2023年厨师培训心得体会(9篇)

时间:2023-07-10 12:14:58 作者:曹czj

我们在一些事情上受到启发后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。

2023年厨师培训心得体会(9篇)篇一

一 、高档消费将会趋于理性,家常菜将持续流行。最近几年,燕、鲍、翅、参等高档菜品可以说是火遍了大江南北,一度给人留下了“旧时王榭堂前燕,飞入寻常百姓家”的印象,可是从价位上来看,能消费得起的人毕竟是少数。在经历了最初的辉煌之后,目前市场上经营燕、鲍、翅、参者鱼目混珠,加之高档消费日益趋于理性,将会导致经营状况不佳者退出市场。而家常菜由于迎合了人们的消费心理和口味习惯,且价位低,大众化,能很好地满足工薪阶层和城乡居民的饮食需求。我们有理由相信,家常菜定会拥有一个比较稳定的消费群体,并将持续火爆下去。

二、天然、绿色、健康和保健食品将会越来越被人们认可和追捧。随着人们生活水平的提高,各个年龄段的消费者都将会注重饮食营养和饮食健康。老年人希望通过饮食调节,达到健康长寿的目的;父母们希望通迅速的经营策略才能在激烈的餐饮竞争中招揽到大量的消费者,从而为酒楼、餐厅树立良好的社会公众形象,即品牌。

无论是烹调、火候、刀工、食雕、冷盘、小吃、点缀,都能得心应手,而且能指挥带动整个厨房内的各岗位厨师爱岗敬业的工作。对于菜式要不断的推陈出新,对于厨师的培养和提高要起到领头羊的作用。从而使本酒楼、餐厅的菜品独具风味特色,吸引更多更广的顾客。 过饮食调节,使自己的孩子更聪明伶俐、健康活泼;中年人、白领阶层更希望通过饮食的调节,缓冲工作压力所带来的不利影响,达到提神醒脑、精力充沛的目的。一些“三低、两高、多素”(即低脂肪、低盐、低热量、无胆固醇,高蛋白、高纤维,多种维生素、微量元素、矿物质)的食品及天然野生菌类,绿色及黑色食品将成为人们饮食的首要选择。

第三,懂管理理念。作为一个爱岗敬业的名厨,不仅需要精通烹调业务技术,而且要具备现代餐饮业的管理知识。新世纪是知识经济的时代,科学技术也影响到餐饮业的发展与更新。比如:1、掌握收银台的电脑控制点菜技术;2、操作现代餐具的使用与维修;3、现代厨房的组合配置及物质能源的管理;4、采购与库房的管理;5、整个酒楼、餐厅毛利、纯利、收支的掌握;6、餐厅服务与厨师素质提高的管理。作为名厨一定要具备以上的综合管理素质,与餐饮主管密切配合,才能使整个酒楼、餐厅更健康的发展。

第四,会理财,顾名思义就是会当家理财。一个名厨除了精通业务外,还要懂管理、能经营,必须会为酒楼、餐厅精打细算。比如从增收节支、开源节流,、餐厅利润为目的,增加新项目,开发新品种,利用节假日推销产品扩大销售量,达到增加酒楼、餐厅收入的目标。还要会制定出严密、完整的操作程序和成本控制措施,并加以监督执行,从而提高酒楼、餐厅盈利能力。

综上所述,敬业名厨是餐饮业发展的潜力和动力。因为餐厅、酒楼主要通过满足用餐者的各种需求创造更多收入。餐饮业的生产从食品原料的采购到验收储存、领用、粗加工、切配烹调到销售,整个过程业务环节多,任何一个环节出现差错都会影响产品质量。所有生意兴隆的酒楼、餐厅只有依靠经验丰富爱岗敬业的厨师,才能满足客人要求。作为职业厨师,要想成为大厨、名厨,获得社会的承认,就要不断的钻研业务技术,学习充实丰富自己,树立竞争意识、风险意识、拼搏精神,掌握学习新技术新知识,提高自身修养和素质,从而获得社会的认可。

2023年厨师培训心得体会(9篇)篇二

一 工作的 整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任,赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的 食品 是我们的首要工作,但同时我 们还担负着为企业创收,节支的责任 ,一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力,我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作·休息的情况下,尽最大的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。

二 xx年我完成了以下工作

1,顺利接手华天厨师长的工作。xx年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我 相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。

2,对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3,对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25 人, 在领导的 帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4,分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三 由于各种原因是,使我的 工作中存在着一些问题

1,容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。

2,员工的卫生意识还需要提高 ,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3,自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

四 关于我的计划是

1,认真做好每一天每一项的工作;

2,细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度;

4,约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训;

6,多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年,谢谢!

2023年厨师培训心得体会(9篇)篇三

入学以来,在廖老师和杨老师的耐心教导上,虽不敢说小有所成,却自认初窥门径,下面就来讲讲一些体会与感悟。

一、勤学苦练是厨艺成功的基本条件。厨师是现今社会为数不多的勤能补拙的行业之一,其他的一些行业,有时你不管怎么努力,却不见得能成功。比如电工,你没有进入各种现场环境的机会,你学的再好,再努力,便始终不能提高。又比如科研,没有人投资,没有项目,自然看不到成功的希望。行商贸易没有关系没有资源,不管你如何努力,也许将血本无归。而厨师则不然,成功只需要一个基本条件,就是勤奋!刀工、菜式、红案、白案专精勤练其中厨艺任何一门则必然能劳有所得。

二、对于学员,如果想成为好的厨师,这“师”字的含义必须要理解与执行。我的理解就是师含着对工作平台的管理与执行。杨老师讲课时讲过很多案例,比如优秀的厨师,即使是一个站墩子的,也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料,它们摆在哪个位置,什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料,而过段时间清理冰箱时,又丢来一大堆不能用的废料。实际上,很多厨师都是传菜单进了厨房之后,才开始翻箱倒柜地找原料。厨师做事情很注意细节,就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白,只有做好了每一个细节,才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师,“随手”抓来抓去,把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。调料缸和放料头的码儿,好的厨师每天下班后都会仔细清理一次,及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比谁都跑得快。

四、不怕麻烦,认真对待每件作品。同样是做菜,可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐,厚薄均匀,而里面垫底的原料就不一样了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做菜,就是不一样,连边角余料都会加以认真对待,让菜式表里如一。多数厨师杀鱼时,都是把鱼“啪”一声摔到地上,再顺手将其抓起来,三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。然而好厨师杀鱼,会小心地把鱼摁在案板上,从鱼鳃后面小心运刀,一边划一道口子后,再把鱼放回清水盆里游动放血。搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩,也是为了最大限度地去除腥味。

作为学员,目前你可能没有别的厨师刀工熟,菜式记得多,厨艺文化理解的透,但是我们也应该把上面这些方面在厨师的每个阶段都认真对待,相信一定会收获人生最多的财富。

2023年厨师培训心得体会(9篇)篇四

烹饪是膳食的艺术,讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜,但做什么菜,各有特色;怎么做,各有方法;做得怎样,各有味道。话说做菜,也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里,说到做菜,不得不提及商朝的伊尹。据典故记载,伊尹初至殷时,为祈求神灵保佑,成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典,欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后,成汤虔诚地向伊尹请教关于“治国平天下”的策略。

对此,伊尹并未冠冕堂皇,坐而论道,更未谈高深玄妙的大道理,而是“说汤以至味”,为使自己的言说更具感染力和说服力,伊尹选择了人世间最为平常,而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎,以滋味说汤,致于王道”的说法。民以食为天,通过品尝人间美味,伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘,用形象生动的比喻,深入浅出地教给了成汤许多治国之道,为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的,烹饪与法学也不例外。

烹饪与法学都要求具有实践性。理性认识来源于实践,但又对实践活动进行指导。下厨做菜,用什么火候,放什么调料、何时放调料、放多少调料,何时出锅,都需要在多次实践中摸索总结出来。林淡秋在《马逢伯》中说道:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨师的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。”是的,小菜还是那样的小菜,但是经过多次下厨实践,熟能生巧,慢慢领会出做菜的奥妙,做出来的菜才美味可口。

作为一种知识,法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来。法学是司法具体实践的总结和升华。脱离实践的法学,就像是没有放油盐酱醋的菜,苦涩无味,会让人产生排斥,甚至是厌恶。源于实践的法学,才更具有生命力。近年来,司法机关建立与法学院校双向交流机制,对于总结和提升司法实践的理论层次,加深和促进法学研究的具体应用,实现司法实践与法学理论研究的互动大有裨益。

烹饪(做菜)是家常便饭,法学也应该通俗易懂,成为老百姓的拿手“好菜”。在法学理论著述中,“阳春白雪”当然不可缺少,但“下里巴人”亦是不可或缺。因此,法学应该走出超尘脱俗的“象牙塔”,步入寻常百姓家,让法理在具体生活中运用自如。作为法律人,我们不是生活在纸质的法律之上,而是生活在现实社会里。法律本身是整个社会体系中的最重要的部分之一,法律与社会的良好运行息息相关。

因此,我们不能将法律从社会体系中剥离开来。法律人只有以社会的背景为考量,用社会常识、常理、常情,才能更深刻地理解法律,进而做出更为准确的判断。民国时期的法学家孙晓楼说:“只有了法律学问而缺少了社会常识,那是满腹不合时宜,不能适应时代的需要,即不能算作法律人才。”用老百姓的话,说老百姓的事,谈老百姓关注的问题,讲老百姓生活中的法理,应该是我们作为法律人的追求。烹饪的灵感、法学的理性都来自老百姓的生活中。好吃的菜和法学理论要用于百姓寻常生活之中,烹饪与法学都需要取之于民,用之于民。法学不能只是文人墨客的言说,更应该是寻常百姓口中的谈资。

2023年厨师培训心得体会(9篇)篇五

我在中专学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,1992年5月调入县教育局工作,主管局机关食堂工作,1998年12月我通过国家职业资格厨师考试。1999年10月参加了省烹调师考试获中一级烹调师。

回顾过去,工作总结如下:

一、注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

二、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

三、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

四、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费30多万元。三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自1992年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在1999年至xx年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。 我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,我都主动参加工作,任劳任怨,不辞劳苦,深受同志们好评。

2023年厨师培训心得体会(9篇)篇六

中国有句古话常说,民以食为天。厨师是一份伟大的职业,可以做出很多的美食。今天本站小编为大家整理一下关于厨师学习的一些心得体会,供大家参考!

在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得,很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。

经常和一些厨师朋友在一起闲聊,很多厨师报怨:哎!现在这厨师一行真难做,还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。

第一,首先我们厨师适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,我们厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励,失败着买单。

第二,我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学,不要碍面子,那样吃亏的就是你,再有为了进步自己,应经常参加各种专业技能培训学习。

第三,说一说厨德,在我们餐饮业,尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学,一年年的进步,好厨德也就是一天天的积累,一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师,在厨师界才有影响,才有威看,才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德,败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作,在酒店工作故意浪费,甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为,只因他们目光短浅,而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标,厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四,学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说,“三百六十行,行行出状元”,但想当“状元”,可并非易事,要想在厨师行业做出成绩,成为厨师的楷模,好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进,发奋图强,有认真钻研的精神,必须要树立干一行,爱一行的态度,把自己的专业技术学好、学精,达到唯我所用的目的。现在具我所知,有很多厨师转业,究其原因呢?我以为他没有恒劲,吃不了苦,受点打击挫折后,对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往,厨师这行业真可谓学无止境,活到老学到老。

第一月培训预达到的目标:

2.接线:看优酷穷维护视频售饭安装专辑中的“如何接电源通讯线”、"如何接白2白4"、“安装售饭机qa” 各看5遍。实际操作:按每一个录相实际操作一遍。

4.培训炊事员看优酷穷维护视频售饭安装专辑中的“id如何培训炊事员”“m1如何培训炊事员售饭”“操作员简单培训”实际操作:按每一项实际操作一遍。

5.能独立安装最小售饭系统。实际操作:自己搭建一次售饭系统并测试。

6 .对计算机系统安装等简单操作。实际操作:进行一次计算机系统安装。

7 .加机子,换机子。换机子要先调号。加机子要先调号,再在售饭软件系统配置里进行售饭机分组,并测试售饭机是否正常。实际操作:进行一次加机子测试。

第二月培训预达到的目标:

1 .了解售饭系统的工作原理。id售饭系统是利用id卡射频功能,把充值金额数通过读写设备存储到系统里面。消费时在收费设备上设置消费金额,把id卡靠近读写卡的感应圈,则收费机把id卡相应的消费今额传输到系统扣除,从而完成消费过程。m1售饭系统是利用读写器向m1卡发一组固定频率的电磁波,卡片内有一个lc串联谐振电路,其频率与读写器发射的频率相同,在电磁波的激励下,lc谐振电路产生共振,从而使电容内有了电荷,在这个电容的另一端,接有一个单向导通的电子泵,将电容内的电荷送到另一个电容内储存,当所积累的电荷达到2v时,此电容可做为电源为其它电路提供工作电压,将卡内数据发射出去或接取读写器的数据。

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2023年厨师培训心得体会(9篇)篇七

2.接线:看优酷穷维护视频售饭安装专辑中的“如何接电源通讯线”、"如何接白2白4"、“安装售饭机qa” 各看5遍。实际操作:按每一个录相实际操作一遍。

4.培训炊事员看优酷穷维护视频售饭安装专辑中的“id如何培训炊事员”“m1如何培训炊事员售饭”“操作员简单培训”实际操作:按每一项实际操作一遍。

5.能独立安装最小售饭系统。实际操作:自己搭建一次售饭系统并测试。

6 .对计算机系统安装等简单操作。实际操作:进行一次计算机系统安装。

7 .加机子,换机子。换机子要先调号。加机子要先调号,再在售饭软件系统配置里进行售饭机分组,并测试售饭机是否正常。实际操作:进行一次加机子测试。

第二月培训预达到的目标:

1 .了解售饭系统的工作原理。id售饭系统是利用id卡射频功能,把充值金额数通过读写设备存储到系统里面。消费时在收费设备上设置消费金额,把id卡靠近读写卡的感应圈,则收费机把id卡相应的消费今额传输到系统扣除,从而完成消费过程。m1售饭系统是利用读写器向m1卡发一组固定频率的电磁波,卡片内有一个lc串联谐振电路,其频率与读写器发射的频率相同,在电磁波的激励下,lc谐振电路产生共振,从而使电容内有了电荷,在这个电容的另一端,接有一个单向导通的电子泵,将电容内的电荷送到另一个电容内储存,当所积累的电荷达到2v时,此电容可做为电源为其它电路提供工作电压,将卡内数据发射出去或接取读写器的数据。

2023年厨师培训心得体会(9篇)篇八

我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州xx酒店)实习,学习东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。

二、学习中的工作表现

上班时积极工作,尽量让菜品美观,没有菜时到砧板练练刀工,上灶台练练翻勺,保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时,那时我会到书店,翻阅一下书籍,增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽,(毕竟别人什么想法我也不知道,呵呵)结交了几个好兄弟,组建了一个和谐社团,不是黑社会性质的哦,每月发完工资的某天会一起吃饭,增进一下感情,放松心情,这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格,一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话,他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理,对我也不错,整天笑呵呵的,不过他可能因为一些事请,认为我的脾气有一些暴躁,我自己也这么认为,我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说,我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!

三、学习中的体会、收获,实习工作的认知、感想

(1)经过在xx酒店短短一年的实习,我认识到了自己烹饪技艺,性格,工作经验的等等不足之处,并且在工作中逐步改进,相当于对我进行了一次深加工,回锅重新翻炒了一遍,使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛,也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人,热心助人的,埋头苦干的,口硬心软的,尖酸刻薄的,爱吹牛的等等,我与他们发生过争执,也有令我真情流露的,现在回想起来,往事一幕幕好似过眼云烟,大部分只是人生的过客,只有一小部分会令我埋藏在内心深处,永不忘怀!

(2)因为xx酒店经营的是东北菜,我本身也是东北人,这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,东北菜的特点是价廉量大,用料广泛,火候足,滋味浓郁,以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮,由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含b族维生素,吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜,如狗肉火锅,杀猪菜,关东煮,烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。杀猪菜,关东煮等,也是很久远,经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。

四、存在问题

我在对待学习和工作的问题上还是不够积极,不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡,并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是,做到某家三星级酒店的主灶,并且有二十万可流动资金,为我下一个五年计划做奠基。

最后感谢xx市商业学校各位老师,就业办老师的帮助,感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿xx酒店能够越办越好,学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

2023年厨师培训心得体会(9篇)篇九

厨师培训心得体会总结要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的厨师培训心得体会总结样本能让你事半功倍,下面分享【厨师培训心得体会总结精选8篇】,供你选择借鉴。

1、培养了我学会思考的习惯。我记得有人讲过这样的一句话:“学习的过程是一个思考的过程:”我认为的确是这样,因为学习真正的目的并不在于你获得了怎样的成绩,而是在于寻找未来的方向。在这学期我所学习的几门课中我确实感受到了这一点。例如,公共部门人力资源管理这门课,我所要做的一篇作业是关于医疗体制的改革问题。其实看病难,看病贵的问题已经成为一个非常难解决的社会问题,在完成案例的过程中,也让我培养了我自己独立思考的习惯,在完成案例的过程中,需要有一定的思路,并且培养自己解决问题的能力。例如,第三道题是说针对这样的现象你有何良策。其实答案是千变万化的。我的答案是从要学会尊重人才和重视人才以及建立健全绩效考核制度等,但是我觉得有一点我没有提到,那就是绩效工资制度,但是由于这是一个新生的事物,有许多的问题会出现,所以没有写上去,但也体现了我在经济知识上的匮乏。还比如讲,组织行为学这门课,它其实是管理学和心理学的综合课程,在完成作业的过程中,我发觉这是对于人性的解剖的一个过程,我认为自己的不足是对于个性特点的分析,因为人的个性是具有复杂性的,在处理这一问题上,我认为还有疑惑。总之,从自己的学习的过程中,我学会了思考,但是也发现了自己的不足。

2、找到了未来的方向。学习的目的之一就是寻找未来的方向,为自己的职业生涯奠定基础。我也感觉到了这一点。比如讲行政管理这个专业是一个具有思考性和综合性的专业,而且也具有大众化的特点。因为各行各业都需要行政,都需要对于办公室日常事务的管理。其实对于管理知识的学习也有利于我自己的工作,比如讲如何管理自己的工作状态,有控制自己烦躁情绪的能力。还有对于时间的管理、文件的管理等等。从而提高自己的工作效率,将自己的理论知识运用到实践中去,来达到最佳的效果。

我想,只有通过这种不断地总结,我会不断取得进步,来迎接未来的挑战。

一、在思想上我不断的提高自身思想政治修养,加强理论知识的学习。

在生活工作上严格要求,在思想政治上严格高标准,坚持认真负责、敬业、脚踏实地的工作作风。认真参加和组织发改委党员思想政治学习,努力提高思想政治素养和理论水平,并扎实对党的理论、政策等知识的学习,在学习的过程中认真做好学习笔记,过后认真撰写心得体会。在学习和工作的过程中,能正确的处理好“工”与“学”的关系,两者相互促进,同时也能处理好“学”与“干”的关系,把学习融入到实践,在实践中不断学习,坚持理论联系实际,学习中长才干,工作中求提高。

二、在工作中提高认识,增强自我的职责感和使命感

在发改委工作的这四个多月,在领导

的指导和其他同事的帮忙下,我逐步了解了全委工作的整体状况,进一步明确了我的工作职责。前两个月在经济信息工作时,能较好的协助好同事管理好政府网站的运作,并能及时的修改和整理网站信息以及及时的排查政府网站遇到的障碍。接下来在发改委办公室工作的两个多月中,我能做到统筹安排、有的放矢,在工作中不断的提高认识,增强自我的职责感和使命感。在工作的过程中,我认真而努力的协助单位领导开展好各项工作。一是全心全意的做好办公室的工作,在材料拟稿、打字、编排等方面做好工作;二是认真的搞好办公室的内勤工作,坚持持续干净的办公室条件,创造一个良好和谐的工作环境;三是协调好发改委党支部开展好各项会议和活动,组织好参会人员,使活动顺利开展;四是全面做好委内的各项工作,使委内的各项工作能够顺利的开展。

三、在生活中能够严格的要求自我,使自我做到更好,能够更深刻的领会志愿者的精神,对自我的生活和工作方面,始终如一的以一名党员和一名大学生志愿者的身份高标准、严要求。在工作中能谦虚求教,在生活中艰苦朴素严谨,用心维护民族团结和群众利益,能以大局为重,能做到自重、自省、自警、自律,注重培养自我艰苦奋斗的工作生活作风,认真践行“奉献、友爱、团结、互助”的志愿者精神,不断追求高尚的思想道德情操和人生价值。

为了更好的了解西部的教育和学生的心理状态,以前受青河县中学团委的邀请与学生进行了一堂思想交流课,在交流的过程中我将当前我国的教育状态和就业形势做了简单的说明,并且结合__大报告中提出的科教兴国简单的介绍了一下学习的重要性,使他们能更深刻的理解什么是科教兴国。还有就是在我明白青河县有个先天性耳聋的女孩毛叶时,我以前为了这样一个女孩难过过。在她父母为她筹集手术费的过程中,我也一向在我的博客和我的校内网内发表了求助信,期望更多的朋友和同学能够帮忙小毛叶,虽然zui后只筹集到了850元钱,可是我觉得我努力了,期望对毛叶有所帮忙。在业余的时间里,我们志愿者以前去青河县敬老院看望老人和他们谈心,我们了解到他们的生活环境和生活状态,我们也感觉到了他们的孤独,在透过与他们的谈话我们了解到他们是党的惠民政策的受益者。无论是在工作还是在生活上我始终牢记志愿者“奉献、友爱、团结、互助”的精神,将这种精神传到达每个人的心里。

四、工作中存在的不足

对于一个刚刚走出大学学校的我来说,志愿者生活是我以后工作和学习的开始。在工作中我存在很多的不足:一是政治理论学习深度不够,缺乏全面的、系统的钻研精神;二是工作中创新意识存在薄弱的环节;三是工作方法有时过于简单。

五、今后努力的方向

在工作中要不断的进取,努力将自我的本职工作做好。严格做到一下几点:一是加强思想政治的学习,提高个人的思想道德修养;二是加强业务知识的学习,将以后的工作做的更好;三是增强工作的主动性和创新意识,丰富工作的方式和方法。当然我会始终如一的将“奉献、友爱、团结、互助”的志愿者精神继续发扬下去。

融入新环境,适应新挑战

20__年_月,初到所服务的社区,体会到了万事开头难的滋味,陌生的生活环境、工作环境、陌生的人和事一一在眼前呈现,等着我去融入、去适应。开始的一个月里,不知该从何开始自我的工作,只能坚持以“多听、多看、多问、多想,主动向领导、向群众请教”的“四多两向”的学习态度去工作。在学习中工作,在工作中学习,经过最短时间,最高效率地提高自身综合素质水平,服务群众的本事。

20__年,全国进行第六次人口普查,我也有幸在毕业后的第一份工作里就能参与到如此重要的任务中去,担任碓下社区普查员,负责所在辖区的普查工作。作为一名普查员,我先后参加了邵武市以及晒口街道两级政府部门组织的人口普查业务培训班,认真学习人普业务知识,按时完成辖区人普工作。在普查期间,我挨家挨户进行人口摸底,做到“居不漏房,房不漏户,户不漏人”。人普工作使我对辖区建筑物分布、人口分布、辖区户籍人口总数、外来务工人口总数、辖区内企业数及每户家庭的基本情景都有了全面的了解,并与辖区居民有了第一次的亲密接触。人普工作为我认识碓下社区,碓下社区认识我供给了一个重要的平台。

在完成本辖区的人普工作的同时,在想到其他社区及街道人普办缺少人手的情景下,我进取主动协助其他社区及街道人普办完成人普工作。这不仅仅帮忙了人普工作的顺利进行,并且给我创造了一个与其他同事相互学习的机会。两个多月的人普工作表现出的工作本事,得到了领导和同事的一致好评,并被评为邵武市“第六次人口普查先进个人”的称号。

实践在学习,业务在提高

由于我在人口普查中的优秀表现,为自我赢得了去市社区办跟班学习的机会。期间,我多次到市区许多优秀社区参观学习,学习他们先进的社区管理模式和管理经验,认识到社区工作的重要性:社区工作的好坏直接影响到群众的利益。所以,我加强学习社区工作各方面的业务理论知识,并将在市社区办学到的新理念、新方法结合碓下社区的实际情景,发挥大学生社区志愿者进取主动性,更好的开展社区工作。

一个半月的跟班学习,让我对社区的日常工作事务有了进一步的了解。回到碓下社区我有了明确的工作职责,主要负责社区的综治、信访、民兵、安全生产、居家养老、信息报道等事务。

4、认真做好辖区企业安全隐患排查,避免企业安全事故发生;

5、认真筹备社区居家养老活动中心的建设,添加书柜书籍、摆放棋牌桌椅,做好居家养老活动中心后勤工作。

6、进取发挥大学生志愿者“宣传员”的作用,每月一宣传,宣传国家政策法规;一事一报道,报道社区工作动态。

两年的服务期间,我先后两次参加邵武市举办的“社区文化艺术节”,负责晒口街道书画作品征集工作,提高了自身的活动组织本事。参与20__年辖区企业职业技能资格鉴定工作,拓宽了自身业务范围。除此之外,我还进取协助其他同事完成社区计生、民政、食品安全等事务。出色的工作表现,使自我的本事再一次得到了领导的认可,被晒口街道办事处评为“20__年度优秀综治协管员”的称号。

年轻需锻炼,本事方提高

街道和社区领导为给年轻人创造更多的锻炼机会,于20__年_月将我抽调到街道党政办锻炼,但社区的工作仍没有放下,坚持一手抓社区工作,一手抓街道工作。抽调到党政办后,工作任务更加繁重了,工作干劲也提高了。担任党政办干事期间我主要负责文件收发、会场布置、食堂管理、办公用品管理等事务,做好党政办对外服务窗口的工作,我始终尽职尽责、任劳任怨,努力做好本职工作,当好参谋助手。在担任街道党政办干事后我还兼任街道组织干事,协助街道组织委员做好街道党建,组织发展工作。同时我还被任命为街道团委副书记,协助做好街道团建工作。再者,我还进取协助街道人武部部长做好20__年、20__年的征兵工作和民兵整组工作。

在抽调到街道工作的期间,全面锻炼了我的综合素质本事,提高了我的业务水平。进取地工作态度得到了街道两委领导和干部的肯定,被评为邵武市“20__年度优秀团员”的光荣称号。

在这两年的基层工作实践中,我不断锻炼成长,努力完善提高,取得了必须的成绩,但与上级党组织及人民群众的要求还有差距,还存在不足之处:一是对党在基层的各项政策理解还不够透彻,掌握还不够全面;二是基层工作经验尚浅,实践工作颇欠大胆;三是工作创新方面还有待提高。在今后的工作中,我将加强学习、取长补短,勤于实践、积累经验,奋力推进社区建设。

回顾两年社区志愿者生活的点点滴滴,我倍感珍惜,在这片广阔的土地上,我用全心全意献上了服务的厚礼,用真情奉献写下了青春的记忆。在那里,我洒下了辛勤的汗滴,收获了丰硕的成果,这些丰富的基层阅历都将让我终身受益。在此,我衷心感激党组织和人民群众给予的关心、帮忙和支持,我将以此为动力,再接再厉,力争以组织和人民满意的工作业绩绘出我的人生轨迹!

今年以来,邹城盐业公司按照市局的安排部署,紧紧围绕盐业发展大局和年初提出的工作目标,理清思路,加大措施,强化管理,创新机制,扎实工作,有力地推动了各项工作的顺利开展。1-6月份公司共购进各类盐5318吨,比去年同期减少213吨,完成全年计划的57%;销售各类盐5022吨,比去年同期减少273吨,完成全年计划的54%,其中销售小包装食盐1665吨,比去年同 减少410吨,完成全年计划的43%。1-6月份实现主营业务收入665万元,同比减少30万元,上缴各项税金38万元,实现报表利润1万元。截止6月底,公司资产总额1802万元,所有者权益525万元,费用比去年同期增加9万元。

一、今年以来的主要工作措施

(一)创新思维、创新方法、扎实工作、盐政管理水平进一步提高。今年初,我们结合行业当前面临的新形式,切实转变执法模式,以宣传服务促进盐政执法、推动食盐专营。在日常工作中,坚持宣传服务与行政执法相结合,逐步建立起市场管理长效机制,最终实现标本兼治的目的。同时,坚持抓市场监管一刻不放松的原则,大力整顿和规范食盐市场秩序,突出重点区域的整治,切实把城乡农贸市场、运输沿线、辖区边界、城乡结合部、养殖场、食品加工户、腌制用盐大户作为整治重点,突出农村市场整治,落实食盐零售许可证制度,依法取缔无证经营,规范盐业市场秩序,维护良好的食盐市场秩序和来之不易的食盐安全。1-6月份我们共出动盐政稽查人员1574人次,公安局经侦大队配合出警33人次,共查处盐业违法案件10起,查获私盐0.32吨,上缴财政罚没款4100元,有力地打击了涉盐违法犯罪行为。

100%,维护了全省盐业上下一盘棋的大局。二是全面加强食盐营销网络规范化管理,进一步完善网络的整体功能,充分发挥全市1520个食盐零售网点的优势作用,巩固网络基础,加大监管力度,强化供应保障机制,保证了食盐专营工作顺利开展。三是全面提升食盐送销服务质量和服务水平。按照市局的要求,完善健全客户经理负责制,全市共设立片区经理3名,客户经理12名。同时,加大送销服务力度,1-6月份仅送销小包装食盐就达1494吨,确保了全市食盐市场供应和安全高效。四是实行“亲情化”服务。在食盐配送服务过程中,注重做好与零售网点的沟通工作,认真倾听零售网点和用盐业户的利益诉求,积极寻找与他们的利益共同点,切实维护零售网点和用盐业户的合法权益,推进了全市零售网络的优化升级和市场供应保障能力。

(三)以转方式、调结构为工作重点,进一步挖掘新的经济增长点。今年以来,我们重点加大多品种盐特别是绿色食品盐的宣传和销售工作,借鉴兄弟单位的先进经验,进一步优化经营品种结构,狠抓小包装食盐尤其是高档食盐的销售,增加食盐品种,满足不同消费群体需求,提高多品种盐销量,提高产品附加值,实现效益最大化。1-6月份销售多品种营养盐7吨,绿色食品盐711吨,海晶盐28吨。

(四)不断调整经营结构,大力发展非盐产业,实现经济增长新突破。按照市局坚持主营业务与非盐业务两手抓两手都要硬的工作要求,为适应盐业发展的新形势,我们在巩固食盐专营工作的基础上,积极探索新的经营发展渠道。利用资产优势,做大做强房屋租赁业务,并进一步优化产权结构,合理运用现有资产。目前,公司年收房屋租赁费149.73万元。其次,合理运用食盐配送网络在非盐经济中的作用,大力发展多种经营,截止6月底,雷剑系列杀虫剂销售23.4万元,泸州老乡酒、添福酒销售5万元,奇强系列洗涤用品销售2.2万元,茶叶等销售41.6万元,1-6月份非盐产业实现销售收入总计72.2万元,创造利润9.2万元,完成全年销售计划的27.8%。初步实现了企业增加新的经济增长点和增加职工工资收入的工作目标,企业发展后劲不断增强。

(五)强化内部管理,扎实开展“基层建设年”活动。一是进一步加强财务管理,完善预算管理体系,认真落实全面预算管理,规范各项开支行为。二是坚持“勤俭办企业”,不讲排场摆阔气,不以各种名义用公款大吃大喝和参与高消费娱乐健身活动。水电费、业务招待费、车辆维修和燃油费等实行专人管理,并与责任人签订了责任书,明确责任,严格内控制度。三是打造“阳光财务”,认真落实省局制定的资金“收支两条线”管理制度,严格执行费用支出实行事前审批和事后会签制,定期对财务管理费用公开,真正达到支出有计划,成本有控制的目的。四是细化全员考核,强化绩效管理。年初公司分别与盐政稽查队、非盐业务经营部、工业盐供应站和3个食盐经营片区负责人签订了经营承包责任书,非盐业务销售指标分配到在岗所有干部职工,坚持做到人人肩上有指标,为完成全年任务指标打好基础,提供保障。

(六)积极围绕当地政府的工作部署,搞好机关效能建设,切实抓好各项工作的贯彻落实。今年以来,我们在做好本职业务工作的同时,按照邹城市委、市政府的安排部署,积极开展了“创优争先”活动和党务、政务公开活动,以开展活动为契机,建立健全了学习制度,完善了规章管理制度。此外,我们还按照当地政府要求,积极开展绿化包村、驻村调研、帮扶企业和联创村等工作,坚持做到让政府满意,让群众满意,取得较好效果。

二、存在的主要问题

(一)思想还不够解放,有些干部职工的认识水平还有待于提高。

(二)经营目标责任制还需要进一步健全完善,奖惩机制有待进一步落实。

(三)改革的力度还不够强,存在人浮于事,吃大锅饭现象,企业还存在管理上的漏洞,规章制度还有待进一步健全。

因此,在今后的工作中,我们要正视存在的差距和问题,找出解决办法和措施,在管理上下功夫,树立克服困难的勇气,坚定必胜的信心。

三、下步工作措施

(一)强化制度建设,规范工作行为。注重加强完善制度建设,提高工作效率。做到用制度来管理人,用制度来约束人,进一步提高干部职工的工作效率。

(二)认真落实岗位目标责任制,明确岗位职责,细化考核措施,严格考核奖惩。年底完不成任务指标的,部门负责人坚决予以诫勉;对非盐工作消极被动,任务指标一点不开展的,包括班子成员在内年底扣发全年奖金;对车辆维修、用油、费用支出等实行目标管理有令不行,有禁不止,不服从管理的,不评先进、不吸收入党、不提拔。

(三)认真抓好大包盐的管理工作,严禁销售“人情盐”,大包食盐一律凭证供应,核定用户用量,按照需求合理供应,销售实行审批制和售后跟踪制,严格控制大包食盐投放市场,在主营业务上挖潜,在提高入口食盐率上做文章,确保全年小包装任务指标的完成。

(四)做好增收节支工作,坚持贯彻落实省局制定的资金“收支两条线”管理制度,严格执行费用支出实行事前审批和事后会签制,真正达到支出有计划,成本有控制的目的。不断完善内控管理制度,认真落实全面预算管理和责任制管理,年底要坚决实现费用支出在2011年的可控费用基础上下降3个百分点的工作目标。

(五)在巩固食盐专营工作的基础上,积极探索新的经营发展渠道。利用邹城资产优势,做大做强房屋租赁业务,并再进一步优化产权结构,合理运用现有资产。借鉴兄弟单位先进非盐业务经验,因地制宜开展适销对路商品的总代理、总经销,大力开展多种经营业务,不断提高经济效益。

(六)加强队伍建设,进一步增强干部职工的事业心和责任感、使命感。我们要按照市局的要求,实行工作重心下移,领导成员深入经营管理第一线,了解实际情况,积极发挥好模范带头作用。在工作中团结协作,实行民主集中制,形成工作合力。充分发挥党组织的政治核心作用,积极开展企业党建主题活动,丰富活动载体。进一步改进干部职工的工作作风,进一步提升干部职工的执行力、创新力,为进一步推进盐业管理创新,推动行业转型升级提供坚强保障。全面推进社会治安综合治理、计划生育、安全、信访等项工作,同盐业经营和管理工作同布置、同检查、同落实,有力地推动各项事业的全面协调发展。

在学习上:我深知学习的重要性。面对二十一世纪这个知识的时代,面对知识就是力量,科学技术是第一生产力的科学论断,我认为离开了知识将是一个一无是处的废人。用知识来武装自己的头脑,知识是无价的。首先,我合理安排时间,调整好作息时间,分配好学习、工作、娱乐的时间。时间是搞好学习的前提与基础,效率和方法更为重要。有些同学上课打瞌睡,课下复习甚至自学,这无形之中浪废了时间。如果上课认真听讲,听懂了,理解了,课下就只需花很少的时间取得很大的效果。其次,要保质保量的完成老师布置的作业,老师布置的作业一般是他(她)多年教学经验的总结,具有很高的价值,应认真完成。认真对待考试,考前认真复习。另外,积极阅读有关书籍和资料,扩大自己的知识面;经常提出问题,与同学讨论,向老师请教;搞好师生关系,师生相处得融洽和睦;抓住点滴时间学习一些其它专业领域的知识,知识总是有用的.知识无止境,探索无止境,人的发展亦无止境,我还有很多的知识需要学习。

思想上:认真学习毛泽东思想. 为了更早的接受党的教育,开学就交了入党申请书, 我会坚定共产主义信念,积极向党组织靠拢,并决心接受党的考验,以实际行动来展现在党的教育下的当代大学生的风采。我会更加努力的严格要求自己,搞好师生关系,搞好同学关系,搞好朋友关系,以一个党员的标准严格要求自己。

在工作上: 为了使自己成为一个全面发展的高素质大学生,为了从各个方面锻炼和提高自己,为了在将来激烈的社会竞争中立于不败之地,我开学就加入了学生会宣传部,在宣传部发挥自己的特长,并积极的参加学生会的各项活动,因工作出色被部长选认为下一届的部长。在班级方面曾担任宣传委员把国内外大事和学院、系的各项通知传达给班级每位同学,并培养了班级的同学担任这一职务。回首一看,在工作上取得了不少的成绩,但明天的任务还很多,况且这些成绩只代表过去,我将会继续努力。

日常生活上:与舍友、同班同学、老师搞好了关系。结识一些高年级的师哥师姐,向他们请教学习、工作、生活上的问题。

以上是我对大一一学年的各方面的个人总结,我将结合这个总结回顾过去,确定未来的发展目标,我对未来充满信心。相信我的明天会更辉煌!

20__年很快过去了,迎新之际,我们总结过去的20__年。展望充满希望的20__年,入职以来我在新的工作中得到了一些体会,在工作中心态很重要,工作要有激情,保持阳光的微笑,可以拉近人与人之间的距离。积极的思想,平和的心态和充足的干劲才能促进工作进步和工作的顺利。

为使自己在工作上在新的一年有一个新的起点,我不断的总结和学习!过去的一年作为工长,基本上每天基本上是在现场颠簸,楼层之间忙碌的奔走度过的,虽然辛苦,但回想起来却是很充实。首先对自己以及各位同事在这一年的工作说声:辛苦了!对这一年里取得成功和失败说声:谢谢!感谢我在成功中获得喜悦,珍惜失败中得到的启迪。我很感谢领导的信任,一年来,我在各位领导的关怀和批评指导下配合各项工作,在自己的工长岗位忠实的履行了自己的职责,辛劳和泪水并存,也使我看到了自己的不足。同时也使我转变了很多,思考了很多。这些转变都是不知不觉中积累出来的。过去的那些工作日子里充满了激情,也饱含了泪光,甚至也有过挣扎。在老员工的指引下和同事们的帮助下,学会了如何做好本职的那些工作。

20__年即将远去,面对20__年的工作,在这里,我从个人的角度谈谈自己要为工作的努力:敬业者要认真地、虔诚地、全身心地投入到自己的工作当中,在我的老师卢耀庭卢师傅身上我深刻的识到这一点。他永远是那么的有精神有热情的投入到工作中,尽职尽责,坚持自己的工作理念,不管严寒酷暑,那么一大把年纪,始终坚守自己的质检岗位,从不放松,从不疏忽大意;在质量控制方面,总是不厌其烦苦口婆心的对一批批工人做技术交底,送走一批又来一批,就这样一直下去,每次我都颇受感触。从他身上我看到了自己的不足,也是一种提高。任何改变对于一个人都是艰难的,从卢师傅身上对比我自己的态度和思想改变了很多。工作方式上有些时候我已试图按照老同事对自己提出和建议的新的工作路径去改变一些态度方式或思路。例如:与各个部门,同事间的工作配合,工作流程,方法的采纳等!首先提醒自己认识问题的第一步,其次就是行动,在行动中时刻提醒自己在做什么,问问自己做的对不对,做的是否到位,怎样才能做的更好,这是一项持续性的工作,同样也容不得丝毫怠慢。

通过这一年来我认识到团队的力量和自我的不足,我想改变自己身上一些原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到的状态。有时候我在默默的注视着自己的一言一行,又像个旁观者在监督着自己。这些在我以往的工作经历中都是没有的。

工作中我有很多优点但还得改进。比如:我沟通能力比较强!人和人交往的是真诚,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法,关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话是没错的。在以前也认为凭着亲和力和真实诚意便可以与同事顺畅交流,至于同事心态的多样化却没有认真的想过。在经历了一年工作中,才发觉同事的心理具有很大的不确定性,尤其是在工作中出现分歧对自己的想法也会存在犹豫,这个时候就需要沟通,达到相互理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,我想这与我从事这个职业经历太浅,个人性格有关,我个人偏向比较直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法,在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧,适当表达自己的想法也让对方愉悦接受,适时运用恰当的方式更好地,更出色地完成自己的工作!

我在20__年经历了很多,最后,我要感谢领导给我这个机会,让我敞开心怀说说心里话,同时给予我厚望,我在新的一年里会更加激情,更加负责的在工作中表现自己,去温暖别人,带动别人,也让别人关注自己,这是一件很幸福的事……感谢所有帮助支持我的每一位同事让我一步一步的走到了今天!

初三的学习是比之前两年更紧张的,其实跨入初三之后,我就认识到时间真的很有限了。还记得初一的时候我总是在构想未来,但是未曾想到在这个过程当中,其实我们每个人都在经历挫折,经历难关,只有走过了这一切,我们才有可能抵达更好的一个远方,奔向全新的生活,拥抱更闪亮的光明。

在初三的学习中,我对学习也有了一些更深层次的理解,其实对于这份使命来说,我们承载的更多的,是自己对自己的期望。进入初三之后,我就很明白自己想要什么了。一开始原本想着初中毕业之后考一个师范学校,五年出来之后直接步入工作。后面想了很久,纠结了很久,总觉得会有一些遗憾,所以我决定,我要考县里最好的高中,我想去读一读大学,我想为自己的理想拼一次。我知道,或许自己的能力还不够,但是我会一直努力。

我的家庭条件不是很好,家里也没有那么多的钱去承担我今后所有的费用。但是我想为自己的理想自私一次。我很喜欢写作,我想进入更高的学府,我想选一个自己喜欢的专业,我想从事自己最为热爱的事业。我相信我所做的选择,一定会给我带来更多意想不到的收获,所以这也是我这个学期之中明确了的方向。

初三的学习要比以前紧张很多,我们的考试增多了,课程也加快了,这非常考验我的学习和接受能力。通过这个学期的感受,我能够明白任何一项成功都不可能是天上掉下的馅饼。只有脚踏实地的往前走,才能真正走出自己的这一条路来。我在语文这门科目上算是比较成功的,但是在其他科目上,我也算得上是比较落后的。所以说我还是有一点偏科的,这个也是我接下来一个学期需要尽快改正的部分。好在我偏科并不是很严重,我相信只要通过我自己的努力,就能够尽快把这个缺点改善过来吧。

这个学期一过,接下来就是最后一个学期了。初三的日子真的很快,越是接近结束,我们对时间的渴望就越大。面对过去、现在和未来,我不需任何言语,只要努力往前走,往前冲就对了。感谢老师对我无私的包容和关心,我一定不会辜负您对我的信任和期望,带着感动和努力一直走下去的,我一定会用自己全部的力气,将我的未来打造成自己最喜欢的样子!

二、学习方面。作为一名合格的工作人员不仅要自动自觉的学习专业知识,更要用先进的思想武装自已的头脑。人的一生本来就是在学习的过程中不断的进行总结和思考。要善用并改进前人的工作方法和工作经验,也就是说择其善者而从之,择其不善者而改之。做到学有所思、学有所获、学以致用。同时要注重利用自己的已有知识框架来调节新知识的摄入,深入浅出的把新知识融入到已有的知识当中,为自己的理论知识补充鲜活的营养,提高自己的履岗能力。把苦难当成的垫脚石,与其吼破嗓子,不如做出样子。自动自发的做好本职工作。学习如逆水行舟,不进则退。甘于现状的学习是不再前行的船,再也无法追上时代前进的步伐。年青人如旭日之初升,草木之方萌,要敢于开风气之先,有一股“于满是荆棘的荒野里踏出一条路”的闯劲儿。在工作上要做一个有心人,要上心,要用心,要善于学习。提高办事效率,掌握新的技巧,进而提高自身的工作能力。

三、思想方面。工作让我学会感恩,勇于面对批评。记住,生活变得美好不是偶然,而是我们努力改变的结果。工作中开展批评与自我批评是工作所需,更是自我完善的重要手段。批评是一份爱心,批评是领导对我们一腔恨铁不成钢。

那些问题发生了却没有想到,以后要如何避免同类事件发生。7、注重克服思想上的“惰性”,把工作做到前头,牢固树立高效率、快节奏的工作理念。8、增强主动服务意识。一个人肯干事是态度、想干事是热情、会干事是能力、干成事才是本事。要从内心驱使自己,全力以赴地去工作、去服务。

我一直信奉着大学导师在毕业前赠予我的一句话:志之所趋,无远勿届,穷山复海不能限也;志之所向,无坚不摧;故古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚韧不拔之志。在今后的工作中我将围绕“勤奋”为起点,本着求真务实的态度,脚踏实地、为单位的繁荣与壮大贡献自已的力量。

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