酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告(优质7篇)

时间:2023-09-02 06:30:26 作者:纸韵 酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告(优质7篇)

随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告篇一

随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在xx宾馆,餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。

2.1实习时间

20xx年04月08日-20xx年10月08日

2.2

xx宾馆

xx宾馆座落于山东龙口xx工业园旅游景区,是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及娱乐、休闲为一体的三星级旅游涉外宾馆,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完美,以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。xx宾馆拥有大、中、小会议室15处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。

3.1实习岗位

餐饮部

3.2实习内容

2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

8、参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

9、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;

4.1实习收获

通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

4.1.1服务技能的提高

在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了xx景区的一些基本旅游知识,和xx附近的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。

4.1.2从业能力的提高

酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

(2)交际能力 因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高 观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

(4)记忆能力 餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

(5)在酒店中可以遇见形形色色的人,当然也会遇到各色的突发事件和矛盾,这就需要有良好的应变能力,当遇上突发事件,酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原因,客人的动机,并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决,这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决,使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

4.2实习体会

4.2.1酒店培训的重要性

随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的`人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

(1)从公司来讲 这是公司应尽的责任,有效的培训可以减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照一定的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,管理知识和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才,即使招得到,也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。

(2)从员工来讲 可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,文化素质,技术素质,身体素质,能力素质等,不可能是完美无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素质,达到企业的要求,也是自己的进步。

(3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统 正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在现在好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到一定阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。

酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告篇二

再不顺的生活,微笑着撑过去了,就是胜利。多笑一笑,你的人生会更美好,一定让自己微笑如花,只有具备了淡然如花的人生态度,任何困难和不幸才能被锤炼成通向平安的阶梯。

人生的目标,在于向前,也在于拐弯。背不动的,要放下;伤不起的,要看淡;想不通的,可以不想;恨不过的,要抚平。人生,就是一个修炼的过程,何必用这一颗不平的心看待人和事,作践了自己,辜负了岁月。

人生千灯万盏,不如心灯一盏。心生欢喜,欢喜才会伴随自己;充满感激,幸福才会跟随自己。感恩,让精神富有;贪求,让生命贫穷。真诚,让人生灵动;宽容,让心灵安宁。微笑,最高雅的修饰;倾听,最有效的沟通;自信,最坚强的壁垒;学习,最有效的利器。

受人批评是一件令人难受的事,受到不合理的批评更加如此。有的人愤怒,有的人哀怨消沉,而有的人则变得理性而积极。

要相信,这个世界里美好总要多过阴暗,欢乐总要多过苦难,还有很多事,值得你一如既往的相信。

活着,要学会接纳,所有的爱恨情仇,都是生命的一部分,别用情感来选择,莫拿标准去衡量,只有斑斓多姿,才能领略各异风景;要懂得宽容,外界与他人,没谁非要沿着你的轨迹,佛以悲胸阔,人因谅得友,聚散天定,对错随心;要坦然淡忘,往昔心灵的负重,重叠为精神的枷锁,唯有放下,方不至于太累。

处理人际关系是世界上最复杂的事之一,你以为彼此是知心死党,别人觉得不过泛泛之交。你以为感情永远不散,当渐行渐远才记起许久没联络。有些人忘了感情需要经营,否则怎么会孤独至此。

我们都曾有一颗玻璃心,晶莹易碎。后来,坎坷和磨砺总会把它变成了成防弹玻璃心。这样也好,晶莹依旧,阳光依旧,在枪林弹雨的生活中看清生活却不被生活所迫。

命运中最核心的东西,是学习,人生如花草,若无学习之浇灌,再艳丽亦将枯萎。能够促使你学习的,是勤奋,早起的鸟儿有虫吃,只有在勤奋中方可触及梦境;永保勤奋之姿的,是坚持,成败原本咫尺之遥,看谁可以最后咬牙三分钟。坚持的长短,源自有无好胜之心,那些打败你的,说到底,还是你自己。

人生的优势在于,与众不同。人,作为大自然的生物,就像浩瀚天宇的一粒尘埃,恰似划破夜空的一颗流星,短暂而又渺小。我们匆匆地来到这个世界,在经历了人间的喜怒哀乐、酸甜苦辣,蓦然回首才发现我们已走近耄耋之年,而诸多的夙愿还未实现。

所有光鲜亮丽的背后,都曾熬过无数个不为人知的黑夜。

人生在世,短暂不过百年。简简单单的日子,简简单单的生活,简简单单的幸福着。人生的得与失、恩与愁、是与非,懂得去平静的处理和对待,给心灵一点空间。心平气和,朴素自在,平平静静,愉愉快快,忘记别人那句嘲笑你的话,不看别人那张嘲笑你的脸。

人之所以会心累,在于徘徊;人之所以前行,在于感恩;人之所以快乐,在于豁达;人之所以成熟,在于看透;人之所以放弃,在于选择;人之所以宽容,在于理解;人之所以为人,在于感情;人之所以充实,在于过程;人 之所以成功,在于勤奋;人之所以幸福,在于知足。

淡泊岁月,从容人生。随缘的人,总能在逆境中,找寻到前行的方向,保持坦然愉快的心情。拥有一份随缘之心,你就会发现,天空中无论阴云密布,还是阳光灿烂;生活的道路上无论是坎坷还是畅达,心中总会拥有一份平静和恬淡。

一念花开,一念花落。这山长水远的人世,终究是要自己走下去。人在旅途,要不断的自我救赎。不是你倦了,就会有温暖的巢穴;不是你渴了,就会有潺潺的山泉;不是你冷了,就会有红泥小火炉。每个人的内心,都有几处不为人知的暗伤,等待时光去将之复原。

人生不易,珍惜拥有,感谢经历!曾经拥有的.不要忘记;已经得到的更加珍惜;属于自己的不要放弃;已经失去的留作回忆。累了把心靠岸;痛了才享受生活,伤了才明白坚强;总有起风的清晨,总有绚烂的黄昏,总有流星的夜晚;不管昨天、今天、明天,能豁然开朗就是美好的一天。

人生就是一列开往坟墓的列车,路途上会有很多站,很难有人可以至始至终陪着走完,当陪你的人要下车时,即使不舍,也该心存感激,然后挥手道别。

人生,到底还是活一回心境。少要求一点别人,多要求一下自己;少强求一下生活,多奉献一份真诚;少一份追逐,多一份平和;少一点抱怨,多一点感恩,知足。阳光无处不在,幸福之花朵朵开放。

我们说过的话,做过的事,走过的路,遇过的人,每一个现在,都是我们以后最美好的回忆。无须缅怀昨天,不必奢望明天,只要认真过好每个今天,说能说的话,做可做的事,走该走的路,见想见的人。脚踏实地,不虚度,继续唱着歌,快乐悲伤都要记得,就算心碎也要拥有最美的姿态。

人生无需拒绝平淡,无需恐惧风雨,生活本来平淡如水,放一点盐就会是咸的,放一点糖就会是甜的,放一点咖啡就会是苦的,放一点茶就会是香的,想调成什么味道,全凭你自己。安静一点,淡然一点,沉稳一点,随意一点!

人生就是一种追求,一种努力,一种期盼。渴望着把梦想变成现实,将虚幻化为真实。生活,因梦想而美好;人生,因梦而苦闷。然而,再难的道,也有尽头;再长的路,也有出口,坚持就会有光明。

酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告篇三

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观 

三、品牌管理,酒店主抓八大工作 

(一)以效益为目标,抓好销售工作 

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作 

(三)以客户为重点,抓好物业工作 

(四)以质量为前提,抓好客房工作 

(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。 

(六)以降耗为核心,抓好维保工作 

(七)以精干为原则,抓好人事工作 

(八)以“准则”为参照,抓好培训工作 

1、设施设备不尽完善。 

3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应 变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导2007年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告篇四

尊敬的各位领导、老师、各位代表:

大家好!

一、生活部

生活部的20多名成员,每天对各年级各班的清洁卫生进行检查,及时将结果反馈给班级,并将汇总结果上报德育处,为文明示范班的评选提供了详实的数据。生活部协助学校进行了食堂服务工作的问卷,深得学校好评。运动会期间,生活部负责团委学生会服务站的工作,得到学校高度赞扬。

二、体育部

者服务工作,为运动会的圆满完成作出重要贡献,深受大会组委会的好评。一句话说得好,一般的同学不进体育部,进体育部的同学不一般。

三、学习

学习部组织7次了颇具特色的”树德学习论坛”,,2次高中“1+1”学习经验交流会,深受广大师生好评。学习部初步尝试搭建“智慧大挑战”的平台,让同学们初步了解大学自主招生考试题,同时,还参与组织校园英语剧与课本剧比赛,因出色的组织工作,比赛得以圆满成功。

四、文艺部

文艺部作为校园文艺活动的先锋队,以策划组织文艺活动为己任。该部门负责“每周一歌”的教歌活动,选取青春积极向上的歌曲而深受同学们喜欢。文艺部和其它部门积极协作,精心组织了4次“周末留校学生文娱晚会”,成为校园的一大亮点,受到学校的高度关注。在纪念“一二•九运动”歌咏比赛、校园风采大赛、校园英语剧比赛等活动中,承担了比赛的编排主持和后勤组织工作,已充分说明了文艺部的正在茁壮成长。

五、纪检部

六、《树德潮》

佳校园文学刊物”。本届编辑部先后出版了4期《树德潮》。为了《树德潮校庆特刊》的推出,编辑部的师生夜以继日,为八十周年校庆奉献出了一份沉甸甸的贺礼。《树德潮》携手《树德时报》逐渐扩大影响,省内外不少学校、学生家长希望邮购,以此了解树德中学。

七、广播站

广播站精心编排的栏目既关注时事,又把握流行。他们与其他各部门之间广泛合作,不断提升了节目品位。在军训、运动会期间,负责征集、审查、播报通讯稿件,及时宣传树德学子的良好的精神面貌。在中午和下午休息时间,各栏目采集、播报反映校园文化、紧跟时代脉搏的信息深受全校同学的热烈欢迎。

八、电视台

电视台团结合作,求实创新,关注校园生活,宣传校园活动,并且在配合学校的思想教育工作中起着重要的作用。电视台制作了教师节庆祝会、军训、运动会、周末留校学生文娱晚会、“一二•九”歌咏比赛、德育论坛、校园风采大赛等节目的专辑。20 年,校园电视台选送的电视短片“希望•前方”荣获省级、国家级金奖。

九、办公室

办公室协助主席处理学生日常繁杂的工作,协调各部门之间的工作。20 年,办公室三操、教室卫生检查数据的整理,协助分发各类资料,参与组织学生会的招新工作,负责安排各类大型活动中部门的分工,处理了学生会大量的临时性的工作。保证了学生会信息的及时收集和传达。

十、学生会参与学校的其他工作

1、树德论坛。学生会各部门全面参与了2009年树德论坛的筹备,使树德论坛真正成为学校老师、同学和家长交流的平台和心灵沟通的桥梁。

2、校庆。除了《树德潮》编辑部以外,校园电视台还拍摄制作了校庆特别节目,学生会的许多同学参与校庆的接待和宣传工作。

3、组织学生参加了20 年8月的“成都模拟联合国”、10月的“西南模拟联合国”,观摩了“西南财经大学模拟联合国”。

4、参与接待国外访问团。20 年4月接待美国海尔盖特中学访问团,10月接待泰国华裔青少年代表访问团,我校同学向来宾表演了民乐、舞蹈、书法,得到高度赞扬。

同学们,学生会是一个和谐的大家庭,需要你我共同努力建设。在此,我代表学生会诚挚地欢迎你们的加入,相信你们会给树德的学生会带来蓬勃的朝气!让我们携手并肩,继承并发扬求真务实、热情负责、高质高效的优良传统,乘着新一轮红日升起之际,以崭新的面貌为树德的学生会再添光辉灿烂的一笔!

谢谢大家!

酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告篇五

为深入贯彻落实《xx_有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》(xx字[20xx]xx号)的相关精神,切实做好消防安全宣传工作,公司本着重点突出、特色鲜明、思路拓展、覆盖全面的工作目标,全力推动消防宣传月活动开展,达到全面提高广大职工的消防安全意识和消防安全素质的目的。

我公司高度重视“119”消防宣传月活动工作,认真落实xx集团公司的指示精神,严谨细致的开展各项工作。

一是公司召开各单位领导干部动员会,公司总经理高永春要求各级领导提高认识,进一步增强做好消防安全工作的紧迫感和责任感,不讲条件、不怕投入,务求实效。常务副总经理刘海春明确指出,消防安全是冬季安全管理的重中之重,各单位要明确责任,紧密围绕“xxxxxx”的消防宣传月主题,扎实推进消防安全工作。二是我公司结合《xx_有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》,制订了《xx_有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》并下发正式文件,成立了以总经理为组长的消防宣传月活动领导小组,明确了工作重点及活动安排,为消防宣传月活动的开展指明了方向。

三是各分厂(科室)、作业区利用各类会议,第一时间将公司消防宣传月活动内容传达到每一个班组、每一名员工,做到无死角、全覆盖。

一是在公司范围内开展了消防安全主题征文活动。以“人人参与消防,共建平安xx”为主题,宣传报道消防安全教育培训、消防设备隐患排查、火灾应急救援演练等内容。各单位积极响应,员工踊跃参与,抒发自身消防安全心得体会。本次主题征文活动共收到各单位文字及图片来稿23篇,已在xx报上发表2篇。通过全体员工的努力,为公司描绘了一幅丰富多彩的消防宣传知识画卷。

二是消防宣传警示教育看板展览。公司根据以往典型火灾事故案例及消防安全常识等内容制作消防宣传展板,分别在公司厂区主要出入口进行了为期一个月的循环展示,提升职工消防意识,普及防火、灭火知识,营造了浓厚的消防宣传月活动氛围。各单位员工自主学习,在匆忙的工作脚步下驻足,在纷扰的作业环境中注目,形成了一道靓丽的消防宣传活动风景。

1580地下是公司消防安全的核心区域,电缆间、电缆通廊、液压站及润滑站等重点防火部位均集中于此,一旦发生火灾后果不堪设想,所以迅速有效的应急救援处臵措施是避免人身伤害及财产损失的重要手段。我公司于20xx年11月30日,在1580地下电缆间开展了公司级火灾事故应急救援演练活动,重点演练了火灾事故发生后消防喷淋系统的使用,人员正确疏散逃生的方法,以及烟气中毒人员的应急救护技能,强化了岗位员工的应急救援技能,提高了事故状态的应急响应速度。本次参与演练单位包括点检作业区、生活服务中心、动力煤气防护站,检修公司等相关单位,各单位相互协作,分工明确,行动有序,达到了互辅互助的应急救援目的。

消防月期间,各作业区也相继开展了形式多样的岗位应急处理措施的演练20余次,锻炼了基层岗位员工事故应急处臵技能,从实战角度出发,使演练更具有针对性,减少了形式,增加了实效。

俗话说火灾猛于虎,如何拔掉猛虎的獠牙,切断猛虎的利爪,是消防安全工作永恒不变的主题。从严、从细的消防隐患排查工作成为打虎的一把利器。

一是开展了公司消防安全专业检查工作。结合冬季防火工作特点,11月下旬由安全科牵头,相关作业区作业长、安全员、技术员共同参与,对公司重点防火区域进行了消防安全专业检查,共计查出消防隐患31项,涉及器材维护管理、防火封堵、液压润滑站室管理等方面。本次消防安全专业检查以1580地下液压站、连铸液压站等公司重点防火部位为重点,强化火灾高发时期各单位消防安全管理,为冬季防火工作打下了坚实基础。

二是进行了电气防火专项检查工作。由设备科牵头对各单位进行了电气防火进行专项检查。以电缆防火封堵、临时用电管理、配电柜接线以及各种电热设备的检查为主要内容,共查出各类电气防火隐19项,以更专业的视角,消灭火灾隐患。

三是进一步推进作业区消防隐患自查工作。作业区作为消防隐患排查工作的第一道防线,起着至关重要的作用。消防月期间,各作业区由作业长组织开展了消防隐患自查活动,同时结合值班作业长夜间巡查、岗位员工班前检查等隐患排查形式,形成了以作业长、值班作业长为核心,岗位员工为依托的作业区消防隐患排查体系,将隐患消灭于萌芽状态。

11月恰逢二期炼钢、1580大修,各作业区克服大修任务紧、生产任务重等客观因素,利用班组安全活动会、班前、班后会等时间,根据作业区自身特点,分析讨论本区域、本岗位火灾危险性、预防措施和控制方法,组织岗位员工辨识作业过程中的危险源,更新相对应的现有控制措施。同时组织岗位员工进行消防安全知识全员答题,培训考试相结合,进一步加深消防安全在员工心中的重要性。

消防宣传月期间,安全科利用公司安全例会时间,召开了作业长“忆事故,谈防火”座谈会活动。结合公司作业长制推进工作,以作业长为主角,剖析火灾事故原因,解读消防安全措施,交流消防管理方法,探索作业区消防安全管理的新思路、新方法。

外委施工管理一直是公司消防安全管理的薄弱环节,施工人员的消防安全意识不强,消防安全技能不高,作业过程中往往会为火患提供“便利条件”。

消防月期间,公司进一步强化对1580成品跨加长项目,渣跨厂房加固项目的督导检查工作,面对施工人员对作业现场环境不熟悉、生产施工同时进行等客观因素,公司重拳出击,重点整治施工现场动火作业,严把安全措施的落实。同时针对施工项目特点成立了安全巡查小组,以消防管理的高压态势,打击违规作业,发现违规立即停工,再培训,再教育,确保整个施工项目的消防安全。

公司在关注生产区域外委施工项目的同时,对炼铁临时居住区域的消防安全管理不放松。在日常督导检查的基础上,进一步纵向深入,要求施工方制定了临建居住区用电安全管理制度、临时居住区应急疏散逃生预案等管理要求,从管理上杜绝火患源头。另外由设备、保卫等部门组成了消防安全管理小组,24小时全程督导检查,强化过程管控,打开了临时居住区消防安全管理的新局面。

“119”消防宣传月即将过去,但消防安全工作只有起点,没有终点,在下一步的工作中,我们将按照xx集团和上级主管单位要求,结合我单位实际情况和冬防工作特点持续推进防火工作,切实加强消防安全教育和防火、灭火知识普及,逐步提高全员消防安全素质,深入排查火险,预防火灾,为公司的生产经营工作营造良好的消防安全氛围,为广大职工创造安全有序的工作环境。

酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告篇六

进入酒店成为一名前台的新员工也已经有一段日子了。在这里先是经过了培训,然后又是在岗位上边做边学,我感到这段时间的生活过的非常的充实。

一、培训的学习

在进入正式工作我们经历了很长一段时间的培训学习,不仅仅是对酒店前台的基本操作技能的学习,更重要的,也是最基本的,就是在礼仪方面的培训。虽然前台的基本操作也是非常重要的,毕竟为顾客入住和结算都是不能出错的。但是,说道前台,第一个令人想到的词就是“服务”。作为酒店服务的代表,前台可是很重要的职位。无论是入住还是退房,不管是询问还是投诉,前台都是顾客们最先想到也是最先找到的地方,作为这样的一个岗位,可以说就是酒店的最高服务代表!要是前台都做不好服务,那顾客对酒店的评分就会直线向下。

而服务,又有很多的要求,对顾客的语气、用词是基本,对待顾客时是什么样的仪态又是关键。最最重要的,还是要面带微笑。总之,在礼仪的训练中,我学会了很多的技巧,也被纠正了很多过去不好的小习惯,让我在工作能力上又大大的得到了提升。

二、工作上

培训了这么久,究竟怎么样,到底还是要在工作上见真章,我作为一名试用人员和一名老员工一起工作,同时也是在工作的时候以同事为榜样的不断学习。在经过了实际的工作过后,我不禁感叹,果然正式的工作比起培训要严格很多。没有多余的动作,每一个动作都做的刚好到位,这就是我同事的实力。我也曾为自己的能力感到过疑惑,但是还好热心的同事从来都会来对我开导,教导我在工作中的经验,就是因为这样,我才能在这份岗位上做到现在的程度。

三、总结

总之,到了现在正式的工作才刚刚开始,我也会不断的努力去取得更好的成绩,为酒店带来更多的利益。希望自己和酒店都能在之后的日子里成绩蒸蒸日上!

酒店工作情况汇报 酒店餐饮工作报告篇七

写好一份工作报告并不是很难,只要你知道的写报告的答题框架,然后再有一点自己的文笔,润色出一片好的工作报告并不难。

各位代表、同志们:

我代表……做报告,请各位代表审议。

一、过去工作回顾

二、未来工作展望

通读全篇,我们可以发现工作报告有如下几个特征:

1、总结的客观性

2、措施的可行性

3、执行的约束力

4、明确的目的性

这几点,在以下的探讨中我们会有更深的认识。

在过去工作回顾这部分,常常谈及主要业绩、主要体会、存在的主要问题这三点。我们知道,只有认真分析总结经验教训,才能更好地为下一步工作提供参考依据。业绩是肯定成绩,鼓舞人心的;体会是交流心得,再接再厉的;问题是发现不足,予以改进的。

在未来工作展望这部分,常常是先分析形势,然后明确任务。分析形势是我国由来已久的、报告中不可或缺的一部分,它可以让员工知道当前的情况,增强他们的归属感。明确任务时一定要具体:首先是基本情况。需要对前期计划执行情况进行概要说明,从而根据下阶段的特点,找出当前执行计划的有利条件和不利因素,以确保新的工作计划建立在切实可行的基础上。其次是经预测和论证,客观地把工作计划分解到各具体部门,使之成为各部门的具体任务,包括对工作数量、质量、效率、经济效益等的要求。最后是步骤和措施。它要求写明?样做?问题,包括指挥机构的建立、制度的形成、责任部门的分工协作、时间安排等。它要尽可能具体、详尽,便于检查,以确保工作计划在执行中环环相扣,衔接自如。

这就是写工作报告的大框架,只要你按照这个框架来写,再套用你们公司的实际,领导发言的内容,就不难写出一份很好的工作报告。

不过总的来说,工作报告写的越少越好,会开的越少越好,这样才不会浪费过多的时间在开会的过程中。效率的提高就要从报告中开始,工作报告要尽量写的简明一些,这样才会让领导读的舒服,员工听的舒服,对大家都有好处!

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