2023年民风民俗社会实践报告大全（12篇）

社会实践报告不仅可以锻炼我们的写作能力，还可以培养我们的观察力和分析思维能力。以下是一些经过认真筛选的社会实践报告范本，供大家参考和学习。

民风民俗调查报告

1、通过实地考察，了解不同风格的环境艺术设计，民居建筑，室内环境及室外环境，空间设计。

2、通过参观考察，了解古民居的建筑设计、装饰元素等，以及它的景观规划，通过学习借鉴积累并运用到以后的设计当中。

3、如何吸取民间传统的艺术特色，构建自己的艺术特质。

4、收集、积累设计资料，为以后的设计工作做准备。

二、实习内容。

随着中式文化的复苏，中式文化在环境艺术设计中的作用也越来越重要。设计的灵感很多时候来源于生活，所以能够亲身体验山西民居的特色能够帮助我们在以后的设计中有更多的灵感来源，也能够受到中国传统建筑的影响，最终实现中国传统文化与现代艺术的结合，让自己的设计水平更上一个台阶。作为一个未来的设计师，我们更应该去发现和传承中国传统文化尤其是传统民居建筑中的艺术造型和装饰艺术，如何去运用去开发对我们以后的设计生涯有着至关重要的影响。因此借着此次的山西之旅去实地感受山西民居的魅力。

山西传统民居,以其类型丰富、独具地方特色而引人注目。固有的地理环境及政治经济、历史文化和风俗习惯诸因素的影响,使得山西民居的形成和发展历史悠久,逐步形成了自己的造型和装饰艺术,也颇具有自己的风格和特色。

山西被称为中国古建筑博物馆其晋商建筑更是体现了中国传统民居建筑的精华。所以作为学环境艺术设计的学生到山西考察也是非常必要的。在山西的民居中最具特色保存最为完整的就是平遥古城中的民居建筑，还有王家大院、乔家大院等，因此平遥古城成了我的首选之地。平遥古城始建于西周，已有2700年的历史。古城占地2.25平方公里，共有四大街、八小街、七十二道蚰蜒巷，是完整的古城墙、古街巷、古店铺、古庙宇、古民居组成的大型古建筑群，中轴明显，布局左右对称，是中国境内保存最为完整的一座古代县城。古城内具有保护价值的传统四合院民居有3797处，其中400余处保存完整，基本保持了明清时期的民居风貌，是中国明、清时期县城的活标本。

在我看到古城的那一刹那，我不仅感慨万分，那是一种饱经岁月洗礼的古老却散发着迷人的魅力，我不仅为古城保存的这么完整感到惊讶更深深的被它的内容吸引。从跨入的那一刻起，我仿佛置身于古代汉民族的城市街道之中，熙熙攘攘的人群??仿佛时光穿梭让我来到了明清盛世。在这里没有任何的现代建筑，全部都是中国传统的砖木结构的房屋，立柱横梁，画栋雕栏，飞檐斗拱，石礅木扉，处处散发着中国传统文化的韵味。一切都保存着原汁原味的古代城市面貌。我在惊讶感慨之余不仅庆幸它没有受到战火的毁坏也没有受到现代气息的侵扰，没有高楼大厦，没有飞驰而过的汽车，没有杂七杂八的广告牌霓虹灯，有的只是古朴的建筑，弯弯曲曲的街道。

这次调研主要是民居，所以当然要看平遥古城的民居建筑。平遥民居的形式以四合院为主，平遥的传统四合院民居和汉民族其它地区的民居一样，在建筑布局形式和规划等级上都受到中国封建社会的宗法制度和伦理观念的影响。这些四合院多为清代所建，也有部分为明代遗存，平遥四合院与北京四合院虽然同属于北方的四合院类型，可是两者在四合院型制、建筑形式、装饰风格等方面都有较大的区别。其地方特色突出表现在四合院房屋的建造上，其中下层砖窑洞、上层木屋合成二层楼建筑较多。平遥四合院以其鲜明的个性成为四合院家族中独具特色的一支。平遥民居院落外墙皆为灰色清水砖墙，颜色古朴单一，外观高耸封闭，布局与构造丰富多样，细部华丽精美，统一而不单调，丰富而不凌乱，细腻而不琐碎，达到了很高的艺术水平。

平遥古民居中的正房是窑洞式民居建筑，称为锢窑，属于地上拱窑。平遥古城处于黄土高原，当地土层深厚，土质呈竖直节理不易倒塌，地下水位低，雨水少，地表层易保持较干燥的状态，这种优越的自然条件为建造锢窑提供了良好的物质条件。锢窑既保持了一般窑洞冬暖夏凉的优点，同时通风、采光良好，院内排水，克服了土窑洞的缺陷。平遥锢窑的一般做法是，墙体内外各砌一皮砖中间添碎砖石，并用黄土夯实，由于边跨侧墙需抵抗侧推力，其墙体可厚达二三尺。型式正房外檐常加设木结构披檐，披檐下成为过渡空间，同时保证屋内采光。正房锢窑常为三孔或五孔，以五孔居多。锢窑顶部平台可供晾晒或休息之用，平台墁砖至排水口，屋顶上的雨水可通过窑洞两侧楼梯内的暗道经排水空至院内，正房锢窑有时建木构的二层，这在别处很少见到。由于当地盛产烟煤，民居室内都筑有火炕。平遥民居锢窑的拱券制作精良，曲线优美，技术成熟，这种成熟的拱券技术往往在住宅的其它部分多有所见，如常见的拱券大门（图-1、图-2所示）。

图-1图-2在平遥古民居中，都有一些制造精美的建筑附饰物。有建在屋顶上的风水墙、风水楼、风水彩塑；有在门前建有照壁；有在门洞左右建有土地神龛、门神神龛；还有的在大门旁筑有石狮子和拴马桩、上下马石、柱础、泰山石敢当等，这些附饰物选料考究、雕刻精细，均有吉祥图案，每件附饰物无不具有含义丰富的寓意。院落中还有大量的木雕、石雕、砖雕、玉雕等，装饰元素非常精美。

度以及建筑形体的变化表达建筑空间的内外主次，区分出建筑的等级，形成由外及内、由公共空间到私密空间的层次过度。平遥四合院落中串联型四合院最为常见。并联型是通过四合院的横向联合，形成多轴线的建筑群体。并联型四合院各院落往往不是并列放置在一起的，而是根据院落尺度、比例以及四合院周围的建筑物形体差异形成某种对比，暗示院落间的主从关系。混合型四合院多出现于大型宅院，群体组合中既有院落的串联，又有院落的并联，空间层次较为丰富，一般为富贾家宅所有。

正房是四合院里最重要的部分，院落与厢房层层递进关系的主要作用是对正房烘托和陪衬，因此正房在院落的最为宏伟，等级也最高。传统风俗讲究的“连升三级（脊）”，即由外院向内院各屋脊逐渐升高，借以表示家族昌荣，后继有人。这种风俗是当地人向往仕途、望子登科心态的集中显示。在正房屋顶有时加建风水楼或风水影壁，以求得神灵保护，反映了平遥民居处处体现“风水”的民俗特色，易学理念在平遥民间建筑中远不是添加物，而是建筑文化的重要组成部分；同时由于内院坡顶的厢房与锢窑正房的高度相差无几，使正房威势不足，风水楼与风水壁增加了正房的高度，弥补了内院空间在视觉上的缺憾。

图-9图-10平遥四合院闻名于世，不仅因为它有作为建筑群的宏伟壮观的房屋，更主要的是因它在一砖一瓦、一木一石上都体现了精湛的建筑技艺。窗子的格式有仿明酸枝棂丹窗，通天夹扇菱花窗，栅条窗、雕花窗、双启型和悬启型及大格窗等，各式各样，变化无穷。再从房顶上看，有歇山顶、硬山顶，悬山顶、卷棚顶、平房顶等，这样形成平的、低的、高的、凸的，无脊的、有脊的、上翘的，垂弧的??(图-9、图-10所示)，每地每处都是别有洞天，细细看来，切实让人，品味无穷。平遥民居建筑艺术价值的重要体现之一是“三雕”，也就是木雕、砖雕、石雕，这些精美的雕刻内容多为瑞兽、吉祥花果、民间故事、神话传说等，以此寄托种种吉祥的祈盼和祝愿，同时有些雕刻内容对晚辈还有一种警示与教化的作用。

民风民俗社会实践报告字

“百里不同风，千里不同俗”，世界上有许许多多个国家，每个国家的风俗习惯是不同的，不同的国家喜欢的衣着也是不同的。大家不妨来看看xx推送的民俗民风社会实践报告，希望给大家带来帮助！

兴国禅寺位于济南市南约公里处的千佛山上，坐落在千佛山阴山半腰，南依峭壁，北面泉城，是千佛山的主体建筑。创建于隋开皇年间，时称“千佛寺”。唐贞观年间，经扩建，改称为“兴国禅寺”。自元代始，“三月三”，“九九”重阳节均举办庙会。明代寺院扩建，遂成香火胜地。建寺初期原有佛像一千尊，这是济南较早的佛教造像群，对研究我国隋代佛教文化，颇有价值。

一、调查目的增进对家乡文物与民俗的认识与了解，加强对文物的保护意识。

二、调查方式。

访谈、照相、图书文献。

三、

调查时间。

四、调查内容。

通过寺内主持的讲解及各种记载资料，了解佛像的发展历史、保护情况和兴国禅寺的民俗风情：

1、兴国禅寺的发展历史。

兴国禅寺创建于隋开皇年间，时称“千佛寺”。唐贞观年间，经扩建，改称为“兴国禅寺”。宋末明初，因连年战乱，寺院“殿堂蓁芜，无存一砖一瓦”。明成化四年(公元1468年)，苏贤捐资重建，大雄宝殿、天王殿及僧寮、库房等全部予以重修，殿内塑释迦牟尼、地藏王菩萨、十八罗汉、四大天王等像。清朝嘉庆至咸丰年间(公元1796一1860年)又加以修葺，并增建观音殿等建筑。现存寺庙主要是明清时格局和规模。“文化大革命”中，佛像遭到人为破坏。1979年3月，市政府拨专款，本着“修旧如旧”的原则，组织专业人员按原样进行修复，再度生辉。近几年来，全体僧众在佛底方丈的带领下，积极筹款维修寺庙，保护文物古迹。1983年，兴国禅寺被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。1984年10月交给僧人管理使用，1985年1月，在这里成立了济南市佛教协会筹备办公室。1月20日，兴国禅寺僧人及周围信徒约六十人在这里举行了“文化大革命”后第一次佛教活动，4月20日开始对外开放，接待四方信众及中外来宾。1987年开始修复钟、鼓楼及大雄宝殿，现已全部竣工，殿内佛像也得到修整，恢复原貌。

作为一近千年的古刹，兴国寺在历史的考验下，依然保持着最初的模样。走入其内，古树佛像经历时间的洗礼，焕发出了岁月唯有的魅力。身在其中，总不自觉的被时间的厚重所吸引，不禁感叹：历史的光彩是无以伦比的，这种独特性一经破坏就无法恢复，保护文物是我们每个人的责任与义务。兴国寺虽经修复，基本恢复原貌，但后期的加工与灿烂文化相比总是格格不入。还记得寺口售票人员不经意向我说起，原有的一千尊佛现在只剩一百多个，可悲啊!不知他是怀着怎样的心情说起这句话，但我却体会到话语中无尽的无奈，即使我们现在努力，那也只是后期的恢复，原有的破坏无法复原。一个文物记载了近千年的历史，这笔财富无可估量，就像寺内师傅所说：这是全人类的宝藏，我们都应该用尽毕生心血珍爱它。

2、兴国禅寺具体文物保护情况。

千佛崖，在兴国禅寺院内南侧，崖上有隋开皇七年至开皇十五年(公元587～595年)所镌刻的佛像。各佛像有的高居壁顶，有的举手可及，有的一二尊成窟，有的三五尊成区，参差错落。据记载，这些佛像雕刻精致，刀法纯熟，线条流畅，体态丰腴，栩栩如生。有的身着锦衣，有的手拈莲花，有的凝神蹙眉，有的结跏趺坐，有的合掌禅定，神态各异，惟妙惟肖。现尚存的佛像只有少数可以看清面貌。

极乐洞是其中的主窟，“文化大革命”中，佛像遭到人为破坏。壁中原刻有佛像一百多个，至今大多佛像已模糊不清。(见照片3)。

寺内刻有金刚经、般若经等的石碑在多次破坏及风吹日晒后也已字迹模糊。

据兴国禅寺的主持心现大师说，兴国寺原有佛像九百余个，现只剩一百三十多个。心现师傅在三十年前来到兴国寺，从此就将保护佛像看做在自己的使命。临行时大师感慨道，如果每个人都像你一样来了解一下我们的文物，或许历史留给我们的财富就会流传下去。按心现大师的理解，佛教只有在经济发达的时候才会得到发展，我们可以欣慰的是，随着经济的发展，佛教文化会得到越来越多人的重视。

3、兴国禅寺的民俗文化。

自元代始，兴国寺在“三月三”，“九九”重阳节均举办庙会。届时四方信众来庙参拜，与寺内大师讨论佛法。寺内的大雄宝殿、观音堂、弥勒殿、对华亭、千佛崖、龙泉洞、极乐洞、黔娄洞、吕祖洞都是人们必游之地。(见照片5)每年庙会我们都可以欣赏到风筝扎制、木版年画的制作、陶瓷加工及剪纸、鲁绣、面塑甚至织布纺纱、打铁这些工艺制作，在体会民俗风情的同时，还会有千佛山说书会民俗表演。地方特色的小吃也成庙会的另外一个特点。

千佛山“三月三”庙会历史悠久，古时是人们踏春赏花、瞻拜赶会的节日，后演变为集中展示民俗文化、颇具乡土气息的民间盛会，以展示民俗魅力、体现民俗精彩为使命，蕴含着此地由来已久的民俗风情。

重阳节千佛山庙会也是历史悠久。深秋季节，满山红叶流丹，黄花撒金，松柏泻翠，于山巅“赏菊崖”上正可欣赏宜人美景，所以每年“九九”重阳节，便有大批文人骚客，携茱萸酒，拎菊花糕来登山赏菊。元代曾定三月三、九月九于各州县通告祭祀三皇——伏羲、燧人、神农。此间，寺内僧人举办佛事活动，香烟缭绕，经声佛号，钟磬扬韵。是日，达官贵人，善男信女，咸来焚香叩拜，然后游山赏景，平民百姓也来虔诚祷告，乞求神灵庇佑。为应祭祀需要，商贾便带着应时的商品进山来。从此，千佛山也就由单纯的文人登高，变成了各阶层群集的庙会了。

五、调查体会。

兴国禅寺创建于隋唐时期，每一处历史文化遗存，都承载着这个城市的历史信息，是城市的历史记忆，可以说，它是城市的文脉和灵魂，起着标识城市历史，诠释城市发展进程的作用。保护好这些历史文化遗存，对于体现城市的历史底蕴和文化品位，具有特殊的意义。历史文化遗存也是一种资源，保护好它，进而利用它推动城市的旅游事业以及经济、文化与社会的发展，有着不可替代的作用。这一点，随着对外开放的日益深化会越来越明显。

中国的风俗多种多样，我参加的社会实践只是其中的一个，在农村的几个乡村中，有的扭秧歌，有的跑旱船，总之有多种方式。在过春节的时候，人们在准备过年的同时，也在准备着这种风俗文化活动。有的村在腊月十五就开始训练，练上十来天，然后在年后的初八开始在村里练习一下，接着就出村去表演，这里我一打花棍为例来说明一下。

要上妆，带上眼镜，穿上统一定制的衣服，披上各自漂亮的绸子，然后挑选出一个领队，一男一女皆可，还有两个队长，分别带领男队或女队，而且队长要会带领队伍跑“花”。所谓的“花”，是指跑出一定的队形，比如“十”字形、“井”字形等而且要学会如何进场如何退场。每个参加的人都要踩在鼓点上，就像音乐一样，要在调上，才能跳出整齐好看的秧歌。说起来简单，可是做起来就不那么简单，一招一式要做到位，还要配合好，既要与男队配合好，又要与女队配合好，这就要求彼此之间协调好。

在这个过程中，每个人要服从队伍的领导，服从队长的领导，这就是人际关系问题。每个人必须与你所对应的人要有所沟通，起码要彼此配合好。在参与活动时，如何做人处事，与人沟通，是很重要的，见到长辈要遵称，见到同辈的也要和气的对待，还有一些问题要请教别人，要虚心谦卑的请教。在工作中，要学着去适应它，而不是去改变它，人际关系也是如此，还要随时随地的请。

教学。

习，自己要积累经验，丰富自己的经历。

既然作为一个团体，必须要进行管理。在这样一个团体之中，不能用平常的管理方法进行管理，必须以实际为标准，具体问题具体分析，在这样的一个团体中，年龄差别比较大，必须用平和的语气，寻找各个年龄的契合点，以此让人们能够融合在一起，共同为表演而贡献出自己的一份力量。但不是每个人都服从你的管理，你就得针对不同人，实施不同的管理方法，在书本上的知识实践时显得很脆弱，所以要把知识运用到实际中必须认真在实践中学习。

风俗文化也是中华民族的一大文化，也需要进行挖掘，然后让它绽放出异彩。这个时代是经济为主，但文化也绝对是个重点。可能这就是所谓的“经济搭台，文化唱戏”。所以我们要认真思考，解决这种文化问题。

首先，要想发展这种文化，必须让这些文化活动有生命力，要文化活动旺盛，因为文化必须依附一定的载体，只有保证了载体的良好发展，才能有文化的发展和繁荣。那么就要首先解决文化活动的继承问题，一个迫切的摆在我们面前的问题就是参与这些风俗文化活动的青少年越来越少，大多都是中老年人。我想必须让风俗文化活动进入青少年的视野，然后在慢慢吸引他们的兴趣，让他们参与其中。我们可以在教科书中引进这些风俗文化活动，让他们从小就了解这些活动；可以在体育中引进，或是在大节目搞这种风俗文化活动比赛，这样既可以引起他们的兴趣，又可以和学习互补，得到休息，又锻炼了身体，又掌握了一种技艺，又使这些风俗文化活动传承了下去。另外，也可以在秋冬春三个季节多多开展这些活动，学校周六周日可以建立培训班，在农村也可以让几个村联合起来，大家一起学习，使这些风俗文化活动得以较好的传承下去。

另一个问题也是最重要的一个问题，就是如何使这些风俗文化活动中表现的文化融入到当代文化中来，共同促进文化的繁荣发展，创造出更优秀的文化。首先，这些文化活动所使用的道具是与现代舞蹈或是音乐是有很大区别的，那么就可以从这些道具开始，从这些东西得到一些灵感，让我们可以运用到现实中。比如，在秧歌中会用到鼓、锣等，这些东西发出的声音很大，表现出一种大气，一种磅礴之美，表现出一种气势，在2008年奥运会中也有好几千人共同击缶，这也是从风俗文化活动中提炼出来的。另外，在摇滚乐中，也与这些有着某些相同之处。在非洲，鼓文化很发达，我们也可以从中学到某些东西来发展我们自己。

在风俗文化活动中，人们的衣着也是值得思考的。在风俗文化活动中，人们衣着有同有异，既可以表现一种整齐美，表现出一种团结意识，又可以表现出一种参差美，表现出个人不同的魅力。在大部分的舞蹈中，一般衣物和动作都是整齐划一的，那我们就可以从中学到这些，去开创一种新的文化活动形式，表现出一种别样的美丽。其实，要挖掘深层次的东西就是这些表演者身上所表现的一种精神，一种来自内心的愉悦。俗话说：心诚则灵。在集体活动中，大家心往一处想，劲往一处使，还怕表演不好吗？所以不管是农村还是舞台上的艺术，都要在个人中寻找共鸣，寻找从内心散发的那种欢快的力量，用每个个体所凝聚产生的力量来感染大家，让大家感受到这封凝聚力。这就需要那些大艺术家，从基层中寻找这些东西，从实践中。

总结。

这些东西，来创新文化活动，创新文化。

民风民俗社会实践报告字

1320120122马宏飞1320120123曾旭。

一、调查内容：春节活动以及节前节后的其他节日、活动。

二、调查时间：腊月二十三至元宵节。

三、调查方式：根据各地的不同，留意当地的春节习俗、活动，对这些活动亲身体验，并在活动中注意观察，了解这些活动在当今时代的特色以及和过去的不同，然后写出调查报告，最后汇总。

四、调查结果：通过大家的努力，我们对自己家乡当地的春节习俗、特色活动进行了亲身体验，我们的小组成员在各自的家乡观察当地的民俗民风，了解传统文化魅力。通过比较荆州、南通、宁化三个不同城市的民俗民风探讨在经济发展中如何保存优秀传统文化。

a农历腊月二十四，俗谓“小年”，又称为“小过年”、“小除夕”，是荆州民间很看重的一个年节。民谚云：“腊月二十四，家家小团圆”。是日，“吃坏吃好，一人不少；有吃无吃，团圆一席”，一家人必须在一起吃团圆饭。

在我们荆州，小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项:扫年和祭灶。祭灶，是一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神蒸花馍(19张)一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。

b腊月二十五——腊月二十九，置办年货，节前十天左右，人们开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品、对联年画等，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。

c大年三十，贴年画，请门神，放鞭炮，吃年夜饭，守岁接年。除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守岁，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。d正月初一，近邻等拜年，人们都早早的起来穿戴一新，喜笑颜开，参加丰富多彩的大年拜贺活动，出现了以迎春纳福为主题的各种风俗习尚。如开门礼俗，“开门礼俗”的内容有开门炮、出行、拜年、拜年酒、贴春联、贴年画等。e正月初二，回娘家，在这天，女儿、女婿和外孙、外孙女等都要回娘家拜年。

f正月初三至正月十五，拜年，这段时间，亲朋好友互相到对方家中拜年，送去新春的祝福，互相赠送礼品，在一起聚聚、吃饭、喝酒、话家常。g正月十五，元宵节，大多亲人聚在一起晚上吃汤圆，寓意团团圆圆。荆州民间在元宵节张灯观灯，可谓源远流长。

南通风俗，南通在唐代为流人(被流放的人)所居；以后历代又有各地移民迁来定居。因此南通风俗系融合各地风俗而成。市区与6县各有不同。海门、启东受到江南风俗的影响，有吴地风俗的特色；如皋、如东、海安与扬泰地区风俗较多相似；南通市与南通县的风俗有较多的相同之处，但市区与郊、县又有差异。由于人口迁徙，沿江、沿海又各具特色。地方风俗呈现交错状态。

民俗无所不在，凡有人群生活的地方就有民俗。南通出土的五代姚氏家族墓志两件是最早的文献资料，反映了当时的风俗。姚徐夫人墓志盖上刻有八卦图案、十二生肖、日月星辰和青龙、白虎、朱雀、玄武，这是南通最早的民俗画。

南通的春节民俗民风基本可以归纳为八种。

a一年的最后一天夜头叫除夕。在段玉裁《说文》中，“除”条里这样说：“凡去旧更新皆曰除”。“夕”者傍晚。所以旧岁的最后一天又称“岁除”、“大年夜”，俗称“年三十晚上”。南通人就叫它“三十夜子”。要是碰到“小年”（没有腊月三十的年份），腊月二十九也叫除夕。b压岁钱又叫押岁钱、压祟钱、压胜钱，是汉代起的头，汉魏六朝的时候开始流行的。据王黼《宣和博古图录》载：钱形长而方，上面龙马并著，俗谓佩此能驱邪镇魅。因为“岁”和作祟的“祟”同音，压岁就等于压祟，所以叫压岁钱。过去的压岁钱并不是市面上流通的钱币，而是为了带了身上戏戏、看看而专门铸就的和钱币差不多架子的东西，是当吉利物品或者是避避邪用的。有的在钱币正面还铸了有“千秋万岁”、“天下太平”、“去殃除凶”这样的吉祥语；背后还有龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等等的各种图案。明朝和清朝时的压岁钱，大多是用红线串起来的。清朝人富察敦崇写的《燕京岁时录》当中就有记载：“以彩线穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长赐小儿者，亦谓压岁钱。”给小孩子的压岁钱，南通人叫压金钱，这个“压岁”不是叫你不长，而是叫你在新的一年里，平平安安地成长。开始用市面上流通的钱币做压岁钱的是民国以后。那时候长辈用红纸包一百文铜钱给小伢儿，叫百岁钱，寓意长命百岁；给已经成年的晚辈就用大铜钱，给的数目是“六”或者是“六”的倍数，这个是取“六六大顺”的意思；后来又改了用大红纸包一块大洋，是财源茂盛、一本万利的象征；等用了纸票子之后，压岁钱也就不用大洋改了用纸币，不过是要联号的。因为“联”与“连”又是同音的，这就意味子子孙孙要“岁岁发财”、要“连连高升”，大概发明“红纸包”这个词和用联号新票子的讲究，也就是从那个时候开始的。

c据说在唐朝的时候，皇宫里头面经常舞鬼、闹皇宫，皇帝佬儿没得法子，就请了秦叔宝和尉迟恭两个人来站门岗，从此之后皇宫里头就安顿了。时候长了，总不能叫这两个大将侭是站撒，于是就请了个画人像的画师，照他恁两个人的架子，画了画儿往门上格恁一贴，居然也就一样的安顿了。不过，照这架子老是画总也不是回事情，到了宋朝的时候，就有人发明了先把人儿刻在木头板儿上，转来再印刷，这个应该就是木版年画的初级阶段。再后来有人要想印彩色的，聪明的人就想了法子再多刻几块板子，分门别类来印几种颜色，现在叫套色。还有的人为了开出的脸更像点儿、更漂亮点儿、更好看点儿，就在印好的画儿上，再勾下子、再描下子。例如像有的画儿，伢儿脸上用红笔这恁勾下子，画儿就既有木版的风格，又有手勾的成分，这种年画既好看又实用。到了明清时期，南通这块地方印门神已经基本上用木版。全国的木版年画出名的地方很多，例如北京的杨柳青、苏州的桃花坞、山东的潍坊、河南的朱仙镇、四川的绵阳。而我们南通的木版年画是单线，无论内涵、色彩和其它地方不大相同，这就是江海文化的特点。照南通的民情风俗来讲，过年的时候，基本上不问城里和乡下，老百姓要图顺遂，要想发财，都要贴门神。所以过去说利市的到人家门上刬是说：“陈年不来新年来，老爹家里大发财。两扇金门左右开，红绿招财贴起来。左边贴的是秦叔宝，右边贴的是尉迟恭。斗大的元宝滚进来，发财大发财！”虽说是说的个利市，是个口话，实际上反映了大家对贴门神的一种心理期盼和图顺遂、想发财的一种心态。

d过新年基本上家家户户要贴春联，这也是我国民间过年的一种普遍的风俗。门上贴副新的春联，显得多喜庆呀！以前的春联刬是写在红纸上的。现在市里的一些有名的书法家，还到社区去为居民写春联，是大受欢迎呀。要是请不到人写也不要紧，新华书店有现成的卖，还侭你拣。

春联，又叫对联、楹联、门联，南通人喊的是贴对子，相传它的历史可以追溯到西汉时期，它还与桃木板上画门神的“题桃符”有关。西汉时期，每逢“过年”，大家总要用两块七八寸长，一寸多宽的桃木板，在上头刻或者画上神萘、郁垒的神像挂在门旁边，有的是写除祸祈福的吉祥语。据《六帖》记载：“正月一日，造桃符著户，名仙木，百鬼所畏。”五代的时候，开始有人在桃符板上题写联语。据《宋史•世家•西蜀》中记载：“后蜀主孟昶令学士辛寅逊题桃符板，‘昶以其非工，自命笔题云：新年纳余庆，嘉节号长春’”。但正式命名叫春联的是明太祖朱元璋，据陈去瞻《簪云楼杂记》中记载：“帝（明太祖）都金陵，于除夕前，忽传旨公卿士庶家，门上须加春联一副。”这个朱元璋不但下了旨，他还亲自为礼部尚书陶安撰写了一副联：“国朝谋略无双士，翰苑文章第一家”。之后，朱元璋又在京都微服私访，看见一个阉猪子的人家不曾贴春联就问原因。阉猪子的人说他不会写，也请不到旁人代写。朱元璋就赐书了一副春联，上头写的是：“双手劈开生死路，一刀割断是非根”。哎！这副对联写得是既形象、又生动，太好了。从此以后，贴春联就成为了一种民俗，而且一直流传到现在。

e拜年是春节期间的重要活动内容，亲眷里头要拜年；老百姓相互之间要拜年；党中央也要举行团拜会；市领导也要分成好几路，去慰问坚持节日加班的职工，也要向他们拜年，这是拜年风俗的传承和延续，是积极有意义的。拜年，古时候也叫“见节”、“拜节”、“贺正”、“贺年”、“贺岁”，是几千年来遗留下来的民间习俗。

f从前在过年之前，特别是三十夜子的事最多。现在到饭店里吃饭，一般的单位总是“签单”，其实这在过去叫“赊帐”，又叫“挂帐”，意思就是聚聚多结个总帐，省得零打碎敲的烦神。从前住了在城里的富户、地主或者是有头有脸的，买个粮食、绸布、南北货、烟、茶什伲的，甚至于连看病吃的药总欢喜赊个帐；而店里头图多做点儿生意，也情愿这么做，两相情愿，这个就叫“周瑜打黄盖——一个愿打，一个愿捱”。g从前正月初一是不着兴出门的。其实不出门也是说说而已，恐怕只是说不跑亲眷，不走动，要是大家关门闭舍连门都不出，街上冷冰干僵的连一个人都没得，这倒好戏子的哩！

正月初一城里的人可以不出门，农民非但要出门，而且还要种田。在以前的南通农村，正月初一一大早，当家的就要起来了，做什伲？掮把锄头，到自己家里的田头地角上这里锄锄，那里锄锄，这在当地就叫“种田”。

“种田”也是一种风俗。农民是怎样教育自己子孙的呢？他们说，种田人和街上人不同，街上人可以定定神神呆了在家里不出门，而我们就是靠种田过日子的，种田是我们的饭碗根，不种田哪有饭吃？再说，没有乡下人的屁股颠，哪有城里人的烟囱里冒青烟。人勤地不懒，只要种田的人手脚勤快点儿，起得早，也不要怕带夜，有句老话叫做“起个早抵半工”，就是这个意思。正月初一“种田”，就好比一年三百六十五天，天天在起早，天天在种田。当家的为子孙做了个样子，后辈就要好好的学，在新的一年里头，做好田场生活，把田种好了。h正月初五，民间传说是财神菩萨生日。过去菩萨的生日，大凡只有吃斋念佛的人才晓得，现在好像大家刬懂的。特别是一些开厂、开店和做生意的分外敬重，哪怕是新村里头一爿小小的杂货店，也一定要大放爆竹，大宴宾客，既谢了菩萨又谢了人。门上贴的对子也总是“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，总希望能得到财神菩萨的保佑。从前这种风气还要厉害，在《海门竹枝词初稿》里，就有民国时期海门籍南通人黄贤写财神日子的诗：

三牲纸马祭财神，祭罢财神请客人；

允了东邻西又约，恨无异术学分身。

现在有些饭店里还供的财神菩萨，也有供的关公。为了火烛小心，现在不用明火，刬是点的电蜡烛灯。这是因为广东改革开放得最早，那里靠香港近。香港那里的迷信蛮厉害，从电影、电视里都可以看得见，连警察局里都供的菩萨！后来生意经慢慢地传到了我们这里，迷信的一套也就跟着一齐传了过来。其实好多人也不一定信，看见大家在弄，自己不弄又不好，说穿了也只是一种心理安慰。

中国的传统文化多种多样，是我中国悠久历史文化的一个重要组成部分。其中“成家”就是不可缺少的一部分，按照如今的说法就是结婚生子，然而中国是个地大物博的国家，地区与地区之间的结婚习俗也不竟相同，接下来，我将简述下我的出生地—宁化的婚姻故事。宁化隶属福建省三明市，是一个小县城，伴随着这10来年的发展，如今的宁化与原来相比已是大不相同，最为直观的就是房屋的建立，越来越趋近与城市水平，同样的结婚是个人生中的重大事件。当然，想要结婚是必须要有对象的，如果没对象那就只好去相亲了，毕竟到了二十七八还没对象自己可能不着急，但是父母肯定很急的，也会在这方面给你施加压力。然后就是订婚以及打结婚证了，当然聘礼是绝对不可少的，双方谈妥后需要请一些双方较亲的人在一起吃个饭，就相当于是通知亲友，你快成家了，让双方的亲友做个见证。（至于具体的细节也是因家庭情况的不同而定，没有原原本本的规矩）在以下我会举一些实例说明随着经济的发展，本地的一些婚俗习惯的变化：

a交通。以往在结婚阶段大多数参加婚礼都是以摩托车这种交通工具为主，敲锣打鼓去接亲的队伍甚至还有步行的，几里路几十里挑着聘礼再挑着回礼回来，所以以前的结婚对象是越近越方便，然而，现在的经济与原先有了翻天的变化，接亲队伍是开着车的，当然敲锣打鼓是不可少的，就是图个喜庆，向大家伙张罗张罗，而参加婚礼的人也大多数开车或骑车参加婚宴，这也说明了一个道理，交通越便利，距离还真不是问题。

b通讯。在“大哥大”那个时代，这可是好东西啊，可是对于以往的乡村来说，有那东西的还真不现实，固定电话打不通的话，那就只有亲自出门挨家挨户的跑，去报喜，邀请亲友参加婚宴，这一来一回的时间就花下去了，如果没在婚期前通知完亲友，那到时候可能还会引起亲友的不满，严重的就不再来往。如今虽说没有人手一部手机，但一个家庭中一般都会有1到2部手机，这样就可以电话联系，省了许多人力和时间可以去安排别的事。

c聊天平台与网上银行。如今的聊天平台各式各样，这也给大众带来了便利，就像腾讯qq这个聊天平台，有qq空间可以发送一些自己最近的消息，让大家能够提前知道你的情况，婚期将近也可以使用这个软件发请帖，同时也可以送出你真心的祝福。网上银行的通用确实是省心省事，只要你有网络，彼此都有收款的软件那么如果不能亲自参加婚礼也可以通过转账的形式来包礼金，给予新婚夫妇祝福。

d照片解析。

这张图是去女方家拍的，女方还在梳妆打扮，而男方也在举行女方家的习俗仪式，宁化人大多数是信佛的，一般的婚礼拜见仪式是会烧香点蜡烛的，但由于该女方家族信仰基督教，上帝是不吃香火的，所以就实行三拜上帝，这右下角的桌子是女方家欢迎男方家属的“点心”，所谓的点心，就是款待男方家属的一些正餐前的食物，习俗是这样的，我也不清楚为什么要这样做，我猜测可能是男方亲友到女方家需要先试吃下，看看饮食习惯，以及保佑男方亲友身体健康的意思。

这张是新婚夫妇的迎宾图，新婚夫妇需要提前到饭店等待客人的到来，收红包，一般在11点就要到饭店门口等待，良辰吉日可能会有好几家同时在一家饭店请客，提前到饭店门前迎宾既可以表示对各位亲友的欢迎和尊重，又可以告知亲友在哪个房间饮用美食及避免亲友走错房间闹笑话，这张图表现的是拜天地，拜高堂以及夫妻对拜，这是中国的传统习俗，希望上天保佑平安健康，工作顺利，长辈对新婚夫妇的认可，表示明媒正娶，夫妻对拜表示的是一种婚礼礼仪，长辈们握住两人的手是在引导夫妇的婚礼仪式，夫妻双方婚礼仪式圆满完成。

这张图是在男方家举行的见面礼仪式，由至亲组成，通过小小的红包来与新娘混个脸熟的同时，新娘需要三鞠躬还礼，同时高堂处也还摆有一张凳子，只有德高望重的人才可以坐下，接受新娘的礼拜。在此期间，旁边也有锣鼓手，在礼拜阶段，是锣鼓不停的，因为这是在乡下自己家里做，所以就请了厨师以及端菜、切菜、摆盘等人来帮忙。当然，有些习俗我没拍图片的，我在这简单的介绍下：

a接亲队伍。男女双方出门的人数都为单数人（去接亲的人数与陪新娘的人数都为单数），接亲回来的队伍要是双数，这是图个吉利，好事成双的意思，男方接亲队伍由罗鼓手、司机、鞭炮手组成，当然，双方的父母是不需要去的，到女方家后要发红包，玩游戏抢红包，开门礼等等，然后再女方家等到吉时就返程。b打糍粑。这个习俗是在男方家完成的，在新娘接回来之前要把糍粑打好，并且上糖，装盘，待到新娘接回来后共同食用，这样也是祝福新郎新娘甜甜蜜蜜，幸福美满。

c煎米茶。这是在男方婚礼正餐后一天举办的宴席，主要是招待附近来帮忙的邻居，可以称为答谢宴，米茶就是把米磨成粉，加入切成丁块的豆腐干，切成小段的豆角，丁块的猪肉等等食材进锅熬煮，最后在撒上葱花做成。

d服装。这里指的是新郎新娘的服装，其他人的随意。一般新郎新娘都会准备两套服装，新娘一套白色婚裙和红色婚裙，红色婚裙一般的在男方家举行仪式的时候穿，白色婚裙是在宴席上穿的，新郎的话就是西装、领带、皮鞋还有一个帽子加身，合体即可，新娘要化妆，而新郎则是面貌干净就好。

e婚房布置，家庭摆设。要看自己的想法了，自己想怎么搞，怎么漂亮就怎么来装饰。f满月席。这是婚后一个月之期做的酒席。

五、调查总结。

通过调查发现，我国春节各地的习俗大部分还是一致的，出于千百年以来的民族大融合，共同的民族信仰，形成了独具中华民族特色的中华春节文化，而在这个大背景下，又形成了各地具有地方特色的地域春节文化，这也为当代社会的春节特色旅游扩展了市场，这些春节文化在除旧迎新中成为中华民族最宝贵的财富，在当前经济危机大潮中成为我国经济的新的经济增长点和增长契机。

六、调查意义。

通过这次调查，让我们对中华传统节日作了进一步系统深入的认识，增强了我们的名族自豪感和自信心，增加了我们对传统文化的知识，培养了我们对传统文化尤其是即将消失的传统文化的保护意识，以前虽然是每年都在过春节，但除了玩之外很少对这些春节文化做一一了解，这次调查，让我们在亲身体验春节的快乐、幸福中去寻找春节的深入内涵，也去了解一些即将消失的春节文化以及伴随着春节文化的一些非物质文化遗产，借此将春节文化发扬光大，服务于社会主义现代化建设，服务于社会主义和谐社会的构建，服务于社会主义新农村建设，真正成为我们的宝贵财富。

民风民俗调查报告

随着我国经济发展和国家影响力的提升，中国文化越来越受到世界各地的欢迎，而作为中国传统文化的象征，民间文化在海内外市场越来越受到关注。作为历朝古都设立地的陕西，也因古老的传统文化而受到国际国内有识之士的关注。为此，我们为了了解陕西关中之地——宝鸡特立对宝鸡风情民俗进行调查。

调查对象：陕西省宝鸡市。

调查目的：了解陕西省宝鸡市的风情民俗。

调查方式：电话问答、查阅书籍、上网查询。

调查地点：xx图书馆、上网查询、打电话咨询当地人。

调查人：xx中文系11级汉语言文学一班xx。

宝鸡市位于陕西省关中西部，现辖金台、渭滨、陈仓三区和凤翔、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳、麟游、凤县、太白9县。宝鸡古称陈仓，是炎帝故里，周秦王朝发祥地。文化考古发掘证明，早在远古时期宝允地区就是中华先民定居地之一，被确定为人类史前文化遗址的有700多处。大量遗址距今已有7100年，比闻名遐迩的西安半坡村遗址还早。《国语？晋语》载："炎帝以姜水成??炎帝为姜"。《水经？渭水柱》云："岐水又东迳姜氏城南，为姜水"。明《一统志》记："宝鸡县南七里，有姜氏城，南有姜水，炎帝长于姜水即此"。今宝鸡市区渭水南有姜水，又有姜氏城、蒙峪沟和九龙泉。无率市区说还是岐山说，都表明炎帝是发祥于渭水中游、姜水流域一支较大的氏族部落。姜姓部落在宝鸡地区繁衍壮大以后，沿渭水向黄河流域下游发展，与轩辕黄帝部落联盟融合，形成了中华民族的主体。今岐山、扶风和漆水可下流一带，曾是周先祖有邰部落的活动地区。姜女原遗址犹存，后稷在这里诞生，公刘由此迁豳。到了古公擅父，为避戎狄侵扰，率部族翻过梁山，循着漆水，到达周原，构筑宫室，建都岐邑。历三世经营，部落壮大强盛。文王姬昌灭崇，统一关中，迁都于丰。武王姬发伐纣灭商，建都镐京。周室王业八百余年，宝鸡地区是西周王畿之地。今市区为散、弓鱼封地；宝鸡县是虢仲封地，称为西虢；周公旦采邑属今岐山；召公封国在今凤翔境内；扶风一带为毛国；微国在今眉县；今陇县、千阳有矢国。周孝王时，赢姓首领非子在"千渭之间"为周室养马有功，被封于秦（今甘肃清水）。周幽王六年（前776），秦襄公迁都"千邑"（今陇县南），秦部落从此把势力扩展到今宝鸡地区。周平王元年（前770），秦襄公因护送周平王东伐戎至岐战死。

秦文公三年（前763），以兵700人东猎，四年到"千渭之会"，营邑建都。秦文公十六年（前750），举兵伐戎，据岐以西之地。秦宁公二年（前714），徒都平阳（今宝鸡县阳平）。秦德公元年（前677），迁都雍城（今凤翔县城南）。秦穆公在位，灭十二国，开疆千里，称霸西戎。秦孝公任用商鞅变法，国力富强。秦王政横扫六合，征服中原，完成了统一中国大业。他自称始皇帝，建都咸阳，从秦建都千邑，到秦献公二年（前383）城栎阳，秦在宝鸡地区经营了393年，宝鸡成为秦国的发祥之地。秦统一中国后，今宝鸡地区属内史地，设陈仓、虢、雍、美阳、邰、平阳、杜阳、漆、眉10县。两汉，属右扶风。三国及晋，为扶风郡地。前秦，宝鸡设武都郡。北魏，在雍城治岐州。今市区为北周筑留谷城，隋移陈仓县于此，唐至德二年（757）以"鸡鸣之瑞"的传说改名宝鸡县。唐、宋、金、元、明、清和民国初期，在凤翔均设凤翔府。民国24年（1935），陕西省在凤翔设第九行政督察专员公署，民国30年（1941）专员公署迁至宝鸡。从此，西府地区的政治、经济中心转移宝鸡市区。中华人民共和国建立后，历设地、市建置。

级以上文物保护景点65处，尤以西周青铜器名扬海内外，被誉为“青铜器之乡”。著名古迹有炎帝活动过的天台山，佛教圣地法门寺，张三丰修道院金合观，五丈塬诸葛亮庙，隋唐帝王避暑行宫九成宫，皇家温泉汤峪温泉，雍城遗址等。名胜风光有太白国家森林公园、天台山国家森林公园、大散关、凤翔东湖等。宝鸡是炎帝故里，周秦王朝发祥地，盛唐文化荟萃之地，著名的“青铜器之乡”。地上地下文物极为丰富。目前，全市有各类文物点3358处；有全国重点文物保护单位3处（周原遗址、雍城遗址、九成宫遗址），省级重点文物保护单位67处。有馆藏文物48000多件（组）。其中国宝级珍贵文物55件（组）。一级珍贵文物600多件，分别约占全省和。

宝鸡出土的青铜器不仅数量巨大，造型精美，青铜器上的长篇铭文既是珍贵的史料，又是我国古代书法艺术的精品。在国内外享有盛誉。宝鸡出土的何尊、秦公钟、墙盘、折觥、金柄铁剑、八重宝函、鎏金银盘、12环大锡杖、秘色瓷及九成宫醴泉铭碑等重器珍宝，充分显示了周秦文化、唐文化的风采。宝鸡法门寺出土的唐代宫廷金银供养器，是我国古代金银器制造工艺的典范，反映了盛唐时期高度发达的社会经济文化水平。宝鸡现有文物单位22个，外开放的有7个法门寺博物馆、周原博物馆、周公庙、诸葛庙、钓鱼台。既有出土文物阵列，也有历史遗迹的展示。是了解我国古代灿烂文化、了解中华文明发展的重要途径。宝鸡也是关中民俗风情的集散地。到这里旅游，各种关中小吃，如臊子面、面皮、搅团、锅盔，让让您尽享北方面食地美味，体会关中人生活地安逸和热情好客。热闹非凡地庙会、四处赶场地剧团演出，能够试试在在感受古老地文化与艺术。宝鸡凤翔自古以来，人杰地邻，泥塑、彩绘艺术吸引了四面八方地游客。六营村的胡深先生创作的泥塑吗，已经被作为中国2002年将发行的生肖邮票图案。

宝鸡地处陕、甘、川三省的结合部，是古“丝绸之路”的必经之地，交通十分便利。陇海、宝成、宝中三条铁路在此交汇，是陇海铁路上第三个大“十”字。市区距西安国际机场100多公里。以市区为中心，已形成宝鸡到西安、平凉、成都、乌鲁木齐四条公路干线和110条支线的公路网。特别是第二条欧亚大陆桥的开通和西（西安）宝（宝鸡）高速公路的建成，使宝鸡在沟通东西南北货运、开展国内国际贸易方面占有更加重要的地位。

宝鸡有名的是臊子面属岐山风味名吃，以其做工精细，用料讲究，色香味形俱佳而久负盛名。其它名小吃有：辣驴肉、锅盔、宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、岐山挂面。

1、岐山臊子面.相信这个大名大家早已听过，很多人还品尝过，不过呢，西安这边我觉得没有完全正宗的，就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰，基本上85%正宗。因为那是岐山人开的店，但是呢原料不是原产地的，所有就打了点折扣。这两家店在市区各地都有分店，比较方便，大家可以去品尝一下，就餐环境还不错。

2、臊子肉夹馍.这个也很好吃，味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍，西安很少有卖的地方，不过那两家永明和永丰都卖的，臊子的味道嘛，我觉得8成左右正宗。

3、岐山擀面皮.这是宝鸡小吃里最有名气的，走遍了全国，到处都有，北京那也有，不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮，因为那已经不是擀面皮了。西安这里擀面皮很多地方卖，但是呢，多数不是擀面皮，大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖，我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的擀面皮，大家想吃的话还是回岐山，让你吃个够。·皮影·农民画·猕猴桃·香醋·凤椒·凤县党生小人参·食用菌·千阳培育出新一代苹果·岐山臊子面·腊汁肉夹馍·水煎包·红富士苹果·红嘎啦苹果·草编艺术·松仁玉米锅盔馍民间艺术品马勺脸谱凤县党生小人参食用菌凤椒鹿糕馍腊驴肉扶风的一口香特色活动宝鸡社火陕西宝鸡地区，人们习称西府，是陕西社火脸谱艺术具有代表性的地区之一。特别是陇县和宝鸡县的社火脸谱，流传历史久远，脸谱造型奇特，色彩质朴明快，纹饰严格讲究，谱样多而齐全，代表了西府社火脸谱的最高水准。封神演义人物社火起源于原始社会的文面，文身、巫术、祭祀、宗教，古代的角抵、驱傩、祭社活动。社火脸谱的纹饰证明，五六千年前彩陶上的原始符号，在脸谱上被完整的继承了下来。

作为关中平原的核心城市，宝鸡市大力发展文化，通过各种活动将市民带入文化氛围中。在现代化快节奏的生活中，人们越来越追求精神层次的满足，感受不同的乡土人情，对于节日风俗本身而言似乎已经不再重要。我希望通过对宝鸡各个地方风俗文化的调查，将宝鸡人色彩斑斓的精神世界和别具一格的人文精神展现给世界。历史悠久的先秦文化经过数千年的熏陶，正不断地朝着文明的方向发展，并随着今天社会主义精神文明建设和科学文化的进步而逐步成为历史的精华，拥有着巨大魅力和价值的传统文化和风俗，将通过宝鸡人代代传承，以更好的文化内涵去打造一格独具风格的地方文化品牌。

民风民俗社会实践报告字

（一）。

我国一年中有一个最重要的节日，它就是古老的“春节”。千百年来，形成了一些较为固定的风俗习惯，如扫尘，贴春联，贴年画，贴窗花，贴‘福’字，守岁，爆竹，拜年与春节食俗文化等等等等。春节的众多风俗至今都代代相传的。

“腊月二十四，掸尘扫房子”，原古时代就记载着春节扫尘的风俗。因为‘尘’与‘陈’是谐音，新春扫尘有除旧布新的涵义，用意是把一切贫穷，晦气统统扫地出门，人们寄托着破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，借扫尘的方法去整理全年来的得失，向往打算新年的美好开始。用贴春联，贴年画，贴窗花，贴‘福’字等方式来描绘时代背景，抒发美好愿望，烘托出喜庆的节日气氛，把福字倒着贴，意示着“福气已到，幸福已到”。还有行行色色的年画，窗花，春联贴挂，期盼赐予福禄寿，一年更比一年好。

（二）。

春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种多样。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。

在浙江的春节中，活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。在农历腊月二十三日，传说这日是“灶王爷上天”之日，因此家家要祭灶神。人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神，请求他上天后多说好话、吉利话。民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦那家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。

农历腊月二十四扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘。其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。

这就是浙江的春节习俗。

（三）。

大年初一是我感到最快乐的一天。我不仅可以穿漂亮的新衣服，而且还可以收到许多压岁钱和新年礼物呢！

一大早，我就被此起彼伏的鞭炮声吵醒了。我一睁开眼，就往枕头下面摸，哇！我摸到了两个红包。原来是爷爷奶奶和爸爸妈妈给我的压岁钱。我打开一看，啊，里面有这么多压岁钱呀！我高兴极了，大声喊道：“祝爸爸妈妈工作顺利，永远幸福；爷爷奶奶身体健康，长命百岁！”全家人都高兴地笑了。

离开了大伯伯大妈妈家，我又准备和爸爸妈妈一起去外婆家拜年了。当然我又可以收到很多压岁钱喽！

有了这么多的压岁钱，今年我又可以参加学校组织的“元宵灯会义卖”活动，我要用自己收到的压岁钱为学校里生病的同学献上一份爱心。

小学生六年级关于描写家乡的风俗习俗作文500字家乡的春节。

大人们把一串串的鞭炮，排在门口，把一个个的圆形鞭炮也放在门口。大人们拿着打火机把一个个的鞭炮全点上了，一串串的鞭炮“噼里啪啦”得响，圆形鞭炮“嗖”飞上天，再“轰”得一声爆炸。我们小孩子开心极了。

放完鞭炮后，一家人就围着一张桌子吃团圆饭，还有吃饺子，吃饺子最有趣了，这吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那个有钱的饺子，但是不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的。

家乡的端午节。

农历五月初五是我国传统的端午节，到那天，人们整天都沉浸在喜气洋洋的气氛里。

每逢端午节那天，人们都包粽子吃。听说这其中还有一个故事，据说，很久以前，有一位著名的爱国大诗人，他叫屈原，当初他被别人杀害了并且扔进了又急又宽的汩罗江里，人们知道了，怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五，善良的人们为了纪念屈原，把这天定为端午节，以示悼念。

知道粽子是怎么包得吗？让我来告诉你吧。首先把新鲜又绿油油的粽叶洗得干干净净，然后用左手托着粽叶，右手轻轻地勺起糯米，并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米，包起来用绳子捆紧，最后把美味的粽子煮上几个小时，熟透了就可以吃了。还在煮的时候那香味早已传遍了整个大街！你咬上一口尝尝，保证令你越吃越想吃，就算你不吃，闻一闻，都会令人垂涎欲滴，并且那香味直往心里钻。

一顿丰富的午餐过后，人们就扶老携幼从四面八方不约而同地来到河边，来观看激烈的赛龙舟。只见两队选手精神抖擞地坐在船上，手紧紧地握住船桨，目不转睛地注视着前方，整装待发。“叭”的一声，一条条龙舟像射出的箭一样向前冲。两岸的人们也欢腾跳跃，兴奋地大声喊着：“加油，加油。”那简直锣鼓喧天，响彻云霄，热闹非凡！

到了下午，人们也早已满头大汗，该洗个舒服的澡了。按着传统的习惯，人们把早已准备好的艾叶、菖莆、鱼腥草等烧上一大锅水。全家人都要洗，说是避邪气，其实按中药原理是杀菌除湿气。洗了以后，不会生痱子。

朋友们，欢迎你们到我的家乡来过端午节，那一定一饱会眼福和口福！

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问花市何处有？的士直驶望海村。”星期五，我与爸爸到江北观音桥的望海花市去开了一番眼界。

清明节逛花市的人可真多啊！这些男男女女、老老少少的人都来购买美丽的鲜花，去祭奠先逝的亲人，以对逝者表示深切的哀思，送去一分挂念。我为这文明、古朴的民风而感到欣慰，望普天之下的中国人要继承和发扬尊老爱幼的优良传统：清明时节——家祭无忘思乃翁。

小学六年级作文:家乡的春节。

春节是我国一个古老的节日，也是全年当中最重要的一个节日，春节至今已有一千多年的历史。在中国，春节已成为一个家喻户晓的传统节日了。春节，是热闹的象征，是团圆的象征。我的家乡在建西，这儿的春节习俗我最熟悉不过了。我们这的春节差不多在农历腊月二十四就开始了，这一天，也就是小年。在这天里，几乎家家户户都在祭灶：在灶台上方的墙壁上贴上一张红色的灶君画像。还得把这一天买来的“灶糖”、“灶饼”和各种糕点放进盘子里装好，摆在画像前。最后还要点上几柱香，来接灶神爷来家里吃东西。在民间，还有一个幽默的说法：如果灶神爷来了你加，并且吃了你家里人供上的物品，他就会一直住在你家的锅灶里。其实，这种说法也只不过是为了喻意着年年都能过上丰衣足食的好日子。

祭灶过后，就开始打扫卫生，叫做“扫尘”。因为“尘”与“陈”为谐音，在新春来临之前扫尘有“除旧布新”的涵义。这样做是为了把一切穷运和晦气统统都扫出门。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被套和窗帘。到处都洋溢着欢欢喜喜扫尘，干干净净迎新春的欢乐气氛。“扫尘”过后，大人们就开始准备年货，为了让家人们吃上一顿好的年夜饭，他们也不辞辛苦。

终于到了大年三十，大家都开始贴春联，为节日增加喜庆的气氛。除此之外，人们还要贴上倒着的“福”字。“福”字指“福运”、“福气”，把“福”字倒着贴，表示“幸福已到”、“福气已到”。现在的“福”字贴，更是花样繁多，有的还有在“福”字的周围加上寿星、寿桃、龙凤呈祥、五谷丰登和鲤鱼跃龙门等等图案。

做好了年菜，一家人团聚在一起吃年夜饭，分外的热闹。一家人难得能团聚在一起吃一顿丰盛的大餐，因此，所有的人都是开开心心，其乐融融的。

吃过了年夜饭，大家各自回到自己的小家庭，洗澡过后，穿上新衣，迎接新年的到来。现在，大多数人家都会在这一天晚上观看中央一套直播的“春节联欢晚会”。直到新年的钟声敲响后，大家才会放鞭炮，放烟火。这样的鞭炮声和烟花会一直到深夜。

新年过后的第一天，也就是正月初一。晚辈都要到长辈家里去拜年，祝长辈们长寿安康。另外，长辈还要分别给晚辈们压岁钱。因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱有“平平安安过了一岁”的意思。这一天里，同辈人如果见了面，也要说声新年好。以示对对方的新年祝福。

家乡的春节过得多么热闹啊！这样一个喜庆的节日，这样一个古老的传统。一直延续至今，可见它对人们是多么重要。我爱家乡的春节。

小学生中秋节作文400字：中秋月儿圆中秋月儿圆。

常熟外国语附属小学六年级二班张欢。

10月3日是我们中国的传统节日，中秋节，家家户户都团聚在一起，在阳台一边赏月，一边吃着月饼，就连我家也不例外。

我和家人一起在阳台赏月。刚刚升起来的月亮倾泄下了一片清辉，月亮亮灿灿的，慢慢地，慢慢地变成了白色。月光静静地洒在了地面上，整个世界都被罩上了一层银色的光，镇上像被笼罩着薄薄的银纱。月亮穿过了云朵，将光辉洒在了马路上，马路就好像是用银子铺成似的。它还将月光倒映在了水面上，晚上的风一吹，河面上就波光粼粼的。

月亮像个害羞的小女孩，一会儿躲进了云里，一会儿又从云中探出了可爱的小脑袋，将大地浸成了梦幻一样的银灰色。看着月亮，又不禁让我想起了嫦娥奔月的故事，人们是为了纪念嫦娥才将八月十五定为了人们企盼团圆的中秋佳节。还令我想起了一首脍炙人口的名诗静夜思:床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。这首诗表现了诗人李白思念家乡的感情。使我不时想起了驻守边疆的战士在中秋节这个日子里不能与家人团聚。

我过了一个快乐的中秋节。

家乡的端午节。

转眼间，春节已经过完，再过3个月，就是端午节了。想一想去年的端午节，真的很期待。

端午节，又称“端阳”“重午”等。相传是为了纪念伟大的诗人屈原的日子，到了端午节，人们就用棕子等方式来祭祀屈原。

到了端午节，早上人们就去包棕子，包棕子是很难的。包完了棕子，还得把棕子拿去煮。真是麻烦。

差不多到了中午的时候，人们就通通祭祀祖先，祭祀品最多的就是棕子。

吃完了棕子，人们就都去看赛龙舟。这时到处锣鼓喧天，彩旗飘扬。龙舟赛开始了，一条条龙船在大江里游，龙船各种各样，五颜六色，有黄色的，粽色的，红色的，蓝色的„„比赛开始了，赛龙舟的人都用尽了全力划船，都想争夺第一名，大江两岸人山人海，观众在岸边大喊大叫，不时响起热烈的掌声，他们在为船队加油。听奶奶说，每年举行龙船赛是我们潮州人的民俗文化，它是潮州人民祈求国泰民安，风调雨顺的象征。这样的龙舟赛既好看又有意义，真让人喜欢至极。

端午节还有三个月就到了，大家都来看我们家乡的赛龙舟哦！

家乡习俗作文500字。

知不觉的有过了一天。“有红包咯！”小孩们欢叫。家乡习俗作文500字。

（三）老家的人们都爱唱戏，更爱听戏。每逢村子里有了什么喜事，必定先请个豫剧班子，在家门口搭个戏台，这么唱下去。一般持续三天左右，这三天里，可忙坏了人们：一大早儿就急急忙忙去下地，收工后回家拿个小板凳，若是在夏天再拿一把蒲扇，飞也似地赶去看戏，只怕耽误了剧情。看戏时，人们把整个戏台“包围”得水泄不通，里三层外三层的，就像蚕吐出的丝，裹得紧紧的。若是你来晚了，那就站在外面竖着耳朵听吧，这人群是任凭你怎么挤也挤不进去的。豫剧中也不乏大腕，例如常香玉、马金凤等，她们可是诸多戏迷心目中的偶像呢！姥姥喜欢听常香玉的戏曲，她的声音变幻无穷，有时如大海的涛声般浑厚，有时又如小溪的流水声般恬美，有时候喜气洋洋的，有时候又使人感到无比的忧伤。出门在外的游子听到这熟悉的乡音是都会禁不住潸然泪下，想起幼时依偎在母亲的怀中，听她哼唱着豫剧才能入睡。如今，姥姥去了北京，但她说并不会留太长时间。

春节民风民俗调查报告

寒假期间，我随家人过了一个祥和快乐的春节，在过春节时，发现了一些风俗习惯，在中国人的过年习俗中，有着十分重要的地位。过年的习俗又是怎样来的呢?我带着疑问走访了村里的知名老人。

通过走访调查了解到：春节，代表了新的一年的开始;春节，意味着新春的到来，是美好的象征。周而复始的过着春节，可为什么要过春节呢?相传，古时候有个吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就会出来吃人。有一个聪明的小孩想了一个办法：他让人们在门前贴上红对联，挂上红灯笼，并放鞭炮。“年”被吓跑回湖里。从此，人们每年都贴对联，挂灯笼，放鞭炮。“年”从此再也不敢出来了。所以人们第二天都会穿上新衣服，走家串巷去拜年，见到了人都会说“过年好”。这个习俗也就被传了下来。直到今天，人们仍会说“过年好”。

春节，人们都会在一起吃团圆饭，无论多远，也都会想方设法赶回家。腊月二十九，人们就开始忙着贴对联、“福”字、挂门钱。把“福”倒过来贴，有“福到了”的意思。大年三十，女人们就忙着包饺子，男人们就去“上坟”。“上坟”意味着想让死去的亲人也感受到新年的气息，同时也表达了晚辈对已故亲人的怀念与孝敬。

年三十晚上吃饺子成为中华民族不可缺少的习俗。一是饺子形如元宝，人们在春节吃饺子去“招财进宝”之意;二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年里的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖块、花生、枣、栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人，来年日子更甜美;吃到花生的人将健康长寿;吃到枣和栗子的人，将早生贵子。

春节，长辈会给晚辈们一些压岁钱，意味着给晚辈们添岁，也寄托着长辈对晚辈的爱与期望;初一的饺子初二的面，初三还得串亲戚。人们会从大年初二走亲戚，串朋友，有的一直串到初九或初十。人们交流过去一年的得与失，为新的一年绘新谱。……….

春节的习俗来源已久，在中华民族流传了上下几千年，是中华民族的传统美德，望“春节习俗”在中国大地上发扬光大。

社会实践报告：社会实践报告

“社会实践报告”，它的体例、写法目前还无定论，可以参考“调查报告”的体例和写法。我个人认为，“社会实践报告”应该有以下几部分：

标题：可以是公文式标题，即《关于„„的实践报告》;也可以是观点式标题，例如《社会是大课堂，实践长真知识》。

前言：写出社会实践的参加者、实践的主题、时间、地点。然后用“现将此次实践活动的有关情况报告于下从而过渡到正文。

正文：写实践者根据学校要求应该和自己想要报告的内容，例如：活动内容，经验体会，理性思考，问题和建议。作为学生应该着重写自己的认识，特别要写出自己的体会，思考后的理性认识，对组织社会实践活动评价。

结语：可以写出作者对此次活动的意见、批评或者建议。

款”等字，而要写标题，如“基本情况”、“主要体会”、“几点思考”、“问题和建议”等。

学生上交的实践报告必须按照统一的格式，具体内容包括：1.封面。下载附件中的统一格式，认真填写所有项目。

3.正文格。

餐厅社会实践报告社会实践报告

社会实践报告：寒假社会实践报告

(一)前言：

又一个寒假来临。忆起往年的寒假，忙碌充实，只为高考大复习，天天沉浸在书的世界里。而今年的寒假，我希望能与以往不同，因为这是大学的寒假，它理应有它不一样不同于高中的主题。我想，大学的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时，也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的寒假。大学里的寒假，有着它特有的鲜明的主题“接触社会，锻炼自我，让实践与理论并行”。一个大学生，从小读书读到成年，学的大多都是理论知识，也许一个大学生满腹经纶、满脑才华，但是如果只懂理论，不懂实践，一切也只是纸上谈兵，用处不大。我认为，如果要想当一个真正有为的大学生，要想让自己脑子里的理论知识应用到生活，就必须先到社会上去实践，去接触社会，了解社会。只有这样，方有可能做到知行统一。寒假实践，实则是一种磨练，对于大学生来讲，机会难得，也是两全之举。一是锻炼自己的才干，二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性，所以我寻找机会来到了东海酒店，开始了我的第一次社会实践。

实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天，实践的主题是进行实践学习当服务员，主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下：

(二)基本情况以及工作体会：

”相待。接着，刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜，我们用五个菜碟代替菜，然后用托盘托着它，只目视前方不看菜碟向前走，就这样绕着大厅走了好几个圈。之后，部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境，边走边给我解释服务员需要做哪些工作，需要达到什么样的要求。而我，也开始看着那些老服务员服务客人，看着便学着感受着。那个时候，我开始有了一些意识：服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯，我也期待着，期待着第二天自己亲身去实践，毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。

等到第二天了，轮到我自己去实践了，我才发现，很多事情看别人做很简单，自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就说：“小妹呀，你这样倒酒我不喜欢，我觉得不妥，还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手，我明白我确实做得不好，毕竟倒酒是最基本的。那刻起，我从内心深处告诉自己：以后一定要抓紧机会多练习倒酒，一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。之后，在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布，学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等，也学会了自己一个人管一个包厢，当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生，同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好，每个部份都有很多的讲究，里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识，经营理念。由于一开始几天属于试工，我都一直在努力地学习，努力地去感悟酒店的一切与一切，包括实践，服务，也包括思考酒店的工作性质，因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义，酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天，虽然会遇到一点点小挫折，偶尔也会做错事，不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候，我还不懂得汤碗和试碗的区别，结果在摆大厅的餐具时，摆错了，把试碗摆成了汤碗，当时整整摆了八桌，那时我吓坏了，毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误，被客人看到会很损酒店的形象的，因而我也很害怕很担忧，不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了，以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。

现在说说我在东海酒店里的主要工作情况吧：我们是每天10点上班到下午的两点，从四点再?到晚上的9点，有时忙就得加班，就比如年三十晚就忙得团团转，客人太多，，我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净，管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁，并根据客人的订单摆好桌位和餐具，然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品，在客人吃饭的时候，传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候，挺直腰杆，面带微笑，一天下来腿跟腰都会感觉很酸，刚开始的时候我真的有点受不了，不过后来站习惯了，也就习以为常也适应了。有时在大厅工作，客人多的时候，老是忙得头晕脑胀，脚酸腰疼，甚至连喝口水的时间也没有，结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累，还是觉得很乐意，毕竟这样的生活很充实，也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时，内心满是愉悦。当然了，偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人，要么是过于挑剔，要么就是素质不高。记得有一次，有一大家子来吃饭，其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩，她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来，可是那气球又明明是摘不得的，结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘，我微笑着告诉她这是不行的，结果那小孩一听，嗷嗷大哭起来，哭泣声还连绵不绝呢，越哭越大声，怎么劝也劝不动，直到后来哭声惊动了我们的主管，他来了之后看这形势不妙，才想方设法去找了个气球来。还有一次，有一个包厢里的客人喝醉酒，然后乱说话乱发脾气，吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说，面对难服侍的客人，我们当服务员的都必须谨慎小心，甚至三思而后行。

总而言之，一个酒店服务生的工作看似简单，但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的，有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝，而我们是一个服务生，就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时，总经理陆总就告诉我们：来到东海，身为东海人，就要时时刻刻想着东海，要为东海的形象负责!而我，一直秉着这样的理念，服务客人，尽力做好自己分内的工作。

刚开始工作的时候感到有一点点紧张，有一点点不适应，甚至在最初的时候不敢面对客人，不过我告诉自己必须鼓起勇气，告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告诉自己以前在校是专心读圣贤书，现在在外要用心学社会事，后来慢慢的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班，有时候会觉得很奔波很烦，不过后来也就习惯了，也深刻地体会到赚钱的艰难，体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店，是它给了我这么现成的一个实践平台，是它给了我机会锻炼我自己，是它给了我机会挑战自我。

我以“应用所学知识，增加社会经验，提高实践能力，体验打工生活”为宗旨，利用短短的寒假假期参加这次有意义又一举两得的社会实践活动，走向社会，接触社会，了解社会，在亲身投入到社会中，从社会实践中检验自我，认识自我，锻炼自我。我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。现在举例如下：

一.在工作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。就比如酒店里工作每个人都会管好自己的包间，而当自己的包间的工作做完时就应该去其他包间帮忙，而不是躲在自己的包间里偷懒。还有要懂得合作，才能使各个部门的工作都有条不紊地进行，就比如酒店里传菜部和服务生就要合作好，才能更快更有效率地完成工作。

二.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人，认识了各种各样的客人，以及酒店里各级的员工等等。如何与别人沟通好，这是一门难得的技术，也是一门需要学习的艺术，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时应变的能力还是很强，有时甚至会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。无论是在酒店还是在哪个地方工作，反正人在社会中都需要融入社会这个团体中，也就需要有效的交流与沟通。人与人之间沟通得好了，会让事情做起来容易轻松的多，也会使做事的过程中更加融洽，更事半功倍。

三.在社会实践中以及以后的工作中要有自信，要勇敢。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定，而是面对错误也不慌不忙。就像刚开始时我到东海酒店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气，勇气给了我力量，让我更有活力更有精神，让我开心地度过我的寒假实践。

四.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”在当服务员的这段日子，我便深有体会。有一次我不小心把白酒杯给摔坏了，从那以后我每次一给客人端酒杯都会有一点害怕和畏惧，一致做事的效率不高，后来是我们厅长告诉我“摔坏了就摔坏了呗，以后小心就会没事的。”我才慢慢克服那一点点恐惧的。其实没有任何一个人一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切就会迎刃而解了。战胜自我，只有征服自己才能超越自我。有勇气面对是关键，勇气是一切成功的催化剂!

六.在工作中要善于积累一点一滴的知识，要不断地丰富自己的知识结构。任何知识都好，无论是专业知识，还是管理知识、服务知识都好，都要学会慢慢去积累。可谓好的知识如韩信点兵，多多益善。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。所以知识是无比重要的，当然在学知识的同时，要懂得适时地把知识运用到现实中去。

此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，增强了我的服务意识、团队合作意识，也增强了我的语言交流和表达能力，可以说真真正正增长了我的社会经验、为人处事经验。同时，我也领悟到一个道理;很多事情要亲历亲为，你才能真实感受它的难易程度。每个父母为了孩子的成长成才，辛苦打工赚钱是很不容易的，作为大学生应该懂得珍惜父母的血汗钱从而好好学习，这也是我此次实践体会最深的一份心得。

(四)本人存在的问题以及几点思考：

在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：

第一，本人的心里素质还是不够高，有时做错一点小事还是会很慌忙，不够镇定，以后要在日常生活中学会这种随机应变、灵活处理事情的能力。

第二，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中慢慢学习和提升。

第三，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。

第四，管理能力还欠佳，有时候我领导把任务交给我，我还不怎么会把任务分配到最妥当，这一点要慢慢学，也要多学一些管理知识以加强。

(五)本次社会实践的问题和建议：

一.在同一个地方的时间不是很长，社会实践不完全等于上班工作，由于它的时间短而可能很多同学不会感到厌恶，所以有机会的话应该尝试一下更长时间呆在一个地方，从而考验学生的工作热情和工作耐性。这样另一方面也可以使学生对该实践单位有深入的了解。

二.如果时间与条件允许的情况下，大学生还是以自己的专业知识进行相关的社会实践，在巩固自己专业知识的条件下再加以扩充其他知识。

三如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双赢”。

四.实践的时候，不仅仅是对自己所实践的内容熟悉，也要试着找机会了解自己分内工作之外的，了解比你高一层次和低一层次的工作者的工作内容，尽可能地扩大自己的了解范围。就比如如果你是一名服务生，就不要仅仅只是知道服务员应该做什么，也要适当找机会了解管理部、厨师部等等。

最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然时间不长，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得开心又有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。因为人如钻石，需要有其他钻石的敲打才能变得更硬，人需要有外界的磨练才会越加成长。真希望以后我能再有这样的机会，去与社会同行，也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。

在这次社会实践中，学校、院领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是因为有他们的重视和支持，才让我们有了更好地认识到接触社会的可行性和必要性，才让我们有了与社会接洽的前提。在他们的鼓励和大力支持下，我们才走进了社会这所大型的综合性大学，让我们在寒假着课余的时间里充分利用实践，与社会充分接触，从而进一步提升自己的实践能力和丰富社会经验。实践活动的成功，为我们下一次更完美的实践做了较好的铺垫，也为我们学校以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。

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春节民风民俗的调查报告

调查时间：

20xx年2月5日。

调查方法：

在互联网上收集资料。

春节是我国的一个特色节日，虽然现在的社会在高速发展中，贴春联、贴"福"字、给压岁钱、除夕守夜等习俗至今仍很盛行。那么，这些习俗有什么意义吗？他们又是怎么来的呢？通过在互联网上的查找，我对此有了一定的了解。

春联，起源于桃符。“桃符”，周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。据《后汉书·礼仪志》说，桃符是用来驱鬼辟邪的。五代时，有人在桃符上提写联语：“新年纳余庆，嘉节号长春”，这便是我国的第一副春联。宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫“春贴纸”。

贴福字在春节里是最正常不过的事了。但是福有两种贴法。一种是正贴，一种是倒贴。正贴是正确的铁法，倒贴是因为旧年中家中有不幸，希望转运。但是时间一长，人们渐渐忘记了原因，把福倒着贴是为了表示“福倒（到）了！”

关于压岁钱和守岁，有一个流传很广的.故事。古时候，有一种小妖叫“年”，大年三十晚上出来用手去摸熟睡着的孩子的头，孩子就吓得哭起来，发高烧，变成傻子。因此，家家都在这天亮着灯坐着不睡，叫做“守祟年”。有一家夫妻他们怕“祟”来害孩子，他们就把八枚铜钱用红纸包着放在孩子的枕头下边。半夜里，“祟”刚伸手去摸孩子的头，枕头边就迸发道道闪光，吓得逃跑了。到了近代就渐渐演变成了压“岁”钱，祝愿孩子“连连高升”。

总结：

由于时代的变迁，更多人忘记了春节的习俗，使年味越来越淡。希望本次调查可以给大家一点了解，让大家喜气洋洋的过好每一个春节！

社会实践报告：暑期社会实践报告

实践内容:西餐厅服务与西方礼仪培训。

实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在xxx有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.

在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单)，第二个是“music”(音乐)，第三个是“mood”(气氛)，第四个是“meeting”(会面)，第五个是“manner”(礼俗)，第六个是“meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。

在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活!

通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!

(本文素材来源于网络，如有侵权，请联系删除。)。

春节民风民俗调查报告

我们每年都过春节，各地的人们都要放烟花爆竹、吃饺子……这是为什么呢?于是我们做了春节民俗的调查报告。

1、查阅有关春节习俗的'书籍，阅读报刊。

2、上网浏览春节习俗的资料。

3、和身边的人交流各地过春节的风俗习惯。

老人的讲述：燃放烟花爆竹传说古代人们为了驱赶“年”这头怪兽，就利用爆竹的声响吓跑它。保护自己的食物和财产。

网络、书籍各地不同的民俗我国西南地区人民在春节进行除夕祭树、偷菜节、汲新水等活动。

西北地区还有送孩儿灯、点灯山等活动，到处都有庙会、猜灯谜……。

网络、身边人的讲述春节的顺口溜。

二十三，糖瓜沾。

二十四，扫房日。

二十五，糊窗户。

二十六，炖大肉。

二十七，杀只鸡。

二十八，把面发。

二十九，蒸馒头。

三十晚上熬一宿，

大年初一家家走。

1、春节时人们都会把最好的吃的、喝的、穿的、玩的通通拿出来，人们都会特别的高兴。人们还会去走亲访友充满祥和的气氛。

2、民间的活动丰富多彩，不同的地区有着自己不同的庆祝方式，它可以反映出劳动人民的智慧和朴实的性格。