2023年厨师个人自我鉴定(大全5篇)

时间:2023-09-29 17:57:35 作者:紫薇儿 2023年厨师个人自我鉴定(大全5篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

厨师个人自我鉴定篇一

时光嫣然流水年华,总想光着膀子泡在水里难得清凉的夏已古去在回忆里,金黄时段大家喜笑颜开的丰收季节秋爽也成为了定格,冬的冷酷干燥大家已经领略,正在慢慢袭来的寒意告诉我们又快过年了。

流年似水,在即将逝去的20__年里我与等高线的全体员工肩并肩走过了不短暂的七个月时光,现将岁末年终以及最后一个月工作的汇报总结如下,不足不当之处敬请公司领导同事批评指正。

一.我的成长。

本人于今年六月六日进入公司,开始学习真人cs镭战。镭战教官是我的应聘职位,初到公司只是觉得这个项目挺好玩的,也许还因为本人刚刚从部队复员,对枪有着蛮深厚的感情,想着这回不玩真枪了再在这玩假枪吧。就这样我开始了‘镭战生涯’,其实这与我在野战部队真正的战火硝烟相比较,根本就没有可比性。不同之处还在于部队天天面对的所有场合都是严肃的,而在等高线是愉快的娱乐的商业活动项目。在我那部队从来不用你多说一句话,也不需要你有什么幽默感,真正有的只有绝对的服从和熟练的掌握你所需的一专多能。所以刚来到等高线时我依然喜欢遇到问题时自己去默默钻研解决。在这的成长我自己认为是很大的,偶尔的也会小幽默下,不再是部队领导说我的“一张不苟言笑冷酷的杀手的脸,一对忧郁怨恨的杀人的眼睛”。

我有着多年的带兵及到地方企业学校去见习和军训的经验,是部队的优秀带兵骨干,是企业及学校的优秀教员教官。也许是部队铁血的纪律铸就了我们不会面带微笑不会幽默调侃,但是在等高线要带队伍以及我们的生活要多姿多彩,就需要灿烂的面容和风趣语言组织性,我想这就是我的进步,因为我逐渐做到了这一点。这也充分表明我和我的部队真的是‘落伍’了。

在我接手镭战这一块的所有事情之后,一面认真的学习施强的带队风格语言组织,一面还加紧研究解决镭战装备的故障排除维修保养,可以说接手装备问题是很多的,但是我从来没有提出来过,是因为我把它当作是我的本职,是我的职责所在,再在向高总汇报只是让高总亲历亲为这不是一个公司老总应该处理的事情。身为部署这点必须做到。在公司内部所有人相处的蛮融洽这点我很喜欢,这也是我可以在这多做一阵子不计较干多少得多少的原因之一。其实一个人的能力以及可以做的远远不止这些。可以很肯定的说镭战交到我手上之后没有让公司其他人费过一点心,我是一站式保姆式的管理。

二.我们的问题。

人无完人金无足赤,因为每个人的成长环境和经验阅历不同所以每个人都是不一样的,这使得我们在面对他人时不可能没有缺点。我们来自不同的地方,我们接受的教育不一样,我们的背景也不同,我们的性格也相互迥异。这好比我们是新的零件被重新组装在等高线这台大机器里运转,需要一定的磨合还需要适当的润滑。到等高线不久我就想往拓展上发展,因为我觉得拓展的工作比镭战轻松很多,拓展没有前期的后期的装备保障后勤保障,不像镭战活动之前之后都有很多的事情要做,而镭战所有的事情又都是我一个人在做。这样的负责有时候觉得是挺累的,但是我没有说过什么,偶尔的牢骚也是一笑而过。后来发现工作的量并不是很大,只是偶尔忙的时候会很辛苦,这样我也做起了和尚得过且过。这是我的问题是我的错,不能够持之以恒的保持着工作的热情和学习的冲劲。

我想真正说的是,如果我们等高线发展下去是不能有‘英雄’存在的,等高线除了创办人外,其实少了谁都可以转的很好非常好。世界杯足球赛事,媒体及球队与赞助商大势的宣传‘罗纳尔多’把他置顶成球队的英雄,结果那场世界杯他们输掉了。一个球队想要赢得比赛势不可挡的不应该是‘我’而是我们。等高线也一样,我们这些‘新零件’加入到机器的运转,是需要相互的协调一致努力配合。我们虽然各司其职都能把份内的工作做好,但是我还是认为我们这个集体某种程度上还是缺少一定的沟通和互动激励。

三.我的打算。

在这年终岁尾,说实话我想的更多的是今年这个年怎么过,以及过完年自己的路要怎么走。人无远虑必有近忧,但是很多时候自己往往成为行动的矮人,晚上想好千条路,晨起还是走原路。我对未来的规划目标很明确切相当渺茫。这使我不得不重新回过头拾起自己凌乱的脚步,计划着下一步的落子如何赢得全局赢得未来。

下一步的打算依然会围绕在等高线的职责所在尽心尽力,因为部队锻造了我只要你交给了我要办的事情,你就只要知道结果会很好就可以。雁过留声人过留名,我不会流芳百世但也不至于遗臭万年,当我离职时就算我什么都没有留下,但是我还是在这里留下过脚印,不管行色是匆忙还是淡定,最少我让等高线的洗手间变得干净了,我这个镭战教官似乎‘最得意的作品’就是让它焕然一新。

以上是我的2020__年终总结,在等高线的日子里我相对觉得挺开心,也很自豪可以与各位‘同甘共苦’。最后祝愿大家在新的一年里身体健康、工作顺利、万事如意,虎年虎虎生威享大福行大运赚大钱。

厨师个人自我鉴定篇二

我们每个人都是在不断的总结中成长,在不断的审视中完善自己。xx年自己也是在总结、审视中脚踏实地地完成好本职工作,现将xx年工作总结如下:

一、思想方面:重视理论学习,坚定政治信念,用心参加局机关组织的各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,透过深刻领会其精神实质,用以指导自己的工作。xx年在全国范围开展了“持续共产党员先进性”的理论学习,作为一名党员,在学习过程中认真按照支部的要求深入学习其资料,掌握其精髓,把理论知识践行到实际工作之中。

二、工作方面:

认真做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,协助领导圆满完成各项工作。

11月份前在供暖所办公室工作,作为单位的窗口科室,一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门,每一天都会有部分群众来访,对待他们,我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎,一把椅子让座,一杯热茶相送,一个满意答复”,每次看着来访的群众满意而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的好吗?“你快乐所以我快乐”,小我之后要成就大我,“群众满意”,我们的价值也就得到了体现。

同时负责各类总结的撰写,收集信息,及时了解单位发生的事情,及时向领导汇报,努力做好领导的参谋助手。11月份借调到政工科,主要负责党务这块工作,记得刚踏进这间屋子的时候,感觉挺微妙的,不绝于耳的键盘声,每个人埋头工作的热情,深深的感染着我,心里暗暗的给自己鼓劲加油。工作主角的转变,使自己意识到工作水平较其他的同志差距离还很大,为了缩短差距,自己定指标下任务,坚持每一天学习,紧紧围绕本职工作的特点,努力做到融汇贯通,现具体工作主要包括党务方面的收发文、撰写党务文章、掌握全委党员、入党用心分子、转正党员基本状况,以及党务其他方面的工作。在实际工作中,把理论和实践相结合起来,把工作和创新结合起来,拓宽思路,努力适应新形势下对本职工作的要求,透过近段时间的学习,理论水平有了明显的提高,工作逐步走向正轨,这两个月共上报下发各类总结、通知11份。

同时来到这个新群众,总的感觉“团结,友爱,互助”是这个科室最大的特点,作为新同志的我,每一天都会有这样那样的不懂,每名同志都会用心热情的“知无不言,言无不尽”,在这样的一个大群众中工作,我会更加倍努力工作,也许会有一些的辛苦,但人不常说吗?辛苦是一种磨炼,何况是我们大家一齐同甘共苦,在辛苦中,才会锻炼自己的潜力;在辛苦中,才会充实的体现着自己人生。

三、存在不足一是政治理论学习不够,虽有必须的进步,但在深度和广度上还需继续下功夫。二是工作中不够大胆,创新理论不强。

为了把xx年工作做的更出色,制定工作学习目标,加强个人修养、理论学习,以此提高工作水平,并适应新形势下本职工作的要求,扬长避短,以饱满的精神状态来迎接新的挑战。

厨师个人自我鉴定篇三

20__年很快过去了,迎新之际,我们鉴定过去的20__年。展望充满期望的20__年,入职以来我在新的工作中得到了一些体会,在工作中心态很重要,工作要有活力,坚持阳光的微笑,能够拉近人与人之间的距离。进取的思想,平和的心态和充足的干劲才能促进工作提高和工作的顺利。

为使自我在工作上在新的一年有一个新的起点,我不断的鉴定和学习!过去的一年作为工长,基本上每一天基本上是在现场颠簸,楼层之间忙碌的奔走度过的,虽然辛苦,但回想起来却是很充实。首先对自我以及各位同事在这一年的工作说声:辛苦了!对这一年里取得成功和失败说声:多谢!感激我在成功中获得喜悦,珍惜失败中得到的启迪。我很感激领导的信任,一年来,我在各位领导的关怀和批评指导下配合各项工作,在自我的工长岗位忠实的履行了自我的职责,辛劳和泪水并存,也使我看到了自我的不足。同时也使我转变了很多,思考了很多。这些转变都是不知不觉中积累出来的。过去的那些工作日子里充满了活力,也饱含了泪光,甚至也有过挣扎。在老员工的指引下和同事们的帮忙下,学会了如何做好本职的那些工作。

20__年即将远去,应对20__年的工作,在那里,我从个人的角度谈谈自我要为工作的努力:敬业者要认真地、虔诚地、全身心地投入到自我的工作当中,在我的教师卢耀庭卢师傅身上我深刻的识到这一点。他永远是那么的有精神有热情的投入到工作中,尽职尽责,坚持自我的工作理念,不管严寒酷暑,那么一大把年纪,始终坚守自我的质检岗位,从不放松,从不疏忽大意;在质量控制方面,总是不厌其烦苦口婆心的对一批批工人做技术交底,送走一批又来一批,就这样一向下去,每次我都颇受感触。从他身上我看到了自我的不足,也是一种提高。任何改变对于一个人都是艰难的,从卢师傅身上比较我自我的态度和思想改变了很多。工作方式上有些时候我已试图按照老同事对自我提出和提议的新的工作路径去改变一些态度方式或思路。例如:与各个部门,同事间的工作配合,工作流程,方法的采纳等!首先提醒自我认识问题的第一步,其次就是行动,在行动中时刻提醒自我在做什么,问问自我做的对不对,做的是否到位,怎样才能做的更好,这是一项持续性的工作,同样也容不得丝毫怠慢。

经过这一年来我认识到团队的力量和自我的不足,我想改变自我身上一些原有的工作方式,要求自我在团队的协助中到达最佳的状态。有时候我在默默的注视着自我的一言一行,又像个旁观者在监督着自我。这些在我以往的工作经历中都是没有的。

工作中我有很多优点但还得改善。比如:我沟通本事比较强!人和人交往最大的是真诚,相互理解和平时的沟通,善意的表达自我的想法,关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话是没错的。在以前也认为凭着亲和力和真实诚意便能够与同事顺畅交流,至于同事心态的多样化却没有认真的想过。在经历了一年工作中,才发觉同事的心理具有很大的不确定性,尤其是在工作中出现分歧对自我的想法也会存在犹豫,这个时候就需要沟通,到达相互理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,我想这与我从事这个职业经历太浅,个人性格有关,我个人偏向比较直率的沟通方式,不善于迂回地表达自我的意愿和工作想法,在日后的工作中,我想要加强自我沟通技巧,适当表达自我的想法也让对方愉悦理解,适时运用恰当的方式更好地,更出色地完成自我的工作!

我在20__年经历了很多,最终,我要感激领导给我这个机会,让我敞开心怀说说心里话,同时给予我厚望,我在新的一年里会更加活力,更加负责的在工作中表现自我,去温暖别人,带动别人,也让别人关注自我,这是一件很幸福的事……感激所有帮忙支持我的每一位同事让我一步一步的走到了今日!

厨师个人自我鉴定篇四

一年来,在学校正确领导和关心帮忙下,本人认真学习“三个代表”的重要思想,牢固树立,按照学校确定的工作思路,以微笑服务为己任,以学生满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好服务工作。现对自我的工作总结如下:

一、勤奋学习,与时俱进

理论是行动的先导。作为后勤服务人员,我深刻体会到理论学习不仅仅是任务,并且是一种职责,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维本事,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自我。

1、注重克服思想上的“惰”性。

坚持按制度,按时参加理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,自觉参加学校举行各种政治学习;其次是按自我的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。

2、注重理论联系实际。

在工作中用理论来指导解决实践问题,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的本事,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。我注重把理论转化为自我的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,进取研究新情景,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒“经验主义”,拓展思维。

二、立足本职,爱岗敬业

作为后勤服务人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是进取、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年来,为了能进取贯彻学校提出的“服务周到,保障有力”服务宗旨,为了使自我更好地为学生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自我,对学生反映的问题,自我能解决的就进取、稳妥的给予解决,对自我不能解决的问题,进取向学校如实反映,争取尽快给学生回复。

以上是自我对全年工作的总结,但自我深知还存在一些不足之处,离上级的要求还有差距,一是工作经验欠缺,实际工作中存在漏洞。二是工作创新不够。三是工作中有急躁情绪,有时急于求成。在下步工作中,要加以克服和改善。

后勤工作总结(五):

一、健全制度,规范管理,确保各项工作顺利开展。学校后勤管理工作在学校管理和发展中具有基础性、保障性的重要作用。所以,我校的后勤工作,以“双服务”为宗旨,牢固树立服务育人的思想,求真务实,科学管理,开源节流,增收节支,把有限的财力、物力合理地用在了学校建设、管理之上,充分发挥学校后勤的保障作用,确保学校实现持续稳步发展。为了更好地加强后勤工作的管理,充分调动后勤职工的工作进取性,我校对照《学校工作管理手册》建立健全了一整套后勤各类人员的规章制度以及各个岗位的职责。各项制度的健全,使我校全体员工得以认真对照,履行自我的职责,扎扎实实地工作。

二、规范财务行为,管好固定资产,做到勤俭持家。

我校后勤财务人员认真学习法律规章、财经制度,做到帐目日清月结,帐款相符无差错;建立预算支出财会专业人员把好第一关,校长审核的层层把关制,做到收支有计划、有审批、有手续;做好校长的参谋和助手,为学校当家理财。协助校长坚决执行市教育局、物价局文件,规范学校收费工作,做好各项费用的申报、审批、收交、结算工作;严格遵守国家和上级规定的财经纪律,为学校管好、用好钱;坚持一支笔审批,对重要开支,及时向校长汇报,进取出主意、想办法、寻求解决问题的有效途径。加强收费行为管理,严肃财经纪律,禁止乱收费,做到收支两条线,所有收费必须进入财务处并上交“财政集中支付中心”。

根据教育、教学和师生生活中的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行。坚持合理开支的原则,修旧利废,把节俭每一分钱当作大事来抓。

明确固定资产的管理范围,按照财务部门的管理规范进行管理,建好由财政部门统一监制的固定资产总分类账,并做到账实相符。学校办公用品购置后及时登记,入帐,并建立损失赔偿制度。对学校的固定资产及时核查,按规定进行上报、审批。科学地管理学校的资产,利用暑假期间为教室安装了防盗网和防盗门,确保我校固定资产的安全。

三、按部就班、合理运用资金,努力改善办学条件。

后勤部门管的情景很多很杂:吃、喝、拉、撒、睡、生、老、病、死、退等,无所不包。这些工作关系到师生员工的切身利益。后勤人员仅有为学校师生员工的工作生活供给方便,满足他们的合理要求,才能解除他们的精神负担,使他们能够专心致志地从事工作和学习。

本年度,根据"立足现实,着眼未来,科学布局,分步实施"的原则,我校克服资金的困难,做了如下实事:

1、为优化、美化学校,学校派专人管理,进行树木的剪修、草地绿化,栽花种花,优化师生工作、生活环境,美化学校。

2、学校投入了很多的财力、物力对我校老化的电线电路进行改造。利用暑假为每个教室安装了电扇,确保教师和学生有一个良好的学习环境。为确保冬季取暖的正常运行,提前对暖气管道进行了全方面的排查、更换。

3、小班化实验区的工程建设完成后,做到教室内电教设备、钢琴、空调各种设施配套到位,清洁工具、课桌椅统一购置、编号、登记管理。

4、进取做好勤工俭学工作,强化临时工管理,对水、电、绿化、清洁等具体工作勤检查。开源节流、勤俭持家,确保实现少花钱、多办事、办好事。

5、做好教师工资、职称评定考核工作,做好老干部和计划生育工作。

四、综合治理,安全稳定,充分发挥后勤的保障作用。

认真学习和执行河北省教育厅《关于学校安全与治安管理工作的若干规定》,牢固确立安全第一的意识,把学校安全工作列入学校管理的重要议事日程,建立一套行之有效的学校安全管理体系。对活动区的器械天天检查,杜绝事故隐患。学校锅炉有专人负责,不让学生接近。我们后勤人员紧紧配合学校抓常规管理,做到学生课间有教师监督,活动区域有教师跟踪,落实保卫工作的一日常规,建立交接班制度。加强学校财产保卫和学生保卫工作,进取与公安机关配合建立“人防”、“物防”、“技防”的安全体系。

总务处与教育处密切配合,在学生中成立了纪律、环境、卫生、安全检查组,利用课余休息时间对全校的纪律情景、环境卫生状况、安全防范措施进行巡回检查,发现问题及时纠正,并倡导师生如发现学校有不安全隐患可随时向总务后勤反映。同时,在后勤工作中还充分发挥教师的参与评议作用,由食品卫生安全工作教师监督,对学校食堂的卫生、饭菜质量等随时检查监督,提出改善方案,极大地促进了食堂工作、食品卫生安全工作和学校后勤的管理工作。

五、新发展、新思路

随着办学规模的扩大,随着学校新教学楼的建设和施工,学生宿舍、食堂等已无法适应学校发展的需要。应对存在的问题,我们后勤工作要充分运用学校的人流、物流、时间流、信息流提高办学质量,树立学校大后勤观念,将学生宿舍、食堂、门卫管理、卫生保健、学校绿化美化等后勤管理服务方面通盘研究,不断完善各种制度,搞活用人机制,建立一支热心为教学服务,熟悉业务,能动手实干,异常是具有高度食品卫生安全意识和职责感的后勤工作队伍,使后勤工作成为学校发展的坚强后盾。改变“等”、“靠”、“要”的思想,大胆创新,变“管理”为“服务”,变“花钱”为“挣钱”,使学校后勤工作走上市场化和社会化的新路子。构成学校大后勤工作的强大合力。我们相信,在局领导的正确指导下,在学校领导班子的精心谋划下,在全体教师的共同努力下,我校的后勤工作将会开创出一片新的天地。

厨师个人自我鉴定篇五

20__年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去半年工作中的不足,把新半年的工作做好,过去的半年在领导的关心和同事的热情帮忙,经过自身的不懈努力,在工作上取得了必须的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的半年,过去的半年也许有失落的,悲痛的,有成功的,开心的,可是那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自我打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者,懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好,你好,我好,大家都会好的。现将工作总结如下:

一、培训方面

1.托盘要领,房间送餐流程。

2.大,中,小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3.宾馆相关制度培训与督导。

4.出菜途径相关安全意识。

5.对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面

1.上级是下级的模范,我一向坚持以身作则,所以我的班组十分团结。

2.我对任何人都一样,公平,公正,公开做事。

3.以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

三、作为我本人,负责传菜工作

1.负责厅面的酱料运转。

2.传菜出菜相应输出与控制。

3.传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点

1.人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2.由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱,不明白为他人换位思考,做今日的我真难啊!

3.为什么招不进人的原因,这是须及时解决的最大问题。

4.什么叫编制,什么叫发展,什么叫提高,什么叫改善,什么叫管理,什么叫谁管谁,什么叫谁为谁维护谁,要怎样才能稳定。

5.望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在上半年度做的不到位

1.部分员工礼貌礼节,仪容仪表不到位。

2.有时没按相关标准操作。

3.由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

总之,20__年下半年又是以今日作为一个起点,新目标,新挑战,在新的半年中继续努力工作,勤学习,勤总结,最终祝愿我们宾馆生意兴隆,财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,祝愿各位同事在新的半年里续写人生新的辉煌!

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