优质敬酒礼仪心得体会（模板24篇）

这次比赛的经历让我深刻认识到努力和坚持的重要性，也增加了我的自信心。小编为大家挑选了一些写心得体会的精华范文，欢迎大家阅读和借鉴。

敬酒礼仪

3.可以多人敬一人，不可一人敬多人;。

4.自己敬别人，不可以比对方喝得少;。

5.敬酒时自己的杯子永远比别人低;。

6.没有特殊人物在场，敬酒要按顺时针顺序;。

7.在敬酒时候，最好要有几句说词。

敬酒的礼仪

在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上，务必准备麦克风，让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用，让宾客就着麦克风向新人敬酒。

无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴上，敬酒都是极为重要且不可或缺的一环。不过，就如同种种历史久远的'礼仪一般，敬酒时，也有若干礼节应该加以遵循。例如：接受敬酒的人不必喝酒，只须坐在座位上，微笑面对敬酒者。

要敬酒时，如果席间有10位宾客甚或更多，务必站起身来。如果是在人数较少，彼此都熟识的场合上，则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意，可以先说句开场白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬个酒”；或者也可以不必说得那么正式，只要声音比正常说话时大一点说“现在我想说一些话”。不过，如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意，可千万不要太过用力，以免把杯子都给敲破。

婚宴上每次敬酒时间不宜超过3分钟。因此，应避免东扯西拉没完没了。向新人致意时，话语中可以表达关怀、幽默风趣、率真感人，甚至可以戏谑，这些都无伤大雅。不过，最重要的是，你应该事先演练一番。

敬酒的礼仪

新郎向新娘敬酒。

新娘向新郎敬酒。

新娘的父亲向两位新人敬酒。

新娘向新郎的父母敬酒。

新郎向新娘的父母敬酒。

大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒。

新郎的父亲向新娘敬酒。

新娘的母亲向两位新人敬酒。

新郎的母亲向两位新人敬酒。

新娘或新郎向其他亲戚或好友继续敬酒。

结婚敬酒时酒杯应稳端在胸前的位置。

饮酒时要让杯子接近嘴，而不要用嘴去接近杯子。

目光投向典礼仪式上起立的客人，不要托着杯肚，轻捏杯腿即可。

与客人碰杯时，杯口不要高于对方的杯口。

新娘敬酒服。

新娘敬酒的服装一般选择礼服或旗袍。旗袍有着浓厚的中国特色，能完美的展示新娘的`姣好身材，体现东方女人的优雅美。礼服建议选择修身款，不要选择蓬蓬裙，要注意谨防胸口走光。

新娘敬酒时一定要穿高根鞋，因为只有高跟鞋才能衬托气质，让新娘更有自信。需注意不要因为人多、鞋跟高和裙摆比较拖拉而引起扭伤、踩着自己的衣服跌倒之类的事发生。

白酒：兑水，可先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶3厘米左右高的酒。切记不要倒空，如果没有一点酒味的话很容易穿帮。然后灌入清水，不要用自来水。自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水;如果觉得白水比较容易穿帮的话，可以选用雪碧放气代替白酒，切记一定要前一天晚上就要放。

新人小贴士：多准备两瓶“特制酒”以防不够;除了伴郎伴娘，不要让别人碰“特制酒”;最主要的是，喝的时候要故意装出很难喝的样子。

敬酒礼仪培训心得体会

在社交场合中，敬酒礼仪是一种常见行为，而掌握好这种礼仪，不仅能够提高自己的社交能力，还能够展现出自己的修养和品味。因此，学习敬酒礼仪已成为现代社会的一个重要课题。在最近的一次敬酒礼仪培训中，我深刻地体会到了敬酒礼仪的重要性，并收获了不少知识和经验，今天我就来和大家分享一下我的心得体会。

第二段：学习敬酒礼仪的意义。

在敬酒礼仪培训中，我们学习了很多关于敬酒的规矩和礼节，例如敬酒的时间、顺序和方式等等。这些规矩看起来很琐碎，但实际上都有深刻的内涵和文化底蕴。学习这些礼仪，不仅能够帮助我们更好地为人处世，还能够传承和弘扬中华民族的优秀文化。

除此之外，学习敬酒礼仪还有助于培养自己的细致和耐心。在学习和实践过程中，我们需要认真听讲、反复练习，并不断完善自己的动作和表达。这种细致的做事态度和耐心的精神，在日常生活中也能够起到很大的作用。

第三段：敬酒礼仪中的注意要点。

在培训中，我们也学习到了一些敬酒礼仪中需要特别注意的事项。比如要注意用手的动作，注意倒酒的量和方式，注意站的姿势和面部表情等等。这些注意要点都是为了营造一种良好的氛围和场面，让敬酒这个行为更加庄重和有意义。

除了以上这些细节问题，我们还需要注意的是自己的行为举止。在敬酒时要尊重对方、礼貌待人，不能有过激或失控的言语和动作。只有这样，才能体现出自己的修养和文化素养。

第四段：如何更好地学习和掌握敬酒礼仪。

敬酒礼仪虽然规矩繁琐，但我们只要掌握了方法，就一定能够学得好。在我的学习和实践中，我总结出了以下几个方法：

首先，要认真听讲、反复练习。只有这样，才能牢记敬酒礼仪中的点点滴滴，并将其运用到实践中。

其次，要善于观察，学会从别人身上汲取经验和灵感。在社交场合中，我们可以多多观察他人的敬酒动作和表情，从中学习一些技巧和方法。

最后，要保持自信和冷静。在实践中，我们可能会遇到一些突发状况或意外情况，这时要能够保持冷静、从容应对，不要因为一时的紧张而出现失误。

总之，只有通过反复练习和不断总结，才能真正掌握好敬酒礼仪这样一门艺术。

第五段：结语。

总的来说，敬酒礼仪是一门非常重要的社交技能。通过学习和实践，我们不仅可以提升自己的修养和文化素养，还能够更好地表达自己、交流沟通。希望今天的分享能够对大家有所启示和帮助，让我们一起致力于学习和弘扬敬酒礼仪这样一种传统文化。

敬酒礼仪心得体会

第一段：引言（100字）。

敬酒礼仪是中华民族传统文化的重要组成部分，具有深厚的历史传统和文化内涵。近年来，我有幸参加了几次婚宴和重要场合，亲身体验了敬酒礼仪的过程。通过这些经历，我深刻认识到敬酒礼仪的重要性，对于保持传统文化的传承具有重要意义。在这篇文章中，我将分享自己的一些体会和心得，希望能够引起更多人对敬酒礼仪的关注与重视。

第二段：反思传统文化的重要性（250字）。

随着现代社会的不断发展，传统文化被快节奏和功利主义所冲击，敬酒礼仪也逐渐被忽视。然而，正是这些传统文化的精髓，才使我们更加了解和尊重我们的历史。敬酒礼仪代表着尊重和感恩，不仅是一个仪式，更是一种传统的传承方式。通过敬酒，我们表达了对父母、亲朋好友、长辈以及社会地位高于自己的人的敬意和祝福。这不仅是一种仪式的动作，更是对他们付出和关照的一种回报。只有通过敬酒礼仪，我们才能了解和体验到中华民族民间智慧的独特魅力。

第三段：细节决定成败（300字）。

敬酒礼仪的过程并不简单，其中蕴含着许多需要注意的细节。首先，我们应该熟悉不同场合下的敬酒方式和顺序。对于婚宴而言，通常是先敬新郎、新娘的父母，然后是亲朋好友。其次，我们还要了解跪拜和站立时的姿势和动作，并在实践中不断磨练自己的礼仪技巧。此外，酒杯的举高度和用酒的分量也需要根据不同的情况做出适当的调整。这些细节决定着整个敬酒过程的顺畅与否，也体现出主人敬宾的真诚和尊重。因此，我们要注重细节，不断提升自己的敬酒礼仪水平。

第四段：尊重与感恩（300字）。

敬酒礼仪体现了我们对他人的尊重和感恩之情。通过敬酒，我们向对方展示了我们的谦卑和感激之心，表达了我们对他们的客人身份和长辈身份的尊重和崇敬。同时，敬酒还是一种表达感激之情的方式，让他人感受到我们的真诚和善意。在日常生活中，不论是家庭还是职场，我们都应该时刻保持这样的态度。尊重并感恩他人的关爱和帮助，对于我们的成长和人际关系的融洽都有着重要的作用。敬酒礼仪正是用一杯酒的简单动作，提醒我们要心存感激，懂得感恩他人。

第五段：传承与发展（250字）。

作为中华民族传统文化的重要组成部分，敬酒礼仪的传承与发展非常重要。我们应该将敬酒礼仪与现代社会的需要相结合，保留其传统的同时也要加入一些新元素。同时，我们要注重培养年轻一代对敬酒礼仪的重视和热爱，通过教育和实践，让他们深入了解敬酒礼仪的意义和内涵，保持对传统文化的自豪感和认同感。只有这样，才能够确保敬酒礼仪传承下去，成为我们中华民族文化的瑰宝和独特标志。

结论（100字）。

敬酒礼仪是中华民族传统文化的重要组成部分，具有深厚的历史传统和文化内涵。通过敬酒礼仪，我们能够体会到中华民族民间智慧的独特魅力，表达尊重和感恩之情。然而，敬酒礼仪也需要注重细节，并与现代社会的需要相结合，才能真正发挥其作用。我们应该注重传承与发展，让敬酒礼仪成为中华民族文化的瑰宝和独特标志。

敬酒礼仪培训心得体会

敬酒是人们在传统礼仪文化中重要的一环，它涉及到主人、宾客之间的社交关系和情感的表达。在商务场合或重要宴会上，举止得当的敬酒礼仪不仅可以增加人际交往的信任感和亲密感，同时也体现了一个人的修养和形象。本人有幸参加了一次敬酒礼仪培训，获得了一些关于敬酒礼仪的心得与体会。

第二段：掌握敬酒礼仪的重要性。

无论在哪种场合，掌握敬酒礼仪显然都是必要的。敬酒礼仪不仅仅是摆姿势拍桌子那么简单，它具有多重含义。其一，敬酒礼仪体现了对宾客尊敬的态度；其二，敬酒礼仪传递了主人对嘉宾的谦虚和诚恳；其三，敬酒礼仪表达了节俭、大方的品质；其四，敬酒礼仪还能调节宴席氛围，增进人际交际。因此，熟练掌握敬酒礼仪不仅仅是一种礼仪，还是一种文化素养。

第三段：学习敬酒礼仪注意事项。

不论是在家庭聚会还是重要商务场合，学习敬酒礼仪是必要的。首先，第一杯酒必须是主人敬给宾客，确立主人的尊重；其次，敬酒的顺序要按照尊卑、贵贱、年长顺序，注意不要跨级敬酒；特别要注意老者敬酒，宾客必须一口饮干，不可半途而废；最后，在敬酒过程中要态度诚恳，言谈举止要显得亲和、自然。

第四段：实践中的应用。

了解了敬酒礼仪的注意事项之后，更重要的是在实践中不断磨练。平时可以和家人或朋友组织一个小型的聚会，在其中尝试练习敬酒礼仪。可以与众人交流，了解彼此的心情和体验，更好地磨练自己的敬酒礼仪。同时，在实践中，还要注意自身形象的维护，素质的提升。

第五段：总结。

敬酒礼仪培训让我理解了敬酒礼仪的意义，为我以后的生活和工作打下一定的基础。学生时代，我们应该多参加各种培训，充实自己的知识，更好地奠定未来的事业和生活。我相信，只有不断磨练和实践，我们才能掌握成熟的敬酒礼仪，赢得更多人的尊重和认可。

敬酒的礼仪

1：如果有一个特别的长辈，你敬他一个别人也不会说什么。

2：如果差不多一样“地位”的'长辈，当然要每个都敬了，可以从年龄开始，或者坐的位置开始什么的，如果你喝不了多少，可以意思一下，或者一起敬。

3：端酒嘛，以杯子比别人低为敬。

4：到别人家做客，如果主人不抢，当然是你客人先敬长辈嘛，难道还等长辈先敬你啊？要是你不及时敬，长辈可能看你是客人，先敬你了就不好意思了哈。

5：什么情况下敬，什么时候端，这个嘛，没有标准，如果大家都比较能喝，也有那个气氛，当然是多敬几下，如果没什么人喝，就意思到位就可以了。

敬酒礼仪心得体会

近日，我参加了一场盛大的婚礼宴会，这是我第一次参与有关酒宴的大型活动。在这次婚宴中，我不仅品尝了美味的饭菜，还领略了浓厚的人情味。在整个宴会过程中，敬酒礼仪显得尤为重要。通过观察和参与，我对敬酒礼仪有了更加深刻的体会与感悟。

首先，敬酒礼仪是一种真实的情感表达方式。在整个宴会中，新人与宾客们通过敬酒的方式，表达了对亲友们的关爱与感激之情。在敬酒的过程中，新人与宾客亲切交流，互致祝福。这种方式让人们能够更加真实地感受到彼此之间的情感，增进感情的交流。在我观察的婚礼中，新人与宾客们通过敬酒表达出的深情厚意，使每一个宾客都感受到了他们的真诚。

其次，敬酒礼仪是一种传统的文化表达。敬酒作为一种传统礼仪，既蕴含着深厚的历史文化底蕴，又具备着独到的艺术魅力。在婚宴上，每个敬酒仪式都是一个小小的文化盛宴。宾客们通过观摩敬酒的方式，了解并感受到了中华传统文化的魅力。同时，敬酒也使整个宴会充满了浓厚的喜庆氛围，让每个人都感受到了正宗的中华文化之美。

再次，敬酒礼仪是一种传递祝福的方式。在敬酒的仪式中，新人和宾客们纷纷发表自己的祝福，表达对新人的美好期望。这种祝福的方式，既是对新人的关怀和祝福，也是对婚礼的美好祝福。每一杯酒的敬盛，都承载着无尽的祝福和希望。这种方式让人们更加贴近彼此的心灵，共同迎接人生的美好。

最后，敬酒礼仪是一种礼仪规范的表现。敬酒礼仪要求高度的规范性和仪态。在整个宴会过程中，我注意到每次敬酒都有明确的规范和次序。宾客们礼貌且有序地行使着敬酒的仪式，更好地展示了自己的修养和品质。这种规范的敬酒礼仪，让整个宴会更加庄重而又隆重。

通过参与婚宴，我对敬酒礼仪有了更深刻的体会与感悟。敬酒礼仪不仅是一种真实的情感表达方式，更是一种传统的文化传承与表达、传递祝福的方式，同时也是礼仪规范的表现。在今后的生活中，我会更加注重这种礼仪仪式，将其融入到自己的生活中，使自己更加懂得尊重人情，感恩有情。

总结起来，敬酒礼仪是一种真实情感的传达、传统文化的展现、祝福的表达和礼仪规范的体现。它既是人与人之间感情交流的桥梁，又是中华传统文化的重要组成部分。参与婚宴并观察了敬酒礼仪的我，对这种方式有了更深入的了解。我希望在日后的生活中，能够更好地运用敬酒礼仪，表达自己对他人的关爱与祝福。

敬酒礼仪培训心得体会

在人们日常生活中，敬酒礼仪是非常重要的一项礼仪。因此，近来一些文化机构就开设了敬酒礼仪培训课程，我也获得了这次培训的机会。通过本次课程的学习和实践，我深深体会到敬酒礼仪的重要性，同时，也收获了不少有益的体验和心得，值得分享。

第一段：培训内容。

在本次的敬酒礼仪培训中，我们从讲席端的敬酒礼仪，到客人端的举酒礼仪，全面系统地学习了敬酒礼仪的各个环节。在此基础上，我们还进行了实践操作，模拟了不同场景下的敬酒礼仪，充分掌握和演练了各项礼仪要素。培训还特别强调了礼仪的规矩和注意事项，让我们深刻领会到了敬酒礼仪的文化内涵和重要意义。

第二段：意义重大。

敬酒礼仪是人们交际活动中不可或缺的一部分，因为它能够传达人与人之间的互相尊重与信任。在商务场合、社交场合、婚礼等各种场景中，敬酒礼仪都体现着人们对彼此的尊重和礼貌。不仅如此，敬酒礼仪还传承了中华民族的文化和道德精神，让人们更好地理解和感悟人与人之间和谐相处的良好态度。

第三段：培训优势。

通过本次培训，我深刻认识到敬酒礼仪的重要性和深层意义。同时，培训课程还具有以下优势：第一，教学内容全面详实，满足了对敬酒礼仪的全方位学习；第二，教学过程中注重理论联系实际，在实践操作中深化了对礼仪的理解；第三，教师团队配备高素质的专业导师，知识水平和教学经验优秀。这些优势确保了培训的高品质和效果。

在本次培训过程中，我不仅获得了知识和技能的拓展，也收获了很多感悟和体验。我发现，敬酒礼仪的核心是尊重和礼貌，它能够带给人们精神上的享受和愉悦感。同时，培训也让我更加了解到人际交往的重要性和良好的交际能力的必要性。我相信，这些体会和收获在今后的生活和职场发展中都将起到积极的作用。

第五段：结论。

综上所述，敬酒礼仪培训是一项十分有益的训练，它能够提高人们的礼仪素质和交际能力，充分展现人类文明和进步精神。在今后的生活和工作中，我将不断强化敬酒礼仪的意识和实践，做一个懂礼的舞者，让人们感受到真正的尊重和认同。同时，我也希望更多的人能够了解和重视敬酒礼仪这一重要的社交礼仪，让我们的社交环境更和谐和美好。

敬酒礼仪心得体会

随着社会的发展和进步，人际交往也越来越重要，而敬酒礼仪作为一种重要的人际交往方式，受到了广泛的关注。通过参与多次的宴会和婚礼，我深深地体会到了敬酒礼仪的重要性和影响力。在这个过程中，我逐渐认识到了敬酒礼仪不仅仅是一种仪式，更是一种传承文化和维护人际关系的重要手段。在这篇文章中，我将分享我的敬酒礼仪心得和体会。

敬酒礼仪在我国有着悠久的历史和文化传统。从古代的诸侯宴会到现代的婚庆活动，敬酒礼仪一直扮演着重要的角色。然而，随着社会的变迁和时代的发展，敬酒礼仪逐渐被人们忽视和漠视。我们应该积极传承和培养这种礼仪，以保持中华民族的优秀文化传统。参与和学习敬酒礼仪不仅仅是单纯地盛酒和碰杯，更重要的是通过这个仪式，传递着尊敬和感激之情。只有通过不断地学习和实践，我们才能更好地理解和掌握敬酒礼仪的精髓。

第二段：敬酒礼仪的正式和隆重。

敬酒礼仪在宴会和婚礼中往往是一个正式而隆重的仪式。在这个过程中，主持人会逐个宣布敬酒的对象，然后敬酒人起身鞠躬，持酒杯，致辞感谢，并碰杯喝酒。这个仪式流程庄重而严肃，在尊重他人的同时也展示了自己的仪态和修养。通过参与这个仪式，我深刻体会到了敬酒礼仪的重要性和意义。它不仅是表达感激之情的方式，更是展现自己良好形象和修养的机会。在这个过程中，我学会了控制情绪和言辞，使自己更加成熟和自信。

敬酒礼仪虽然看似简单，但却有许多细微之处需要我们注意和修正。比如在敬酒的时候，我们应该站立并向对方鞠躬，表达尊重和谦卑的态度。在碰杯时，我们应该托杯和对方保持一致的力度，以示和谐和亲近。当然，还有在敬酒致辞时，我们应该用简洁的话语表达感激之情，切忌啰嗦冗长，以免显得不够真诚和诚恳。这些微小的细节和注意事项在敬酒礼仪中起着至关重要的作用，因为它们能够体现我们的细心和关注，将敬酒仪式进行到底，使之真正达到预期的效果。

敬酒礼仪中的微妙之处包括了与他人的互动和沟通，这对于保持良好的人际关系有着至关重要的影响。在敬酒的过程中，我们要注重表达自己的情感和心意，但同时也要注意不要过度表达或者显得过于随意。我们应该根据与对方的关系和场合的不同，选择合适的敬酒动作和言辞。如果是跟亲人和好友敬酒，可以适当地开玩笑，增加亲密感；如果是跟长辈和长者敬酒，应更加庄重严肃，表达尊重和谢意。通过观察和学习他人的言行举止，我们能够更好地理解敬酒礼仪的微妙之处，并在实践中不断提高自己的敬酒能力。

第五段：敬酒礼仪的价值与意义。

敬酒礼仪作为一种重要的人际交往方式，具备着深远的价值和意义。通过参与敬酒礼仪，我们能够培养良好的人际关系，增进彼此之间的了解和相互尊重。敬酒礼仪是一种传统文化的传承，它代表着尊重、感恩和团结。在今天这个快节奏的社会里，我们往往忽略了这种传统的力量和价值，而只关注表面的形式和利益。通过参与敬酒礼仪，我们可以重新审视自己与他人的关系，并学会爱与尊重。所以，无论是在宴会还是婚礼上，我们都应该认真对待敬酒礼仪，将其视为一次珍贵的文化体验和人际交往的机会。

以上便是我关于敬酒礼仪心得体会的总结。通过参与敬酒礼仪，我不仅学到了一种重要的人际交往方式，更重要的是学会了尊重、感恩和团结。我相信，只有通过不懈的努力和实践，我们才能真正掌握敬酒礼仪的真谛，并将其传承下去。

敬酒的礼仪

按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。白酒应该斟满，而其他洋酒就不用斟满。

敬酒时机。

敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，应从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

正式敬酒是指宴会一开始的`时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口，以示对主人的尊重。

来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。

别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。

敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

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敬酒的礼仪

敬酒的礼仪

看好敬酒的时机。等到领导、长辈之间相互喝完，你才可敬酒。

在酒桌上，我们一般要让领导、长辈互相喝酒喝完之后，晚辈们才能开始敬酒，不能一开始就给领导、长辈敬酒。

看事做事，察言观色，主动帮忙添酒。

在酒桌上不能只顾着自己吃饭，在领导、长辈吃饭喝酒的时候，要注意他们是否需要添酒，还有倒茶。做到眼观四象，耳听八方。

不能你一人敬多个领导、长辈。

领导长辈可以一人敬多人，但是作为晚辈不可以。到了敬酒的时机，你也只能一个敬一个。晚辈一个敬多个是非常不礼貌的，不能耍小聪明以为喝一杯就可以敬了所有的领导、长辈。

敬酒时要目视对方表达敬意。

敬酒时，不目视对方是不礼貌的。并且想领导、长辈敬酒时，一定要站起来，双手举杯，长辈说话不能插话，不能打断，更不能吃东西或者自己喝酒。

敬酒时自己的杯子低于别人。

这一个也是很基本很重要的常识，自己的酒杯低于领导、长辈的.酒杯这样是表示尊敬。不要马马虎虎的把酒杯举得高高的超过对方，这样就犯错了。

敬酒一定要准备合适的敬酒词。

向领导、长辈敬酒时，称呼一定要得体，并且敬酒不单只是喝酒，还有言语的表达和交流，不仅要倾听对方说，听完之后，我们也要能说出一口好听的合适的祝酒词，这个很重要，也会让领导、长辈对你的印象加分。平时就要注意积累敬酒词，敬酒时才不会不知道说什么，避免尴尬。

注意事项。

如果喝酒容易醉，要把握好度，不要酒后失态。

敬酒的礼仪

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完干杯后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般情况下，敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地打破砂锅问到底。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

从操作流程的角度来说，敬酒要注意四个方面：

敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声不用了，谢谢就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以叩指礼。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大孝职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。

无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。

除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：各位，为了以后我们的合作愉快，干杯！

平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。

别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或干杯之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。

对我国来说，敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候往往讲究端起即干。在他们看来，这种方式才能表达诚意、敬意。所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是意思意思，往往会引起对方的不快。另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。喝酒的'最高境界应该是喝好而不是喝倒。

在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟。而且，只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。

生在职场，免不了一些职场应酬，酒场更是经常之事，怎样让自己在酒场做得得体呢？下面就是对酒场礼仪的介绍。

1、酒桌上总有一些江湖习气，比如有些人跟别人碰酒时总爱说“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，换在职场的正式场合这样的话还是不说为好，有可能会让别人下不了台。

2、喝酒不是拼胆，切不可一上来就大喝特喝，显示你的酒量，要沉住气，厚积薄发。

3、如果席间做的有领导，一定要等他们相互喝完才轮到自己敬。

4、酒场规定可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

5、如果是自己敬别人，不碰杯的话多少可视乎情况而定，但不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

6、敬别人时，如果要碰杯，可以说一句大肚的话“我喝完，你随意”会让对方感觉比较贴心。

7、职场上如何自己地位不高，记得先给领导添酒，不要在领导不需要代酒的情况下代酒，如果他确实要找人的话你才可以代。还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

8、敬酒时，端杯姿势要注意，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。如果是领导就不要总把杯子低于别人了。

9、如果喝酒的人都是一些同事，没有领导或者其他特殊身份的人，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

10、跟别人碰杯或者敬酒时一定要想好说辞，没话说的话，很少人会愿意和你碰的。

11、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

12、说错话或办错事时，不要解释，越解释越显得自己没份。自觉罚酒就对了。

13、假如碰到酒不够的情况，酒瓶就放在桌子中间，让人自己添。

14、结束的时候，一般还要最后喝一个，所以，不要让自己的酒杯空着。

15、职场最忌讳酒后乱说话，或者是一些失态的行为，控制不住的就不要喝醉，不然第二天上班会感到很。

16、如果告诉别人不会喝酒的话，最好至始至终都不要喝。以免别人说你虚伪。

17、领导跟你喝酒，一定要给领导面子，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

18、酒后注意醒酒，对于酒醉者一杯酸奶，一杯热水或者一条热毛巾都显得关怀备至。

敬酒的礼仪

无论是怎样的酒局，去之前都最好和家人朋友打个招呼，告诉他们去哪赴约，具体到哪个酒店包厢，这是对自己的一种保护，因为你无法预知喝多了的人会干出什么事来。这一点尤其是女孩子要记住。

2、仔细观察，找到酒桌上被请的一方。

说得直白一点，有些饭局都是为了讨好被请的一方，其他人只是陪衬，所以你要仔细观察这一方是谁。跟陪客喝只是合格，抓准跟目标客人喝，老板一定会很高兴。

3、变被动为主动。

可能由于存在感太弱或表现得不太好，别人总来劝你的酒，与其如此不如主动出击。老板敬完目标客人后，你也直接跟他喝。你主动了，对方一定喝，有些话你也可以先说，比如“、领导啊，最近身体不好，但您在，这酒必须喝，但不能多喝，所以我先敬您”。既给了领导面子，又说明了这杯后，自己就不多喝了。

4、学会聊天。

针对不同的人要聊不同的话题。天文地理，时事政治，八卦新闻都可以聊，酒桌上会聊天才热闹。如果是跟中年大叔领导，没法聊美容护肤娱乐圈，那就聊子女。孩子的饮食起居、学校教育甚至是未来规划，他们都会有兴致的。当然这些聊天的资本也是要你平时储备的!多看书多看新闻总不会错。

5、学会周旋。

在酒桌上跟他人周旋是一门技术活，特别是对女生来说。在一些不得不去的酒局上，免不了有些不规矩的人，这里女生就要做好一些准备了。

酒混着喝更容易醉，因此要尽量避免混酒。喝酒之前可以先喝一些酸奶垫底，有助于之后的周旋。吃菜的时候要多吃蔬菜，估计对方喝了多少后，掐准时机再跟对方喝。

6、酒桌上别逞能。

很多小青年年轻气盛，酒桌上拼命喝，事后自己难受，其实别人一点都没在意。所以，强势的女生记住了，酒桌上千万不要逞强，别人激了一句“行不行啊”，你就淡定回一句“不行”就好了。当然，在北方一些酒文化比较浓厚的`地方，入乡随俗也是一种尊重，量力而行就好。

7、学会喝酒。

如果你的工作时常要碰到酒局，你又不想换，那就开始学会喝酒吧。适量喝酒本来对身体就有益，所以每天多少可以喝一点红酒，既美容养颜，又积累了酒量。

8、酒桌小技巧。

每次喝酒量不能多，白的小口抿，红酒1-2口。一口酒，一口菜，多说话，多上厕所。喝红酒可以多吃牛肉，喝酒后少吃冷盘，对胃不好。如果你是化妆的女生，喝酒期间可以上厕所多抹点腮红，显的脸红，你懂的。

敬酒的礼仪

在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，敬酒活动于是展开，并且会在男傧安排之下，陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上，务必准备麦克风，让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用，让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现，把整个婚宴敬酒过程录影保存下来，是个不错的主意。因为经由录影，如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录，并在日后带给你许多的乐趣。

无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴上，敬酒都是极为重要且不可或缺的一环。不过，就如同种种历史久远的`礼仪一般，敬酒时，也有若干礼节应该加以遵循。例如：

接受敬酒的人不必喝酒，只须坐在座位上，微笑面对敬酒者。

要敬酒时，如果席间有10位宾客甚或更多，务必站起身来。如果是在人数较少，彼此都熟识的场合上，则可以坐着敬酒。为了引起他人的注意，可以先说句开场白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬个酒”；或者也可以不必说得那么正式，只要声音比正常说话时大一点说“现在我想说一些话”。不过，如果你是以敲杯沿的方式来引他人注意，可千万不要太过用力，像我自己至少就曾经三次用力过度，而把杯子都给敲破了!婚宴上每一次敬酒时间不宜超过3分钟。因此，应该避免东扯西拉没完没了。向新人致意时，话语中可以表达关怀、幽默风趣、率真感人，甚至可以戏谑，这些都无伤大雅。你的态度可以严肃，也可以机敏谐趣。不过，最重要的是，你应该事先演练一番。

敬酒的礼仪

新人敬酒的话，按照长幼有序的原则。要先女方客人，后男方客人，以示对新娘的尊重。要先长辈、领导，后一般朋友。

若想敬酒的顺序按照这个来，新人在安排宾客席位的时候，就要考虑到这一点了。座位卡要按这样的顺序摆放，敬酒的时候新人就可以直接按座位来了。

新人敬酒时切记要面露笑容（八颗牙齿哦），这样宾客才能感觉到你的开心快乐。要是板着脸，就像不愿意敬他们酒一样，给人留下很不好的'印象。

也许，大家会觉得，敬酒不就端着酒杯去喝酒吗，哪还需要什么动作啊。其实这个也是有讲究的。

1一般新娘为配合婚纱礼服，会带上手套。敬酒之前，应摘下手套，表示对宾客的尊重。

2避免酒杯遮住脸部，这个是为了新人的跟拍和摄像着想。很多新人在拿到婚礼当天的照片和摄像之后发现，敬酒的时候，酒杯遮住了脸，很难看。我想若是酒杯端至胸前，干杯之后将酒杯稍斜上举，一般跟拍和摄像会站在新人的对面，若是手举得不是很高，应该不会让酒杯遮住脸部。别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。

3拿酒杯，也要注意手指的位置。最好不要小指翘起，像莲花指一样，让人感觉很做作。

4听别人的祝福语和自己感谢以及你走至下一桌的时候，酒杯都应是装满酒的，还要稳稳的端在胸前。所以喝完一杯酒到马上倒上，然后再去下一位宾客面前。尤其是不仅拿着空杯子还乱晃的那种行为更应杜绝，对宾客十分不尊重。5喝酒时是将杯子端到嘴跟前哦，不要凑上前喝酒。

一般而言，每一桌的敬酒时间不要过长，还要做到公平对待。不要因为某桌有领导就区别对待，或者是某一桌是特别要好的朋友同学也区别对待，这样会让其他宾客觉得你不够重视他们。

有一些新人的处理方式是对于那些关系很铁的同学，是在等婚宴结束后，他们在酒店或者是ktv再喝的。而对于领导，是有伴郎陪着他们喝的，一定得让他们喝高兴了。所以说找个能喝酒的伴郎也很重要。

敬酒的时候，新人不可能一句话不讲。但是话又不能多讲，万一讲错又不好。所以讲些客套的话还是很正确的。譬如说“今天，感谢大家百忙之中，抽出时间，来参加我和xx的婚礼，招待不周，还请见谅。希望大家自己招呼好自己，吃好喝好。十分谢谢大家，我敬大家一杯。”这样的敬酒词，平易近人，又没有什么失态或者是高态的意思，很适合。

应邀出席宴请活动，应听从主人安排。如果是宴会，进入宴会厅之前，先了解自己的桌次座位，入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不可随意乱坐。如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们先坐下。入座后坐姿要端正，不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。坐时脚应踏在本人座位下，不可随意伸出，影响别人。不可玩弄桌上酒杯、盘碗、刀叉、楔子等餐具，不要用餐巾或口纸擦餐具，以免使人认为餐具不洁。

汤时不要啜，吃东西不要发出声音。如汤菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或轻吐在叉上，放在菜盘内。吃食物时要用食物就口，不可将口去就食物。两肘不可伸得很根开。嘴内有食物切勿说话。剔牙时，用手或餐巾遮口，不要边走边剔牙。吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置在桌上。

敬酒的礼仪

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的.时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。

西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。

在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;。

而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。

在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。

谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。但也有另外一种情况，主宾或在场的其他人在开餐提议大家一起向主人敬酒，以感谢主人对大家的款待。

干杯时不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料代替，也可以由亲近的人代为喝酒。

提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿势以引起大家的注意，可以辅助以简洁的祝酒词。

别人提议敬酒时杯中没有酒或饮料了怎么办?即使这样，也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子。不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴尬的事情，如果别人在干杯时去慌忙续杯，这样更失礼。

别人提议干杯时到底该坐该站?在很随意的场合，事实上大家都是坐着干杯的。即使是主人站起来敬酒，来宾也可以坐着，当然许多情况下，大家为表对主人的尊重，都会站起来。在一些大型宴会或是一些很正式的场合，一般是站着干杯的。

敬酒的礼仪

敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见，也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到，以免没能留下难忘的影像。

1、男傧相向新娘敬酒。

2、新郎向新娘敬酒。

3、新娘向新郎敬酒。

4、新娘的父亲向两位新人敬酒。

5、新娘向新郎的父母敬酒。

6、新郎向新娘的父母敬酒。

7、大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒。

8、新郎的父亲向新娘敬酒。

9、新娘的母亲向两位新人敬酒。

10、新郎的母亲向两位新人敬酒。

11、新娘或新郎的其他亲戚或好友继续敬酒。

婚宴敬酒礼仪在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，新人的敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满，双手为客人端起，但不要强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。

在敬酒的过程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行，随时斟倒。若遇到需要代酒的时候，伴郎、伴娘也是义不容辞的。

新娘敬酒的服装一般选择礼服或旗袍。旗袍有着浓厚的中国特色，能完美的展示新娘的姣好身材，体现东方女人的优雅美。礼服建议选择修身款，不要选择蓬蓬裙，要注意谨防胸口走光。

新娘敬酒时一定要穿高根鞋，因为只有高跟鞋才能衬托气质，让新娘更有自信。需注意不要因为人多、鞋跟高和裙摆比较拖拉而引起扭伤、踩着自己的衣服跌倒之类的.事发生。

白酒：兑水，可先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶3厘米左右高的酒。切记不要倒空，如果没有一点酒味的话很容易穿帮。然后灌入清水，不要用自来水。自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水;如果觉得白水比较容易穿帮的话，可以选用雪碧放气代替白酒，切记一定要前一天晚上就要放。

红酒：买颜色较深的葡萄汁灌入空的红酒瓶即可。

新人小贴士：多准备两瓶“特制酒”以防不够;除了伴郎伴娘，不要让别人碰“特制酒”;最主要的是，喝的时候要故意装出很难喝的样子。

敬酒的礼仪

1：如果有一个特别的'长辈，你敬他一个别人也不会说什么。

2：如果差不多一样“地位”的长辈，当然要每个都敬了，可以从年龄开始，或者坐的位置开始什么的，如果你喝不了多少，可以意思一下，或者一起敬。

3：端酒嘛，以杯子比别人低为敬。

4：到别人家做客，如果主人不抢，当然是你客人先敬长辈嘛，难道还等长辈先敬你啊？要是你不及时敬，长辈可能看你是客人，先敬你了就不好意思了哈。

5：什么情况下敬，什么时候端，这个嘛，没有标准，如果大家都比较能喝，也有那个气氛，当然是多敬几下，如果没什么人喝，就意思到位就可以了。

敬酒的礼仪

3、可以多人敬一人，不可一人敬多人；

4、自己敬别人，不可以比对方喝得少；

5、敬酒时自己的杯子永远比别人低；

6、没有特殊人物在场，敬酒要按顺时针顺序；

7、在敬酒时候，最好要有几句说词。

敬酒的礼仪

在正式宴席上，一般先由主人向列席的来宾或客人敬酒，会饮酒的人则回敬一杯。如果宴席规模较大，主人则应依次到各桌敬酒，而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。

向外宾敬酒时，应按礼宾顺序由主人首先向主宾敬酒。而在国外正式宴席上，通常由男主人首先举杯敬酒，并请客人们共同举杯。

一般情形下，客人、长辈、女士不宜首先向主人、晚辈、男士敬酒。

敬酒时，上身挺直，双腿站稳。需干杯时，应按礼宾顺序由主人与主宾先干杯。正式宴会上，女士一般不宜首先提出为主人、上级、长辈、男士的健康干杯。劝酒要适可而止，尤其在国际交际场合，不宜劝酒。切忌饮酒过量，以控制在本人酒量的1/3为宜。

敬酒时态度要热情、大方，应起立举杯并且目视对方，而且整个敬酒过程中都不应将目光移开。敬酒要适可而止，见好就收。因为在很多情况下，敬酒就意味着干杯，意味着将杯中酒喝于。有些人借敬酒之名，行灌醉别人之实，甚至偷偷在别人饮料中倒上烈性酒，还说什么“感情浅，舔一舔，感情深，一口焖”，这些都是有违礼仪要求的。

酒桌上的敬酒词。

一、经典敬酒词。

1、激动的心，颤抖的'手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒。

2、领导在上我在下，您说来几下来几下。——女士和领导碰杯。

5、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。

6、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒。

7、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯。

8、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯。

9、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人。

10、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。

11、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。

12、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。

13、天上无云地下旱，刚才那杯不能算。

14、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯。

15、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请。

16、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。

17、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。

18、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮。

19、啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮。

20、感情铁不铁?铁!那就不怕胃出血!

感情深不深?深!那就不怕打吊针!——敬朋友。

二、经典挡酒词。

甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。

乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。

甲：万水千山总是情，这杯不喝行不行？

乙：一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干！

甲：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。

乙：酒壮英雄胆，不服老婆管。

君子之交淡如水——以茶代酒。

我为大家唱支歌，唱完不好再说喝。

三、酒桌酣战经典对酒词。

1、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。

2、量小非君子，不喝不丈夫！

3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁！

敬酒的礼仪

盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。

盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。

在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。

喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。

在接受斟酒的时候，绝对不可以把酒杯拿在手里，主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。

在正式场合倒酒的时候，啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的场合，啤酒是可以手持着倒的`，但要注意右手拿瓶，左手拿杯，并且右手要倾斜着倒才美观。另外，注意啤酒泡沫要与杯口齐平，不能有溢出。

按照规范来说，除主人和服务人员外，其他客人一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，客人要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

在较为正式的场合，饮用酒水颇为讲究具体的程式。常见的饮酒程式之中，斟酒、祝酒、干杯应用得最多。

斟酒通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。除主人与侍者外，其他客人一般不宜自行为他人斟酒。侍者斟酒时要道谢，如果男主人亲自斟酒时，客人则应该端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，女士则欠身点头为礼。

敬酒敬酒也称祝酒。往往是宴会上不可少的程式。敬酒时，主人一般都会有祝酒词。在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。

干杯干杯时，需要有人率先提议。提议者应起身站立，右手端起酒杯，或用右手拿起酒杯后，以左手托扶其杯底，面含微笑，真诚地面对他人。在主人提议干杯后，即使你滴酒不沾，也要起身，拿起酒杯装装样子，以示对主人的尊敬。

1.酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。

2.喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。

3.此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

4.正式的西餐宴会上，酒水是主角。酒与菜的搭配也十分严格。一般来讲，吃西餐时，每道不同的菜肴要搭配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种酒水。

5.西餐宴会所上的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。显而易见，它是在开始正式用餐前饮用，或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前酒有鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用的佐餐酒均为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或是半干葡萄酒。有一条重要的讲究，就是“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉，吃它们是需要和白葡萄酒搭配;所说的红肉，即牛肉、羊肉、猪肉。吃这些肉的时候要用红葡萄酒来搭配。这里所说的白酒、红酒都是葡萄酒。餐后酒指的是用餐之后，用来助消化的酒水。最常见的是利口酒，又叫香酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”的白兰地酒。

6.不同的酒杯饮不同的酒水，在每位用餐者面前桌面上右边餐刀的上方，会摆着三四只酒水杯。可依次由外侧向内侧使用，也可以“紧跟”女主人的选择。一般香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，是不可缺少的。

7.只饮香槟只喝一半，西餐用来干杯的酒，讲究只用香槟酒，而绝对不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时，应饮去杯中一半酒为宜，当然，也要量力而行。

8.只敬酒不碰杯，还有一点要注意：在西餐宴会干杯时，人们只是祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯时，尤其不能碰杯。

9.不能离开座位去敬酒，在西式宴会上，是不允许随便走下自己的座位，越过他人之身，与相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，更不允许。

10.酒度适量，不管是在哪一种场合饮酒，都要有自知之明，并要好自为之，保持风度，遵守礼仪。

11.在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

12.吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒，即使自己不会喝酒，也要端起酒杯回敬对方，否则是一种不礼貌的行为。吃西餐饮酒忌讳举杯一饮而尽，文雅的饮酒是懂得品评酒的色、香、味，漫漫品味。在西餐宴席上往往是敬酒不劝酒，即使是劝酒也只是点到为止。

敬酒的礼仪

如果对方是领导或者长辈，你应该先向对方敬酒，这样会显得尊敬。如果你疏忽了，对方先向你敬酒了。你应该说一句：“怎么能让您给我敬酒呢，我敬您！”会显得更礼貌。

敬酒的时候，应该先称呼对方，然后说几句敬酒词。敬酒辞要围绕对方展开，一般是酒席开展的目的，还有就是围绕对方的特点等说他爱听的话。如果一时想不到合适的话，就说点吉利话，生意人祝他生意兴隆，老人祝他越活越年轻，年轻人祝他前程似锦，等等。

如果你与对方的距离在两个手臂距离以外，你应该先站起。双手举杯，以示尊敬。如果与对方的距离较近，可以碰杯。你应该主动站起，杯子要低于对方的杯子，以示尊敬。如果距离较远，不必强求碰杯，有些地方习惯用酒杯碰一下桌子，表示碰杯。当然，这要依当地的习惯而定。

中国人的传统是劝酒，总是希望对方多喝。但是现在，这种做法已经有些过时。尤其是对方是领导或长辈时，不可强求对方多喝酒。对方随意，但你自己不要太随意，一般来说应该比对方喝的稍微多一点，而不要比对方少。如果对方表示自己不能喝酒，不要强求，应该允许对方以茶代酒。

有些正式的宴会，可能会有一个人的地位较高，大家都想向他敬酒。这时，应该让宴会的'主人先敬第一杯，你不要抢了主人的风头。自己向对方敬酒时，也要掌握好时间，不要对方刚喝完一杯你就马上敬，而应该给对方一点缓冲的时间。

中国的酒文化源远流长，敬酒的礼仪和文化也很多。而且有很多因地方的风俗不同，而有所差异。我们要多观察，才能避免犯错。