2023年管事工作计划总结(精选6篇)

时间:2023-09-20 15:51:38 作者:碧墨 2023年管事工作计划总结(精选6篇)

在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划。相信许多人会觉得计划很难写?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

管事工作计划总结篇一

总结了2019年本部门在工作中存在的问题,为全面提升工作质量和效益,更好地开展部门工作,2020年工作中,本部门将以提高办事效率为目标,以紧紧围绕行人事工作为重点,内强素质,外塑形象,围绕行人事部的工作中心,狠抓如下几方面的工作:

1、集中清理现有的行管理各项制度,根据公司发展需要更新和完善相关的行管理制度,为公司规范运营和管理奠定坚实的基础。

2、建立培训体系,加强新入职员工培训(如:企业文化培训、规章制度培训、安全生产教育培训、岗前培训),并做好相关培训效果反馈信息的收集和汇总,并改进培训机制;另外加强管理人员素质教育培训和销售团队培训等。

3.根据公司实际情况切实开展各项企业文化建设(制作公司企业文化形象墙,开展各类员工团队建设活动),为公司的持续、健康、发展打好坚实的文化基础。

4.由于企业订单量的增加,2020年的招聘任务非常繁重,2019年的员工招聘工作将成为本部门的工作重点,切实做好招聘费用的预算及招聘方式的改进,注重招聘工作的细节,保证完成招聘计划。

5.完善薪酬结构体系和绩效考核制度,根据岗位职责等因素,建立有效的绩效考核指标体系,并根据考核指标体系指导各单位调整并完善本单位绩效考核方案,推动绩效考核工作的扎实落实。

年准备引进erp系统,需要加强相关人员操作使用培训工作,保证erp系统的正常运行,能够给公司提高工作效益。

7.做好行人事部日常事务工作,如车辆年审、公司证照年检、社保结算等日常事务工作,进一步对接好府相关部门的关系,并积极参加府部门的相关会议,落实会议事项。

8.认真做好各项人力资源服务工作,尤其是做好员工关系和员工福利等工作,增强员工凝聚力、归属感和忠诚度,减少核心人才流失,为公司发展提供坚实永续的宝贵的人力资源。

总之,在2020年的工作中,要继续加强公司的各项内部管理工作,加强制度建设,规范经营管理,为公司的持续稳定健康发展打好基础。行人事部不仅要作好协调沟通服务等工作,更要把行人事各环节的日常具体工作做细、做好。

管事工作计划总结篇二

2014年,管事部在酒店领导的正确领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升管事部服务管理水平,基本按酒店要求完成了后勤保障的工作任务。主要任务是在酒店的统一领导下,搞好酒店的后勤保障工作,服务好银座全体职工,让大家吃得放心。

根据银座的安排部署,一年当中我是这样做的:

一、下大力气抓了职工食堂的工作。人常说:“民以食为天”。搞好职工食堂卫生一直是管事部部工作中的重点之一,如何让职工吃的放心满意,是管事部部反复研究的课题。实际上我们现在依旧使用着整合前的食堂,硬件配备的各种用具设施不够完善,但我们没有因条件的限制而固步不前,而是迎难而上,通过组织大家认真学习“职工食堂安全卫生管理制度”对照“制度”反复思考。确保了所用物品的安全、卫生、节约。食排水系统进行了全面改造,通过改造,保证了饮用水的安全,改善了环境卫生,减轻了职工的劳动强度。

二、为响应银座加强管理,增强团队凝聚力的号召。管事部全体员工做了不懈的努力。制定了规范的规章制度,领班带头起到模范引领的作用。强化家的意识,使得管事部的每一位员工事事以增加银座利益作为行为准则。团队凝聚力增强,干事效率高。菜品清洗干净而且供应厨房及时。餐具清洁且白方整齐,破损量大大减少。

三、响应了公司“节能降耗,绿色健康”的倡议,动员全体职工养成节能降耗的好行为,形成履行节约,勤俭办企的好习惯,带领大家从节约一张纸、一支笔、一度电、一滴水、一粒米、一两面、一滴油等、一滴洗洁精方面开始,层层落实,增强了意识,营造了“节约光荣,浪费可耻”的浓厚氛围。

四、安全检查,及时消除事故隐患。

管事部日常的巡视检查也是非常重要的工作内容,管事部每年对安全检查项目进行了分类,根据工作重点不同,实行日检、周检、月检、随机检查等不同的检查类别,使工作检查的针对性更强;对于餐具消毒工作,实行专人盯防,最大强度的避免了安全事故的发生。

五、做好内部服务,履行后勤保障职能,为员工创造良好的工作环境。

管事部在做好营业运行服务的同时,按照银座提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥管事部保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。

六、员工餐厅质量关,提高员工满意度。

服务好职工一直是后勤工作中的难点之一,让大多数员工在公司就餐放心满意是非常重要的,员工餐厅进一步在菜品花样上下功夫,每天菜品都有三菜一汤,确保员工可选择到相对喜欢又有营养的菜肴;同时,员工餐厅还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味;为满足员工就餐多样化的需求,每天早上中午都有出面条、粥饭等品种;也受到员工的欢迎。

七、费用使用分析,及时调整费用控制办法。

后勤部每月对主要费用支出项目均进行费用分析,包括:餐厅费用使用分析,电费、水费、洗涤用品费等费用支出分析。对计划执行情况及两店运行费用情况进行综合对比,分析差异与变化原因,提出下阶段应采取的费用控制措施和办法,通过逐月的费用分析报告,确保部领导及时掌握费用的使用情况及效果,及时采取调整措施,使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。

八、工作中的问题

管事部在每年年工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。

1、工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。

2、工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。

3、服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。

4、与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。

下一步我们的计划:

一、进一步抓好职工食堂卫生工作,采用请进来或者走出去的办法,认真学习各方面好的管理经验,服务态度和技巧,取长补短。

二、进一步搞好节能降耗工作,降低洗涤用品的使用量,减少盘碗的破损量,节约用水,节约粮食。

在银座领导的支持和关怀下,银座的明天会更好,管事部全体员工信心满满期待2015的银座春天。

管事工作计划总结篇三

五月份行政部门工作中比较重要的部分:

做到准确的收、发文件,并及时处理领导批示的公文。

1、办公设备的日常维护及保养工作。

2、组织羽毛球比赛、读书征文、员工健康体检等活动。

3、每月及时办理“五险一金”及参保人员人员异动情况处理。

4、及时缴纳宿舍水、电、燃气的费用及营销中心的通讯费,确保没有因拖欠费用而停水、电、燃气等问题。

管事工作计划总结篇四

(一)管事部主管岗位职责

【岗位名称】管事部主管

【岗位职责】 1.在餐饮部经理的领导下,负责管事部的日常管理工作。保证向客人提供洁净的餐具和整洁的环境。2.制定管事部年度、月度培训计划,领导员工积极完成各项接待任务和经营指标,分析和报告本部门物品领用和消耗情况。3.参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议。督导管事部领班、洗碗工及物品保管员的工作,主持召开管事部有关会议。4.负责建立健全管事部的物品储存、物品盘点等制度。负责建立、健全管事部的工作流程与工作规范,并督导实施。5.及时与各餐厅、厨房负责人沟通,根据各部位营业情况提供数量充足的餐具。保证部门内公共区域的卫生情况达到规定标准。6.负责审核本部门餐具、用具及清洗用品的领用制度,并组织做好申领补充各种物品的工作。

7.做好部门各种餐具、用具、固定资产的盘点及台账工作,根据各餐厅、厨房的损耗基数,上报餐饮部经理,制定合理的物品损耗率。 8.做好管事部领班的排班工作,监督管事部领班做好排班表。带头执行酒店各项规章制度。

9.控制管事部低值易耗品成本,抓好成本核算,节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用。餐具、器皿的破损率控制在合理范围。10.负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。11.巡视管事部的工作情况及部门公共区域卫生。检查领班的工作和餐具洗涤的洁净度及消毒程序。做好管事部设备设施的使用、维护与保养工作。12.负责对下属的考勤、绩效考核和评估,组织开展餐厅培训活动,掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好管事部人才开发和培养工作。

(二)管事部领班岗位职责

【岗位名称】管事部领班

【岗位职责】 1.在管事部经理领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作。2.根据管事部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力降低物品消耗,汇报每日经营接待情况。3.安排检查员工是否按照工作规范流程清洗、摆放各种餐具、服务用具等物品。4.了解每日接待预订情况,合理安排员工班次,及时检查各种机械设备的节能状况、清洁卫生状况。安排员工对管事部的各种设备设施进行清洁及保养,保证高效、安全、可靠。5.合理安排本班组员工的日常工作,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。6.每日填写消毒记录及工作日志,负责填写清洁用品领用单,监督洗涤剂、消毒剂的使用与调配,严格控制此类易耗品的支出。7.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好清理回收破损的餐具工作,并登记造册。

(二)洗碗工岗位职责

【岗位名称】管事部洗碗工 【岗位职责】 1.服从管事部领班的安排,按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放与运送工作。2.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗,对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光处理。

3.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放,减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁柜或货房。4.在管事部领班的指导下挑出破损餐具,并定期进行补充。做好本区域的清洁卫生工作。5.清理所负责区域的垃圾。在清运过程中确保不遗洒。并更换干净垃圾袋,保证垃圾桶外观的洁净度。

6.当班结束后,做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。

(三)物品保管员岗位职责

【岗位名称】物品保管员

【岗位职责】 1.负责将餐饮部库房内现在的及新入库的餐具、服务用具、清洁用品及各种机械设备等进行统计造册,并确保账实推符。2.负责餐饮部库房内各种餐具、物品分类保管与整理、补充工作。3.严格按照物品出库手续把好库房关,及时催收各餐厅、厨房所借用的物品,及时归还。4.根据营业状况,提前备好所需的餐具及服务用具,待各部位来人领取时,做好出库登记手续。

5.定期盘点库房内的餐具及服务用具。发现物品库存不足时,及时上报管事部经理,以便及时申购。6.负责统计餐饮部每月的物品损耗情况,并上报领导。配合财务部做好餐饮部盘点工作。7.做好库房的卫生清洁工作,保证库房物品的清洁卫生。做好库房的消防安全与防窃工作,确保库房物品安全。

(四)洗碟机操作程序:

执行程序

1、检查洗臂、隔渣盘、帘布是否安装正确;

2、把排水伐关上;

3、打开入水阀;

4、关上水阀;

5、把加热器打开;

6、检查洗涤剂和分发器;

8、开机准备清洗;

9、把碟子的垃圾刮掉;

10、将餐具分类排放在专用盘内;

11、用高压喷头冲刷准备清洗的餐具;

12、进入洗碟机洗涤;

13、卸下洗好的餐具;

14、分类摆放清洁好的餐具;

15、运送或保存清洁好的餐具;

16、工作完毕之后关掉机器的运转电源和加热电源;

17、打开排水阀排去各水箱的水;

18、摘下帘布、洗水臂、过水臂、隔渣盘进行清洗;

19、清理洗碟机内外卫生和工作台卫生,并把机器门打开、风干。

(五)洗碟机的保养与清洁程序:

执行程序

1、关断电源、打开排水阀,放尽机器水箱里的污水,把隔渣盘的垃圾倒干净;

4、清洗喷水臂的喷水孔和挂帐,并冲洗机底的地面;

5、擦干净机面,然后用不锈钢光亮剂擦机器的外壳不锈钢板;

6、将挂帐、垃圾隔渣盘、喷水臂等放回原处安装好,关上排水阀、打开机器门。

(六)洗碗机换水程序:

执行程序

1、断电

关掉机器电源

2、放水

打开机器年有放水阀门。

3、取盘

取出所有隔渣盘;

用炊刷清扫掉隔渣盘上的食品残留物;

用清水冲洗干净。

4、清渣

用毛刷或炊刷清除缸底的食品残留物。

灌水

打开灌水阀;

向水缸中灌水,当预洗缸水位到达溢水闪高度时,关阀灌水阀门。

5、放盘

把隔渣盘放回原位;

关闭三个水缸侧门,待用。

(七)机器出现故障的紧急处理:

执行程序

1、停机。立即断掉电源

2、报告。报告当班管理员机器出现故障现象

3、写单。当班管理员初步了解故障原因,写派工单立即送至工程部。

4、出告示。写一张告示挂在机器上示意停止使用该机器。

(八)破损餐具的控制程序与破损: 执行程序

15.每月管事部经理做一份各餐厅、厨房餐具破损报告上交餐饮部总监。

(九)控制餐具在洗碟机上的破损:

工作概述

减少餐具破损,安全操作。

执行程序

4、运送餐具的时候,餐具不能超出运碟车的平面,避免餐具的相互碰撞和跌落地面;

5、有破损的餐具要挑选出来,作好记录,堆放指定的位置;

6、领班做好餐具破损的控制和登记。

(十)临时借用餐具、用具规定:

工作概述

确保使用部门的正常操作。

执行程序

2、使用部门派出专人到管事部仓库填写《餐具暂借单》;

3、管事部餐具保管员根据通知和餐具暂借单,提前准备把暂借的餐具从仓库中提出来;

4、双方负责人再次核点暂借餐具的品种与数量,正确无误后双方在餐具暂借单上签名;

7、把收回来的餐具按类摆放回仓库内保管。

(十一)管事部仓库管理:

一、物品的验收入库 1.物品到酒店后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库。2.对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经使用人、库管员、财务科各持一联做帐。

3.库管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。1)未经总经理或部门主管批准的采购。2)与合同计划或请购单不相符的采购物资。3)与要求不符合的采购物资。

二、物品保管 1.物品入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到二齐、三清、四号定位。

a)二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。b)三清:物品清、数量清、规格标识清。c)四号定位:按区、按排、按架、按位定位。2.库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正 3.库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。

写请购单,经总经理批准后交总公司办理采购申请。4.任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或 货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。

管事部每日工作安排

管区:管事部

责任人:雷淑芳

第一章 2014年度工作总结

“总结过去,予人明智”。在不断的总结中得以改进,结合2014年酒店人力资源工作计划,根据2014年上半年度工作实际开展情况,现就对立信花园酒店行政人事部上半年度工作,做以阶段性的总结如下:

第一节 酒店现有人员配置情况

1、部门人员分布情况及男女比例

备注:酒店现有人员共计:295人,其中有4名大中专毕业实习生。

3、公司员工年龄分布情况

5、酒店员工工龄分布情况

第二节 招聘与配置

1、招聘情况:

自2014年1月1日-6月1 日共发布招聘40个职位,收到简历665份,面试161人,录用19人。

2、招聘分析

2.1简历的的数量和质量

酒店现有的招聘渠道为:面向全国的专业酒店网络招聘平台--(最佳东方)、面向九江地区的网络招聘平台—九江人才网、瑞昌有线电视信息台。

在各职位收到简历情况我们可以看到,在基层服务人员招聘岗位中,客房、餐饮等服务岗位收到的简历最少,只有22个,且无符合岗位要求的应聘者进入面试阶段;而在中层管理人才招聘的餐饮部经理一职,虽然收到简历386个,只有3名符合岗位要求的应聘者进入面试阶段,绝大部分属于无效简历。

3、应聘人员分析 1)基层服务求职者不愿意到瑞昌工作; 2)求职者同时接到几家公司的面试通知,比较之后做出取舍; 3)求职者仍在职、求职意向并不强,抱着“了解薪酬待遇”的想法和现有待遇水平对比。

管事工作计划总结篇五

1.服从上级领导的工作安排,遵守饭店的各项规章制度。

2.严格遵守部门的签到、签离制度,并提前五分钟到岗。

3.员工仪容仪表整洁,不允许佩带首饰上岗,必须佩带好工作帽。

4.严格按照餐具清洗消毒工作程序进行操作,保证餐具、厨具的清洁。餐具、厨具要轻拿轻放,尽量避免餐具的破损。

5.开餐期间及时为厨房提供所用的餐具、厨具、温车等。保证厨房用品的使用。爱护所用的一切机器、设备以及清洁工具,避免清洁用品的浪费。

6.开餐期间保证厨房地面卫生的干燥清洁,地面不允许有垃圾,积水,随时保持干净。清洁厨房地面时,一定要摆好“小心地滑”的提示牌,以防人员滑倒摔伤。

7.使用强酸,强碱性的清洁用品时,必须佩带好手套,认真阅读使用说明书,以防烧伤皮肤。

8.清洁厨房内所有带电的灶台,设备,不要用水冲洗,可以进行擦拭,以防电路进水引起短路。一定要检查煤气开关的把手是否关严,以防漏煤气。

9.工作当中要注意防火,防电。当洗碗机出现故障时,要立即拉闸断电,通知主管及时让工程部进行维修,严禁私自拆卸检查。

10.垃圾桶不能暴露,要保持封闭状态,运送垃圾时不要与食品车同乘一部电梯。

11.保证洗碗间卫生的清洁,完餐后要将洗碗间卫生清洁干净,工作交接清楚方可下班。

12.要熟悉厨房内灭火器材的位置,以及使用方法。不允许随意动用消防器材。管事部员工更不允许动用明火。

管事部

管事工作计划总结篇六

作为外科副主任的一年,本人在院长、科主任的正确领导下,认真履行副主任职责,辅助外科主任完成科室的各项工作。

一、全年外科完成手术2053例。

二、在省级三甲医院医生支持开展手术61台,提高了医生的技术水平,学习了新经验。为患者节省了人力物力资源。

三、为骨科手术引进了c型臂设备。

四、专科向高精尖发展,积极引进和运用新技术、新项目,20--年加大了对腹腔镜胆囊切除手术的推广和运用,全年完成手术22例。

一年来,通过全科同志的共同努力,较好地完成了科室各项工作任务,但工作标准和工作质量与领导的要求还有差距,思路还需要更加宽阔。在新的一年里,要加大业务学习力度,提高工作质量,团结一致,扎实工作,高标准完成本科的工作任务和院领导交办的各项工作任务。

20--年计划:

一、医疗技术和设备的革新方面希望医院能给与大力支持,比如进显微外科器械。外科床头血糖检测。

二、加强医生专业知识的学习,加强病例讨论,是以后要注意抓的问题。

三、人才的培养情况:20--年拟派2人到省城三甲医院进修学习,同时努力做好继续教育工作,鼓励专业人员参加培训。

四、积极配合医院“争二甲”做好各项工作,开展卫生人员培训和适宜新技术、新项目的推广应用。

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