最新幼儿园面点工作计划(优质9篇)

时间:2023-09-07 19:23:45 作者:字海 最新幼儿园面点工作计划(优质9篇)

计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

幼儿园面点工作计划篇一

为了使幼儿拥有一个安全、舒适、优美、丰富的生活、活动环境,满足孩子多方面发展的需要。我园添置了大型玩具、幻灯机、电视机、vcd机等活动、教学设备。加设了种植园地、3xxxx直跑道、玩沙池等,还在活动室设置阅读角、美工区、娃娃家、结构区,为幼儿提供了发现、学习、创作、模仿生活的机会,让孩子们在玩中学,学中玩,充分感受发现的乐趣,提高了孩子的观察力、想象力,激发了他们的求知欲。

现代化的保教实施,严格的科学管理,都必须通过高素质的教工队伍去使用和实施,因此,建设一支热爱幼教、业务精湛、敬业爱岗、求实创新的高素质教师队伍十分重要。这一年来,我园从实际出发,认真制定了教师培训计划。

通过学习《规程》、《纲要》、《教师职业道德规范》,组织教师上研讨课、观摩活动、学习业务理论、外出参观学习,写教养笔记等来提高师德修养和业务水平。

幼儿园保教质量是幼儿园可持续发展的生命。

我们认真制定幼儿一日食谱,做好营养分析,保证幼儿吃饱吃好,我们还严格按消毒常规做好消毒工作;做好传染病的预防工作;加强晨间检查,做到一看、二问、三摸、四查;户外活动时,要求保教人员全部到位,确保幼儿的安全。

在教育活动中,我们提供丰富的材料让幼儿探索、发现、积极鼓励幼儿的求异思维,引导他们对同一问题、同一事物从多种角度,用不同的方法去思考、解决,从而培养幼儿主动学习的习惯。我们还组织丰富多彩的节日活动、表演节目、布置环境,真真切切地让每个幼儿感受到节日的快乐,这也是一种情感的教育。

我园每位保教人员都爱护、尊重、赏识每一个孩子,平等、宽容地对待每一个孩子,站在孩子的立场,积极鼓励他们,努力使他们成为自信、活泼、健康、快乐的孩子。因此,我们赢得了家长的好评。

新纲要指出,幼儿园应与家庭、社区密切配合,综合利用各种教育资源,为幼儿的一生打好基础。

这一年里,我们通过做家长访谈、家访、家长园地、家长开放日等工作,及时向家长传递信息,了解家长建议和意见,虚心听取,积极改进,以达到家园共育的目的。但是,由于一部分家长的教养观念和现代化教育还存在着较大的差异,在很大程度上影响了我园的保教质量。因此,在家长工作方面,我们还要努力做好宣传工作,以求得到更多家长的支持和认可,以形成教育的一致性,保证素质教育的有效实施。

以上是我园一年来各项工作的小结,虽然取得了一点成绩,但还存在着许多不足,我们将会继续努力,将幼儿园建设成家长放心,孩子开心,社会信赖的儿童乐园。

幼儿园面点工作计划篇二

孩子是每一个家庭的未来,他就象一张无字无画的白纸,交在父母老师手中,为父为母为师的职责就是要在这张白纸上添色加彩,使之鲜活,充满生命。通过一学期的实践我们更加认识到:家园互动是课程架构中的一部分资料,是课程实施的强有力保证。良好的教育环境的创设离不开丰富的物质,资源的统整利用离不开有效的家园互动。

家庭访问是家园联系常用的一种重要方式,更是情感、观念沟通不可缺少的途径。开学前,我们两位老师利用自己的休息时间,顶着烈日,对每个孩子逐一家访,和家长进行情感和教育方面的沟通。家访不仅仅让我们和孩子的情感更加融洽,同时让家长亲身经历老师和孩子的言语交流和行为指导。在一次次的家访中,老师、孩子、家长的情感进一步融洽。如殷慧昊小朋友经常以厌食、哭闹等行为来拒绝上幼儿园,针对如此问题,我们两位老师没有向家长告状,而是通过家访,表扬孩子的闪光点,给这个孩子有表现的机会,帮忙孩子克服胆小、树立自信心。做好家长工作,放松家长的心理,使孩子能顺利渡过入园适应期。我们还把老师的电话在园地中公布,创造家长们和教师电话沟通的条件。平时家长在学习、生活、教养上有问题,都会相互沟通、交流。有时碰到教师工作上的繁忙,家长就能够通过电话与老师取得联系。电话的纽带一向把老师、幼儿、家长紧密相连。

本学期,我们通过个别联系和结合家长的需求,定期与不定期相地有针对性地开展家长讲座和家教指导。向家长宣传二期课改的精神,帮忙家长认识幼儿自我意识发展的特点,尊重幼儿合理的意愿,支持幼儿从事感兴趣的活动。在“培养幼儿的生活自理潜力”的座谈中,家长们认识到包办代替对孩子发展的不良影响,学穿脱衣服、学穿鞋,自己进餐已成为家长们鼓励孩子学习的资料。从家里做起,让自己的孩子都有自己动手的机会,从而提高了班中孩子们的生活自理潜力。

我们通过家园园地各栏目持续与家长的沟通,促使家长认同幼儿园的培养要求和教育策略,尽可能吸引家长共同参与班级的教育。引导家长多方面支持幼儿的主题活动,奉献出自己及家庭中的各种资源。如在一次谈话“我小时侯的.物品”主题活动中,许多孩子谈到了“围兜”“奶瓶”“小衣服”等等,我们就将此活动的目的告知家长,请家长共同配合引导幼儿将它们带来并进行展示,大多数家长们了解后十分支持,纷纷把需要的物品送到幼儿园,丰富了我们的墙面资料,促进了主题活动的开展。在我们张贴了“请您帮忙”的主题资料后,班中的爷爷奶奶们利用家长的布料,为孩子们制作了“沙包”“风车”等体育用品。冯忻宇的妈妈和外婆把家里孩子的玩具和自制的《西游记》的道具送到幼儿园,丰富了孩子们游戏材料。家园合作的资源利用让我们看到了教育成功的期望。

另外鼓励家长通过家园园地和家长座谈会介绍自己的教育经验和体会,参与教育讨论也是我们工作的重点。“宝宝成长故事”“育儿经验谈”是我们开辟的栏目,家长们也来稿参与,虽说参与面还不广,但我们相信,下学期的家长工作会在原有的基础上更上一层楼。

幼儿园面点工作计划篇三

一、 思想方面

热爱集体、团结同事、尊重老教师、对待幼儿有爱心。严格遵守园里的各项规章制度,不迟到、早退。在廉洁从教上,我始终遵循人民教师的职业道德要求。

二、教育工作方面

我悉心关爱每一位幼儿,为了尽快使孩子们适应中班生活,开展了一系列的活动来帮助幼儿培养良好的生活、学习和卫生习惯。我们根据本学期教材及中班幼儿的年龄特点。从活动内容的选择、组织形式、教学方法的选择上,都尽量做到以幼儿为主体。使孩子们逐渐养成良好的生活和学习习惯,大部分幼儿在活动中也逐渐变得活跃了,各种能力都有了明显的提高,并学会了自我照顾,比如能够独立进餐、安静的午睡、穿脱简单的衣服;上厕所时不拥挤;学会了自己洗手、擦鼻涕、穿鞋子等。并知道有需要时要主动告知老师,向老师求助。懂得与小朋友友好相处。

在日常的工作中,我能认真的完成各项工作计划,记录,认真对待每天的半日活动,准备组织丰富有趣的教育活动。注意给胆小的、注意力易分散的孩子多一些鼓励;给体弱的孩子多一些照料;给能干的孩子多一些挑战……在每一次的教学活动中,我们都让每位孩子举手回答问题,在一次次的鼓励下,许多小朋友在上课时都能集中注意力了。当老师提问时,有些小朋友不敢回答只是看着我,这时当我给孩子一个鼓励的眼光时,有的孩子就能勇敢的举起小手。通过一学期的活动,孩子们养成了良好的活动常规和与同伴分享、合作的习惯,动手能力、想象力、创造力也大大提高了。同时我还不断地学习理论知识;向同行学习;向教育对象学习,尽量以别人的长处来补自己的短处,为自己从事的教育工作奠定了良好的基础。

三、家长工作方面

1、主动亲切地与家长沟通。我充分利用了晨接和放学的时间跟家长交流,使家长了解自己孩子在园的情况。

2 、使用家园联系册。这使我更了解幼儿在家的情况,使我能有针对性地开展幼儿的教学工作,而且还能促使我跟家长的相互理解,使关系更密切。

3、与家长进行了密切沟通,向家长宣传幼儿园保教任务和科学育儿知识,提高了家长、社会对幼教工作的了解与认识,配合幼儿园做好保教工作。

四、安全工作方面

1、教给了幼儿一些安全知识,强化了幼儿的安全意识和自护能力。不吞食异物,不玩火、水、电,不从高处往下跳,不乱爬高处,不吃生人的东西,不跟生人走,发生危险时,会大声呼救。

2、严格晨检制度,不让幼儿带不安全物品入园。管理好病儿药品,避免幼儿吃错药。

3、加强一日活动各个环节的管理,加强幼儿日常生活的管理,做到了人到心到,谨防意外事故的发生。

综上所述,有播种就会有收获,有付出就会有回报。在工作中我享受到收获的喜悦,也在工作中发现一些存在的问题。在今后的工作中我应不断地学习新知识,努力提高思想及业务素质,大胆地创新教学方法,学习老教师的教学经验。对幼儿加强德育教育,加强幼儿常规教育,注重幼儿自身能力的培养。并与家长密切联系,实现家园同步。与配班教师团结协作,共同确定教育活动主题。选择符合幼儿年龄特点的活动形式和方法。在教学活动中因材施教,因人施教,针对个别幼儿进行个别教育。并努力提高自己的思想及业务素质,积极地进行专题研究,积极地参与各种竞赛学习活动,力求把日后的工作做得更好!

幼儿园面点工作计划篇四

在这个学期里,本人能够遵守园内的各项规章制度,热爱集体,能坚守工作岗位,不迟到、不早退,无事不请假,对幼儿一视同仁,与同事相处融洽。服从领导的分配,乐意接受各项任务,并且尽力把它完成。班上出现问题,能够与班上的老师共同商量解决。同时创造新的好的办法传授给大家,积极认真的参加保育员及其他的各种学习,每次学习都认真的做好笔记,在工作中遇到有问题时,做到早发现早解决,主动听取保健医生的意见,做到不隐瞒自己的不足和错误;经常与保健医生交流。

1、每天开窗通风,原则是避免对流风,做好室内外环境及物品的清洁及消毒工作。坚持每天三餐餐前做好10分钟的桌面消毒工作;坚持幼儿用过的毛巾进行定时消毒;坚持每周五清洁大扫除玩具、图书、毛巾等物品的消毒。

2、由于托班幼儿自理能力、卫生习惯等方面都很弱,我以培养幼儿的各项生活习惯为主,帮助幼儿认识自己的水杯、毛巾、柜格。学会男女分厕。坚持餐前便后要洗手、饭后要擦嘴,我会伴随儿歌教幼儿正确的洗手方法。

3、由于天气变化,空气干燥,我还提醒幼儿要多饮水,饮水原则是按需给予。每日至少安排幼儿4次饮水,上下午各两次,每次的饮水量为半杯到一杯,根据天气情况我们会适当增加幼儿的饮水量,每次游戏活动、课后都会组织幼儿喝水,保证幼儿充足的饮水量。

4、坚持进餐环节工作,每天向幼儿介绍食谱,促进幼儿的食欲,保证每名幼儿吃饱、吃好。幼儿饭、菜、汤分开,保证幼儿的进餐量,我班幼儿每餐饭都能按量吃完,没有剩饭现象。另外还教育幼儿细嚼慢咽,保证幼儿30分钟的进餐时间。对于吃的快的幼儿,不断提醒,要求幼儿慢点吃,嚼烂了再吞。

5、保管好班级物品及幼儿衣物,避免遗失现象,对本班物品做到心中有数,管理有方。

6、如有幼儿尿裤子或拉裤子现象发生,做到屎尿裤子、床单及时更换,及时清洗消毒。

8、做好了防暑工作。夏季到来,天气炎热,我及时的与见家长沟通,为我们班的宝宝们更换了适宜的被褥、凉席。及时关注幼儿睡眠室的温度。避免了中暑现象的发生。

1、加强幼儿安全教育工作,培养幼儿自我保护能力。

2、定期定时检查班级物品的缺损情况,排除班级隐患。

5、随时清点人数,坚持每天检查幼儿是否带异物(如:豆豆、刀片等)入园,发现情况及时妥善处理。

6、组织幼儿活动前,要先检查场地是否安全,排除安全隐患,幼儿活动范围在保教老师的视线范围内。

8、防止开水、食物等烫伤幼儿。开水、食物这些都要远离幼儿。

9、加强水、电的使用和管理工作(夏季是一个用水、用电的高峰,节约用水用电,是我们现在提倡的低碳生活口号,我们也要把这些知识教给我们的小朋友,让他们从小就要懂得节约能源)

1、主动与家长沟通,反映幼儿在园的情况,解除家长心中的疑虑。

2、有针对性的通过多种渠道,给幼儿家长提供一些关于幼儿健康的经验通过这半学期的共同生活和学习,我与乖乖班的幼儿建立起了深厚的感情,听到孩子们开心的笑声,看到他们甜甜的笑脸,我深深的为自己的这份职业感到自豪与骄傲。

以上是本学期的工作总结,如有不恰当之处,请园领导指出,谢谢!

幼儿园面点工作计划篇五

新年的钟声即将敲响,中班上学期的学习生活即将画上圆满的句号。我们带着欣喜与欣慰回顾本学期的工作,在此作个总结。

孩子们刚由小班升入中班,而且本学期又有两名新生插入我班,于是我们在开学初就严格要求幼儿常规,在入厕、喝水、盥洗、出入楼道、上下楼梯等方面都提出一些具体的要求和细则,时刻提醒幼儿遵守秩序。幼儿的适应性很强,他们也很快适应了幼儿园集体生活。生活中,我们注重科学安排幼儿一日生活,注重在生活中对幼儿行为习惯的养成,餐前的安静活动,餐中的有序,餐后的放送等活动有序安排,尤其是餐前的安排我们统筹活动室和关系是的两个空间,让孩子们有序安静的洗手、端碗、吃饭喝汤。幼儿有了良好的生活习惯和卫生习惯。新生也很快融入了新集体。班里有个孩子睿睿,由于一次午睡不小心尿床了,他产生了怕睡觉过头尿床的想法,一连几天都不愿安静入睡,情绪一时非常焦虑,也无形中影响了其他孩子的午睡常规。眼看着孩子的实际情况,我们及时和家长联系,了解在家实际情况和家长商讨找到合适的方法,陪伴孩子顺利度过这个情绪焦虑期,没有几天孩子就恢复正常,平静愉快的入睡了。一学期下来,我们发现孩子们爱上了这个中三班大家庭,对平时一日活动的各个环节都很熟悉,并且能自觉地遵守一日常规。

孩子们的《幼儿教育指导纲要》:指出“幼儿园要把保护幼儿的生命和尊重幼儿的健康放在工作的首位。”我们更是如此。结合健康课和其他学科教学,通过讲一些小故事、真实事例等,让幼儿知道什么是安全的,什么是危险的,什么事情可以做,什么事情不可以做等等,让幼儿从小有安全意识,并且知道如何预防不安全事件。另外,我们也将安全教育渗透在幼儿一日生活中。如上下楼梯,告诉幼儿不按要求做的后果;出去玩时,告诉幼儿为什么要在教师身边玩,为什么不要乱跑乱跳,玩滑梯为什么不能躺着等等,我们不单单告诉幼儿什么不能做,更重要的是让他知道这样做会很危险。另外,我们也很重视幼儿的心理健康教育,发现问题及时引导。如班里的吴天昊小朋友性格非常急躁,做事很冲动,我们就常常和他个别谈话,让他明白自己横冲直撞可能会引起的不安全状况,提醒他注意保护自己也尽量不影响别人。在11月我们组织幼儿防火逃生演练,让幼儿通过自己的亲身体会,学习在火灾面前自我保护的简单办法。

有效环境对孩子发展的.影响作用毋庸置疑。根据孩子们的年龄特点和主题活动的需要,在开展区域活动中,设计了一些与主题有关的区域活动材料,做到有计划有目的地投放,并及时增减活动材料。引导幼儿积极认真参与区域活动,满足幼儿发展的需要。在区域活动的指导中,我们进一步研究和发掘各个活动区活动的教学潜能,注意活动材料的多领域经验的指向性,科学地指导幼儿使用操作,帮助和引导幼儿主动发现。如生成活动中:我们设计了戴戒指的游戏,让幼儿按数量戴戒指,很受幼儿的欢迎。

我们根据幼儿游戏需要,为幼儿创设游戏场景,布置游戏环境,提供游戏材料。我们创设了风味小吃、爱心医院、娃娃家、电话吧等游戏区,让孩子们回忆模仿生活中的情景,在游戏中学习交流与互动。本学期我们尤其注重生活实践区的材料投入和指导观察。我们围绕编、结、绕等投入了给瓶子娃娃穿衣服、结渔网、帮娃娃扎小辫等材料,让孩子们在游戏中学习各项技能,提高孩子们的动手能力和双手协调能力。

幼儿礼仪教育,是幼儿园思想品德教育的重要内容。在幼儿园中加强文明礼仪教育,不仅是塑造幼儿健全人格、培养幼儿良好行为习惯、奠基人生最佳开端的工作,更是提高全民族素质,构建和谐社会的需要。为了提高幼儿的文明礼仪素养,为幼儿终生发展奠定良好的礼仪行为品质,形成一个从善、从真、从美的良好礼仪氛围。我们围绕:公共礼仪、交往礼仪和进餐礼仪等方面展开一些列礼仪教育活动,让海门讲文明,学礼仪。争做礼仪小天使。本学期的做客活动,我们联系家长组织了一次记忆深刻的礼仪教育活动,让孩子们学习做客的一些礼貌对话和行为规范。还有礼仪故事大家讲活动中,我们发动全体孩子积极参与,挑选代表参加比赛,活的较好的成绩。我们的每个礼仪活动都做到有计划,又准备,热真实施,及时总结并如实反映在礼仪展板上。拥有而喜欢的方式如:儿歌、图片、照片等方式再现哥哥礼仪活动的过程,让孩子们时时记住礼仪的重要性。

幼儿园面点工作计划篇六

各位领导、同仁:全心全意服好务大家好!首先我感谢食品药品监督管理局和教育局的领导给我们提供这样一个经验交流的机会。我们将充分利用这次机会,虚心向兄弟学校学习,不断加强和改进我校的食堂工作,努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

我校目前共有教学班名左右,学校设有一个食堂。

下面,我就我校的食堂工作向大家作一汇报,汇报的题目是,不妥之处,请领导和同志们批评指正。

第一、建立建牢规章制度关。

健全的规章制度,是实施科学管理的基础。为了使我校食堂改革取得成功,使食堂工作从一开始就步入正规化、规范化和科学化。学校在新食堂运行前就制定了一系列配套制度确保了食堂改革后能平稳顺利运行。这些制度主要有、等。这些制度的制定及实施,确保了新食堂工作从一开始就按照规定的动作,健康有序的运行。

(成立各种组织)20xx年9月1日,食堂正式运营管理后,我们严格执行《中华人民共和国食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,食堂管理、室参照国家相关文件规定,依据本校实际,又制定、细化并出台了一系列相关制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依,有效地规范了我们的管理行为。共制定各项规章制度25项,并已装订成册。

我们每月坚持对食堂工作人员召开一次专项会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。

上半年共组织食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》两次,整体提高了每位工作人员的思想认识。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理,力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。

食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。截至目前为止,食堂人员管理工作基本做到了制度2健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了两次模拟灭火演习,还针对不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

第二、一心把好食堂卫生关。

因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,要求每位食堂工作人员,要进行上岗前的体检,每学期一次。其次,不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。再其次,切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,砧板荤、素、生、熟要分开,每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。

总之,全体工作人员能明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,能全心全意做好本职工作,保证了食堂工作的正常、安全、健康运转。

第三、切实把好人员管理关。

学校食堂现聘用服务人员计40人,其中长期工人20名,勤工俭学学生20名。食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。操作间3内部实行厨师长负责制,下设三个小组组长,食堂管理室定期对他们进行考核。

食堂管理室对所有员工上岗前都进行了培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议,每个月食堂对从业人员培训三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。运行以来,食堂先后对各位员工进行了5次关于食品安全及操作流程的培训,要求各位员工要养成良好的卫生习惯,端正服务态度,提高服务质量。半年来,全体师生对食堂工作人员服务质量基本满意,卫生基本合格。

第四、全心控好食品进货关。

食材采购工作中严把进货渠道关,在采购中对不合格的食品进行坚决的抵制,不采购质量不合格的物品。学校成立了由主管教育的副校长为组长,教师代表和学生代表为成员的“食材采购监督小组”,全程定期参与食堂采购工作,确保了食材进货质量,把一切不安全因素都堵在了校园外。

食堂根据市场食材价格和学生的口味安排每日食谱,食谱力求突出荤素搭配、营养均衡的原则。食堂在采买食材过程中,实行了招标定点采购,定期对所采购的食材价格进行市场调研,货比三家,杜绝人情交易,力争所购食材质优价廉,对于质量不合格的产品坚决不采购,确保师生吃上安全卫生的饭菜。食堂采购员将食材买回后,要与食堂保管员一起对所购食材的质量和数量进行核对,确定无误后计入材料采购台账,并附上相关采购票据。坚4持索证索票制度,我们对所有的食材采购点都严格进行索证索票,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式。

第五、诚心把好饭菜质量关。

众所周知,众口难调,尤其是现在的学生,家庭条件较好,对于饮食非常挑剔。我们为了规避食品单一这一供需矛盾,想方设法增加花色品种,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同。

不断变换花样,改善学生就餐质量。一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加饺子、馅饼、千层饼、馄饨、锅贴等品种或产量,满足学生之需求。二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,尽量保证学生吃上热气腾腾的饭菜。

食堂自统管正式运营以来,先后购置了醒面机、蒸饭车、电饼铛、饺子机、切肉机、馄饨机、洗碗机等设备,12万多元。

计我校食堂现使用面积1320余平方米,配备了餐厅餐桌130张(每张7人);改造后食堂室内通风、采光性能良好。

幼儿园面点工作计划篇七

作为一名厨师长,是酒楼厨房的负责人,执行酒楼总经理的工作指令,贯彻食品卫生法和酒店的有关规章制度,负责厨房的全面管理工作,领导厨房全体员工完成每一天的生产任务,审批厨房采购计划,与楼面、采购部、仓库部、财务部等配合、协调。对出品质量、成本、毛利率、卫生、厨房安全等负责。作为一名厨师长,是酒楼的一个重要主角,务必懂专业技术、会管理、精通酒楼厨房全面工作,明确自己的职责。厨师挣钱靠手不靠嘴,靠嘴只是临时利益,技术才是长久的效益。

要当好一名合格的厨师长,就务必做好以下各项工作;

菜名要通俗易懂,尽量避免如“一本万利”、“腰缠万贯”之类客人猜都猜不出来的菜名。如某些菜必须要用寓意菜名时,后面务必加用料和烹调方法,以便客人对菜肴的了解。根据酒楼的档次和经营目标去拟出菜谱,高档豪华酒楼的目标是高层次的客人,这类客人消费高,菜肴品种应从名贵的山珍和高档的海鲜、海味【燕、鲍、翅】为主;中档酒楼的目标是中等消费的客人,菜肴品种应从中档的海鲜、禽类为主,菜价要适中;大众酒楼经营的目标是低消费的平民百姓,菜肴要以家畜、家禽、鱼鲜为主,菜价要便宜,菜肴要实惠。如高档豪华酒楼经营一般的菜肴,客人就会认为档次太低;如大众酒楼经营名贵山珍海味,就会无人问津。因此,拟定菜谱务必与酒楼的档次和经营目标相符,否则,就会导致经营失败。

是将每一道菜的用料、用量做个详细的列表,算出每一道菜的成本和毛利,这样配菜就有了一个统一的标准,出品的份量就会得到很好的控制,给成本的核算带来更为精确的数字。

1、厨师长务必了解原材料的市场价格,掌握各种原料的净料率,熟悉各种菜肴的用料与用量,根据规定的毛利率计算出菜肴的销售价格,对于成本和毛利率的关系又要结合实际状况而灵活看待。不必须要求每一道菜都是规定的毛利率,有些促销菜肴、急推菜肴、特价菜肴则可降低毛利率,甚至能够亏本销售。不见得成本越低,毛利率越高,利润越大。如果没有生意或生意太差,即使成本再低、毛利率再高,也照样没利润,甚至亏损。如果生意个性好,即使成本高一些,毛利率低一些,也照样挣钱,反而利润还大了。

2、认真搞好盘点工作,盘点时务必全面盘清、盘准。每月盘点一次至二次,这样才能使成本和毛利率的结果准确。

幼儿园面点工作计划篇八

我园领导高度重视幼儿资助工作,严格按照上级文件精神,对家庭经困难幼儿进行评议和认定,对贫困生助学等进行认真的评选。

1、成立了幼儿资助工作领导小组。我园成立了以园长为组长,以班主任为成员的幼儿资助工作领导小组。全面负责家庭经济困难幼儿资助工作。

2、以园长为组长的评审小组进行评审,评定小组对评定出的家庭经济困难幼儿资助名单与申请进行审核。

3、上榜公示,公开透明。坚持公平、公开、公正原则。评审小组根据下达的资助名额,对儿童家长申请材料进行审查评定,并做好评审记录。在确保孤儿、残疾儿童入园资助的基础上,优先资助城乡最低生活保障家庭子女、革命烈士子女、家庭经济困难的农村计划生育独生子女和双女户家庭子女。公示期间,未收到任何举报的信息。

资助项目、资助对象、资助范围、资助标准、资助流程等材料一一归档,随时接受上级的检查和群众监督。

1、我校对对所有家庭经济困难幼儿进行家庭情况调查,要求每名幼儿都填写幼儿家庭情况调查表,并由幼儿当地的民政部门或者村委会出具相关的证明材料。定期对家庭经济困难幼儿进行资格复查,并不定期随机抽取一定比例的家庭经济困难幼儿,通过信件、电话、实地走访等方式进行核实。

2、秉承公开、公平、公正、实事求是,本人申请、民主评议和幼儿园评定相结合的原则,准确无误将急需救助的困难幼儿评定出来,平时还要做到掌握幼儿家庭经济状况发生的显著变化,及时调整其家庭经济困难档次。

1、按照上级安排,第一时间落实好各种资金的评定、发放,使有困难的幼儿得到帮助,并且及时领取到资金。

回顾本学期的幼儿资助工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,比如说帮助的范围还不够广,还是有些需要帮助的幼儿没有得到帮助。在以后的工作中,我们要不断总结经验,使真正需要帮助的幼儿都能够得到实实在在的帮助。

幼儿园面点工作计划篇九

本学期结合幼儿一日生活的各环节、国旗下讲话、地震、消防演练、播放《生死一瞬间 您选哪一边》交通安全警示教育片等,进行安全保健教育和自我保护能力的培养。

秋季是肠道疾病、流感、手足口病等幼儿传染病、流行病的高发时期。我园积极预防,通过园宣传栏、各班家园联系栏,向家长宣传秋季:特别是对手足口病有高度的预防意识,发现有疑似症状,及时进行隔离、上报、跟踪,及时做家长工作,以及班上用品的消毒洗晒,有效控制手足口病细菌的传播蔓延。

1、本学期重新规范周计划、段、班计划总结等各类计划,教师都能较科学合理地制定,自觉养成提前一周上交周计划、每月27日上交日计划、反思、观察记录、区域等各类计划,学期末,上交会议笔记、听课记录及各类总结的习惯,将检查进行记录,把平时的工作纳入学期绩效考核,使各项工作走向制度化,规范化。

2、严格执行一日活动程序,制定出科学、合理的班级一日活动常规,并督促根据幼儿一日活动及常规要求,认真组织安排好幼儿一日活动。

3、强化师德师风,开展系列主题研讨活动,如以“我阅读、我成长、我快乐“为主题的《致加西亚的信》读书活动、《促专业成长,做幸福教师》研讨活动。

4、继续发扬我园特色教育——《礼仪教育》活动,重视培养幼儿良好的生活、卫生、学习及行为的良好习惯,将礼仪教育贯穿到一日生活活动中与重大节日中,如晨检设立“礼仪小标兵”、评选“礼仪小天使”、运动会、家长会向家长宣传礼仪教育、环境创设等。

5、合理安排幼儿的户外活动,保证幼儿一日1至2小时的户外活动时间,本学期通过时时鼓励调动,教师能初步重视,自觉每日开展户外活动,个别教师开发健康好玩的户外玩具,使幼儿体魄强健。

6、积极参与上级组织的业务培训及观摩活动,加强学习,提升自身教育教学水平。九月初陈晓茹、高晓萍、颜燕燕到早毓小学参加安海镇健排舞培训;许秋贞、颜明明、陈丽娟、陈曼凉在成功小学多媒体教室举办校本教研专题讲座;许秋贞到青阳街道阳光社区办公大楼十楼参加晋江市名师讲堂第13期活动。十一月9名老师参加2012年晋江市农村民办幼儿园教师集中培训及自主研修;许秋贞、周萍、陈雪玲到晋江市第三实验幼儿园参加“晋江市幼儿园区域活动观摩研讨”活动;颜明明、蔡小真到安平皇家幼儿园参加“如何进行片断教学”专题讲座。十二月初林迎迎、吴诗莹到七彩幼儿园参加镇幼儿园半日活动开放研讨活动;许秋贞参加晋江市“福建省幼教学科带头人培养对象”教学展示活动等。

1、本学期期初开展了环境创设的评比活动,通过游园评选让教师们相互学习,共同进步。教师努力为幼儿创设丰富而实用的环境(如创设各类活动区角,制作富有教育意义的墙饰)。通过环境对幼儿施以潜移默化的影响,起到了良好的教育效果。

2、在幼儿教育领域,游戏占有特殊地位。尤其是区域活动,更能锻炼孩子各方面的能力,本学期重点围绕我园区域活动现状进行教研。开课老师以诚恳的态度对待,与配班老师共同交流研讨、认真备课,同事之间相互帮助取长补短,教研中氛围浓厚,教师思维活跃,各抒己见,能畅所欲言发表自己的感想,提出建设性的建议。

家庭是幼儿园重要的合作伙伴,努力做好家长工作,争取家长的理解、支持与密切配合,非常重要。本学期,我园仍坚持成立家委会(每班评选两名安长委员)、召开家长会、家长讲座(和谐教育和谐家庭系列讲座之——教育艺术)家教园地、班级qq、家园联系册、亲子活动(博饼活动、迎新亲子运动会等)小班段期初家访等形式多途径、多渠道增进家园沟通与协作,使家长能更深入的了解幼儿园、了解教师的工作,从而更加支持、配合教师的教育活动,搭建了良好的家园共育模式。

1、为提高幼儿早操的参与率和运动率,本学期编制并学习了新早操、广场舞。此次编操效率高成效好,音乐节奏欢快,韵律感强,符合幼儿年龄特点。特别是中班段的器械操利用簸箕设计表情脸谱,富有创意、符合主题。

2、9月10日开展教师节庆祝活动,组织全园教职工到鸿塔酒家晚宴。

3、为了丰富幼儿生活,我园开展形式多样的主题活动,其中农历八月十五日中秋佳节开展有趣的博饼活动、重阳节大班段组织幼儿到敬老院关爱老人、冬至搓汤圆等。

4、为了提高教师的环境创设水平,让环境起到教育性,我园开展了环境创设比赛。其中小二班荣获一等奖,中三班、中一班荣获二等奖,大三班、小三班、大二班荣获三等奖。

5、开展读《致加西亚的信》读书活动,逐周逐章解读领会罗文精神,做个勤奋、敬业、忠诚、自信的教师 。其中周萍老师参加安海镇《致加细亚的信》读书征文活动荣获三等奖。

6、我园黄书妍、柯建如、蔡小真老师于10月12日上午参加安海镇教委办2012年阅读教育名著现场写作比赛。

7、为推进素质教育的实施,提高幼儿语言表达能力,我园举行“小小故事王”比赛,并评选出三名幼儿参加安海镇幼儿讲故事比赛,其中林佩忻第一名、黄舒妍第一等奖、杨润三等奖。

8、秋高气爽,气候宜人。我园利用周边环境教育资源在12月2日组织幼儿分别到安海子江中学、安海中学、石井书院秋游,开拓幼儿视野,丰富幼儿生活经验。

9、12月20日下午我园教师参加安海镇教委办首届教职工全健排舞比赛,并荣获三等奖。

10、、开展“促专业成长,做幸福教师”价值观大讨论专题活动,其中蔡小真老师撰写的《教师的幸福时代》参加安海教委办第五届德育论坛“促专业成长,做幸福教师”价值观大讨论征文比赛荣获二等奖。

11、本年度,在全体教师的共同努力下,学园信息报道工作取得了优异成绩,被评为2012年度“信息报道先进单位”,丁志红老师荣获“信息报到先进个人”荣誉称号。

12、在新年即将来临之际, 12月底我园举行了隆重的迎新亲子运动会庆祝新春,。-此次运动会场面热烈,游戏项目精彩纷呈、家长参与性高,很好地展示源深的体育健康特色与幼儿风采,得到了家长们的高度关注和赞扬。

1、期初新投入一部分教玩具,利用四楼综合厅建立大型建构综合区。

2、重点针对新课程、评选优质课、区域活动等进行教研。

3、经过一学期针对我园在区域活动中存在的问题进行研讨,取得一定成效,教师陆续更新观念,初步重视开展区域活动。为了使区域活动持之以恒地开展,教师能将开展区域活动、制作有教育性的操作材料当成一种必不可少的常规活动,真正达到有效性。本学期主要以“每月一评”的形式针对区域操作材料、区域环境、主题环境进行评比。并将评比成果加入到期末绩效考评中。

4、注重开展户外体育活动,下学期将加强督促按计划开展体育活动和锻炼形式、体育活动器材的多样化。

5、六一将举办一场大型文艺汇演 。

忙碌的一学期已结束,在全体教职工的共同努力下,我们共同完成了各项教育教学工作,在这一学期中我们取得一定的进步,但同时也存在诸多不足,有待下学期改进与推进。

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