学校的更好发展。

最后特别要提的是穆陟垣老师教学的《提升课堂教学技能的途径:微格教学》,通过他对微格教学的认真解析,给我们做了很好的指导。“微格教学可以进行课堂行为研究、教学评价、教学技能训练。”通过微格教学,更进一步认清自己的真实状况,也为教师提供了一条提升课堂教学技能的途径。

总之,接受培训是辛苦的,但也是快乐的,我愿把这份辛苦带到工作中,再从工作中寻求更多的快乐。

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